список продуктов, которые можно и нельзя есть

Содержимое

• 1 Диета при гастрите желудка: список разрешённых и запрещённых продуктов
  • 1.1 Диета при гастрите желудка: разрешенные и запрещенные продукты
    • 1.1.1 Разрешенные продукты:
    • 1.1.2 Запрещенные продукты:
  • 1.2 Рекомендации по питанию при гастрите
  • 1.3 Рекомендуемые продукты при гастрите
    • 1.3.1 Легкоусвояемые продукты
    • 1.3.2 Жидкости
    • 1.3.3 Фрукты и ягоды
    • 1.3.4 Молочные продукты
  • 1.4 Продукты, которые следует ограничить при гастрите
  • 1.5 Избегать при гастрите: запрещенные продукты
  • 1.6 Советы по выбору приправ и специй при гастрите
  • 1.7 Что допустимо выпить при гастрите
  • 1.8 Правильный режим приема пищи при гастрите
  • 1.9 Готовим блюда при гастрите: рецепты
    • 1.9.1 Куриное филе на пару
    • 1.9.2 Овощное рагу
    • 1.9.3 Тыквенный суп
    • 1.9.4 Рис с курицей и овощами
  • 1. 10 Рацион при гастрите желудка
  • 1.11 Диетические советы при гастрите
    • 1.11.1 Что можно есть?
    • 1.11.2 Что нельзя есть?
  • 1.12 Видео по теме:
  • 1.13 Вопрос-ответ:
    • • 1.13.0.1 Что можно есть при гастрите желудка?
      • 1.13.0.2 Что нельзя есть при гастрите желудка?
      • 1.13.0.3 Можно ли есть фрукты при гастрите желудка?
      • 1.13.0.4 Что можно пить при гастрите желудка?
      • 1.13.0.5 Можно ли есть молочные продукты при гастрите желудка?
      • 1.13.0.6 Какие продукты следует исключить из рациона при гастрите желудка?

В этой статье вы узнаете какая диета подходит для гастрита желудка, что можно и нельзя есть, и как правильно составить рацион при этом заболевании. Подробные рекомендации и советы от экспертов в области здорового питания.

Гастрит – это заболевание, которое связано с воспалением слизистой оболочки желудка. Симптомы гастрита могут включать в себя боли в животе, тошноту, рвоту и одышку. Учитывая, что гастрит может усугубиться неправильным питанием, важно знать, что нужно есть, чтобы контролировать симптомы гастрита и быстрее вылечиться.

Диета гастрита, как правило, базируется на ограничении определенных продуктов, которые могут вызвать раздражение желудочной кислоты и усугубить симптомы заболевания. Вместе с тем, существуют продукты, которые можно есть, чтобы улучшить свое самочувствие и быстрее вылечиться.

В этой статье рассмотрим, какая диета наиболее полезна при гастрите желудка, какие продукты следует исключить из рациона и что можно есть, чтобы облегчить симптомы гастрита и ускорить выздоровление.

Диета при гастрите желудка: разрешенные и запрещенные продукты

Разрешенные продукты:

Каши: гречневая, рисовая, овсяная, кукурузная.

Белки: магертрная рыба и мясо, куринное яйцо, подсолнечный, оливковый и кукурузное масло, кисломолочные продукты (кефир, йогурт, творог).

Овощи: картофель (вареный), морковь, тыква, цветная капуста, брокколи и др.

Фрукты: нежирные сорта (яблоки, груши, бананы), вареные или запеченные.

Сладости: мед, сиропы, желей, печенье, пироги из несладкого теста.

Запрещенные продукты:

Жирные блюда: жареная пища, сало, топленое масло, жирные мясо и рыба.

Кислые и острые продукты: маринады, консервированная еда, перец, соленья.

Жидкости: алкоголь, газированные напитки, крепкий чай и кофе.

Молочные продукты: сливочное масло, сливки, сыры с высоким содержанием жира, пломбир, мороженное.

Хлебобулочные изделия: булочки, пончики, сладкое печенье, торты, пирожные.

Важно помнить, что диета при гастрите желудка должна быть индивидуальной и составляться в соответствии с рекомендациями врача. Следуя правильной диете, можно ускорить процесс лечения и улучшить свое самочувствие.

Рекомендации по питанию при гастрите

Гастрит – это заболевание, которое связано с воспалением желудочной слизистой оболочки. В таком состоянии у больного могут возникать сильные боли, утомляемость, тошнота и рвота. Для того чтобы облегчить симптомы гастрита, рекомендуется придерживаться специальной диеты.

Если у вас гастрит, то вам следует исключить из своего рациона жареные, жирные, острые и копченые продукты. Также не рекомендуется употреблять газированные напитки, алкоголь, кофе и шоколад. Однако питаться необходимо, поэтому важно добавить в свой рацион продукты, которые помогут снять симптомы гастрита.

• Овощи и фрукты являются отличным источником витаминов и пищевых волокон, которые необходимы для поддержания здоровья организма. Однако не все овощи и фрукты подходят при гастрите. Рекомендуется употреблять насыщенные белками овощи, например, брокколи и капусту, а также сладкие фрукты, например, бананы, инжир и персики.
• Мучное продукты лучше выбирать те, которые содержат пшеничные отруби, например, цельнозерновой хлеб или овсяные хлопья. Эти продукты помогают улучшить переваривание пищи и снимают воспаление с слизистой оболочки желудка.
• Молочные продукты могут быть полезны при гастрита на раннем этапе болезни. Рекомендуется употреблять обезжиренные сыры и йогурты. Однако не стоит употреблять слишком много молочных продуктов, чтобы избежать перегрузки желудка.

Помимо вышеуказанных продуктов, следует употреблять больше жидкости, такой как простая или минеральная вода, слабый чай или бульоны. Также не забывайте, что главный принцип питания при гастрите – это регулярность приема пищи в небольших порциях.

Рекомендуемые продукты при гастрите

Легкоусвояемые продукты

При гастрите желудка рекомендуется употреблять легкоусвояемые продукты, которые не нагружают желудочно-кишечный тракт. Выбирайте блюда на пару, вареные и запеченные овощи, каши, пюре, нежирное мясо и рыбу.

Жидкости

Напитком по умолчанию при гастрите является отвар ромашки, календулы или льна, соки из свежих фруктов, отжатые на соковыжималке, кисели из ягод и фруктов, теплые чаи, но не очень крепкие, негазированная вода при комнатной температуре и натуральный кефир.

Фрукты и ягоды

Питательные фрукты, богатые витаминами и минералами, которые можно есть при гастрите, это: чернослив, яблоки, бананы, груши, инжир. Клюква, красная смородина, малина и киви придают желудку полезные свойства.

Молочные продукты

Молочные продукты должны быть не жирными, хорошо перевариваемыми и не острого вкуса. Кисломолочный напиток, творог, йогурт, ряженка, кефир без добавок ягод и фруктов можно употреблять в разумных количествах.

Продукты, которые следует ограничить при гастрите

Гастрит — это воспалительный процесс в слизистой оболочке желудка. Очень важно правильное питание при гастрите. Ограничительный список продуктов, которые следует ограничивать в рационе, поможет облегчить состояние больного:

1. Сметана и кислая сметана. Сметана содержит большое количество жиров, на которые желудок тратит много сил на переваривание. Кроме того, кислая сметана содержит кислоту, загружающую желудок и вызывающую боль
2. Жареные продукты. Нарушают работу желудка и вызывают боли, поэтому их следует избегать при гастрите
3. Орехи и семена. Твердость орехов и семян может повредить уже больной желудок
4. Колбасы, копчености, соленая рыба. Велик количество красителей, консервантов и других добавок вызывающих аллергическую реакцию и болезнь
5. Сладкое. Очень сложно переваривается, в Желудке образуется скопление вредных бактерий

Не забывайте, что в каждом случае гастрита, диета может быть своя. Это зависит от особенностей больного, формы болезни, сопутствующих заболеваний. В любом случае, нельзя игнорировать диету, при гастритнем и иных заболеваниях желудка.

Избегать при гастрите: запрещенные продукты

При гастрите очень важно следить за своим питанием и избегать продуктов, которые могут ухудшить состояние желудка и вызвать боли и дискомфорт. Некоторые из этих продуктов должны быть полностью исключены из рациона, а некоторые можно употреблять в очень ограниченном количестве. Вот список продуктов, которые следует избегать при гастрите:

• Кофе и чай. Эти напитки может раздражать желудок и вызывать боли и дискомфорт. Лучше заменить на травяные чаи или соки.
• Жирные и жареные продукты. Они повышают кислотность желудка, вызывая боли и дискомфорт.
• Острые и кислые продукты. Они раздражают слизистую желудка и увеличивают кислотность. Избегайте острого и кислого соусов, маринадов, оливок, кетчупа, горчицы и лимона.
• Алкоголь. Он повышает кислотность желудка, вызывая боли и дискомфорт. Воздержитесь от алкоголя при гастрите.
• Черный хлеб. Он может произвести газы в желудке из-за образования кислотной среды, вызывая боли и дискомфорт. Лучше заменить на белый или серый хлеб.
• Сладости. Шоколад, конфеты, пирожные повышают кислотность желудка и могут ухудшить состояние при гастрите.

Избегая запрещенных продуктов и следуя диете при гастрите, можно уменьшить боли и дискомфорт в желудке и помочь быстрее восстановиться.

Советы по выбору приправ и специй при гастрите

При гастрите желудка рекомендуется ограничивать количество приправ и специй в пище. Однако, если вы не можете отказаться от них полностью, следует выбирать правильные.

• Перец: Острый перец и перец черного цвета могут раздражать желудок и ухудшать состояние при гастрите. Вместо них можно использовать сладкий перец или красный перец, которые дадут блюду аромат и вкус.
• Чеснок: Чеснок может ухудшить симптомы при гастрите и вызвать дополнительную кислотность в желудке. Вместо чеснока можно использовать базилик, петрушку или другие зеленые травы.
• Корица: Корица имеет легкий вкус и может использоваться при гастрите в умеренных количествах. Однако, не следует увлекаться ее количеством, так как большое количество корицы может ухудшить состояние желудка.
• Красный перец: Красный перец может ухудшить симптомы при гастрите и вызвать резкие боли в желудке. Вместо него рекомендуется использовать паприку, которая не вызывает такой реакции.
• Имбирь: Имбирь является целебным корнем и может уменьшить симптомы гастрита. Однако, его не следует чрезмерно употреблять и лучше всего использовать его как добавку в чай или супы.

Помимо вышеперечисленных, существует множество других приправ и специй, которые могут быть использованы при гастрите желудка. Однако, перед их использованием следует всегда консультироваться с врачом, чтобы не наносить вреда своему здоровью.

Что допустимо выпить при гастрите

При гастрите желудка очень важно следить за тем, что вы пьете. Некоторые напитки могут ухудшить состояние и стать причиной обострения заболевания. Другие же напротив, могут оказать положительное воздействие на слизистую оболочку желудка и ускорить выздоровление.

Рекомендуется пить зеленый чай, который благоприятно влияет на пищеварительную систему. Он улучшает переваривание пищи и снижает уровень кислотности в желудке. Кроме того, можно пить соки из свежих фруктов и овощей.

Следует отказаться от газированных напитков, алкоголя и сильного кофе. Эти напитки ухудшают состояние слизистой оболочки желудка и могут вызвать обострение заболевания.

Правильный режим приема пищи при гастрите

При гастрите желудка большое значение имеет правильный режим приема пищи. Следует употреблять пищу 4-5 раз в день в небольших порциях. Распределение приема пищи должно быть равномерным, чтобы снизить нагрузку на желудок.

Наибольшее количество пищи следует употреблять в первой половине дня, а более легкую пищу – вечером. Последний прием пищи должен состоять не позднее, чем за 2-3 часа до сна.

Во время еды следует медленно и хорошо пережевывать каждый кусочек, чтобы пища была хорошо перемешана с слюной и более легко усваивалась организмом.

• Нельзя есть жирную и жареную пищу, маринады, копчености;
• Следует ограничивать употребление соли и сахара;
• Рекомендуется включать в рацион кисломолочные продукты, овощи и фрукты, нежирное мясо, рыбу и др. ;
• Необходимо следить за температурой еды: она должна быть не очень горячей и не очень холодной.

При соблюдении правильного режима приема пищи и рациона питания, можно существенно улучшить состояние желудка при гастрите и ускорить его выздоровление.

Готовим блюда при гастрите: рецепты

Куриное филе на пару

Для этого блюда необходимо взять куриное филе, зелень, соль и перец по вкусу. Филе нарезают на порционные кусочки и выкладывают в специальную форму для приготовления блюд на пару. Приправляют солью и перцем, а затем закрывают крышкой и готовят до готовности. Подавать блюдо можно с свежей зеленью.

Овощное рагу

Для приготовления овощного рагу нужно взять различные виды овощей, такие как цукини, баклажаны, морковь, лук и томаты. Овощи нарезают на кусочки и обжаривают на растительном масле до готовности. Затем добавляют томатную пасту и варят на медленном огне в течение нескольких минут. Добавляют зелень по вкусу и подавать блюдо можно с отварным рисом или кускусом.

Тыквенный суп

Для приготовления тыквенного супа нужно взять тыкву, картофель, морковь, лук и сливочное масло. Овощи нарезают на кусочки и обжаривают на сливочном масле до золотистого цвета. Затем добавляют кипяток и варят на медленном огне до готовности. Подавать блюдо можно с сухариками и зеленью.

Рис с курицей и овощами

Для приготовления риса с курицей и овощами нужно взять рис, куриное филе, цукини, морковь, лук и зелень. Рис варят до готовности, а куриное филе нарезают на кусочки и обжаривают на растительном масле. Овощи нарезают на кусочки и обжаривают отдельно до готовности. Затем все компоненты смешивают и добавляют зелень. Подавать блюдо можно горячим или холодным.

Рацион при гастрите желудка

При гастрите желудка рекомендуется следить за своим рационом и исключить из него продукты, способные усугубить симптомы заболевания и вызвать повышенное раздражение слизистой оболочки.

Больным гастритом не рекомендуется употреблять жирную, острую, слишком соленую и копченую пищу, а также напитки, содержащие спирт и кофеин. В следующем списке представлены продукты, которые следует включать и исключать из рациона при гастрите:

• Исключить: фастфуд, жирные мясные блюда, хлебобулочные изделия, сладости, крепкий алкоголь, энергетические напитки.
• Ограничить: кислые фрукты и ягоды, зелень, чеснок, лук, грибы, молочные продукты, крепкий чай, газированные напитки.
• Включить: фрукты (сливы, бананы, яблоки), овощи (тыква, кабачки, брокколи), нежирные мясные блюда, рыбу, каши (гречневую, овсяную, рисовую), кисломолочные продукты (кефир, йогурт), зеленый и белый чай.

Также следует следить за режимом питания при гастрите, насыщенностью еды, размерами порций и не употреблять пищу перед сном.

Диетические советы при гастрите

Что можно есть?

При гастрите желудка необходимо придерживаться диеты, исключающей острые, жирные, копченые и тяжелые блюда. Рекомендуется употреблять легко усваиваемые продукты, богатые белком и витаминами.

• Низкокалорийные супы на яичном белке, овощах или злаках;
• Паровые котлеты из индейки или кролика;
• Кисломолочные продукты: йогурт, кефир, творог;
• Фрукты и ягоды: бананы, яблоки, груши, малина, смородина;
• Овощи: картофель, тыква, морковь, брокколи, цветная капуста;
• Хлеб: лучше всего использовать ржаной или гречневый;
• Зерновые: овсянка, гречка, рис;
• Мясо и рыба: курица, индейка, кролик, красная рыба.

Что нельзя есть?

При гастрите желудка следует исключить из рациона продукты, которые вызывают повышенную кислотность и раздражение слизистой оболочки желудка.

• Фастфуд и жирные блюда;
• Острая и копченая пища;
• Кофе, чай, газированные напитки;
• Шоколад и кондитерские изделия;
• Красный перец, майонез, горчица и другие приправы;
• Соленые орехи и чипсы;
• Молочные продукты с высоким содержанием жира;
• Маринады, соленья, консервы.

Пример меню при гастритеВремя приема пищиПродукты

Завтрак	Овсяная каша на воде, яблоко, чай с молоком.
Перекус	Ржаной хлеб, кефир.
Обед	Суп на куриных бульонах с мясом и овощами, отварная рыба, отварная морковь и картофель, хлеб, компот из сухофруктов.
Полдник	Орехи, кофе.
Ужин	Паровые котлеты из индейки, цветная капуста, рис, овощной салат, кефир.

Видео по теме:

Вопрос-ответ:

Что можно есть при гастрите желудка?

При гастрите желудка разрешается употреблять каши на воде, нежирную рыбу и мясо, кисломолочные продукты с низким содержанием жира, овощные и фруктовые соки, отвары из трав и протертые супы.

Что нельзя есть при гастрите желудка?

При гастрите желудка следует избегать жирной, жареной, копченой, острой, кислой, соленой и консервированной еды, а также газированных напитков, кофе, алкоголя и шоколада.

Можно ли есть фрукты при гастрите желудка?

Да, можно. Однако желательно употреблять только спелые и мягкие фрукты, такие как бананы, яблоки без кожуры, груши, персики, киви. Нежелательно есть кислые фрукты, такие как апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты.

Что можно пить при гастрите желудка?

При гастрите желудка рекомендуется пить воду без газа, натуральные безалкогольные напитки, отвары из трав (мяты, ромашки, шиповника), желатиновые напитки.

Можно ли есть молочные продукты при гастрите желудка?

Да, можно. Но следует выбирать только нежирные молочные продукты, такие как кефир, йогурт, творог и молоко со сниженным содержанием жира. Жирные молочные продукты могут вызвать обострение заболевания.

Какие продукты следует исключить из рациона при гастрите желудка?

При гастрите желудка следует исключить из рациона жирную, жареную, копченую, острую, кислую, соленую и консервированную еду, а также газированные напитки, кофе, алкоголь и шоколад. Также не рекомендуется употреблять свежую булочную продукцию, богатую жиром и сахаром.

Меню больного при атеросклерозе, диета при атеросклерозе

Меню больного при атеросклерозе, диета при атеросклерозе

ПОДРОБНЫЕ ПРИНЦИПЫ ПИТАНИЯ И МЕНЮ БОЛЬНОГО ПРИ АТЕРОСКЛЕРОЗЕ

СЕРДЦЕ И СОСУДЫ

Грамотно составленное питание на каждый день или готовая диета — залог отличного самочувствия и снижения риска возникновения дополнительных заболеваний. Это касается людей всех возрастных категорий, как с профилактической, так и с лечебной точки зрения.

Диета способна помочь при целом ряде серьезных заболеваний, стабилизировать ситуацию, исключить множественные риски для здоровья. В случае с сердечно-сосудистыми болезнями формирование здорового рациона питания играет важную роль наравне с медикаментозным лечением и физиопроцедурами, которые проводятся под наблюдением врача.

Общие принципы питания человека в случае болезней сердца и сосудов

Целью гипохолестериновой диеты служит уменьшение уровня холестерина менее 5,0 ммоль/л. Как, вы уже знаете, построена диета на принципах стола N10. Задача диеты состоит в замедлении развития атеросклероза, улучшении кровообращения, снижении избыточной массы тела.

Чтобы избежать осложнений на фоне больных сосудов сердца придерживайтесь следующих общих принципов питания:

Приводим в порядок режим питания. Для начала исключить переедание. Правильный вариант — 4-5 разовое питание в день с заранее составленным рационом на неделю. Кушая по часам регулярно, человек исключает скопление пищи в желудке, его давление на диафрагму, постоянную нагрузку на сердечно-сосудистую систему.
Гипертоник должен ограничить приём соли. Разумно заменить её на соли магния и калия, или вообще исключить из меню. При злоупотреблении солей наблюдаются замедление обмена веществ, стимуляция аппетита, задержка жидкости в организме. Сохраняется высокая вероятность образования отеков, в первую очередь в зоне конечностей.

Поддерживаем водный режим. Употребляйте достаточное количество жидкости в сутки (не менее литра). Выбор сделайте в пользу обычной воды, слабых чаев, напитков из трав и кустарников (липа, шиповник, малина). Сладкие напитки, соки, компоты, кофе следует ограничь. Пейте воду в небольших количествах, лучше всего за 25-35 минут до трапезы. Это подготовит желудок к приему пищи, создаст ощущение сытости от уменьшения объема пищи.
Отказываемся от жирной пищи. Сюда относится не только готовая еда (полуфабрикаты, колбасы, свинина, фаст-фуд), но и способы приготовления еды. Жарка исключается, использование масел тоже. Старайтесь готовить, не прибегая к сложным рецептам, с минимальной обработкой продуктов.
Исключаем сладости. Эта категория продуктов неизменно стимулирует аппетит, способствует появлению избыточной массы тела, увеличивает нагрузку на сердечную мышцу. Допустимо заменить сахар фруктами, низкокалорийными сладостями или небольшим количеством шоколада, меда.

Кисломолочная продукция выступает источником витаминов, аминокислот, белков. Нормализует пищеварение, обменные процессы, снижает нагрузку на пищеварительную систему.
Включите на постоянной основе в рацион обезжиренные кефир, творог, ряженку, молоко, простоквашу, натуральные йогурты.
Овощи станут источником витаминов, клетчатки, углеводов, микроэлементов. Сбалансированными и полезными считаются зелёный горошек, стручковая фасоль, авокадо, петрушка, оливки, морковь, свёкла, капуста, огурец, сладкий перец.
Фрукты удачно заменят сладкое, позволят поддерживать витаминный баланс. Для этого подойдут абрикосы, киви, лимон, гранат, манго, арбуз, персики, груша.
Злаковые культуры богаты по составу клейковиной, микроэлементами, углеводами. В первую очередь это овес, чечевица, рис, греча.
Белковая пища. Делаем ставку на мясную и рыбную продукцию: нежирные сорта мяса — курица, индейка, крольчатина, телятина, рыба и морепродукты. Такая пища поможет нормализовать процессы кроветворения, укрепит систему, снабдит качественным белком, необходимым для полноценного развития органов кровеносной системы.
Растительные жиры. Для полноценного функционирования сердечной системы определяющую роль играет витамин Е. Его присутствие отмечено в большом количестве в грецких орехах, фисташках, арахисе, конопляном и льняном, оливковом маслах. Эти продукты заменят животные жиры безопасно и равноценно.

Список потенциально опасных групп продуктов, которые исключают при болезнях сосудов:

Мучное и сладкое. Сдобу, сладости — целиком исключаем из диеты. Они становятся виновником лишнего веса, появления целлюлита, способны оказывать негативное воздействие на сосудистую систему. В первую очередь это выпечка, белый хлеб, торты, пирожные, конфеты.
Жирные сорта мяса легко становятся виновниками накопления «плохого» холестерина, способствуют липидным отложениям в организме, повышают нагрузку на печень, а значит и на сердце. Опасными считаются свинина, гусятина, сало, все колбасы, любые копченые продукты и консервы, рыбная икра.
Молочная продукция с высоким содержанием жира особенно при постоянном употреблении способствуют закреплению жировых отложений в сосудистой системе. Острожным нужно быть со сметаной, сливками, маслом, сливочными сырами. Лучше отказаться от перечисленного.

Фастфуд — вдвойне опасная категория пищи, которая представляет собой скопление всего самого опасного и бесполезного для человека. Картошка-фри, крекеры, чипсы, соусы, майонез, бургеры, сэндвичи, пирожки содержат избыток транс жиров, усилителей и заменителей вкуса. Они отрицательно влияют на метаболизм, здоровье сосудистой системы, многократно повышают риски инфаркта, ишемической болезни.
Напитки. Ряд жидкостей способен стимулировать аппетит, провоцировать дополнительную нагрузку на сосуды. Откажитесь от сладких напитков, алкоголя, соков. Людям с факторами риска ишемической болезни сердца и тем более с имеющимися сердечно-сосудистым заболеванием рекомендовано ограничить употребление кофе — не более двух чашек в день.
Супы, бульоны. Наваристые супчики негативно влияют на работу пищеварительной системы, богаты ненужными компонентами: жиры, взвеси, эмульсии, которые отрицательно влияют на сердечно-сосудистую систему.

Диета и рационально выбранная еда во многом определяют здоровье человека и уровень его жизни. В случае болезней сосудов задача любого пациента свести дополнительные риски со здоровьем к минимуму. Бесполезная еда повысит вероятность появления ишемических инсультов и инфарктов. Именно поэтому диета — важный шаг к оздоровлению больного, исключению критических состояний.

Придерживаемся пищевого баланса в питании. Контроль калорийности рациона с учетом пола, возраста, профессиональных потребностей для достижение или поддержание нормальной массы тела. При этом диета включает: углеводы (320-400 гр.), белок (90-100 гр.), жиры (80 гр.). В качестве готового варианта подойдет диетический стол № 10.
Питание происходит дробно с равными интервалами приема в день. Соблюдайте временной режим: завтрак (8-9 часов утра), второй завтрак (10-11 часов утра), обед (13-14 часов дня), полдник (16-17 часов вечера), ужин (18-19 часов вечера). Допустимо сделать дополнительный легкий перекус за пару часов до сна.
Пищу лучше готовить на пару или отваривать. Старайтесь готовьте регулярно свежую еду на каждую трапезу. Не досаливайте пищу.

Правила режима питания сердечников:

Разнообразие рациона. Диета отличается свежестью, разнообразием: супы, салаты, отдельные блюда. Готовьте просто и разнообразно, это поможет планомерно перейти на подходящий рацион безболезненно и быстро.
Четкий временной режим приема пищи на каждый день. Питаемся согласно одной и той же пищевой схемы. Недопустимо уменьшать число приемов пищи, соединять их вместе или игнорировать. Это чревато смещением рамок режима, возникновением переедания, дополнительной нагрузки на сердце. Кушайте по часам каждый день. Придерживайтесь меню, которое составляется заранее, например, на неделю.
Придерживайтесь водного режима. Лучше всего выбрать обычную воду. Пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями рекомендуется уменьшить употребление напитков, содержащих кофеин.

Завтрак
— нежирный творог с киви, стакан слабого черного чая без сахара.
Перекус
— рисовая каша на воде с медом, натуральный йогурт.
Обед
— овощной супчик по типу щей или рассольника, ржаной тост, гречневая каша.
Полдник
— мюсли, домашний ягодный мусс.
Ужин
— отварной картофель, мясо кролика.
Вечерний перекус
— зеленое яблоко, травяной чай.

День 1. Понедельник

Завтрак
— салатик из редиса, сельдерея, петрушки, кусочек твердого сыра.
Перекус
— простокваша, постное печенье, груша.
Обед
— окрошка, немного отварной телятины.
Полдник
— сырники, абрикосы.
Ужин
— приготовленный на пару карп, тушеные кабачки.
Вечерний перекус
— маложирное молоко, стакан ягод.

День 2. Вторник

Завтрак
— яблочно-морковное пюре, кефир, хлеб грубого помола.
Перекус
— омлет из двух яиц с помидором, ряженка.
Обед
— тушеная крольчатина с овощами.
Полдник
— ягодный кисель, гранат.
Ужин
— перловая каша, свежий огурец.
Вечерний перекус
— зеленое яблоко, травяной чай.

День 3. Среда

Завтрак
— банановое пюре с творогом, минеральная вода без газов.
Перекус
— манная каша со свежими ягодами.
Обед
— отварная капуста с мясом индейки, свежее авокадо.
Полдник
— рисовая каша на молоке с кусочками айвы, слабый зеленый чай.
Ужин
— салат из оливок, капусты, сыра, фасоли, курицы, ржаных сухариков.
Вечерний перекус
— пара свежих яблок.

День 4. Четверг

Завтрак
— яйцо пашот, свежий огурец, петрушка, тост, чай.
Перекус
— молоко, банан, хлебцы.
Обед
— перловая каша, камбала, помидор.
Полдник
— тыквенное пюре, сладкий перец.
Ужин
— бурый рис, тушеная телятина с кабачками, луком, брокколи, морковью.
Вечерний перекус
— простокваша, долька сыра.

День 5. Пятница

Завтрак
— фисташки, кефир, грейпфрут.
Перекус
— запеканка из капусты, свеклы, картофеля, лука.
Обед
— салат из оливок, курицы, сыра, кукурузы, зелени.
Полдник
— грушевое пюре, ряженка.
Ужин
— чечевица, филе индейки, свежий перец.
Вечерний перекус
— гранат, травяной чай.

День 6. Суббота

Завтрак
— ягодный кисель, творожная запеканка с медом.
Перекус
— омлет на пару, редис, петрушка.
Обед
— молочный супчик с гречей и кабачком.
Полдник
— салатик из авокадо, щавеля, моркови, капусты.
Ужин
— мясо кролика с отварными баклажанами.
Вечерний перекус
— кефир, персик.

День 7. Воскресенье

Каким образом диета поможет победить сердечные заболевания?

Перечисленные болезни сердца в большинстве случаев имеют хроническую природу. Это результат накопившихся неблагополучных изменений. Атеросклероз — явное тому подтверждение. Чаще всего это заболевание вызвано нарушением углеводно-липидного обмена в организме. Неправильное питание, отсутствие режима нарушают метаболизм, приводят к сужению внутреннего просвета сосудов, способствуют образованию холестериновых бляшек.

Диета — один из первых обоснованных шагов при атеросклерозе. Благодаря диете больной сможет организовать собственный режим питания, контролировать его на протяжении заданного временного периода, вернуть обменные процессы в естественное русло.

Это комплексная система, которую нужно выстраивать по индивидуальной схеме, принимая во внимание состояние пациента, наличие дополнительных рисков и заболеваний. Сочетания продуктов, их выбор, влияют по-разному на каждого человека, поэтому, выбирая ту или иную диету, в обязательном порядке проконсультируйтесь с наблюдающим врачом и диетологом.

Отсутствие точного диагноза, самолечение, некомпетентность в выборе продуктов для диеты с высокой долей вероятности способны осложнить состояние больного.

Это связано с тем, что под каждое конкретное сердечное заболевание должны быть подобраны подходящие продукты питания, а диета направлена на конкретные задачи: снижение веса, уменьшение потребления сахара и соли, недопущение развития критических состояний, нормализацию метаболизма, восполнение дефицита определенных веществ и элементов для полноценного функционирования организма, его систем, органов.

Адаптировано из материалов:

Барановский А.Ю. и соавт. Диетология. 5-е изд.. — СПб.: Питер, 2017. — 1104 с

100261

Поделиться

Все статьи

Сердце и сосуды

Симптомы и причины стенокардии

Что может значить стенокардия и как с ней бороться

Сердце и сосуды

Гиперлипидемия: диагностика и лечение

Причины возникновения, диагностика, лечение и профилактика гиперлипидемии

Сердце и сосуды

Стенокардия, инфракт, гипертония — первые признаки

Как расшифровать тревожные сигналы сердца

боли в животе / рецепты расстройства расщепления:

पेटदर्द / अपाचन / भूख की के लिए लिए आह आह000 हिन्दी में पढ़ें पढ़ें (боли в животе ache Расстройство желудка Рецепты потери аппетита на гуджарати)

Домашние средства от боли в животе | Натуральные средства от расстройства желудка | Лучшие домашние средства от расстройства желудка. Расстройство желудка или расстройство желудка — это дискомфорт в верхней части желудка, обычно сопровождающийся болью в животе. Также ощущается жжение или вздутие живота. Да, первое, что нужно сделать на этом этапе, — это отказаться от всех жирных и тяжелых продуктов и включить много воды. В этом разделе мы обсудили его причины и поделились несколькими домашними средствами, чтобы облегчить это заболевание желудка.

Причины боли в животе

Боль в животе может возникнуть по ряду причин.

• Переедание и несварение желудка

• Запор или диарея

• Инфекция желудка (вызванная бактериями/амебами и т. д.)

• Кислотность

• Метеоризм (газы)

• Стресс и тревога

Количество средств у этого недуга столько же, сколько и причин, которые могут привести к боли в желудке.

Вот несколько средств, проверенных поколениями. Выберите тот, который подходит для вас.

1. Имбирь (адрак) : Смешайте 2 ч. л. имбирного сока с 1 ч.л. лимонного сока, щепоткой соли и черным перцем и выпейте с водой или без воды. Имбирь содержит соединения гингерола, которые вызывают сокращения желудка и помогают пище легко проходить через него. Так что, если расстройство желудка является основной причиной болей в животе, это помогает. Это также помогает избавиться от анорексии. Вы также можете попробовать Напиток с имбирем и лимоном .

Напиток с имбирем и лимоном

2. Аджван (семена карамболя) : 1 чайную ложку аджвана в сочетании с 2 щепотками соли следует разжевать и проглотить для облегчения метеоризма. Ajwain Water  другой вариант. У него приятный, аппетитный аромат и покалывающий вкус, который вы сможете проглотить и переварить, даже когда чувствуете себя слишком сытым и некомфортным в животе.

Вода Ajwain

3. Листья мяты (phudina) : Сок листьев мяты в сочетании с медом является одним из древних средств от болей в животе и метеоризма. Напиток с мятой и имбирем Tulsi и Напиток Pudina — еще один вариант, который можно пить 2–3 раза в день. Фитонутриенты эвгенол и цинеол в туласи творят чудеса, действуя как противовоспалительные средства и уменьшая инфекцию.

Свежий травяной чай, напиток из туласи, мяты и имбиря

4. Порошок имбиря (soonth) и пальмовый сахар (gur) : Jaggery и сушеные имбирные шарики успокаивают желудок, а также помогают поддерживать бодрость духа. тепло в холодную погоду. Альпинисты носят с собой эту волшебную порцию, чтобы сохранить силы в суровой горной местности. Сочетание пряного порошка имбиря со сладким пальмовым сахаром — настоящее удовольствие для вкусовых рецепторов, но, что более важно, эти два волшебных ингредиента активируют пищеварительные ферменты и помогают очищать кишечный тракт, что делает джаггери и шарики из сушеного имбиря отличным противоядием от простуды. боли в животе.

Джаггери и шарики из сушеного имбиря

Продукты, которых следует избегать при болях в желудке

• Острая пища : Острая пища раздражает желудочно-кишечный тракт.

• Жареные во фритюре продукты:   Они трудно перевариваются и создают дополнительную нагрузку на организм.

• Газированные напитки и алкоголь: Эти продукты препятствуют пищеварению и всасыванию.

• Фаст-фуд, такой как пицца, гамбургер и т. д.: Они загружены рафинированными продуктами и снова трудно перевариваются.

• Соленья, консервы и консервированные продукты:  Они содержат слишком много натрия, консервантов, а также иногда имеют высокий уровень специй.

Полезные советы при болях в животе

1. Пейте много жидкости . Вода является наиболее важным требованием для лечения боли в животе из-за расстройства желудка, поскольку обезвоживание иногда является причиной боли в животе. Дальнейшее глотание горячей воды приводит к перистальтике (дефекации). Горячий имбирный чай — это ароматная вариация, помогающая облегчить боль в животе. Чай с фенхелем также весьма эффективен для облегчения болей в животе из-за запоров.

Чай с фенхелем от запоров

При болях в животе, вызванных диареей, вы можете выпить Процеженный апельсиновый сок . Это помогает поддерживать электролитный баланс.

 Домашний процеженный апельсиновый сок

2. Ешьте часто и небольшими порциями свежеприготовленные блюда в течение дня, так как это способствует пищеварению. Боль в животе из-за диареи можно вылечить с помощью диеты BRAT (бананы, рис, яблоко и тосты). Эти продукты связывают стул и помогают облегчить боль в желудке. Вы можете попробовать Банановое пюре для детей и Яблочное рагу — это лечебное средство.

Банановое пюре для детей

3. Ешьте легкоусвояемые продукты. Употребляйте в пищу жидкие или полужидкие продукты. Легкая для желудка и успокаивающая вкусовые рецепторы, эта рисовая каша с легким вкусом семян тмина идеальна, когда вы чувствуете усталость или плохое самочувствие. Семена тмина, используемые для темперирования, также помогают пищеварению.

Рисовая каша

4. Выпейте кокосовую воду: Кокосовая вода содержит калий и другие минералы, которые помогают уменьшить спазмы желудка. Это также хорошее лекарство от тошноты, которая иногда сопровождает боль в желудке.

5. Медленно пережевывайте пищу и ешьте в расслабленной обстановке, так как иногда напряжение и стресс вызывают расстройство желудка.

6. Не ешьте на обочине в антисанитарных условиях.

Что есть, если болит живот

Независимо от того, насколько здорово вы питаетесь или как долго пережевываете пищу, иногда случается расстройство желудка. Поскольку расстройство желудка не всегда предсказуемо или предотвратимо, держите в доме несколько успокаивающих желудок продуктов, чтобы вам было к чему дотянуться, когда ваш живот начнет урчать. Прежде чем отправиться в аптечку, мы рекомендуем вам попробовать полностью натуральное средство, чтобы успокоить стойкие боли в животе, вздутие живота, расстройство желудка и тошноту. Интересно, что это за средство? Здоровая и полезная еда, конечно.

Прочитав этот список полностью натуральных продуктов, вы узнаете, что есть, когда у вас расстройство желудка, и о многих преимуществах цельных продуктов. Эти вкусные продукты — естественный способ вылечить урчащий желудок. От цельнозернового овса до овощей, предотвращающих тошноту, давайте начнем!

Бананы

Бананы не только вкусны, но и идеальны для тех, кто страдает от раздражения желудка. Углеводы в бананах могут довольно быстро расщепляться организмом, что делает их легко усваиваемой пищей, которая не повредит вашему животу. Кроме того, бананы также являются отличным источником пектина, который помогает укрепить стул, если вы боретесь с такими симптомами пищеварения, как диарея.

Помимо мягкости для желудка, бананы невероятно универсальны, и их можно добавлять в различные блюда. Это означает, что если ваша боль в желудке длится дольше, чем вы ожидали, вы не будете застревать в одном и том же блюде снова и снова. Разомните бананы и превратите их в сладкий пудинг, смешайте бананы с овсянкой для полезного блюда, напоминающего банановый хлеб, или смешайте их в успокаивающем желудок коктейле.

Заранее приготовьте приведенный ниже рецепт и проверьте его. Если вам это нравится, вы будете знать, что приготовить в следующий раз, когда вам нужно успокоить желудок и вкусовые рецепторы.

Шоколадно-банановый пудинг

Кто не любит пудинг? Особенно, когда он подслащен бананами и шоколадом! Пудинг — это вкусная и сытная закуска, которая понравится детям и взрослым. Если у вас завалялась связка подрумяненных бананов или вы ищете легкую закуску, которая облегчит желудок, этого рецепта шоколадно-бананового пудинга наверняка будет достаточно. Простой в приготовлении, этот рецепт полностью не содержит яиц и дает гладкое и сливочное лакомство.

Чай

Если во время последнего приема пищи вы съели слишком много, скорее всего, ваш желудок чувствует себя не лучшим образом. У нас есть хорошие новости: выпить немного мятного чая после обильной еды — отличный способ успокоить полный желудок. Чай с мятой может помочь расслабить мышцы живота и заставить организм перерабатывать пищу немного быстрее, чем обычно. Это означает, что вы получите облегчение тоже быстрее! Если вы не любите мяту, не волнуйтесь. Ромашковый чай — еще один отличный вариант, который расслабляет мышцы живота так же, как мятный чай. Поскольку он нацелен на мышцы кишечника, он также может помочь немного уменьшить газообразование и облегчить боль от вздутия живота.

Помимо множества полезных свойств, успокаивающих желудок, чай также богат антиоксидантами, необходимыми для здоровья. Включите в свой рацион больше чая и попробуйте рецепт ниже!

Чай с пузырьками из семян рожкового дерева и чиа

Хотите приготовить большую партию чая и не знаете, какой сорт попробовать первым? Приготовьте этот рецепт пузырькового чая с семенами рожкового дерева и чиа , чтобы получить освежающе-сладкое лакомство. Изготовленный из органических семян чиа , обжаренного порошка рожкового дерева и чая на ваш выбор, это идеальный напиток для гостей с чувствительным желудком. Если вы сами испытываете проблемы с пищеварением, мы рекомендуем приготовить этот напиток с мятным или ромашковым чаем. Добавьте несколько кусочков ваших любимых фруктов и альта! У вас получился идеальный летний напиток.

Папайя

Несмотря на то, что папайя — отличный способ украсить завтрак, она также служит идеальным фруктом для улучшения пищеварения. Этот суперфрукт является богатым источником протеолитических ферментов, которые помогают вашему организму более эффективно переваривать пищу. Эти ферменты расщепляют белки и успокаивают желудок, создавая здоровую кислую среду.

Лето не за горами. Что может быть лучше, чем сейчас, чтобы насладиться сезонными летними фруктами? Если папайя не входит в ваш обычный рацион, мы рекомендуем добавлять ее в свой рацион понемногу. Добавление папайи в смузи и овсянку или использование ее в качестве начинки для вашего любимого йогурта — отличный способ воспользоваться преимуществами этого суперпродукта. Если вы уже являетесь страстным любителем папайи, нарежьте несколько кусочков, чтобы съесть их утром перед завтраком. Употребление чашки папайи натощак может помочь очистить пищеварительный тракт от токсинов и облегчить дефекацию, что может помочь предотвратить надоедливые расстройства пищеварения, такие как расстройство желудка, вздутие живота и запоры.

Включите в свой рацион больше папайи и добавьте ее в следующую миску овсяных хлопьев, следуя приведенному ниже рецепту.

Овсяные хлопья с миндалем и кокосом

Рецепт вкусных овсяных хлопьев, эти овсяные хлопья с кокосом и миндалем естественно подслащены финиками, папайей, драконьим фруктом, жареным кокосом и жареными солеными тыквенными семечками 90 008 . Это неземной завтрак, вкус которого такой же яркий, как и его питательные вещества.

Йогурт

Хотя не все могут переносить молочные продукты, для тех, кто может, йогурт — отличная еда, которую можно употреблять при расстройстве желудка. Поскольку йогурт полон здоровых пробиотиков, он помогает вашему организму естественным образом восстанавливать полезные бактерии, находящиеся в кишечнике. Восстановление и поддержание здорового баланса хороших бактерий может помочь уменьшить неприятные симптомы, такие как вздутие живота, расстройство желудка и диарея.

Несмотря на то, что на рынке представлено несколько разных вкусов йогурта, если у вас проблемы с желудком, мы рекомендуем наслаждаться простым йогуртом с минимальным содержанием искусственных подсластителей или вообще без них. Это обеспечит получение максимальной пользы от еды и поможет избежать добавления каких-либо ингредиентов, которые могут еще больше расстроить желудок. Если вкус простого йогурта не нравится вашим вкусовым рецепторам, попробуйте приправить/подсластить йогурт натуральными продуктами, такими как бананы, мед и ягоды.

Чтобы приготовить легкую для желудка закуску, попробуйте приготовить эти кусочки йогурта с замороженным белком.

Укусы замороженного протеинового йогурта

Отличный способ освежиться в жаркий летний день, эта закуска понравится всем членам семьи. Заморозив ваш любимый тип йогурта, вы можете легко создать здоровую альтернативу мороженому, богатую полезными для вас питательными веществами и пробиотиками. Быстрое и простое в приготовлении, это леденящее лакомство просто тает во рту. В этом Frozen Protein Yogurt Bite Recipe , мы выбрали шоколадно-клубничный вкус, чтобы создать идеальную мини-питательную закуску. Если вы не любитель шоколада или клубники, не расстраивайтесь! Вкус этого лакомства можно легко настроить под свои вкусовые предпочтения.

Овес без глютена

Если вы ищете идеальное средство от расстройства желудка, начните с тарелки безглютеновой овсянки. Овес является отличным источником клетчатки, которая связывает стул и увеличивает его объем, облегчая такие симптомы, как диарея. Они также облегчают пищеварение вашего тела, делая весь процесс немного легче для вашего желудка. Поскольку овес настолько универсален, его любят люди всех возрастов.

Наслаждайтесь сладкой овсянкой, сочетая ее с естественно сладкими продуктами, такими как мед, клубника и сахар, или приготовьте более пикантное блюдо на основе овса, например, Персиковый салат с пикантными поджаренными овсяными хлопьями . Если ваша семья не очень любит вкус или текстуру овсянки, проявите творческий подход с этим суперпродуктом и добавьте его в блюда, которые вам нравятся! Овес имеет прекрасный вкус в рецептах коктейлей или мюсли, и его даже можно использовать для выпечки вкусных кексов.

Не знаете, как добавить больше овса в свое еженедельное меню? Мы перечислили один из наших любимых рецептов с овсяной начинкой ниже.

Смузи с овсяным печеньем

Если вы устали от обычной утренней тарелки овсяных хлопьев и хотите немного изменить ситуацию, приготовьте на завтрак этот смузи с овсяным печеньем .