Что приготовить с арбузом: рецепты на все случаи жизни

Солёный арбуз

Поделиться

20 мин.

Канапе с сыром и арбузом

Поделиться

Арбузное желе

Поделиться

10 мин.

Простой арбузный лимонад

Поделиться

15 мин.

Салат с арбузом и помидором

Поделиться

Варенье из арбузных корок

Поделиться

Сорбет из арбуза

Поделиться

Арбузный ликёр

Поделиться

20 мин.

Салат с арбузом и халуми

Поделиться

Пудинг из арбуза

Поделиться

Мороженое из арбуза и банана

Поделиться

15 мин.

Арбуз на гриле

Поделиться

Маринованный арбуз на зиму

Поделиться

15 мин.

Лимонад с арбузными сердечками

Поделиться

4 ч. 10 мин.

Слаш из арбуза с базиликом

Поделиться

30 мин.

Сальса с арбузом

Поделиться

Фруктовый лёд из арбуза

Поделиться

10 мин.

Салат с дыней, арбузом и огурцом

Поделиться

20 мин.

Салат с креветками и арбузом

Поделиться

5 мин.

Смузи из арбуза и банана

Поделиться

20 мин.

Тайский салат с арбузом, редисом, фетой и острой заправкой

Поделиться

20 мин.

Салат с арбузом, фетой, курицей, орехами и медовой заправкой

Поделиться

10 мин.

Холодный суп с огурцом и арбузом

Поделиться

10 мин.

Фруктовый салат с йогуртом и печеньем

Поделиться

10 мин.

Арбузный смузи с кокосовой водой, лаймом и мятой

Поделиться

Бульоны и супы Вторые блюда Десерты и выпечка Заготовки Закуски Напитки Салаты Соусы и маринады Фастфуд

20 изумительных блюд, которые можно приготовить из арбуза • INMYROOM FOOD

То, что арбуз очень полезен для здоровья, знают все. Сочная полосатая ягода — это источник витаминов А, группы В, С, D, PP, E, кальция, калия, магния, фосфора, железа, натрия, клетчатки, антиоксидантов. 

Такой богатый состав, вне всяких сомнений, оказывает положительное воздействие на организм. Арбуз мягко очищает его, выводя шлаки и токсины, препятствует образованию камней в почках и желчном пузыре и помогает избавлять от уже существующих, тонизирует кожу, улучшает работу пищеварительной системы, укрепляет иммунитет.  

Кроме того, арбуз относится к категории диетических продуктов. В 100 граммах этой ягоды содержится всего лишь 25 килокалорий. Арбуз является обязательным ингредиентом некоторых диет, направленных на очищение организма и снижение лишнего веса. Несмотря на сладость арбуза, его могут есть даже диабетики.

Не знаете, что можно приготовить из арбуза? Привыкли нарезать его ломтиками и есть? Предлагаем немного разнообразить привычный процесс. Делимся 20 крутыми рецептами самых разных легких летних блюд, которые можно приготовить из полосатой ягоды. 

1. Летний салат с арбузом 

Из арбуза можно приготовить просто бесконечное множество вкуснейших салатов. И вот один из них. Летний салат с арбузом станет прекрасным перекусом в течение дня или даже заменит полноценный легкий ужин. Его приготовление займет у вас не больше 15 минут. 

2. Фруктово-ягодный салат

От одного взгляда на этот салат настроение поднимается, а все проблемы куда-то улетучиваются. Что уж говорить о его сочном вкусе! Фруктово-ягодный салат укрепит иммунитет, ведь в нем содержится большое количество витаминов, минералов и антиоксидантов.  

3. Арбузный гаспачо 

В классическом варианте этот холодный испанский суп готовится из томатов. Но сегодня существует множество альтернатив традиционному рецепту. Например, арбузный гаспачо. Очень полезный летний суп, который эффективно очищает организм и заряжает бодростью. 

4. Торт из арбуза 

Если торжественный повод выпадает на лето, то и тортик должен соответствовать сезону. Мы советуем приготовить торт из арбуза. Это совсем несложно и определенно того стоит. 

5. Освежающая сангрия

Без освежающей сангрии летом никуда! Мы знаем альтернативный и очень классный рецепт, от которого вы останетесь в полном восторге. Скорее пробуйте и угощайте друзей. 

6. Летний салат с арбузом

А вот еще один летний салат с арбузом, но с другими ингредиентами. Для большой компании он подойдет идеально. 

7. Салат с арбузом и красным луком

Если вам очень понравился предыдущий рецепт, но нет всех необходимых ингредиентов или лишнего времени, то приготовьте экспресс-вариант этого салат. Вот рецепт. 

8. Смузи из арбуза и малины

Иногда утром так хочется побаловать себя вкусным и питательным смузи. Смузи из арбуза и малины — это идеальный вариант. 

9. Закуска из арбуза, бекона и козьего сыра

Если вы никогда не готовили закуски из арбуза, то самое время это исправить. Закуска из арбуза, бекона и козьего сыра будет пользоваться большой популярностью среди гостей. 

10. Сорбет из арбуза 

А этот рецепт просто необходимо повторить этим летом. Готовить этот сорбет вам придется полдня, но результат стоит потраченного времени. 

11. Ароматизированная вода с арбузом

Если чистая питьевая вода вам немного надоела, то замените ее на ароматизированную воду с арбузом. Эффект абсолютно тот же. 

12. Сэндвич с арбузом, сыром и соусом песто

Вот такой оригинальный сэндвич можно приготовить из арбуза. Этот перекус точно не навредит вашей фигуре. 

13. Паста из огурца с авокадо и арбузом

В теплое время года очень популярна паста из овощей. Мы предлагаем побаловать себя пастой из огурца с авокадо и арбузом. Кстати, можно заменить огурец на цукини. 

14. Салат с томатами черри и арбузом

Цветотерапия точно работает. Иначе почему-то от одного лишь взгляда на этот сочный и полезный салат настроение поднимается? Ловите рецепт.  

15. Салат с черникой, яблоком, арбузом и дыней

Летом нужно есть больше фруктов и ягод. Делимся классным рецептом салата, в котором содержание витаминов, минералов и других полезных веществ максимально. 

16. Канапе с арбузом, фетой и огурцом

Вот такие классные канапе можно соорудить на скорую руку. Этот рецепт спасет вас, если гости нагрянули внезапно. Берите на заметку!

17. Арбузное мороженое

Арбузное мороженое готовится всего лишь из двух ингредиентов — собственно арбуза и клубники. Такое вкусное и одновременно очень полезное лакомство вы еще не пробовали!

18. Пицца с арбузом, рукколой, сыром и прошутто

Из арбуза можно приготовить даже пиццу. Делимся изысканным рецептом пиццы с арбузом, рукколой, сыром и прошутто.  

19. Арбузное желе

Вот так оригинально и креативно можно использовать корку от арбуза. Это, пожалуй, самое вкусное желе!

20. Салат со шпинатом, арбузом и беконом 

Арбуз сочетается даже с самыми неожиданными продуктами. Например, с беконом. Приготовьте вкуснейший салат, в котором будут присутствовать оба ингредиента. 

25 арбузных рецептов, которые вам понравятся — ешьте это, а не то

Арбуз — один из самых горячих фруктов лета, и не зря. Красные фрукты не только вкусны, красивы и их легко найти, но они действительно могут помочь вам сделать живот плоским! На самом деле, исследования Университета Кентукки показывают, что употребление в пищу арбуза улучшает липидный профиль и снижает накопление жира благодаря высокой концентрации антоцианина во фрукте, соединения, которое успокаивает действие генов накопления жира и придает арбузу характерный оттенок. Становится лучше: арбуз также может помочь уменьшить болезненность мышц после тяжелой тренировки.

Если вы пытаетесь похудеть, ищете идеальную арбузную закуску после тренировки или просто хотите приготовить вкусный арбузный рецепт к Четвертому июля, мы обеспечим вас. Извлеките максимальную пользу из сезона арбузов, загрузив эти полезные рецепты арбузов. Вы будете поражены, насколько универсален этот фрукт!

А если вы любите готовить, подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и кулинарные новости на свой почтовый ящик!

Предоставлено Теремана

Что за пикник без освежающего напитка? Этот рецепт текилы Teremana — самый вкусный способ избежать обезвоживания в эти выходные.

Получите наш рецепт Арбузной Маргариты.

Предоставлено папой Real Food

Не переносишь жару и влажность? Охладитесь домашним эскимо, от которого вы можете чувствовать себя хорошо. Его короткий список ингредиентов и низкое содержание сахара выбивают большинство упакованных шипучек из воды. Самое приятное: эти угощения очень легко приготовить; все, что вам нужно, это арбуз и несколько киви.

Да, два ингредиента — все, что вам нужно для этих простых и вкусных угощений. Да, единственные ингредиенты здесь — это пюре из арбуза и пюре из киви. Просто смешайте их вместе и заморозьте, чтобы получилась идеальная арбузная закуска!

Получите рецепт от Настоящая еда от папы.

Предоставлено Pinch of Yum

Семь ингредиентов и полчаса свободного времени — все, что вам нужно, чтобы приготовить этот освежающе сладкий и хрустящий салат. Нам нравится, что он построен на основе шпината, известного наращивателя мышечной массы, который является богатым источником сокрушительного железа, растительных омега-3 и фолиевой кислоты, питательного вещества, которое помогает снизить риск сердечных заболеваний и остеопороза. Кроме того, это одна из 10 зеленых салатов, более полезных, чем капуста.

Получите рецепт от Pinch of Yum.

Предоставлено Love and Olive Oil

Выбросьте соленую банку сальсы на обочину и приготовьте дома этот простой, но удивительно полезный соус. В сочетании с овощами или чипсами из тортильи это креативное дополнение к праздничным блюдам. Если вы не можете поделиться, он также хорошо подойдет в качестве жареной курицы или салата. Все, что вам нужно для этого рецепта, это нож, разделочная доска и кухонный комбайн.

Получите рецепт от Любви и Оливкового масла.

Предоставлено How Sweet Eats

Если вы раньше не пробовали арбузы с зерновыми, то это наверняка станет вашим новым любимым летним блюдом. Все, что вам нужно, чтобы взбить это, это лебеда (единственное зерно, которое является полноценным источником белка), арбуз, мед, фета, базилик, сок лайма и несколько простых приправ. Простые, но смелые вкусы обязательно понравятся и детям, и взрослым. Подавайте его с курицей барбекю и овощами для полноценного семейного обеда.

Получите рецепт от How Sweet Eats.

Предоставлено A House in the Hills

Название этого блюда не лжет; это действительно идеальный летний салат. Конечно, это вкусно, но также и полезно для здоровья благодаря кресс-салату. В отчете, опубликованном Центрами по контролю за заболеваниями, 47 фруктов и овощей оцениваются по содержанию в них 17 питательных веществ, борющихся с болезнями, а CDC назвал кресс-салат номером один. Грамм за граммом зелени с мягким вкусом содержит в четыре раза больше бета-каротина, чем яблоко, и колоссальные 238 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина К, часто упускаемого из виду строителя костей и защитника сердца.

Получите рецепт в Доме в горах.

Предоставлено The First Mess

Это летнее блюдо, не требующее приготовления, переполнено вкусом благодаря добавлению сока лайма, порошка чили, меда, мяты и базилика. И всего одна порция обеспечит 62% дневной нормы витамина С и 37% рекомендуемой дневной нормы витамина А, антиоксиданта, который играет жизненно важную роль в иммунитете, зрении, росте костей и функционировании клеток.

Получите рецепт от The First Mess.

Предоставлено Gimme Some Oven

Кто знал, что можно приготовить охлажденный суп с арбузом? Этот гениальный блогер. Все, что вам нужно для его приготовления, — это блендер, а это означает, что очистка минимальна, что всегда является дополнительным бонусом. Наслаждайтесь этим освежающим супом в качестве закуски или вместе с бутербродом, оберткой или овощным салатом в качестве полноценного приема пищи.

Получите рецепт от Gimme Some Oven.

Предоставлено Бегом на кухню

Это для вас, любители бекона. Хотя арбуз и бекон могут быть необычным сочетанием, мы можем заверить вас, что это вкусно. Этот творческий салат сладкий, соленый, хрустящий и освежающий — все основные элементы сытного блюда — всего за 150 калорий.

Получите рецепт у Бег на кухню.

Предоставлено How Sweet Eats

Если вы никогда раньше не готовили арбуз на гриле, этим летом вам стоит попробовать. В этом рецепте обугленные фрукты служат восхитительной основой для нового взгляда на классический томатный салат Капрезе, который вы уже знаете и любите.

Получите рецепт от How Sweet Eats.

Предоставлено Gourmande in the Kitchen

Наслаждайтесь изысканным тонизирующим вкусом терпкой малины, сладкого арбуза и прохладных листьев мяты во время следующего приема пищи.

Получите рецепт у Гурманды на Кухне.

Предоставлено Half Baked Harvest

Кто-нибудь сказал Тако вторник? Тем не менее, этим блюдом можно наслаждаться каждый день недели. Этот рецепт, наполненный пикантными креветками, кукурузой и нарезанным кубиками арбузом, дает взрыв разнообразных вкусов с каждым кусочком.

Получите рецепт от Half Baked Harvest.

Предоставлено How Sweet Eats

Еще одна идея с арбузной закуской — кубики чили с лаймом. Сладко-пряное сочетание — это то, за что можно умереть.

Получите рецепт от How Sweet Eats.

Предоставлено Lexis Clean Kitchen

Этот салат содержит больше белка, чем другие фруктовые салаты, благодаря посыпанному сверху миндалю. Легкая капля базиликово-имбирной заправки дополняет остроту красного лука, перемешанного с бездной сладкого арбуза. Кроме того, единственный сахар, который получается из этого блюда, — это мед и, конечно же, сам арбуз. Подарите своему телу охлаждающий эффект, которого оно заслуживает, с освежающей тарелкой фруктов, которая завершается пикантной ноткой!

Получите рецепт на Чистой Кухне Лекси.

Предоставлено Бегом на Кухню

Wendy’s Frosty только что выгнали на обочину с этим напитком. Правильно: этот блогер — не что иное, как безумный гений, который создал низкокалорийную версию любимого американцами «Фрости» без лактозы. Остыньте и выпейте с этим охлаждающим напитком. Лучшая часть? В нем всего пять ингредиентов!

Получите рецепт у Бегущий на кухню.

Предоставлено Gourmande in the Kitchen

Как мы уже говорили ранее, арбуз на 92% состоит из воды, но цуккини превосходит его лишь чуть-чуть, так как на 95% состоит из воды. С обоими этот салат супер увлажняющий. Обратите внимание, что у этого блюда есть причудливая вспышка с добавлением сыра Халлуми. Этот шедевр, приготовленный на гриле, лежащий на грядке зелени (и всплеск розового от арбуза), не является куриной грудкой. Сыр происходит из средиземноморского острова Кипр и может быть изготовлен из коровьего, козьего или овечьего молока. Что выделяет этот сыр, так это его способность оставаться твердым даже при нагревании. Вот почему его можно так жарить на гриле!

Получите рецепт у Гурманды на Кухне.

Предоставлено Minimalist Baker

Семена чиа можно смешивать с мисками с фруктами, смузи, овсянкой, йогуртовым парфе и многим другим. С пятью граммами клетчатки на столовую ложку, почему бы вам не использовать этот чудо-ингредиент? Кроме того, семена чиа обладают особой способностью связывать жидкость, что означает, что они физически расширяются, а также сгущают жидкость, в которую они погружены. Перевод? Вы почувствуете себя сытым быстрее!

Получите рецепт у пекаря-минималиста.

Предоставлено VeguKate

Фенхель — один из причудливых суперпродуктов, о котором говорят не так часто, как о таких мощных продуктах, как свекла и капуста. Тем не менее, фенхель не должен остаться незамеченным (или неиспользованным, если на то пошло), потому что он содержит определенную аминокислоту, называемую гистидином. Гистидин — это белок, который стимулирует выработку гемоглобина (белка эритроцитов), и в сочетании с железом эти два вещества могут помочь предотвратить анемию. Женщинам, которые не беременны, требуется от 15 до 18 миллиграммов железа в день, и, к счастью, помидоры и арбузы, богатые витамином С, помогают всасыванию железа в кровь. Воспользуйтесь энергетическими преимуществами этого салата!

Получите рецепт от ВегуКейт.

Предоставлено Бегом на кухню

Это не совсем полезно — жареные гребешки — это не то, что хочется есть регулярно, — но мы не могли пройти мимо этого творения. Он богат белком, поэтому вам не нужно есть больше одной порции, чтобы чувствовать себя сытым. Забавный факт: ваше тело может синтезировать только от 20 до 30 граммов белка за один присест, так что все, что больше, просто превращается в жир. Вы предупреждены!

Получите рецепт у Бег на кухню.

Предоставлено Бегом на кухню

Поговорим об освежении! Лайм придает пикантную нотку этому мега-сладкому напитку и поможет избежать обезвоживания в течение солнечного дня. Выбирайте стакан этой каши, а не пиво или маргариту, которые только обезвоживают вас и, в конечном счете, подвергают вас риску теплового удара.

Предоставлено Laughing Spatula

Итак, в сочетании фруктов с сыром есть одна интересная особенность: они действительно помогают стабилизировать уровень сахара в крови. К счастью, большинство фруктов имеют низкий гликемический индекс, что означает, что уровень сахара не подскочит сразу после того, как вы их съедите. Арбуз на самом деле имеет средний гликемический индекс, поэтому ваше тело расщепляет его немного быстрее, что может привести к немедленному скачку сахара и, как правило, к желанию съесть больше еды. Это может произойти, если его есть отдельно, но в сочетании с белком действие сахара смягчится, и вы почувствуете себя сытым. Добавление белка даже повышает ваш метаболизм!

Получите рецепт на Чистой Кухне Лекси.

Любезно предоставлено Creme de la Crumb

Иногда вам просто нужен классический гарнир, и здесь на помощь приходит этот фруктовый салат. Сделанный из арбуза, мускусной дыни, пади, клубники, черники и других ингредиентов, этот салат может быть самым ярким гарнир на сборе в честь Четвертого июля.

Получите рецепт от Creme de la Crumb.

Предоставлено Minimalist Baker

Вы когда-нибудь пробовали замороженный напиток прямо из выдолбленного ананаса? Что, если бы мы сказали вам, что вы можете сделать то же самое с арбузом?

Получите рецепт у минималистского пекаря.

Предоставлено Куки и Кейт

Не хотите делать слаши? Вместо этого выпейте сок из арбуза!

Получите рецепт у Куки и Кейт.

4/5

(2 отзыва)

15 простых рецептов приготовления арбуза – что приготовить из арбуза

Реклама – продолжить чтение ниже

1

Арбуз на гриле

Will Dickey

Арбуз, приготовленный на гриле, придает фрукту дымный карамелизированный вкус! Добавьте солоновато-сладкую приправу из свежей цедры лайма и листьев кинзы для еще большего аромата.

Получите рецепт жареного арбуза.

МАГАЗИН ИНСТРУМЕНТОВ ДЛЯ ГРИЛЯ

Реклама — Продолжить чтение ниже

2

Маргарита с арбузом

Кейтлин Бенсел

Есть так много вариаций рецептов маргариты, но этот идеально подходит для летней кухни! Он сделан из смеси арбуза, текилы, сока лайма, простого сиропа и сладкого и пряного сахарного и таджинского гарнира на краю бокала.

Получите рецепт Арбузной Маргариты.

Реклама – Продолжить чтение ниже. Сладкий, сочный арбуз, хрустящий огурец и соленая фета — идеальное сочетание для сезонного гарнира.

Получить рецепт салата Ри с арбузом и фетой.

Реклама — Продолжить чтение ниже

4

Смузи из арбуза

Кейтлин Бенсел

В этом рецепте свежий, нарезанный кубиками арбуз с замороженной клубникой и ванильным греческим йогуртом подходит для утреннего приема пищи (или перекуса в середине дня), который понравится всем членам семьи.

Получить рецепт арбузного смузи.

Реклама – Продолжить чтение ниже

5

Фруктовый салат «Восход»

Ральф Смит

Этот тропический фруктовый салат яркий, сладкий и острый благодаря сочетанию арбуза, манго, ананаса и апельсинов. Чтобы придать ему еще более островной вкус, его украшают жареным кокосом и сахарным сиропом.

Получить рецепт фруктового салата Ри «Восход солнца» .

МАГАЗИН БЛЮД

Реклама — Продолжить чтение ниже

6

Арбузная сангрия

con poulos

Большая порция этой летней сангрии идеально подходит для вечеринки 4 июля или любой вечеринки у бассейна. На самом деле, имея всего три ингредиента и 15 минут на подготовку, вы захотите готовить эту сангрию все лето.

Получить рецепт Ри с арбузной сангрией.

Реклама – Продолжить чтение ниже

7

Арбузная сальса

Женщина-первопроходец

Это идеальный баланс освежающего и острого – эта фруктовая сальса так же вкусна поверх жареной курицы или рыбы, как и в тарелке с чипсами из тортильи. для погружения.

Получить рецепт арбузной сальсы Ри.

Реклама — Продолжить чтение ниже

8

Замороженная сангрия с арбузом и малиной

Ральф Смит

Этот рецепт в основном похож на винную кашу из арбуза и малины. Если это не охладит вас в жаркий день, мы не знаем, что поможет!

Получить рецепт Ри с арбузно-малиновой замороженной сангрией.

Реклама — Продолжить чтение ниже

9

Арбузные винные холодильники

Майк Гартен

Этот коктейль готовится из арбуза тремя способами: арбузное пюре, арбузная сельтерская вода и арбузные шарики для украшения.

Получить рецепт арбузного винного холодильника Ри.

Реклама — Продолжить чтение ниже

10

Арбуз Гранита

Женщина-первопроходец

Гранита может показаться заманчивой, но все, что вам нужно, это ложка или вилка, чтобы соскребать ледяную смесь, когда она замерзает. Ри говорит, что это идеальное лакомство для тех «невыносимо жарких летних месяцев».

Получите рецепт арбузной граниты Ри.

СТАКАНЫ ДЛЯ МАГАЗИНА

Реклама — Продолжить чтение ниже у салата большой сладкий вкус благодаря арбузу и чернике, но благодаря джикаме он также хорошо хрустит. Если вы никогда раньше не пробовали хикаму, это хрустящий овощ с мягким, но сладким вкусом, который идеально подходит для придания текстуры салатам.

Получите рецепт фруктового салата из красного, белого и синего арбуза и черники в магазине Foodie Crush.

Advertisement — Продолжить чтение ниже

12

Поплавки для мороженого с арбузом

Торты для дедушки

Свежий арбузный сок и содовая с лимоном и лаймом придают этому поплавку с ванильным мороженым массу летнего аромата. Это отличный десерт, который можно подать после любого барбекю или приготовления пищи.

Получите рецепт мороженого с арбузом в Grandbaby Cakes.

Advertisement — Продолжить чтение ниже

13

Салат из арбуза и кукурузы

Вид с Большого острова

Единственное, что более летнее, чем рецепты из арбуза, — это рецепты из кукурузы, и этот салат из арбуза и кукурузы — лучшее из обоих миров! Свежий базилик и сыр фета делают его еще вкуснее.

Получите рецепт салата с арбузной кукурузой в ресторане «Вид с Большого острова».

Реклама — Продолжить чтение ниже

14

Арбузно-клубничный сок

Классический твист

Этот сладкий и освежающий безалкогольный напиток понравится и детям, и взрослым! Если вы хотите сделать из него коктейль, попробуйте добавить несколько рюмок водки.