Содержание
Что приготовить с филе индейки: рецепты, на которые не жалко потратить время
1 ч. 30 мин.
Салат из индейки с яблоками
Поделиться
0
45 мин.
Булгур с индейкой и овощами
Поделиться
0
1 ч. 30 мин.
Шницель из индейки
Поделиться
0
Тушёная капуста с индейкой
Поделиться
0
45 мин.
Индейка, тушенная с овощами
Поделиться
0
Сливочный суп из индейки с картошкой и горошком
Поделиться
0
40 мин.
Простой суп из индейки с вермишелью и овощами
Поделиться
0
Нежные котлеты из индейки с кабачком
Поделиться
0
Суп с индейкой и рисом
Поделиться
0
Сочный люля-кебаб из индейки
Поделиться
0
Выбор редакции
Нежные сырники с манкой
Жюльен с курицей и грибами в булочках
Салат с курицей и запечённой тыквой
Тульский пряник
35 мин.
Рубленые котлеты из индейки
Поделиться
0
1 ч. 20 мин.
Слоёный салат с индейкой и грибами
Поделиться
0
Нежнейшие котлеты из свинины с индейкой
Поделиться
0
Индейка по-французски с картофелем и сыром
Поделиться
0
1 ч. 20 мин.
Суп из индейки с макаронами
Поделиться
0
Сейчас готовят
Закуска из крабовых палочек в слоёном тесте
Бенто-торт — трендовый десерт из Южной Кореи
Торт «Муравейник» из печенья
Сосиски в тесте
Слоёный салат с индейкой и маринованными огурцами
Поделиться
0
30 мин.
Горячая закуска из индейки в беконе
Поделиться
0
45 мин.
Круче, чем мясо по-французски. Запечённое филе индейки на пекинской капусте
Поделиться
0
30 мин.
Салат с индейкой, помидорами и сухариками
Поделиться
0
35 мин.
Жареная индейка в хрустящей панировке
Поделиться
0
Куриные супы
Суп с плавлеными сырками и копчёной курицей
Куриный суп с кабачками и фасолью
Лёгкий куриный суп со взбитыми яйцами и помидорами
Куриный суп с консервированной кукурузой
Показать ещё
50 мин.
Филе индейки, тушенное в сметанном соусе
Поделиться
0
Запеканка из филе индейки с брокколи
Поделиться
0
30 мин.
Котлеты из индейки с яблоком и соусом дзадзики
Поделиться
0
Индейка, тушенная с кабачками и картошкой
Поделиться
0
55 мин.
Запечённая индейка с овощами
Поделиться
0
Котлеты
Котлеты с яйцом и зелёным маслом
Нежные котлеты из индейки с кабачком
Куриные ПП-котлеты с творогом
Котлеты из рыбных консервов с картофелем
Показать ещё
Бульоны и супыВторые блюдаДесерты и выпечкаЗаготовкиЗакускиНапиткиСалатыСоусы и маринадыФастфуд
Отбивные из индейки на сковороде
Индейка — один из самых полезных видов мяса. Кроме того, что она отличается своими диетическими качествами, это мясо еще и очень вкусное. В отличие от курицы, оно намного сочнее и нежнее. Поэтому, практически любые блюда из индейки получаются просто потрясающими.
Мы предлагаем пожарить отбивные из индейки на сковороде в домашних условиях. Благодаря кляру и предварительному маринованию в молоке и специях они получаются очень сочными, ведь весь сок остается внутри, нежными и безумно вкусными. Как сделать самые вкусные отбивные на сковороде, сколько их жарить, чтобы не пересушить, и какие тонкости следует соблюдать, читайте в пошаговом рецепте с фото и видео.
Что нам потребуется
- филе индейки – 400 г;
- молоко – 80-100 мл;
- яйца куриные – 2 шт.;
- соль – по вкусу;
- приправа для курицы – 1 ч.л.;
- смесь молотых перцев – 2-3 щеп.;
- пшеничная мука – 70-80 г;
- растительное масло – для жарки.
Количество: 15-16 отбивных.
Время приготовления: 30 минут.
Как из индейки приготовить отбивные на сковороде
Чтобы отбивные получились мягкими, сочными и нежными, их нельзя передерживать на огне. Лишняя минута, и мясо станет сухим, невкусным. Жарить их нужно на довольно сильном огне ровно до того момента, пока обе стороны не приобретут приятный золотистый оттенок. Готовые отбивные тушат в кастрюльке или на сковороде под крышкой в течение 10 минут. В емкость можно положить кусочек сливочного масла — оно даст жидкость для тушения, и придаст мясу сливочный вкус.
Видео приготовления отбивных из индейки
Отбивные из филе индейки
видео-рецепт приготовления на сковороде
Рецепт отбивных из филе индейки, жаренных на сковороде ( с пошаговыми фото)
- Филе индейки промыть, обсушить, нарезать слайсами поперек волокон (толщина примерно 1-1,5см).
- Разделочную доску застелить пищевой пленкой, выложить слайсы из индейки, накрыть пленкой и отбить. Мы предлагаем делать это с помощью деревянной скалки — так и отбивается хорошо, и волокна мяса повреждаются не так сильно, как при использовании молоточка для отбивания.
- Смешать в отдельной емкости приправы: соль, специи для курицы и смесь перцев.
- Пересыпать ароматной смесью кусочки мяса.
- Залить молоком комнатной температуры, оставить на 1 час, чтобы индейка пропиталась молоком, и отбивные на сковороде получились сочными и мягкими.
- Яйца слегка взбить венчиком, муку насыпать в удобную тарелку.
- Слайсы обвалять в муке, обмакнуть во взбитое яйцо, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом.
- Обжарить отбивные с каждой стороны до золотистой корочки на огне чуть выше среднего.
- Пожаренные отбивные сложить в сковороду или кастрюльку, и протушить на маленьком огне под крышкой 10 минут.
- Подавать отбивные из индейки с гарниром в теплом или горячем виде.
Обычно отбивные делают из филе (грудки). Но опытные кулинары советуют использовать бедро птицы. Так как бедра индейки крупные, отделить от них филе не составит труда. Из этой части птицы блюдо получается сочнее, мягче и вкуснее.
Готовить отбивные лучше из охлажденной индейки. Если птица предварительно подвергалось заморозке, то блюдо потеряет значительную часть сочности.
Жарить можно не только на сковороде, но и в мультиварке. Принцип приготовления остается тем же, незначительно меняется только время приготовления.
Не нужно отбивать мясо усердно и долго. Слайсы не должны стать тонкими — отбивные получатся сухими. При длительном отбивании волокна птицы разрываются, что, опять же, приводит к потере сочности, мягкости и нежности.
Муку можно заменить панировочными сухарями или манной крупой. В первом случае оболочка получится плотной, а во втором — нежной и тонкой.
Нежная птица сочетается практически со всеми гарнирами, но наиболее удачным дополнением к ней станет рис, картофельное пюре или овощи в любом виде (свежие, тушеные, запеченные).
Автор: Ирина Еремеева
10 лучших рецептов стейков из индейки, идеи и вдохновение
Откройте для себя 10 лучших идей и вдохновения Pinterest для рецептов стейков из индейки. Вдохновляйтесь и пробуйте новое.
Сохранено сhinofhelen.com
Рецепт карибского стейка из индейки | Постный, с высоким содержанием белка | Подсказка Хелен
Рецепт карибского стейка из индейки | Постный, с высоким содержанием белка | Совет Хелен
Рецепты стейков из индейки
Рецепты полезных стейков
Фарш из индейки Рецепты Easy
куриные рецепты
Турция Специи
Блюда из индейки
Чистое питание.
Пикката из индейки
Легкая и вкусная пикката из индейки — идеальное блюдо для буднего дня!
Рецепты стейков из индейки
Рецепты котлет из индейки
Рецепты котлетов
Рецепты курицы
Турция блюда
куриные блюда
Остатки благодарения
Остатки Турции Рецепты
Остатки
…
LemonsForLululu .com
Идеальные стейки рибай
Чтобы получить идеальный стейк рибай, обжарьте его на раскаленной чугунной сковороде с каждой стороны, а затем доведите до готовности в горячей духовке.
Boneless Steak Recipes
Rib Eye Steak Recipes Oven
Boneless Beef Ribs
Boneless Ribeye Steak
Rib Eye Recipes
Good Steak Recipes
Ribeye Steak Recipes
Rib Steak
Grilled Steak Recipes
More информация…
Лисса Робертс сохранена в Рецепты
Сохранена с сайта sainsburysmagazine.
co.uk
Острые стейки из индейки с кукурузной сальсой рецепт | Журнал Sainsbury`s
34 · Мариновая худой индейка помогает сохранить ее сочный и полный аромат
14 ингредиенты
4 Турция, стейки
9000.9000
Hillargers Loke. 2 ч. л. растительного масла
40 г сыра Фета
Рецепты без углеводов
Рецепты с мясом
Рецепты для гурманов
Рецепты с курицей
0003
Рецепты ужина
Кулинарные рецепты
Здоровые рецепты
Вкусные здоровые рецепты
Здоровая пища
Подробнее…
Toni W сохранено в Tastes Like!
0:40
Сохранено с сайта sundaysuppermovement.com
Рибай с обратным обжариванием
23 · 25 минут · Рибай с обратным обжариванием обязательно станет вашим новым любимым рецептом стейка рибай! Используя духовку и чугунную сковороду, при обратном обжаривании получается ароматный стейк рибай с восхитительной румяной корочкой, приготовленный до совершенства.
#SundaySupper #reversesear #reversesearribeye #ribeyerrecipe #reversesearedribeye #castironrecipes
5 ингредиенты
Производство
2 Розмари
Запекание и специи
Как купить Ribeye
Способы для кулинарного оттенка
ribeee steak
.
Рецепты стейков на гриле
Стейк на чугунной сковороде
Рецепты на чугунной сковороде Ужин
Чугунная духовка
Дополнительная информация…
Изабель | Воскресный ужин сохранен в Воскресный ужин Движение Рецепты
Сэкономлено с Tastyaz.com
Чеснок Guajillo стейк Chipotle Copycat
Чеснок Guajillo стейк Chipotle Copycat — Tastyaz
9003
Яркие инженеры. Тортильи
Пищевой термометр
Маринованный стейк
Маринованный лук
Стейк из юбки
Подробнее…
Изабель сохранена в TastyAZ recipes
Сохранено с cdkitchen.
com
Нежные панированные котлеты из индейки Рецепт | CDKitchen.com
Котлеты из индейки восхитительно покрыты панировочными сухарями и сырной глазурью и идеально обжарены на сковороде. Простой вариант ужина в будний день.
Рецепты котлет из индейки
Рецепты котлет
Варианты ужина в будний день
Быстрый ужин
Индейка со сливками
Котлеты из индейки
Сухие панировочные крошки
Сегодняшнее меню
Приготовление пищи с оливковым маслом
Дополнительная информация …
Марджи Шилдер сэкономил на ужин
Сэкономленная от кулинарии. · Пеппер стейк со сладко-острым соусом и поданный с картофельным пюре становится идеальной едой, приготовленной на Среднем Западе. Сытное и сытное блюдо понравится вашей семье в любой день недели!
15 ингредиенты
Производство
Приговор
1/4 стакана мед
1/2 стакана соус.
Рецепты мяса
Рецепты мультиварки
Рецепты кулинарии
Рецепты вкусняшек
Рецепты морепродуктов
Рецепты ужина
Рецепт бритого стейка
Pepper Steak Recipe
Подробнее…
Careese Charles-BoughterC
Careese Charles-Boughter, добавленный в обеденные блюда
Сохранено с thecozycook.com
Salisbury Steak (с грибным соусом!)
8
сочный стейк Солсбери легко приготовить с нуля всего в одной кастрюле и подавать с густым и ароматным грибным соусом. Эту простую идею для семейного ужина легко приготовить и подать к столу
Рисовая запеканка с брокколи
Запеченная пакель для картофеля
Cracker Barrel Meatloaf
Gravy Ingredients
Hamburger Steak
Пармезан Crusted Chicken
. в Мои сохранения
Сохранено с greatgrubdelicioustreats.com
Куриные жареные стейки
Куриные жареные стейки идеально приправлены, обжарены до совершенства, хрустят и являются любимым рецептом закуски игрового дня.
Так вкусно.Вкусные рецепты аппетита
Аптуфикаторы Easy
Закуски с аппетитом
Yummy Food
Fun Food
Рецепты ужина
Стейк -фрит Рецепты, которые стоит попробовать
Острые стейки из индейки с рецептом кукурузной сальсы
Острые стейки из индейки с рецептом кукурузной сальсы | Журнал Сейнсбери
Подождите, сайт загружается…
Serves: 4
Prep time: 15 mins
Total time:
Recipe photograph by Ant Duncan
Marinating lean turkey helps to keep it succulent and full of flavour
Serves: 4
Время приготовления: 15 минут
Общее время:
Посмотреть больше рецептов
Основное блюдо Безглютеновый стейк из индейки Summer Weekend
Пищевая ценность (на порцию)
Калорийность
355 Ккал
Жир
8 г
Saturates
2gr
Carbs
15gr
Sugars
8gr
Fibre
3gr
Protein
54gr
Salt
0.
8grSainsbury’s magazine
Our team of trained chefs and опытные кулинарные писатели любят готовить все, от инновационных сезонных рецептов или умных блюд до пошаговых руководств и классических рецептов для друзей и читателей.
Другие рецепты из журнала Sainsbury’s
Журнал Sainsbury’s
Наша команда опытных поваров и кулинарных писателей любит готовить все, начиная от инновационных сезонных рецептов и умных блюд до пошаговых руководств и классических рецептов для друзей и читателей.
Другие рецепты из журнала Sainsbury’s
Ингредиенты
- сок 1 лайма
- 2 ст.л. острой чили пасты чипотле*
- 1 ст.л. меда
- 4 стейка из индейки
- 2 ч. л. растительного масла
- вареная киноа и зеленый салат, для подачи (по желанию)
- 1 зеленый перец чили, тонко нарезанный
Для кукурузной сальсы на гриле
- 4 кукурузы в початках или см. Кухонный совет
- 1 столовая ложка нежирного майонеза
- сок 2 лаймов
- 1 ч. л. хлопьев чили анчо или 1/2 ч. л. измельченных хлопьев чили
- 3 луковицы, мелко нарезанные
- 40 г мелко накрошенного сыра фета
- 2 столовые ложки нарезанного кориандра плюс дополнительно для подачи
- 100 г помидоров черри, разрезанных пополам
Шаг за шагом
Вперед
Маринуйте индейку до 24 часов.
Разогрейте барбекю на открытом воздухе (вы также можете использовать сковороду-сковороду, но вы можете разогреть ее ближе к времени приготовления). Смешайте сок лайма, пасту чипотле и мед в неглубокой форме для запекания, хорошо приправьте и обваляйте в этой смеси стейки индейки. Накройте крышкой и охладите непосредственно перед приготовлением.
Натрите початки кукурузы майонезом и хорошо приправьте. Обжарьте кукурузу со всех сторон до золотисто-желтого цвета с обугленными следами от гриля. Это займет около 20-25 минут. Острым ножом срежьте зерна и положите их в миску.
Вы можете использовать 2 банки сладкой кукурузы по 198 г вместо кукурузы в початках. Хорошо слейте воду и переложите на горячую большую сковороду с антипригарным покрытием. Жарить, помешивая, 10 минут, пока не начнет обугливаться. Вмешайте майонез в течение последних 30 секунд, затем перелейте в миску и приправьте.
Так вкусно.
8gr
л. растительного масла
