Низкокалорийные ПП рецепты из цветной капусты с фото

Проверенные низкокалорийные ПП рецепты из цветной капусты с пошаговыми фото. Супы, запеканки, гарниры, салаты, рагу и т. д. в кастрюле, духовке, мультиварке, на пару – вкусные и полезные, легкие, диетические блюда для меню правильного питания, до 100 ккал на 100 г. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Вкусный и аппетитный рецепт цветной капусты со сметаной, которую легко и быстро можно приготовить на сковороде.

Цветная капуста с хрустящей корочкой — звучит очень аппетитно. Идеальное дополнение к такому блюду — белый соус из сметаны, микса зелени и чеснока.

Полезный и низкокалорийный гаспачо готовится просто и быстро. В этом ПП рецепте гаспачо нет хлеба, только полезные овощи, и 27 калорий на 100 грамм.

Яркие, сочные овощи — основа для приготовления разных блюд, особенно, в сезон сбора урожая, когда они не только вкусные, но и очень полезные.

Цветная капуста — очень благодатный овощ, она отлично сочетается со многими ингредиентами.

Летом кабачок — один из самых распространенных овощей на прилавках магазинов и обязательный атрибут практически всех дачных участков.

Цветная капуста в пароварке — рецепт для тех, кто следит за фигурой, соблюдает диету или придерживается правильного питания, поскольку блюдо получается низкокалорийным,  легким и полезным.

Для такой пасты я запекаю цветную капусту с карри, а в зеленый соус обязательно добавляю сок лимона.

Сливочный суп с зеленым горошком и цветной капустой можно приготовить как из свежих овощей, так и использовать свои запасы из морозилки.

Легкий гарнир из овощей на пару — это не только полезно, но очень вкусно и красочно.

Эта запеканка из цветной капусты может быть гарниром к любому мясу, курице или рыбе.

Этот простой салат из цветной капусты и яблок очень любим в моей семье.

Алоо гоби – это индийское блюдо из картофеля и цветной капусты. Блюдо классическое, вегетарианское, имеет пикантный вкус и аромат.

Нежный кремовый суп с лёгким ароматом кокоса и карри — оригинальная версия классического крем-супа из цветной капусты, где вместо сливок используется кокосовое молоко, кремовую текстуру создаёт картофель, а специи добавляют восточный колорит.

Это полноценное блюло 2 в 1, в котором вам не придётся отдельно готовить мясо и гарнир — экономим наше время!

Цветная капуста – прекрасный источник клетчатки и растительного белка.

Если вы любите кускус и цветную капусту, то этот салат вам непременно понравится.

Суп с цветной капустой и шампиньонами- очень легкий, летний и свежий. Кстати, по большому счету, его смело можно отнести к низкокалорийным , то есть диетическим.

Суп-пюре с цветной капустой и красной фасолью получается удивительно нежным, согревающим и сытным, но при этом он приготовлен без добавления мяса.

Блюда из яиц, наверное, одни из самых распространенных завтраков. Их можно отнести к разряду «просто-быстро-полезно», да и сочетаются яйца со многими ингредиентами.

Ризотто — классическое итальянское блюдо, приготовить которое считается не таким уж простым делом.

Сырая или отварная цветная капуста – один из главных ингредиентов многих витаминных салатов.

Классический гороховый суп ассоциируется в первую очередь с копченостями.

Мой фаворит этого сезона — хрустящий, полезный и свежий диетический салат из цветной капусты и брокколи.

Блюдо Улёт! Цветная Капуста Диетическая Пошаговый Рецепт с Фото

Блюдо Улёт! Цветная Капуста Диетическая Пошаговый Рецепт с Фото

Соблюдая диету, хочется питаться не только правильно и низкокалорийно, но и вкусно. Именно поэтому предлагаю разнообразить ваше меню удивительно аппетитным блюдом, которое вам обязательно понравится. Рецепт цветной капусты в духовке с сыром уже публиковали, он чем-то похож на Цветная капуста диетическая.

Перец фаршированный брокколи и грибами

25 мин

Овощи

Кабачки с фаршем в духовке с помидорами

Овощи

Ингредиенты:

• Цветная капуста — 1 шт.
• Чеснок — 8-12 Зубчиков
• Растительное масло — 1 ч.л.
• Сок лимона — 2-3 ч.л.
• Кедровые орешки — 3 ч.л.
• Перец — 1 Щепотка
• Зелень — 1 Щепотка

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

1. Вымойте, обсушите и разделите на соцветия цветную капусту.

2. 2. Чеснок отварите в воде (минут 5) до мягкости. После остудите немного и обсушите его.

3. 3. Подготовьте противень, застелите его пергаментом или фольгой. Выложите цветную капусту и чеснок на противень.

4. 4. Поперчите немного по вкусу и добавьте чуточку масла. Соль в этом рецепте я не использую! Отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

5. 5. Пока запекается капуста, на сковороде подсушите орешки. Кстати, использовать можно не только кедровые, но и другие орехи, которые вам по душе.

6. 6. Когда капуста готова, выложите ее в глубокую мисочку и соедините с орешками и измельченной зеленью.

7. 7. Добавьте сок лимона, аккуратно все перемешайте и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

На заметку

Спешу поделиться с вами отличным вариантом, как приготовить цветную капусту диетическую для детей и взрослых. Если вам кажется, что овощи сами по себе слишком пресные, то с добавлением горсти орешков вы посмотрите на них абсолютно иначе. Это блюдо чудесно сочетает в себе прекрасный вкус и пользу, так что советую присмотреться к рецепту.

Буду пробовать приготовить цветную капусту на пивной банке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

цветной капусты диетической приготовленный с любовью

Цветная капуста с говядиной в мультиварке

01 ч 25 мин

Овощи

Цветная капуста с беконом и помидорами

30 мин

Овощи

Цветная капуста, фаршированная фаршем

60 мин

Овощи

Цветная капуста в мультиварке на пару

20 мин

Овощи

Цветная капуста, запеченная в духовке

50 мин

Овощи

Цветная капуста с сыром запеченная

40 мин

Овощи

Овощи

Цветная капуста жареная в муке пошагово

Капуста цветная — 500 г • Яйцо куриное — 2 шт. • Мука — 60 г • Соль — по вкусу • Масло подсолнечное — 50 мл…

30 мин

Овощи

Тушеная капуста в мультиварке с фото

капуста 1 шт. • морковь 1 шт. • лук 1 шт. • помидоры 3 шт. • сосиска 8 шт. • растительное масло 1 ст.л….

2 ч

Овощи

Рецепт цветной капусты в горшочке

Очень простое и вкусное блюдо, легкое и сытное. Если не добавлять острый сыр и чеснок, подойдет и деткам и кормящим мамам) Идею подсмотрела в интернете и переделала на свой лад)…

1 ч

Овощи

Как приготовить запеченную капусту

капуста белокочанная 400 г • масло оливковое 3-4 ст.л. • тмин (или семена фенхеля) 1/2 ч.л. • соль по вкусу • перец по вкусу. ..

50 мин

Преимущества для здоровья цветной капусты

, написанная Анжелой Нельсон

В этой статье

• ПРОФИТАЛЬНЫЙ ПРОФИТАЛЬНЫЙ как белая версия своего кузена, брокколи. Как и у брокколи, плотно сгруппированные соцветия цветной капусты соединены толстой сердцевиной, часто окруженной несколькими светлыми листьями.

  Хотя белый цвет является наиболее распространенным, вы также найдете цветную капусту в оттенках оранжевого, фиолетового и зеленого. Независимо от цвета, вкус один и тот же: мягкий, слегка сладковатый, немного ореховый.

  Цветная капуста родом из Средиземноморья и попала в Европу примерно в конце 15 века. Это ответвление разновидности дикой капусты, которая также является предком капусты, брюссельской капусты и кольраби.

  Пищевая ценность

  Порция составляет 1 чашку или около 100 г нарезанной цветной капусты. Одна порция сырой или вареной цветной капусты содержит:

  • 25 калорий
  • 0 грамм жира
  • 5 грамм углеводов
  • 2 грамма пищевого волокна
  • 2 грамма сахара
  • 2 грамм белка
  • 30 миллиграмм сотен

  9001

  VITININ , одна порция цветной капусты содержит:

  • 100% дневной нормы витамина С
  • Около четверти дневной нормы витамина К
  • 2% дневной нормы кальция и железа
  • 6% дневной нормы калия
  • Более 3 % дневной нормы магния

  Польза для здоровья

  Из 100 граммов цветной капусты в одной порции 92 грамма составляют вода. Это означает, что этот овощ может помочь вам избежать обезвоживания. Это также хороший источник клетчатки.

  Цветная капуста содержит группу веществ, известных как глюкозинолаты. Когда вы его жуете и перевариваете, эти вещества расщепляются на соединения, которые могут помочь предотвратить рак — они помогают защитить клетки от повреждений и обладают противовоспалительным, противовирусным и антибактериальным действием.

  Когда нельзя есть цветную капусту

  Люди с определенными заболеваниями могут захотеть поговорить со своим врачом, прежде чем есть цветную капусту.

  Проблемы с щитовидной железой. Щитовидная железа — это небольшая железа на шее, которая вырабатывает важные гормоны. Для выполнения своей работы ему нужен йод. Употребление в пищу большого количества цветной капусты может помешать вашей щитовидной железе поглощать йод и вырабатывать гормоны. Но для этого вам нужно съесть гораздо больше цветной капусты, чем большинство людей съели бы за один присест.

  Проблемы с пищеварением или желудочно-кишечным трактом. Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как цветная капуста, могут вызывать вздутие живота и газообразование, особенно у людей с такими состояниями, как синдром раздраженного кишечника (СРК), воспалительное заболевание кишечника (ВЗК), болезнь Крона или язвенный колит.

  Болезнь сердца. Если вы принимаете препараты для разжижения крови или статины при сердечно-сосудистых заболеваниях, врач может порекомендовать вам избегать продуктов с высоким содержанием витамина К, поскольку они могут повлиять на принимаемые вами лекарства.

  Как приготовить

  Цветная капуста универсальна и может быть приготовлена ​​несколькими способами:

  Приготовление на пару. Самый простой способ — это приготовить его на пару. Можно парить кочан целиком или разрезать на соцветия.

  Поджарить. Нарежьте кочан цветной капусты на стейки или соцветия, разложите их на противне, сбрызните оливковым маслом и посыпьте солью и перцем. Запекайте в духовке до золотистого цвета.

  Пюрировать. После того, как цветная капуста будет приготовлена, ее можно превратить в пюре, пока она не станет однородной. Некоторые люди используют его вместо сливочных соусов или добавляют в смузи.

  Размять. Повысьте питательную ценность картофельного пюре, приготовив на пару цветную капусту и добавив ее в пюре. Или откажитесь от картофеля и вместо этого выберите пюре из цветной капусты с низким содержанием углеводов. Вы также можете размять цветную капусту в тесто для пиццы для более легкой корочки.

  Натереть. Приготовьте цветную капусту на пару, а затем натрите ее до состояния, напоминающего рис.

  Чтобы узнать больше о способах приготовления цветной капусты, см.: 

  • Пицца с цветной капустой по-средиземноморски
  • Пюре из цветной капусты с укропом и хаварти 
  • Гратен из цветной капусты и брокколи

  Next Article

  17 гениальных способов использовать рис из цветной капусты

  Сократите ли вы углеводы или хотите есть больше овощей, у меня есть 17 полезных рецептов риса из цветной капусты. пытаться!

  Соблюдение беззерновой диеты, сокращение углеводов или просто поиск способов есть больше овощей?! Рис из цветной капусты, вероятно, сейчас является вашей едой BBF.

  К счастью, он стал настолько популярен, что большинство продуктовых магазинов продают его предварительно нарезанным в пакетах. Во всех моих местах (Kroger, Whole Foods, Trader Joe’s и Target) есть пакеты либо в продуктовом отделе, либо в морозильном отделе, либо в обоих!

  Прошли те времена, когда можно было разбирать целые кочаны цветной капусты и обрабатывать их самостоятельно… если, конечно, вы не готовы к этому, потому что это довольно просто (и намного дешевле). Вот мой рецепт цветной капусты!

  Если у меня есть амбиции, я приготовлю свой собственный рис из цветной капусты, но мне нравится иметь пакет замороженного риса из цветной капусты в морозильной камере всегда.

  Почему я люблю рис из цветной капусты

  Ничего не имею против белого или коричневого риса, но я больше не использую его часто, потому что рис из цветной капусты легко доступен и такой вкусный. Вот почему:

  • Это крестоцветный овощ, то есть относится к семейству капустных. Овощи семейства крестоцветных низкокалорийны и богаты фолиевой кислотой, витаминами С, Е и К и клетчаткой. Они являются хорошим источником фитонутриентов, которые могут помочь уменьшить воспаление и снизить риск развития рака.
  • Низкое содержание калорий и углеводов — 1 чашка вареного коричневого риса содержит около 216 калорий и 46 граммов углеводов, тогда как 1 чашка риса с цветной капустой содержит 25 калорий и 5 граммов углеводов. Таким образом, рис из цветной капусты не будет повышать уровень сахара/инсулина в крови, как это делает обычный рис или коричневый рис.

  Как использовать рис из цветной капусты

  Теперь, когда вы знаете, чем хорош рис из цветной капусты и как его приготовить, давайте приступим к приготовлению? У меня есть 17 восхитительных способов использования риса из цветной капусты — от пиццы до смузи, тарелок и выпечки

  Я прошерстила Интернет, чтобы найти лучшее из лучшего, чтобы вам не пришлось часами искать на Pinterest вкусный рис из цветной капусты.