Интересные блюда из картофеля — Со Вкусом

Чипсы, фри, пюре — мало ли способов испортить картошку? Мы, конечно, не серьезно, но зерно истины в этом есть: простые и привычные блюда из так называемого второго хлеба монополизировали меню. Мы настолько замкнулись на жареном картофеле, что другие способы приготовления вкусного корнеплода воспринимаются нами за гранью (а ведь многие из них достаточно примитивны).

«Со Вкусом» призывает вас разнообразить свою кулинарную книгу более редкими, но оттого не менее удачными рецептами картофеля. Иногда вам понадобится всё то же вчерашнее пюре, но его конечный вид будет в корне отличаться от первоначального.

Картофельный хлеб

Вам понадобится:

• 2 картофелины
• 250 мл картофельного отвара
• 2 ч. л. дрожжей
• 400 г муки
• 1 ст. л. подсолнечного масла
• 30 г сливочного масла
• 1 ч. л. соли

Ароматнейший хлеб с приятной текстурой! Для его приготовления отварите картофель в подсоленной воде (воду не выливайте, дайте ей остыть). В 250 мл теплого отвара разведите дрожжи, дайте им постоять 5 минут. Добавьте картофельное пюре, можно ввести немного сливочного масла, просейте муку с солью и замесите тесто. Выпекайте хлеб в смазанной маслом форме при 200 градусах 35 минут.

Сырники с картошкой

Вам понадобится:

• 500 г творога
• 800 г картофеля
• 3 ст. л. сахара
• 160 г пшеничной муки
• 3 ст. л. подсолнечного масла
• 1 яйцо
• сметана по вкусу

Как обычные сырники, только сытнее и нежнее. Картофель очистите, отварите и приготовьте из него пюре (или используйте 500 г уже готового). Затем смешайте его с творогом, разомните с сахаром и 80 г пшеничной муки. Из массы слепите сырники, обваляйте их в остатках муки и обжарьте в масле на сковороде. Подавайте картофельные сырники со сметаной.

Картофельный салат

Вам понадобится:

• 1 кг картофеля
• 1 луковица
• 2-3 ст. л. уксуса
• 1 ч. л. соли
• 1 ч. л. черного перца
• 3 ст. л. подсолнечного масла

Простой закусочный салат практически из одного только картофеля! Отварите клубни в мундирах в подсоленной воде и дайте им остыть. Очистите от кожуры, нарежьте на кубики и переложите в салатницу. Добавьте лук, нарезанный тонкими полукольцами, свежемолотый черный перец, соль и уксус. Заправьте салат маслом и снова перемешайте. Готово! Подавайте картофельное блюдо в горячем или холодном виде.

Закуска из картофеля

Вам понадобится:

• 500 г картофеля
• 100 г сала
• 1 лук
• соль, черный перец, паприка по вкусу
• 30 г сливочного масла

Для этого блюда вам понадобятся зубочистки. Итак, картофель почистите, нарежьте, выложите на смазанный маслом противень. С помощью зубочисток приколите к каждому кусочку квадратик сала, сверху положите колечко лука и приправьте будущую закуску специями. Выпекайте в духовке 25 минут при 180 градусах.

Картофельная намазка

Вам понадобится:

• 3 картофелины
• 150 г плавленого сыра
• 150 г сливочного сыра
• 200 г сметаны
• 1 ст. л. дижонской горчицы
• 4 маринованных огурца
• соль, черный перец и зеленый лук по вкусу

Отварите картофель и разомните его в пюре. Смешайте пюре с двумя видами сыра, сметаной, горчицей, специями и мелко нарезанными огурцами. Готово! Можно сделать намазку более фактурной, если часть картофеля нарезать кубиками.

Картофельные лепешки

Вам понадобится:

• 500 г картофеля
• 150 г пшеничной муки
• 2 яйца
• 70 г твердого сыра
• 50 г сливочного масла
• 3 ст. л. подсолнечного масла
• 1 ч. л. соли

Лепешки из картофеля — одно из горячо любимых финами блюд. Для него нужно снова готовить пюре со сливочным маслом. Когда оно остынет, вбейте в него яйца, добавьте просеянную с солью муку и натертый сыр. Из полученного теста получится около 4 лепешек: каждую жарьте на сковороде в масле по отдельности с обеих сторон.

Сладкие картофельные оладьи

Вам понадобится:

• 600 г картофеля
• 300 г яблок
• 1 лук
• 80 г пшеничной муки
• 1 ст. л. сахара
• 2 ст. л. мёда
• 3 яйца
• 30 мл подсолнечного масла
• соль и корица по вкусу

Картофель почистите и натрите на крупной терке. Заверните его в марлю и оставьте в дуршлаге, чтобы избавиться от лишней жидкости. Затем смешайте его с яйцами, 80 г пшеничной муки, 1 ст. л. сахара и щепоткой соли. Полученное тесто выкладывайте на сковороду и жарьте в масле до золотистой корочки.

Тем временем приготовьте яблочной соус: снимите шкурку с фруктов, нарежьте на кубики и припустите на сковороде. Добавьте мёд и корицу. Готовые сырники подавайте под яблочным соусом.

Не зря картофель называют вторым хлебом. Если постараться и найти клубни сладких сортов, их можно использовать для более сложной выпечки, например, тортов. А самое обычное подсоленное пюре с легкостью станет основой для вкуснейших крекеров. Рекомендуем попробовать все варианты — они стоят того!

Блюда из Картошки Рецепты

Блюда из картошки

340 мин.011

Картошка с беконом на сковороде

Картошка с беконом на сковороде — это достойная часть универсального повседневного меню.

Блюда из картошки

650 мин.046

Тушеная капуста с картошкой и фаршем

Сытное и вкусное блюдо тушеная капуста с картошкой и фаршем готовится очень просто, а результат вас непременно порадует.

Блюда из картошки

455 мин.061

Картофельная запеканка с курицей и помидорами

Эта сытная картофельная запеканка с курицей станет не только идеальным вариантом для семейного обеда

Вторые Блюда

41 час.  5 мин.056

Картошка запечённая с сосисками

Простое, но достаточно интересное блюдо — картошка запечённая с сосисками, помидорами и сыром.

Гарниры

235 мин.035

Картофельное пюре без молока

Картофельное пюре без молока, но с сыром и сливочным маслом. Пюре получается настолько вкусным, что от

Блюда из картошки

435 мин.050

Картофельное пюре с тушенкой

Картофельное пюре с тушенкой — любимое блюдо многих мужчин. В нем удачно сочетается и сытный гарнир

Блюда из свинины

635 мин.067

Жаркое из тушенки с картошкой

Жаркое из тушенки с картошкой простой и несложный рецепт жаркого с тушенкой. Именно тушенка помогает

Блюда из картошки

645 мин.0224

Картошка с охотничьими колбасками в духовке

Картошка с охотничьими колбасками в духовке получается очень вкусной, ароматной со вкусами копченых сосисок.

Блюда из картошки

450 мин.026

Картошка с вареной колбасой в духовке

Картошка с вареной колбасой в духовке — смешайте кусочки картошки с вареной колбаской и запекайте

Блюда из картошки

81 час. 20 мин.053

Картофельная запеканка с фаршем и сыром

Картофельная запеканка с фаршем и сыром – это очень вкусное и сытное блюдо на обед или ужин для всей семьи.

Блюда из картошки

860 мин.042

Запеканка с курицей и грибами

Запеканка с курицей и грибами — это вкусный и сытный семейный обед или ужин. Это блюдо вкусное

Блюда из картошки

61 час. 15 мин.091

Запеканка из свинины с картофелем

Запеканка из свинины с картофелем получается очень сытной и вкусной с запеченной хрустящей сырной корочкой.

Блюда из картошки

81 час. 10 мин.037

Картофельное пюре с фаршем

Рекомендую приготовить вкусное и сытное картофельное пюре с фаршем. Это аппетитное блюдо будет прекрасным

Блюда из говяжьего фарша

660 мин.081

Тефтели с картошкой в соусе в духовке

Тефтели с картошкой в соусе в духовке, которые объединяют в себе два в одном, тут тебе гарнир и мясная

Блюда из картошки

655 мин.01.2к.

Картошка с салом в духовке

Картошка с салом в духовке готовится по множеству рецептов, и все они имеют место быть, так как картофель

Блюда из картошки

660 мин.02.7к.

Картошка в духовке с майонезом

Очень вкусная и аппетитная картошка в духовке с майонезом, рецепт блюда очень простой, а готово будет

Блюда из картошки

660 мин.0507

Картошка с майонезом и чесноком в духовке

Картошка с майонезом и чесноком в духовке это блюдо на все случаи жизни. Получается очень сытной и очень вкусной.

Блюда из картошки

440 мин. 070

Жареная картошка с беконом

Жареная картошка с беконом получается очень вкусной и ароматной. Готовится очень просто и быстро, и станет

Блюда из картошки

560 мин.0343

Картофель в беконе запеченный в духовке

Приготовим очень вкусное и красивое блюдо — картофель в беконе запеченный в духовке. Картошка получается

Блюда из картошки

61 час. 15 мин.01.8к.

Картошка с сыром и чесноком в духовке

Картошка с сыром и чесноком, приготовленная в духовке, получается очень вкусной и ароматной!

Блюда из картошки

660 мин.0144

Картофельная запеканка с колбасой

Картофельная запеканка с колбасой – это вкусный и сытный ужин или обед, который можно приготовить очень

Блюда из курицы

615 мин.0290

Куриные картофельные зразы

Приготовим очень вкусные и сочные куриные картофельные зразы. Блюдо готовится очень просто, и быстро

Блюда из картошки

660 мин.0637

Картофель с салом в духовке

Как приготовить невероятно вкусное блюдо, а именно картофель с салом в духовке. Картошечка по этому рецепту

Гарниры

440 мин.0727

Отварной картофель запеченный в духовке

Отварной картофель запеченный в духовке отличный вариант гарнира, имеет очень интересный сливочный привкус

Блюда из рыбы

650 мин.0459

Рыба с картошкой в духовке

Сегодня у нас в рецепте будет рыба с картошкой в духовке в сливочно-сырной заливке. Рыбка и картошка

Блюда из картошки

660 мин.01к.

Картофельная запеканка с грибами

Картофельная запеканка с грибами и луком. Это блюдо получается очень вкусным. Этот рецепт особенно пригодится

Блюда из картошки

615 мин.0343

Драники без муки и яиц

Приготовим сегодня драники без муки и яиц. Скорее всего, такой вариант понравится тем, кто не ест животный белок.

Блюда из свинины

845 мин.0406

Жаркое по-домашнему из свинины с картофелем

Ароматное и простое в приготовлении жаркое по-домашнему из свинины с картофелем (можно взять свинину

Блюда из картошки

2030 мин.0148

Картофельные треугольники

Приготовим простые, но очень вкусные картофельные треугольники с зеленью в панировочных сухарях.

Картофельные котлеты

735 мин.0230

Картофельные котлеты с фаршем на сковороде

Когда дома есть картофель и фарш, можно приготовить очень сытные и вкусные картофельные котлеты с фаршем

11 недорогих блюд из картофеля

Вы можете сэкономить деньги, приготовив несколько скромных блюд, чтобы растянуть свою еду и деньги с помощью этих 11 вкусных и сытных дешевых блюд из картофеля .

Картофель — один из моих любимых продуктов для приготовления пищи. Они недороги и являются отличным сытным ингредиентом для ваших основных блюд. Когда у вас не так много денег, чтобы сэкономить на продуктах, вы действительно можете использовать картофель для приготовления недорогих блюд и растянуть свою еду и свои деньги. Вот 11 дешевых блюд из картофеля.

11 Недорогие блюда из картофеля

1. Запеченный картофельный батончик – Одно из моих любимых блюд. Очень дешево приготовить, и всем понравится возможность добавлять свои собственные начинки. Попробуйте классику, такую ​​как бекон, сыр, сметана, масло и зеленый лук. Или вы можете немного пофантазировать с такими предметами, как остатки рваной свинины или кусочки цыпленка буйвола. Получайте удовольствие!

2. Картофельный суп – мне все равно, холодно на улице или тепло, картофельный суп всегда будет одним из моих любимых супов, а также одним из любимых супов моих детей. Это мой любимый рецепт сырного картофельного супа на плите, или вы можете использовать рецепт сырного картофельного супа в мультиварке летом, когда не хотите использовать плиту. Вы также можете приготовить большую порцию картофельного супа, чтобы заморозить его, и снова использовать его на ужин или разделить на порции размером с обед.

3. Пастуший пирог . Если вы никогда не ели пастуший пирог, вам нужно добавить его в свое ежемесячное меню продуктов. Традиционный пастуший пирог готовится из говяжьего фарша, но мне нравится этот рецепт куриного пастушьего пирога, который готовится из курицы и обычно для нас немного дешевле (поскольку говяжий фарш в последнее время стал довольно дорогим). Это очень простой рецепт ужина, который может приготовить каждый.

4. Жареный картофель — Хотите пополнить свою команду? Жареный картофель может стать отличным основным блюдом или гарниром. Легко приготовить и наполнить до глубины души. Вы можете сделать их забавными, нарезав их разными формами, например, клиньями, монетами, волнистой или тонкой картошкой фри. Вы также можете обжарить их на сковороде или бросить во фритюрницу или даже в аэрогриль. Кроме того, вы даже можете проявить творческий подход с начинками и соусами для макания. Кетчуп всегда любим фанатами, но подумайте о том, чтобы приготовить «соус для костра» из 2 частей вашего любимого соуса для барбекю и 1 части майонеза. Это один из моих любимых. Или положите на картофель фри какую-нибудь легкую начинку, например перец чили, тертый сыр или сырный соус, сметану и т. д. Возможности безграничны, потому что картофель настолько универсален! Один из моих любимых рецептов – это рецепт картофеля фри, запеченного с чесноком и зеленым луком.

5. Картофельный гратен — Это блюдо, наверное, узнаваемо, потому что большинство людей покупают его в упаковке. Тем не менее, вы можете легко приготовить это блюдо на собственной кухне намного дешевле (и полезнее). Вы также можете приготовить картофель с гребешком, как этот супер вкусный картофель с гребешком по-дижонски.

6. Дважды запеченный картофель — потому что одного раза запеченного недостаточно. Вкусная начинка уже запеченного картофеля обязательно порадует вашу команду! Попробуйте этот дважды запеченный картофель с пряностями. Это один из любимых рецептов нашей семьи!

7. Не забудьте картофельное пюре . Много раз картофельное пюре было нашим основным блюдом! Картофельное пюре можно приготовить разными способами, что делает его очень дешевым блюдом из картофеля. Кроме того, их очень легко сделать. Вы даже можете сделать их в микроволновой печи, проткнув дырки в картофеле и приготовив его в микроволновой печи, а затем растолочь и добавить молоко и масло. Так просто. Взбейте немного соуса или добавьте несколько простых добавок, таких как травы или сыр, чтобы сделать его интересным.

8. Картофельный салат . Картофельный салат, конечно же, любимый летний пикник, но он может быть вкусным блюдом круглый год. Это еще одно из тех блюд, с которыми вы можете проявить творческий подход, поскольку существует ТАК МНОГО рецептов картофельного салата. Я поделюсь двумя моими любимыми, чтобы вы начали. Этот рецепт лучшего картофельного салата близок к классическому рецепту картофельного салата южного типа. Сливочный с небольшим количеством горчицы и небольшой пряностью для дополнительного вкуса. Этот рецепт картофельного салата с фаршированными яйцами был вдохновлен не чем иным, как фаршированными яйцами, и включает яйца, сваренные вкрутую, майонез и горчицу. Мне нравятся оба этих рецепта, и я на самом деле даже не такой большой поклонник картофельного салата!

9. Сырный картофель – Я не думаю, что в мире есть что-то лучше, чем Сырный картофель. Сыр делает все лучше, особенно картофель. В большинстве случаев я превращаю наш картофель с сыром в запеканку, например, в этой запеканке с сыром и хэш-коричневой корочкой в ​​мультиварке или в этом сливочном картофеле в медленноварке с колбасой и зеленым луком.

10. Блюда из одной кастрюли . Используя мясо, овощи и картофель, вы можете легко приготовить множество блюд из одной кастрюли. Одним из моих любимых является курица, зеленая фасоль и картофель, как в этом рецепте «Жареная курица с чесноком и картофелем на сковороде». Или вы можете вообще не добавлять мясо, как в этом рецепте жареного картофеля с чесноком и зеленой фасолью.

11. Ужин на сковороде . Вы также можете довольно дешево приготовить блюда на сковороде из картофеля. Добавляя мясо, овощи и картофель в сковороду, вы можете приготовить вкусную еду. Или попробуйте эти картофельные тако с чоризо. Приготовьте все это на сковороде и подавайте в тортилье или хрустящей оболочке тако для быстрого, легкого и скромного ужина.

Как вы предпочитаете дешевую еду из картофеля?

Вам понравилось 10 дешевых блюд из картофеля ? Узнайте больше на моих досках «Идеи для ужина», «Салаты и гарниры» и «Экономная жизнь» на Pinterest!

Если вам понравились эти 10 дешевых блюд для приготовления с картофелем , вы также можете как

88 Рецепты сладкого картофеля

Масло из разбитого картофеля

56 Легкие Идеи с ужин с гонистом говядины.

128 Рецепты куриной грудки

Ничего не пропустите!

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать новые рецепты, советы, хитрости и обучающие материалы каждую неделю!

15 рецептов картофеля Easy Air Fryer

Рецепты, подборки, картофель, гарниры, закуски

Последнее обновление 7 апреля 2023 г. .

Аэрогриль — это фантастическое устройство для приготовления картофеля. Он готовит картофель от сырого до хрустящего примерно за 12 минут, и они готовятся лучше, чем любая духовка, за вдвое большее время.

Если вы еще не пробовали аэрофритюрницу, вам следует прочитать об этом подробнее здесь. Мы не можем насытиться своими. Готовим в ней теперь почти все (даже креветки и спагетти кабачки!).

» Вам также могут понравиться эти стейки из индейки во фритюрнице и куриные крылышки Cajun во фритюрнице.

Попробуйте эти рецепты картофеля во фритюрнице, которые исходят от фантастических кулинарных блоггеров, которые кое-что знают о приготовлении отличного картофеля во фритюрнице. Нажмите на ссылку под каждой фотографией, чтобы увидеть полный рецепт.

Другие сборники рецептов, которые могут вам понравиться:

• 11 быстрых и легких закусок во фритюрнице
• Рецепты креветок во фритюрнице
• 19 наших любимых рецептов во фритюрнице
• Рецепты курицы во фритюрнице

Картофельные рецепты во фритюрнице

Картофельные дольки во фритюрнице

Картофельные дольки, приготовленные во фритюрнице, очень легко приготовить во фритюрнице, и в результате получается картофель с приятной хрустящей корочкой снаружи и пушистым внутри.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Фритюрница для сладкого картофеля фри

Ищете идеальный рецепт жаркого из сладкого картофеля без лишних хлопот? Не смотрите дальше. Аэрогриль позволяет быстро приготовить идеальную хрустящую картошку фри.

ПОСМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Фритюрница Коттедж Фри

Картофель фри Cottage Fryer очень легко приготовить во фритюрнице, и в результате получается картофель с приятной хрустящей корочкой снаружи и пушистым внутри.

ПОСМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Фритюрница Hasselback Картофель

Картофель Hasselback, приготовленный во фритюрнице, очень легко приготовить во фритюрнице, и он станет идеальным гарниром к еде.

ПОСМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Хрустящая картофельная кожура во фритюрнице

Эти восхитительные картофельные шкурки приобретают дополнительную хрустящую корочку во фритюрнице и посыпаются плавленым сыром, беконом и луком для вкусной вкусной закуски.

ПОСМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Зачем использовать аэрогриль

Фритюрница — невероятно простой способ приготовить что угодно. Вы кладете продукты в корзину, похожую на фритюрницу, и горячий воздух быстро циркулирует вокруг продуктов, делая их хрустящими — как при жарке во фритюре, но без масла. В духовке можно приготовить все что угодно.

• Если у вас еще нет фритюрницы, ознакомьтесь с этими вариантами, чтобы найти ту, которая соответствует вашим потребностям.
• См. обзоров и цен на фритюрницы на Amazon.
• Нажмите, чтобы найти больше рецептов , которые можно приготовить во фритюрнице.
• Узнайте, как приготовить забавные блюда во фритюрнице, например картофельные дольки, кусочки свиной грудинки и куриные крылышки.

Хрустящие чипсы из сладкого картофеля во фритюрнице

Фритюрница для аэрогриля Чипсы из сладкого картофеля становятся приятно хрустящими без масла, которое вы использовали бы для жарки во фритюре, и их так быстро можно приготовить как закуску или закуску.

ПОСМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Запеченный сладкий картофель во фритюрнице

Сладкий картофель, запеченный во фритюрнице, получается хрустящим снаружи и воздушным внутри. Сочетание сладкого и соленого делает его отличным гарниром к основному блюду.

ПОСМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Фритюрница с хрустящим картофельным пюре

Картофельное пюре с хрустящей корочкой, намазанное маслом и приправленное чесноком, солью и перцем, станет вкусным гарниром к любому блюду.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Фритюрница с хрустящим картофелем

Хрустящий картофель во фритюрнице очень просто приготовить во фритюрнице.

ПОСМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Фритюрница с пармезаном и сладким картофелем

Сладкий картофель с пармезаном, приготовленный во фритюрнице, станет идеальным гарниром к еде. Они очень быстро готовятся и имеют отличный баланс сладкого и соленого.

ПОСМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Оладьи во фритюрнице (замороженные или с нуля)

Фритюрница с оладьями Оладьи и популярный продукт для завтрака, вкусные, быстрые и хрустящие, приготовленные во фритюрнице. Хрустящая корочка делает их невероятно вкусными.

Фритюрница Tater Tots

Эти картошки Tater Tots — простой способ приготовить одну из ваших любимых картофельных закусок и получить супер хрустящую корочку снаружи и пушистую внутренность — именно такими, какими и должны быть картошки.

ПОСМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Фритюрница Замороженный картофель фри

Этот замороженный картофель фри в аэрофритюрнице — более здоровый способ приготовления картофеля фри без использования масла во фритюре.

ПОСМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Tater Tots, завернутые в бекон, с глазурью из меда Sriracha

Tater Tots, завернутые в бекон, — идеальная закуска для вечеринки или тусовки, особенно в сочетании с пивом. Они посыпаны пикантной солью, а затем покрыты пряной кленовой глазурью.

ПОСМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Как приготовить лучшую запеченную картошку во фритюрнице

Вот как приготовить лучшую запеченную картошку во фритюрнице с хрустящей корочкой и легкой пушистой внутренностью. Это не может быть лучше или проще, чем это!

ПОСМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Какое масло и распылитель масла лучше всего подходят для фритюрницы?

Самая большая проблема, с которой сталкивается большинство любителей фритюрницы, — найти подходящее масло и распылитель масла для приготовления пищи во фритюрнице. Мелкий масляный туман поможет всему блюду равномерно стать хрустящим, поэтому это очень важно.

Лично я предпочитаю использовать масло канолы, оливковое масло первого холодного отжима или масло авокадо. Я использую как многоразовый распылитель, такой как Evo, изображенный ниже, так и оливковое масло первого холодного отжима, которое не содержит вредных аэрозолей или химикатов.

См. Распылитель масла Evo на Amazon

См. спрей Trader Joe’s EVOO на Amazon

См. спрей Bertolli EVOO на Amazon

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Понимаете, что я имею в виду? Эти рецепты картофеля — все, что вам когда-либо понадобится, чтобы приготовить великолепные гарниры в аэрофритюрнице, которые все любят.

Вы пробовали один из этих рецептов? Мы будем рады услышать ваши мысли в комментариях.

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ

🥧 Если вас интересуют другие замечательные рецепты, я поделюсь всеми своими любимыми рецептами на A Food Lover’s Kitchen, а рецепты быстрого приготовления вы найдете на A скороварке Kitchen , а также коктейли и напитки в Savored Sips.