Из рыбы блюда с фото: Рыбные блюда, рецепты рыбных блюд. Фаршированная рыба, рыбное заливное, рыба на пару, рыба в кляре, запеченная рыба

Содержание

Из рыбы, рецепты с фото, пошагово, школа ГуруВкуса

13.05.2022

Закусочные маффины, рецепт домашних кексов с лососем, быстрый и вкусный


Несладкие маффины — возможно именно тот рецепт, который поможет разнообразить семейные завтраки выходного дня. Простой, быстрый и очень вкусный!

#домашняя выпечка

#на праздничный стол

#на завтрак

#закуски

#из рыбы

#быстро и вкусно

07.04.2022

Рецепт в тажине: рыбное ассорти на 4 порции

Даже простые продукты, приготовленные в тажине необыкновенно вкусны. Приготовьте рыбное блюдо по арабскому рецепту, подайте его к столу в этой оригинальной посуде. Насладитесь особой неспешной атмосферой семейного и праздничного ужина

#горячие блюда

#национальная кухня

#обед и ужин

#основные блюда

#на праздничный стол

#из рыбы

09. 10.2021

Тартар из лосося с авокадо, рецепт

Тартар из лосося с авокадо — быстрая и вкусная холодная закуска-стартёр. Верный успех рецепта гарантирует идеальное сочетание ингредиентов и простота приготовления.

#на праздничный стол

#закуски

#с овощами

#из рыбы

#быстро и вкусно

07.09.2021

Копченые креветки в апельсиновом соусе, рецепт пошагово

Изысканный гастрономический шедевр средиземноморской кухни, который Вы легко приготовите в домашних условиях – копченые креветки в апельсиновом соусе

#горячие блюда

#обед и ужин

#основные блюда

#закуски

#из рыбы

#быстро и вкусно

04. 07.2021

Паштет из рыбных консервов: тунец в масле и сыр, рецепт пошагово

Рыбный паштет из консервированного тунца – экспресс-рецепт для вкусного завтрака или праздничного стола.

#на праздничный стол

#на завтрак

#закуски

#кремы и начинки

#из рыбы

#быстро и вкусно

24.06.2021

Паштет из рыбных консервов, два рецепта из скумбрии в масле

Два рецепта паштета из скумбрии в масле для бутербродов – очень быстро и необычайно вкусно.

#обед и ужин

#на праздничный стол

#закуски

#из рыбы

#быстро и вкусно

21.02.2021

Паста с лососем в сливочном соусе — классика итальянской кухни

Приготовьте домашнюю пасту хотя бы раз, и Вы сразу поймете итальянцев: «Amore non conosce misura» — «Любовь не знает меры». А если паста бережно укутана нежным соусом из сливок и приправлена кусочками копченого лосося, то оторваться невозможно…

#горячие блюда

#национальная кухня

#обед и ужин

#паста и пицца

#основные блюда

#макароны

#из рыбы

#гарнир

17.12.2020

Закуски на Новый Год: рецепт салата (торта?) Морская звезда – вкусный и оригинальный

Вкусный салат, который украсит праздничный стол из простых и отлично сочетаемых продуктов. Эту закуску можно приготовить накануне, накрыть плёнкой, чтобы не заветрилась и поставить в прохладное место – от этого блюдо станет только вкуснее.

#на праздничный стол

#из риса

#закуски

#из рыбы

#быстро и вкусно

26. 06.2020

Что приготовить летом, Insalatta di pasta — 2

Макароны с сыром и спагетти Блоньезе — безусловная классика итальянской кухни. А Вы знаете, что холодные макароны могут быть не просто вкусными, а очень вкусными? Приготовьте салат с пастой и проблема «Чем накормить в жару в обед?» будет изящно решена. Итальянские рецепты Insalata di pasta fredda — быстро, просто, вкусно…

#национальная кухня

#обед и ужин

#паста и пицца

#основные блюда

#макароны

#готовим на даче

#с овощами

#из рыбы

#быстро и вкусно

07.05.2020

Начинка для пиццы, классические варианты рецептов

Какая начинка для пиццы самая вкусная? Что положить в пиццу? Предлагаем десяток классических вариантов начинок для домашней пиццы в духовке — на Ваш выбор

#горячие блюда

#национальная кухня

#обед и ужин

#паста и пицца

#основные блюда

#соусы

#постный стол

#из рыбы

#быстро и вкусно

12. 03.2019

Лучший торт – закусочный торт!

Кто сказал, что торт обязательно должен быть сладким? Уверены, что домашний торт – это долго? Мы готовы с этим поспорить!

#обед и ужин

#на праздничный стол

#тесто

#закуски

#блины

#из рыбы

#быстро и вкусно

рецепты с фото простые и вкусные

Многие из нас очень любят рыбу, но ее нужно уметь вкусно приготовить. Имея в арсенале хорошие рецепты и зная некоторые нюансы, можно сделать прекрасное блюдо. В нашей статье мы хотим поговорить о том, как приготовить вкусную рыбу.

Как вкусно приготовить рыбу? Советы, приведенные нами в статье, помогут разобраться самым неопытным хозяйкам в маленьких хитростях, благодаря которым можно приготовить замечательное блюдо:

  1. Рыбу нужно готовить на слабом огне. Опытные кулинары говорят: если в помещении чувствуется рыбный запах, значит, блюдо или очень быстро, или слишком долго готовилось.
  2. Лучше всего аромат рыбы сохраняется во время приготовления на гриле, при запекании в духовке, во время приготовлении на пару или во время тушения в бульоне, соусе. А вот варить ее не стоит, дабы не испортить аромат.
  3. Пережаренный продукт впитывает слишком много жира. Заранее не рекомендуется солить рыбу, поскольку она теряет сок и становится невкусной. Блюдо получается вкусным, если примерно за тридцать минут до приготовления заготовленные куски продукта поместить в маринад или хотя бы взбрызнуть соком свежего лимона.
  4. Некоторые разновидности рыбы при готовке теряют свойственную им прозрачность. Их мякоть становится белой (треска, пикша, камбала). Для того чтобы проверить степень готовности блюда, необходимо проколоть ножом самую толстую часть мяса: у готовой рыбы волокна хорошо отделяются друг от друга. Слишком длительное приготовление приводит к появлению неприятного запаха.
  5. Вкус сухой рыбы можно улучшить, дополнив ее гарниром из гороха, сыра, грибов, лука, зеленых бобов. Кроме того, для таких целей отлично подходит томатный и молочный соус.
  6. Жирная рыба прекрасно сочетается с приправами, в которых имеются кислые плоды — крыжовник или лимон.
  7. Овощные салаты и гарниры стоит готовить заранее, чтобы можно было подавать рыбу сразу, как она будет готова. Сохранить такой продукт в теплом виде непросто. Он просто теряет свои вкусовые свойства. Если случилось так, чтобы не успели приготовить гарнир, то можно убрать с огня рыбу и залить ее соусом. А потом перед подачей на стол ее можно будет вновь разогреть.
  8. Для того чтобы в процессе жарки рыбный продукт не терял пищевые свойства и жидкость, а сверху образовывалась корочка, подготовленные куски панируют.
  9. Для хорошего прикрепления панировки рыбу смачивают в льезоне, который состоит из яиц, воды, соли и молока.

Караси в сметане

Как вкусно приготовить рыбу в духовке? Сразу вспоминаются вкусные караси в сметане, которые так нравились в детстве. Рецепт такого блюда совсем прост и не потребует больших усилий от хозяек. Для приготовления нам понадобится рыба, подойдут и карасики (три штуки). Кроме того, еще подготовим сто грамм сметаны, пару ложек горчицы, соль, масло растительное и черный перец.

Карасей перед приготовлением необходимо почистить, удалить из них внутренности и тщательно промыть. Далее рыбу солим и перчим. Для приготовления нам понадобится специальная форма. Смазываем ее растительным маслом, выкладываем карасей. Сверху рыбу обильно смазываем сметаной и горчицей. Лук нарезаем тонкими полукольцами и выкладываем его сверху. Также можно добавить свежий или сушеный укроп. Зелень в сочетании со сметаной придает блюду вкусный аромат. Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем карасей запекаться на 30 минут. Через полчаса блюдо готово, его необходимо сразу подавать на стол.

Камбала в сметанном соусе

Продолжая разговор о том, как приготовить рыбу вкусно и просто, предлагаем хороший рецепт камбалы в сметанном соусе с сыром. Вообще, стоит отметить, что многие хозяйки очень любят готовить камбалу, поскольку с ней достаточно просто работать. Кроме того, такая рыба очень полезна и вкусна, особенно если ее запечь в духовке.

Одним из самых лучших рецептов, на наш взгляд — это камбала, запеченная в сметане с сыром. К такому блюду подойдет любой гарнир. Для приготовления рыбы всегда используйте лимон, с ним камбала имеет просто потрясающий вкус, да и не только камбала.

Для блюда нам необходимо приобрести одну камбалу и 70 грамм твердого сыра. Также нам понадобится пять ложек сметаны, соль, перец, пучок укропа, кари и масло сливочное (столовая ложка).

Камбалу очищаем, удалив голову, все внутренности, хвост и плавники. Далее рыбу хорошенько промываем и обсушиваем. Для запекания нам необходимо камбалу порезать поперек небольшими кусками.

Натираем немного лимонной цедры и выдавливаем в чашку сок плода. Рыбу солим и перчим, а сверху взбрызгиваем лимонным соком. Далее приступаем к приготовлению соуса. Сметану смешиваем с измельченным укропом, цедрой, солью и карри. Для запекания воспользуемся таким незаменимым изобретением, как фольга. Смазываем ее поверхность сливочным маслом и выкладываем куски рыбы таким образом, чтобы получилась как-бы целая камбала, причем сверху должна оказать белая часть. Далее силиконовой кисточкой щедро наносим сметанный соус. Очень хорошо, если он попадет даже между кусочками. Сверху камбалу засыпаем натертым сыром. Фольгу заворачиваем и отправляем рыбу в духовку. Запекаем ее примерно двадцать минут, после чего можно развернуть фольгу и оставить еще минут на десять. На стол камбалу можно подавать прямо в фольге, украсив сверху еще укропом. Такой простой рецепт вкусно приготовленной рыбы всегда поможет сделать прекрасное блюдо.

Как вкусно приготовить жареную рыбу? Казалось бы, что в этом сложного. Однако многие молодые хозяйки допускают ряд ошибок. Как правило, многие добавляют соль и специи непосредственно в панировку. Из-за чего получается вкусная и ароматная корочка, а вот сама рыба в середине остается никакой. Лучше солить и перчить сами кусочки, дав им настояться некоторое время.

Перед приготовлением стоит окунуть каждый кусочек в яйцо и обвалять в муке. После этого рыбу можно жарить. Полученная корочка делает блюдо сочным. Кроме того, она помогает сохранить полезные свойства продукта. Жарить рыбу необходимо на сильно прогретой сковороде на подсолнечном масле. Готовится она достаточно быстро, примерно уходит по три минуты на каждую сторону.

Далеко не вся рыба имеет лишь крупные кости. А как известно, кушать рыбу, в которой много костей, очень неудобно. Чтобы справиться с этой проблемой, опытные хозяйки рекомендуют сделать на каждой тушке глубокие надрезы. Это поможет рыбе хорошо прожариться, а мелкие косточки при этом станут мягкими и не опасными.

Жареный минтай

Как вкусно приготовить минтай? Предлагаем поджарить рыбу в кляре. Как известно, минтай — это морской обитатель. Однако морская рыба в приготовлении имеет свои особенности. Минтай готовится чуть дольше и имеет более жесткую кожицу.

Нам понадобится около 700 грамм филе минтая, пара яиц, по 170 грамм муки и молока. Также необходимы специи, оливковое масло, соль и чайная ложка шафрана.

Готовое филе промываем и слегка просушиваем при помощи бумажных полотенец. Натираем кусочки специями и солью и оставляем их на некоторое время. А тем временем приступим к приготовлению кляра. В глубокую тарелку насыпаем муку, перец и шафран, благодаря которому блюдо будет иметь красивую корочку. Затем постепенно вливаем молоко и добавляем яйца. Перемешиваем массу до однородного состояния. Кляр должен получиться довольно жидким. Каждый кусок рыбы окунаем в массу и кладем в разгоряченное масло. На сковороде его должно быть достаточно много, чтобы кусочки наполовину были прикрыты им. В среднем на приготовление уходит семь-восемь минут. Ориентироваться необходимо по мясу: если оно побелело, то рыба готова. Кляр за это время должен стать золотистым.

Минтай под яблочным соком

Как вкусно приготовить минтая? Филе этого морского обитателя в нашей стране наиболее доступно из морепродуктов. При этом минтай очень полезен. Но к сожалению, не так часто используется хозяйками, поскольку имеет не самый яркий вкус. Но с этим нюансом можно легко справиться, используя всевозможные специи и другие компоненты. Предлагаем приготовить минтая в яблочном соке.

Для этого нам понадобится одно филе, четверть лимона, пять ложек яблочного сока, перец, соль и растительное масло. Как вкусно приготовить рыбу? Рекомендуем запечь ее в фольге, используя яблочный сок. Предварительно филе необходимо промыть и обязательно просушить. Далее натираем рыбу специями и солью, не забыв взбрызнуть соком лимона. Фольгу смазываем сливочным маслом и выкладываем на нее филе, сверху поливаем яблочным соком, кладем нарезанный полукольцами лук. Заворачиваем фольгу и запекаем рыбу в разогретой духовке. Приготовление занимает примерно сорок минут. Для того чтобы блюдо зарумянилось, необходимо развернуть фольгу и готовить рыбу еще десять минут.

Хек в томатном соусе

Среди хозяек заслуженной популярностью пользуется морской хек. Мясо этой рыбы очень хорошо усваивается организмом, поэтому из него готовят диетические блюда. Мясо хека богато витаминами: А, РР, В12, В1, В2, В6, Е.

В наших магазинах продается замороженный хек. Как вкусно приготовить рыбу, чтобы она понравилась всем членам семьи? Рекомендуем замечательный рецепт хека в томатном соусе. Рыба, приготовленная таким образом, получается очень вкусной и сочной.

Для приготовления необходимо приобрести не менее килограмма рыбы, несколько луковиц, столько же морковок. Кроме того, нам понадобятся рыбные специи, перец, соль, несколько столовых ложек томатной пасты и четыре ложки муки.

Вообще, хек в томате — это классическое простое домашнее блюдо, которое готовится быстро и всегда получается вкусным. Рыба хороша как в холодном, так и горячем виде. Для приготовления томатного соуса можно брать томатную пасту или свежие помидоры.

Рыбу делим на кусочки, моем и обсушиваем. Далее натираем ее солью и специями и панируем в муке. На раскаленной сковороде обжариваем хек со всех сторон, после чего складываем в кастрюлю.

На чистой сковороде обжариваем измельченный лук и морковь. Готовые овощи перекладываем в емкость с хеком. Туда же кладем томатную пасту. Теперь необходимо добавить горячей воды. Она должна на 2/3 покрывать рыбу. Далее отправляем кастрюлю на огонь, доводим массу до кипения и тушим в течение двадцати минут. Блюдо готово. Как видите, приготовление не требует особых усилий. Поэтому, имея под рукою хек, даже не задумывайтесь над тем, как вкусно приготовить рыбу. Хек в томате — лучшее решение.

Рыба с овощами

Как вкусно приготовить рыбу с овощами? Простой рецепт позволит справиться с поставленной задачей. Для приготовления нам необходимо приобрести около 800 грамм хека. Также понадобится по одной луковице и морковке, пара зубчиков чеснока, три столовые ложки сметаны и столько же муки.

Преимущество такого блюда состоит в том, что готовится оно просто и быстро, поэтому нет оснований ломать себе голову над тем, как вкусно приготовить рыбу. Рецепт прост и не требует каких-то особенных продуктов. Блюдо можно приготовить из всего того, что всегда есть у нас в холодильнике. Строгой рецептуры нет, некоторые компоненты можно запросто заменять другими, экспериментировать никто не запрещает. Приготовить вкусную рыбу на ужин совсем не сложно, особенно когда есть желание.

Вначале подготавливаем овощи. Лук и морковь нарезаем, чеснок измельчаем, а затем все это обжариваем на растительном масле. Рыбу, как обычно, нарезаем порционными кусками, моем, натираем солью и перцем. Теперь хек обжариваем со всех сторон на сковороде. Далее берем форму для запекания и на ее дно выкладываем овощи, а на них рыбу. Сверху хек смазываем сметаной или майонезом и посыпаем рубленой зеленью укропа. Блюдо запекаем в духовке минут 15-20. Как только сметана растает, а рыба подрумянится, форму можно доставать. Имея такой просто рецепт под рукой, вы знаете, как вкусно приготовить рыбу в духовке.

Скумбрия, поджаренная на сковороде

Как вкусно приготовить рыбу на сковороде? Пожаренная с овощами скумбрия — прекрасное и вкусное блюдо, которое можно подать, например, к ужину.

Для его приготовления потребуется не менее 300 грамм скумбрии, чеснок, болгарский перец и пакетик томата. Кроме того, стоит подготовить перец, соль, тархун или эстрагон, растительное масло.

На раскаленной сковороде на растительном масле слегка обжариваем измельченный чеснок, после чего добавляем сладкий перец и продолжаем готовить. Через пару минут выкладываем томатную пасту и тушим с ней перец. Теперь подошло время класть в сковороду рыбу. Ее предварительно следует помыть и натереть солью и смесью эстрагона и тархуна. Можно также добавить капельку уксуса. Далее скумбрию отправляем на сковороду и готовим примерно двадцать минут под закрытой крышкой. Если вы считаете, что в емкости недостаточно жидкости, то можно добавить немного воды, чтобы рыба не пересохла. Готовое блюдо можно украсить зеленью и добавить любой гарнир.

Рыба с картошкой

Если вы заняты размышлениями о том, как приготовить рыбу вкусно и быстро, рекомендуем запечь хек в духовке с картошкой. Одновременно вы получите не только вкусный гарнир, но и дополнение к нему.

Для приготовления нам следует приобрести филе хека (350 г), картофель (7 шт.), луковицу, сметану (120 г), твердый сыр (70 г). Так же нам понадобится приправа, перец, соль, лимонный сок и растительное масло.

Рыба с картофелем — это классическое сочетание. И тем не менее простое блюдо получается вкусным и непривычным на вкус. Хоть оно и несложное в приготовлении, вряд ли у работающих женщин есть время в будний день готовить подобные изыски. Как правило, на ужин все мы стараемся сделать что-то более быстрое и привычное. А вот в выходной день можно порадовать родных чем-то особенным. Как вкусно приготовить рыбу? Все очень просто. Для данного блюда нам подойдет любая рыба, в которой нет мелких костей — судак, тилапия, панангасиус, хек, минтай и другие. Мы предлагаем использовать филе хека. Удаляем хребет и нарезаем рыбу порционными кусками. Далее натираем ее солью и приправами, а сверху сбрызгиваем лимонным соком. Пока рыба настаивается, займемся овощами. Картофель чистим и нарезаем кружочками. Для приготовления нам понадобится форма для запекания. Ее дно и стенки смазываем подсолнечным маслом и выкладываем половину картошки. Сверху посыпаем приправу, добавляем немного соли. Далее выкладываем слой рыбного филе, не забывая ее поперчить. Сверху ее смазываем сметаной и добавляем измельченный лук. Теперь необходимо выложить второй слой картофеля. Его посыпаем натертым сыром и добавляем сметану.

Блюдо практически готово, отправляем форму в разогретую духовку. Картофель с рыбой готовится примерно 50 минут. Картошка должна непременно подрумянится. Степень ее готовности можно проверить при помощи вилки. Блюдо необходимо подавать на стол горячим.

Рыбные котлетки

Рыба — очень полезный продукт, но далеко не каждый ребенок хочет ее кушать, расстраивая тем самым родителей. В детских заведениях очень часто практикуют приготовление рыбных котлет. В таком виде дети охотнее употребляют рыбные продукты. Тем более истинный вкус блюда в случае надобности можно замаскировать при помощи соусов и подливок. Поэтому если перед вами стоит задача вкусно приготовить рыбу, как вариант может быть использована идея с котлетами.

Для этого возьмем свежемороженый хек, достаточно килограмма рыбы. Также понадобится небольшой кусочек белого хлеба, яйцо, луковица, панировочные сухари и приправа для рыбы.

Рыбные котлеты — замечательное диетическое блюдо, которое можно готовить даже людям, которые по состоянию здоровья вынуждены придерживаться диеты.

Для приготовления необходимо предварительно разморозить филе. Далее отделить кости и удалить кожицу. Мясо нужно измельчить. Для этого можно воспользоваться блендером или мясорубкой. Далее чистим лук и тоже пропускаем его через мясорубку. Соединяем в посуде рыбу, лук и добавляем размоченный кусок хлеба. Полученный фарш хорошо перемешиваем, добавляем яйцо, соль, перец и снова мешаем компоненты. Из массы формируем котлетки и обваливаем их в панировочных сухарях.

Противень застилаем пергаментом и выкладываем на него котлеты. Отправляем их в разогретую духовку. Блюдо запекается примерно 40-50 минут. После этого котлетки можно подавать на стол к любому гарниру. Блюдо можно разнообразить всевозможными соусами собственного приготовления. Правда, такие добавки значительно увеличивают калорийность блюд, поэтому не подходят для тех, кто придерживается диеты.

Вместо послесловия

Рыба — замечательный и полезный продукт, который должен регулярно присутствовать в нашем меню. К сожалению, далеко не все умеют ее готовить. В нашей статье мы постарались привести советы и лучшие рецепты приготовления. Надеемся, что наша информация поможет молодым и неопытным хозяйкам научиться вкусно готовить простейшие рыбные блюда.

Зачастую при даже самой простой кулинарной обработке рыба получается очень вкусной. Дело в том, что есть определенные секреты приготовления рыбы. И если их знать, то из любой рыбы можно сделать поистине королевское блюдо.

Как приготовить вкусную рыбу

  • Во-первых, помните о том, что некоторой рыбе присущ запах тины. Для того чтобы избавится от него, достаточно промыть выпотрошенные тушки в холодном соляном отваре.
    Также можно при приготовлении такой рыбы использовать больше укропа.
  • Рыба, в отличие от мяса не терпит долгой варки.
    В ней содержится существенно больше соков и она более рыхлая. Но при этом стоит помнить, что слишком короткая тепловая обработка может привести к нежелательным последствиям, таким как расстройство желудка, отравления. Чтобы этого избежать, перед приготовлением можно подержать рыбу в воде с лимонным соком, винным или кислым уксусом.
  • Так как мясо рыбы очень нежное и при жарке очень быстро распадается, именно поэтому очень часто к рыбе применяют разнообразные тестовые покрытия и кляры.
    Именно этот же факт является причиной того, что многие виды рыбы запекаются целиком (лещи, подлещики).
  • Рубленый фарш из рыбы существенно вкуснее,
    чем приготовленный на мясорубке.
  • Пресноводную рыба лучше всего готовить с головой.
    Особо вкусной получается уха из такой рыбы. У морской же рыбы голову лучше всего удалять, потому как именно в голове могут содержаться вредные вещества, что вполне может испортить вкус блюда.
  • Очень хорошо с рыбными блюдами сочетаются различные соусы, например грибной, томатный или сливочный,
    а также многие другие.

Как приготовить вкусную уху из речной рыбы

Для приготовления ухи вам понадобится
2 рыбины общим весом примерно 1 кг, одна луковица, картофель (4 – 6 в зависимости от размера), корень петрушки, морковь, немного зелени петрушки и укропа, лавровый лист, приправа по вкусу.

  1. Рыбу почистить, помыть, аккуратно удалить жабры, отрезать головы и хвосты. Хвосты и головы поставить вариться. После того как вода закипит, снять пену и добавить картофель и корень петрушки.
  2. После 15 – 20 минут кипения необходимо достать хвосты и головы, после чего добавить измельченный лук, натертую морковь и порезанную рыбу.
  3. Примерно за 5 минут до готовности добавить специи (перец, соль) и половину зелени. Вторая половина зелени добавляется при подаче на стол.

Рыба, запеченная с овощами

Ингредиенты:
филе рыбы 800 г, 2 ст. л. лимонного сока, 3 шт сладкого перца, полкило помидор, 2 ст.л. сливочного масла, зелень укропа, натертый корень хрена, зубчик чеснока, 200 г мягкого сыра, черный перец.

  1. Филе рыбы нарезать, немного сбрызнуть лимонным соком, поперчить, посолить. Сладкий перец нарезать полосками и обжарить на сливочном масле, смешать с измельченным чесноком и специями.
  2. Помидоры ошпарить, снять с них кожицу и нарезать мелкими кусочками. В подготовленную форму уложить помидоры, сверху положить обжаренный перец, а сверху рыбное филе.
  3. Сверху раскрошить сыр, перемешанный с укропом и измельченным хреном. Запекать при температуре 200 градусов примерно 20 минут.

Жаркое из рыбы в горшочке

Блюда в горшочках – украшение любого праздничного и не только стола.

Для приготовления вам понадобится
1 кг рыбного филе, 4 небольших луковицы, 3 моркови, 5 средних картофелин и 200 г сыра, около 1 л рыбного бульона, сливочное масло, зелень укропа и петрушки, приправы и специи.

  1. Рыбное филе необходимо нарезать кусочками, поперчить, посолить и оставить мариноваться примерно на полчаса. В это время очистить овощи, нарезать соломкой и пассеровать на сливочном масле (кроме картофеля), зелень порезать.
  2. На дно горшочка уложить сливочное масло, затем рыбу, зелень, картофель и лук с морковью. Содержимое горшочка залить бульоном. Горшочек поставить в духовку примерно на 20 минут.
  3. Духовку предварительно разогреть до 180 градусов. Затем необходимо в каждый слой положить тертого сыра и поставить в духовку еще на 6 – 8 минут. Готовность блюда определяется по появлению румяной корочки.

Если вы находитесь в поиске рецептов для обеда или ужина, то обратите внимание на эту статью. В ней мы расскажем о том, как приготовить вкусную рыбу на сковороде и в духовке.

Скумбрия с овощами

Если вы решили сбросить несколько килограмм, то почаще радуйте себя этим блюдом на ужин, не дополняя его гарниром из картофеля или риса. Вкусно приготовить рыбу можно по следующему рецепту:

  • Для начала скумбрию (две или три тушки) следует немного разморозить, а затем снять с нее кожу, удалить плавники и внутренности, отрезать голову и хвост.
  • Подготовленную рыбку нарежьте кусочками, каждый из которых натрите солью и молотым перцем.
  • Две луковицы очистите от кожуры и порежьте полукольцами.
  • Возьмите несколько болгарских перцев разного цвета, разрежьте их пополам, удалите семена и плодоножку, а после этого нарежьте их тонкой соломкой.
  • Помидоры порежьте кубиками.
  • Разогрейте сковороду и обжаривайте в растительном масле кусочки рыбы до тех пор, пока они не покроются красивой корочкой.
  • Сразу после этого добавьте к скумбрии лук, а чуть позже остальные овощи.

Тушите рыбу с овощами еще несколько минут, а в самом конце добавьте соль, перец и любые другие специи по вашему вкусу.

Как вкусно приготовить рыбу минтай

  • Возьмите 500 граммов свежего филе, нарежьте его порционными кусками, слегка посолите и приправьте смесью перцев.
  • Два куриных желтка взбейте с 50 мл молока, щепоткой соли и сахара. После этого добавьте в получившуюся смесь три ложки муки и перемешайте продукты с помощью миксера. В конце положите в кляр взбитые белки и еще раз перемешайте. При желании добавьте в тесто мелко порезанный укроп — он придаст блюду особую пикантность.
  • Разогрейте сковороду и налейте в нее немного растительного масла. Кусочки рыбы обмакивайте в кляр, а затем жарьте с обеих сторон под закрытой крышкой, пока они не приобретут золотистый оттенок.

Когда все будет готово, переложите кусочки на тарелки, дополните гарниром и подавайте к столу, украсив свежей зеленью.

Как приготовить вкусно рыбу с луком

Потрясающий вкус этого сочного блюда не оставит равнодушным даже самого строгого критика. Для него вам понадобится соль, немного пшеничной муки и рыба навага. Как приготовить вкусно и быстро :

  • Размороженную или охлажденную рыбку (один килограмм) освободите от внутренностей и кожи, удалите хвосты и головы, промойте под проточной водой. Посолите.
  • Три крупные луковицы очистите от шелухи и порежьте тонкими полукольцами.
  • Выложите навагу в сковороду и жарьте на среднем огне. Когда одна сторона станет золотистой, рыбку можно перевернуть. В этот момент добавьте к ней подготовленный лук.
  • Когда рыба будет полностью готова, выложите ее на тарелку, а лук продолжайте жарить, периодически помешивая.

Чтобы блюдо получилось сочным и приобрело немного сладковатый вкус, выложите лук на рыбу и оставьте продукты в покое на некоторое время.

с помидорами

Еще одна идея для вкусного обеда. Для данного блюда используется недорогая и доступная каждому рыба хек. Как вкусно приготовить необычную «солянку», вы можете узнать из следующего рецепта:

  • Очистите от кожуры 15 или 20 ломтиков чеснока, а затем слегка обжарьте их на растительном масле.
  • Откройте две банки (каждая по 800 граммов) и выложите содержимое в сковороду.
  • Доведите овощи до кипения и проварите на небольшом огне еще полчаса.
  • Пока помидоры тушатся, займитесь обработкой рыбы. Ее следует почистить, разрезать на куски нужного вам размера, посолить их и поперчить.
  • Подготовленный хек выложите в сковороду одним слоем и продолжайте тушить все вместе еще 30 минут.

Когда пройдет указанное время, попробуйте рыбку на вкус. Если она готова, то подавайте блюдо к столу, посыпав свежей зеленью и дополнив гарниром из картофеля или риса. Мы надеемся, что вам придется по вкусу хек. Как вкусно приготовить другие кулинарные изыски вы можете узнать, если продолжите чтение нашей статьи.

Филе в сырной «шубке»

Это необычное блюдо имеет такой приятный вкус, что его не стыдно подать и к праздничному столу. Как приготовить вкусную рыбу на сковороде? Несложный рецепт читайте ниже:

  • Возьмите филе любой рыбы (один килограмм) и нарежьте его довольно большими кусками. Посыпьте небольшим количеством соли.
  • Для приготовления кляра возьмите 200 граммов тертого сыра, три куриных яйца, немного соли. Взбейте продукты миксером на маленькой скорости.
  • Далее, чтобы вкусно приготовить рыбу, разогрейте на огне сковороду и добавьте в нее немного масла. Зацепите кусочек филе вилкой, обмакните его в сырное тесто и сразу же жарьте на среднем огне. То же самое проделайте и с остальной рыбкой.

Готовая рыбка отлично сочетается с салатом из свежих овощей.

Рулеты из пангасиуса

Если вы хотите вкусно приготовить рыбу и удивить своих гостей, то обратите внимание на наш рецепт:

  • Филе пангасиуса разрежьте на две части (если вам понадобится больше порций, то сделайте расчеты самостоятельно), каждый кусок слегка отбейте, посолите, приправьте любимыми специями.
  • Бекон разрежьте на длинные полоски и ломтики пошире.
  • На край филе положите большой кусочек бекона и аккуратно сверните рулет. Обмотайте получившуюся конструкцию полоской и заколите ее деревянной шпажкой.
  • В глубокую сковороду налейте столько масла, чтобы оно могло покрыть готовый рулетик, и нагрейте его на огне.

Жарьте пангасиус до готовности, а затем выложите рыбу на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков жира. Подавайте рулеты на ужин, дополнив свежими огурчиками и вареным картофелем.

Треска в лаваше

Вкусно приготовить рыбу можно разными способами. На этот раз мы предлагаем вам попробовать оригинальный вариант, который обязательно оценят ваши близкие. Как приготовить вкусную рыбу в духовке:

  • Очистите крупную луковицу и порежьте ее тонкими колечками.
  • Помидор нарежьте кольцами.
  • Филе разделите, посолите и поперчите по вкусу.
  • Лаваш разрежьте и положите перед собой на рабочей поверхности стола.
  • В миске смешайте сметану и майонез.
  • В центр лаваша положите лук, затем рыбу, а после смажьте ее соусом. Поверх положите кружочки томатов и заверните начинку в конверт. Проделайте то же самое и с остальными ингредиентами.
  • Готовые конвертики сложите в емкость для запекания и смажьте оставшимся соусом.

Разогрейте духовку и запекайте необычную закуску в течение получаса.

Красная рыба в фольге

Данный рецепт вы можете использовать не только в домашних условиях, но и на пикнике, где есть мангал и решетка. На этот раз вкусно и быстро приготовить рыбу мы сможем следующим способом:

  • Если у вас целая рыба, то ее следует очистить и порезать на стейки. Если вы используете филе, то просто нарежьте его кусками.
  • Для соуса смешайте две ложки сметаны, две ложки соевого соуса, измельченный корень имбиря и чеснок, пропущенный через пресс. После этого добавьте немного порошка перца чили, семена тмина и ложку соевого соуса. Если хотите, то положите еще немного рубленой зелени. Смешайте все ингредиенты.
  • Куски рыбы смажьте готовым соусом и оставьте в покое на полчаса.
  • Когда кусочки промаринуются, заверните их в фольгу и запеките в заранее разогретой духовке до готовности.

Перед подачей на стол украсьте блюдо свежими овощами и зеленью.

Блюда из рыбы
– важнейший источник незаменимых жирных кислот. Поэтому если хотите оставаться молодыми, бодрыми и здоровыми, не забывайте хотя бы пару раз в неделю готовить рыбные блюда. Здесь вы найдете вкусные и полезные рецепты рыбных блюд, а также советы как приготовить рыбу, чтобы она максимально сохранила свои питательные и вкусовые качества.

Очень красивое и вкусное блюдо, сравнительно недорогое и просто готовится. Вы только представьте, даже от чешуи не нужно чистить рыбу, и вместо твердого сыра используем плавленый сырок…

Чтобы полакомиться соленой икрой, совсем не обязательно отдавать кучу денег за маленькую баночку, засолить икру можно дома, причем очень и очень просто…

Предлагаю быстрый рецепт скумбрии, запеченной в духовке. Ингредиенты недорогие и доступные, но благодаря простым хитростям скумбрия получается невероятно вкусной и сочной…

Семга относится к числу так называемых жирных рыб, ее мясо считается самым вкусным. Даже просто жареная семга является деликатесом. Ну, а если вы хотите удивить родных чем-то новеньким…

Отличный рецепт скумбрии, маринованной в домашних условиях. Рыбка получается малосольной, нежной, ароматной и очень вкусной. Готовится за 1,5-2 суток, очень простой рецепт…

Очень вкусное русское блюдо, которое можно подавать к первым блюдам или же как самостоятельное блюдо. Хоть тесто и дрожжевое, но готовятся расстегаи несложно. Предлагаю попробовать…

Простой и практичный рецепт, малосольная скумбрия получается намного вкуснее и дешевле той, что продается в магазинах. С пюре или с отварной картошечкой уходит на ура…

Среди быстрых, вкусных и одновременно полезных рецептов этот рецепт занимает одно из ведущих мест. Это блюдо получается таким вкусным и красивым, что вполне может украсить праздничный стол…

Анчоусы – это заморский и довольно дорогой деликатес, маленькая баночка немалых денег стоит, но анчоусы можно приготовить дома, при этом получается вкусно и в десятки раз дешевле. ..

Кулебяка получается невероятно вкусной и красивой, только представьте: изумительная рыбная начинка с грибами и сыром плюс воздушное тесто. Отличное блюдо на праздник или для особого случая…

Потрясающее рыбное блюдо!!! Очень простой и незатейливый рецепт, главная роль отводится самой рыбе, а маринад и специи лишь подчеркивают ее великолепный вкус…

На первый взгляд весьма необычная комбинация ингредиентов, но вкус получается великолепный. В отличие от классического салата с кукурузой, в этом салате вкусовая гармония достигается путем…

Из кефали получается изумительное заливное, которое готовится невероятно быстро и, что самое главное, без желатина. Обязательно попробуйте, действительно очень вкусно и полезно…

Рецепт очень простой, быстрый и практичный, подойдет для деток. Детишки могут их кушать без боязни наколоться костью. Эти котлетки — отличная альтернатива мясным котлетам…

Треска, приготовленная по этому рецепту, получается сочная, с благородным утонченным вкусом. Даже трудно поверить, что для этого блюда используются самые обычные продукты…

Не всегда есть время и желание возиться с духовкой, поэтому общепризнанный деликатес — караси в сметане — можно приготовить на обычной сковороде. Рыба получается нежной и очень вкусной…

По этому рецепту можно приготовить не только форель, аналогично можно поджарить семгу, горбушу или лосось. Рыбка с сыром, да еще под нежнейшим соусом получается просто объедение…

Морской карась отличается изысканным вкусом, очень сочным и нежным мясом, при этом жира в ней очень мало. Именно поэтому дорадо очень популярна среди приверженцев правильного питания…

Покупка селедки это настоящая рулетка. Даже если вы присмотрели вкусную малосольную селедочку, это еще не значит, что домой принесете ту, что пробовали. Поэтому не будем искушать судьбу…

Во многих праздничных рецептах используется соленая семга. В магазине такая семга стоит довольно дорого. Получится намного дешевле, если семгу засолить дома. Делюсь простым и вкусным рецептом…

Время засолки всего 4 часа!!! Засоленная по этому рецепту скумбрия получается очень вкусной, упругой и в меру соленой. Состав: свежемороженая скумбрия, соль, сахар, специи…

Такой закусочный тортик непременно порадует ваших гостей своей красотой и утонченностью. Сочетание малосольной семги и нежного сливочного сыра делает это блюдо незабываемым…

Это одно из самых старых блюд. Но несмотря на кажущуюся простоту приготовления, следует знать несколько простых правил, чтобы рыбка всегда получалась сочная и с хрустящей корочкой…

Предлагаю приготовить простой и вкусный салат с кальмарами и сыром. Для этого салата требуется всего четыре основных ингредиента, готовится несложно, вкус очень нежный…

Треска отличается нежным и быстро усваиваемым мясом, именно поэтому ее занесли в разряд диетических продуктов. Приготовьте эти вкусные и необычные котлетки, также подойдет филе хека или минтая…

Самым вкусным и красивым блюдом из щуки является фаршированная щука. Начинку можно сделать из рыбного филе, а можно с добавлением грибов. Смотрите подробный рецепт, а также советы как снять с щуки шкуру быстро…

Приготовьте вкусную, нежную и сочную рыбку в томатном соусе. Готовить ее совсем несложно, из рыбы подойдет хек, щука, любая белая рыба. Подавать этот деликатес лучше с гарниром из отварного кртофеля..

Таких нежных, вкусных и ароматных рыбных котлет вы еще не пробовали. Только представьте: рыбное филе, сыр и грибы — это просто праздник гурмана! Обязательно приготовьте эти необычное блюдо…

Очень простой и вкусный рецепт приготовления судака. Минимум работы, зато обед получается на славу. Вместе с рыбой одновременно запекаем картошку, морковь и другие овощи, что имеются в холодильнике…

Всем хотя бы однажды доводилось варить креветки, поэтому из собственного опыта знают, что нежная и сочная креветка получается не всегда. Читайте дальше два главных секрета как правильно варить креветки…

Это простое блюдо из морепродуктов имеет очень много достоинств: полезно, вкусно, но что самое главное — вид поджаренных хрустящих колечек неизменно вызывает аппетит. И готовить его совсем несложно…

Настоящие гурманы знают какое это вкусное блюдо. И готовить его совсем несложно, единственное надо знать как правильно потрошить рыбу, чтобы не раздавить желчный пузырь. В этом вам поможет мой фоторецепт…

ет ничего вкуснее морепродуктов, а креветки в кляре вообще деликатес. Несмотря на кажущуюся сложность, приготовить это блюдо очень просто. Делаем самый простой кляр и вуаля, готово…

Мясо толстолобика очень сочное и нежное, содержит ценные жиры и просто идеально подходит для жарки. Попробуйте этот очень простой и вкусный рецепт толстолобика с лимоном…

Этот рецепт я впервые увидела в Германии, в одной книге по диетическому питанию. Мне так понравилась фотография, что непременно захотелось приготовить. Оно действительно оказалось вкусным и легким…

Если вы никогда не пробовали настоящие пельмени из щуки, то вы многое потеряли. Обязательно приготовьте, тем более что рецепт заслуживает внимания. Все секреты вкусных рыбных пельменей здесь…

Приготовьте вкусное, полезное и необычайно вкусное рыбное блюдо. Ничто не сравнится с красной рыбой, запеченной в духовке вместе с жареными грибами, жареной морковкой и луком…

Очень простое и быстрое блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Для этого нужна баночка консервированного перца, консервированный тунец, майонез и вареные яйца…

Если вы задумали приготовить что-то необычное и оригинальное из рыбы и морепродуктов, то непременно попробуйте это традиционное испанское блюдо. Кстати, готовить паэлью не так-то и ложно…

Для этого блюда нам понадобится килограмм или чуть более свежей трески. Лучше взять уже очищенное от хребтов и костей рыбное филе. Исходим из расчета по одному такому кусочку на человека…

Кто любит морепродукты, тот непременно оценит этот легкий салатик с тонким вкусом. Помимо традиционных кальмаров, яиц и сыра, в его состав входят свежие помидоры и лук. Именно благодаря…

Для этого рецепта нам потребуется цельная крупная рыбина, хотя чисто теоретически можно взять и в кусках. Правда, в этом случае презентация этого блюда из рыбы получится не столь эффектной…

Кто не помнит знаменитую фразу о заливном из фильма С легким паром. Чтобы блюдо не получилось, как у главной героини, достаточно соблюдать несколько простых правил. Одно из них: навар варится…

Мясо форели нежное и вкусное, богатое витаминами и ценными жирными кислотами. Это один из немногих продуктов, который желательно готовить сразу, избегая замораживания…

Форель.. Одно только название звучит так вкусно… Форель можно приготовить разными способами: просто поджарить, запечь в рукаве, а можно сделать форель, фаршированную грибами, орешками и оливками…

Для рыбного пирога отлично подойдет судак, сом, форель, семга, треска, окунь, но в принципе это лакомство можно приготовить практически из любой рыбы, даже из консервированной. Состав: судак, лук, укроп, тесто…

Хотите поразить ваших гостей особенным блюдом? Тогда приготовьте этот праздничный салат с креветками и дыней. Изысканный вкус и оригинальная презентация этого блюда только усилят атмосферу праздника…

Это простое и вкусное блюдо из морепродуктов идеально подойдет для пикника. В качестве вспомогательного инвентаря нам понадобятся небольшие деревянные шпажки и барбакоа…

Для приготовления этого блюда нам понадобится свежий тунец, порезанный поперек на пластины толщиной полтора-два сантиметра. С каждой пластины снимаем кожуру и удаляем центральный хребет…

В летнюю жару нет ничего лучше прохладного салата с рисом и тунцом. Попробуйте это вкусное и питательное блюдо, его можно подавать как первое, а можно в качестве обычного салата…

Кому по душе простая пища, то непременно приготовьте осьминога с чесноком и картошкой. Это вкуснейшее блюдо является визитной карточкой Галиции (провинция Испании), а они-то знают толк в морепродуктах. ..

  • Если рыба свежая, то у нее упругое мясо, прозрачные выпуклые глаза, жабры имеют ярко-красный цвет, гладкая чешуя, которая плотно прилегает к коже.
  • Если нажать пальцем на кожу, то выемка не образуется или очень быстро исчезает.
  • Рыбу легче очистить от чешуи, если предварительно срезать плавники кухонными ножницами.
  • Если во время потрошения случайно задели желчь, то немедленно промойте рыбу, а затем натрите солью места, куда желчь попала. Тщательно промойте рыбу через пару минут.
  • Читаем здесь, как потрошить рыбу, чтобы не раздавить желчь .
  • Рыбу, как и мясо, следует жарить быстро и на хорошо разогретой сковороде. Долгое жарение на медленном огне «портит» рыбу, ухудшает ее вкус и пищевую ценность. Это связано с тем, что при нагревании белки теряю способность удерживать влагу, и рыба иссушивается.
    Чтобы вкусно приготовить рыбу, надо придерживаться главного правила: как только рыба перестала быть сырой, прекращаем жарение, варение и т. д.
  • Чтобы жареная рыба имела вкусную хрустящую корочку, жарим рыбу на горячей сковороде без крышки.
  • Чтобы во время жарения рыба не скручивалась, делаем на поверхности кожи несколько надрезов.
  • Во время жарения не прокалывайте рыбу вилкой или ножом, поскольку при этом нарушается целостность поджаренной корочки, и рыбный сок вытекает на сковороду. В результате потери влаги рыба становится сухой.
  • Любое рыбное блюдо будет вкуснее, если использовать морскую соль.
  • Чтобы вареная рыба получилась вкуснее, варим ее в малом количестве воды. Варить рыбу можно целой или крупными кусками.
  • Припускание – разновидность варки, когда рыбу варят в очень малом количестве воды. При таком способе рыба получается более вкусной, кроме того, питательные вещества лучше сохраняются.
  • Осетровая рыба имеет приятный естественный запах и нежный вкус, поэтому при готовке блюд из осетровых рыб используем минимум специй.
  • Если рыба пахнет илом, промойте ее в холодной очень соленой воде. При варке добавляем лук, пряные коренья, специи. Если варим щуку, сом, треску или камбалу, то добавляем полтора стакана огуречного рассола на каждый литр жидкости.
  • Треска, замоченная в молоке, становится более нежной, уменьшается специфический морской запах.
  • Если отварная рыба подается под соусом, то свежую рыбу опускаем в кипящий отвар со специями.
  • Рыбу в духовке запекают при высоких температурах 250-270°С. Если духовка была плохо прогрета, рыба сочной не получается.
  • Заливную рыбу следует хранить в прохладном месте, но не при отрицательных температурах.
  • Заливное легко извлекается из формы, если на несколько секунд опустить его в горячую воду (уровень воды должен быть ниже высоты формочки). После этого вынимаем форму из воды, накрываем тарелкой и переворачиваем.

Ароматный чай с имбирем – популярный напиток среди людей, ценящих необычный пряный вкус этого растения. Помимо неповторимого аромата, имбирь обладает множеством полезных свойств. Он богат витаминами группы A, B и C, в его состав входит большое количество полезных аминокислот, минералов и эфирных масел.
Имбирный чай особенно актуален зимой, благодаря своему согревающему эффекту. Этот напиток используется…

На этой странице представлены различные рецепты вкусных и полезных блюд из замороженных ягод, которые являются незаменимым ингредиентом для популярных десертов в холодное время года, когда свежих ягод нет, а морозильные камеры полны запасов. На сайте сайт вы можете найти оригинальные рецепты выпечки, пирогов, тортов, кексов, желе и других лакомств с добавлением замороженных ягод.
Сдавних…

Салат с грибами легко украсит любой праздничный стол! Эта изумительная закуска позволяет приятно разнообразить меню. Прелесть грибных салатов заключается в том, что их можно готовить в течение круглого года. Летом популярностью пользуются жареные лисички, опята, подберезовики, боровики, грузди или польские. В зимнюю пору для салата можно использовать заготовки: маринованные, соленые или сушеные грибы. ..

Отсутствие ярко выраженного вкуса у кабачка не делает овощ менее популярным и востребованным. Кабачок легок и прост в приготовлении и открывает впечатляющие кулинарные перспективы. Из него готовят как первые и вторые блюда, так и маринованные салаты на зиму, в том числе знаменитый салат «Пальчики оближешь», по-корейски и икру.
Не менее вкусен фаршированный мясом овощ или запеченный с сыром и картошкой…

Лето – пора солнечных деньков и головокружительного изобилия фруктов и ягод. Среди множества сезонных плодов своими полезными качествами и потрясающим вкусом особенно выделяется вишня. Не даром ее активно используют в кулинарии и ценят в народной медицине.
Вишня содержит витамины В1, В6, В15, PP, Е, а также комплекс минералов – железо, цинк, йод, медь, марганец, кобальт, никель, рубидий. Ягода обладает…

Сентябрь радует нас богатым урожаем овощей, особое место среди которых занимает молодая тыква. Этот вкусный овощ не только эстетически прекрасен, он еще и является источником неоценимых по пользе для здоровья витаминов и минералов. В состав «солнечной ягоды» входят витамины РР, В1, В2, С и Е. Они необходимы для поддержания иммунитета, бодрости и высокого жизненного тонуса. Чрезвычайно насыщена тыква…

Красный, зеленый, черный – вне зависимости от сорта и цвета крыжовник обладает потрясающими вкусовыми качествами. Как стало известно недавно, крыжовник способствует выведению из организма радионуклидов и препятствует развитию рака, а также помогает в борьбе с процессами старения. За неоценимую пользу для здоровья и уникальный минерально-витаминный комплекс в составе ягоду прозвали королевской.
Наслаждаться…

Вот и закончилось лето, дни становятся короче, погода все реже радует жаркими деньками, а главное – потихоньку подходит к концу сезон сбора овощей. Совсем скоро на наших огородах закончатся свежие огурчики и кабачки, сочные помидоры и баклажаны. А ведь осенью и зимой так хочется продолжать радовать ими себя и своих близких. Заготовки на зиму – отличный способ продлить жизнь летного урожая.
Рецепты. ..

Еще за несколько тысяч лет назад люди присвоили «винной ягоде» — инжиру звание природного универсального лекаря. Прекрасная Клеопатра предпочитала инжир многим лакомствам, зная, что он как ни что другое способствует ее красоте и здоровью. Специалисты рекомендует регулярно употреблять в пищу свежий инжир. Этой рекомендации легко, а главное приятно следовать: ведь блюда с инжиром разнообразны и всегда…

Питательное, легкое в приготовлении блюдо, которое подходит к любому гарниру, а ингредиенты для его приготовления всегда доступны по цене… Сегодня мы подготовили коллекцию с рецептами печеночных котлет и оладий. Сочные котлеты или пикантные оладушки из печени обладают приятным, чуть сладковатым вкусом. Во многих семьях это блюдо не редкость. Вкусными печеночными оладьями с морковью и золотистым луком…

Закрутили, завертели весело и ловко… Дорогие Кулинары, на этот раз мы составили для вас подборку с идеями приготовления одной из самой вкусной сладости — десертного рулета! Здесь вы найдете не менее 30 уникальных рецепта, как приготовить вкусный бисквитный рулет. С заварным кремом, с джемом, с ягодами, с фруктами, с халвой, с орехами, с творогом, с глазурью — выбор огромный. Бисквитный рулет — угощение…

Сколько бы вы хотели потратить времени на приготовление вкусного супа? А сколько у вас есть времени в действительности на создание этого блюда в будни? Если порой, вам практически некогда готовить, а семья ждет комплексный обед в числе которых и потрясающий суп, тогда вам следует взять на заметку один из этих рецептов быстрых супов! Нет сомневайтесь, эти супы быстрого приготовления получается очень…

Если вы заранее не спланировали будничное меню, а привычные незатейливые блюда наскучили близким, попробуйте воплотить одну из идей этой коллекции. Аппетитные биточки — это простое, но очень вкусное блюдо, напоминающее котлеты. Действительно, биточки мало чем отличаются от котлет, однако разница между ними есть. Готовят биточки преимущественно из мелко нарезанного мяса, при этом они имеют круглую форму,…

Булочки, сосиски и пара пикантных соусов на свой вкус. Все ингредиенты объединить, и вот, хот-доги готовы! Просто в приготовлении и на вкус вроде бы ничего особенного, однако этими простыми шагами создание хот — дога не ограничивается! Существует несколько рецептов, как по-новому приготовить хот-доги в домашних условиях и множество идей, чем разнообразить это блюдо, придавая ему новые пикантные…

Среди множества лакомств некоторые всегда выберут воздушное куриное суфле! Куриное суфле — очень нежное на вкус блюдо, такое приятное по структуре, воздушное, словно невесомое. Маленькие дети обожают такое суфле, что готовит им мама; многие готовят его на званный ужин, к приходу гостей или к праздникам; ну а любители кулинарных изысков ценят его за потрясающий вкус. Такое лакомство — желанное блюдо…

Читайте также…
  • Маринад для свинины самый вкусный Водой ингредиенты маринад готов мясо
  • Вкусные дрожжевые оладьи по госту «как в школе
  • Увлекательные опыты для детей в домашних условиях
  • Picodi: Все скидки в одном месте!

оригинальные и вкусные рецепты с фото

Рыба является крайне необходимым для человека продуктом: она богата полезными веществами и витаминами, которые другим способом человеку получить не удастся. Именно поэтому рыбу активно добывают в природных водоемах, морях и океанах, а также специально разводят на фермах. Без рыбных блюд нельзя себе представить большинство кухонь мира.

Видов рыбы, как и блюд, приготавливаемых из нее, огромное множество, перечислить все, практически, невозможно. Новый год – хороший повод приготовить из рыбы что-нибудь оригинальное, вкусное и небанальное. И рыба, как никакой другой продукт, позволяет экспериментировать с ней и создавать каждый раз что-то новое. Самая обычная, мелкая рыбешка с добавлением неожиданных ингредиентов, с применением выдумки и фантазии, может превратиться в кулинарный шедевр! Кроме того, рыба не так тяжела, как мясо, поэтому блюда из рыбы на Новый год всегда уместны.

Перед приготовлением вторых блюд и закусок из рыбы, употреблением ее в пищу рыбу моют, очищают от чешуи, удаляют плавники и хвост, голову, потрошат. Этим процедурам нужно уделить особое внимание, здесь нужно быть тщательным и внимательным. Удаленные части тушки рыбы можно сохранить и в дальнейшем использовать, например, для приготовления рыбного бульона. Саму тушку по желанию можно разделать на филе, стейки и т.д., поскольку рыба на Новый год может готовиться в разных вариантах. Из рыбы на новогодний стол можно приготовить много разных закусок и салатов, которые целесообразно сделать заранее. Ведь такие блюда отлично сохранятся в холодильнике под пленкой или в удобных контейнерах.

Рыба на Новый год 2019 ничем особым не отличается от вариантов рыбных блюд к другим праздникам, да и покровитель 2019 года, Свинья относится к рыбе положительно. Стоит только позаботиться о праздничном оформлении этих блюд, ведь все на столе должно быть ярким, волшебным, запоминающимся. Главное же, чтобы это была вкусная рыба!

К Новому году в нашем меню все должно быть вкусным и красивым.

Приготовить рыбные новогодние блюда помогут вам наши советы и рекомендации, они касаются не только рыбной кулинарии, но и хранению рыбы:

При замораживании рыбы, она должна быть выдержана в холодильнике достаточно долго: в морозильной камере не менее трех суток;

Чем крупнее рыба, тем большего времени замораживания она требует;

Любой вид рыбы должен быть тщательно приготовлен: жарить ее в распластанном состоянии нужно полчаса, варить не менее 20 минут;

Солить любую рыбу и икру нужно в большом количестве соли: в крепком 20-процентном рассоле мелкая рыба обеззараживается через сутки, а крупная через две недели;

Скумбрию, ставриду, луфаря, тунца, жарить не стоит, эти блюда получаются малосочными и жесткими. Они лучше в тушеном, запеченном или вареном виде, это блюдо получится более вкусным. Для жарения подходят более жирные рыбы: палтус, камбала, пристипома;

Хорошо жарить рыбу в тесте, для этого подойдут: хек, треска и другая нежирная рыба, она будет нежной и вкусной, поскольку тесто предохраняет рыбу от пересыхания;

При варке ухи рыбьи кости и головы нужно опускать не в горячую, а в холодную воду;

Коренья для ухи: лук, морковь, петрушку нужно предварительно обжарить, это улучшает цвет и аромат бульона;

Картофель в рыбный рассольник положено класть до закладки огурцов;

Лавровый лист, как и пассерованные коренья, надо закладывать в супы за 10-15 минут до окончания варки;

Чтобы рыбные котлеты получились вкусными, сочными, делать их нужно точно по рецепту. Если добавить больше хлеба и меньше воды, уменьшается их сочность. Хлеб для котлет должен быть непременно первого или высшего сорта;

Рыба, как и блюда из нее, не переносит длительного хранения даже в идеальных условиях, в том числе и в холодильнике.

По вкусовым и питательным качествам рыба ничуть не уступает мясу. Во многих странах именно рыба является основным продуктом питания для населения. Горячие блюда на новый год – это беспроигрышный и вкусный вариант для праздничного стола. Такое горячее подойдет и тем, кто поститься и тем, кто просто любит вкусно покушать.

Рыбные блюда полезные и быстро усваиваются. Продукт этот можно жарить и тушить, запекать в духовом шкафу. Горячие блюда из рыбы на новый год 2018 – это феерия вкуса и настоящий полет фантазии. Остается только выбрать конкретный рецепт рыбного горячего.

Рецепты из рыбы на Новый год

Красивое и яркое блюдо, вкус которого очень необычный и пикантный. Для приготовления необходимы специи (молотый перец), зубчик чеснока, три столовых ложки соевого соуса, шесть столовых ложек оливкового масла, стейки семги (количество ингредиентов в рецепте рассчитано на два кусочка рыбы), две столовых ложки французской горчицы. Все ингредиенты, за исключением семги, соединить и взбить. Получится соус-маринад. Половиной маринада полить рыбку и оставить на двадцать минут. Семгу жарить на сковороде с минимальным количеством масла. С каждой стороны жарить рыбку около пяти минут. Выложить рыбу на тарелку и сверху полить оставшимся соусом и обсыпать жареным на раскаленной сковороде без масла кунжутным семенем.

Еще одним вкусным горячим блюдом к новогоднему столу будет .

Для приготовления этого блюда из рыбы на новогодний стол понадобится 4 филе белой морской рыбы (по 200 граммов), 2500 граммов помидоров черри, 24 маслины, четыре столовых ложки нарезанного базилика, чайная ложка цедры лайма, две чайные ложки сока лайма, две столовых ложки оливкового масла. Духовой шкаф разогреть до температуры в 200 градусов, филе выложить в форму, смазать столовой ложкой оливкового масла, добавить соль и перец. Томаты и маслины порезать очень мелким кубиком. Смешать отдельно томаты и маслины, сок и цедру лайма, базилик и столовую ложку оливкового масла. Рыбу запекать в духовке 8 минут, затем по рыбе распределить соус-сальса с помидорами и маслинами и запекать еще две минуты. Подавать готовую морскую рыбу с рисом и помидорами.

Горбуша относится к довольно сухому виду рыбы. Но, если приготовить ее по этому рецепту, она получится очень сочной и невероятно аппетитной. Для приготовления берется. 400 граммов горбуши (филе нарезать порционно), соль и перец, сок лимона, 300 граммов мякоти белого хлеба, сто граммов твердого сыра, три зубчика чеснока, 150 граммов сливочного масла и зелень.

Филе почистить, посолить и поперчить, добавить лимонный сок и мариновать в нем в течение получаса. Для приготовления хлебного теста смешать мякоть батона, тертый сыр, измельченный чеснок и зелень, размягченное сливочное масла. Выложить рыба в форму для запекания и сверху плотно накрыть хлебной смесью. Готовить в духовом шкафу в течение сорока минут.

Если посмотреть на горячие блюда из рыбы на новый год 2018 с фото, то они всегда вызывают аппетит и еще выше поднимают праздничное настроение. Рецепт этой рыбки также очень вкусный и яркий. Для приготовления берется 200 граммов филе палтуса, 150 граммов томатов в собственном соку, 50 граммов маслин, веточка базилика, 70 мл оливкового масла и классические специи по вкусу. Филе посолить и с двух сторон обжарить в оливковом масле. Помидоры и маслины крупно порезать и обжарить на разогретой сковороде с оливковым маслом. Выложить пюре на порционную тарелку, а сверху положить готовую рыбу. На край пюре подлить оливкового масла, чтобы у блюда получилась красивая желтая окантовка. Украсьте зеленью и уже можно подавать гостям на новогодний стол.

По-прежнему излюбленным видом рыбы остается скумбрия. Ее принято солить и мариновать, но также очень вкусно эту рыбку можно запечь в духовом шкафу, предварительно нафаршировав.
Для приготовления берется одна свежая или мороженная скумбрия, специи, две столовых ложки лимонного сока и растительного масла, четыре столовых ложки сметаны, 300 граммов свежих шампиньонов, одна репчатая луковица, одно яйцо, 150 граммов твердого сыра, укроп и петрушка. Рыбу помыть и отрезать голову, выпотрошить. Тушку положить на животик и распластать в боковые стороны. Нажать рукой на спину и придавить. Так кости и хребет сами выскочат из рыбки, останется только их удалить, перевернув рыбу. Затем снять с тушки верхнюю пленку (она легко снимается руками). Филе положить на спину, добавить специи и сок лимона, немного масла втереть в рыбу. Накрыть пленкой и поставить скумбрию на несколько часов в холодильник. Для приготовления начинки обжарить лук и грибы, вареные яйца порезать пластинами. Несколько ломтиков сыра натереть на крупной терке, добавить сметану и порезанную свежую зелень. Тушку, которая уже хорошо промариновалась, положить на противень, смазать сметаной и посыпать свежей зелень, выложить несколько пластов сыра. Сверху выложить части грибов, и порезанное яйцо, затем оставшиеся грибы. Теперь захлопнуть скумбрию. Сверху еще положить тертый сыр и зелень, смешанную со сметаной. Выпекать рыбу в духовом шкафу в течение полчаса. Рыба очень быстро готовится, главное – передержать ее в духовке.

Дорада в луке порее

Многие стремятся, чтобы горячие блюда из рыбы на новый год 2018 были сделаны из каких-то дорогих сортов рыбы. В таком случае внимание надо обратить на дорада. Для реализации этого рецепта берется одна дорада, два зеленых листа лука порея, оливки без косточек, немного свежего тимьяна и розмарина, прованские травы, две столовых ложки оливкового масла и чайная ложка бальзамического уксуса, несколько ломтиков лимона. Рыбу очистить и хорошо промыть внутри и снаружи. Натереть оливковым маслом и бальзамическим уксусом, солью и перцем, прованскими травами. С порея снять верхние листья и обдать кипящей воды, чтобы придать им гибкость. Белую часть лука порезать кольцами и ими выстелить форму для запекания, добавив тимьян и розмарин, пару кусочков лимона. Оставшийся лимон и оливки мелко порезать. Оливки выложить в брюшко рыбы с веткой тимьяна и розмарина. Под жабры положить лимон. Затем завернуть тушку в два листа порея и выложить рыбу в форму для запекания, немного смазанную оливковым маслом. Запекать 20 минут при температуре в 200 градусов. Подавать к столу сразу же.

👌 Морская рыба рецепты, 5519 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Горбуша в духовке: 10 оригинальных р.

..

Прикупила на днях горбушу. Просто огромную. Так что пришлось разделить ее на 2 части. Из одной части я решила сделать запеченную горбушу под майонезом и сыром. На мой взгляд – это самое вкусное блюдо…

Горбуша с картошкой в духовке

Неделю назад купила горбушу, и все никак не доходили до нее руки. В выходной чувствую: пора пришла. И морозилку нужно немного разгрузить, и рыбы хочется. Запеченной,  с картошечкой да хрустящей сырной…

Готовим филе минтая в кляре без муки…

Филе минтая в кляре приготовить вовсе не сложно, а получается оно очень вкусным, неимоверно нежным и сочным внутри, с хрустящей, золотистой и весьма аппетитной корочкой снаружи!
 
Для того, чтобы пр…

Как приготовить лаваш с крабовыми па…

Тонкий лаваш давно стал основой для многочисленных кулинарных экспериментов и приготовления самых разных блюд: от закусок до пирогов. Рулеты из лаваша – давно не новость, делаются быстро, а многочисле. ..

Рыбный суп из хребтов лосося

Когда дело касается красной рыбы, сопротивление бессмысленно ;)
 
Идея сварить супчик из хребтов лосося у меня засела в голове примерно с год назад. Как-то моя подруга рассказала, что варит отличны…

Соленая скумбрия в рассоле

Два дня назад мне очень захотелось отведать соленой рыбки с картошечкой и томатным соком. И, как по волшебству, в магазине мне на глаза попала чудесная свежемороженая скумбрия.  В памяти всплыл приятн…

Тарталетки Рыбная мозаика

Практически основным блюдом на праздничном столе является закуска. Она бывают разной. Тут все зависит от наличия времени, умения хозяйки и желания приготовить что-то особенное для гостей. Поэтому  для…

Тарталетки с тунцом

Консервированный тунец довольно часто используется в различных закусках и салатах. Это недорогое удовольствие, которое можно обыграть множеством вариантов. Если сделать достойную начинку и положить её. ..

Стейки кеты в духовке

Так получилось, что популярная рыба кета – продукт для меня новый. Ни разу не доводилось ее ни пробовать, ни самой готовить. Но готовить и кушать что-то новенькое для меня и моей семьи всегда интересн…

Бутерброды со шпротами и яйцом

Такие бутерброды со шпротами и яйцом – это очень вкусная, простая и быстрая закуска, которую можно приготовить за считанные минуты. 
 
Я очень люблю такой вариант бутербродов с этими рыбными консерв…

Повар Оксана Путан и её блог

Не так давно я познакомилась с удивительным человеком: Оксана Путан — популярный блогер, автор нескольких кулинарных книг, незаурядная личность с интересной жизненной философией и прекрасным чувством…

Грибочки. Закуска с печенью трески

Я люблю готовить закуски не только для больших застолий, но и просто — для гостей в неформальной обстановке или уютного семейного праздника. Красивая закуска — это вдвойне приятно!


Я обожаю фарши. ..

Бутерброды со шпротами 7 лучших реце…

Первый рецепт — это горячие бутерброды со шпротами, очень вкусные и сытные. Возможно, кто-то с недоверием отнесется к ним: дескать, нормальный ли вкус будет у шпрот после разогревания?
 
Спешу заве…

Филе пангасиуса в хрустящей корочке

Буквально 15 лет назад о такой рыбе, как пангасиус у нас практически никто не знал. Зато сейчас ее можно купить в любом магазине. Чаще всего у нас продают филе этой рыбки.  Стоит она копейки, а способ…

Скумбрия с картошкой в духовке

Скумбрия – очень вкусная и в меру жирненькая рыбка. Хороша она в любом виде – соленая, жареная или запеченная. Хотя, я думаю, вы и сами это знаете, так что в особой рекламе эта рыба не нуждается :)…

Минтай в кляре простой рецепт

Минтай в кляре — довольно простое, вкусное и быстрое для приготовления блюдо.

Минтай относится к некрупным рыбам семейства тресковых. Вес одной тушки 250-500 граммов. А в 100 граммах минтая содержи…

Скумбрия соленая целиком. Самый прос…

Купила я недавно свежемороженую скумбрию. Такая красивая попалась на витрине супермаркета, не смогла не взять одну пузатенькую рыбинку.
 
Напомню, что я мама двухлетней девочки, которая часто сидит…

Рыба в духовке По-домашнему

Расскажу я вам сегодня рецепт не простой, а золотой, ну как яичко из той самой сказки.
 
Достался он мне по большому блату от маминой подруги тети Нэли и пользуется большой популярностью в нашей сем…

Рыба, запеченная с кабачками

Девочки, представляя сегодня этот рецепт вашему вниманию, могу смело заявить, что он просто замечательный! Во-первых, предложенное блюдо очень быстрое и простое в приготовлении, во-вторых, не сильно ф…

Салат из консервированной скумбрии с…

Очень легкий, быстрый и вкусный салатик, для тех, кто любит себя побаловать.
Рыбные салаты готовят из огромного количества видов рыбы. Для одного салата больше подойдет маринованная и соленая рыба,…

Рыбные котлеты для детей

Мне повезло с тем, что мой ребенок с аппетитом ест рыбу. Одно из любимых блюд дочки — рыбные котлеты. Я готовлю их на пару. Блюдо получается нежным и полезным.

В основном для приготовления рыбных к…

Салат из печени трески

Печень трески – необычайно полезный продукт. Однако, к сожалению, раньше я не так часто ела печень трески. Просто так ее много не съешь – насыщаешься печенью очень быстро, к тому же она жирновата. Одн…

Скумбрия, тушенная в сметане

Сегодня в меню снова скумбрия. Что поделаешь, люблю я эту рыбку больше других. Да и как ее не любить, ведь как скумбрию ни приготовь – она всегда будет вкусной!
Я уже попробовала несколько вариантов…

Нежный рулет из лаваша с крабовыми п…

Рулет из тоненького армянского лаваша с крабовыми палочками и соленым лососем – это неимоверно вкусная и нежная закуска для любого праздничного торжества! Готовится очень легко, выглядит – просто потр. ..

Филе пангасиуса, запеченное с картоф…

А на самом деле, это родная картошка «по-французски», только с рыбой. Отличный способ восполнить в организме запас полезных веществ, содержащихся в рыбе. Ну и вкусно пообедать, конечно. В нашей семье…

Салат Рыбка

Для того чтобы приготовить интересно оформленный вкусный салат, нужен какой-то повод. Это может быть торжественное застолье, детский праздник, либо просто творческое настроение. У меня сегодня был пос…

Салат с пекинской капустой и тунцом

Ура! Весна! Долой жирненькие салаты с майонезом! Да здравствуют свежие овощные салаты с растительным маслом! Одним из таких салатов спешу поделиться. Он легкий, сытный, а главное – низкокалорийный!
 …

Суп из рыбных консервов с вермишелью

Не знаю, как у кого, но у меня часто рецепт рождается спонтанно. История сегодняшнего рецепта такова. У меня в холодильнике завалялась баночка консервов «Рыбная уха». Я долго не могла ее использовать,. ..

Маринованная скумбрия быстрого приго…

Красную рыбу я засаливаю достаточно часто. Домашняя рыбка гораздо вкуснее магазинной. А вот приготовлением селедки или скумбрии я обычно не заморачивалась – купить быстрее. Но недавно мне попался на г…

Уха из скумбрии

В последнее время часто вижу на страницах Алимеро рецепты рыбных блюд. Каждый раз истекаю слюнкой и обещаю себе в следующий раз побаловать свою семью чем-то подобным – деликатесами из морских глубин….

Салат Веселый пруд

Приготовила сегодня салат со шпротами. А чтобы было повеселее, решила украсить его выпрыгивающими рыбками, кувшинками, камышами — ну, все как в настоящем пруду… Вроде бы немного похоже.

Салат очень…

Как засолить сёмгу солим брюшки

Так, скумбрию мы с вами уже научились вкусно солить, селедку тоже. На очереди – брюшки сёмги! :)

Брюшки сёмги я уже готовила по-разному – и запекала, и тушила, и варила с ними супчик, и готовила са. ..

Суп из хребтов семги

На рынке увидела хребты семги. Воображение сразу же нарисовало вкуснейшую картинку. В кастрюле аппетитно плавают ломтики моей любимой рыбки, приправленной разными вкусностями. Все, приготовлю, решила…

Морской окунь жареный с корочкой

Давно хочу рыбы, но вот кто бы мне ее пожарил… А жарить кроме меня некому. Вот, ждала, когда настроение на жарку рыбы придет. На днях в соседний магазин привезли морского окуня и даже не замороженного…

Кета, запечённая в духовке со сметан…

Рыбу я люблю — жареную и запечённую. Но вот разделывать её — бррр! Это выше моих сил 🙂 Я лучше за это время приготовлю ещё 2-3 блюда. Поэтому предпочитаю покупать стейки. 



Кто-то скажет, что э…

Сёмга с картофелем

На мой взгляд, рецепты с такой рыбкой, как сёмга, смело можно отнести к праздничному меню. Поэтому сегодня я с удовольствием расскажу вам, как приготовить вкусно и быстро сёмгу с картошечкой в духовке. ..

Салат Цезарь с тунцом рецепт соуса

Этот нежный и красивый салат периодически появляется в меню нашей семьи из-за того, что муж просто обожает консервированный тунец. Поэтому мне все время приходится находить новые и новые рецепты с эти…

Суп с консервированным тунцом

Один из самых моих любимых «быстросупчиков» — вкусный суп с рыбными консервами. Готовить не сложно, быстро, и все любят. По крайней мере, в моей семье от него никто не отказывается. И даже, когда долг…

Закуска из семги в тарталетках и тру…

Тарталетки для разных закусок я использую достаточно часто, а вот несладкие вафельные трубочки мне попались впервые. Глядя на них, я сразу представила картину горящих свечей, а красная рыбка очень под…

Роллы в домашних условиях

Одно из самых популярных блюд японской кухни в России — роллы или маки-суши. Я расскажу как легко и просто их сделать дома. Для начала определимся с терминами.
 
Роллы делятся на три вида. Хосо-маки…

Как приготовить вкусную панировку дл…

Многие из вас удивятся — какие же секреты могут быть в рецепте жареной рыбы? Что может быть проще — нарезал рыбу, обвалял в муке и поджарил на сковороде в растительном масле. А между тем, весь секрет…

Суп из хвостов семги

Супчик из красной рыбки – это всегда очень вкусно. Морская красная рыба, такая как семга, лосось или форель – просто кладезь полезных питательных веществ. И поэтому суп из такой рыбы крайне полезен. О…

Пирог из слоёного теста с рыбой

Я очень люблю выпечку! Несладкую, пожалуй, даже больше! Она решает сразу две проблемы. Удовлетворяет потребность в чём-нибудь вкусненьком, а также утоляет аппетит. 



На мой взгляд, особенно тако…

Морской окунь, запечённый с картофел…

Рыбу любят многие, но не все любят с ней возиться. Можно взять филе, но иногда хочется запечь целой рыбкой. Морской окунь я стараюсь брать без головы, тогда задача приготовления упрощается. Тем более,…

Блины с семгой

Здравствуйте, дорогие читатели Алимеро!
 
Вчера баловала своих домочадцев блинами с семгой и теперь не могу не поделиться с вами их рецептом. Тем более, что они так быстро и просто готовятся. …

Красная рыба в духовке

Традиционно красную рыбу считают деликатесным продуктом, т.к. цена ее не очень дешевая. Но, не смотря на это убеждение, она является частым гостем у нас на обеденном столе.
 
Обычно мы ее употребляе…

Очень нежный и вкусный салат Мимоза…

Вашему вниманию предлагаю рецепт удивительно вкусного и невероятно нежного салата «Мимоза», для одного из слоёв которого вместо обычной отваренной морковки я решила использовать морковку по-корейски….

Салат с красной рыбой

По-настоящему «королевский» слоеный салат понравится даже самому привередливому гурману. Но помимо своего восхитительного вкуса, благодаря красной рыбе, он содержит много полезных веществ и витаминов.

Слоеный пирог с рыбой

Я очень люблю смотреть передачи Юлии Высоцкой, мне нравится ее манера выполнения блюд, некая лихость и быстрота. Сама я точно такая же, у меня все «горит» в руках, особенно на кухне. Когда я смотрю, к…

Горбуша, запеченная в сметане

Горбуша относится к виду лососевых рыб с красным мясом. В ней так же, как и во всех других рыбных сортах содержится очень много полезных микроэлементов. А сколько разнообразных способов приготовления…

Горбуша с картофелем в духовке

Недавно друзья были у нас проездом, поэтому для экстренной встречи нужно было придумать меню, чтобы приготовить достаточно сытный обед  за час с небольшим. Я решила все готовить параллельно, поэтому д…

Сырный суп с сёмгой

Сёмга… Согласитесь, что это ну очень вкусненькая рыбка. Очень-очень вкусненькая. А потому все блюда с ней получаются такими, что от них просто невозможно отказаться :)

Сегодня я готовила из сёмги с. ..

Уха из семги с рисом

Уху из семги я очень люблю. Вот ни из какой другой рыбки это первое блюдо мне так не нравится, как из семги. Вкус, цвет, аромат – все здесь просто идеально, по-другому не скажешь.
 
Для того, чтобы…

Горбуша, запеченная под шубой

По моему мнению, любую красную рыбу сложно испортить. Её можно готовить всеми возможными способами: жарить, запекать в духовке, готовить на мангале, варить, тушить и засаливать. Но есть шанс сделать б…

Рыба под польским соусом

Рыба под польским соусом — блюдо из разряда легко, просто и вкусно. Для ее приготовления никаких специфических умений или приспособлений не нужно, зато уже через 20, максимум — 30 минут, на столе появ…

Вкусный салат со шпротами

Я давно такой салат не готовила. Назывался он «Нежность». Точнее, не он сам, а то, что было оригиналом. На работе девочки всегда делились своими рецептами. Так «Нежность» была всегда вне конкурса. Сей…

Такой роскошной рыбе удивятся даже г…

Да-да, вы не представляете даже себе, как самый обычный хек может быть таким! И ему стопроцентно не только удивятся, а и порадуются даже гурманы и все, кто любит малокалорийные блюда. Ведь приготовлен…

Форшмак из скумбрии за 5 минут

Форшмак из скумбрии – вкуснейшая и благороднейшая закуска, которую в домашних условиях весьма легко приготовить. Получается такая закусочка очень изысканной, и ее смело можно предлагать гостям.
 
Дл…

Отварная горбуша

Что уж говорить, вареная рыба – блюдо на любителя. Или на фаната диетического питания. Впрочем, я себя могу отнести и первому, и ко второму. И потому отварная рыба — нередкий гость на моем столе.
 …

Салат Мимоза с рыбными консервами. К…

Салат «Мимоза» когда-то был очень распространенным праздничным блюдом. Сейчас, с появлением новых, сложных и необычных рецептов, это блюдо отошло на задний план и постепенно забылось, как я считаю, со. ..

Котлеты рубленые из рыбы

Я люблю рубленые котлетки, причем разные – грибные, овощные или рыбные.

Сегодня я приготовила рыбные рубленые котлеты. Мне достался довольно приличный кусочек филе пангасиуса, привкус которого в жа…

Цезарь с курицей и другие заслуженны…

Первый рецепт — это ленивая вариация популярного салата Цезарь. Минимум колдовства, максимум результата. Я такое делаю, когда надо спасать готовую куриную грудку – скажем, если я её пересушила. Ведь п…

Классические роллы

Сегодня было немного больше времени для готовки, поэтому совместно с мужем было решено приготовить суши. Для кого-то это самое любимое блюдо японской кухни, а для кого-то — что-то непонятное и неприем…

Онигири с тунцом

Онигири – классическое блюдо японской кухни. Простое, сытное и очень вкусное. И самое главное – начинки могут быть совершенно разнообразными – от рыбной до овощной, от сладкой до соленой.
 
Онигири. ..

Салат Мимоза в лаваше

Лаваш для себя я открыла совсем недавно. Оказалось, это просто замечательный продукт – мало того, что он без дрожжей, так еще с его помощью можно приготовить столько разнообразных блюд! Даже подать ор…

Запеченная скумбрия в сметане с зеле…

Сегодня я снова приготовила скумбрию. Вот взяла ее и запекла в духовке. В сметане. С зеленью. Вкусно получилось? О да!

Уж не знаю, то ли это рыба такая, то ли это я ее так люблю, но мне кажется, ка…

Сырные корзиночки с тунцовым салатом

Сырные корзиночки – один из моих любимых способов сервировки салата. Они не только оригинально смотрятся, но их еще можно и скушать. Это хорошая альтернатива тарталеткам. Любой салат от такой подачи т…

Салат Мимоза с консервами

Наконец-то и к нам пришла долгожданная весна, и повеяло настоящим теплом! И настроение, вместе со столбиком термометра, идет на повышение. Ко всему прочему, сегодня канун всеми нами любимого праздника. ..

Салат со шпротами и солеными огурцам…

Уже не помню, кто из девочек предложил приготовить здесь салат со шпротами — ох и разыгрался у меня тогда аппетит! Я как-то шпрот просто уже сто лет не ела! Но после того при первом удобном случае при…

Тарталетки с печенью трески

Интересная подача блюд к столу, а тем более праздничному, не просто украшает его, но и всегда вызывает желание попробовать. Именно поэтому я часто прибегаю к различным способам оригинальной подачи зак…

Белая рыба с овощами

Во время наступления холодов, моя кухня становится настоящей защитной крепостью от измороси и ветра на улице. Есть что-то успокаивающее в возможности уютно готовить, нарезать овощи, хлопотать возле те…

Рыба под шубой

Купила я вчера свежую пикшу и стала думать, как бы её приготовить. Хотела потушить на сковороде с лучком, как обычно. Но захотелось чего-то другого…



Решила делать рыбу под шубой. Вообще, так…

Салат с копченой скумбрией

Я уже рассказывала, что муж мой любезный соленую рыбу не ест. И я с ним тоже.
Нет, не то чтобы я во всем поддерживаю супруга (я поддерживаю, но в вопросах рыбы наши мнения расходятся категорически),…

Вкусные бутерброды с икрой трески и…

Вкусненькие бутербродики с икрой трески – это отличная закуска, которая подходит для любого стола, в том числе и для праздничного. Готовятся они легко и достаточно быстро, а результат получается очень…

Вкусный рисовый салат по-итальянски…

Вкусный и быстрый салат в итальянском стиле — один из лучших вариантов для праздничного стола, который сможет выступить и как основное блюдо, и в качестве сытной закуски. Маслины, помидоры, рис, сыр и…

Блюда из рыбы — подборки пошаговых рецептов с фото и видео | Maggi

  • Главная
  • Подборки рецептов

Новый год лучше начинать легко, а значит без блюд с рыбой и морепродуктами не обойтись. С нашей подборкой рецептов вы узнаете все секреты супа Том Ям, правильно и сочно запечёте рыбу, научитесь готовить необычные роллы и кокиль из морепродуктов. Пусть новогодние каникулы пройдут вкусно, разнообразно и легко!

  • Котлеты из горбуши в духовке

    Создай свое меню

    Котлеты из горбуши в духовке

    Рыбные котлеты из горбуши очень вкусные, сочные, а также полезные.
    Не все любят жирные жареные блюда, а этот рецепт горбуши в духовке делает похож на диетический и легкий.
    Готовить горбушу одно удовольствие — просто и легко. быстро и всегда беспроигрышно.
    Удивите своих гостей домашними рыбными котлетками, как на фото.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Рыба запечённая с картофелем

    Создай свое меню

    Рыба запечённая с картофелем

    Для разнообразия вкуса часть картофеля можно заменить на другие овощи (болгарский перец, баклажаны, цукини). Вместо майонеза вы можете использовать йогурт, что сделает блюдо менее калорийным, но не менее вкусным.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Паэлья с морепродуктами классическая и приправой maggi®

    Создай свое меню

    Паэлья с морепродуктами классическая и приправой maggi®

    Приготовьте паэлью с морепродуктами и насладитесь изысканным вкусом морских деликатесов у себя дома. Красивое и аппетитное блюдо из солнечной Испании украсит ваш стол и, без сомнения, понравится всей вашей семье.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Слоеный пирог с форелью, картофелем и горошком

    Создай свое меню

    Слоеный пирог с форелью, картофелем и горошком

    Приправы Maggi можно добавлять и в выпечку. Недавно мы делились рецептом , сегодня в меню – простой в приготовлении, вкусный и полезный слоеный пирог.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Рыбный пирог с картофелем

    Создай свое меню

    Рыбный пирог с картофелем

    Отличный пирог для плотного обеда. Подайте пирог к рассольнику, щам или к грибному супу, и тогда о втором блюде можно не беспокоиться. Главное, чтобы пирога хватило всем, причем с добавкой, ведь ее обязательно попросят!

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Рыбный пирог

    Создай свое меню

    Рыбный пирог

    Приготовление рыбного пирога можно упростить еще сильнее, если использовать рыбные консервы. Бездрожжевой рыбный пирог получится более сытным при добавлении в начинку риса, А если хотите сделать его более сочным, приготовьте .

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Стейк из тунца в кунжуте

    Создай свое меню

    Стейк из тунца в кунжуте

    Филе тунца не требует особых рецептов приготовления на сковороде. Мясо тунца обжаривается практически мгновенно, при этом внутри мясо сохраняет практически свой исходный цвет. Тунец не нуждается в особых соусах, максимум — в панировке или маринаде.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Салат «морской» с креветками, красной икрой и кальмарами

    Создай свое меню

    Салат «морской» с креветками, красной икрой и кальмарами

    Красочный «Морской» салат с морепродуктами — яркое блюдо, которое станет украшением стола. Прекрасный вариант для новогоднего стола или праздничного ужина.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Быстрый салат с крабовыми палочками, кукурузой и рассыпчатым рисом

    Создай свое меню

    Быстрый салат с крабовыми палочками, кукурузой и рассыпчатым рисом

    Простой и быстрый рецепт крабового салата с кукурузой и рисом — сытное блюдо с ярким вкусом и необычным соусом. Подойдёт для ужина или в качестве самостоятельного блюда.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Аппетитный крабовый салат с тающим во рту рисом

    Создай свое меню

    Аппетитный крабовый салат с тающим во рту рисом

    Крабовый салат с нежным рисом — аппетитное блюдо, которое понравится детям и взрослым. Подойдёт для ужина и как самостоятельное блюдо для тех, кто придерживается диеты.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Вок с морепродуктами, белым и диким рисом и яйцом

    Создай свое меню

    Вок с морепродуктами, белым и диким рисом и яйцом

    Красивое, удивительно вкусное и приносящее максимум пользы блюдо. В этом варианте вока мы используем морепродукты в сочетании с двумя видами риса, белого и тёмного, а также разнообразные овощи и соусы для придания того самого вкуса, который делает это блюдо таким популярным.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Рыбный салат в тарталетках

    Создай свое меню

    Рыбный салат в тарталетках

    Рыбный салат в тарталетках — это в меру сытная, интересная и вкусная закуска, которая станет отличным дополнением как к простому семейному ужину, так и к праздничному меню.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Красная рыба кусочками в духовке

    Создай свое меню

    Красная рыба кусочками в духовке

    Самый легкий рецепт приготовления рыбы — красная рыба кусочками в духовке. Чтобы рыба получилась сочной и ароматной, запеките ее под сметанным соусом с MAGGI® ПРИПРАВОЙ УНИВЕРСАЛЬНОЙ БУКЕТ ПРИПРАВ. Или приготовьте .

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Рыбные фрикадельки в сливочном соусе с болгарским перцем

    Создай свое меню

    Рыбные фрикадельки в сливочном соусе с болгарским перцем

    Сытное и вкусное блюдо на обед – залог хорошего дня для всей семьи! Каждой хозяйке приятно видеть, что все едят с удовольствием и просят добавки! С фрикадельками в сливочном соусе так и случится.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Ролл с семгой

    Создай свое меню

    Ролл с семгой

    Чтобы максимально почувствовать потрясающий вкус семги, сверните с ней роллы, где в сопровождении сопутствующих компонентов красная рыба проявит свои достоинства в полной мере!

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Салат с жареными креветками, апельсинами и миксом хрустящей зелени

    Создай свое меню

    Салат с жареными креветками, апельсинами и миксом хрустящей зелени

    Цитрусовый салат с креветками — яркое и красочное блюдо, с приготовлением которого справится даже начинающий кулинар. Особенно придётся по вкусу тем, кто следит за фигурой.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Салат а-ля сальса с креветками и ароматным манго

    Создай свое меню

    Салат а-ля сальса с креветками и ароматным манго

    Мексиканский салат с креветками — красочное блюдо, которое удивляет ярким сочетанием продуктов и вкусовыми контрастами. Простой рецепт, с которым справится даже начинающий кулинар.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Салат с авокадо, морепродуктами и ароматным болгарским перцем

    Создай свое меню

    Салат с авокадо, морепродуктами и ароматным болгарским перцем

    Салат с авокадо и морепродуктами — это сочное и пряное блюдо, которое легко приготовить всего за 20 минут. Салат особенно понравится тем, кто придерживается правильного питания.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Рыбный бульон

    Создай свое меню

    Рыбный бульон

    Наваристый и простой в приготовлении бульон из рыбы.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Паста с морепродуктами и фасолью по-деревенски

    Создай свое меню

    Паста с морепродуктами и фасолью по-деревенски

    Готовим итальянскую пасту с морепродуктами и фасолью. Сытное и оригинальное по сочетанию продуктов блюдо придётся по душе всей семье.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Салат с копчёным лососем и луковым крем-соусом

    Создай свое меню

    Салат с копчёным лососем и луковым крем-соусом

    Рыбный салат с лососем — яркое и нежное блюдо, которое прекрасно подойдёт для обеда или ужина. Сытный рецепт, который понравится всем.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Салат с креветками, руколой и соусом песто

    Создай свое меню

    Салат с креветками, руколой и соусом песто

    Салат с креветками и песто — пряное блюдо, которое легко приготовить всего за 15 минут. Блюдо особенно понравится тем, кто придерживается диеты.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Освежающий салат с креветками, дыней и кисло-сладкой заправкой

    Создай свое меню

    Освежающий салат с креветками, дыней и кисло-сладкой заправкой

    Кисло-сладкий салат с креветками — необычное и красочное блюдо, которое сделает ваш ужин ярче. Салат особенно понравится тем, кто следит за фигурой.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Салат с красной рыбой и сыром

    Создай свое меню

    Салат с красной рыбой и сыром

    Предлагаем вашему вниманию еще одну вариацию знаменитого греческого салата — с красной рыбой и сыром. Яркие краски, свежие овощи и зелень, рыба и сыр — все это позволит на минутку очутиться под жарким солнцем Греции. Наверняка там едят и .

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Ароматные пп-кальмары, фаршированные шпинатом и киноа

    Создай свое меню

    Ароматные пп-кальмары, фаршированные шпинатом и киноа

    Необычные фаршированные кальмары с киноа — это сытное и ароматное блюдо. Прекрасно подойдёт как для обеда, так и для ужина. Рецепт особенно придётся по вкусу тем, кто придерживается правильного питания.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Скумбрия на мангале с кабачками

    Создай свое меню

    Скумбрия на мангале с кабачками

    Вкусная скумбрия-гриль, обжаренная на мангале, будет замечательным обедом для пикника или посиделок на даче. К тому же запекание скумбрии на мангале отнимает совсем немного времени. Вместо кабачков можно использовать баклажаны.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

  • Палтус, запеченный с овощами и приправой maggi®

    Создай свое меню

    Палтус, запеченный с овощами и приправой maggi®

    Картофель, красный перец и фенхель прекрасно сочетаются с нежным мясом рыбы. Блюдо можно украсить веточками свежего укропа и дольками лимона.

    Посмотреть рецепт

    Создай свое меню

Посмотреть еще

Рецепты рыбных блюд включают в себя множество вариантов приготовления: рыбу можно жарить, варить, тушить, запекать, использовать как начинку для выпечки и в качестве закуски. А для разнообразия и полноты вкуса можно использовать зелень, приправы и соусы.

Красная и белая рыба и рыбные продукты очень полезны и потому необходимы в рационе как взрослого человека, так и ребенка. ВОЗ рекомендует употреблять рыбу в пищу по меньшей мере 200 г в неделю. Ежедневное меню может быть не только здоровым, но и вкусным, в том числе для самых маленьких. В наших подборках рецептов вы найдете множество вариантов рыбных блюд: салаты, подача на первое и второе, начинка для пирогов и закуски. Вы узнаете, как вкусно приготовить рыбу на сковороде, на пару, в мультиварке или в духовке. Все рецепты сопровождаются пошаговыми фото приготовления.

Пробуйте и экспериментируйте!

Рыбные супы

Перейти в подборку

Подпишись на самые свежие рецепты

Нажимая на кнопку «Подписаться», вы даете согласие
на обработку своих персональных данных

Fish Dish — Bilder und Stockfotos

509. 150Bilder

  • Bilder
  • Fotos
  • Grafiken
  • Vektoren
  • Videos

AlleEssentials

Niedrigster Preis

Signature

Beste Qualität

Durchstöbern Sie 509.150

fish dish Stock- Фотографии и фотографии. Одер такие блюда, как стейк или стейк, более faszinierende Stock-Bilder zu entdecken.

frisches lachssteak mit einer vielzahl von meeresfrüchten und kräutern. — рыбное блюдо стоковые фотографии и изображения

Frisches Lachssteak mit einer Vielzahl von Meeresfrüchten und Kräu

Frisches Lachssteak mit einer Vielzahl von Meeresfrüchten und Kräutern. Auf schwarzem rustikalem Hintergrund

gebratene dorade fisch mit zitronenscheiben — рыбное блюдо фото и фотографии

Gebratene Dorade Fisch mit Zitronenscheiben

frischer fisch auf einem schwarzen holzbrett. rohe ungekochte seebrasse auf schwarzem кассир. — рыбное блюдо фото и фотографии

Frischer Fisch auf einem schwarzen Holzbrett. Роэ ungekochte…

gegrillter lachs, bratkartoffeln und gemüse auf holzhintergrund — fish dish stock-fotos und bilder

Gegrillter Lachs, Bratkartoffeln und Gemüse auf Holzhintergrund

gegrillter lachs mit grünem spargel und tomaten garniert — fish dish stock-fotos und bilder

Gegrillter Lachs mit grünem Spargel und Tomaten garniert

gegrillter heilbutt mit spinat, lauch und pinienkernen — рыбное блюдо стоковые фото и фотографии0002 в der pfanne gebratener tilapia mit asiatischem kohl und röstkart

gegrillter lachs sauce und und cräutern — рыболочная блюда. — фото и фото рыбных блюд

Thunfisch Appetithäppchen servieren wir Ihnen

schmackhafte mahlzeit mit gebackenem fisch — рыбное блюдо фото и фото

Schmackhafte Mahlzeit mit gebackenem Fisch

gegrillter lachs mit pommes frites und spargel — fish dish stock-fotos und bilder

Gegrillter Lachs mit Pommes Frites und Spargel

gebratenes kabeljauffilet mit frischem gemüse — fish dish stock-fotos und bilder

Gebratenes Kabeljauffilet mit frischem Gemüse

köstliche mahlzeit auf einem schwarzen кассир, ansicht von oben, kopierraum. — рыбные блюда фото и фото

Köstliche Mahlzeit auf einem schwarzen Teller, Ansicht von oben,…

gebratene kabeljau-filets und gemüse — рыбные блюда стоковые фото и фото

Gebratene Kabeljau-Filets und Gemüse

Вариант из жареного гарнелена и лаков с жареным цитроном — рыбное блюдо фото и фотографии lachs florentinisch — рыбное блюдо стоковые фотографии и изображения

Lachs mit cremiger Spinatpilzsauce auf dunklem…

gebratenes fischfilet, atlantischen kabeljau mit rosmarin in der pfanne — рыбное блюдо стоковые фотографии и изображения

Gebratenes Fischfilet, atlantischen Kabeljau mit Rosmarin in der…

köstliches gericht — zartes fischfleisch, mit grüns, zitron und gemüse. — рыбное блюдо — графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Köstliches Gericht — zartes Fischfleisch, mit Grüns, Zitrone и…

kabeljaufierfilet mit beurre blanc соус und apfel. — рыбное блюдо с фото и изображением

Kabeljaufierfilet mit Beurre Blanc Sauce und Apfel.

Lachs an Spinat — рыбное блюдо фото и фотографии

Lachs an Spinat

gegrillter lachs auf frischem gemüse auf holztisch – фото и фотографии рыбных блюд

gegrillter lachs auf frischem Gemüse auf Holztisch

kabeljau – рыбные блюда и фото

Kabeljau

gegrillter heilbutt mit kapern undmaten. — рыбное блюдо фото и фотографии

Gegrillter Heilbutt mit Kapern und Oliven und Tomaten.

lachsfilets, жареные стейки в pfanne mit kräutern. Weißer Hintergrund. draufsicht — рыбное блюдо фото и изображения

Lachsfilets, gegrillte Стейки в Pfanne mit Kräutern. Вайссер…

verschiedene gerichte top view schweinerippen, steak Rindersteak, lachssteak, hühnerflügel, burger mit fleisch, tintenfisch ringe — fish dic

verschiedene gerichte top view schweinerippen, rindersteak,…

auch gebratenen fisch und meeresfrüchte — fish food fotos und bilder

Auch gebratenen Fisch und Meeresfrüchte

gebackener lachs-steak mit gemüse. диетическое меню. ansicht von oben — рыбное блюдо фото и фотографии

Стейк из мяса с мясом. Дит-меню. Ансихт фон Обен

gebackener lachs, garniert mit spargel, tomaten und kräutern — рыбное блюдо фото и фотографии

gebackener lachs, garniert mit spargel, tomaten und kräutern

gegrillter steinbutt mit gemüse. — рыбное блюдо фото и фотографии

Gegrillter Steinbutt mit Gemüse.

Nahaufnahme von gegrilltem Steinbuttfisch mit Gemüse.

Рыбный гриль с линсе картофелемпюре унд гемюсе фон обен gesehen — рыбное блюдо стоковые фотографии и изображения0003 fischgericht — gegrillter lachs und spargel — рыбное блюдо стоковые фото и фотографии

Fischgericht — gegrillter Lachs und Spargel

griechische küche top-ansicht rahmen. eine reihe von griechischen gerichten mit spanakopita, pita, avgolemono suppe, moussaka, fisch. еда-меню-дизайн-ворлаж. старинные handgezeichnete Skizze векторные иллюстрации. graviertes билд. — рыбное блюдо — графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Griechische Küche Top-Ansicht Rahmen. Eine Reihe von…

backfish — рыбное блюдо фото и фотографии

Backfisch

Fisch zum Abendessen. in weiblichen Händen gebackener Fisch auf einem Backblech.

fischgericht — lachs steak und gemüse — fish dish stock-fotos und bilder

Fischgericht — Lachs Steak und Gemüse

Fischgericht — gegrillter Lachs und Gemüse auf weißem Hintergrund

gegrillter lachs steaks auf einer platte — fish dish stock-fotos und bilder

Gegrillter Lachs Steaks auf einer Platte

italienische nudeln mit meeresfrüchten und kräutern — рыбное блюдо стоковые фотографии и изображения

Italienische Nudeln mit Meeresfrüchten und Kräutern

Italianische Pasta mit Meeresfrüchten und Kräutern auf dem Restauranttisch

vektor illustration satz von hauptgerichten für design des restaurants — fish food stock-grafiken, -clipart, -cartoons up Vürtrichten und -symbole

Hauptgerichten für design des restauranttisch

design des. ..

Vektorillustration Set von Hauptgerichten für die Gestaltung von Restaurants und Cafés. Установите ручной раздел Sektchey Fleisch- und Fischgerichte mit Beilagen der europäischen Küche.Vektorillustration Set von Hauptgerichten für die Gestaltung von Restaurants und Cafés. Set handbemalte Sektchey Fleisch- und Fischgerichte mit Beilagen der europäischen Küche.

Gebratener oktopus auf holztisch — рыбная блюда Stock -fotos und Bilder

Gebratener oktopus auf Holztisch

Gegrillte Dorade Mit Gemüse — Fish Bande -Fotos und Bilder

Gegrillte Dorade MIT Gemüse

Gegrilte Gebrashere Gemüse Gemüse

GEGRILTE

Gegrillte Dorade Gemüse

GEGRILTE Seebrasher Seebrasher Seebrasher Seebrasher Seebrasher Seebrasher Seebrasher.

gegrilltes lachsfilet und frischer gemüsesalat. средиземноморский эрнарунг. — рыбное блюдо фото и фотографии

Gegrilltes Lachsfilet und frischer Gemüsesalat. Mediterrane Ernähr

spice gegrillter lachs mit mango und avocado-salsa auf einem weißen Teller — Fish блюдо стоковые фотографии и изображения

Spice Gegrillter Lachs mit mango und avocado-salsa auf einem weiße

Kellner mit essen am tisch — рыбное блюдо фото и фотографии

Kellner mit Essen am Tisch

Weichzeichner Foto, saubere, abstrakte, zeitgenössische Kufnahmere einen Tisch serviert.

gebratener lachs-salat — рыбное блюдо фото и фотографии

gebratener lachs-salat

gesundes gegrilltes huhn, gebrillte avocado-spargel-salat mit leinen samen. ausgewogenes mittagessen in schüssel geben. Шифер Грау хинтергрунд. ansicht von oben — фото и фотографии рыбных блюд

Жареные блюда на гриле Huhn, gegrillte Avocado-Spargel-Salat mit…

Meeresfrüchtemittagessen am Strand — рыбные блюда на складе и фото

Meeresfrüchtemittagessen на Strand

nordische küche — рыбные блюда на складе и фото

Nordische Formittages 8 Formitte Küche

Кус-кус и кабачки. Traditioneller dänischer Smorrebrod mit gesalzenen Safranpilzen, Kartoffeln und hausgemachter grüner Майонез. Geröstete Waldpilze und Kartoffeln. Flache Top-Down-Composition auf dunklem Holzhintergrund.

hausgemachte würzige garnelen tacos — fish dish stock-fotos und bilder

Hausgemachte Würzige Garnelen Tacos

Hausgemachte würzige Garnelen-Tacos mit Krautsalat und Salsa

brasilianische küche: moqueca baiana fisch-und paprika in würziger kokos soße nahaufnahme auf einer platte. Horizontale ansicht von oben — рыбное блюдо стоковые фотографии и фотографии

Brasilianische Küche: Moqueca Baiana Fisch-und Paprika in würziger

fischgericht — lachs steak und gemüse — рыбные блюда стоковые фотографии и фотографии

Fischgericht — Lachs Steak und Gemüse

Fischgericht — gebratener Lachs und Gemüse auf weißem Hintergrund

gegrillter lachs mit pommes frites und gemüse auf holztisch — fish dish stock-fotos und bilder

Gegrillter Lachs mit Pommes frites und Gemüse auf Holztisch

weißfisch — fish фото и фотографии тарелок

Weißfisch

Weißfischfilet mit Petersilie, Knoblauch, Olivenöl und Zitronensauce.

пиво — рыбное блюдо — графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Beeren

gebratene черные тигровые креветки с краутерном и гевюрценским верфейнертом. — рыбное блюдо фото и фотографии

Gebratene черные тигровые креветки с Kräutern und Gewürzen verfeinert.

fisch-mahlzeit — фото и изображения рыбных блюд

Fisch-Mahlzeit

gesundes abendessen mit lachs — фото и изображения рыбных блюд

Gesundes Abendessen mit Lachs

EINIGE WEITERE IN DIESER SERIE. Lachssteak mit grünen Bohnen und braunem Reispilaf für ein gesundes Abendessen. Флач ФО.

Gesunde Ernährung Sauber Essen Auswahl — Fish Bind Stock -fotos und Bilder

Gesunde Ernährung Sauber Essen Auswahl

Gesundes Essen Clean Feathlahl: Fisch, obst, Gemüse, Samen, Superfood, getreide, BlattgemüseMüse, Beather. -соус — рыбное блюдо фото и фотографии

Стейк из лосося с соусом Sahne-Sauce

gegrillter lachs mit grütze und gemüse — рыбное блюдо stock-fotos und bilder

Gegrillter Lachs mit Grütze und Gemüse

lachsen fischen auf weißen кассир — рыбное блюдо фото и фотографии

Lachsen fischen auf weißen Teller

повар в отеле или ресторане кухня kochen, nur die hande. zubereiteten fisch steak mit dill-dekoration — рыбное блюдо фото и фотографии

Küchenchef im Hotel oder Restaurant Küche kochen, nur die Hände….

Koch im Hotel oder Restaurant Küche kochen, nur Hände. Zubereitetes Fischsteak mit Dilldekor.

фон 100

509.393 Рыбное блюдо Стоковые фото, картинки и изображения

Острая рыба на гриле на черной тарелке, изолированная на белом фоне, вид сверху

Филе морского окуня на пару с соусом чили и лаймом в соусе из лайма – азиатская кухня

Рыбное блюдо – жареное филе трески с картофелем и овощами на деревянном столе

На пару морской окунь с лимоном положил белую керамическую тарелку на кожаный пол в виде сетки.

Свежий сырой морской окунь

Тарелка для коктейлей из морепродуктов реалистичное изображение крупным планом с креветками, мидиями, щупальцами осьминога, ломтиками кальмаров, руколой, векторной иллюстрацией

Сковорода с вкусной форелью на деревянном фоне

Жареная рыба с картофелем фри и овощами на деревянном фоне

Книжка-раскраска для детей, жареная рыба на тарелке

Жареные сардины с тимьяном, чили и дольками лайма на чугунной сковороде

Плоская красочная композиция из морепродуктов

Векторный ресторан морепродуктов, логотип кафе, рекламный плакат с квадратным узором деликатесов подводных животных. морская композиция с креветками, мясным стейком, форелью, мидиями и раками с овощами

Стейк из красной рыбы, приготовленный на гриле на тарелке. украсить огурцом. помидоры, лук, петрушка, укроп и базилик. вкусная, вкусная и питательная еда. векторная иллюстрация.

Ассорти из традиционных греческих блюд

Бесшовный узор на рождественском ужине. векторные рисованные иллюстрации. счастливого рождественского ужина винтажный дизайн. фон с урожаем, овощами, выпечкой, хлебобулочными изделиями, рыбой.

Стейк из лосося на двойном гриле с овощами и картофелем фри

Том ям кунг — красная миска с вкусным супом из морепродуктов с креветками и устрицами, морским гребешком, иконой лайма, азиатской тайской кухней, векторная иллюстрация

Тушеное мясо или вареный ужин с морепродуктами, украшенными травами, как португальское блюдо вид сверху векторная иллюстрация

Красивый векторный бесшовный узор с акварельным стейком из красного лосося с лимоном. фондовая иллюстрация. здоровая пища.

Рыбное блюдо — жареное филе рыбы и овощи

Приправленный пряностями лосось на гриле с салатом из шпината и помидоров и ломтиками лимона

Запеченный лосось, подается с картофелем фри и свежими овощами.

Запеченное филе лосося с зеленой спаржей, дольками лайма и отварным картофелем

Бразильское рыбное рагу (moqueca baiana) с овощами и кокосовым молоком крупным планом на тарелке на столе. горизонтальный

Рыбные блюда — стейк из лосося с овощами

Крупный план свежего филе рыбы тилапии остроумие барбекю овощи на гриле на белом блюде или тарелке на деревянном фоне

Мультфильм рисунок иллюстрации рыбной пищи на обеденной тарелке.

Рыбное блюдо, рыба на гриле с овощами

Запеченная рыба дорадо. морской лещ или рыба дорада на гриле

Вкусное филе радужной форели с соусом на тарелке, крупным планом

Тартар из лосося на белом фоне. изысканная еда. стартер. здоровый ужин

Жареный карп и салат из свежих овощей на деревянном фоне. плоская кладка. вид сверху

Тарелка запеченного морского окуня и свежей рыбы с ингредиентами для приготовления пищи на темном фоне,
вид сверху с местом для копирования

Рыбное блюдо — жареная сельдь

Рыбное блюдо — стейк из лосося с овощами, лавашем и соусом тар-тар

Окунь на пару с соевым соусом с ингредиентом

Векторная иллюстрация процесса приготовления пищи. переворачивание жареного яйца на сковороде. мультяшный плоский стиль

Кусок свежей хрустящей панированной рыбы с картофелем подается на тарелке

Рыба с жареным картофелем традиционный значок быстрого питания изолирован. английский завтрак, завернутый в газету. блюдо, чтобы поесть снаружи, еда на вынос векторная иллюстрация

Набор вкусных и свежих блюд, здоровое питание концепции векторные иллюстрации, изолированные на белом фоне.

Блюдо со свежим стейком из лосося и овощами, векторная иллюстрация

Блюдо с векторной иллюстрацией лосося и помидоров

Масляная рыба на гриле с картофельным пюре, горохом и лимоном

Рыбное блюдо — жареное рыбное филе, картофель фри с овощами

Жареный лосось, семена кунжута и майоран на черной тарелке. студийный снимок

Окунь на пару с лимоном

Жареный стейк из лосося на тарелке с соусом, приправами и лимоном

Рыба трески на пару с рисом, помидорами черри и зеленью базилика на тарелке

Рыба учан, приготовленная на пару

Домашняя паста фузилли с лососем, зеленым горошком, сыром пармезан и лимоном. здоровое питание

Закуска из жареных креветок и кальмаров с фруктами и ломтиками огурца на черной тарелке с черным фоном

Акварельная рыба.

Тайские блюда, рыба, обжаренная с луком в соусе чили

Деликатес из морепродуктов с креветками, суши-роллом, крабом, суши-нигири, водорослями и моллюсками, подается на тарелке с ломтиками лимона и листьями салата. вектор стиля эскиза

Рыбное филе на гриле с овощами барбекю

Жареная рыба (судак) с беконом. с гарниром из лимона, чечевицы и овощей

Жареный лосось и овощи

Рыбное филе, обжаренное на сковороде

Жареная рыба (кефаль) на тарелке. мелкая степ.

Вареная рыба и сырые овощи на тарелке

Продукты на гриле — рыба на гриле с лимоном и петрушкой

Рыба на гриле с овощами

Лосось с пюре из сельдерея и зеленой фасолью

Рыбное блюдо — жареная рыба и овощи

Запеченная форель, завернутая в алюминиевую фольгу с овощами в запеканке

Рыбные блюда, приготовление приготовления с дорадо в форме подставки в форме рыбы со здоровыми овощами на темном деревенском фоне с ингредиентами, вид сверху. Концепция морепродуктов

Блюдо из рыбы. жареная рыба и овощи

Красная рыба с перцем и зелеными листьями, изолированная на белом

Ассорти из жареной во фритюре рыбы, креветок и кальмаров

Жареный гельдес, традиционная еда Канарские острова, Испания

Соевый соус на белом фоне

Жареный лосось на деревянном столе, вид сверху с копирайтом

Жареная рыба на круглой тарелке, иллюстрация

Жареный лосось с овощами и лаймом

3

2 Стейк из лосося

Жареный лосось, семена кунжута и майоран на черной тарелке. студийный снимок

Рыбное блюдо — филе рыбы в соусе с овощами

Жареный лосось с овощами

Окунь на пару с лимоном, острая еда, окунь на пару

Карпаччо из лосося

Целая форель с травами, специями и приправой для рыбных блюд, приготовление на темном фоне, вид сверху, место для текста

Тарелка со свежими морепродуктами в ресторане рядом море

Рыбное блюдо — жареное филе рыбы и овощи

Суши японская кухня традиционная еда плоские здоровые иконки для гурманов и восточный ресторан рис азиатская еда тарелка культура ролл векторные иллюстрации. вкусное диетическое блюдо из свежих морепродуктов.

Крупный план кальмаров на гриле и овощей на белой тарелке

Лосось, завернутый в нори. с дайконом

Рыбное блюдо — рыбное филе с мангольдом

Креативное изысканное рыбное блюдо на тарелке

Рыбное блюдо — жареное рыбное филе с овощами

Жареная маринованная рыба. блюда из востока таиланда.

Жареный сом на черной чечевице с каперсами и тимьяном

Жареная рыба и зеленые свежие овощи

Запеченная рыба с овощами на столе

Рыбное блюдо Филе морского окуня в соусе из хурмы и порошковой фуа-гра

Жареная рыба на тарелке

Блюдо из отварных морепродуктов с соусом

Морские иконки. можно использовать для ресторанов, дизайна меню, дизайна интернет-страниц, в рыбной промышленности, коммерции

Рыбные блюда — стейк из лосося с овощами, лавашем и соусом тар-тар

Рисованная иллюстрация рыбы на ужин. меню ресторана морепродуктов.

Блюда таиландской и китайской международной кухни, изолированные на белом

Как фотографировать рыбу (учебник по фотосъемке морепродуктов)

Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Вы хотите профессионально сфотографировать рыбу или другие морепродукты, но обнаружили, что рыбу особенно сложно фотографировать? Этот урок по фотосъемке морепродуктов поможет!

Пытаетесь ли вы быстро сфотографировать свою еду для Instagram или тщательно скомпоновать рыбное фото для работы — есть немалый шанс, что вы изо всех сил пытались сделать морепродукты «рыбными».

Почему?

Что вы можете с этим поделать?

У меня есть степень бакалавра в области художественной фотографии, но я буду первой, кто признает, что фуд-фотография выбила меня из колеи!

Как человек, который фотографировал в основном людей, натюрмортная фуд-фотография поначалу казалась зверем.

В частности, на моих фотографиях рыба выглядела вялой, грустной и неаппетитной.

Просматривая в Интернете другие фотографии морепродуктов, я знаю, что я не одинок.

Что может помочь?

Лосось Миндаль

Часть 1: Основы фуд-фотографии

Прежде всего, те же советы, что и в фуд-фотографии в целом, применимы и к фотосъемке морепродуктов. Давайте рассмотрим несколько основ, прежде чем мы займемся рыбой конкретно.

Освещение решает все.

Слово «фотография» буквально означает «писать светом». И вы хотите писать довольно легко.

Что это значит?

Вам нужен мягкий естественный свет.

Я предпочитаю фотографировать у окна в «золотые часы» — вскоре после восхода солнца или незадолго до заката.

Если вы фотографируете на улице, избегайте съемки в середине дня, когда свет дает резкие тени.

Если вы фотографируете при искусственном освещении — есть много вариантов, но цель состоит в том, чтобы ваше освещение выглядело естественным.

Рассеивайте свет, используйте отражатели, но ИЗБЕГАЙТЕ фотографирования при флуоресцентном или желтоватом освещении, а также избегайте резкой прямой вспышки.

Bagels and Lox

Узнайте, как пользоваться камерой

В идеале для профессиональной фотосъемки еды вам следует использовать цифровую зеркальную камеру с фиксированным объективом.

Я использую камеру Canon EOS 7D с объективом Canon EF 50 мм f/1,8 и объективом Canon EF-S 24 мм f/2,8.

Избегайте съемки в автоматическом режиме и в идеале научитесь снимать в ручном режиме.

Я предпочитаю снимать в режиме приоритета диафрагмы (AV) с диафрагмой 5,6, 6,3 или 7,1.

Не для всех камер доступны все эти настройки.

Настройки диафрагмы для фуд-фотографии

Чем ниже диафрагма, тем меньше глубина резкости . Это означает, что фон будет более размытым.

При фотографировании еды, , я обычно избегаю диафрагмы с числом меньше 5,6 (например, f2,8, f3 или f4), потому что предпочитаю, чтобы основное блюдо было в фокусе.

настройки скорости затвора

Независимо от того, снимаете ли вы в ручном режиме или с приоритетом диафрагмы, вам нужно понимать скорость затвора.

Почему важна скорость затвора, если объект неподвижен? Чем короче выдержка, тем меньше света попадает внутрь.  

Для съемки с рук придерживайтесь выдержки не менее 1/80, но я предпочитаю 1/125.  

Если у вас особенно устойчивые руки и вы задерживаете дыхание, вы МОЖЕТЕ двигаться со скоростью 1/60. Что-нибудь медленнее, чем это, и вам нужно использовать штатив, иначе у вас будет размытое фото.

Чтобы впустить больше света, либо уменьшите скорость затвора (и, возможно, используйте штатив), либо увеличьте число ISO.

Настройки ISO

Вы должны установить ISO вручную.

Число ISO показывает, насколько чувствительна камера к свету.

Чем меньше число ISO у , тем больше света вам нужно . Когда на улице темнее, вы можете поднять ISO, чтобы компенсировать это, но вы также внесете «шум камеры».

Другими словами, ваша фотография будет зернистой.

Идеальное значение ISO зависит от того, какую камеру вы используете.

На недорогой цифровой зеркальной фотокамере для фотосъемки еды может потребоваться значение 200–400, в то время как полнокадровая камера может не показывать шум до значения ISO 1000. На моем Canon 7D я избегаю значения ISO выше 800.

Что это означает на практике? Если вы установили камеру в AV-режим с диафрагмой 5,6, но скорость затвора составляет 1/40, вы можете либо взять штатив, либо увеличить значение ISO.

Просто помните, что вы умнее своей камеры.

Поэкспериментируйте с настройками — узнайте, какие настройки вам НУЖНЫ, а затем узнайте, как их получить.

Попробуйте разные настройки f-stop с одним и тем же набором продуктов и посмотрите, как изменится изображение. Попробуйте разные настройки ISO на своей камере и посмотрите, как изменится четкость изображения.

Что насчет камер телефона?

Раньше я бы советовал делать фотографии с воздуха на телефонные камеры.

Тем не менее, я использую iPhone 11 для фотографий из путешествий, и у него невероятная камера.

Если вы используете камеру телефона, проверьте, есть ли в телефоне портретный режим, позволяющий редактировать диафрагму.

Креветка Фра Дьяволо

Часть 2: Фотография морепродуктов

Выбери красивую рыбку.

Я не имею в виду избегать определенных видов рыбы — я имею в виду действительно остановиться и ПОСМОТРЕТЬ на рыбу, которую вы покупаете.

Выглядит здоровым? Он в хорошей форме?

Не покупайте рыбу с поврежденной, бугристой или просто непривлекательной мякотью – это может произойти, если ваша замороженная рыба подвергается сублимационной сушке или если ее несколько раз замораживали и оттаивали.

По общему признанию, иногда упаковка затрудняет понимание того, что вы покупаете. Если это так, я рекомендую проверить рыбу, прежде чем покинуть парковку магазина. Если он выглядит непривлекательно или неправильно обработан, верните его.

Старайтесь покупать рыбу из экологически чистых источников

Экологически чистые морепродукты с большей вероятностью будут здоровыми и красивыми от природы.

Как минимум, обратите внимание на этикетки Морского попечительского совета (MSC) для рыбы, выловленной в дикой природе, или этикетки передовой практики аквакультуры (BAP) для рыбы, выращенной на ферме.

По возможности отдавайте предпочтение рыбе самого высокого качества, какое только сможете найти. Будет красивее (и вкуснее). Вот мои любимые места для покупки морепродуктов онлайн .

Избегайте химически обработанной рыбы , поскольку она довольно часто готовится (и выглядит) не так, как натуральная рыба.

Например, химически обработанные морские гребешки НЕ БУДУТ должным образом обжариваться (и вы сможете увидеть это на своих фотографиях)!

Правильно готовьте морепродукты.  

Иногда по фотографии невозможно определить, хорошо ли приготовлено блюдо. Морепродукты бывают разные.

Пережаренные морепродукты Выглядят пережаренными.

Морепродукты должны иметь глянцевый вид. Он должен ВЫГЛЯДИТЬ нежным и сочным.

При обжаривании рыбы убедитесь, что на сковороду добавлено достаточное количество масла. Не пытайтесь перевернуть рыбу до того, как она будет готова и естественным образом отделится от кастрюли — в конечном итоге вы порвете рыбу.

При запекании жирной рыбы, в частности лосося, жир внутри рыбы иногда сворачивается и образует белые пятна на рыбе.

Совершенно безопасно, но не очень красиво. Чтобы свести к минимуму эту проблему, попробуйте немного снизить температуру и увеличить время приготовления.

Как фотографировать рыбу: советы по стилю еды

Если вы сомневаетесь, помните, что слегка недоваренная рыба всегда лучше, чем слегка переваренная.

Привлекательная сервировка рыбы.   Это может показаться очевидным, но опять же — остановитесь и посмотрите на свою рыбу. Как вы можете сфотографировать его с максимальной выгодой?

Учитывайте размер и цвет сервировочного блюда.  

Обычно белые, неглубокие, матовые тарелки удобнее всего использовать с едой. Если вы используете блюдо с цветом или узором, позаботьтесь о том, чтобы оно не контрастировало с цветом рыбы.

Будьте осторожны с соусами, особенно с соусами, которые оставят пятна на рыбе.  

Если соус испачкает мою рыбу, я предпочитаю класть его ПОД рыбу или сбоку.

Украсьте блюдо.  

Большинство рыб белые, не совсем белые или оранжево-розовые, и я никогда не встречал рыбу, которая не выглядела бы красивее, если бы ее украсили ярко-зелеными свежими травами.

Убедитесь, что гарнир действительно соответствует рецепту, и избегайте несъедобных гарниров.

Добавьте текстуру к фотографии.

Еда выглядит немного одномерной? Добавьте интересную текстуру пространству вокруг рыбы, добавив стильную посуду или текстиль, разбросайте больше трав или поэкспериментируйте с размещением других ингредиентов.

При фотографировании консервов из морепродуктов избегайте показа частично использованных консервов из-под рыбы. Планируйте заранее и купите дополнительную банку для фотографии.

Корейские блинчики с морепродуктами (голландский бэби)

Ищите вдохновение.  

Вы мысленно застряли?

Вы что, не можете правильно сфотографировать блюдо из морепродуктов?

Взгляните на то, как это сделали другие, а затем попробуйте внести свой вклад в это.

Мне нравится искать идеи на Pinterest, но вы также можете просмотреть профессиональные журналы о еде, веб-сайты о еде и кулинарные книги с хорошими фотографиями.

Не торопитесь.   Да, к тому времени, когда вы закончите, ваша рыба, скорее всего, остынет. Я ем много холодной рыбы.

Можно повторить попытку позже.

Иногда… часто… требуется больше одной фотосессии, чтобы рыбка выглядела потрясающе. И это нормально.

Наконец-то получайте удовольствие!   Поиграйте с настройками камеры, приготовьте еще одну партию рыбы и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ тем, что вы делаете!

У вас есть дополнительные советы по фотосъемке морепродуктов? Вам нужна дополнительная помощь? Дай мне знать в комментариях!

Stinky’s Fish Camp — в Санта-Роза-Бич на живописном шоссе 30A, Санта-Роза-Бич, Флорида

Бездонный бранч — Присоединяйтесь к нам на бездонный бранч в эти выходные!

Позвоните, чтобы узнать

Бездонный бранч — Присоединяйтесь к нам на бездонный бранч в эти выходные!

Свежие местные морепродукты. Нет ничего лучше, чем свежие местные морепродукты!

Посмотреть наше меню

Свежие местные морепродукты. Нет ничего лучше, чем свежие местные морепродукты!

Живая музыка — ваше любимое местное место с живой музыкой!

Предстоящие события

Живая музыка. Ваше любимое местное место, где можно послушать живую музыку!

Шеф-повар. В нашем потрясающем меню, составленном шеф-поваром, каждый найдет что-то для себя. Приходите попробовать что-то новое!

Посмотреть наше меню

От шеф-повара. В нашем потрясающем меню от шеф-повара каждый найдет что-то для себя. Приходите попробовать что-то новое!

Креативная / Инновационная еда. Наша творческая команда замечательных поваров создала так много инновационных блюд, которые обязательно нужно попробовать!

Посмотреть наше меню

Креативная / Инновационная еда. Наша творческая команда замечательных поваров создала так много инновационных блюд, которые обязательно нужно попробовать!

Бранч. Присоединяйтесь к нам в эти выходные на бранче Stinky’s at the Beach!

Посмотреть наше меню

Бранч — Присоединяйтесь к нам в эти выходные на нашем Бранче Stinky’s at the Beach!

Мерч — У нас классный мерч! Приходите проверить это!

Позвоните, чтобы узнать

Товары — У нас есть отличные товары! Приходите проверить это!

Рыбный лагерь Стинки расположен на пляже Санта-Роза в западной части живописного шоссе 30A округа Южный Уолтон. Отель расположен вдоль одного из уникальных прибрежных озер с дюнами в нашем районе, напротив общественного пляжа и белоснежных песков, граничащих с Мексиканским заливом. Магазин Stinky’s Bait Shack расположен прямо рядом с рестораном и специализируется на рыболовных снастях для серфинга и залива, живой, замороженной и искусственной наживке, ледяном пиве, вине, спиртных напитках и полной линейке «Stinky’s Gear», включая шляпы, футболки. футболки и уникальные подарки. Здесь также звучит лучшая живая местная музыка в нашем районе. Замороженные дайкири в The Bait Shack можно «потягивать в хижине» или «с собой» на пляжные закаты. В Stinky’s Fish Camp и Bait Shack два крупнейших рыболовных турнира. Большой шлем Fall Beach to Bay и Весенне-летний турнир Pompano Tournament собирают местных и приезжих рыболовов, которые соревнуются за признание в таблице лидеров и призы. непринужденная пляжная обстановка, позволяющая каждому почувствовать себя местным жителем!0003

Как мы слышали с самого начала: «С таким именем, как у Стинки, лучше быть лучше»!

Узнайте больше о нас

Проверьте их

  • Наше меню

  • Наше меню

  • Наше меню

  • Наш меню

  • .0024

    Суббота, 1 октября

    Бранч с живой музыкой

    Воскресенье, 2 октября

    Каждое воскресенье

    У нас потрясающий бранч. Приходите насладиться нашим вкусным поздним завтраком или выберите наше известное ежедневное меню. Мы делаем все для веселья каждый день, но особенно в воскресенье Funday — с живой музыкой и звездным персоналом. #livemusic #sundaybrunch #fullbar #30A #mimosa

    Тур рассказчиков Тима Джексона Live @ Stinky’s Bait Shack

    Среда, 5 октября

    Каждую неделю по средам и четвергам

    *Тихая комната для прослушивания* 

    Тим Джексон знакомит зрителей с талантливыми рассказчиками и делится своей оригинальной живой музыкой. Комната для прослушивания создает уединенное пространство, позволяющее беседовать с артистами, как если бы вы сидели в собственной гостиной с друзьями и семьей.

     «Больше всего для меня важно, чтобы у рассказчика и аудитории была возможность по-настоящему наладить контакт», — говорит Джексон. Он неустанно собирал таланты со всего мира для своего тура Storyteller Tour.

    Голубая Мать Тупело — событие захвата местными жителями, без прикрытия! 5 и 6 октября.

    12 и 13 октября — Грант Пиплз и Уэсли Дин,

    Билеты стоят 20 долларов США. Купить билеты здесь.

    19 и 20 октября — Side Pony со специальным гостем Сарой Дарлинг 19 октября.

    Билеты стоят 20 долларов США. Купить билеты здесь.

    Dread Clampitt Live @ Stinky’s Bait Shack

    Пятница, 7 октября

    Голубоглазая трава души. Хипбилли. Веселый фьюжн мятлика. Эти слова использовались для описания Ужаса. Мы вонючие в восторге от того, что эти легенды каждую пятницу вечером в The Bait Shack!

    Longleaf Drive Live @ Stinky’s Bait Shack

    Суббота, 8 октября

    Dread Clampitt Live @ Stinky’s Bait Shack

    Пятница, 14 октября

    Голубоглазая трава души. Хипбилли. Веселый фьюжн мятлика. Эти слова использовались для описания Ужаса. Мы вонючие в восторге от того, что эти легенды каждую пятницу вечером в The Bait Shack!

    Forrest & Friends Live @ Stinky’s Bait Shack

    Суббота, 15 октября

    Dread Clampitt Live @ Stinky’s Bait Shack

    Пятница, 21 октября

    Голубоглазая трава души. Хипбилли. Веселый фьюжн мятлика. Эти слова использовались для описания Ужаса. Мы вонючие в восторге от того, что эти легенды каждую пятницу вечером в The Bait Shack!

    Dread Clampitt Live @ Stinky’s Bait Shack

    Пятница, 28 октября

    Голубоглазая трава души. Хипбилли. Веселый фьюжн мятлика. Эти слова использовались для описания Ужаса. Мы вонючие в восторге от того, что эти легенды каждую пятницу вечером в The Bait Shack!

    Dave Jordan & The Nia Live @ Stinky’s Bait Shack

    Суббота, 29 октября

    Sugarcane Jane Live @ Stinky’s Shack

    В субботу, 29,

    oyster log

    9000 9000 2

    Мы. способы.

    Наше меню

    обзор — Google

    Ричард Ингаллс: