Содержание
15 дешевых блюд, которые сэкономят вам деньги
Походы в рестораны и фаст-фуд могут быть невероятно дорогими. Один из самых важных способов увеличить свой бюджет — приготовить дешевую еду дома.
Чтобы сэкономить деньги на продуктах, вам нужно проявить творческий подход, готовя дешевые рецепты.
Бюджетное питание обычно ассоциируется у людей с поеданием таких вещей, как упакованный рамен, консервированный перец чили или паста каждый вечер.
Прежде чем пойти и купить рамэн на месяц, есть лучший способ растянуть свой бюджет на еду. Вы по-прежнему можете наслаждаться свежими, ароматными и вкусными домашними блюдами без больших затрат.
Недорогие блюда для приготовления
Ниже вы найдете недорогие завтраки, обеды и ужины. Хотя в этих простых рецептах могут использоваться недорогие ингредиенты, вы не почувствуете, что жертвуете вкусом.
Включены отличные семейные обеды.
Дешевые завтраки
Яблочные оладьи
Кто не любит вкусный завтрак? Особенно, когда речь идет о приготовлении клейких и замечательных яблочных оладий.
Во многих рецептах оладий с яблоками используется 14 или более ингредиентов; этот рецепт имеет только пять и гораздо проще сделать.
Этот рецепт стоит всего 1,01 доллара США за порцию и использует готовое печенье и начинку для яблочного пирога.
Получить рецепт от Easy Budget Recipes
Запеканка для завтрака с сосисками
Эта запеканка с начинкой очень сытная и готовится из колбасы, яиц, сыра и нижнего слоя теста в форме полумесяца.
Он не только насытит вас на несколько часов, но и станет отличным блюдом для большой семьи и детей.
Get Recipe From The Lazy Dish
Овсяные хлопья на ночь с арахисовым маслом
Вы не найдете более легкого завтрака, когда на приготовление всех ингредиентов уходит всего пять минут.
Один из комментаторов мудро заметил, что этот рецепт недорогой, потому что, помимо миндального молока, все ингредиенты не портятся, поэтому вы можете использовать их для приготовления нескольких партий.
Получить рецепт от минималистского пекаря
Шпинат, яйцо и кусочки сыра
Эти кусочки яиц богаты белком и дадут вам энергию, необходимую для начала дня.
Храните их в холодильнике и разогревайте в микроволновой печи, когда вам нужен быстрый завтрак.
Рецепт от настоящих домохозяек
Зерновые батончики
Готовятся всего за десять минут, эти батончики вкусны и подходят для детей.
Поскольку вы можете использовать любые хлопья, этот рецепт невероятно универсален. Смена хлопьев сделает так, что вам никогда не надоест эти батончики.
Get Recipe From I Heart Время сна
Дешевые рецепты обеда
Салат из белой фасоли
Этот салат из белой фасоли, приготовленный из простых ингредиентов, которые наверняка уже есть в вашей кладовой, аппетитен и полезен.
Поскольку на приготовление уходит всего десять минут, это также отличный обед, который можно приготовить заранее большой порцией, так что вы будете обедать всю неделю.
Получить рецепт от Simply Recipes
Укусы рогалика для пиццы
Если у вас есть дети, иногда бывает сложно найти обед, который они любят, а взрослые находят вкусным.
Кайли из Midwest Foodie дала отличный совет: «Пусть ваша семья сама готовит себе бублики! Это одно из любимых блюд нашей семьи, потому что мы можем получить каждый верх нашей пиццы из рогаликов с чем угодно».
Эти кусочки пиццы покорят всех в вашей семье, и вам нужно всего четыре ингредиента, чтобы приготовить этот вкусный обед.
Получите рецепт от гурмана со Среднего Запада
Салат из тунца и яиц
Консервированный тунец — это дешевый источник белка и прекрасный продукт, которым можно запастись, когда вы увидите его в продаже.
Ким из Kim’s cravings рассказывает о других творческих способах подачи этого классического салата, помимо использования хлеба для приготовления бутерброда.
Подавайте салат на ломтиках огурца, фаршированных авокадо, или в обертке из салата для вкусного обеда на кето- или низкоуглеводной диете.
Получить рецепт из пристрастий Ким
Салат с макаронами песто
Макароны — еще один недорогой продукт, который всегда должен быть под рукой.
Песто, паста, сыр, свежая зелень и хрустящий сладкий перец прекрасно дополняют друг друга; вам понравится каждый кусочек.
Этот ароматный салат с соусом песто — отличный способ ежедневно получать овощи.
Get Recipe From Gimme Some Oven
Нежное куриное филе
Нежное куриное филе, запеченное до хрустящей золотистой корочки со вкусом пахты ранчо, готово всего за 25 минут.
Если вы едите их горячими или холодными, они идеально подходят для соуса ранч или вашего любимого соуса.
Наслаждайтесь этим куриным филе как на обед, так и на ужин.
Получите рецепт от бережливых девушек
Идеи дешевого ужина
Тако карне асада
Маринованные на ночь и приготовленные на гриле, тако карне асада имеют именно тот дымный вкус.
Если вы готовите порционно, вы можете заморозить маринованное мясо, затем разморозить и бросить его на гриль, когда захотите быстро поужинать.
Получите рецепт от Good Cheap Eats
Овощное жаркое
Мясо может быть дорогим; вот почему один или два ужина без мяса в неделю могут сэкономить вам деньги.
Наслаждайтесь жареным мясом отдельно или с рисом, лапшой, раменом или лапшой, чтобы сделать это блюдо еще более сытным.
Узнайте рецепт у эксперта по рецептам
Лазанья для бедняков
Лазанья для бедняков дешевле традиционной лазаньи и настолько проста в приготовлении, что вам захочется делать ее снова и снова.
Этот рецепт представляет собой творческую версию лазаньи, приготовленную из пасты пенне, соуса, трав, говяжьего фарша и нескольких видов сыра.
Получите рецепт от Fabulously Frugal
Куриный суп с тортильей, приготовленный в мультиварке
Если вы ведете скромный образ жизни, включение нескольких рецептов домашнего супа в свой рацион питания — разумный выбор.
Двойной порции хватит на несколько ужинов, а остатки можно взять с собой на обед.
Порция стоит всего 1,63 доллара США, это один из самых дешевых рецептов супа.
Секрет этого дешевого супа в том, что во всем супе всего одна куриная грудка, но поскольку в нем есть фасоль, кукуруза, помидоры, лук и другие ингредиенты, вы даже не заметите небольшую порцию курицы.
Поскольку курица может быть дорогим ингредиентом, ограничение ее количества — гениальная идея.
Получить рецепт из бюджетных байтов
Кисло-сладкие фрикадельки
Приготовление рецепта, требующего покупки ингредиентов, которых у вас еще нет, может обойтись дорого.
Лучше всего найти несколько рецептов, в которых используются продукты, которые уже есть в вашем холодильнике или кладовой, например эти фрикадельки.
Этот рецепт даже дает вам идеи замены, поэтому, если у вас нет одного ингредиента, вы можете легко обменять его на что-то другое, что у вас уже есть под рукой.
Получить рецепт от Fun дешево или бесплатно
Советы по дешевому питанию
Теперь, когда у вас есть несколько недорогих рецептов, вот несколько простых советов, которые помогут вам сэкономить еще больше денег на еде.
Всегда держите под рукой в морозилке запас еды, которую можно приготовить в крайнем случае.
Если у вас был долгий день и не хочется готовить, есть соблазн заказать еду на вынос.
Имея еду, которую можно заморозить, которую можно приготовить с минимальными усилиями, вы с меньшей вероятностью потратите деньги на еду вне дома.
Найдите дешевые закуски, которыми можно перекусить между приемами пищи.
Покупка недорогих, но сытных закусок поможет вам съесть меньше, когда ужин будет готов.
Меньшие порции еды помогут увеличить бюджет, а также обеспечат больше остатков еды на следующий день.
Узнайте, как легко находить недорогие рецепты.
Многие рецепты в этом списке взяты из блогов, специализирующихся на дешевых рецептах. Но помимо очевидного поиска рецептов в блогах о скромной жизни, как еще вы можете найти недорогие рецепты?
Вот несколько советов, как найти недорогие рецепты.
- Ищите рецепты с небольшим списком ингредиентов . Стреляйте по рецептам с пятью или менее ингредиентами или максимум с семью ингредиентами.
- Не покупайте специальные ингредиенты или травы для одного блюда. Если рецепт требует определенного ингредиента, но вы знаете, что не будете использовать остатки ингредиента, потому что это не то, что вы обычно используете, пропустите этот рецепт.
- Обратите внимание на отзывы о рецептах. Чтение отзывов и комментариев убережет вас от возможного приготовления плохой еды, которая вам не нравится, что может привести к пищевым отходам.
Не забывайте о простых ингредиентах.
С сотнями вариантов в продуктовом магазине легко забыть об основных ингредиентах. Тем не менее, выбор универсальных ингредиентов, которые вы можете использовать в нескольких блюдах, экономически эффективен.
Вот несколько простых и недорогих ингредиентов, которыми можно заполнить морозильник, холодильник и кладовую:
- Фасоль и чечевица
- Яйца
- Замороженные фрукты и овощи
- Овсянка
- Макароны
- Картофель
- Рис
Рецепты, которые нравятся всей семье.
Хотя это и не всегда возможно, но приготовление одного блюда, которое любят все члены семьи, намного дешевле, чем приготовление отдельных блюд.
Если вы готовите отдельное блюдо для детей, то нужно покупать много ингредиентов, не говоря уже о дополнительной работе.
Найдите детские блюда, которые понравятся и взрослым в вашей семье.
Заключительные мысли
Сокращение расходов на питание — эффективный способ сэкономить деньги. Тем не менее, дешевое питание не означает, что вы не можете наслаждаться едой, которую любите вы и ваша семья.
Эти рецепты имеют две общие черты; доступный и вкусный
Наслаждайтесь одним из этих удивительно дешевых рецептов на этой неделе. Теперь, когда вы знаете, как найти дешевые рецепты, у вас больше никогда не закончатся идеи.
Бюджетные идеи еды — Рэмси
Рэмси Солюшнс
Рэмси Солюшнс
Представьте себе: вы собрались вокруг обеденного стола, идет беседа, тарелки и сердца полны. Кто-то улыбается и делает комплименты: «Вау. Это очень хорошо!» А вы отвечаете: «Спасибо. Это вкусное и недорогое блюдо». Вы оба дайте пять.
Ладно, может быть, это больше похоже на то, что вы спешите от одного дела к другому, так что все поглощают еду, и вы просто слышите приглушенное «ням», прежде чем все выйдут за дверь.
В любом случае, вы пытаетесь сбалансировать жизнь и – ваш бюджет при употреблении настоящей еды. И вы можете — с этими семью рецептами! Попробуйте их все подряд, и у вас будет целая неделя. Или посыпать ими в течение месяца. Как бы вы ни решили их подать, эти недорогие идеи еды помогут вам заполнить эти тарелки, не разоряя банк.
1. Куриный рис с соусом сальса
Количество порций: 4–5
Ориентировочная стоимость обеда: Менее 25 долларов США
Ингредиенты
Куриная сальса
3 фунта замороженных куриных грудок без костей
1 банка сальсы
1 упаковка приправы для тако
1 стакан воды
Другие ингредиенты
1 банка кукурузы
1 банка черных бобов
2 стакана сухого риса
1 банка нарезанных помидоров
1 кочан салата, нарезанный
Тертый сыр
Сметана
Указания
Положите замороженную курицу, сальсу, приправу для тако и воду в медленноварку. Накройте крышкой и готовьте на высокой мощности в течение 6 часов. Затем используйте вилку, чтобы измельчить курицу. Вы можете подавать из мультиварки, чтобы согреться.
Воспользуйтесь нашим бесплатным Планировщиком питания, чтобы сэкономить на продуктах!
Откройте банки с кукурузой и черными бобами. Нагрейте отдельно до теплого состояния (либо в кастрюлях на плите, либо в мисках, пригодных для использования в микроволновой печи, в микроволновой печи). Тем временем отварите рис согласно инструкции на упаковке. Разложите остальные ингредиенты и позвольте каждому собрать свои собственные миски с рисом, курицей, сальсой, кукурузой, черной фасолью, помидорами, листьями салата, тертым сыром и сметаной.
Бюджетный совет
Да, свежие помидоры вкуснее. Если они в сезоне и на распродаже, берите их. Но если нет, найдите консервированные помидоры без добавления соли и используйте вместо них. Вы по-прежнему будете получать питание по гораздо меньшей цене.
Совет: при приготовлении этого рецепта добавьте еще немного мяса, а затем используйте оставшуюся курицу для сырных куриных кесадильи. и используйте дополнительный салат, чтобы приготовить салат, который подается со спагетти позже на неделе. Если вы хотите, вы также можете приготовить дополнительные 1 1/2 чашки сухого риса для предстоящего жареного риса с курицей.
2. Мясной рулет из индейки и картофель
Порции: 4–6
Ориентировочная стоимость обеда: Менее 25 долларов США
Ингредиенты
Для мясного рулета из индейки
1 фунт фарша из индейки
1 яйцо
1 упаковка смеси для начинки
1 стакан воды
1/8 стакана соуса барбекю
1/3 стакана кетчупа
Для картофеля
4 больших картофеля
Оливковое масло
Соль и перец (или ваши любимые специи)
Указания
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Поместите все ингредиенты для мясного рулета , кроме кетчупа , в миску и перемешайте, пока все не станет однородным. (Для лучшего смешивания используйте руки. Это грубо и холодно, но оно того стоит.) Выложите мясную смесь в смазанную маслом форму для хлеба и готовьте в течение 30 минут. Выньте и залейте кетчупом. Вернуть в духовку еще на 15 минут.
Гарниры
Приготовьте жареный картофель! Сначала нарежьте около 4 больших картофелин небольшими кубиками, бросив их в оливковое масло и любые специи, которые вам нравятся (соль и перец — это классика, или вы можете добавить немного итальянской приправы, чтобы смешать смесь). Поместите их в один слой на противень и готовьте при температуре 450 градусов по Фаренгейту в течение 25–35 минут. Это супер просто и супер вкусно. Добавьте пакет замороженных овощей, приготовленных на пару, и вы получите полноценное и прекрасное блюдо.
Совет по бюджету
Когда замороженные овощи, приготовленные на пару, поступят в продажу, запасайтесь! Вы часто можете найти их всего за 1 доллар за сумку! Но не забывайте, что они в вашем морозильнике, когда вы планируете питание позже в этом месяце.
Также возьмите пакет со свежим картофелем, который есть в продаже. Если вы готовите все эти рецепты в течение одной недели, вы также будете использовать некоторые из них для вечернего запекания картофеля.
3. Завтрак на ужин
Количество порций: 4–5
Ориентировочная стоимость обеда: менее 25 долларов США.
Ингредиенты
Для блинчиков
1 стакан молока
1 стакан самоподнимающейся муки (или 1 стакан универсальной муки плюс 1 чайная ложка разрыхлителя и 1/4 чайной ложки соли)
1 крупное яйцо
2 столовые ложки сахара
2 столовые ложки растительного масла
1/2 чайной ложки экстракт ванили
1/2 чайной ложки корицы (по желанию)
Кулинарный спрей с антипригарным покрытием
Для яичницы-болтуньи
8 яиц
3/4 чайной ложки соли
3/4 чайной ложки перца
1/2 стакана молока
2 чайные ложки сливочного масла
Указания
Взбивайте все ингредиенты для блинов, пока не исчезнут комочки. (Будьте осторожны, чтобы не перемешать!) Нагрейте сковороду, сковороду или электрическую сковороду до 370 градусов по Фаренгейту и сбрызните кулинарным спреем с антипригарным покрытием. Используйте 1/4 стакана теста на каждый блин и размещайте их на расстоянии около 2,5 см друг от друга. Переверните, когда в тесте образуются большие пузыри, и выньте блин примерно через 2 минуты со второй стороны. Снова нанесите кулинарный спрей и продолжайте выпекать блины, пока не истечет все тесто. У вас получится 10–12 блинов.
Гарниры
Подавать с яичницей-болтуньей. У вас уже есть куча яиц в холодильнике для нескольких рецептов на этой неделе. Просто разбейте 8 яиц в миску и добавьте соль, перец и молоко. Перемешайте смесь венчиком или вилкой. Растопите сливочное масло на дне сковороды на среднем огне и влейте яичную смесь. Перемешайте их на сковороде до желаемой консистенции. Это супер дешевый протеин!
Бюджетный совет
Обратите внимание, что сегодня ужин без мяса. Каждую неделю добавляйте хотя бы один из них в свой план, потому что мясо стоит недешево. Попробуйте включить в свое меню другие белки, такие как яйца, фасоль, чечевица, нут, зеленый горошек, лебеда и орехи. И не бойтесь непатентованных брендов, когда вы загружаете специи, муку и сахар. Они такие же, как и известные бренды, просто они не тратят столько на рекламу или модные лейблы.
4. Куриные кесадильи с сыром
Количество порций: 4
Ориентировочная стоимость блюда: менее 25 долларов США.
Ингредиенты
Для кесадильи
Тортильи из муки
4 чашки тертого сыра
Куриная сальса (см. предыдущий рецепт)
Сметана (для обмакивания)
Сливочное масло
Соль
Другие ингредиенты
1 банка черной фасоли
Чипсы из тортильи
Сальса
Указания
Установите плиту на средний огонь. Нанесите тонкий слой масла на одну сторону двух мучных лепешек. Слегка посыпать солью. Положите одну лепешку маслом вниз на сковороду, посыпьте сверху сыром, добавьте нарезанную курицу и посыпьте еще немного сыра, затем положите оставшуюся лепешку маслом вверх. Нагрейте до золотистого цвета снизу, затем осторожно переверните и подрумяньте с другой стороны.
Гарниры
Разогрейте банку черных бобов для гарнира. Возьмите чипсы из тортильи и откройте банку сальсы. Так просто. Так вкусно. Так дешево.
Бюджетный совет
Если вы используете остатки цыпленка с соусом сальса из рисовой миски, вы не только облегчите себе подготовительную работу, но и еще больше потратите свои деньги. Браво, умный повар.
5. Спагетти с мясным соусом
Количество порций: 6–8
Ориентировочная стоимость блюда: 15–18 долларов США.
Ингредиенты
Для спагетти
1 фунт говяжьего фарша или индейки
1 банка соуса маринара
1 упаковка лапши для спагетти
1 банка сыра пармезан (по желанию)
Для гарнира
Пакет с салатом (или головкой салата)
Гренки
Указания
Поместите мясо в большую кастрюлю на средний огонь. Перемешивайте, пока он полностью не подрумянится. Слейте жир. Уменьшите огонь до кипения и добавьте банку соуса маринара в кастрюлю. Перемешайте, пока не прогреется. Лапшу отварить отдельно согласно инструкции на упаковке. После приготовления вы можете смешать макароны и соус в одной кастрюле или позволить людям собрать свои собственные тарелки. По желанию посыпать сыром пармезан.
Гарниры
Салат так хорошо сочетается с макаронами — и это полезно! Если вы найдете смесь в мешках в продаже, берите ее. В противном случае используйте обычный салат и нарежьте его самостоятельно. Используйте сыр пармезан, которым вы посыпали макароны, и посыпьте им зелень. Сверху посыпьте гренками или любыми нарезанными овощами, которые у вас есть под рукой. Как говорят итальянцы, «è molto buono!» (он же «это очень хорошо»).
Бюджетный совет
Сэкономьте немного денег с этим блюдом, используя остатки салата из Salsa Chicken Rice Bowls night для своего гарнира. А если купите пакетик сухариков, не забудьте о них в кладовке. Срочно приготовь другой салат! (Да, вы можете питаться здоровой пищей с ограниченным бюджетом.)
Кроме того, эта еда сама по себе может стать отличным остатком. А остатки — отличный способ сэкономить на еде! Возьмите это от Кристин Л. из группы Ramsey Baby Steps Community в Facebook: «Планируйте пару приемов пищи в неделю, которых будет достаточно для второго приема пищи, который вы либо снова подаете на той же неделе, либо замораживаете и откладываете на другую неделю». Отличная идея, Кристин! Мы на нем.
6. Жареный рис с курицей
Порции: 3–4
Ориентировочная стоимость блюда: 20–25 долларов США.
Ингредиенты
2 столовые ложки кунжутного масла
2 чашки вареного однодневного риса
2 приготовленные куриные грудки, нарезанные кубиками
1 пакет приправы для жареного риса
1/2 чашки замороженного горошка и моркови
2 яйца
Дополнительные начинки
Соус ням-ням
Соевый соус
Указания
Нагрейте кунжутное масло на среднем огне. Добавьте отваренный рис и жарьте, пока он не прогреется. Добавьте нарезанную кубиками курицу и пакет приправ. Готовьте 5 минут, пока курица не станет теплой. Добавьте замороженный горошек и морковь и жарьте 2 минуты. Отодвиньте рис в сторону, освободив место в кастрюле. Разбейте яйца, взбейте до готовности, затем смешайте с жареным рисом. Подавать с соевым соусом или соусом Юм-Юм.
Бюджетный совет
При таком питании по системе «все включено» вы сэкономите деньги, пропустив гарнир! Купите на этой неделе большой мешок риса, так как вы будете готовить его дважды. Также скажите спасибо этим замороженным гороху и моркови. Прощай измельчение, здравствуй, экономия.
7. Батончик с запеченным картофелем
Количество порций: 5
Ориентировочная стоимость обеда: менее 20 долларов США.
Ингредиенты
5 картофелин
Оливковое масло
Соль
Дополнительные начинки
Сметана
Тертый сыр
Сливочное масло
2 банки чили
Брокколи, приготовленная на пару
Указания
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и переместите решетку на середину. Застелите противень алюминиевой фольгой. Очистите каждую картофелину холодной водой и полностью высушите. Затем проткните каждую вилкой 8–12 раз, чтобы они не лопнули. Равномерно смажьте каждую картофелину оливковым маслом и посыпьте солью. Выложите их на противень и готовьте от 45 минут до 1 часа, в зависимости от размера картофеля. Переворачивайте их каждые 20 минут, чтобы они прожарились равномерно. Проверьте готовность, воткнув вилку: снаружи она должна быть хрустящей, а внутри мягкой. Разложите начинки и позвольте вашей голодной семье приготовить картофельные тарелки так, как им заблагорассудится.
Или, если вы хотите приготовить картофель в мультиварке, попробуйте следующее: натрите каждую картофелину в оливковом масле, посыпьте солью, заверните их по отдельности в фольгу и поместите в медленноварку на 8 часов или на 4. часы.
Гарниры
Если у вас еще остался салат, сделайте салат! Нарежьте несколько огурцов и добавьте немного тертого сыра, чтобы придать ему дополнительный вкус.
Бюджетный совет
Подавайте с консервированным чили или другой фасолью. Этот добавленный белок поможет заполнить вашу команду без огромных дополнительных затрат.
Бонусный рецепт: белое куриное чили от Рэйчел Круз
Количество порций: 5–6
Ориентировочная стоимость блюда: около 25 долларов США.
Ингредиенты
3–4 куриные грудки (замороженные или размороженные)
2 банки Rotel
3 банки белых больших северных бобов (жидкие и все)
12 унций тертого сыра чеддер
1 средняя луковица, нарезанная
2 чайные ложки тмин
Дополнительные начинки
Чипсы из тортильи
Сметана
Направления
Сложите все ингредиенты в мультиварку и перемешайте. Варить на медленном огне от 8 до 10 часов. Размять курицу вилкой. Подавайте поверх чипсов из тортильи и полейте сметаной.
Совет по бюджету:
Мы уже упоминали, как важно планировать свое питание раньше, но это серьезное планирование должно для экономии денег и времени. Мы не единственные, кто любит этот совет. В Facebook Пейдж С. говорит: «Мы тщательно планируем питание и следим за тем, чтобы мы использовали все, что есть дома, а не покупали новые «еды» каждую неделю. Это помогает наверняка. Я бываю в магазине примерно каждые 10 дней, а не раз в неделю». Эм, да.
Бюджет на еду, чтобы сэкономить серьезные деньги
Те моменты, которые вы проводите вместе за едой (даже в спешке), очень ценны. И, как и многие другие ценные жизненные моменты, они не должны стоить целое состояние. Благодаря этим простым и недорогим блюдам вы можете тратить меньше времени на заботы и приготовление ужина и больше времени на то, что действительно важно в жизни.
И если вы хотите, чтобы расходы на продукты не съедали остальную часть вашего бюджета, вам нужен инструмент для составления бюджета. Вам нужен EveryDollar. Это быстрее и проще в использовании, чем любой рецепт. Скачайте EveryDollar и станьте лучшим шеф-поваром на своей кухне и главный босс ваших денег.