Рецепты вторых блюд с говядиной: Блюда из говядины на второе

Содержание

20 быстрых и вкусных рецептов

Рецепты
04.10.2020
Оксана Швец

Фото: ok.ru

Говядина вкусная и полезная, и еще – не такая жирная как свинина. Но ее важно правильно сделать, чтобы не пересушить и не испортить. Не хватает идей и фантазии? Тогда специально для тебя мы собрали 20 быстрых и вкусных рецептов, что можно приготовить из говядины!

1. Говяжий стейк

Фото: medicalland.gr

Пожалуй, самое простое и уж точно беспроигрышное блюдо из говядины.

Тебе понадобится: 500 г говядины, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. горчицы, 1 головка чеснока, 1 ст.л. растительного масла, кунжут, перец.

Приготовление: Смешай соевый соус с маринадом, обваляй говядину и оставь мариноваться. На сковороде обжарь зубчики чеснока и выброси, сразу же обжарь стейк по 2-2,5 минуты с каждой стороны. После сковороды заверни мясо в фольгу и оставь на 10 минут, а при подаче посыпь кунжутом.

2. Лапша с говядиной и овощами

Фото: zen.yandex.ru

Добавь в китайский рецепт любимые пряности – чем больше, тем лучше!

Тебе понадобится: 350 г говядины, 200 г лапши, 500 г брокколи, 8 шампиньонов, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 см корня имбиря, 2 ч. л. кунжутного масла, 1 ст.л. крахмала, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. коричневого сахара, 0,5 ч.л. хлопьев чили, по 70 мл хереса и устричного соуса.

Приготовление: Измельчи все овощи, разбери брокколи и нарежь мясо полосочками. Говядину с луком замаринуй в смеси соусов, хереса, кунжутного масла, крахмала и специй. Обжарь брокколи с грибами, убери из сковороды, в ней же обжарь мясо и снова добавь овощи. Смешай все с лапшой и сразу же подавай.

3. Котлеты из говядины в панировке

Фото: vtorueblyda.ru

На свое усмотрение добавь в фарш томаты, грибы, кабачок или сыр.

Тебе понадобится: 500 г говядины, 1 луковица, 4 ст.л. соевого соуса, перец, 2 ст.л. крахмала.

Приготовление: Измельчи говядину в фарш, добавь мелко рубленый или тертый лук и остальные ингредиенты. Перед формированием котлеты отбей каждую порцию и сформируй, а потом обжарь. Если хочешь – отправь котлеты ненадолго дойти в духовку.

4. Говядина в томате с солеными огурцами

Фото: arecooking. ru

Хорошо, что для этого рецепта подойдет любая часть – огузок, шея, не существенно.

Тебе понадобится: 1 кг говядины, 6 соленых огурцов, 2 луковицы, 2 моркови, 3 ст.л. томатной пасты, 2 стакана бульона, 2 ст л. муки, 4 лавровых листа, 8 горошин черного перца, оливковое масло.

Приготовление: Нарежь мясо средними кубиками, обваляй в муке и обжарь до красивой корочки. Выложи его в форму или в 4 порционных горшка. Нарежь лук с морковью, обжарь, потом протуши их в томатной пасте и положи сверху. Огурцы нарежь кубиками и засыпь в последнюю очередь, разложи специи, влей по бульон и запекай час при 200 градусах.

5. Жаркое из говядины в рукаве

Фото: domashniy.ru

Минимум участия в процессе готовки – максимум вкуса!

Тебе понадобится: 500 г говядины, 4 картофелины, 2 моркови, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. оливкового масла, специи.

Приготовление: Нарежь мясо и овощи крупными кусочками, а чеснок мелко наруби. Сложи все в рукав, засыпь специи, затяни, тщательно перемешай и на 40 минут убери в духовку при 200 градусах.

6. Картофельные котлеты с говядиной

Фото: ideireceptov.ru

Очень простой и бюджетный рецепт блюда, которое можно приготовить из говядины.

Тебе понадобится: 600 г картошки, 200 г говядины, 1 луковица, 1 яйцо, 2-3 ст.л. муки, специи, панировочные сухари, 3 зубчика чеснока.

Приготовление: Отвари картофель и разомни его в пюре, а из говядины сделай фарш. Смешай их с яйцами, мукой и специями, добавь рубленый лук и чеснок. Сформируй котлеты, обваляй в панировке и обжарь на сковороде.

7. Чахохбили из говядины

Фото: gruziyagid.ru

Для этого рецепта выбирай кусок мяса пожирнее, чтобы не добавлять масла.

Тебе понадобится: 500 г говядины, 4 луковицы, 500 г помидоров, 1 перец, половина головки чеснока, пучок зелени.

Приготовление: Нарежь и обжарь говядину, добавь к ней лук и прожарь еще 10 минут. Очисти помидоры от шкурки, измельчи и добавь в сковороду со специями, измельченным перцем и чесноком еще на 20 минут. В самом конце добавь зелень, вскипяти и сними с плиты.

8. Говядина в томате с карри

Фото: wallpapermaiden.com

Для приготовления говядины редко используют карри, и очень зря!

Тебе понадобится: 500 г говядины, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 2 ст.л. оливкового масла, 50 г сливочного масла, 3 ст.л. томатной пасты, 1 ст.л. карри, специи.

Приготовление: Обжарь крупные кусочки говядины в смеси масле, добавь лук, чеснок и соль. Добавь томатную пасту и протуши все вместе полчаса, а за 5 минут до конца всыпь карри.

9. Говядина в сметане

Фото: attuale.ru

Рецепт настолько же простой, насколько и беспроигрышный.

Тебе понадобится: 300 г говядины, 5 ст.л. сметаны, 1 луковица, 2 ст.л. муки, специи.

Приготовление: Нарежь говядину потоньше и обжарь ее с луком до золотистости. Добавь воду, чтобы она покрывала мясо до середины, и протуши, пока она испарится. Добавь специи и сметану, а через 5 минут – муку, разведенную в 100 мл воды. Когда соус загустеет, можно снимать.

10. Говядина с медом и горчицей

Фото: zen.yandex.ru

Один из самых легких и самых вкусных способов, как запечь говядину.

Тебе понадобится: 800 г говядины, 7 ст.л. оливкового масла, по 2 ч.л. горчицы и меда, по 1 ч.л. паприки, базилика и перца, соль.

Приготовление: Промой мясо, а пока оно сохнет – смешай маринад из остальных ингредиентов. Обваляй в нем мясо со всех сторон, заверни в фольгу и на час-полтора отправь в духовку при 180 градусах.

11. Тушеная говядина с морковью

Фото: attuale.ru

В качестве гарнира подойдет картофель, паста или гречка.

Тебе понадобится: 600 г говядины, 200 г лука, 200 г моркови, 1 ст.л. паприки, специи, 100 мл растительного масла.

Приготовление: Выложи нарезанную говядину в глубокий сотейник и залей стаканом кипятка. Доведи до кипения и туши около 40 минут, пока жидкость испарится. Долей растительное масло, добавь лук с морковью и обжарь все вместе 10 минут. Приправь мясо, влей еще стакан горячей воды и снова туши 40 минут на малом огне.

12. Бефстроганов из говядины

Фото: uccellomaria.ru

Подобрали самый удачный рецепт классического домашнего блюда.

Тебе понадобится: 400 г говядины, 2 луковицы, 200 г сметаны, 2 ст.л. томатной пасты, 1 ст.л. муки, 50 мл растительного масла, специи, рубленая зелень.

Приготовление: Нарежь говядину ломтиками, отбей и снова нарежь тонкой соломкой. Обжарь лук, а когда он размякнет – добавь муку, сметану и томатную пасту. Отдельно обжарь говядину маленькими порциями, чтобы она не тушилась. Когда соус загустеет и слегка уварится, выложи в него мясо и протуши все вместе 3 минуты.

13. Говядина с брокколи в устричном соусе

Фото: pinterest.ru

Добавим немного изысканной экзотики к простым повседневным рецептам!

Тебе понадобится: 500 г говядины, половина луковицы, 400 г брокколи, по 10 г имбиря и кинзы, половина лимона, по 50 мл растительного масла и устричного соус.

Приготовление: Нарежь говядину тонкими ломтиками, натри имбирь, измельчи лук. Брокколи разбери на соцветия и привари в горячей воде буквально 3 минуты, после чего сразу охлади в холодной. Обжарь мясо на сильном огне, добавь лук с имбирем, брокколи и устричный соус. При подаче заправь говядину лимонным соком и посыпь кинзой.

14. Суп из говядины с рисом

Фото: my-izumrud.ru

Можешь взять любые другие овощи на свой вкус.

Тебе понадобится: 400 г говядины, морковь, 2 картофелины, луковица, 100 г риса, половина перца, помидор, 1 ст.л. томатной пасты.

Приготовление: Свари говяжий бульон, достань мясо и мелко его нарежь. За это время приготовь зажарку из лука, моркови, перца и помидор с томатной пастой. Засыпь в бульон рис, а через 5 минут – кубики картофеля с мясом. Когда картошка почти сварится, добавь зажарку и специи, и довари.

15. Говядина с тыквой в пиве

Фото: craftlog.com

Восхитительное осеннее блюдо для семейных и праздничных застолий.

Тебе понадобится: 500 г говядины, 0,5 л темного пива, половина тыквы, луковица, 1 морковь, 5 зубчиков чеснока, щепотка соли, сахара и корицы, 30 г сливочного масла, специи, лук-порей.

Приготовление: Нарежь порей кольцами, а говядину средними кусочками и обжарь их на сливочном масле. Добавь чеснок и специи, а еще через 5 минут – сахар с корицей. Залей мясо пивом и оставь тушиться на малом огне, пока оно выпарится. Добавь мелкие кубики моркови, а через 20 минут – тыквы, и протуши еще 20 минут.

16. Салат с говядиной и яблоком

Фото: zolotaya-roshya.ru

Думаешь, что это необычное сочетание? А что если добавить сюда еще и корнишоны?

Тебе понадобится: 200 г говядины, 1 сладкое яблоко, 1 луковица, 2 ст.л. яблочного уксуса, 1 ст.л соевого соуса, майонеза и сметаны, 4 корнишона.

Приготовление: Отвари мясо и разбери на волокна, а лук нарежь полукольцами и на 5 минут залей уксусом. Яблоки порежь тонкими дольками, смешай с луком и говядиной. Заправь салат соусом из тертых корнишонов, соевого соуса, майонеза и сметаны.

17. Говяжий гуляш

Фото: pulse.mail.ru

В зависимости от количества жидкости, можешь сделать густой суп или соус.

Тебе понадобится: 400 г говядины, 400 г томатов в собственном соку, 600 г картофеля, луковица, болгарский перец, 200 мл красного вина, 200 мл воды, 2 ст.л. паприки, 3 зубчика чеснока, специи.

Приготовление: Нарежь говядину средними кусочками и порционно обжарь на сильном огне. Отдельно обжарь лук с паприкой, добавь к ним томаты, вино и специи, доведи до кипения. Залей мясо соусом и протуши 40 минут на медленном огне. Добавь картофель и горячую воду, а через полчаса – перец с чесноком, и еще через 20 минут гуляш готов.

18. Салат из говядины с горошком и маринованными огурцами

Фото: pivopey.ru

Овощи можно менять или добавлять – все равно получится вкусно.

Тебе понадобится: 250 г говядины, 4 моркови, 2 луковицы, 2 маринованных огурца, 4 ст. л. горошка, 2 ст.л. майонеза и кетчупа, специи.

Приготовление: Отвари говядину и нарежь соломкой. Лук и так же нарезанную соломкой морковь обжарь по отдельности буквально по 2 минут. Смешай ингредиенты, добавь огурцы с горошком и заправь смесью майонеза с кетчупом.

19. Салат с говядиной и ананасом

Фото: cookpad.com

Мы привыкли, что ананас сочетается с курицей, но и с говядиной он очень хорош!

Тебе понадобится: 200 г говядины, 200 г консервированных ананасов, 3 яйца, 100 г грецких орехов, 100 г сыра, 150 г сметаны, 100 г майонеза.

Приготовление: Натри сыр на крупной терке, измельчи обжаренные орехи, а отварную или запеченную говядину нарежь мелким кубиком. Тем же кубиком нарежь яйца и ананасы, а сметану смешай с майонезом. Выкладывай слоями: говядину, соус, ананас, соус, орехи, яйцо, соус, сыр, соус.

20. Суп с говядиной и капустой

Фото: w-beauty.ru

Если у тебя снова пропадают остатки капусты – этот рецепт для тебя!

Тебе понадобится: 200 г говядины, луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. томатной пасты, 1 помидоры, половина кочана капусты, имбирь, специи.

Приготовление: Нарежь мясо и лук, обжарь их 5 минут, добавь имбирь, помидоры, чеснок, томат и специи. Все перемешай, залей водой и туши 10 минут на сильном огне. После этого добавь нашинкованную капусту, долей еще воды и вари до готовности.

Рецепты вторых блюд из мяса с фото

Акция «Загород»: привезем бесплатно. Даже на дачу

Скидка 200₽ на покупку от 1000₽ при первом онлайн-заказе

Лови промокод!

* Акции действует до 30 сентября 2022

VS28A6

Всего рецептов: 125

Из баранины

В духовке

Из мяса птицы

Из говядины

Из дичи

Из козлятины

Из кролика

Из оленины

Из свинины

Показать больше

МК

Тушеная свинина «Адобо»

Автор: Мария Кащенко

более 90 минут

Cостав

МК

Нежные куриные котлетки с творогом

Автор: Мария Кащенко

до 30 мин

Cостав

МК

Куриная котлета кордон блю

Автор: Мария Кащенко

от 30 до 60 минут

Cостав

МК

Шашлык в духовке

Автор: Мария Кащенко

от 30 до 60 минут

Cостав

ЮТ

Тефтели-ежики с рисом

Автор: Юлия Тангаева

от 30 до 60 минут

Cостав

МК

Курица с капустой, запечённая в рукаве

Автор: Мария Кащенко

более 90 минут

Cостав

МК

Говядина по-шотландски

Автор: Мария Кащенко

более 90 минут

Cостав

НTh

Праздничная запеченная индейка в специях и мандаринах

Автор: Нэтали Themodernproper

более 90 минут

Cостав

МК

Праздничная говядина в соусе «Терияки»

Автор: Мария Кащенко

до 30 мин

Cостав

МК

Куриные рулетики с клюквой и творожным сыром

Автор: Мария Кащенко

от 60 до 90 минут

Cостав

ЮМ

Рубленные куриные котлеты

Автор: Юлия Мухачева

от 30 до 60 минут

Cостав

МК

Гуляш из свинины

Автор: Мария Кащенко

от 60 до 90 минут

Cостав

В данном разделе портала Foodmood. ru собраны рецепты вторых мясных блюд. Они станут простым и вкусным вариантом для повседневных приемов пищи и торжественных поводов. Наши авторы раскроют все тонкости приготовления блюд из свинины, птицы, дичи, говядины, баранины. Это позволит вам заслужить похвалу от членов вашей семьи и гостей дома!

Какие рецепты вторых блюд из мяса вы найдете на сайте?

В рубрике «Просто и вкусно» вы найдете говядину «Ренданг». Приготовление этого блюда займет у вас не более получаса и станет отличным вариантом для вкусного ужина. Также оно поможет удивить неожиданно пришедших гостей и мысленно перенестись на побережье солнечной Индонезии.

Ребра-гриль в соусе барбекю — оригинальное американское блюдо. Оно поможет вам удивить своего мужчину и в полной мере раскрыть кулинарные таланты. Просто следуйте рецепту второго блюда из мяса с фото, планомерно двигаясь шаг за шагом. Еще одним простым и вкусным шедевром кулинарии для него может стать бургер с карамельным луком.

Любимым с детства блюдом русской кухни являются голубцы с мясной начинкой. На нашем портале вы найдете более свежую интерпретацию с оригинальными специями. Следуя пошаговым описаниям автора, вы сможете получить вкусный и сытный ужин для всей семьи.

Как пользоваться рецептом?

В каждой карточке вы найдете:

  • подробный перечень ингредиентов;

  • имя автора;

  • инструкции по приготовлению;

  • фотография результата;

  • необходимое время.

Мы уверяем вас: готовить — это увлекательно и просто. Мы раскроем для вас все тонкости простых рецептов вторых блюд с мясом. Это поможет вам избежать досадных ошибок на своей кухне.

Вашему вниманию представлены только проверенные варианты. Почерпните свежих идей у наших авторов и начните творить кулинарные чудеса прямо у себя дома. Приятного аппетита!

Также рекомендуем попробовать

МК

Свинина, запечённая с помидорами и сыром

Автор: Мария Кащенко

от 30 до 60 минут

Cостав

Блюда из говядины — 124 рецептов говядины с фото

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Вторые блюда

    • Выпечка

    • Выпечка и десерты

    • Гарниры

    • Горячие закуски

    • Десерты

    • Завтраки

    • Изделия из теста

    • Напитки

    • Салаты

    • Соус

    • Супы

    • Холодные закуски

    Метод
    приготовления

    Время
    приготовления

      • Мультиварка

      • Микроволновая печь

      • Хлебопечка

      • Блендер

      • Духовка

      • Пароварка

      • Фритюрница

      • Гриль

      • Скороварка

      • Медленноварка

      • Вок

      • Фондю

      • Горшочки

      • Варка

      • Тушение

      • Жарка

      • Готовка на пару

      • Приготовление на огне

      • Брожение

      • Соковыжималка

      • До 15 минут

      • 15-30 минут

      • 30-60 минут

      • Более часа

      • Более 2 часов

        • Азербайджанская

        • Азиатская

        • Американская

        • Английская

        • Арабская

        • Армянская

        • Белорусская

        • Ближневосточная

        • Болгарская

        • Венгерская

        • Греческая

        • Грузинская

        • Еврейская

        • Европейская

        • Индийская

        • Испанская

        • Итальянская

        • Кавказская

        • Китайская

        • Корейская

        • Латиноамериканская

        • Марокканская

        • Мексиканская

        • Немецкая

        • Польская

        • Русская

        • Тайская

        • Татарская

        • Узбекская

        • Украинская

        • Французская

        • Чешская

        • Швейцарская

        • Шотландская

        • Ямайская

        • Японская

          • Постные рецепты

          • Вегетарианские рецепты

          • Детское питание

          • Низкокалорийная диета

          • Диета-Магги

          • Кето диета

          Желаемые
          ингредиенты

          Исключить
          ингредиенты

          Время дня:

          Сложность:

          • Завтрак

          • Обед

          • Ужин

          • Перекус

          • Низкая

          • Средняя

          • Высокая

          Дополнительно:

          Тип рецепта:

          • Большая компания

          • Дети

          • Пошаговые фоторецепты

          • Видео рецепты

          Изысканное блюдо из говядины.

          Пошаговые рецепты вкусных вторых блюд с говядиной

          Простое говяжье мясо под осетинским соусом цахтоном сразу становится настоящим лакомством. Ингредиенты: говядины (лучше вырезки) — 400 гр, сметаны..

          На второе, Мясо

          Простой рецепт универсального (мужского) блюда из говядины, тушеной с помидорами и луком. Ингредиенты: вырезки говяжьей — 1 кг, свежих помидоров..

          На второе, Мясо

          Рецепт жюльена из мяса, под соусом бешамель, запеченного в каравае хлеба. Ингредиенты: мясо свинины или говядины — 800-900 гр, хлеб черный круглый (..

          На второе, Мясо, Жульены

          Очень популярное густое первое блюдо венгерской кухни, суп в виде гуляша из мяса говядины с овощами. Ингредиенты: говядины (лучше взять..

          На первое, Супы с мясом

          Очень вкусный украинский борщ, попробуешь и пальчики оближешь. Продукты для борща указаны на 5 л. воды. Ингредиенты: мяса — 600-700 гр, картофеля..

          Обыкновенный борщ из красной свеклы со свининой, говядиной или куриным мясом. Ингредиенты: мяса (свинины, говядины или курицы) — 500 гр,..

          На первое, Супы с мясом, Борщ

          Классический, несложный в приготовлении, рецепт на 2 порции бифштекса из говядины с яйцом. Ингредиенты: говядины (вырезки) — 300 гр, масла..

          На второе, Мясо, Бифштексы

          Вкусное мясное блюдо казахской кухни из баранины, говядины или конины. Ингредиенты: баранины (или говядины) с косточкой — 1,3 кг, лаврового..

          На второе, Мясо

          Вместо мяса говядины для приготовления бефстроганова также подойдет свиная вырезка или корейка. Ингредиенты: говядины (лучше вырезки)..

          На второе, Мясо, Бефстроганов

          Мясное блюдо из татарской кухни, практически аналог нашего мяса тушеного с картошкой. Ингредиенты: мясо — 500 гр, лука репчатого — 2 шт,..

          На второе, Мясо

          Большинство пользователей микроволновых печей привыкли смотреть на эту бытовую технику исключительно как на идеальное средство для быстрого. .

          На второе, Каши

          В Корее этот суп из морской капусты называют «Миеккук». Мясо говядины в составе супа можно заменить на мясо курицы. Ингредиенты: Морская..

          На первое, Супы с мясом, Овощные супы

          Среднеазиатское мясное блюдо из теста с начинкой из фарша, которое готовится на пару. Ингредиенты: Состав теста: Мука (пшеничная, первый..

          На второе, Мясо

          При отсутствии баранины для приготовления супа можно использовать мясо говядины. Ингредиенты: Мясо (говядина или баранина) – 700 грамм..

          На первое, Супы с мясом

          Шарики из мясного фарша, запеченные в духовке по итальянскому рецепту под винно-томатным пряным соусом. Ингредиенты: Фарш (свинно – говяжий,..

          На второе, Мясо, Тефтели

          Очень вкусный лагман из молодой говядины с макаронами спагетти. Ингредиенты: Спагетти – 400 – 600 грамм Филе (телятины) – 800 грамм Лук (репчатый,..

          На второе, Мясо, Овощи

          Полноценное основное блюдо из говядины (филе) с картофелем фри, грибами и соусом. Ингредиенты: Говядина (вырезка) – 125 грамм Жир (животный,..

          На второе, Мясо

          На этой страничке вы найдете самые вкусные, самые популярные и самые любимые блюда из говядины. Незаслуженно говядину считают жесткой и посему предпочитают другие виды мяса. Но смею вас уверить, что говядина может быть не менее нежной и вкусной, чем свинина. В этом нет никакого таинства, просто надо уметь правильно выбирать мясо и правильно его готовить. Пусть вас не пугает, что говядина капризна, на самом деле блюда из говядины готовить быстро и просто. В представленных рецептах подробно описаны все этапы приготовления говядины, а также даны полезные советы.

          Азу по-татарски из говядины

          Редко какое мясное блюдо может похвастаться не только нежным вкусом, но и практичностью, и быстрой приготовления, а вот бефстроганов может. Классический рецепт содержит: говядину, лук, сметану или томат…

          Очень вкусный и простой рецепт говяжьих отбивных. Мясо получается нежным и сочным, буквально тает во рту. Состав: говяжья вырезка, яйцо, мука, соль, перец, сахар, растительное масло…

          Пожалуй, это одно из самых популярных блюд из говядины. Готовится просто, получается вкусно. Состав: говядина, томатный соус, ложка муки, специи, зелень, вода или бульон…

          Вариация классического рецепта гуляша, в который добавляются шампиньоны. Блюдо приобретает изысканный вкус. Состав: говядина, шампиньоны, лук, томатный соус, специи…

          Нет ничего проще, чем взять кусочек говядины и поджарить ее с луком. А как сделать, чтобы мясо осталось нежным, описано в этом рецепте. Состав: говядина, лук репчатый, специи, растительное масло…

          Чтобы холодец получился вкусным и наваристым, да к тому же чтобы хорошо застыл, никак не обойтись без говядины. Читаем рецепт вкусного холодца. Состав: говяжья голяшка, говяжье колено, морковь, лук, специи…

          Ветчину можно купить в магазине, а можно приготовить самостоятельно по старинному французскому рецепту. Состав: окорок говяжий, голяшка говяжья, лук, морковь, белое вино, зелень, желатин. ..

          • Говядина
             — универсальный вид мяса, который содержит все необходимые нашему организму витамины и аминокислоты. Является лучшим источником таких веществ, как фосфор, цинк, магний, натрий и калий. Согласно мнению ученых, 200 гр. говядины обеспечивают человека таким же количеством питательных элементов, что и литр молока.
          • Способы приготовления этого мяса разнообразны. Его можно парить, тушить, жарить, варить и даже кушать сырым. Каждый из этих вариантов открывает перед любителями говядины совершенно новый спектр вкусовых качеств. По-своему замечательны сочный стейк, ароматный шашлык, многослойный рулет, вяленая бастурма или наваристый бульон.
          • Чтобы ваше блюдо из говядины получилось вкусным и нежным, при выборе мяса необходимо знать и учитывать кулинарные особенности той или иной части туши:
          • Шея
             идеально подходит для тушения, варки, хорошо запекать в духовке. Тонкие прослойки жира удерживают мясной сок внутри куска, потому это мясо получается особо нежным и мягким. Однако перед приготовлением не забудьте удалить сухожилия. Из шеи получается отличный гуляш или бульон для супа. А еще она может быть одним из ингредиентов фарша.
          • Зарез
             — часть шеи, расположенная ближе к голове. Ее можно сварить, получив бульон, либо стушить.
          • Грудинка
            . В этой части туши находятся кости, жир и мясо, потому грудинку обычно используют для готовки первых блюд.
          • Пашина
             — мягкая часть грудинки, которая состоит из прослоек соединительной ткани и прослоек жира. Поэтому, если сравнивать с остальными частями туши, она более жесткая. Из пашины обычно готовят первые блюда — супы и борщи. Также эту часть туши можно использовать для мясной начинки в пирожках и пирогах, но перед приготовлением не забудьте снять пленку.
          • Филе
             — самая лучшая часть туши, очень нежная, с малым содержанием жира. Располагается под ребрами. Нежная и рыхлая структура волокон позволяет нарезать классическое блюдо английской кухни — ростбиф, а также сделать гуляш, отбивные котлеты, рулеты.
          • Вырезка
             — часть филе, которая особо ценится у кулинаров и поклонников вкусных мясных блюд, к примеру, таких как ростбиф, бифштекс или жаркое.
          • Голяшка
             — нижняя часть конечности животного. Из говяжьей голяшки, отваренной с костью или без, можно получить отличное заливное или холодец. Кроме того, мякоть голяшки можно стушить с овощами, предварительно порезав на небольшие кусочки.
          • Бедро
            , огузок или оковалок. Нежирное мясо, из которого выходят отменные рулеты. Также можно приготовить сырой бифштекс по-татарски, фондю, ромштекс или жаркое.

          Если всем овощам и фруктам вы предпочитаете сочный стейк, а пирожное с удовольствием променяете на котлету, это статья для вас! Мы расскажем о том, как приготовить ужин из говядины, чтобы он получился вкусным, необычным и не слишком сложным, ведь не всегда хочется искать редкие ингредиенты. Предлагаем вам рецепты, порадующие не только завзятых мясоедов, но и тех, кто не готов кушать бефстроганов всегда и в любых обстоятельствах.

          Для начала определимся, как правильно выбрать и подготовить мясо.

          Филе – высший и 1-ый сорт

          Вырезка и края. Этот сорт нам понадобится для приготовления отбивных и стейков. Такое мясо характеризуется крупными волокнами, но без жировых прослоек и пленок. Оно должно быть яркого красного цвета.

          Темный кусок указывает на то, что мясо старое.

          2-ой сорт

          Это лопатка, грудинка и боковые части задней ноги. Волокна более плотные, грубые и хорошо подойдут для длительной термообработки – тушения или варки.

          3-ий сорт

          Рулька, голяжка, шея – они идеальны для холодца.

          Всегда, собираясь приготовить что-то из мяса, покупаем именно тот сорт, что нам нужен. Или подгоняем блюдо под уже имеющееся сырье, чтобы не получилось неприятной неожиданности, вроде слишком жесткого стейка или незастывшего заливного.

          Итак, приготовим для начала что-то совсем простое, но от того не менее вкусное!

          Говяжьи отбивные с хреном – прекрасный выбор для ужина после тяжелого трудового дня.

          • 700 г говядины режем толстыми кусками (в 1 – 1,5 см), отбиваем специальным деревянным или металлическим молотком, солим и перчим.
          • Чистим и шинкуем 1 луковицу, обжариваем ее до прозрачности, а, затем, выкладываем к ней мясо. Держим отбивные на сковороде на маленьком огне не менее 7-8 минут с каждой стороны.

          Приготовление соуса

          Как только мясо приготовится, перекладываем его в отдельную посуду и приступаем к приготовлению соуса.

          • В сковороду, где оно жарилось, наливаем четверть стакана воды и, как только получившаяся подливка закипит, засекаем время. Томим ее 2-3 минутки, затем процеживаем.
          • Для соуса смешиваем 4 ст.л. сливок с 2 ст.л. хрена (обычный покупной соус). К ним добавляем желток и вливаем процеженный мясной соус со сковороды.
          • Все перемешиваем венчиком, пока смесь не станет однородной.

          Отбивные подаем отдельно или с овощами на пару, зеленым салатом, рагу или картофельным пюре. Все поливаем соусом.

          Похожее блюдо из говядины – фаршированный антрекот, получается и вкусным, и весьма необычным по своему виду!

          Ингредиенты

          • Мякоть говядины (толстый край) – 300 г;
          • Бекон – 200 г;
          • Картофель – 200 г;
          • Яйца – 4 шт.;
          • Лук – 2 шт.;
          • Сметана – 200 г;
          • Масло – 100 г;
          • Мука – 1 ст.л.;
          • Зелень (рубленая) – 2 ст.л.;
          • Мускатный орех, перец, соль – по вкусу.

          Приготовление

          1. Яйца отвариваем и охлаждаем.
          2. Мясо нарезаем на 4 куска. Отбиваем, солим и перчим.
          3. Панируем отбивные в муке и обжариваем с обеих сторон до готовности на части сливочного масла.
          4. Картофель чистим, нарезаем мелкими кубиками примерно 1 на 1 см, отвариваем до мягкости, а воду сливаем.
          5. Бекон мелко режем и перемешиваем с рубленой зеленью и размятыми вилкой яйцами. Аккуратно добавляем картофель и следим, чтобы он не мялся при перемешивании, иначе блюдо получится некрасивым. Приправляем все специями, солью и сметаной.
          6. Выкладываем получившуюся массу на одну половину антрекота и накрываем сверху другой. Закрепляем деревянными шпажками.
          7. Лук шинкуем, обжариваем на оставшейся части масла и, как только он зарумянится, кладем прямо поверх него антрекоты, накрываем сковороду крышкой и прогреваем 3-5 минуток. На луковой «подушке» мясо получится особенно сочным и ароматным!
          8. Мясо вынимаем, а оставшийся на сковороде соус, процеживаем и поливаем антрекоты при подаче.

          Сочетая такое горячее из говядины со свежими овощами или зеленым салатом, мы получим отменный ужин!

          Для тех, кому хочется получить максимум удовольствия при минимуме временных затрат рекомендуем рецепт блюда из французской кухни филе миньон.

          • Для него нам потребуются всего 300 г толстого говяжьего края. Отбиваем его, как обычно, солим и перчим.
          • 100 г бекона режем на тонкие ломтики по числу отбивных и оборачиваем каждым кусок мяса.
          • Скрепляем шпажками, смазываем сливочным маслом и убираем в духовку запекаться на решетке.

          Миньоны приготовятся через 20 – 25 минут при 200°C. Перед подачей шпажки удаляем и сервируем мясо свежими или паровыми овощами.

          Теперь, когда простые рецепты с говядиной уже освоены, представляем очень красивое и необыкновенно вкусное блюдо, ради которого стоит потрудиться.

          Ингредиенты

          • Мякоть говядины – 400 г
          • Сыр – 150 г
          • Мука пшеничная – 1,5 ст.л
          • Яйца – 1 шт.
          • Сухари панировочные – 1/3 ст.
          • Топленое масло – 20 г
          • Черный перец, соль – по вкусу

          Для соуса:

          • Помидоры – 400 г
          • Топленое масло – 15 г
          • Томатная паста – 1 ст.л
          • Сахар – 1 ч.л
          • Сливки – 1,5 ст.л
          • Тимьян сушеный – 1 ч.л

          Приготовление

          1. Для начала приготовим соус
            : помидоры обдаем кипятком, снимаем кожицу, нарезаем кубиками и пассеруем на масле 5 минут. Теперь можно добавлять томатную пасту. Прогреваем еще немного, а затем солим, сахарим, подсыпаем на кончике ножа тимьян.
            Снова держим, помешивая 2-3 минуты, и вливаем сливки. Непрерывно помешивая следим, чтобы они не свернулись.
            Через 10 минут процеживаем получившийся соус – не должно остаться семечек от помидор и палочек тимьяна – он должен быть совершенно однородным.
          1. Говядину нарезаем поперек волокон – у нас должны получиться узкие порционные куски. Их отбиваем, солим и перчим.
          2. На край каждой отбивной кладем брусочек сыра – его длина должна соответствовать ширине куска мяса. Закручиваем рулет и закрепляем для прочности шпажками. Панируем сначала в муке, тут же окунаем во взбитое яйцо и уже в конце обваливаем в сухарях – должен получиться толстый слой, необходимый для того, чтобы сыр расплавился, но не вытек на скороду.
          3. Рулетики обжариваем на масле до золотистости обеих сторон. Для окончательного приготовления помещаем в прогретую до 200°C духовку на 9 – 10 минут.
          4. Готовые боккончини выкладываем на блюдо, полив соусом. Гарнируем отварным рисом или макаронами. Украшаем зеленью.

          Блюда из говядины хороши и сама по себе, и в сочетании с овощами. Не обязательно готовить гарнир, достаточно выбрать правильный рецепт, в котором уже «все включено»!

          Давайте сделаем говядину с баклажанами – это практически базовое сочетание в кулинарии, которое устроит всех любителей мяса, а приверженцев овощей порадуют баклажаны и томаты.

          1. 2 крупных баклажана моем, очищаем от кожицы, смазываем со всех сторон растительным маслом и запекаем в духовке целиком при 180°C в течение 18 — 20 минут.
          2. Вынимаем, охлаждаем и нарезаем на ломтики. Солим и отставляем в сторону.
          3. 3 помидора ошпариваем, снимаем с них кожицу, мелко режем мякоть и тушим вместе с шинкованной луковице, солью и перцем.
          4. Давшие из-за соли сок баклажаны промакиваем бумажным полотенцем и панируем сначала в муке, затем окунаем взбитое яйцо, а после жарим на масле с каждой стороны.
          5. Из 400 г говядины (не обязательно края) делаем фарш. Можно измельчить в блендере, а можно порубить кухонным комбайном – ориентируемся на свои вкусовые предпочтения, ведь рубленное и прокрученное мясо различается не только консистенцией, но и вкусом. Готовый фарш солим и перчим.
          6. Берем глубокую форму, смазываем маслом и раскладываем слоями: баклажаны, рубленое мясо и тушеные помидоры. Чередуем все так, чтобы последним слоем оказались баклажаны.
          7. Взбиваем 4 яйца с зеленью, заливаем все слои и ставим выпекаться при 180°C в течение часа до золотистой корочки.

          Подаем блюдо прямо в форме чуть подостывшим, чтобы сок не обжигал. Здесь мы получаем и гарнир, и мясную составляющую!

          Мусака с картофелем

          Что же еще можно приготовить из фарша? Не будем предлагать вам котлеты, лучше сделаем мусаку с картофелем. Здесь также получится замечательное сочетание мяса и овощей, тем более, что речь идет об универсальном гарнире.

          1. У 3-х средних помидоров снимаем кожицу, а мякоть рубим на кубики.
          2. 1 луковицу шинкуем и обжариваем на масле. Как только лук станет прозрачным, добавляем к нему полкило говяжьего фарша. Через 5 – 7 минут его солим, перчим и туда же отправляем рубленые помидоры.
          3. Тушим все на небольшом огне еще 10 минуток.
          4. 400 г картофеля чистим, режем на кружки в 3 – 4 мм толщиной, солим и обжариваем на другой сковороде.

          Готовим форму подходящего размера и глубины. Стенки, как обычно, смазываем маслом (сливочным или растительным, по вкусу) и выкладываем первым слоем половину фарша. Поверх аккуратно раскладываем все картофельные дольки, затем оставшееся мясо. Вливаем полстакана воды и отправляем печься на полчаса при 200°C.

          • Тем временем, пока мусака готовится, подсушиваем на сковороде 1 ст.л. муки до появления нежного орехового аромата, добавляем постепенно ½ стакана молока, непрерывно помешивая, чтобы не осталось комочков, и держим на огне еще 5 минут.
          • Даем загустевшему соусу чуть-чуть остыть, вмешиваем в него взбитое яйцо, 65 г (3 ст.л с горкой) тертого сыра и снова перемешиваем.

          Вынимаем из духовки мусаку, заливаем яично-молочным соусом и вновь ставим запекаться до золотистого цвета. Готовой мясной запеканке даем чуточку подостыть, разрезаем на порции и подаем!

          Ну, а в завершении нашего богатого списка предлагаем вам приготовить классические спагетти с говядиной.

          • Спагетти – 150 г
          • Говядина (вырезка) – 300 г
          • Мясной бульон – 300 мл
          • Сыр твердый – 100 г
          • Сливочное масло – 80 г
          • Лук – 1 шт.
          • Помидор – 1 шт.
          • Зелень (петрушка или кинза) – ¼ пучка
          • Соль, перец черный – по вкусу

          Приготовление

          1. Спагетти варим, как обычно, когда хотим получить их аль денте: побольше подсоленной воды и 5 минут после закипания. Откидываем готовые на дуршлаг и заправляем сливочным маслом.
          2. Лук шинкуем и доводим на сковороде до прозрачности. Говядину режем мелкой соломкой (для этого ее можно слегка заморозить – так мясо будет проще нарезать). Выкладываем ее к луку и держим, помешивая, пока не появится корочка.
          3. Пока мясо обжаривается, готовим помидор: убираем кожицу, мелко режем мякоть. Выкладываем его на сковороду, солим, перчим и заливаем все бульоном. Тут же кладем зелень (целиком) и тушим, пока мясо не станет совсем нежным.
          4. Перед подачей зелень вынимаем, спагетти выкладываем на блюдо, сверху кладем мясо. По желанию посыпаем все тертым сыром или подаем его отдельно.

          Как видите, друзья, приготовить на ужин блюда из говядины можно самые разные! Главное, было бы желание!

          САМЫЕ ЛУЧШИЕ И СУПЕР ВКУСНЫЕ ПОШАГОВЫЕ БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ

          Данный сектор нашего сайта содержит множество рецептов и способов приготовления и оформления блюд, основой которых является говядина. Мясо крупного рогатого скота издревле пользуется авторитетом у гурманов, не мучающих себя вегетарианской диетой. Говядина обладает превосходной сочностью и великолепными вкусовыми параметрами. Проникнитесь многолетним опытом кулинаров разных времён и народов, отведайте блюда по рецептам придворного повара императорского семейства — уверяю, ощущение себя монархом Вам гарантировано.

          Если Вы очарованы восточной кухней, то Вам должен понравиться лагман — особый сорт лапши, который нужно есть только с своеобразной подливой, которая называется ваджа. Ваджа для лагмана состоит из тушёных мяса и овощей — дайкона, пекинской капусты, болгарского перца.
          Наверняка, Вы встречали в художественных произведениях упоминание о кнедлях, но вряд ли пробовали. Оказывается, раньше их очень часто употребляли в качестве гарнира к мясному блюду, как, например, в нашем рецепте «Тушёная говядина в старинном соусе».

          Всегда были и остаются самыми популярными и самыми любимыми. Ничто не вызывает такой аппетит как запах и вид только что поджаренного мяса. И чтобы ожидания не обманули надежд, надо знать, как приготовить мясо. Здесь вы найдете вкусные и полезные рецепты, а также полезные советы по правильной кулинарной обработке мяса.

          Что приготовить из мяса

          Все рецепты из мяса

          Курица в сметанном соусе

          Рецепт курицы в сметанном соусе, приготовленной на сковороде, это всегда быстро, вкусно и сравнительно недорого. А используемая в соусе приправа карри позволяет худеть…

          Приготовить печень легче всего, пожарив ее на сковородке, но здесь имеется несколько тонкостей, о которых я сейчас и хочу рассказать. Печень всегда получается невероятно нежной и вкусной. ..

          Предлагаю попробовать вкуснейший рецепт сала. Все приготовления занимают буквально несколько минут, а потом сало готовится само. Ингредиенты классические, так что и тут сложностей не будет…

          Куриный рулет готовится очень легко, быстро с применением общедоступных ингредиентов. Блюдо обладает тонким изысканным вкусом. Все это делает его находкой для праздничного стола…

          Традиционное блюдо тюркских народов (казахов, калмыков, таджиков и т.д.). Все предельно просто, доступно и сытно. Как бы сказал герой «Звездных войн» мастер Йода: «Хорошая еда»….

          Для этого необычного мясного блюда лучше всего подойдет корейка бескостная, которая представляет собой чистое мясо без костей, жил и сальных прожилок. А еще нам потребуется…

          Это жидкое горячее блюдо с овощами и мясом можно практически из любого мяса. Конечно, согласно кавказкам канонам, классическая хашлама готовится из баранины, но не менее вкусно получается из говядины…

          Используя для кулеша подкопченный бекон или, как его еще называют на Украине «корейку», я одним выстрелом убиваю сразу двух зайцев. Во-первых, я значительно сокращаю время приготовления блюда…

          Блюдо получается красивое, сытное и полезное, и что самое примечательное – летом тушеное мясо можно готовить со свежей фасолью, что значительно ускоряет процесс приготовления…

          По рецепту графа Строганова можно готовить не только говядину, но и печень. Получается не менее вкусно и изыскано. Правда, приготовление печени по-строгановски имеет свои тонкости и нюансы…

          Летом, когда на базаре уже полным-полно дешевых овощей и зелени, не упустите момент, непременно побалуйте свою семью этим знаменитым среднеазиатским блюдом. Для практичных хозяек…

          Мягкие, сочные и очень нежные печеночные отбивные. Легко и быстро готовятся, всегда получаются мягкими, чего не скажешь о жареной печенке. Даже на второй день остаются вкусными и мягкими…

          Идеальное блюдо на праздник или для особого случая, с одной стороны блюдо вполне бюджетное, из доступных продуктов, с другой — раскрывает кулинарный талант хозяйки. ..

          Печень сама по себе довольно вкусный питательный продукт, но чтобы сделать ее по-настоящему деликатесной, я предлагаю приготовить печень с овощами…

          Котлетки готовятся из мясного фарша и грибов, получаются очень сочными, вкусными и ароматными. Порадуйте своих родных новым блюдом, приготовьте их на обед или ужин…

          Как приготовить утку по-пекински, чтобы у нее получилась красивая лакированная корочка, как приготовить мандаринские блинчики и соус хойсин, подробно описано здесь…

          Очень вкусный рецепт свиного сердца, тушеного с овощами в томатном соусе. Отличная альтернатива мясу, тем более что по своим гастрономическим качествам оно не уступает мясу…

          Простой, практичный и очень вкусный рецепт домашнего сала, которое готовится в луковой шелухе. Сало получается очень-очень нежным и ароматным, оно буквально тает во рту…

          Готовится блюдо очень быстро и просто, зато вкуснятина получается — пальчики оближешь. Чего только стоит вид поджаренных кусочков печени под шубой из яблок и карамелизированного лука. ..

          Идеальное блюдо на каждый день — вкусное, недорогое, позволяет очень быстро приготовить потрясающий обед или ужин. Рецепт совсем несложный, справится даже начинающий…

          В этом рецепте используется смесь меда с соевым соусом и специями, благодаря которым и получается очень нежное мясо и очень красивая пряно-сладкая румяная корочка…

          Вкусный рецепт из бараньей печени, печень тушится с луком и мякотью помидоров. Вместо свежих томатов можно использовать любой томатный соус. Отличное быстрое блюдо на каждый день…

          Не утихают споры, что есть настоящие сибирские пельмени. Одни говорят, что это пельмени, которые сначала замораживают, и только затем варят. Другие, что фарш должен быть только…

          Рецепт очень простой и довольно быстрый, без лишних телодвижений, но результат неизменно отличный! Чтобы приготовить такую буженинку, нам понадобится свинина, а точнее окорок без косточки или…

          Рецепт для настоящих гурманов, получается очень вкусное и красивое блюдо, а еще довольно простое и дешевое. Ингредиенты: утиная шейка, гречка, лук, морковь, немного…

          Простой, быстрый и дешевый рецепт, а главное – все натуральное, без консервантов, красителей и прочей химии. Отличная альтернатива колбасам и промышленному печеночному паштету…

          Чтобы котлеты получились более мягкими, обычно в фарш добавляют белый хлеб. Но углеводы, к которым относится и хлеб, не очень хорошо сочетаются с мясом, другое дело котлетки с баклажанами…

          Шаурма стала синонимом «быстро и вкусно покушать». Несмотря на то, что купить шаурму можно на улице, все же лучше потратить совсем немного времени и приготовить шаурму дома…

          Хоть манты в шутку и называют «большими пельменями», их азиатское происхождение обуславливает некоторые отличия — это использование баранины, южных специй, употребление руками, а не вилкой…

          Вкус у этих голубцов как в детстве: нежные, сочные, ароматные. Готовятся быстро и просто, с этим рецептом легко справится даже не очень опытный кулинар. Состав: капуста, мясной фарш, томатный соус…

          Стоит один раз попробовать настоящие грузинские хинкали – и все, вы навеки фан этого блюда. Предлагаю проверенный рецепт, он близок к аутентичному рецепту, так что получится вкусно…

          Этот эконом-рецепт — настоящая палочка выручалочка, которая позволяет быстро приготовить вкусный и необычный обед. Для этого потребуется немного фарша, гречневая крупа, лук, яйца…

          Очень простой, вкусный и экономный рецепт шашлыка из мясного фарша и овощей. Овощи берем любые, какие есть, а приготовить их можно в духовке или традиционным способом на мангале…

          Непременно приготовьте на праздник знаменитое грузинское блюдо. Рецепт несложный, продукты доступные. А как готовить, очень подробно изложено в пошаговом рецепте с фото…

          Фрикасе — это белое мясо в белой подливке. Чаще всего используется курица, причем традиционно берется именно куриная тушка, хотя можно приготовить фрикасе из одних куриных грудок. ..

          Подчеревок по этому рецепту готовится очень быстро и просто, само же мясо получается изысканным, нежным и ароматным. Это блюдо подойдет на каждый день и для праздника, подчеревок готовят на Пасху…

          Чтобы приготовить настоящее домашнее жаркое, как готовили его еще наши бабушки, потребуется не один час, но благодаря одной маленькой хитрости можно сделать жаркое гораздо быстрее…

          Потрясающее блюдо. Вкусное, практичное, очень быстро и просто готовится. Результат превосходит все ожидания. Попробуйте, действительно вкусно, а чего стоит нежнейшая подливка…

          Эти тефтели всегда такие сочные и такие аппетитные, что просто невозможно отказаться, а чего стоит эта ароматная и очень вкусная подливка! Готовить их очень легко и быстро…

          Ничего сложного в приготовлении сего знаменитого блюда нет! Продукты самые простые и доступные, приготовление немного длинноватое, но в целом состоит из элементов, которые каждая хозяйка много раз выполняла на своей кухне. ..

          Чтобы насладиться божественным вкусом этого знаменитого грузинского блюда, совсем не обязательно идти в дорогой ресторан. Эту вкуснятину можно приготовить в домашних условиях…

          Простой и вкусный рецепт вареников с мясом, экономный и практичный. Мясо на вареники можно брать любое, подойдет говядина, свинина или же птица. Состав: мясо, лук, соль, перец, мука, вода…

          Это традиционное мясное блюдо Кавказа, Балкан и Средней Азии готовится на шампурах и является главным конкурентом шашлыку. Многие гурманы считают люля-кебаб даже вкуснее шашлыка…

          Один из самых вкусных рецептов, главными ингредиентами которых являются картошка и курица. Картофель и кусочки курицы, запеченные в сметанном соусе, получаются очень сочными…

          Получаются очень вкусные и аппетитные отбивные, нежные и сочные. В качестве гарнира подаем либо овощные салаты, соленые огурцы, квашеную капусту, либо картофель, макароны или рис…

          Несмотря на ореол таинственности, готовится это грузинское блюдо довольно просто. Смотрим пошаговый рецепт, а также главные секреты приготовления чахохбили. Состав: курица, помидоры, лук, специи…

          Простой и одновременно очень вкусный рецепт куриных рулетиков. Потребуется всего три ингредиента, зато блюдо получается необыкновенное: нежное и сочное. Состав: куриные грудки, лук и морковь…

          Сало по этому рецепту получается белое, нежное и очень вкусное, оно так и тает во рту, словно пирожное. А еще оно может долго храниться и не желтеет. Состав: сало, соль…

          Эти ленивые голубцы такие же сочные и вкусные, как и традиционные голубцы, когда фарш с рисом заворачивается в капустный лист, только готовятся они в два-три раза быстрее. Отличное блюдо на скорую руку…

          Утку в рукаве намного легче готовить, чем традиционным способом. Такая уточка получается более вкусной, сочной и ароматной. Состав: 1 тушка утки, айва или яблоки, соль, перец, приправа…

          Очень простой, вкусный и быстрый рецепт, ребрышки молодого барашка готовятся от силы полчаса. Отличное решение для быстрого ужина. Состав: бараньи ребрышки, лук, чеснок, соль…

          Этот рулет хорош тем, что его можно готовить с разными начинками, и всегда получается вкусно и празднично. Приготовить рулетик можно двумя способами, я описала оба, вам остается выбрать самый подходящий…

          Эти нежные и очень вкусные диетические котлетки я готовлю практически круглый год, они одновременно сытные и легкие, их любят дети и взрослые. Да и как не любить, ведь мясо и капуста так здорово сочетаются…

          Есть много способов запечь баранью ногу. Самый простой и вкусный, с которым справится даже новичок — это запекать баранину в рукаве. Мясо получается румяным, сочным и нежным…

          Необычный рецепт из мясного фарша и кабачков. Фаршированные кабачки тушатся в сметанном соусе, получаются необычайно вкусными и ароматными. Можно запекать в духовке, а можно тушить…

          Заводские сосиски это удобно и практично, но при всех своих плюсах они и близко не могут сравниться с мясными сосисками, приготовленными дома. Состав домашних сосисек: говядина, чеснок, соль, перец…

          Это вкусное и практичное блюдо хорошо всем известно еще с советских времен, не менее популярно оно является и сегодня. Из самых обычных сосисок и теста очень быстро можно приготовить вкусный и сытный ужин…

          Очень простой рецепт вкусной и сочной баранины, приготовленной на сковороде. В рецепте даны советы как выбрать мясо и как лучше поджарить баранину. Состав: баранина, соль, специи…

          Чтобы куриная грудка получилась сочной и нежной, нужно уметь ее готовить. Как замариновать грудку в вине и как лучше ее поджарить, подробно описано в этом простом и вкусном рецепте…

          Бараньи ребрышки — любимое блюдо из баранины, их жарят на гриле или сковороде, запекают в духовке и даже в мультиварке. Рекомендую этот рецепт, удивительный вкус баранины в остром кисло-сладком соусе…

          На первый взгляд приготовить эскалоп просто, но чтобы тот получился одновременно поджаренным, сочным и мягким, нужно знать какое выбрать мясо и как его поджарить. Читаем дальше о секретах приготовления…

          Обычно в гуляш добавляют томатный соус или томатную пасту, но в этом рецепте никаких посторонних вкусов, доминирует курица и грибы. Попробуйте это нежное, вкусное и быстрое блюдо…

          Приготовьте эту курочку на праздник, особенно она будет кстати на 23 февраля. Идеальное мясное блюдо для мужчин, вкусное, красивое, сплошной протеин. Такой кулинарный изыск любители мяса явно оценят…

          Если хотите удивить своих гостей, то приготовьте шницель Нельсон. Для этого блюда берется нежнейшая свинина, мясной фарш и сыр. Добавляются сливки, вино и зелень. И все это великолепие запекается…

          Запеченная курица и гречневая каша, если их приготовить по отдельности, получается вкусно. Не если курицу нафаршировать гречкой и запечь все вместе в духовке, то получается вообще вкуснотища…

          Советую приготовить это блюдо. Мясо получается такое нежное, что буквально тает во рту. Готовится бризоль просто, получается так красиво, что и на праздничный стол можно поставить. ..

          Купили говяжью печень и еще не решили что приготовить на ужин или обед? Тогда попробуйте этот несложный рецепт. Получаются не просто печеночные котлеты, а настоящие печеночные вкусняшки…

          Удивительный рецепт, все ингредиенты простые и доступные, готовится азу предельно просто, зато результат превосходит все ожидания. Непременно приготовьте это вкусное и сытное блюдо…

          Это блюдо было придумано сравнительно недавно, но благодаря простоте и быстроте приготовления оно прочно вошло в нашу кухню. Чтобы мясо получилось мягким, важно знать несколько простых секретов…

          Это простое блюдо из печени относится к разряду недорогих, быстрых и вкусных. Предлагаю рецепт печеночных оладий с морковкой и манкой. Оладьи получаются очень нежные и сочные…

          М-м-м… буженина, кто ее не любит. Чтобы полакомиться вкусненькой буженинкой, совсем не обязательно ждать больших праздников. Делюсь простым, вкусным и практичным рецептом буженины в духовке…

          Непременно приготовьте это вкусное, быстрое и практичное блюдо. Курица вместе с картошкой практически сами готовятся в духовке, зато все восторженные отзывы достаются хозяйке…

          Свинина в маринаде из красного перца является одним из традиционных блюд. Чем хорош этот маринад, так это тем, что готовится он очень просто и все необходимые ингредиенты можно купить в любом магазине…

          Приготовьте это вкусное и практичное блюдо. Гуляш можно подать с любым гарниром, будь то вермишель, гречневая каша или рис. Всегда получается вкусный и сытный обед…

          Самое обычное блюдо приобретает изысканный вкус, если добавить немного грибов. Попробуйте этот вкуснейший гуляш с шампиньонами, который можно подавать как отдельное блюдо, так и с гарниром…

          Бытует мнение, что говядина это жесткое мясо, что его надо долго готовить. На самом деле это не совсем так. Говядина может быть нежной и сочной. Попробуйте этот быстрый и вкусный рецепт…

          Это мясное блюдо является одним из самых любимых блюд не случайно, оно ароматное, питательное и неизменно вкусное. Есть много разных рецептов жаркого, мой рецепт простой, вкусный, быстрый и практичный…

          Это блюдо имеет сразу несколько достоинств: готовится оно быстро, получается вкусно и красиво, кроме того все ингредиенты простые и вполне доступные: свинина, лук, сметана и специи…

          Нежный торт из печеночных коржей и овощной начинки украсит любой праздничный стол. Готовить его довольно просто, главное знать несколько простых секретов, чтобы коржи получились…

          Одновременно очень простое и безумно вкусное блюдо. Только при взгляде на это жаркое в горшочках, приготовленное в духовке, сразу же начинают течь слюнки. Попробуйте, и вы не разочаруетесь…

          Незаменимое блюдо для любителей вкусной и полезной пищи. Также оно идеально подходит для тех, кто следит за своей фигурой. К перечисленным плюсам следует добавить еще один — очень практичный рецепт…

          Готовится это блюдо из печени очень быстро и просто, зато съедают его в мгновение ока. Даже мой сынишка, который уж больно переборчивый в пище, между любимой курицей и печенкой выбирает печень в сметане. ..

          Все хозяечки любят это простое и практичное блюдо. И как его не любить, ведь можно быстро и вкусно накормить всю семью, да и хранятся котлетки отлично, можно приготовить на несколько дней…

          На праздник, особенно на Новый год, обязательно сварите вкусный и красивый холодец. А если кто не знает как варить его, то этот рецепт с подробным описанием каждого шага поможет справиться с этой задачей…

          Это простое и практичное блюдо первыми придумали народы тюркских и монгольских племен. Чебуреки быстро завоевали признание и любовь во всем мире, стали блюдом номер один в арсенале многих хозяечек…

          Это французское блюдо не случайно полюбилось нашему народу. Практичное, быстрое и вкусное. Грибы с курицей можно запекать в кокотницах или глиняных горшочках, а можно в большой форме…

          Мясо индюшки и не случайно считается самым вкусным и нежным, именно поэтому ее готовят на Рождество и все большие праздники. Несмотря на кажущуюся сложность, приготовить это блюдо довольно просто. ..

          Очень простое и практичное блюдо. Перчики можно подавать как с майонезом, так и со сметаной, а можно проварить в томатном соусе. И каждый раз это будет совершенно другое блюдо…

          У каждой хозяйки свой фирменный рецепт голубцов. Одни заворачивают фарш в виноградные листья, другие добавляют куриное мясо… Но чтобы голубцы получились сочными и вкусными, не обойтись без этих хитростей…

          Одним из самых популярных и самых любимых мясных блюд являются, конечно же, отбивные, но, как это часто бывает, просто отбивные надоедают. Чтобы не допустить этого, приготовьте эти вкуснейшие отбивные с сыром…

          Это блюдо обожают не только взрослые, но и дети. Гарниром может служить рис, жареная картошечка или спагетти. Эти тефтельки получаются такие сочные и нежные, что вы непременно захотите добавки…

          Мясо утки удивительно нежное и вкусное, поэтому не случайно на все большие праздники подают именно утку. Запечь в духовке утку не так-то и сложно, как может показаться на первый взгляд, важно уяснить главное. ..

          Запеченная утка это всегда очень вкусно, а утка, фаршированная печенью, яблоками и орехами — вообще непревзойденный деликатес. Предлагаю свой праздничный рецепт утки…

          Мексиканская лепешка известна с давних времен. Еще древние индейцы племен Майа и Ацтеков готовили ее. Невероятной популярностью она пользуется и сейчас. Готовится лепешка из кукурузной или пшеничной муки…

          Если вы ждете гостей и решили приготовить какое-нибудь необычное блюдо, то вам как нельзя лучше подойдет этот мясной рулет с оригинальной начинкой из фарша и бананов…

          Очень красивое и вкусное блюдо из свиного мяса, помидоров, чеснока и фарша. Отличным дополнением к нему станет щедрый овощной салат или печеная картошка…

          Все мы любим это вкусные и сочное блюдо. Но… не секрет, что отбивные в кляре обычно содержат много жира. Несколько советов как сделать, чтобы это быстрое и практичное блюдо стало полезным…

          В переводе с испанского «дормилон» означает уснувший, любящий поспать. Да-да речь идет именно о той беспечной курице, которая так крепко уснула, что и не заметила, как оказалась не то что без головы, но даже и без костей…

          Очень практичный рецепт, получается вкусно и экономно. Что же касается теста, то оно просто великолепное: пластичное, легко лепится и не распадается, работать с ним одно удовольствие…

          Попробуйте вкусные домашние пельмени. Тесто, сделанное по этому рецепту, всегда получается пластичным, легко раскатывается и хорошо лепится. А чтобы начинка получилась сочной, надо…

          Для повседневной, немножко ненормальной жизни важно уметь быстро, вкусно, а главное полезно накормить семью. И эта жареная курица в духовке просто настоящая палочка-выручалочка…

          Ветчина Jambon persille de Bourgogne одно из самых известных французских блюд. Специально к Новому году я подготовила рецепт этого блюда, чтобы вы могли удивить своих гостей…

          Попробуйте вкусный и практичный рецепт. Вы будете приятно удивлены вкусом пикантных куриных крылышек. И что немало важно — готовится это блюдо очень быстро и очень просто…

          Легко удивить гостей и родных, приготовив нечто неординарное, например, молочного поросенка. А вот поразить их чем-то обыденным и знакомым это да, это высший пилотаж…

          Простой и вкусный рецепт, который не требует много времени. Итак, нам потребуется спаржа, сыр и куриные грудки. Исходим из расчета одна куриная грудка на человека…

          Для этого блюда лучше взять куриные грудки среднего размера. Предварительно промыв в холодной воде и тщательно промокнув от влаги, каждую грудку надрезаем острым ножом. Солим, перчим, а затем фаршируем…

          Очень простой рецепт. Готовится быстро, получается вкусно. Итак, куриные грудки режем поперек на полоски толщиной три-четыре сантиметра. Складываем эти «полосочки» в отдельную кастрюльку и заливаем…

          Еще один отличный рецепт, простой, вкусный и практичный. Всего с одной курицы, красного перца, помидор, лука и чеснока можно приготовить просто потрясающий обед. ..

          Самый вкусный и самый сочный шашлык — это шашлык из свинины в луковом маринаде. Попробуйте, и вы сами убедитесь в этом. Готовится этот шашлык предельно просто, зато вкуснятина получается неописуемая…

          Мытую курицу режем на части: по два кусочка с каждой грудки, по два кусочка с каждого окорочка, крылышки. Хребет оставляем для бульона. Солим и перчим каждый кусок, обмакиваем в муке и обжариваем в горячем…

          Крольчатина не зря считается диетическим мясом, она богата белками и практически не содержит жира. Это блюдо прекрасно утолит голод и при этом поможет похудеть…

          Если вы задумали приготовить особенное блюдо, но при этом желаете, чтобы оно все-таки оставалось диетическим, тогда этот рецепт для вас. Кролик с оливками и миндалем порадует вас…

          Это праздничное блюдо следует начинать с приготовления начинки. Изюм и чернослив насыпаем в мисочку, заливаем бренди и отставляем в сторону. Пока сухофрукт настаивается…

          Оригинальное по идее и довольно простое в исполнении блюдо. В нем используют два совершенно разных вида мяса, объединенных в одну оправу. Но и это еще не все. В процессе готовки мясо по-разному обрабатывается…

          Не поддавайтесь на провокации и не покупайте готовую лазанью. Если вы хотите попробовать действительно вкусную лазанью, то приготовьте ее сами из свежего мясного фарша…

          Нет ничего вкуснее куска поджаренного мяса. О том какое лучше взять мясо и как готовить жареную свинину на сковородке я и хочу рассказать в этом простом и доступном рецепте…

          • Хорошее свежее мясо имеет упругую консистенцию и естественный бледно-красный цвет. При надавливании на мясо образовавшаяся ямка быстро выравнивается.
          • Главной ошибкой многих новичков является незнание того, что мясо следует жарить на сильно разогретом масле. Белок, расположенный на поверхности куска мяса, при контакте с раскаленной сковородой быстро свертывается и препятствует вытеканию мясного сока на сковородку.
          • Мясо жарят быстро . Чем дольше термическая обработка, тем плачевнее результат. Причина кроется в том, что при нагревании белок теряет способность удерживать влагу, и мясо быстро иссушивается, превращаясь в «подошву от башмака». Исключение составляет мясо птицы , которую готовят, пока мясо не начнет легко отделяться от костей.
          • Нельзя на одной сковороде жарить много мяса. Температура масла и сковороды резко понижается, и, как следствие, долго не образуется поджаренная корочка. Мясо теряет драгоценный сок и блюдо получается сухим. Именно по этой причине нельзя плотно укладывать куски мяса на сковороде.
          • Чтобы мясо было ароматным и мягким, его жарят на горячей сковороде без крышки, а варят и тушат в закрытой посуде.
          • Чтобы тушеное мясо получилось вкусным, его сначала обжаривают до румяной корочки на сильном огне. Чтобы улучшить вкус тушеного мяса, помимо перца можно использовать тмин, гвоздику, кориандр, корицу, а также сухое вино, пиво и маринады .
          • Если мясо посолить заранее, то оно потеряет много сока, поэтому мясо солят во время или по окончании жарки.
          • Перед готовкой мясо следует промыть в теплой воде, а затем ополоснуть в холодной. Для жарки остатки влаги следует промокнуть салфетками, иначе долго не будет образовываться зажаренная корочка.
          • Самое вкусное мясо свежее, поэтому по возможности старайтесь готовить мясные блюда из незамороженного мяса.
          • Мороженое мясо и птицу следует размораживать медленно, лучше всего в холодильнике, не рекомендуется нарезать мясо на порционные куски. Когда мясо размораживается цельным куском, оно лучше сохраняет свои вкусовые и питательные свойства.
          • Для приготовления мясного блюда крупным куском следует покупать мясо только молодых животных. Такое мясо обычно имеет светло-красный цвет и слабо выраженные волокна.

          Блюда из говядины — Каталог рецептов

          Блюда из говядины Рецепты закусок 

          Простой рецепт говядины в духовке, запеченной одним куском Говядина (толстый край) — 1 кг Масло растительное — 3 ст. л. Соль

          Читать далее

          Блюда из говядины Блюда из свинины Рецепты вторых блюд 

          Картошка с мясом и грибами в духовке на противне Ингредиенты: Мясо (филе свинины или говядины) — 600 г. Картофель —

          Читать далее

          Блюда из баранины Блюда из говядины Блюда из кролика Блюда из птицы Блюда из свинины Популярные рецепты 

          Мясо с картошкой в духовке в рукаве для запекания Мясо с картошкой в духовке в рукаве для запекания — рецепт

          Читать далее

          Блюда из говядины 

          Шашлык в духовке из говядины на шпажках Ингредиенты: Говядина (вырезка, толстый или тонкий край) — 1 кг Минеральная вода с

          Читать далее

          Блюда из говядины Рецепты вторых блюд 

          Люля-кебаб в духовке рецепт из говядины Люля-кебаб из говядины можно приготовить и в духовке, если под рукой не оказалось мангала.

          Читать далее

          Блюда из говядины 

          Говядина тушеная с луком Ингредиенты: Говядина — 600 г. Лук репчатый — 1-2 шт. Лавровый лист — 1 шт. Масло

          Читать далее

          Блюда из говядины Рецепты салатов 

          Салат с отварной говядиной и солеными огурцами Ингредиенты: Говядина отварная — 300 г. Шампиньоны свежие — 200 г. Морковь —

          Читать далее

          Блюда из говядины Быстрые рецепты Рецепты вторых блюд 

          Печень говяжья жареная кусочками на сковороде-гриль Для приготовления говяжьей печени жареной кусочками нужна сковорода-гриль, электрогриль или обычная сковородка. Кому нравится

          Читать далее

          Блюда из говядины Рецепты вторых блюд 

          Рецепт жаркого по-селянски Ингредиенты: Шампиньоны — 600 г. Филе телятины — 1 кг Масло подсолнечное — 1 ст.л. Лук репчатый

          Читать далее

          Блюда из говядины Блюда из свинины Блюда из фарша Популярные рецепты Рецепты вторых блюд 

          Тефтели из фарша с рисом с подливкой в духовке Тефтели из фарша с рисом или по другому «ёжики» знакомое всем

          Читать далее

          Блюда из говядины Блюда из птицы Блюда из свинины Популярные рецепты Рецепты закусок 

          Рецепт приготовления домашнего холодца Холодец или по другому студень — это разновидность заливного, желеобразное блюдо из охлажденного свиного, говяжьего или

          Читать далее

          Блюда из говядины Рецепты закусок 

          Рецепт «Заливное из языка» Заливное из языка говяжьего — диетическая закуска, которая украсит праздничный стол. Перед приготовлением заливного сварите куриный

          Читать далее

          Блюда из говядины Блюда из фарша Популярные рецепты Рецепты вторых блюд 

          Манты из рубленного мяса говядины Манты — традиционное мясное блюдо многих народов и состоит из мелко нарубленного мяса в тонко раскатанном

          Читать далее

          Блюда из говядины Рецепты супов 

          Классическая шурпа из говядины Шурпа — блюдо восточной кухни. Рецепт классической шурпы — это рецепт наваристого супа с мясом и

          Читать далее

          Блюда из говядины Блюда из кролика Блюда из морепродуктов Блюда из птицы Блюда из свинины Кулинарные статьи Рецепты вторых блюд 

          5 способов замариновать шашлык Для приготовления шашлыка берем мясо по вашему вкусу: свиную шею, куриное филе, говяжью вырезку, филе кролика,

          Читать далее

          Блюда из говядины Рецепты вторых блюд 

          Жаркое из говядины по-казански Жаркое по-казански — блюдо татарской кухни. Тушеное мясо с овощами в горшочке. Ингредиенты: Лук репчатый очищ.

          Читать далее

          Блюда из говядины Блюда из птицы Популярные рецепты Рецепты вторых блюд Рецепты ризотто и риса 

          Как приготовить плов? Плов — популярное блюдо многих национальностей мира из риса, мяса и овощей. Почти в каждой стране есть

          Читать далее

          Блюда из говядины Популярные рецепты Рецепты вторых блюд Рецепты лапши Рецепты первых блюд Рецепты супов 

          Как приготовить лагман в домашних условиях? Лагман — блюдо среднеазиатской восточной кухни. Популярен в Узбекистане, Киргизии, Китае, Казахстане и т. д. 

          Читать далее

          Блюда из говядины Рецепты вторых блюд Рецепты лапши 

          Лапша вок рецепт в домашних условиях с говядиной Китайскую лапшу с говядиной и овощами — классическое блюдо китайской кухни и

          Читать далее

          Блюда из говядины Рецепты вторых блюд 

          Ингредиенты 1 кг говяжьей вырезки 300 г свежих грибов 100 г томатной пасты 200 г куриного бульона 150 г красного

          Читать далее

          Блюда из говядины Рецепты вторых блюд 

          Бефстроганов из говядины с грибами в сливочном соусе Ингредиенты на 1 порцию: Вырезка телячья — 50 гр. Лук репчатый —

          Читать далее

          Блюда из говядины Популярные рецепты Рецепты супов 

          Суп харчо классический Суп «Харчо» – это классический суп грузинской кухни, отличающийся остро-пряным вкусом. Особенностью харчо является тот факт, что

          Читать далее

          Простые рецепты вторых блюд, 26 260 пошаговых рецепта — простые рецепты вторых блюд рецепты с фото

            search_click","keyword":"простые рецепты вторых блюд","fetched_recipe_ids":"[16344488,16326143,16245321,16183003,15978935,15940516,15820835,15791768,15789947,15714830,15689672,15671564,15561084,15535843,15484699,15403059,15338741,15277387,15143151,15020550]","order":"recent","total_hits":"26260"}» data-search-tracking-path-value=»/ru/activity_logs» data-search-tracking-offset-value=»0″>

          • лазаньи «Макфа»
            •
            топлёного масла
            •
            натёртого сыра
            •
            воды
            •
            куриного фарша
            •
            луковицы
            •
            приправы для курицы (с солью)
            •
            яйцо
            •

            • 50 минут
            • 3 порции
            • Москва, Москва, Россия

            Яна Мультиварка

          • Свинина (мясистая часть, можно побольше сала, если любите пожирнее)
            •
            Помидор
            •
            лук
            •
            твёрдый сыр
            •
            Специи
            •
            Майонез или сметана (для промазывания)
            •
            Фольга или формочки для запекания

            • 1 ч. 30 мин.
            • 2 порции

            Алиса Киндеева

          • Cкумбрия
            •
            Сухой чеснок
            •
            Приправа к рыбе
            •
            Соль
            •
            Лимонный сок
            •
            Лук
            •
            Морковь
            •
            Соленый огурец
            •

            • 40 мин
            • 1 порция
            • Днепр, Днепропетровская область, Украина

            Вкусно, просто и бюджетно

          • Скумбрия
            •
            Лук
            •
            Сметана
            •
            Майонез
            •
            Горчица
            •
            Перец молотый
            •
            Чеснок
            •
            Соевый соус
            •

            • 40 мин
            • 1 порция
            • Днепр, Днепропетровская область, Украина

            Вкусно, просто и бюджетно

          • свинины (можно курицу)
            •
            средних моркови
            •
            луковиц (из них 2 для закуски)
            •
            растительного масла
            •
            помидоры (для закуски)
            •
            Соль, приправа
            •
            чеснока
            •
            пропаренного! риса

            • 1 час
            • 6-8 порций

            тим

          • лангустины
            •
            оливковое масло
            •
            рис для ризотто
            •
            репчатый лук
            •
            сливочное масло
            •
            белое сухое вино
            •
            сыр пармезан
            •
            лайм
            •

            • 2-3 порции

            Anika Sof

          • Фарш
            •
            Томаты в собственном соку
            •
            Пшеничная мука
            •
            Сыр твердых сортов
            •
            Молоко
            •
            Сыр Пармезан
            •
            Сливочное масло
            •
            Мускатный орех
            •

            • Запекание 40-45 минут
            • 10 порций
            • Италия

            Лукошко Рецептов

          • стейки свиные
            •
            оливковое масло, настоянное на базилике
            •
            сухая смесь кинзы, черный молотый, душистый перец, соль

            • 120 минут
            • 5 порций

            Константин Патрик

          • куриное филе
            •
            яйцо
            •
            мука для обваливания
            •
            масло для обжарки
            •
            соль, специи (сушеная зелень, сушеный чеснок, карри, паприка, хмели-сунели)

            Под Соусом!

          • Мякоть говядины
            •
            Лук репчатый
            •
            Сметана любой жирности (можно заменить йогуртом)
            •
            Горчица
            •
            Соль (я кладу 0,5 ст. ложки)
            •
            Перец чёрный молотый (я кладу 0,5 чайной ложки)
            •
            По желанию можно добавить любые любимые специи

            • 3ч 40мин
            • 10 порций

            Zhilina Luidmila

          • Фарш мясной (500 гр говядина + 500 гр свинина)🥩
            •
            Лук репчатый-🧅
            •
            Томатная паста 🍅
            •
            Соль, перец🧂
            •
            Сливочное масло 🧈
            •
            Мука🍚
            •
            Молоко🍶
            •
            Соль 🧂
            •

            Елена Селиванова

          • Стейк
            •
            Соль
            •
            Перец молотый чёрный
            •
            Масло подсолнечное для смазывания стейка
            •
            Хорошая сковорода

            • 15 минут
            • 1 порция

            Людмила РУДЕНКО

          • Мясо свиное
            •
            Чеснок
            •
            Лук
            •
            Смесь перцев
            •
            Паприка
            •
            Горчица острая
            •
            Соль
            •
            Оливковое масло

            • 1 час
            • 1 порция
            • Днепр, Днепропетровская область, Украина

            Вкусно, просто и бюджетно

          • стейка семги
            •
            соль, перец, розмарин

            • 45-50 минут
            • 3 порции

            Евгения

          • Куриное филе
            •
            Яйцо
            •
            Овсяная мука для обвалки (делаем из овсянки)
            •
            Соль, специи

            • 25 минут
            • 4 порции
            • Нижний Новгород, Нижегородская область, Россия

            Юлия ППешечка 😘

          • помидора
            •
            баклажана
            •
            кабачка или цукини
            •
            крупный репчатый лук
            •
            чеснока
            •
            томатной пасты
            •
            Соль, специи
            •
            Растительное масло для жарки

            Алтынка

          • риса
            •
            большая морковь
            •
            крупная луковица
            •
            говядины
            •
            растительное масло
            •
            cоль, перец
            •
            чеснока

            Мама Cookpad. ❤️Люблю вас

          • телячье печени или выбрать максимально светлую говяжью
            •
            муки
            •
            соль по вкусу
            •
            яйца
            •
            майонеза
            •
            рафинированное масло

            • 30-40 минут
            • Украина

            Света Глебова

          • Фарш
            •
            Лаваш
            •
            Лук
            •
            Морковь
            •
            Сметана
            •
            Сыр голландский
            •
            Сыр Моцарелла
            •
            Помидоры
            •

            • 40 мин
            • 1 порция
            • Днепр, Днепропетровская область, Украина

            Вкусно, просто и бюджетно

          • — тыква
            •
            — шпинат
            •
            — лук (1 средний)
            •
            — шампиньоны (6 штук)
            •
            — болгарский перец красный (0,5 шт. )
            •
            — кабачки (1 средний)
            •
            — морковь (2 средних)
            •
            — помидоры (2 средних)
            •

            Alla Shvarova 💜 💛 💚

          Помогите нам улучшить результаты поиска

          15 лучших блюд из говядины на двоих

          Пропустить слайды галереи

          Говядина булгоги (барбекю по-корейски)

          уже на полпути к сытной и вкусной еде. Действительно, одна из лучших особенностей говядины — это то, как она придает соленый, сладкий и пикантный вкус — независимо от того, сочетаете ли вы ее с сыром с плесенью, абрикосовым вареньем или грибным сливочным соусом, ваши вкусовые рецепторы обязательно будут в восторге. Вот 15 гениальных рецептов говядины, каждая из которых рассчитана только на две порции, поэтому каждый вечер недели вы можете наслаждаться новым вкусным ужином.

          Начать слайд-шоу

          1 из 15

          Пикантные маринованные стейки с чесноком

          Пикантные маринованные стейки с чесноком

          Кредит: CookinBug мед, вустерширский соус и жидкий дым делают аппетитный маринад. Рецепт требует маринования на ночь, но если у вас мало времени, домашний повар SHAY110202 говорит, что достаточно натереть мясо непосредственно перед приготовлением.

          Реклама

          Реклама

          2 из 15

          Филлет Миньон с богатой бальзамической глазурью

          Филе Миньон с богатой бальзамической глазурью

          Кредит: ANI

          Рецепт. Эта ссылка открывает в новой таб 9000

          и быстрый романтический ужин на двоих», — говорит домашняя кухарка Линда В., которая поделилась рецептом. «Замечательно подается со спаржей на пару и молодым красным картофелем.» Приготовление стейков в соусе из бальзамического уксуса и красного вина дает сочное и ароматное блюдо.

          3 из 15

          Чау-мейн с острой говядиной и брокколи

          Чау-мейн с острой говядиной и брокколи

          Кредит: Deb C готов всего через 15 минут после маринования. Эта еда из одной миски идеально подходит для любого вечера в неделю. Вместо брокколи вы можете заменить свои любимые овощи.

          Реклама

          4 из 15

          Сэндвичи Sloppy Joe

          Бутерброды «Неряшливый Джо»

          Кредит: Brawny

          Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

          Простая и вкусная версия любимого с детства блюда, идеально подходящего для двух человек, этот рецепт «Неряшливый Джо» можно подавать на гамбургере. или булочки с хот-догами, с рисом или с печеным картофелем.

          5 из 15

          Стейк из филея Дайан

          Стейк из филея Дайан

          Кредит: Стив и Кендра Карпер

          Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

          Эти очень пикантные стейки покрыты горчицей и луком и покрыты нежным сливочно-грибным соусом. Домашняя кухарка Гейл Зилер не использовала бренди, чтобы поджечь соус, и говорит, что все равно получилось вкусно.

          6 из 15

          Говядина хойзин на гриле

          Говядина хойзин на гриле

          Credit: Oksana Seaman

          Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке как субстанция, приправленная перцем чили, чесноком, уксусом, сахаром и, конечно же, экзотическими специями. Из нее получается отличный маринад», — говорит создатель рецепта шеф-повар Джон. Попробуйте подать его с жасминовым рисом.

          Реклама

          Реклама

          Реклама

          7 из 15

          New York Strip Stripe Style

          New York Strip Style

          абрикосового варенья, этот мясной стейк получается сладким, сочным и вкусным. «Замененный стейк из пашины, а не филе. Отличный вкус», — говорит обозреватель CJSALES. «Даже лучше на следующий день».

          8 из 15

          Говядина булгоги (шашлык по-корейски)

          Говядина булгоги (шашлык по-корейски)

          Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке впечатляющая еда в кратчайшие сроки. Домашняя кухарка Кэти добавила натертое яблоко на азиатскую грушу в маринаде с восхитительными результатами.

          9 из 15

          Surf and Turf for Two

          Surf and Turf for Two

          Credit: bd.weld

          Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

          Это специальное блюдо, которое готовится быстро, а значит, вы можете приготовить впечатляющий праздничный ужин в любой вечер недели. Стейк и креветки можно подавать вместе с вашими любимыми гарнирами из стейков. 10 из 150003

          На вечера, когда вам хочется классического фаст-фуда, эта домашняя версия Биг Мака не разочарует. Рецензенты отмечают, что по рецепту получается больше соуса, чем нужно для двух гамбургеров; некоторые предлагают уменьшить его вдвое, в то время как другие оставляют лишнее для обмакивания картофеля фри.

          11 из 15

          Мужчинам нравится этот стейк

          Мужчинам нравится этот стейк

          Авторы и права: Wyattdogster не дальше», — говорит создатель рецепта KLEVEAR. «Это занимает меньше тридцати минут от начала до конца; меньше, если вы решите жарить».

          12 из 15

          Североафриканская говядина и коричневый рис

          Североафриканская говядина и коричневый рис

          Кредит: Мелинда Л. Шталь стейк, сладкий картофель, коричневый рис и мощные специи, такие как кориандр, тмин и копченая паприка. «Мы пробовали его с рисом, смешанным с гарниром, и оба варианта нам понравились», — отмечает домашняя кухарка Laura. J.

          Реклама

          Advertisement

          Advertisement

          13 of 15

          Scrumptious Steak Sammy

          Scrumptious Steak Sammy

          Credit: cheesemite

          View Recipe this link opens in a new tab

          Thinly sliced ​​steak and soft sautéed peppers and mushrooms piled high on булочки с сыром моцарелла? Да, пожалуйста! «Это рецепт, который вы можете изменить, чтобы сделать свой собственный», — говорит рецензент Марси, которая добавляет к своим бутербродам обжаренный лук и различные виды сыра. 9

          Авторы и права: lutzflcat из приправленной говядины и картофеля взбивают яйцо для вкусного, пряного наслаждения», — говорит создатель рецепта LEMarr. Яичница-глазунья отлично подходит для бранча выходного дня или для ужина.

          15 из 15

          Chef John’s Beef Rouladen

          Chef John’s Beef Rouladen

          Авторы и права: lutzflcat

          Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

          «Для того, что выглядит и имеет столь же впечатляющий вкус, как этот говяжий рулет, это на самом деле один из самых простых рецептов фаршированных мясных блюд, которые я знаю», — говорит шеф-повар Джон. В то время как рецепт требует круглого стейка, он говорит, что более дешевые куски говядины, такие как огузок или окорок, будут работать одинаково хорошо.

          Реклама

          Реклама

          Реклама

          Повтор галереи

          Поделиться галереей

          Вперед

            Поделиться галереей

            Бефстроганов на двоих Рецепт

            По

            Джанет А. Циммерман

            Джанет А. Циммерман

            Отмеченный наградами кулинарный писатель, инструктор по кулинарии и автор пяти кулинарных книг. Она фокусируется на ужинах на двоих и вечерней кухне.

            Узнайте о The Spruce Eats’
            Редакционный процесс

            Обновлено 01.09.22

            Протестировано

            Диана Рэттрей

            Протестировано
            Диана Рэттрей

            Эксперт по южной кухне и автор кулинарных книг Дайана Рэттрей создала более 5000 рецептов и статей за 20 лет работы кулинарным писателем.

            Узнайте о The Spruce Eats’
            Редакционный процесс

            Ель ест / Диана Чиструга

            Бефстроганов родом из России, но с годами он превратился в классическое американское блюдо. Это также идеальный рецепт, если у вас осталось несколько унций приготовленного стейка. Это относительно простой рецепт, даже если у вас нет приготовленной говядины в холодильнике; вы можете просто начать с нуля, например, с сырыми кончиками филе.

            Рецепт начинается с приготовления грибов в масле и воде, позволяя смеси кипеть, пока вода не испарится, в результате чего получаются нежные, ароматные грибы, которые красиво подрумяниваются. Как только соус готов, пора добавить приготовленный стейк. Добавление стейка в конце поможет сохранить мягкость мяса и предотвратит его переваривание и станет жестким.

            Это блюдо традиционно подают с яичной лапшой. Украсьте свежим укропом или петрушкой для приятного завершающего штриха.

            Нажмите «Воспроизвести», чтобы увидеть вкусный бефстроганов вместе

            «Бефстроганов был превосходного вкуса и легкого приготовления. Порции на двоих были достаточными, даже несколько щедрыми. Я подавала его с широкой лапшой и салатом из огурцов. .» — Дайана Рэттрей

            • От 6 до 8 унций приготовленного стейка или сырой вырезки, обрезанные и нарезанные ломтиками толщиной 1/8 дюйма

            • 8 унций кремини или белых шампиньонов, очищенных и нарезанных на четвертинки

            • 1/4 чайной ложки кошерной соли

            • 2 столовые ложки несоленого сливочного масла

            • 1/4 стакана тонко нарезанного лука-шалот или репчатого лука

            • 2 столовые ложки муки общего назначения

            • 1/4 стакана коньяка или бренди

            • 1 чашка говяжьего бульона или бульона с низким содержанием натрия

            • 3 столовые ложки сметаны

            • 2 чашки вареной яичной лапши для подачи

            • 1 столовая ложка измельченного свежего укропа или петрушки для украшения

            1. Соберите ингредиенты.

              Ель ест / Диана Чиструга

            2. Достаньте оставшийся приготовленный стейк из холодильника и дайте ему нагреться до комнатной температуры.

              Ель ест / Диана Чиструга

            3. Сложите грибы в небольшую кастрюлю; они должны быть переполнены. Посыпьте кошерной солью и добавьте сливочное масло.

              Ель ест / Диана Чиструга

            4. Добавьте столько воды, чтобы покрыть содержимое (грибы всплывут, но это нормально). Ставим кастрюлю на сильный огонь и доводим до кипения. Когда масло растает, перемешайте. Уменьшите огонь до слабого кипения и варите до полного испарения воды. Продолжайте готовить, помешивая, пока грибы не начнут подрумяниваться.

              Ель ест / Диана Чиструга

            5. Добавьте лук-шалот в сковороду с грибами и готовьте, периодически помешивая, пока лук-шалот не станет мягким и не начнет подрумяниваться, около 3 минут.

              Ель ест / Диана Чиструга

            6. Посыпьте лук-шалот и грибы мукой и готовьте, помешивая, несколько минут, пока мука не подрумянится.

              Ель ест / Диана Чиструга

            7. Снимите кастрюлю с огня и добавьте коньяк.

              Ель ест / Диана Чиструга

            8. Верните на средний огонь и очистите дно кастрюли, чтобы растворить фонд (коричневые кусочки).

              Ель ест / Диана Чиструга

            9. Когда коньяк в основном испарится, добавить бульон и довести до кипения. Варить, пока не загустеет до желаемой текстуры.

              Ель ест / Диана Чиструга

            10. Уменьшите огонь до очень слабого — жидкость должна почти перестать кипеть перед следующим шагом. Вмешайте сметану, затем говядину. Нагревайте в течение нескольких минут, пока сметана не смешается и говядина не станет теплой.

              Ель ест / Диана Чиструга

            11. Подавать с яичной лапшой.

              Ель ест / Диана Чиструга

            12. Непосредственно перед подачей посыпать укропом или петрушкой, если используете.

              Ель / Диана Чиструга

            13. Наслаждаться.

            Как приготовить бефстроганов с сырым стейком

            Если вы используете сырую говядину, посыпьте ломтики солью и перемешайте. Дать постоять 15 минут, чтобы оно стало комнатной температуры. Нагрейте пару столовых ложек сливочного масла в небольшой сковороде, пока не спадет пена. Обжарьте ломтики говядины с обеих сторон до готовности. При необходимости работайте партиями, чтобы не загромождать кастрюлю. Достаньте мясо и отложите в сторону. Добавьте в сковороду достаточное количество воды, чтобы растворить подрумяненные кусочки на дне сковороды (это называется деглазированием), соскребая, чтобы растворить как можно больше. Добавьте в сковороду очищенные грибы и продолжайте по рецепту, добавляя мясо обратно в сковороду ближе к концу.

            Как хранить

            • Бефстроганов хранится в холодильнике в течение трех-четырех дней, если хранить его в плотно закрытом контейнере.
            • Осторожно разогрейте бефстроганов, чтобы сметанный соус не свернулся.

            Советы

            • При добавлении муки важно перемешать и готовить в течение примерно 2 минут, чтобы избавиться от привкуса сырой муки.
            • Если вы используете сырой стейк, его легче нарезать, если он частично заморожен.

            Варианты рецепта

            • Замените сметану греческим йогуртом.
            • Придайте пикантности вкусу, добавив немного вустерширского соуса.
            • Вместо стейка приготовьте бефстроганов из остатков жаркого из свинины.
            • Если у вас нет коньяка или бренди, используйте белое вино.
            • Если вы предпочитаете не готовить с алкоголем, добавьте дополнительно 1/4 стакана говяжьего бульона.
            • Вместо лапши подавайте бефстроганов с горячим картофельным пюре или рисом.

            Говяжья вырезка: нарезка для повседневного удовольствия

            Метки рецепта:

            Оцените этот рецепт

            Мне это совсем не нравится.
            Это не самое худшее.
            Конечно, это будет делать.
            Я фанат — рекомендую.
            Удивительно! Я люблю это!
            Спасибо за вашу оценку!

            Лучшие стейк-ужины по будням — Легкие рецепты стейков

            Parker feierbach

            Озадачены тем, как приготовить стейк настолько настолько хорош, что это лучше, чем стейк-хаус? Больше не надо! У нас есть все советы и рекомендации, которые помогут вам приготовить стейк на гриле, обжарить стейк или даже приготовить стейк в духовке. После того, как вы попробуете эти простые (и очень вкусные) рецепты стейков, такие как сливочный стейк феттучини и классические чизстейки Филадельфии, вы удовлетворите даже самого голодного хищника.

            Прежде всего, какой бы способ приготовления стейка вы ни выбрали, он должен быть очень, очень горячим. Так что заводите его! Если вы готовите стейк на плите или на гриле, как только мясо соприкоснется с поверхностью, вы сразу же услышите прекрасное шипение. Этот звук означает, что вы получите прекрасный шепот. А если вы действительно хотите пофантазировать, вы можете даже обжарить свой стейк в обратном порядке!

            Не знаете, какой кусок стейка приготовить на гриле? У нас есть руководство по всем видам стейков, которые должен знать каждый домашний повар, например, филе-миньон, рибай и стейк-утюг. И если вы еще не знали, что аэрофритюрницы в основном волшебство, как только вы попробуете наш стейк во фритюре, вы обязательно это сделаете.

            Со всеми этими рецептами стейков вам понадобятся достойные гарниры, чтобы завершить трапезу. Вот все наши любимые гарниры к стейку (это не только картофель, хотя мы его очень любим), и мы уверены, что вы захотите попробовать их все. Все еще не можете насытиться? Попробуйте наши любимые рецепты стейков на гриле и самые лучшие рецепты полезных стейков или используйте остатки в потрясающем бутерброде со стейком.

            Итан Калабрезе

            1 из 66

            Как приготовить стейк в духовке

            Чтобы приготовить вкусный стейк, не нужен гриль. В сфере юбочки, пашины, рибай и даже филе-миньона ваша духовка так же ценна благодаря нескольким простым приемам!

            Получите рецепт Как приготовить стейк в духовке .

            Parker Feierbach

            2 из 66

            Феттучини со сливочным стейком

            Emily hlavac green

            3 из 66

            Тушеный стейк в кубиках

            Этот недорогой ужин, на подготовку и приготовление которого уходит менее часа, соответствует всем требованиям для комфортного ужина в будний день. Этот сорт, который часто упускают из виду, заслуживает места на обеденном столе. Здесь он особенно вкусный, обваленный в смеси приправленной муки и приготовленный с неотразимой подливкой, приправленной луковой суповой смесью.

            Получите рецепт Запеченный кубиками стейк .

            Parker Feierbach

            4 из 66

            Стейк во фритюре

            Итан Калабрезе

            5 из 66

            Чизстейк Филадельфии

            Чизстейки Филадельфии являются культовыми — сочетание тонко нарезанного рибай, вареного карамелизированного лука и липкого плавленого сыра — это действительно что-то другое. В то время как традиционный бутерброд состоит всего из 3 вещей (стейк, лук и сыр), его часто подают с обжаренным сладким перцем и грибами. Это наша любимая версия культового сэндвича, но мы понимаем, что не все представляют себе «настоящий» чизстейк Филадельфии. Так что не стесняйтесь корректировать рецепт в соответствии с вашими личными предпочтениями!

            Получить рецепт Филадельфийского сырного стейка .

            Erik Bernstein

            6 из 66

            Стейк с перцем в мультиварке

            Стейк с перцем — это простое, пикантное сладкое жаркое, которое, как нам кажется, прекрасно работает, если его приготовить в мультиварке. Стейк становится очень нежным и приобретает некоторые качества вашего любимого тушеного мяса, оставаясь при этом верным оригиналу.

            Получить рецепт Стейк из перца в мультиварке .

            Эмили Хлавак Грин

            7 из 66

            Стейк с яйцами

            Джоэл Голдберг

            8 из 66

            Steak Au Poivre

            Steak au poivre, или перечный стейк, — это классический стейк во французском стиле. Он покрыт дробленым перцем, который при обжаривании создает красивую и хрустящую корочку. Стейк завершается соусом на сливочной основе, который идеально уравновешивает перец. Обычно его готовят из филе-миньон, но вместо него всегда можно использовать нью-йоркскую полоску.

            Получить рецепт Steak Au Poivre .

            Emily Hlavac Green

            9 из 66

            Круглый стейк

            Этот недорогой кусок мяса нужно лишь немного размягчить (хорошо, и смазать маслом), чтобы он приобрел вкус на миллион долларов. Подавайте с домашними чимичурри и почувствуйте себя прекрасно, зная, что вам не нужно раскошеливаться, чтобы получить изысканный стейк на ужин. Вы даже можете подать его в стиле стейк-хауса со шпинатом со сливками и картофелем в панировке. (Другими словами, побалуйте себя!)

            Получите Рецепт «Раунд стейк» .

            Park Feierbach

            10 из 66

            Фланг-стейк с чимичурри

            Этот классический аргентинский соус не может быть более универсальным. Он прекрасно сочетается со стейком из пашины, креветками на гриле и даже с такими овощами, как жареные кабачки. Используйте его в качестве маринада для говядины или курицы или положите его на только что приготовленное на гриле мясо, пока оно лежит на разделочной доске. Черт возьми, это было бы хорошо даже на яичнице! Чесночный, очень травянистый и острый от уксуса и лимонной цедры, нет ничего, что этот гениальный соус не мог бы улучшить.

            Получите рецепт Стейк из пашины с чимичурри .

            Emily Hlavac Green

            11 из 66

            Обжаренный стейк

            Когда мы готовим стейк, мы в первую очередь обращаем внимание на две вещи: нежное, сочное мясо и ароматную обжаренную корочку. Этот метод обратного обжаривания гарантирует, что мы можем получить и то, и другое! Лучшая часть? Это очень просто и в основном без помощи рук.

            Получите рецепт Стейк с обратным обжариванием .

            Джоэл Голдберг

            12 из 66

            Carne Asada Torta

            Торта — это разновидность традиционного мексиканского сэндвича с характерной жевательной булочкой, похожей на багет. Вкусы здесь жирные , с быстро маринованным луком, сальсой из авокадо и редьки, жареным карне асада и слоем пережаренных бобов.

            Получите рецепт Carne Asada Torta .

            Ethan Calabrese

            13 из 66

            Маринад для стейка из пашины

            Наш простой маринад состоит всего из четырех ингредиентов и является идеальным способом приготовления стейка из пашины на гриле. В то время как кислый цитрусовый сок и соленый соевый соус одновременно приправляют и смягчают стейк, оливковое масло помогает сохранить мясо мягким и сочным. Небольшое количество коричневого сахара подчеркивает естественную сладость мяса и помогает создать слегка карамелизированную корочку, когда стейк попадает на гриль.

            Получить рецепт маринада для стейка из пашины .

            Parker feierbach

            14 из 66

            Лучший французский соус

            Мы думаем, что этот французский соус берет верх. Секрет? Этот джус! Приправленный большим количеством лука, чеснока и тимьяна, вы можете сделать его двойным. Если вы ищете способы использовать остатки, мы предлагаем эти завораживающие вертушки для французского соуса!

            Получить Рецепт лучшего французского соуса .

            Парк Файербах

            15 из 66

            Лучший в мире стейк по-швейцарски

            Этот нежный тушеный стейк — один из лучших. Благодаря вустерширскому соусу, тушеным томатам и золотистому луку этот стейк буквально разрывается от вкуса умами. Обязательно подавайте свой швейцарский стейк с насыщенным крахмалом, таким как приготовленный на пару или жареный молодой картофель, или с хорошей порцией картофельного пюре или риса на плите, чтобы впитать весь этот волшебный соус.

            Получить Рецепт лучшего швейцарского стейка .

            Эмили Хлавак Грин

            16 из 66

            Crock-Pot Cube Steak

            Judy Kim

            17 из 66

            Steak Frites

            Стейк и картофель фри неразделимы, и вы можете принести классический стейк-хаус к себе домой и отведать его хороший. У нас даже есть версия размером с укус, наши кусочки стейка фри, которые делают потрясающую закуску для вечеринки.

            Получить рецепт Steak Frites .

            Parker Feierbach

            18 из 66

            Herb Butter London Broil

            Большинство людей ошибочно думают, что лондонское жаркое началось с куска мяса, хотя на самом деле это один из видов приготовления. Этот термин относится к мясу, которое маринуется, а затем обжаривается или жарится на сильном огне. После многих лет популярности некоторые продуктовые магазины продают стейки под названием «лондонский жареный стейк», поскольку они подходят для этого стиля приготовления после размягчения.

            Получить Рецепт лондонского жаркого с маслом с травами .

            Джоэл Голдберг

            19 из 66

            Стейк Диана

            Элементы традиционного стейка «Диана» включают нежную говядину (обычно филе-миньон или отбитое филе) в сливочном соусе, приправленном говяжьим бульоном, горчицей, коньяком и луком-шалотом, зеленым луком или петрушкой. На протяжении многих лет применялись всевозможные вкусные варианты — грибы! томатная паста! — но эта версия довольно близка к оригиналу, с несколькими современными особенностями для придания дополнительного вкуса.

            Получить рецепт Стейка Дианы .

            Parker Feierbach

            20 из 66

            Стейк капрезе

            PARKER FEIERBACH

            21 из 66

            Чизстейк с фаршированным перцем

            Мы взяли все достоинства чизстейка Филадельфии и начинили его хрустящим болгарским перцем. Это, пожалуй, наш новый любимый вариант классической филадельфийской кухни с добавлением расплавленного проволоне.

            Получить рецепт Фаршированные перцы с сырным стейком .

            Brandon Bales

            22 из 66

            Стейк с маслом по-каджунски

            Считайте этот соус новым лучшим другом вашего стейка. Травяной, соленый и немного сладковатый, теперь вы будете класть этот соус на все.

            Получить Рецепт стейка с маслом по-каджунски .

            Parker Feierbach

            23 из 66

            Лучшее филе-миньон

            Мы знаем, мы знаем — филе-миньон тааак 90-х годов. Но нам все равно. Это всегда будет одним из наших любимых кусков мяса. В конце концов, он по-прежнему считается золотым стандартом стейков, и когда он приготовлен правильно, он имеет тающую во рту текстуру, которую вы просто не можете получить от других нарезок.

            Получить Лучший рецепт филе-миньон .

            Итан Калабрезе

            24 из 66

            Лапша с говядиной и брокколи

            Эта рисовая лапша с стейком из пашины и брокколи, пропитанными соевым соусом, наполнена ароматом. Этот соус тоже поистине легендарен, так что используйте его, когда сможете: к жареной брюссельской капусте, запеченному лососю или к куриным филе.

            Получите рецепт лапши с говядиной и брокколи .

            Эрик Бернштейн

            25 из 66

            Стейк на гриле

            Какой бы кусок стейка вы ни выбрали, у нас есть лучший учебник по приготовлению стейка на гриле. Нашим самым любимым блюдом на гриле является рибай. Густой и красивый, с идеальной мраморностью жира (он же вкус!), он даже не нуждается в маринаде.

            Получить рецепт Стейк на гриле .

            kat wirsing

            26 из 66

            Классический бефстроганов

            Яичная лапша со сливочным соусом из говядины и грибов; есть ли что-нибудь лучше бефстроганова? В нашей книге это самая комфортная еда.

            Получить рецепт Классический Бефстроганов .

            Итан Калабрезе

            27 из 66

            Сковорода с лапшой рамэн и стейком

            Любите рамен? Начните добавлять лапшу в жаркое с этим легким ужином в будний день. Мы также любим это с лапшой удон!

            Получите Сковорода для лапши рамэн со стейком, рецепт .

            Parker feierbach

            28 из 66

            Рулетики из стейка с бальзамическим соусом

            Стейки в бальзамической глазури обваливают со свежими овощами для идеального сочетания. Это забавная закуска или легкий летний ужин. Скрепив рулеты зубочистками, их НАМНОГО легче готовить. Только не забудьте снять их, когда пора подавать!

            Получить рецепт Рулетики из бальзамического стейка .

            Erik bernstein

            29 из 66

            Стейк в чугунной сковороде

            Думаете, вам нужно пойти в модный ресторан, чтобы отведать действительно отличный стейк? Неа. Стейк ресторанного качества можно приготовить дома за 15 минут (иногда даже меньше). Ключ: убедитесь, что сковорода очень разогрета, а стейк сухой и хорошо прожаренный, прежде чем начнется обжаривание.

            Получить рецепт Стейк на чугунной сковороде .

            Итан Калабрезе

            30 из 66

            Бальзамический салат из стейка на гриле с персиками

            Перечная руккола — идеальное блюдо для этого пикантно-сладкого сочетания, и вы просто не сможете превзойти спелые, сочные персики летом. Если вы любите сыр с плесенью в своих фруктовых салатах, попробуйте и этот томатный салат.

            Получить рецепт Бальзамический салат с жареным стейком и персиками .

            Рецепты основных блюд из здоровой говядины

            Выбор персонала

            Рагу с говядиной и картофелем

            Рагу с говядиной и картофелем

            Рейтинг: 5 звезд

            2

            Это рагу из говядины и картофеля идеально приготовлено на медленном огне с насыщенным соусом и нежными кусочками говядины и овощей. Вы можете приготовить это утешительное рагу заранее, чтобы подать гостям или иметь под рукой, чтобы разогреть его в качестве легкого ужина в будний день.

            Джулия Леви

            Джулия Леви

            Американский гуляш

            Американский гуляш

            Рейтинг: 4,5 звезды

            21

            Американский гуляш, также известный как старомодный гуляш, является идеальным экономичным семейным обедом. Паста варится прямо в соусе, поэтому это сытное блюдо можно приготовить всего в одной кастрюле.

            Кэролин Каснер

            запеканка из говяжьего фарша и брокколи с сыром

            запеканка из говяжьего фарша и брокколи с сыром

            Рейтинг: 5 звезд Он собирается и выпекается на одной сковороде и готовится за 30 минут, что делает его идеальным блюдом для ужина в будний день.

            Carolyn Malcoun

            от Carolyn Malcoun

            Cheesy Friewball Casserole

            Сырная кастрюля фрикадельки

            Рейтинг: 5 звезд

            1

            Эта звехая фри -сара влага. Расплавленный сыр моцарелла укрощает специи, но не стесняйтесь сокращать или исключать измельченный красный перец, если вы предпочитаете более мягкое блюдо.

            Оливия Дански выстрел в голову

            By Liv Dansky

            4524446.jpg

            Сковорода для говяжьего фарша и макарон

            Рейтинг: 4,5 звезды

            14

            Добавьте больше овощей в рацион вашего ребенка (и вашего тоже!) с этим простым рецептом приготовления пасты. Мелко нарежьте грибы, чтобы они напоминали текстуру говяжьего фарша, и смешайте их с классическим мясным соусом, чтобы сделать любимое блюдо на ужин очень полезным.

            Кэролин Каснер

            5419911.jpg

            Запеченная фасоль с говяжьим фаршем

            Рейтинг: 4,5 звезды

            4

            Превратите запеченную фасоль из классического гарнира в мясное основное блюдо, добавив нежирный говяжий фарш. Конечный результат — сверхбыстрая сытная запеканка — вариант легкого и быстрого ужина. Фарш из индейки или даже колбаса прекрасно подойдут к этому блюду. Просто следите за натрием.

            Кэролайн Каснер

            6895192.jpg

            Сырная запеканка из говядины с энчилада

            Рейтинг: 3 звезды искатели тепла. Быстрый и простой рецепт ужина дает дополнительный сырный соус — приберегите его, чтобы позже на неделе приготовить макароны и сыр с цветной капустой и брюссельской капустой (см. «Сопутствующие рецепты») или подавайте его с тушеными овощами, такими как брокколи, для легкой закуски. Гарнир.

            Katie Webster

            By Katie Webster

            8432277.jpg

            Суп с фаршированной капустой

            Рейтинг: 4,5 звезды

            11

            Любите голубцы? Вам понравится этот легкий суп из капусты с начинкой. В нем есть все классические вкусы голубцов без суеты с начинкой. Кроме того, вы можете приготовить этот согревающий суп заранее или заморозить его на потом для быстрого ужина или обеда.

            Карен Рэнкин

            5571603.jpg

            Стейк на сковородке с грибным соусом

            Рейтинг: 3 звезды

            6

            Этот ужин из стейка, брокколи и гороха на одной сковороде будет на вашем столе всего через 25 минут! Сливки смешиваются с грибами, бульоном и зернистой горчицей, чтобы получился густой и вкусный соус.

            By Diabetic Living Magazine

            Лазанья с равиоли на сковороде

            Лазанья с равиоли на сковороде

            Рейтинг: 4,5 звезды

            8

            Эта легкая лазанья с равиоли, вывернутая наизнанку, идеально подходит для ужина в будний день: не требуется наслоения или миски для смешивания. Не стесняйтесь менять фарш из индейки на говядину. Поищите свежие шарики моцареллы (также называемые «жемчужинами») в отделе деликатесов в продуктовом магазине.

            Автор Carolyn A Hodges, RD

            6176575.jpg

            Beef & Bean Sloppy Joes

            Рейтинг: 4,5 звезды клетчатка на 7 грамм. Мы также сократили количество сахара и кетчупа в этом обновлении рецепта Sloppy Joe, чтобы сэкономить вам 12 граммов добавленного сахара.

            от Лиз Мервош

            Реклама

            Вдохновение и идеи

            6885391.JPG

            SKILET Chili MAC

            Рейтинг: безрезультатный

            4

            Poblanos Добавьте удар тепла к этому рецепту Chili Mac. Если это не ваша тема, добавьте зеленый болгарский перец, чтобы смягчить остроту в этом простом блюде из макарон, в котором макароны с сыром и чили превращаются в очень сытный ужин на сковороде.

            Стручковая фасоль с чесноком и хрустящий говяжий фарш

            Зеленая фасоль с чесноком и хрустящим говяжьим фаршем

            Жаркое из зеленой фасоли и говяжьего фарша, приправленное ароматным белым перцем, кунжутным маслом, имбирем и чесноком. Подавать с рисом или рисовой лапшой.

            Slow-Cooker Balsamic Short Ribs

            Slow-Cooker Balsamic Short Ribs

            Rating: Unrated

            9

            5358771.jpg

            Taco-Stuffed Zucchini

            Rating: 4.5 stars

            2

            These stuffed zucchini boats наполнены всеми вашими любимыми ингредиентами тако, такими как приправленное мясо, сыр и авокадо. Они идеально подходят в качестве низкоуглеводной альтернативы ужину с тако или отличного детского способа съесть больше овощей.

            Все полезные рецепты основных блюд из говядины

            5434467.jpg

            Перец, фаршированный рисом из цветной капусты

            Рейтинг: 5 звезд Цветная капуста в рисе сытная и не превратится в кашу во время запекания. Используйте ассортимент красного, желтого, оранжевого и зеленого перца, чтобы сделать привлекательную презентацию.

            Кэролайн Каснер

            6344329.jpg

            Филадельфийский чизстейк с фаршированным перцем

            Рейтинг: 5 звезд

            5

            Обвалять классический чизстейк Филадельфии в разноцветном болгарском перце и расплавить сыр сверху — это простой способ отказаться от хлеба и сократить углеводы.

            Автор Кэролин Каснер

            7747794.jpg

            Сытное овощное рагу из говядины

            Мультиварка делает это овощное рагу из говядины очень простым и очень вкусным.

            Журнал диабетической жизни

            Жаркое из говядины по-китайски с имбирем и беби бок-чой

            Жаркое из говядины с беби бок-чой и имбирем

            Рейтинг: 5 звезд вок (или сковорода), так что приготовление этого полезного ужина не только быстрое, но и уборка тоже быстрая. Ищите соус со вкусом устриц Lee Kum Kee Premium в отделе азиатских продуктов вашего продуктового магазина. Обладает наиболее концентрированным устричным вкусом.

            Грейс Янг

            Автор: Грейс Янг

            5172250.jpg

            Филадельфийский сырный стейк Sloppy Joes

            Рейтинг: 4,5 звезды Мы обнаружили, что более мягкие булочки облегчают их употребление, и еще лучше, если их завернуть в лист фольги, как на вынос.

            Кэти Вебстер

            Автор: Кэти Вебстер

            6659912.jpg

            Говядина с кунжутом и брокколи с цельнозерновой лапшой

            Рейтинг: 5 звезд -рецепт жарки. Совет: частично заморозьте говядину, чтобы ее было легче нарезать.

            By Diabetic Living Magazine

            Фрикадельки из говядины и свинины по-итальянски

            Фрикадельки из говядины и свинины по-итальянски

            Рейтинг: 5 звезд

            1

            Этот надежный рецепт фрикаделек дает достаточно еды, чтобы отложить ее на следующий день. Их удобно иметь под рукой для легкого ужина (см. 3 способа их использования ниже), но они также могут стать хорошими импровизированными закусками.

            Hilary Meyer

            от Hilary Meyer

            3935463.JPG

            Быстрая говядина и ячменный суп

            Рейтинг: 4,5 звезды

            13

            в мгновение ока — и он легко удваивается. Если в холодильнике остатки становятся слишком густыми, добавьте немного бульона при повторном разогреве. Подавать с хрустящим хлебом и стаканом мальбека.

            By EatingWell Test Kitchen

            4473528.jpg

            Стейк по-швейцарски на сковороде

            Оценка: 3,5 звезды духовке на час или больше). Из обжаренных перцев, лука и помидоров получается быстрый пикантный соус. Попросите у мясника 4 стейка-кубика одинакового размера (около 4 унций каждый), чтобы они прожарились равномерно.

            Тестовая кухня EatingWell

            7115479.jpg

            Пастицио на одной сковороде

            Рейтинг: 3 звезды

            3

            Пастицио — классическая греческая запеченная паста, приготовленная из говяжьего фарша и соуса бешамель. Наша версия имеет все вкусы и приятное ощущение классической, но готовится в одной сковороде (меньше очистки!)

            Карен Рэнкин

            8153565.jpg

            Сырная паста Текс-Мекс в одном горшке

            Рейтинг: 5 звезд

            2

            Это утешительное блюдо из пасты в одном горшке имеет юго-западный оттенок. Порошок чили и пико де гальо придают блюду аромат, а расплавленный мексиканский сыр придает сливочный вкус. Посыпьте его своими любимыми добавками, такими как зеленый лук, кинза и сметана, и подавайте вместе с хрустящим зеленым салатом для легкого ужина в будний день, который понравится всей семье.

            Кэролин Каснер

            5267663.jpg

            Суп-гуляш

            Насладитесь всеми вкусами классического гуляша в согревающем, сытном супе. Это простое блюдо из одной кастрюли может быть на столе менее чем за час.

            Автор Кэролайн Каснер

            запеченные фрикадельки

            Фрикадельки, запеченные легко

            Эти фрикадельки, которые легко запекаются, быстро готовятся в духовке благодаря своему небольшому размеру, но остаются сочными и нежными. Оживление банки маринара с низким содержанием натрия луком-шалотом и свежими травами помогает контролировать содержание натрия и придает аромат этому семейному блюду.

            Автор Amanda Stanfield

            Чили для мамы

            Чили для мамы

            Рейтинг: 5 звезд

            4

            Этот полезный базовый рецепт чили с говядиной стоит удвоить, чтобы вы могли положить партию в морозильник. Подавайте с нарезанным кубиками красным луком, нарезанным зеленым луком, тертым сыром и вашим любимым острым соусом.

            Робб Уолш

            Суп с фаршированным перцем

            Суп с фаршированным перцем

            Рейтинг: 5 звезд

            1

            Этот суп, вдохновленный фаршированным перцем, готовится быстрее и с меньшими затратами! Повеселитесь с начинкой — мы посыпаем ее луком, сыром Чеддер и чипсами из тортильи, но сальса, сметана и кукуруза также станут отличным дополнением

            Фотография Адама в синей рубашке с расстегнутыми пуговицами на белом фоне

            Автор: Adam Dolge

            45

            .jpg

            Тушеная говядина в мультиварке

            Рейтинг: 4,5 звезды

            5

            Загрузить кастрюлю этот рецепт тушеного мяса, которое готовится утром и варится на медленном огне весь день, так что вы вернетесь домой на достойный воскресного ужина (и ваш дом пахнет просто божественно). Нежная говядина, тающая во рту картошка и морковь в густом бульоне — это может быть самое лучшее и простое тушеное мясо, которое вы когда-либо готовили.

            Кэролин Каснер

            Спагетти с мясным соусом быстрого приготовления

            Спагетти с мясным соусом быстрого приготовления

            Рейтинг: 4,5 звезды

            11

            Вместо того, чтобы открывать банку соуса для спагетти с мясным соусом, попробуйте этот простой вечерний спагетти с мясным соусом. Подавать с брокколи, приготовленной на пару, и чесночным хлебом. Рецепта хватает на 8 порций. Если вы подаете на ужин только четверых, приготовьте 8 унций спагетти и заморозьте оставшийся соус.

            Тестовая кухня EatingWell

            Буррито со стейком

            Буррито со стейком

            Рейтинг: 4 звезды

            7

            Вот рецепт буррито со стейком, вдохновленный супер буррито из Сан-Франциско, в который входят мясо, фасоль, рис, сыр, гуакамоле и сальса. Мы сделали эту домашнюю версию немного проще в приготовлении и намного полезнее с коричневым рисом, цельнозерновыми лепешками и более разумным размером порции. Мы рекомендуем завернуть его в фольгу — это традиционный способ подачи, — чтобы вы могли взять буррито и съесть его, не разваливаясь, отклеивая фольгу на ходу. Подавать с холодным пивом и салатной капустой, заправленной уксусом.

            By EatingWell Test Kitchen

            6

            1.jpg

            Чизбургер с кусочками супа

            Рейтинг: 3,5 звезды острые приправы и, конечно же, чеддер и американский сыр! Этот легкий и полезный для детей суп обязательно понравится всем в вашей семье.

            Лиза Холдернесс Браун

            7012362.jpg

            Запеченный картофель, фаршированный чизбургером

            Рейтинг: 4 звезды

            1

            Пропустите булочку и подавайте все ваши любимые ингредиенты для чизбургера — говядину, сыр, помидоры, красный лук и листья салата — с печеным картофелем для сытного и легкого блюда. Рецепт ужина, который понравится детям и взрослым. Не стесняйтесь менять говяжий фарш на фарш из индейки или тофу.

            Девон О’Брайен

            6

          • 1.jpg

            Карне Пикада Тако с авокадо Сальса

            Рейтинг: 5 звезд

            3

            Традиционная текстура carne picada варьируется от мелко нарезанного до молотого. Здесь мы начинаем с грудинки, которая становится красивой и нежной в мультиварке, затем шинкуем и нарезаем мясо перед подачей на стол. Приправа ароматная, но не слишком острая. В конце добавляются пузырчатые перцы халапеньо, которые придутся по вкусу любителям жары в семье. Выложите грудинку на подогретые кукурузные лепешки с листьями салата, перцем халапеньо, сыром и сальсой из авокадо, чтобы приготовить полезный ужин, который разбудит ваши ночные тако.

            Автор Liana Krissoff

            Обжаренный стейк с хрустящими травами и эскаролом

            Обжаренный стейк с хрустящими травами и эскаролом

            Этот легкий ужин готовится всего за 20 минут, а это значит, что обжаренный стейк может стать повседневным блюдом. Приготовление трав на сковороде со стейком высвобождает их аромат, впитывая его в мясо и создавая хрустящий гарнир. После того, как стейки и травы обжарены на сковороде, в той же сковороде готовится эскарол, так что этот полезный ужин также требует минимальной очистки.

            Автор Adam Dolge

            5180294.jpg

            Паста Путтанеска с говядиной

            Рейтинг: 5 звезд

            3

            Этот простой рецепт говяжьего фарша и пасты, приготовленный в медленноварке, станет отличным блюдом в любой вечер недели.

            By Diabetic Living Magazine

            Загрузить еще рецепты полезных основных блюд из говядины

            Реклама

            30 простых рецептов говяжьего фарша

            • Поделиться

            • Электронная почта

            Ищете быстрые и легкие блюда, которые понравятся всей семье? Эти простых рецепта говяжьего фарша сделают ужин проще простого!

            От классических блюд, таких как тако и гамбургеры, до вкусных запеканок, эти простые блюда идеально подходят для занятых будних вечеров.

            Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

            Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

            Быстрые и простые рецепты говяжьего фарша на ужин

            Ужин — это просто, когда в холодильнике есть пачка говяжьего фарша!

            Желаете ли вы сочного гамбургера, лазаньи, мясного рулета, супа тако, пиццы чизбургер или сытной тарелки чили, мы предоставим вам все необходимое.

            Эти восхитительные рецепты из говяжьего фарша мгновенно подадут на стол!

            Пирог Sloppy Joe Frito — это идеальное блюдо для комфорта. Одного кусочка этого согревающего сердца блюда достаточно, чтобы изменить чей-то день.

            Говяжий фарш покрыт домашним соусом «Слоппи Джо», состоящим из кетчупа, вустерширского соуса, коричневого сахара и луковой пудры.

            Консервированный соус «Слоппи Джо» теперь в прошлом!

            Выложив смесь из говяжьего фарша в форму для запекания, сверху положите Фритос и тертый сыр. Выпекайте и окунитесь в клейкую и вкусную еду.

            Два ваших любимых блюда объединяются, чтобы приготовить непревзойденную пасту для чизбургеров.

            Готовый всего за 30 минут, этот рецепт станет ключом к любому занятому вечеру.

            Говяжий фарш сочетается со всеми необходимыми начинками для чизбургеров, такими как лук, жареные помидоры, кетчуп, горчица, майонез.

            Если хотите, можете добавить даже соленые огурцы!

            Это блюдо очень разнообразно. Не любите майонез, но все еще хотите кремовый оттенок?

            Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

            Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

            Вместо сметаны добавьте сметану. Можно даже добавить бекон!

            Смешайте сыр перед подачей на стол и будьте готовы к тому, что эта паста для чизбургеров станет любимым блюдом всей семьи.

            Выбрасывать идеально вкусную еду — худшее чувство в мире. Но никто не любит есть одну и ту же еду несколько ночей подряд.

            В следующий раз, когда у вас останется чили, самое время приготовить запеканку из кукурузного хлеба с чили!

            Добавьте к этому теплую кукурузную лепешку из духовки, и у вас будет новый семейный фаворит.

            Если вы похожи на меня, у меня всегда есть остатки чили. Эта запеканка — отличный способ использовать остатки, не чувствуя, что вы едите ту же еду… снова.

            Положите оставшийся перец чили в форму для запекания, посыпьте приготовленной смесью из кукурузного хлеба и запеките. Вот и все!

            Эта сковорода мекси-мак не только вкусна, но и готовится в одном горшке.

            Я не могу не думать о днях помощника гамбургера.

            Этот рецепт также быстрый и простой, но я могу гарантировать, что он превосходит коробочную еду, когда дело доходит до вкуса.

            После приготовления говяжьего фарша с луком добавьте помидоры, томатный соус, кукурузу, воду и приправы.

            Когда закипит, макароны кинут в соус! Это не становится намного легче.

            Паста и тако, кажется, не должны сочетаться друг с другом, но эти ракушки с начинкой из тако станут вашим новым любимым дуэтом!

            Подобно классическим фаршированным ракушкам, в этом рецепте традиционная начинка ракушек заменяется мясом тако и овощами.

            Помидоры, приправа для тако, вода и овощи смешиваются с приготовленным говяжьим фаршем.

            Сливочный сыр плавится в вашей смеси, придавая ей самую красивую текстуру.

            После того, как вы начините приготовленные ракушки и поместите их в форму для запекания, все это будет покрыто сальсой!

            Луковая смесь для супа Lipton – это универсальная приправа, которую нужно всегда иметь под рукой.

            Его можно использовать для приготовления дип-соуса к жаркому или для приготовления аппетитных бургеров с луковым супом Lipton.

            Майонез и панировочные сухари смешивают с суповым пакетом и смешивают с говяжьим фаршем. Не переусердствуйте с мясной смесью!

            Переутомление может привести к сухому котлету, а сухой гамбургер никому не нужен!

            Подавайте с любимыми начинками для гамбургеров и наслаждайтесь самым сочным гамбургером!

            У каждого должен быть надежный классический рецепт фрикаделек.

            Приготовление их большими партиями и заморозка позволит вам есть фрикадельки в любой день недели, даже когда у вас нет времени!

            Существует так много рецептов приготовления фрикаделек.

            Некоторые из моих любимых — спагетти и фрикадельки, фрикадельки, шведские фрикадельки и фрикадельки барбекю с виноградным желе.

            В этом рецепте используется как говяжий, так и свиной фарш, что дает лучший вкус.

            Тогда у вас есть основные продукты, такие как панировочные сухари, молоко, пармезан и приправы! Выпекайте и ешьте сразу или заморозьте лишнее.

            Если у вас есть только 20 минут, чтобы приготовить ужин и подать его на стол, попробуйте эту корейскую говядину с рисом.

            Бюджетный и нежный, даже самые привередливые едоки потребуют секунд.

            Такие ингредиенты, как коричневый сахар, соевый соус, имбирь и красный перец, идеально придают этому блюду аромат.

            В рецепте сказано, что его следует подавать с пропаренным рисом, но вы можете заменить его коричневым рисом или лебедой.

            Я думаю, что овощи станут отличным дополнением к этому блюду и придадут ему великолепный цвет!

            Классические голубцы требуют времени и сил. К счастью, эти тарелки из капусты без начинки имеют одинаковый вкус, не требуя дополнительных усилий.

            Этот рецепт был приготовлен в мультиварке, но есть и инструкции для плиты. В любом случае, это все в одном блюде!

            Включены традиционные ингредиенты для голубцов, такие как капуста, рис и томатный соус.

            А еще есть масса приправ, которые превращают это блюдо в самые вкусные и сочные тарталетки из нефаршированной капусты.

            Этот пирог с чизбургером от Bisquick, также известный как «невероятно простой пирог с чизбургерами», наверняка станет основным блюдом буднего дня.

            Полноценный обед будет на столе примерно через 30 минут.

            Приготовленный говяжий фарш и лук кладут на тарелку для пирога и посыпают сыром. Ваша смесь Bisquick выливается прямо сверху и запекается.

            Кажется, шагов должно быть больше, но все! Пока оно выпекается, можно приготовить салат или просто отдохнуть.

            Тако с говяжьим фаршем — основное блюдо в моем доме. У нас они есть как минимум раз в неделю, потому что они вкусные, быстрые, и все любят тако!

            Даже не думай использовать этот пакетик приправы для тако. Вы можете сделать свой собственный с приправой, которая у вас, вероятно, уже есть.

            Начинка может быть какой угодно — листья салата, помидоры, сыр, оливки, халапеньо.

            Чтобы сделать жизнь еще проще, вы можете время от времени готовить большую партию мяса для тако и замораживать лишнее.

            Все, что вам нужно сделать, это разогреть мясо тако, и ужин готов!

            Универсальный и насыщенный вкус тако-суп — это простое блюдо, которое понравится всем.

            Независимо от того, используете ли вы мультиварку или плиту, ингредиенты остаются теми же. Использование консервированных продуктов делает этот суп очень простым в приготовлении.

            Зеленый перец чили, мексиканские помидоры и приправа для тако придают копченый вкус с легким оттенком остроты.

            Самое замечательное в этом супе то, что вы можете приготовить его по своему вкусу.

            Не забудьте начинки, такие как кукурузные чипсы, сметана и сыр.

            Вы когда-нибудь думали, что услышите слова чизбургер и салат вместе?

            Что ж, вы удивитесь, потому что этот салат с чизбургером вкусный, без глютена и с низким содержанием углеводов!

            С такими ингредиентами, как говяжий фарш, помидоры, сыр и соленые огурцы (да, соленые огурцы в салате), вы даже не пропустите булочки.

            Но самое приятное в этом салате — заправка. Это копия соуса Биг Мак!

            Если вам хочется чизбургера, но хочется чего-нибудь полегче, этот салат станет идеальной заменой.

            У нас есть все рецепты чизбургеров. И почему бы нет? Чизбургеры вкусные!

            Эта пицца с чизбургером — еще один способ получить все эти восхитительные ароматы в творческом блюде.

            Если вы любите пиццу и чизбургеры, это блюдо для вас.

            Использование готовых коржей для пиццы значительно облегчит вам жизнь, но вы определенно можете приготовить тесто самостоятельно.

            Посыпьте любимыми блюдами, такими как говяжий фарш, помидоры, соленые огурцы или даже бекон!

            Не забудьте кетчуп и горчичный соус! Он добавляет пикантности и действительно объединяет всю пиццу.

            Этот соус болоньезе может быть создан с любовью, но вы не пожалеете об этом ни на секунду. Это своего рода рецепт, который вы передаете из поколения в поколение.

            Этот соус имеет великолепный мясной вкус, так как в нем используется говяжий фарш, свиной фарш и панчетта. Кремини и белые грибы являются основным продуктом этого рецепта.

            Если вы сделаете большую порцию и заморозите остатки, это будет намного проще, когда придет время ужина.

            Этот жареный рис с говяжьим фаршем не только быстрое блюдо, но и очень недорогой.

            Жареный рис готовится очень быстро, поэтому заранее подготовьте все ингредиенты.

            Традиционные азиатские ингредиенты придают аромат этому блюду, например, соевый соус, имбирь и чеснок. Говяжий фарш является идеальным дополнением.

            Совет номер один по приготовлению жареного риса — всегда использовать остатки риса! Свежий рис может легко стать мягким и слипнуться.

            Если вы хотите тамале, не тратя все время и силы на их приготовление, эта запеканка из говядины с тамале удовлетворит вашу тягу!

            Традиционное кукурузное тесто для тамале заменено в этой запеканке кукурузным хлебом.

            Самое интересное — протыкать приготовленный кукурузный хлеб, чтобы он пропитался вкусным соусом энчилада!

            Его покрывают приправленным говяжьим фаршем и сыром и запекают.

            Не забудьте посыпать сметаной, авокадо или кинзой.

            Слоеные и сырные, эти запеченные эмпанады с говядиной идеально подходят для ручных закусок или достаточной начинки для еды.

            Это домашнее тесто очень вкусное, но вы можете использовать купленную в магазине корочку для еще более легкого блюда.

            Внутренности наполнены приправленным говяжьим фаршем и сыром. Вот и все!

            Их можно есть как есть или подавать с соусами для макания, такими как сметана, домашняя сальса или гуакамоле.

            Запеканка Tater tot – это лучшая еда для комфорта, а также отличная еда для тех, кто привередлив в еде.

            Если вы похожи на меня и у вас всегда есть картошка и говяжий фарш в морозильной камере, вам даже не придется идти в продуктовый магазин.

            Больше всего мне нравится в этом блюде то, что овощи в запеканке!

            Приправленный говяжий фарш с крем-супом из грибов, зеленой фасолью, сыром чеддер и картошкой.

            Выпекайте и наслаждайтесь!

            Мясной рулет — это классическое блюдо, которое любят все, поэтому неплохо иметь надежный рецепт в заднем кармане. №

            Мясной рулет сохраняет форму, влажный, но не жирный.

            Приправа представляет собой комбинацию лука, болгарского перца и консервированных помидоров, нарезанных кубиками. Их смешивают с говяжьим фаршем, овсом и яйцом.

            Мой любимый топпинг — смесь кетчупа, коричневого сахара и горчицы! Он карамелизуется во время выпекания и прекрасно дополняет блюдо.

            Как использовать остатки мясного рулета? Конечно же, приготовив пирог с заварным кремом из остатков мясного рулета!

            Остатки мясного рулета можно использовать по-разному, но в этом случае из мясного рулета получается совсем другое блюдо.

            Нарежьте мясной рулет и сыр. Затем вылейте смесь Bisquick. Осталось только испечь и съесть!

            Отличный сытный завтрак для всей семьи.

            Если вы хотите чили Венди, даже не выходя из дома, этот подражательный рецепт чили согреет вас изнутри!

            Этот рецепт очень прост! Вы даже можете утром бросить все ингредиенты в мультиварку и приготовить ужин, когда вернетесь домой.

            Со вкусами приправы чили, нарезанных кубиками помидоров с зеленым чили и болгарским перцем ни у кого не будет претензий.

            Иногда начинки — моя любимая часть чили. Можно использовать чипсы, авокадо, сальсу, сметану и, конечно же, сыр.

            Подвинься, тако Вторник, эта мексиканская пицца в лепешке скоро станет всеобщим любимым блюдом!

            Использование готовых лепешек для пиццы сделает это блюдо еще проще, но вы определенно можете приготовить их самостоятельно.

            Посыпьте их всеми традиционными начинками для тако, такими как приправленный говяжий фарш, жареные бобы, сыр, помидоры и лук. Затем он отправляется в духовку, чтобы стать таким липким.

            Посыпьте авокадо, сальсой, сметаной или чем угодно еще!

            Следующий рецепт взят из моего собственного хранилища, и я должен сказать, что очень им горжусь.

            Ничто не сравнится с классической лазаньей. Слои плоской лапши, мясного соуса и сыра создают самое эффектное блюдо.

            Эта лазанья такая сливочная, сырная и пикантная, что хочется лизнуть тарелку!

            Сделать это не так уж и сложно. С моим упрощенным рецептом у вас будет идеальная лазанья всего за 1 час.

            Это может показаться странным сочетанием, но это действительно сочетание, созданное на небесах для бургеров.

            Сладко-сливочное арахисовое масло идеально сочетается с насыщенным и пикантным бургером.

            Я знаю, сначала это звучит странно. Но если вам нравится арахисовое масло, вам понравится эта новая комбинация.

            Только не забудьте запастись салфетками! Это оооочень вкусно.

            Хотите знать, как лучше всего использовать говяжий фарш? Буррито, конечно!

            Они просты в приготовлении и ОЧЕНЬ вкусны. Это делает их моими любимыми блюдами каждый раз, когда мне хочется мексиканской кухни. Что, скажем честно, происходит довольно регулярно.

            Кроме того, вы можете настроить их по своему усмотрению. Да начнётся фиеста!

            Пад Гра Проу — это традиционная тайская уличная еда, состоящая из жареного говяжьего фарша, риса и яичницы-глазуньи.

            Уникальность этого блюда заключается в том, что говядина приправлена ​​коричневым сахаром, устричным соусом, рыбным соусом и пастой чили.

            Другим особым ингредиентом является священный базилик, который в основном похож на базилик, только более острый. Его обжаривают вместе с говядиной, что придает ему еще более глубокий вкус.

            Жареная говядина сама по себе настолько хороша, что вам захочется проглотить ее саму по себе! Но, конечно, если вы хотите сделать его более сытным, не забудьте про рис и яйцо.

            Я твердо верю, что субмарина с фрикадельками — святой Грааль среди всех субмарин.

            Сочетание сочных фрикаделек, соуса маринара и плавленого сыра просто идеально.

            Самое замечательное в этом то, что, несмотря на то, что он такой невероятно вкусный, сытный и, опять же, вкусный, его также легко приготовить.

            Даже если вы решите приготовить фрикадельки с нуля (чего вы, кстати, не сделаете), это все равно не составит труда.

            Пастуший пирог — английская закуска во всей красе.

            Внизу говяжий фарш, в середине картофельное пюре, а сверху сырная корочка. Вы не ошибетесь!

            В комплекте с углеводами, овощами, белками и жирами один кусочек этого пирога уже является полноценным обедом. Но, конечно, это не должно помешать вам съесть вторую порцию.

            Эти домашние китайские пельмени лучше, чем на вынос!

            Они хрустящие и жевательные снаружи и наполнены пикантной мясной начинкой.

            Я знаю, что гораздо проще просто заказать или купить пакет замороженных потстикеров. Но поверьте мне, по этому рецепту пельмени получаются в сто раз лучше, чем те.

            Их сделать намного проще, чем вы думаете. Как только вы овладеете искусством заворачивания пельменей, все будет на одном дыхании!

            30 лучших способов использования говяжьего фарша

            Ищете лучшие рецепты говяжьего фарша? Эти простые блюда, от сочных гамбургеров до вкусных запеканок, идеально подходят для занятых вечеров в будние дни.

            Ингредиенты

            • Пирог Sloppy Joe Frito

            • Паста чизбургер

            • Запеканка из кукурузного хлеба с чили

            • Mexi-Mac Skillet

            • Taco Stuffed Pasta Shells

            • Lipton Onion Soup Burgers

            • Meatballs

            • Korean Beef and Rice

            • Un-stuffed Cabbage Bowls

            • Пирог с чизбургером Бисквик

            • Тако с говяжьим фаршем

            • Суп с тако

            • Салат с чизбургером

            • Пицца с чизбургером0003

            • Bolognese Sauce

            • Ground Beef Fried Rice

            • Beef Tamale Casserole

            • Beef Empanadas

            • Tater Tot Casserole

            • Meatloaf

            • Leftover Meatloaf Quiche

            • Чили

            • Лепешки Мексиканская пицца

            Как добраться

            • Выберите свой любимый рецепт.
            • Подготовьте все необходимые ингредиенты.
            • Приготовьте ужин из говядины за 30 минут или меньше!

            Понравился рецепт?

            Нажмите на звездочку, чтобы оценить!

            Средняя оценка 4.8 / 5. Всего голосов: 23

            Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

            Сожалеем, что этот пост не был вам полезен!

            Давайте улучшим этот пост!

            Расскажите, как мы можем улучшить этот пост?

            • Поделиться

            • Электронная почта

            Рецепты

            Ознакомьтесь с нашими рецептами говядины на любой случай

            Примите решение о следующем приеме пищи. Попробуйте классические блюда из говядины, такие как мясной рулет, перец чили, лазанья, фрикадельки, гамбургеры и стейки. Будь то быстрый и легкий семейный ужин или особый случай, в наших коллекциях есть множество вариантов на любой вкус!

            Как только вы найдете рецепт, который вам обязательно понравится, просто купите ингредиенты, используя нашу новую кнопку «Получить ингредиенты», встроенную на каждой странице. Эта кнопка позволит вам покупать ингредиенты в различных продуктовых магазинах в вашем районе для доставки или самовывоза.

            посмотреть другие наши коллекции

            Сокровища в хвосте

            Каждая игра — это «большая игра». А у нас есть #победные рецепты.

            Любимые осенние рецепты

            Влюбитесь в эти осенние рецепты.

            Надо попробовать перец чили из говядины

            Наши самые вкусные рецепты чили из говядины.

            Мультиварка Comforts

            Все, что вам нужно, это несколько основных ингредиентов, мультиварка и аппетит, когда вы вернетесь домой.

            Фавориты из говяжьего фарша

            Бесконечные возможности вкуса за считанные минуты.

            30 минут или меньше

            Несколько обычных ингредиентов готовятся к ужину менее чем за 30 минут

            Показать больше

            Справочник Тони Ромо по плану

            Когда пришло время доставить большую игру, нет лучшего дуэта, к которому можно было бы обратиться чем Тони Ромо и Биф. Книга Тони Ромо Tailgating Playbook предлагает формулу крупного выигрыша в этом сезоне. Независимо от того, находитесь ли вы на стоянке или просто на заднем дворе, вы станете самым ценным игроком вечеринки с этими рецептами и советами.

            Узнать больше >

            Рецепты говяжьего фарша

            Универсальность говяжьего фарша сделала его одним из самых популярных блюд в Америке. От гамбургеров до лазаньи, от тако до мясных рулетов, от соуса для пасты до роллов, Говяжий фарш предлагает простые и вкусные варианты для любого блюда.

            Подробнее >

            БЛЮДА С ОСТАТКАМИ ГОВЯДИНЫ

            Планируете ли вы прием пищи или хотите использовать остатки вчерашнего ужина, универсальность говядины позволяет извлечь максимальную пользу из любого приема пищи, превратив эти остатки в аппетитную вторую порцию ( или даже третий) прием пищи.

            Узнать больше >

            Ребрышки Prime РЕЦЕПТЫ  

            Для особых случаев или просто для приятного семейного ужина вы должны быть уверены, что даете своим друзьям и семье все самое лучшее, так что вполне уместно хотеть служить им вкусную еду с Prime Rib.

            ПОСМОТРЕТЬ РЕЦЕПТЫ Prime Rib >

            заменители говядины

            Когда вы запасаетесь такими основными продуктами, как мясо, почему бы не повысить уровень белка? Эти вдохновляющие видеоролики с рецептами показывают, почему говядина — лучший «заменитель мяса», который делает каждое блюдо лучше.

            См. рецепты >

            Блюда с ранчо

            Эти блюда из ранчера родом из фермы, но даже городские ковбои оценят эти скромные, первоклассные и приятные блюда. Эти блюда, приготовленные владельцами ранчо по всей Америке, ароматны, питательны и, как доказано, удовлетворят самый сердечный аппетит.

            Смотреть коллекцию >

            Рецепты для любого блюда

            Говядина всегда на ужин, но она также может быть на завтрак, обед и случайный перекус. Ознакомьтесь с некоторыми популярными рецептами говядины для любого приема пищи в течение дня.

            Популярные рецепты ужина:

            классический мясной рулет из говядины

            Это простой и надежный рецепт. Никаких наворотов и всего несколько ингредиентов.

            Классический мясной рулет из говядины >

            Рецепты классических бургеров

            Удовлетворите свою тягу к гамбургерам с этими вкусными классическими гамбургерами из говядины.

            Классические рецепты бургеров >

            Классический Sloppy Joes

            Приготовьте классический американский сэндвич Sloppy Joe в мгновение ока.

            Sloppy Joes из говядины >

            перец чили из говядины

            Этот традиционный перец чили не может быть проще. Просто подрумяньте нежирный говяжий фарш, добавьте ингредиенты, подходящие для кладовой, и варите на медленном огне в течение 20 минут.

            Чили из говядины >

            легкие домашние фрикадельки

            Подавайте их в качестве закуски, добавляйте поверх макарон или заверните в фрикадельки. Независимо от того, как вы их едите, эти рецепты фрикаделек слишком хороши, чтобы быть такими простыми.

            Легкие домашние фрикадельки >

            Невероятно вкусный ростбиф

            Этот рецепт, придуманный владельцем ранчо и блоггером Террином Дрилингом, настолько же хорош, насколько и звучит. Зеленые травы придают этому жаркому больше аромата, который обязательно удовлетворит любую голодную семью.

            Невероятно вкусный ростбиф >

            Болгарский перец, фаршированный классической говядиной

            Разноцветный сладкий перец, фаршированный говяжьим фаршем, помидорами и рисом. Никто никогда не узнает, как легко было приготовить это ароматное и сытное блюдо.

            Перец, фаршированный говядиной >

            НАШИ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ЛАЗАНЬИ

            Побалуйте семью ужином, который обязательно понравится. С этими лазаньями у нас есть вкусная еда, чтобы попробовать сегодня вечером!

            НАШИ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ЛАЗАНЬИ >

            классическая копченая говяжья грудинка

            Копченая грудинка, нарезанная ломтиками или измельченная, хороша как сама по себе, так и в различных блюдах.

            классическая копченая говяжья грудинка >

            классические стейки по-деревенски с соусом

             Жареный по-деревенски или жареный цыпленок, как бы вы это ни называли, это будет очень вкусно.

            Французский соус с соусом au jus >

            Бефстроганов

            Смешайте говяжий фарш и простые ингредиенты в одной сковороде, чтобы приготовить бефстроганов, который понравится всем и не потребует дополнительных усилий.

            Бефстроганов >

            классический соус из говядины

            Это соус, детка! Попробуйте этот рецепт соуса из говядины с вашим любимым жарким, овощами или картофельным пюре.

            Говяжий соус >

            Популярные рецепты обеда:

            Французский соус с соусом au jus

            Говядина, приготовленная на медленном огне Грудинка еще никогда не была такой вкусной. Тонко нарезанный и сложенный в рулет, вам почти не нужен au jus. Почти.

            Французский дип с au jus >

            КЛАССИЧЕСКИЙ СЭНДВИЧ С ГОВЯДИНОЙ РУБЕН

            Тонко нарезанная солонина или пастрами кладут между ржаным хлебом с квашеной капустой и острой домашней заправкой.

            Рубен с говядиной >

            салатницы

            Встряхните свой обеденный распорядок. Смешайте ваши любимые ингредиенты для салата с говяжьим фаршем сверху.

            салатницы >

            Лаваш из говядины по-гречески

            Тонко нарезанное филе приправить лимонным перцем и обжарить на сковороде, затем выложить в наполненные хумусом карманы для лаваша и сверху украсить любимыми овощами.

            лаваш из говядины >

            СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ ГОВЯДИНА И ОВОЩА

            Примерно через 10 минут вы получите легкую, портативную средиземноморскую говяжью рулетку, приготовленную из обычных ингредиентов и свежих овощей.

            Средиземноморская говядина в обертке >

            САЛАТ С КОНФЕТТИ С ГОВЯДИНОЙ

            Наши любимые ингредиенты для тако разбираются и подаются в салате. Раковина для тако не нужна. Это Говядина. Что на ужин. Рецепт сертифицирован Американской кардиологической ассоциацией®.

            Салат с тако из говядины >

            БУРГЕР НА САЛАТЕ В ЧЕТЫРЕХ ПОРЯДКАХ

            Попробуйте питательный вариант американского фаворита! Этот рецепт предлагает четыре варианта вкусного салата с гамбургерами. Котлета из приготовленного говяжьего фарша поверх зелени с начинкой. Насколько это легко?

            бургер на салате >

            индивидуальная пицца с говядиной

            Эти отдельные пиццы, сделанные именно так, как вам нравится, интересно готовить вместе.

            индивидуальная пицца с говядиной >

            Рецепты мясного завтрака:

            хэш из солонины

            В сочетании с рубеном для максимального выражения солонины. Здесь он нарезан кубиками, приготовлен на сковороде с нарезанным кубиками картофелем и тонко нарезанным луком-пореем, и в идеале покрыт яйцом.

            Гашиш из солонины >

            Соус из говяжьей колбасы

            Классическое блюдо на поздний завтрак. Начните с колбасы Country Beef Breakfast Sausage, затем смешайте насыщенный соус и подавайте к горячему печенью, английским кексам или даже к спарже

            Соус из говяжьей колбасы >

            BRUNCH BEEF STRATA

            Говяжий фарш, грибы и лук можно приготовить накануне вечером, чтобы утро было расслабленным и легким!

            Brunch Beef Strata >

            Фриттата с говядиной и овощами

            Добавьте это превосходное блюдо к любому позднему завтраку и удивите свою семью и друзей. Он наполнен говяжьим фаршем, красным картофелем, цуккини, помидорами и свежим базиликом.

            Фриттата с говядиной и овощами >

            Рецепты закусок и закусок:

            Вертушки с начинкой из слоёной говядины

            Готовое говяжье жаркое из продуктового магазина смешивают с сыром и заворачивают в слоеное тесто. Несмотря на то, что вы выбираете короткий путь, вы можете присвоить себе все заслуги.

            рулетики, фаршированные слоеной говядиной >

            ИТАЛЬЯНСКИЕ СЭНДВИЧНЫЕ РУЛЕТКИ С МЯСНОЙ ГОВЯДИНОЙ

            Говяжий фарш Колбаса в итальянском стиле с начинкой из сыра моцарелла и запеченная в тесте.

            сэндвич-рулеты с итальянскими фрикадельками из говядины >

            BEEF JERKY TRAIL MIX

            Ищете удобную закуску, чтобы зарядиться энергией на весь день? Добавьте купленную в магазине вяленую говядину к смеси орехов, семян и фруктов.

            Вяленая смесь для завтрака >

            TINY TACO TACO TACO

            Простая в приготовлении закуска в мексиканском стиле, рецепт Tiny Taco Beef Tarts покорит любую толпу.

            крошечные тарталетки с говядиной тако >

            Еще

            отличных идей для еды:

            говядина по всему миру

            Куда бы вас ни занесла жизнь в нашем великом мире, говядина всегда будет рядом. Попробуйте эти вдохновленные миром рецепты говядины и наслаждайтесь расширением своих кулинарных горизонтов.

            См. коллекцию >

            рецепты тако

            Давайте на минуту поговорим о тако, насколько хороши эти рецепты тако. Простые и вкусные рецепты, которые понравятся всей семье.

            см.