Кулинария – рецепты мира

Кулинарные рецепты народов со всего мира.

Горячие блюда из свинины рецепты: Вторые блюда из свинины — 477 рецептов с фото

Содержание

новогодние рецепты блюд из свинины с фото

Рецепты » Рецепты на Новый год

Блюда в духовке на Новый год

Фаршированный поросенок

3 час. 30 мин. 8

0 2366

Когда намечается праздничный ужин в честь Нового года или другое пиршество, одним из украшений

Свинина

Свинина с картошкой в духовке

0 8941

Что может быть вкуснее, чем свинина с картошкой, запечённая в духовке на протвине или

Блюда в духовке на Новый год

Молочный поросенок в духовке

3 час. 40 мин. 5

0 3459

Составляя меню праздничного стола, нередко хозяюшки задумываются, как приготовить молочного поросёнка в духовке целиком.

Блюда из свинины на Новый год

Мясо по-капитански

1 час. 20 мин. 9

0 3366

Мясо по-капитански запекается в духовке. Процесс приготовления не требует особых навыков. Блюдо придется по

Блюда из свинины на Новый год

Как приготовить свинину на Новый год: ТОП-3 вкуснейших рецепта

0 1183

Невероятно нежная и мягкая свинина на Новый год, приготовленная по одному из вкуснейших рецептов,

Блюда из свинины на Новый год

Волшебное жаркое на Новый год – самый вкусный рецепт

0 1363

Если вы решите приготовить волшебное жаркое на Новый год по самому вкусному рецепту, то

Блюда из свинины на Новый год

Рецепт свиных ребрышек в кисло-сладком соусе

0 5055

Мясные закуски – одни из самых желанных блюд на праздничном и повседневном столе. Они

Блюда из свинины на Новый год

Свинина в маринаде из пива – простой рецепт для духовки

0 2004

Мясо, приготовленное в духовке, отличается непревзойденно насыщенным, плотным вкусом и непередаваемым ароматом. Это утверждение

Блюда из свинины на Новый год

Любимый рецепт товарища Сталина: шашлык советский

0 3406

О российских правителях ходит множество исторических легенд и преданий. Особенно острый интерес у многих

Армянская кухня

Вкусный чалагач из свинины

0 8332

Мясо – желанный гость на столе практически в каждом доме. Для приготовления ароматных, сытных

Блюда из свинины на Новый год

Как сделать настоящую ветчину в домашних условиях

0 2197

Настоящую ветчину можно не только купить в магазине, но и сделать своими руками. Есть

Армянская кухня

Рецепт свиного шашлыка по-армянски

0 3357

То, что восточные народы изумительно готовят мясо, — это аксиома. Неудивительно, что многие хотели

Блюда из свинины на Новый год

Рецепт аппетитной домашней колбаски

0 463

Оригинальная колбаса, приготовленная самостоятельно в домашних условиях, — это вкусно, сытно и безопасно. Ведь

Блюда из свинины на Новый год

Гуляш из свинины с подливкой

0 508

Гуляш из свинины – отличный вариант для семейного ужина. Вся суть рецепта кроется в

Блюда из свинины на Новый год

Мясо по-французски с помидорами

0 1137

Мясо по-французски с помидорами – это невероятно вкусное блюдо. Оно нежное и сочное, просто

Блюда из свинины на Новый год

Вкуснейший шашлык из свинины: рецепты маринадов для мягкого и сочного шашлыка

0 2275

Рецептов шашлыка невероятно много, и выбрать лучший, самый вкусный вариант для мангала неопытному кулинару

Блюда из свинины на Новый год

Мясо в духовке: лучшие рецепты

1 7483

Мясо в духовке, впрочем, как и любое другое блюдо, приготовленное данным способом, получается не

Блюда из свинины на Новый год

Варено-копченая свиная грудинка

0 655

Цены на продукты растут с каждым днем, и на мясные изделия в первую очередь.

Блюда из свинины на Новый год

Зельц из свиной головы

0 1464

Прессованное мясное изделие в виде колбасы в оболочке называется зельцем. Приготовление такой закуски позволяет

Блюда из свинины на Новый год

Сытный гуляш из свинины

0 613

Первоначально гуляш готовился из говядины. Венгерские пастухи, во время долгих переходов, готовили гуляш в

Блюда из свинины на Новый год

Правильно готовим мясо по-тайски

0 2641

В последнее время, наблюдается тенденция к развитию тайской кухни в пристрастиях европейцев. Главными особенностями

Блюда из свинины на Новый год

Откуда к нам пришел рецепт пальчики из свинины?

0 2578

Если вы захотели поразить своих гостей мясным пикантным блюдом, то вам наверняка подойдет рецепт

Блюда из свинины на Новый год

Блюда из мяса на любой вкус и кошелек

0 362

Если вы не можете представить себя приверженцем вегетарианства, вы регулярно употребляете в пищу

Блюда в духовке на Новый год

Свиные ребрышки в духовке: простые и запоминающиеся рецепты с фото.

0 1423

Свиные ребрышки — это часть грудинки с мягкими костями, нежным и сочным мясом, и

Блюда из свинины на Новый год

Как запекается поросенок: рецепт для фаршировки

0 1536

Молочный поросенок, рецепт которого будет описываться ниже, готовится из двухмесячного животного, которое еще питается

Блюда из свинины на Новый год

Свинина в духовке

0 2975

Запечь свинину в духовке — прекрасное решение для хозяйки, которая стоит перед задачей, как

Блюда из свинины на Новый год

Правильно готовим стейк из свинины

0 958

Это блюдо перекочевало к нам с Запада. Именно в Америке оно считается национальным, и

Блюда в духовке

Поросенок в духовке – центральное блюдо любого стола

0 1249

В наше время поросенок, запеченный в духовке – это деликатес, который редко появляется на

Блюда из свинины на Новый год

Вкусные свиные ребрышки в духовке

0 1236

Ребрышки в духовке – очень вкусное блюдо, которое может составить достойную конкуренцию даже шашлыку.

Блюда из свинины на Новый год

Вкусный и нежный рулет из свинины

0 3622

Сочный рулет из свинины обязательно придется по вкусу вашим гостям и родным. Это вкусное

Блюда в духовке

Свинина в сметанном соусе

0 1961

Нежный, с легкой кислинкой сметанный соус считается базовым и имеет очень много рецептурных вариаций,

Аппетитная свинина — один из самых популярных видов мяса среди жителей России, в основном за счет сытности и низкой стоимости. Однако вовсе нельзя сказать, что новогодние блюда из свинины менее вкусные, чем, скажем, из говядины! Из этого сочного мяса можно приготовить множество праздничных блюд благодаря нашему сайту, в котором целая категория рецептов посвящена блюдам из свинины на Новый Год.

Праздничные блюда из свинины бывают как простыми, так и сложными в приготовлении, но, благодаря пошаговым рецептам с фото, вы без проблем с ними справитесь. Разнообразьте свое меню ко встрече 2019 года праздничными мясными салатами, свиной рулькой, запеченными в духовке ребрышками или другим блюдом из широкого выбора проверенных рецептов.

Вы удивитесь, когда узнаете, с какими продуктами может сочетаться свинина. Это вишня, квашеная капуста, пиво, апельсины, грибы… Воспользуйтесь нашей подборкой рецептов из свинины или же проявите свою фантазию, чтобы приготовить вкусные горячие и холодные мясные блюда на новогодний стол. Неважно, будете вы жарить, варить или запекать свинину — блюда из свинины на Новый Год очень разнообразны – можно выбрать варианты на любой вкус. Например, самый универсальный вариант, который каждому придется по вкусу — это шашлык. Подберите к нему подходящий гарнир — и готово сытное новогоднее угощение. Со свининой хорошо сочетается картофель, но приветствуются и крупы, в частности, рис.

Важную роль свинина играет и в различных национальных кухнях, поэтому в качестве блюд из свинины на Новый Год можно выбрать такие колоритные, как челогач, люля кебаб, котекино. Ваши гости точно оценят такое оригинальное применение мяса к празднованию 2019 года. Если вы будете следовать нашим рецептам, то приготовленные вами блюда из свинины на Новый Год произведут настоящий фурор среди гостей. Ведь правильно выбранное мясо и проверенный рецепт в сочетании с кулинарным талантом творят настоящие чудеса в создании праздничных блюд!

Блюда из свинины — Рецепты вкусных блюд, для праздника и повседневной жизни

Обзор рубрик

Показывает 17 Результат(ов) Блюда из свинины

03. 08.202003.08.2020

Гуляш из свинины с помидорами и сметаной Ингредиенты для блюда: Свиная поджарка — 500 г, луковица и чеснок — по 1 шт., консервированные помидоры— 1 банка, сладкий перец — 2 шт., масло растительное — 2 ст. л., сметана жирная — 100 г, кубик говяжьего бульона, специи: соль, молотый черный перец, молотая паприка по вкусу. Рецепт блюда: …

Подробнее Блюда из свинины

03.08.202003.08.2020

Мякоть свинины — 500 г, капуста квашеная — 1 кг, коренья: луковицы — 1-2 шт., морковь— 1 шт., корень сельдерея — 50 г, томатная паста — 1 ст. л., масло растительное — 3-4 ст. л., специи: соль, сахар, молотый черный перец. Очистить коренья, тонко нашинковать. Разогреть половину количества масла, выложить коренья и капусту, обжарить. Влить …

Подробнее Блюда из свинины

03. 08.202003.08.2020

Тушеная свинина со сладким перцем Мякоть свинины— 800 г, сладкий перец— 4-5 шт., луковицы— 2-3 шт., копченый шпик— 100 г, вода— 500 мл, уксус столовый — 2 ст. л., мука, масло растительное и сахар — по 1 ст. л., специи: соль, черный и душистый перец горошком. Стручки перца очистить от семян, нашинковать соломкой. Очистить луковицы, …

Подробнее Блюда из свинины

03.08.202003.08.2020

Мясо свинины — 500 г, масло топленое или растительное — 2-3 ст. л., готовый бульон — 250 г или кубик бульона —- 1 шт., томатная паста и сметана — по 3 ст. п., мука — 1 ст. л., соль. Вымытое и просушенное на полотенце мясо нарезать кусочками. В сотейнике разогреть масло (1-2 ст. л.), обжарить …

Подробнее Блюда из свинины

03. 08.202003.08.2020

Свинина— 500 г, чеснок— 5-6 зубков, сало соленое — 50 г, масло топленое или растительное — 2-3 ст. л., специи: молотый черный перец, соль. Вымыть и просушить мясо, нарезать на отбивные. Отбить, посыпать специями. Чеснок очистить, измельчить и вместе с нарезанным кусочками салом размять. Смазать каждую отбивную с одной стороны, завернуть рулетом, закрепить зубочисткой. Жарить …

Подробнее Блюда из свинины

03.08.202003.08.2020

Рецепт тушеной свинины с горчицей Ингредиенты для блюда: 500 г постной свинины, 25 г муки, 60 г кулинарного жира, 500 г репчатого лука, 25 г горчицы, 500 г сметаны, щепотка соли и черный перец. Приготовление тушеной свинины: мясо порезать на куски по 30 грамм. Эти куски посолить, по вкусу поперчить и жарить до тех пор, …

Подробнее Блюда из свинины

03. 08.202003.08.2020

Отбивные из свинины под луком и сыром Ингредиенты для блюда: мякоть свинины— 1 кг, луковицы— 5 шт., оливковый майонез — 300 г, тертый твердый сыр — 200 г, масло растительное или топленое— 1 ст. л., специи: соль, перец черный молотый. Готовим свинину по рецепту ниже: Вымытое и просушенное мясо нарезать поперек волокон, отбить, слегка натереть …

Подробнее Блюда из свинины

03.08.202003.08.2020

Ингредиенты для блюда:Корейка (свиная) – 500гр, яйцо – 1шт, соль, мука (для панировки), жир (для жарки), перец, лист (лавровый) – измельченный. Для фарша:Печень – 200гр, луковица – 1шт, морковь (небольшая) – 1шт, перец, слив. масло – 20гр, шпик – 40гр. Рецепт второго блюда с мясом:Необходимо изготовить фарш: на мясорубке следует перекрутить печень, лук, предварительно порезанный …

Подробнее Блюда из свинины

03. 08.202003.08.2020

Запеченная в фольге свинина Мякоть свинины — 2 кг, сало свиное — 200 г, соль. Обмыть мясо, хорошо просушить полотенцем и сделать глубокие надрезы. Сало нарезать брусочками, вложить в разрезы и хорошо натереть солью. Плотно завернуть в фольгу, поместить в горячую духовку, запекать не меньше часа. Смотрите еще — тушеная свинина. Запеченная на луке свинина …

Подробнее Блюда из свинины

03.08.202003.08.2020

Ингредиенты для блюда:Свинина (мякоть) – 500гр, яйца – 2шт, мука – 2 стол. ложки, чеснок – 3 зубчика, перец, жир (для жарки), соль. Рецепт второго блюда с мясом:Необходимо порезать мясо на пластины (тонко), отбить, и после порезать на соломку. Далее, муку соединить со специями и раздавленным чесноком. Соломку (из мяса) окунать в яйца (взбитые) и …

Подробнее

Архивы Мясо свинины — Домашние Рецепты

Блюда из мяса свинины рецепты с фото легкие в приготовлении

Блюда из мяса Мясо свинины

24. 11.201822.10.2019

Бублик

0 Комментариев
мясо, свинина

Запечённая свинина «Мясная книжка» Это блюдо по-настоящему праздничное и оригинальное! Свиная вырезка, запечная с овощами и грибами в виде книжки,

Блюда в мультиварке Блюда из мяса Мясо свинины

30.10.2018

Бублик

0 Комментариев
буженина, мультиварка, мясо, свинина

Вкусная буженина в мультиварке Приготовленная таким образом буженина обладает просто изумительным вкусом. Хлопот на готовку будет потрачено минимум, а результат

Блюда из мяса Вторые блюда Мясо свинины

23.09.201823.09. 2018

Бублик

0 Комментариев
вторые блюда, жаркое, Картофель, мясо, свинина

Свинина по-краснодарски в горшочках Любовь к жаркому возникает ещё в детстве, когда ты понимаешь, что это необычайно вкусное блюдо из

Блюда из мяса Мучные изделия Мясо говядины Мясо свинины

23.09.2018

Бублик

0 Комментариев
беляши, мука, мясо, тесто, фарш

Беляши с мясом Классический рецепт беляшей как в детстве, хранится в кулинарных записях многих хозяек. Хотя это блюдо восточное, его

Блюда из мяса Закуски Мясо свинины

08.09.2018

Бублик

0 Комментариев
закуски, мясо, свинина

Полендвица вяленая по-белорусски Белорусский рецепт сыровяленой свинины полендвица передаётся из поколения в поколение, поэтому, несмотря на древнюю историю, и сегодня

Блюда из мяса Вторые блюда Мясо свинины

01. 09.201802.09.2018

Бублик

0 Комментариев
баклажаны, кабачки, мясо, свинина

Мясо тушеное с баклажанами и кабачками Иногда, исходя из того, что есть в холодильнике, можно получить вполне оригинальное, вкусное блюдо.

Блюда из мяса Мясо свинины

28.08.2018

Бублик

0 Комментариев
мясо, свинина

Сочная свинина в пиве Скорее всего, вас удивит этот оригинальный домашний рецепт, но использование алкогольных напитков при приготовлении мяса не

Блюда из мяса Кулинарные секреты Мясо свинины

09.08.201809.08.2018

Бублик

0 Комментариев
кулинарные секреты, мясо, свинина

Как правильно разделать тушу свиньи, технология и схемы частей Данная статья будет полезна не только тем, кто непосредственно сталкивается с

Блюда из мяса Мясо свинины

23. 07.2018

Бублик

0 Комментариев
мясо, свинина, сыр твердый, шампиньоны

Мясо по-французски с грибами Это блюдо из мяса свинины покоряет своим необыкновенно сочным вкусом, а также простотой приготовления. Мясо по-французски

Блюда из мяса Блюда из овощей и грибов Вторые блюда Мясо говядины Мясо свинины

23.07.201823.07.2018

Бублик

0 Комментариев
баклажаны, Картофель, мусака, овощи, Соус, соус бешамель, фарш

Мусака с баклажанами Традиционное блюдо греческой кухни, мусака, готовится из мясного фарша и овощей, запечённых под соусом. Представлю вашему вниманию

Блюда из мяса Мясо говядины Мясо индейки Мясо курицы Мясо рыбы Мясо свинины

30. 05.201830.05.2018

Бублик

8 комментариев
говядина, индейка, Котлеты, курица, мясо, рыба, свинина

9 простых пошаговых рецептов мясных котлет с фото Сочные мясные котлеты — идеальное блюдо абсолютно к любому гарниру. Они очень

Блюда в мультиварке Блюда из круп Блюда из мяса Вторые блюда Мясо баранины Мясо говядины Мясо курицы Мясо свинины

17.05.201818.05.2018

Бублик

3 комментария
баранина, вторые блюда, говядина, курица, мультиварка, плов, рис, свинина

Плов рассыпчатый с мясом — 6 идеальных рецептов приготовления Плов — популярное блюдо восточных и азиатских стран. Оно состоит из

Блюда в мультиварке Блюда из мяса Вторые блюда Мясо свинины

26. 04.2018

Бублик

0 Комментариев
вторые блюда, жаркое, Картофель, мультиварка, мясо, свинина

Жаркое с мясом в мультиварке Жаркое с мясом и картофелем — сытное и вкусное блюдо на все случаи жизни. Когда

Блюда из мяса Мясо говядины Мясо свинины

24.04.201824.04.2018

Бублик

0 Комментариев
говядина, мясо, свинина, фарш

Долма в виноградных листьях Долма — традиционное мясное блюдо Закавказья, народов Азии и Балканского полуострова. Примечательно, что совсем недавно, в

Блюда из мяса Вторые блюда Мясо свинины

15.04.201815.04.2018

Бублик

0 Комментариев
вторые блюда, Картофель, мясо, свинина

Картошка с мясом в рукаве Рецепт картошки с мясом в рукаве — сытный и вкусный ужин без возни, который спасёт

Блюда из мяса Мясо свинины

01. 04.201801.04.2018

Бублик

0 Комментариев
мясо, свинина

Корейка свиная на сковороде гриль Далеко не каждый день мы едим изысканные блюда, но когда есть повод, всегда хочется приготовить

Блюда из мяса Горячие закуски Закуски Мясо курицы Мясо свинины

17.03.201817.03.2018

Бублик

0 Комментариев
бекон, куриное филе, мясо, Шашлык

Куриный шашлык в беконе Попробуйте приготовить аппетитную закуску из мяса курицы в беконе – и ваши гости будут в восторге!

Блюда из мяса Мясо говядины Мясо свинины

12.03.201812. 03.2018

Бублик

0 Комментариев
говядина, мясо, свинина, тефтели, фарш

Тефтели по-русски с грибами в томатной подливке Когда в холодильнике есть фарш, вы всегда можете из него приготовить быстрый ужин

Блюда из мяса Мясо курицы Мясо свинины

06.03.201806.03.2018

Бублик

0 Комментариев
курица, мясо, свинина, Соус, фарш

Тефтели в сливочном соусе Рецепт вкусных и сочных тефтелей в сливочном соусе оценили многие опытные хозяйки. Если вы ещё не

Блюда из мяса Мясо свинины

01.03.201801.03.2018

Бублик

0 Комментариев
мясо, отбивные, свинина

Отбивные из свиного сердца Хотите приготовить вкусное и бюджетное, мясное блюдо? Тогда попробуйте сочные отбивные из свиного сердца. Само сердце

← Назад

Блюда из свинины – рецепты из свиного мяса с фото пошагово

Просмотр

1081 просмотров
28.02.2021

Горячие закуски
Закуски

Шампиньоны с лососем в беконе

Jocelyn_food
239
25 мин

Jocelyn_food
Пока без рейтинга25 мин25 мин25 мин
227.44
шампиньон — 16 шт.тонкий длинный ломтик бекона — 16 шт.соль и молотый черный перец — по вкусуфиле лосося или другой красной рыбы — 300 г.

Подробнее

Просмотр

243 просмотров
28.02.2021

Сэндвичи
Сэндвичи, бургеры и бутерброды

Сэндвич с кобб-салатом

Jocelyn_food
13
20 мин

Jocelyn_food
Пока без рейтинга20 мин20 мин20 мин
162.62
кусок хлеба — 8 шт.листья салата — 8 шт.яйца — 4 шт.авокадо — 2 шт.лимонный сок — 2 ст.л.помидор — 1 шт.ломтик бекона — 8 шт.ломтики ветчины из индейки — 8 шт.соус из голубого сыра — 4 ст.л.

Подробнее

Просмотр

180 просмотров
27. 02.2021

Закуски
Холодные закуски

Террин из свиной рульки

Jocelyn_food
0
5ч 35мин

Jocelyn_food
Пока без рейтинга5ч 35мин5ч 35мин5ч 35мин
188.03
свиная рулька — 2 кг.луковица — 1 шт.стебель сельдерея — 1 шт.лавровый лист — 2 шт.черный перец горошек —10 шт.свежий тимьянветочки — 2-3 шт.пучок петрушки — 30 г.соль — по вкусужелатин — 5 г.чеснок — 8 зубчиков

Подробнее

Просмотр

143 просмотров
27.02.2021

Закуски
Холодные закуски

Хот-дог с печеной свиной грудинкой

Jocelyn_food
2
1ч 30мин

Jocelyn_food
Пока без рейтинга1ч 30мин1ч 30мин1ч 30мин
292. 73
Булочки для хот-догов — 4 шт.Помидор — 1 шт.Соус песто — 2 ст.л.Капуста — 400 гСоль — по вкусуСметана — 2 ст.л.Майонез — 1 ст.л.Свиная грудинка — 700 гРастительное масло — 2 ст.л.Молотая паприка — 1 ч.л.Сухой молотый имбирь — 1/2 ч.л.Молотый кориандр — 1/2 ч.л.Соль — 2/3 ч.л.Маринованные огурцы – 2 шт.Сухой чеснок – 1/2 ч.л.

Подробнее

Просмотр

504 просмотров
19.02.2021

Вторые блюда
Основные блюда

Глазированные ребрышки

Jocelyn_food
4
1ч 10мин

Jocelyn_food
Пока без рейтинга1ч 10мин1ч 10мин1ч 10мин
176. 2
Ребра свиные — 500 гМасло растительное — 1 ст.л.Соль — 4-5 ЩепотокМед — 1 ст.л.Перец черный молотый — 4-5 ЩепотокСоус соевый — 40 мл

Подробнее

Просмотр

323 просмотров
19.02.2021

Вторые блюда
Основные блюда

Плов с орехами

Jocelyn_food
7
1 ч

Jocelyn_food
Пока без рейтинга1 ч1 ч1 ч
224.16
Свинина — 450 гВода горячая — 500 млМорковь — 1 шт.Ядра грецких орехов — 70 гЛук репчатый — 1 шт.Рис — 150 гПриправа для плова — 1 ст.л.Барбарис сушеный — 1 ст. л.Соль — 2 ЩепоткиЧеснок — 1-2 ЗубчиковЛавровый лист — 2-3 шт.Растительное масло — 1.5 ст.л.

Подробнее

Просмотр

1763 просмотров
13.02.2021

Вторые блюда
Основные блюда

Гуляш по-грузински

Jocelyn_food
13
1 ч

Jocelyn_food
Пока без рейтинга1 ч1 ч1 ч
129.23
Мясо — 500 гСпеции — По вкусу (для мяса)Лук — 2 шт.Мука — 1 ст.л.Томатная паста — 2-3 ст.л.Огурец соленый — 2 шт.Вино красное сухое — 0.5 ст.Чеснок — 1 ЗубчикБульон — 3 ст.л.Соль — По вкусуРастительное масло — 30 мл

Подробнее

Просмотр

272 просмотров
07. 02.2021

Вторые блюда
Основные блюда

Чечевица с грудинкой

Jocelyn_food
11
35 мин

Jocelyn_food
Пока без рейтинга35 мин35 мин35 мин
251.64
Соль — 0.5 ч.л.Чечевица красная — 200 гПерец черный молотый — 1 ЩепоткаГрудинка свиная — 400 гВода горячая — 400 млЛук репчатый — 0.5 шт.Масло растительное — 1 ст.л.

Подробнее

Просмотр

396 просмотров
04.02.2021

Вторые блюда
Основные блюда

Буженина по-немецки

Jocelyn_food
6
1ч 30мин

Jocelyn_food
Пока без рейтинга1ч 30мин1ч 30мин1ч 30мин
109. 25
Свинина — 300 гВаренье из сливы — 1 ст.л. (можно использовать соус; он не должен быть слишком сладким)Лук — 1 шт.Чеснок — 1-2 ЗубчиковМорковь — 1 шт.Перец черный молотый ― 3-4 ЩепоткиСоль ― 3-4 Щепотки

Подробнее

Просмотр

215 просмотров
24.01.2021

Вторые блюда
Основные блюда

Мясо, тушенное с капустой

Jocelyn_food
4
1 ч

Jocelyn_food
Пока без рейтинга1 ч1 ч1 ч
117.08
Белокочанная капуста — 500 гСвинина — 600-700 гСоль и перец — по вкусуТоматная паста — 1 ст. л.Маринованные или соленые огурчики — 2-3 шт.Лук – 1-2 шт.Морковь – 1 шт.

Подробнее

Просмотр

178 просмотров
24.01.2021

Вторые блюда
Основные блюда

Паста с тыквой и беконом

Jocelyn_food
3
30 мин

Jocelyn_food
Пока без рейтинга30 мин30 мин30 мин
158.47
Тыква (очищенная) — 350 гСливки 20% — 150 млЧеснок — 2 зубчикКопченая грудинка — 200 гСухие спагетти — 300 гСоль и перец — по вкусуЛуковица маленькая – 1 шт.

Подробнее

Просмотр

368 просмотров
24. 01.2021

Вторые блюда
Основные блюда

Свиные ребрышки в томатном соусе с грибами

Jocelyn_food
1
1ч 20мин

Jocelyn_food
Пока без рейтинга1ч 20мин1ч 20мин1ч 20мин
162.05
Свиные ребра — 1.5 кгКрасное сухое вино — 150 млСтебель сельдерея — 1 шт.Морковь — 1 шт.Веточка тимьяна — 3-4 шт.Чеснок — 4 зубчикаТоматы в собственном соку — 800 гСоль; Сахар и перец — по вкусуШампиньоны — 300 гЛук – 2 шт.

Подробнее

Просмотр

173 просмотров
24.01.2021

Вторые блюда
Основные блюда

Свинина, тушенная с финиками и миндалем

Jocelyn_food
0
1ч 15мин

Jocelyn_food
Пока без рейтинга1ч 15мин1ч 15мин1ч 15мин
228. 68
Свиной окорок — 800 гМолотая корица — 1 ч.л.Луковица крупная — 1 шт.Чеснок — 2 зубчикКуркума — 1/2 ч.л.Финики без косточек — 250 гМолотый имбирь — 1/2 ч.л.Миндаль — 100 гМед – 1 ст.л.Соль и перец – по вкусу

Подробнее

Просмотр

223 просмотров
24.01.2021

Вторые блюда
Основные блюда

Свиной окорок, запеченный в пиве

Jocelyn_food
1
1ч 40мин

Jocelyn_food
Пока без рейтинга1ч 40мин1ч 40мин1ч 40мин
164.94
Морковь средняя — 3 шт.Корневой сельдерей — 200 гТмин — 1 ч. л.Черный Молотый Перец — 1/2 ч.л.Соль — 3/4 ч.л.Светлое нефильтрованное пиво — 400 млСвиной окорок или лопатка одним куском — 1.2 кг.Сливочное масло — 50 гЛук – 2-3 шт.Сухой чеснок – 1 ч.л.

Подробнее

Просмотр

147 просмотров
24.01.2021

Вторые блюда
Основные блюда

Свинина с опятами в горшочке

Jocelyn_food
0
1ч 30мин

Jocelyn_food
Пока без рейтинга1ч 30мин1ч 30мин1ч 30мин
161.86
Свиная шея — 800 гМорковь — 1 шт.Луковица крупная — 1 шт.Базилик – 15 гЗамороженные опята – 400 гКартофель – 8 шт. Чеснок – 4 зубчика

Подробнее

Просмотр

147 просмотров
24.01.2021

Вторые блюда
Основные блюда

Жареная свинина с баклажанами и арахисом

Jocelyn_food
0
30 мин

Jocelyn_food
Пока без рейтинга30 мин30 мин30 мин
300.72
Нежирная свинина — 500 гМаленькие баклажаны — 2 шт.Порей — 1 шт.Крахмал (с горкой) — 1 ч.л.Сырой арахис — 100 гСоевый соус — 1 ст.л.Белки — 2-3 шт.Зеленый лук — 20 гРастительное масло — 250 млСоль — по вкусуЗубчик чеснока – 2 шт.

Подробнее

Просмотр

199 просмотров
24. 01.2021

Вторые блюда
Основные блюда

Фрикадельки в азиатском стиле

Jocelyn_food
3
40 мин

Jocelyn_food
Пока без рейтинга40 мин40 мин40 мин
173.22
Свиной фарш — 500 гЗеленый лук — 15 гКорень имбиря — 20 гЧеснок — 2-3 зубчикаСоевый соус — 6 ст.л.Маленький лайм — 2 шт.Небольшой перчик чили – 1 шт.

Подробнее

Просмотр

399 просмотров
24.01.2021

Вторые блюда
Основные блюда

Спагетти с мясным соусом

Jocelyn_food
7
35 мин

Jocelyn_food
Пока без рейтинга35 мин35 мин35 мин
200. 98
Свиной фарш — 400 гЛуковица средняя — 1 шт.Морковь — 1 шт.Сливочное масло — 100 гЧеснок — 2 зубчикТоматы в собственном соку — 400 гМолотый мускатный орех — 1/8 ч.л.Молоко — 200 млСухой тимьян — 1/4 ч.л.Спагетти — 300 гСоль — по вкусу

Подробнее

Просмотр

224 просмотров
24.01.2021

Вторые блюда
Основные блюда

Свинина, запеченная с луком и чесноком

Jocelyn_food
1
1ч 20мин

Jocelyn_food
Пока без рейтинга1ч 20мин1ч 20мин1ч 20мин
325.28
Нежирная свиная шея — 1 кг. Растительное масло — 1 ст.л.Луковица крупная — 1 шт.Чеснок — 3 зубчикСухой розмарин — 1/2 ч.л.Сухой тимьян — 1/2 ч.л.Сухой базилик — 1/2 ч.л.Соль и молотый перец – по вкусу

Подробнее

Просмотр

189 просмотров
24.01.2021

Вторые блюда
Основные блюда

Жареная свинина с быстрым рататуем

Jocelyn_food
2
30 мин

Jocelyn_food
Пока без рейтинга30 мин30 мин30 мин
161.38
Свиная шея — 600 гСладкий перец — 1 шт.Соль и перец — по вкусуБаклажан — 1 шт.Красная Луковица — 1 шт. Чеснок — 2 зубчикаТоматный сок — 100 млЦуккини – 1 шт.

Подробнее

Просмотр

153 просмотров
24.01.2021

Вторые блюда
Основные блюда

Свинина с вялеными томатами и фасолью

Jocelyn_food
2
1ч 10мин

Jocelyn_food
Пока без рейтинга1ч 10мин1ч 10мин1ч 10мин
167.19
Чеснок — 3 зубчикЛук — 1 шт.Сладкий перец — 1 шт.Свиная шея — 700 гКартошка — 6 шт.Веточки тимьяна — 3 шт.Консервированная фасоль — 300 гСоль и перец — по вкусуВяленые томаты – 75 г

Подробнее

Просмотр

378 просмотров
24. 01.2021

Вторые блюда
Основные блюда

Свинина в сметанно-луковом соусе

Jocelyn_food
0
1ч 20мин

Jocelyn_food
Пока без рейтинга1ч 20мин1ч 20мин1ч 20мин
59.59
Свиная шея — 800 гЧеснок — 3 зубчикаЛуковица крупная — 1 шт.Веточки тимьяна — 3 шт.Вода — 150 млСоль и перец — по вкусуМука — 1 ст.л.Сметана — 75 гРастительное масло — 2 ст.л.

Подробнее

Просмотр

162 просмотров
24.01.2021

Вторые блюда
Основные блюда

Пряная свинина с изюмом и кускусом

Jocelyn_food
1
50 мин

Jocelyn_food
Пока без рейтинга50 мин50 мин50 мин
206. 06
Свиная шея — 700 гМолотая зира — 1/2 ч.л.Соль и Сахар — по вкусуМолотая корица — 1/3 ч.л.Изюм — 50гВода — 300 млКускус — 150 гЛуковица крупная – 1 шт.Морковь средняя – 1 шт.

Подробнее

Просмотр

191 просмотров
24.01.2021

Вторые блюда
Основные блюда

Тефтели с цветной капустой

Jocelyn_food
4
1 ч

Jocelyn_food
Пока без рейтинга1 ч1 ч1 ч
180.58
Фарш свино-говяжий — 300 гСухари панировочные — 80 гКапуста цветная — 100 гТоматный сок — 300 гСоль — по вкусуМасло растительное — 1-2 ст. л.Лавровый лист — по вкусуПерец — по вкусу

Подробнее

Просмотр

546 просмотров
21.01.2021

Супы
Супы и бульоны

Солянка «Царская»

Jocelyn_food
8
1 ч

Jocelyn_food
Пока без рейтинга1 ч1 ч1 ч
227.08
Морковь — 1 шт.Ребра свиные — 300 гМасло растительное — 2 ст.л.Колбаса вареная — 50 гМаслины — 2 ст.л.Колбаса копченая — 50 гПаста томатная — 1.5 ст.л.Соль — 0.5 ст.л.Огурец соленый — 1 шт.

Подробнее

Кулинарный историк: 20 лет назад заготовки делали ради экономии, теперь варить варенье модно | Эстония

В сентябре в Эстонии отмечают Месяц эстонской еды. Кулинарный историк Ану Каннике рассказала, когда на столе в эстонских семьях появились борщ и пельмени, почему и в Эстонии был введен рыбный день, и что интересного можно было обнаружить в продуктовых наборах брежневского периода.

Картофельный салат появился на праздничном столе в Эстонии в 60-х

По словам Каннике, в начале 1960-х в Эстонии произошел скачок развития пищевой промышленности. «Ассортимент товаров, производимых пищевой промышленностью республики, расширился: в продаже появились острая горчица производства Пылтсамааского завода, качественный майонез и мармелад «Космос» – он выпускался в тюбиках и часто применялся для приготовления домашнего морса. Благодаря наличию качественного майонеза непременным компонентом праздничного меню стал картофельный салат», – рассказала она.

Открывалось множество столовых, ресторанов, кафе-молочных и закусочных, откуда началось распространение таких стандартных советских блюд, как борщ, солянка, бефстроганов, шашлык и пельмени. «Официальная идеология предполагала, что люди будут больше питаться в столовых, и новые многоквартирные дома строились с крошечными кухнями», – объяснила Каннике.

«Хозяйкам рекомендовалось использовать дома полуфабрикаты, продающиеся в «кулинариях», магазинах нового типа, – салаты, холодец, паштеты, горячие мясные блюда, десерты и пирожные. Конечно, хранить их стало проще с распространением холодильников в домашнем хозяйстве».

Рыбный день ввели из-за дефицита мяса

Из-за дефицита продуктов, усугубившегося в 1970-х, люди стали делать все больше заготовок и «доставать» продукты по знакомству. «Продукты, которые попадали в магазины, можно было достать, если среди ваших знакомых были продавщицы, работники мясокомбината или столовой», – рассказала Каннике.

«Несмотря на то, что еду давали и принимали в качестве взяток, а также приносили в подарок, именно в этом десятилетии зародилась традиция так называемых праздников живота, когда стол ломился от блюд и закусок, добытых с таким трудом», – добавила она.

Историк отмечает, что обязательный всесоюзный рыбный день, в рамках которого предприятия общепита были обязаны по четвергам подавать рыбные блюда, был введен в 1976 году. «Официальная версия гласила, что рыба полезна для здоровья, но на деле причиной этого нововведения был дефицит мяса, а рыбные блюда в столовых делались не из местной рыбы, а из замороженной океанской», – добавила Каннике.

Брежневские продуктовые наборы и питание в Эстонии в 80-х

В 1980-х дефицит стал острее, в магазинах можно было найти колбасу всего пары сортов, и даже ассортимент рыбных консервов сократился вполовину. «Для борьбы с дефицитом продуктов питания была создана система так называемых брежневских продуктовых наборов – через место работы в Эстонии раз в неделю можно было заказать определенные продукты «классом получше», например растворимый кофе, хорошие мясные консервы и сосиски, но к ним обязательно прилагались дешевые и менее качественные продукты, скажем, шпротный паштет, перловка и баклажанная икра», – объяснила историк.

В то же время этот период характеризуется растущим влиянием западной кулинарной культуры и рекламы. «Местные предприятия начали производить такие культовые напитки, как пепси-кола и фанта. Появились фермы, где выращивали бройлеров, и это послужило толчком распространению блюд из курицы-гриль, а в конце десятилетия начали открываться первые пицца-бары, – рассказала Каннике. – Рыболовецкий колхоз им. Кирова запустил производство «макры» (палочек и лапши из сурими с крабовым вкусом) и белковой зернистой икры, имитирующей черную икру».

Пестрые 90-е: от талонов на сахар до экзотических фруктов

На начало 1990-х пришелся экономический кризис, а в 1988 году были введены талоны на сахар. В магазинах стояли огромные очереди, и для того, чтобы купить пол-литра молока, нужно было занимать очередь с раннего утра. Некоторые продукты можно было приобрести в большем количестве по уважительным причинам: например, ящик водки по особому разрешению для свадьбы или поминок.

«В то же время первые разрешенные мелкие компании, кооперативы, неплохо зарабатывали производством некоторых продуктов. Особенно популярны были вафли с мороженым или взбитыми сливками, шашлык и сахарная вата, – отметила Каннике. – Появились первые киоски с гамбургерами и бистро, где можно было купить деликатесную колбасу, мягкое мороженое из автомата и западные макароны (пасту)».

Изменился и традиционный завтрак. «В 1991 году хлебозавод Leibur стал производить мюсли, которые рекомендовалось есть с простоквашей, творогом или киселем», – сказала Каннике и добавив, что тогда же люди в Эстонии начали поджаривать тосты в тостере и делать кофе в кофеварке, привозя кухонные приборы из первых заграничных поездок.

По словам историка, в июне 1992 года ассортимент продуктовых магазинов значительно расширился, и меню жителей страны стало разнообразнее. «Салаты, которые ранее делали со сметаной или майонезом, стали готовить с растительным маслом, а бутерброды – с маргарином, который считался полезным для здоровья. Появились экзотические фрукты. Ассортимент специй стремительно увеличился, и молодое поколение быстро привыкло к острой пище и кисло-сладким соусам», – пояснила она.

«Поначалу пищевые продукты и напитки были дорогими по сравнению с уровнем доходов, и люди не так уж часто ели вне дома, да и на домашних застольях старались экономить. Популярным блюдом стал домашний картофель-фри, а стандартным праздничным напитком – коктейль из спирта Royal и апельсинового морса из концентрата Mehukatti», – добавила Каннике.

Заготовки 21-го века, авторитет известных шеф-поваров и доставка готовой еды

Сегодня жители Эстонии в своем питании склонны экспериментировать с национальными кухнями мира и комбинировать ингредиенты, рецепты и кухни с истинным космополитизмом. Все более популярны традиционные сезонные местные продукты. «Если лет двадцать назад заготовки делались из необходимости экономить, то в наши дни собирать грибы и ягоды, варить варенье и делать прочие домашние консервы стало модно, это элемент современного стиля жизни», – отметила Каннике, добавив, что становится все важнее не только вкус продуктов, но и то, откуда они и насколько соответствуют принципам здорового питания.

«Ассортимент продуктов с пониженным содержанием сахара, обогащенных витаминами и веганских продуктов расширяется, а эстонские производители плотно сотрудничают с учеными и диетологами. Все больше людей уменьшают потребление свинины и по возможности выбирают рыбу или курятину либо вовсе отказываются от мяса. Домашний хлеб, пивоварение и производство вина, а также «огороды на подоконнике» снова набирают популярность», – пояснила Каннике.

«В то время как старшее поколение продолжает готовить дома, молодежь быстро привыкла к услугам по доставке готовой еды», – подытожила она и добавила, что в 21-м веке еда и напитки служат уже не только для насыщения. Они стали частью стиля жизни, в котором тенденции определяются модой, а известные шеф-повара становятся звездами и лидерами мнений.

15 пряных рецептов из свинины, от которых слюнки текут

Пропустить слайды галереи

Острая зеленая свинина с чили от Andy

Пришло время разогреться одним из наших лучших рецептов пряной свинины. От тако со свиной лопаткой с приправой Серрано до ужинов с добавлением кайенского перца, которые наверняка вызовут у вас слезы, эти горячие идеи — именно то, что вам нужно, чтобы поднять настроение на ступеньку выше. Найдите восхитительные закуски и вдохновение для еды в этой коллекции наших лучших пряных рецептов свинины.

Начать слайд-шоу

1 из 16

Сладкая и острая жареная свинина и пекинская капуста с острой лапшой

Сладкая и острая обжаренная свинина и пекинская капуста с острой лапшой рядом с палочками для еды

00034 Рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

Достаточная порция тайского сладкого соуса чили придает этому жареному ужину восхитительный сладкий и пряный вкус. «Так вкусно», — восторгается обозреватель pipkin3. «У лапши был восхитительный вкус, а рецепт гибок для всего, что у вас есть под рукой».

2 из 16

Пряная свиная вырезка

нарезанная свиная вырезка для свиной для свиной вырезки на гриле также можно использовать с курицей или ребрышками, согласно автору рецепта SRYAN1.

3 из 16

Пряная свинина с зеленым чили от Andy

Рецепт свинины с острым зеленым чили от Andy’s на синей тарелке

Предоставлено: Журнал Allrecipes

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Свиная лопатка медленно готовится с луком, кинзой, банкой зеленой сальсы и двумя острыми перцами серрано чили. Подавайте со свежими лепешками для вкусного обеда.

4 из 16

Сладко-пряная свинина с имбирем в пиве

Сладко-пряная свинина с имбирем в пиве на белой тарелке

Кредит: Happyschmoopies

Посмотреть рецепт0003

Это сладкое и острое жаркое из свинины по-бостонски, приготовленное в мультиварке из нескольких ингредиентов, начинается с банки имбирного пива.

5 из 16

Острая тушеная свинина

Credit: Soup Loving Nicole

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке легче приготовить в мультиварке. Подавайте на булочке для гамбургера с маринованными огурцами и соусом барбекю.

6 из 16

Острая свиная вырезка с яблоками и сладким картофелем

Фото: Bibi это сладко-пряное сочетание яблок, сидра, сладкого картофеля и столько остроты, сколько вам нужно», — говорит создатель рецепта Allrecipes Allstar Bibi.

7 из 16

Острая цветная капуста, жареная «Рис» со свининой

острая-цветная капуста-жареный-рис-со-свининой-photo-by-lilsnoo

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

4 Вот палео-дружественный взгляд на основной продукт питания. Эта версия требует свинины, но создательница рецепта Марселла Энн Дарси говорит, что вы можете использовать любой белок, какой захотите.

8 из 16

Острый тофу со свининой и овощами

белая керамическая миска, наполненная тофу ма по, украшенная кольцами красного чили

Авторы и права: шеф-повар Джон

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Это сытное блюдо действует как универсальное блюдо для «любых сезонных продуктов», по словам шеф-повара Джона, который рекомендует солить кабачки в течение примерно 15 минут, чтобы усилить его вкус.

9 из 16

Острые свиные отбивные в персиковой глазури

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке паста чили делает эти свиные отбивные просто неотразимыми.

10 из 16

CAJUN Жареная свиная локша

Cajun Roasted Pork Loin

Кредит: Tirameow

Recipe Recipe. кайенский перец, орегано, перец, тимьян, горчица и чеснок — по словам создателя рецепта Патти Террановой, получается замечательный соус, которым можно полить мясо.

11 из 16

Острая кленовая колбаса для завтрака

Кредит: France C

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Просыпайтесь с правой стороны кровати с этими сладкими и острыми пирожками с колбасой на завтрак. Они собираются всего за 30 минут, так что вам не нужно заводить будильник.

12 из 16

Роллы с беконом и халапеньо на гриле

Кредит: Джесси Нельсон

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Сообщество Allrecipes не может насытиться этой популярной закуской, которая получила более 1000 восторженных отзывов. Приготовьте их всего из трех ингредиентов за 20 минут.

13 из 16

Blackberry Jalapeno Hamed Ham

Blackberry Jalapeno Hated Ham

Рецепт. В этом восхитительном рецепте глазированной ветчины с халапеньо с ежевикой сбалансированы пряности жареного перца халапеньо, который идеально подходит для пасхального воскресенья», — говорит создатель рецепта Уитни Бонд.

14 из 16

Острые ребрышки для барбекю по-китайски

Кредит: Baking Nana

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке , белое вино, соевый соус, сахар, томатная паста, чеснок и острый соус.

15 из 16

Острые гребешки, завернутые в бекон

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Каджунская приправа придает этой впечатляющей легкой закуске пикантную остроту. «Это было легко и вкусно», — восторгается рецензент Лори. «Я точно следовала рецепту и осталась довольна!»

16 из 16

Дополнительное вдохновение

Easy и элегантный свинковый вырезка

.0011

Сладко-острая свиная вырезка Сладко-острый вкус действительно…

Сладко-острый вкус — мое любимое сочетание, поэтому сладко-острая свиная вырезка идеально подходит для меня.

Я уверен, что вам понравится это блюдо, если вы похожи на меня.

На самом деле, я думаю, что Шрирача и обычный соус для барбекю делают вкус еды намного лучше. Когда я делал это в первый раз, мой младший добавил кетчуп, поэтому я впервые приготовил его с кетчупом и шрирачой, но соус барбекю стал хитом.

Иногда мои дети ведут себя так странно, но у всех нас бывают странные периоды в жизни, так что я не слишком беспокоюсь.

Я ел их с лепешкой ручной работы, слегка поджаренной на гриле, как бутерброд, с начинкой вроде салата и огурца.

Хотя это было очень вкусно, я предпочитаю подавать его с рисом и овощами для настоящего обеда или ужина. К этому блюду подойдут даже азиатские пельмени.

Кроме того, уровень специй может быть изменен по вашему вкусу. Я люблю острую пищу, но она не показалась мне такой острой, как обычно.

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ БОЛЬШЕ АЗИАТСКИХ РЕЦЕПТОВ, КАК ЭТОТ

Сладкая и острая свиная вырезка

Обычно я рекомендую добавлять меньше и пробовать, потому что некоторые люди довольно хорошо переносят острую кухню, а другие не очень.

Вы должны уважать собственный вкус. Они могут быть сделаны из говядины, индейки или курицы.

Конечно, вкус и время приготовления существенно изменятся. Я думаю, что аромат будет действительно фантастическим.

Я знаю, что вы, ребята, обожаете этот обед, потому что он просто пальчики оближешь. На самом деле, я получил много положительных отзывов об этом рецепте, однако, когда я перешел на платформу WordPress, многие комментарии не были перенесены сюда. К сожалению, это так.

Если вы решите приготовить Сладко-острую свиную вырезку, не забудьте отметить меня в социальных сетях.

Чаще всего меня можно найти в Instagram, поэтому используйте тег @sandraseasycooking с тем же хэштегом #sandraseasycooking. Если вы частный, вы можете отправить мне фото в DM.

Приятного аппетита!!!

Нажмите на ссылку моего магазина Amazon.

ПРИМЕЧАНИЕ:

SANDRA’S EASY COOKING участник партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения вознаграждения за размещение ссылок на рекомендуемые продукты на Amazon. com и аффилированные сайты.

Не делайте снимки или рецепты без разрешения; Вы должны связать это, даже если я даю вам разрешение!

Время подготовки:
10 минут

Время приготовления:
15 минут

Общее время:
25 минут

Простое и вкусное блюдо.

Ингредиенты

2 столовые ложки масла
Вырезка 8 унций или любая другая нарезка,
1/8 чайной ложки соли по вкусу на ломтик свинины
1/8 чайной ложки молотого черного перца на ломтик
1 чайная ложка молотого имбиря или молотого имбиря

Соус

1/4 стакана СОУСА ДЛЯ БАРБЕКЮ; медовый соус для барбекю работает лучше всего
2 столовые ложки шрирача (или кочхуджан,
корейская красная острая паста чили), пожалуйста, добавьте достаточное количество, чтобы удовлетворить ваши вкусовые рецепторы.
1 чайная ложка соевого соуса или по вкусу
1/2 столовой ложки свежевыжатого лимонного сока
1 капля масла

Инструкции

Вырезку нарежьте полосками или небольшими кусочками. Посыпьте каждый кусок щепоткой или двумя солью вместе с молотым черным перцем и имбирем. Если вы используете свежий имбирь, просто измельчите его и добавьте в сковороду со свининой. Разогрейте масло и готовьте свинину в течение 5-6 минут на среднем огне, пытаясь перевернуть, пока она не перестанет быть розовой, вы также можете поместить ее на гриль или запечь в духовке — просто чтобы напомнить вам, готовить в духовке или на гриль может увеличить время приготовления.
Пока свинина готовится, в миксерной миске смешайте ингредиенты для соуса.
Когда свинина будет готова, слейте половину масла (по желанию) и влейте соус. запеченной/жареной свинины в соус с добавлением 1-2 ч. л. масла. Или выньте мясо, готовьте соус до появления пузырьков, затем положите мясо обратно.
Несколько раз перемешайте и переверните свинину, чтобы она покрылась глазурью со всех сторон.
Готовьте примерно 5 минут при более низкой температуре. Когда оно станет густым и пузырчатым, оно готово.
Подавайте на булочке с рисом, с азиатскими клецками, такими как потстикеры.

Примечания

Вы можете запечь и покрыть глазурью сразу после того, как свинина будет готова. Если вы не переносите острого или слишком острого, уменьшите Шрирача. Добавьте 1 ст. И посмотреть, все ли в порядке. Иди со своим вкусом!!!
Вместо этого добавьте соус для барбекю без сахара и получите меньше углеводов.
Для приготовления на гриле: поджарьте свинину и приготовьте соус. Вы можете опустить полоски свинины в соус или почистить. Вы можете использовать любую нарезку, но время приготовления будет зависеть от размера и типа свиной нарезки.
В качестве альтернативы можно использовать курицу, говядину или баранину, опять же, время приготовления зависит от размера и/или типа. Внутренняя температура свинины должна быть 160°F (средняя прожарка 145°F). Мне нравится хорошо прожаренная свинина, но ее можно есть даже при температуре 145°F. для курицы должно быть 165°F. Внутренняя темп. для говядины должно быть 160 ° F — для хорошо прожаренного. Вы также можете щелкнуть ссылку ЗДЕСЬ и посмотреть другие виды мяса, безопасные для употребления в пищу, с внутренней температурой.

South Your Mouth: острая свинина

Очень простой рецепт стир-фрай для острой свинины по-корейски с острыми полосками свиной вырезки, шрирачей, кунжутным маслом, имбирем и чесноком.

Каждый раз, когда я была беременна, у Мужа не только возникало сочувствие (правда, было, это было трогательно, что мы были так связаны, но еще более удивительно, потому что ему тоже было больно — мвахахахаааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа, почувствуй боль! ), но и сочувствие тяга тоже.

Я не выдумываю. Однажды он посмотрел на меня в 9:30 вечера и сказал: «Боже мой, ты жаждешь шоколадного торта?» Я был. Через некоторое время он схватил ключи, направился к двери и сказал: «Я иду в продуктовый магазин за шоколадным тортом. Я не могу этого вынести». Ха-ха!

Муж не большой едок. И он никогда никуда не уходит, как только мы устроились на вечер. Так что для него загрузиться и отправиться на поиски торта во вторник вечером довольно весело.

В ночь, когда родился Брутус, мы как раз устраивались в послеоперационной палате (или как они там называют комнату, в которой ты остаешься, пока тебя не отправят домой), и он говорит: «Я так хочу Острую свинину». Это было именно то, чего я жаждал. Поэтому он покинул больницу и поехал в центр города, в маленькое корейское заведение, где продают лучшую острую свинину.

Не проходите мимо этого рецепта, если вы:

обычно не готовите азиатские блюда из-за типичных 947 необходимых ингредиентов
никогда не слышал об этом, поэтому вы не уверены, понравится ли вам это
не большие поклонники корейской кухни, или
думаю, что вы не можете воссоздать удивительные блюда на вынос

Сотрите ВСЕ эти мысли из головы, потому что:

в этом всего несколько ингредиентов, большинство из которых у вас, вероятно, уже есть
ВАМ ПОНРАВИТСЯ
ВАМ ЭТО ПОНРАВИТСЯ и
о, да можно! Если я смогу, то сможете и вы!

Мы редко выходим поесть. И когда мы это делаем, у нас всегда есть лук с нами, поэтому модное маленькое корейское заведение в центре города недалеко от кампуса — это не совсем то место, куда мы бы больше пошли. И это единственное место, где можно купить острую свинину (по крайней мере, так, как ее делают).

Мне просто было любопытно посмотреть, смогу ли я хотя бы попытаться сделать это, поэтому я поискал в Интернете рецепты. Их много, но для большинства из них требуется слишком много ингредиентов, которых у меня нет под рукой. И я просто не хочу тратить целое состояние на ингредиенты, которые вряд ли буду использовать снова. Итак, я продолжал копать и читать и, наконец, придумал рецепт, который, как я думал, сработает. Я знал, что это будет не совсем так, как на самом деле, но я надеялся, что это будет достаточно близко.

И все. ВСЕ! Я действительно даже не могу начать рассказывать вам, насколько это хорошо! Мы съели ВСЕ. ИЗ. ЭТО. Помимо небольшой порции, которую я дал AB, мы с мужем съели целых 1,33 фунта. свиная вырезка в одной обстановке и искали больше. Я обязательно удвою это в следующий раз. Что, скорее всего, будет завтра. Потому что я уже хочу большего!

Как следует из названия, он острый. Я не дал Бруту, потому что он уже воротил от этого нос. Я дал немного АБ, чтобы она могла попробовать, и ожидал, что ей это покажется слишком острым, но она этого не сделала. Она тоже все проглотила. Единственное, что она сказала по этому поводу, так это то, что вам лучше иметь что-нибудь с собой, когда вы едите это!

Попробуйте другие азиатские рецепты, в которых используются многие из тех же самых специй и ингредиентов!

Perfect Pork Tenderloin – идеально приготовленная маринованная свиная вырезка с азиатской пикантностью
Цыпленок с фейерверком – Сладкий и пряный цыпленок с пикантным вкусом {Без глютена}
Хрустящие запеченные куриные крылышки – идеально хрустящие крылышки со сладким азиатским острым соусом для крылышек
Цыпленок с медом и чесноком {Мультиварка} – аналог курицы по-бургундски с медом и чесноком
Хрустящий восточный салат с раменом — рецепт ретро-салата с использованием смеси капустного салата и лапши рамен
Яичный рулет, приготовленный во фритюре – Яичный рулет в миске – идеально подходит для низкоуглеводных или кето-блюд

корейская, острая, свинина, вырезка, жаркое, стирфрай, азиатская, рисовая, легкая, лучшая, рецепт, шрирача, салат-латук, ресторан

основное блюдо, жаркое

корейская, азиатская

Острая свинина

Очень простой рецепт острой свинины по-корейски, приготовленной стир-фрай, с полосками острой свиной вырезки, шрирачой, кунжутным маслом, имбирем и чесноком.

время приготовления: 15 минут время приготовления: 15 минут общее время: 30 минут

ингредиенты:

Свинина и маринад

1 небольшая свиная вырезка (1,25-1,5 фунта)
1 столовая ложка шрирача
1 столовая ложка соевого соуса
1/4 чайной ложки черного перца
1/4 чайной ложки соли
5-6 зеленых луковиц
Масло растительное

Соус

3 столовые ложки шрирача
2 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка соуса барбекю
1 столовая ложка сахара
2 чайные ложки измельченного чеснока
1/2 чайной ложки кунжутного масла
1/2 чайной ложки молотого имбиря

инструкции:

Как приготовить Spicy Pork

Свинина и маринад:

Вырезку разрезать вдоль пополам (чтобы получилось 2 длинных полоски). Разрежьте каждую полоску на кусочки размером с укус (как можно тоньше, чтобы в итоге у вас получились тонкие кусочки свинины). Добавьте кусочки в среднюю миску; отложить.
Нарежьте зеленый лук на 2-дюймовые кусочки, оставив концы для украшения. Добавьте к свинине кусочки лука, по 1 столовой ложке шрирачи и соевого соуса, перца и соли и перемешайте. Замариновать свинину и лук на 2-8 часов.

Соус:

Тем временем смешайте ингредиенты для соуса и хорошо перемешайте; отложить.

Приготовление и сборка:

Добавьте масла ровно столько, чтобы оно покрыло дно очень большой антипригарной сковороды или вока, и нагрейте на сильном огне.
Когда сковорода нагреется, положите половину свинины и лук в один слой (готовьте порциями, чтобы свинина прожарилась правильно). Готовьте 3–5 минут, часто помешивая, или пока кусочки не подрумянятся и не станут хрустящими. Переложите в миску или тарелку и продолжайте готовить остальную часть свинины и лука.
Когда вся свинина подрумянится, верните ее в сковороду, уменьшите огонь до среднего, добавьте соус и перемешайте. Продолжайте готовить 3-4 минуты или пока соус не загустеет.
Подавайте с белым рисом и украсьте свежим нарезанным зеленым луком.

ПРИМЕЧАНИЯ:

Готовится быстро, поэтому убедитесь, что рис готов или почти готов, прежде чем приступать к приготовлению свинины (если вы подаете рис).
Попробуйте удвоить рецепт соуса, если вы любите много соуса или планируете подавать его с рисом.
Это тоже были бы амазболы в салатных обертках!

https://www.southyourmouth.com/2014/09/spicy-pork.html

Вы готовили по этому рецепту?

Отметьте @southyourmouth в Instagram и пометьте его хэштегом #southyourmouth

Создано с помощью Генератора рецептов

Следите за моими последними выходками, подписавшись на South Your Mouth!

ФЕЙСБУК | ПИНТЕРЕСТ | INSTAGRAM

СПИСОК ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЫ | TWITTER

Сладкая и острая свиная вырезка на плите | One-Pan

Перейти к рецепту

Если вы обычно готовите свиную вырезку целиком в духовке, скороварке или мультиварке, этот рецепт станет отличной сменой ритма. В то время как другие методы требуют минимальной подготовки, эта сладкая и пряная свинина на самом деле готовится намного быстрее 9.0282 (и, возможно, проще) , чем другие мои рецепты, такие как хрустящие карнитас из свиной вырезки или копченая свиная вырезка Traeger.

Я познакомлю вас с приведенным ниже рецептом и коснусь замены ингредиентов по ходу дела. Внизу поста есть распечатанная карточка с рецептами. Если вы пропустите вперед и у вас возник вопрос по рецепту, проверьте пост и оставьте комментарий, если я еще не освещал его.

Этот рецепт был вдохновлен липкой свининой, глазированной имбирем и чесноком, от Family’s Foodie with Family. С тем же успехом вы можете попробовать оба рецепта!

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на квалифицированных продажах. Нажмите здесь, чтобы прочитать мое полное раскрытие.

Шаг 1: Приготовьте свиную вырезку, липкий остро-сладкий соус и чеснок.

Во-первых, не думайте о совершенстве с полосками свиной вырезки. Ширина, с которой вы нарезаете круги (1/2 дюйма), важнее длины. Некоторые в центре вырезки будут 3″, а другие ближе к концам будут больше похожи на 2″. Длина на самом деле не повлияет на время приготовления, если все они примерно одинаковой ширины.

В рецепте рекомендуется промокнуть полоски насухо бумажным полотенцем. Это большой совет, когда дело доходит до приправы практически любого вида мяса. Избыток влаги затрудняет прилипание специй и, в данном случае, масла чили к мясу.

Помимо полосок из свинины, приготовление остальных ингредиентов совсем несложно. Смешайте горсть ингредиентов соуса и измельчите или нарежьте немного чеснока. Вперед.

Шаг 2: Приготовьте полоски свиной вырезки.

Это не займет много времени! Вот почему шаг 1 заключается в том, чтобы все подготовить заранее. После того, как свинина попадет на сковороду, она должна полностью приготовиться примерно через 5-6 минут.

Не бойтесь, чтобы первая сторона полосок из свинины приготовилась и немного подрумянилась, прежде чем переворачивать. И не беспокойтесь о хрустящих кусочках, прилипших к сковороде. На следующем шаге вы деглазируете сковороду с соусом, чтобы весь вкус впитался в готовое блюдо.

Шаг 3: Добавьте в сковороду чеснок и соус.

После того, как вы приготовите свиную вырезку, все будет готово. На фотографиях выше вы можете почерпнуть визуальные подсказки о том, как ваш соус должен выглядеть на каждом этапе. Соус быстро загустеет, так что не выливайте и не уходите.

И в качестве совета на этом этапе снимите сковороду с огня, прежде чем добавлять свинину в соус, чтобы избежать переваривания.

Соус Примечания к ингредиентам

Сок лайма и соевый соус достаточно просты, но у вас могут возникнуть вопросы по поводу блинного сиропа и кочхуджан.

Начав с первого, вы можете использовать другой липкий подсластитель, например, мед в моей курице с пряным кокосовым фаршем или другой сироп без сахара. Вы также можете попробовать немного коричневого сахара или Swerve Brown с нулевой калорийностью, как в моих рецептах барбекю из свиной вырезки и корейского говяжьего фарша.

Что касается кочхуджана, вы можете попробовать заменить его другой острой пастой чили или чем-то вроде шрирача или чили-чесночного соуса. Но я настоятельно рекомендую подождать, пока вы не получите кочхуджан, чтобы вы могли приготовить эту свинину и другие рецепты, такие как мой острый говяжий фарш и лебеда.

У меня возникло искушение приготовить жареный цыпленок, как жареный рис с цветной капустой, но в конце концов я решил не усложнять и подал свой рис с белым рисом. Однако вы определенно могли бы проявить больше творчества. Огуречное кимчи из моих азиатских тарелок с рисом из индейки или мой азиатский вариант мексиканского уличного кукурузного салата были бы отличным сочетанием.