Как сделать блюдо для мамы: Что приготовить маме на 8 марта, простые и вкусные рецепты – Едим Дома

Содержание

Что приготовить маме на 8 марта, простые и вкусные рецепты – Едим Дома

Счастливая улыбка на мамином лице дорогого стоит! Международный женский день — хороший повод, чтобы порадовать одного из самых главных людей в своей жизни. Для этого необязательно покупать дорогие духи и дарить огромный букет цветов, сделать приятное человеку можно и по-другому.

Мы предлагаем вам порадовать свою маму вкусным блюдом собственного приготовления. Если живете вместе, можно встать пораньше и сделать вкусный завтрак. Если мама далеко, позовите ее в гости на домашний обед или предложите остаться с ночевкой, которая включает в себя достойный ужин.

Что же интересного приготовить для мамы на 8 Марта? В нашей статье вы найдете 10 актуальных идей и рецептов для запоминающегося праздника!

Бутерброды с авокадо и яйцом

Простой рецепт бутербродов преобразится благодаря форме сердца и яйцам небольшого размера. Именно такими мелочами удается разнообразить завтрак и лишний раз напомнить маме о своей любви!

Ингредиенты:

  • хлеб ржаной — 2 ломтика

  • авокадо — ½ шт.

  • яйца перепелиные — 4 шт.

  • оливковое масло — ½ ст. л.

  • сок лимона — 1 ч. л.

  • соль — по вкусу

  • перец черный свежемолотый — по вкусу

Способ приготовления:

  1. При помощи кулинарной формы в виде сердца вырежьте из хлеба фигуру. Подсушите на сухой сковороде с обеих сторон.

  2. Яйца поджарьте на небольшом количества масла до готовности.

  3. Мягкое авокадо разомните вилкой, добавьте сок лимона, приправьте солью и перцем. Перемешайте до однородности.

  4. Подсушенный хлеб покройте слоем пасты из авокадо. На каждый бутерброд выложите по два перепелиных яйца.

  5. Хрустящее блюдо сразу подавайте к столу!

Французские тосты

Для поднятия настроения с самого утра маму можно угостить завтраком-десертом и приготовить французские тосты. Сытное блюдо, украшенное ягодами, со сладким топингом будет отличным началом 8 Марта.

Ингредиенты:

Основные:

  • тостовый хлеб — 4 ломтика

  • яйца куриные — 1 шт.

  • молоко — 70 мл

  • сливочное масло — 1 ч. л.

  • сахар — ½ ч. л.

  • соль — 1 щепотка

Для подачи:

  • сливочное масло — по вкусу

  • голубика — по вкусу

  • мед — по вкусу

Способ приготовления:

  1. В миске взбейте яйца с сахаром и солью до появления первых пузырьков.

  2. Добавьте молоко, взбейте еще раз.

  3. На сковороде разогрейте сливочное масло.

  4. Обмакните тосты в яичной смеси со всех сторон и выложите на сковороду. Жарьте на среднем огне 3 минуты, переверните и готовьте еще 3 минуты.

  5. Выложите тосты на тарелку, сверху положите кусочек сливочного масла. Посыпьте голубикой. Перед подачей полейте медом!

Солнечный салат «Мимоза»

Всеми любимый праздничный салат с горбушей актуален даже весной, особенно если приготовить его маме. Что же касается цветов, дарите розы или тюльпаны, ведь «Мимоза» в этот день будет и так.

Для такой формовки, как на фото, вам понадобится кулинарное кольцо диаметром больше 10 см.

Ингредиенты:

  • картофель — 4 шт.

  • морковь — 2 шт.

  • горбуша в собственном соку — 1 банка

  • яйца куриные — 4 шт.

  • сыр — 180 г

  • майонез — 120 г

Способ приготовления:

  1. Картофель и морковь отварите и натрите на крупной терке.

  2. Яйца сварите вкрутую и очистите. По отдельности натрите на мелкой терке белки и желтки.

  3. Сыр тоже измельчите.

  4. Возьмите кулинарное кольцо и первым слоем выложите картофель. Смажьте майонезом.

  5. Разомните горбушу вилкой и выложите ровным слоем поверх картофеля. Смажьте майонезом и посыпьте сыром.

  6. Выложите слой тертых вареных белков, смажьте майонезом.

  7. Затем — слой моркови и снова немного майонеза.

  8. Посыпьте сверху тертым желтком. 

  9. Все то же самое сделайте для следующей порции салата.  

Готовим пасту с креветками

Что еще можно приготовить на 8 Марта? Конечно же, горячее сытное блюдо, которое мама запомнит надолго! Заранее купите пасту подходящей формы и почистите креветки — так блюдо будет готово уже через полчаса.

Ингредиенты:

  • гнезда феттучине — 5 шт.

  • королевские креветки — 20 шт.

  • чеснок — 3 зубчика

  • базилик свежий — 2 веточки

  • лимоны — ½ шт.

  • сливочное масло — 30 г

  • оливковое масло — 1 ст. л.

  • перец чили — ½ шт.

  • соль — по вкусу

  • перец черный свежемолотый — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Пасту отварите практически до готовности, пусть она останется альденте. Воду слейте, но часть сохраните (два половника).

  2. Измельчите чеснок удобным для вас способом и обжарьте его на смеси сливочного и оливкового масел.

  3. В сковороду добавьте измельченный перец чили и очищенные креветки. Обжаривайте на сильном огне по 1 минуте с каждой стороны.

  4. Мелко нарежьте базилик и снимите цедру с половины лимона. Добавьте в сковороду.

  5. Дополните креветки феттучине, влейте воду, в которой варилась паста. Томите на огне 3 минуты, помешивая. Приправьте солью и перцем по вкусу. Подавайте блюдо горячим!

Мидии в соусе из белого вина

Пикантные мидии станут ненавязчивым напоминанием о лете. Тонкий аромат моря и легкий соус на основе белого вина сделают это блюдо поистине праздничным. Обязательно подайте к мидиям поджаренную чиабатту или багет, вам не захочется оставить ни капли соуса в тарелке.

Ингредиенты:

  • мидии варено-мороженые в створках — 500 г

  • оливковое масло — 2 ст. л.

  • сливочное масло — 50 г

  • лук репчатый — 0,5 головки

  • чеснок — 2 зубчика

  • петрушка — 1 пучок

  • вино белое сухое — 150 мл

  • хлопья перца чили — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Мелко нарежьте лук, чеснок раздавите плоской стороной ножа. Нашинкуйте петрушку.

  2. В сотейнике или небольшой кастрюле разогрейте оливковое масло, обжарьте на нем лук и чеснок 3 минуты.

  3. Добавьте сливочное масло. Когда оно полностью растопится, отправьте в сотейник мидии. Они должны быть полностью разморожены. Перемешайте содержимое и жарьте 3 минуты.

  4. Влейте белое вино. Несколько раз встряхните сотейник, чтобы все вкусы и ароматы перемешались.

  5. Через 1 минуту добавьте к мидиям петрушку и перец чили, перемешайте и подавайте к столу вместе с поджаренным хлебом.

Рецепт для мамы на 8 Марта: треска с хрустящей корочкой

Треска обладает нежным, достаточно нейтральным вкусом. Предлагаем приготовить ее по-новому — в пикантной сырной панировке. Вместо трески можно взять палтус или морской язык. 

Ингредиенты:

  • филе трески — 3 шт.

  • сухари панировочные — 4 ст. л.

  • сыр твердый — 50 г

  • чеснок — 2 зубчика

  • яйца куриные — 1 шт.

  • перец черный — по вкусу

  • соль — по вкусу

  • растительное масло — 60 мл

Способ приготовления:

  1. Посыпьте филе рыбы солью и перцем с двух сторон.

  2. Натрите сыр и чеснок на мелкой терке, добавьте их к панировочным сухарям, перемешайте. Также в панировку нужно добавить щепотку соли и перца.

  3. Промокните филе рыбы бумажной салфеткой и нарежьте на порционные кусочки. 

  4. Яйцо разбейте в небольшую миску, перемешайте вилкой.

  5. Смажьте каждое филе яйцом с помощью кулинарной кисточки. Обваляйте в панировке со всех сторон.

  6. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте рыбу до румяной корочки.

Утиная ножка конфи с пюре из батата

Классические французские блюда буквально созданы для праздничного меню. Например, для женского праздника подойдет запеченная в духовке утиная ножка, смазанная апельсиновой глазурью. В качестве гарнира рекомендуем сделать легкое пюре из корня сельдерея, тыквы, цветной капусты или батата.  

Ингредиенты:

Утка конфи:

  • окорочка утиные — 2 шт.

  • апельсины — 1 шт.

  • чеснок — 1 небольшая головка

  • бульон куриный — 200 мл

  • джем апельсиновый — 2 ст. л.

  • прованские травы — по вкусу

  • соль — по вкусу

Пюре:

  • батат — 3 шт.

  • сливки жирные — 1 ст. л.

  • соль — по вкусу

  • перец — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Окорочка промокните салфеткой и хорошо натрите солью. Оставьте на 2–3 часа.

  2. Апельсин, не очищая от кожуры, нарежьте кружочками и сложите в неглубокую кастрюлю, туда же добавьте целую головку чеснока, разрезанную пополам, и прованские травы. Сверху выложите утку.

  3. Залейте утиные ножки куриным бульоном. В оригинальном рецепте птицу покрывают растительным маслом, но мы заменим его на более легкий ингредиент — бульон.

  4. Томите утиные ножки до мягкости на медленном огне под закрытой крышкой около 1–1,5 часа.

  5. Тем временем очистите батат, нарежьте его произвольно, отварите до готовности в подсоленной воде, затем слейте жидкость. Добавьте сливки и измельчите блендером. Посолите и поперчите по вкусу.

  6. Переложите утку на противень, смажьте апельсиновым джемом и запекайте в духовке до румяной корочки при 200°C. 

  7. Украсьте готовое блюдо ягодами и долькой апельсина.

Фаршированное куриное филе в беконе

Сочная куриная грудка впечатлит любого, особенно если приготовить ее с начинкой и в беконе. Если вы и ваша мама любите сытно поесть, сделайте это простое, но оригинальное блюдо на 8 Марта.

Ингредиенты:

  • куриные грудки без костей — 2 шт.

  • бекон — 6 кусков

  • шпинат — 1 горсть

  • творожный сыр — 100 г

  • чеснок — 2 зубчика

  • оливковое масло — 1 ст. л.

  • соль — по вкусу

  • перец черный свежемолотый — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Подготовьте начинку. Шпинат мелко нарежьте, а чеснок пропустите через пресс. Смешайте чеснок с творожным сыром, добавив немного оливкового масла.

  2. Разрежьте каждую грудку пополам по горизонтали, не доходя до конца. Посолите и приправьте солью. Равномерно распределите массу из творожного сыра, положите шпинат.

  3. Закройте куриные грудки, сверху смажьте небольшим количеством соли и перца.

  4. Три полоски бекона положите рядом друг с другом, на них — фаршированную куриную грудку. Закрутите в рулет и положите в подготовленную форму швом вниз.

  5. Запекайте мясо 40 минут при 180°C до готовности.

  6. Подавайте блюдо с картофелем или легким салатом из овощей.

Шоколадный фондан

Что еще можно приготовить маме в такой знаменательный день? Праздничный обед по случаю 8 Марта нельзя представить без десерта! Шоколадный фондан по этому рецепту получается нужной консистенции. Главное, делайте все по инструкции и не передержите изделие в духовке. 

Ингредиенты:

  • шоколад темный — 150 г

  • сливочное масло — 110 г

  • яйца куриные — 3 шт.

  • мука пшеничная — 80 г

  • сахар — 80 г

  • молоко — 60 мл

  • какао-порошок — 1 ч. л.

  • ванильный сахар — 10 г

Способ приготовления:

  1. Шоколад поломайте на кусочки, сливочное масло нарежьте на кубики. Сложите в миску и растопите на водяной бане, помешивая.

  2. Влейте к шоколадной массе молоко комнатной температуры, перемешайте.

  3. Затем постепенно введите муку и аккуратно вмешайте ее лопаткой.

  4. Яйца соедините с сахаром и ванильным сахаром, взбейте в пышную пену. В несколько приемов влейте ее в шоколадно-мучную массу. Перемешайте.

  5. Возьмите жаропрочные формы, смажьте их небольшим количеством сливочного масла и посыпьте стенки какао.

  6. Разлейте тесто по формочкам и поставьте их в противень, наполненный водой.

  7. Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке 12 минут.

  8. Достаньте формочки из духовки. Выложите фондан на тарелку или подавайте в той же посуде, в которой готовили.

  9. По желанию фондан можно украсить ягодами и сахарной пудрой.

Лимонный тарт с меренгой

Вкусный и красивый десерт поразит любую женщину в самое сердце. Обратите внимание на то, какой он яркий и воздушный! С нашим подробным рецептом вы можете больше не сомневаться, что же приготовить маме на 8 Марта.  

Ингредиенты:

Тесто:

  • пшеничная мука — 220 г

  • сливочное масло — 110 г

  • яйца куриные — 1 шт.

  • сахарная пудра — 1 ст. л.

  • ванилин — 1 г

Лимонный крем:

  • сок лимона — 100 мл

  • яйца куриные — 2 шт.

  • цедра лимона — 1 ч. л.

  • сахар — 120 г

  • сливочное масло — 140 г

Меренга:

  • яичные белки — 4 шт.

  • сахарная пудра — 130 г

  • сок лимона — 1 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Приготовьте тесто. Сливочное масло порубите небольшим кубиком, в миске соедините с яйцами, мукой, сахарной пудрой и ванилином.

  2. Сначала ложкой, а затем руками вымесите тесто. Сформируйте плотный шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на 1 час.

  3. Форму для выпечки диаметром около 20 см застелите пекарской бумагой, достаньте охлажденное тесто, распределите его по дну формы и сделайте бортики. Основание наколите вилкой, края бортиков подровняйте с помощью ножа.

  4. Заготовку прикройте бумагой для выпечки, насыпьте любые бобовые и выпекайте основу в разогретой до 190°C духовке 15 минут.

  5. Достаньте тесто из духовки, уберите бумагу с бобовыми, отправьте корж выпекаться еще на 5 минут.

  6. Приготовьте лимонный крем. В небольшой сотейник влейте сок лимона и добавьте цедру, доведите до кипения, уменьшите огонь.

  7. В отдельной емкости взбейте яйца с сахаром до полного его растворения. Тонкой струйкой влейте массу в горячий лимонный сок, не переставая взбивать.

  8. Варите крем на небольшом огне до загустения, помешивая. Снимите с огня и добавьте размягченное сливочное масло, нарезанное кубиком. Перемешайте и пробейте блендером.

  9. Песочную основу охладите и влейте в нее лимонный крем.

  10. Приготовьте меренгу. Начните взбивать белки, постепенно добавляя в них сахарную пудру. Влейте сок лимона и взбивайте до устойчивых пиков.

  11. Выложите белковую массу поверх лимонного крема. С помощью силиконовой лопатки сделайте красивый узор. Поставьте тарт в духовку на 2 минуты при 190°C или до появления аппетитной корочки на меренге.

  12. Тарт охладите при комнатной температуре и поместите в холодильник на 3 часа. За это время крем должен застыть и хорошо держать форму. Приятного аппетита!

Мы рады были предложить вам 10 идей на все случаи жизни: от сытного обеда до изумительного десерта. Из этих вариантов выбирайте сами, что лучше всего приготовить маме на 8 Марта. А также делитесь своими идеями удачных блюд на нашем сайте.

Готовим для мамы – 33 рецепта с фото, готовим Готовим для мамы пошагово, ингредиенты

Добавить рецептвернуться назад

Сбросить все

готовим для мамы

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

показать

33

Рецепты

Пышные японские оладьи

Если хотите разнообразить свои завтраки, то вот прекрасный рецепт для этого) Вкусные воздушные оладьи, как мини-бисквитики.

@krisstinii

Реклама

Реклама

Рецепт дня

Быстрый морковный рулет «Буратино»

Aleks

Рецепт от юлии высоцкой

Творожный десерт с ягодами и йогуртом

Для этого рецепта берем микс ягод — черная смородина, голубика, ежевика и малина. Творог можно не измельчать, оставить как есть. Если нет йогурта, замените его сметаной.  

Юлия Высоцкая

Рецепты

Двухслойная запеканка с рикоттой

Только ленивый не готовил двухслойную творожную запеканку. На сайте очень много рецептов этой запеканки, я тоже, конечно, ее готовила. Но как-то решила творог заменить рикоттой и была приятно

Nora

Рецепты

Мягкие вафли без сахара

Десерт без сахара, может ли он быть вкусным? Для меня самой данный рецепт был открытием. Эти вафли мы ели всей семьей, с большим удовольствием и каждый из нас даже не подумал добавить к ним чего-либо

gapapolya

Рецепты

Тарт с клюквой и шоколадом

Клюква в сахарной пудре — одно из моих любимых лакомств. По мотивам этого десерта и родился тарт с клюквой и белым шоколадом.

Sенечка

Рецепты

Цельнозерновой крамбл с ягодами

Невероятно вкусный десерт для завтрака или полезного перекуса. Цельнозерновые хлопья можно заменить на геркулес долгой варки, ягоды можно взять любые замороженные. Этот крамбл просто прекрасен

Женя jennysmile83

Реклама

Реклама

Рецепт дня

Цветаевский яблочный пирог

Nora

Рецепты

Омлет с мятой и зеленым горошком

Один из вариантов вкусного завтрака от Юлии Высоцкой.

Ла Ванда

Рецепты

Зефир из черной смородины

Домашний зефир… Он никогда не сравнится с покупным. Домашний гораздо нежнее, воздушнее и «ягоднее». Идеален для новогодних подарков, ведь от одного «замеса» получается много зефира — нужно только

Женя jennysmile83

Рецепты

Зеленый смузи

Фрукты и овощи зеленого цвета оказывают на наш организм лечебное воздействие. Все они содержат мало калорий, но при этом очень богаты витаминами и минералами. Они прекрасно очищают наш организм,

Ла Ванда

Рецепты

Спринг-роллы с креветками

Китайское название Chūnjuǎn буквально переводится как «весенний ролл», по-английски — spring rolls, а по-русски — весенние роллы. Обычно их готовят на китайский Новый год, олицетворяющий праздник

Наталья Андреева

Рецепты

Рийет из лосося с миндалем

Рийет из лосося — очень универсальное блюдо, закуска просто идеальна для праздничного стола и в будние дни она прекрасно впишется в ваш завтрак. Масло виноградной косточки Biolio хорошо подчеркнет

ярослава

Рецепты

Пирог «Слезы ангела»

Нежная начинка, воздушная шапочка, и все это на хрустящей основе. 

Слезы — это капельки, которые появляются на пироге после остывания. Для этого пирог необходимо оставить остывать в духовке или под

Альбина Кузнецова

Рецепт от юлии высоцкой

Ягодный чизкейк

К чизкейкам я испытываю слабость, хотя воспроизвести дома сливочную, нежную консистенцию у меня получилось не сразу. Такой чизкейк я недавно попробовала во Флоренции. Если нет плотного, жирного

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Эклеры «Париж — Брест»

Заварное тесто можно приготовить и на молоке, но на воде, на мой взгляд, получается нежнее. Самое главное — это количество яиц: если их много, тесто внутри получается мокрым и плохо пропекается, а

Юлия Высоцкая

Реклама

Реклама

Рецепт дня

Молочные рогалики

Стелла

Рецепты

Чиа-пудинг с киви и малиной

Еще один вариант легкого, но такого необходимого и быстрого завтрака! Простота заключается в том, что такой завтрак готовится заранее, с ночи. А утром останется только взбить киви и наслаждаться

Женя jennysmile83

Рецепт от юлии высоцкой

Мини-киши со шпинатом, копченой рыбой и помидорами

Шпинат можно заменить зеленым луком или базиликом, а соотношение рыбы, помидоров и зелени зависит только от ваших вкусовых предпочтений. Мне нравится, когда яйца внутри немного бегущие, если вы любите

Юлия Высоцкая

Рецепты

Торт с маскарпоне и взбитыми сливками

В мае моей старшей дочке исполнилось 9 лет! Она сказала :«Мама ты превзошла себя!!!!!». Лучшая похвала матери, согласитесь! а я желаю дочке крепкого здоровья и чтобы жизнь всегда приводила ее в такой

Ирина Арканникова

Рецепты

Крем-брюле

Крем-брюлее — знаменитый французский десерт из заварного крема с карамельной корочкой. Его готовят и подают в фаянсовых или керамических порционных формочках. Благодаря тому, что для приготовления

МарциПанка

Рецепт дня

Тарталетки «Весенние»

burro.salvia

Рецепт дня

Шоколадный пирог с яблоками

burro.salvia

Рецепт от юлии высоцкой

Торт «Павлова» с малиной и персиками

Безе получается пышнее, если при взбивании к белкам добавить мелкий сахар, а не сахарную пудру. Для меренг можно использовать и ванильный экстракт с зернышками, а ягоды и фрукты берите любые, какие

Юлия Высоцкая

Реклама

Реклама

Рецепт дня

Эклеры «Жизнь прекрасна»

МарциПанка

Рецепт дня

Патэ печеночно-куриное с брусникой

ярослава

Рецепты

Творожно-песочное печенье с яблоками

Самое обычное, творожное печенье, может заиграть по-новому….если приготовить его с яблочной начинкой!!! Очень выигрышная на мой взгляд, и вкусная комбинация). Печенье получается нежным и рассыпчатым

ღ Юляღ

Рецепт дня

Лимонное пирожное

Nin@ G.Lov.

Рецепты

Диетический «зеленый» рулет с пикантной творожной начинкой

Вы скажите: «Ничего себе сочетание!!!», а я отвечу — «Это НЕПРИЛИЧНО вкусно»!!! Эх, давно я так не блаженствовала без угрызений совести за лишние калории. Вкусно, несложно, легко. .. мне безумно

Liza Oliver

Рецепт дня

Фаршированные финики

Ла Ванда

Рецепты

«Правильные» британские сконы (готовим с «HomeQueen»)

Из инета, чтобы не изобретать велосипед,тем более, что многим они известны: «Сконы — классическая британская выпечка. Это маленькие вкусные булочки, которые можно приготовить за 30 минут (вместе с

*Elenissima*

Рецепты

Творожный пудинг с бананом

Очень-очень быстро, вкусно, полезно и диетично:) Заморачиваться относительно последовательности действий не надо. В данном рецепте это совершенно не принципиально.

Виктория Головашевич

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная тыква с оливками и фетой

Если не любите очень острое, семена из перца чили лучше убрать. Вместо тыквы можно использовать сладкий картофель.

Юлия Высоцкая

Присоединяйтесь к нам в VK!

75 Лучшие идеи для ужина в честь Дня матери

Ральф Смит

Мы не знаем, кому это нужно слышать, но бранч — это не , а только блюдо в честь Дня матери в меню. В конце концов, на самом деле не имеет значения, какое сейчас время суток, лишь бы семья могла провести некоторое время вместе и поздравить маму. Это именно то, что стоит за этими идеями ужина в День матери. Каждый рецепт воскресного ужина, который вы найдете здесь, поможет вам завершить день таким же праздничным и вкусным весельем, с которого вы его начали.

Любит ли она блюда на гриле или простые блюда из курицы, в этом списке найдется что-то для каждой мамы. Мы даже включили некоторые семейные рецепты Ри ко Дню матери, которые передавались из поколения в поколение, в том числе курицу и лапшу ее бабушки. Говоря о любимых блюдах, этот список включает в себя несколько абсолютных победителей: попробуйте жаркое из говядины, печенье на сковороде или запеченные равиоли со сливочным соусом песто. Есть даже несколько рецептов, которые вернут вас и маму в детство, например мясной рулет Ри, завернутый в бекон. Какое бы меню ужина ко Дню матери вы ни выбрали, не забудьте завершить вечер чем-нибудь сладким — она заслуживает восхитительного десерта ко Дню матери!

Реклама — Продолжить чтение ниже

1

Слоеный салат

Ральф Смит

Если вы планируете пикник в честь Дня матери, обязательно приготовьте этот красивый и вкусный салат. Он включает в себя множество вкусных добавок, таких как бекон, яйца вкрутую и тертый сыр.

Получите рецепт слоеного салата Ри.

2

Свиные отбивные на гриле

Уилл Дики

К маю сезон барбекю будет в самом разгаре, и мама почувствует себя королевой кулинарии, когда вы приготовите ей эти аппетитные свиные отбивные на гриле. Их очень легко взбить благодаря простому маринаду из ингредиентов, которые есть в кладовой.

Получите рецепт свиных отбивных на гриле.

Advertisement — Продолжить чтение ниже

3

Мясной рулет, завернутый в бекон

Райан Дауш

Если мясной рулет был основным блюдом в вашем доме, когда вы росли, отблагодарите маму, приготовив этот вкусный вариант классического рецепта. Вы завернете мясной рулет в бекон и полейте его остро-сладким соусом.

Получите рецепт мясного рулета Ри, завернутого в бекон.

4

Пицца песто с рукколой и прошутто

Райан Дауш

Кому вообще нужен соус маринара? Этот рецепт аппетитной пиццы начинается с травяной основы песто, покрытой слоями свежей рукколы, соленой прошутто и грибов.

Получить от Ree’s Пицца песто с рукколой и прошутто рецепт .

Advertisement — Продолжить чтение ниже

5

Горох со взбитыми сливками

Ralph Smith

Горох со взбитыми сливками — идеальный весенний гарнир. У этого есть восхитительная изюминка: хрустящий жареный лук, посыпанный сверху!

Получить рецепт гороха Ри со сливками.

6

Лимонный суп с курицей и орзо

Ральф Смит

Этот рецепт цитрусового супа – это утешение в тарелке! Это идеальная вещь, чтобы потягивать, пока вы с мамой наверстываете упущенное и вспоминаете о хороших временах вместе.

Получите рецепт лимонного супа Ри с курицей и орзо.

Advertisement – ​​Продолжить чтение ниже

7

Картофельный салат «Зеленая богиня»

Ральф Смит

Побалуйте свою любимую богиню этим красочным картофельным салатом с пикантной заправкой на основе майонеза.

Получить рецепт картофельного салата «Зеленая богиня» от Ри .

8

Цыпленок Сальтимбокка

Уилл Дики

Вы находитесь в столовой или в изысканном итальянском ресторане? Мама не заметит, когда вы приготовите эту вкусную курицу с приправами, завернутую в прошутто. Этот рецепт также является прекрасным поводом для подачи одного из любимых гарниров Ри: маслянистой лапши с петрушкой.

Получить рецепт курицы сальтимбокка.

Реклама — Продолжить чтение ниже

9

Спанакопита

Уилл Дики

Этот маслянистый, слоеный пирог со шпинатом заставит маму вернуться на несколько секунд, независимо от того, подаете ли вы его в качестве гарнира или основного блюда. Ознакомьтесь с этим рецептом, чтобы узнать, как не сломать листы фило.

Получить рецепт Спаникопита.

10

Картофель по-гречески с лимоном

Давид Малош

Если вам нужен гарнир к спанакопите, этот картофель по-гречески с лимоном станет идеальной парой. Лимон и свежие травы делают его прекрасным легким перекусом.

Получите рецепт картофеля Ри по-гречески с лимоном.

Реклама – Продолжить чтение ниже

11

Сэндвич «Рубен»

«Ральф Смит»

Подарите маме незабываемые впечатления от ужина с этим классическим рецептом сэндвича «Рубен». Подавайте его с маринованными огурцами и чипсами на гарнир.

Получите рецепт бутерброда Рубена.

12

Оливковая тапенада

Уилл Дики

Произведите впечатление на маму еще до того, как начался ужин, подав эту изысканную закуску. На самом деле это так легко сделать, если вы сделаете более короткий путь и смешаете его в кухонном комбайне

Получить рецепт тапенад с оливками.

Реклама – Продолжить чтение ниже

13

Стейк с чесночным маслом и теплым салатом из шпината

Ральф Смит

Ужин со стейком может превратиться из простого в праздничный с добавлением декадентского чесночного масла. Мы полностью поддерживаем предложение Ри Драммонд: «Сделайте двойную порцию чесночного масла и используйте его для чесночного хлеба!»

Получите рецепт стейка Ри с чесночным маслом и теплым салатом из шпината.

14

Фритюрница с курицей и пармезаном

Will Dickey

Если вы восхищаетесь своей фритюрницей, самое время показать ей, на что она способна на самом деле. Подайте эти сырные куриные котлетки с ее любимой пастой, чтобы мама сказала: «Грейзи!»

Получить рецепт курицы с пармезаном во фритюрнице.

Реклама — Продолжить чтение ниже

15

Паста песто с креветками

Ральф Смит

Паста всегда будет одним из любимых блюд Ри. Соедините его с соусом песто, и это сочетание будет создано на небесах. «Песто был и всегда будет моим языком любви», — говорит Ри.

Получите рецепт пасты песто с креветками от Ри.

МАГАЗИН ПОСУДА

16

Морковный пирог

Уилл Дикки

Этот элегантный весенний пирог будет так же красиво смотреться на обеденном столе в День матери, как и на позднем завтраке или обеде. Слоеное тесто легко готовится, всего за 30 минут!

Получить рецепт морковного пирога.

Реклама — Продолжить чтение ниже

17

Домашняя курица и лапша

Ralph Smith

Если мысли о уютном цыпленке и лапше напоминают вам о детстве, это отличный выбор для ужина в День матери. Вы можете вспоминать с мамой, пока вы хлебаете эту домашнюю лапшу.

Получите рецепт домашней курицы и лапши Ри.

18

Салат с макаронами Тортеллини

Кейтлин Бенсел

Если вы ужинаете на свежем воздухе, попробуйте приготовить салат с макаронами в качестве вкусного гарнира. Он наполнен свежими весенними овощами и может быть приготовлен за три дня вперед.

Получите рецепт салата с макаронами Тортеллини.

Реклама — Продолжить чтение ниже

19

Фритюрница со спаржей

Дэвид Малош

Вот что-то новое, что понравится маме — полезные зеленые овощи, приготовленные во фритюрнице! Он все еще имеет ту хрустящую, хрустящую начинку из панировочных сухарей, которая ей понравится.

Получите рецепт спаржи во фритюрнице.

МАГАЗИН ФРИТЮРНИЦ

20

Свекольный хумус

Кейтлин Бенсел

Начните ужин с красивого розового хумуса, приготовленного из свеклы и нута. Это веселый и красочный способ отпраздновать маму.

Получите рецепт свекольного хумуса.

30 идей для ужина в честь Дня матери (+ простые рецепты)

  • Поделиться

  • Электронная почта

Сделайте так, чтобы ваша мама чувствовала себя особенно любимой с этими простыми идеями для ужина в честь Дня матери .

Если вы еще не решили, что подарить маме на День матери, вот идея: приготовьте для нее специальное блюдо.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

От закусок до гарниров и основных блюд — у меня есть 30 рецептов, которые вы можете выбрать или смешать и сочетать.

Если вы новичок на кухне, не волнуйтесь! Эти рецепты замечательны, но настолько просты, что справиться с ними может каждый.

Наши дорогие мамы, а также те, кто фигурирует в нашей жизни, заслуживают только самого лучшего.

Покажите им, как вы их цените, с помощью этих роскошных блюд.

Начнем с легкого освежающего салата.

Я знаю, что для некоторых из нас мысль о салате скучна, но это далеко не так.

От хрустящей спаржи до сочности помидоров и нежности сыра этот салат станет отличным началом любой трапезы!

Некоторым не нравится куриная грудка, потому что она бывает жесткой и сухой.

Этот рецепт устраняет проблемные зоны и делает невероятно влажную, нежную и ароматную курицу!

Секрет кроется в начинке — великолепном сочетании майонеза, пармезана и приправ.

Во время запекания на курице образуется красивая корочка, в результате получается вкусная курица, такая нежная, что тает во рту.

Честно говоря, идея есть сырую брюссельскую капусту меня не вдохновляла. Но когда я попробовала этот салат, мое мнение полностью изменилось.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Этот салат дополнен тонко нарезанной брюссельской капустой и яблоками, семенами подсолнечника, сушеной клюквой, пармезаном и сладкой и острой заправкой из кленовой горчицы.

Цвет, вкус и текстура получают 10 баллов из 10.

Пикката из курицы — классическое итальянское блюдо из жареных куриных котлет, приготовленных в соусе из лимонного масла.

Сливочное масло и лимон — это уже неотразимое сочетание, но добавление белого вина делает его еще более божественным.

Блюдо также наполнено каперсами, придающими дополнительный вкус и текстуру. Ням!

Ничто не сравнится по вкусу с хорошо приправленным и идеально приготовленным стейком.

Нежный, сочный и сочащийся жирным соком, этот кусок красивого мяса войдет в легенду!

Сочетание чеснока, розмарина и сливочного масла делает его еще более неотразимым.

И да, ты справишься! На самом деле стейк приготовить намного проще, чем вы думаете.

Если вы ищете более легкий ужин без ущерба для вкуса, лосось — это то, что вам нужно.

Лосось, богатый омега-3 жирными кислотами, может стать сытным и восхитительным ужином.

Этот запеченный лосось приправлен лимоном и чесноком и идеально запечен.

С этим блюдом у вас будут аппетитные блюда, которые в то же время дадут вашему телу необходимое питание.

Жаркое в горшочках по Миссисипи представляет собой нежную и сочную жареную говядину в пикантном соусе.

Это уютная еда в лучшем виде, и держу пари, что твоей маме она понравится.

Главной изюминкой блюда является мясо, но соус не менее впечатляет.

Приготовленный с соусом ранч, au jus и перцем пепперончини, он имеет игривый вкус, который прекрасно дополняет говядину.

В качестве гарнира или закуски, одновременно полезной и насыщенной, попробуйте этот зеленый салат.

Уверяю вас, в этом нет ничего скучного и скучного!

С ломтиками яблок, сушеной клюквой, козьим сыром и острым соусом из яблочного сидра, это определенно не обычный салат.

Если ваша мама любит морепродукты, крабовые котлеты — то, что вам нужно.

Всего из 7 ингредиентов у вас получатся сладкие слоеные крабовые пирожки с красивой хрустящей корочкой. Это все, что вы можете попросить в крабовом пироге.

С этим сытным блюдом вам не придется беспокоиться о гарнирах и закусках.

Все, что вам нужно, это стейк с чесночным маслом и картошкой на одной сковороде.

Звучит как сложный рецепт, но сделать его проще простого.

И стейк, и картошка готовятся и запекаются в одной и той же сковороде, так что будьте уверены, что для этого потребуется минимум усилий.

И результат? Что ж, скажем так, вы действительно не ошибетесь с сочным стейком и хрустящим жареным картофелем.

Свиные отбивные иногда получают плохую репутацию за то, что они жесткие и сухие. Но при правильном приготовлении они получаются очень нежными и сочными.

Следуя этому рецепту, вы приготовите очень мягкие и вкусные свиные отбивные на гриле, достойные особого случая.

Если ваша мама любит макароны, почему бы не удивить ее этой лазаньей?

Этот рецепт представляет собой упрощенную версию классической лазаньи, но, поверьте мне, полученное блюдо совсем не похоже на вкус.

Со слоями мясного фарша, маринарой и плавленым сыром так хорошо, что ваша мама подумает, что вы внезапно превратились в профессионала по пасте!

Цыпленок с лимонным маслом – эти три слова звучат музыкой для моих ушей.

Мне нравится, как только из этих трех ингредиентов можно приготовить самое умопомрачительное блюдо.

Курица невероятно мягкая и нежная, а соус невероятно лимонный и маслянистый! Сказать, что это вкусно, это ничего не сказать.

Если вы так же, как и я, ненавидите сухой и пресный мясной рулет, то этот рецепт для вас!

Мясной рулет нежный и влажный, но совсем не мягкий.

Простая комбинация кетчупа, горчицы, соли и перца придает ему самые потрясающие вкусы.

Он идеально подходит для Дня матери, но его также достаточно легко сделать в любой день.

Этот салат состоит из нежной курицы, сладкого и сочного винограда, хрустящего миндаля и хрустящего сельдерея со сливочной заправкой.

Конечно, это не так безобидно, как другие салаты, но по вкусу он получает пятерку с плюсом.

Еще и универсальный! Вы можете подавать его как закуску, гарнир или использовать в качестве начинки для бутербродов.

Чтобы сделать что-то особенное, приготовьте своей маме марокканский салат из моркови и нута.

Этот салат из моркови с изюмом с изюминкой, благодаря своим ярким цветам, чудесному вкусу и божественному аромату, определенно станет хитом.

Придайте классическому картофельному пюре ирландский оттенок!

Колканнон похож на любимый гарнир, но с добавлением масла и полуфабрикатов он становится более кремовым и насыщенным.

Это изысканное блюдо станет сытным гарниром к стейку, жареному цыпленку или жаркому в горшочках.

Тушеная говядина — это восхитительное согревающее блюдо, которое идеально подходит для холодных зимних дней, а также для Дня матери!

Это рагу состоит из нежной говядины, сытных овощей и насыщенного умами бульона.

Звучит сложно, но с 20-минутной подготовкой все совсем наоборот.

То, что вы не можете есть говядину, не означает, что вы не можете насладиться хорошим бургером!

Этот куриный бургер барбекю точно удовлетворит вашу тягу к гамбургерам.

Помимо идеально приправленной куриной котлеты, этот бургер также включает сладкий карамелизированный лук и растопленную гауду. Кто может сказать «нет» этому?

Среди блюд из курицы преобладает жареный цыпленок.

У каждого повара в кармане есть рецепт идеальной жареной курицы. Это обязательно должно быть вашим.

Мясо безумно нежное и сочное, а кожица идеально хрустящая! Вкус и внутри и снаружи на высоте.

Паста, стейк и шпинат в одном блюде? Слушаю!

В комплекте с нежным стейком, шпинатом, макаронами и горчично-бальзамической заправкой, это блюдо, безусловно, является едой само по себе.

Нарезанная кубиками курица, овощи и сливочный соус — все это внутри золотой корочки для пирога. Я имею в виду, как это удивительно?!

В то время как начинка является звездой, корочка также хороша. Он хрустящий и слоеный и отлично справляется со всей этой сливочной курицей.

Добавьте ближневосточный колорит к ужину в честь Дня матери с помощью этого салата из жареных баклажанов.

Баклажан наполнен согревающими специями, которые придают ему уникальный и приятный вкус.

Вкусно, а также веганский, палео и Whole30, а это значит, что каждый может повеселиться.

Этот рецепт пирогов с лососем дает вам 3 варианта вкуса: азиатский, средиземноморский и скандинавский.

Все они превосходны и просты в приготовлении, поэтому я предлагаю вам удивить свою маму всеми тремя!

Картофельное пюре может быть самым популярным гарниром из картофеля, но картофельные гребешки также заслуживают внимания.

Тонко нарезанный картофель придает этому блюду неповторимую и приятную консистенцию.

Масло, молоко и сыр делают его еще более неотразимым!

Пусть вас не смущает длинный список ингредиентов! Курица якисоба на удивление проста в приготовлении. Что еще более важно, это невероятно вкусно.

Подарите своей маме особое японское лакомство, приготовив это блюдо из лапши, богатое по цвету и вкусу!

Вот верный способ сделать салат захватывающим: украсьте его стейком. Блюдо по-прежнему полезно, но в 10 раз вкуснее.

Ваша мама любит все жирное и сливочное? Цыпленок Альфредо — ваш лучший выбор.

Нежное и сочное куриное филе и невероятно сливочно-чесночный соус Альфредо с пармезаном смешиваются с макаронами al dente.

Вот что я называю раем умами!

Они хрустящие снаружи и пушистые внутри. Они такие же вкусные, как картошка фри, но запекаются, а не жарятся.

Вы знаете, что это значит: вы можете есть больше, но без чувства вины!

Они сладкие, хрустящие и на 100% вызывают привыкание.

Морковь пропитана липкой глазурью из коричневого сахара и масла, что делает ее фантастическим гарниром, который с удовольствием съедят даже дети.

30 Коллекция рецептов ужина ко Дню матери

Указания

  • Выберите свой любимый рецепт.
  • Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  • Приготовьте ужин на День Матери за 30 минут или меньше!

Понравился рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы оценить!

Средняя оценка 4.