Диетические блюда из сердечек куриных: Куриные сердечки по Дюкану — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Вкусные домашние рецепты c пошаговыми фото

Выпечка

569 рецептов

Тесто в домашних условиях

434 рецепта

402 рецепта

Пироги

322 рецепта

Оладьи

295 рецептов

205 рецептов

Пасхальные куличи

198 рецептов

Творожная запеканка

187 рецептов

Манник

177 рецептов

Шарлотка

171 рецепт

Тесто для пиццы

141 рецепт

Бисквит

137 рецептов

Заливной пирог

показать еще

Заготовки

828 рецептов

Варенье

419 рецептов

Помидоры на зиму

336 рецептов

Маринованные помидоры на зиму

285 рецептов

Кабачки на зиму

255 рецептов

215 рецептов

Огурцы на зиму

194 рецепта

Сливы на зиму

184 рецепта

Маринованные огурцы на зиму

181 рецепт

Абрикосы на зиму

170 рецептов

Салаты на зиму

153 рецепта

Клубника на зиму

148 рецептов

Желе на зиму

показать еще

Салаты

545 рецептов

Салаты с курицей

271 рецепт

Салаты с морепродуктами

178 рецептов

Салат с крабовыми палочками

177 рецептов

Салаты с креветками

115 рецептов

Салат с курицей и ананасом

114 рецепта

Салат с крабовыми палочками и кукурузой

109 рецептов

Салаты с кальмарами

79 рецептов

Салат с кальмарами и яйцом

70 рецептов

Салат Цезарь

58 рецептов

Греческий салат

37 рецептов

Салат с креветками и кальмарами

6 рецептов

Салаты на каждый день

показать еще

Десерты, сладости

556 рецептов

311 рецепт

Крем для торта

222 рецепта

Сливочный крем для торта

156 рецептов

Чизкейки

122 рецепта

Масляный крем для торта

114 рецепта

Медовик

85 рецептов

Заварной крем для торта

81 рецепт

Крем чиз для торта

75 рецептов

Сметанный крем для торта

56 рецептов

Крем для украшения торта

50 рецептов

Творожный крем для торта

50 рецептов

Шоколадный крем для торта

показать еще

Безалкогольные напитки

18 рецептов

Березовый сок

14 рецептов

Квас из цикория

11 рецептов

Молочный коктейль

показать еще

108 рецептов

Гороховый суп

91 рецепт

Свекольник

76 рецептов

Холодник

71 рецепт

Холодный борщ

71 рецепт

Суп харчо

56 рецептов

Щавелевый суп

38 рецептов

Гаспачо

показать еще

Вторые блюда

102 рецепта

Фунчоза

96 рецептов

Запеканка из кабачков

90 рецептов

Жульен

87 рецептов

Лазанья

75 рецептов

Гусь в духовке

71 рецепт

Тесто для пельменей

52 рецепта

Ленивые голубцы

46 рецептов

Ежики из фарша

46 рецептов

Гороховое пюре

45 рецептов

Гнезда из макарон

41 рецепт

Котлеты из индейки

37 рецептов

Геркулесовая каша

показать еще

Закуски

89 рецептов

Холодец

67 рецептов

Как засолить сало в домашних условиях

26 рецептов

Соленая форель

23 рецепта

Соленая икра

показать еще

Рецепт приготовления куриных сердечек

Недавно у меня попросил пользователь рецепт приготовления куриных сердечек, а именно

«с наименьшим количеством приправ, но чтобы было изумительно вкусно».

Я старалась найти такие рецепты, предлагаю два рецепта.

I. Рецепт приготовления куриных сердечек с соусом

В рецепте используются доступные ингредиенты, готовится блюд 35 минут и 10 минут на подготовку.

Продукты на 4 порции

500 г куриных сердечек

1 большая луковица

1-2 моркови

2 ст.л. растительного масла

1 лимон или лайм

1 ч.л. сахара

1 ст.л. муки

1 ч.л. соли

1 лавровый лист

щепотка чили

перец по вкусу

травы сухие по вкусу

250 мл куриного бульона

Готовим

 

[recipeinstructions]

Лук очистить и нарезать кубиками.
Морковь очистить и нарезать кружочками.

Куриные сердечки помыть и отрезать лишнее (трубочки).
Растительное масло нагреть в сотейнике, добавить лук и посыпать сахаром. Обжарить до мягкости.

Положить в сотейник сердечки и обжарить, перемешивая.

Притрусить мукой, перемешать и влить бульон.

Лавровый лист, цедру лимона/лайма и половину сока лимона/лайма, соль, перец и чили добавить как приправу. Варить 5 минут.

Положить морковь и тушить 30 минут.

В конце приправить на свой вкус травами, при необходимости долить бульон.

К блюду подать или рис или картофельное пюре.

Блюдо можно приготовить и без лимона, добавьте в блюдо 2-3 соленых огурца мелкими кубиками — огурцы надо добавить минут за 10 до готовности блюда.

[/recipeinstructions]

 

II. Рецепт приготовления куриных сердечек с грибами

На приготовление блюда потребуется 1 час и 10 минут на подготовку. Рецепт можно готовить как с куриными сердечками, так и с куриными желудочками и печенью.

Продукты на 8-10 порций

2 ст. л. сливочного масла

500 г куриных сердечек

500 г куриных желудочков

500 г куриной печени

2 лавровых листа

соль, перец

1 луковица

250 г грибов

250 г сметаны

петрушка

Готовим

 

[recipeinstructions]

1 ст.л. масла распустить в сотейнике.

Потрошки помыть и подготовить:

— у куриных сердечек отрезать трубочки и нарезать их дольками;
желудочки очистить и разрезать на кусочки;
печень разрезать на сегменты и удалить жир и пленки.

Лук очистить и нарезать кубиками.

Грибы нарезать дольками.

Желудочки положить в сотейник и обжарить.
Налить горячей воды, чтобы она покрыла желудочки. Тушить 30 минут.

Добавить желудочки — не перемешивать!

Положить лавровый лист и соль. Тушить 20 минут. При необходимости добавить горячую воду — продукты должны быть покрыты жидкостью.

1 ст.л. масла нагреть в сковородке и обжарить лук.
Добавить грибы и печень — обжарить, перемешивая.

Положить в сотейник лук, грибы и печень.

Влить сметану, приправить солью и перцем и тушить 5 минут.

Все хорошо перемешать и тушить еще 2-3 минуты.

При подаче посыпать нарезанными листиками петрушки.

[/recipeinstructions]

 

Как вам такой рецепт приготовления куриных сердечек… стОит попробовать?

Для спортсменов, увлечeнных набором мышечной массы, это один из лучших продуктов.
Калорийность куриных сердечек в два раза меньше, чем у диетических мюсли. Многим моделям такой обед может показаться подарком с небес.

Готовим курицу в соли

Пикката с курицей | Рецепты Американской кардиологической ассоциации

Просмотр категорий рецептов

  • Основные блюда
  • Курица / птица
  • вегетарианец
  • Мультиварка
  • Закуски
  • Говядина

или

Условия поиска

Средняя оценка:

Рецепт печати

×

Пикката с курицей

Вот восхитительное итальянское блюдо из курицы «Простое приготовление с сердцем», очень вкусное и довольно простое в приготовлении.

Ингредиенты

порций   4

  • 8 унций. макароны из цельнозерновой муки (приготовленные в соответствии с инструкциями на упаковке)
    ИЛИ
  • 8 унций цельнозерновых спагетти (приготовленных в соответствии с инструкциями на упаковке)
  • 2 ст.л. цельнозерновая мука
  • 1/4 ч. л. черный перец
  • 2 куриные грудки без костей и кожи (весь видимый жир удален, нарезанные сливками)
  • Кулинарный спрей с антипригарным покрытием
  • 1 1/2 чашки нарезанных свежих грибов
  • 2 ч. л. чеснок (в банках, измельченный)
  • 2 ст.л. лимонный сок
  • 1/2 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
  • 2 ч. л. итальянская приправа без соли или с низким содержанием натрия
  • 2 средних цукини (тонко нарезанных)

Направления

Совет: нажмите на шаг, чтобы отметить его как завершенный.

  1. Приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке: слейте воду, промойте и отложите в сторону.
  2. Смешайте муку и перец в неглубокой посуде. По одному кладите кусочки курицы в мучную смесь и переворачивайте, чтобы покрыть.
  3. Сбрызните большую сковороду кулинарным спреем, включите средний огонь и добавьте курицу. Жарить, пока внутри не перестанет быть розовым (3-4 минуты с каждой стороны).
  4. Переложите курицу на тарелку и отложите в сторону.
  5. Снова сбрызните сковороду кулинарным спреем, увеличьте огонь до среднего и готовьте грибы в течение 3-4 минут, периодически помешивая.
  6. Добавьте чеснок, лимонный сок и куриный бульон, перемешайте и готовьте 2 минуты.
  7. Добавьте итальянскую приправу и кабачки, доведите до кипения и варите около 5 минут, пока кабачки не станут мягкими.
  8. Высыпать макароны в сковороду с соусом. Подавать с курицей.

Пищевая ценность

Чикен пикката

Калорийность

367 на порцию

Белок

35 г на порцию

Волокно

6 г на порцию

Стоимость порции

2,71 доллара США

Пищевая ценность

Калории 367
Общий жир 4,5 г
Насыщенный жир 1,0 г
Трансжиры 0,0 г
Полиненасыщенные жиры 1,0 г
Мононенасыщенные жиры 1,0 г
Холестерин 73 мг
Натрий 153 мг
Всего углеводов 50 г
Пищевые волокна 6 г
Сахара 2,9 г
Добавленный сахар 0 г
Белок 35 г

 

Вот восхитительное итальянское блюдо из курицы «Просто с сердцем», очень вкусное и очень простое в приготовлении.

Пищевая ценность

Чикен пикката

Калории

367 на порцию

Белок

35 г на порцию

Волокно

6 г на порцию

Стоимость порции

2,71 доллара США

×

Калорий 367
Общий жир 4,5 г
Насыщенный жир 1,0 г
Трансжиры 0,0 г
Полиненасыщенные жиры 1,0 г
Мононенасыщенные жиры 1,0 г
Холестерин 73 мг
Натрий 153 мг
Всего углеводов 50 г
Пищевые волокна 6 г
Сахара 2,9 г
Добавленный сахар 0 г
Белок 35 г

Ингредиенты

порций   4

  • 8 унций. макароны из цельнозерновой муки (приготовленные в соответствии с инструкциями на упаковке)
    ИЛИ
  • 8 унций цельнозерновых спагетти (приготовленных в соответствии с инструкциями на упаковке)
  • 2 ст.л. цельнозерновая мука
  • 1/4 ч. л. черный перец
  • 2 куриные грудки без костей и кожи (весь видимый жир удален, нарезанные сливками)
  • Кулинарный спрей с антипригарным покрытием
  • 1 1/2 чашки нарезанных свежих грибов
  • 2 ч. л. чеснок (в банках, измельченный)
  • 2 ст.л. лимонный сок
  • 1/2 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
  • 2 ч. л. итальянская приправа без соли или с низким содержанием натрия
  • 2 средних цукини (тонко нарезанных)

Направления

Совет: нажмите на шаг, чтобы отметить его как завершенный.

  1. Приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке: слейте воду, промойте и отложите в сторону.
  2. Смешайте муку и перец в неглубокой посуде. По одному кладите кусочки курицы в мучную смесь и переворачивайте, чтобы покрыть.
  3. Сбрызните большую сковороду кулинарным спреем, включите средний огонь и добавьте курицу. Жарить, пока внутри не перестанет быть розовым (3-4 минуты с каждой стороны).
  4. Переложите курицу на тарелку и отложите в сторону.
  5. Снова сбрызните сковороду кулинарным спреем, увеличьте огонь до среднего и готовьте грибы в течение 3-4 минут, периодически помешивая.
  6. Добавьте чеснок, лимонный сок и куриный бульон, перемешайте и готовьте 2 минуты.
  7. Добавьте итальянскую приправу и кабачки, доведите до кипения и варите около 5 минут, пока кабачки не станут мягкими.
  8. Высыпать макароны в сковороду с соусом. Подавать с курицей.

 


Рецепты Американской кардиологической ассоциации разрабатываются или проверяются экспертами по питанию и соответствуют конкретным, научно обоснованным диетическим рекомендациям и критериям рецептов для здорового питания.

Некоторые рецепты могут подойти людям, страдающим диабетом, высоким кровяным давлением, болезнями сердца и/или другими заболеваниями, или ищущим рецепты с низким содержанием натрия, жира, сахара, холестерина или калорий. Однако этот сайт и его услуги не являются медицинской консультацией, диагностикой или лечением. Всегда обращайтесь к своему врачу для диагностики и лечения, включая ваши конкретные диетические потребности. Если у вас есть или вы подозреваете, что у вас есть проблема со здоровьем или состояние, пожалуйста, свяжитесь с квалифицированным поставщиком медицинских услуг.

Авторские права принадлежат Американской ассоциации, Inc. (AHA), за исключением рецептов, сертифицированных программой сертификации рецептов Heart-Check или указанных иным образом. Все права защищены. Разрешается бесплатно и без необходимости дополнительного запроса размещать ссылки или делиться собственными рецептами AHA при условии, что текст, ингредиенты или указания не будут изменены; замены не производятся; и надлежащая ссылка сделана на Американскую кардиологическую ассоциацию. См. полные условия использования.


рецептов из курицы, полезных для сердца | MyRecipes

Жареные куриные грудки с соусом из бальзамического уксуса

Авторы и права: Бекки Луигарт-Стейнер; Стиль: Лидия ДеГарис-Перселл

Держите свое сердце здоровым с помощью этих рецептов основных блюд из курицы с низким содержанием жира, натрия и холестерина, но с высоким удобством и вкусом.

Начать слайд-шоу

1 из 22

Куриные бедра на гриле с имбирным соусом

Куриные бедра на гриле с имбирным соусом

Авторы и права: Дженнифер Кози; Стиль: Линдси Лоуэр

Реклама

Реклама

2 из 22

Куриные бедра на гриле с ананасом, кукурузой и болгарским перцем

Куриные бедра на гриле с ананасом, кукурузой и болгарским перцем 90 Стиль: Ли Энн Росс

3 из 22

Салат с пшеничными ягодами и жареными помидорами с жареными куриными грудками чипотле

Салат с травяными ягодами пшеницы и жареными помидорами с куриными грудками чипотле на гриле

Авторы и права: Jennifer Causey; Стиль: Клэр Споллен

Реклама

4 из 22

Жареный цыпленок с чесноком и шалфеем, капустой и салатом «Цезарь» с радиккио

Жареный цыпленок с чесноком и шалфеем, капустой и салатом «Цезарь» с радиккио

Авторы и права: Дженнифер Кози; Стиль: Клэр Споллен

5 из 22

Курица на сковороде с обжаренными авокадо

Курица на сковороде с обжаренными авокадо

Авторы и права: Дженнифер Кози; Стиль: Линдси Лоуэр

6 из 22

Куриная колбаса и брокколи Рабе Пенне

Куриная колбаса и брокколи Рабе Пенне

Авторы и права: Дженнифер Кози; Стиль: Линдси Лоуэр

Рецепт пенне с куриными колбасками и брокколи Рабе

Пенне из мультизернов — идеальный вариант для сытного, полезного для сердца ужина. Укус брокколи рабе элегантно контрастирует с куриной колбасой.

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 22

Греческая капуста и куриные питы

Греческая капуста и куриные лепешки

Авторы и права: Дженнифер Кози; Оформление: Клэр Споллен

8 из 22

Курица-гриль с мятой и кедровыми орешками Гремолата

Курица-гриль с мятой и кедровыми орешками Гремолата

Авторы и права: Бекки Луигарт-Стейнер; Стиль: Leigh Ann Ross

Курица-гриль с мятой и кедровыми орехами Гремолата Рецепт

Эти рецепты курицы с низким содержанием холестерина соответствуют рекомендациям по здоровому сердцу, поскольку все они содержат менее 10 граммов общего жира и 3 грамма насыщенных жиров на порцию. Кроме того, в них нет трансжиров, кроме тех, которые естественным образом встречаются в пищевых продуктах. Все рецепты содержат менее 500 мг натрия и 100 мг холестерина на порцию, и многие из них содержат другие полезные для сердца питательные вещества, такие как витамин Е, витамин С, калий, клетчатка и мононенасыщенные жиры.

9 из 22

Марокканские куриные бедра

Марокканские куриные бедра

Авторы и права: Бекки Луигарт-Стейнер; Синди Барр; Сабрина Боун; Kathleen Kanen

Рецепт марокканских куриных бедрышек

Темное мясо куриных бедрышек содержит немного больше жира, чем куриные грудки, но все же соответствует рекомендациям по здоровому сердцу. В этом рецепте добавлена ​​польза для здоровья от клетчатки в нуте и бета-каротина и витамина С в кураге.

Реклама

Реклама

Реклама

10 из 22

Жареная курица с лимонами и тимьян

Жареная курица с лимонами и тимьян

Кредит: Бекки Луигарт-Стейнер

ROASTED CHITHERAD с Lemons и Thyme Recile

ROASTED CHITHER с Lemons и Thyme Recile

ROASTED CHITHERAD с Lemons и Thyme Recile

6-ы это отличный способ улучшить вкус, не полагаясь на добавление лишней соли.

11 из 22

Куриные шашлычки на гриле с йогуртом и специями

Куриные шашлычки с йогуртом

Авторы и права: Тина Рупп

Куриные шашлычки на гриле с йогуртом и специями Рецепт

Замаринуйте полоски куриной грудки в приправленной смесью йогурта, обжарьте на гриле и подавайте со сладким горчичным соусом. сердце основное блюдо.

12 из 22

Жареная курица по-сычуаньски

Жареная курица по-сычуаньски

Credit: Caitlin Bensel

Рецепт жареной курицы по-сычуаньски

полезные для сердца питательные вещества благодаря сочетанию нежирной куриной грудки, болгарского перца, стручкового гороха, арахиса, свежего имбиря и чеснока и соевого соуса с низким содержанием натрия.

Реклама

Реклама

Реклама

13 из 22

Цыпленок с кинзой и лаймом и сальсой из авокадо

Курица с кинзой и лаймом и сальсой из авокадо

Стиль: Ян Гаутро

14 из 22

Куриные грудки на гриле со сливовой сальсой

Куриные грудки на гриле со сливовой сальсой

Авторы и права: Рэнди Мейор; Мелани Дж. Кларк

Куриные грудки на гриле со сливовой сальсой Рецепт

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует защищать свое сердце, употребляя в пищу больше фруктов и овощей. Мы думаем, что добавление острой сальсы из свежих фруктов к курице-гриль — идеальный способ последовать этому совету.

15 из 22

Жареные куриные тостады

Жареные куриные тостады

Авторы и права: Рэнди Мейор; Оформление: Leigh Ann Ross

Рецепт тостадас с курицей на гриле

Небольшое количество авокадо добавляет в эти вкусные жареные тостады полезные для сердца моно- и полиненасыщенные жиры.

Реклама

Реклама

Реклама

16 из 22

Грильские курицы и лимонный салат

. оливкового масла и свежевыжатого лимонного сока, обжарьте на гриле, а затем подавайте с овощами, богатыми витамином С, такими как снежный горох и болгарский перец.

17 из 22

Куриные пайярды с лимоном и орегано

Куриные рулетики, натертые лимоном и орегано

Авторы и права: Говард Л. Пакетт; Мелани Дж. Кларк

Куриные пайярды, натертые лимоном и орегано Рецепт

Придайте аромат курице с помощью нежирной смеси лимонной цедры, орегано, черного перца и чеснока с низким содержанием натрия и жира. Подавайте со свежими садовыми овощами и отварным рисом для здорового сердца. Чтобы увеличить количество клетчатки, используйте коричневый рис.

18 из 22

Цыпленок на гриле с травами

Цыпленок на гриле с травами

Фото: Рэнди Мэйор; Стиль: Лидия ДеГарис-Перселл

Рецепт курицы на гриле с травами

Помимо великолепного вкуса и отсутствия жира, свежие травы также являются источником полезных для сердца антиоксидантов, которые могут помочь в борьбе с сердечными заболеваниями. 19 из 22 Стиль: Лидия ДеГарис-Перселл

Рецепт жареного цыпленка по-провансальски

Приготовление целой курицы со свежими травами, спрятанными между мякотью и кожей, позволяет всему аромату трав проникнуть в курицу, пока она жарится. Обязательно снимите кожицу перед подачей на стол, потому что в ней находится большая часть жира.

20 из 22

Летний куриный салат с садовыми травами

Летний куриный салат с садовыми травами

Кредит: Кэрри Хосфорд

Летний куриный салат с садовыми травами Рецепт

Приготовление собственной курицы для салата вместо курицы-гриль из гастронома — хороший способ сократить потребление натрия. И у вас будет бонус в виде домашнего бульона, который можно использовать вместо консервированного куриного бульона с высоким содержанием натрия.

21 из 22

Азиатские рулетики с куриным салатом

Азиатские рулетики с куриным салатом

Рецепт азиатских рулетов с куриным салатом

Эти листья салата с начинкой из курицы популярны в качестве закуски в ресторанах-бистро в азиатском стиле, но две рулетики делают основное блюдо блюдо. Добавьте нарезанный арахис, потому что он содержит мононенасыщенные жиры, полезные для сердца.

Реклама

Реклама

Реклама

22 из 22

Отвраченные куриные грудки с бальзамическим уксусом соусом

Saut & Ecute; Ed Chine Brrests с Balsamic Vinegar Panauce

676666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666 6. Стиль: Лидия ДеГарис-Перселл

Обжаренные куриные грудки с соусом из бальзамического уксуса Рецепт

В этом рецепте очень важно немного масла.