Блюда из яиц в мультиварке

ПОЛЕЗНЫЕ СТАТЬИ INFOX.RU

Мария Малышева

Специалист по вопросам женской красоты, психолог-консультант, диетолог

Опубликовано
5 апр. ‘21 15:28

Текст: Мария Малышева

морепродукты рыба продукты мясо аппетит советы рецепты полезные советы десерт национальная кухня выпечка приготовление

Понравилось?
Поделитесь с друзьями!

Блюда из яиц в мультиварке – основа здорового питания Яйца – популярный диетический продукт.

Из них можно приготовить немало полезных блюд, которые придутся по вкусу взрослым и детям. Появление мультиварки значительно расширяет кулинарные возможности любой хозяйки. С помощью этого кухонного прибора можно не только варить суп или кашу, но и готовить разнообразные блюда из яиц.

Существует много рецептов, в которых поэтапно описывается, как приготовить омлет в мультиварке, сварить яйца всмятку или вкрутую, поджарить яичницу. В мультиварке продукты сохраняют свой натуральный вкус, а блюда получаются более сочными. Пища готовится быстро и без особых усилий, поскольку мультиварка не требует непрерывного контроля времени приготовления. Рецепты простых блюд из яиц не оставят равнодушными всех, кто сидит на диете или ведет здоровый образ жизни.

классический рецепт омлета в мультиварке.

Ингредиенты:

• яйца куриные – 4 шт.;
• молоко свежее – 150 мл;
• соль – по вкусу.

Приготовление:

Хорошо перемешать или взбить яйца с молоком, используя вилку или специальный венчик. Для получения более воздушного омлета можно сделать так: отделить белки от желтков, желтки перемешать с молоком, а белки взбить отдельно, после чего все соединить. Посолить. Смазать чашу мультиварки сливочным или растительным маслом. Влить подготовленную омлетную смесь. Включить мультиварку, выбрав режим «Выпечка» или «Жарка». Время приготовления варьируется от 10 до 20 минут, в зависимости от особенностей мультиварки. Омлет на пару в мульти варке готовится таким же образом, только применяется режим «Готовка на пару». Для этого нужно налить в чашу мультиварки воды, вставить контейнер для варки на пару, а омлетную смесь залить в силиконовую форму или любую удобную посуду, которую можно поставить в контейнер. Если не открывать мультиварку сразу после выключения, а подержать омлет под крышкой в течение нескольких минут, то его вкус станет более нежным.

Омлет с сыром и овощами в мультиварке

Ингредиенты:

• яйца куриные – 4 шт.;
• молоко – 150 мл;
• помидор среднего размера – 1 шт.;
• перец болгарский – 1 шт.;
• сыр твердых сортов — 50 г;
• зелень (лук, петрушка, укроп) – небольшой пучок;
• соль – по вкусу.

Приготовление:

Взбить яйца с молоком. Нарезать тонкими ломтиками перец и помидор. Натереть на терке сыр. Мелко порезать зелень. Налить в кастрюлю мультиварки немного растительного масла. Слегка обжарить помидоры и перец в течение 5 минут, выбрав режим «Жарка». Затем влить в обжаренные овощи омлетную смесь, посолить и аккуратно перемешать. Сверху посыпать натертым сыром и зеленью. Готовить блюдо в режиме «Жарка» или «Выпечка» около 20 минут.

Яичница в мультиварке

Ингредиенты:

• яйца куриные – 2 шт.;
• соль, специи – по вкусу.

 Приготовление:

Смазать кастрюлю мультиварки растительным или сливочным маслом. Включить режим «Жарка» на 3 минуты, чтобы масло разогрелось. Затем аккуратно разбить в кастрюлю яйца, стараясь не повредить желток. Посолить, добавить специи и готовить в режиме «Жарка» или «Выпечка» около 10 минут. Таким же способом можно приготовить яичницу с помидорами, грибами или другими наполнителями. В мультиварке яичница получается более нежной, чем приготовленная на сковороде.

«Гнезда с перепелиными яйцами»

Ингредиенты:

• мясной фарш (свиной, говяжий, куриный) – 300 г;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• яйца перепелиные – 6 шт.;
• лук репчатый – 1 головка;
• соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Лук мелко нарезать, смешать с фаршем и вбить туда куриное яйцо. Посолить, поперчить и хорошо вымесить. Налить в кастрюлю мультиварки воды, ориентируясь на нижнюю отметку. Установить контейнер для приготовления на пару. Взять немного фарша, сформировать из него котлету и сделать в ней углубление. В углубление аккуратно вбить перепелиное яйцо. Слегка посолить и уложить в контейнер для готовки на пару. Точно так же сформировать остальные «гнезда» и заполнить их яйцами. Должно получиться б штук. Закрыть крышку мультиварки и готовить блюдо в режиме «Готовка на пару» в течение 40 минут.

С помощью мультиварки можно творить настоящие кулинарные шедевры. Различные рецепты из поваренных книг и популярных интернет-сайтов, посвященных кулинарии, помогут разнообразить повседневное меню и позволят побаловать своих домочадцев вкусными и необычными блюдами. Даже приготовление настоящей итальянской лазаньи в мультиварке не доставит особых хлопот не только опытному повару, но и начинающей домохозяйке.

Топ-8 продуктов и блюд, которые нельзя готовить в мультиварке — УНИАН

Некоторые продукты не подходят для приготовления в мультиварке из-за принципа работы этой техники.

Что нельзя готовить в мультиварке / фото ua.depositphotos.com

Мультиварка — крайне полезная и многофункциональная техника. Её возможности очень широки, но всё-таки не безграничны. Для некоторых блюд она совсем не подходит, поэтому их лучше готовить на плите. Мультиварка долго нагревается и медленно готовит еду, что не подходит для продуктов с коротким временем готовки.

Ранее мы рассказывали, что нельзя греть в микроволновке, чтобы не испортить блюдо и посуду.

Видео дня

• Безе
• Попкорн
• Некоторые овощи
• Рис
• Морепродукты
• Блины
• Каши на молоке
• Блюда с алкоголем

Безе

Хрустящий яичный десерт, к сожалению, не получится сделать в мультиварке. Его лучше сделать в духовке. Для приготовления безе нужен сухой воздух, а в чаше мультиварке влажно.

Попкорн

Попкорн получается удачным в микроволновке и сковороде, но большинство моделей мультиварок с ним не справятся. Чтобы зерна кукурузы лопнули, нужна температура минимум 200°, но большинство обычных мультиварок нагреваются только до 170°.

Некоторые овощи

Чудо-машина отлично справляется с овощами, которые надо тушить, например, с картошкой или капустой. Не подходят для мультиварки овощи, которые готовятся быстро и при высокой температуре. Шпинат, спаржевая фасоль, лук-порей и томаты в мультиварке развариваются в неаппетитную кашу.

Рис

Многие модели кухонной помощницы имеют отдельный режим для риса, но эту крупу всё же лучше готовить на плите. Рис готовят не больше 20 минут, а в мультиварке он томится около часа. Температура и высокая влажность в чаше приводят к тому, что зерна риса остаются недоваренными внутри и липкими снаружи. К тому же рис очень часто «убегает» из этой техники.

Продукты которые нельзя готовить в мультиварке / фото ua.depositphotos.com

Морепродукты

Краб, омары, креветки и кальмары — очень нежные продукты, которые готовятся быстро и на большом огне, что невозможно в мультиварке. Если готовить их дольше нескольких минут, то морепродукты станут резиновыми.

Блины

Даже на сковороде блины могут скомкаться или порваться. А перевернуть их в глубокой чаше мультиварки ещё сложнее. А ещё из-за высокой влажности и небольшой температуры блины не успеют быстро схватиться и превратятся в молочную кашу.

Каши на молоке

Молочные каши очень часто «сбегают» из мультиварки, из-за чего приходится отмывать всю технику и стол. Учитывайте, что каша в мультиварке будет готовиться намного дольше, чем на плите, поэтому сделать быстрый завтрак не получится.

Блюда с алкоголем

Соусы и маринады с использованием алкоголя в мультиварке не будут удачными. Спирт не выветрится из соуса и безнадежно испортит блюдо, вся еда пропитается алкогольным ароматом.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Как сохранить капусту до весны: проверенные способы для хозяюшек
• Как выбрать сорт картошки для жарки, пюре и супа: на что обращать внимание
• Как отстирать разные виды пятен: полезная памятка

29 Гарниры в мультиварке — Простые рецепты гарниров для медленноварки

Попробуйте эти вкусные гарниры для медленноварки . 25 простых гарниров из мультиварки , которые идеально подходят для занятых будних вечеров.

Гарниры в мультиварке

Эти простые рецепты гарниров избавят вас от стресса во время обеда. Бросьте в мультиварку все, что вам нужно для завершения трапезы.

От печеного картофеля и риса до макарон с сыром и многого другого — эти рецепты подойдут практически ко всему, что вы готовите на ужин.

Каждый найдет что-то для себя. Попробуйте один из этих простых гарниров сегодня. Вам понравится иметь дополнительное пространство в духовке, когда вы готовите праздничные обеды или семейные обеды в течение года.

1.

Запеченный картофель в мультиварке

Благодаря этому простому рецепту запеченного картофеля в мультиварке не нужно нагревать кухню. Можно сделать очень много сразу. Они такие нежные и пушистые внутри.

Картофель, запеченный в мультиварке

Попробуйте печеный картофель в мультиварке в качестве простого блюда. Картофель, запеченный в мультиварке без фольги, можно быстро собрать вместе. Приготовьте запеченный картофель в мультиварке.

См. рецепт

2. Сладкий картофель в мультиварке

Мои дети сходят с ума по сладкому картофелю. Они такие вкусные с небольшим количеством коричневого сахара и масла. Я всегда делаю дополнительный сладкий картофель в медленноварке, чтобы насладиться позже на неделе.

Горшок для сладкого картофеля

Сладкий картофель в мультиварке — отличный гарнир. Мультиварка делает всю работу, а также является отличным способом приготовления пищи.

См. рецепт

3. Запеканка из зеленой фасоли в мультиварке

Когда вам захочется перекусить, готовьте эту запеканку из зеленой фасоли. Он наполнен сливочным грибным супом, хрустящим луком и тоннами зеленой фасоли. Эта запеканка из зеленой фасоли в медленноварке не может быть лучше.

Легкий рецепт запеканки из зеленой фасоли в мультиварке

Наслаждайтесь этой забавной версией классического рецепта запеканки из зеленой фасоли! Освободите духовку в этот праздник с рецептом запеканки из зеленой фасоли в мультиварке!

См. рецепт

4. Картофельное пюре в мультиварке Рецепт

Это пышное и кремообразное картофельное пюре просто восхитительно. Как только вы сделаете это в мультиварке, вы, возможно, никогда больше не будете использовать плиту. Это действительно сокращает количество кастрюль и сковородок.

Рецепт картофельного пюре в мультиварке

Рецепт приготовления картофельного пюре, чтобы накормить толпу. Этот простой способ приготовления картофельного пюре идеально подходит для праздничных блюд и получается таким вкусным и сливочным.

См. рецепт

5. Картофель в мультиварке

Подобно жареному картофелю, этот рецепт в мультиварке очень ароматный. Картофель загружен сыром пармезан и чесноком для всего, кроме скучного картофеля. Это отличный способ оживить картофель.

Картофель в мультиварке

Картофель в мультиварке – это простой и вкусный гарнир. Каждый кусочек восхитительно приправлен сыром пармезан, чесноком и многим другим.

См. рецепт

6. Запеканка из сладкого картофеля в мультиварке

Нарезанный кубиками сладкий картофель и восхитительная смесь коричневого сахара, орехов пекан и зефира станут отличным гарниром. Медленноварка позволяет легко насладиться этим вкусным рецептом.

Запеканка из сладкого картофеля в мультиварке

Запеканка из сладкого картофеля в мультиварке — это вкусная смесь нарезанного кубиками сладкого картофеля, покрытого коричневым сахаром. Он украшен орехами пекан и зефиром.

См. рецепт

7. Начинка для мультиварки

Все любят начинку, и в мультиварке она получается великолепной. Это отличный способ освободить место в духовке. Кроме того, каждый раз получается идеально.

начинка для мультиварки

Начинку для мультиварки очень просто приготовить, и она станет любимым гарниром для всех во время праздников. Мультиварка делает всю работу!

См. рецепт

8. Рецепт макарон с сыром в мультиварке

Этот супер-кремовый рецепт макарон с сыром станет новым фаворитом всей семьи. Макароны с сыром в горшочках — это идеальная смесь сыра для вкусного перекуса каждый раз.

Рецепт с макаронами и сыром в мультиварке

Теперь вы можете вернуться домой к рецепту сливочных и вкусных макарон с сыром благодаря этому рецепту с макаронами и сыром в мультиварке. Всю работу сделает мультиварка.

См. рецепт

9. Жареные бобы в мультиварке

Будь то мексиканский понедельник или вторник тако, жареные бобы станут отличным гарниром. Медленноварка делает это очень легко, и они подходят для морозильной камеры.

Жареные бобы в мультиварке

Узнайте, как приготовить пережаренные бобы, приготовив их в мультиварке! Так легко приготовить жареные бобы в мультиварке и сэкономить кучу денег.

См. рецепт

10. Рецепт риса в мультиварке

Приготовьте большую порцию белого риса в качестве простого гарнира. Мне нравится замораживать больше для легкого гарнира в любой день недели.

Рецепт риса в мультиварке

Этот простой рецепт приготовления риса в мультиварке идеально подходит для приготовления больших порций риса. Затем вы можете заморозить его на потом, что сэкономит вам еще больше денег.

См. рецепт

11. Рецепт фасоли в стиле ранчо в мультиварке

Оживите фасоль пинто со вкусом ранчо, сыром и многим другим. Эти бобы в стиле ранчо очень нежные в мультиварке.

Рецепт фасоли в стиле ранчо в мультиварке

Фасоль в стиле ранчо, приготовленная в медленноварке, понравится всем. Мультиварка делает всю работу для этого вкусного блюда. Попробуйте рецепт фасоли в стиле ранчо в мультиварке.

См. рецепт

12. Как приготовить черную фасоль в мультиварке

Один из моих самых простых кухонных советов — приготовить большую кастрюлю, полную черных бобов. Вы можете подать их в качестве гарнира к ужину, а остальное заморозить. Это очень просто, и у вас будет много бобов для другого гарнира позже.

Как приготовить черную фасоль в мультиварке (и как ее заморозить)

Сэкономьте деньги и научитесь готовить черную фасоль в мультиварке. Это очень просто и практически не требует усилий.

См. рецепт

13. Кукуруза со сливками

Попробуйте приготовить кукурузу со сливками в мультиварке. Он наполнен ароматом и лучшей комфортной едой. Кукуруза со сливками, приготовленная в медленноварке, намного лучше, чем купленная в магазине кукуруза со сливками.

Кукуруза со сливками

Кукуруза со сливками в мультиварке — лучшая еда для комфорта, она такая кремовая и вкусная. Медленноварка делает это легко, а результаты вкусные!

См. рецепт

14. Мультиварка Кукуруза в початках

Каждый раз, когда я готовлю кукурузу в початках для семьи или большой компании, я использую мультиварку. Все любят кукурузу в качестве гарнира, а мультиварка делает это так просто.

Кукуруза в початках

Приготовьте кукурузу в початках по этому простому рецепту. Позвольте мультиварке сделать всю работу для этого вкусного гарнира.

См. рецепт

15. Рецепт картофельной запеканки с сыром в мультиварке

В мультиварке легко приготовить эту сливочную запеканку. Просто бросить и уйти. Это лучший гарнир, когда вы жаждете легкой еды. Картофель и сыр смешиваются вместе для отличного гарнира.

Рецепт сырной картофельной запеканки в мультиварке

Вам понравится этот быстрый и простой рецепт картофельной запеканки с сыром в мультиварке. Наконец-то вкусная запеканка, которая не нагреет вашу кухню!

См. рецепт

16. Запеченная фасоль в мультиварке для ленивых дней

Вы можете легко приготовить запеченную фасоль в мультиварке, чтобы она стала отличным гарниром для пикников, семейного ужина и многого другого. Вкус идеальный, а бобы медленно готовятся до мягкости.

Ленивый день Рецепт запеченной фасоли в мультиварке

Этот рецепт запеченной фасоли в мультиварке восхитителен! Это лучший рецепт запеченной фасоли в мультиварке, который вы можете приготовить! Пряный и сладкий, вы должны попробовать это!

См. рецепт

17. Соус для чизбургеров в мультиварке

Моя семья могла бы приготовить из этого блюдо, потому что оно очень сытное и вкусное. Дип из чизбургера сырный и вкусный для восхитительного гарнира.

Мультиварка Чизбургер Дип

Рецепт дип-соуса для чизбургера в мультиварке содержит сытную говядину и так много сыра для самого сливочного соуса. Этот рецепт идеально подходит для Game Day и не только.

См. рецепт

18. Морковь в сладкой глазури

Морковь в мультиварке превращает этот простой гарнир в настоящий переворот. Глазурь действительно впитывается в морковь, и даже детям это нравится.

Морковь в сладкой глазури — рецепт моркови в мультиварке для детей!

Попробуйте этот простой рецепт сладкой глазированной моркови. Это наш любимый рецепт моркови в мультиварке для детей. Дети любят их. Простой рецепт гарнира.

См. рецепт

19. Белый горячий шоколад Crock Pot

Белый горячий шоколад — вкусная альтернатива традиционному горячему какао. Сделайте это сегодня в мультиварке по простому рецепту.

Мультиварка Белый горячий шоколад

Этот рецепт белого горячего шоколада в мультиварке быстрый и простой. Вам понравится этот забавный вариант этого нового рецепта горячего шоколада.

См. рецепт

20. Горячий шоколад в мультиварке

Всего из 5 ингредиентов каждый может легко приготовить этот горячий шоколад в мультиварке. Он сливочный и такой декадентский.

Горячий шоколад

Рецепт горячего шоколада в мультиварке — насыщенный и сливочный, состоящий всего из 5 ингредиентов. Подавайте этот декадентский напиток на вечеринки, Рождество и многое другое!

См. рецепт

21. Клюквенный соус в мультиварке

Для этого простого рецепта в мультиварке вам не нужно покупать клюквенный соус в магазине. Он состоит всего из 4 ингредиентов и не требует особых усилий для его приготовления. Этот клюквенный соус имеет идеальное сочетание острого и сладкого.

Мультиварка с клюквенным соусом

Crockpot Клюквенный соус готовится очень просто в мультиварке и очень вкусный. Всего 4 ингредиента и почти никакой работы, вам понравится.

См. рецепт

22. Яблочное пюре в мультиварке

Домашнее яблочное пюре очень просто приготовить в мультиварке. Кроме того, в вашем доме будет восхитительно пахнуть, так как этот гарнир готовится весь день.

Мультиварка Яблочный Соус

y Этот простой рецепт яблочного пюре в мультиварке. Вы действительно можете приготовить яблочное пюре в мультиварке практически без усилий!

См. рецепт

23. Сырный суп из брокколи в мультиварке

Каждый кусочек сырного супа из брокколи такой сливочный и сырный. Брокколи получается нежной и идеально смешивается благодаря кастрюле.

Crockpot сырный суп из брокколи

Crockpot Сырный суп с брокколи насыщенный и сливочный. Каждый кусочек — это лучшая еда для комфорта, которую так легко приготовить в мультиварке.

См. рецепт

24. Куриный соус из буйволиного мяса

Сливочный соус из буйволиного мяса может легко стать гарниром, закуской или праздничным блюдом. Он универсален и всегда нравится толпе. Вы можете использовать оставшуюся курицу, и весь рецепт очень прост.

Мультиварка Buffalo Куриный соус

Ищете простой рецепт соуса? Попробуйте этот удивительный рецепт соуса из курицы Buffalo Crock Pot. Вы будете потрясены, насколько это удивительно! Идеальный рецепт закуски!

См. рецепт

25. Суп-пюре из мускатной тыквы

Превратите мускатную тыкву в вкусный сливочный суп. Этот рецепт супа-пюре станет прекрасным дополнением к любому блюду. Мы любим суп и салат.

Суп-пюре из тыквы с мускатным орехом

Crockpot Мускатно-сквошный суп такой сливочный и вкусный. Бросьте все в мультиварку, чтобы приготовить легкую, сытную и ароматную еду.

См. рецепт

26. Легкий картофельный суп в мультиварке

Картофельный суп с начинкой — это кремовый суп, который очень легко приготовить благодаря медленноварке. Вы можете добавить свои любимые начинки, такие как сыр, бекон и зеленый лук.

Легкий картофельный суп в мультиварке

Узнайте, как приготовить этот простой картофельный суп в мультиварке, чтобы получить наилучшее удовольствие от еды. Мультиварка делает всю работу, чтобы приготовить самый сливочный картофельный суп, который поразит всю семью.

См. рецепт

27. Картофель с гребешком в мультиварке

Как только я начал готовить картофель с гребешком в мультиварке, меня это зацепило. Они такие нежные и кремовые. Картофель с гребешком подходит практически ко всему, но мы любим его с курицей.

Картофель с гребешком в медленноварке

Приготовьте этот простой рецепт картофеля с гребешком в мультиварке и никогда больше не покупайте расфасованный картофель с гребешком. Это намного лучше и так проще.

См. рецепт

28. Горшок с черноглазым горохом

Восхитительное сочетание вкусов гороха, приготовленного в мультиварке, непревзойденно. Вот такой сытный и легкий гарнир.

Горшок с черноглазым горохом

Рецепт гороха с черными глазами очень простой и недорогой. Это лучший способ приготовить черноглазый горох, и в нем так много вкуса!

См. рецепт

29. Рецепт барбекю Little Smokies Crock Pot

Вам понравится этот быстрый рецепт. Этот рецепт буквально самый простой способ приготовления в мультиварке. Если вам нужен простой рецепт, это супер просто и вкусно.

Рецепт барбекю Little Smokies в мультиварке

Попробуйте этот простой рецепт барбекю Little Smokies Crock Pot с лучшим соусом Little Smokies! Это лучший из рецептов лил смоки.

См. рецепт

Наконечники для приготовления гарниров :

• Мультиварка меньшего размера. Используйте меньшую кастрюлю для приготовления гарниров. Я бы посоветовал мультиварку на 4 литра.

• Вкладыши для мультиварки. Упрощайте уборку с вкладышами. Вкладыши для медленноварки делают эти легкие блюда еще проще.

• Попробуйте не снимать крышку. Может возникнуть соблазн поднять пик во время приготовления, но поднятие крышки влияет на температуру.

• Используйте теплую настройку. Не пережаривайте гарнир. Как только он закончит приготовление, включите его, чтобы он прогрелся. Это гарантирует, что он останется теплым до готовности к подаче, но не пережарится.

Вам понравятся эти гарниры в мультиварке.

Так много вкусных блюд, что все члены вашей семьи будут довольны. Эти простые и вкусные гарниры идеально подходят для плотного графика. Какой из этих рецептов гарнира вы планируете попробовать?

На этой неделе приготовьте вкусные гарниры.

Другие рецепты для медленноварки:

• Рецепты для медленноварки, подходящие для детей
• 54 Легкие рецепты супа в мультиварке
• 59 Легких рецептов говядины в мультиварке

Попробуйте другие рецепты

Всем мамам, которым не хватает времени на обед

Экономьте часы на кухне каждую неделю и высвобождайте драгоценное время для семьи, не тратя при этом бюджет. Присоединяйтесь к кулинарному клубу Lazy Day.

Присоединяйтесь к клубу

Поделись этим рецептом!

PinFacebookTweetYummlyEmail

Категории

Об авторе

Привет, я Кэрри. Добро пожаловать в Eating on a Dime!

Моя миссия помочь вам приготовить вкусные блюда, не нарушая при этом ваш бюджет. Вместе мы будем готовить настоящую еду… для настоящих семей!

Узнать больше

8 лайфхаков для мультиварки, которые сделают приготовление пищи еще проще

Эти полезные советы облегчат очистку вашей мультиварки, сделают ее быстрее в использовании и даже сделают ее центром вечеринки.

Мультиварка наполняет дом аппетитными запахами, а ужин готов и ждет вас в конце рабочего дня. При правильном использовании мультиварка может стать феей-крестной на кухне.

Но это не значит, что в нем нет подводных камней — распространенные проблемы включают в себя подсохшие блюда, лишенные вкуса, или многообещающие рецепты медленного приготовления, которые таинственным образом превращаются в пережаренные, мягкие разочарования.

Эти неприятные сюрпризы легко предотвратить: пусть мультиварка займет свое место на вашей столешнице с помощью удобных лайфхаков, которые сделают приготовление пищи проще простого. Эти лайфхаки для мультиварки помогут вам максимально эффективно использовать этот могучий прибор — от приготовления нежного жаркого до роли вашего развлекающего помощника.

Используйте стропу для мультиварки

Чтобы использовать мультиварку для приготовления деликатных блюд, таких как лосось, или продуктов, которые труднее извлечь, например, фаршированного перца и выпечки, выложите на ней кусок пергаментной бумаги или алюминиевой фольги достаточной длины, чтобы подойти по сторонам. Приготовленную пищу можно легко вынуть и переложить на сервировочное блюдо в целости и сохранности. Бонус: упрощает уборку.

Автоматическая очистка

Вы пренебрегаете своей мультиваркой, потому что ненавидите ее чистить? Чтобы удалить жесткие остатки, заполните медленноварку водой чуть выше того места, где заканчиваются остатки пищи, и добавьте комбинацию ½ стакана пищевой соды и ½ стакана дистиллированного белого уксуса для мультиварки на 3 л (удвойте это для 6-литровой). плита). Накройте крышкой и оставьте на один час или до четырех. Дайте вставке остыть, прежде чем сполоснуть ее в раковине теплой водой. Та-да! Теперь ваша мультиварка самоочищается.

[contextly_auto_sidebar]

Смажьте его жиром перед приготовлением

Чтобы избежать трения, попробуйте перед добавлением ингредиентов покрыть внутреннюю поверхность мультиварки антипригарным кулинарным спреем. Это не обязательно для таких рецептов, как супы или тушеные блюда, в которых много жидкости, но для более крахмалистых блюд, таких как макароны и ризотто, которые имеют тенденцию прилипать, это хорошая страховка.

Предварительный нагрев

Для рецептов, требующих обжаривания или обжаривания ингредиентов, рекомендуется предварительно разогреть мультиварку перед добавлением приготовленных ингредиентов. Включите медленноварку на сильный огонь, чтобы быстро нагреть ее, затем отрегулируйте ее до необходимой температуры. Когда вы добавляете горячие ингредиенты в холодную посуду, температура падает, увеличивая время приготовления.

Глинтвейн может оставаться теплым в мультиварке на протяжении всего вечера.

Снимите крышку

Во время использования лучше всего держать крышку на мультиварке во что бы то ни стало, иначе это увеличит время приготовления, но есть некоторые исключения, когда мультиварка полезна без крышки. После того, как мясо и овощи приготовятся, используйте все вкусные соки, оставшиеся в кастрюле. Поставьте плиту на максимальную мощность и откройте крышку на 30-45 минут, чтобы испарилась лишняя влага. Жидкость уменьшится, оставив вам густую и вкусную подливу или соус. ( Совет: Этот трюк также можно использовать для загущения тушеных блюд или когда вы случайно добавили слишком много жидкости.)

Герметизируйте влагу пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой

При приготовлении ингредиентов, которые занимают меньше объема (например, курица грудки), положите сверху лист пергаментной бумаги или алюминиевой фольги, прежде чем закрыть крышку мультиварки. Это поможет сохранить влагу для предметов, которые не достают до верха, предотвратив их высыхание (и защитит вас, если ваша мультиварка имеет слишком агрессивный паровой клапан).

Превратите ее в согревающую станцию ​​

Сделайте так, чтобы ваша мультиварка выполняла двойную функцию и использовала ее как согревающую станцию ​​во время обедов и больших семейных торжеств. Поставьте гарниры, такие как картофельное пюре, в плиту на слабый огонь на час, чтобы они подрумянились, пока не придет время есть.

Сделайте из нее сервировочную станцию ​​

Медленноварка также может служить подставкой для горячих напитков, таких как глинтвейн или сидр, на зимнем празднике. А еще лучше приготовить их в мультиварке.

Первоначально опубликовано в сентябре 2017 г.