рецепт с фото и видео

Cуп из опят замороженных — отличный вариант порадовать семью и друзей горячим первым блюдом. Рецептов приготовления этого грибного супчика множество, поэтому его выбирают гурманы и любители экспериментировать.

Разнообразить ежедневный рацион поможет грибной суп с сыром, малышам понравится суп пюре, гурманы для аромата добавят базилик, любители здоровой и полезной пищи — корень сельдерея.

Вкусный суп с опятами получается при приготовлении по классическому рецепту. Чтобы суп стал питательным и полезным, рецепт можно корректировать и кроме основного ингредиента – картофеля, в него можно добавлять рис, вермишель, перловку, корень петрушки и специальные специи для грибного супа. Его можно варить на овощных, мясных или куриных отварах. Вкус станет мягче, если при подаче на стол добавить сметану. Необычный суп с приятным ароматом соевого соуса понравится любителям восточной кухни.

Грибной суп подают на стол в горячем виде со сметаной и в холодном виде с добавлением зелени.

Конечный результат зависит от очередности добавления продуктов, поэтому советуем придерживаться рецепта.

Советуем перед заморозкой опят провести первичную обработку: грибы перебрать и почистить. Перед приготовлением опята достаточно будет просто разморозить и промыть.

Реклама

Как приготовить суп из опят замороженных — 15 разновидностей

1. Грибной суп с домашней лапшой
2. Грибной суп с замороженными опятами и молоком
3. Грибной суп с опятами по — чешски
4. Грибной суп с опятами «На каждый день»
5. Польский грибной суп с опятами
6. Вкусный грибной суп «Грибовница»
7. Грибной суп с чечевицей и фасолью
8. Грибной суп с зеленым горошком
9. Суп с грибными ушками
10. Аппетитный грибной суп с вермишелью в мультиварке
11. Грибной суп с гречкой
12. Суп из опят «Грибница»
13. Суп грибной со сливочным вкусом
14. Суп — пюре с тремя видами грибов
15. Суп грибной «Ложная солянка»

Реклама

Грибной суп с домашней лапшой

Сытный грибной суп из опят порадует ароматом лета и потрясающим вкусом. Готовится быстро и просто. Запишите рецепт в книгу рецептов и не забывайте периодически радовать себя и своих близких.

Ингредиенты:

• грибы замороженные — 400 г
• морковь – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• картофель — 3 шт.
• мука – 100 г
• яйцо — 1 шт.
• масло растительное
• лавровый лист
• перец
• петрушка
• соль.

Приготовление:

Опята разморозить, промыть, мелко нарезать и отправить в кастрюлю с кипящей водой.

Замесить тесто для лапши: в муку влить взбитое яйцо, добавить соль и холодную воду. Тесто должно быть крутое. Раскатать его тонким пластом, немного просушить и нарезать тонкими полосками.

Почистить овощи. Нарезать кубиками картофель, лук – полукольцами. Морковь натереть.

Приготовить поджарку из лука и моркови.

Через 10 минут после закипания грибов отправить в кастрюлю картофель. Когда он практически будет готов, добавить поджарку и лапшу.

Проварить не больше пяти минут.

Подавать на стол в горячем виде с добавлением зелени.

Реклама

Грибной суп с замороженными опятами и молоком

Грибной суп с опятами получится вкуснее, чем с белыми грибами, если знать маленькие секреты. Какие? Узнайте из рецепта!

Ингредиенты:

• опята замороженные — 400 г
• картофель — 4 шт.
• морковь — 1 шт.
• лук — 1 шт.
• мука — 1 ст. л.
• масло растительное
• молоко — 50 мл
• соль
• специи.

Приготовление:

Картофель порезать кубиками и отправить вариться.

Секрет 1. На сухой сковороде прогреть муку при постоянном помешивании. Пересыпать в сухую емкость и дать остыть.

Морковь натереть, лук  мелко нарезать. На масле поджарить лук с морковью. Отправить в кастрюлю с картофелем. Разморозить и промыть грибочки.

Секрет 2. Поджарить грибы на сковороде!

Выложить опята в кастрюлю. Соль и специи добавить по вкусу.

Влить молоко в прогретую муку и размешать, чтобы не было комков. Тонкой струйкой, помешивая, влить в суп. Дать прокипеть пару минут. Суп готов!

Если муку не прогреть, то вместо аппетитного супчика получится некрасивый и невкусный клейстер.

Реклама

Грибной суп с опятами по — чешски

Это суп для настоящих гурманов! Питательный, ароматный, отличается особым вкусом и выглядит очень оригинально. Рецепт достаточно прост, а результат потрясающий.

Ингредиенты:

• опята замороженные – 300 г
• картофель —  6 шт.
• яйца — 4 шт.
• уксус — 2 ст. л.
• сметана — 50 мл
• мука — 1 ч. л.
• лавровый лист
• зелень
• тмин
• соль
• перец душистый.

Приготовление:

Очищенный  и нарезанный кубиками картофель  и размороженные грибы добавить в кастрюлю с водой.

Варить 25 минут с добавлением лаврового листа, тмина и душистого перца.

Смешать сметану с мукой, добавить немного бульона, чтобы смесь была достаточно редкой. Влить при постоянном помешивании в суп. Проварить несколько минут и отставить с огня.

Сварить яйца: закипятить литр воды с ложкой уксуса и осторожно по очереди ввести яйца. Нельзя повреждать желток! Варить каждое яйцо 4 минуты. Вынимать шумовкой.

Разлить суп по тарелкам, добавляя в каждую порцию яйцо. Украсить зеленью.

Грибной суп с опятами «На каждый день»

Супчик на курином бульоне понравится вашим близким. Сытный, но малокалорийный суп полезен при диете: он не добавит лишних килограммов и придаст сил.

Ингредиенты:

• куриный бульон – 1 литр
• опята замороженные – 400 г
• картофель – 4 шт.
• рис – 100 г
• морковь – 1 шт.
• луковица – 1 шт.
• соль
• лавровый лист
• перец.

Приготовление:

В кипящий бульон добавить промытый рис. Через несколько минут – туда же отправить порезанный кубиками, картофель и размороженные и промытые грибы. Варить до готовности картофеля и риса.

Сделать поджарку из мелко нарезанного лука и измельченной на терке моркови.

Отправить поджарку в кастрюлю. Положить лавровый лист. По вкусу посолить и поперчить. Через несколько минут снять с огня.

Реклама

Польский грибной суп с опятами

Именно такой суп с опятами подают в ресторанах Кракова. Приготовить его совсем не сложно. Попробуйте, у вас получится так же вкусно.

Ингредиенты:

• замороженные опята – 400 г
• лук — 3 шт.
• морковь — 1 шт.
• сыр плавленый – 1 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• уксус столовый — 1 ст. л.
• соль
• перец молотый
• лавровый лист
• макароны в виде спиралек — 200 г
• растительное масло
• сливочное масло.

Приготовление:

Грибы разморозить, промыть водой, отварить, остудить и измельчить на мясорубке.

Лук и морковь нарезать соломкой и пассеровать на смеси из растительного и сливочного масла.

В кипящий грибной бульон  выложить измельченные грибы и поджаренные овощи.  Добавить лавровый лист, перчик, уксус и соль.

Через несколько минут добавить плавленый сыр, перемешать и немного проварить.

Макароны отварить отдельно.

В тарелку положить макароны и добавить суп с грибочками.

Ресторанное блюдо готово!

Вкусный грибной суп «Грибовница»

Особый вкус супу придают грибы двух видов: опята и вешенки. Это так вкусно, просто пальчики оближешь!

Ингредиенты:

• замороженные опята и вешенки – по 200 г
• картофель —  4 шт.
• лук – 1шт.
• рис – 100 г
• морковь – 1 шт.
• растительное масло
• соль перец.

Приготовление:

Грибы отварить. Вынуть из бульона и измельчить.

В бульон положить рис. Немного проварить, добавить картофель и измельченные грибы.

Лук и морковь нарезать соломкой. Поджарить на масле и отправить в кастрюлю. По вкусу добавить специи.

Реклама

Грибной суп с чечевицей и фасолью

Приготовьте суп по этому рецепту. Пусть вас не пугает большое количество ингредиентов. Готовое блюдо того стоит: суп получается аппетитный, разноцветный и очень сытный.

Ингредиенты:

• опята и шампиньоны замороженные – 400 г
• фасоль белая  — 2 ст. л.
• чечевица зеленая — 4 ст. л.
• чечевица желтая — 4 ст. л.
• перловая крупа – 6 ст. л.
• лук репчатый  — 1 шт.
• морковь  — 2 шт.
• сельдерей  — 3 стебля
• картофель — 1 шт.
• чеснок  — 5 зубков
• соль
• перец
• петрушка.

Приготовление:

Грибы разморозить и промыть. Отварить минут 10, выложить грибы в отдельную емкость. Остудить и порезать пластинами.

Нарезать картофель, сельдерей, лук, морковь и чеснок.

В кастрюлю с грибным бульоном положить перловку, всю чечевицу, фасоль и нарезанные овощи.

Варить не меньше часа. Когда фасоль станет мягкой, добавить грибы и еще немного проварить.

Добавить специи по своему вкусу.

При подаче на стол посыпать зеленью.

Реклама

Грибной суп с зеленым горошком

Рецепт приготовления яркого разноцветного грибного супа с зеленым горошком необычайно прост. Суп отличается необычным ароматом, а яркие  краски свежих овощей придают ему праздничный красочный вид.

Ингредиенты:

• опята замороженные — 500 г
• перловка — 250 г
• горошек зеленый — 1 ст.
• лук — 1 шт.
• картофель — 3 шт.
• морковь — 1 шт.
• корень сельдерея
• корень петрушки
• чеснок — 3 зубчика
• лавровый лист
• укроп
• масло растительное
• перец душистый
• перец черный
• соль.

Приготовление:

Овощи очистить и порезать.

Перловую крупу отварить и оцедить воду.

Грибы разморозить и промыть.

Лук обжарить, добавить к нему грибы и протушить четверть часа.

В кастрюлю с кипящей водой выложить измельченные корни петрушки и сельдерея. Через 10 минут добавить морковь. И еще через 10 минут – картофель.

Когда картофель будет практически готов, добавить грибы с луком, перловку и зеленый горошек.

Не забудьте положить лавровый лист, посолить, добавить перец, чеснок и укропа. Немного проварить и снять с огня.

Реклама

Суп с грибными ушками

Такой вкусный супчик можно приготовить на овощном или на курином бульоне. Попробуйте один раз, и этот рецепт станет вашим любимым.

Ингредиенты:

• опята замороженные  — 400 г
• морковь – 1шт.
• лук репчатый – 1шт.
• корень петрушки
• укроп
• петрушка
• картофель – 3 шт.
• масло сливочное – 50 г
• мука – 1 ст.
• яйцо – 1 шт.
• соль
• перец.

Приготовление:

Сварить куриный бульон.

Морковь, картофель  и корень петрушки нарезать кубиками, лук и зелень измельчить.

Добавить лук, морковь и корень петрушки в бульон. Проварить минут 15.

Сделать начинку для ушек: грибы разморозить, промыть и отварить. Грибной отвар вылить к куриному бульону. Грибы откинуть на дуршлаг. Лук поджарить и добавить в грибы. Прокрутить все на мясорубке. Посолить.

Приготовить тесто из муки, яйца и холодной воды. Тонко раскатать, нарезать квадратами. В середину каждого квадрата положить начинку и защипнуть, склеив два уголка вместе.

В бульон с овощами добавить картофель. После закипания опустить грибные ушки. Проварить четверть часа. Добавить специи и сливочное масло. Перед подачей на стол посыпать зеленью укропа и петрушки.

Аппетитный грибной суп с вермишелью в мультиварке

Готовить в мультиварке просто и быстро. Если такой возможности нет, готовьте, как обычно. Вкус супа неимоверный!

Ингредиенты:

• замороженные опята – 100 г
• замороженные шампиньоны – 150 г
• картофель – 4 шт.
• вермишель – 50 г
• лук – 1шт.
• морковь – 1шт.
• масло растительное
• приправа.

Приготовление:

Лук и морковь порезать  и обжарить на масле. Добавить к овощам грибы и еще немного обжарить.

Картофель нарезать кубиками. Выложить в кастрюлю картофель, поджарку с грибами и налить воду. Добавить соль и приправы. Варить до готовности картофеля.

В конце высыпать вермишель, довести до кипения и выключить. Дать немного супу настояться.

Реклама

Грибной суп с гречкой

Ничего супер нового в этом рецепте нет.  Но получается необыкновенно вкусно. Воспользуйтесь нашим советом: прогрейте гречку на сковороде и получите исключительно ароматный, грибной супчик.

Ингредиенты:

• опята замороженные — 300 г
• крупа гречневая — 200 г
• картофель — 4 шт.
• лук — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• растительное масло
• чеснок — 3 зубчика
• зелень петрушки
• лавровый лист
• соль
• приправы.

Приготовление:

Нашинковать лук и морковь. Обжарить на масле.

Грибы разморозить, промыть и измельчить. Добавить к жареным овощам. Протушить. Переложить в другую емкость.

Сковороду вымыть, просушить и высыпать в нее гречку. Держать на среднем огне, помешивая до раскрывания зерен. Огонь убавить и прогревать до полного раскрывания всех зерен.

В кипящую воду положить картофель и прожаренную гречку. Добавить лавровый лист, соль и приправы по вкусу.

Когда картофель практически будет готов, отправить в кастрюлю овощи с грибами, чеснок и зелень. Через пару минут снять с огня. Аппетитный супчик можно подавать к столу.

Суп из опят «Грибница»

Вкусный суп из грибов  с сырными гренками согреет  всех холодной зимой. Таким супом можно угощать даже гостей. Они оценят блюдо и обязательно попросят поделиться рецептом.

Ингредиенты:

• опята замороженные —  200 г
• картофель – 5 шт.
• лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• лук порей – 50 г
• сыр твердый – 70 г
• сливки – 100 г
• куриный бульон
• масло сливочное
• орех мускатный
• соль
• сахар
• перец.

Приготовление:

Грибы разморозить и промыть.

Картофель и морковь нарезать крупными кубиками и опустить в кипящий куриный бульон. Проварить до полуготовности овощей.

Лук  и  150 грамм грибов порезать кубиками и добавить в бульон.

Лук порей нарезать соломкой, обжарить на сливочном масле с небольшим количеством сахара. Добавить к нему оставшиеся грибы и протушить.

Твердый сыр натереть на терке, выложить кусочками на антипригарную сковороду и зажарить. Получатся сырные гренки.

Суп снять с огня, взбить блендером с добавлением сливок. Выложить в суп поджарку с луком пореем и грибами, довести до кипения.

Суп грибной со сливочным вкусом

Для этого супа кроме замороженных опят понадобятся также молотые лесные грибы. Зажарочка из сметаны придаст супу неимоверно нежный и пикантный сливочный вкус.

Ингредиенты:

• Опята замороженные – 400 г лесные
• Грибной порошок — 1 ч. л.
• картофель — 3 шт.
• морковь — 1 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• сметана — 200 г
• лавровый лист
• перец
• растительное масло
• соль.

Приготовление:

Кастрюлю с водой или куриным бульоном поставить на плиту.

Опята разморозить, промыть и порубить. Мелкие опята лучше оставить целыми: они будут красиво смотреться в супе.

Картофель и лук  нарезать кубиками. Морковь натереть. Лук обжарить с морковью на масле. Добавить сметану и перемешать.

Картофель отправить  в кастрюлю. Немного проварить, добавить поджарку и грибы. Добавить лавровый лист, соль, перчик и грибной порошок.

Варить до готовности.

Грибной порошок можно получить при помощи обычной кофемолки: для этого достаточно перемолоть сушеные лесные грибочки.

Суп — пюре с тремя видами грибов

Кашу маслом не испортишь, а суп не испортишь большим количеством разных грибов. Попробуйте сами!

Ингредиенты:

• опята замороженные – 150 гв
• вешенки замороженные  — 150 г
• шампиньоны свежие – 500 г
• картофель — 4 шт.
• лук — 3 шт.
• чеснок — 3 зубочка
• сливки – 100 мл
• бульон куриный
• оливковое масло
• соль
• перец
• специи.

Приготовление:

Разморозить и промыть грибы. Свежие шампиньоны нарезать кусочками.

Лук, морковь и картофель также нарезать. В котелок наливаем оливковое масло, поджарить лук с шампиньонами и измельченным чесноком. Немного протушить и добавить остальные грибы. Опять немного протушить и отправить в котелок картофель.

Залить бульоном  и проварить до готовности картофеля. Измельчить все блендером, вылить сливки, довести до кипения и убрать с огня.

Для украшения оставить немного целеньких грибочков. Хорошо их поджарить и выложить на суп при подаче на стол.

Суп грибной «Ложная солянка»

Вы еще не ели такого вкусного супа. Ароматные грибочки и особая кислинка огурчиков – потрясающее сочетание.

Ингредиенты:

• опята замороженные – 400 г
• картофель — 3 шт.
• морковь — 1 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• перловая крупа – 100 г
• огурцы соленые – 3 шт.
• зелень
• соль.

Приготовление:

Грибы разморозить и промыть. При необходимости нарезать.

В кастрюлю с бульоном или водой добавить грибы и перловую крупу. Варить полчаса.

Картофель нарезать крупно и отправить к грибам и перловке.

Лук и морковь нарезать полосочками и обжарить на масле.

Огурцы соленые нарезать кубиками. Добавить к луку и моркови. Протушить и выложить в кастрюлю.

Проварить минут 10 и можно подавать на стол, украсив свежей зеленью.

Заключение

Опята – вкусные и полезные грибы. Они не нуждаются в длительной обработке, их легко собирать, а если такой возможности нет, можно совсем недорого купить. При заморозке опята не теряют своих полезных свойств. Супы из замороженных опят получаются вкусными и ароматными. Пользуйтесь нашими несложными рецептами и готовьте с удовольствием.

Реклама

Реклама

Грибной суп с замороженными опятами

• MOYSUP.RU
• 05.05.2023

• 68
• 0

Среди супов одним из самых питательных и наполненных витаминами является грибной суп. По мнению многих гурманов, самым вкусным является суп из опят, причем не только из свежих грибов, но и из мороженых опят. Давайте же рассмотрим рецепт супа с замороженными опятами.

Основные ингредиенты

• Картошка – 0,5 кг
• Опята – 0,3 кг
• Масло растительное – 5 столовых ложек
• Лук-репка – 1 штука
• Одна большая морковка
• Соль, перец и другие специи – по вкусу
• Сметана – 3 столовые ложки
• Любимая зелень.

Пошаговый рецепт супа с замороженными опятами

Тем временем режем картофель. Порезанную кубиками картошку добавляем  в кастрюлю и варим около 30-40 минут. Отставьте на это время кастрюлю на дальнюю конфорку, чтобы она вам не мешала, ведь сейчас мы перейдем ко второй основной составляющей супа – поджарке из овощей.

Пока основа для супа варится, подготовим поджарку. Поставим на огонь сковородку, нальем подсолнечного масла и нарежем маленькими кубиками лук. Нужно обжарить его до прозрачности, и только потом добавляем к луку натертую морковку. Обжарим до золотистой корочки. Эта поджарка придает супу особый вкус аромат обжаренного лука. Только ни в коем случае не пережарьте, иначе лук придаст супу только запах гари!

Когда поджарка готова, добавим её в грибной суп с замороженными опятами. Теперь добавляем соль ,перец и рубленую зелень. После чего дадим супу настояться около 10 минут.

Грибной суп с добавлением сыра

Еще вы можете сварить суп-пюре из замороженных опят. Готовится он точно так же, как и обычный грибной суп с замороженными опятами, но тогда, когда суп будет готов нужно измельчить опята и картошку в блендере. Такой суп лучше подавать с крупнорубленой зеленью и хрустящим белым батоном.

В суп с опятами можно добавить различные специи, например: душистый горошек, лавровый лист, чабер, гвоздику, базилик. Эти специи придадут супу особый пряный, изысканный аромат.

В последнее время суп с замороженными опятами подают с гренками в специальном чесночном соусе или заправке. Для их приготовления нарежьте на порционные кусочки любой черный хлеб, пропустите чеснок через мясорубку или чеснокодавку. Затем поставьте хлеб жариться на подсолнечном или оливковом масле на сковородку. В это время подсолите чеснок, добавьте туда немного растительного масла, соли и любой зелени. В конце обжарки хлеба добавьте к нему получившуюся чесночную заправку. Ура, гренки готовы!

Однако ни в коем случае перебарщивать с чесноком не стоит, так как запах чеснока может затмить весь букет ароматов грибного супа. Также в грибной супчик с опятами добавляют сметану для придания вкусу мягкости, а те, кто следит за своей фигурой и считает грибной суп очень калорийным, могут добавить в него стебель сельдерея, обладающий отрицательной калорийность (при его усвоении тратится больше калорий, чем в нем содержится).

А для любителей сытно покушать существуют варианты грибного супа на мясном, курином и даже рыбном бульоне. Такой суп оценят, скорее всего, только истинные любители мяса. В качестве основы для супа вместо картофеля можно использовать рис или лапшу. Не забудьте промыть рис несколько раз в холодной воде, иначе суп изменит консистенцию!

Существует вариант подачи грибного супа с замороженными опятами в охлажденном виде. В таком случае его обязательно подают со сметаной и укропом. Такой вариант особенно хорош в летнюю знойную пору. Чтобы лучше понять, как готовится это блюдо, посмотрите рецепт грибного супа из замороженных опят с фото.

Надеюсь, вам понравился этот рецепт и вы научились готовить грибной суп с замороженными опятами. Приятного аппетита!

20 лучших здоровых замороженных блюд 2021 года

Мы занимаемся независимыми исследованиями и испытаниями продуктов уже более 120 лет. Если вы покупаете по нашим ссылкам, мы можем получить комиссию. Узнайте больше о нашем процессе проверки.

1

Best Frozen Healthy Meal

Evol Foods Balance Bowl

1

Best Frozen Healthy Meal

Evol Foods Balance Bowl

$8 в In stacart

Кредит: эвол.

Если вы не увлекаетесь приготовлением пищи, идея подать на обед миску с зерном может показаться пугающей, потому что есть так много компонентов. Вместо того, чтобы одновременно готовить большую партию риса или киноа, обжаривать зеленую фасоль и запекать курицу, попробуйте это полноценное блюдо от Evol Foods. Нашим экспертам нравится, что он содержит 13 граммов белка и целых 41 грамм цельного зерна.

2

Лучшая замороженная палео -блюда

Primal Kitchen Chide Chroung Curry

2

Лучшая замороженная палео блюдо

Примальная кухня кухня Panang Curry

10 долларов в Instacart

Предоставлено: Primal Kitchen

Primal Kitchen — фаворит лаборатории GH Nutrition Lab за первоклассные ингредиенты и исключительный вкус. Их линейка замороженных блюд полностью подходит для палео и не содержит добавленного сахара. Эта миска содержит 16 граммов протеина и состоит из цветной капусты в рисе. Миска с куриным песто и Миска с говядиной и грибами также феноменальны.

3

Миска для протеина Best Frozen Plant

Миска для протеина Green Giant California Style Harvest 9

4 доллара в Instacart идеальный обед вариант. Эта миска содержит 14 граммов растительного белка и смесь овощей и цельного зерна. Они также бывают азиатского, итальянского и юго-западного стилей.

СВЯЗАННЫЕ: Мы обожаем эти 15 веганских кулинарных книг для лечения без мяса

Реклама – продолжить чтение ниже Чаша Чимичурри Киноа

4

Лучшее Миска с замороженными злаками

Каши Миска с каши Чимичурри Киноа

3 доллара в Instacart

Кредит: Каши

Вот еще одна тарелка для вегетарианцев, веганов и всех, кто предпочитает #MeatlessMonday. Поскольку она сделана из чечевицы киноа и , эта миска может похвастаться 10 граммами белка, 12 граммами клетчатки и 17 граммами цельного зерна на порцию.

5

Чаша Best Frozen Healthy Taco

Чаша Frontera Chicken & Chorizo ​​Taco

5

Чаша Best Frozen Healthy Taco

Frontera Chicken & Chorizo ​​Taco Чаша

11 долларов в Instacart

Кредит: Frontera

Эта чаша обеспечивает максимальный вкус, остроту и первоклассную питательную ценность. Эта миска для тако, насыщенная белком, также содержит зерновую смесь, богатую клетчаткой. Добавьте к нему легкую смесь мексиканских сыров и ложку простого греческого йогурта (вместо сметаны) для сытного и пикантного блюда.

6

Best Frozen Healthy Pasta Meal

Healthy Choice Simply Steamers Жареная курица с базиликом

6

Best Frozen Healthy Pasta Meal

Healthy Choice Simply Steamers Жареная курица с базиликом

10 долларов в Instacart

Кредит: Healthy Choice

Подавайте цельнозерновую лапшу с большой порцией свежих овощей и нежирных белков, как вариант Healthy Choice. Этот выбор содержит 490 мг натрия и всего 230 калорий , что делает его отличным вариантом для легкого обеда . Добавьте больше овощей, чтобы получить дополнительную клетчатку и антиоксиданты.

Реклама – Продолжить чтение ниже0003

Пицца Amy’s Margherita на тонком тесте

8 долларов на Amazon

Кредит: Amy’s

Эта восхитительная пицца на тонком тесте отличается великолепным вкусом и питательной ценностью. Мы любим высококачественные ингредиенты премиум-класса, которые в основном являются органическими. 1/3 пирога содержит 270 калорий, 2 грамма клетчатки и 10 граммов белка. Смешайте его с большим салатом для полноценного обеда.

8

Служба доставки здоровой еды Best Frozen

Daily Harvest Daily Harvest

8

Служба доставки здоровой еды Best Frozen

Daily Harvest Daily Harvest

Магазин в Daily Harvest

Кредит: Daily Harvest

В нашем исследовании службы доставки еды тестировщики поставили эту службу доставки еды на растительной основе высшие оценки по всем направлениям. Daily Harvest предлагает широкий выбор блюд: от смузи до лепешек и супов. Нашим экспертам нравятся лучшие в своем классе ингредиенты, а также то, что эти замороженные варианты требуют смешивания или разогрева. «Приготовить еду было очень просто, а хранить их в морозильной камере было удобно», — сказал один из тестировщиков.

В июне 2022 года Daily Harvest отозвала свой продукт French Lentil + Leek Crumbles после того, как потребители сообщили о желудочно-кишечных заболеваниях и потенциальных проблемах с функцией печени. Чтобы узнать последние новости об отзыве, посетите сайт daily-harvest.com .

9

Лучшая замороженная пицца из цветной капусты

Вегетарианская капуста из цветной капусты, приготовленная на камнях

9

Лучшая замороженная пицца из цветной капусты

Цветная капуста, вегетарианская на косточке Корочка для пиццы из обожженной цветной капусты

50 долларов на Amazon. Не содержит искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов, нам нравится содержание белка и клетчатки в этой пицце с цветной капустой , а также то, что порция представляет собой щедрую 1/2 часть пирога.

Реклама — Продолжить чтение ниже

10

Best Frozen Healthy Pizza Pocket

Mikey’s Pizza Pockets, Pepperoni

10

Best Frozen Healthy Pizza Pocket

Mikey’s Pizza Pockets, Pepperoni

7 долларов в Instacart

Кредит: Mikey’s

Эта пицца без глютена, молока и сои серьезно поразила нас! Он не только вкусный, но и : всего в одном кармане содержится 11 граммов белка, что делает его идеальным вариантом для завтрака. Сделанный из простых, легко произносимых ингредиентов, таких как сыр пепперони и сыр на растительной основе, это более здоровая и удобная альтернатива традиционной комфортной еде.

11

Best Frozen Healthy Burrito

Evol Evol Evol Cilantro Lime Chicken Burrito

11

Best Frozen Healthy Burrito

Evol Evol Evol Cilantro Lime Chicken Burrito

4 доллара в Instacart

Кредит: EVOL Цыпленок с кинзой и лаймом

Вы никогда не сможете на самом деле ошибитесь с замороженным буррито: они быстрые, легкие и почти всегда вкусные. Но! Многие из них являются скрытым источником натрия. Этот вариант с травами содержит 310 мг (что считается довольно низким показателем по сравнению с другими буррито) без ущерба для вкуса.

12

Лучшее замороженное веганское буррито

Sweet Earth Big Sur Breakfast Burrito

12

Best Frozen Vegan Burrito

Sweet Earth Big Sur Breakfast Burrito 9000 9

$3 в Instacart

Кредит: Sweet Earth

Наполненный дымом сейтан и приправленный тофу вместо яиц, этот сытный веганский буррито на завтрак содержит 24 грамма белка и 6 граммов клетчатки. Вкусный и удобный завтрак на ходу, этот вариант одобрен проектом «Не содержит ГМО», и этот сытный веганский буррито для завтрака упакован в 24 грамма, полных великолепного вкуса.

СВЯЗАННЫЕ: 33 лучших веганских продукта питания

Реклама – продолжить чтение ниже шарики

13

Best Frozen Healthy Meatballs

Applegate Well Carved Органические фрикадельки в средиземноморском стиле

7 долларов в Instacart

Кредит: Applegate

Новая линия Applegate Well Carved предлагает разнообразные фрикадельки и гамбургеры, в которых органическое мясо сочетается с полезными овощами, бобовыми и злаками. Мало того, что эти фрикадельки в средиземноморском стиле полны аромата, но этот органический выбор Министерства сельского хозяйства США включает такие ингредиенты, как органическая индейка, органическая желтая чечевица, органическая фета, органический шпинат и многое другое. Органические фрикадельки из свинины в азиатском стиле также питательны и насыщены ароматом.

14

Best Frozen Healthy Beef Burger

Teton Waters Ranch Sea Salt & Cracked Pepper Burger Blend

14

Best Frozen Healthy Beef Burger

Teton Waters Ra nch Смесь для бургеров с морской солью и молотым перцем

10 долларов в Instacart

Кредит: Teton Waters Ranch

Этот ароматный бургер сделан из 100% говядины травяного откорма и травяной отделки, а также смеси пикантных грибов, морской соли и молотого перца. Один бургер, не содержащий гормонов и антибиотиков, содержит 15 граммов белка и менее 300 мг натрия. Попробуйте его на своей любимой мультизлаковой булочке или оставьте ее без булочки; нарежьте его и смешайте с салатом для легкого ужина в будний день.

15

Лучшие замороженные здоровые куриные бургеры

Полностью натуральные куриные бургеры Bell & Evans

15

Лучшие замороженные здоровые куриные бургеры

Полностью натуральные куриные бургеры Bell & Evans

8 долларов США в Instacart

Кредит: Bell & Evans

9002 1 Приготовлен всего из трех простых ингредиентов (курица, морской соли и черного перца), эти полезные куриные бургеры от Bell & Evans наверняка станут основным блюдом вашего дома на будние дни. Этот выбор выращен без антибиотиков и без консервантов. Посыпьте их овощами-гриль и авокадо и подавайте на своей любимой мультизерновой булочке.

Реклама — Продолжить чтение ниже

16

Лучший замороженный полезный вегетарианский бургер

ALDI Earth Grown Veggie Burger

16

Лучший замороженный полезный вегетарианский бургер 90 003

Вегетарианский бургер ALDI, выращенный на Земле

$3 в Aldi

Кредит: ALDI

GH Seal Star ALDI Earth Grown предлагает широкий выбор инновационных веганских и вегетарианских продуктов по конкурентоспособной цене. Этот вегетарианский бургер сертифицирован как веганский, насыщен клетчаткой и насыщен ароматом. Наслаждайтесь им на булочке с авокадо и жареным перцем или в своем любимом тако. Он также доступен в разновидности чипотле из черной фасоли.

17

Best Frozen Healthy Patties

Mings Bings Original Veggie-Filled Bing

17

Best Frozen Healthy Patties

Mings Bings Original Veggie-Fill ed Bing

60 долларов в Instacart

Кредит: Mings Bings

Создано Шеф-повар Минг Цай, удостоенный наград Джеймса Берда, наполненный овощами, сочетает в себе множество полезных суперпродуктов внутри коричневого риса. Нашим экспертам нравится невероятный список ингредиентов и удивительный вкус этого уникального мини-блюда. Вы даже можете насладиться двумя или тремя за один прием пищи и при этом получить менее 500 мг натрия.

18

Лучшее замороженное питание для детей

Kidfresh Kidfresh Wagon Wheels Mac ‘n Cheese

18

Лучшее замороженное питание для детей

Kidfresh Kidfresh Wagon Wheels Mac ‘ n Cheese

Сейчас скидка 24%

5 долларов США в Instacart

Кредит: Kidfresh

Мы откроем вам маленький секрет: Этот бренд добавляет протертую морковь в сливочный сырный соус для повышения питательных веществ. Кроме того, взгляните на этикетку продукта, чтобы найти только натуральные ингредиенты (читай: ничего искусственного). Давай не будем говорить детям, хорошо?

Реклама — Продолжить чтение ниже

19

Лучшие замороженные полезные маффины

Garden Lites Veggies Made Great Double Chocolate Maffins

19

Лучшие замороженные полезные маффины

Garden Lites Veggies — отличные двойные шоколадные кексы

6 долларов в Instacart

Авторы и права: Garden Lites

Вы никогда не поверите, что первыми двумя ингредиентами этих вкусных двойных шоколадных кексов являются цуккини и морковь. Идеальный способ добавить немного дополнительных овощей. Просто подогрейте эти кексы и наслаждайтесь влажным декадентским лавовым пирогом! Кроме того, они безопасны для аллергиков и являются хорошим источником клетчатки.

20

Вафли Best Frozen Healthy

Пироги Kodiak Замороженные вафли с пахтой и ванильным белком

20

Вафли Best Frozen Healthy

Kodiak Торты Замороженные вафли с пахтой и ванильным белком

5 долларов в Target

Кредит: Kodiak Cakes

Кадьякские пирожные, представляющие собой крупную модернизацию секции замороженных вафель, помогут вам получить максимум удовольствия от завтрака. Эти вафли содержат высококачественный белок (12 г на порцию, если быть точным) и цельнозерновые продукты. Вкус пахты и ванили имеет отличный вкус; попробуйте дополнить его свежей черникой, чтобы получить дополнительную клетчатку и антиоксиданты.

Стефани Сасос, MS, RDN, CSO, CDN, NASM-CPT

Директор лаборатории питания

Стефани (она/она) является зарегистрированным диетологом, сертифицированным персональным тренером NASM и директором Good Housekeeping Institute Nutrition Lab, где она занимается всем контентом, тестированием и оценкой, связанными с питанием. Она имеет степень бакалавра наук о питании Университета штата Пенсильвания и степень магистра клинического питания Нью-Йоркского университета. Ей тоже Эксперт по фитнесу и физическим упражнениям Good Housekeeping. Стефани стремится предоставлять читателям основанный на фактических данных контент, чтобы поощрять осознанный выбор продуктов питания и вести здоровый образ жизни. Она заядлый кроссфиттер и страстный домашний повар, который любит проводить время со своей большой fit греческой семьей.

Триш Класен Марсанико

Заместитель редактора отдела продуктов питания

Триш (она/она) является заместителем редактора отдела продуктов питания в Good Housekeeping , где она освещает все вопросы, связанные с едой, от кулинарных тенденций и вкусных рецептов до проверенных кухонных продуктов и бакалейных товаров. находит. У нее более десяти лет опыта написания статей о еде для GH, 9 лет.0019 Женское здоровье , Профилактика , Красная книга , Женский день , The Daily Meal and Food Network. Когда ее нет в супермаркете или она пробует новый рецепт, вы можете найти ее на пляже, на заднем дворе или на диване — обычно с бокалом вина в руке.

7 полезных замороженных обедов, которые зарегистрированные диетологи клянутся экономить время

Если вам надоели хлопья и бутерброды в те вечера, когда вы просто не можете заставить себя готовить, можем ли мы предложить здоровые замороженные ужины в качестве другой возможной альтернативы— особенно если вы уже исчерпали свой бюджет на вынос?

Да, у замороженных блюд не самая лучшая репутация — мягкая текстура, слабый вкус, много натрия, скудные порции и так далее — но это далеко не все заслуженно. Сейчас, более чем когда-либо, существует множество законных и вкусных блюд, приготовленных из полезных ингредиентов, которые действительно оставят вас довольными: от вкусных блюд, приготовленных на плите, до фрикаделек и равиоли, которые можно приготовить в микроволновой печи. И зарегистрированные диетологи согласны с тем, что стоит хранить несколько лучших замороженных блюд в морозильной камере на случай, если все станет беспокойным (или, если честно, вам просто не хочется готовить).

«Высококачественные замороженные обеды могут быть великолепными», — говорит эксперт по питанию из Феникса Райан Гейгер, RDN. «Они пригодятся в загруженный вечер, когда домашняя готовка невозможна, или используются в качестве запасного плана, если еда не удалась».

Однако не все замороженные обеды одинаковы. Вот почему есть некоторые факторы, которые вы, возможно, захотите рассмотреть, прежде чем делать запасы, чтобы убедиться, что вы получаете максимальную отдачу от своих блюд в микроволновой печи, и что они будут держать вас сытыми в течение длительного времени.

1. Убедитесь, что в нем достаточно калорий.

Размеры порций для здоровых замороженных обедов иногда могут быть немного маленькими, из-за чего они больше походят на закуску или гарнир, чем на еду. Ищите варианты, которые предлагают калорийный эквивалент блюд, которые вы готовите для себя, говорит Келли Джонс, MS, RD, CSSD, спортивный диетолог из Филадельфии. Если в еде меньше, подумайте, как вы улучшите ее, чтобы сделать ее более сытной. Например, положите нарезанный авокадо поверх замороженного буррито или посыпьте измельченными орехами миску с зерном.

2. Заполните пробелы в питании простыми скобами.

Вам нужна еда, которая не только содержит достаточно калорий, но и хорошо сбалансирована. «Ищите еду, содержащую углеводы, белки и жиры», — говорит Яси Ансари, MS, RD, CSSD, спортивный диетолог из Лос-Анджелеса и официальный представитель Академии питания и диетологии в национальных СМИ.

А если ваша любимая замороженная еда не совсем соответствует вашим требованиям, заполните пробелы продуктами из кладовой или готовыми основными продуктами, чтобы сделать ее полноценной едой и гарантировать, что вы получите всю необходимую пользу для здоровья.