Что можно приготовить из тыквы? Vovet.ru

 
рецепт Кулинария Еда тыква блюда из тыквы

Только в сентябре: получи кредитку по акции с бонусом 2000р. и годом без %
Получить карту

Какие вкусные блюда можно приготовить из тыквы? Интересуют рецепты такой еды.

 
Похвалить
0

 
Пожаловаться

3 ответа

Предлагаю вам рецепт Суп — пюре из тыквы с семечками. Это легкое, нежное, вкусное блюдо. Оно подойдет для тех, кто соблюдает пост или просто следит за фигурой.

Суп-пюре из тыквы с семечками.

Нам понадобится:

• Тыква (очищенная) — 600 гр.
• Лук красный — 2 шт.
• Чеснок — 1 головка
• Морковь -1 — 2 шт.
• Масло оливковое — 3 ст ложки
• Соевый соус
• Соль по вкусу
• Перец черный
• Карри — 1 ч.ложка
• Бульон овощной или мясной
• Семечки тыквенные

Тыкву нарезать кусочками. Морковь тоже порезать крежочками. Лук покрошить и смешать с овощами.

Сбрызнуть овощную смесь маслом и соевым соусом. Поставить их в духовку на 30 — 40 минут.

Когда овощи будут готовы, их надо провернуть в блендере. Суп развести бульоном и варить еще 10 минут.

При подаче в тарелку насыпать немного тыквенных семечек.

Нежная кремовая текстура супа-пюре, так и тает во рту. А семечки придают пикантность.

Можно оригинально оформить подачу супа — подать прямо в тыкве.

Посмотрите ещё рецепты из чечевицы здесь.

 
Похвалить
2

 
Пожаловаться

Я никогда не ела тыкву, но купили книгу рецептов «На бис» прочитали и приготовили жареную тыкву и теперь я её ем с удовольствием и с желанием.

1. Очистите тыкву как обычно,
2. Порежьте её толщиной 0,5 см и поджарьте хорошо на сливочном масле. Чем лучше она подрумянится тем вкуснее.
3. Снимите со сковороды, посыпьте сахаром и корицей.

Если тыква сладкая сахар не нужен, но это по желанию.

Вкусна как в тёплом, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Можете еще попробовать приготовить свиные рёбрышки в духовке или стейк из сёмги в духовке.

 
Похвалить
0

 
Пожаловаться

Я раньше, когда была маленькой, много времени летом проводила у бабушки. А нее в огороде всегда росла тыква, так она из тыквы готовила очень много блюд, к примеру,

• тыквенные оладьи
• тыквенную кашу
• тыквенный суп-пюре (мое любимое блюдо)
• варенье из тыквы
• компот из тыквы (на вкус он просто изумителен)
• пироги из тыквы
• запеченную тыкву с сахаром

Я же сама готовлю только компот из тыквы.

Компот из тыквы: рецепт

• литр воды
• стакан сахара
• пол лимона
• 500 граммов тыквы
• две гвоздики

В воду положить тыкву, порезанную кусочками, сахар и поставить на огонь. Варить до полупрозрачности тыквы. Добавить сок лимона,гвоздику и остудить.

Компот получается не сильно сладким, поэтому если любите послаще,то сахара добавляйте больше.

 
Похвалить
0

 
Пожаловаться

Дать ответ и заработать:

Cимволов: 

Сезон тыквы — три вкусные блюда, которые можно приготовить с тыквой

Сезон тыквы — три вкусные блюда, которые можно приготовить с тыквой

Осень и зима — прекрасное время для того, чтобы готовить блюда с мякотью тыквы. Тыквенная каша на молоке с рисом или пшеном, тыквенные блины и тыквенные панкейки, тыквенная шарлотка и тыквенный манник — с тыквой можно приготовить много вкусного. В этой статье мы сделали подборку — три вкусные блюда, которые можно приготовить с тыквой.

Киш с мякотью тыквы — рецепт

Киш — это блюдо французской кухни, открытый пирог с начинкой (овощами, разными видами сыра, мясными ингредиентами). О том, как приготовить форму для киша, читайте в статье Осваиваем французскую кухню — учимся готовить киш.
Существуют разные рецепты киша: мясной киш, вегетарианский киш, киш с разными видами сыра. Для тех, кто любит блюда с тыквой, несомненно, понравится тыквенный киш. Чтобы его приготовить, вам понадобятся ингредиенты:

• 1 форма для киша
• 1 чашка тыквенного пюре
• 125 граммов твердого сыра
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 6 веточек зеленого лука
• 3 яйца
• Три четверти стакана молока или сливок (можно и того, и того)
• По 0,5 чайной ложки молотого мускатного ореха, имбиря, перца

Зеленый лук измельчите. Сыр натрите на терке. Яичный белки и желтки разделите. (О том, как приготовить тыквенное пюре, читайте в статье Сезон тыквы — как приготовить вкусную тыквенную кашу на молоке).
Измельченный сыр выложите в форму. Яичные белки хорошо взбейте. Сливочное масло растопите на сковороде и слегка поджарьте зеленый лук. Добавьте приправы, желтки, молоко или сливки, тыквенное пюре. Добавьте взбитые яичные белки. Вылейте смесь в форму для пирога и поставьте киш в горячую духовку. Запекайте около 40 минут или до готовности.

Также, вкусный киш можно приготовить с таким полезным овощем как брюссельская капуста. О том, как это сделать, читайте в статье Брюссельская капуста — чем полезна и что с ней приготовить

Макароны с сыром чеддер и тыквой

У американцев есть такое простое и вкусное (хоть и очень калорийное) блюдо — макароны с сырным соусом. Классические макароны с сыром (или macaroni and cheese) готовятся с сырным соусом на молоке и сливочном масле с сыром чеддер. О том, как их приготовить, читайте в статье Быстро, вкусно, сытно — как приготовить макароны с плавленым сыром
Также, можно приготовить макароны с сырным соусом и тыквенным пюре. Рецепт приготовления тыквенных макарон не сильно отличается от рецепта классических макарон с сыром. Вам понадобятся ингредиенты:

• 400–500 граммов макарон
• 4 столовые ложки сливочного масла
• 3 столовые ложки муки
• 2 стакана молока
• 2 чашки измельченного сыра чеддер
• 400 граммов тыквенного пюре
• Соль, черный перец — по вкусу
• Панировочные сухари

Макароны отварите согласно инструкции, откиньте на дуршлаг. Тем временем на сковороде растопите сливочное масло, добавьте муку, хорошо перемешайте. Добавьте молоко, хорошо перемешайте. Добавьте на сковороду измельченный сыр и тыквенное пюре. Тушите, помешивая, пока не расплавится сыр. Макароны выложите в форму для кассероли, сверху вылейте соус, посыпьте панировочными сухарями. Поставьте макароны в горячую духовку примерно на 20 минут, чтобы блюдо слегка подрумянилось. Приятного аппетита!

Также, макароны можно приготовить с двумя видами сыра — например, с сыром чеддер и сыром хаварти. Рецепт — в статье Что приготовить с сыром хаварти — лучшие рецепты

Пицца с мякотью тыквы — рецепты

Если вы любите пиццу и блюда с тыквой, попробуйте приготовить пиццу с тыквенной начинкой. Корж для пиццы можно купить готовый, а можно приготовить самостоятельно: на молоке или на кефире. Как это сделать — читайте в статье Как и с чем приготовить пиццу — 2 рецепта теста и 10 идей для начинки
Предлагаем вам несколько идей, как сделать тыквенную начинку для пиццы:

• Пицца с тыквой, ветчиной и моцареллой. Несколько ложек тыквенного пюре и несколько зубчиков запеченного в духовке чеснока (эти ингредиенты нужно соединить), копченая ветчина (нарезать кубиками), свежая моцарелла (измельчить), листья шалфея (измельчить), поджаренные тыквенные семечки (чтобы украсить пиццу). Тыквенное пюре и остальные ингредиенты выложите на корж для пиццы, поставьте в духовку — и приятного аппетита!

• Пицца с тыквой и беконом. Мякоть тыквы (нарезать небольшими кусочками и отварить), бекон (поджарить на сковороде), лук (нарезать кольцами и тоже поджарить), сметанный соус (добавить в сметану немного соли и молотого мускатного ореха), твердый сыр (натереть на крупной терке). Корж для пиццы смажьте соусом, выложите ингредиенты, поставьте в духовку примерно на полчаса или до готовности.

• Вегетарианская пицца с тыквой. Свежая мякоть тыквы (натереть на терке), помидор (нарезать кружечками), зелень (измельчить), твердый сыр (натереть на терке). Выложите на корж для пиццы измельченную тыкву, помидор, зелень, измельченный сыр. Поставьте в горячую духовку на 20 минут или до готовности. Приятного аппетита!
• А какие блюда готовите с тыквой Вы?

По материалам geniuskitchen. com, trialandeater.com, bluda-iz-tykvy.ru

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.

Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.

Последние материалы

Молочний альянс

10 невероятно интересных рецептов тыквы, которые стоит попробовать

Расширенный поиск

ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

Наверх

• Times Food
• Рецепты
• Особенности
• 10 невероятно интересных рецептов тыквы, которые вы должны попробовать

Сейчас читаю:

900 05 Поделиться
fbsharetwsharepinshare

TIMESOFINDIA.

COM | Последнее обновление: 28 января 2021 г., 08:00 ISTShare

закрыть

01/11Интересные рецепты из тыквы, которые обязательно нужно попробовать!

Надоел тот же старый kaddu ki sabzi? Мы подготовили для вас несколько невероятно вкусных рецептов из тыквы. Бесспорно, тыква является одним из самых недооцененных полезных овощей, а ее уникальная текстура делает ее универсальной пищей для любых кулинарных инноваций.

Тыквы происходят из семейства кабачковых, но их сладкая, мягкая и необычная текстура делает их идеальными для приготовления любых блюд. Итак, вот несколько интересных способов превратить скучный кадду во что-то экзотическое, вкусное, но очень полезное!

подробнее

11.02​Бургер с черной фасолью и тыквой

Представить себе вкусный бургер из тыквы может показаться странным, но вы будете удивлены, попробовав это удивительное блюдо. Просто следуйте этому простому рецепту гамбургера из черной фасоли и тыквы и удивите своих близких этим роскошным деликатесом. Чтобы сделать этот простой рецепт, смешайте вареную черную фасоль со свежим тыквенным пюре, специями и травами. Приготовьте котлету, приготовив густую смесь и хорошенько поджарив ее. Разогрейте булочки, смажьте маслом, сыром, овощами и положите котлету, добавьте соусы и наслаждайтесь!

подробнее

11.03​Паста с тыквой

Да, макароны и тыква вместе могут стать изысканным деликатесом. Чтобы приготовить этот вкусный рецепт тыквенной пасты, просто отварите макароны из цельной пшеницы, слейте воду и отложите в сторону. Тем временем нагрейте сковороду, добавьте масло, перемешайте и обжарьте овощи, чеснок, добавьте тыквенное пюре, специи и травы, приготовьте смесь, затем добавьте кокосовое молоко и пасту. Приправьте макароны солью и приправами. Наконец, посыпьте макароны сыром и наслаждайтесь!

подробнее

11.

04​Десерт из тыквы

Хотите быстро и легко побаловать своих гостей сладким? Тогда попробуйте этот супер легкий десерт из тыквы, выполнив несколько простых шагов. Чтобы приготовить это сытное лакомство, возьмите сковороду, нагрейте немного сливочного масла, затем смешайте грецкие орехи и сухофрукты, переложите их на тарелку. Тем временем добавьте тыквенное пюре, продолжайте помешивать и постепенно добавляйте свежие сливки и сахар. Накройте крышкой и дайте блюду закипеть и приготовиться. Украсьте грецкими орехами и сухофруктами и наслаждайтесь!

подробнее

05/11​Тыквенный пирог

Чтобы приготовить этот вкусный тыквенный пирог, вам понадобится универсальная мука, растопленное сливочное масло, тыквенное пюре, яйца, специи, такие как корица, мускатный орех, гвоздика и сахар. Смешайте все это вместе, испеките до совершенства и наслаждайтесь этим восхитительным пирогом со своей любимой чашкой кофе!

readmore

06/11 Ладу с тыквой и кокосом

Чтобы быстро и просто приготовить Ладу с тыквой и кокосом, просто нагрейте сковороду и добавьте немного топленого масла, приготовьте тертый кокос и добавьте тыквенное пюре, постепенно добавляя сахарную пудру, измельченные сухофрукты и орехи. Наконец, добавьте немного порошка кардамона и хорошо перемешайте. Приготовьте смесь и выключите огонь. Затем смажьте ладони и сделайте маленькие ладду и наслаждайтесь!

подробнее

07/11​Тыквенный кхир

Чтобы приготовить этот вкусный тыквенный кхир, возьмите сосуд и добавьте молоко, дайте молоку выпариться и добавьте в кипяченую тыквенную смесь, продолжая помешивать кхир. Затем добавьте немного сгущенного молока и сахара по вкусу. Наконец, как только кхир станет густой, украсьте его орехами и сухофруктами. Наслаждаться! 11/08 Просто вымойте, нарежьте и посыпьте полосками тыквы специями, такими как паприка, соль, перец, чесночный порошок и травы, такие как шалфей, тимьян и немного кукурузной муки, чтобы связать ингредиенты. Обжарьте картофель во фритюре или на воздухе и наслаждайтесь домашним соусом из сырного творога!

подробнее

09/11​Pumpkin Chili Chicken

Представьте себе такой же пряный, но сладкий тыквенный цыпленок с чили со сливочной тыквой и томатным пюре. Это необычный рецепт курицы, который заставит вас пускать слюни от его соблазнительного вкуса и аромата. Просто приготовьте нарезанную курицу с овощами, специями, травами, тыквой и томатным пюре. Приготовьте его и наслаждайтесь жареным или приготовленным на пару рисом.

подробнее

11/10​Хумус из тыквы

Если вы ищете быстрый хумус к овощам или фалафелю, попробуйте этот полезный рецепт хумуса из тыквы, который вы можете приготовить всего за несколько минут. Все, что вам нужно, это немного замоченного на ночь нута, несколько нарезанных тыкв, соль, перец, несколько зубчиков чеснока, оливковое масло, просто смешайте ингредиенты и подавайте свежим и наслаждайтесь.

подробнее

Наглядные истории

• 1
• 2
• Далее

Рецепты из тыквы и риса

тыкву можно использовать в кулинарии. От приготовления обедов на День Благодарения до сладких десертов — вариантов так много. Еще одним преимуществом использования тыквы в кулинарии является то, что отходов очень мало, так как почти весь плод съедобен.

Поскольку мы большие любители тыквы, мы решили поделиться некоторыми из наших любимых рецептов, которые можно приготовить с использованием риса Carolina®.

Но прежде чем мы начнем, давайте посмотрим, как на самом деле подготовить наши тыквы перед их приготовлением.

Тыквы, с которыми лучше всего готовить

Хотя вы можете готовить из любой тыквы, которую вы хотите, мы считаем, что сахарные тыквы лучше всего подходят для приготовления пищи из-за их вкуса и формы. Какую бы тыкву вы ни выбрали, сначала обязательно проверьте ее на наличие мягких пятен или синяков.

Хранение тыквы

Храните тыквы в прохладном, сухом месте. После того, как вы нарежете тыкву, она будет храниться в холодильнике около 5 дней.

Разрезать тыкву

Разрезать тыкву не всегда легко, к счастью, у нас есть несколько способов помочь вам.

Острым ножом положите тыкву на разделочную доску и разрежьте тыкву близко к стеблю. Медленно вращайте нож, разрезая вниз, пока тыква не разделится на две половинки.

Опорожнение тыквы

Вырежьте верхушку тыквы ножом и ложкой выскоблите семена и другие внутренности.

Очистка тыквы

Перед тем, как начать чистить тыкву, вам нужно разрезать ее на более мелкие кусочки, чтобы с ней было легче обращаться. Вы также можете поджарить тыкву, чтобы кожуру можно было легко снять вручную.

Нарезка тыквы кубиками

Сначала нужно очистить тыкву и нарезать ее полосками, чтобы ее было легче нарезать кубиками.

Рецепты тыквы и риса

Существует множество способов приготовления тыквы с рисом Carolina®. Вот некоторые из наших любимых блюд.

Рецепты с запеченной тыквой

Произведите впечатление на гостей, когда вы в следующий раз будете развлекать гостей, приготовив запеченную тыкву с фаршированными креветками ( ), которая подается в настоящей тыкве.

В качестве альтернативы, если вам больше по душе запеканка, взгляните на эту запеканку из курицы и риса Southwest , приготовленную из коричневого риса Carolina®, которую можно очень легко персонализировать. Этот рецепт на самом деле должен быть приготовлен из кабачков, но его можно легко заменить на тыкву.

Тарелки для риса с тыквой

Если вы настроены на тарелку для риса с осенним вкусом , узнайте, как сделать Желтый рис с кукурузой и тыквой . В этой удобной миске для риса используется рис Carolina® Rice. Это блюдо легко настраивается, не стесняйтесь добавлять другие ингредиенты, такие как кабачки и морковь. Добавьте щепотку кайенского перца, чтобы придать блюдам легкий пикантный вкус. Если вы придерживаетесь вегетарианской диеты , вы также можете заменить куриный бульон овощным бульоном.

Тыквенно-рисовые супы 

Если вы любите сытные супы-пюре, обратите внимание на тыквенно-кокосовый рисовый суп с рисом Carolina® Jasmine.