Содержание
Индийская кухня – 295 рецептов с фото, готовим Индийская кухня пошагово, ингредиенты
Добавить рецептвернуться назад
Сбросить все
индийская кухня
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
показать
295
Рецепты
Индийский плов
alla_33
Реклама
Реклама
Рецепт от юлии высоцкой
Курица в специях по-индийски
Куриное мясо — прекрасный источник белка, получается такая полезная, но абсолютно нескучная история, и все благодаря специям. Особенно хорошо здесь работает гарам масала, в Индии в каждом ресторане
Юлия Высоцкая
Рецепты
Масло гхи
Разновидность топленого масла.
Масло гхи не содержит козеин и лактозу, имеет высокую температуру плавления, не горит и не дымится. Приятно на вкус.
@mono.cook
Рецепты
Чечевица в кокосовых сливках
Предлагаю приготовить чечевицу в кокосовых сливках. Это может быть и гарнир, и самостоятельное блюдо. Изюминка рецепта — кокосовые сливки, которые делают вкус чечевицы нежным и дают блюду легкий
Любовь
Рецепты
Морковный суп с кокосовыми сливками
Остро-сладкий суп, приготовление которого не занимает много времени.
Max Reznik
Рецепты
Карри с манго и креветками
В Индии карри — не смесь пряностей, а соус, а также блюда с подобным соусом и даже растение!
То, что мы называем специей карри, на самом деле сосем не индийский продукт.
Дело в том, что, когда
Güiña
Рецепт от юлии высоцкой
Пряные куриные бургеры в индийском стиле
Если паста карри у вас острая, добавляйте ее в пряную смесь буквально на кончике ножа, свежий перец чили можно заменить молотым или вообще обойтись без него — лук, имбирь и чеснок уже дают
Юлия Высоцкая
Рецепт дня
Карри с нутом и овощами
@mono.cook
Рецепты
Курица в соусе тикка масала
Очень ароматное блюдо. Смесь азиатских пряностей идеально сочетается с мясом. А главную изюминку, как мне кажется, здесь создает имбирь.
Vika
Реклама
Реклама
Рецепт от юлии высоцкой
Курица по-индийски в сливочном соусе
Похожее блюдо в Индии готовят под названием «Курица тикка масала», обязательный ингредиент в нем — знаменитая индийская смесь специй гарам масала, если она есть у вас дома, смело добавляйте.
На самом
Юлия Высоцкая
Рецепты
Карри из курицы с рисом на кокосовом молоке
Великолепный способ разнообразить повседневное меню. Блюдо простое в приготовлении, поэтому подойдет как для буднего ужина, так и для приема гостей на воскресный обед. Я брала бурый рис в качестве
Вероника
Рецепты
Суп-пюре из тыквы
Красочное блюдо, оно идеально подходит для обеда в осенний период. Тыква — это уникальный продукт, который отлично сочетается с мясом, рыбой и морепродуктами.
Татьяна Анисимова
Рецепты
Индийские лепешки наан
Очень вкусные и эластичные лепешки. Обязательно приготовьте, и вы не пожалеете!
Объем стакана — 250 мл.
Nora
Рецепты
Пряное карри из тыквы
Карри — самая популярная в мире пряная смесь. Пришла она из Индии, где слово «карри» означает всего лишь «соус» или «приправа». Эта приправа подходит практически для всех продуктов! Я же предлагаю
Ксения
Рецепты
Пряный тыквенный суп с креветками и зеленым чатни
Осень — пора сытных супов, которые радуют не только желудок, но и глаз своими яркими красками! Один из таких ярких (и внешне, и по вкусовым качествам) супов я предлагаю вам попробовать. Деликатная
anastasia.vysotskaya
Рецепт дня
Карри с цветной капустой
vicky
Реклама
Реклама
Рецепты
Пасанда из курицы
Блюдо индийской и пакистанской кухни.
Корнями восходит ко двору Великих Моголов. В переводе с урду означает «фаворит, любимец». Изначально готовилось из бараньей ноги или козлятины. Сейчас чаще
bellaira
Рецепты
Чатни из манго, ананаса и цукини с мятой
Идеальный соус к мясу, птице и овощам… Он стоит того, чтобы заморочиться) Кстати, его можно хранить в холодильнике до 3 недель.
Tanyushka Pavlova
Рецепты
Чечевичный суп-пюре на курином бульоне
Если сварить заранее бульон-основу, суп не заставит долго стоять у плиты. Готовить одно удовольствие благодаря аромату специй. Красивый по цвету благодаря чечевице. Рецепт от И. Лазерсона. Я подавала
ТатьянаS
Рецепты
Карри с белой рыбой
Ароматное и простое блюдо.
Попробуйте. Уверена, вам понравится.
bellaira
Рецепты
Чана дал
Пряный индийский суп из нута. Прекрасное вегетарианское блюдо.
Юлия Дорофеева
Рецепт дня
Курица «Тандури»
Оксана Чуб
Рецепт дня
Печеные самосы с овощами
Svetlana Gorelova
Рецепт дня
Индийский дал из маша
Svetlana Gorelova
Рецепт поединка
Рис «Гаджар Пулау»
olga
Реклама
Реклама
Рецепты
Wheat Porotta (индийская лепешка из Кералы)
Рецепт вкусной индийской лепешки из штата Керала, первый раз попробовал их здесь.
Евгений
Рецепты
Лепешки наан на дрожжах
Индийскую кухню традиционно представляют лепешки наан. Сегодняшний мой вариант лепешек на дрожжах мне понравился больше, чем тот, который я готовила раньше
vicky
Рецепты
Роган джош (индийское карри из баранины)
Роган джош — одно из основных блюд кашмирской кухни. Он был основан там правителями Моголов. Основными ингредиентами rogan josh являются кусочки тушеного ягненка в соусе на основе жареного лука или
vicky
Рецепты
Мург-макхани (курица в пряном сливочно-томатном соусе)
Блюдо было разработано в 1950-х годах тремя рестораторами-пенджабцами, которые были основателями ресторана Moti Mahal в Дели, Индия.
Блюдо было приготовлено ими «случайно»: перемешали оставшуюся
vicky
Рецепты
Пряное овощное рагу «Краски осени»
Осень ассоциируется у нас с яркими красками, сочными и пряными вкусами. Даже простые овощи можно сделать произведением искусства, вдохнув в них жизнь разнообразными специями. Насытившись ароматами,
Ксения
Рецепты
Булгур с тыквой по-индийски
Если хочется чего-то по-осеннему красочного, сытного и полезного, то булгур с тыквой — ТО САМОЕ! Готовится все очень просто и быстро. Можно подавать и в качестве основного блюда, и в качестве гарнира.
Ксения
Рецепты
Свекольный релиш
Релиш — это соус, приготовленный из нарезанных или маринованных овощей или фруктов.
В Европе больше известен как чатни, а возник он в Индии и с тех пор стал популярным во всем мире. Он хорош не только
Галина
Рецепты
Корма карри с курицей
Карри — это самая распространенная домашняя индийская еда. В каждом регионе Индии карри готовят по-своему, поэтому рецептов тысячи. Есть только базовые ингредиенты: курица, специи и соус. А дальше уже
Ксения
Рецепт дня
Индийская самоса
Ирина
Рецепт дня
«Муркарма»
mizuko
Рецепты
Курица тандури
Традиционное индийское блюдо, которое обычно готовится в специальной печи, — тандури.
А мы приготовим его в обычной духовке. Индийская кухня всегда богата на обилие специй, поэтому и курочка
mizuko
Рецепты
Королевский плов
Я немного похулиганила с рецептом: вместо изюма использовала вяленую клюкву. Получился плов с северной изюминкой :)
Отличный рецепт постного блюда!
Галина
Рецепт от юлии высоцкой
Курица карри на кокосовом молоке
В таких рецептах большое количество лука, чеснока и травки — все идет на пользу мясу, так же можно замариновать и куриную грудку, и индейку, и телятину. Замаринованное мясо хорошо оставить на ночь в
Юлия Высоцкая
Рецепты
Салат из печени с руколой
Пробовала этот салат в гостях.
Понравилось сочетание вкусов. Он похож чем-то на индийскую кухню, но, может, мне и кажется. Решила дома побаловать своих. Заодно и самой поесть от души. Тем более в
altuh2508
Рецепты
Карри из курицы со шпинатом
Готовить карри, на самом деле, не так сложно, как кажется. За эти годы я готовила карри снова и снова и каждый раз адаптировала его по сезону и возможности моего холодильника. Иногда я готовлю его со
vicky
Рецепты
Тикка масала из цветной капусты
Наверное, многим знакомо такое душевное блюдо по индийским мотивам, как тикка масала из курицы. Сегодня предлагаю постную версию из цветной капусты, не менее душевную. Здесь капуста запекается в
Елена Шашкина
Рецепты
Чай масала (упрощенный вариант)
Полноценную смесь для индийского напитка можно посмотреть здесь: https://www.
edimdoma.ru/retsepty/102112-smes-dlya-kofe-i-chaya-masala-masala-chai.
Почему это упрощенный рецепт? Потому что смесь
ТатьянаS
Рецепты
Карри с курицей
Индийская кухня пряная и островатая — в самый раз для того, чтобы готовить и наслаждаться осенью. Готовим и согреваемся.
Мой регистрационный номер 71199508.
Оксана Чуб
Рецепты
Бурфи с кунжутом
Сливочная индийская сладость.
Ekaterina Malysheva
Рецепты
Индийский рис со шпинатом
ТМ «Планета витаминов»
Рецепты
Яблочный чатни
Чатни — это густой ароматный соус, родина которого — Индия.
Он украшает собой основное блюдо и подчеркивает его достоинства.
Пряный, ароматный чатни из яблок — замечательный способ сделать осень
Yloris
Рецепты
Бириани с грибами
Любимое блюдо из шампиньонов. Быстро, вкусно, полезно!
Нина Данилушкина
Рецепт дня
Индийские тефтели с чечевицей
vicky
Рецепт дня
Курица тандури с лепешками наан
vicky
Рецепты
Салат с курицей и авокадо «Вкус Индии»
Маринованная курочка плюс авокадо, черри, горсть салатных листьев — и салат в индийском стиле готов. Кому по нраву остро-пряные индийские приправы, тот точно не останется равнодушным.
Ну, и опять-таки
Елена
Рецепты
«Райта» или Вариации на тему индийской кухни
Итак, весна! Время позаботиться о стройности своей фигуры, сбросить лишние килограммы! Сегодня готовлю райту, это индийский холодный суп на основе кефира или йогурта, со свежим огурцом и
Ольга
Рецепты
Карри с креветками и цукини
«Карри — это самый быстрый способ для наших хозяюшек приготовить блюдо в индийском стиле. Хотя во всем мире карри известен в виде сухого порошка, который может храниться достаточно долго, в самой
vicky
Рецепты
Рис с отварными овощами
Данное блюдо сочетает в себе вкус индийских специй, сочность овощей и полезные свойства риса. В данном рецепте мы не используем масло, но при желании готовое блюдо отлично впитает в себя вкус
Михаил Колодин
04.2018 10:33:16″>02 апреля 2018
Рецепты
Сыр панир в ароматном соусе с зеленым горошком
Предлагаю вам приготовить одно из самых популярных, легких, очень вкусных блюд северной индийской кухни — «Матар панир». Это блюдо готовят из сыра панир, ароматного томатного соуса с луком и зеленым
Ирина Нагорная(Золотько)
Рецепты
Пряный лимонный рис со щукой
Пряный лимонный рис — национальное индийское блюдо. Щука — национальное русское блюдо. Я совместила два блюда в одном интернациональном. За вдохновение и рис огромная благодарность ТМ «Националь», за
Виктория
Присоединяйтесь к нам в VK!
Блюда индийской кухни – пошаговые рецепты с фото на maggi.ru
Скрыть дополнительные параметры
Подбор по параметрам
Тип блюда
Продукты MAGGI®
Вторые блюда
Выпечка
Выпечка и десерты
Гарниры
Горячие закуски
Десерты
Завтраки
Изделия из теста
Напитки
Салаты
Соус
Супы
Холодные закуски
Метод
приготовления
Время
приготовления
Мультиварка
Микроволновая печь
Хлебопечка
Блендер
Духовка
Пароварка
Фритюрница
Гриль
Скороварка
Медленноварка
Вок
Фондю
Горшочки
Варка
Тушение
Жарка
Готовка на пару
Приготовление на огне
Брожение
Соковыжималка
До 15 минут
15-30 минут
30-60 минут
Более часа
Более 2 часов
Индийская
Азербайджанская
Азиатская
Американская
Английская
Арабская
Армянская
Белорусская
Ближневосточная
Болгарская
Венгерская
Греческая
Грузинская
Еврейская
Европейская
Индийская
Испанская
Итальянская
Кавказская
Китайская
Корейская
Латиноамериканская
Марокканская
Мексиканская
Немецкая
Польская
Русская
Тайская
Татарская
Узбекская
Украинская
Французская
Чешская
Швейцарская
Шотландская
Ямайская
Японская
Постные рецепты
Вегетарианские рецепты
Детское питание
Низкокалорийная диета
Диета-Магги
Кето диета
Желаемые
ингредиенты
Исключить
ингредиенты
Время дня:
Сложность:
Завтрак
Обед
Ужин
Перекус
Низкая
Средняя
Высокая
Дополнительно:
Тип рецепта:
Большая компания
Дети
Пошаговые фоторецепты
Видео рецепты
18 индийских блюд и рецептов, которые стоит попробовать
Редакторы Delish тщательно отбирают каждый продукт, который мы представляем.
Мы можем получать комиссию от ссылок на этой странице.
Сохраняй спокойствие и продолжай карри.
По
Дора Виллароса
Итан Калабрезе
Конечно, вы, наверное, раздавили несколько замороженных индийских обедов в Trader Joe’s, но пробовали ли вы приготовить индийское блюдо дома? Эти рецепты приносят все вкус. Чтобы получить еще больше вариантов и меньше работы на кухне, попробуйте эти простые рецепты индийской кухни в мультиварке!
Emily Hlavac Green
1 из 18
Beef Curry
Это будет новейший рецепт в вашем арсенале, к которому вы будете возвращаться снова и снова.
Получить рецепт у Делиш.
Паркер Бах
2 из 18
Цыпленок Тикка Масала
Второй после наан.
Получить рецепт у Делиш.
Parker Feierbach
3 из 18
Aloo Gobi
Облегченная версия классического индийского блюда с приправами из картофеля и цветной капусты.
Получить рецепт у Делиш.
ФОТО: ДЖОЭЛ ГОЛДБЕРГ; ПИТАНИЕ: MAKINZE GORE
4 из 18
Карри из баранины
Это карри обычно подают с корзинками наан с горячим маслом и белым рисом басмати. Посетители индийских ресторанов почти всегда просят ломтики сырого лука, свежий зеленый перец чили и дольки лайма в миске.
Получить рецепт у Делиш.
ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; FOOD STYLING: MAKINZE GORE
5 из 18
Наан домашнего приготовления
Идеальная основа для любого блюда.
Получить рецепт у Делиш.
Parker Feierbach
6 из 18
Цыпленок в масле быстрого приготовления
Так быстро!
Получить рецепт у Делиш.
Parker Feierbach
7 из 18
Цыпленок тандури
Каждая минута маринования стоит того.
Получить рецепт у Делиш.
Итан Калабрезе
8 из 18
Куриное карри
Приготовление индейца дома не должно быть пугающим.
Получить рецепт у Делиш.
ETHAN CALABRESE
9 из 18
Цыпленок в масле по-индийски
Вы никогда не знали, что по-индийски так легко приготовить дома.
Получить рецепт у Делиш.
Chelsea Lupkin
10 из 18
Цыпленок с маслом в мультиварке
Ваша мультиварка еще никогда не готовила ничего вкуснее.
Получить рецепт у Делиш.
Челси Лупкин
11 из 18
Цыпленок в мультиварке Тикка Масала
Так много вкуса.
Получить рецепт у Делиш.
The Food Charlatan
12 из 18
Куриное бирьяни за 30 минут
Это быстрое блюдо заслуживает того, чтобы добавить его в ваш еженедельный рацион.
Получите рецепт в The Food Charlatan.
Джо Кукс
13 из 18
Жареный рис с цветной капустой по-индийски
Менее углеводный способ приготовления индийского блюда.
Получить рецепт у Джо Кукс.
Cookin’ Canuck
14 из 18
Индийские пряные лепешки из нута
Обмакивайте этот безглютеновый хлеб в карри и тушеные блюда.
Получите рецепт у Cookin’ Canuck.
Spicy Southern Kitchen
15 из 18
Индийские масляные креветки быстрого приготовления
Совсем скоро ужин будет на столе.
Получить рецепт в Spicy Southern Kitchen.
Полузапеченный урожай
16 из 18
Панир со сливочным маслом из кешью и индийским маслом
Встречайте новый любимый вид сыра.
Получите рецепт от Half Baked Harvest.
Chris Court
17 из 18
Куриные ножки тандури с приправой из кинзы и лука-шалота
Держу пари, что дома можно приготовить курицу тандури!
Получить рецепт у Делиш.
© Gareth Morgans
18 из 18
Карри из цветной капусты, картофеля и гороха
Подавайте это карри в качестве гарнира или с рисом в качестве постного основного блюда.
Получить рецепт у Делиш.
20 мексиканских гарниров, которые украсят любую трапезу
Дора Виллароса
Редактор рецептов
Дора Виллароса — редактор рецептов в Delish.
Присоединиться к Delish
Вы достигли максимума! Чтобы читать и сохранять неограниченное количество статей, зарегистрируйтесь, чтобы стать участником Delish.
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ СЕЙЧАС
Хотите сохранить эту статью?
Только члены Delish Unlimited могут сохранить эту эксклюзивную статью. Станьте участником Delish Unlimited, чтобы читать и сохранять неограниченное количество статей.
Подписаться
Войти
37 вегетарианских индийских рецептов
| Epicurious
Перейти к основному содержанию
История сохранена
Чтобы вернуться к этому рецепту, зайдите в Мой аккаунт, а затем Просмотрите сохраненные рецепты.
37 Вегетарианских индийских рецептов согревающего дал, сливочного панира и хрустящего чаата
SearchSearch
Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Анны Стоквелл
Вегетарианские блюда
Уютный ужин без мяса и хрустящие закуски для вечеринок в изобилии.
Редакторы Epicurious
Любой список вегетарианских индийских рецептов явно неполон — мы едва можем начать собирать небольшой процент классических вегетарианских блюд из многих региональных кухонь Индии, плюс новые вращения на эти ароматы. Но ниже вы найдете список рецептов, которые мы любим готовить, в том числе дал и сабзи, чаат, ачар и несколько лепешек. Сохраните эти блюда в приложении Epi, чтобы вы могли включить их в любой план питания, независимо от того, едите ли вы постоянно постное мясо или просто надеетесь добавить несколько вкусных вегетарианских ужинов в свой распорядок дня.
Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Дрю Айхеле
Quick Chana Masala
Когда вы ищете уютные, утешительные вегетарианские индийские рецепты, чтобы приготовить их на будний вечер, мы искренне рекомендуем начать с чаны автора Epi, Кейи Вингфилд.
масала. Он сделан из консервированного нута, который варят с жидкостью, что придает ему роскошную текстуру более медленных методов.Фото Нассимы Ротакер
Кислая и острая бамия с картофелем
Это блюдо из бамии и картофеля приправлено согревающим гарам масала и острым чаат масала.
масала. Он сделан из консервированного нута, который варят с жидкостью, что придает ему роскошную текстуру более медленных методов.Фото Джозефа Де Лео, Food Styling от Кейтлин Уэйн
Дахи Дал
Добавьте немного йогурта в этот дал, приправленный свежим шпинатом. Ручной блендер может быть самым простым способом, но стандартный блендер или кухонный комбайн тоже подойдут.
Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Мишель Гаттон
Chickpea-Potato Chaat
Единственная часть этого пикантного, хрустящего, хрустящего, острого, подходящего для лета блюда, которое действительно нуждается в приготовлении, — это картофель, остальное — простая сборка.
Rajma
Заранее приготовьте копченую, имбирно-томатно-луковую масалу для этого северо-индийского блюда, а все остальное приготовится всего за 15 минут.
Наш рецепт взят из Plant-Based India Шейла Шуклы, отличного источника вдохновения для более веганских индийских блюд.
Наш рецепт взят из Plant-Based India Шейла Шуклы, отличного источника вдохновения для более веганских индийских блюд.Фото Нассимы Ротакер
Чана дал с бамией и кокосом
Этот рецепт из Chetna’s Healthy Indian от Chetna Makan сочетает в себе нут, бамию и нарезанную мякоть свежего кокоса.
Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Анны Стоквелл
Paneer Butter Masala
Это роскошное сливочное блюдо от Meera Sodha’s Fresh India ароматизировано корицей, гвоздикой и пажитником. .
Фотография Дженни Хуанг, фуд-стайлинг Тайна Хоанг, реквизит Софи Странджио
Масала со сливочными грибами и зеленой фасолью
Этот пряный соус придает блеск смеси грибов, но блюдо будет великолепным на вкус, если вы есть только один сорт, а также. Подавать с отварным рисом и дольками лайма для выжимания.
Автор Nassima Rothacker
Джекфрут карри
В этом рецепте от Chetna Makan используется консервированный джекфрут, но если вы можете найти свежие продукты, не стесняйтесь использовать их.
Фото Джозефа Де Лео, стилист Мика Мари Мортон
Сметана Thepla
Thepla — типичная гуджаратская лепешка, которую можно сочетать с чем угодно: манговым ласси, чашкой масала-чая или ачаром для обмакивания.
Фото Лауры Эдвардс
Фото Джонни Отри
Панир Корма
Корма берет свое начало в кулинарии Муглай и восходит к 16 веку; в этой версии есть сливочный панир.
Фото Нассимы Ротакер
Масала Урад-Дал
Урад-дал начинается с очищенной от кожуры черной чечевицы, из которой готовится густой густой дал, который отлично сочетается с чапати или нааном.
Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Мики Мари Мортон
Кульча с чили и чесноком
Для приготовления этих хрустящих, маслянистых кульч в домашних условиях не нужна печь-тандыр — достаточно умного метода и горячей сковороды.
Омлет с росой
Этот омлет с насыщенным, утешительным, огненным соусом можно отведать на завтрак, обед или ужин.
Фото Джозефа Де Лео, стилист Джуди Хауберт
Пинди Чана
Это блюдо из нута, приправленное кардамоном, гвоздикой и корицей, получило свое название от города Равалпинди.
Photo & Food Styling by Tara O’Brady
Доса по-домашнему с томатным чатни
Доса обычно подают с пряной картофельной начинкой, самбаром или пикантным чатни. Кокосовое чатни является стандартом, но когда кокосы трудно найти, эта томатная версия прекрасно подходит.
Фотография Исы Запаты, фуд-стайлинг Тху Басера, реквизит Стефани Де Лука
Vada Pav с сухим кокосово-чесночным чатни
Если вы не можете приехать в Индию, чтобы полакомиться уличной едой, попробуйте приготовить эту превосходную углеводную закуску дома.
Фотография Исы Сапаты. Фудстайлинг от Сида Макдауэлла. Prop Styling by Paige Hicks
Бириани из баклажанов
Это вегетарианское бирьяни с шелковистыми баклажанами — идеальное блюдо для особого случая.
Фотография Хейми Ли, фуд-стайлинг Фрэнсис Босуэлл, реквизит Софи Странджио
Spring Vegetable Bhajia
Превратите зеленый лук, сахарный горошек, морковь и капусту в эту хрустящую закуску для вечеринки.
Фото Джозефа Де Лео, стилист Мика Мари Мортон.
Фото Джозефа Де Лео (Joseph De Leo), Food Styling (Лилиан Чоу) в любой момент.
Фото Джозефа Де Лео, фуд-стайлинг Лилиан Чоу древесный уголь.
Фото Кристиана Лалонда, изображение предоставлено публикацией «Рисунок 1». Не пропустите гарнир из хрустящего жареного лука.
Photo by Galdones Photography
Кастрюля быстрого приготовления Bisibelabath
Это острое южно-индийское блюдо из овощей, риса и чечевицы, которое отлично подается с райтой, чтобы охладиться.
Фотография Хейми Ли, фуд-стайлинг — Фрэнсис Босуэлл, реквизит — Софи Странджио
Дахи Пури с черным нутом чатни, забавно сбрызнуть чатни и подать к толпе.
Фото Джозефа Де Лео, специалист по укладке еды Лилиан Чоу
Кхаджур Ладу
Эти финиковые, фисташковые и миндальные кусочки ореховые и сладкие — без шоколада.
Фото Дэвида Лофтуса
Маст-бирьяни (большой овощной бирьяни)
Этот вегетарианский бирьяни наполнен всеми цветами радуги, вкусами и текстурами.
Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Мики Мари Мортон
Shaak-no Sambharo
Этот овощной ачар быстрого приготовления можно приготовить из цветной капусты, моркови, редьки или кусочков сырой куркумы.
Фото Челси Кайл, стилист Алекс Бранниан, фудстайл Анна Хэмптон способ выбраться из колеи паровой брокколи.
Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Мики Мари Мортон
Наан
Эти наан, обогащенные йогуртом, долго и медленно поднимаются, придавая им насыщенный вкус.
Фото Тары О’Брэйди
Желтый дал на каждый день
Все, что вам нужно для этого утешительного блюда, это мунг дал, куркума и соль, а также чили и несколько специй для тарки.
