Какие можно приготовить блюда из морепродуктов: Рецепты блюд из морепродуктов — рецепты с фото и видео на Гастроном.ру

Содержание

Блюда из морепродуктов — рецепты риса, супа, фунчозы, пасты с соусом

Блюда из морепродуктов в почете у тех, кто стремится питаться полезной, легкой, питательной и вместе с тем низкокалорийной пищей, следит за своим весом и здоровьем. Кроме того, кулинарное применение даров моря – способ получения гастрономического наслаждения для фанатов креветок, мидий, осьминогов и прочих морских обитателей.

Если хочется правильно и вкусно применить в кулинарной практике морепродукты, рецепты приготовления таковых и советы по их правильной переработке станут лучшим подспорьем для начинающих хозяек.

  1. Горячие блюда из морепродуктов зачастую подают на второе и готовят в виде соуса с добавлением овощей, сливок или томата. Популярным способом применения является приготовление пасты, плова, ризотто или паэльи с морепродуктами.
  2. На первое можно сварить оригинальный томатный суп с морепродуктами, крем-суп, суп-пюре или другое горячее на выбор.
  3. Всегда актуальны в диетическом меню закусочные легкие блюда из морепродуктов, приготовленные в виде различных салатов с овощами, зеленью.

Паста с морепродуктами – рецепт

Самые популярные сытные и питательные блюда из морепродуктов – приготовленная с ними паста. В качестве соуса зачастую используются сливки, сметана или смесь ее с томатами, томатным пюре или пастой, которую разводят до желаемой насыщенности водой, дополняют смесью из обжаренных овощей и приправ.

Ингредиенты:

  • спагетти – 400 г;
  • морепродукты – 0,5 кг;
  • лук – 2 шт.;
  • чеснок – 3 зубка;
  • сливки – 400 мл;
  • мука – 1 ст. ложка;
  • вода – 200 мл;
  • масло – 40 мл;
  • соль, перец, итальянские травы, зелень.

Приготовление

  1. На масле обжаривают лук и чеснок.
  2. Добавляют морепродукты, а спустя минуту жарки муку и сливки с водой.
  3. Приправляют соус, припускают в течение 5 минут.
  4. Отваривают пасту, откидывают на сито, перекладывают в соус.
  5. Подают спагетти с морепродуктами зеленью.

Рис с морепродуктами – рецепт

Для тех, кто любит рис, паэлья с морепродуктами, классический рецепт которой будет представлен следующим, придется особенно по нраву. В морском наборе могут быть креветки с мидиями или добавлены кальмары, морские гребешки, каракатица, миниатюрные осьминоги. Добавляют компоненты практически по готовности риса.

Ингредиенты:

  • рис – 150 г;
  • морепродукты – 0,5 кг;
  • лук – 0,5 шт.;
  • чеснок – 3 зубка;
  • лимон – 0,5 шт.;
  • горошек, помидоры и сладкий перец – по 120 г;
  • масло – 50 мл;
  • креветочный бульон;
  • соль, перец, шафран, петрушка.

Приготовление

  1. На масле обжаривают морепродукты, извлекают на блюдо.
  2. В масло добавляют лук с чесноком, пассеруют 5 минут.
  3. Закладывают помидоры, сладкий перец, горошек.
  4. Всыпают рис, вливают лимонный сок, а затем порциями бульон.
  5. В конце вмешивают приправы, жареные морепродукты, дают настояться.

Томатный суп с морепродуктами – рецепт

Блюда на первое из морепродуктов могут иметь самых разнообразный состав, готовиться на рыбном креветочном бульоне с добавлением сыра, сливок или, как в данном случае, томатов. Помидоры предпочтительно использовать консервированные в соку, сочетая их со свежими экземплярами, отчего вкус блюда будет более насыщенным.

Ингредиенты:

  • помидоры в своем соку – 900 г;
  • помидоры свежие – 5 шт.;
  • креветки – 900 г;
  • мидии – 600 г;
  • лук и морковь – по 0,5 шт.;
  • чеснок – 1-2 зубка;
  • перец красный сладкий и острый – по 1 шт.;
  • сыр – 100 г
  • вино белое – 200 мл;
  • уксус бальзамический – 2 ст. ложки;
  • базилик, итальянские травы, табаско;
  • соль, перец.

Приготовление

  1. На масле пассеруют лук, морковь, чеснок, сладкий, острый перец и помидоры, пюрируют в блендере.
  2. Добавляют томаты с соком, вливают вино.
  3. Приправляют смесь, проваривают 10 минут.
  4. В масле обжаривают креветки и мидии, добавляют в томатную основу.
  5. Подают томатный суп с морепродуктами, посыпав сыром.

Пицца с морепродуктами – рецепт

Ассорти из морепродуктов станет отличной начинкой для пиццы. Такую версию выпечки по достоинству оценят почитатели всевозможных морских обитателей. Если таковые в варено мороженном виде, их не подвергают термической обработке, а только дают оттаять и затем обсушивают бумажными полотенцами.

Ингредиенты:

  • тесто для пиццы – 0,5 кг;
  • морепродукты – 250-300 г;
  • помидоры – 1-2 шт.;
  • моцарелла – 150 г;
  • пармезан – 50 г;
  • лук – 1 шт.;
  • соус томатный – 2 ст. ложки;
  • соль, перец, орегано, уксус, сахар, чеснок.

Приготовление

  1. Лук маринуют в кипятке, добавив уксус, отжимают.
  2. Свежие морепродукты обжаривают 2 минуты или бланшируют в кипятке.
  3. В соус добавляют орегано, чеснок, перец, соль и сахар, смазывают им поверхность теста.
  4. Сверху раскладывают лук, помидоры, моцареллу и морепродукты.
  5. Посыпают пиццу сыром и запекают при 200 градусах 10-15 минут.

Фунчоза с морепродуктами – рецепт

Если в приоритете блюда необычные из морепродуктов, можно приготовить вкусную, питательную и оригинальную фунчозу. Уместным сопровождением базовых ингредиентов станут овощи: лук, чеснок, сладкий перец, помидоры, свежий или замороженный горошек, стручковая фасоль, а также соевый соус или терияки.

Ингредиенты:

  • фунчоза – 150 г;
  • креветки – 1 кг;
  • коктейль из морепродуктов – 0,5 кг;
  • лук – 1 шт.;
  • сладкий перец – 2 шт.;
  • помидоры – 250 г;
  • чеснок – 2-3 зубка;
  • масло оливковое – 40 мл;
  • соус соевый – 60 мл;
  • горошек или стручковая фасоль – 100 г;
  • соль, перец.

Приготовление

  1. В воке обжаривают лук, чеснок, сладкий перец.
  2. Добавляют горошек или фасоль, помидоры и распаренную фунчозу.
  3. Закладывают морепродукты, вливают соевый соус и добавляют приправы.
  4. Фунчоза с морепродуктами томится еще 5 минут.

Плов с морепродуктами – рецепт

Вкусным и полезным всегда получается плов с морепродуктами. Чтобы блюдо было рассыпчатым, отдают предпочтение рису длиннозернистых сортов, а перед добавлением крупы в казан или сотейник ее хорошо промывают до прозрачности воды. Из приправ кроме перца здесь будет уместным шафран, молотый чили и паприка.

Ингредиенты:

  • рис – 200 г;
  • морепродукты – 800 г;
  • лук и морковь – по 1 шт.;
  • сладкий перец и острый – по 1 шт.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • чеснок – 1 головка;
  • масло оливковое – 60 мл;
  • соль, перец, шафран, специи.

Приготовление

  1. На масле обжаривают овощи.
  2. Добавляют все приправы и целые чесночные зубки, а спустя минуту рис.
  3. Доливают 400 мл кипятка и готовят блюдо до мягкости риса.
  4. Вмешивают размороженные или свежие обжаренные морепродукты, томят блюдо еще 2 минуты.

Ризотто с морепродуктами в сливочном соусе

Великолепно раскрывают свой вкус морепродукты в сливочном соусе и при этом отлично сочетаются с рисом. В результате можно получить совершенное по всем параметрам ризотто, если взять круглозернистую крупу правильного сорта. Вместо рыбного бульона подойдет креветочный отвар или пряный овощной.

Ингредиенты:

  • рис – 200 г;
  • морепродукты – 400 г;
  • лук – 1 шт.;
  • вино белое – 100 мл;
  • бульон рыбный – 400 мл;
  • сливки – 100 мл;
  • масло оливковое – 20 мл;
  • пармезан – 30 г;
  • соль, перец, специи.

Приготовление

  1. В масле пассеруют лук.
  2. Добавляют рис, а спустя 4 минуты вливают вино.
  3. Еще через 2 минуты порциями добавляют бульон, давая впитаться.
  4. К рису закладывают морепродукты, приправы, сливки, прогревают минуту.

Салат с авокадо и морепродуктами

Морской салат из морепродуктов – идеальная закуска, которой можно полакомиться за ужином или подать на второе к обеду. Заправить составляющие можно майонезом собственного приготовления, дополнив его чесноком или сделать легкую заправку на основе натурального йогурта, оливкового масла и лимонного сока.

Ингредиенты:

  • авокадо – 1 шт.;
  • морепродукты – 500 г;
  • помидоры – 3 шт. ;
  • чеснок – 1 зубок;
  • майонез – 3 ст. ложки;
  • кетчуп – 2 ст. ложки;
  • масло оливковое;
  • соль, перец, салатные листья, зелень.

Приготовление

  1. Обжаривают на масле или отваривают морепродукты.
  2. Нарезают мякоть авокадо и помидоры, укладывают с морепродуктами на блюдо с листьями салата.
  3. Смешивают майонез, кетчуп, чеснок, добавив соль и перец.
  4. Поливают заправкой салат, посыпают зеленью.

Вок с морепродуктами – рецепт

Следующий рецепт для ценителей японской кухни. Вок с морепродуктами готовят с лапшой удон, которую можно заменить другой на выбор. Вместо шиитаке подойдут шампиньоны, вместо порея обычные головки сладкого салатного лука, а терияки результативно заменяют подслащенным медом соевым соусом.

Ингредиенты:

  • удон – 250 г;
  • морепродукты – 200 г;
  • лук-порей – 20 г;
  • сладкий перец – ¼ шт.;
  • соус терияки – 40 мл;
  • шиитаке – 20 г;
  • масло оливковое – 40 мл;
  • чача – 1-2 ст. ложки;
  • имбирь, чеснок;
  • соль, перец, кунжут.

Приготовление

  1. В воке на масле обжаривают чеснок, имбирь.
  2. Добавляют морепродукты, а спустя минуту чачу, поджигают.
  3. Закладывают сладкий перец, порей, грибы, лапшу удон.
  4. Перемешивают составляющие, добавив терияки и приправы.
  5. Подают блюдо с кунжутом.

Гратен из морепродуктов

Если хочется сделать сытный и питательный ужин из морепродуктов для всей семьи или сотворить изысканное угощение для гостей, как вариант можно исполнить рецепт приготовления морского гратена. Если нет лосося, его заменяют другой рыбой или дополнительной порцией крабового мяса, креветок или мидий.

Ингредиенты:

  • лосось – 200 г;
  • морепродукты – 1 кг;
  • крабовое мясо – 250 г;
  • шампиньоны – 100 г;
  • молоко – 0,5 л;
  • сливки – 100 мл;
  • масло сливочное и мука – по 4 ст. ложки;
  • сыр – 50 г;
  • соль, перец, мускатный орех.

Приготовление

  1. Грибы и рыбу отваривают 5 минут, нарезают.
  2. На масле пассеруют муку.
  3. Доливают молоко, добавляют соль, перец, мускатный орех, проваривают.
  4. Вливают сливки, закладывают в соус морепродукты, а через 2 минуты томления рыбу с грибами и половину сыра.
  5. Раскладывают массу по кокотницам, посыпают сыром, подрумянивают в духовке.

Крем-суп с морепродуктами

Суп из морепродуктов, рецепт которого будет представлен следующим, готовится в виде пюре, имеет нежную кремовую текстуру и великолепный вкус с изысканными сливочными нотами. Последние достигаются за счет добавления плавленного мягкого сыра, вместо которого можно использовать густые сливки.

Ингредиенты:

  • креветки и мидии – по 200 г;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • сыр плавленный – 250-300 г;
  • сушеный чеснок – 1,5 ч. ложки;
  • масло – 20 мл;
  • соль, перец, сухарики, зелень.

Приготовление

  1. На масле пассеруют лук и морковь.
  2. Добавляют картофель, воду до покрытия, варят овощи до мягкости, добавив в конце половину морепродуктов.
  3. Пюрируют массу, приправляют, дополняют сыром, прогревают до его распускания.
  4. По тарелкам раскладывают пюре, оставшиеся морепродукты, сухарики и зелень.

 

Морепродукты — Пошаговые рецепты блюд с морепродуктами

Морепродукты — Пошаговые рецепты блюд с морепродуктами | Кулинариссимо

  • Войти
  • Зарегистрироваться
  • Добавить рецепт

Добавить рецепт

Поиск рецептов

По названию

По ингредиентам

Исключить игредиенты

Категория
ЛюбаяРецепты салатов
ЗакускиНапиткиПаста и пиццаСупыЗавтракиОсновные блюда
Выпечка и десертыРецепты соусов
Специи

Кухня
ЛюбаяАбхазскаяАвстралийскаяАвстрийскаяАзербайджанскаяАмериканскаяАнглийскаяАрабскаяАргентинскаяАрмянскаяАфриканскаяБелорусскаяБельгийскаяБолгарскаяБразильскаяБурятскаяВаллийскаяВенгерскаяВьетнамскаяГавайскаяГолландскаяГреческаяГрузинскаяДатскаяЕврейскаяЕгипетскаяИндийскаяИракскаяИранскаяИрландскаяИспанскаяИтальянскаяКавказскаяКазахскаяКалмыцкаяКанадскаяКитайскаяКомиКорейскаяКубинскаяКурдскаяЛатышскаяЛитовскаяМагрибаМалазийскаяМарокканскаяМексиканскаяМолдавскаяМонгольскаяНемецкаяПеруанскаяПольскаяПортугальскаяРумынскаяРусскаяСирийскаяТаджикскаяТайскаяТатарскаяТунисскаяТурецкаяУзбекскаяУкраинскаяУральскаяФинскаяФранцузскаяЧешскаяЧилийскаяШведскаяШвейцарскаяШотландскаяЭстонскаяЮгославскаяЯпонская

Способ приготовления
ЛюбойСковородаМультиваркаПароваркаДуховкаГрильМикроволновая печьХлебопечкаБарбекюМангалВокТостерСоковыжималкаВафельницаБлинницаМороженицаЙогуртницаТушениеКазан

Время приготовления
ЛюбоеНе более 30 минутот 30 до 60 минутот 1 до 2-х часовболее 2-х часов

Сложность приготовления
ЛюбаяЛегкоСредняя сложностьСложно



{{name}}


{{{description}}}




Кальмар по-корейски

Пикантное блюдо из кальмара, обжаренного в остром соусе чили! В качестве гарнира идеально подойдет рис…

Плов из кальмаров

Мы привыкли, что обычно плов готовится с мясом, но этот рецепт убедит вас в том,…

Жаренная сельдь в ржаной муке

Традиционное блюдо финской кухни! Ее обжаривают в обсыпке из муки и соли и подают к…

Кальмары с сыром и яйцом

Полезный морепродукт с начинкой! Цельные тушки кальмара будут особенно вкусными после легкой обжарки, если их…

Лосось в бумажном кулечке

Это филе лосося получится сочным и ароматным! Пекарская бумага не даст рыбе подсушиться, и при…

Кальмар в сметанное соусе

Нежное мясо кальмара тушеное в сметане! Легкое диетическое блюдо оценят все гурманы!

Острые креветки гриль

Вкусные пряные маринованные креветки. Легко приготовить с барбекю на открытом воздухе. Так же можно приготовить…

Жареные острые креветки

Очищаем чеснок и давим его при помощи специальной давилки или кухонным ножом. Имбирь также чистим…

Креветки по-Гавайски

Национальное блюдо. Но мы,когда думаем о Гавайях представляем пляж, море лазурного цвета, коктейли… Вот к…

ВОЙТИ

для входа вы можете использовать свою учетную запись в социальных сетях

или

Электронная почта
Пароль

РЕГИСТРАЦИЯ

для регистрации вы можете использовать свою учетную запись в социальных сетях

или заполните форму

Имя*
Фамилия
Электронная почта*
Пароль

Уже зарегистрированы? Войти!

ВОССТАНОВЛЕНИЕ ПАРОЛЯ

Введите электронную почту указанную при регистрации

Войти? или
Зарегистрироваться

Обратная связь

Если у Вас возникили вопросы по работе сайта или у вас есть предложения, Вы можете воспользоваться формой обратной связи.

Заполните необходимые поля и мы с Вами свяжемся.

Имя*
Электронная почта*
Ваше сообщение*

20 мексиканских блюд из морепродуктов (+ оригинальные рецепты)

  • Поделиться

  • Электронная почта

Приправьте свои повседневные обеды этими аппетитными рецептами мексиканских морепродуктов !

Если вы любитель морепродуктов и несгибаемый энтузиаст мексиканской кухни, это момент, которого вы ждали.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

В конце концов, в мексиканской кухне есть нечто большее, чем просто тако и буррито (как бы мы их ни любили).

Свежий, пряный и яркий. Мексиканские ароматы добавляют так много вкуса всему, к чему они прикасаются, особенно к морепродуктам.

Морепродукты, от креветок до красного луциана, являются универсальным источником белка. У вас никогда не закончатся новые и вкусные варианты.

Проявите изобретательность во время ужина с этими рецептами мексиканских морепродуктов!

Это мексиканское рагу из морепродуктов придает совершенно новый смысл глубине вкуса. Наваристый бульон улавливает самые удивительные, сложные ароматы.

Наполненный рыбой, креветками, мидиями и морскими гребешками, это настоящий морепродукт.

Все эти морепродукты варятся в ароматном регидратированном бульоне на основе перца чили гуахильо.

Этот процесс создает самый удивительный вкус морепродуктов. Убедитесь, что у вас есть много хрустящего хлеба, чтобы вытереть все эти вкусные соки!

Перейти к рецепту

У вас запланировано свидание? Эта легкая паэлья с морепродуктами обязательно произведет впечатление.

Элегантный, красочный и наполненный самыми сенсационными вкусами.

Паэлья — испанское блюдо из риса, родом из региона Валенсия. Его название происходит от знаменитой неглубокой сковороды, в которой его подают.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Полный нежных мидий и сочных креветок, это пескетарианская мечта. Тем более, что на изготовление уходит всего 30 минут.

Таким образом, вы сможете тратить меньше времени на приготовление пищи и больше времени на общение с любимым человеком.

Перейти к рецепту

Если вы ищете новую интересную закуску для гостей, это блюдо отвечает всем требованиям.

Знаете ли вы, что креветки можно готовить без нагрева? Да, ты можешь!

Aguachile de camarón — это традиционная мексиканская техника приготовления креветок в соке лайма.

Соус для маринования, буквально означающий «вода чили», изготавливается из перца чили серрано или халапеньо. Итак, будьте осторожны. Этот материал становится горячим!

Перейти к рецепту

Нет ничего приятнее, чем большая тарелка теплого и острого супа. И этот суп с морепродуктами не исключение.

Наполненный красным луцианом, синим крабом, креветками и раками, это вкусовая сенсация.

Этот суп также известен как «казуэла де мариско» на побережье Веракруса.

Означает «горшок с морепродуктами», имея в виду крошечные глиняные горшочки, в которых подается суп.

Это также распространенное средство от похмелья. Так что, возможно, сохраните этот рецепт на день, когда вам пригодятся эти выдающиеся знания!

Перейти к рецепту

Свежее, яркое и очень простое, это мексиканское севиче — надежный рецепт, который вам нужен.

Креветки, авокадо, помидоры и кинза маринуются в пикантном соке лайма и лимона.

Как и агуачиле де камарон, сырые креветки не готовятся на огне. Вместо этого их лечат кислотами в цитрусовом соке.

Очень популярный в Латинской Америке, он обязательно станет фаворитом на вашем обеденном столе!

Подавайте это пикантное блюдо на хрустящих тостадах, с чипсами из тортильи или ложкой.

Перейти к рецепту

Если вам нужен быстрый и легкий ужин за считанные минуты, этот рецепт фахитас с креветками станет отличным помощником.

Используется только одна сковорода, что отлично подходит для быстрой уборки.

Наверное, у каждого из нас где-то висит пачка замороженных креветок. Используйте его и приготовьте на ужин это восхитительное блюдо фахита.

Это великолепное блюдо состоит из сочных креветок, нежных обжаренных овощей и аппетитного маринада фахита.

Подавайте с перцем халапеньо, и ужин готов!

Перейти к рецепту

Теперь, , эти гарантированно станут лучшими рыбными тако, которые вы когда-либо пробовали. Без преувеличения, они действительно хороши!

Оказывается, приготовить тако с рыбой дома намного проще, чем вы думаете.

Секрет лучших рыбных тако заключается в том, чтобы использовать белую рыбу с мягким вкусом. Идеально подойдет что-нибудь вроде трески, палтуса, тилапии или морского окуня.

Простой маринад делает нежную рыбу любого типа безумно вкусной.

И вы можете приготовить его так, как вам нравится. В духовке, на гриле или во фритюрнице рыба всегда получается фантастической!

Перейти к рецепту

Кто не любит сырную энчиладу? Они такие душевные и утешительные.

Этот рецепт энчилады с морепродуктами заменяет говяжий фарш креветками и морскими гребешками. И это так же вкусно.

Большая сковорода с энчиладас всегда является любимым блюдом в моей семье. Пухлые и сочные креветки и морские гребешки пропитаны сливочным соусом.

Затем их заворачивают в лепешки и покрывают липким сыром.

Полезный совет: вот как свернуть кукурузные лепешки, чтобы они не раскалывались. Положите лепешки на тарелку и накройте их влажным бумажным полотенцем.

Затем разогрейте их на высокой мощности в течение одной минуты. очень просто!

Перейти к рецепту

Если вы любите чесночные креветки с креветками, вам понравятся эти чесночные креветки по-мексикански.

Сочные креветки тушатся со сливочным маслом, оливковым маслом и большим количеством чеснока и лука.

Копченая паприка добавляет чудесный аромат, остроту и глубину. А кинза добавляет прекрасную пикантную яркость. Это слишком хорошо, чтобы пройти мимо!

Это отличное семейное блюдо, от которого не откажутся даже самые привередливые едоки! И готовится менее чем за 30 минут. Идеальный.

Перейти к рецепту

Веракрус — это прибрежный регион Мексики, где готовят самые удивительные блюда из морепродуктов. И этот красный окунь — лишь один из них.

Это элегантное блюдо несомненно станет изюминкой. Целый красный окунь запекается в чудесно приправленном томатном соусе.

Белое вино усиливает вкус сальсы, а изюм придает дразнящий сладкий вкус. Подавайте с большим количеством хрустящего хлеба, и все готово!

Перейти к рецепту

Этот рецепт запеченных буррито с морепродуктами заставит вас полюбить имитации краба, если вы еще этого не сделали.

Они фаршированы креветками, мексиканским сыром Тилламук и множеством начинок. Что не любить?

Чем хороша начинка этих вкусных буррито, так это тем, что они хорошо хранятся в холодильнике.

Это означает, что вы легко можете приготовить этот рецепт заранее.

Как только вы будете готовы перекусить, возьмите сковороду! Выложите ароматную начинку в обертки для буррито, сверните, обжарьте на сковороде и наслаждайтесь!

Перейти к рецепту

Арроз а-ля тумбада — традиционное мексиканское блюдо родом из Веракруса. Его готовят в толстом глиняном горшке, называемом казуэла.

Но не волнуйтесь, вы можете пользоваться обычным кухонным оборудованием!

Это блюдо готовится из риса, морепродуктов, лука, чеснока, рыбного бульона и помидоров.

Для придания аромата используются листья эпазота, но вы можете легко заменить эту траву кинзой.

Произведите впечатление на себя этим вкусным рисом с морепродуктами. Один укус, и арроз а-ля тумбада может стать новым семейным фаворитом!

Перейти к рецепту

Готовится барбекю? Подайте этот пескадо зарандеадо, и он затмит все мясо на гриле!

Пескадо зарандеадо – рыба на гриле, облитая соусом из горчицы и майонеза.

Традиционно в рецепте используется красный луциан. Но вы можете использовать любую белую рыбу, которая есть у вас под рукой.

Идеально приготовленное на гриле блюдо станет лучшим летним блюдом.

Подавайте с мексиканским белым рисом, обжаренными бобами или овощами на гриле. Это одинаково вкусно, независимо от того, с чем вы решите его сочетать.

Перейти к рецепту

Любителям специй понравится!

Camarones a la diabla – это сочные крупные креветки, покрытые соусом из ярко-красного перца чили. Пришло время поднять его на ступеньку выше.

Пряный, ароматный и вызывающий привыкание рецепт — отличный способ съесть больше морепродуктов.

Вы просто не можете отказаться от этих сочных, пухлых креветок. Просто следите за ударом тепла!

Отличные новости, его так просто сделать. Вы можете подать это вкусное блюдо из креветок на стол менее чем за 30 минут. Совершенство.

Перейти к рецепту

Эти тамале с креветками так же приятно готовить, как и есть.

Обычно тамале готовят из смеси мяса, перца и сыра. И все это завернуто в кукурузную шелуху и приготовлено на пару.

Этот рецепт сохраняет свежесть продуктов, заменяя мясо креветками. Он также пропускает сыр и превращается в легкие травяные ароматы, такие как кинза и орегано.

Чтобы сложить эти вкусные свертки, нужно немного потрудиться.

Так почему бы не позвать семью и не построить конвейер? Включите музыку и начните вечеринку!

Перейти к рецепту

Чем больше энчиладас, тем лучше! А эти энчилады, фаршированные креветками, с соусом чипотле — это невероятно вкусные блюда.

Не знаете, что приготовить на ужин? Это рецепт для вас.

Enchiladas de camarón, или энчиладас с креветками, гарантированно понравится каждому. Они мясистые, маслянистые и полны чудесного вкуса.

И это так быстро и легко собрать. Идеально подходит для насыщенных будней или ленивых выходных.

Перейти к рецепту

Я люблю чимичанги. Я всегда заказываю тарелку, когда замечаю их в меню.

Но питание вне дома может быть немного дорогим. Поэтому вместо этого я обращаюсь к этому рецепту и готовлю замес дома.

Удивительно, но в этом рецепте используется всего шесть ингредиентов, а на его приготовление уходит 30 минут. Это быстрее, чем в некоторых ресторанах (не говоря уже о том, что намного дешевле)!

Подавайте эти чимичанги из креветок горячими со сметаной, гуакамоле и испанским рисом.

Вы всегда можете добавить немного риса внутрь чимичанги. Делиш!

Got o Recipe

Ничто не сравнится с вкусными, ароматными тако. А эти тако с лососем и сочной цитрусовой сальсой — одни из лучших.

Пикантный лосось, натертый чили, сочетается со свежей апельсиновой сальсой из авокадо. Я имею в виду давай. Как ты мог сопротивляться? И самое приятное, что на изготовление уходит всего 30 минут.

Чудесно сытный, очень полезный и безумно вкусный, один укус, и вы попадете на крючок.

Добавьте лосося в свой список покупок, потому что вам нужно съесть эти тако!

Перейти к рецепту

Я просто не могу удержаться от того, чтобы не откусить от этих восхитительных энчиладас. Самое приятное — это всегда вкусная начинка внутри. Эти блинчики с креветками доказывают это в десять раз.

Свежие мясистые креветки прекрасно сочетаются с сильным вкусом чоризо.

И когда все это завернуто в слоеное тесто, сбылась пикантная мечта.

Предупреждаю, на одном остановиться сложно! Итак, вперед, угощайтесь тремя, четырьмя (или пятью)!

Перейти к рецепту

Эти тостады с креветками наполнены черной фасолью, авокадо, луком, помидорами и кинзой.

Тостадас — это, по сути, тако с открытым лицом и твердой жареной оболочкой.

Вы можете сами пожарить лепешки или полениться (как я) и купить их в ближайшем супермаркете. Время — деньги!

Замаринуйте креветки и заранее приготовьте сальсу для быстрого и легкого приготовления. Это делает ужин намного проще.

Всего за 10 минут вы сможете полакомиться этими полезными лакомствами тостада.

Перейти к рецепту

Коллекция из 20 лучших мексиканских рецептов морепродуктов

Попробуйте эти популярные мексиканские рецепты морепродуктов, чтобы приготовить блюда, которые вы никогда не забудете! От тушеного мяса до паэльи и энчиладас, эти деликатесы слишком хороши, чтобы их пропустить.

Ингредиенты

  • Мексиканское рагу с морепродуктами

  • Легкая паэлья с морепродуктами

  • Агуачиле де Камарон

  • Суп из морепродуктов

  • Мексиканское севиче

  • Фахитас с креветками

  • Лучшие рыбные тако

  • Энчиладас с морепродуктами

  • Чесночные креветки по-мексикански

  • Красный люциан по-мексикански

  • Запеченные буррито с морепродуктами

  • Арроз а ля Тумбада

  • Пескадо Зарандеадо

  • Камаронес а ля Дьябла

  • Тамалес с креветками

  • Энчиладас де Камарон

  • Чимичангас с креветками

  • Тако с лососем с сочной цитрусовой сальсой

  • Эмпанадас с креветками

  • Тостадас с креветками

Направления

  • Выбрать ваш любимый рецепт.
  • Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  • Приготовьте блюда из морепродуктов по мексиканскому рецепту менее чем за 30 минут!

Понравился рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество голосов: 1

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

Сожалеем, что этот пост не был вам полезен!

Давайте улучшим этот пост!

Расскажите, как мы можем улучшить этот пост?

  • Поделиться

  • Электронная почта

5 блюд для любителей морепродуктов!

Это может показаться безумием, но почти половина всех американцев практически не едят морепродукты. Это имеет смысл, если учесть, что большая часть страны не имеет выхода к морю, но это делает наше высокое потребление морепродуктов более впечатляющим. Еще в 2019 году, когда мы могли питаться вне дома без каких-либо ограничений, американцы ели 19,2 фунта морепродуктов на душу населения. Это означает, что мы такие большие любители морепродуктов, что по всей стране их привозят, чтобы поесть. Но куда пойти за морепродуктами на северо-востоке Пенсильвании? Пламя и лед на Тоби Крик, конечно.

Блюда из морепродуктов для любителей морепродуктов

Пенсильвания находится недалеко от побережья, поэтому найти морепродукты не так уж сложно, но найти хорошие морепродукты — это отдельная история. Морепродукты являются ключевой частью нашего меню. В качестве основных ингредиентов используется множество закусок и блюд, в которых в качестве основных ингредиентов используются рыба и моллюски. Мы тщательно отобрали лучшие рецепты морепродуктов для нашего меню, чтобы вы могли получить не просто хорошие морепродукты, а отличные морепродукты. Если вы любитель морепродуктов, приходите в «Огонь и лед» на Тоби-Крик.

Креветки с чесночным соусом

В этом начальном блюде самые популярные в мире моллюски сочетаются со специальным итальянским соусом, что придает ему знакомый и новый вкус. В соусе с чесночным соусом используются креветки, которые являются еще одним маленьким ракообразным, и сочетаются с чесноком, маслом и белым вином.

Существуют вариации рецепта, но мы не отклоняемся от самых распространенных ингредиентов. В нашей версии итальянского соуса используются те же ингредиенты, но используются свежие креветки с местных рынков. Если вы уже были за границей и пробовали креветки с чесночным соусом раньше, вы все равно будете пробовать что-то новое в Fire and Ice.

Кальмары сицилианские

Кальмары — это универсальный морепродукт, который имеет восхитительный вкус в жареном, тушенном, приготовленном на гриле и запеченном виде. Трудно сделать что-то выдающееся, но мы все равно сделали это. Calamari Siciliano — это рецепт, в котором панированные кальмары или кальмары сочетаются с начинкой из ингредиентов, типичных для Siciliano. После заполнения кальмары обжариваются, а это значит, что в этом рецепте используются два способа приготовления кальмаров в одном.

Ингредиенты сицилиано могут быть разными. Наш рецепт включает помидоры сливы, обжаренный шпинат, чесночный соус айоли и бальзамический соус. Это делает его единственным в своем роде блюдом, идеально подходящим для любителей морепродуктов, которые ищут что-то новое, чтобы подогреть аппетит перед основным блюдом.

Омар Primavera

Омар имеет интересную историю. Он был настолько обильным, что в 1600-х годах его называли «белком для бедняков», а сегодня считается деликатесом. Изменения в доступности и наши вкусовые рецепторы сделали лобстеров из перепроизводства очень популярными.

Мы готовим рецепт primavera с лобстером, чтобы вы захотели его попробовать. Сочетая его со свежими овощами и зеленью, вы получаете больше питательных веществ и сока, которым можно полакомиться. Добавьте к этому легкий сливочный соус, и вы получите блюдо, в котором все вкусы начнут смешиваться. Но это еще не все! Все это смешивается с вкуснейшей пастой лингвини. Это не просто блюдо из морепродуктов, здесь есть все.

Почерневший или приготовленный на гриле лосось

Лосось — самая популярная рыба в США из-за большого количества питательных веществ, большой численности и возможности приготовления различными способами. Этот рецепт позволяет нашим гостям выбрать лосося, приготовленного на гриле или в копченом виде.

Лосось, приготовленный на гриле, более привычный и сочный, тогда как у черненого лосося хрустящий вкус и дымный вкус. Почерневший лосось также поставляется с комбинацией специй, таких как тимьян, орегано, перец чили, перец горошком, соль, чесночный порошок и луковый порошок, поэтому никогда не помешает попробовать оба между несколькими посещениями.

В любом случае, блюдо готово, к нему прилагается легкая домашняя глазурь для барбекю, а также сальса из манго/клубники, плов из киноа и овощной жульен.

Жареная пикша

Пикша похожа на треску по вкусу, но когда ее жарят, она приобретает особую ценность. Пикшу можно приготовить разными способами, но самым популярным является приготовление на гриле из-за ее копченого и естественного вкуса. Обжаривание предполагает приготовление под воздействием прямого лучистого тепла. Это похоже на приготовление на гриле в том смысле, что они оба придают ему обугленный вкус, но приготовление на гриле не такое тяжелое. Если вы любитель морепродуктов и любите рыбу с легким дымком, жареная пикша — идеальное блюдо для вас.

Почетное упоминание нашим салатам

Если вы можете съесть только небольшое количество морепродуктов или хотите что-нибудь потяжелее на зеленом листе, в наши салаты можно добавить жареные креветки, жареный лосось, крабовый пирог или даже хвост омара. Нашим гостям предлагается большой выбор блюд из морепродуктов.

Любители морепродуктов приветствуются в ресторане Fire and Ice

Помимо перечисленных выше вариантов, у нас есть множество вариантов для любителей моллюсков и рыбы. Мы готовим их несколькими способами с вариациями популярных рецептов, чтобы вы всегда пробовали что-то новое. Если вам нужны качественные морепродукты, сделайте заказ у нас сегодня.