Диетическое блюдо из куриного филе и болгарского перца – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Если вы придерживаетесь диеты и считаете, что вы обречены кушать однотипные и невкусные блюда, то вы ошибаетесь. Благодаря филе курицы, блюдо приобретет нежный вкус, а овощи разнообразят вкусовой набор и сделают блюдо более сочным. При небольшом составе ингредиентов блюдо получается очень вкусным, аппетитным и презентабельным на вид.

Автор: Вера Кириленко,
читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

Время на кухне

10 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Куриное филе	600 г
Репчатый лук	1 шт. = 80 г
Болгарский перец	1 шт. = 150 г
Майонез	2 ст. л. = 50 г
Сыр	70 г

заказать продукты

Сделать полезнее:

Для уменьшения калорийности замените майонез на сметану. В сметане содержится в 3 раза меньше калорий в отличие от майонеза.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления. Помойте куриное филе и овощи. Болгарский перец нарежьте на тонкие полукольца, сыр натрите, используя терку. Измельчите лук.

Шаг 1

Отбейте куриное филе, посолите, поперчите и приправьте специями. Переложите филе в миску и дайте немного времени пропитаться приправам. Параллельно с этим обжарьте лук в разогретой сковороде до румяного цвета.

Шаг 2

Смажьте противень маслом и выложите большие кусочки куриного филе. Заправьте каждый из них сметаной и сверху выложите нарезанный болгарский перец с обжаренным луком. Запекайте заготовки на протяжении 30 минут в разогретой до 160°C духовке.

Шаг 3

Спустя указанное время достаньте заготовки из духовки, посыпьте тертым сыром и отправьте их обратно в духовку на 5 минут.

произвести впечатление

Блюдо готово. Перед подачей посыпьте блюдо нашинкованной зеленью и подавайте вместе со свежими овощами. Приятного аппетита.

👌 Жареный болгарский перец — простой и вкусный гарнир, рецепты с фото

• Рецепты
• Специальное питание
• Диетические блюда

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Жареный болгарский перец — простой и вкусный гарнир, который подчеркивает его натуральную сладость. Овощное диетическое блюдо содержит большое количество клетчатки и витамин С. Яркий и нежный овощной гарнир готовится без лишних забот и поднимет настроение всем членам семьи!

Общее время приготовления: 20 минут

    
Кол-во порций: 4-6

Ингредиенты:

• 1 красный болгарский перец — нарезать соломкой

• 1 зеленый болгарский перец — нарезать соломкой

• 1 оранжевый болгарский перец — нарезать соломкой

• 2 ст. л. оливкового масла

• 2 ст. л. воды

• 1/2 ч. л. приправы «Итальянские травы»

• Соль и молотый черный перец (по вкусу)

 
Ход приготовления:

 

1. Приготовьте ингредиенты.

2. Нарежьте все болгарские перцы соломкой, отложите на некоторое время.

3. В большой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте в сковороду все нарезанные перцы за раз.

4. Обжарьте болгарский перец, часто помешивая и переворачивая, пока кожура не начнет пузыриться и не появятся коричневые пятнышки.

5. Добавьте к перцам воду, итальянскую приправу, соль и молотый черный перец.

6. Закройте сковороду крышкой и тушите еще в течение минуты, чтобы перец пропарился.

 

7. Откройте сковороду, перемешивайте болгарский перец еще минуту, затем сразу подайте. Наслаждайтесь!

Энергетическая ценность на 1 порцию:

• Калорий — 61

• Жиров — 5 г

• Холестерина — 0 мг

• Натрия — 53 мг

• Углеводов – 4 г

• Белков – 1 г

• Кальция — 9 мг

 
Фото: The Spruce

Источник: thespruceeats. com

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

• 4558

• 0

• 2

• 0
  (005)
  Жареный болгарский перец — простой и вкусный гарнир

Мария Иш
17 19, 16 января 2020

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах

Предпросмотр

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Похожие статьи

35+ рецептов сладкого перца — Happy Healthy Mama

У вас есть несколько рецептов сладкого перца, с которыми вы не знаете, что делать? Вот список из 35+ рецептов сладкого перца, которые помогут вам использовать их и наслаждаться ими!
Хотя лето еще не официально  начало, я уверен, что большинство из вас уже привыкли к летнему режиму. Для меня большая часть летнего сезона — это использование всех доступных свежих местных продуктов.

Независимо от того, являетесь ли вы членом CSA, выращиваете свои собственные фрукты и овощи или часто покупаете на фермерских рынках, я надеюсь, что вы воспользуетесь преимуществами вегетационного периода и насладитесь сезонными фруктами и овощами.

Чтобы вдохновить и подбодрить вас, я все лето провожу серию под названием «Сезон сейчас». В течение всего лета я буду предлагать вам столько качественных рецептов, сколько смогу найти, в которых используются сезонные фрукты или овощи.

Начнем с болгарского перца! Независимо от того, наступил ли сезон болгарского перца там, где вы живете, или вы терпеливо ждете, пока он вырастет, этот список рецептов болгарского перца вдохновит вас и подарит массу идей, как использовать болгарский перец на завтрак, обед, ужин и закуски. !

Bell Pepper Nutrition

Прежде чем я перейду к рецептам, давайте поговорим о том, насколько питательным является сладкий перец. Их стоит включить в свой рацион! Некоторые люди с артритом чувствительны к овощам семейства пасленовых, в том числе к болгарскому перцу. Пожалуйста, имейте в виду, что это не означает, что они вызывают воспаление у всех. Вам просто нужно проверить и посмотреть, не вызывают ли они у вас проблем.

Итак, давайте посмотрим, какие питательные вещества вы получите, если включите сладкий перец в свой рацион.

• Болгарский перец богат антиоксидантами благодаря содержащимся в нем фитонутриентам. Список длинный!
• Болгарский перец — отличный источник витамина С.
• Они являются отличным источником витамина B6.
• Клетчатка важна для любой диеты, а болгарский перец — отличный источник клетчатки.
• Болгарский перец также является отличным источником витаминов А и Е.

Более 35 полезных рецептов с болгарским перцем

Курица на сковороде с грибами и перцем

Это простой рецепт ужина, который пользуется успехом у всей семьи. Мои дети не любят грибы, поэтому они их просто пропускают. Это легко адаптировать к предпочтениям вашей семьи.

Веганские мексиканские фаршированные перцы в медленноварке

В этом обзоре будет несколько рецептов фаршированного перца, но прелесть в том, что все они разные. Я люблю эти фаршированные перцы, потому что их можно приготовить в мультиварке! Идеально подходит для тех беззаботных летних дней, когда вы хотите, чтобы ужин был готов к обеду, а не готовил на кухне. (Рецепт Happy Healthy Mama)

Жареный красный перец и томатная паста

Почему бы не поджарить лишний сладкий перец с помидорами и не превратить их в соус? Это звучит как идеальное летнее блюдо из макарон, которое понравится всей семье. Рецепт и фото от Лорен Кэрис Кукс.

Полезные мини-начос с болгарским перцем

Откажитесь от чипсов и сделайте ваши начос полезными для здоровья! Эти начос с болгарским перцем очень веселые и очень вкусные.

Рецепт куриного салата с юго-запада

Красный сладкий перец идеально сочетается с этим салатом с курицей с юго-запада. Это отличный летний ужин, а также выигрышная идея для обеда наперед.

Суп с жареным красным перцем

Когда красный сладкий перец в сезоне, самое время запечь перец и приготовить вкусный, яркий суп!

Острый салат из красной киноа

В этом салате есть все, что нужно для лета. Я тоже люблю пряный профиль и лайм. О, и эта красивая красная лебеда? Внезапно это в моем списке must-make! Рецепт и фото от Pass Me Some Tasty.

Фаршированные перцы для лазаньи

Я принимаю вкус лазаньи в любом виде, в любой форме и в любой форме. Фаршированные болгарским перцем? Звучит фантастически! И только посмотрите на этот сыр! Обморок. Фото и рецепт из «Дерзкой кухни».

Суп с печеными помидорами и перцем, цукини и кукурузой

Этот суп — один из моих самых любимых рецептов на Happy Healthy Mama. Это действительно так хорошо, и я настаиваю на том, чтобы вы попробовали это. Это идеальный способ использовать тонну овощей. Если нужно, дождитесь черного дня, но, пожалуйста, попробуйте этот суп!

Фаршированный перец с курицей и кускусом

Это привлекло мое внимание, потому что они приправлены лимонным соком и острым козьим сыром! Это сочетание, наряду с курицей и кускусом, звучит просто восхитительно! Я бы, вероятно, заменил цельнозерновым кускусом, подобным этому . Рецепт и фото от сертифицированного любителя кондитерских изделий.

Суп с фаршированным перцем в мультиварке

Я разработал этот рецепт несколько лет назад, когда у меня было больше болгарского перца, чем я знал, что с ним делать. Если вы любите фаршированные перцы, но не хотите возиться с их начинкой, вам понравится этот суп с фаршированным перцем. Бонус: вы делаете это в мультиварке!

Texas Caviar

Этот дип всегда пользуется успехом, когда я его готовлю. Если вы никогда не пробовали это, это так хорошо, чтобы приготовить обед. Вы будете популярны!

Гашиш из сладкого картофеля Харисса

Почти каждую неделю я готовлю гашиш. Это отличный способ использовать много овощей, в том числе сладкий перец, и, конечно же, питательные яйца для вашего белка. В общем, идеальная еда, друзья мои. Рецепт и фото из «Бег на кухню».

Паста фахита с курицей

Мои любимые рецепты пасты в одной кастрюле, а этот очень хорош! Если вы любите вкусы фахита, вам понравится это сливочное (но не слишком тяжелое) блюдо из пасты!

Вегетарианские чаши для тако

Это забавный вариант вечернего тако! Просто приготовленные из черной фасоли, болгарского перца и вкусных начинок, их очень легко приготовить. Очень дружелюбный ребенок, слишком!

Средиземноморский фаршированный перец

Как тебя набить? Позвольте мне считать пути! Я люблю пробовать разные рецепты фаршированных перцев, а этот просто супер! Эти милые перцы фаршированы артишоками и нутом. ПРОДАЛ! Рецепт и фото от Veggie Inspired.

Миски для приготовления пищи из острой индейки

Готовите ли вы их на обед или на ужин, вы будете довольны! Простой, питательный рецепт, который имеет отличный вкус.

Жареные овощи

Рецепт включает три целых сладких перца, и я не могу придумать лучшего быстрого, легкого и вкусного летнего блюда. Добавьте немного коричневого риса или киноа, и у вас получится вкусный веганский ужин! Это также может быть отличным гарниром к любому белковому блюду, такому как курица или говядина. Рецепт и фото из Watch What U Eat.

Острый рис с овощами в одной кастрюле

Этот рис наполнен овощами, готовится в одной кастрюле, получается острым и готовится всего 30 минут. Это победитель в моей книге! Рецепт и фото из «Виртуального вегана».

Лучший вегетарианский перец чили

Густой и сытный вегетарианский перец чили ПОЛЕН питательными овощами. Это наполнит вас и оставит вас довольными!

Овощи гриль с макаронами

Это основной летний ужин для нашей семьи. Это так просто, вкусно и сытно! Это также действительно настраиваемый. Используйте любые овощи, которые у вас есть под рукой или которые вам больше нравятся.

Чаша для веганской азиатской лапши

Если вам нравятся блюда с азиатским привкусом, вам понравится это блюдо. Бонус? Это супер быстро сделать!

Салат из кальмаров

Этот яркий, красивый салат может заставить меня выйти из зоны комфорта. Я определенно вдохновлен, чтобы попробовать что-то новое, и я люблю, когда еда делает это со мной. Еда и фото из Бабаганоша.

Легкая закуска с вегетарианскими цветами

Какой уникальный способ использования болгарского перца! Если у вас есть маленькие дети, им это понравится! Это называется закуска, но она также будет отличной закуской. Рецепт и фото из Finding Zest.

Мексиканский нарезанный салат с острой заправкой из авокадо

В этом рецепте можно использовать сладкий перец, но звездой этого шоу является острая заправка из авокадо. Вы будете зависимы после первого укуса! Добавьте немного курицы или лосося для здорового обеденного салата.

Сок с витамином С

Апельсиновый сок не имеет ничего общего с этим соком! Болгарский перец является одним из лучших источников витамина С, поэтому, если вы собираетесь пить сок с витамином С, лучше добавить в него сладкий перец!

Острый соус из феты с красным перцем

Чтобы приготовить этот острый соус, вы начинаете с жареного красного болгарского перца и чеснока. ПРОДАЛ! Этот соус должен обладать невероятным ароматом. Запишите меня! Рецепт и фото из The Lean Green Bean.

Жареный фахитас с портобелло

О, чувак. От одного только взгляда на эти фотографии у меня текут слюни. Все прелести фахитас, только с грибами портобелло вместо мяса. Поверьте, даже любители мяса в вашей жизни одобрят! (Рецепт Happy Healthy Mama)

Буррито для завтрака

Приготовленные из фарша из индейки, красного болгарского перца и сыра, они подходят для замораживания! Вы должны попробовать!

Рецепт овощной лазаньи

Поверьте мне, вы не пропустите мясо с этим рецептом вегетарианской лазаньи. Это чертовски хорошо!

Перец, фаршированный курицей

Этот перец фарширован куриным фаршем, жасминовым рисом и морковью. Говяжий фарш и индейка являются стандартными для фаршированных перцев, но мне нравится, как этот рецепт меняет его и использует куриный фарш! Рецепты и фото из Авокадо Песто.

Жареный противень с лососем и овощами на сковороде с медом и лаймом

Вы действительно не можете превзойти легкий ужин, который приводит к такой красивой презентации! Разве вы не можете представить, как ваша семья охает и ахает по этому поводу? Рецепт и фото от Taste and See.

Салат с радужным рисом и фасолью

Этот простой веганский рецепт ПОЛНО овощей, включая сладкий перец. Это идеальный летний обед, который можно приготовить заранее. (Рецепт Happy Healthy Mama)

Ресторанная сальса

В этой ресторанной сальсе используются как помидоры, так и зеленый перец. Это любимый способ моего мужа насладиться сальсой. Он может стать и вашим любимым!

Тайская веганская лапша с цукини

Вот рецепт, который позволит вам использовать сладкий перец и кабачки. Он также веганский и без глютена? ПОБЕДИТЬ! Рецепт и фото из Eat Spin Run Repeat.

Красная фасоль и рис с чоризо и соте из болгарского перца

Это ароматное блюдо выглядит так уютно! Я представляю, как приготовить это холодным дождливым летним днем, когда у меня есть настроение готовить. Моему мужу понравится этот рецепт с болгарским перцем. Рецепт и фото с кухни шеф-повара.

Салат из холодной лапши соба с острым арахисовым соусом

У вас есть обед или барбекю, и вам нужен рецепт салата, который понравится всем? Похоже, это именно то, что вы ищете! Я люблю все овощи, эдамаме и, конечно же, острый арахисовый соус! Рецепт и фото из Killing Thyme.

Садовая лазанья из свежих овощей

Почему бы не использовать все ваши садовые овощи с помощью этого рецепта садовой лазаньи из свежих овощей? Я бы предпочел вегетарианскую лазанью мясной ЛАЗАНЕ В ЛЮБОЙ день недели, и этот вариант выглядит как отличный способ использовать болгарский перец. Рецепт и фото от The Rustic Foodie.

Секретный ингредиент Сальса с кинзой и лаймом

Только взгляните на эту яркую домашнюю сальсу! Домашняя сальса всегда моя любимая, и я особенно люблю, когда в ней спрятаны дополнительные овощи (болгарский перец!). Рецепт и фото от Стейси Хоуммейкер.

Пряный овощной соус из красной чечевицы для макарон

Это еще один замечательный рецепт, в котором вы можете использовать целую кучу овощей с вашего огорода. Пряный соус для макарон звучит потрясающе, и я думаю, вы могли бы использовать его не только для пасты. Рецепт и фото из Eating By Elaine.

Итальянская сковорода с курицей и помидорами и жареным перцем

Жареный перец всегда хорошая идея. Ароматы! В этом блюде используется жареный перец, и это делает его победителем в моей книге. Рецепт и фото из книги «Итальянец на моей кухне».

Свиные отбивные и овощи с бальзамическим соусом

Это простой 30-минутный рецепт ужина, который, я думаю, будет хорошо воспринят моей семьей. В нем используются свежие травы, чтобы усилить вкус – бонус, если они растут в вашем саду! Рецепт и фото с фермы Лонгборн.

Безглютеновые гавайские кебабы на гриле

Я не могу придумать лучшего способа использовать сладкий перец, чем эти великолепные кебабы. Мне всегда нравится сочетание фруктов, мяса и овощей, поэтому я думаю, что это будет потрясающе. Рецепт и фото с сайта Моя безглютеновая кухня.

Соус ромеско

Этот копченый соус может быть последним в этом обзоре, но он стоит на первом месте в моем списке рецептов с болгарским перцем, которые я хочу приготовить. Я не могу дождаться, чтобы попробовать это! Рецепт и фото от Innocent Delight.

Если вы любите готовить по сезону, возможно, вам понравятся другие мои посты, посвященные рецептам с использованием сезонных продуктов!

Лучшие полезные рецепты цуккини

21+ интересных рецептов зеленой фасоли, которые стоит попробовать

Чтобы узнать больше о здоровом образе жизни, подписывайтесь на Instagram, Facebook и Pinterest!

16 рецептов полезных фаршированных перцев, которые идеально подходят для похудения — ешь это, а не то

Фаршированные перцы — старомодное блюдо, которое никогда не умрет по одной причине: они восхитительны! Будь то традиционная говядина с помидорами и рисом, начинка для чизстейка Филадельфии или ретро-вегетарианство, это универсальное блюдо каким-то образом всегда кажется особенным. Но его не нужно сохранять для особого случая. Фаршированный перец может сыграть главную роль в вашем постном понедельнике или стать сытным блюдом с низким содержанием углеводов в любой вечер недели. Вот 16 простых и полезных рецептов фаршированного перца, которые вам нужно включить в свой еженедельный рацион. Кроме того, не пропустите наши 22 приема пищи, чтобы растопить жир на животе в 2022 году.

Courtesy Lil’ Luna

Если вы любите сыр и шпинат, то этот рецепт для вас. Всего за 45 минут горстка ингредиентов дает вам эти игристые съедобные чашки со вкусом. Не стесняйтесь добавлять белок или подавать их с рисом или макаронами для более сытной еды.

Получите рецепт у Маленькой Луны.

Подпишитесь на нашу рассылку!

Courtesy Ambitious Kitchen

Нежирная индейка, сливочная белая фасоль, шпинат и рис в сочетании со свежим базиликом в этих съедобных перечных чашках для универсального блюда. Сыр буррата — это лакомый довод, который объединяет все вместе.

Получите рецепт в Амбициозной Кухне.

Courtesy Ambitious Kitchen

Для вкусного блюда с низким содержанием углеводов начините перец салатом из греческого йогурта с тунцом, приправленным приправой Баффало. Вы не пропустите хлеб, если покроете их сыром и позволите ему расплавиться со всех сторон сладкого, нежного перца.

Courtesy Ambitious Kitchen

Эти перцы упакованы с овощами, лебедой, черной фасолью и сладким картофелем. Здесь так много текстуры и интригующих ароматов, что вы не пропустите мясо.

Получите рецепт в Амбициозной Кухне.

Courtesy Ambitious Kitchen

Сделайте Sloppy Joes более здоровым, приготовив их из индюшиного фарша с киноа, полезной для сердца. Тогда пропустите булочки и вместо этого наполните смесью чашки для перца, чтобы получить больше витамина С и меньше углеводов.

Получите рецепт от Амбициозной Кухни.

Courtesy Ambitious Kitchen

Вы также можете попробовать энчиладу с фаршированным перцем. Амбициозная кухня использует куриный фарш и лебеду, чтобы облегчить это блюдо, а затем фарширует перец соусом энчилада и посыпает сыром. Вы не пропустите лепешки!

Получите рецепт в Амбициозной Кухне.

Предоставлено The Cozy Cook

Хотите провести ночь с тако, не нарушая при этом запас калорий или углеводов? Попробуйте наполнить перцем эту острую начинку для тако. Как отмечает The Cozy Cook, в одном перце содержится 35 калорий, а в обычной жареной оболочке тако — 150 калорий. Будьте осторожны с сыром, чтобы сэкономить еще больше калорий.

Получите рецепт от The Cozy Cook.

Courtesy The Cozy Cook

Вместо того, чтобы класть зеленый перец на чизстейк, начините его тонко нарезанной говядиной, луком и сыром. Вы получаете все вкусы чизстейка Филадельфии без громоздкого хлеба. Опять же, будьте осторожны с сыром, если вам нужно сэкономить еще больше калорий.

Получите рецепт от The Cozy Cook.

Предоставлено опытной мамой

Если вам нравится традиционный вкус фаршированных перцев из говядины и риса, вам понравятся эти перцы, фаршированные индейкой. Иногда старая классика просто нуждается в более здоровом звучании.

Получите рецепт от Мамы со стажем.

Courtesy How Sweet Eats

Немного сливок и свежего базилика придают этим перцам, фаршированным курицей и коричневым рисом, изысканный оттенок.

Получите рецепт от How Sweet Eats.

Предоставлено How Sweet Eats

Фарш из индейки заменяет говядину в этих приправленных специями фаршированных перцах. Подсказка: если у вас нет под рукой всех специй, а есть ваша любимая приправа для тако! Не пропустите отличный домашний гуакамоле на гарнир.

Получите рецепт от How Sweet Eats.

Courtesy How Sweet Eats

Приготовьте фаршированные перцы, отказавшись от основного томатного соуса, и попробуйте согревающий болоньезе, приготовленный из нежирного фарша из индейки. Вы даже можете заменить соус болоньезе чечевицей, если хотите пойти по вегетарианскому пути.

Получите рецепт от How Sweet Eats.

Предоставлено Pinch of Yum

В этом рецепте так много интересного. Во-первых, вам не нужно предварительно готовить ингредиенты, что делает это легким блюдом на будний день, если вы планируете заранее. Во-вторых, он сочетает в себе полезную киноа и два вида бобов для удивительного двухкомпонентного вегетарианского белка и клетчатки. В-третьих, они очень вкусные!

Получите рецепт от Pinch of Yum.

Предоставлено Гурманом на кухне

Этот ароматный, богатый белком салат из киноа содержит черную фасоль, вяленые помидоры и шпинат. Его можно подавать отдельно, но он также изумительно упакован в острый перец и запечен. Подавайте на подушке из рукколы для изысканной презентации.

Получите рецепт у Гурманды на кухне.

Courtesy Cooking Classy

На самом деле нет причин не упаковать перец с ароматной начинкой из куриного филе. Не забудьте полить их сметаной и вашим любимым острым соусом.

Получить рецепт в Cooking Classy.