примерное меню на неделю, блюда, их рецепты и секреты питания

Содержание

• Плюсы диеты
• Список продуктов
• Примерный рацион
• Вкусно и полезно
• Ответы на вопросы
• Заключение

Печень и поджелудочная железа – это самые крупные железы внутренней секреции. Процесс пищеварения полностью зависит от их работы. И, поскольку они тесно связаны друг с другом, воспаление желчного пузыря или холецистит часто встречается одновременно с панкреатитом (воспалением поджелудочной железы).

Спровоцировать холецистит способны такие факторы, как наследственная предрасположенность, загиб желчного пузыря, сидячий образ жизни, ведущий к застою желчи и др. А главной его причиной остается неправильное питание.

То же самое можно сказать о панкреатите: иногда он развивается из-за аутоиммунных процессов, иногда из-за стрессов, иногда как осложнение инфекционных заболеваний, однако в большинстве случаев к нему ведет избыток жирной, сладкой и острой пищи.

Еще одной распространенной причиной обоих воспалений может служит употребление спиртных напитков. Часто обострения заболеваний случаются после праздников, когда алкоголь и нездоровая пища наносят по поджелудочной железе двойной удар.

Из-за общих причин холецистит и панкреатит нередко развиваются у больного практически одновременно. А порой холецистит и камни в желчном пузыре ведут к развитию панкреатита при изначально здоровой поджелудочной железе. В данной статье рассмотрены главные правила питания, приведен пример меню диеты, которая поможет справиться с указанными недугами.

Плюсы диеты

Помните, что без консультации доктора не стоит применять на себе любую, даже лечебную, диету

Можно с уверенностью сказать, что это отличный способ улучшить работу внутренних органов и избежать обострений. Обострение панкреатита может привести к панкреонекрозу: отмиранию клеток железы, которое опасно не только для здоровья, но и для жизни пациента, а обострение холецистита часто заканчивается операцией по удалению желчного пузыря.

Неприятные симптомы этих заболеваний на фоне неправильного питания проявляются особенно ярко. Метеоризм, жидкий стул, несварение желудка, вздутие живота, тошнота и рвота, боли в правом и левом подреберье – все это сопровождает нарушения работы поджелудочной железы и печени.

Это обычно начинает мучить больного после употребления жирной, жареной, копченой, содержащей большое количество быстрых углеводов пищи. При соблюдении диеты работа пищеварительного тракта налаживается, улучшается общее состояние организма.

Диета №5 и №5п по Певзнеру – вот пример сбалансированного и полезного рациона для больных холециститом и панкреатитом. Правила питания и список разрешенных и запрещенных продуктов в них практически аналогичны.

Список продуктов

Приведем перечень разрешенной и запрещенной еды в следующей таблице:

Следует помнить, что избыток быстрых углеводов вредит поджелудочной железе, поэтому употреблять сладости лучше в небольших количествах. Некоторые овощи, такие как цветная капуста, кабачки, тыква, морковь, нужно отваривать и измельчать блендером для лучшего переваривания. Куриные яйца разрешены, но не более одного в день – желтки содержат много животных жиров. Лучше всего вообще не есть желтки, включая в рацион только белок яйца. Употребление соли следует ограничить до 10 грамм в сутки.

ВАЖНО: Многие продукты питания уже содержат в составе соль, и ее также надо учитывать в рамках суточной нормы.

Примерный рацион

Соблюдая указанное питание вы сможете облегчить течение недугов

Диета предусматривает дробное питание 5-6 раз в день маленькими порциями. Это облегчает переваривание пищи и снижает нагрузку на железы внутренней секреции. Основой рациона должны стать супы и каши: полужидкая отварная пища легко усваивается. Варить их лучше без мяса. Молочные супы на основе вермишели не следует заправлять маслом.

Мясо и овощи желательно готовить в духовке или на пару. Можно тушить их без масла. Небольшое количество растительного масла разрешено добавлять в салаты, чтобы разнообразить их вкус и удовлетворить потребность организма в ненасыщенных жирах.

Примерный рацион для больного, на который следует ориентироваться при составлении собственного меню:

• Завтрак: овсяная каша, стакан травяного чая, яблоко;
• Ланч: стакан кефира или кусочек нежирного сыра;
• Обед: овощное рагу или суп-пюре, запеченная красная рыба;
• Полдник: фруктовый салат или йогурт;
• Ужин: творог, салат из свежих овощей.

В течение недели заменяйте по вкусу указанные продукты теми, которые приведены ранее в таблице под грифом “можно”. При этом должны сохраняться правила и принципы, перечисленные выше. Также можете воспользоваться вкусными рецептами, которые рассмотрим далее.

Вкусно и полезно

Блюда из духовки обогатят рацион больного, а диетический десерт станет отличным завершением трапезы:

Название блюда	Ингредиенты	Приготовление
Говядина в собственном соку	Кусок говядины или телятины; Пряные травы и соль по вкусу.	Натерев цельный кусок говядины специями, положим его в рукав для запекания и отправим в слабо нагретую духовку на несколько часов, чтобы оно смогло как следует пропитаться собственными соками. Запеченное нежирное мясо имеет нежный, богатый вкус и хорошо сочетается с любыми гарнирами.
Запеченная красная рыба	Филе красной рыбы; Капуста брокколи; Тертый сыр.	Рыба нарезается порционными кусочками, выкладывается на противень. На каждый кусочек кладется небольшое соцветие брокколи. Посыпав сверху небольшим количеством сыра, запекаем до готовности.
Запеченная фаршированная тыква	Половина сладкой тыквы; Рис; Сухофрукты; Мед; Корица; Ваниль.	Отвариваем рис, смешиваем его с медом, пряностями и сухофруктами. Наполняем получившимся сладким пловом очищенную от семечек тыкву, предварительно смазав ее медом изнутри. Запекаем в духовке, укрыв фольгой.
Диетическая панна котта	Быстрорастворимый желатин; Обезжиренное молоко; Ваниль; Сахара; Фрукты или кусочки мармелада по вкусу.	Смешав вскипяченное молоко, желатин, сахар и ваниль, заливаем смесь в силиконовые формочки для кексов. Украшаем фруктами или добавляем в смесь нарезанный кубиками мармелад. Оставляем в прохладном месте для желирования. Сахар можно заменить стевией или любым другим сахарозаменителем.

Ответы на вопросы

Как вести себя на праздники?

При заболеваниях желчного пузыря и поджелудочной железы спиртное противопоказано. Алкоголь отрицательно влияет на железы внутренней секреции, и при наличии хронических воспалительных заболеваний, даже в стадии ремиссии, способен вызвать обострение. Поэтому во время праздничного застолья лучше отдать предпочтение безалкогольным напиткам и отказаться от спиртного полностью.

То же самое относится и к запрещенным продуктам: жирной, жареной, копченой пище, обильно заправленным майонезом салатам, сдобной выпечке. Однократное нарушение диеты не всегда приводит к обострению, однако не стоит рисковать – стоит остановиться на праздничных блюдах, которые гарантированно не принесут вреда. Это отварное мясо, овощные салаты, фрукты, легкие сладости.

Понятно, что на таких мероприятиях соблазн слишком велик, но старайтесь себя ограничивать

Как долго соблюдать ограничения в еде?

После перенесенного в острой форме панкреатита или холецистита или обострения хронической формы заболевания строгое соблюдение диеты необходимо на протяжении 10-12 месяцев. Но лучше всего сделать правила диеты правилами нового постоянного рациона. Так как она не предусматривает строгих и трудноосуществимых ограничений и позволяет получить с пищей все необходимое организму, при этом сводя к минимуму содержание вредных даже здоровым людям веществ, то это повлияет на общее состояние больного исключительно положительным образом.

Для лечения вам могут пригодиться следующие упражнения:

Заключение

Подводя итоги, нужно сказать следующее:

• Холецистит и панкреатит очень часто встречаются одновременно, так как их обычно провоцирует неправильное питание;
• Холецистит с желчнокаменной болезнью способен привести к развитию панкреатита;
• Оба заболевания требуют одинаковых ограничений в рационе, поэтому диета №5 и №5п – лучший выбор для больного;
• Послабления в рационе способны привести к обострению, особенно если одновременно употреблять запрещенные продукты и алкогольные напитки;
• Придерживаться диеты следует не менее года, а лучше сделать ее своим постоянным рационом.

как избавиться от желчных колик и болей в брюшной полости?

Содержимое

• 1 Способы лечения холецистита и панкреатита: эффективные методы и рекомендации
  • 1.1 Современные методы лечения холецистита и панкреатита
    • 1.1.1 Лечение холецистита
    • 1.1.2 Лечение панкреатита
  • 1.2 Понимание холецистита и панкреатита
    • 1.2.1 Холецистит
    • 1.2.2 Панкреатит
  • 1.3 Причины возникновения холецистита и панкреатита
    • 1.3.1 Холецистит
    • 1.3.2 Панкреатит
  • 1.4 Симптомы холецистита и панкреатита
  • 1.5 Диагностика болезней
    • 1.5.1 Холецистит
    • 1.5.2 Панкреатит
  • 1.6 Консервативное лечение холецистита
    • 1.6.1 Диагностика и причины холецистита
    • 1.6.2 Консервативное лечение
    • 1.6.3 Результаты консервативного лечения холецистита
  • 1.7 Лечение панкреатита с помощью медикаментов
  • 1.8 Холецистэктомия в лечении холецистита
  • 1. 9 Хирургическое лечение панкреатита
  • 1.10 Реабилитация после операции: как вернуться к здоровому образу жизни
    • 1.10.1 Послеоперационные рекомендации
    • 1.10.2 Физические упражнения
    • 1.10.3 Диетическое питание
    • 1.10.4 Регулярные осмотры у врача
    • 1.10.5 Психологическая поддержка
  • 1.11 Профилактика заболеваний желчевыводящих путей и поджелудочной железы
    • 1.11.1 Правильное питание
    • 1.11.2 Регулярный контроль
    • 1.11.3 Физическая активность
    • 1.11.4 Отказ от курения
  • 1.12 Видео по теме:
  • 1.13 Вопрос-ответ:
    • • 1.13.0.1 Что такое холецистит и панкреатит?
      • 1.13.0.2 Как диагностируются холецистит и панкреатит?
      • 1.13.0.3 Какие современные методы лечения холецистита и панкреатита существуют?
      • 1.13.0.4 Можно ли лечить холецистит и панкреатит без операции?
      • 1.13.0.5 Что такое эндоскопические процедуры для лечения холецистита и панкреатита?
      • 1.13.0.6 Как предотвратить холецистит и панкреатит?

Узнайте все о способах лечения холецистита и панкреатита, от народных методов до хирургических вмешательств. Статья расскажет о причинах заболеваний, симптомах и эффективных методах борьбы с ними.

Холецистит и панкреатит — два заболевания, которые могут привести к серьезным проблемам со здоровьем. Желчный пузырь и поджелудочная железа играют важную роль в процессе пищеварения, однако когда они заболевают, это может привести к болям в брюшной полости, тошноте, рвоте и другим неприятным симптомам.

Традиционно, лечение холецистита и панкреатита включает в себя применение лекарственных препаратов и диеты. Однако, в настоящее время существуют и более современные методы лечения, которые не только позволяют справиться с неприятными симптомами, но и лечить само заболевание.

В настоящее время, одним из самых эффективных методов лечения является хирургическое вмешательство. Хирургия позволяет полностью избавиться от холецистита и панкреатита, а также предотвратить развитие осложнений. Однако, перед решением пройти операцию, необходимо внимательно оценить все риски и пользу от такого лечения.

Современные методы лечения холецистита и панкреатита

Лечение холецистита

Холецистит – это воспаление желчного пузыря, которое вызывает острую боль в правом верхнем квадранте брюшной полости. Современные методы лечения включают прием антибиотиков для борьбы с инфекцией, противовоспалительных препаратов для снятия боли и спазма, а также камнеудаление, если главной причиной заболевания являются желчные камни.

• Эндоскопическая лапароскопия – современный метод удаления желчных камней, при котором используется эндоскопическое оборудование и минимально инвазивный подход.
• Литотрипсия – метод измельчения желчных камней в желчном пузыре, используя внешние ударные волны.

Лечение панкреатита

Панкреатит – это воспаление поджелудочной железы, которое может быть опасным для здоровья человека. Современные методы лечения панкреатита включают применение антибиотиков, инсулина и других препаратов для коррекции уровня глюкозы в крови, а также энтеральную нутритивную поддержку.

1. Стентирование желчных протоков – метод лечения панкреатита, когда используется трубка, вставленная через кожу в желчный проток, чтобы облегчить отток желчи и уменьшить воспаление.
2. Хирургическое вмешательство – в тяжелых случаях, когда консервативное лечение не привело к улучшению состояния, могут использоваться операции для удаления поврежденной ткани и восстановления нормального потока желчи.

Метод леченияПоказанияПреимуществаНедостатки

Понимание холецистита и панкреатита

Холецистит

Холецистит — это воспалительное заболевание желчного пузыря, которое часто возникает в результате наличия камней в желчи или нарушения ее оттока. Основными симптомами холецистита являются острая боль в правом подреберье, тошнота, рвота, повышение температуры тела.

При диагностировании холецистита важно установить причину его возникновения и степень тяжести заболевания. Лечение может включать в себя питательную диету, принятие лекарственных средств, а в тяжелых случаях может потребоваться хирургическое вмешательство.

Панкреатит

Панкреатит — это воспалительное заболевание поджелудочной железы, которая отвечает за выработку инсулина и других важных ферментов. Основными симптомами панкреатита являются острая боль в верхней части живота, тошнота, рвота, повышение температуры тела.

Для диагностики панкреатита могут требоваться лабораторные и инструментальные исследования. Лечение панкреатита включает в себя питательную диету, прием лекарственных средств и, в некоторых случаях, госпитализацию. В тяжелых случаях может потребоваться хирургическое вмешательство.

Причины возникновения холецистита и панкреатита

Холецистит

• Желчный пузырь. Образование камней, нарушение оттока желчи.
• Питание. Употребление жирной, жареной, острой пищи, алкогольных напитков.
• Наследственность. Особенности строения желчных протоков и желчного пузыря.
• Инфекции. Ослабление иммунной системы, нарушение микрофлоры желудочно-кишечного тракта.

Панкреатит

• Алкоголь. Регулярное употребление алкоголя вызывает воспаление поджелудочной железы.
• Гепатит. Заболевание печени может привести к поражению поджелудочной железы.
• Желчный камень. Нарушение оттока желчи в сочетании с нарушением функций поджелудочной железы может привести к панкреатиту.
• Наследственность. Особенности строения поджелудочной железы и желчных протоков.

При первых симптомах болезней, необходимо обратиться к врачу и пройти обследование, чтобы определить причину заболевания и подобрать соответствующее лечение.

Симптомы холецистита и панкреатита

Холецистит — это воспаление желчного пузыря, которое часто вызывает острую боль в правом верхнем квадранте живота. Боль может быть описана как колющая или жгучая и может возникать после еды, особенно богатой жиром. Одним из других симптомов может быть тошнота и рвота, желтушность, повышенная температура тела и учащенное сердцебиение.

Панкреатит — это воспаление поджелудочной железы, которое может вызвать острую боль в верхней части живота или в районе спины. Боль может усиливаться после приема пищи, особенно богатой жиром. Другие симптомы могут включать тошноту и рвоту, повышенную температуру тела, учащенное сердцебиение и изменение цвета кожи.

Если вы обнаружили у себя один или несколько указанных симптомов, обязательно обратитесь к врачу для диагностики и лечения.

Диагностика болезней

Холецистит

Для диагностики холецистита используются различные методы, включая:

• Клинический анализ крови;
• Ультразвуковое исследование желчного пузыря;
• Рентгенографию желчных протоков;
• Эндоскопическую ультрасонографию желчевыводящих путей;
• Холангиографию;
• Магнитно-резонансную холангиопанкреатографию.

Данные методы позволяют определить наличие воспаления в желчном пузыре, наличие камней или других опухолей, а также уточнить степень развития заболевания.

Панкреатит

Для определения панкреатита применяются следующие методы исследования:

• Клинический анализ крови;
• Ультразвуковое исследование;
• Компьютерную томографию;
• Магнитно-резонансную томографию;
• Рентгенографию.

Если у больного подозревают панкреатит, то в первую очередь рекомендуется провести ультразвуковое исследование, которое может показать наличие воспаления, отека или кист в поджелудочной железе. Компьютерная томография часто применяется для того, чтобы уточнить диагноз и определить степень тяжести заболевания.

Консервативное лечение холецистита

Диагностика и причины холецистита

Холецистит – это заболевание, характеризующееся воспалением желчного пузыря. Оно может возникнуть в результате нарушения питания, инфекции, ожирения и других факторов. Для диагностики холецистита могут использоваться УЗИ, МРТ и другие изображающие методы.

Консервативное лечение

В процессе консервативного лечения холецистита используются следующие методы:

• Противовоспалительные препараты. Они оказывают противовоспалительное, болеутоляющее и желчегонное действие.
• Антибиотики, если холецистит вызван бактериальной инфекцией;
• Диетическая терапия. Показано отказаться от копченостей, острых, жирных блюд, а также употреблять больше овощей, фруктов и зелени.
• Препараты, улучшающие желчевыводящую функцию. Они помогают улучшить выведение желчи и избежать ее застой в желчном пузыре.

Результаты консервативного лечения холецистита

При правильно подобранной терапии консервативное лечение холецистита зачастую приводит к положительным результатам в виде снятия боли, улучшения общего состояния и предотвращения хирургического вмешательства. Важно подчеркнуть, что только врач может определить оптимальную схему лечения для каждого конкретного пациента.

Лечение панкреатита с помощью медикаментов

Панкреатит – это заболевание, при котором поджелудочная железа воспалена. Часто причиной панкреатита является злоупотребление алкоголем, неправильный рацион питания и нарушение работы желчного пузыря. Лечение этого заболевания состоит в первую очередь в устранении причины воспаления.

Многие пациенты, страдающие панкреатитом, назначаются препаратами, которые уменьшают выделение секрета поджелудочной железы. Это помогает уменьшить нагрузку на орган и снизить онкогенные риски. Часто используемые такие препараты, как «Омепразол», «Контрзол», «Лансопразол»

• Омепразол – препарат, являющийся ингибитором протонной помпы. Он снижает кислотность в желудке, тем самым уменьшает выделение секрета поджелудочной железы.
• Контрзол – препарат, который также снижает кислотность в желудке и способствует уменьшению выделения железы.
• Лансопразол — является ингибитором протонной помпы и снижает кислотность в желудке.

Для уменьшения воспалительного процесса обычно назначают некоторые антибиотики, такие как «Цефтриаксон», «Метронидазол» и «Ампициллин». Среди медикаментов, которые помогают справиться с симптомами панкреатита, обычно используют препараты, увеличивающие выделение желчи – это помогает мягче вывести жировые кислоты и, таким образом, уменьшить нагрузку на поджелудочную железу. Примерами таких препаратов являются «Урсофалк», «Никодин», «Голензим».

Холецистэктомия в лечении холецистита

Холецистит – это воспалительное заболевание желчного пузыря, которое может сопровождаться острыми болями в правом подреберье, тошнотой и рвотой. В случае неэффективности консервативного лечения, может понадобиться операция холецистэктомии – удаление желчного пузыря.

Открытая хирургия – это классический метод удаления желчного пузыря, который проводится через разрез в брюшной стенке. Метод лапароскопии, в свою очередь, позволяет проводить операцию с помощью миниатюрных инструментов через небольшие отверстия в брюшной стенке, что снижает риск осложнений и ускоряет процесс восстановления после операции.

Холецистэктомия является безопасной и эффективной процедурой лечения холецистита, однако требует обязательного послеоперационного наблюдения и соблюдения всех рекомендаций врача.

Хирургическое лечение панкреатита

Хирургическое лечение панкреатита — это один из способов борьбы с заболеванием, когда консервативная терапия не приносит желаемых результатов. Оно может быть необходимо в случае острой формы панкреатита, когда действие времени играет решающую роль. Также хирургическое вмешательство может понадобиться при образовании гнойника или некроза третьего и четвертого сегментов поджелудочной железы.

Существует несколько методов оперативного лечения панкреатита, основной из которых является хирургическое удаление пораженной части поджелудочной железы. При этом сохраняются здоровые участки, чтобы поджелудочная железа продолжала выполнять свои функции. Однако если заболевание затронуло большую часть органа, может потребоваться его полное удаление.

• Если панкреатит вызван заносом камней в желчный проток и осложнен проникновением инфекции, проводится операция по удалению желчного пузыря и камней из желчных протоков.
• Иногда при остром панкреатите показана операция по санации органов брюшной полости с последующим дренажированием.

Однако следует помнить, что хирургическое лечение панкреатита является крайней мерой и проводится только при тяжелом течении заболевания, когда оно не поддается консервативной терапии. В остальных случаях предпочтение отдается медикаментозной коррекции и оптимальному режиму питания.

Реабилитация после операции: как вернуться к здоровому образу жизни

Послеоперационные рекомендации

После операции по удалению желчного пузыря или лечению панкреатита необходимо соблюдать ряд рекомендаций для быстрого восстановления здоровья. Первые несколько дней после операции нужно отдохнуть и не нагружать организм. Важно следить за питанием и употреблять только легкую пищу в небольших количествах. В период заживления раны необходимо избегать физической активности и перенапряжений.

Физические упражнения

Послеокеанический период — отличное время для начала физических упражнений. Конечно, они должны быть легкими и не нагружать организм. Рекомендуется заниматься йогой, плаванием, занятиями на велотренажере. Но обязательно проконсультируйтесь с врачом и выберите подходящие для вас упражнения.

Диетическое питание

Послеоперационный период требует особого подхода к питанию. Необходимо употреблять легкую и питательную пищу, богатую витаминами и минералами. Исключить из рациона следует жирные, острые, мучные и сладкие блюда. Рекомендуется употреблять больше овощей, фруктов, белковых продуктов и жидкостей. Также полезно пить воду с лимоном для поддержки пищеварения и омоложения организма.

Регулярные осмотры у врача

После операции необходимо посещать врача регулярно для контроля состояния здоровья и предотвращения возможных осложнений. Важно соблюдать рекомендации врача и не заниматься самолечением.

Психологическая поддержка

После операции многие люди испытывают стресс и депрессию. Рекомендуется обратиться за психологической поддержкой и не забывать о позитивных эмоциях и хобби. Отдых и занятия любимым делом помогут быстрее восстановиться и вернуться к обычной жизни.

Профилактика заболеваний желчевыводящих путей и поджелудочной железы

Правильное питание

Одним из главных факторов, влияющих на здоровье желчевыводящих путей и поджелудочной железы, является питание. Необходимо избегать жирной, жареной, острой, копченой пищи, а также ограничить потребление спиртных напитков. Рацион должен включать в себя больше овощей, фруктов, зелени и меньше животных жиров.

Регулярный контроль

Важный аспект здоровья – регулярный медицинский контроль. Проведение УЗИ органов брюшной полости поможет выявить заболевания на ранней стадии и предотвратить их развитие путем назначения соответствующего лечения.

Физическая активность

Регулярная физическая активность способствует нормальному функционированию желчевыводящих путей и поджелудочной железы. Рекомендуется заниматься спортом, бегать или ходить на длинные прогулки на свежем воздухе.

Отказ от курения

Никотин и другие токсичные вещества, содержащиеся в сигаретах, негативно влияют на здоровье в целом. Курение способствует развитию различных заболеваний, включая холецистит и панкреатит. Поэтому необходимо отказаться от вредной привычки, чтобы сохранить здоровье всех органов и систем.

Видео по теме:

Вопрос-ответ:

Что такое холецистит и панкреатит?

Холецистит – это воспаление желчного пузыря, а панкреатит – это воспаление поджелудочной железы. Обе болезни могут привести к желчным коликам и болям в брюшной полости.

Как диагностируются холецистит и панкреатит?

Для диагностики холецистита и панкреатита проводят УЗИ и компьютерную томографию. Также могут потребоваться анализы крови и мочи, а также гастроскопия и колоноскопия.

Какие современные методы лечения холецистита и панкреатита существуют?

Современные методы лечения холецистита и панкреатита включают в себя лекарственную терапию, эндоскопические процедуры, лапароскопические операции и удаление органов, если это необходимо. Важно подобрать подходящий метод лечения в зависимости от характеристик болезни и ее стадии.

Можно ли лечить холецистит и панкреатит без операции?

Да, в некоторых случаях холецистит и панкреатит можно лечить без операции, используя лекарственную терапию и эндоскопические процедуры. Однако, если болезнь находится в запущенной стадии, может потребоваться удаление органов.

Что такое эндоскопические процедуры для лечения холецистита и панкреатита?

Эндоскопические процедуры – это методы лечения, при которых тонкий трубчатый инструмент (эндоскоп) вводится через рот или нос в желудок или кишечник. С помощью этого инструмента можно проводить различные процедуры, например удаление камней из желчных путей или введение обезболивающих препаратов для уменьшения болей.

Как предотвратить холецистит и панкреатит?

Чтобы предотвратить холецистит и панкреатит, следует соблюдать здоровый образ жизни, отказаться от вредных привычек, правильно питаться, регулярно заниматься спортом и проходить профилактические медицинские осмотры.

Лучшие продукты, которые следует есть и которых следует избегать

Диета, полезная при панкреатите, может быть богата фруктами, овощами, бобами и чечевицей, цельнозерновыми продуктами, нежирным мясом, рыбой и полезными жирами, такими как триглицериды со средней длиной цепи (ТСЦ).

Определенные продукты могут усилить боль в животе, вызванную панкреатитом. Важно выбирать продукты, которые не будут ухудшать симптомы и не вызывать дискомфорта при выздоровлении от панкреатита.

Читайте дальше, чтобы узнать больше о лучших продуктах питания и продуктах, которых следует избегать во время приступов панкреатита.

Первое лечение панкреатита иногда требует, чтобы человек воздерживался от употребления любой пищи и жидкости в течение нескольких часов или даже дней.

Некоторым людям может потребоваться альтернативный способ получения питания, если они не могут потреблять необходимое количество для правильной работы своего организма. Это может включать специализированные пероральные пищевые добавки, жидкие питательные вещества, вводимые внутривенно, или комбинацию методов.

Когда врач снова разрешает человеку есть, он, скорее всего, порекомендует ему часто есть небольшими порциями в течение дня и избегать фаст-фуда, жареной пищи и продуктов с высокой степенью переработки.

Вот список продуктов, которые могут быть рекомендованы и почему:

• овощи
• бобы и чечевица
• фрукты

9001 7 цельнозерновые продукты

• прочие продукты растительного происхождения, не являющиеся жареный

Эти продукты рекомендуются людям с панкреатитом, потому что они, как правило, имеют низкое содержание жира, что облегчает работу поджелудочной железы, необходимую для пищеварения.

Фрукты, овощи, бобы, чечевица и цельные зерна также полезны из-за содержания в них клетчатки. Употребление большего количества клетчатки может снизить вероятность развития камней в желчном пузыре и острого панкреатита.

Помимо клетчатки, перечисленные выше продукты также содержат антиоксиданты. Панкреатит является воспалительным заболеванием, и антиоксиданты могут помочь уменьшить воспаление.

Постное мясо и рыба

Постное мясо может помочь людям с панкреатитом восполнить потребность в белке. Вот некоторые примеры:

• курица или индейка без кожи
• нежирный или очень постный фарш из курицы или индейки
• 95% нежирный говяжий фарш
• филейная часть или круглые куски говядины или свинины

Некоторые виды рыбы также содержат меньше жира, но содержат много белка. К ним относятся белая рыба, такая как треска или пикша, и рыбные консервы, упакованные в воде (не в масле). Некоторые исследования показывают, что употребление примерно 2-3 порций рыбы в неделю может даже помочь предотвратить острый панкреатит, не связанный с желчными камнями.

Среднецепочечные триглицериды (ТСЦ)

Хронический панкреатит — это хроническое заболевание, которое может затруднить усвоение организмом питательных веществ из пищи. Если диетические изменения и лекарства не помогают человеку усваивать достаточное количество питательных веществ, врач может назначить пероральные пищевые добавки, чтобы помочь человеку набрать вес и получить необходимые ему питательные вещества.

По данным Европейского общества клинического питания и обмена веществ (ESPEN), пероральные пищевые добавки, содержащие триглицериды со средней длиной цепи (ТСЦ), могут быть полезны для некоторых людей с хроническим панкреатитом.

Однако эти добавки не то же самое, что масляные продукты MCT, которые люди могут покупать для снижения веса или фитнеса.

Масло MCT — это тип жира, и он может не подходить для всех. Например, людям, выздоравливающим от острого панкреатита, может быть рекомендовано соблюдать диету с низким содержанием жиров, которая ограничивает добавленные жиры.

При панкреатите человек должен употреблять добавки, содержащие МСТ, только по рекомендации врача.

Алкоголь

Употребление алкоголя во время приступа острого панкреатита может ухудшить состояние или способствовать развитию хронического панкреатита.

Хроническое употребление алкоголя также может привести к повышению уровня триглицеридов, что является основным фактором риска развития панкреатита.

Для людей, у которых хронический панкреатит вызван употреблением алкоголя, употребление алкоголя может привести к серьезным проблемам со здоровьем и даже к смерти.

Жареная пища и пища с высоким содержанием жира

Жареная пища и пища с высоким содержанием жира, например гамбургеры и картофель фри, могут быть проблематичными для людей с панкреатитом. Поджелудочная железа помогает переваривать жир, поэтому продукты с большим содержанием жира заставляют поджелудочную железу работать интенсивнее.

Другие примеры продуктов с высоким содержанием жиров, которых следует избегать, включают:

• молочные продукты с высоким содержанием жира, такие как сливки, цельное молоко и жирные сыры
• мясные полуфабрикаты, такие как хот-доги и колбасы
• майонез
• картофель чипсы

Употребление этих видов обработанных продуктов с высоким содержанием жира также может привести к сердечным заболеваниям.

Рафинированные углеводы

Зарегистрированный диетолог Дебора Герсберг рекомендует людям с хроническим панкреатитом ограничить потребление рафинированных углеводов, таких как белый хлеб, сладкие закуски и подслащенные напитки, такие как газированные напитки. Рафинированные углеводы могут привести к тому, что поджелудочная железа высвободит большее количество инсулина.

Продукты с высоким содержанием сахара также могут повышать уровень триглицеридов. Высокий уровень триглицеридов является фактором риска острого панкреатита.

Люди, выздоравливающие от панкреатита, могут обнаружить, что они переносят более частый прием пищи небольшими порциями. Питание шесть раз в день может работать лучше, чем питание три раза в день.

Во время выздоровления от острого панкреатита врачи обычно рекомендуют диету с низким содержанием жиров. Это может уменьшить симптомы и помочь предотвратить рецидив острого панкреатита. А вот при хроническом панкреатите рекомендации могут быть другими.

В соответствии с рекомендациями ESPEN большинству людей с хроническим панкреатитом не нужно ограничивать общее потребление жиров. Вместо этого им следует стараться придерживаться сбалансированной диеты.

Однако людям с хроническим панкреатитом может быть рекомендовано избегать диеты с очень высоким содержанием клетчатки. При этом состоянии диета с очень высоким содержанием клетчатки может снизить усвоение питательных веществ.

Люди с панкреатитом могут поговорить с врачом или зарегистрированным диетологом, чтобы составить план питания, отвечающий их конкретным потребностям.

Определенные факторы риска панкреатита, такие как семейный анамнез, изменить нельзя. Однако люди могут изменить некоторые факторы образа жизни, влияющие на риск.

Ожирение увеличивает риск панкреатита, поэтому достижение и поддержание здорового веса может помочь снизить риск развития панкреатита. Здоровый вес также снижает риск образования камней в желчном пузыре, которые являются частой причиной панкреатита.

Употребление большого количества алкоголя и курение также повышают риск развития панкреатита, поэтому сокращение или отказ от них может помочь предотвратить заболевание.

Лечение панкреатита может включать госпитализацию, внутривенное введение жидкостей, обезболивающие и антибиотики. Врач может назначить диету с низким содержанием жиров, но людям, которые не могут есть через рот, может потребоваться альтернативный способ приема пищи.

В некоторых случаях панкреатита могут быть рекомендованы хирургические или другие медицинские процедуры.

Люди с хроническим панкреатитом могут испытывать трудности с перевариванием и усвоением определенных питательных веществ. Эти проблемы повышают риск того, что человек станет недоедающим. Людям с хроническим панкреатитом, возможно, потребуется принимать таблетки пищеварительных ферментов, чтобы помочь пищеварению и усвоению питательных веществ.

В зависимости от человека могут быть рекомендованы определенные витаминные добавки. Добавки могут включать следующее:

• поливитамины
• кальций
• железо
• фолиевая кислота
• витамин А
• витамин D
• витамин Е

90 017 витамин K

• витамин B-12

Людям следует обратиться к своему лечащему врачу прежде чем начинать принимать какие-либо витамины или добавки. Потребление достаточного количества жидкости также важно.

По данным Национального института диабета, болезней органов пищеварения и почек, острый панкреатит обычно проходит после нескольких дней лечения. Однако некоторые случаи острого панкреатита могут быть более серьезными и требовать длительной госпитализации.

Хронический панкреатит — это хроническое заболевание, которое может необратимо повредить поджелудочную железу.

При панкреатите необходимо обратиться к врачу, так как острая и хроническая формы могут иметь серьезные осложнения.

Соблюдение диетических рекомендаций может помочь людям облегчить симптомы панкреатита и в некоторых случаях ускорить выздоровление.

Продукты, которые лучше всего есть и которых следует избегать

Диета, полезная при панкреатите, может быть богата фруктами, овощами, бобами и чечевицей, цельнозерновыми продуктами, нежирным мясом, рыбой и полезными жирами, такими как триглицериды со средней длиной цепи (ТСЦ).

Определенные продукты могут усилить боль в животе, вызванную панкреатитом. Важно выбирать продукты, которые не будут ухудшать симптомы и не вызывать дискомфорта при выздоровлении от панкреатита.

Читайте дальше, чтобы узнать больше о лучших продуктах питания и продуктах, которых следует избегать во время приступов панкреатита.

Первое лечение панкреатита иногда требует, чтобы человек воздерживался от употребления любой пищи и жидкости в течение нескольких часов или даже дней.

Некоторым людям может потребоваться альтернативный способ получения питания, если они не могут потреблять необходимое количество для правильной работы своего организма. Это может включать специализированные пероральные пищевые добавки, жидкие питательные вещества, вводимые внутривенно, или комбинацию методов.

Когда врач снова разрешает человеку есть, он, скорее всего, порекомендует ему часто есть небольшими порциями в течение дня и избегать фаст-фуда, жареной пищи и продуктов с высокой степенью переработки.

Вот список продуктов, которые могут быть рекомендованы и почему:

• овощи
• бобы и чечевица
• фрукты

900 17 цельнозерновые продукты

• прочие продукты растительного происхождения, не являющиеся жареный

Эти продукты рекомендуются людям с панкреатитом, потому что они, как правило, имеют низкое содержание жира, что облегчает работу поджелудочной железы по пищеварению.

Фрукты, овощи, бобы, чечевица и цельные зерна также полезны из-за содержания в них клетчатки. Употребление большего количества клетчатки может снизить вероятность развития камней в желчном пузыре и острого панкреатита.

Помимо клетчатки, перечисленные выше продукты также содержат антиоксиданты. Панкреатит является воспалительным заболеванием, и антиоксиданты могут помочь уменьшить воспаление.

Постное мясо и рыба

Постное мясо может помочь людям с панкреатитом восполнить потребность в белке. Некоторые примеры включают в себя:

• Цыпленка или индейка без кожи
• Lean или Extrain Lound Chicken или Turkey
• 95% Lean Leag говяжий фарш
• Лыг или круглые порезы говядины или свинины

Определенные виды рыбы также нижние в in in. жира, обеспечивая при этом большое количество белка. К ним относятся белая рыба, такая как треска или пикша, и рыбные консервы, упакованные в воде (не в масле). Некоторые исследования показывают, что употребление примерно 2-3 порций рыбы в неделю может даже помочь предотвратить острый панкреатит, не связанный с желчными камнями.

Среднецепочечные триглицериды (ТСЦ)

Хронический панкреатит — это хроническое заболевание, которое может затруднить усвоение организмом питательных веществ из пищи. Если диетические изменения и лекарства не помогают человеку усваивать достаточное количество питательных веществ, врач может назначить пероральные пищевые добавки, чтобы помочь человеку набрать вес и получить необходимые ему питательные вещества.

По данным Европейского общества клинического питания и обмена веществ (ESPEN), пероральные пищевые добавки, содержащие триглицериды со средней длиной цепи (ТСЦ), могут быть полезны для некоторых людей с хроническим панкреатитом.

Однако эти добавки не то же самое, что масляные продукты MCT, которые люди могут покупать для снижения веса или фитнеса.

Масло MCT — это тип жира, и он может не подходить для всех. Например, людям, выздоравливающим от острого панкреатита, может быть рекомендовано соблюдать диету с низким содержанием жиров, которая ограничивает добавленные жиры.

При панкреатите человек должен употреблять добавки, содержащие МСТ, только по рекомендации врача.

Алкоголь

Употребление алкоголя во время приступа острого панкреатита может ухудшить состояние или способствовать развитию хронического панкреатита.

Хроническое употребление алкоголя также может привести к повышению уровня триглицеридов, что является основным фактором риска развития панкреатита.

Для людей, у которых хронический панкреатит вызван употреблением алкоголя, употребление алкоголя может привести к серьезным проблемам со здоровьем и даже к смерти.

Жареная пища и пища с высоким содержанием жира

Жареная пища и пища с высоким содержанием жира, например гамбургеры и картофель фри, могут быть проблематичными для людей с панкреатитом. Поджелудочная железа помогает переваривать жир, поэтому продукты с большим содержанием жира заставляют поджелудочную железу работать интенсивнее.

Другие примеры продуктов с высоким содержанием жиров, которых следует избегать, включают:

• молочные продукты с высоким содержанием жира, такие как сливки, цельное молоко и жирные сыры
• мясные полуфабрикаты, такие как хот-доги и колбасы
• майонез
• картофель чипсы

Употребление этих видов обработанных продуктов с высоким содержанием жира также может привести к сердечным заболеваниям.

Рафинированные углеводы

Зарегистрированный диетолог Дебора Герсберг рекомендует людям с хроническим панкреатитом ограничить потребление рафинированных углеводов, таких как белый хлеб, сладкие закуски и подслащенные напитки, такие как газированные напитки. Рафинированные углеводы могут привести к тому, что поджелудочная железа высвободит большее количество инсулина.

Продукты с высоким содержанием сахара также могут повышать уровень триглицеридов. Высокий уровень триглицеридов является фактором риска острого панкреатита.

Люди, выздоравливающие от панкреатита, могут обнаружить, что они переносят более частый прием пищи небольшими порциями. Питание шесть раз в день может работать лучше, чем питание три раза в день.

Во время выздоровления от острого панкреатита врачи обычно рекомендуют диету с низким содержанием жиров. Это может уменьшить симптомы и помочь предотвратить рецидив острого панкреатита. А вот при хроническом панкреатите рекомендации могут быть другими.

В соответствии с рекомендациями ESPEN большинству людей с хроническим панкреатитом не нужно ограничивать общее потребление жиров. Вместо этого им следует стараться придерживаться сбалансированной диеты.

Однако людям с хроническим панкреатитом может быть рекомендовано избегать диеты с очень высоким содержанием клетчатки. При этом состоянии диета с очень высоким содержанием клетчатки может снизить усвоение питательных веществ.

Люди с панкреатитом могут поговорить с врачом или зарегистрированным диетологом, чтобы составить план питания, отвечающий их конкретным потребностям.

Определенные факторы риска панкреатита, такие как семейный анамнез, изменить нельзя. Однако люди могут изменить некоторые факторы образа жизни, влияющие на риск.

Ожирение увеличивает риск панкреатита, поэтому достижение и поддержание здорового веса может помочь снизить риск развития панкреатита. Здоровый вес также снижает риск образования камней в желчном пузыре, которые являются частой причиной панкреатита.

Употребление большого количества алкоголя и курение также повышают риск развития панкреатита, поэтому сокращение или отказ от них может помочь предотвратить заболевание.

Лечение панкреатита может включать госпитализацию, внутривенное введение жидкостей, обезболивающие и антибиотики. Врач может назначить диету с низким содержанием жиров, но людям, которые не могут есть через рот, может потребоваться альтернативный способ приема пищи.

В некоторых случаях панкреатита могут быть рекомендованы хирургические или другие медицинские процедуры.

Люди с хроническим панкреатитом могут испытывать трудности с перевариванием и усвоением определенных питательных веществ. Эти проблемы повышают риск того, что человек станет недоедающим. Людям с хроническим панкреатитом, возможно, потребуется принимать таблетки пищеварительных ферментов, чтобы помочь пищеварению и усвоению питательных веществ.

В зависимости от человека могут быть рекомендованы определенные витаминные добавки.