Диетический суп из говядины и макаронами

1. Ингредиенты
2. Приготовление

Простой вермишелевый суп на мясном бульоне полезен маленьким детям и взрослым, желающим похудеть. Готовится диетический суп с мясом и макаронами просто, а советы хозяйки сделают детский супчик вкусным и низкокалорийным.

Время на приготовление: 135 минут.

Выход: 12 порций.

Калорийность: 100 ккал в 100 граммах блюда.

Ингредиенты

На 3 литра (12 порций) блюда понадобится:

• мясо на косточке (говядина) – 500 грамм;
• лук – 1 шт;
• морковь – 1 шт;
• картофель – 3 — 4 шт;
• вермишель – 3 столовые ложки;
• чеснок – по желанию;
• соль – 1 чайная ложка и более;
• специи.

Лучший кусок для наваристого супчика – говяжья косточка с мякотью. Для диетического блюда подойдет задняя часть голени без жира.

Приготовление

1. Первичная термическая обработка. Промойте косточку с мякотью. Опустите в кастрюлю с водой, включите максимальный огонь. Доведите до кипения, подержите 2 минуты. Слейте в раковину, кастрюлю с мясом промойте от накипи.

Совет: Первый бульон при варке мяса для диетического супа надо сливать. Быстрое кипячение удаляет вредные продукты метаболизма и лишний жир, сохраняя полезные вещества для основного бульона.

2. Варим бульон. Наполните кастрюлю с косточкой фильтрованной водой, после вскипания посолите. Готовьте на небольшом огне 1,5 — 2 часа. Длительность приготовления зависит от громоздкости кости и толщины мяса. На мякоть достаточно 40 минут. Для крепкого навара из мозговой кости с сухожилиями потребуется 6 часов термообработки.

Совет: для маленьких детей оптимальное количество соли на 3 литра – 1 чайная ложка.

3. Подготавливаем овощи. Очистите овощи. Морковь и картошку мелко нарежьте. Для удаления лишнего крахмала измельченный картофель оставьте на 10 минут в холодной воде, перед готовкой промойте.

Совет: в диетические блюда не стоит добавлять зажарку из лука с морковью. Для уменьшения калорийности используйте свежие овощи.

4. Процедим бульон. Спустя 2 часа навар готов. Выложите костью с мякотью на тарелку, охладите. Для удаления возможных осколков костей процедите бульон в другую ёмкость, сполосните кастрюлю, влейте обратно.

Совет: для полного удаления жира поставьте кастрюлю в холодильник на ночь. Весь жир соберётся вверху светло-желтыми облачками. Снимите их ложкой.

5. Варим суп. Опускаем овощи в горячий бульон, снимаем появившуюся пенку. Варим до готовности. Готовность легко проверить на картофеле – зачерпните ложкой пару кусочков и продавите тупой стороной лезвия ножа. Получилось – овощи готовы. Сваренный лук станет прозрачным. Его можно выбросить или измельчить блендером и вернуть в суп.

Совет: дети не любят кусочки лука в тарелке. Во время приготовления используйте целую луковицу — так ее проще извлечь.

6. Добавляем вермишель и мясо. Тем временем мякоть остыла. Снимаем с кости, измельчаем. Вермишель варится около 3 минут. Готовности можно не ждать, добавляем вермишель, мясо, доводим до кипения, выключаем. Сейчас самое время попробовать блюдо на вкус и при желании досолить. При отсутствии вермишели ее можно заменить обычными макаронами. Это увеличит продолжительность варки на время приготовления, указанное на упаковке макаронных изделий.

Совет: чеснок, специи, зелень кладите в готовый суп после выключения. Это позволит сохранить цвет и придаст максимально яркий аромат.

Вкусный, наваристый, необычайно полезный диетический супчик из говядины и макаронами готов. Приятного аппетита!

Правильное Питание Говядина – Telegraph

🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻

Добавить комментарий Отменить ответ
Сайт о здоровом образе жизни, спорте, похудении и правильном питании
Говяжье мясо обладает отличными пищевыми свойствами, содержит много ценных веществ, которые обеспечивают нормальную жизнедеятельность организма. Низкокалорийные части туши позволяют похудеть или поддержать тело в форме.
Диетические блюда из говядины при правильном приготовлении активируют обменные процессы, ускоряют сжигание жира. Такая еда может быть вкусной, главное, правильно подобрать ингредиенты и способ готовки.
Диетологи советуют употреблять диетические блюда из говядины регулярно, но не чаще 2-3 раз за неделю. Это мясо обладает такими полезными свойствами:
На этом полезные свойства говядины не заканчиваются.
При похудении рекомендуется употреблять блюда из постных кусков мяса, например, вырезка (часть говядины в области почек) или кострец (кусок на кости таза). На расщепление продукта уходит много энергии, поэтому после приема пищи человек долго не ощущает голод, а калории продолжают тратиться. По этой причине говядину нужно вводить в меню тем, кто сидит на диете.
Легче всего усваиваются диетические блюда из фарша. Такую еду рекомендуется включать в меню при гастрите, панкреатите и других патологиях ЖКТ.
Чтобы диетические блюда из говядины принесли только пользу, суточная доза не должна превышать 300 г. При чрезмерном употреблении или неправильном приготовлении возникают проблемы:
Это интересно! Калорийность говядины колеблется от 150 до 500 ккал в зависимости от куска.
Диетические блюда из говядины и телятины популярны при диете, так как они содержат немного жира, насыщают организм полезными веществами, имеют приятный вкус. Однако каждое из видов мяса имеет как свои плюсы, так и минусы.
Говядина содержит мало вредного холестерина, много желатина, который ускоряет свертываемость крови. Для диеты следует подбирать нежирную часть туши (вырезка, кострец). Недостаток этого мяса в том, что оно часто получается жестким. Чтобы этого не случилось, во время приготовления к основе добавляют разные компоненты или тушат ее с водой. Готовить диетические блюда из говядины нужно долго, тогда они будут мягкие.
Говядина полезна при малокровии и нарушении зрения, она помогает быстрее восстановиться после травм или тяжелых заболеваний.
Диетические блюда из телятины легко усваиваются, содержат ценные аминокислоты и минералы. Уровень холестерина в продукте намного ниже, чем в говядине или баранине. Мясо теленка богато на желатин, который ускоряет свертываемость крови, поэтому его нужно есть людям с сердечно-сосудистыми патологиями. А благодаря экстрактивным веществам, это мясо нормализует пищеварение. Телятина содержит мало жира, имеет нежный вкус и аромат.
Это интересно! Говядина усваивается на 75%, а телятина – на 90%. Однако мясо коровы содержит меньше жира, поэтому из него можно приготовить больше вариантов низкокалорийных блюд.
Чтобы диетические блюда из говядины были вкусными и полезными, нужно правильно выбрать способ их приготовления. Классический метод термообработки – это варка.
Чтобы приготовить густой ароматный бульон, залейте мясо прохладной водой и готовьте на большом огне. Для получения аппетитной вареной говядины кладите ее в кипяток. После закипания огонь нужно уменьшить, и не забыть снять пену.
Если вы решили отварить мясо, то нужно правильно определить время термообработки. Для молодого мяса достаточно 40-60 минут, для старого – 2-2,5 часа.
Соль добавляйте в конце варки (за 10-15 минут). Если вы используете замороженный продукт, то разморозьте его обычным способом, без микроволновки.
Мягкими и нежными получаются блюда из говядины, приготовленные в мультиварке. Такую пищу проще готовить, она содержит минимум калорий и жира. Кулинары советуют отбивать мясо перед приготовлением или мариновать его в лимонном соке. Кислота разрушает грубые волокна и делает вкус говядины насыщеннее.
Мясо на пару тушат 10 минут, а потом заливают водой и готовят еще 1,5-2,5 часа. Также можно сразу установить программу «Тушение».
Диетические блюда из говядины, жареные на сковороде в раскаленном масле, противопоказаны при снижении веса и правильном питании (ПП). Достаточно пожарить кусочки на посуде с антипригарным покрытием без растительного масла или любого другого жира. После недлительной термообработки (10-15 минут) диетическую говядину заливают водой или бульоном и томят на слабом огне 1,5-2,5 часа. Тушеное мясо сохраняет часть полезных свойств, оно сочное и мягкое.
Совет! Чтобы сделать мягкую диетическую говядину в духовке, нужно завернуть их в фольгу или готовить в рукаве. Следите, чтобы в оболочке не появилось отверстие, иначе филе станет сухим и жестким. Для повышения сочности используют водянистые овощи (кабачок, помидор, капусту), которые вкладывают под или на мясо. Оптимальная температура для готовки – от 190 до 220 градусов. Примерное время термообработки – от 75 до 90 минут.
Диетическую говядину можно готовить на гриле, для этого ее нужно промариновать от 5 часов и более. В качестве основного ингредиента маринада часто используют лимонный сок. Кусок мяса можно завернуть в фольгу чтобы сок не вытекал, правда, за 10-15 минут до конца готовки его нужно развернуть.
Из говядины готовят разнообразные диетические блюда. Дополнить рацион худеющего могут вкусные супы, вторые блюда, салаты, выпечка. Мясо при похудении сочетают с овощами, зеленью, крупами, нежирными кисломолочными продуктами и т. д. Специи сделают вкус блюда богаче.
Чтобы калорийность диетических блюд из говядины находилась в пределах нормы, нужно их отваривать, готовить на пару, запекать без масла, тушить. От жарки на раскаленном масле стоит отказаться.
Это простой способ приготовления легкого и вкусного гуляша. Диетическое блюдо состоит из минимального набора ингредиентов, а получается очень вкусно. Калорийность – 132 ккал/100 г.
Подавайте диетическое блюдо вместе с любым гарниром (каша, картофельное пюре, овощами).
Нежные диетические тефтели из говяжьего фарша с пикантной подливой помогут быстро утолить голод. Калорийность – 184 ккал.
Диетические тефтели из говядины отлично сочетаются с любым гарниром. Чтобы снизить калорийность блюда, готовьте без риса.
Если вы хотите сытно пообедать, но ощущать легкость, то приготовьте наваристый суп с фрикадельками. Пищевая ценность – 65 ккал.
Дайте диетическому супу настояться 15 минут, потом подавайте вместе с сухариками или тостами.
Говядина с овощами – это не только вкусно, но и полезно. Энергетическая ценность – 91 ккал.
Подавайте мясо с овощами в теплом виде.
Изысканное диетическое блюдо из говядины можно приготовить дома. Пищевая ценность – около 207 ккал.
Получается очень вкусная диетическое блюдо из говядины, которое можно подавать с картофельным пюре.
Это блюдо отличает пикантный вкус и ароматна подливка. Калорийность – 193 ккал.
Кушайте бефстроганов в теплом виде.
Диетические котлеты из говядины с томатным соусом помогут утолить голод без вреда для фигуры. Калорийность – около 180 ккал.
Присыпьте диетические котлеты с кабачками любимой зеленью, подавайте с овощами.
Это диетическое блюдо напоминает ленивые голубцы или пиццу. Энергетическая ценность – 90 ккал.
Готовую диетическую запеканку из говядины и овощей присыпьте зеленью.
По этому рецепту говядина получается мягкой и тающей во рту. Энергетическая ценность – 128 ккал.
При подаче присыпьте диетическое блюдо зеленью.
Нежное и ароматное запеченное в духовке мясо станет украшением праздничного стола. Калорийность – 120 ккал.
Подавайте запеченную диетическую говядину с овощной нарезкой, отварной картошкой или рисом.
Диетические блюда из говядины помогут похудеть при соблюдении следующих условий:
Чтобы диетические блюда из говядины были сочными и мягкими, их сочетают с овощами, запекают в фольге или рукаве, тушат под крышкой на медленном огне.
Поделитесь, как вы готовите говядину при диете, в комментариях.
Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев .
В ближайшее время мы опубликуем информацию.

Больше
Воскресенье, 28 марта, 2021
О проекте Контакты Реклама на проекте

Карта сайта

Home Диетические рецепты Диетические блюда из говядины рецепты – простые и вкусные
Лучше использовать молодое мясо, оно более нежное, и в нем отсутствуют грубые волокна. Оно содержит белки и аминокислоты, способствующие нормальному функционированию организма.

Александрова Анастасия

250 posts

3 comments

© 2021 — Мой Фитнес Блог Все права защищены.

Как приготовить говядину, чтобы на столе появилось не только аппетитное, но и диетическое блюдо? Относительно снижения веса можно использовать диетический рецепт говядины, которая пользовалась спросом во все времена из-за легкости в приготовлении.
Пошаговые рецепты полезных диетических блюд из нежной говядины станут Вашими хорошими помощниками в приготовлении различных блюд.
Говядина не зря считается диетическим продуктом, ее употребление подходит людям умственного труда, страдающим рядом заболеваний и тем, кто находится на диете.
На рынке предлагают более качественную говядину, но нужно обращать внимание на особенности мяса:
Для приготовления воспользуйтесь простой методикой:
Перечисленные методы помогут смягчить даже жесткое мясо.
Для обеспечения легкости блюд снижают содержание соли и специй, чтобы получить на выходе главный продукт для диетического питания.
Рецепты из диетической говядины разнообразят меню, и будут оценены по достоинству домочадцами, а слава о настоящей хозяйке прогремит на всю округу. А в домашней копилке появится раздел диетическая говядина – рецепты, которые выручат и в будни, и на праздники!
Специалист по правильному питанию и здоровому образу жизни и автор сайта myfitnesblog.com. На протяжении многих лет успешно помогает женщинам и мужчинам сбрасывать лишний вес и поддерживать красивую фигуру.
Специалист по правильному питанию и здоровому образу жизни и автор сайта myfitnesblog.com. На протяжении многих лет успешно помогает женщинам и мужчинам сбрасывать лишний вес и поддерживать красивую фигуру.
Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.
Копирование материалов с сайта: MyFitnessBlog разрешено только при наличии активной ссылки на источник сайта!

Говядина диетическая: рецепты блюда с фото в мультиварке, духовке и на пару
Похудение с говядиной
ПП рецепты с мясом говядины — 16 рецептов ПП с фото и видео
10 рецептов диетических блюд из говядины . | Таки Вкусно
Пп говядина , рецепты с фото (28 пошаговых рецепта — пп говядина ) — Cookpad
Хиллс Для Снижения Веса
Центр Снижения Веса Курск
Хей Принцесса С Лишним Весом
Правильное Питание Говядина

Преимущества, недостатки и примерное меню

Ни одно контролируемое исследование не подтверждает заявления о том, что диета плотоядных животных может помочь устранить проблемы со здоровьем. В нем отсутствуют полезные питательные вещества, в том числе клетчатка и растительные соединения, такие как антиоксиданты. Это может быть небезопасно для некоторых людей.

Рацион плотоядных полностью состоит из мяса и продуктов животного происхождения, исключая все другие продукты.

Утверждается, что он способствует снижению веса, решению проблем с настроением и регулированию уровня сахара в крови, а также другим проблемам со здоровьем.

Тем не менее, диета чрезвычайно ограничительна и, вероятно, нездорова в долгосрочной перспективе. Кроме того, никакие исследования не подтверждают его предполагаемые преимущества.

Диета плотоядных исключает все продукты, кроме мяса и продуктов животного происхождения. Таким образом, в нем не хватает многочисленных питательных веществ, таких как клетчатка, много соли и жира, и его трудно поддерживать. Вместо этого вы должны придерживаться сбалансированной диеты.

В этой статье рассматривается диета плотоядных животных, в том числе то, что она включает, может ли она способствовать снижению веса, а также ее потенциальные преимущества и недостатки.

Диета плотоядных — это ограничительная диета, включающая только мясо, рыбу и другие продукты животного происхождения, такие как яйца и некоторые молочные продукты.

Исключает все другие продукты, включая фрукты, овощи, бобовые, зерновые, орехи и семена.

Его сторонники также рекомендуют исключать или ограничивать потребление молочных продуктов продуктами с низким содержанием лактозы — сахара, содержащегося в молоке и молочных продуктах, таких как масло и твердые сыры.

Диета хищников проистекает из противоречивого мнения о том, что предки человека ели в основном мясо и рыбу и что в сегодняшнем высоком уровне хронических заболеваний виноваты диеты с высоким содержанием углеводов.

Другие популярные низкоуглеводные диеты, такие как кето- и палео-диеты, ограничивают, но не исключают потребление углеводов. Тем не менее, диета плотоядных животных направлена ​​на полное отсутствие углеводов.

Шон Бейкер, американский врач-ортопед, наиболее известный сторонник диеты плотоядных (1).

Он цитирует отзывы тех, кто соблюдает диету плотоядных, как доказательство того, что она может лечить депрессию, беспокойство, артрит, ожирение, диабет и многое другое (1).

Однако ни в одном контролируемом исследовании не анализировалось влияние диеты плотоядных.

В ходе одного исследования, организованного Бейкером, последователей диеты попросили заполнить анкету об их пищевых привычках и состоянии здоровья. Респонденты сообщили об удовлетворенности и положительном эффекте (2).

Тем не менее, эксперты по питанию выразили обеспокоенность по поводу утверждений исследования о пользе для здоровья. Например, исследование не предусматривало никаких способов проверки точности медицинской информации, предоставленной респондентами. Результаты следует интерпретировать с осторожностью (3).

Более того, в 2017 году Медицинский совет Нью-Мексико отозвал медицинскую лицензию Бейкера из-за опасений по поводу его компетентности. Медицинская лицензия Бейкера была восстановлена ​​в 2019 году.с требованием прямого наблюдения при занятиях медициной (4, 5).

Резюме

Диета хищника исключает все продукты, кроме мяса, яиц и небольшого количества молочных продуктов с низким содержанием лактозы. Отзывы тех, кто соблюдает диету, утверждают, что она может помочь в лечении ряда проблем со здоровьем, но никакие исследования не подтверждают эти утверждения.

Соблюдение диеты предполагает исключение из рациона всех растительных продуктов и употребление исключительно мяса, рыбы, яиц и небольшого количества молочных продуктов с низким содержанием лактозы.

Продукты, которые можно есть, включают говядину, курицу, свинину, баранину, индейку, субпродукты, лосося, сардины, белую рыбу и небольшое количество густых сливок и твердого сыра. Допускается также сливочное масло, сало и костный мозг.

Сторонники диеты подчеркивают важность употребления в пищу жирных кусков мяса для удовлетворения ваших ежедневных потребностей в энергии.

Диета хищников поощряет употребление воды и костного бульона, но не поощряет употребление чая, кофе и других напитков, приготовленных из растений.

Планы диеты для плотоядных могут дать мало указаний относительно потребления калорий, размеров порций или количества приемов пищи или закусок в день. Большинство сторонников диеты предлагают есть так часто, как вам хочется.

Резюме

Соблюдение диеты плотоядных включает в себя употребление только мяса, рыбы и продуктов животного происхождения, исключая все другие продукты. Он может не включать такие детали, как потребление калорий, размер порции или время приема пищи.

Некоторые аспекты рациона хищника могут привести к потере веса. В частности, некоторые исследования показали, что диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов могут способствовать снижению веса (6, 7, 8).

В основном это связано с тем, что белок может помочь вам чувствовать себя более сытым после еды, что может привести к снижению потребления калорий и последующей потере веса. Белок также может увеличить скорость метаболизма, помогая вам сжигать больше калорий (9)., 10, 11).

Таким образом, соблюдение диеты плотоядных животных, скорее всего, приведет к тому, что вы почувствуете себя более сытым и в целом съедите меньше калорий — по крайней мере, в краткосрочной перспективе.

Одно 3-месячное исследование с участием 132 взрослых с избыточной массой тела или ожирением сравнило влияние на потерю веса 4 диет с ограничением калорий, содержащих различное количество углеводов и белков (6).

Те, кто придерживался высокобелковой диеты с 0,4–0,6 г белка на фунт (0,9–1,3 г на килограмм) массы тела в день, потеряли значительно больше веса и жировой массы, чем те, кто потреблял 0,2–0,4 г белка на фунт (0,5–0,9граммов на килограмм) массы тела в сутки (6).

Другие исследования показывают аналогичные результаты, предполагая, что увеличение потребления белка может привести к потере веса и помочь уменьшить количество вновь набранного веса с течением времени (12).

Однако вам не нужно полностью исключать углеводы из своего рациона, чтобы увидеть результаты. Сокращение общего потребления калорий, которое может быть легче сделать при более высоком потреблении белка, является основным фактором потери веса (12).

Кроме того, очень ограничительный характер диеты плотоядного животного затрудняет ее соблюдение в течение длительного времени.

Резюме

Увеличив потребление белка и сократив потребление углеводов, вы можете похудеть. Тем не менее, чрезвычайно большое количество белка и полное исключение углеводов из рациона плотоядных не являются необходимыми для похудения.

Поскольку диета хищника исключает углеводы, она исключает печенье, пирожные, конфеты, газированные напитки, выпечку и аналогичные продукты с высоким содержанием углеводов.

В этих продуктах мало полезных питательных веществ и часто много калорий. Таким образом, их следует ограничивать в здоровом, сбалансированном питании.

Продукты с высоким содержанием сахара также могут быть проблематичными для людей с диабетом, так как могут резко повысить уровень сахара в крови. Фактически, ограничение рафинированных углеводов и сладких продуктов часто рекомендуется для контроля диабета (13).

Однако полное исключение углеводов из рациона плотоядных не рекомендуется и не является необходимым для лечения диабета. Вместо этого рекомендуется есть меньше полезных углеводов с высоким содержанием клетчатки, которые не вызывают скачков уровня сахара в крови (13).

Резюме

Диета плотоядного животного не включает рафинированные углеводы или сладкие продукты, которые могут повысить уровень сахара в крови. Тем не менее, полностью избегать углеводов не обязательно, чтобы контролировать уровень сахара в крови.

Из-за очень строгого характера и полного исключения большинства пищевых групп диета плотоядных имеет много недостатков.

Высокое содержание жиров, холестерина и натрия

Учитывая, что рацион хищников состоит исключительно из продуктов животного происхождения, в нем может быть много насыщенных жиров и холестерина.

Насыщенные жиры могут повышать уровень холестерина ЛПНП (плохого), что увеличивает риск сердечных заболеваний (13).

Однако недавние исследования показали, что связь между потреблением насыщенных жиров и риском сердечных заболеваний может быть не такой сильной, как считалось ранее (14, 15).

Тем не менее, потребление большого количества насыщенных жиров в рационе плотоядных животных может вызывать беспокойство. Ни одно исследование не анализировало влияние на здоровье употребления исключительно продуктов животного происхождения. Таким образом, последствия потребления таких высоких уровней жира и холестерина неизвестны.

Более того, некоторые мясные продукты, особенно бекон и мясо для завтрака, также содержат большое количество натрия.

Употребление большого количества этих продуктов на диете плотоядных животных может привести к избыточному потреблению натрия, что связано с повышенным риском высокого кровяного давления, заболеваний почек и других негативных последствий для здоровья (16).

Потребление красного и переработанного мяса также было связано с более высокими показателями некоторых видов рака, включая рак толстой кишки и прямой кишки (17).

Может не хватать некоторых питательных микроэлементов и полезных растительных соединений

Рацион плотоядных исключает высокопитательные продукты, такие как фрукты, овощи, бобовые и цельные зерна, которые содержат полезные витамины и минералы.

Хотя мясо питательно и содержит микроэлементы, оно не должно быть единственной частью вашего рациона. Соблюдение ограничительной диеты, такой как диета плотоядных, может привести к дефициту некоторых питательных веществ и чрезмерному потреблению других (18).

Более того, диеты, богатые растительной пищей, были связаны с более низким риском некоторых хронических заболеваний, таких как болезни сердца, некоторые виды рака, болезнь Альцгеймера и диабет 2 типа (19)., 20, 21).

Это связано не только с высоким содержанием витаминов, клетчатки и минералов в растительных продуктах, но и с их полезными растительными соединениями и антиоксидантами (20).

Рацион плотоядных не содержит этих соединений и не связан с какой-либо долгосрочной пользой для здоровья.

Не содержит клетчатки

Клетчатка, неперевариваемый углевод, который способствует здоровью кишечника и здоровой перистальтике кишечника, содержится только в растительных продуктах (22).

Таким образом, диета для плотоядных не содержит клетчатки, что может привести к запорам в качестве побочного эффекта (23).

Кроме того, клетчатка невероятно важна для правильного баланса бактерий в кишечнике. Фактически, субоптимальное здоровье кишечника может привести к ряду проблем и даже может быть связано с раком толстой кишки (24, 25).

Фактически, один обзор показал, что диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов может увеличить риск воспаления кишечника. Когда ваше тело переваривает большое количество белка, в кишечнике образуются потенциально вредные побочные продукты. Эти побочные продукты могут оказать негативное влияние на здоровье вашего кишечника (26).

В целом, соблюдение диеты плотоядных животных может нанести вред вашему кишечнику.

Может не подходить для некоторых групп населения

Рацион хищников может быть особенно проблематичным для некоторых групп населения.

Например, те, кому необходимо ограничить потребление белка, включая людей с хроническим заболеванием почек, не должны соблюдать диету (27).

Кроме того, тем, кто более чувствителен к холестерину в продуктах питания, или гиперреактивным холестеринам, следует с осторожностью употреблять так много продуктов с высоким содержанием холестерина (28).

Кроме того, некоторые группы населения с особыми потребностями в питательных веществах, скорее всего, не удовлетворят их на диете плотоядных. Сюда входят дети и люди, которые беременны или кормят грудью.

Наконец, тем, кто беспокоится о еде или страдает расстройствами пищевого поведения в анамнезе, не следует пробовать эту диету.

Резюме

Рацион плотоядных богат жирами и может содержать чрезмерное количество натрия. Он не содержит клетчатки или полезных растительных соединений и может содержать недостаточное количество определенных питательных веществ.

Рацион плотоядных включает только продукты животного происхождения и исключает все другие продукты.

В частности, кто-то на диете плотоядных может есть:

• Мясо: говядина, курица, индейка, субпродукты, баранина, свинина и т. д.
• Рыба: лосось, скумбрия, сардины, крабы, омар, тилапия, сельдь и т. д.
• Другие продукты животного происхождения: яйца, сало, костный мозг, костный бульон и т. д.
• Молочные продукты с низким содержанием лактозы (в небольших количествах): густые сливки, твердый сыр, масло и т. д.
• Вода

По мнению некоторых сторонников диеты, разрешены соль, перец и приправы без углеводов.

Кроме того, некоторые люди предпочитают есть йогурт, молоко и мягкий сыр, но эти продукты обычно не включаются из-за содержания в них углеводов.

Резюме

Продукты, разрешенные на диете хищника, включают все виды мяса и рыбы, яйца, костный мозг, масло и сало, а также небольшое количество твердого сыра и густых сливок.

Все продукты, не полученные от животных, исключаются из рациона плотоядных.

Запрещенные продукты включают:

• Овощи: брокколи, цветная капуста, картофель, стручковая фасоль, перец и т. д.
• Фрукты: яблоки, ягоды, бананы, киви, апельсины и т. д. 9016 2
• С высоким содержанием лактозы молочные продукты: молоко, йогурт, мягкий сыр и т. д.
• Бобовые: фасоль, чечевица и т. д.
• Орехи и семена: миндаль, тыквенные семечки, семена подсолнечника, фисташки и т. д.
• Зерновые: рис, пшеница, хлеб, киноа, макаронные изделия и т. д.
• Алкоголь: пиво, вино, ликер и т. д.
• Сахара: столовый сахар, кленовый сироп, коричневый сахар и т. д. 90 162
• Напитки, кроме воды: содовая, кофе, чай, фруктовый сок и т. д.

Хотя некоторые люди употребляют некоторые из этих продуктов, строгая диета плотоядных не позволяет их есть.

Резюме

Полностью исключаются продукты, не полученные от животных, включая овощи, фрукты, молочные продукты с высоким содержанием лактозы, бобовые, орехи, семена, злаки, алкоголь, кофе, чай и соки.

Диету хищников трудно соблюдать в течение длительного времени, и она не предлагает большого разнообразия.

Вот примерное пятидневное меню для диеты плотоядного животного:

День 1

• Завтрак: яиц, бекон, сардины
• Обед: котлета из индейки , вяленый лосось, стейки из говядины
• Ужин: филе-миньон, краб, куриная печень
• Закуски: небольшое количество сыра пармезан, вяленое мясо

День 2

• Завтрак: креветки, яйца, небольшой стакан густых сливок
• Обед: стрип-стейк, тунец, вяленая говядина
• Ужин: бараньи отбивные, гребешок с, говяжья печень
• Закуски: небольшое количество твердого сыра Чеддер, костный бульон

День 3

• Завтрак: яиц, лосось, колбаса из индейки
• Обед: говяжьи вырезки, свиные отбивные, скумбрия

9 0159 Ужин: Котлета из индейки, небольшое количество сыра Пармезан, костный мозг

• Закуски: яйца вкрутую, креветки

День 4

• Завтрак: т. р. вне, тертая курица, бекон
• Обед: фрикадельки из говядины, небольшое количество сыра Чеддер, вяленого лосося
• Ужин: краб, приготовленный на сале, филе миньон
• Закуски : сардины, вяленая говядина

День 5 900 97

• Завтрак: яиц, сосисок из курицы и индейки
• Обед: жаркое из баранины, куриная печень, свиная отбивная
• Ужин: стейк из пашины, морские гребешки, приготовленные в масле, небольшой стакан густых сливок
• 9 0037 Закуски: костный бульон, вяленая индейка

Резюме

Блюда и закуски на диете плотоядных состоят исключительно из продуктов животного происхождения и не отличаются разнообразием.

Диета плотоядных крайне ограничена и состоит исключительно из мяса, рыбы, яиц и небольшого количества молочных продуктов с низким содержанием лактозы.

Говорят, что он помогает похудеть и решить некоторые проблемы со здоровьем, но никакие надежные исследования не подтверждают эти утверждения.

Более того, в нем много жира и натрия, он не содержит клетчатки или полезных растительных соединений, и его трудно поддерживать в течение длительного времени.

В целом, диета хищника излишне ограничительна. Сбалансированная диета с разнообразными здоровыми продуктами более устойчива и, вероятно, принесет вам больше пользы для здоровья.

Список продуктов для диеты плотоядных — что можно и что нельзя есть

Большинство людей сочтут вас сумасшедшим за то, что вы даже думаете о том, чтобы есть только мясо.

Мы думаем, что они сошли с ума, даже не попытавшись.

Недавно у меня был долгий разговор с другими сторонниками диеты для плотоядных животных, и мы составили список диет для плотоядных животных, которым мы хотели бы поделиться с вами.

Продукты, которые можно есть на диете плотоядных

Диета хищников включает в себя употребление всех продуктов животного происхождения, включая молочные продукты и яйца. Находясь на этой ограничительной диете с нулевым содержанием углеводов, имейте в виду, что вы должны увеличивать и уменьшать разнообразие своего плана питания на разных этапах низкоуглеводной диеты.

Чтобы упростить задачу, мы разделили рацион хищников на четыре категории.

Итак, давайте начнем с нашей любимой части этого списка диет для плотоядных.

​1. Говядина

Существует множество высококачественных говяжьих отрубов, которые вы можете выбрать, если будете следовать диете плотоядных. Они различаются по вкусу, содержанию витаминов и питательных веществ и цене.

Вы можете достичь желаемых результатов в области здоровья и физической формы, а также высокого уровня энергии с этими кусками говядины для низкоуглеводной диеты.

Когда вы едите мясо, старайтесь со временем увеличивать потребление красного мяса. На этот раз больше никаких растительных продуктов.

• Грудинка
• Чак
• Верхняя часть крупа
• Фланг
• Круглый стейк
• Плоский утюг
• Говяжьи ребрышки

НАЖМИТЕ, ЧТОБЫ ЗАГРУЗИТЬ : Улучшите свою игру с мясом с помощью 3 эксклюзивных руководств →

Все эти продукты содержат больше жира, чем обычные стейки. Это отличный выбор, чтобы обеспечить вас дополнительными калориями, чтобы завершить свой список диеты плотоядных животных, не беспокоясь о сердечно-сосудистых заболеваниях, таких как высокое кровяное давление.

В те дни, когда вы хотите побаловать себя, попробуйте один из наших любимых стейков:

• Рибай
• Стриплойн
• Портерхаус
• Тройник
• Филе
• Филе (лучше избегать из-за цены и очень ограниченного содержания насыщенных жиров)

Что касается кулинарии, то если вам не нравится есть свою говядину средней прожарки, то старайтесь постепенно к ней переходить. Это настоятельно рекомендуется при соблюдении высокобелковой диеты для уменьшения жировых отложений. Такой способ питания гарантирует, что больше белков останется нетронутым, когда вы едите мясо, что дает вам максимальную пользу для диеты и здоровья.

Подробнее: Полезнее ли говядина, выращенная на траве?

2.

Другое мясо в вашем рационе

Теперь, когда у вас есть базовый уровень говяжьего фарша для списка диеты плотоядных, пришло время подумать о некоторых других плотоядных продуктах для похудения.

Во время диеты для похудения ваш список покупок не должен ограничиваться только говядиной, свининой и птицей; есть так много других высококачественных вариантов с полезными для здоровья преимуществами для вашего плана питания. Некоторые из наших фаворитов — костный мозг и мясные субпродукты.

Хорошая новость заключается в том, что на этой диете, состоящей только из мяса, главное правило состоит в том, что если оно шло, летало или плавало, то оно должно быть на вашей тарелке.

Вот несколько идей диетического питания для плотоядных:

• Куриные ножки и бедра с кожей
• Бараньи отбивные и котлеты
• Свиные отбивные и грудинка
• Утиная грудка с кожей
• Ножки индейки
• Стейки кенгуру (с низким содержанием холестерина)
• Страус (проверьте фермы ископаемых)
• Оленина
• Бизон
• Лось
• Субпродукты

​Еще одна отличная идея — обратиться в местные охотничьи клубы за продуктами и продуктами животного происхождения.

Довольно часто у этих парней оказывается больше красного мяса, чем они могут переварить сами, и они часто достаточно счастливы, чтобы отдать часть его. Некоторые из них даже не сидят на мясной диете; они просто любят охоту на животных.

Связанная статья:  Можно ли есть свиные шкварки на диете плотоядных?

3. Добавление морепродуктов в ваш рацион

Морепродукты — отличный способ разнообразить ваш рацион плотоядных животных. Это особенно хорошая идея перед любым режимом упражнений, особенно для похудения.

Да, у вас будут все макросы, чтобы поддерживать вас в тонусе, но они могут быть тяжелыми в вашем кишечнике.

Добавление рыбы к мясной или кето-диете может стать хорошим способом разбавить монотонность. Рыба и рыбий жир намного легче перевариваются желудком, и ваша пищеварительная система будет обрабатывать их намного быстрее, что принесет больше пользы для здоровья.

Рыба готовится быстро, так что ваш обед будет готов примерно через 10 минут. Если вы действительно хотите усилить вкус, попробуйте приготовить их на угольном гриле.

Вот некоторые из моих любимых:

• Креветки
• Кальмар
• Омар
• Устрицы
• Крабы
• Морские гребешки
• Лосось
• Тунец

4. Жирное мясо

Это может показаться нелогичным, но вам потребуется довольно много животных жиров с высоким содержанием насыщенных жиров в вашем рационе для плотоядных, даже для похудения.

Поскольку диета плотоядных животных не содержит углеводов, существует довольно большой дефицит топлива, который необходимо заполнить вашему телу для оптимального здоровья, и единственный реальный способ сделать это — есть пищу с высоким содержанием жира.

Есть несколько кусков говядины, подходящих для этой категории, но самым лучшим из них является свиная грудинка. Попробуйте приготовить его на медленном огне в духовке, а затем поджарьте на гриле.

Вы получите прекрасный хрустящий внешний жир и сочный вкус внутри.

Мягкое напоминание при употреблении большого количества жирных кислот с пищевым продуктом — проконсультироваться с врачом, особенно если у вас в анамнезе высокий риск хронических заболеваний.

Еще один способ увеличить потребление жира при диете, состоящей только из мяса, — использовать сало или жир на сковороде или сковороде.

Отлично помогает избежать прилипания мяса животных к сковороде и придает блюдам отличный вкус.

Другие разрешенные к употреблению белковые продукты:

Поскольку рацион плотоядных состоит исключительно из продуктов животного происхождения, рекомендуется придерживаться правила, согласно которому, если они получены от жвачных животных, они разрешены на вашей тарелке.

Да, верно. Никаких овощей. Тем не менее, есть некоторые немясные продукты, разрешенные на диетах с низким содержанием углеводов, таких как диета плотоядных или кето.

Давайте посмотрим поближе.

1. Яйца

Яйца богаты белком и содержат небольшое количество жира, особенно в желтках. Когда вы придерживаетесь мясоедной или кето-диеты для похудения, вам следует экспериментировать с мясом, яйцами, говядиной, печенью и другими продуктами с высоким содержанием белка.

Многие магазины цельных продуктов продают не только куриные яйца, поэтому попробуйте другие виды, например, утиные яйца. Если вам повезет и вы увидите яйца из индейки, попробуйте эти яйца.

Мы бы посоветовали, хотя и не обязательно, придерживаться органических яиц для оптимального здоровья.

Эти органические яйца обычно содержат больше питательных веществ по сравнению с яйцами массового производства, наполненными химикатами.

Наше любимое утреннее блюдо на плотоядной или кето-диете — это поздний завтрак с шестью сваренными вкрутую закусками и небольшим количеством стрип-стейка. Обед со стейком и яйцами, закуска из сваренных вкрутую яиц или приготовленная каким-либо другим способом – обязательный пункт в списке всех мясных продуктов.

Подробнее: Идеи завтрака для плотоядных

2.

Молочные продукты

Молочные продукты разрешены в меню диетических продуктов для плотоядных, но большинству следует избегать молочных продуктов из-за высокой пищевой непереносимости.

Причина, по которой молочные продукты разрешены, заключается в том, что они (а) являются продуктами животного происхождения и (б) обеспечивают много полезных питательных веществ для вашего рациона.

Хотя класть ломтик сыра к мясу может показаться хорошей идеей, вы можете использовать молочные продукты в качестве перекуса между приемами пищи.

В качестве закуски, подходящей для диеты плотоядных, вы можете запечь свиные шкварки с тертым сыром и говяжьим фаршем для блюда в стиле начо, которое также хорошо подходит для кетогенной диеты.

Вот некоторые продукты, которые мы иногда добавляем в наш список покупок:

• Молоко
• Полножирный сыр
• Йогурт
• Сливочное масло

3. Использование приправ на диете плотоядных

Если вам нравится использовать много трав для соусов и украшения ваших блюд, то, к сожалению, вам придется отложить их, когда вы планируете перейти на диету плотоядных для похудения.

Причина, по которой мы рекомендуем вам избегать растительной пищи, трав или любых других растительных продуктов, заключается в том, чтобы в полной мере воспользоваться преимуществами этого типа элиминационной диеты.

При соблюдении диеты плотоядных для контроля веса вам не потребуется ничего, кроме соли, перца и небольшого количества жирного мяса или костного мозга.

Подробнее: Приправы для диеты плотоядных

4. Гарниры и напитки

Картофель фри или жареный картофель на гарнир совершенно запрещены, когда вы придерживаетесь диеты плотоядных с нулевым содержанием углеводов для похудения.

Не ешьте такие продукты с высоким содержанием углеводов, иначе вы потеряете кетоз во время кетогенной диеты.

Если вам нужен гарнир к стейку портерхаус, подумайте о нескольких ломтиках бекона, костного мозга или печени животных, чтобы увеличить потребление белка.

Вы также можете попробовать различные методы приготовления, такие как копчение барбекю или попробовать рецепты бекона во фритюрнице, чтобы подчеркнуть вкус.

Ограничения есть не только в продуктах, но и в напитках.

Когда дело доходит до того, что вы пьете, ​на этой полностью исключающей мясо диете выбор невелик.

Немного молока можно, но сведите его к минимуму, так как оно содержит много сахара. Соки и газированные напитки полностью запрещены, и мы также рекомендуем держаться подальше от многих диетических газированных напитков, так как они по-прежнему содержат большое количество сахара.

Связанный: Говяжья печень против куриной печени

5. Кофе и чай во время диеты плотоядных

Когда вы придерживаетесь диеты плотоядных, чтобы похудеть, можно пить немного кофе и чая в течение дня, но имейте в виду, что высокое потребление кофеина обезвоживает вас во время диеты, состоящей только из мяса.

Таким образом, на каждую чашку, которую вы выпиваете, вы также захотите добавить немного жидкости.

Мы бы также посоветовали вместо этого попробовать чашку горячего костного бульона, чтобы зарядиться энергией на весь день во время диеты.

Содержит больше микроэлементов, чем растительная пища.

Подробнее: Можно ли пить кофе на плотоядной диете?

Зеленый чай содержит много антиоксидантов, которые улучшают пищеварение, обмен веществ и иммунную систему.

6. Потребление воды при диете плотоядного животного

При диете плотоядного животного с нулевым содержанием углеводов вы должны выпивать пять пинт (2,4 литра) воды каждый день. Долгосрочная польза воды для здоровья больше, чем вы можете себе представить.

При обычном питании на мясной и растительной основе с большим количеством фруктов и овощей эти продукты содержат много воды. Это означает, что во время диеты плотоядного животного вы будете значительно сокращать потребление большого количества жидкости.

Обычно мы выпиваем одну полную пинту жидкости (480 мл) с каждым приемом пищи.

А потом в перерывах между приемами пищи обязательно выкладываем еще 900 мл. Вам нужно будет увеличить потребление жидкости, если вы много тренируетесь.

7. Костный бульон

Костный бульон — это маленький приятный секрет, который наш друг-диетолог представил для этого списка диет для плотоядных животных для длительного использования.

Он приятный на вкус, утоляет голод, легко готовится и его можно купить.

Добавку на костном бульоне можно купить в виде порошка или жидкости, а можно просто сварить из костного мозга животных.

Костный бульон богат коллагеном, который обладает прекрасными целебными свойствами для кожи, волос, соединительной ткани и, как известно, улучшает здоровье хрящей.

8. Закуски на диете плотоядных

Это еще одна область, в которой плотоядные животные несколько ограничены, и это промежуточные продукты при полностью мясной диете.​

Плотоядные люди не могут просто взять банан или печенье вместе с послеобеденным кофе. Закуски с высоким содержанием углеводов — абсолютный запрет на такую ​​диету с нулевым содержанием углеводов. Вы также не можете есть растительную пищу.

Вот несколько советов, которые вы можете использовать.

Если вам удастся найти 100% свиные колбаски, то вы можете приготовить их заранее и попробовать холодными в качестве перекуса между приемами пищи на этой диете.

Одно из основных правил, которое следует помнить, состоит в том, чтобы избегать обработанных пищевых продуктов, когда вы соблюдаете диету плотоядных животных, а также консервированных продуктов животного происхождения.

Вы можете сделать то же самое с такими продуктами, как копченый лосось, который на удивление ​полноценен.

Раньше мы рекомендовали вяленую говядину в качестве диетического блюда для плотоядных, но очень трудно получить ее без высоких добавок, специй и даже сахара.

Продукты, которые нельзя есть на диете плотоядных:

Когда вы придерживаетесь плана питания, состоящего из 100% плотоядных животных, список продуктов, которые вы не можете есть, намного длиннее, чем то, что вы можете есть. Но есть несколько распространенных ошибок, которые люди совершают на диете плотоядных животных, которых можно легко избежать.

Итак, простое правило диеты с нулевым содержанием углеводов заключается в том, что если продукты не животного происхождения, то это запрещено. Но будьте осторожны и обратите пристальное внимание на скрытые ингредиенты.

1. ​Обработанное мясо

Салями, колбасы и вяленая говядина являются продуктами, строго запрещенными на диете плотоядных. Вы можете подумать, что это переработанное мясо считается закуской в ​​вашем списке диет для плотоядных, но это не так. Если вы не можете подтвердить у местного мясника, что в нем нет высокого содержания добавок, тогда все в порядке.

Большинство продуктов, которые вы можете купить в супермаркетах, содержат злаки, муку и запрещенные соусы, что недопустимо при этой диете, состоящей только из мяса.

2. Соусы на цельно-мясной диете

Соусы очень насыщены углеводами, а это категорически запрещено в диете плотоядных с нулевым содержанием углеводов. То же самое относится ко многим итальянским блюдам, включая пасту карбонара. Несмотря на то, что это в основном соус на основе сливок, в него будет добавлено много высококалорийных загустителей.

3. Алкоголь во время диеты плотоядных

диета.

Пиво, вино и спиртные напитки мгновенно повышают потребление углеводов и уровень сахара в крови.

Мы обнаружили, что примерно через 3 или 4 недели многие люди действительно больше не хотели пива.

Вы просто привыкнете к этому, и уж точно не будете скучать по похмелью. Вам тоже понравится потеря веса.

4. Орехи и семена

Они не выращены на животных, но многие ошибочно полагают, что жиры и углеводы полезны и отлично подходят для повышения энергии.

Это относится к кето-диете, а не к диете плотоядных. В то время как ваше тело получает значительную дозу калорий из орехов и семян, это преимущественно углеводы, а не жиры.

Держитесь от них подальше, пока вы сидите на диете плотоядных для похудения, так как они нарушат ваш метаболизм.

5. Рис и макароны

Какими бы привлекательными ни казались фрикадельки и спагетти, они не рекомендуются для людей, придерживающихся диеты плотоядных или других низкоуглеводных диет для похудения.

Вся сухая масса макаронных изделий содержит большое количество углеводов, и они мало чем отличаются от риса.

Если вы все еще находитесь в преддверии первого дня, начните отказываться от этих растительных продуктов на несколько дней раньше, чтобы помочь вашему телу привыкнуть к тому, что больше нет этих углеводов.

НАЖМИТЕ, ЧТОБЫ ЗАГРУЗИТЬ : 3 эксклюзивных руководства: улучшите свою мясную игру →

6. Постные куски мяса

Нам всегда говорят придерживаться постных кусков мяса и срезать лишний животный жир. Однако это полная противоположность тому, что люди должны делать, составляя список диеты плотоядных. Хотя хороший стейк из филе может быть довольно вкусным, он просто не даст вам всех калорий, необходимых вашему организму в мясной диете для похудения.

Большая часть насыщенных жиров в говядине на самом деле снижает риск сердечных заболеваний — либо за счет снижения уровня холестерина ЛПНП (плохого), либо за счет снижения отношения общего холестерина к холестерину ЛПВП (хорошему).

— Джефф Волек, дипломированный диетолог

Где можно купить мясо?

Когда дело дошло до покупки мяса, изначально было 4 разных места, которые мы с коллегами пробовали, когда садились на диету плотоядных. Но в наши дни мы обычно придерживаемся только первых двух.

1. Местный мясник

Никто не поймет и не поддержит вашу мясную диету лучше, чем ваш местный мясник. Эти люди будут обладать огромным объемом знаний о различных разрезах животных. И когда вы покупаете большими партиями, они будут приветствовать вас с распростертыми объятиями.

2. Фермерский рынок

Просматривая свой список покупок для мясных диет, узнайте, когда проходят местные фермерские рынки. Это один из лучших способов получить исключительно свежее красное мясо.

В большинстве случаев поставщики на этих рынках будут поставлять только продукты животного происхождения, откормленные травой и пастбищами, что является большим бонусом для тех, кто хочет попробовать диету плотоядных.

3. Супермаркеты

Если у вас ограниченный бюджет на диету для плотоядных животных, загляните либо в мясной отдел вашего супермаркета, либо в отдел расфасованного мяса. Это не идеально, и вы можете изо всех сил пытаться найти некоторые из более неясных типов, но это всегда вариант.

4. Купить онлайн

​Да, теперь вы можете покупать мясо онлайн. Есть несколько служб доставки мяса, таких как ButcherBox, предлагающих безопасные методы. Вы можете рассчитывать на получение свежего и замороженного мяса.

Это основная причина, по которой мы не используем их для всех наших нужд, но иметь много замороженных вещей в качестве резервной копии всегда хорошая идея.

Другие службы доставки мяса:

• Porter Road
• Стейк Канзас-Сити
• Фермы Снейк-Ривер

The Carnivore Diet Пищевая пирамида

Концепция пищевой пирамиды начинает немного устареть, и многие люди и исследователи ставят под сомнение многие основные принципы, особенно если вы хотите похудеть, придерживаясь низкоуглеводной диеты. .

Многие считают макросы средством для похудения. Тем не менее, этот подход делает упор на потреблении углеводов, которые тщательно изучаются с помощью бесчисленных новых диет, избегая их (кетогенная, палеодиета и диета для плотоядных).

Типичная пищевая пирамида имеет базовый слой, состоящий из овощей, растительных салатов и фруктов, а следующий слой сосредоточен на большом количестве зерен, круп и хлеба.

В пищевой пирамиде заперта тонна углеводов, и, вероятно, 50% вашего рациона могут состоять только из углеводов. [1]

Жиры, мясо и все другие продукты животного происхождения почти в самом верху списка, а единственные продукты, находящиеся выше, — это сахар, соли и насыщенные жиры.

Раньше мы думали, что диета плотоядных просто переворачивает всю эту концепцию с ног на голову. Но во многих отношениях можно сказать, что пирамида уже не так описательна.

В пищевой пирамиде для плотоядных есть только два слоя: один — мясо, а другой — вода. Но что вы можете сделать, так это разбить виды мяса на сегменты. В этом случае у вас будет базовый слой говядины, а поверх него будет свинина, птица, дичь и субпродукты или продукты животного происхождения.

​Следующим будет вода. Помните, что вы должны стремиться к 5 пинтам воды в день.

Наконец, поверх воды лежит небольшой слой из нескольких молочных продуктов, которые вы можете есть время от времени.

Полностью отсутствует какой-либо намек или признак наличия углеводов. Мы подумали о том, чтобы напечатать на футболке эту пирамиду питания для плотоядных, просто чтобы позлить некоторых веганов на званых обедах.

В идеале необработанное мясо является лучшим выбором, так как любое обработанное мясо обычно варят на растительных маслах, вызывающих воспалительные процессы, и в них обычно добавляют сахар.

— Джуди Чо, диетолог

Статьи по теме:

• Закуски для плотоядных
• Диета плотоядных с фруктами
• Планы питания и рецепты для диеты плотоядных

Часто задаваемые вопросы

Нет, употребление только белка не опасно. Ваше тело также будет принимать макросы, такие как жир и многие минералы и витамины, для улучшения здоровья, особенно с пищевой пирамидой диеты плотоядных.

Полноценная диета плотоядного животного в сочетании с активным образом жизни принесет много пользы, связанной с кетогенным метаболизмом. Чтобы узнать больше, вы можете прочитать обзор доктора Шона Бейкера о диете плотоядных.

Доктор Шон Бейкер даже написал книгу под названием «Диета хищника».

Органическое мясо и мясо травяного откорма, как правило, самое полезное для диеты плотоядных животных. [2]

Если вы планируете диету, состоящую только из мяса, старайтесь всегда выбирать сертифицированные органические продукты животного происхождения. Вам лучше пойти на более дешевые органические нарезки, чем на более дорогое мясо массового производства.

Нет, просто есть курицу вредно. Причина в том, что он не содержит достаточного баланса микроэлементов, и вы будете упускать много витаминов, в которых нуждается ваш организм.

​Нет, на этой диете нельзя есть только рыбу, так как она не обеспечивает достаточного баланса между жирами и белками, что приводит к неблагоприятным результатам по снижению веса.

Нет, нельзя есть переработанное мясо, даже если оно богато белком. Людям, сидящим на диете плотоядных, рекомендуется избегать переработанного мяса для достижения наилучших результатов в снижении веса.

Нет, вы не можете добавлять соусы в свою еду, и большинство приправ запрещены для тех, кто сидит на диете плотоядных, даже если вы думаете о краткосрочной перспективе.

В большинстве случаев приправы и соусы содержат большое количество углеводов, что вызывает различные проблемы с обменом веществ и приводит к потере веса.

Доктор Шон Бейкер рекомендует уменьшить потребление витамина С, когда из рациона исключаются растительные продукты.

Он также рекомендовал попробовать мясные субпродукты, свежий говяжий фарш и приготовление пищи средней прожарки или средней прожарки, чтобы получить витамин С и другие питательные вещества во время диеты плотоядного животного.

Нет, вы не можете есть майонез на диете хищника, так как большинство продуктов, которые вы можете купить, содержат углеводы и сахар. Некоторые люди думают, что это может помочь обеспечить некоторые дополнительные аминокислоты, но это совершенно не нужно.

Да, вы можете есть йогурт на диете хищника, но имейте в виду, что молочные продукты содержат определенное количество натурального сахара. Кроме того, большинство йогуртов, которые вы покупаете в супермаркете, также содержат сахар.

Список диет для плотоядных: последние мысли

Если вы ищете новые идеи для похудения или просто любопытны, приведенный выше список диет для плотоядных животных должен помочь вам в достижении ваших целей.