Содержание
Кулинарные рецепты банкетных блюд
Главная / Рецепты / Теги / Банкетные блюда
Когда ожидается какое-либо важное событие с приходом гостей, то любая хозяйка озадачивается вопросом, какие блюда готовить и чем угощать гостей. В этой связи женщины (или мужчины) начинают поиск в интернете банкетных и праздничный блюд. Вообще, банкет – это торжество, в честь определенного человека или события. Соответственно, банкетное блюдо – это не что иное, как праздничное угощение. Традиционно, банкетные блюда, это основные блюда, рассчитанные на несколько персон, которые подаются как в холодном, так и в горячем виде.
По поводу того, какие блюда считать банкетными, четкого понимания нет и мнения разделяются: один считают, что это мясные горячие блюда, другие в данную категорию включают салаты и горячие закуски и так далее. Одно понятно точно: банкетное блюдо должны быть основным, или по крайней мере, одним из основных на столе; рассчитано на несколько персон, являться не повседневной пищей. Исходя из этого, здесь Вы сможете найти оригинальные, вкусные и проверенные кулинарные рецепты банкетных блюд, которые придутся по вкусу Вам и вашим гостям.
Мясо по-французски из курицы с помидором и грибами
68465
4
Еще один вариант вкусной, запеченной куриной грудки с помидорами и грибами под слоем сыра. Готовлю как порционной блюдо. Для придания аромата добавляю приправу смели-сунели.
Форель запеченная под сметаной
17608
1
Что может быть вкуснее запеченных блюд, особенно если они приготовлены из свежих качественных продуктов с подобающими специями и соусами? Предлагаю рецепт запечённой форели под сметаной. Результат получается не хуже, чем в ресторане.
Домашние диетические колбаски из свиного легкого
16259
2
Колбаски мы будем готовить из субпродуктов, а именно, из свиного легкого, предварительно вымоченного. Это блюдо можно предложить и гостям за праздничным столом.
Запеченный говяжий язык
Мы привыкли есть отварной язык в качестве холодной закуски, либо использовать его как ингредиент салатов. Предлагаю приготовить говяжий язык по-новому, запекая в духовке. Готовить будем порционно, так что рассчитывайте порции заранее.
Маринад для лука с уксусом, растительным маслом и хмели-сунели
Наверняка вы уже пробовали маринованный лук – он отлично подходит к мясным блюдам. Но лук, маринованный по этому рецепту, вы еще не пробовали, а зря! Очень советую попробовать.
Яичный рулет с куриным фаршем
Простой яичный рулет с куриным фаршем. Готовится из привычных продуктов, которые дома есть у каждого. Этот рулет достойно пополнит Ваше праздничное меню в виде закуски, станет отличной заменой колбасе или сыру на бутерброде, или же может быть съедено как самостоятельный завтрак.
Скумбрия в горчичном-соевом соусе
Запекаем рыбку в духовке около 30 минут, это достаточно быстро. Приготовление не занимает много времени. Соус будем готовить из майонеза, соевого соуса и горчицы – они придаст пикантные нотки рыбке.
Куриная грудка, фаршированная грибами и сыром
Куриное мясо, фаршированное грибами с сыром – это всегда вкусно, тем более если еще и запекаем в духовке. А если оно еще и маринованное в необычном маринаде, то это вдвойне вкуснее! Ингредиентов в маринаде, конечно, много, но результат превзойдет все ваши ожидания.
Ореховый салат с кальмарами
В нашем салате мы будем использовать отварные тушки кальмара, грецкие орехи, обжаренные шампиньоны. Заправлять будем смесью майонеза и чеснока. Салат получается нежным и вкусным, его оценят любители блюд с кальмарами и морепродуктами. Необычное сочетание кальмара и грецких орехов подарят Вам новые нотки вкуса.
Свиные ребра, запечённые в духовке с цельными шампиньонами и помидорами
10089
1
Свиные ребра, приготовленные по этому рецепту, не стыдно поставить и на праздничный стол в качестве горячего мясного блюда. Поскольку праздники у меня не частые, а полакомиться вкуснятиной хочется, то иногда готовлю свиные ребрышки и для семейного ужина. Мне нравиться этот рецепт, за простоту подготовки и за обалденный вкус готового блюда.
1 2 3 … 22 23 →
Показывать по 10 20 50
Банкетные блюда: рецепты с фото
Какое же торжество — свадьба, юбилей, корпоратив — обходится без банкета? Разве что небольшие вечеринки или презентации, где чаще организовывается фуршет.
А настоящее банкетное меню всегда предполагает главное горячее блюдо (запеченная утка с яблоками или гусь, шашлык или кебаб), несколько салатов (рыбных, мясных, овощных), множество холодных и горячих закусок, десерт, напитки.
Все яства торжественного мероприятия отличаются особенным подходом к приготовлению, красивой подачей, а стол — изысканной сервировкой.
Описание
Банкеты бывают с полным обслуживанием (приемы) и частичным. Как правило, число официантов приглашается из расчета один на 10-15 гостей.
Также для таких видов торжеств предполагается своя сервировка стола: в первом случае более тщательная, во втором – упрощенная. Впрочем, как и подаваемые блюда.
Меню для торжества рекомендуется планировать заранее. Что касается количества блюд, особенно главных, — это будет зависеть от числа гостей, ожидаемых на мероприятие.
Но все-таки есть некоторые нюансы:
- если торжество приходится на время завтрака или ужина – необходимо, чтобы на банкетном столе были горячие и холодные закуски, салаты, соленья или свежие овощи, горячие блюда, гарнир, десерт, напитки;
- если мероприятие проходит в обеденное время, к вышеперечисленным категориям блюд добавляется еще первое (суп).
Какие блюда из разряда закусок и горячих можно приготовить к банкету – в домашних условиях или ресторане?
Примерное меню банкета
Для примера ниже предлагается ориентировочное меню с банкетными блюдами (фото):
- Закуски холодные (рыбное ассорти, мясная нарезка, сыры, канапе, мясной рулет, овощи, соленья).
- Горячие закуски (печеные пироги – с начинками из капусты, мяса, картофеля, грибов).
- Салаты («Цезарь», «Греческий», мясные, рыбные, овощные).
- Горячие банкетные блюда (стейки из лосося под сливочным соусом; утка с яблоками; гусь, запеченный в духовке целиком; шашлык).
- Гарниры (картофель дольками, овощи гриль).
- Десерты (фрукты, пирожные, торт).
- Напитки (вода, прохладительные, горячие, алкогольные).
Рецепты закусок и горячих блюд, которые можно приготовить к банкету (в домашних условиях), рассмотрим в статье далее.
О закусках
Прекрасные, лаконичные и достаточно сытные миниатюрные закуски – канапе – украсят праздничный стол и придадут ему особенный шарм и утонченность.
Их можно приготовить из слабосоленой рыбы, сыра, оливок, свежих томатов, огурцов, ветчины, хлеба и других продуктов, которые, сочетаясь между собой, образуют комплексное лаконичное блюдо. Все ингредиенты закрепляются при помощи шпажки или зубочистки.
Несколько рецептов канапе:
- Ломтик подсушенного хлеба с горчицей, кусочек куриной грудки подкопченной, оливка.
- В тонкий пласт из свежего огурца заворачивается мягкий сыр с зеленью и солью – верхняя часть, а внизу – кусочек хлеба.
- Во внутреннюю часть отварной креветки помещается кусочек лимона и виноградина, все нанизывается на шпажку.
- Кусочек жареной куриной мякоти с кукурузой.
- Твердый сыр, ветчина, маслина.
Дополнить эти маленькие холодные закуски можно более существенными – бутербродным мясным тортом и куриным рулетом.
Бутербродный торт
Достаточно быстрое в приготовлении блюдо, относящееся к категории холодных закусок, не оставит никого равнодушным за банкетным столом.
Ингредиенты:
- хлеб из пшеничной муки (круглый) – 1 штука;
- масло сливочное – 20 грамм;
- ветчина – 150 грамм;
- паштет из мяса птицы – 250 грамм;
- яйца отварные – 3 штуки;
- сметана с хреном – 50 миллилитров;
- сыр твердый – 150 грамм;
- свежие помидоры – 100 грамм;
- свежие огурцы – 100 грамм;
- грибы маринованные – 100 грамм;
- лук – 100 грамм;
- зелень свежая – 20 грамм.
Приготовление:
- Разрезать хлеб вдоль на две части – верхнюю и нижнюю.
- На нижнюю часть будут выкладываться все ингредиенты – по кругам (сделать «разметку» с помощью майонеза).
- Всю поверхность намазать маслом.
- Первый круг (центральный) заполняется нарубленными мелко яйцами со сметаной и хреном.
- Во втором кругу – мелко нарубленный лук и зелень.
- В следующем – измельченная ветчина.
- В четвертом – тертый сыр.
- По краю — овощи и маринованные грибы.
Перед подачей разрезать блюдо на порционные кусочки.
Куриный рулет
Блюдо готовится из нескольких компонентов – мяса, омлета, овощей и зелени, но результат получается превосходный.
Ингредиенты:
- Целая курица – 1,5 килограмма.
- Яйцо – 1 штука.
- Мясной окорок (копчено-вареный) – 50 грамм.
- Свежие огурцы и помидоры – 100 грамм.
- Маргарин – 20 грамм.
- Молоко – 20 миллилитров.
- Свежая зелень – 20 грамм.
- Перец черный молотый – 3 грамма.
- Соль – 10 грамм.
Приготовление:
- Выбрать из сырой тушки косточки.
- Выложить мясо и отбить кухонным молоточком.
- Посыпать со всех сторон солью и перцем.
- Из яйца, молока, окорока приготовить омлет на маргарине.
- Вовнутрь тушки птицы выложить омлет, свернуть рулетом и зафиксировать ниткой.
- Отварить блюдо в воде – 1 час.
- Охлажденный рулет нарезать порционными ломтиками и подавать на стол с овощами и зеленью.
Салаты
Среди банкетных блюд отдельным пунктом идут салаты. Они могут быть разнообразными – из морепродуктов, свежих овощей и сыра, мяса и так далее.
Предлагается оригинальный рецепт салата из ростбифа с мисо, рецепт которого создал шеф-повар одного из европейских ресторанов.
Ингредиенты:
- Вырезка телятины – 400 грамм.
- Томаты свежие – 200 грамм.
- Коренья сельдерея – 2 штуки.
- Огурец свежий – 200 грамм.
- Красный лук – 100 грамм.
- Лук-шалот – 80 грамм.
- Зелень – 20 грамм.
- Лайм – 300 грамм.
- Перец молотый красный – 1 грамм.
- Оливковое масло – 15 миллилитров.
- Паста белая мисо – 20 грамм.
- Чеснок – 20 грамм.
- Корень имбиря – 30 грамм.
- Сахар тростниковый – 10 грамм.
- Паста чили – 1 ложка.
- Масло растительное — 100 миллилитров.
Приготовление:
- Цельный кусок мяса натереть перцем молотым, смазать оливковым маслом и обжарить до полной готовности.
- Очистить и нарубить длинной соломкой коренья сельдерея, томаты и огурец.
- Приготовить заправку мисо из пасты, чили, лайма, сахара, чеснока, лука-шалота и растительного масла.
- Смешать овощи, добавить мелко нарубленный красный лук и заправку мисо.
- Пластинами нарезать мясо и выложить с овощами, украсить зеленью.
Такое экзотическое банкетное блюдо по рецепту шеф-повара будет настоящим украшением стола.
Утка с яблоками
Популярное и многими любимое лакомство, особенно в торжественный день, порадует гостей. Запеченную утку или гуся часто готовят хозяйки на Новый год.
Это горячее блюдо является одним из основных, а потому подается немного позже закусок.
Тушку утки необходимо предварительно разморозить, очистить, высушить.
Ингредиенты для банкетного блюда по рецепту с фото:
- Утка – 2 килограмма.
- Кислые яблоки – 500 грамм.
- Лимон – 200 грамм.
- Специи – 5 грамм.
- Соль – 15 грамм.
Приготовление.
- Натереть тушку солью и специями.
- Яблоки (без косточек) нарубить средними кусками, пропитать лимонным соком, посыпать корицей.
- Выложить начинку вовнутрь птицы и зашить нитками.
- Запекать 2 часа при температуре 200 °С.
- Перед подачей на стол убрать нитки, выложить яблоки на блюдо.
Вместо ниток можно применить зубочистки, которые затем также необходимо удалить из готового блюда.
Гусь запеченный
Мясо этой домашней птицы очень полезное по своему составу (содержит железо, медь и другие микроэлементы), нежное, а также диетическое. Его можно употреблять всем, кто предпочитает постные мясные блюда.
Гусь вкусен как запеченный целиком, так и порционно. Можно приготовить его в рукаве или фольге.
Чтобы придать блюду изюминку, птицу можно предварительно замариновать, тогда мясо будет еще более насыщенным по вкусу. Маринад можно выбрать любой, начиная с простых специй и соли, которыми натирается тушка.
Ингредиенты:
- Гусь – 3 килограмма.
- Гречка отварная – 300 грамм.
- Грибы свежие – 200 грамм.
- Лук – 100 грамм.
- Чеснок – 10 грамм.
- Соль – 20 грамм.
- Перец черный молотый – 5 грамм.
- Уксус яблочный – 200 миллилитров.
- Вода – 1 литр.
Приготовление банкетного блюда из мяса:
- Приготовить специи, измельченный чеснок и яблочный уксус – для маринования.
- Натереть чистую и высушенную тушку птицы солью, специями и чесноком.
- Мариновать в емкости с уксусом сутки.
- Перед запеканием мяса подготовить начинку: пассеровать грибы с луком, смешать с гречкой.
- Наполнить гуся, зашить ниткой или зубочистками.
- Полить тушку водой – 200 миллилитров.
- Выпекать мясо 2,5 часа при температуре 200 °С, периодически заливая водой, чтобы мясо было мягким и нежным.
Блюдо подавать к столу целиком, выкладывая на тарелки порционные куски гуся и гарнир из гречки с грибами.
Шашлык из свинины особенного маринования
Данное блюдо можно приготовить из того мяса, которое есть дома, но более вкусным оно получается именно из нежной мякоти свинины.
В качестве маринада применяется необычный уксус – малиновый. Приготовить его можно из свежих ягод малины, столового уксуса и сахара.
Ингредиенты для шашлыка:
- свинина – 0,5 килограмма;
- лук – 200 грамм;
- малиновый уксус – 350 миллилитров;
- вода – 350 миллилитров;
- растительное масло – 30 миллилитров;
- соль, специи.
Приготовление:
- нарубить кубиками мясо, натереть солью и специями, выложить в глубокую емкость;
- большую часть лука нарубить кольцами, добавить к мясу;
- смешать 250 миллилитров уксуса с 250 миллилитрами водой, добавить к свинине;
- мариновать 3 часа под прессом;
- оставшийся лук нарубить средними кусочками и замариновать в смеси из 100 миллилитров воды и такого же количества уксуса;
- готовый шашлык нанизать на шампуры, чередуя с луком (в котором мясо мариновалось), и приготовить на огне;
- подавать блюдо с отдельно замаринованным луком и соусами.
Резюме
Для торжественного стола всегда хочется приготовить какие-то особенные банкетные блюда и закуски по рецептам от ведущих шеф-поваров или фирменные яства меню ресторана, в котором планируется праздник.
Торжества в жизни случаются нечасто, но сделать их запоминающимися, яркими и вкусными – под силу каждой хозяйке.
Банкетное меню. Ресторан Family Garden. Семейный центр Глаголево-Парк
Фуршет
ЯГОДНОЕ КАНАПЕ 1 / 20 шт |
2 800 р. |
КАНАПЕ В АССОРТИМЕНТЕ 1 / 20 шт
|
2 600 р. |
КАНАПЕ «ЧЕРРИ» 20 шт
|
1 600 р. |
КАНАПЕ «ПО-ФРАНЦУЗСКИ 20 шт
|
2 300 р. |
КАНАПЕ С СЫРОМ «КАМАМБЕР», КЛУБНИКОЙ И МЯТОЙ 20 шт |
3 200 р. |
КАНАПЕ «РУССКОЕ» 20 шт
|
1 100 р. |
ОВОЩНОЙ МИКС НА ШПАЖКАХ 20 шт
|
1 050 р. |
САЛАТ «ОЛИВЬЕ С КУРИЦЕЙ» В ТАРТАЛЕТКАХ 1 / 70 (10 шт) |
2 100 р. |
САЛАТ С ЦАРСКОЙ РЫБОЙ В ТАРТАЛЕТКАХ 1 / 70 (10 шт)
|
2 100 р. |
САЛАТ «СКАНДИНАВСКИЙ» В ТАРТАЛЕТКАХ 1 / 70 (10 шт) |
2 850 р. |
КАНАПЕ С КРЕВЕТКОЙ И АНАНАСОМ 20 шт |
2 800 р. |
КАНАПЕ С ВИНОГРАДОМ И СЫРОМ 20 шт
|
1 100 р. |
ВАЛОВАНЫ С КРАСНОЙ ИКРОЙ 20 шт
|
3 500 р. |
КАНАПЕ ФРУКТОВОЕ 20 шт
|
1 800 р. |
ШОКОЛАДНЫЙ ФОНТАН
|
10 000 р. |
Холодные закуски
ИКРА КРАСНАЯ 50 / 25 |
880 р. |
РЫБНОЕ АССОРТИ 210 / 50
|
2 100 р. |
СЕЛЕДОЧКА ПОД ВОДОЧКУ 100 / 80
|
450 р. |
ЛОСОСЬ ПРЯНОГО ПОСОЛА 100 / 50 |
1 050 р. |
ПАШТЕТ ПРОВАНСКИЙ 120 / 40 / 20
|
620 р. |
МЯСНОЕ АССОРТИ 210 / 30 / 30
|
1 300 р. |
АССОРТИ ИЗ МЯСНЫХ ДЕЛИКАТЕСОВ 180 / 50
|
1 050 р. |
ЯЗЫК ГОВЯЖИЙ С ХРЕНОМ 100 / 30 |
650 р. |
ВЯЛЕННАЯ ГОВЯДИНА НА ТОМАТАХ 1 / 200
|
980 р. |
УТКА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ 190 / 50
|
1 300 р. |
ЗАВИТКИ ИЗ БАКЛАЖАН С СЫРОМ 1 / 200
|
580 р. |
ЗАВИТКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С КУРИЦЕЙ И ОРЕХАМИ 1 / 200
|
580 р. |
РУЛЕТИКИ ИЗ ЦУКИНИ С САЛАТОМ ИЗ СЕМГИ 1 / 200
|
680 р. |
ОВОЩНОЙ БУКЕТ 600 / 50
|
900 р. |
АССОРТИ ИЗ ЗАКУСОК ПОД ВОДОЧКУ 1 / 330
|
650 р. |
ГРИБОЧКИ ИЗ ЛЕСОЧКА 1 / 170
|
500 р. |
МАСЛИНЫ И ОЛИВКИ 1 / 100 |
450 р. |
СЫРНОЕ АССОРТИ 1 / 290
|
1 150 р. |
Салаты
САЛАТ «СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ» 1 / 250
|
550 р. |
САЛАТ ИЗ РОСТБИФА 1 / 225
|
810 р. |
ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ ВЫРЕЗКИ 1 / 220
|
680 р. |
САЛАТ «Скандинавский» 1 / 220
|
720 р. |
САЛАТ С УГРЕМ 1 / 230
|
950 р. |
САЛАТ «Лионский» 1 / 230
|
620 р. |
САЛАТ «ВИНДЗОРСКИЙ» 1 / 230
|
500 р. |
САЛАТ «КАПРЕЗЕ» 1 / 290
|
830 р. |
САЛАТ «ГРЕЧЕСКИЙ» 1 / 260
|
520 р. |
ТЕПЛЫЙ САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ЦЫПЛЕНКА 1 / 210
|
720 р. |
САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» С КУРИЦЕЙ 1 / 210
|
620 р. |
САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» С КРЕВЕТКАМИ 1 / 210
|
820 р. |
САЛАТ ЦЕЗАРЬ С ЛОСОСЕМ 1 / 210 |
850 р. |
САЛАТ «ОЛИВЬЕ ПО-ГЛАГОЛЕВСКИ» 1 / 235
|
600 р. |
САЛАТ «ОЛИВЬЕ ФЭМИЛИ» С ЯЗЫКОМ 1 / 220 |
470 р. |
САЛАТ «ОЛИВЬЕ» С КУРИЦЕЙ 1 / 250 |
470 р. |
САЛАТ «ОХОТНИЧИЙ» 1 / 220
|
570 р. |
Горячие закуски
КОКИЛЬ ИЗ ЛОСОСЯ И КРЕВЕТОК 1 / 150
|
850 р. |
КЕСАДИЛЬЯ С КУРИЦЕЙ 200 / 60
|
580 р. |
КЕСАДИЛЬЯ С ГОВЯДИНОЙ 200 / 60
|
680 р. |
ЖЮЛЬЕН ИЗ ГРИБОВ 1 / 150
|
550 р. |
ЖЮЛЬЕН КУРИНЫЙ 1 / 150
|
550 р. |
Горячие банкетные блюда
СТЕРЛЯДЬ ПОД ИКОРНЫМ СОУСОМ 2500 / 300 / 250
|
19 000 р. |
ЛОСОСЬ ФАРШИРОВАННЫЙ 3500 / 500 / 50
|
21 000 р. |
«ПАПЕЛЬОТ» ИЗ СУДАКА 1000 / 300
|
7 800 р. |
ФИЛЕ ВЫРЕЗКИ «ВЕЛЛИНГТОН» 1000 / 200 / 150
|
8 700 р. |
БАРАНИНА «ХУЗА» 1 / 7000
|
16 000 р. |
СВИНАЯ КОРЕЙКА ПО-ЛИОНСКИ 2500 / 400 / 500
|
8 900 р. |
МЯСНОЕ АССОРТИ ГРИЛЬ 800 / 400 / 150
|
5 600 р. |
ДАРЫ МОРЯ ГРИЛЬ 900 / 200
|
7 300 р. |
КАРЕ ЯГНЕНКА В ПРОВАНСКИХ ТРАВАХ 900 / 500
|
17 000 р. |
НОЖКА ЯГНЕНКА В ПРОВАНСКИХ ТРАВАХ 3500 / 1000 / 250
|
16 000 р. |
КРОЛИК ПО- ДОМАШНЕМУ 1200 / 800
|
6 600 р. |
Горячие порционные блюда
СТЕЙК ЛОСОСЯ НА ГРИЛЕ 150 / 50
|
1 300 р. |
СИБАС ФАРШИРОВАННЫЙ БЕЛЫМИ ГРИБАМИ 200 / 100 / 30
|
1 600 р. |
СИБАС & ДОРАДО НА ГРИЛЕ 1 шт.
|
1 100 р. |
КОТЛЕТА ПО-КИЕВСКИ 250 / 30 / 30
|
950 р. |
МЕДАЛЬОН ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ 120 / 150 / 50
|
1 500 р. |
ВЫРЕЗКА ПО-ВЕНСКИ 180 / 50
|
900 р. |
ШАШЛЫК ИЗ МЯСА КУРИЦЫ 150 / 50 / 30 |
550 р. |
ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ 150 / 50 / 30 |
600 р. |
ШАШЛЫК ИЗ КОРЕЙКИ ЯГНЕНКА 150 / 50 / 30 |
1 550 р. |
ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ 150 / 50 / 30 |
920 р. |
ШАШЛЫК ИЗ ЛОСОСЯ 150 / 50 / 30 |
1 200 р. |
Гарниры
ОВОЩИ ГРИЛЬ 1 / 150 |
400 р. |
РИС С ОВОЩАМИ 1 / 150 |
300 р. |
ОВОЩИ НА ПАРУ 1 / 150 |
400 р. |
КАРТОФЕЛЬ «ЧЕРРИ», ЗАПЕЧЕННЫЙ С ТРАВАМИ 1 / 150 |
270 р. |
Десерт, фрукты
ОВАЗА ФРУКТОВАЯ 1 / 1500
|
2 500 р. |
ТОРТ ЗАКАЗНОЙ 1 / 1000 |
3 000 р. |
Булочки пражская или французская 1 шт. |
40 р. |
Напитки безалкогольные
МОРС ИЗ ЯГОД 1000 мл |
600 р. |
СОК « ПАГО» В АССОРТИМЕНТЕ 200 мл |
200 р. |
ЛАУРЕТАНА с/г , б/г 500 мл |
350 р. |
Заказ горячих блюд для банкета с доставкой в Москве
Заказать горячие блюда для банкета просто как 1-2-3
Разместите
заявкуУкажите формат, количество людей, примерный бюджет, место и дату. Займет всего 2 минуты.
Сравните
и выберитеДо 7 индивидуальных предложений
за 30 минут. Легко сравнить и выбрать понравившееся.Ваши гости
сыты и довольныОтлично проведите время. Сытые и довольные гости — лучший результат мероприятия.
У нас часто заказывают
Выберите предложение и закажите горячие банкетные блюда
- Пресненская наб., 8, Москва, Россия, 123317
- Банкет
- 250 чел.
- Фуршет
- 300 чел.
- Пресненская наб., 8, Москва, Россия, 123317
- Банкет
- 80 чел.
- Пресненская набережная, 8, Москва
- Банкет
- 100 чел.
- Автозаводская yлица, 18, Москва, Россия, 115280
- Банкет
- 50 чел.
- Автозаводская улица, 18, Москва, Россия, 115280
- Банкет
- 15 чел.
- Автозаводская улица, 18, Москва, Россия, 115280
- Банкет
- 15 чел.
- Автозаводская улица, 18, Москва, Россия, 115280
- Банкет
- 15 чел.
- Автозаводская улица, 18, Москва, Россия, 115280
- Банкет
- 25 чел.
- Автозаводская улица, 18, Москва, Россия, 115280
- Банкет
- 40 чел.
- Новослободская ул., 46с1, Москва, Россия, 127055
- Банкет
- 90 чел.
- Фуршет
- 120 чел.
- Новослободская ул., 46с1, Москва, Россия, 127055
- Банкет
- 24 чел.
- Фуршет
- 28 чел.
- Новослободская ул., 46, Москва, Россия, 127055
- Банкет
- 40 чел.
- Фуршет
- 50 чел.
Разместите заявку и мы подберем для вас несколько вариантов площадок на мероприятие
114847 блюд на любой вкус и бюджет
Канапе
Салаты
Холодные закуски
Горячие закуски
Горячие блюда
Десерты
Сеты и наборы
Напитки
Преимущества сервиса CaterMe:
Готовые варианты меню
Не надо самому составлять меню — получите примеры исходя из ваших предпочтений и бюджета. Более 114 тысяч блюд в меню
партнеров.Легко сравнить и выбрать
Все предложения в едином формате. Можно легко сравнить меню, фотографии, выход блюд на человека и предлагаемые
услуги.Прозрачно и надежно
У всех партнеров свой профиль, рейтинг и отзывы на сайте. Без обязательств. Если вам не понравились предложения
— можете не выбирать.Экономия до 30%
Партнеры видят предложения друг друга и предлагают лучшие условия. Никакой наценки со стороны сервиса.
Никаких звонков
Все общение происходит онлайн, ваши контакты надежно защищены и передаются партнеру только, если его
предложение понравилось больше всего.Всего за 30 минут
Получите от 3 до 7 предложений за 30 минут, пока вы занимаетесь своими делами.
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
Крупные компании заказывают кейтеринг у нас
Традиционный праздничный обед или ужин невозможен без горячего. Как правило, в этом качестве подают блюдо из мяса или рыбы, дополненное гарниром. Если предпочтения гостей неизвестны, лучше предложить оба варианта. Когда среди приглашенных есть вегетарианцы, стоит добавить в меню горячее из растительных продуктов, например, запечь на гриле овощи или грибы. Гурманы высоко оценят изысканно приготовленные морепродукты. Также нелишне узнать о религиозных ограничениях и национальных традициях, которых придерживаются приглашенные.
Если выбирать горячие блюда на банкет с искренним вниманием к людям, гости запомнят праздничный обед или ужин как очень вкусный и щедрый.
Банкетное меню
На площадке CaterMe зарегистрировано около 1200 ресторанов, кафе и кейтеринг-компаний. Они предлагают готовые банкетные меню, в состав которых включены популярные горячие блюда:
- из мяса — свинины, телятины, куриного или утиного филе, индейки;
- рыбы — лосося, семги, форели, дорады, трески;
- морепродуктов — креветок, устриц, мидий, ракообразных;
- грибов — шампиньонов или лесных;
- овощей — картофеля, томатов, баклажанов, болгарского перца и пр.
Повара наших партнеров готовят банкетные блюда по классическим и авторским рецептам, используют интересные миксы специй.
Не менее важна и стильная эффектная сервировка — благодаря ей еда доставляет не только гастрономическое, но и эстетическое удовольствие, а банкетный стол выглядит как произведение искусства, роскошный натюрморт. Праздничное блюдо особенно выразительно украшает свежая зелень, ломтики ярких овощей и густой соус, которым искусный повар рисует изящные узоры.
Цена организации банкета существенно зависит от выбора горячего: чем дороже продукты для него и сложнее рецептура, тем больше будут затраты клиента. В меню на нашем сайте всегда указан выход готового блюда в граммах и стоимость. Эта информация помогает целесообразному выбору. В любом случае важно учесть, что только профессиональные повара способны удовлетворить самые высокие требования, не допустив при этом неоправданных финансовых затрат. Так клиент, даже если заказывает меню стандартного типа, получает сытный и красивый банкет, рационально тратя каждый рубль при оплате за услугу.
Остались вопросы или сомнения?
Оставьте 1 заявку, и вам больше не надо обзванивать разные компании и обсуждать одно и то же. Сэкономьте свое время и выберите лучший вариант. Мы обязательно поможем!
Меню Барс Банкетные блюда — Онлайн заказ доставки продуктов из Барс на EMENU.
starstarstarstarstar
starstarstarstarstar
71 оценок и отзывов
Меню
Отзывы
О
заведении
access_time
Заведение закрыто Откроется
20.09.22 11:00
Вы можете сделать предварительный заказ
Популярное
Шашлыки
Пицца
Первые блюда
Из мяса
Из птицы
Из рыбы
Восточная кухня
Банкетные блюда
Гарниры
Горячие закуски
Холодные закуски
Салаты
Соусы
Десерты
Напитки
Яблоки, груши, апельсины, киви, виноград, бананы, мандарины
Фруктовая ваза
Яблоки, груши, апельсины, киви, виноград, бананы, мандарины
8 000
₸
3300 гр.
Дапанджи
10 000
₸
Сочное мясо баранины, обжаренное с морковью и чесноком, с добавлением особенного риса, пропаренного в казане со специями. По предварительному заказу
Плов из баранины
Сочное мясо баранины, обжаренное с морковью и чесноком, с добавлением особенного риса, пропаренного в казане со специями. По предварительному заказу
12 000
₸
Нежное мясо говядины, обжаренное с морковью и чесноком, с добавлением особенного риса, пропаренного в казане со специями. По предварительному заказу
Плов из говядины
Нежное мясо говядины, обжаренное с морковью и чесноком, с добавлением особенного риса, пропаренного в казане со специями. По предварительному заказу
12 000
₸
Мясо молодого ягненка, томленное в собственном соку с картофелем
Куырдак
Мясо молодого ягненка, томленное в собственном соку с картофелем
13 000
₸
Кок тал (сазан)
14 000
₸
2000 гр
Сочная телятина с рисом и овощами в виноградных листьях, томленая с кисломолочным соусом
Долма (на 8-10 персон)
Сочная телятина с рисом и овощами в виноградных листьях, томленая с кисломолочным соусом
16 000
₸
Стейк из курицы и утки с ароматным рисом, в дополнении сливочного соуса
Дуэт курицы и утки с рисом (на 8-10 персон)
Стейк из курицы и утки с ароматным рисом, в дополнении сливочного соуса
16 000
₸
Плов, запеченный в хрустящей корочке, с изюмом, орехами, каштанами и курагой
Шах-Плов на 8-10 персон
Плов, запеченный в хрустящей корочке, с изюмом, орехами, каштанами и курагой
20 000
₸
.
Говядина с овощами, томлённая в собственном соку. По предварительному заказу
Думляма из говядины (на 8-10 персон)
Говядина с овощами, томлённая в собственном соку. По предварительному заказу
22 000
₸
Стейки из нежнейшей кеты, горбуши запеченные в разнотравьях, филе судака в кляре, с картофелем в сметане, с чесноком и зеленью
Рыбное блюдо (на 10 персон)
Стейки из нежнейшей кеты, горбуши запеченные в разнотравьях, филе судака в кляре, с картофелем в сметане, с чесноком и зеленью
22 000
₸
Запеченные рульки баранины в лаваше
Бараньи рульки в лаваше (на 10 персон)
Запеченные рульки баранины в лаваше
24 000
₸
Говядина вырезка, говяжий язык, филе куриное, бараньи ребра, говяжий антрекот с печенным картофелем и овощами гриль
Мясной микс гриль (на 6 персон)
Говядина вырезка, говяжий язык, филе куриное, бараньи ребра, говяжий антрекот с печенным картофелем и овощами гриль
24 000
₸
Каре баранины, запеченное в сливочном тесте с овощами
Фирменный Барс на 8-10 персон
Каре баранины, запеченное в сливочном тесте с овощами
24 000
₸
Каре баринины, запеченное в слоенном тесте с овощами
Фирменный «Барс» (на 8 персон)
Каре баринины, запеченное в слоенном тесте с овощами
24 000
₸
Сваренное в бульоне мясо конины, накатанное вручную тесто с вкусным лучком и наваристым бульоном. По предварительному заказу
Бешбармак (на 10 персон)
Сваренное в бульоне мясо конины, накатанное вручную тесто с вкусным лучком и наваристым бульоном. По предварительному заказу
40 000
₸
Фирменное блюдо ресторана, с шоу подачей. По предварительному заказу
Ягненок запеченный целиком
Фирменное блюдо ресторана, с шоу подачей. По предварительному заказу
95 000
₸
15000 гр.
Горячие блюда
Наименование | вес, гр | стоимость, руб | |
Телятина с овощами запеченная NEW (Вырезка телятина, кабачок, баклажан, шампиньоны, помидора, сыр российский микс салата) | 240 | 610 | |
Медальоны из телятины с овощами гриль NEW (Вырезка телятина, помидора, шампиньоны, кабачок, перец болгарский, сливки) | 130/100 | 630 | |
Куриное филе с овощами гриль NEW (Филе куриное, сыр сливочный, перец болгарский, лук репка, шампиньоны, помидора) | 270 | 420 | |
Руляда куриная с овощами в беконе (жареное куриное филе фаршированное овощами завернутое в бекон и подается с сырно-сливочным соусом) | 200 | 390 | |
Свинина сочная (Свинина жарен. , помидор, лук, сыр, майонез) | 150 | 490 | |
Шницель по-министерски (Куриное филе в хрустящей корочке) | 150 | 310 | |
Кебаб «Генеральский» (Семга, болгарский перец, маслины, соевый соус, томат) | 150 | 330 | |
Стейк из говядины (говядина, специи, зелень) | 200 | 680 | |
Куриная ножка с яблоками и брусникой «Конфи» (Голень куриная, яблоки, брусника) | 150/50 | 250 | |
Цыпленок де Тревиль (Цыпленок жарен. , помидор, лук, сыр, майонез) | 150 | 390 | |
Лосось под сливочным соусом со шпинатно-картофельным пюре | 150/150 | 520 | |
Свинина острая по-Баварски с картофелем фри и квашенной капустой | 100/50/20 | 450 | |
Жаркое по-Суворовски (Свинина тушеная в горшочке с картофелем, помидором, болгарским перцем, луком) | 300 | 410 | |
Медальоны из свинины (Свинина вырезка, картофель жарен., грибы, баклажаны) | 100/100/50 | 580 | |
Семга по-царски (Семга, болгарский перец, помидор, сыр, майонез) | 150 | 650 | |
Зимняя роза (Очень красивое и праздничное блюдо из нежного филе семги с ароматным сыром придаст романтики вашему блюду) | 150 | 690 | |
Манты со сметаной/майонезом | 150/20 | 280 | |
Рулет из курицы с грибами по-Бородински | 180 | 450 | |
Свиной стейк «Багратион» | 150/50 | 580 | |
Лесная поляна (Свиная отбивная с гарниром из жареного картофеля с грибами в купе со свежими и маринованными овощами) | 100/100/50 | 550 | |
Голубец | 200 | 150 | |
Котлета Пожарская Свинина, говядина, зелень, масло сливочное) | 150 | 380 | |
Котлета Столичная (Филе куриное, зелень, масло сливочное) | 150 | 360 | |
Крылышки Тобаско | 200 | 280 | |
Бефстроганов из телятины (телятина, лук репка, шампиньоны, сливки, картофель, масло сливочное) | 150/150 | 480 | |
Курица по-итальянски (куриное филе, помидоры, маслины, зелень) | 150 | 300 | |
Филе Миньон | 150/90 | 750 | |
Стейк из свинины на кости (свинина, специи, зелень) | 200 | 460 | |
Цыпленок табака (курица, чеснок, салат пекинский, лук репка, помидор, соус шашлычный, соус сметанный) | 300/70/30/30 | 460 | |
Свинина в сливочно-горчичном соусе (свинина, сливки, горчица зернистая, сыр сливочный, картофель, масло сливочное) | 150/150 | 480 | |
Люля-кебаб из курицы с овощами (куриное филе, сало свиное, лук репка, кинза, салат пекинский, помидор, огурец, перец болгарский, соус шашлычный) | 150/100/30 | 420 | |
Рыба жареная в льезоне под маринадом | 850 850 | ||
Судак под сливочно — грибном соусом | 280 |
Banquet Mega Meats Nashville Hot Chicken Recipe (14,6 oz) Доставка или самовывоз рядом со мной
БЕСПЛАТНАЯ доставка или самовывоз при первом заказе. Применяются условия. БЕСПЛАТНАЯ доставка или самовывоз сегодня при первом заказе. Срок действия истекает через
12:00:00
Быстрая доставка
Получите в течение 1 часа
Все локально
Покупайте в избранном
Прямой чат
Спокойно размещайте заказ.
О
Подробнее
Насладитесь вкусом южных блюд с горячим жареным цыпленком Banquet Mega Meats Nashville с сыром Mac ‘N Cheese. Куриное бедро и голень по-нэшвиллски подаются со сливочным макаронами с сыром чеддер для вкусной и пикантной еды. Вы получите качественные ингредиенты и 39 г белка в этом быстром и удобном блюде, которое можно разогревать в микроволновой печи или в духовке. Банкетные блюда с гордостью готовят в США с 1953 года. Возьмите вилку и добавьте в свою жизнь немного специй.
Ингредиенты
Горячий жареный цыпленок: куриное бедро, куриная голень, вода, пшеничная мука, соевое масло, содержит 2% или менее соли, коричневого сахара, модифицированного кукурузного крахмала, ароматизаторов, фосфатов натрия, глутамата натрия, молотого сельдерея. Семя. Жареные в растительном масле макароны с сырным соусом: соус (вода, сыр чеддер клуб (пастеризованное кисломолочный продукт, соль, ферменты, аннато [цвет]), модифицированная сыворотка, соевое масло, модифицированный кукурузный крахмал, обезжиренное сухое молоко, соль, вкус сыра чеддер (сыр чеддер [пастеризованное молоко, культуры, соль, ферменты], вода, молочная кислота, дрожжевой экстракт, соль, динатрийфосфат, цитрат натрия, ксантановая камедь), сахар, фосфаты натрия, ксантановая камедь, лимонная кислота, гуаровая камедь, подсолнечное масло , бета-каротин (краситель), приготовленные обогащенные макароны (вода, обогащенный макаронный продукт [манная крупа из твердых сортов пшеницы, ниацин, железо {сульфат железа}, мононитрат тиамина, рибофлавин, фолиевая кислота]).0003
Указания
Должен быть тщательно приготовлен. Для безопасности и качества пищевых продуктов: Хранить в замороженном виде. Не размораживать. Микроволновые направления развивались с помощью 1100-ваттных микроволновых печей. Приборы бывают разные. При необходимости отрегулируйте время приготовления. Пища должна быть тщательно приготовлена до 165 градусов по Фаренгейту. Прочтите и следуйте этим инструкциям по приготовлению. Микроволновая печь: готовьте только по одному. Снимите пленку с курицы. Микроволновая печь на высокой мощности 4 минуты. Перемешайте макароны с сыром и замените пленку. Поставьте в микроволновку еще на 2-3 минуты. Убедитесь, что пища тщательно приготовлена до 165 градусов по Фаренгейту. Осторожно, она горячая! Дайте постоять 2 минуты. Наслаждайтесь! Обычная духовка: не готовьте в тостере. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Снимите пленку с курицы. Готовьте на противне в центре духовки 45-50 минут. Убедитесь, что пища тщательно приготовлена до 165 градусов по Фаренгейту. Осторожно, она горячая! Дайте постоять 2 минуты; перемешайте макароны с сыром и наслаждайтесь! Держите в замороженном виде.
Предупреждения
Содержит: молоко, пшеницу.
Nutrition
Nutrition Facts
Serving Size 368. 00 g
Servings Per Container 1
- Amount Per Serving
- Calories 680
- Total Fat 36g55%daily value
- Всего жиров Насыщенных жиров 9 г 45% дневной нормы
- Всего жиров трансжиров 0 г
- Всего жиров Полиненасыщенных жиров 15 г
- Total FatMonounsaturated Fat 10g
- Cholesterol 185mg62%daily value
- Sodium 2060mg86%daily value
- Total Carbohydrate 49g16%daily value
- Total CarbohydrateDietary Клетчатка 5 г 20% дневной нормы
- Всего углеводов Сахаров 4 г
- Белок 39 г
Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.
Подробнее
Насладитесь вкусом южных блюд с горячим жареным цыпленком Banquet Mega Meats Nashville с сыром Mac ‘N Cheese. Куриное бедро и голень по-нэшвиллски подаются со сливочным макаронами с сыром чеддер для вкусной и пикантной еды. Вы получите качественные ингредиенты и 39 г белка в этом быстром и удобном блюде, которое можно разогревать в микроволновой печи или в духовке. Банкетные блюда готовятся в США с 19 года.53. Возьмите вилку и добавьте остроты в свою жизнь.
Ингредиенты
Горячий жареный цыпленок: куриное бедро, куриная голень, вода, пшеничная мука, соевое масло, содержит 2% или менее соли, коричневого сахара, модифицированного кукурузного крахмала, ароматизаторов, фосфатов натрия, глутамата натрия, молотого сельдерея. Семя. Жареные в растительном масле макароны с сырным соусом: соус (вода, сыр чеддер клуб (пастеризованное кисломолочный продукт, соль, ферменты, аннато [цвет]), модифицированная сыворотка, соевое масло, модифицированный кукурузный крахмал, обезжиренное сухое молоко, соль, вкус сыра чеддер (сыр чеддер [пастеризованное молоко, культуры, соль, ферменты], вода, молочная кислота, дрожжевой экстракт, соль, динатрийфосфат, цитрат натрия, ксантановая камедь), сахар, фосфаты натрия, ксантановая камедь, лимонная кислота, гуаровая камедь, подсолнечное масло , бета-каротин (краситель), приготовленные обогащенные макароны (вода, обогащенный макаронный продукт [манная крупа из твердых сортов пшеницы, ниацин, железо {сульфат железа}, мононитрат тиамина, рибофлавин, фолиевая кислота]). 0003
Указания
Должен быть тщательно приготовлен. Для безопасности и качества пищевых продуктов: Хранить в замороженном виде. Не размораживать. Микроволновые направления развивались с помощью 1100-ваттных микроволновых печей. Приборы бывают разные. При необходимости отрегулируйте время приготовления. Пища должна быть тщательно приготовлена до 165 градусов по Фаренгейту. Прочтите и следуйте этим инструкциям по приготовлению. Микроволновая печь: готовьте только по одному. Снимите пленку с курицы. Микроволновая печь на высокой мощности 4 минуты. Перемешайте макароны с сыром и замените пленку. Поставьте в микроволновку еще на 2-3 минуты. Убедитесь, что пища тщательно приготовлена до 165 градусов по Фаренгейту. Осторожно, она горячая! Дайте постоять 2 минуты. Наслаждайтесь! Обычная духовка: не готовьте в тостере. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Снимите пленку с курицы. Готовьте на противне в центре духовки 45-50 минут. Убедитесь, что пища тщательно приготовлена до 165 градусов по Фаренгейту. Осторожно, она горячая! Дайте постоять 2 минуты; перемешайте макароны с сыром и наслаждайтесь! Держите в замороженном виде.
Предупреждения
Содержит: молоко, пшеницу.
Почему Instacart?
Доставка всего за 2 часа
Покупайте в местных магазинах по выгодным ценам
Приобретайте высококачественные товары, которые вам нравятся
Общие вопросы
Это просто. Используя приложение или веб-сайт Instacart, покупайте товары в выбранном магазине рядом с вами. После того, как вы разместите свой заказ, Instacart свяжет вас с личным покупателем в вашем районе, чтобы сделать покупку и доставить ваш заказ. Бесконтактная доставка доступна с нашей опцией «Оставить у моей двери». Вы можете отслеживать ход выполнения вашего заказа и общаться с покупателем на каждом этапе с помощью приложения или веб-сайта Instacart.
Узнайте больше о том, как разместить заказ здесь.
С помощью приложения или веб-сайта Instacart выберите ближайший к вам магазин, предлагающий самовывоз, выберите «Самовывоз», а затем выберите предпочитаемое место получения, из которого вы хотите разместить заказ.
Затем, когда вы приедете в выбранный вами магазин, используйте приложение Instacart, чтобы уведомить нас. В зависимости от магазина покупатель или сотрудник магазина доставит продукты к вашему автомобилю, или вы можете забрать их в специально отведенном месте.
Узнайте больше о заказах на вынос здесь.
Вот разбивка стоимости доставки Instacart:
— Стоимость доставки начинается с 3,99 долларов США для заказов в тот же день на сумму более 35 долларов США. Тарифы различаются для доставки в течение часа, доставки в клубный магазин и доставки менее 35 долларов США.
. Плата за услуги варьируется и может меняться в зависимости от таких факторов, как местоположение, количество и типы товаров в вашей корзине. Заказы, содержащие алкоголь, оплачиваются отдельно.
— Чаевые необязательны, но приветствуются при доставке заказов. Это отличный способ выразить признательность покупателю за отличный сервис. 100% ваших чаевых идет непосредственно покупателю, который доставляет ваш заказ.
С дополнительным членством в Instacart+ вы можете получить 0 долларов США за доставку за каждый заказ на сумму более 35 долларов США, а также более низкую плату за обслуживание.
Стоимость самовывоза Instacart:
— может взиматься «плата за самовывоз» (эквивалентная плате за доставку для заказов на самовывоз), которая обычно составляет 1,99 доллара США для тех, кто не является участником Instacart+. Членство в Instacart+ освобождает от этого, как и от платы за доставку.
— Заказы на самовывоз не облагаются комиссией за обслуживание, независимо от членства в Instacart+ или Instacart+.
Узнайте больше о ценах Instacart здесь.
Если нужного вам товара нет в наличии в магазине, ваш покупатель выберет замену.
Вы можете заранее установить товар и инструкции по доставке, а также напрямую общаться с покупателем, пока он делает покупки и доставляет ваши товары. Вы можете сказать покупателю:
— Найти наилучшее соответствие: По умолчанию, ваш покупатель будет выбирать замену для вашего товара исходя из своих соображений.
— Выберите конкретную замену: вы можете выбрать конкретную альтернативу для покупки покупателем, если вашего первого выбора нет в наличии.
— Не заменять: для товаров, которые вы не хотите заменять, выберите «Не заменять», чтобы получить возмещение, если товара нет в наличии.
Узнайте больше об инструкциях для определенных элементов или замен здесь.
Нет, Banquet Mega Meats Nashville Hot Chicken Recipe не содержит глютена.
Banquet Mega Meats Nashville Hot Chicken Recipe содержит 680,0 калорий.
Banquet Mega Meats Nashville Hot Chicken Recipe содержит 49,0 углеводов.
Banquet Mega Meats Nashville Hot Chicken Recipe содержит 0,0 г сахара.
Banquet Mega Meats Nashville Hot Chicken Recipe содержит 36,0 граммов жира.
Banquet Mega Meats Nashville Hot Chicken Recipe содержит 2060,0 граммов натрия.
Оценка продуктов питания EWG | Банкетный мега-мясной обед, горячая жареная курица по-нэшвиллски с сыром Mac ‘N Cheese
Этикетка для банкетного мега-мясного обеда, горячая жареная курица по-нэшвилльски с сыром Mac ‘N Cheese, запечатленная LabelINSIGHT 2 марта 2022 г.
Разбивка общего балла EWG
Оценка продукта основана на взвешенных баллах за пищевую ценность, ингредиенты и особенности обработки. Как правило, наибольшее значение имеет питательность, затем ингредиенты и степень обработки. Взвешенные баллы суммируются, чтобы определить окончательный балл.
Низкие опасения
Более высокие опасения
Низкие опасения
Более высокие опасения
Прочтите нашу полную методологию здоровой и менее здоровой пищи. Для получения дополнительной информации о проблемах с питанием прочитайте нашу полную методологию.
Содержит высокий уровень насыщенных жиров []
Содержит 137% рекомендуемой Институтом медицины суточной нормы натрия (соли), основанной на адекватном потреблении []
На грамм с высоким содержанием белка []
На грамм, с высоким содержанием натуральной клетчатки []
Факторы пищевой ценности, использованные для подсчета баллов за банкетный мегамясной обед, жареный цыпленок по-нэшвиллски с макаронами и сыром*
Положительные факторы
Содержание фруктов, овощей, бобов или орехов
Содержание белка
Содержание клетчатки
Омега-3 жирные кислоты
Отрицательные факторы
Калорийность
Содержание сахара/низкокалорийного подсластителя
Содержание натрия
Содержание насыщенных жиров
Содержание трансжиров
* Рассчитано на порцию, а не на 100 грамм.
* Рассчитано на основе 100 граммов и одной порции.
Учитывает пищевые добавки, пестициды, гормоны, антибиотики и загрязняющие вещества, такие как ртуть и BPA, которые могут повлиять на здоровье человека и окружающую среду. Для получения дополнительной информации о проблемах с ингредиентами ознакомьтесь с методологией.
Этот продукт не сертифицирован как органический []
Вероятно, при производстве этого мяса использовались антибиотики []
Ингредиент(ы), полученные от животных, которые могли получать гормоны и/или стимуляторы роста []
Этот продукт состоит из 6 ингредиентов, вызывающих опасения:
- Натуральный ароматизатор сыра
Эта добавка вызывает умеренные опасения при употреблении в пищу. Узнайте, почему. - Фосфаты натрия
Эта добавка имеет умеренное значение в пищевых продуктах. Узнайте, почему. - ДНАТРИЙ ФОСФАТ
Эта добавка имеет умеренное значение в пищевых продуктах. Узнайте, почему. - Ароматизатор
Эта добавка менее опасна для пищевых продуктов. Узнайте, почему. - Фермент
Эта добавка менее опасна для пищевых продуктов. Узнайте, почему. - РИБОФЛАВИН
Эта добавка менее опасна для пищевых продуктов. Узнайте, почему.
Оценивает степень обработки пищи. Учитывает множество факторов, главными из которых являются модификация отдельных ингредиентов из цельных продуктов и количество искусственных ингредиентов. Для получения дополнительной информации о проблемах обработки прочитайте нашу полную методологию.
Продукт был классифицирован как вызывающий серьезные опасения при переработке
Продукты с умеренными и высокими требованиями к обработке обычно содержат больше искусственных ингредиентов, больше ингредиентов, которые были значительно модифицированы из цельных продуктов, и больше ингредиентов в целом.
Этот продукт не сертифицирован как органический []
Содержит пищевые добавки умеренной опасности
Вероятно, при производстве этого мяса использовались антибиотики []
Ингредиент(ы), полученные от животных, которые, возможно, получали гормоны и/или стимуляторы роста []
Содержит неспецифический ингредиент «ароматизатор» []
Содержит высокий уровень насыщенных жиров []
Содержит 137 % рекомендуемой Институтом медицины суточной нормы натрия (соли), основанной на адекватном потреблении []
На грамм с высоким содержанием белка []
На грамм с высоким содержанием встречающейся в природе клетчатки []
ЖАРЕНАЯ КУРИЦА: КУРИНОЕ БЕДРО, КУРИНАЯ ГОЛЕНЬ, ВОДА, ПШЕНИЧНАЯ МУКА, СОЕВОЕ МАСЛО, СОДЕРЖИТ 2 % ИЛИ МЕНЕЕ: СОЛИ, КОРИЧНЕВОГО САХАРА, МОДИФИЦИРОВАННОГО КУКУРУЗНОГО КРАХМАЛА, АРОМАТИЧЕСКИХ ПРИПРАВ, ГЛУТАМАТ МОНОНАТРИЯ, МОЛОТЫЕ СЕМЕНА СЕЛЬДЕРЕЯ. ЖАРЕНЫЕ В РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ МАКАРОНЫ И СЫРНЫЙ СОУС: СОУС (ВОДА, СЫР ЧЕДДЕР (ПАСТЕРИЗОВАННОЕ КОРМИЛЬНОЕ МОЛОКО, СОЛЬ, ФЕРМЕНТЫ, АННАТТО [ЦВЕТ]), МОДИФИЦИРОВАННАЯ СЫВОРОТКА, СОЕВОЕ МАСЛО, МОДИФИЦИРОВАННЫЙ КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ, ОБЕЗЖИРЕННОЕ СУХОЕ МОЛОКО, СОЛЬ, ВКУС СЫРА ЧЕДДЕР (СЫР ЧЕДДАР [ПАСТЕРИЗОВАННОЕ МОЛОКО, КУЛЬТУРЫ, СОЛЬ, ФЕРМЕНТЫ], ВОДА, МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА, ДРОЖЖЕВЫЙ ЭКСТРАКТ, СОЛЬ, ДНАТРИЙ ФОСФАТ, ЦИТРАТ НАТРИЯ, КСАНТАНОВАЯ КАМЕНЬ), САХАР, НАТРИЯ ФОСФАТЫ, КСАНТАНОВАЯ КАМЕНЬ, ЛИМОННАЯ КИСЛОТА, ГУАРОВАЯ КАМЕНЬ, ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО , БЕТА-КАРОТИН (ЦВЕТ), ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ОБОГАЩЕННЫЕ МАКАРОНЫ (ВОДА, ОБОГАЩЕННЫЙ ПРОДУКТ МАКАРОНОВ [МАКАНА ИЗ ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ, НИАЦИН, ЖЕЛЕЗО {СУЛЬФАТ ЖЕЛЕЗА}, МОНОНИТРАТ ТИАМИНА, РИБОФЛАВИН, ФОЛИЕВАЯ КИСЛОТА]). 0003
Обратите внимание, что EWG получает отображаемые изображения продуктов от третьих лиц и что производитель продукта или упаковщик может изменить упаковку продукта в любой момент времени. Поэтому EWG не несет ответственности за точность представленных изображений.
|
Банкетное меню — Ogdensburg River View Dining
ЗвонитеЗабронируйте сейчас
перейти к содержанию
Меню банкетаLouis Williams2021-10-12T12:35:12-04:00
Действителен до 13 ноября
Sit Down Dinners
Ограничьте выбор тремя элементами.
Разбивка основных блюд необходима за 5 дней до мероприятия.
Beef
Poultry
Seafood
Vegetarian
Dessert
Beef
- Roast Prime Rib of Beef Au Jus 10 oz.
- Вырезанное по-нью-йоркски филе с обжаренными грибами
- Филе-миньон с соусом Бернез
- Миниатюрное филе-миньон и три огромных креветки
Вышеупомянутые обеды включают в себя: суп, салат из свежих овощей, свежие овощи, рис или картофель, обеденные булочки, приправы, напитки и десерты.
Птица
Птица
- Курица по-киевски – грудка, фаршированная маслом с чесноком и травами
- Жареная фаршированная куриная грудка без костей
- Chicken Cordon Bleu – грудка, фаршированная ветчиной и швейцарским сыром, подается со смородиновым бургундским соусом
- Цыпленок Марко Поло – куриная грудка без костей, фаршированная ветчиной, брокколи и сыром чеддер, панированная, затем обжаренная и подаваемая с соусом из цыпленка
- Цыпленок фета – курица-гриль, подается с сыром фета и помидорами
Вышеупомянутые обеды включают в себя: суп, салат из свежих овощей, свежие овощи, рис или картофель, обеденные булочки, приправы, напитки и десерты.
Морепродукты
Морепродукты
- Феттучини с морепродуктами – Свежие домашние феттучини с большими креветками и морскими гребешками в чесночно-сливочном соусе
- Жареное филе пикши с соусом из сыра чеддер
- Свежее филе лосося с сальсой из манго
- Жареное блюдо из морепродуктов – креветки, морские гребешки и пикша
Вышеупомянутые обеды включают в себя: суп, салат из свежих овощей, свежие овощи, рис или картофель, обеденные булочки, приправы, напитки и десерты.
Вегетарианская
Вегетарианская
- Гриб портобелло на гриле – нарезанный ломтиками и подается с рисовым пловом.
- Салат с жареным красным перцем и кедровыми орешками
- Сбрызнут бальзамическим экстрактом
- Феттучини Альфредо Примавера
- Вареная лапша, смешанная с чесноком, овощами и сыром романо в легком сливочном соусе
Вышеупомянутые обеды включают в себя: суп, салат из свежих овощей, свежие овощи, рис или картофель, обеденные булочки, приправы, напитки и десерты.
Десерт
Ассорти десертов (на выбор)
- Вишневый чизкейк – Creme De Menthe Parfait – Пирог с шоколадным муссом
- Ванильное мороженое – Клубничный бисквит – Морковный торт
- Шоколадный мусс – Торт с малиновым кремом
Банкеты шведского стола
Банкированные шведские шведские шведские принадлежности требуют минимальной гарантии на 50 человек
Buffet # 1
Выбор 4 салаты
Выбор 1 Hot Antees
Выбор 1 Свежая овощная
из 3 Hot Antrees
0003
буфет № 2
Выбор 5 салатов
Выбор 1 картофеля
Отбор 1 свежего овоща
Отбор 4 горячих закусок
Buffet #3
Выбор 5 салатов
Отбор 1 Potato
Ассорти из 2 свежих овощей
Ассорти из 4 горячих блюд
Жаркое из говядины на пару
Все вышеперечисленные шведские столы включают итальянские булочки с маслом, кофе, чай или молоко и десерт.
Примечание. Любое горячее блюдо в меню можно заменить подносом с нарезанным мясом и сыром.
Ассорти салатов
Ассорти холодных нарезок
Картофельные ассорти
Картофельные ассорти
- Картофельное пюре
- Эскалопированный картофель
- Картофельное пюре с красной кожурой и чесноком
- Картофель, обжаренный в духовке
- Рисовый плов
- Картофель в масле с петрушкой
- Сладкий картофель
(выбор зависит от сезона)
Выбор входов
Жареный или жареный верхний раунд говядины (вырезан)
Бранч Буффет
Добайки
HORS.
Прием закусок
(питание на 2 часа)
I. Gran-View House Salad Station
Станция с паровым ростбифом или говяжьей вырезкой
Подается с булочками и приправами. Если говядина не нужна, есть 2 других варианта.
Вариант 1 – Вареный лосось с приправами
Вариант 2 – Морепродукты Newburg
2 холодных закуски на выбор
3 горячие закуски на выбор
II. Салатная станция Gran-View House
Станция с пароходом Ростбиф из говядины или говяжьего фарша Подается с булочками и приправами. Если говядина не нужна, есть 2 других варианта.
Вариант 1 – Вареный лосось с приправами
Вариант 2 – Морепродукты Ньюбург
Станция горячих и холодных закусок
3 холодных закуски на выбор
4 горячие закуски на выбор
23 III. Салатная станция Gran-View House
Станция с пароходом Ростбиф из говядины или говяжьего фарша Подается с булочками и приправами. Если говядина не нужна, есть 2 других варианта.
Горячие и холодные закуски
4 холодных закуски на выбор
5 горячих закусок на выбор
Варианты для блюда из говядины:
Вариант 1 – Припущенный лосось с приправами
Вариант 2 – Морепродукты Ньюбург
Ассорти паст и соусов, приготовленных на заказ на месте
фрикадельки
Паста с креветками, морскими гребешками и пикшей
Бар
бутылка.
Мы поместим колпачок на ваш бар, чтобы вы могли контролировать, сколько тратится.
Бочонки пива
Каждый бочонок рассчитан на 190–12 унций разливного пива
Вино и газировка
Спиртные напитки
Хозяин покупает полные литровые бутылки спиртных напитков, включая напитки, миксеры и персонал.
В Gran-View будут использоваться дозаторы на бутылках, которые обеспечивают 34 напитка на бутылку.
Плата взимается только за количество, выпитое из каждой бутылки.
Boilled Beer
Проверка с координатором событий Gran View для выбора
Проверка с координатором события Gran 9099 9005
Punches
9005
9
.0024 Breakfast Buffet
Option 1
Option 2
Option 3
Banquet Rooms
Sit Down Luncheon
Cold Selections
Hot Selections
Холодные блюда
Горячие блюда
Частный ланч-буфет
Семинары / обеды
Набор десертов для обеда (на выбор)
Перейти к началу
Как приготовить банкетный стейк Солсбери в духовке
Банкетные блюда производят много недорогих блюд, которые легко приготовить, которые хорошо подходят для различных ситуаций, в том числе для еды в одиночестве или для быстрого приготовления ужина.
Их банкетный стейк Солсбери с соусом — очень популярный вариант, который содержит большое количество белка и имеет достойный вкус, но имеет некоторые существенные недостатки (как и любой другой стейк для гамбургера).
Вот что вам нужно знать о приготовлении этого блюда, в том числе о том, как долго вы его готовите, как вы его готовите и некоторые другие важные вопросы.
Быстрый переход
Как долго вы готовите банкетный стейк Солсбери?
На приготовление банкетного стейка Солсбери в обычной духовке уходит около часа. Во-первых, нужно дождаться, пока духовка нагреется до нужной температуры.
В зависимости от общей мощности вашей печи, вы затем выпекаете ее примерно 53-55 минут или около того.
Крайне важно не использовать микроволновую печь или другие приспособления для приготовления этого блюда, поскольку они предназначены специально для духовки и не будут правильно готовиться на других устройствах.
Подготовьте духовку
Начните с предварительного нагрева духовки как минимум до 375 градусов по Фаренгейту. Пока вы ждете, откройте упаковку и сделайте надрез по центру обложки.
Это способствует выходу пара во время приготовления пищи. Затем достаньте противень, поместите его в духовку и положите сверху еду.
Как только ваша духовка нагреется до 375 градусов, поместите еду внутрь на центральную решетку. Лучше всего выбирать центральную стойку, потому что вы получите хорошее тепловое воздействие.
Тем не менее, вы также будете следить за тем, чтобы еда не нагревалась слишком сильно, что обычно происходит при размещении ее на нижней полке.
Приготовление еды
Подождите не менее 53–55 минут, пока еда не приготовится должным образом. Установите кухонный таймер и дождитесь его окончания, прежде чем вытаскивать кастрюлю руками в перчатках.
Используйте внутренний термометр, чтобы убедиться, что внутренняя температура мяса достигла не менее 160 градусов по Фаренгейту. Этого должно быть более чем достаточно, чтобы убить бактерии.
Проверьте оставшееся мясо, разрезав его пополам и проверив, не замерзли ли какие-либо части. Было бы лучше, если бы вам не пришлось об этом беспокоиться, потому что он должен был выпекаться достаточно долго. Если оно полностью готово, можно выключить плиту.
Если нет, верните его на пять минут, пока не будет приготовлена еда. Обязательно используйте кухонные рукавицы, чтобы вынуть противень из духовки.
Ложка для соуса
Каждое блюдо из стейка Солсбери поставляется с пакетом соуса для стейка Солсбери, который вы кладете в миску с горячей водой на 10 минут, чтобы он расплавился и подогрелся.
Пожалуйста, подождите не менее пяти минут, пока ваш стейк остынет, прежде чем открывать эту упаковку и выливать сверху соус.
Нанесите соус на мясо и другие продукты, обеспечив, чтобы он постоял несколько минут перед подачей на стол. Ваша еда должна быть горячей, но не обжигающей, когда вы ее разрезаете.
Он также должен быть равномерно приготовлен перед едой, поэтому разрежьте каждый стейк, чтобы убедиться в этом.
Банкет Солсбери Стейк Настоящее мясо?
Да, в банкетном стейке Солсбери используется настоящее мясо. Однако это не какой-то особый вид мяса, как вы могли бы подумать. В любом случае, стейк Солсбери часто представляет собой смешанный тип пищи (например, как говяжий фарш), и мясо банкета ничем не отличается.
Думайте о них больше как о котлетах из стейка Солсбери, чем о настоящем стейке. При проверке официального сайта Banquet вы обнаружите, что он использует механическое разделение:
- Курица
- Свинина
- Говядина
Banquet не разбивает конкретные проценты мяса, используемые в каждом блюде, и это не требуется по закону. Однако эта смесь типична для стейка Солсбери.
Качество мяса может варьироваться, поскольку стейк может храниться в морозильной камере в течение многих недель перед покупкой. Покупка новых блюд может помочь получить лучшую свежесть.
Сколько углеводов содержится в банкетных стейках Солсбери и коричневом соусе для всей семьи?
Как правило, вы получаете около 26 граммов углеводов в каждом блюде из стейка Banquet Salisbury в соответствии с их пищевой ценностью. В каждом приеме пищи содержится около трех граммов клетчатки, что не так уж невероятно.
Тем не менее, это приличный уровень, если вы уже съели богатый клетчаткой ужин в начале дня. Это блюдо также имеет минимальное количество добавленного сахара.
Высокий уровень натрия или соли в этой еде — это то, о чем следует помнить. Врачи рекомендуют 2 300 миллиграммов натрия каждый день для здорового сердца и тела.
В 930 миллиграммах содержится 40% ежедневного потребления соли (у них есть альтернативы с низким содержанием натрия). Это должно беспокоить, если вы уже соблюдаете диету с высоким содержанием соли.
Кроме того, в нем содержится 30 миллиграммов холестерина, что составляет около 10% от вашего ежедневного потребления 300 миллиграммов.
Тем не менее, он содержит твердые 10 граммов белка, что является приличным количеством для одного приема пищи. Врачи рекомендуют 0,8 грамма белка каждый день на фунт массы тела. Для человека весом 170 фунтов это около семи процентов ваших потребностей в белке.
Что касается витаминов и минералов, эта еда содержит восемь процентов ваших потребностей в витамине B12, магнии, фолиевой кислоте и кальции.
Он также содержит 15% фосфора и шесть процентов цинка и железа. Таким образом, хотя это блюдо не содержит витаминов, оно имеет некоторую питательную ценность.
Какие еще ингредиенты входят в банкетные стейки Солсбери для всей семьи с коричневой подливкой?
Рецепт стейка Солсбери для всей семьи с коричневой подливкой от Banquet’s для всей семьи содержит множество ингредиентов, разбитых на несколько категорий.
Мы уже перечислили типы мяса, используемые в стейке, поэтому не будем их здесь указывать. Однако важно изучить несколько других факторов, которые могут быть обнаружены в этом блюде:
- Соус: Содержит воду, модифицированное пищевое начало, ароматизатор, соль, глутамат натрия, карамельный краситель, сухие вещества кукурузного сиропа и говяжью основу. .
- Концентраты овощных соков: Включает сельдерей, морковь, лук, лук-порей, экстракты паприки и сухую сыворотку.
- Панировочные сухари: Содержит обогащенную отбеленную пшеничную муку, ниацин, восстановленное железо, мононитрат тиамина, рибофлавин и фолиевую кислоту.
- Концентрат соевого белка: Может включать соль, карамельный краситель, ароматизатор, декстрозу, специи, лимонную кислоту, кукурузу и обезвоженный картофель.
Другие ингредиенты, которые не попадают ни в одну категорию, включают соль соевого масла, мальтодекстрин, карбонат магния, хлорид кальция, хлорид магния и карбонат кальция.
Хотя эти причудливо звучащие ингредиенты могут показаться внушительными, они являются дополнительными ароматизаторами и консервантами и безопасны.
Часто задаваемые вопросы о банкете Salisbury Steak Meals
Вот несколько часто задаваемых вопросов об этих блюдах.
Полезны ли обеды/замороженные блюда в микроволновой печи?
Хотя стейк Salisbury от Banquet на самом деле не подходит для приготовления в микроволновой печи, потому что его нужно готовить в духовке, он попадает в аналогичную категорию блюд «легкого приготовления». Эти блюда действительно содержат некоторые витамины и минералы, а также хороший уровень белка и клетчатки. Тем не менее, эти блюда также имеют высокий уровень соли, жира и глутамата натрия, что вы должны понимать, прежде чем покупать и есть, даже по сравнению с домашним стейком Солсбери.
Можно ли приготовить это блюдо в тостере?
Хотя приготовление этого блюда в тостере может показаться более простым, вы не должны этого делать. К сожалению, тостеры не нагреваются достаточно, чтобы правильно приготовить это блюдо, что может подвергнуть вас риску заражения некоторыми бактериями. Кроме того, в то время как еда явно заморожена и должна быть защищена, тостер просто не производит достаточно тепла, чтобы приготовить эту еду должным образом, и может оставить некоторые части сырыми или замороженными.
Как часто вы должны есть эти блюда?
Время от времени употребление банкетного стейка Солсбери с коричневой подливкой не повлияет на ваше здоровье в такой степени, как на человека. Тем не менее, важно отметить, что есть их ежедневно, как правило, не очень хорошая идея. Их высокий уровень соли и глутамата натрия может превышать рекомендуемую дневную норму. Вместо этого лучше всего пробовать эти блюда не чаще одного раза в неделю и использовать домашнюю еду большую часть дня.
Факты о банкетном питании. Калории, углеводы, жиры, натрий и многое другое • MyFoodDiary®
Banquetbrown n ‘Подавайте оригинальный сосусфрозен 3 колбасы (54 г)
Факты по питанию
180 калорий
Banquetbrown nrecksmyfro) Banquetbrown nrecks. Банкетный пирог с курицей в горшочке Frozen 1 пирог (198 г)
Пищевая ценность
350 калорий
8
BanquetSpaghetti & MeatballsFrozen 1 meal (283g)
Nutrition Facts
320 calories
BanquetTurkey Pot PieFrozen 1 pie (198g)
Nutrition Facts
320 calories
BanquetChicken Наггетсы для грудки Frozen 5 наггетсов (92 г)
Пищевая ценность
210 калорий
BanquetSalisbury Steak w/ Mashed PotatoesFrozen 1 meal (337g)
Nutrition Facts
350 calories
BanquetSalisbury Steaks & Brown GravyFrozen family size meal 1 steak (128g)
Nutrition Facts
170 calories
БанкетРигатони и итальянские колбаски с фрикаделькамиЗамороженные 1 блюдо (227 г)
Пищевая ценность
300 калорий
BanquetBeef Pot PieFrozen 1 pie (198g)
Nutrition Facts
380 calories
BanquetBrown ‘N Serve Maple SausageFrozen 3 links (54g)
Nutrition Facts
180 calories
Блюдо из индейки для банкета, замороженное 1 блюдо (283 г)
Пищевая ценность
280 калорий
9034 1 прием пищи (184 г)
Пищевая ценность
310 калорий
Banquetbrown ‘n Подавайте оригинальную колбасу Pattyfrozen 2 котлеты (45G)
Факты по питанию
150 калорий
BanquetSweet & Sourfro -chickerzen 9000 2
- 262. 102. 9035 2
- 9035. 9035 2 26202
26202 262. 9033 3 .0003 420 calories
BanquetBackyard BBQ MealFrozen 1 meal (227g)
Nutrition Facts
290 calories
BanquetCountry Fried Chicken Mega BowlFrozen 1 bowl (396g)
Nutrition Facts
450 калорий
Банкетный мясной рулетЗамороженный 1 прием пищи (337 г)
Пищевая ценность
330 калорий
BanquetNashville Hot Chicken Recipe Mega BowlFrozen 1 bowl (368g)
Nutrition Facts
510 calories
BanquetBrown ‘N Serve Lite Original SausageFrozen 3 links (54g)
Nutrition Facts
110 calories
BanquetChicken Nuggets & Fries Frozen 1 порция (137 г)
Пищевая ценность
260 калорий
BanquetBoneless Fried Chicken Mega MealFrozen 1 meal (340g)
Nutrition Facts
610 calories
BanquetMega Buffalo Style StripsFrozen 3 strips (103g)
Nutrition Facts
220 calories
Банкетный стейк Солсбери с макаронами и сыром Frozen 1 meal (227g)
Nutrition Facts
300 calories
BanquetDeep Dish Cheesy Ham & PotatoFrozen 1 deep dish (198g)
Nutrition Facts
440 calories
BanquetChicken Fried Chicken MealFrozen 1 порция (286 г)
Пищевая ценность
330 калорий
BanquetDynamite Penne & Meatballs Mega BowlFrozen 1 миска (39)6g)
Nutrition Facts
590 calories
BanquetCreamy Chicken & BiscuitsFrozen homestyle bakes 1 cup (241g)
Nutrition Facts
420 calories
BanquetOriginal Crispy Chicken w/ Homestyle Mashed PotatoesFrozen Мега мясная еда 1 блюдо (348 г)
Пищевая ценность
510 калорий
BanquetBuffalo-Style Chicken Mac & Cheese Mega BowlFrozen 1 bowl (396g)
Nutrition Facts
460 calories
BanquetChicken Breast PattiesFrozen 1 patty (68g)
Nutrition Facts
150 calories
BanquetMacaroni & CheeseFrozen 1 meal ( 227 г)
Пищевая ценность
240 калорий
БанкетСырные макароны и говядинаЗамороженные 1 прием пищи (198 г)
Пищевая ценность
230 калорий
BanquetChicken & Buttermilk Biscuit Mini SandwichesFrozen 2 sandwiches (95g)
Nutrition Facts
280 calories
BanquetChicken Nuggets w/ Mac & CheeseFrozen 1 meal (209g)
Nutrition Facts
470 calories
BanquetSwedish MeatballsFrozen 1 meal (296g)
Nutrition Facts
370 calories
BanquetOriginal Crispy Fried ChickenFrozen 3 oz
Nutrition Facts
180 calories
BanquetChicken Strips MealFrozen 1 порция (252 г)
Пищевая ценность
440 калорий
БанкетЯблочный пирогFrozen 1 Пирог (198G)
Факты по питанию
370 Калории
Банкетпизза с питанием. Serve Country Recipe SausageFrozen 3 сосиски (54 г)
Пищевая ценность
170 калорий
9034 Nutrition Facts
210 calories
BanquetBuffalo Style Boneless StripsFrozen 1 meal (374g)
Nutrition Facts
640 calories
BanquetChicken Fajita Mega BowlFrozen 1 миска (396 г)
Пищевая ценность
410 калорий
BanquetChicken Fried Beef Steak Mega BowlFrozen 1 bowl (396g)
Nutrition Facts
560 calories
BanquetDeep Dish Sausage & GravyFrozen 1 deep dish (198g)
Nutrition Facts
520 калорий
BanquetChicken & Broccoli Pot PieFrozen 1 пирог (198 г)
Пищевая ценность
330 калорий
BanquetChicken NuggetsFrozen 5 nuggets (92g)
Nutrition Facts
220 calories
BanquetChicken Jalapeno Pepper Mac & Cheese Mega BowlFrozen 1 bowl (396g)
Nutrition Facts
540 calories
BanquetSalisbury Steak Mega MealFrozen 1 блюдо (432 г)
Пищевая ценность
640 калорий
BanquetChicken Parmesan Mega MealFrozen 1 meal (396g)
Nutrition Facts
560 calories
BanquetPopcorn ChickenFrozen 10 pieces (85g)
Nutrition Facts
230 calories
BanquetHomestyle Bakes – Цыпленок по-деревенски, картофельное пюре и печенье, замороженные 1 чашка (170 г)
Пищевая ценность
300 калорий
BanquetPizza PastaFrozen homestyle bakes 1 cup (195g)
Nutrition Facts
270 calories
BanquetCherry Berry PieFrozen 1 pie (198g)
Nutrition Facts
410 calories
БанкетКурица Альфредо с брокколи и лапшойЗамороженное семейное блюдо 1 cup (227g)
Nutrition Facts
200 calories
BanquetChicken PattiesFrozen 1 patty (68g)
Nutrition Facts
160 calories
BanquetCheesy Rice & Chicken 1 meal ( 255 г)
Пищевая ценность
240 калорий
BanquetBrown N’ Serve Beef SausageFrozen 3 ссылки (54 г)
Пищевая ценность
0002 180 calories
BanquetBackyard BBQ Combo Mega MealFrozen 1 meal (404g)
Nutrition Facts
570 calories
BanquetChicken Fried Beef SteakFrozen 1 meal (283g)
Nutrition Facts
390 калорий
BanquetBrown ‘N Serve Колбаса из индейки PattyFrozen 2 котлеты (45 г)
Пищевая ценность
90 калорий
БанкетДомашний соус и нарезка из белого мяса индейкиЗамороженное семейное блюдо 2 ломтика (123 г)
Пищевая ценность
80 калорий
3
БанкетСоус для барбекю и свиные ребрышки без костейЗамороженное семейное блюдо 1 котлета (123 г)
Пищевая ценность
170 калорий
Банкеамовый соус с брокколи и курицей из -за питания. 1 чашка (227 г)
Пищевая ценность
180 калорий
BanquetMega Tempura NuggetsFrozen 5 наггетсов (92 г)
2 Пищевая ценность0003220 Калории
Банкеттнашвилл горячая курица с макасом и сырным питанием. Пищевая ценность
220 калорий
BanquetPepper Steak MealFrozen 1 прием пищи (283 г)
Пищевая ценность
320009 320002 3200020003
Банкет -рыбы с Mac & Cheesefrozen 1 (212 г)
Факты по питанию
9000 23303
.
БанкетЛазанья с мясным соусомЗаморозка 1 блюдо (213 г)
Пищевая ценность
250 калорий
7
9
9
BanquetSalisbury Steak Deep DishFrozen 1 deep dish (198g)
Nutrition Facts
400 calories
BanquetPeach PieFrozen 1 pie (198g)
Nutrition Facts
400 calories
БанкетSpaghetti & Meatballs Mega MealFrozen 1 порция (374 г)
Nutrition Facts
430 calories
BanquetChicken ParmesanFrozen 1 meal (241g)
Nutrition Facts
320 calories
BanquetCheesy Patty & Mashed PotatoesFrozen 1 meal (201g)
Nutrition Факты
260 калорий
БанкетСпагетти и куриные наггетсыЗамороженные 1 прием пищи (198 г)
Пищевая ценность
230 calories
BanquetBrown ‘N Serve Maple Sausage PattyFrozen 2 patties (45g)
Nutrition Facts
150 calories
BanquetSausage & Buttermilk Biscuit Mini SandwichesFrozen 2 sandwiches (91g)
Пищевая ценность
330 калорий
Банкетный соус и мясной рулетЗамороженное семейное блюдо 1 ломтик (113 г)
Пищевая ценность
120 Калории
Банкетцста соус маринара. BanquetSteak & Cheddar Mega SandwichFrozen 1 бутерброд (141 г)
Пищевая ценность
410 calories
BanquetSmoky BBQ Seasoned Pork Mega SandwichFrozen 1 sandwich (141g)
Nutrition Facts
370 calories
BanquetPepperoni Stuffed Pizza Mega SandwichFrozen 1 sandwich (141g)
Nutrition Facts
410 калорий
BanquetMeatballs & Mozzarella Mega SandwichFrozen 1 бутерброд (141 г)
Пищевая ценность
380 calories
BanquetChicken Queso Burrito Mega BowlFrozen 1 bowl (385g)
Nutrition Facts
410 calories
BanquetMega Nashville Hot StripsFrozen 3 strips (98g)
Nutrition Facts
280 калорий
BanquetMega Georgia Gold StripsFrozen 3 полоски (102 г)
Пищевая ценность
210 калорий
Banquetcowboy курица с домашним пюре из картофеля с картофелем. ) Пищевая ценность
490 калорий
BanquetBacon Mac & Cheese Mega Deep Dish MealFrozen 1 порция (397 г)
Пищевая ценность
500 калорий
BanquetMeat Lovers Mega Deep Dish MealFrozen 1 meal (397g)
Nutrition Facts
580 calories
BanquetXL Chicken Pot Pie Mega Deep Dish MealFrozen 1 meal (397g)
Nutrition Facts
510 калорий
Banquetchicken Pie Pie (размер семейства) замороженные 0,2 Pie (215G)
Факты по питанию
430 Калорий
Banquetbrown n’sicy nricyncicy nricyncicy nricynicy nricygis nricygis nricygis nricygis nricygris. Факты 170 калорий
BanquetHot & Spicy WingsFrozen 3 унции
Пищевая ценность
210 калорий
9034 8 3 9034
904BanquetChicken Breast TendersFrozen
5 tenders (85g)
Nutrition Facts
190 calories
BanquetBuffalo Style Chicken Breast TendersFrozen 5 tenders (85g)
Nutrition Facts
190 calories
BanquetWhole Grain Полоски куриной грудки Frozen 2 полоски (85 г)
Пищевая ценность
180 калорий
BanquetCreamy Cheesy Chicken AlfredoЗамороженная домашняя выпечка 0.2 package (202g)
Nutrition Facts
330 calories
BanquetOriginal Chicken & BiscuitsFrozen homestyle bakes 1 cup (241g)
Nutrition Facts
420 calories
BanquetClassic Chicken, Mashed Картофель и печеньеЗамороженная домашняя выпечка 1 чашка (170 г)
Пищевая ценность
300 калорий
9034 2 pieces (78g)
Nutrition Facts
190 calories
BanquetCheese & Beef Stuffed QuesadillasFrozen 2 pieces (78g)
Nutrition Facts
190 calories
BanquetKung Pao Chicken Mega BowlFrozen 1 миска (382 г)
Пищевая ценность
550 калорий
Банкет Курица с кунжутом Lo Mein Mega BowlFrozen 1 миска (382 г)
Nutrition Facts
570 calories
BanquetOriginal Classic Boneless StripsFrozen 1 meal (357g)
Nutrition Facts
650 calories
BanquetKansas City BBQ Boneless StripsFrozen 1 meal (377g)
Пищевая ценность
560 калорий
Переосмысление банкетного меню — The New York Times
Реклама
Продолжить чтение основного материала
Автор: Карла Кук
Не ищите вырезку говядины, выращенную на траве, местные весенние овощи и салат из микрозелени на обед или ужин в деловые соглашения. Эти сборища не зря получили название «резиновая курица».
Организаторы мероприятий чувствуют себя стесненными, поскольку они пытаются сбалансировать растущие цены на еду и рабочую силу со все более изощренными вкусами толпы, которую они кормят. Вынужденные выбирать, некоторые устраивают приемы из небольших тарелок вместо сидячих приемов пищи или фуршетов, заменяя массовые порции кулинарным театром или даже вообще пропуская приемы пищи.
А тех, кому посчастливится поесть, предупреждаю: правила резиновые цыплята.
— Это самое дешевое блюдо в меню, — сказала Марджи Джон. После того, как один из планировщиков ушел, она и ее муж, Дэвид Джон, адъюнкт-профессор компьютерных наук в Университете Уэйк Форест в Уинстон-Салеме, Северная Каролина, занялись планированием меню для конференции Юго-восточной ассоциации вычислительной техники, которая должна была состояться. позже в этом месяце в Уинстон-Салеме.
Лосось привлек ее внимание, но она знала, что некоторые люди не будут есть рыбу. Шведский стол с двумя блюдами по 36 долларов на человека или с тремя блюдами по 41 доллар на человека намного превышал цену в 25 долларов, которую организаторы конференции установили за ужин. Итак, через несколько недель после дня открытия 23 марта они планировали прочитать контракт, чтобы узнать, могут ли они принести еду на улицу и отказаться от пончиков по 26 долларов за дюжину.
Цена также часто является решающим фактором при выборе продуктов для других групп. Для страховых конференций Кэтрин Дж. Уэзерфорд, исполнительный директор Национальной ассоциации страховых комиссаров, теперь выбирает более легкие блюда на обед — супы, салаты, бутерброды и фрукты — вместо стандартной мясно-углеводно-овощной еды.
У г-жи Уэзерфорд есть еще одна причина предлагать закуски вместо сытных блюд. Она обнаружила, что «шведский стол» из тяжелых итальянских блюд, таких как лазанья, баклажаны с пармезаном и чесночный хлеб, способствуют вздреманию во время презентации слайдов, а также отвлекающему желанию мяты для дыхания.
Конференция по науке о Луне и планетах, начинающаяся в понедельник, не предусматривает ни обеда, ни вечернего буфета, хотя на одном из приемов будут представлены салат из пасты с креветками и овощами, бутерброды с куриным салатом на круассанах, горячий соус из шпината и артишоков с лавашом, а также сырые и маринованные овощи. вместе с пивом и вином. Также будет небольшое мероприятие с пивом, сырами и крекерами.
«Мы отказались от барбекю, — говорит Мэри Клауд, курирующая логистику конференций в Лунном и планетарном институте, принимающем мероприятие на окраине Хьюстона. В предыдущие годы, по ее словам, организаторы прибегали к продаже талонов на питание, чтобы предлагать высококлассные блюда, такие как красный окунь с орехами, а также салаты и сыры.
На февральском собрании Американской ассоциации содействия развитию науки в Сан-Франциско на приеме было предложено множество вариантов: димсам для празднования китайского Нового года, итальянские деликатесы, чтобы выделить район Северного пляжа города, спанакопита, говядина Веллингтон. — но ученые были предоставлены сами себе во всех остальных случаях. По словам Лесли Уоррик, менеджера по организации встреч группы, им также приходилось искать себе кофе, если только спонсор конкретной сессии не был готов потратить 90 долларов за галлон. «Галлон кофе может обслужить около 20 человек», — сказала она. «С шестью тысячами участников это ударило бы по моему бюджету».
Некоторые организаторы мероприятий предлагают десерты или закуски вместо полноценного обеда. Кредит… Джефф Свенсен для The New York Times
Помимо кофе, в меню ассоциации было немного колорита, с его региональными деликатесами, сезонными овощами, этническими акцентами и тем, что г-жа Свенсен. Уоррик называет «боевыми станциями», где еда готовится на глазах у посетителей.
«Кулинарные столы придают блюдам гораздо больше азарта, — говорит Джерард Виверито, поставщик провизии и инструктор Американского кулинарного института в Гайд-парке, штат Нью-Йорк. станции или суши-станции».
Теперь сэндвич-станция стала популярной, а шеф-повар готовит панини на заказ и отвечает на вопросы, — говорит Бретт Льюис, корпоративный шеф-повар Centerplate, обслуживающего мероприятия в Спартанбурге, Южная Каролина. «Люди хотят, чтобы познакомьтесь с парнем в белом халате, человеком за кулисами», — сказал он. — Это знающие люди.
Мариан Боссард, вице-президент по встречам и мероприятиям Ассоциации индустрии игрушек, сказала, что опытные повара Centerplate стали хитом на ярмарке игрушек группы в прошлом месяце в конференц-центре Джейкоба К. Джавитса в Нью-Йорке, где Centerplate является эксклюзивным провизор.
«Они создают свои собственные меню; для нас это полностью готово», — сказала г-жа Боссард, которая наняла Centerplate для подачи еды на 70 человек в обеденном зале для руководителей в конференц-центре Javits. Она говорит, что некоторые экспоненты использовали онлайн-сервис Centerplate для планирования меню, www.ezplanit.com.
Для международной конференции страховых регуляторов, запланированной на октябрь в Форт-Лодердейле, штат Флорида, будут предложены не только серфинг и газон, но и суши и другие азиатские блюда, говорит г-жа Уэзерфорд.
Организаторы мероприятий сталкиваются с особыми трудностями, когда еда является не только топливом для конференции, но и главным событием. Так было, когда в минувшие выходные в Питтсбурге собралась группа поваров для участия в Северо-восточной региональной конференции Американской кулинарной федерации.
«Мы проводим множество демонстраций и практических занятий, от кондитерских изделий до работы с сахаром», — говорит Марк Райт, вице-президент группы. «Но ужины, перерывы, обеды и завтраки — самые важные». И стандарты высокие: «Шеф-повар на месте. Он должен надеть игровое лицо и уйти».
В меню, безусловно, были блюда, достойные высококлассного ресторана, — грибной суп бри, сердечки романо с жареными креветками и винегретом с сыром фета, перченые медальоны из свинины с яблочно-луковым конфи, висконсинские сыры с орехами и сухофруктами.
Но даже шеф-повара не могут обойтись без стандартных блюд конференции, потому что в списке, приправленном смесью крабового мяса и сокращения лобстера, была куриная грудка.
— Да, есть курица, — сказал мистер Райт. «Но я могу сказать вам, что это будет не резина».