Диетические рецепты с фото, вкусные блюда каждый день

Главная › Рецепты › Как приготовить

Рецепты простых и вкусных блюд категории «Диетические» с фото: Постный яблочный пирог без дрожжей Салат из жаренного сладкого красного перца Пшенная каша с яблоками и тыквой и другие вкусные рецепты с фотографиями и пошаговыми инструкциями приготовления

Постный яблочный пирог без дрожжей

Вполне реально побаловать себя пирогами во время великого поста, если вы приготовите их по этому рецепту: без яиц, без сливочного масла и…

Салат из жаренного сладкого красного перца

Необыкновенно вкусный салатик из обжаренного красного болгарского перца с зеленью, а что самое главное…

Пшенная каша с яблоками и тыквой

Указанное в составе количество продуктов будет достаточно для приготовления 3-х порций пшенной каши….

Тыквенная каша с рисом

Не все любят блюда из тыквы, и иной раз потому что просто не знают как ее готовить и с чем ее подать. Возьмите. ..

Тыквенный суп-пюре с креветками

Из тыквы можно готовить не только полезные каши но и очень вкусные супы-пюре. Рецепт такого тыквенного…

Овощной суп из брюссельской капусты с макаронами

Очень интересный вариант овощного супа. Мы уже привыкли, что в составе любого супа из овощей должен…

Рулет из кабачков с шампиньонами

Очень красивыми и аппетитными получаются рулетики из кабачков цукини с грибами. В данном рецепте в…

Щи из крапивы и щавеля

В щах из крапивы содержится очень большое количество витаминов, и в связи с отсутствием в супе большого…

Каша из нескольких видов круп «Дружба»

Такое название каша «Дружба» получила потому, что для ее приготовления используется два или более вида…

Легкая закуска из баклажанов

Этот пикантный овощ завезли в Европу из Средней Азии, и сегодня баклажан считают почти родным. Баклажаны…

Тушеное малокалорийное овощное ассорти

Овощи издавна ценились людьми за богатство витаминов и минералов, вкусовые качества и сочетаемость:. ..

Тайский салат из морепродуктов

Тайский салатик – это очень легкий, низкокалорийный салат приготовленный из даров моря (морепродуктов),…

Клюквенный мусс с манной

Невероятно вкусный, нежный и очень красивый и при этом, совершенно постный десерт, который не содержит…

Салат из топинамбура с чесноком и майонезом

Нет ничего проще чем приготовить себе и своей семье на завтрак, обед или ужин полезный и вкусный диетический…

Котлеты из свеклы

Сегодня я расскажу вам три способа приготовления постных котлет из свеклы. Вообще красная свекла содержит…

Постные щи из капусты с болгарским перцем

Главный секрет приготовления вкусного супа из свежей капусты (щей) — для того, чтобы в овощах уже приготовленного…

Щи из свежей капусты с грибами

Щи со свежей капустой готовятся довольно просто, руководствуясь нижеприведенным рецептом вы легко…

Постные щи из свежей капусты со снетками

Исконно русское блюдо щи из капусты горячо любимо и часто готовится очень многими хозяйками, его можно. ..

Праздничный диетический салат

Рассматривая диетические салаты как вариант завтрака, или ужина следует знать, что в их состав обязательно…

Салат из кальмаров диетический

Если вы мечтаете похудеть, но не можете отказаться от вкусной пищи, то старайтесь чаще включать в свое…

12

Основное меню

• Домашняя кухня
• Самые простые блюда
• Быстрого приготовления
• На праздничный стол
• Эксклюзивные блюда
• Диетическое питание
• Мало-калорийная еда
• Вегетарианская пища
• Национальные кухни

Рецепты блюд

Выберите блюдо

Батончики

Бефстроганов

Бисквиты

Биточки

Блины

Борщи

Булочки

Бульоны

Бутерброды

Вафли

Жаркое

Желе

Жульены

Запеканки

Каннелони

Каши

Квас

Кексы

Коктейли

Котлеты

Крема

Куличи

Курники

Лазанья

Лепешки

Лечо

Мороженое

Муссы

Напитки алкогольные

Напитки безалкогольные

Окрошка

Оладьи

Омлеты

Отбивные

Паста

Паштеты

Печенье

Пироги

Пирожки

Пирожные

Плов

Пончики

Пуддинги

Пунш

Рагу

Роллы

Рулеты

Сендвичи

Слойки

Солянки

Сосиски

Студни

Суфле

Сырники

Тефтели

Тортильи

Торты

Уха

Фрикадельки

Фрикасе

Хачапури

Чебуреки

Чизкейки

Шарлотки

Шашлыки

Выберите продукт

Все продукты

Абрикосы

Авокадо

Ананас

Апельсины

Баклажаны

Бананы

Баранина

Бекон

Белая Рыба

Белые Грибы

Бобы

Болгарский Перец

Брынза

Брюква

Брюссельская капуста

Варенье

Ветчина

Вина

Виноград

Виски

Вишня

Водка

Глазурь

Говядина

Горбуша

Горох

Горчица

Гранаты

Грейпфруты

Гречневая крупа

Грузди

Гусь

Дрожжи

Желатин

Желудки

Заяц

Зеленый Горошек

Земляника

Зефир

Изюм

Икра

Имбирь

Индейка

Инжир

Йогурт

Кабан

Кабачки

Какао

Кальмары

Камбала

Капуста

Карамель

Картофель

Кефир

Килька

Клубника

Клюква

Кока-Кола

Колбаса

Конфеты

Коньяк

Корица

Кофе

Крабовые Палочки

Крабы

Крапива

Красная Смородина

Креветки

Кролик

Крылышки

Кукуруза

Кунжут

Курага

Куриная Печень

Курица

Лаваш

Лайм

Лапша

Лещ

Лимон

Лимоны

Лосось

Лук

Майонез

Мак

Макароны

Малина

Мандарины

Манная Крупа

Мармелад

Маслины

Масло

Маслята

Мед

Миндаль

Молоко

Морепродукты

Морковь

Мука

Ножки

Огурцы

Окунь

Оливки

Опята

Орехи

Пекинская Капуста

Перец

Перловая Крупа

Печень

Помидоры

Почки

Пшенная Крупа

Раки

Ревень

Репа

Речная Рыба

Рис

Ром

Сазан

Сайра

Салака

Салат

Самогон

Свекла

Свинина

Сгущенка

Сельдерей

Сельдь

Семга

Скумбрия

Сливки

Сливы

Сметана

Смородина

Снетки

Соки

Сом

Субпродукты

Сухофрукты

Сыр

Творог

Телятина

Топинамбур

Треска

Тыква

Уксус

Фазан

Фарш

Фасоль

Фейхоа

Финики

Форель

Фрукты

Хлеб

Хрен

Цветная Капуста

Цуккини

Чай

Черника

Чернослив

Чеснок

Чечевица

Шампиньоны

Шиповник

Шоколад

Шпинат

Щавель

Щука

Яблоки

Яблочный Сок

Ягоды

Язык

Яйца

Здоровое питание: 3 простых шага к успеху

Здоровое питание не приходит само собой — вам нужно, чтобы оно произошло. Вот три простых шага, которые помогут вам в пути.

Шаг 1: Составьте план

Первый шаг — составить меню на неделю. Это не должно быть сложным, просто запишите, что вы и ваша семья хотели бы съесть.

Тогда подумайте, как сделать свой выбор более здоровым. Например, замените куриную грудку стейком и добавьте больше овощей. Можете ли вы упростить приготовление пищи? Подумайте о том, чтобы приготовить большую партию злаков на выходных и использовать их более чем за один прием пищи.

Шаг 2: Покупайте с умом

Вы уже составили меню. Как только вы составите список покупок, вы начнете выбирать здоровую пищу. Придерживаясь списка, вы также сэкономите время и деньги.

Когда вы приедете в супермаркет, начните делать покупки по периметру магазина, где вы найдете фрукты и овощи, нежирное или обезжиренное молоко, сыр и йогурт, цельнозерновой хлеб и рыбу, птица и нежирные куски мяса. Используйте свой список покупок, чтобы выборочно перемещаться по остальным проходам.

В дополнение к продуктам, необходимым для вашего еженедельного меню, наличие на кухне следующих основных продуктов гарантирует, что у вас будет все под рукой, чтобы приготовить свежие, питательные, ароматные и полезные блюда.

Для вашего холодильника: фрукты, овощи, темная листовая зелень, нежирный сыр, свежая сальса, простой йогурт, яйца, курица, нежирное молоко, соус песто, легкий майонез, хумус, лимоны.

Для вашей морозильной камеры: различные замороженные овощи (без соуса), птица, рыба, ягоды, цельнозерновые замороженные вафли.

Для вашего шкафа: коричневый рис, лебеда, овсянка, цельнозерновые хлопья, цельнозерновые лепешки, цельнозерновые макароны, цельнозерновой хлеб, орехи и семечки, арахисовое масло, лук, сладкий картофель, чеснок, консервы фасоль (с низким содержанием натрия), сардины, тунец, лосось, суп с низким содержанием натрия, консервированные помидоры, куриный и овощной бульон с низким содержанием натрия, томатная паста, оливковое масло, бальзамический уксус, горчица, травы и специи.

Шаг 3: Претворите свой план в жизнь

Теперь, когда у вас есть план и еда, которую вы купили, всегда под рукой, пришло время воплотить ее в жизнь.

Завтрак

Завтрак может повысить энергию, настроение и производительность в школе или на работе. Чтобы создать хорошо сбалансированный завтрак, включите цельнозерновые углеводы, нежирный белок и фрукты. Если вы не любите завтракать, попробуйте начать с чего-нибудь маленького.

• Овсянка с горсткой орехов, корицей и ягодами
• 100% цельнозерновой хлеб, арахисовое масло и банан
• Сэндвич для завтрака: английский кекс из 100% цельнозерновой муки, яичница-болтунья, нежирный сыр, апельсин
• Цельнозерновые крекеры, нежирный сыр и яблоко.

Обед

Обед может быть самым тяжелым приемом пищи. Это самое загруженное время дня, и может возникнуть соблазн перекусить чем-нибудь быстрым и не очень полезным. Сбалансированный ланч не только важен для здоровья, но и поможет вам дольше оставаться сытым и сосредоточенным. Сбалансированный обед содержит равные части нежирного белка, полезных углеводов и овощей.

• Домашний суп, например минестроне, куриный овощной или чечевичный суп с цельнозерновыми крекерами
• Чили, приготовленный из большого количества овощей и фарша из индейки
• Салат из цельнозерновой пасты с овощами и курицей или тунцом
• Пицца Английский маффин из цельнозерновой муки с овощами и небольшим количеством нежирного сыра
• Овощная кесадилья с цельнозерновой лепешкой, частично обезжиренным сыром моцарелла и овощами
• Сэндвич с курицей или тунцом на цельнозерновом хлебе с салатом.

Ужин

Время может ограничить то, что попадет на обеденный стол. Вы можете подумать, что быстрее заказать еду на вынос или пойти в ближайший ресторан. Реальность такова, что если вы спланировали и сделали покупки с умом, приготовление ужина дома может быть быстрее, полезнее и дешевле. Эти идеи для ужина можно приготовить менее чем за 20 минут.

• Разморозьте креветки, обжарьте с овощами и подавайте с макаронами из цельнозерновой муки.
• Приготовьте на гриле рыбу или куриную грудку, разогрейте сладкий картофель и добавьте салат.
• Обжарьте курицу на оливковом масле, затем добавьте несколько овощей, таких как лук, чеснок и грибы. Быстро приготовьте цельнозерновые продукты (киноа, фарро) или разогрейте крупы, приготовленные на выходных.
• Поместите такие овощи, как морковь, брокколи, лук и цветную капусту, в мультиварку с курицей или фасолью и кусочками тыквы или сладкого картофеля. Установите таймер перед уходом на работу.
• Обжарьте свежие или замороженные овощи с тофу или другим полезным белком, приправьте своим любимым соусом с низким содержанием натрия и подавайте с коричневым рисом быстрого приготовления.

Планирование питания может быть проблемой. Но при наличии плана, хорошо укомплектованной кухни и небольшого количества времени здоровое питание может стать скорее нормой, чем исключением.

Идеи быстрого, легкого и полезного ужина

Не требующие усилий рецепты ужина, которые эти гурманы приготовят в крайнем случае.

Вы просматриваете один и тот же арсенал рецептов ужина каждую неделю? Вы устали от трудоемкой уборки, которую обычно требует изысканная еда? Очевидным ответом на ваш вопрос будет заказать еду на вынос. Но если вы пытаетесь питаться здоровой пищей, еда на вынос не способствует этому. Почему не может быть рецепта ужина, который был бы быстрым и простым, без использования помощника по приготовлению гамбургеров и не экономящего на вкусе? К счастью, есть. (На самом деле девять.)

Мы попросили трех креативных фуд-блогеров поделиться полезными, но подходящими для новичков рецептами ужина, к которым они постоянно обращаются, когда у них мало времени. Приведенные ниже рецепты требуют всего около 30 минут (иногда меньше) и оставят ваш обеденный стол наполненным вкусными, живыми блюдами , которые обеспечат удовлетворение всей семье.

От тушеных овощей и тушеных креветок до цветной капусты шрирача и веганского жареного риса — для этих девяти простых идей для ужина требуется всего несколько основных продуктов и немного свежих продуктов. Есть даже несколько аппетитных вариантов, в которых используются остатки вчерашнего дня.

Лучшие рецепты быстрого, легкого и полезного ужина

Пикантные рисовые миски для салата с лососем

Кайли Мейзон-Чемберс/Приготовление с коктейльными кольцами

«Этот гибкий рецепт — отличный способ использовать оставшийся лосось, — говорит он. Кайли Мейзон-Чемберс, основательница Cooking with Cocktail Rings и автор книги Share + Savor: создавайте впечатляющие и вкусные доски для закусок на любой случай . «Рыба не очень хорошо поддается повторному разогреву, поэтому вместо этого я комбинирую ее со шрирачей и майонезом для острого салата из лосося, который подается с рисом».

Тако с обжаренным стейком

Кайли Мейзон-Чемберс/Кулинария с коктейльными кольцами

«Подавайте кусочки обжаренного стейка на просто подогретых лепешках с обугленной кукурузой и зеленым луком, — говорит Мейзон-Чемберс. «Прикончите тако огненной сальсой мача, мексиканской приправой из масла чили».

Сливочная паста с жареным красным перцем

Кайли Мазон-Чемберс/Приготовление с коктейльными кольцами

«Этот сливочный соус для макарон с жареным красным перцем готовится для легкого ужина из нескольких основных продуктов», — говорит нам Мейзон-Чемберс. «Подавайте соус, просто смешав его с макаронами вашей любимой формы, или украсьте сливочными кусочками бурраты, жареной курицей или обжаренными креветками».

Шакшука с карри

Бриттани Маллинз/Eating Bird Food

«Эта шакшука с яйцами-пашот в ароматном томатном соусе с карри и сыром фета — блюдо на одной сковороде, в которое я влюбилась», — говорит Бриттани Маллинз, специалист по целостному блюду. диетолог и автор блога о еде Eating Bird Food. «Он готовится всего за 30 минут и имеет потрясающий вкус, подается с хрустящим хлебом на закваске».

Яичный рулет в миске

Brittany Mullins/Eating Bird Food

«Это быстрое и легкое блюдо сочетает в себе фарш из индейки и смесь капустного салата для здорового питания, которое имеет вкус, похожий на яичный рулет (но без жареной обертки)», — говорится в сообщении. Маллинз. «Дополнительный бонус: все собирается менее чем за 30 минут».

Цветная капуста Шрирача и нут на сковороде

Бриттани Маллинз/Eating Bird Food

«Это простое блюдо на сковороде состоит из жареной цветной капусты и нута с восхитительным соусом на основе Шрирача», — говорит Маллинс. «Мне нравится, что уборка минимальна, и что эта еда веганская и безглютеновая».

Веганский жареный рис

Джиллиан Гленн/Арахисовое масло и Джилли

«Этот веганский жареный рис с белком и овощами — более здоровая альтернатива, когда вам хочется еды на вынос», — говорит Джиллиан Гленн, автор новой кулинарной книги 9. 0110 Легкая и простая веганская выпечка и основатель кулинарного блога Peanut Butter and Jilly. «Вам понадобится всего около 20 минут, чтобы приготовить порцию аппетитного жареного риса. Это так просто, что может оказаться в вашем еженедельном меню».

Вегетарианский фахитас за 12 минут

Джиллиан Гленн/Арахисовое масло и Джилли

«Если вы ищете сбалансированный, сытный и полезный ужин на растительной основе, попробуйте эти 12-минутные вегетарианские фахитас, — говорит Гленн. . «Они , так что ароматные. Подавайте их с рисом, черной фасолью, сальсой или гуакамоле — это питательное блюдо понравится всем».

Лапша с арахисовым соусом, обжаренная во фритюре

Джиллиан Гленн/Арахисовое масло и Джилли

«Ничто так не говорит о комфортной еде, как лапша с арахисовым соусом. Это блюдо имеет приятный вкус, но на самом деле оно полезное», — говорит Гленн. «Его можно приготовить за считанные минуты, обжарив овощи и лапшу и бросив их в арахисовый соус на 5 минут.