Горячее блюдо простое на день рождения: Горячие блюда на день рождения вкусные и простые: 606 рецептов с фото

Пожарить картошку фри в космосе возможно — в ESA провели эксперимент, видео

Процесс приготовления на самом деле сложнее, чем кажется

Еда для космонавтов неспроста готовится по специальным технологиям, поскольку приготовить привычные блюда в условиях отсутствия гравитации будет весьма проблематично.

Как сообщает IFLScience, ученые Европейского космического агентства (ESA) решили ответить на терзающий многие пытливые умы вопрос: можно ли пожарить в космосе картошку фри?

Для того чтобы найти решение этой проблемы, им пришлось создать специальную автоматизированную фритюрницу, а также углубиться в изучение самого процесса прожарки картофеля.

Дело в том, что горячее масло в условиях невесомости может разлетаться куда попало и приводить к получению ожогов у космических поваров. Однако на этом проблемы не заканчиваются.

Категория
  • Наука
Дата публикации

«Добрых снов и до встречи на Красной планете»: ученые нашли способ доставки астронавтов на Марс

В процессе приготовления на Земле участвует не только масло и тепло, но и пузырьки, которые образовываются на поверхности картошки. Благодаря гравитации они всплывают на поверхность и благополучно испаряются, однако в космосе они могли бы окутывать кусочки картофеля и мешать теплопередаче.

Используя самолет, который может двигаться по специальной траектории и имитировать условия невесомости, ученые смогли показать как будет выглядеть процесс прожарки в специальной фритюрнице в космосе. Это позволило увидеть, что пузырьки могут отсоединяться от картошки, а следовательно будущие космические путешественники смогут насладиться свежеприготовленной вкусняшкой во время долгих перелетов.

«Помимо питания и комфорта астронавтов, изучение процесса жарки в космосе может также привести к прогрессу в различных областях, от традиционного кипячения до производства водорода из солнечной энергии в условиях микрогравитации», — добавили авторы исследования.

Категория
  • Наука
Дата публикации

Жизнь на Марсе возможна: ученые назвали первое растение, которое появится на Красной планете

Стоит отметить, что картошка может показаться далеко не самым подходящим продуктом для космических путешественников, однако ученые считают, что это растение не такое уж и простое и даже может помочь строить дома на Марсе.

Tater Tot из индейки, грибов и перца

  • ПОРЦИИ: 6–8
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 20 минут
  • ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 1 час 10 минут

Классическая миннесотская сливочная сырная запеканка, покрытая картошкой.

Для жителей Миннесоты правильный способ приготовления горячих блюд — это серьезное дело. Я сталкивался с несколькими сторонними глазами за то, что иногда играл с ним быстро и свободно. Несколько вещей, с которыми мы можем согласиться: Горячее блюдо всегда состоит из замороженных картофельных лепешек, сливочного сгущенного консервированного супа, сыра, лука и, возможно, колбасы или бекона. (Но если вы используете колбасу, к черту всех, кто использует бекон, и наоборот.) Вы должны ценить страсть, но в конце дня это картошка, сыр и сливочный суп. Для меня у нас вкусно, но я также непредубежден и верю, что делаю это так, как вы хотите. Мы знаем, что это хорошо, потому что собрались вокруг него и уничтожили за 48 секунд. Если мы когда-нибудь снова сможем выйти на улицу, это будет одна из тех вещей, которые вы берете с собой на семейный бранч, которая выбьет вас из колеи, и вам не придется тусоваться с этим надоедливым дядей до конца дня. Да, и он обслуживает примерно одну целых шесть тысяч человек. Сделай по-своему, сделай по-своему.

Перепечатано из Cravings: All Together . Copyright © 2021 Кристин Дайан Тейген. Авторские права на фотографии © 2021 by Alex Lau. Издается Кларксоном Поттером, издательством Random House.

  • 2

    ст. 4

  • 4

    зубчики чеснока, измельченные

  • 1

    фунта фарша из индейки (или 2 ½ чашки мелко нарезанных остатков индейки, смесь темного и белого мяса)

  • 8

    унций свежих кремини или шампиньонов, нарезанных ломтиками (2 ½ чашки)

  • ½ 90 032 чайные ложки кошерной соли

  • ¼

    чайной ложки свежемолотого черного перца

  • 1

    (10 ½ унций) банка крем-супа из сельдерея

  • ¾

    чашки цельного молока

    • 9003 1 ½

    стакана нарезанного маринованного перца пепперончини в банке, нарезанного

  • 1 ½

    чашки (6 унций) тертого острого сыра чеддер

  • 1 ½

    фунта (около 5 ½ чашки) замороженных картофелин

  • +

    Острый соус, для подачи 9 0013

  1. Разогрейте духовку до 425°F.

  2. Нагрейте масло в большой (не менее 4 литров) кастрюле, такой как Тяга для жарки , на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, периодически помешивая, до легкого золотистого цвета, 9–10 минут. Добавьте чеснок и готовьте, помешивая, 1 минуту. Добавьте фарш из индейки, грибы, соль и перец и готовьте, периодически помешивая и разбивая индейку деревянной ложкой, пока она не перестанет быть розовой, 5–6 минут. Добавьте суп, молоко, пепперончини и ½ стакана (2 унции) сыра. (Если вы используете нарезанную оставшуюся индейку, добавьте ее здесь в конце.) Перемешайте, пока все хорошо не смешано.

  3. Смажьте дно и стенки формы для выпечки 8×11 дюймов растительным маслом или антипригарным кулинарным спреем. Вылейте начинку в сковороду, затем равномерно посыпьте сверху оставшейся 1 чашкой сыра. Начиная с внешней стороны сковороды, выкладывайте картошку так, чтобы вся верхняя часть была покрыта, оставляя оставшиеся картошки для другого использования.

  4. Выпекайте, пока начинка не начнет пузыриться, а картофельные лепешки не станут хрустящими и светло-золотистыми, 30 минут. Увеличьте огонь до 475 ° F и выпекайте, пока картошка не станет полностью золотисто-коричневой, еще 10–15 минут. Дайте постоять 10 минут перед подачей на стол. Подавать с острым соусом.

Купить этот рецепт

Тяга: Все вместе: рецепты любви

28,00 $

Крисси Тейген и соавтор Адина Сассман написали это специальное издание Cravings, когда Адина жила с семьей Тейген-Легенд во время блокировки в 2020 году, и оно наполнено теплыми, утешительными рецептами, которыми можно наслаждаться с семьей и близкими. В этой поваренной книге представлены классические блюда в стиле Крисси Тейген — например, французские тосты PB&J с начинкой и мясной рулет «Веллингтон», завернутый в слоеное тесто, — а также представлены рецепты, которые помогли ей и ее семье, такие как Sloppy Joes от Pepper в тайском стиле и субботние оладьи John’s Blueberry на пахте.

Набор керамических форм для выпечки «духовка к столу»

48,00 $

Этот керамический набор из двух предметов удовлетворит ваши потребности в выпечке, а также послужит посудой для пикантных блюд в семейном стиле! Красивый сланцево-серый цвет подходит к любой цветовой гамме, поэтому эти блюда идеально подходят для праздничных тортов, лазаньи и запеканок прямо к столу для сервировки. Маленькая тарелка: подходит для лазаньи, хлебного пудинга, запеканок и десертов в глубокой тарелке. Большая тарелка: делает большие партии масляных булочек, макарон с сыром, пирожных или праздничного торта еще лучше.

The Chop, Chop Duo

50,00 $

Подготовка овощей, нарезка стейка, нарезка холодного масла для выпечки — с этой деревянной разделочной доской Chop-Everything и ножом Chrissy Go-To Santoku вы готовы ко всему. Идеальный подарок для друзей, семьи и того друга, который ставит вас в тупик каждый праздничный сезон. Подарок в комплекте или по отдельности.

Вы можете также
как

25 минут | На 6 порций в качестве закуски или на 3–4 в качестве основного блюда.

55 минут | 8 порций

1 час | Порции 10–12

Вдохновляйтесь на кухне

17 уютных запеканок на всю зиму

Лазанья

по:
Кэти Макдональд

16 января 2018 г.

Мы знаем, что вы любите ужины из листовой сковороды и чудеса в одной кастрюле, но давайте на минутку узнаем запеканку. От классической хрустящей зеленой фасоли до теплой лазаньи с сыром, запеканки идеально превращаются из рабочей лошадки в будни в шоу-шоу на званом обеде. Они часто готовятся заранее, ждут в холодильнике или морозильной камере, пока не станут золотистыми и подрумяненными под жаром горячей духовки, и транспортируются так же легко на кухонный стол, как далекий обед.