Экономичные блюда на каждый день: Экономичные блюда: простые рецепты из 90-х

Содержание

Экономичные блюда: простые рецепты из 90-х

Умению экономить семейный бюджет и при этом вкусно кормить всю семью стоит поучиться у женщин, которые в 90-е годы столкнулись с продовольственным дефицитом. Хозяйки могли приготовить из скудного набора продуктов даже праздничный ужин. К сожалению или к счастью, многие рецепты за ненадобностью забылись. Предлагаем вспомнить блюда, которые можно приготовить и сегодня, а также лайфхаки для экономии времени и денег.

Бутерброды со шпротами

Маленькие золотистые рыбки, законсервированные в масле, хозяйки использовали по-разному: делали с ними закуски и салаты, добавляли в суп. Одной из самых популярных закусок были бутерброды со шпротами. Белый или черный хлеб пропитывался ароматным маслом, а небольшое количество майонеза и зелени автоматически делало блюдо праздничным.

Ингредиенты:

  • хлеб белый — 4 куска
  • шпроты в масле — 8 шт.
  • майонез — 1 ст. л.
  • огурцы свежие или соленые — 0,5 шт.
  • петрушка — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Хлеб обжарьте на сковороде без масла.
  2. Смажьте каждый кусочек тонким слоем майонеза.
  3. Огурец нарежьте на тонкие кружочки. В несезон вместо свежих можно использовать соленые или маринованные огурцы из домашних запасов. 
  4. Положите на хлеб несколько шпрот, кусочки огурца и украсьте бутерброд зеленью.

Рассольник с тушенкой

Когда на прилавках не хватало мяса, хозяйки использовали в своих блюдах тушенку. Законсервированная свинина или говядина могла быть основой многих блюд. Например, супов. С добавлением тушенки варили борщ, щи, щавелевый или гороховый суп. Одним из самых экономных вариантов был рассольник, ведь для его приготовления нужна была повсеместно доступная перловая крупа.

Ингредиенты:

  • тушенка свиная — 300 г
  • картофель — 3 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • крупа перловая — 150 г
  • вода — 3 л
  • огурцы соленые — 3 шт.
  • рассол огуречный — по вкусу
  • масло сливочное или маргарин — 30 г
  • перец черный — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Замочите перловую крупу в теплой воде на 2–3 часа.
  2. Обжарьте измельченный лук и морковь на сливочном масле до мягкости. 
  3. Картофель очистите и нарежьте на брусочки. Набухшую перловку промойте под проточной водой.
  4. Вскипятите в кастрюле воду, положите промытую крупу и картофель. Варите до полуготовности. 
  5. Добавьте в кастрюлю поджарку и нарезанные тонкой соломкой огурцы. Если они очень соленые, то предварительно их можно потушить 5–7 минут с добавлением небольшого количества воды.
  6. Уменьшите огонь и варите 5 минут. 
  7. Чтобы не выливать огуречный рассол, вы можете добавить его в суп вместо соли. Только предварительно рассол необходимо прокипятить.
  8. Варите рассольник еще 5 минут, подавайте с черным хлебом. 

Макароны по-флотски

Рецепт этого блюда хозяйки время от времени изменяли, исходя из доступности продуктов. Иногда макароны готовили с добавлением пропущенного через мясорубку отварного мяса (которое оставалось, например, после приготовления супа), обжаренного сырого фарша или тушенки. Для основы блюда можно использовать рожки, спагетти, вермишель и другие виды макаронных изделий. 

Ингредиенты:

  • мясо отварное — 500 г
  • макароны спирали — 300 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу
  • масло растительное — 1 ст. л. 

Способ приготовления:

  1. Отварное мясо пропустите через мясорубку или измельчите при помощи блендера.
  2. Лук нарежьте мелко и обжарьте на масле до золотистого цвета.
  3. Добавьте к луку измельченное мясо и обжарьте вместе 5–7 минут, посолите и поперчите.
  4. Отварите макароны до готовности, откиньте на дуршлаг, дайте стечь лишней жидкости.
  5. Смешайте макароны с мясом и подавайте блюдо к столу. 

Суп с рыбными консервами

При приготовлении еды можно экономить не только деньги, но и время. На помощь снова придут консервы, на этот раз — рыбные. Лучше использовать разновидности консервов в масле: сайру, скумбрию, горбушу, сардины. А овощи можно взять любые, которые найдутся в холодильнике. Чтобы суп был более сытным, советуем добавить при варке рис или вермишель. Также экономные хозяйки 90-х любили варить супы на основе плавленых сырков. Знаменитый сырок «Дружба» делал бульон нежным и сливочным. Такие супы еще называли студенческими, ведь иногда кроме воды, плавленого сыра и лука в их составе ничего не было. 

Ингредиенты:

  • консервы рыбные в масле — 1 банка
  • картофель — 3 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • соль — по вкусу
  • вода — 1,5 л

Способ приготовления:

  1. Помойте и очистите овощи, нарежьте картофель и морковь кубиком, а лук — мелко. Если хотите, то слегка поджарьте лук на небольшом количестве растительного масла. 
  2. Вскипятите в кастрюле воду. Положите вариться картофель, через 5 минут добавьте морковь и лук.
  3. Отправьте в бульон рыбные консервы вместе с жидкостью из банки, перемешайте и варите суп до мягкости овощей.
  4. Посолите по вкусу. На приготовление такого супа может уйти всего 20 минут!

Котлеты «Школьные»

Рецептура знаменитых «Школьных» котлет была разработана не только с целью экономии мяса (иногда в фарш добавляли не менее 50% хлеба), но и для того чтобы блюдо легче усваивалось, было более калорийным и придавало энергию. Именно поэтому котлеты были включены в меню школ и детских садов. 

Ингредиенты: 

  • говядина — 250 г
  • свинина — 250 г
  • хлеб черный — 400 г
  • яйца куриные — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт. 
  • сухари панировочные — 5 ст. л.
  • масло растительное — 2 ст. л.
  • соль — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Черный хлеб без корочек нарежьте на кубики, залейте холодной водой и дайте постоять 10–15 минут.
  2. Лук измельчите и обжарьте на масле до золотистости. Многие кулинары утверждают, что лук в «Школьные» котлеты не добавляли, так как наличие овощей в составе фарша значительно сокращало срок годности изделий.
  3. Мясо, лук и хорошо отжатый от жидкости хлеб пропустите через мясорубку, посолите, перемешайте и тщательно отбейте фарш о рабочую поверхность.
  4. Сформируйте котлеты толщиной 1,5 см, обваляйте каждую в сухарях. Кстати, панировочные сухари можно приготовить самостоятельно из подсохшего белого хлеба. 
  5. Разогрейте в сковороде масло и обжарьте котлеты с двух сторон 10–15 минут. Когда будете переворачивать их на вторую сторону, уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой. 
  6. Подавайте котлеты с гарниром из круп, картофельным пюре или макаронами.  

Торт из печенья и сгущенного молока

По принципу «без выпечки» можно приготовить много десертов, например пирожное «Картошка» или шоколадную колбасу. Одним из самых распространенных является торт «Муравейник», популярный в 90-е. Его основой является обыкновенное сладкое печенье, причем оно может быть любым: шоколадным, ванильным, ореховым.

Ингредиенты:

  • печенье — 600 г
  • молоко сгущенное вареное — 400 г
  • масло сливочное — 200 г
  • орехи — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Достаньте масло из холодильника за 1 час до начала приготовления торта. 
  2. Измельчите печенье с помощью скалки или блендера.
  3. Для приготовления «Муравейника» можно использовать любые доступные орехи (арахис, грецкие и т. д.) или вовсе обойтись без них.
  4. Смешайте сгущенное молоко с маслом. 
  5. В полученный крем добавьте печенье и орехи, перемешайте. Сформируйте небольшую горку, напоминающую по форме муравейник.
  6. Уберите торт на 3–4 часа в холодильник.
  7. Украсить десерт можно растопленным шоколадом.

Пирожное «Домашнее»

Предлагаем вспомнить вкус детства и приготовить «пирожное», которое хорошо знакомо нашим бабушкам. Конечно, полноценным десертом этот «бутерброд» назвать нельзя, но мы надеемся, что он пробудит в вас теплые воспоминания о беззаботном детстве. Кстати, многие до сих пор считают обычный батон, посыпанный сахаром, самым вкусным лакомством.

Ингредиенты:

  • батон белый — 1 кусок
  • масло сливочное — по вкусу
  • сахар — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Нарежьте батон на кусочки, смажьте каждый сливочным маслом и посыпьте сахаром.

Конечно, вкус современного сладкого бутерброда будет отличаться от его собрата из 90-х. Хлеб тогда выпекали совершенно по-другому.  

Существует и несладкий аналог подобного угощения, напоминающий скорее закуску. Кусочек черного хлеба нужно смазать подсолнечным нерафинированным маслом и посолить.

Вкусные кулинарные рецепты экономных блюд на каждый день

Желаете экономить семейный бюджет так, чтобы родные всегда были сытыми и довольными? Тогда вам необходимо прибегнуть к правильной экономии на кухне. А значит, готовить блюда из доступных и полезных продуктов. Какие именно продукты необходимо включить в рацион, чтобы не лишать семью сбалансированного питания?

Дешевые продукты

Овощи

Вкусные и экономные рецепты непременно должны включать в себя растительные продукты. Их изобилие, особенно в сезон, просто восхищает.

Из каждого овоща мы можем приготовить вкуснейшие кушанья, включая супы, вторые блюда, гарниры, и порой даже десерты и выпечку.

Капуста разных сортов (белокочанная, пекинская, цветная, брокколи, брюссельская, кольраби, романеско и др. ). Каждый из сортов капусты непременно поможет разнообразить ваше меню. Однако здесь важно покупать каждый сорт в свое время, то есть в сезон. Тогда блюда будут действительно экономными. Но вне конкуренции всегда остается белокочанная капуста – самый дешевый продукт. Она входит в самые экономные рецепты – овощное рагу, постные голубцы, борщ, щи, капустные котлеты и другие вкуснейшие блюда.

Картофель – бесспорно, самый доступный и популярный продукт. Если вам нужны рецепты экономных блюд с использованием картофеля, их великое множество. Картофельное пюре, жареная картошка, овощное рагу, запеканки, зразы, рулеты, пирожки с картошкой, пироги и другие очень вкусные и дешевые блюда помогут разнообразить ваш рацион. Запаситесь картошкой и готовьте из нее много разных дешевых блюд.

Тыква обожаема многими хозяйками за свою дешевизну, а также необыкновенные полезные и вкусовые свойства. Тыква входит в простые экономные рецепты. Это выпечка, десерты, каши, салаты, вторые блюда. С помощью данного овоща можно реально экономить бюджет.

Свекла – самый доступный продукт. Из нее всегда можно приготовить первые, вторые блюда, а также множество салатов. А вот быстрые и экономные рецепты чаще всего содержат уже отварную или маринованную заранее свеклу.

Огурцы, помидоры, сладкий перец, баклажаны, кабачки, купленные в сезон, помогут готовить самые вкусные, полезные и дешевые блюда. А чтобы наслаждаться ними в любое время года, можно заморозить все эти продукты.

Бобовые

Бобовые очень часто входят в экономное меню рецепты: чечевица, фасоль, горох. Из них получаются наваристые и очень сытные супы, борщи, а также гарниры и постные котлеты.

Крупы

Непременно должны входить в наш рацион. С их помощью можно значительно снизить затраты на продукты. Любая крупа не только экономит бюджет, но и насыщает организм полезными веществами. Поэтому не забывайте варить гречневую, рисовую, пшенную, пшеничную, перловую, овсяную и другие каши. Все они очень сытные и полезные.

И еще одно преимущество круп – в процессе варки они увеличиваются в несколько раз. А значит, являются невероятно экономичными. Кстати, оставшуюся кашу в холодильнике всегда можно использовать для приготовления тефтелей или котлет, например, из печени.

Субпродукты

Если вам важны самые экономичные рецепты вторых блюд, непременно стоит обратить внимание на разные субпродукты. Как правило, они стоят на порядок дешевле мяса. Но пользы от таких продуктов не меньше. Вкусно можно приготовить: куриные желудки, свиную, говяжью, индюшиную или куриную печень, а также почки или легкие.

Грибы

В сезон для грибников такой продукт вообще достается даром. Поэтому не упустите шанс заготовить грибы впрок. Однако недорого обходятся грибы и тем, кто их приобретает. Всегда доступны шампиньоны и вешенки. Из них готовят паштеты, закуски, котлеты, рагу, супы, добавляют в каши.

Мука и дрожжи

Непременно должны быть в арсенале каждой хозяйки. Из них всегда можно испечь свой домашний хлеб, пирожки, пироги, оладьи, блины. Домашняя выпечка – это всегда вкусно и дешево.

Экономные рецепты с фото

Благодаря данной подборке, вы получаете доступ к многообразию простых и дешевых блюд. Итак, готовим вкусно и экономно по нижеследующим рецептам.

Экономные первые блюда

Суп-пюре из моркови и пастернака – это один из недорогих рецептов первых блюд. Овощи в данном случае играют главную роль. При этом выступают в непривычном сочетании с молоком. Однако суп получается очень сытным и нежным, благодаря этой молочной нотке. Подходит для всей семьи.

Диетический суп с фасолью. Как уже говорилось, фасоль является важной составляющей в бюджетном меню. Суп из нее получается наваристым, вкусным и невероятно сытным. Фасоль относится к белковым продуктам, поэтому такой суп на обед – просто находка, особенно для сильной половины.

Постный красный борщ. Собрание большого количества овощей в одном первом блюде без добавления мяса помогает не только экономить бюджет, но и полезно питаться. Еще можно варить борщ на куриных шейках, каркасе, а также на свиных косточках. Мясо после варки можно использовать для приготовления второго.

Экономные вторые блюда

Вареники постные. Многие хозяйки не могут представить себе очень экономные рецепты без вареников. Этот вариант доступен абсолютно всем. Приготовьте постные вареники в большом количестве и заморозьте их. Тогда вы не только сэкономите средства, но и в будущем свое время.

Если вы любите экономные рецепты на скорую руку, приготовьте это овощное рагу с горошком. При изобилии овощей не стоит упускать такую возможность. А если у вас имеются замороженные овощи, вы всегда сможете побаловать семью этим поистине летним и экономным блюдом.

Куриные сердечки с овощами и зеленью. Субпродукты являются неотъемлемой частью бюджетного меню. С ними любое блюдо станет сытным и вкусным. Куриные сердечки не являются исключением. Они идеально сочетаются с овощами и украшают любой гарнир.

Экономные салаты

Овощной салат с сельдереем. Включая в рацион овощи, вы не только заботитесь об экономии, но и главное о здоровом питании своей семьи. Этот салат позволит вам в полноте насладиться необыкновенным вкусом каждого ингредиента и пополнить организм витаминами.

Белый винегрет без свеклы. Эта оригинальная подача винегрета развеет представления о том, каким должен быть этот салат. Кроме того, данный рецепт поможет сделать ваше меню разнообразным, экономным, вкусным и полезным.

Этот насыщенный салат с сердцем прост в приготовлении. Содержит минимум ингредиентов, а значит, может претендовать на звание одного из бюджетных блюд.

Экономная выпечка

Морковное печенье с орехами из ржаной муки. Это оригинальное печенье не оставит равнодушными тех, кто любит полезную выпечку. Кроме того, домашнее печенье по данному рецепту намного выгоднее и вкуснее магазинной выпечки.

Этот рецепт пирожков с картошкой и капустой на заварном дрожжевом тесте относится к разряду «блюда на скорую руку». Поэтому экономит и средства и время. Ведь заварное дрожжевое тесто можно использовать сразу после замеса. Начинка может быть любой по вашему вкусу и средствам.

Свекольный хлеб в духовке. Пусть ваши кулинарные экономные рецепты пополнятся еще одним вариантом приготовления удивительно вкусного хлеба. Затрат на него минимум. На выходе получается две буханки.

Как видите, экономные рецепты на каждый день – это выгодно, вкусно и полезно. Однако стоит отметить, что для экономии средств и времени стоит заранее продумать меню и приобрести продукты для каждого из запланированных кушаний. Смотрите на нашем сайте и другие рецепты экономных блюд с фото.

Рецепты экономных завтраков на каждый день с фото

Проверенные рецепты недорогих и полезных завтраков. Вкусные и простые рецепты завтраков пошаговыми фото. Указана калорийность и время приготовления. От каш и смузи до омлетов и оладий.

Кастыбы или кастыбый — традиционные татарские лепёшки с начинкой, очень любимы в моей семье.

Вафли – один из самых любимых завтраков моих детей. Вафли универсальны, их можно делать сладкими или нет, с разными наполнителями и добавками.

Яичница с помидорами и луком на сковороде — это сытный,  вкусный и яркий завтрак.

Многих сейчас волнует вопрос, а что же делать с кабачками?  Идей много:) Например, приготовить из них кабачковые драники на сковороде по самому вкусному рецепту.

Омлет с цукини и помидорами хорош как на завтрак, так и на ужин. Кстати, в холодном виде на перекус он тоже подходит.

Безглютеновые блины немного отличаются от привычных нам блинчиков, но при этом они не менее вкусные.

Нежные, в меру сладкие, безумно ароматные, с легким яблочным послевкусием — это все про оладьи с яблоками и кабачками по рецепту на кефире.

Самым вкусным и быстрым завтраком я бы назвала омлет. Он сытный, вкусный, нежный и никогда не подведет, если нужно быстро перекусить или плотно позавтракать.

Как только это блюдо не называют: картофельные оладушки, деруны, драники… Конечно, это не диетическая еда, но аромат, который возбуждает аппетит, я вам обещаю.

Правильный смузи должен быть не только вкусным, но и питательным. ПП смузи из сельдерея и яблока — именно такой.

Если вы думаете, чего бы такого интересного и вкусного приготовить на завтрак, я очень рекомендую оладьи из цукини, делаются они по простому рецепту на сковороде, а получаются очень нежными, мягкими, с румяной корочкой и пикантной ноткой чеснока.

Блинчики из кабачков — такие блюда пользуются, наверное, самой большой популярностью в сезон кабачков.

Яичница с кабачками по-турецки готовится на сковороде, в турецкой кухне это очень распространённое блюдо.

Творожная запеканка в мультиварке без манки – вариант легкого в приготовлении блюда всего из 3 основных ингредиентов.

Драники — это блюдо, которое выручит практически в любой ситуации.  Даже когда кажется, что продуктов нет, и готовить не из чего, всегда найдётся яйцо, луковица и немного картофеля.

Блинчики из цукини с шампиньонами получаются легкими, нежными, приятного вкуса,  с едва уловимым шлейфом аромата жареного лука и каплей чеснока.

В кабачковый сезон я рекомендую непременно приготовить нежнейшие классические оладьи из кабачков на сковороде по очень простому рецепту.

Рецептов драников существует множество. Кто-то добавляет в них зелень, кто-то сыр, бекон и т.д. Их готовят и в духовке, и в мультиварке.

Яйца по-турецки с йогуртом или Чилбир — блюдо с совсем непривычным для многих сочетанием вкусов.

Сырники из творога на топленом молоке получаются совершенно особенными — хрустящими снаружи и мягкими и нежнейшими внутри.

Когда на даче поспевает спаржа, я в первую очередь готовлю любимый омлет со спаржей на сковороде.

Перловая каша – это несправедливо забытое традиционное русское блюдо. Она очень полезна для хорошего иммунитета, да и вкус у нее отменный, если правильно приготовить.

Пшенная каша на молоке, приготовленная в мультиварке, — это непривычный для многих, не особо популярный, но на самом деле очень вкусный, сытный и полезный завтрак.

Ту самую карамельную гранолу легко можно приготовить в домашних условиях в обычной духовке.

Классические оладьи давно начали сдабривать чем-то эдаким — добавлять в тесто сухофрукты или повидло, традиционную к ним сметану — заменять на сгущенное молоко или мед.

В детстве бабушка очень часто готовила нам рисовую кашу с яблоками и сливочным маслом, и это было невероятно вкусно.

Рисовая каша на молоке — одно из любимых блюд моих детей. Приготовленная в мультиварке каша получается очень нежной и сливочной.

Омлет — одно из самых популярных блюд на завтрак. И заслуженно, ведь куриные яйца давно признаны суперфудом по своему составу и пользе.

Для тех, кто следит за фигурой, этот низкокалорийный десерт — просто находка.

Во Франции печенье «Мадлен» столь популярно, что существуют десятки не только сладких вариантов, но и огромное множество соленых.

Вкуснейшие горячие бутерброды, которые чудесным образом подойдут к завтраку или в качестве перекуса в дорогу, на работу или пикник.

Галушки — подзабытый славянский рецепт, этакое деревенское, простое и сытное блюдо из самых доступных продуктов.

Если вы любите сырники и шоколад, обязательно приготовьте этот рецепт.

Латкес с морковью и свеклой — этакий необычный вариант картофельных драников.

Вкусный полезный хлеб не обязательно должен быть из муки, его с успехом можно приготовить и из чечевицы.

Очень простой рецепт морковного манника с восхитительной текстурой, влажной, мягкой и пышной.

Из обыкновенной моркови можно быстро приготовить очень вкусный, яркий и полезный завтрак.

Вкусный и сытный перекус можно приготовить за считанные минуты, если на кухне есть всего лишь три ингредиента: хлеб, яйца и немного молока.

Знакомый всем вкус манника можно разнообразить, добавив в него экзотические оттенки кокоса и лёгкий яблочный аромат.

Если кабачки занимают достойное место на кухне, то патиссоны незаслуженно забыты.

Испанская тортилья (не путать с тонкой кукурузной лепёшкой) — простое и вкусное блюдо, традиционно готовится из яиц, лука и картофеля, которые есть в закромах любой хозяйки.

Очень нежный, вкусный и полезный омлет для всей семьи к быстрому завтраку или полднику.

Эти творожные лепёшки с зеленью и полезной гречневой мукой понравятся любителям полезного питания.

Как замаскировать творог, если дети отказываются его есть? Приготовить оладушки с ним.

Сырники вполне можно приготовить в веганском или постном варианте, и они по вкусу будут очень похожи на творожные.

Красная чечевица — самая вкусная из всех сортов, не требует предварительного замачивания и долгой варки.

Различные виды яичницы — распространенный и многими любимый завтрак. Если она с овощами — это чудесно вкусно и более полезно.

Отличная версия завтрака — теплый сэндвич с яйцом и рыбой. Сытный и нежный сэндвич, начинку которого можно варьировать по своему вкусу.

Овсяная каша с сыром и бананом получается очень вкусной и рассыпчатой, с тягучими лентами сыра, ароматом банана и сладостью меда.

Быстрый и сытный завтрак буквально за 15 минут? Легко! Предлагаю вам приготовить знаменитый «Крок мадам» родом из Франции — закрытый сэндвич с сыром и ветчиной.

Если вы любите драники из картофеля, то этот рецепт вам точно нужно попробовать!

Манники представляют собой пышные оладушки, приготовленные на основе манной каши.

Овсяная каша – очень полезный и сытный завтрак. Если ваши дети воротят нос от такой каши, предложите им шоколадный вариант – от него они точно не откажутся.

Знаете ли вы, что вафли могут быть не только сладкими, но и солёными? Картофельные вафли можно подать и на завтрак, и к тарелке супа вместо хлеба, и просто перекусить ими.

Шпинатные блины пользуются большой популярностью в весенние дни, когда на даче много ароматной свежей зелени.

Испробовали много рецептов блинов и ищите что-нибудь новенькое? Предлагаю приготовить нежные, мягкие картофельные блины с тонким луковым ароматом.

Для этих сырных блинов с зеленью лучше взять укроп, петрушку и зеленый лук.

С приходом весны и летних жарких дней все меньше хочется видеть на тарелке тяжелую калорийную еду.

Как хорошо, когда наступает весна! Вырастает свежая зелень, сезонные овощи и фрукты, появляются новые идеи для приготовления свежей и полезной еды.

С приходом весны на моем столе каждую неделю появляются блюда с черемшой.

Завтрак из овсяной каши с кефиром можно приготовить с вечера, причем без варки!

Омлет с помидорами и сыром из микроволновки — рецепт-пятиминутка. Приготовление такого завтрака можно доверить даже ребенку.

Частенько делаю себе эти жареные помидоры на завтрак. Получается довольно сытно, поскольку один из основных ингредиентов кляра — это, собственно, сам сыр.

Сырники без муки могут быть, например, с манкой, но если уж стоит требование без муки, то ничего пшеничного добавлять не будем… И для большего соответствия диетическим требованиям не станем жарить их на сковороде на масле, а запечем в духовке в подходящих небольших формочках для кексов с круглым дном.

Наверное, у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт сырников, это же такое уютное и домашнее блюдо.

Оладьи… и сразу наше воображение рисует красивую картинку — стопку сладких, румяных и пышных оладушек.

Сырники — простое и очень домашнее блюдо. Чего только в них не добавляют, фантазируя и экспериментируя, но чаще всего, все-таки, возвращаются к самому простому варианту, с минимальным количеством ингредиентов.

Обычное наше блюдо в сезон цуккини и кабачков — жареные кабачки с яйцом и беконом.

Хотите разнообразить рацион на завтрак? Бутерброды с яйцом — интересный вариант!

Казалось бы, что можно написать нового о том, как сварить рассыпчатую гречневую кашу.

Завтрак должен быть не только вкусным, но и ярким! Клецки с вишней и корицей украсят любое пасмурное утро, тем более, если подать их с шариком ванильного мороженого.

Блюдо, придуманное видимо для утилизации черствого хлеба и булочек превратилось во вполне самостоятельный, очень вкусный и даже изысканный десерт.

Как приятно начинать утро вкусно и красиво! Ароматный кофе и вкуснейший бутерброд.

Фриттата с овощами — отличный рецепт для завтрака или перекуса в течение дня.

Экономим на всем дневники малобюджетные рецепты. Бюджетные блюда на каждый день

Ежедневно простым хозяйкам, бюджет которых невелик, приходится что-то готовить для своей семьи. Если на праздники каждая из нас старается сделать что-то особенное, закупая при этом более дорогостоящие продукты, то в обычные дни далеко не у всех имеется такая возможность. Поэтому, как правило, более востребованы бюджетные блюда на каждый день. Именно о них мы хотим поговорить в нашей статье. Подборка хороших рецептов поможет любой хозяйке определить, что приготовить из ничего быстро и вкусно.

Сытный завтрак

Из картошки и яиц можно приготовить вкусный и необычный завтрак или ужин. Такое дешевое блюдо на каждый день в новом исполнении приятно разнообразит ваше меню.

Ингредиенты:

  • сыр (45 г),
  • два — три яйца,
  • картошка (4-5 шт.),
  • чеснок,
  • масло растительное,
  • соль,
  • перец.

Данное блюдо весьма бюджетное и в то же время необычное. Картофель очищаем и нарезаем кусками, можно кружками. На сковороду наливаем масло растительное и обжариваем чеснок. Туда же перекладываем картофель и жарим его до получения золотистого цвета.

Параллельно необходимо подготовить яйца. Взбиваем их, добавив перец и соль. Как только картошка будет практически готова, выливаем к ней яичную массу. Сковороду накрываем крышкой и продолжаем томить блюдо еще минут семь. Измельчаем сыр и посыпаем им картофель, накрываем крышкой и даем настояться пять минут. Блюдо готово.

Запеченный картофель с начинкой

Есть достаточно большой ассортимент бюджетных блюд на каждый день, которые достаточно просто готовятся. Просто мы не всегда помним о них. В ежедневной суете мы забываем о простых вещах в условиях вечной нехватки времени. Итак, что приготовить из ничего вкусно и быстро? Конечно же, запеченный картофель. В зависимости от используемой начинки блюдо легко может стать и праздничным вариантом.

Ингредиенты:

  • масло растительное,
  • парочка сосисок,
  • луковица,
  • салатный перец,
  • чеснок,
  • розмарин и орегано (чайная ложка),
  • четверть стакана сметаны,
  • сыр твердый (125 г),
  • 4 отварные картофелины.

Сосиски нарезаем кубиками и обжариваем их немного на сковороде на растительном масле. После появления золотистой корочки их необходимо снять с огня и выложить на бумажные полотенца, чтобы ушел лишний жир.

Далее на сковороде необходимо обжарить лук, чеснок, сладкий перец со специями. Картошку разрезаем на две половинки и вынимаем сердцевину, оставляя стенки не более 5 миллиметров. В каждую из них кладем немного сметаны, потом овощи с кусочками сосиски. Сверху посыпаем натертым сыром. Далее отправляем блюдо в духовку на 5 минут, чтобы сыр успел расплавиться.

Оладьи из кабачков

Что приготовить из кабачков? Конечно же, оладьи. Это простое и легкое блюдо станет отличным завтраком или ужином в летний день.

Ингредиенты:

  • парочка яиц,
  • кабачки (0,6 кг),
  • молоко (1/4 стакана),
  • тимьян,
  • соль,
  • перец.

Дешевые блюда на каждый день более просто готовить в летний период, когда нас окружают сезонные овощи. К таковым можно отнести кабачки, из которых можно сделать отличные оладьи.

Моем кабачки, снимаем с них кожицу и измельчаем на терке в виде соломки. Если плоды были водянистыми, то стоит отжать мякоть руками, чтобы ушла лишняя жидкость.

В емкости смешиваем яйца и молоко, чтобы получилось жидкое тесто. В него добавляем измельченные кабачки, перемешиваем массу, добавив соль и немного перца.

Далее разогреваем масло на сковороде и ложкой наливам жидкое тесто. Оладушки обжариваем с каждой стороны по три-четыре минуты. Готовое блюдо можно посыпать тимьяном и подавать со сметанкой. Зная, что приготовить из кабачков, всегда можно вкусно и быстро накормить семью.

Картофельные драники

Давайте подумаем, что можно приготовить на обед из картошки? Этот овощ практически всегда присутствует в нашем доме. В качестве быстрого и бюджетного варианта можно предложить драники.

Ингредиенты:

  • картофель (5 шт.),
  • яйца (2 шт.),
  • мука (3 ст. л.),
  • луковица,
  • перец и соль,
  • масло растительное.

Картофель очищаем от кожицы, моем и измельчаем на терке. Мелко нарезаем лук и добавляем его к картошке. Туда же вводим яйца, перец, соль и муку. В сковороде хорошо разогреваем растительное масло и на нем обжариваем оладьи.

Натертый картофель имеет свойство быстро темнеть. Чтобы избежать подобной неприятности, можно его сразу залить водой. Однако после этого придется его тщательно отжать, чтобы тесто не было слишком жидким.

Чесночный суп

Что приготовить вкусное из простых продуктов на обед? Ведь без первого блюда просто не обойтись. В качестве варианта предлагаем легкий чесночный суп.

Ингредиенты:

  • масло оливковое,
  • лук, картофель (5 шт.),
  • куриный бульон (1,5 литра),
  • салатный перец (1 шт.),
  • хлеб,
  • чеснок,
  • тимьян,
  • твердый сыр (120 г),
  • перец молотый,
  • зелень.

На дно толстостенной кастрюли наливаем немного оливкового масла и кладем лук, далее на малом огне готовим его до прозрачного состояния. После этого в емкость наливаем 1,5 литра бульона, доводим его до кипения и добавляем в кипящую жидкость кубики картошки. Затем вводим измельченный салатный перец.

Пока готовится суп, можно пропустить чеснок через пресс и смешать его с тимьяном. Отправляем приправку в суп.

Нарезаем кубиками хлеб и обжариваем его на оливковом масле на сковороде. Сухарики должны получиться золотистого цвета. Подавая в тарелках суп на стол, в каждую из них необходимо добавить измельченный сыр, зелень петрушки и сухарики. Такое дешевое блюдо на каждый день особенно хорошо готовить летом.

Суп с домашней лапшой

Рассматривая вкусные блюда на каждый день, невозможно не вспомнить о курином супе с домашней лапшой. Ароматный бульон в сочетании с нежным вкусом домашней лапши — это нечто потрясающее. Конечно, самостоятельное изготовление домашних макаронных изделий займет некоторое время, но оно того стоит. Блюдо обладает красивым желтым окрасом благодаря куриному бульону и лапше.

Ингредиенты для супа:

  • масло растительное,
  • лавровый лист,
  • морковь,
  • укроп,
  • две луковицы,
  • парочка бедрышек курицы,
  • картошка (4 шт.),
  • перец черный.

Ингредиенты для лапши:

  • мука (120 г),
  • яйцо.

Из курятины готовим бульон с добавлением специй. После этого необходимо отделить от костей мясо. Саму мякоть нарезаем маленькими кусочками. А бульон непременно процеживаем. После этого в него перекладываем мясо. Кастрюлю вновь ставим на огонь, доводим бульон до кипения и отправляем в него нарезанный кубиками картофель.

Лук с морковью измельчаем и обжариваем на сковороде, добавив растительное масло. Затем овощи перекладываем в кастрюлю с бульоном. Когда картошка станет мягкой, в суп добавляем домашнюю лапшу и зелень. Через десять минут емкость можно убирать с огня, поскольку суп готов.

Как приготовить домашнюю лапшу? Рецепт достаточно прост. Лапшу можно отнести к разряду дешевых блюд на каждый день. Но с ней придется немного повозиться. В широкую, но глубокую емкость просеиваем муку, туда же кладем яйцо и замешиваем тесто. Оно должно быть эластичным и мягким. После раскатываем его в тонкий пласт и оставляем немного просохнуть на столе (не менее чем на час). Далее тесто разрезаем на тонкие длинные полосочки. Домашняя лапша готова.

Фаршированные кабачки

Летняя пора радует нас свежими овощами, из которых можно приготовить бюджетные блюда на каждый день. После холодной зимы первые овощи кажутся особенно вкусными и ароматными. Фаворитом летнего сезона является кабачок. Из него можно приготовить очень вкусные варианты еды. Очень хороши фаршированные мясом кабачки. Они получаются сочными, вкусными и невероятно ароматными. Что примечательно, блюдо можно подавать на стол как в горячем, так и холодном виде. Кстати, фаршированные кабачки — очень хороший вариант для праздничного стола, если в летний период у вас намечается торжество.

Ингредиенты:

  • томатная паста (две ст. л.),
  • пучок укропа,
  • свино-говяжий фарш,
  • перец молотый,
  • соль,
  • луковица,
  • сыр твердый (230 г),
  • сметана (120 г),
  • кабачок (3 шт.).

Для приготовления простого блюда на каждый день рекомендуется брать молодые кабачки, поскольку их невероятно нежная мякоть придает особый вкус кушанью. Еда буквально тает во рту.

Кабачки разрезаем вдоль на две части и из каждой половинки вычищаем мякоть и семена, делая своего рода лодочки. Укладываем заготовки в емкость для запекания. Теперь можно подготовить начинку.

Для этого в мясной фарш добавляем измельченные лук и укроп. Также стоит всыпать подходящие специи. Полученной массой наполняем заготовки из кабачка. Теперь можно сделать соус из сметаны, томатной пасты и измельченного сыра. Смесь наносим сверху на кабачки. Блюдо отправляем в духовку. Очень вкусно им наслаждаться вместе с овощным салатом, который прекрасно дополнит его.

Кстати, в летний период томатную пасту следует заменить свежими томатами, отчего блюдо получится еще вкуснее и ароматнее.

Картофель с курицей

Что приготовить из курицы быстро? Отличное и сытное блюдо — слоеная картошка. Готовится оно достаточно просто и получается невероятно вкусным и ароматным.

Ингредиенты:

  • лук (4 шт.),
  • картофель (15 шт.),
  • курятина, но можно брать и свинину (15 голеней),
  • майонез (450 г),
  • специи,
  • соль,
  • зелень,
  • сыр (380 г).

Для приготовления блюда подойдет совершенно любое мясо. Лук нарезаем полукольцами и перемазываем его майонезом, чтобы он промариновался. Далее нарезаем картофель и также смазываем его майонезом. Куриные голени или любое мясо также маринуем. Конечно, данное блюдо диетическим назвать сложно, поскольку слишком большое количество жира в нем содержится за счет использования майонеза. Его можно заменить хорошей сметаной с добавлением горчицы.

Через сорок минут все ингредиенты можно слоями выкладывать на противень в такой очередности: картошка, лук, мясо. Теперь отправляем блюдо в духовку. Готовить его будем при 220 градусах. Процесс занимает не менее часа. Перед завершением приготовления сверху мясо можно присыпать тертым сыром и зеленью, после чего отправить противень еще на пару минут в духовку, чтобы сыр успел расплавиться. Теперь вы знаете, что приготовить из курицы быстро, получив при этом полноценный ужин или обед.

Макаронная запеканка с курятиной

В качестве бюджетного блюда на каждый день можно предложить макаронную запеканку с курятиной. Вкусное и сытное блюдо готовится из того, что имеется в доме. В ход могут пойти макароны, оставшиеся после ужина.

Ингредиенты:

  • курица — филе или прочие части (780 г),
  • морковь,
  • майонез,
  • чеснок,
  • перец молотый,
  • сыр (180 г),
  • кетчуп.

Нарезаем морковь кружочками. Куриное филе промываем и обсушиваем бумажными полотенцами, затем нарезаем мясо кубиками. Непременно солим и добавляем свежемолотый перчик.

Лук, нарезанный кольцами, подрумяниваем на сковороде, после чего добавляем в нее филе, обжариваем до полуготовности. Теперь берем форму для запекания, на ее дно выкладываем половину мяса и овощей. Сверху кладем отварные спагетти. Можно использовать те, что у вас остались после трапезы. Далее смазываем макароны кетчупом, а поверх выкладываем второй слой мяса с луком и морковью. Запекаем блюдо минут 25, после чего посыпаем измельченным сыром и ставим в духовку на пару минут. Вот и готово вкусное и простое блюдо на каждый день. Его можно подавать на стол.

Котлеты по-французски

Вкусные блюда на каждый день — это не только супы и гарниры, ведь всегда хочется чего-то мясного. Предлагаем котлеты быстрого приготовления. Их преимущество в том, что не нужно делать фарш, что занимает много времени. А значит, рецепт блюда на каждый день подойдет даже занятым хозяйкам.

Ингредиенты:

  • несколько яиц,
  • филе куриное (480 г),
  • мука (две ст. л.),
  • соль,
  • майонез,
  • перец.

Лук измельчаем квадратиками. Так же мелко стараемся нарезать куриное филе, чем мельче кусочки, тем лучше. Далее смешиваем в емкости продукты, солим, добавляем одно или два яйца, перец. Также кладем майонез. Фарш должен иметь консистенцию густой сметаны. С помощью ложки выкладываем на разгоряченную сковороду массу и обжариваем по четыре минуты котлеты с каждой стороны. Вот блюдо и готово. Котлеты можно подавать с совершенно любым гарниром.

Суп с плавлеными сырками

Супы — это неотъемлемая часть нашего ежедневного меню. В качестве бюджетного варианта можно приготовить первое блюдо на основе плавленых сырков. Суп получается вкусным, а стоимость продуктов, используемых для его приготовления, невысока.

Ингредиенты:

  • картофель (пять-шесть штук),
  • луковица,
  • масло растительное,
  • морковь,
  • зелень,
  • специи,
  • два сырка (плавленых),
  • вермишель (105 г).

Наполняем емкость водой и отправляем на плиту. Пока вода закипает, измельчаем сырки на терке. Затем засыпаем их в кастрюлю. Жидкость перемешиваем до тех пор, пока сыр не растворится полностью.

Далее очищаем и нарезаем лук, картофель, морковь. На сковороде обжариваем лук и морковь до золотистого оттенка. В суп отправляем картофель, а затем зажарку. Через пятнадцать минут можно засыпать вермишель, которая готовится буквально пару минут. Выключаем огонь и даем блюду настояться.

Капуста тушеная

Из рецептов блюд на каждый день стоит выделить тушеную капусту. В конце лета и осенью капусты продают очень много, да и цены на нее приемлемые. Поэтому стоит делать из нее не только салаты, но и тушить. Тушеную капусту можно использовать в качестве гарнира, начинки для пирожков и пирогов.

Ингредиенты:

  • капуста (580 г),
  • морковь,
  • томатная паста,
  • масло растительное,
  • соль,
  • специи.

Лук очищаем и нарезаем кубиками, обжариваем его на хорошо разогретой сковороде. Затем добавляем измельченную морковь и тонко нашинкованную капусту. В посуду к овощам доливаем ½ стакана воды и тушим, накрыв крышкой, в течение десяти минут.

После этого можно посолить, добавить приправы и томатную пасту. Все ингредиенты перемешиваем и продолжаем готовить дальше. В случае необходимости можно доливать жидкость, если имеющаяся испарилась, а капуста еще не готова. Растительным маслом увлекаться не стоит, поскольку блюдо будет слишком жирным.

Сладкие пирожки

Сладкие блюда, выпечка и десерты также присутствуют в нашем меню. Особой популярностью пользуются домашние пирожки с разными начинками. Летом можно приготовить замечательные пирожки, скажем, с абрикосами (начинку можно менять на свое усмотрение).

Очень быстро и просто делается тесто в хлебопечке. Если у вас таковой нет, то придется все делать руками.

Ингредиенты:

  • молоко (1/2 л),
  • пакет дрожжей,
  • масло сливочное (65 г),
  • одно яйцо,
  • примерно стаканчик сахара,
  • сахар ванильный (две упак.),
  • мука (по мере надобности),
  • масло растительное.

Сливочное масло необходимо растопить и добавить в него слегка теплое молоко. Далее кладем дрожжи, ванилин и сахар. Также в емкость засыпаем примерно полстакана муки. Опара подходит полчаса. Как только в ней появится пена, необходимо засыпать просеянную муку (она обогащена кислородом) и замесить тесто. По мере надобности в процессе вымешивания необходимо досыпать муку, но стоит следить за тем, чтобы не переборщить. В противном случае тесто может получиться слишком тугим, а не воздушным. Как только оно перестанет прилипать к рукам, его необходимо смазать маслом (растительным) и накрыть влажным полотенцем. Тесто должно отдохнуть примерно полтора часа. За это время его объем увеличится в два раза. После этого его можно переложить на стол и дать еще немного подняться.

А тем временем необходимо подготовить вкусную начинку для наших пирожков. Абрикосы разделяем на половинки, удаляем косточки, после чего мякоть разрезаем на более мелкие кусочки. В начинку обязательно кладем сахар по вкусу. Тесто обминаем, делим его на маленькие кусочки, каждый из которых раскатываем в кружочек. На серединку блинчика выкладываем начинку, скрепляем края и обжариваем пирожки на сковороде с каждой стороны.

Лепешка на сковороде

Тесто на кефире незаменимо в арсенале хозяек. Из него можно приготовить не только лепешки на сковороде без начинки, но и пирожки.

Ингредиенты:

  • мука (465 г),
  • сода (1/2 ч. л.),
  • немного соли,
  • яйцо,
  • кефир (210 г),
  • масло растительное.

Кефирное тесто — настоящая находка для хозяек. На его основе готовят вкусные лепешки и даже пирожки с начинкой. От количества масла, налитого в тесто, зависит, какой будет корочка на лепешке. Если для жарки вы будете использовать много растительного масла, то пирожки вообще могут зажариться со всех сторон.

Данное тесто также подходит для оладий и вареников. В зависимости от количества кефира можно получить более густое или жидкое тесто.

В кастрюлю наливаем кефир, насыпаем соду и размешиваем. Далее добавляем несколько яиц, соль и сахар. Взбиваем полученную массу, добавляя растительное масло. Постепенно вмешиваем муку небольшими порциями и получаем податливое тесто для лепешек. Вымесив тесто, кладем его в тазик и накрываем сверху полотенцем. Оно должно отдохнуть десять минут.

После этого раскатываем его на пласты, подходящие по диаметру к вашей сковороде. Лепешки обжариваем с двух сторон на растительном масле. Складываем их стопкой, смазав джемом или вареньем, а можно и просто сливочным маслом.

Картофель в кефире

Картофель, крупы и овощи — это наиболее употребляемые нами продукты, стоимость которых не слишком высока. Конечно, многие не представляют себе рацион питания без картофеля. И действительно, мы его очень часто используем для приготовления различных блюд. Не стоит увлекаться жареным овощем, а вот печеный и отварной — он более полезен. Картофель, запеченный в кефире, вам непременно понравится.

Ингредиенты:

  • картофель (980 г),
  • масло растительное,
  • кефир (280 г),
  • соль,
  • перец,
  • чеснок,
  • зелень.

Подготавливаем овощи, чистим их и нарезаем. Затем на сковороде обжариваем лук, кубики картофеля и тыквы. Через пару минут заливаем все компоненты кефиром, добавив соль и специи, и продолжаем кипятить.

Далее все ингредиенты перекладываем в форму для запекания, кладем лавровый лист и отправляем запекаться в духовку при 200 градусах. Если жидкость испарилась, а картофель еще не готов, то можно долить немного кефира. Блюдо от этого хуже не станет. Его можно подавать на стол с соленьями и салатами. Получается невероятно вкусное сочетание.

Любая хозяйка знает, как трудно порой придумать, что приготовить. Особенно, если выбор ингредиентов ограничен. Следующая подборка рецептов – как раз для таких случаев.

Эти экономные блюда подойдут на каждый день, а если правильно их сервировать, то и для праздничного стола. Главное – проявить немного фантазии.

Традиционный тосканский суп с фасолью

Общее время готовки: 80 мин

Ингредиенты
:

  • 500 г фасоли (красной)
  • 1 морковь
  • 1 средняя луковица (желательно, красная)
  • 2 ложки растительного масла
  • Ложка томатной пасты
  • Перец, соль

Даже простые и экономные блюда на каждый день должны быть полезными и питательными. Красная фасоль богата белками, минералами, содержит витамины и клетчатку. Рецепт вкусного и бюджетного супа итальянского происхождения крайне прост.

Залейте кипятком фасоль и оставьте минут на 10-15, затем ставьте варить. Через 45 минут добавьте очищенную морковку и луковицу, оставьте вариться 15-20 минут. Здесь важно угадать, чтобы все ингредиенты дошли до готовности одновременно. Добавьте растительное масло и томатную пасту, после варите еще минут 20. Посолите, поперчите.

Половником отмерьте примерно третью часть супа с гущей, поместите в блендер и мелко перемелите. Полученную смесь засыпьте обратно в кастрюлю, к основной массе, доведите до кипения. Антикризисный питательный суп готов.

Тальятелле с мясным соусом

Общее время готовки: 50 мин

Ингредиенты
:

  • 100 г фарша
  • 100 г муки
  • Ложка растительного масла
  • Зубок чеснока
  • Помидор
  • Перец, соль

По названию вы уже догадались, что рецепт этого экономного блюда также родом из Италии. Многие итальянцы любят готовить яичную лапшу в домашних условиях.

Муку для лапши желательно брать из пшеницы твердых сортов. Хорошенько замесите ее с яйцом и тоненько раскатайте. Затем следует нарезать полученный корж узкими полосками, шириной приблизительно 0,8 см. Длина – примерно 10 см, особых требований к ней нет. Разложите полоски и дайте им подсохнуть минут 20, затем варите, как обычные макароны.

Пока варится лапша, можно заняться подготовкой соуса. Слегка обжарьте чеснок на разогретом растительном масле (в идеале – оливковом, но сойдет любое). Это придаст блюду дополнительный аромат, но если вы – не большой любитель чеснока, можно этот этап пропустить. Это же касается и других рецептов, где он упоминается.

Теперь уберите чеснок и выложите на сковородку фарш, равномерно распределив его по всей площади. Добавьте немного соли, перца и тушите, регулярно помешивая. Через 5 минут добавьте очищенный и натертый помидор, продолжайте тушить еще минут 5.

Сливаете воду с приготовленной за это время лапши, выливаете в нее соус, хорошенько перемешиваете. Все, итальянское экономное блюдо готово.

Завтрак, богатый белками и углеводами

Общее время: 30 мин

Ингредиенты
:

  • 3 яйца
  • 3 средних картофелины
  • 25 г сыра
  • 2 ложки растительного масла
  • Зубок чеснока
  • Перец, соль

Одно из самых привычных экономных блюд на каждый день, но немного «под другим соусом». Рецепт прост. Очищенный картофель нарежьте мелкими кусочками, можно кружочками, кому как нравится.

Влейте в разогретую сковородку растительное масло и слегка обжарьте чеснок. Добавьте туда же нарезанный картофель и жарьте, постоянно перемешивая, до золотистого цвета.

Параллельно следует взбить яйца, посолить их и поперчить. Когда картофель «дойдет до кондиции», вылейте на него яйца и накройте крышкой. На маленьком огне, не снимая крышку, оставьте блюдо томиться 5-7 минут. Натерев сыр на крупную терку, посыпьте им яичницу. Выключите плиту и накройте крышкой сковородку на пару минут, чтобы сыр растаял. Вкусный и экономный завтрак готов.

Рыба с укропом и помидорами

Общее время: 30 мин

Ингредиенты
:

  • 5-6 кусочков рыбного филе
  • 20 помидорок черри или 5 обычных
  • 30 г растительного масла
  • Зубок чеснока
  • 5 ложек муки
  • Щепотка сушеного укропа
  • Перец, соль

Вместо магазинной рыбы, можно использовать пойманных в ближайшем пруду карасей или карпа, что сделает блюдо еще более доступным. Являясь вкусной и полезной пищей, рыба по этому рецепту может украсить любой стол.

Подготовительный этап: обваляйте рыбу в муке, почистите чеснок, нарежьте помидоры мелкими кусочками (если это не черри).

На разогретом масле обжарьте чеснок, затем выкладывайте рыбу. Прижарив до золотистого цвета, переворачивайте. Засыпьте сверху нарезанные кусочки помидора или черри, посолите, поперчите, посыпьте укропом, накройте крышкой, доводите до готовности примерно 5 мин, на медленном огне. Подавать сразу же.

Оладьи с соломкой из цукини

Ингредиенты
:

  • 2/3 стакана муки
  • 300 грамм кабачков цукини
  • ¼ стакана молока
  • Два яйца
  • 1 ст. ложка тимьяна
  • Перец, соль

Очень экономные блюда, можно приготовить летом, когда вокруг полно дешевых, а то и бесплатных овощей. Продолжат список рецептов вкусные и питательные оладьи «быстрого приготовления».

Тщательно вымытые кабачки следует натереть на достаточно крупную терку, чтобы получилась соломка. Расстелите ее на бумажном полотенце, дайте просохнуть. В это время перемешайте муку с молоком и яйцами до состояния жидкого теста. Добавьте сюда просохшую соломку из цукини, перемешайте, поперчите, посолите.

Разогрев растительное масло, наберите ложкой жидкое тесто с соломкой и кладите на сковородку, придав форму оладьи среднего размера. Жарьте 3-4 минуты, переворачивая на обе стороны. Готовые оладьи выложите на блюдо, посыпьте тимьяном.

Мясо в томатном соусе

Общее время готовки: 40 минут

Ингредиенты
:

  • 600 г мяса
  • 20 грамм сливочного масла
  • Помидор
  • Ложка томатной пасты
  • Перец, соль

Ну и, на десерт, рецепт блюда, не совсем вписывающегося в понятие «экономный» из-за наличия мяса. Однако, его нужно не так много, к тому же, подойдя к делу мастерски, необходимое количество можно еще уменьшить.

Мясо следует нарезать, как на отбивные. Маленькая хитрость экономного нарезания: кусок мяса следует на несколько минут положить в морозилку, там оно затвердеет и можно будет резать тонкими пластинками. Для этого блюда нужно отбивать мясо через пергаментную бумагу, гладкой стороной молотка. Посолите, поперчите полученные пластинки.

Теперь самое время приготовить вкусный соус. Натрите в мисочку очищенный от кожуры помидор, добавьте ложку томатной пасты, разбавленной половиной стакана кипяченой воды, перемешайте. Растопите сливочное масло на сковородке, вылейте туда полученную смесь. Тушите минут 10 на медленном огне, помешивая. Затем окуните в соус наши «отбивные», протушите с обеих сторон.

Приготовленное таким образом мясо не нуждается в кетчупе и может подаваться с гарниром (что будет значительно экономнее) или как отдельное блюдо. Подойдет картофель-пюре, рис или жареная картошка.

А у вас есть свои рецепты экономных блюд на каждый день? Если да – поделитесь ими в комментариях.

То, что кулинария является искусством, известно давно. Причем заключается оно не только в том, чтобы вкусно готовить, но и разумно распределять продукты и «из топора» создавать аппетитные шедевры. Даже самый роскошный ужин и сытный обед можно приготовить без ущерба для семейного бюджета. Нужно лишь знать экономные рецепты и не бояться экспериментировать.

Суп с курицей и плавленым сыром

Очень вкусный экономичный рецепт для тех, кто хочет приготовить необычный, но не требующий особых затрат суп.

  1. Нам понадобится куриное филе. Примерно 400 г должно хватить. Нарежьте его на ваше усмотрение, но лучше кубиками. И немного обжарьте. Потом положите их в кипящий бульон, отправьте туда же лавровый лист и немного душистого перца. Убавьте огонь, затем подождите минут 10.
  2. Нашинкуйте картофель, лучше сделать это кубиками, морковь и лук – полукольцами. Отправьте их в компанию к мясу. И варите еще минут 15. Выложите плавленый сыр сверху (можете его пропустить через терку). Подождите, пока он полностью расплавится.
  3. В конце посолите, если нужно – поперчите суп. Украсьте зеленью.

Шурпа

Эта разновидность первых блюд относится к национальной еде многих кочевых народов ближней Азии. Она очень питательна, а на ее приготовление уходит совсем мало ингредиентов.

  1. Возьмите 1400–1500 г говядины или лопаточную часть баранины. Нарежьте и варите 2,5 часа. Огонь должен быть медленный. Не забывайте убирать пену.
  2. Морковь (достаточно будет 300 г) разрежьте напополам и киньте ее в бульон вместе с картофелем (700 г). Варите до мягкости.
  3. Туда же киньте кружочки помидоров, кольца лука и болгарского перца. Все нужно брать по 200 г. Варите еще 15 минут.
  4. Посолите, добавьте специй.
  5. Сверху посыпьте петрушкой, вмешайте чеснок (25 г).
  6. Добавьте топленое масло (50 г), закройте крышку и оставьте минут на 15. Шурпа должна настояться.

Вторые блюда

Картофель в рукаве

Это экономичное блюдо можно готовить для семьи хоть каждый день. Оно очень вкусное и полезное, несмотря на то, что на его приготовление нужно совсем немного продуктов.

  1. Нам понадобится картофель. Количество его не ограничено. Возьмите килограмм. Нарежьте кубиками.
  2. Настала очередь моркови (1 шт.). Ее нужно измельчить в виде брусков.
  3. Луковицу тоже измельчите, но только полукольцами.
  4. Все эти продукты перемешайте. Добавьте любимых специй или специально предназначенных для картофеля, одну большую ложку масла подсолнечного, измельченный на терке помидор (1 шт.).
  5. Еще раз перемешав, наполните этой массой рукав для запекания. Отправьте его в горячий противень духовки (180 градусов). И ждите полтора часа.
  6. Переложите блюдо в большую емкость и украсьте зеленью и чесноком (через пресс).

Вот так с добавлением всего лишь ложки масла получается гора картофеля. При этом не нужно постоянно проверять, не подгорел ли он.

Необычная ячневая каша

Ячневая крупа почему-то не пользуется особой популярностью. Между тем она стоит очень дешево, ее используют в качестве диетической еды. А если приготовить ее не как обычную кашу на молоке и воде, а с некоторыми добавками, то можно получить вкусное и экономичное блюдо на каждый день.

  1. В кастрюлю с кипящей подсоленной водой всыпьте ячневую крупу (2 ст.). Доведите до готовности.
  2. Любые грибы (200 г) обжарьте, предварительно добавив соль и тмин. Делать это нужно не менее 15 минут.
  3. Затем в смесь добавьте перец, измельченный чеснок (3–5 зубчиков) и высыпьте в кашу.
  4. Также обжарьте сало (60 г) до образования шкварок и лук до золотистого цвета. Эту смесь тоже отправьте к каше.
  5. Поместите в форму и отправьте в духовку, нагрев ее до 200 градусов. Как только каша станет золотистой, она готова.

Десерты

Сладкая колбаска

Этот сладкий десерт родом из детства. Наверное, у каждого в семье хоть и не каждый день, но баловали им домочадцев.

  1. Остатки печенья не нужно выкидывать, а лучше использовать с пользой. Понадобятся 300 г обычных сортов, наподобие сахарных. Их нужно поломать мелко. Есть один способ, как это сделать быстро. Поместите сладости в мешочек и пройдитесь по нему скалкой.
  2. В кастрюле нужно подогреть молоко (5 ст. л), какао (3 ст.л.), сахар (1 ст.), сгущенку (5 ст. л.). Держите на огне, помешивая, пока сахар не растворится. Массу оставьте остужаться. И только после этого перетрите ее до однородности со сливочным маслом (достаточно будет 200 г).
  3. Осталось только вмешать печенье и измельченные орехи. Здесь определенных требований нет. Берите те, которые больше нравятся: грецкие или арахис. Только не забудьте их измельчить.
  4. Выложите все это безобразие на фольгу и придайте форму колбаски. И прямиком отправляйте в холодильник, чтобы она не потеряла форму.

Шоколадное настроение

Очень нежный, легкий и красивый (это можно увидеть на фото) десерт.

  1. Залейте желатин (20 г) водой, лучше теплой. Оставьте его на некоторое время, пусть набухает.
  2. Нам понадобится творог (300 г). Лучше брать домашний. Но если следите за фигурой, то можно заменить его на обезжиренный.
  3. Творог, 20-процентную сметану и сахар (200 г) тщательно перетрите. Чтобы это сделать быстрее, используйте миксер.
  4. Желатин немного нагрейте в кастрюле. Не стоит его кипятить. Держите, пока он не растворится.
  5. Дайте ему остыть. Для этого емкость можно поставить в раковину, застеленную мокрым полотенцем, которое нужно периодически поливать холодной водой. Так процесс пойдет быстрее.
  6. Вылейте в творожную смесь желатин и быстро перемешайте.
  7. В кондитерский шприц (можно в обычный мешочек) переложите четвертую часть массы.
  8. В остальную часть вмешайте какао (4 ст. л.). Перелейте в форму, застеленную пищевой пленкой.
  9. Погрузите шприц в массу и аккуратно выдавливайте небольшие шарики белой смеси. Остатки распределите сверху.
  10. Оставьте часа на 4 в холоде.
  11. Перед подачей переверните форму с десертом в блюдо, уберите пищевую пленку.

Салаты

Салат из печени и риса

Вашей семье наверняка понравится этот сытный и вкусный салатик.

Отварите в воде стакан риса. Не забудьте посолить.
Так как наша цель – сэкономить, печень берите не говяжью, а куриную. Вкус от этого ничуть не пострадает. Возьмите 450 г и слегка обжарьте. Не забудьте добавить соли и немного перца. Затем измельчите на терке или нарежьте тонкой соломкой.
Одну морковь тоже пропустите через терку. Обжарьте ее до тех пор, пока она не станет мягкой. То же самое проделайте с луком, только его вначале нарежьте мелко.
Яйца (4 шт.) отварите. Отдельно желтки и белки измельчите на терке.

Очень тонко измельчите зеленый лук.
Выложите все слоями:

  • морковь,
  • белки,
  • печень,
  • желтки,
  • зеленый лук.

Не забывайте слои смазывать майонезом.

Обжорка

Замена мяса колбасой не ухудшает качества еды, но позволяет существенно сэкономить.

  1. Полукопченную колбасу (50 г) нарежьте в виде соломки.
  2. Сыр (50 г) измельчите на мелкой терке.
  3. Помидоры (2 шт.) накрошите кубиками.
  4. Петрушку (50 г) измельчите.
  5. Все продукты соедините и заправьте майонезом.

Вот так из минимума продуктов можно приготовить вкусные и экономичные блюда на каждый день, которые обязательно понравятся каждому члену семьи. Один вид этих яств на фото вызывает аппетит.

Всякое в жизни случается, друзья мои. И как бы ни хотелось, чтобы дом всегда был полной чашей, но бывают и черные дни, когда в холодильнике пусто, да и в кошельке тоже. Но это вовсе не значит, что пришло время переходить на сухари с водой. Есть огромное количество «бюджетных» рецептов из доступных продуктов, которые выручат в такие дни. Они вкусные и сытные. Попробовав их однажды, вы станете готовить их и в лучшие времена. Сейчас мы приведем экономные рецепты блюд.

Картофельная «бабка»

Картофель – один из самых дешевых продуктов, особенно осенью. Но, несмотря на это, он вкусный и сытный. У запасливых хозяюшек в закромах всегда найдется несколько килограммов картофеля, а то и мешок. Если в доме есть картофель – черные дни вам не страшны. Сейчас мы будем готовить картофельную бабку.

Для ее приготовления вам понадобится:

  • 1,5 килограмма картофеля
  • 2 луковицы
  • 2 яйца
  • Растительное масло
  • Перец
  • Немножко манной крупы

Готовить ее очень просто. Картофель нужно очистить и вымыть. Теперь его нужно измельчить. Способ на ваше усмотрение. Можно пропустить через мясорубку, а можно натереть на терке. Картофельную массу посолите, и дайте постоять несколько минуток. Выделившийся сок слейте, добавьте яйца, тертый лук и перец.

Сковороду слегка смажьте маслом и присыпьте манной крупкой. Теперь выкладывайте картофельную массу, хорошо ее разравнивайте и отправляйте в духовку. Слишком высокую температуру не ставьте, 150 градусов будет вполне достаточно. Сидеть бабка в печи будет около часа, может, чуть больше. Можно в массу добавить немного толченого чесночка, тогда очень скоро вы почувствуете восхитительный, аппетитный запах, который поползет по квартире.

Бабку подают, как самостоятельное блюдо. В лучшие времена «бабку» можно приправить сальцем и сметанкой. Но она хороша и без них.

Супчик с плавлеными сырками

Без супчика никак не обойтись. Не беда, что у вас в морозильной камере нет хорошей мозговой косточки. Обойдемся и без нее. Сварим нежный супчик с плавлеными сырками.

В кастрюльку налейте примерно литр воды и поставьте на огонь. Когда начнет закипать, добавьте два мелко порезанных плавленых сырка и два бульонных кубика. Сыр должен полностью раствориться. В это же время обжарьте одну морковку на небольшом количестве растительного масла и отправьте зажарку в сырный бульон. Картошку очистите, и нарежьте кубиками. Тоже выкладывайте в кастрюлю. Варите до готовности картофеля. Готовый суп посыпьте зеленым луком (если есть).

Супчик получается очень вкусным и нежным. Наверняка, вы вспомните про него и тогда, когда не будет необходимости экономить.

Шарлотка из хлеба


Экономные блюда на каждый день
могут быть очень вкусными. Следующий рецепт можно услышать об бабушек, которые пережили не лучшие времена. Готовить его лучше летом или осенью, когда бабушки продают дары своего огорода. У них можно купить превосходные яблочки по смешной цене. Они то и пойдут в нашу шарлотку.

Белый черствый хлеб нужно нарезать и размочить в молоке. Одно яичко взбить и смазать им кусочки намоченного хлеба. Форму смажьте маслом и выложите хлеб в один ряд. Далее следует слой тонко порезанных яблочек, слегка присыпанных сахаром. Потом опять хлеб. Если осталось немного яйца – выливайте его сверху.

Теперь шарлотку можно отправить в духовку на пол часика. Вкусно, дешево и хлеб не пропадает.

Холодец из куриных ножек

Наверное, самое ужасное для хозяюшки, когда в период полного безденежья к вам собрались гости и отказать никак нельзя. Не унывайте, мы обязательно что-нибудь придумаем. Например, приготовим холодец из куриных ножек.

Для его приготовления вам понадобится килограмм-полтора куриных ножек, два окорочка, чеснок, одна морковка, чуть–чуть зелени. Итак, лапки промойте, сложите в кастрюльку. Туда же положите два окорочка. Залейте водой, посолите и поставьте вариться на небольшой огонек. Варите подольше, пока лапки совсем не разварятся, а бульон не приобретет навар и густоту.

Морковку сварите, и нарежьте кружочками или звездочками. Вытащите куриные окорочка из бульона. Бульон профильтруйте и добавьте в него давленый или тертый чеснок (по вкусу).

В подготовленную форму выложите куриное мясо, красиво нарезанную морковку, немного крупно нарезанной зелени петрушки и укропа и аккуратно залейте бульоном. Уберите в холодильник до застывания.

Одно экономное праздничное блюдо
мы приготовили. Но для встречи гостей этого маловато. Поэкспериментируем еще.

Салат из капусты и минтая

Тот, кто попробует этот салатик, никогда не додумается, из чего он приготовлен. Да и о цене не задумается. Вкусный, нежный… Просто сказка! А для его приготовления вам понадобится всего самая дешевая рыба – минтай и полкочана капусты. Ну, можно еще лука зеленого добавить.

Итак, капусту нашинкуйте довольно тонкими полосками длиной до пяти сантиметров. Сложите ее в кастрюлю, залейте горячей водой, посолите и варите до полуготовности. Сразу воду не сливайте, пусть она постоит в горячей воде, пока вы готовите рыбку. А рыбку нужно варить особым образом.

Поставьте кастрюльку с водой на огонь, добавьте в нее столовую ложку соли (без горки), чайную ложку сахара, лавровый лист, немного растительного масла, половинку чайной ложки уксуса и пряности – перец горошком, душистый перец. Опустите в этот маринад рыбу и варите до готовности. Вареную рыбку остудите, и разберите на кусочки. В салатнике смешайте рыбу с капустой, немного зелени насыпьте и сдобрите майонезом. Никто никогда не догадается, что салат приготовлен из минтая. Можете смело говорить, что это кальмар!

Салат из лапши быстрого приготовления

А вот рецепт быстрого и дешевого салата
, который станет прекрасной закуской. Все, что вам нужно сделать, это залить кипятком пакетик лапши быстрого приготовления, дать настояться и слить жидкость. В нее добавьте приправу из этой же лапши (хорошо, если она будет с сырным вкусом), пару зубчиков тертого чеснока и майонез. Просто отлично, если у вас в холодильнике завалялся кусочек сыра. Его можно потереть и тоже добавить в салат.

Суп из сухариков в горшочках

Этот экономный, вкусный и питательный супчик может выручить в самые тяжелые времена. Из буханки белого хлеба насушите сухарей. В порционные горшочки насыпьте на треть объема сухари, добавьте зажарку из лука и моркови, немного зелени. Если есть, потрите по трети плавленого сырка на горшочек. Отдельно разведите бульонные кубики любого вкуса. Залейте бульон в горшочки, закройте крышками и отправьте в духовку на один час. Получается очень вкусная и сытная хлебная похлебка.

Гречневики

Всевозможные блинчики здорово выручают в периоды полного безденежья. Самые сытные из них, пожалуй, гречневики. Готовить их проще простого. Сварите гречку, добавьте в нее пару яиц, зелени и чуть-чуть муки. Можно выпекать. Гречневики получаются румяные и аппетитные.

Вообще, блинчики можно жарить из чего угодно. Сгодится и любая крупа, и картофель, и кабачки, и морковь, и капуста и прочие овощи.

Самое главное, чтобы дома были запасы самых основных продуктов. Тогда вам ничего не страшно. Запасайте в лучшие времена картофель, макароны, крупы, муку, лук, морковь, растительное масло. Заготавливайте грибы и консервацию. Даже из самых простых продуктов можно приготовить дешевые блюда
– вкусные и сытные.

Чтобы без труда составить меню на каждый день, стоит взять на вооружение 7 недорогих и вкусных блюд по простым рецептам. Все предложенные вариации различны, но есть и то, что их объединяет. Представленная подборка бюджетных рецептов не оставит бреши в вашем семейном бюджете. Готовится всё просто и достаточно быстро. Так что можно заняться готовкой вечером, после рабочего дня. Вам не придется долго возиться, постоянно что-то перетирая в пюре, фаршируя или бланшируя. При этом блюда получаются простыми, но по-настоящему вкусными и сытными.


Гречка с грибами

Невероятно вкусной получается гречка, запеченная с грибами. Готовится она просто, а ее приготовление не ударит сильно по вашему кошельку.

Количество порций – 7
.

Ингредиенты

Для приготовления аппетитного блюда понадобятся:

  • гречневая крупа – 1,5 ст.;
  • яйцо – 2 шт.;
  • шампиньоны – 200 г;
  • лук-репка — 1 головка;
  • растительное масло – 1 ст. л.;
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления

С приготовлением такой вкуснятины справится любой кулинар.

  1. Очистить лук. Мелко покрошить.
  1. Промыть грибы. Порезать шампиньоны кубиками.
  1. Отправить в подсоленную кипящую воду промытую гречку. Варить до готовности. Каша должна получиться рассыпчатой.
  1. На раскаленном растительном масле до готовности обжарить лук с грибами, периодически помешивая.
  1. Отправить зажарку из грибов и лука в кашу.
  1. Взбить яйца. Влить смесь в кашу с грибами и луком. Посолить. Всыпать перец молотый. Хорошо перемешать.
  1. Форму для запекания смазать маслом. Выложить в емкость гречку с грибами.
  1. Отправить кашу на 10-15 минут в духовку, разогретую до 200 градусов. И всё готово!

Получается сытно, душисто, вкусно и просто!

Крабовые котлеты

Очень вкусненькими получаются крабовые котлеты, которые можно подать с рисом, макаронами, картофелем. Чтобы их приготовить, вам не потребуется долго возиться и тратить много денег.

Количество порций – 4
.

Ингредиенты

Нам будут необходимы:

  • крабовые палочки – 200 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • сыр «Российский» — 200 г;
  • панировочные сухари – ½ ст.;
  • чеснок – 2 зубца;
  • растительное масло – для жарки.

Способ приготовления

Делаются такие котлеты, которые можно подать с самыми разными гарнирами, очень легко.

  1. Снять целлофан с крабовых палочек. Натереть на мелкой терке продукт. Таким же способом подготовить сыр. Смешать эти два ингредиента в общей миске.
  1. Очистить чеснок. Измельчить его любым подходящим способом. Отправить в «фарш».
  1. Вбить в смесь яйца.

На заметку! Если вы хотите, чтобы котлетки получились более пикантными и душистыми, можно всыпать черный молотый перец либо другие специи.

  1. Всё перемешать. Из полученного состава слепить маленькие аккуратные котлетки.
  1. Обвалять их в панировочных сухарях.
  1. Обжаривать котлетки из крабовых палочек на растительном масле. Степень готовности определять по наличию золотистой корочки.
  1. Перевернуть котлеты. Обжарить со второй стороны.

Курочка в кефире

Еще один вариант простого, вкусного, недорогого блюда – курочка в кефире.

Время приготовления – 45 минут.

Количество порций – 3
.

Ингредиенты

Для приготовления такого недорогого блюда нужны:

  • куриное филе – 600 г;
  • укроп – 1 пучок;
  • нежирный кефир – 1 ст. ;
  • чеснок – 3 дольки;
  • перец молотый – 2 щепотки;
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления

Если вам совсем не хочется возиться на кухне, то приготовьте курочку в кефире. Делается это просто и быстренько, но готовое блюдо поразит вас своей нежностью и сочностью.

  1. Подготовить продукты.
  1. Зелень хорошенько ополоснуть. Основательно обсушить. Мелко порезать ножом.
  1. Отправить зелень в большую плошку. Очистить чеснок. Измельчить его (можно пропустить через кулинарный пресс). Выложить к зелени.
  1. Посолить массу. Присыпать молотым перцем, руководствуясь собственными вкусовыми предпочтениями.
  1. Влить кефир. Основательно перемешать массу.
  1. Порезать куриное филе небольшими кусочками.
  1. Отправить массу в куриную заправку. Мариновать от 30 минут до 1 часа.
  1. Отправить куриное филе на сковороду. Влить туда маринад. Закрыть крышкой и тушить до полной готовности, периодически помешивая, чтобы не допустить подгорания.

На заметку! Добавлять растительное масло или другой жир не нужно.

Получается вкусно, а готовится просто. При этом блюдо бюджетное и необременительное для семейного бюджета.

Томленый в томатном соусе минтай

Очень аппетитным и вкусным получается минтай, томленый в томатном соусе. Это блюдо вкусное и недорогое. Оно прекрасно подходит для повседневного меню.

Количество порций – 3
.

Ингредиенты

Для приготовления этого вкусного повседневного блюда необходимы:

  • морковь – 100 г;
  • филе минтая – 300 г;
  • зеленый лук – 8 перьев;
  • чеснок – 2 дольки;
  • консервированные томаты – 1 банка;
  • сушеный базилик – 1 ч. л.;
  • соль, растительное масло, молотый перец – по мере необходимости.

Способ приготовления

Такое блюдо делается невероятно просто.

  1. Сразу подготовить всё необходимое.
  1. Вымыть и обсушить зеленый лук. Мелко нашинковать.
  1. Очистить чеснок. Порубить в крошку.
  1. Очистить и вымыть морковь. Порезать брусочками.
  1. Рыбное филе порезать небольшими кусочками.
  1. Влить растительное масло на сковороду. Обжарить на нем зеленый лук с чесночной крошкой.
  1. Добавить консервированные томаты. Размять их. Протушить смесь буквально 3 минуты. Всыпать сушеный базилик.
  1. Выложить в подливу морковь. Перемешать массу. Посолить ее. По вкусу поперчить. Томить 5-7 минут.
  1. Выложить в соус кусочки филе минтая. Закрыть емкость крышкой. Томить рыбу в томатном соусе на медленном огне еще 15 минут.

Получается невероятно вкусно!

Жареная капуста

Еще одно бюджетное блюдо на каждый день – жареная капуста. Делается быстро, как, впрочем, и съедается.

Время приготовления – 40 минут.

Количество порций – 7
.

Ингредиенты

Вот, что потребуется:

  • белокочанная капуста свежая – 1 кг 200 г;
  • морковь крупная – 1 шт.;
  • луковица – 1 головка;
  • лавровый лист – 2-3 шт.;
  • сахарный песок – ½ ст. л.;
  • томатная паста – 2 ст. л.;
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления

Если у вас нет времени на сложные кулинарные эксперименты, а семейный бюджет оставляет желать лучшего, стоит просто пожарить капусту. Это сытно и вкусно.

  1. Очистить лук и морковь. Морковку крупно натереть на терке. Лук порезать произвольно. Разогреть в сковороде немного растительного масла. Обжарить в нем овощи до мягкости.
  1. Снять с вилка капусты верхние листы. Выбросить их. Хорошую часть нашинковать некрупной соломкой. Можно дополнительно ее порубить еще. Отправить на сковороду к зажарке.

На заметку! Блюдо получится еще более вкусным, сытным, пикантным, если добавить в него немного квашеной капусты.

  1. Всё перемешать. Жарить 20-25 минут без крышки на среднем огне при частом помешивании. Примерно за 5 минут до готовности блюда добавить сахарный песок и соль.
  1. Добавить томатную пасту и лавровые листы.

Перемешать и – готово!

Луковые котлеты

Еще один вариант блюда на каждый день из категории «дешево и сердито», но при этом очень вкусно – луковые котлеты.

Время приготовления – 20 минут.

Количество порций – 4
.

Ингредиенты

Для приготовления луковых котлет надо минимум продуктов:

  • лук репчатый – 400 г;
  • мука — 2 ст. л.
  • яйцо – 1 шт.;
  • соль и специи – по вкусу;
  • рафинированное растительное масло – на жарку.

Способ приготовления

Технология приготовления вкусных и бюджетных луковых котлет настолько проста, что будет понятна даже подростку.

  1. Всыпать муку. Ее количество тоже можно корректировать самостоятельно. Важно получить массу, как на оладьи. Основательно перемешать.
  1. Разогреть на сковороде с толстым дном растительное масло. Большой ложкой выложить луковый «фарш».Жарить до золотистой корочки.

На заметку! Не делайте котлетки слишком высокими. Иначе они просто не прожарятся.

  1. Перевернуть. Обжарить до румяности. Чтобы лук внутри оставался нежным, стоит прикрыть сковороду с котлетами крышкой. Протомить еще 7-10 минут.
  1. Выложить готовые луковые котлеты на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков жира.

Вот и всё! Можно сразу же подавать к столу.

Кабачки с сыром, запеченные в духовке

Вот еще один замечательный рецепт для меню на каждый день. Это кабачки, запеченные с сыром в духовке.

Время приготовления – 25 минут.

Количество порций – 4
.

Ингредиенты

Для приготовления блюда нужны:

  • сыр — 200 г;
  • кабачок – 2 шт. ;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • соль – 2-3 щепотки;
  • зелень – по вкусу.

Способ приготовления

Делается всё удивительно легко и недолго.

  1. Подготовить продукты. Сыр натереть на средней терке.
  1. Кабачки очистить и порезать кружочками толщиной около 5 мм. Посолить кабачки и перемешать.
  1. Противень слегка промаслить. Плотно выложить на него кабачковую нарезку в один слой. Сверху смазать маслом. Отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 10-15 минут.
  1. Извлечь кабачки из жарочного шкафа. Быстренько перевернуть их вилкой. И не менее шустренько присыпать овощи сырной стружкой. Убавить огонь в духовке до 160 градусов. Снова отправить в нее кабачки с сыром. В этот раз на 2-3 минутки. Тут главное, чтобы расплавился сыр.
  1. Посыпать кабачки измельченной зеленью.

Можно подавать к столу! Всё готово!

простые блюда | Вкусные рецепты

Рецепты Bon Appetit 


admin
*, Bon Appetit, бюджетные блюда, видеорецепты, готовим дома, домашние рецепты, еда, еда для студентов, кулинария, меню бюджетных блюд, меню для сессии, простые блюда, простые рецепты, рецепты, Рецепты Bon Appetit, сессия, студенческая еда, студенческая подборка, что говтовить во время сессии, что приготовить студенту, экономичные блюда

Во время сессии есть, почему-то, хочется еще больше. Возможно, дело в стрессе? Если так, то ловите подборку из трех простых

Читать далее

Вкусная минутка 


admin
*, быстро, вкусная минутка, вкусная минутка рецепты, вкусно, день до зарплаты, деньдозарплаты, десерт, десерты, домашняя, домашняя лапша, домашняя лапша с курицей, еда, как приготовить домашнюю лапшу, кака приготовить, кулинария, Кулинарные рецепты, кухня наизнанку, лапша, лапша с курицей, минутка, простые блюда, простые рецепты, рецепт . .., рецепт хвороста, рецепты, рецепты десертов, сладости, тесто, тесто для лапши, хворост, хворост минутка, экономное меню

Домашняя лапша с курицей + хворост на десерт всего за 83 рубля! Но это тааак вкусно, что мы готовы есть

Читать далее

Вкусная минутка 


admin
*, 5 вкусных блюд, Fried potatoes, sandwiches, snack, бутерброды с луком, вкусная минутка, вкусные блюда, Жареная картошка, из простых продуктов, картофель жареный, котлеты из лука, луковые котлеты, меню, простое печенье, простые блюда, простые рецепты, рецепты из лука, самое простое печенье, чем я кормлю семью, что мы едим, шампиньоны

5 моих любимых рецептов. Очень простые блюда из самых доступных продуктов. Бутерброды с луком — закуска еще из студенческих времен.

Читать далее

Видео рецепты 


admin
21 комментарий
cooking, easy, healthy, Healthy Diet, recipes, батат, быстрые рецепты, быстрый обед, вкусная минутка, вкусные, вкусные рецепты, готовим …, готовка, десерт, диета, домашние рецепты, за 30 минут, завтрак, завтрак в школу, запекать, здоровая еда, здоровое питание, зож, как приготовить, кукинг, куриный бульон, лайфхаки с едой, ланч, ланчи в школу, лосось, мюсли, обед за 30 минут, обед…, обеды с собой, первые блюда, перекус, полезные рецепты, правильное питание, просто…, простой обед, простые блюда, рецепт …, рецепты, рецепты салатов, салат, сладкая картошка, соус, творог, фруктовый салат

Салат, первое блюдо, основное блюдо и десерт за полчаса – это реально! Мне помогли, конечно, кухонные аксессуарчики из магазина Newchic

Читать далее

Вкусная минутка 


admin
*, блюда в духовке, блюда в сковороде, БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ, вкусная минутка, вкусно, духовка, куриная грудка, легко, ленивая сковорода, ленивые рецепты, просто, простые блюда, рецепт . .., рецепт для лнивых, рецепты, рис, рис на сковороде, рис с курицей, рис с овощами, сковорода

Рис + курица + моя новая глубокая сковорода Panpovar 8в1 = вкусный и сытный обед за 40 минут! Сковорода прошла

Читать далее

РЕЦЕПТЫ — Банк поваров 


admin
*, банк поваров, вкусные рецепты, вторые блюда, готовим дома, итальянская кухня, как приготовить куриные сердечки, куриные сердечки, куриные сердца, простые блюда, рецепты, рецепты из куриных сердечек, рецепты с куриными сердечками, сердечки куриные рецепты, сердечки рецепты

Вкусное и недорогое блюдо в итальянском стиле прекрасно подойдет как к рису, так и к пасте. Рецепт куриные сердечки: Сердечки

Читать далее

Вкусная минутка 


admin
*, tasty, tastyminute, веган, вкусная картошка, вкусная минутка, как запечь картошку, как запечь картошку в духовке, картофель, картофель в духовке, картофель в духовке рецепт, картофель запеченный, картошка, Картошка в духовке, картошка в духовке рецепт, картошка запеченная в духовке, картошка на луке, картошка рецепт, картошка с луком, кулинария, овощные блюда, постные блюда, постный рецепт, пп, простые блюда, рецепт . .., рецепт картошки в духовке, рецепты из картошки, три ингредиента

Картофель готовить умеют все. Но попробуйте этот рецепт запеченного картофеля. Много лука — и уже новый вкус! Эта картошечка хороша

Читать далее

Вкусная минутка 


admin
*, casserole, cook, cooking, easy, eat, food, green bean casserole, Recipe, recipes, tasty, tasty minute, блюда в духовке, быстро, вкусная еда, вкусная минутка, вкусно, вкусные блюда, готовим просто, домашние рецепты, домашняя еда, запеканка, запеканка зеленой фасоли, запеканка из стручковой фасоли, запеканка из фасоли, запеканка рецепт, зеленая фасоль с яйцами, кулинария, легко, просто, простые блюда, простые рецепты, рецепт стручковая фасоль, рецепты, рецепты запеканок, стручковая фасоль

Запеканка из стручковой фасоли с яйцом. Быстро, просто и красиво! Вкусный и полезный завтрак для всей семьи! Рецепт запеканки смотрите

Читать далее

Вкусная минутка 


admin
*, tasty minute, блюда из яиц, быстрые завтраки…, видео рецепты, вкусная минутка, вкусные завтраки, вкусный омлет, готовим дома, завтрак, как приготовить омлет, как приготовить пышный, на завтрак…, омлет, омлет как готовить, омлет на сковороде, омлет рецепты, омлет с колбасой, омлет с молоком, омлет с фото, простые блюда, пышный омлет, рецепт омлета, рецепты как в садике

Омлет с молоком. Как мы готовим дома. Быстрый и самый простой рецепт. Очень вкусно! Ингредиенты: • яйца — 6 шт.

Читать далее

Видео рецепты 


admin
18 комментариев
cooking, easy, healthy, Healthy Diet, recipes, батат, быстрые рецепты, видео рецепты, вкусные, вкусные рецепты, готовим …, готовка, десерт, диета, домашние рецепты, домашняя кухня, завтрак, завтрак в школу, запекать, здоровая еда, здоровое питание, зож, как приготовить, кукинг, лайфхаки с едой, ланч, ланчи в школу, лепешки на сковоро. .., лепешки на сковороде, лосось, мюсли, обед…, обеды с собой, перекус, полезные рецепты, правильное питание, простые блюда, простые рецепты, рецепт лепешек на сковороде, рецепты, рецепты для мультиварки, рецепты салатов, сладкая картошка, соус, творог, фруктовый салат

Лепешки на сковороде – хорошая замена хлебу. http://youtu.be/vJQS6MHVU5U Готовятся лепешки на сковороде без дрожжей и соды. Употреблять лепешки лучше всего

Читать далее

Экономичные рецепты блюд из 90-х, которые вам понравятся

Умению экономить семейный бюджет и при этом вкусно кормить всю семью стоит поучиться у женщин, которые в 90-е годы столкнулись с продовольственным дефицитом. Хозяйки могли приготовить из скудного набора продуктов даже праздничный ужин. К сожалению или к счастью, многие рецепты за ненадобностью забылись. Предлагаем вспомнить блюда, которые можно приготовить и сегодня, а также лайфхаки для экономии времени и денег.

Бутерброды со шпротами

Маленькие золотистые рыбки, законсервированные в масле, хозяйки использовали по-разному: делали с ними закуски и салаты, добавляли в суп. Одной из самых популярных закусок были бутерброды со шпротами. Белый или черный хлеб пропитывался ароматным маслом, а небольшое количество майонеза и зелени автоматически делало блюдо праздничным.

Ингредиенты:

  • хлеб белый — 4 куска
  • шпроты в масле — 8 шт.
  • майонез — 1 ст. л.
  • огурцы свежие или соленые — 0,5 шт.
  • петрушка — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Хлеб обжарьте на сковороде без масла.
  2. Смажьте каждый кусочек тонким слоем майонеза.
  3. Огурец нарежьте на тонкие кружочки. В несезон вместо свежих можно использовать соленые или маринованные огурцы из домашних запасов. 
  4. Положите на хлеб несколько шпрот, кусочки огурца и украсьте бутерброд зеленью.

РекламаRelap

Рассольник с тушенкой

Когда на прилавках не хватало мяса, хозяйки использовали в своих блюдах тушенку. Законсервированная свинина или говядина могла быть основой многих блюд. Например, супов. С добавлением тушенки варили борщ, щи, щавелевый или гороховый суп. Одним из самых экономных вариантов был рассольник, ведь для его приготовления нужна была повсеместно доступная перловая крупа.

Ингредиенты:

  • тушенка свиная — 300 г
  • картофель — 3 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • крупа перловая — 150 г
  • вода — 3 л
  • огурцы соленые — 3 шт.
  • рассол огуречный — по вкусу
  • масло сливочное или маргарин — 30 г
  • перец черный — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Замочите перловую крупу в теплой воде на 2–3 часа.
  2. Обжарьте измельченный лук и морковь на сливочном масле до мягкости. 
  3. Картофель очистите и нарежьте на брусочки. Набухшую перловку промойте под проточной водой.
  4. Вскипятите в кастрюле воду, положите промытую крупу и картофель. Варите до полуготовности. 
  5. Добавьте в кастрюлю поджарку и нарезанные тонкой соломкой огурцы. Если они очень соленые, то предварительно их можно потушить 5–7 минут с добавлением небольшого количества воды.
  6. Уменьшите огонь и варите 5 минут. 
  7. Чтобы не выливать огуречный рассол, вы можете добавить его в суп вместо соли. Только предварительно рассол необходимо прокипятить.
  8. Варите рассольник еще 5 минут, подавайте с черным хлебом. 

Макароны по-флотски

Рецепт этого блюда хозяйки время от времени изменяли, исходя из доступности продуктов. Иногда макароны готовили с добавлением пропущенного через мясорубку отварного мяса (которое оставалось, например, после приготовления супа), обжаренного сырого фарша или тушенки. Для основы блюда можно использовать рожки, спагетти, вермишель и другие виды макаронных изделий. 

Ингредиенты:

  • мясо отварное — 500 г
  • макароны спирали — 300 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу
  • масло растительное — 1 ст. л. 

Способ приготовления:

  1. Отварное мясо пропустите через мясорубку или измельчите при помощи блендера.
  2. Лук нарежьте мелко и обжарьте на масле до золотистого цвета.
  3. Добавьте к луку измельченное мясо и обжарьте вместе 5–7 минут, посолите и поперчите.
  4. Отварите макароны до готовности, откиньте на дуршлаг, дайте стечь лишней жидкости.
  5. Смешайте макароны с мясом и подавайте блюдо к столу. 

Суп с рыбными консервами

При приготовлении еды можно экономить не только деньги, но и время. На помощь снова придут консервы, на этот раз — рыбные. Лучше использовать разновидности консервов в масле: сайру, скумбрию, горбушу, сардины. А овощи можно взять любые, которые найдутся в холодильнике. Чтобы суп был более сытным, советуем добавить при варке рис или вермишель. Также экономные хозяйки 90-х любили варить супы на основе плавленых сырков. Знаменитый сырок «Дружба» делал бульон нежным и сливочным. Такие супы еще называли «студенческими», ведь иногда кроме воды, плавленого сыра и лука в их составе ничего не было. 

Ингредиенты:

  • консервы рыбные в масле — 1 банка
  • картофель — 3 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • соль — по вкусу
  • вода — 1,5 л

Способ приготовления:

  1. Помойте и очистите овощи, нарежьте картофель и морковь кубиком, а лук — мелко. Если хотите, то слегка поджарьте лук на небольшом количестве растительного масла. 
  2. Вскипятите в кастрюле воду. Положите вариться картофель, через 5 минут добавьте морковь и лук.
  3. Отправьте в бульон рыбные консервы вместе с жидкостью из банки, перемешайте и варите суп до мягкости овощей.
  4. Посолите по вкусу. На приготовление такого супа может уйти всего 20 минут!

Котлеты «Школьные»

Рецептура знаменитых «Школьных» котлет была разработана не только с целью экономии мяса (иногда в фарш добавляли не менее 50% хлеба), но и для того чтобы блюдо легче усваивалось, было более калорийным и придавало энергию. Именно поэтому котлеты были включены в меню школ и детских садов. 

Ингредиенты: 

  • говядина — 250 г
  • свинина — 250 г
  • хлеб черный — 400 г
  • яйца куриные — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт. 
  • сухари панировочные — 5 ст. л.
  • масло растительное — 2 ст. л.
  • соль — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Черный хлеб без корочек нарежьте на кубики, залейте холодной водой и дайте постоять 10–15 минут.
  2. Лук измельчите и обжарьте на масле до золотистости. Многие кулинары утверждают, что лук в «Школьные» котлеты не добавляли, так как наличие овощей в составе фарша значительно сокращало срок годности изделий.
  3. Мясо, лук и хорошо отжатый от жидкости хлеб пропустите через мясорубку, посолите, перемешайте и тщательно отбейте фарш о рабочую поверхность.
  4. Сформируйте котлеты толщиной 1,5 см, обваляйте каждую в сухарях. Кстати, панировочные сухари можно приготовить самостоятельно из подсохшего белого хлеба. 
  5. Разогрейте в сковороде масло и обжарьте котлеты с двух сторон 10–15 минут. Когда будете переворачивать их на вторую сторону, уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой. 
  6. Подавайте котлеты с гарниром из круп, картофельным пюре или макаронами.  

Торт из печенья и сгущенного молока

По принципу «без выпечки» можно приготовить много десертов, например, пирожное «Картошка» или шоколадную колбасу. Одним из самых распространенных является торт «Муравейник», популярный в 90-е. Его основой является обыкновенное сладкое печенье, причем, оно может быть любым: шоколадным, ванильным, ореховым.

Ингредиенты:

  • печенье — 600 г
  • молоко сгущенное вареное — 400 г
  • масло сливочное — 200 г
  • орехи — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Достаньте масло из холодильника за 1 час до начала приготовления торта. 
  2. Измельчите печенье с помощью скалки или блендера.
  3. Для приготовления «Муравейника» можно использовать любые доступные орехи (арахис, грецкие и т. д.) или вовсе обойтись без них.
  4. Смешайте сгущенное молоко с маслом. 
  5. В полученный крем добавьте печенье и орехи, перемешайте. Сформируйте небольшую горку, напоминающую по форме муравейник.
  6. Уберите торт на 3–4 часа в холодильник.
  7. Украсить десерт можно растопленным шоколадом.

Пирожное «Домашнее»

Предлагаем вспомнить вкус детства и приготовить «пирожное», которое хорошо знакомо нашим бабушкам. Конечно, полноценным десертом этот «бутерброд» назвать нельзя, но мы надеемся, что он пробудит в вас теплые воспоминания о беззаботном детстве. Кстати, многие до сих пор считают обычный батон, посыпанный сахаром, самым вкусным лакомством.

Ингредиенты:

  • батон белый — 1 кусок
  • масло сливочное — по вкусу
  • сахар — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Нарежьте батон на кусочки, смажьте каждый сливочным маслом и посыпьте сахаром.

Конечно, вкус современного сладкого бутерброда будет отличаться от его собрата из 90-х. Хлеб тогда выпекали совершенно по-другому. 

Существует и несладкий аналог подобного угощения, напоминающий, скорее, закуску. Кусочек черного хлеба нужно смазать подсолнечным нерафинированным маслом и посолить.

25 самых дешевых блюд

Когда я впервые въехал в свою первую квартиру, мне пришлось много раз проверять реальность. О некоторых я почти не знал (почему мебель ТАКАЯ дорогая?), а о других не знал, например, о покупках продуктов. Например, когда дело дошло до покупки приправ, я не мог поверить в некоторые цены. Да, еда может быть дорогой! И поэтому, основываясь на своем опыте, я собрал 25 самых дешевых блюд со всего Интернета, чтобы вы могли не только пообедать стильно, но и сократить свой бюджет на продукты .

Имейте в виду, что дешевое не означает вредное для здоровья, безвкусное или безвкусное! Это вкусные и здоровые блюда , которые также могут работать как дешевые семейные обеды, особенно если у вас есть дети или большая семья.

Даже если в вашем бюджете достаточно места для продуктов, этот список самых дешевых блюд поможет вам сэкономить больше денег!

Зачем сокращать расходы на продукты питания?

Еда не дешевая. По оценкам Министерства сельского хозяйства США (USDA), средний бюджет на пропитание семьи из четырех человек может варьироваться от 9 долларов США.00 в более дешевой части и до 1100   долларов США в месяц.

Расходы такой суммы на продукты легко могут составлять до 20% семейного заработка или даже больше.

Поскольку это такие большие переменные расходы, имеет смысл сокращать здесь только тогда, когда вы можете вернуть свой бюджет в нужное русло. Поэтому очень важно найти способы сделать посещение продуктового магазина более экономным!

После всего сказанного давайте перейдем к моему списку самых дешевых блюд!

25 Самая дешевая еда

Начнем с самого важного приема пищи…завтрака! Вот несколько дешевых рецептов семейного завтрака, которые легко приготовить и которые очень вкусны.

Самые дешевые блюда на завтрак

1. Запеканка для завтрака

Одна из моих любимых запеканок с сосисками из четырех ингредиентов от Lazy Dish на восемь порций по цене 1,46 доллара за порцию. Это идеально подходит для добавления в ваш список дешевых семейных блюд.

2. Овсяный батончик

Овсянка сама по себе настолько дешева (будь то в канистре или навалом), вы можете позволить себе немного оживить ее.

На веб-сайте Modern Honey есть множество различных идей для начинки, и ни одна из них не обходится в кругленькую сумму. Вы всегда можете отказаться от фруктов или добавить их, в зависимости от сезона, чтобы сделать их еще дешевле.

Мы также нашли этот восхитительный рецепт лимонного батончика, который очень легко приготовить!

3. Блины

Блины всегда были дешевым и простым фаворитом, и есть так много дешевых рецептов для всей семьи. Этот рецепт блинов от All Recipes недорогой, но вкусный, если добавить немного масла и сиропа.

5. Йогурт и фрукты

Этот простой рецепт йогурта от Let The Baking Begin научит вас превращать литр молока в литр йогурта за три часа.

Добавьте к домашнему йогурту мед или фрукты, и вы получите недорогой завтрак на ходу. Йогурт также отлично подходит для коктейлей на завтрак, которые также сытны и просты.

5. Овсянка на завтрак

Один из самых простых способов сэкономить деньги на любом приеме пищи — это нарезать мясо, и эта окунь на завтрак от Urben Life как раз подходит для этого. Просто замените дюжину обычных яиц яичной альтернативой, и это блюдо обойдется вам менее чем в 10 долларов.

Кроме того, этот вкусный омлет содержит полезные ингредиенты, такие как грибы, красный перец, шпинат, авокадо, молодой красный картофель и яйца. А яйца содержат высококачественный белок. Так что это беспроигрышный вариант!

 

Самые дешевые обеды

Предпочитаете ли вы горячие или холодные обеды, эти идеи обязательно вам понравятся!

6. Бинты

Существует так много различных вариантов бинтов, что вы можете легко делать новый каждый день в течение месяца, и даже не поцарапать поверхности.

Если вы купите бекон, когда он продается со скидкой, вы сможете быстро приготовить эти роллы с беконом, салатом, помидорами и авокадо.

7. Чаши для буррито

Если обертки вам не нравятся, попробуйте чашу для буррито. Вы всегда можете купить рис и бобы за небольшую часть цены других продуктов.

Возьмите сыр, когда он будет продаваться, и бутылку сальсы, и вуаля! Мгновенный обед на неделю менее чем за 5 долларов. Вы также можете попробовать этот рецепт от девушки с фермы из Бруклина, если хотите оживить его.

8. Супы

Супы и тушеные блюда — довольно скромные блюда, и они занимают первое место в списке самых дешевых блюд. Этот суп с куриной лепешкой, приготовленный в медленном огне, обещает стоить 1,63 доллара за порцию.

Помните, что вы можете купить специальные куриные грудки или даже куриные бедра, чтобы сэкономить больше денег на покупке мяса!

9. Салаты

Салат не обязательно должен быть дорогим или утомительным. Посмотрите этот рецепт для тунца из нута. Нут и тунец богаты питательными веществами за небольшую цену.

Мы не можем себе представить, что это блюдо будет слишком дорогим, но мы можем представить его очень вкусным. И это отличная альтернатива обычному салату из тунца!

10. Вертушки

Как уже упоминалось выше, существуют различные обертки практически для всех, но мы также хотели поделиться вертушками, потому что они веселее и менее грязны.

Похоже, эта вертушка с песто из индейки произойдет в моем ближайшем будущем. Я всегда советую брать индейку в гастрономе, потому что вы можете купить то, что вам нужно, и выбрать то, что есть в продаже.

 

Дешевый семейный ужин

Ужин может быстро подорожать. Итак, мы собрали дешевые семейные рецепты, которые недороги и вкусны для желудка!

11. Сыр на гриле

Ничто так не говорит о легком ужине, как сыр на гриле. Вам понадобятся два ломтика хлеба, немного масла и ломтик сыра, чтобы поджарить их на плите.

Этой едой можно накормить целую армию менее чем за пять долларов, но мы нашли более «взрослые» рецепты, если вы любите приключения.

12. Блюда на сковороде

Блюда на сковороде — это дешево и быстро, чтобы приготовить любой ужин в будний вечер. Эта сырная курица с брокколи и рисом в одной кастрюле состоит из трех основных ингредиентов, которые довольно дешевы по цене, но не по вкусу.

13. Обеды на сковороде

Как и блюда на сковороде, обеды на сковороде — это быстрый и дешевый способ приготовить ужин в любой вечер недели. Вы можете легко приготовить фахитас с курицей по этому рецепту или еще проще с этой запеканкой из колбасы, картофеля и зеленой фасоли.

14. Спагетти

Спагетти известны как одно из самых дешевых блюд на планете. Бутылка соуса стоит менее 2 долларов, а коробка пасты — менее 1 доллара, кто будет спорить?

Но за немного больше вы можете приготовить свой домашний соус с мясом. Есть дети или большая семья? Определенно добавьте это в свой список дешевых блюд для больших семей.

15. Пицца

Конечно, пиццу можно купить где-нибудь быстро и быстро, но ключом к приготовлению экономной пиццы является домашнее тесто. Посмотрите этот рецепт пиццы из семейного баланса за 2,5 доллара или потратьте немного больше и приготовьте тосты с чесноком, подходящие для детей.

Попробуйте приготовить основу для пиццы из цветной капусты в качестве более полезной альтернативы!

16. Запеченный картофельный батончик

Картофель – недорогой и сытный овощ. Один из самых недорогих и забавных способов подачи картофеля — это запеченный картофель.

Начинки, такие как сыр и сметана, можно приобрести в магазине, а лук, бекон и бобы можно приобрести по распродаже или в сезон.

Вы можете поразить даже самого сладкого картофеля, посыпав его коричневым сахаром и зефиром!

17. Тако

Поскольку я был латиноамериканцем, в моем доме в детстве тако были основным продуктом питания, как и почти любой тип супа. Тако означало, что мы могли сделать говяжий фарш более растянутым с картофелем.

Суп означал, что мы могли съесть любые овощи, оставшиеся с недели (Спойлер, это всегда был картофель).

Вы легко можете приготовить приправу для тако, которая будет намного вкуснее, чем в магазине, и поджарить кукурузные лепешки или тостады. Если вы хотите повысить ставку, мы нашли этот рецепт для некоторых испеченных, которые все еще скромны.

18. Кесадильи

Как и тако, кесадильи можно делать часто и дешево. Один из способов, которым я люблю увеличивать объем кесадильи, — это добавить обжаренные овощи.

Мне нравится выбирать любые овощи, которые есть в продаже, и использовать немного сыра или лепешек, которые можно найти за 10 долларов за доллар или два. Это может быть сытная еда, которая не обходится в кругленькую сумму.

19. Чили

Все ингредиенты чили сами по себе дешевы, поэтому вполне логично, что они есть в нашем списке. Подойдет любая фасоль, а фарш из индейки можно заменить говяжьим фаршем или исключить его.

Вы также можете приобрести на распродаже томатный соус вместе с луком или перцем любого типа. Начинки необязательны, но обязательно сделайте еду. Не забудьте порошок чили!

20. Рулетики из круассанов с ветчиной и чеддером

Ищете дешевые рецепты для всей семьи, которые очень просты в приготовлении? Попробуйте эти круассаны с ветчиной и чеддером!

Возьмите достаточное количество ветчины и сыра по распродаже, а также упаковку круассанов, чтобы сделать этот легкий ужин вкусным и скромным!

21.

Яичный рулет в миске

Это блюдо можно приготовить из риса, который является одним из основных продуктов экономного потребления. Этот рецепт от Project Meal Plan позволяет использовать рис в качестве наполнителя, чтобы сделать еду еще более разнообразной.

Попробуйте использовать коричневый рис для более здорового питания. В нем немного больше клетчатки, что полезно для вас.

Это также позволяет вам использовать любые оставшиеся овощи, которые вы не использовали в других рецептах.

22. Бургеры

Нет ничего лучше, чем хорошо приготовленный бургер! Говяжий фарш — одно из самых дешевых мясных блюд, которое можно купить для первых блюд. Фунт говяжьего фарша может стоить до 5 долларов.

Тем не менее, пакет булочек за доллар, пакет замороженного картофеля фри и любые приправы, которые у вас есть в холодильнике, могут стоить вам меньше 10 долларов с этим ужином.

Вы можете заменить картофель фри нарезанным огурцом на более полезный гарнир.

23. Запеканка

Запеканки не только просты и дешевы, их также легко заморозить один день, а затем разморозить, когда вам нужно быстро перекусить.

Это значительно дешевле и полезнее, чем полагаться на замороженное. Эта куриная запеканка с лапшой от Country Cook легка, сытна и имеет приятный вкус!

Из запеканок получаются вкусные и недорогие блюда для большой семьи!

24. Lo Mein

Когда лапша готовится из лапши рамэн, вы можете купить ее по 30 центов за упаковку плюс замороженные овощи. Это ло мейн блюдо – это то, что мы называем скромным, и оно идеально подходит для недорогих семейных блюд!

25. Дважды испеченные хот-доги

Не может быть дешевого списка блюд без хот-догов, но мы решили найти еще лучший рецепт для дважды испеченных хот-догов.

Вы можете заказать макароны с сыром в качестве скромного гарнира. Попробуйте и поблагодарите меня позже!

 

Дополнительные советы по сокращению расходов

Итак, теперь у вас есть идеи, как приготовить самую дешевую еду, но в вашем бюджете еще может быть место для экономии. Вот несколько ключевых советов!

Купоны

Не высмеивайте экстремальных купонов, которых вы видите по телевизору. Купоны можно найти в еженедельной почте, в Интернете или даже в приложении магазина.

Известно, что я иду в службу поддержки клиентов, если мой купон на макароны был применен неправильно! Мне удается экономить от 5 до 10 долларов США в неделю на продуктах и предметах домашнего обихода.

Приложения для скидок

Ibotta и Fetch позволяют сканировать квитанции и получать бесплатные деньги! Розничные продавцы сотрудничают с такими приложениями, чтобы делиться предложениями и купонами в магазине.

После того, как вы сделали покупку, вы проверяете квитанцию, и все сбережения применяются к учетной записи.

Затем вы можете обналичить свой счет через PayPal. Накопление достаточного количества баллов для вывода средств может занять некоторое время, но вы можете легко зарабатывать 20 долларов в месяц с помощью одного из них.

Планирование питания

Это один из самых популярных советов, потому что он работает. Планирование питания позволяет вам покупать рекламу, следить за тем, чтобы ничего не пропадало впустую, и дает вам список продуктов, которые нужно купить, чтобы вы не отвлекались в магазине.

Без направления никуда не поедешь, так что и здесь имеет смысл иметь план.

Используйте морозильную камеру

Ключом к приготовлению дешевой еды для большой семьи является использование морозильной камеры! Многие предметы, которые вы можете купить на распродаже, можно заморозить, чтобы продлить срок службы вещей и позволить вам накапливать запасы, когда это возможно.

Мясо, молочные продукты, хлеб, запеканки и супы — все это продукты, которые можно заморозить для последующего использования. Дополнительные советы и рекомендации можно найти на сайте FoodSafety.gov.

 

Попробуйте этот список самых дешевых блюд!

Кормление вашей семьи не обязательно должно быть самой важной переменной статьей в вашем бюджете. Мы надеемся, что эти рецепты и советы помогут вам сократить расходы и потратить больше на другие области, такие как погашение долгов и экономия денег для достижения ваших больших целей.

50 Дешевые, здоровые блюда, которые вы захотите готовить постоянно

Да, вы можете хорошо питаться с ограниченным бюджетом, не жертвуя вкусом. Попробуйте эти дешевые, здоровые блюда, которые также вкусны.

1
/
50

Это блюдо с белковой начинкой — одна из наших любимых дешевых и полезных идей для ужина. Когда вы сделаете это, удвойте рецепт, потому что он исчезнет в мгновение ока! Рис басмати придает уникальный вкус, а заправка придает ему немного остроты. — Джанель Ли, Эпплтон, Висконсин

Получить рецепт

2
/
50

В детстве мне нравилась запеканка из тунца, а во взрослом возрасте я обнаружил, что жажду ее. Однако огромное количество жира и соли в традиционном рецепте мешало здоровью, и на вкус оно было не таким хорошим, как я помнил. Я изменила рецепт, включив в него больше овощей, и результат был восхитительным. — Ребекка Блэнтон, Сент-Хелена, Калифорния

Перейти к рецепту

Хотите еще? Получите руководство по здоровому питанию с ограниченным бюджетом.

3
/
50

Я взял рецепт полезного чили из индейки, приготовленный моей мамой, и сделал его более густым и крепким. Очень нравится, особенно осенью и зимой. —Селеста Зангер, Блумфилд Хиллз, Мичиган

Перейти к рецепту

4
/
50

Теперь, когда мы с мужем пытаемся похудеть, мне сложно придумать дешевые, полезные идеи для ужина, вкусные, быстрые и привлекательные для нас и нашей маленькой дочери. Этот вариант подходит по всем параметрам. — Беверли Маклейн, Эндикотт, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

5
/
50

Этот рецепт вегетарианской выпечки с энчиладой у меня уже много лет. Вы настолько насладитесь восхитительным вкусом Tex-Mex, что даже не будете скучать по мясу. — Барбара Стеллуто, Девон, Пенсильвания

Перейти к рецепту

6
/
50

Мы с мужем всегда ищем легкие рецепты из рыбы, потому что они полезны для здоровья. Эта тилапия с пармезаном пользуется у него успехом, и мы также подавали ее на званых обедах. Это основной продукт! — Мишель Мартин, Дарем, Северная Каролина

Перейти к рецепту

Совет от профессионала: это самый простой способ разделить еду на порции.

7
/
50

Во время одного из наших выездных семинаров по выстегиванию в небольшой группе один из моих друзей приготовил этот чудесный рецепт из дешевых и полезных продуктов. Нам всем это понравилось, и с тех пор мы передавали его другим, чтобы они могли насладиться им — теперь я передаю его вам. — Мелисса Глэнси, Ла Гранж, Кентукки

Перейти к рецепту

8
/
50

Я люблю украшать это замечательное постное блюдо листьями салата и подавать с дополнительным соусом пиканте. Это быстро, легко, наполнено свежим вкусом и определенно сытно! — Лесли Трэджессер, Чарлстон, Миссури

Перейти к рецепту

Псс… Найдите способы сэкономить на продуктах.

9
/
50

Расслабьтесь после работы с прохладительным напитком, пока эта пикантная курица маринуется в томатной смеси с травами в течение часа, а затем поджаривается на гриле. Это один из тех рецептов с базиликом, который на вкус как лето. — Лаура Лунарди, Уэст-Честер, Пенсильвания

Перейти к рецепту

10
/
50

Я взял это горячее блюдо на обед и получил восторженные отзывы. Никогда не остается ни кусочка. Лучше всего то, что это простой, полезный и сытный ужин, приготовленный из дешевых и полезных продуктов, которые легко найти. — Anne Taglienti, Kennett Square, Pennsylvania

Перейти к рецепту

Мы тоже большие поклонники этих рецептов полезного соуса для пасты.

11
/
50

Домашняя заправка придает легкость этим освежающим тортильям. Авокадо, бекон, сыр с плесенью и помидоры придают вкус, который мне нравится больше всего, и помогают придерживаться плана здорового питания.
— Линн Ван Вагенен из Солт-Лейк-Сити, Юта

Перейти к рецепту

12
/
50

Это отличный простой рецепт джамбалайи с курицей. Это здорово подавать на вечеринках, и после этого оно хорошо разогревается! — Линн Дежардинс, Аткинсон, Нью-Гэмпшир

Перейти к рецепту

13
/
50

Эти легкие свиные отбивные техасско-мексиканского происхождения выиграли для меня конкурс. Сальса, тмин и зеленый перец чили дают им толчок, необходимый для того, чтобы заслужить свое имя. — Джо Энн Далримпл, Клермор, Оклахома

Перейти к рецепту

14
/
50

Это сытное блюдо из макарон, наполненное цуккини, помидорами, сладким перцем и морковью, поможет с пользой использовать ваш урожай. Для разнообразия я иногда добавляю полстакана сальсы или полстакана густого соуса терияки. — Вики Сперле, Индианаполис, Индиана

Перейти к рецепту

15
/
50

Если вам нужно полезное и простое решение для сегодняшнего ужина, вы его нашли. Этот рецепт филе тилапии ресторанного качества основан на специях, которые, скорее всего, будут у вас под рукой, чтобы придать блюду насыщенный аромат. Вот как приготовить тилапию. — Дана Александер, Ливан, Миссури.

Перейти к рецепту

16
/
50

Удвойте рецепт и поделитесь этим сытным супом с соседями и близкими холодными зимними вечерами. Я подаю его с кукурузным хлебом для макания. — Мишель Кертис, Бейкер-Сити, Орегон

Перейти к рецепту

17
/
50

Сочетание овощей и макарон делает легкое сытное блюдо. Вино придает дополнительный вкус соусу и делает это основное блюдо выигрышным. — Майк Чу, Пеппер Пайк, Огайо

Перейти к рецепту

18
/
50

Уговорить моего любителя мяса мужа и двух сыновей, 5 и 7 лет, есть больше овощей всегда было непросто, пока я не приготовила это жаркое. Я был шокирован, когда они почистили свои тарелки и попросили секунд. — Эбби Хоффман, Ашленд, Огайо

Перейти к рецепту

19
/
50

Свежая кукуруза и базилик придают этому блюду летний вкус. Я думаю, что его хорошо брать с собой на пикники или посиделки, но он прекрасно сочетается с любым гарниром для ужина в будний день! — Салли Малони, Даллас, Джорджия

Перейти к рецепту

20
/
50

Сытно, красочно, легко и быстро – вот отзывы, которые мы дали этому полезному блюду. Ячмень содержит большое количество растворимой клетчатки, которая способствует пищеварению. И это также может помочь снизить уровень холестерина! Вы можете легко заменить другие свежие овощи, которые у вас есть под рукой. — Джесси Клаусмайер, Бербанк, Калифорния.

Перейти к рецепту

21
/
50

Это еда, которую мои ученики готовят в нашем отделе питания. Он имеет восхитительный лимонно-травяной аромат и прост в приготовлении. — Минди Роттмунд, Ланкастер, Пенсильвания.

Перейти к рецепту

22
/
50

Вот здоровая еда на одной сковороде, которую легко и быстро приготовить, но она достаточно элегантна для компании. Я часто беру это рагу на школьные обеды, где его поглощают как учителя, так и ученики. — Джейн Симон, Вирокуа, Висконсин

Перейти к рецепту

23
/
50

Ничто так не говорит о лете, как сбор арбузов, помидоров и малины, а затем добавление их в салат. Добавление курицы-гриль делает его сытным летним блюдом. — Бетси Хайт, Уилтон, Калифорния

Перейти к рецепту

24
/
50

Свиные отбивные, приготовленные на медленном огне в томатном соусе, у нас дома большие. Я добавляю чесночный порошок и креольскую или каджунскую приправу перед тем, как обжарить отбивные, чтобы придать им дополнительную остроту. — Холли Нойхарт, Меса, Аризона

Перейти к рецепту

25
/
50

Однажды я надела веганский компресс, похожий на этот, когда остановилась в закусочной во время долгой и трудной прогулки. Мне он так понравился, что я изменил его по своему вкусу и теперь регулярно ем его на обед. Все на работе хотят знать, как это сделать. —Майкл Стеффенс, Индианаполис, Индиана

Перейти к рецепту

26
/
50

Моя семья всегда рада видеть на столе этот фруктово-овощной салат. Если клубники нет в наличии, замените ее мандаринами и сушеной клюквой. — Айрин Келлер, Каламазу, Мичиган.

Перейти к рецепту

27
/
50

Я наткнулся на этот рецепт в газете несколько лет назад, и с тех пор он пользуется успехом у нас дома. Это быстро и вкусно, и это нравится всем возрастам. — Синди Рэган, Северный Хантингдон, Пенсильвания.

Перейти к рецепту

28
/
50

Один укус, и вы не сможете оторваться от этого слегка сладкого сэндвича с салатом из индейки. Он богат белком, так что вы можете чувствовать себя хорошо, пока жуете! — Мария Вильгельм, Спарта, Висконсин

Перейти к рецепту

29
/
50

Эта тушеная говядина получается такой сытной и на следующий день еще вкуснее, если она останется! Он отлично сочетается с кукурузным хлебом или любым хрустящим хлебом. — Эбби Мюллер, Энид, Оклахома

Перейти к рецепту

30
/
50

Сладость яблок и лука прекрасно дополняет жаркое из свинины. Благодаря своей хрустящей корочке и тающему во рту вкусу это любимый ужин моей семьи на выходных. — Лили Джулоу, Лоуренсвилль, Джорджия

Перейти к рецепту

31
/
50

Когда мы с мужем встречались, он сказал мне, что ему нравится азиатская еда. Я взял вок и открыл для себя радость таких блюд, как жаркое из свинины. —Лори Мартиньон, Ниагара, Висконсин

Перейти к рецепту

32
/
50

Моя семья без ума от этого чили, приготовленного на медленном огне, потому что в нем используются ингредиенты, которых обычно нет в чили. Хотите верьте, хотите нет, но я обнаружил, что тыква делает это блюдо таким особенным. Приготовьте большую порцию и заморозьте ее на потом; разогретая еще вкуснее. — Дебора Влит, Холланд, Мичиган

Перейти к рецепту

33
/
50

Мы любим азиатские яичные рулетики, но их сложно приготовить. Упростите все с помощью этого деконструированного яичного рулетика, приготовленного на плите и поданного в миске. — Кортни Стульц, Вейр, Канзас

Перейти к рецепту

34
/
50

Это блюдо определенно подходит для круглогодичного использования. Сладкий картофель, апельсиновая цедра и какао для выпечки — мои неожиданные ингредиенты. — Дженн Тидвелл, Фэйр-Оукс, Калифорния,

Перейти к рецепту

36
/
50

Мне всегда приходилось проявлять изобретательность, чтобы угостить мою семью овощами, поэтому я решила приготовить фаршированные цуккини со вкусом пиццы, который всем нравится. Это сработало! Нам нравится включать колбасу в качестве основного блюда, но это может быть и постный гарнир. — Донна Мари Райан, Топсфилд, Массачусетс

Перейти к рецепту

37
/
50

Поскольку сезон персиков и помидоров совпадает по сезону, мне нравится смешивать их в прохладном вкусном супе. Остатки хорошо хранятся в холодильнике, но они редко хранятся достаточно долго, чтобы попасть туда. — Джули Хессион, Лас-Вегас, Невада

Перейти к рецепту

38
/
50

Эти нежные фрикадельки, подаваемые с тыквой и густым томатно-грибным соусом, превосходны по вкусу. — Дайан Немитц, Лудингтон, Мичиган

Перейти к рецепту

39
/
50

Это мой любимый рецепт супа с тортеллини. Это быстро исправить в напряженной ночи и полно здоровых, вкусных ингредиентов. Первоначально он требовал острых колбасных звеньев, но я обнаружил, что колбаса из индейки или даже грудка индейки так же хороши. — Трейси Фаснахт, Ирвин, Пенсильвания

Перейти к рецепту

40
/
50

Я уже много лет готовлю этот обед с ветчиной с низким содержанием жира для своей семьи, и мы всегда с нетерпением его ждем. Со спаржей, помидорами, макаронами и кусочками ветчины это заманчивое сочетание вкусов и текстур. — Ронда Заводны, Дэвид Сити, Небраска

Перейти к рецепту

41
/
50

Что может быть лучше основного блюда со сливочным овощным гарниром? Этот полезный ужин готовится в кратчайшие сроки и привлекает внимание. — Дженна Йоханнес, Райтстаун, Висконсин

Перейти к рецепту

42
/
50

Это просто и вкусно! Эти креветки отлично сочетаются со стейком, но для особого случая смажьте соусом хвосты омаров и обжарьте их на гриле. — Шерил Шенбергер, Альбукерке, Нью-Мексико

Перейти к рецепту

43
/
50

Когда я несколько лет назад нашла рецепт свиных отбивных с яблоками в Интернете, он быстро стал моим любимым. Ингредиенты легко держать под рукой, а очистка одной кастрюли является бонусом. —Кристина Прайс, Питтсбург, Пенсильвания

Перейти к рецепту

44
/
50

Чеснок, орегано и лимонный сок придают искру этому запоминающемуся основному блюду. Это легко исправить — просто подрумяньте курицу на сковороде, а затем пусть медленноварка сделает всю работу. Я люблю подавать это блюдо в компании. — Уолтер Пауэлл, Уилмингтон, Делавэр

Перейти к рецепту

45
/
50

Когда я вижу лимоны Мейера в магазине, это должно быть весна. Мне нравится использовать их для этих простых куриных шашлыков, но обычные лимоны, приготовленные на гриле, по-прежнему добавляют фирменный дымный привкус. — Терри Крэндалл, Гарднервиль, Невада

Перейти к рецепту

46
/
50

Моя семья восхитила эти сырные кесадильи. Снимите шпинат с огня, как только он увянет, чтобы он оставался хрустящим. — Пэм Кайзер, Мэнсфилд, Миссури

Перейти к рецепту

47
/
50

Этот салат был подан на праздновании рождения ребенка дорогой подругой заботящейся о своем здоровье подругой, которая предложила приготовить заправку из нежирных или обезжиренных ингредиентов. В любом случае, сливочная заправка имеет много чесночного вкуса и красиво покрывает макароны, ромэн и гренки. — Тэмми Стинбок, авиабаза Зембах, Германия

Перейти к рецепту

48
/
50

Ожидайте получить множество комплиментов по поводу этих быстрых и ароматных отбивных. Они нежные и сочные. — Билли Джо Сильвестр, Нью-Смирна-Бич, Флорида

Перейти к рецепту

49
/
50

Соберите кабачки в своем саду или на фермерском рынке и приступайте к приготовлению. Моя семья сходит с ума от этой полезной запеканки. По желанию можно натереть кабачки. — ЛиЭнн Грей, Тейлорсвилль, Юта

Перейти к рецепту

50
/
50

Сочетание курицы и артишоков мне давно нравилось. Вот мой собственный лимонный твист. Несмотря на все похвалы, этот ужин очень весело подавать. —Карли Джайлз, Хокиам, Вашингтон

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 08 мая 2020 г.

Дженнифер Шаффер

Дженнифер всегда увлекалась дизайном дома, искусством и путешествиями. Она выпускница Государственного колледжа Восточной Флориды. Ее девиз: «Если ты никогда не шагнешь вперед, ты всегда будешь на одном месте».

50 Вкусных и дешевых блюд для повседневной жизни

Эти очень дешевые блюда сэкономят ваше время на обед и ваш месячный бюджет!

Неудивительно, что в Америке есть одно предложение, которое спрашивают чаще, чем любое другое…

«Мама, что на ужин?!»

Ага, и эта фраза, наверное, заставляет вас немного съежиться. Ты такой: «Понятия не имею». Но вы знаете, что вам нужно что-то придумать, и это не может быть замороженная пицца (вы сделали это прошлой ночью). Вы мысленно сканируете то, что есть в вашем холодильнике, и это некрасиво. Пришло время идти в продуктовый магазин, но вы знаете, что остаток на вашем банковском счете выглядит не более чистым, чем ваш холодильник.

Пришло время копнуть глубже; Вы должны придумать какую-нибудь очень дешевую еду, чтобы накормить свою семью, по крайней мере, чтобы продержаться до следующей зарплаты. Но вы хотите, чтобы они были очень вкусными, потому что вы не можете позволить себе купить больше закусок, если ваш ребенок не ужинает.

Итак, вам нужна очень дешевая еда, и она должна быть вкусной. Не волнуйся, мама, я тебя прикрою! Некоторые из них даже являются фаворитами в моей семье, а это значит, что они проходят тест на мужа и тест на привередливого ребенка в еде!

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Если вы совершите покупку, я могу сделать комиссию бесплатно для вас. Пожалуйста, прочитайте мое полное раскрытие для получения дополнительной информации

Table Of Contents

  1. Эти очень дешевые идеи еды сэкономят ваше время на обед и ваш ежемесячный бюджет!
  2. Клеймо с очень дешевой едой
  3. Как приготовить очень дешевую еду
  4. Очень дешевая еда – завтрак
  5. Очень дешевая еда – обед
  6. Очень дешевая еда – ужин
    • Дешёвые обеды с курицей:
    • Чрезвычайно дешёвые рецепты говядины:
    • Дешёвые обеды со свиными сосисками:
    • Дешёвые блюда из рыбы:
    • Дешёвые вегетарианские ужины:
  7. Еще один отличный дешевый гарнир3
  8. Советы по приготовлению очень дешевой еды
    • Экономия денег с помощью чеков
    • Экономия времени с помощью дешевой легкой еды
    • План питания за 5 долларов
    • Возьмите несколько печатных форм планирования питания, которые помогут вам
  9. В конце дня
    • Статьи, связанные с приготовлением очень дешевой еды:
    • Что ваша семья предпочитает очень дешевую еду? Дайте мне знать, чтобы я мог сделать это для своей семьи!

Клеймо с дешевой едой

Я знаю, что термин «дешевая еда» не вызывает больших ментальных образов. Вы можете даже чувствовать себя немного виноватым из-за того, что подаете их своей семье. НЕ! Вы ставите вкусную еду на свой стол, чтобы накормить свою семью. Не существует свода правил, в котором говорится, что вам нужно тратить 50 долларов на каждый ужин, чтобы быть хорошей мамой.

Когда я рос, моим любимым ужином был телевизионный ужин с жареной курицей Swanson. Мы получали их редко, и я понятия не имею, пыталась ли моя мама намеренно сэкономить деньги. Тогда эта мысль никогда не приходила мне в голову. Но я помню, что семья сидела в телевизионной комнате с подставками для телевизоров и смотрела фильм вместе с нашим супердешевым ужином! Я люблю это!

Пожалуйста, с вашими детьми все будет в порядке. они, вероятно, даже не будут учитывать стоимость еды. Если вы все еще беспокоитесь, подумайте, как сделать это особенным. Если вы всегда едите за столом…

  • выберите семейный фильм и сядьте перед телевизором
  • сядьте на заднее крыльцо или на задний двор
  • соберите забавную скатерть и украшения
  • возьмите сборник анекдотов и по очереди рассказывайте из него ужасные анекдоты
  • одевайтесь в костюме на ужин и оставайтесь в образе на протяжении всего пути.

Как приготовить чрезвычайно дешевую еду

Мне очень неприятно говорить вам, что ваши дешевые обеды, вероятно, не будут самыми полезными, это не всегда так, но это обычное дело. Там много углеводов и много соли. Именно это делает их вкусными. Пожалуйста, не расстраивайтесь; вы можете дать им яблоко завтра на закуску. Сейчас мы просто сосредоточены на приготовлении дешевых легких блюд. Или, может быть, добавьте в смесь более здоровые и скромные блюда вместе с некоторыми из этих грязно дешевых блюд.

Ваш первый шаг — убедиться, что у вас есть супернедорогие ингредиенты. Возьмите ручку и запишите пункты списка дешевых продуктов. Здесь так много вещей, которые наполнят ваши трусики за меньшие деньги, чем вы думаете.

Очень дешевая еда — завтрак

Я знаю, что хлопья с молоком — самая дешевая еда, но это скучно, и все уже знают, что это дешево. Я хочу больше сосредоточиться на семейных рецептах, которые вы можете подать, чтобы они были более сытными, чем просто хлопья.

1. Запеканка для завтрака с сосисками и соусом

Этот завтрак с сосисками и соусом — любимый семейный рецепт! Готовим постоянно, и на завтрак, и на ужин. Это также делает отличные остатки, так как отлично разогревает! Мы также сделали это для семейных поездок, так как это кормит много людей. Поверьте мне; это все, что вы когда-либо хотели во вкусном завтраке!

2. Выпечка для завтрака Tater Tot

Эта выпечка для завтрака Tater Tot – еще один любимый семейный рецепт (мы любим завтрак, вы можете сказать?). Он дешевый и простой в приготовлении; самое сложное это дождаться когда он выйдет из духовки!

3. Запеченная овсяная каша

Овсяная каша — еще один продукт на кухне, и эта суперзвезда заслуживает место на вашей полке! Есть так много способов его использования, и этот рецепт запеченной овсянки – отличное начало! Автор также делится несколькими вариациями на осень. Есть запеченная овсяная каша с тыквой, а на лето вкусный рецепт ягод!

4. Бэкон и сыр

Даже не хочется об этом говорить, но моя семья тоже любит этот рецепт! В рулетах с беконом и сыром есть что-то такое, что заставляет вас в спешке встать с постели! Вы получаете тот же вкус, что и № 1 и № 2, но требуется меньше яиц. Так что, если вам не хватает яиц, попробуйте это. (Они также являются отличным вариантом на вынос, так как их легко держать и есть).

5. Немецкие блины

Немецкие блины, как их называет моя семья — «Голландские малыши», — это особое лакомство, их легко и дешево приготовить, для этого нужно всего несколько ингредиентов! Наш любимый способ есть их — с маслом и сахарной пудрой, посыпанной сверху лимонным соком.

6. Банановое овсяное печенье на завтрак

Если вам нужен завтрак на вынос, то нет ничего проще (или дешевле), чем этот рецепт бананового овсяного печенья. Не волнуйся; это не печенье с сахаром. Все, чем вы его подсластите, это переспелый банан. У всех нас есть такие в нашем доме; по крайней мере, я знаю, что знаю, так что это идеально.

7. Кексы с сосисками

Еще один отличный завтрак на вынос – это рецепт булочек с сосисками; это так просто и вкусно, что вам захочется иметь больше рук, чтобы нести больше кексов!

8. Быстрый хлеб с корицей

В некоторых случаях требуется сладкий завтрак, и этот быстрый хлеб с корицей идеально подходит для быстрого завтрака. Теперь одним из ингредиентов является пахта, и если у вас ее нет, не ходите и не покупайте ее, если вы не будете ее использовать. Вместо этого добавьте немного лимонного сока и дайте ему немного постоять (спасибо за совет Google)!

9. Яйцо в дырке

Хотя это может быть слишком просто, чтобы называть его полным рецептом, я пропущу его, так как это один из моих любимых рецептов с детства. В «Яйце в дырке» всего три ингредиента, но оно вызывает массу улыбок. Это очень быстро сделать и настолько дешево, насколько это возможно!

10. Хаш из сладкого картофеля на завтрак

Этот хэш из сладкого картофеля идеально подходит для холодного утра. Вы можете подавать его отдельно или сделать четыре лунки в сковороде и осторожно бросить в каждую по яйцу и приготовить в середине, чтобы добавить немного белка. Эти остатки прекрасно разогреваются обратно на сковороде, но я сомневаюсь, что они будут!

Дешевая еда – обед

Да, вы можете приготовить дешевую легкую еду на обед, которая не будет простым арахисовым маслом и желе или сыром на гриле (но давайте не будем обольщаться, GC тоже вкусная еда!) Некоторые из этих рецептов просто весело, и вы вернетесь в собственное детство.

11. Вафли с картофелем, яйцом и сыром

Эти пикантные вафли – идеальный компромисс для позднего завтрака. Вафли забавной формы, но с более сытными ингредиентами, которые зарядят вас энергией на весь день!

12. Яичный салат

Бутерброды с яичным салатом (или салатная зелень) – это простой способ израсходовать много яиц и приготовить вкусное бюджетное обеденное блюдо. Если у вас есть место для выращивания трав в саду (или небольшой ящик для цветов на окне), обязательно посадите немного укропа. Это такая замечательная трава, которая так много добавляет к блюдам, подобным этому!

13. Кесадилья с сырной говядиной

Возможно, у вас дома есть ингредиенты для этого простого, но вкусного блюда! Я имею в виду, что может быть проще, чем сыр, говяжий фарш и лук, завернутые в хрустящую лепешку? Кроме того, они хорошо хранятся в холодильнике в течение нескольких дней. Когда вы будете готовы съесть его, просто положите его обратно в сковороду на слабый огонь и накройте крышкой, перевернув один раз, чтобы обе стороны снова стали хрустящими!

14. Свиньи в одеяле

Эти свиньи в одеяле обманчиво вкусны и их приятно есть! Если у вас нет хот-догов, вы можете использовать приготовленные сосиски для завтрака, которые отлично подходят для небольших рук и аппетита. Моему малышу нравится это переодевание, и он любит помогать сворачивать их в серент! Идеальное введение в кулинарию для наших самых маленьких помощников!

15. Мини-запеченные корн-доги

Что может быть веселее, чем корн-дог?!? Мини-корн-доги, конечно же! Их легко приготовить и приятно есть! Кроме того, Jiffy Corn Bread Mix всегда есть в магазине Dollar Store, и это отличное начало дешевой еды!

16. Печеный картофель с чили

Я люблю легкие обеды, когда люди могут приготовить себе порцию по своему вкусу. Вот отличный рецепт вкусного батончика с запеченным картофелем и чили! Начинки можно использовать любые, кроме классического сыра, зеленого лука, сметаны. Красный лук великолепен, а измельченные кукурузные чипсы обязательно понравятся!

17. Куриный пирог в горшочках

Холодные, ветреные послеобеденные часы требуют горячего и маслянистого классического комфортного блюда, которое, как оказалось, является грязно-дешевой едой суперзвезды! Да, мы собираемся сделать традиционный горшечный пирог, и здесь вы используете курицу или индейку. Чтобы получить этот маслянистый верх, обязательно смажьте верхнюю корку пирога небольшим количеством растопленного сливочного масла и молока перед выпечкой.

18. Расплавленный тунец

Тунец — суперзвезда белка в сочетании со скромной ценой, и у вас есть победитель! Эти липкие расплавленные блюда из тунца станут отличной идеей для обеда, и есть много вариантов и начинок, которые вы можете приготовить, поэтому обязательно прочитайте пост, чтобы найти новые идеи об этом старом резерве.

19. Пирог со спагетти

Из остатков можно приготовить отличный обед на следующий день, но некоторым людям не нравится есть одно и то же дважды. Вы можете легко изменить некоторые обеды и превратить их в новые обеды на следующий день, и легкий пирог со спагетти как раз то, что вам нужно! Поднимитесь на шаге № 5, чтобы превратить вчерашний ужин в сегодняшнюю идею дешевого обеда!

20. Пицца Тортилья

Иногда хочется пиццы, и хочется прямо сейчас! Вы хотите подождать, пока тесто поднимется, и я это понимаю. Вставьте самую легкую пиццу вокруг! Пицца Тортилья можно приготовить всего за несколько минут, для чего понадобится всего пара простых ингредиентов.

21. ЛУЧШИЙ PB&J

Типичный грязно-дешевый обед, я оставил самое лучшее напоследок, типичное арахисовое масло и желе. НО, этот в десять раз лучше, если вы жарите его на плите. Если вы еще не пробовали PBJ на гриле, то это обязательно! В рецепте указано несоленое сливочное масло, но я использую обычное, и оно очень вкусное! Вы можете добавить другие продукты, например ломтики банана, или смешать сливочный сыр с джемом. Вкусный!

22. Цыпленок с сыром и брокколи в горшочках

Я обожаю однообразные блюда! Они делают жизнь и обед намного проще! Эта сырная курица и брокколи – идеальный рецепт для тех дней, когда вы не можете справиться со сложным блюдом, но хотите попробовать его так, как будто вы потратили часы на его любовное приготовление.

23. Чашки для чизбургеров

Это отличный вариант для детей, чтобы помочь приготовить и заморозить их в те дни, когда вы не сможете приготовить горячий обед. Кроме того, эти чашки для чизбургеров – это весело, так как все, что есть в мини-формате, интересно есть!

24. Слайдеры из индейки

Эти слайдеры с индейкой – отличный вариант для обеда в холодный день. Я обычно делаю это как часть плана питания, чтобы полностью израсходовать остатки индейки на День Благодарения; это отлично работает! Но вы также можете использовать остатки праздничной ветчины. Если люди очень голодны, приготовьте к ним горячий томатный суп!

  • Зарегистрируйтесь в ibotta и получите 10 долларов США наличными за регистрацию в качестве нового клиента!
  • Зарабатывайте баллы за ЛЮБУЮ квитанцию ​​в ЛЮБОМ магазине и обменивайте их на подарочные карты в приложении Fetch Rewards.
  • Получайте возврат денег от более чем 4000 розничных продавцов с помощью TopCashback при покупках в Интернете. Даже на подарочных картах, в ресторанах и отелях.
  • Присоединяйтесь к Rakuten и делайте покупки в своих любимых магазинах с кэшбэком до 40%; воспользуйтесь ссылкой и получите приветственный бонус $10!
  • Зарегистрируйтесь в Inbox Dollars и получайте деньги за чтение электронной почты, просмотр видео и участие в опросах. Очень просто!
  • Экономьте деньги в продуктовом магазине с Coupons.com на вещах, которые вы уже покупаете! Это не возврат денег; это мгновенная экономия в реестре!
  • Получите бесплатные подарочные карты и наличные деньги за повседневные действия в Интернете в Swagbucks. Воспользуйтесь ссылкой и получите бонус в размере 10 долларов США
  • Экономьте деньги на бензине, зарегистрировавшись в Upside; это дает вам до $ 0,25 центов наличными обратно за галлон! Используйте ссылку при регистрации; вы получите бонус в размере 0,15 цента за галлон!
  • Зарегистрируйтесь в Cash App и получите бонус в размере 5 долларов США при использовании кода «NRTZMHV». Вы должны выполнить требования регистрации, чтобы получить бонус! Читайте, как это сделать здесь с пунктом № 1.

Очень дешевые обеды – ужин

25. Тесто для пиццы

Существует так много разных видов пиццы, которые вы можете приготовить, поэтому этот базовый рецепт теста для пиццы обязательно должен быть в вашем наборе инструментов для планирования еды! Это легко сделать. Просто нужно немного планировать заранее, чтобы он успел подняться. Вы можете приготовить пиццу, кальцоне, хлебные палочки, чесночные дольки, ломтики и многое другое!

Посмотрите видео Фрэнки о трех его любимых способах использования теста для пиццы. Если вы не знакомы с Struggle Meals, приготовьтесь; он ОГРОМНЫЙ!

Дешёвые обеды с курицей:

26. Цыпленок и рис

Это блюдо быстрого приготовления из курицы и риса готовится всего за 25 минут! Идеально подходит для дней, когда вы спешите и хотите чего-то теплого и сытного! Ингредиенты относительно скромны, но консистенция делает его более причудливым ризотто, что делает его восхитительно другим.

27. Куриные спагетти

Эти сырные куриные спагетти быстрого приготовления наверняка вам понравятся, так как они соответствуют всем вкусным галочкам! Теплый и сытный — проверьте! Сырный — проверено! Добавляйте что хотите — проверяйте! Да, добавьте любые овощи, которые вы хотите, чтобы увеличить количество питательных веществ.

28. Куриные спагетти — они разные

Да, вкусовые характеристики этих спагетти с курицей отличаются от вкусовых характеристик предыдущего рецепта. Но ингредиенты по-прежнему квалифицируют это как очень дешевую еду. В этом больше сливочного соуса (по сравнению с красным соусом) и он явно более сырный.

29. Куриный пирог с барбекю

Это юго-западная версия классики, и звучит даже лучше, чем оригинал (потому что начинка из кукурузного хлеба всегда выигрывает!) Да, это куриный пирог с барбекю, и вам лучше принести твой аппетит! Или вы можете сделать два небольших блюда и заморозить одно из них на потом — сохраните начинку из кукурузного хлеба до тех пор, пока не заморозите).

30. Курица-барбекю с чесноком 

Этот рецепт курицы-барбекю в мультиварке настолько универсален; подавайте его отдельно с салатом из капусты или положите в булочку для вкусного бутерброда! Вы даже можете сделать эту курицу звездой на печеных бобах или в миске Будды. Самое приятное, что подготовка занимает всего 5 минут!

31. Запеканка из курицы и риса терияки

Это должно быть одно из самых простых и бюджетных идей для самых дешевых блюд! Честно говоря, этот рецепт курицы и риса терияки должен быть в арсенале каждой мамы, чтобы вытащить ее в конце месяца, когда у вас мало времени и денег!

32. Цыпленок и пельмени

Если вы хотите, чтобы в курином пироге было больше корочки, то это очень дешевое блюдо — ваш выбор! Этот рецепт с курицей и клецками обещает стать самым сливочным из-за его секретного ингредиента, и все клецки заставят ваши вкусовые рецепторы упасть в обморок!

Чрезвычайно дешевые рецепты говядины:

33. Taco Tater Tot Casserole

Можно ли составить очень дешевый список блюд без нескольких рецептов tater tot? Я так не думаю! Этот тако татер тот рецепт запеканки просто кричит, потому что его можно приготовить за 20 минут! Кроме того, с выбором начинки каждый может надеть то, что ему нравится! Добавьте сметану, сальсу, зеленый лук, авокадо и многое другое!

34. Помощник по приготовлению гамбургеров  

Этот помощник по приготовлению гамбургеров любим среди детей. Он был сделан своими руками без сумасшедшего высокого содержания соли, как в коробочной версии. Кроме того, его легко собрать, и, вероятно, у вас уже есть все в вашей кладовой и морозильной камере! Это займет всего 30 минут, так что вы можете приготовить ужин в мгновение ока!

35. Выпечка Doritos Nacho

Если ваша семья обожает вкус мексиканской кухни, то эта выпечка Doritos nacho для вас! Это обычные начос, но с изюминкой! Готовы заставить ваши вкусовые рецепторы танцевать и сохранить ваш кошелек полным.

36. Тако Пицца

Что получится, если соединить два самых любимых блюда в нашей стране? Тако Пицца! Это идеальный ответ, когда вы слишком часто ели обычную пиццу, но хотите такой же простой рецепт!

37. Домашние неряшливые хлопья

Этот домашний небрежный джо — идеальный рецепт, так как вы можете использовать его по-разному! Насыпьте его на булочки для гамбургеров для легкого ужина, положите на картофель фри или даже на запеченный картофель для еще одного легкого приема пищи.

38. Испанский рис и говядина

Не знаю, как у вас, но мне кажется, что у меня всегда мало времени, поэтому домашняя еда, которая готовится за 30 минут, идеальна! Это испанское блюдо из риса и говяжьего фарша легкое, немного легче для желудка, чем другие блюда, поэтому отлично подходит для летнего вечера.

39. Рагу для бедняков

Если вы любите сытное рагу, но ненавидите цену большого жаркого из говядины, то это медленноварочное рагу для бедняков идеально подходит! В нем используется говяжий фарш, что делает его намного дешевле, чем его традиционный родственник. Это также отличный рецепт для заморозки, а если подавать его вместе с буханкой хрустящего французского хлеба, это идеальное легкое блюдо!

Дешёвые обеды со свиными колбасами:

В более здоровом аналоге этого поста, «Пятидесяти идеях экономного питания», я рассказываю о том, насколько я большой поклонник колбасы! Это такой универсальный вариант белка, он добавляет много вкуса и стоит недорого!

40. Сэндвич с польской колбасой

Все любят хороший сэндвич, и этот сэндвич с польской колбасой доставляет удовольствие! Овощи в этом блюде покрыты сладкой и острой глазурью, которая придает блюду пикантность. Самое приятное, что это блюдо из сковороды, очень простое, и все это будет готово и на вашей тарелке за 30 минут!

41. Выпечка с макаронами и сосисками

Могу я просто сказать: «Да, пожалуйста!» Эта идея запеченных макарон и колбасы возвращает меня в то время, когда я был маленьким ребенком. Моя мама делала это для меня, когда я не был фанатом мяса, но любил сыр (конечно). Так что это вышло из духовки, горячее и готово к обеденному столу.

42. Сливочная колбаса и картофель 

Это быстрое и простое блюдо из колбасы и картофеля получает много вкуса от колбасы и начинки из картофеля. Подавайте его вместе с зеленым салатом, и через 30 часов ужин будет готов (с остатками)!

Недорогие блюда из рыбы:

Морепродукты богаты белком и низкокалорийны, что делает их двойным питательным продуктом! Не забывайте о витаминах и минералах и жирных кислотах омега-3! Так что, если вы были осторожны в прошлом, есть много идей вкусной еды, чтобы соблазнить вас!

43. Домашние рыбные палочки

Эти маленькие хрустящие рыбные палочки – идеальное начало для колеблющихся детей, особенно если их подавать с соусом тар-тар! Самое приятное то, что им нужно всего четыре ингредиента!

44. Запеканка с лапшой из тунца

Запеканка из лапши с тунцом уже несколько десятилетий пользуется популярностью у всей семьи! Его легко приготовить, много белка, вкусно (с хрустящей начинкой!), и это чертовски дешево! Неудивительно, что мамы во всем мире считают его одним из своих основных блюд.

45. Рыбные котлеты

Рыбные котлеты – это хрустящее, пикантное лакомство, которое согреет вас изнутри! Вы можете использовать различную слоеную белую рыбу, так что все, что у вас есть под рукой, подойдет. Не беспокойтесь о том, чтобы использовать панировочные сухари панко; подойдут любые свежие или сушеные панировочные сухари! Подавайте их вместе с хрустящим зеленым салатом, и у вас будет полноценный обед.

Очень дешевые вегетарианские обеды:

Если вы не решаетесь попробовать вегетарианские блюда, я призываю вас дать им шанс. Они вполне могут быть достаточно сытными для плотного ужина. Вам просто нужно включить правильные продукты. Такие продукты, как лебеда, черная фасоль,

46. Рулетики для пиццы

Этот рулет из пиццы — отличный рецепт, который нужно иметь под рукой, поскольку вы можете создать так много вариаций! Приготовьте простые сырные рулетики для детей и украсьте свои грибами, зеленым перцем и оливками! Этот рецепт также замораживается, что делает его идеальным блюдом для ужина в последнюю минуту!

47. Пицца с брокколи и чеддером

Если вы ищете более взрослую пиццу (это все еще очень дешевое блюдо), то эта пицца с брокколи и чеддером для вас! Вкусный белый соус покрывает хрустящую корочку, а затем покрывается брокколи и чеддером, который становится липким в духовке!

48. Сырные карманчики из шпината

Из приведенного выше рецепта теста для пиццы вы также можете приготовить эти сырные карманы из шпината! Они отлично подходят для обеда на ходу или подаются с теплым супом на сытный ужин!

49. Спагетти Aglio Olio

Не обманывайтесь этим простым блюдом; это удивительно ароматно! Спагетти альо олио – традиционное итальянское блюдо; элегантный в своей простоте, идеально подходит для сочетания с зеленым салатом за обеденным столом или сам по себе, когда вы свернувшись калачиком на диване.

50. Энчиладас с фасолью и сыром

Когда время действительно скудное, а морозильник пуст, вы можете подать сытное блюдо без мяса. Эти энчилады с фасолью и сыром просты в приготовлении, все есть в кладовой, и через 30 минут вы будете пировать!

Дешёвые гарниры

Некоторые из этих блюд дают только рецепт основного блюда, и я знаю, что этого может быть недостаточно, чтобы удовлетворить все аппетиты. Вот несколько дешевых продуктов, которые можно превратить в недорогие гарниры.

  • Рис, приготовленный на пару: коричневый рис, белый рис, жареный рис и т. д.
  • Картофельное пюре
  • Замороженные овощи, приготовленные на пару
  • Лапша с маслом и солью
  • Консервированные супы – курица и рис, грибной суп, томатный суп, минестроне
  • Жареные овощи – жареная морковь, жареная зеленая фасоль, жареный батат и т. д.

Еще один отличный вариант дешевого перекуса

Не забывайте, что наборы для еды – это всегда отличный вариант для занятых мам. Dinnerly — один из самых дешевых наборов на рынке, но при этом простой, быстро готовится и вкусный! Мы с мужем получаем коробку на двоих, четыре приема пищи в неделю, и это намного дешевле, чем еда в ресторане! Проверьте Dinnerly прямо здесь и получите скидки за регистрацию!

Советы по приготовлению чрезвычайно дешевых блюд

Убедитесь, что вы готовы сэкономить деньги в продуктовом магазине, следуя этим простым советам. ..

вернуться в магазин на следующий день (чем больше раз вы ходите по магазинам, тем больше возможностей перерасходовать).

2. Когда вы используете дешевые основные ингредиенты, вы часто добавляете специи, чтобы сделать блюдо более ароматным. Не тратьте деньги впустую, покупая целую бутылку специи, которую вы, возможно, будете использовать один или два раза. Зайдите в оптовый отдел и купите то, что вам нужно. Вместо того, чтобы тратить 4,9 доллара9 за бутылку корицы, вы можете получить то, что вам нужно, за 0,34 доллара.

3. Делайте запасы, когда цена хорошая. Это работает только в том случае, если у вас есть свободное место в морозильной камере. Но если в вашем магазине проводится распродажа большого жареного мяса, купите его целиком, разрежьте на порции и заморозьте то, что вы не будете использовать на этой неделе. Когда у вас будет месяц с низким доходом, вы будете рады, что сделали запасы, когда у вас были деньги! Для продуктов со стабильными полками магазины обычно проводят продажи по товарам и категориям в 6-недельном цикле.

4. Не бойтесь пропустить ингредиент или заменить его! Это касается вспомогательных компонентов. Если у вас нет паприки, погуглите «заменители паприки» и посмотрите, что получится, возможно, у вас уже есть отличная замена! Или иногда вы можете пропустить ингредиенты, такие как сыр пармезан (только не упускайте основной ингредиент)! Много раз с овощами вы можете легко заменить морковь на красный перец без проблем.

Экономьте деньги с помощью чеков

Экономьте деньги после того, как вы делаете покупки продуктов с помощью простых приложений скидки! Вы можете использовать так много разных приложений, и в зависимости от того, сколько у вас есть времени, вы можете сэкономить массу!

1. Получайте кэшбэк от ibotta за покупку предмета и зарабатывайте бонусные баллы за выполнение миссий. Лично я заработал кэшбэк $290,75 за использование приложения! Я откладываю весь свой заработок и раз в год покупаю себе подарок на день рождения. Или еще один разумный способ использовать баллы — помочь компенсировать расходы на праздничный ужин в честь Дня Благодарения!

Так что берите бесплатные 10 долларов с ibotta и начинайте экономить на всех покупках!

2. Почему бы также не использовать Coupons.com для печати купонов производителей или использования их цифровых купонов в их приложении. Вы также получаете оплату после каждого использования купона, так что экономия немедленная! Но не забудьте добавить купоны перед оформлением заказа, так как это не сработает, если вы попытаетесь использовать купоны позже.

Теперь, когда вы сэкономили деньги на покупке ингредиентов, давайте перейдем к самой интересной части — приготовлению и употреблению вкусных дешевых блюд! Ниже вы найдете 50 чрезвычайно доступных блюд, найдите несколько из них, распечатайте рецепты, отправляйтесь в магазин и будьте готовы сэкономить!

3. Зарабатывать баллы с выборкой очень просто, и самое замечательное то, что вы зарабатываете баллы за всю квитанцию, а не только за несколько товаров. Я использую его совсем недавно, но уже обналичил свои награды на подарочную карту Target. Есть так много разных вещей, на которые вы можете потратить свои баллы; участвуйте в лотереях, подарочных картах ресторанов, развлекательных мероприятиях, и вы даже можете пожертвовать их некоммерческой организации!

Экономия времени благодаря дешевым легким блюдам

Я собирал различные блюда, такие как…

  • блюда для медленного приготовления (мультиварка)
  • средства быстрого приготовления
  • блюда из листовой формы
  • блюда для замораживания и подачи позже

Всякий раз, когда вы можете приготовить двойную порцию что-нибудь и заморозить (отлично подходят для этого запеканки). Потому что позже, когда у вас будет мало времени, замороженная бюджетная еда будет спасением!

План питания на 5 долларов

План питания на 5 долларов — это еженедельная услуга по составлению плана питания, которая максимально упростит планирование вашего питания. Всего за 5 долларов в месяц они пришлют вам вкусный план питания, где каждый прием пищи будет стоить около 2 долларов на человека, а в большинстве случаев и меньше. У них также есть варианты с диетическими ограничениями, так что каждый найдет что-то для себя! Просто нажмите на картинку ниже, чтобы проверить варианты плана питания!

Возьмите несколько распечаток для планирования еды, чтобы помочь вам

Я большой поклонник распечаток, которые помогают мне быть организованным! Я создал его специально для планирования еды! В этом пакете есть…

  • планировщик меню на неделю
  • трекер запасов продуктов (так что вы больше никогда не потеряете стейки под замороженным шпинатом!) список покупок, разбитый по отделам (не возвращаться к проходу 7 пять раз!)

Да Пожалуйста!

В конце дня

Кормление вашей семьи не должно вызывать у вас паники; Вы можете приготовить эти грязно дешевые блюда и чувствовать себя хорошо, кладя дешевую еду на стол, не нарушая банк! Кроме того, некоторые из лучших воспоминаний возникают за обеденным столом, и вы не хотели бы пропустить их, потому что беспокоились о цене всего этого.

Итак, в следующий раз, когда вы услышите: «Мама, что на ужин?» Вы можете вздохнуть спокойно, зная, что это будет совсем несложно с одним из этих супер дешевых блюд!

  • Сколько я вообще должен тратить на продукты?
  • Планирование экономного питания стало проще!
  • Как сэкономить на продуктах, ПРЕЖДЕ ЧЕМ ступить в магазин
  • 50+ невероятно экономных блюд для вашей семьи
  • 50 дешевых продуктов, чтобы накормить семью с ограниченным бюджетом дешевая еда? Дайте мне знать, чтобы я мог сделать это для своей семьи!

    167
    акции

    Здоровые и дешевые идеи для ужина

    Эшли Тайлер

    12 июля 2022 г.

    Если ваш счет на вынос приближается к астрономическим высотам, а доставка не является полезной без салатов вы хотите есть, дешевые идеи для ужина, которые вы можете съесть дома путь. Даже если вы не самый большой поклонник кулинарии, приготовление вкусного ужина не должно быть рутиной. Есть так много фантастических 30-минутных ужинов , которые легко справятся с кошельком, и которые станут идеальным ужином в будний день . Продолжайте прокручивать, чтобы найти лучшие дешевые (и самые вкусные) рецепты.


    Лимонно-зеленый суп

    Вкусный и насыщенный вкус, этот питательный рецепт одновременно вкусен и экономичен для победы! Из него получается отличный суп в холодную погоду, но горох и спаржа также идеально подходят для лета. (через Брит + Ко)

    Жареный картофель фри

    Простой, вкусный и очень доступный — картофель всегда нравится нам, особенно когда он хрустящий и подается со сливочным соусом! Самое приятное то, что запекание в духовке сокращает потребление масла. (через Брит + Ко)

    Простой лосось в панировке из грецких орехов

    Нам больше всего нравится эта нежная розовая рыба, потому что она вкусная и ОЧЕНЬ простая в приготовлении. Этот ореховый рецепт, несомненно, станет основным блюдом на будний день, которое понравится всем, и при этом не нанесет удара по кошельку. (через Брит + Ко)

    Мускатная тыква и пицца с беконом

    Теплый кусок пиццы – это самое вкусное блюдо. А когда вы посыпаете пиццу карамелизированным луком, тонкими ломтиками яблока, жареной тыквой, беконом и голубой сыр трудно превзойти. Эта пицца идеально подходит для использования лишних продуктов, висящих в вашем холодильнике, и ее можно легко настроить по своему вкусу. Откажитесь от бекона и добавьте хрустящий жареный нут для вегетарианской нотки. (через Half Baked Harvest)

    Чесночный сырный хлеб

    Кто сказал, что нельзя есть хлеб на ужин? Эм, никто! Попробуйте простое и вкусное блюдо, сочетая этот рецепт с вашим любимым Рислингом. Поистине, брак, заключенный в кулинарном раю. (через Брит + Ко)

    Свинина Бан Ми от Крисси Тейген

    Как будто нам нужна еще одна причина любить эту женщину! Узнайте, как приготовить это быстрое и аутентичное вьетнамское сандо, и сэкономить серьезное тесто (при этом съев его вдоволь!). (через Брит + Ко)

    Креветки с чесночным маслом и рисом

    Придерживайтесь этого рецепта, и вы будете есть нежные чесночные креветки и дикий рис всего за 20 минут, используя всего несколько простых ингредиентов. Помимо кастрюли, в которой вы кипятили воду для риса, остальная часть блюда собирается в одной сковороде, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, чтобы мыть кучу блюд после ужина. (через диетологию)

    Кукурузные начос на гриле

    Это классическое мексиканское блюдо похоже на кухонную раковину, наполненную вкусностями. Нам нравится добавлять жареную кукурузу в и без того звездную линейку ингредиентов. Посыпать зеленью и чесноком для еще одного слоя вкуса. (через Брит + Ко)

    Кето-дружественная лазанья из цуккини

    Если вы любитель зудла, то этот рецепт для вас. Замените немного зеленого на более тяжелый аналог макарон, и вы почувствуете себя стройнее, а ваш кошелек станет толще. БУМ. (через Брит + Ко)

    Идеальный жареный рис

    Больше никакого мягкого риса и овощей, только свежая, вкусная и недорогая полезность. Бонус: по этому рецепту можно приготовить отличные остатки. Как только вы освоите этот рецепт, меняйте овощи и мясо на новый вкус каждый раз, когда готовите его. (через Брит + Ко)

    Фрикадельки булгоги из говядины

    Этот классический корейский рецепт идеально подходит для приготовления шашлыка, слайдера или игривой закуски. Выберите свой любимый или сделайте шведский стол из вариантов для всей семьи. (через Брит + Ко)

    Мини тако из баранины в мультиварке

    Этот ужин может выглядеть на миллион долларов, но на самом деле это блюдо очень бюджетное. Это не только удобно для вашего кошелька, но и легко для вашего календаря; просто бросьте его в мультиварку, пока закончите работу или работу по дому. (через Fiestas: Tidbits, Margaritas & More ; фото через Isabella Martinez-Funcke)

    Веганская паста с кремом из кешью

    Откажитесь от молочных продуктов и попробуйте вместо них нежный ореховый соус! Кешью очень сливочный и идеально подходит для сыра (а мы ЛЮБИМ сыр). Ваша кожа и ваш желудок будут вам благодарны. (через Брит + Ко)

    Печенье и соус

    На улице может быть холодно, но внутри вы укутываетесь и чувствуете себя уютно с этим классическим завтраком на ужин . Густая, надежная подливка для сосисок действует как теплое одеяло на слоеное печенье на пахте. У вас уже есть большинство ингредиентов в вашей кладовой, но вы можете сэкономить время и взять банку купленного в магазине печенья, чтобы быстро и легко приготовить это блюдо на будний день. (через Love Grows Wild)

    Куриные карниты с халапеньо и ананасовой сальсой

    Курица-гриль — экономный вариант этого рецепта. Нарежьте курицу (кожу и все остальное) и быстро обжарьте ее в течение 10 минут, а затем сложите в теплую лепешку. Добавьте ваши любимые начинки, такие как гуакамоле, немного лимонного сока и незабываемую сальсу из сладкого + пряного ананаса с гранатом. Тако Вторник никогда не будет прежним. (через The Endless Meal)

    Гаш из остатков праздничного завтрака

    Превратите свои остатки во что-то невероятное, например, в мешанку на завтрак с яйцами, помидорами черри и вчерашней ветчиной и картофелем. Так как ветчина и картофель уже приготовлены, половина работы сделана за вас. Наслаждайтесь большим количеством молотого черного перца и полосками петрушки. (через Брит + Ко)

    Целая жареная курица

    Зажарить целую курицу не так страшно, как кажется. Выделите несколько часов каждое воскресенье днем, наблюдая за тем, как птица подрумянивается в вашей духовке, и вы больше никогда не будете готовить курицу другим способом. Обязательно дайте курице отдохнуть на столе после запекания, чтобы дать ей время впитать все соки. Используйте мясо в салатах, кесадильи и бутерброды на следующую неделю. (через Причудливую жену)

    Мексиканская сковорода в одной кастрюле

    Еще одно блюдо из одной кастрюли, которое изменит ваше представление о кулинарии в будние дни. Этот рецепт представляет собой идеальное сочетание острого и пикантного, и большую часть своего вкуса он получает от недорогих специй. Каждый элемент этого блюда, от курицы до макарон из цельнозерновой муки, идеально приправлен, так как готовится все вместе на одной сковороде. Это блюдо, которое согреет вас в самые холодные зимние ночи. (через Чесночные дневники)

    Сырный стейк Кето Тако

    Переход на кето-диету — это один из способов по-настоящему сократить потребление углеводов, но это не означает, что вы должны отказаться от вкусной еды. Помимо овощей, стейка и авокадо, в этих тако много нашей любимой начинки: сыра. (через Брит + Ко)

    Ракушки, фаршированные тыквой и рикоттой

    Сезонный, без вкуса тыквенной свечи со специями, этот вариант традиционных фаршированных ракушек заставит вас копить банки тыквенного пюре. Наслаждайтесь небольшим нарезанным салатом и хорошим бокалом вина, и вы почувствуете, что едите в пятизвездочном ресторане, а не за кухонным столом. (через любовь и оливковое масло)

    Суп из черной фасоли

    Иногда вам просто не хочется возиться со сложным рецептом, и вы предпочитаете простую, незамысловатую еду, чтобы наполнить свой голодный желудок. Кухонный комбайн позволяет быстро приготовить этот суп, но его также можно приготовить с помощью погружного блендера. Полейте суп так же, как и тако, с гуакамоле, сметаной и кинзой. Измельчите несколько чипсов из тортильи и посыпьте ими суп, чтобы получить хрустящую альтернативу крекерам. (через что-то новое на ужин)

    Капустная паста с грецкими орехами и пармезаном

    Если вы жаждете большой порции углеводов, добавьте немного капусты, чтобы сбалансировать ее и убедиться, что ваш организм получает все питательные вещества, необходимые для питания в течение первых нескольких дней 2016 года. Хрустящие грецкие орехи и заправка из оливкового масла отлично справятся с этой задачей. спагетти на новый уровень. Посыпка сыра пармезан — это бант, который связывает все это вместе. (через Well Plated)

    Куриный пирог

    Этого рецепта достаточно, чтобы накормить группу ваших самых голодных друзей, или вы можете приготовить его для себя, и у вас останется достаточно еды, чтобы продержаться до конца недели. Используя оставшуюся курицу-гриль и пакет замороженных овощей, вы можете приготовить блюдо со вкусом, будто на его приготовление ушел целый день, хотя на самом деле вы были готовы менее чем за 45 минут. Ваш секрет в безопасности с нами. (через Spicy Southern Kitchen)

    Запеченные куриные котлеты и овощи ранчо

    Этот рецепт, подходящий для детей, порадует самых привередливых едоков (и самых тощих кошельков!). Обваляйте курицу в кукурузных хлопьях, чтобы получить супер хрустящую корочку без жарки. Подавайте вместе с вашими любимыми соусами для макания — медово-горчичный и перцовый ранч будут просто восхитительны! (через чертовски вкусный)

    Сырная тыквенная паста

    Эта пикантная тыквенная паста — именно то, что вам нужно после долгого дня. Сливочный соус полностью поглощает макароны, которые вы используете (в основном все, что висит в вашей кладовой). Просто убедитесь, что вы используете консервированное тыквенное пюре, а не начинку для тыквенного пирога со специями. (через любовь становится дикой)

    Чечевица чили

    Сытный, коренастый и вкусный до последнего кусочка, этот чечевичный перец чили заставит даже самых крупных хищников вернуться за второй порцией. Переложите три чашки перца чили в кухонный комбайн и смешайте до получения однородной массы, затем вылейте пюреобразный чили обратно в исходную кастрюлю. Это поможет сделать чили более густым без добавления кукурузного крахмала или муки, которые иногда могут повлиять на вкус. (через Литтл Сломан)

    Средиземноморская курица + запеканка из макарон

    Для этого рецепта используйте куриные бедра без костей и кожи, а не грудку. Это не только более дешевый кусок мяса, но и не высыхает в духовке. Если добавить к макаронам банку сердцевин артишоков и нарезанные оливки каламата, вам покажется, что вы обедаете у побережья Греции. (через «Умную морковь»)

    Спагетти Сквош Буррито Чаша

    Кто сказал, что здоровье не может означать немного снисходительности? Просто приготовьте свои любимые начинки, поджарьте тыкву-спагетти, и у вас впереди модное (и дешевое) свидание… (через Brit + Co)

    Суп с лапшой из индейки

    Возьмите оставшуюся индейку и превратите ее в дымящуюся кастрюлю с едой во всей красе. Этот базовый рецепт подобен волшебному эликсиру от всех болезней и будет одним из ваших любимых на долгие годы. Нет ничего, что не могла бы исправить большая тарелка супа с лапшой из индейки. (через I Heart Naptime)

    Пирог пастуха

    Хрустящая золотистая корочка из картофельного пюре – изюминка этого блюда. В рецепте используется бараний фарш, но его можно легко заменить говядиной или индейкой, в зависимости от ваших предпочтений и того, что есть в продаже. Независимо от того, с чем вы его приготовите, вы будете наслаждаться каждой секундой ужина сегодня вечером. (через Брит + Ко)

    Зеленая шакшука

    В этом чуде на одной сковороде самые основные ингредиенты — яйца, томатильо и лук — превращаются в сытное блюдо, которого вы будете хотеть весь день. Сверху посыпать вкусным хрустящим хлебом и укропом. (через Брит + Ко)

    Вегетарианские неряшливые Джо

    Это небрежное варенье из чечевицы и нута богато белком и является отличным рецептом понедельника без мяса . Приготовьте свой собственный соус для барбекю или возьмите в магазине бутылку любимого соуса. В любом случае, это один прием пищи, от которого вся семья будет сходить с ума, но это не сломит банк. (через Она любит еду)

    Посетите наши онлайн-курсы кулинарии и подпишитесь на нашу рассылку по электронной почте, чтобы быть в курсе последних идей здорового и дешевого ужина!

    Это сообщение было обновлено.

    Эшли Тайлер

    Эшли, уроженка Южной Флориды, молодая мама, которая только пытается во всем этом разобраться, но при этом находит время для блога TWO TYLERS AND A BABY. Там она делится кусочками своей повседневной жизни, проектами DIY, рецептами и всем, что между ними.

    Обзоры рецептов еды

    Еда

    Budget-FriendlyFood Recipes Rounduphealthy-recipes

    Страница поиска

    Поиск рецептов

    Расширенный поиск

    Рецепты

    Увидеть больше

    Healthy Breakfast Sandwich

    Easy

    1) Разбейте яйца и яичные белки в миску и взбейте. Добавьте зеленый лук и петрушку и перемешайте.

    2) Сбрызните кулинарным спреем большую сковороду с антипригарным покрытием. Вылейте четверть яичной смеси на сковороду и готовьте в стиле омлета, пока яйца не подрумянятся.0003

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Количество порций

    4

    Капкейки для ужина TV

    Medium

    Разогрейте духовку до 180C/газ 4.

    1) В большой миске смешайте муку, соль, разрыхлитель и соду.

    2) В другой миске смешайте ванильную эссенцию, молоко и растительное масло.

    3) Взбить сливочное масло и сахар

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Количество порций

    18

    Яблочный соус за 10 минут

    Easy

    1) В закрывающемся контейнере, пригодном для использования в микроволновой печи, смешайте яблоки со всеми остальными ингредиентами. Закройте крышку, оставив один угол крышки открытым для выхода пара. 2) Подготовить в микроволновой печи на высокой мощности в течение 10 минут. 3) С помощью ручного блендера или картофелемялки измельчить до желаемой консистенции

    Время подготовки

    Время приготовления

    Обслуживает

    Белая пицца за 10 минут

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 260°C/газ 10.

    1) Положите форму для пиццы или фокаччу на форму для пиццы или противень. Сбрызните скорлупу маслом и разбросайте измельченный чеснок по скорлупе до краев. Покрыть пирог слоем всех 3 видов сыра и работать до конца

    Время подготовки

    4 минуты

    Время приготовления

    8 минут

    Количество порций

    Полезные чесночные креветки и лебеда

    Easy

    Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в кастрюле среднего размера на среднем огне. Добавьте половину чеснока и готовьте, помешивая, до мягкости, около 2 минут. Добавьте киноа, 2 1/3 стакана воды, 1/4 чайной ложки соли и несколько щепоток перца и доведите до кипения, помешивая

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Количество порций

    4

    Обеденные булочки с травяным маслом

    Easy

    1. Картофель отварить в подсоленной воде и слить воду, сохранив 2 столовые ложки жидкости от варки. Картофель очень хорошо разомните или протрите через мелкое сито в миску, затем накройте крышкой и держите в тепле. ?

    2. Взбейте дрожжи в миске с зарезервированными тепи

    Время подготовки

    Время приготовления

    Порции

    13

    Здоровая пицца со шпинатом и рикоттой

    Средняя

    Для теста: Смешайте оба вида муки и 1/4 чайной ложки соли в большой миске и сделайте углубление в центре. Смешайте 300 мл теплой воды с оливковым маслом и дрожжами и влейте в углубление в миске для муки. Перемешивайте, пока не образуется мягкое и рыхлое тесто и

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Количество порций

    6

    Здоровые куриные пироги в горшочках

    Easy

    Сбрызните 4 формочки (8 унций) оливковым маслом и отложите в сторону.

    Положите куриные грудки в кастрюлю среднего размера, добавьте бульон (он должен только покрывать курицу) и доведите до кипения. Накройте крышкой, уменьшите огонь до минимума и очень осторожно приготовьте курицу

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Количество порций

    4

    Фаршированная куриная сковорода Dinner

    Easy

    Способ 1. Разогрейте духовку до 200 C и слегка смажьте маслом большой противень. 2. Разрежьте курицу посередине, чтобы получился карман для начинки. 3. Смешайте ингредиенты для маринада и вылейте половину смеси на шик

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    25 минут

    Количество порций

    4

    Полезные бургеры с чили и булгуром

    Easy

    Доведите булгур и 1 1/2 стакана воды до кипения в небольшой кастрюле. Уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и тушите до мягкости, 10-12 минут. Процедите и дайте полностью остыть. Тем временем нагрейте масло в маленькой сковороде на среднем огне. Добавить

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    25 минут

    Порций

    4

    10-дюймовый французский мясной пирог

    Средний

    Для теста: Тесто можно приготовить заранее. Вам понадобится 1 фунт теста, чтобы сделать этот пирог. Смешайте масло, муку и холодную воду в чаше стационарного миксера на низкой скорости, используя крюк для теста. Смешайте, пока хорошо не смешано. Remove th

    Время подготовки

    60 минут

    Время приготовления

    60 минут

    Количество порций

    6

    Полезное печенье с овсянкой, финиками и кусочками шоколада

    Easy

    1. Разместите решетки в верхней и нижней трети духовки и предварительно разогрейте духовку до 175°C.
    2. Разложите овсяные хлопья на противне и запекайте до светло-золотистого цвета, 10–12 минут. Оставить 1/4 стакана овсяных хлопьев для посыпания и подачи остатка

    Время подготовки

    35 минут

    Время приготовления

    15 минут

    Порции

    5

    10-минутный салат с ветчиной, белой фасолью и капустой

    Easy

    Обжарить миндаль в сковороде среднего размера на среднем огне, время от времени помешивая, до образования светло-коричневых пятен, около 3 минут. Тем временем смешайте красный винный уксус, горчицу, 1/2 ч. чаша до готовности

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    5 минут

    Порции

    4

    Полезные феттучини со сливочным соусом из красного перца и фета

    Easy

    1. Нагрейте масло в толстостенной сковороде на среднем огне. Обжарить лук и чеснок до мягкости, около 10 минут. Добавьте запеченный перец и обжаривайте, пока он не прогреется. Снимите с огня и дайте немного остыть.

    2. Поместите смесь в миску пищевой пр. 9.0003

    Время подготовки

    12 минут

    Время приготовления

    25 минут

    Количество порций

    6

    Цыпленок по-милански с розовой сальсой

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 180°С.
    2) Для курицы: молотком или скалкой отбейте куриные котлеты между листами полиэтиленовой пленки до толщины 3 мм. Приправьте котлеты солью и перцем и вдавите приправы в мясо плавником

    Время приготовления

    45 минут

    Время приготовления

    35 минут

    Количество порций

    4

    Полезные для детей йоркширские пудинги с начинкой из летнего салата

    Easy

    Разогрейте духовку до 200°C. Обильно сбрызните форму для кексов на 12 чашек спреем для выпечки; отложите в сторону. Для поповеров: взбейте молоко, муку, яйца, ваниль и 1/2 чайной ложки соли в средней миске, пока они не смешаются. Полить растопленным сливочным маслом, взбивая

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    25 минут

    Количество порций

    6

    Здоровый роти

    Средний

    1) Смешайте все, кроме воды, в большой миске и хорошо перемешайте руками. Добавляйте понемногу воды. Продолжайте месить руками, пока тесто не станет однородным, как тесто для хлеба.
    2) Возьмите кусок теста

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Количество порций

    Dinner Spanakopitas

    Medium

    1) Разогрейте духовку до 190°C/газовая отметка 5.
    2) Разогрейте оливковое масло в сотейнике среднего размера, добавьте лук и готовьте 5 минут на среднем огне. Добавьте зеленый лук и готовьте еще 2 минуты, пока зеленый лук не завянет, но все еще будет оставаться подрумяненным

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    60 минут

    Порции

    4 —

    4 —

    4 —

    4 —

    4 —

    4 —

    Время приготовления

    60 минут

    Тофу, маринованный с чесноком и имбирем, с коричневым рисом, морскими водорослями и тыквенными семечками

    Easy

    Этот рецепт был вдохновлен моей дорогой подругой DJ Нэнси Нойз на Ибице много лет назад. Мне нравилось, как она легко готовила его, и это всегда сбивало прыщи — просто, вкусно и полезно для тела.
    Это любимый продукт Healthy Yummies

    Время приготовления

    Время приготовления

    Количество порций

    4

    Салат «Летний ужин»

    Легкий

      Подготовьте гриль для средней температуры.
    Смешайте уксус, горчицу, 1/2 чайной ложки соли и несколько щепоток черного перца в большой миске. Взбейте масло, чтобы получилась однородная заправка. Удалите около 2 столовых ложек

    Время подготовки

    35 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Количество порций

    4

    Ultimate Dinner Rolls

    Easy

     В чаше стационарного миксера с насадкой-крюком для теста смешайте 125 г муки с молоком, апельсиновой цедрой, апельсиновым соком, яйцом, маслом, сахаром, дрожжами и кошерной солью. Смешайте на низкой скорости, пока мука не смешается, отходы

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    25 минут

    Количество порций

    12

    Полезные морковные маффины

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 180°C/газовой отметки 4. Застелите двенадцать формочек для маффинов объемом 1/2 чашки бумажными вкладышами.
    2) Взбейте муку с коричневым сахаром, зародышами пшеницы, корицей, разрыхлителем, пищевой содой и солью в средней миске. В другой средней миске lig

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Количество порций

    12

    Рубленая капуста Healthy

    Easy

    1) Смешайте 2 кочана капусты в большом дуршлаге. Капусту щедро посолить и поставить в раковину стечь примерно на 1 час. Капусту промойте под холодной водой и очень обсушите. Смешайте морковь с капустой.
    2) Обжарить семена сельдерея на сухой сковороде

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    5 минут

    Количество порций

    6

    Коллекция рецептов

    8 рецептов здорового органического ужина для питания вашего тела

    Нам нравится это органическое жаркое из тофу и шиитаке, приготовленное из полезных ингредиентов с насыщенным вкусом.

    55 Здоровый семейный ужин

    Приготовьтесь к семейному ужину, который не только вкусен, но и полон полезных веществ.

    50 Полезных и вкусных обедов с низким содержанием углеводов

    Отказ от углеводов и поиск вдохновения для ужина?

    10 Обмен продуктами Healthy Comfort

    Вам не придется дважды думать, когда в следующий раз вы будете обдумывать пиршество с комфортной едой.

    42 экстренных обеда, которые нужны каждому студенту, когда он тоскует по дому

    10 праздничных пицц вместо рождественского ужина

    Счастливого Рождества!

    10 гениальных семейных обедов в микроволновке, которые можно приготовить, когда вы разорены

    Ризотто с помешиванием для новичков.

    16 полезных блюд, которые можно приготовить в кухонном комбайне

    10 вещей, которые вы должны знать перед приготовлением своего первого рождественского ужина

    Слушайте все вы, девственницы на рождественском ужине! Вот как можно устроить праздничное застолье, не сломавшись под давлением.

    10 альтернатив жареному ужину для тех, кто не переносит рождественскую еду

    Мы противостоим тренду и находим непраздничные блюда для вашего стола.

    50 Чудесно-ленивых семейных ужинов по будням

    Все любят ярлыки.

    37 Надежное здоровое питание для детей

    Включите в меню здоровые блюда с помощью этих аппетитных рецептов, которые понравятся детям.

    17 вкусных обедов, которые дадут заряд бодрости на пять дней

    Январь будет очень овощным!

    25 больших порций ужина, которые будут кормить вас всю неделю

    Замораживаемые блюда, такие как курица с чили, подаются с картофелем в мундире, с рисом или запекаются между свежими листами лазаньи.

    37 дешевых и полезных обедов, когда вы разорены

    Старайтесь покупать сезонные продукты, когда это возможно, и следите за тем, чтобы ваш шкаф был заполнен.

    10 Суперлегких обедов в середине недели

    Если к вечеру вторника вы обнаружите, что крутите тарелки, снимите напряжение с этих простых блюд.

    10 буррито, которые должны быть запрещены

    Рецепты ужина

    Главное событие!

    10 лучших безглютеновых рождественских ужинов

    33 рецепта весеннего ужина из одной тарелки

    Пища из чаши = пища для души.

    10 способов Rockstar нафаршировать куриную грудку

    Нафаршировать курицу, а затем лицо.

    50 вкусных обедов без мяса, которые не макароны

    Вы знаете, я все об этих овощах, об этих овощах, о овощах.

    10 быстрых способов улучшить качество повседневного питания

    Советы, благодаря которым вы будете проводить меньше времени на кухне и больше отдыхать с друзьями.

    10 Неудачный торт «Красный бархат»

    Этот бургер-кекс «Красный бархат» от The Garage представляет собой поджаренную булочку с сочащимся швейцарским сыром.

    10 самых сексуальных красных бархатов в мире

    Что может быть более снисходительным, чем торт «Красный бархат» внутри чизкейка?

    26 полезных закусок, которые не оставят вас голодными

    Эти питательные идеи никогда больше не заставят вас чувствовать себя виноватыми из-за перекусов.

    22 романтических домашних ужина на двоих

    Для тех случаев, когда фасоль на тосте просто не подходит.

    88 Ужин с одной тарелкой

    Есть только одна вещь, которая приносит больше удовольствия, чем вкусная еда, и это ужин, для которого нужны только тарелка и ложка.

    50 очень простых семейных ужинов, которые тоже понравятся детям

    Больше не нужно готовить отдельные обеды для детей.

    15 креативных блюд из одной тарелки, которые можно полностью персонализировать

    Просто постарайтесь не тратить все время на их фотографирование.

    41 Успокаивающие обеды с налетом на шкаф

    Обыщите шкаф и приготовьте сегодня вкусный ужин.

    27 Быстрых и простых обедов без глютена

    Это рай для глютеновой вечеринки!

    32 утешительных европейских ужина гарантированно согреют вас

    #whatsfordinner?

    21 Летний ужин из одной миски

    Еда из миски = пища для души.

    37 Очаровательных карибских семейных обедов

    Работай руками, копай и пачкай!

    46 китайских семейных ужинов, приготовленных для совместного времяпрепровождения

    Пришло время приготовить хрустящую утку по-пекински

    14 любимых семейных обедов, переосмысленных как супы

    Это суп-эрб, фо-сур.

    31 легкий ужин из итальянской пасты, чтобы накормить семью

    Откажитесь от своих любимых старинных рецептов пасты, попробуйте один из этих.

    30 пошаговых советов, как избежать провала на рождественском ужине

    35 ужинов в азиатском стиле, которые заставят вас просить милостыню

    От разогревающих раменов до картофеля фри и жареного риса — сегодня мы мечтаем о пиршестве.

    100 рецептов жаркого на ужин

    87 Ужин с курицей Winning

    Эти легкие ужины с курицей были разработаны, чтобы упростить приготовление пищи в будние дни.

    10 рецептов, которые нам нравятся на этой неделе

    Без суеты и излишеств, это 10 рецептов, которые заставили нас болтать языком на этой неделе.

    88 Итальянских семейных обедов

    Мы вручную отобрали эти вкусные итальянские блюда, которые были созданы для того, чтобы делиться ими.

    41 Ужин в честь Дня Матери

    Побалуйте маму этими вкусными рецептами на ужин.

    30 быстрых обедов

    Дома после напряженного рабочего дня и в поисках быстрого ужина? Не смотрите дальше!

    73 Ужины без сыра

    Обращаемся ко всем любителям сыра! Специально для вас мы собрали лучшие обеды без сыра.

    30 креативных салатов на ужин

    Салаты, которые не грустят, — это то, что мы делаем лучше всего.

    51 Легкий и летний ужин с макаронами

    Легкие ужины из макарон, которые идеально подходят для обеда на следующий день, а также для пикников и вечеринок.

    10 рецептов борьбы с гриппом первокурсников

    Восстановите свои танцевальные ноги с этими восхитительными рецептами хорошего самочувствия.

    68 Семейных ужинов по будням

    Быстрые и вкусные семейные рецепты, созданные для того, чтобы делиться ими.

    31 Самый быстрый семейный ужин

    Приготовьте все до того, как все сядут на вешалку.

    10 советов, как провести Рождество без стресса

    50 Любимая нездоровая пища, сделанная полезной для здоровья

    Так много ДА.

    10 рецептов ультра-успокаивающих ростбифов

    Рецепты сочных, мясистых ростбифов, которые украсят ваш обеденный стол.

    51 Уютная выпечка на ужин в пижаме

    Уютная еда, которую можно есть при закрытых шторах и включенном телевизоре. Все, что вам нужно, это вино, одеяло, диван и пульт.

    50 обедов в одной кастрюле для занятых родителей

    Что бы вы ни любили в семье, мы обеспечим вас.

    31 Здоровая еда, которую стоит приготовить в январе

    Берите ложку, потому что мы здесь надолго, ребята.

    21 Полезные и сытные рецепты куриной грудки

    Согрейтесь с помощью этих полезных, сытных рецептов куриной грудки.

    21 ужин с легким жареным мясом, которым могла бы гордиться ваша мама

    Никто не поверит, что вы приготовили все это в одиночку.

    31 Спасение ужина с курицей-гриль

    Нет времени? Просто крыло.

    10 потрясающих сэндвичей из рождественских объедков

    Израсходуйте все праздничные остатки на вкусный бутерброд!

    31 Бюджетный ужин, на который всегда можно положиться

    Быть стройным не всегда означает фасоль на тосте на ужин.

    10 кухонных гаджетов, которые помогут вам в Черную пятницу

    Удовлетворите панику в Черную пятницу с помощью этих изящных гаджетов

    31 ужин без углеводов, который точно попал в точку

    Откажитесь от углеводов, мы делаем все возможное для вкуса!

    39 безупречных рецептов ужина, которые может приготовить каждый

    Простые рецепты званого обеда, о которых вам нужно знать.

    24 дешевых и простых обеда с низким содержанием углеводов на четверых

    Набивайте кошелек, а не любовные ручки.

    32 горячих и острых ужина для начала недели

    Приготовьте свои вкусовые рецепторы к столь необходимому острому перцу!

    50 средиземноморских ужинов, в которые ваша семья влюбится

    Приготовьте свои вкусовые рецепторы к головокружительному приключению в Средиземноморье.

    17 простых и вкусных рецептов пирогов, которые вдохновят вас на ужин

    Множество вкусных и простых рецептов пирогов, включая все ваши любимые британские классические рецепты.

    Более 10 улучшений авокадо на тостах, которые нужно попробовать как можно скорее

    Если авокадо — это фрукты, то гуакамоле — это смузи?

    27 очень простых китайских ужинов, которые покорят ваш мир

    Поиграйте с едой и приготовьте сегодня что-нибудь потрясающее на ужин.

    50 индийских семейных обедов, которые выходят за рамки вашей местной еды на вынос

    Дайте отдохнуть приложению еды на вынос, приятель. Эти домашние дубли — фальшивый рай.

    Покупайте это, а не то: 10 способов сделать лучший выбор еды на Рождество

    19 самых простых обедов в мультиварке, которые помогут вам чувствовать себя уютно этой зимой

    Воткните меня вилкой, я готов.

    17 быстрых рецептов супов менее чем за 30 минут

    Взгляните на холодильник и приготовьте один из этих быстрых и простых супов для буднего дня.

    Артикул

    Радуга полезных рецептов

    Получите рецепты и советы по употреблению разнообразных полезных фруктов и овощей в Food Network.

    Приготовление еды, когда у вас нет денег

    Делиться заботой!

    13239
    акции

    • Поделиться316

    • Твит

    У вас очень ограниченный бюджет и вам нужно дешево питаться? Вот несколько простых блюд, которые можно приготовить, когда у вас нет денег!

    Хотя сейчас все в порядке, было довольно много раз, когда моей семье требовались действительно дешевые идеи для ужина.

    Мы пережили 4 потери работы, на двух из которых мой муж Джон был единственным добытчиком денег. А с маленькой дочерью это может оказаться непросто!

    Каждый раз мы справлялись с этим. Мне пришлось очень творчески подходить к еде, чтобы сохранить бюджет на продукты в размере 30 долларов в неделю для семьи из 3 человек, но мы хорошо питались и выжили. Фактически, все рецепты, которые мы приготовили, можно найти в моей электронной книге Emergency Meals.

    Следующие 16 приемов пищи — это дешевые семейные обеды. Эти «О, дерьмо, у меня не будет много денег на следующей неделе». Они не причудливы, но они выполняют свою работу. А когда у вас очень ограниченный бюджет, вы просто ищете самые дешевые идеи для еды!

    Если вы ищете самую дешевую еду или что приготовить без денег, мы надеемся, что эти блюда дадут вам представление о том, чем накормить свою семью.

    Полезны ли эти блюда?

    Некоторые из самых дешевых блюд, указанных ниже, могут быть несбалансированными по питательности. То есть в их состав входят только ингредиенты, и они могут не включать фрукты или овощи.

    Когда у вас нет лишних денег, вы делаете то, что можете, с тем, что у вас есть; и когда вы можете добавить в свою еду больше овощей, сделайте это, чтобы вы могли добавить немного дополнительного питания. Но я считаю, что эти простые рецепты прекрасно подойдут для вашей семьи, независимо от того, находитесь ли вы в тяжелом финансовом положении или нет!

    Вот 16 дешевых блюд, завтраков и ужинов, которые можно приготовить за очень небольшие деньги.

    Еда, которую нужно приготовить, когда у вас нет денег

    1.) Бутерброды с арахисовым маслом и желе

    Это немного очевидно, но PB&J — классический продукт и ДЕЙСТВИТЕЛЬНО простая еда. Он подходит для детей, требует дешевых ингредиентов и просто хорош. Я люблю есть свой с бананом и сыром или йогуртом.

    Хлеб из цельнозерновой муки отлично сочетается с ним, потому что он содержит больше белка и клетчатки, которые дольше сохраняют чувство сытости!

    Кто-то однажды сказал мне, что PB&J на самом деле не настоящая еда; но это у меня в животе, так и должно быть!

    2.) Макароны и соус в банках

    Эти продукты я рекомендую всегда держать в своей кладовой. Вы никогда не знаете, когда вам нужно срочное блюдо, а паста и соус так же просты, как и сами. Когда вы отправитесь в продуктовый магазин в следующий раз, подумайте о том, чтобы купить по одному на всякий случай.

    Если у вас есть тертая моцарелла, вы можете даже смешать приготовленные макароны и соус в форме для запекания, посыпать сверху сыром и запекать при температуре 375 °С в течение примерно 20 минут для простой запеканки макарон!

    3. ) Буррито с фасолью и сыром

    Вот мой любимый рецепт. Домашняя жареная фасоль и немного тертого сыра чеддер делают легкий буррито. Они тоже хорошо замораживаются!

    Если вы не любите жареную фасоль, черные бобы или чечевица тоже подойдут. Также можно добавить сметану или сальсу.

    4.) Блины/вафли

    Для приготовления блинов/вафлей вам даже не понадобится смесь для блинов в коробках. Приготовление простой порции стоит копейки, и это очень дешевая альтернатива ужину.

    Мне очень нравится этот рецепт овсяных блинов и этот рецепт замороженных вафель из цельнозерновой муки. Это комфортная еда, которую любит вся моя семья!

    5.) Сэндвичи с сыром на гриле

    Классический сыр на гриле. С ним можно делать что угодно, но мне больше всего нравится нарезанный чеддер со свежеиспеченным хлебом. Я мог бы, вероятно, съесть около 5 за один присест.

    В дополнение к этому простому вкусному блюду купите банку томатного супа, если сможете.

    6.) Собаки с сыром чили

    Очень простой и сытный ужин. Консервированный перец чили самый простой, хотя, если вы приготовили перец чили в начале недели, вы можете использовать остатки как отличный способ сэкономить деньги!

    7.) Sloppy Joes

    Фарш из говядины/индейки с несколькими приправами, приготовленный вместе, и это простой ужин! Вот мой любимый рецепт Небрежного Джо, и если вы собираетесь постный, вот рецепт неряшливого Джо из чечевицы в мультиварке. Это делает тонну!

    8.) Гуляш

    Кто знал, что такая простая вещь может быть такой хорошей? Вареные макароны, говяжий фарш и помидоры! Вот рецепт, который мы используем для недорогой еды.

    9.) Печеный картофель

    Я ОБОЖАЮ готовить печеный картофель на ужин. Вы можете добавить брокколи и сыр, бекон, начинку для тако или даже печеную фасоль. Я никогда не слышал о последнем до недавнего времени, но звучит интересно!

    10. ) Кесадилья

    Это одно из моих любимых блюд, потому что его можно персонализировать. Добавьте к нему что угодно: рис, черную фасоль, тертую куриную грудку, говяжий фарш или даже простой сыр.

    11.) Красная фасоль и рис

    Хороший способ улучшить вкус обычного риса и фасоли. Вот мой любимый рецепт!

    12.) Печенье

    Печенье прекрасно подходит для завтрака. Сделайте бутерброд с яйцом, добавьте сверху простую подливку или ешьте без добавок с маслом и медом. Вот мой любимый рецепт бисквита.

    13.) Тунец тает

    Самый простой рецепт требует тунца и майонеза с кусочком сыра, но вы можете добавить сваренные вкрутую яйца, приправу или другие простые ингредиенты, чтобы сделать блюдо более сытным.

    14.) Буррито с яйцом и сыром

    Буррито на завтрак великолепны по утрам и даже хорошо замораживаются. Вы можете добавить молотую колбасу, чтобы растянуть ее больше.

    15.) Чаша для буррито с рисом и фасолью

    Может быть, я странный, но я могу есть только рис и черную фасоль. Это один из тех простых приемов пищи на будний день, когда используются продукты, которые уже есть в моей кладовой.

    На мой взгляд, лучшее сочетание — это добавить жареный сладкий картофель и съесть его с сальсой и тертым сыром.

    16.) Овсяные батончики

    Любая запеченная овсянка дешева и отлично подходит для завтрака. Вы можете добавить бананы, шоколадную стружку, чернику… Возможности безграничны, и все они очень вкусные.

    Вот дешевый, который содержит только арахисовое масло.

    17. Йогуртовое парфе

    В греческом йогурте больше белка, но он дороже. Не стесняйтесь использовать простой обычный йогурт и любые дешевые фрукты — яблоки или ягоды, в зависимости от сезона, и это отличная идея для завтрака!

    Гранола вкусна и в йогурте! Вы можете экономить на этом и сделать свой собственный, например, эту медово-ванильную мюсли.

    18. Ветчина и фасоль

    У вас есть окорок в морозилке? Используйте это вместе с пакетом сушеной фасоли пинто, чтобы приготовить вкусную и экономичную ветчину с фасолью! Это делает тонну, и вы можете подать его с домашним кукурузным хлебом.

    19. Суп

    Самое замечательное в супе то, что в него можно добавлять практически все что угодно. Остатки курицы, фасоль, макароны, любые овощи… Суп может служить тонне по низкой цене, и он великолепен с домашним хлебом!

    В те недели, когда у нас было немного мало денег на еду, я использовал Swagbucks, чтобы заработать подарочные карты для таких магазинов, как Sam’s Club, чтобы запастись предметами первой необходимости, такими как туалетная бумага. Это может дорого обойтись, особенно если ваш бюджет на продукты включает в себя предметы домашнего обихода!

    Swagbucks действительно помогли, когда нам нужно было заплатить за детскую смесь Эллисон. Нажмите здесь, чтобы создать учетную запись и начать зарабатывать БЕСПЛАТНЫЕ подарочные карты для таких магазинов, как Sam’s Club, Wal Mart, Amazon и Target!

    Составление планов питания каждую неделю — действительно один из лучших способов сэкономить деньги и получить лучшие предложения на продукты.