полезные продукты и меню питания после рвоты

Содержимое

• 1 Диета при рвоте у ребенка: как правильно составить меню питания после рвоты?
  • 1.1 Диета при рвоте у детей
    • 1.1.1 Полезные продукты для детей после рвоты
    • 1.1.2 Меню питания после рвоты у детей
  • 1.2 Важность правильного питания после рвоты у детей
  • 1.3 Что нужно убрать из рациона ребенка при рвоте?
  • 1.4 Полезные продукты после рвоты у детей
  • 1.5 Меню на первые сутки после рвоты у ребенка
    • 1.5.1 Жидкости
    • 1.5.2 Нежирные бульоны
    • 1.5.3 Кисломолочные продукты
    • 1.5.4 Фрукты и ягоды
  • 1.6 Что можно добавить в рацион ребенка на вторые сутки?
  • 1.7 Какие блюда готовить ребенку на первые сутки?
  • 1.8 Пример меню на первые сутки после рвоты
  • 1.9 Рацион ребенка на третий день после рвоты
  • 1.10 Что готовить ребенку после рвоты?
  • 1.11 Пример меню на третью и последующие сутки после рвоты
  • 1. 12 Когда можно перейти на обычный рацион после рвоты у ребенка?
  • 1.13 Видео по теме:
  • 1.14 Вопрос-ответ:
    • • 1.14.0.1 Какие продукты стоит исключить из диеты при рвоте у ребенка?
      • 1.14.0.2 Какие продукты стоит включить в диету при рвоте у ребенка?
      • 1.14.0.3 Как часто нужно кормить ребенка при рвоте?
      • 1.14.0.4 Какую роль играет вода в диете при рвоте у детей?
      • 1.14.0.5 Какие лекарства помогут устранить рвоту у детей?
      • 1.14.0.6 Как долго нужно придерживаться диеты после рвоты?

Как правильно организовать питание ребенка после рвоты? Что можно давать, а что не стоит? Узнайте об эффективной диете при рвоте и составьте правильное меню для малыша.

Рвота у детей – распространенная проблема, которая может возникнуть по многим причинам: от простуды до пищевой интолерантности. Но после того, как ребенок чувствует себя лучше, следует озаботиться восстановлением нормального пищеварения и начать адаптировать детское меню к тому, чтобы не допустить повторной рвоты.

Важно принимать во внимание, что после рвоты детский организм оставляет в себе следы токсинов, поэтому необходимо восполнить не только водный баланс, но и недостающие витамины и минералы. Кроме того, не рекомендуется давать детям продукты, которые могут раздражать желудочную стенку, что может привести к повторной рвоте.

В данной статье мы рассмотрим, какие продукты помогут детскому организму восстановиться после рвоты и как составить правильное меню питания для быстрого восстановления.

Диета при рвоте у детей

Рвота у детей является одним из самых распространенных симптомов заболеваний ЖКТ. Продукты питания, которые вы даете своему ребенку в период рвоты, должны быть выбраны тщательно, чтобы не усугублять его состояние. Важно понимать, что диета при рвоте у детей должна быть легкой и доступной для пищеварительной системы ребенка.

Полезные продукты для детей после рвоты

Жидкость — это первый и самый важный продукт, который нужно давать ребенку после рвоты. Вода, свежевыжатые соки, кисель, коктейли из фруктов — все это подойдет. Далее в рацион ребенка можно добавлять более плотные продукты, такие как бульоны, каши, йогурты, творог, дрожжевые булочки, крекеры, рисовые отвары и обезжиренное мясо. Хорошим выбором также будут фрукты с маленьким количеством кислоты, например, бананы, груши и яблоки.

Меню питания после рвоты у детей

Чтобы предотвратить повторную рвоту и обеспечить быстрое восстановление здоровья ребенка, важно следовать правильному меню питания. Первый день после рвоты ребенку нужно давать только питьевую воду и слабый светлый чай. На следующий день можно добавить питьевые йогурты, бульоны, супы и каши, а к концу недели добавить творог, высушенные фрукты и овощи.

Прочее стоит исключить из рациона ребенка в первое время после рвоты, включая трудноперевариваемые продукты, например, фастфуд, чипсы, сладости, соленые закуски, кисломолочные продукты и жирные блюда. Также не стоит давать еду с высоким содержанием цитрусовых и томатов, потому что они могут негативно повлиять на желудочную кислотность.

Важность правильного питания после рвоты у детей

Рвота у детей может быть вызвана многими причинами, такими как инфекции, аллергии, стресс и другие факторы. Однако, независимо от причины, после рвоты необходимо следить за питанием ребенка, чтобы обеспечить ему необходимые питательные вещества, витамины и минералы для быстрого и полноценного восстановления организма.

Поэтому, при составлении рациона питания после рвоты у детей необходимо учитывать их возраст, индивидуальные потребности, предпочтения и состояние здоровья. Рекомендуется включать легкоусвояемые продукты, такие как бананы, куриный бульон, обезжиренный йогурт, мягко приготовленные яйца и др., а также предотвращать употребление жирных, острых, сладких и кислых продуктов.

• Бананы содержат калий и целый ряд других питательных веществ, которые помогают организму быстрее восстановиться после рвоты.
• Куриный бульон богат аминокислотами и электролитами, которые помогают восстановить водный баланс и энергию.
• Обезжиренный йогурт содержит белки, кальций и другие питательные вещества, которые необходимы для быстрого восстановления организма.

Питание после рвоты у детей должно быть мягким, легкоусвояемым и содержать необходимые питательные вещества для полноценного восстановления организма.

Что нужно убрать из рациона ребенка при рвоте?

Молочные продукты. Молоко и все его производные могут ухудшить состояние ребенка, поэтому их следует исключить из рациона на несколько дней после рвоты.

Жирные и тяжелые продукты. Быстрое пищеварение может вызывать рвоту, поэтому не следует давать ребенку продукты, которые слишком тяжело перевариваются, например, жареные продукты и богатые жирами блюда.

Острые и кислые продукты. Кислота или острые специи могут раздражать стенки желудка и вызвать рвоту. Поэтому не следует давать ребенку кислые или острые продукты, например, апельсины, лимоны, кетчуп и горчицу.

Сладкое. Сладкие продукты содержат много сахаров, которые также могут усугублять состояние ребенка. Поэтому не следует давать ребенку сладости после рвоты.

Большие порции. Маленькие порции легче перевариваются, поэтому после рвоты следует давать ребенку небольшие порции пищи в течение дня.

Полезные продукты после рвоты у детей

После рвоты дет буквально теряют многие питательные вещества и жидкости, поэтому важно восстановить их организм в кратчайшие сроки. Какие продукты считаются полезными в такой ситуации?

1. Кисломолочные продукты: Не выбирайте продукты с высоким содержанием жира, а лучше оптейтеся на низкокалорийные молочные продукты. Йогурт, кефир, творог – качественные белки, которые так важны для восстановления сил организма.
2. Фрукты и ягоды: Организм после рвоты нуждается в витаминах и минералах. Фрукты и ягоды содержат большое количество этих веществ. Взять, к примеру, Банан – он богат калием, который восстанавливает утраченный минеральный баланс.
3. Овощи: Если у вашего ребенка была жидкая стул, значит, у него также есть риск обезвоживания. Овощи являются богатым источником витаминов и минералов, а также помогают держать воду в организме. Помидоры, огурцы, цветная капуста считаются идеальными продуктами после рвоты.

Разумно выбирайте пищу, в случае, если ребенок находится в периоде восстановления после рвоты. Меню должно включать питательную и вкусную пищу, продукты, обогащенные витаминами и минералами, а также жирные продукты, которые способны вызывать новые проблемы.

Меню на первые сутки после рвоты у ребенка

После рвоты важно правильно питаться, чтобы восстановить силы и наполнить организм необходимыми питательными веществами. Что включить в меню на первые сутки после рвоты?

Жидкости

В первый день после рвоты важно пить много жидкости, чтобы предотвратить обезвоживание организма. Хорошо подойдет питьевая вода, слабый зеленый чай, рисовая вода или раствор реогидрона. Важно пить маленькими глотками и часто, чтобы избежать тошноты и рвоты.

Нежирные бульоны

После рвоты важно употреблять легкие бульоны. Говяжьи, куриные или рыбные бульоны хорошо насытят организм питательными веществами и не перегрузят пищеварительную систему. Важно выбирать не жирные бульоны и снимать пену с поверхности.

Кисломолочные продукты

После рвоты кисломолочные продукты могут заменить потерянные во время рвоты полезные бактерии в кишечнике. Йогурты без добавок, кефир, простокваша и творог хорошо насытят организм белком и кальцием.

Фрукты и ягоды

Фрукты и ягоды богаты витаминами и питательными веществами. Хорошо подойдут яблоки, бананы, груши, апельсины и клубника. Важно нарезать фрукты или перетереть через сито, чтобы уменьшить нагрузку на пищеварительную систему.

• Вода следует пить маленькими глотками и часто, чтобы избежать тошноты и рвоты.
• Легкие бульоны говяжьи, куриные или рыбные насытят организм питательными веществами и не перегрузят пищеварительную систему.
• Кисломолочные продукты могут заменить потерянные во время рвоты полезные бактерии в кишечнике.
• Фрукты и ягоды богаты витаминами и питательными веществами.

Что можно добавить в рацион ребенка на вторые сутки?

Во время рвоты у ребенка тело теряет много жидкости и важных питательных веществ. Поэтому, на вторые сутки после рвоты в рацион можно добавить более плотные продукты. Для этого подойдут:

• Каши:
  • рисовая,
  • овсяная,
  • гречневая.
• Белковые продукты:
  • мясо (но не жирное),
  • рыба (желательно бедный сорт),
  • творог (не обязательно жирный).
• Подкисленные продукты:
  • напитки на основе фруктовой кислоты (например, виноградный сок),
  • курдючный йогурт.
• Овощи:
  • тушеные овощи (не острого вкуса),
  • картофельное пюре.

Важно помнить, что на вторые сутки после рвоты ребенку не следует предлагать ту еду, которую он ел перед заболеванием, иначе он может получить сильный повторный приступ рвоты.

Какие блюда готовить ребенку на первые сутки?

Когда ребенок испытывает рвоту, его желудок очень чувствителен и требует бережного отношения в первый день. Поэтому сначала лучше придерживаться жидкой пищи, которая не раздражит желудок и сможет удовлетворить потребность организма в воде и электролитах. Например, можно давать воду, кипяченую курицу или утиную грудку, рисовую воду или сладкий чай.

При выборе продуктов следует учитывать состояние здоровья ребенка и его возраст. Если новые продукты вызывают вопросы и неизвестность, то лучше отложить их на несколько дней.

В первые сутки после рвоты важно не опасаться, если ребенок не сможет съесть стандартную рацион питания. Сейчас главное – дать желудку отдохнуть и постепенно восстановить обычный режим питания.

Пример меню на первые сутки после рвоты

После рвоты важно соблюдать правильную диету, которая позволяет восстановить организм и восполнить потерянные жидкости и питательные вещества. Вот пример меню на первые сутки:

• Завтрак: рисовая каша на воде, бессладкий белый хлеб, отваренное яйцо.
• Перекус: яблочное пюре, зеленый чай без сахара.
• Обед: куриный бульон с небольшим количеством риса и зеленью, вареная куринная грудка, отваренные овощи (морковь, картофель, цветная капуста).
• Полдник: банан, нежирный йогурт без добавок.
• Ужин: паровые филе рыбы, отваренный рис, томатный сок без соли и сахара.

Важно помнить, что в первые дни после рвоты надо употреблять маленькие порции еды, чтобы не нагружать желудок, и следить за питьевым режимом, употребляя небольшие порции жидкости, но часто.

Рацион ребенка на третий день после рвоты

На третий день после рвоты ребенку можно постепенно вводить твердые продукты. Важно убедиться, что ребенок не испытывает тошноты и рвоты, и его общее состояние улучшается.

От газированных напитков и сладостей рекомендуется воздержаться еще один день. Ребенку следует пить много жидкости – чистую воду, зеленый чай, отвар имбиря или мяты. Молоко и соки можно вводить постепенно в небольшом количестве.

Очень важно следить за качеством продуктов и готовить их в домашних условиях. Не стоит применять консерванты и красители, которые могут ухудшить состояние ребенка.

Рацион должен быть сбалансированным и содержать все необходимые витамины и минералы. Если ребенок испытывает трудности при приеме пищи, можно предложить небольшие порции и давать еду в мягкой форме.

Что готовить ребенку после рвоты?

Реабилитационный период после рвоты очень важен для восстановления сил и организма ребенка. Он должен отдыхать и получать полноценное питание, которое не нагружает желудок и обеспечивает необходимые витамины и минералы.

В первые дни после рвоты очень важно не давать ребенку тяжелую и жирную пищу, жаренные, копченые и соленые продукты, алкоголь, газированные и сладкие напитки. Универсальным решением является пюре из овощей и фруктов, бульоны, каши на воде, легкие салаты со свежей зеленью. Разрешены крекеры и сухое печенье, желе или пудинг из фруктового пюре.

Питайте ребенка маленькими порциями, но часто – не менее 5-6 раз в день. Это поможет желудку справиться с пищей и не нагружает организм.

Диета после рвоты должна продолжаться несколько дней, чтобы предотвратить повторное появление рвоты и обеспечить быстрое восстановление сил и здоровья ребенка.

Пример меню на третью и последующие сутки после рвоты

После первых 24 часов, когда ребенок уже смог выпить небольшое количество жидкости и почувствовал себя лучше, можно медленно начинать вводить в рацион твердые продукты. Однако, следует помнить о том, что желудок ребенка все еще ослаблен и необходимо следить за количеством и содержанием пищи.

Пример меню на третью и последующие сутки может выглядеть следующим образом:

• Завтрак: небольшая порция каши на воде, отваренная куриная грудка, компот из сухофруктов
• Перекус: банан, небольшое количество крекеров
• Обед: овощной суп, обжаренный на гриле филе рыбы, простокваша
• Полдник: яблоко, йогурт без добавок
• Ужин: паровые котлеты из телятины, отварная лапша, желе на воде

Помимо этого, следует уделить внимание частоте приема пищи – лучше увеличивать количество небольших приемов пищи, чтобы желудок ребенка не перегружался. Не забывайте также об обильном питье – лучше предоставлять ребенку воду и компоты, а от соков и газированных напитков лучше отказаться еще на некоторое время.

Когда можно перейти на обычный рацион после рвоты у ребенка?

После того, как ребенок пережил рвоту, ему нужно дать время на восстановление желудка и кишечника. Врачи рекомендуют начинать с легкой и сбалансированной диеты, постепенно вводя новые продукты в рацион ребенка.

Количество приемов пищи должно быть увеличено до 5-6 раз в день, чтобы желудок ребенка не перегружался. Но можно начинать возвращаться к обычному рациону только тогда, когда все симптомы рвоты прекратятся.

• Следует избегать жирной, жареной и тяжелой пищи, так как это может вызвать рецидив рвоты.
• Также не следует давать ребенку острые и кислые блюда.
• Полезными продуктами после рвоты являются каши на воде, бананы, куриная грудка без кожи, йогурты и творог.

Важно помнить, что каждый ребенок уникален и имеет свои индивидуальные потребности в питании. Перед возвращением к обычному рациону необходимо проконсультироваться с врачом или питательным специалистом.

Видео по теме:

Вопрос-ответ:

Какие продукты стоит исключить из диеты при рвоте у ребенка?

Из диеты следует исключить жирные, острые, копченые, сладкие продукты, а также молочные продукты, газировку и чипсы. Эти продукты могут вызвать повторное рвотное реакцию и усугубить состояние ребенка.

Какие продукты стоит включить в диету при рвоте у ребенка?

В диету следует включать легкоусвояемые продукты, такие как отваренные овощи, фрукты, яблочное пюре, каши и т.д. Ребенку необходимы белки, углеводы, жиры, витамины и минералы, поэтому важно наличие в рационе мяса, рыбы, яиц, бобовых, орехов.

Как часто нужно кормить ребенка при рвоте?

Частота кормления зависит от состояния ребенка. Если ребенок рвоты больше не испытывает, то кормить его нужно в обычном режиме, но порция должна быть маленькой. Если рвота не прекращается, то нужно часто давать ребенку небольшие количества питья и легкоусвояемой пищи.

Какую роль играет вода в диете при рвоте у детей?

Вода играет очень важную роль, так как рвота приводит к обезвоживанию организма. Родителям следует поощрять малышей пить воду, но медленно и небольшими порциями. Если ребенок не хочет пить воду, можно давать теплый чай или отвар из сухофруктов.

Какие лекарства помогут устранить рвоту у детей?

Выбор лекарства должен быть согласован с врачом, который назначит соответствующее лечение в зависимости от причины рвоты. Для гастроэнтерита врач может назначить антибиотики, для рвоты, вызванной гастритом, нужны средства, которые уменьшают выделение желудочного сока. Не стоит принимать самостоятельно лекарства, так как они могут усугубить состояние ребенка.

Как долго нужно придерживаться диеты после рвоты?

Срок придерживания диеты зависит от причины рвоты. Обычно, если ребенок восстановился, то через 2-3 дня можно постепенно возвращать обычный рацион. Если же рвота вызвана хроническим заболеванием, то диету нужно придерживаться дольше, следуя рекомендациям врача.

Диета после отравления у детей

Содержание

1. Чем опасно пищевое отравление у ребёнка и как его определить
2. Особенности питания детей после отравления, общие рекомендации
3. Что можно кушать ребенку после пищевого отравления или рвоты
4. Ребёнок после отравления плохо ест, чем его накормить
5. Выводы
6. Видео «Диета ребенка после пищевого отравления»

Детская пищеварительная система физиологически отличается от взрослой. Отставание в развитии и острая реакция на несвежие, некачественные продукты становятся причиной пищевых отравлений. Организм просто не способен противостоять вредным бактериям, так как иммунитет ко всем чужеродным веществам не выработан. Нарушения пищеварения в детском возрасте диагностируются очень часто. Одним из самых эффективных способов восстановления считается диета после отравления у детей. Обеспечив ребёнка правильным питанием, родители помогают организму справиться с поражением и сокращают сроки реабилитации.

Чем опасно пищевое отравление у ребёнка и как его определить

Летом, в жаркую погоду, бактерии и микробы размножаются активнее. Вероятность возникновения и развития пищеварительных расстройств возрастает, но пищевое отравление не является сезонной болезнью. Детки могут отравиться в любое время года. Причин и путей заражения очень много, чаще всего это немытые руки, неправильное хранение и приготовление пищи, просроченные продукты.

При поражении детского организма болезнетворные микроорганизмы начинают выделять токсины. Это происходит очень быстро. В течение суток состояние может резко ухудшиться и не заметить негативных проявлений практически невозможно. Организм реагирует типичными для данного состояния симптомами. Лёгкие формы отравления характеризуются недомоганием, капризностью, вялостью, частым пульсом, отказом от пищи. Более серьёзные изменения в состоянии детей происходят при появлении так называемых агрессивных признаков. Это рвота и диарея, жалобы на боли в животе, головокружения.

Часто повторяющиеся приступы рвоты и повышение температуры тела свидетельствует о начавшейся интоксикации. Это одно из самых опасных последствий отравления. Инфекция распространяется по всему организму и негативно отражается на работе жизненно важных органов. Страдают печень, поджелудочная железа, слизистые оболочки. Есть риск возникновения и развития таких заболеваний, как гастрит, панкреатит, дисфункция поджелудочной железы, колит. В тяжёлых случаях больному ребёнку срочно требуется оказать помощь. Не пытайтесь лечить болезнь самостоятельно. Врач сделает это лучше и без последствий для здоровья.

Принять меры и устранить неприятные симптомы в домашних условиях можно только при лёгкой форме отравления. Восстановить работу пищеварительной системы помогает диетическое питание. Меню детям после отравления предусматривает приём безопасных продуктов и соблюдение режима приёма пищи. Следуя правилам, вы поможете малышу, но будьте готовы к продолжительному реабилитационному периоду. Устранить последствия после отравления за 2–3 дня не получится. Для полного восстановления детского организма режим диетического питания необходимо соблюдать не менее недели, в зависимости от тяжести отравления.

Особенности питания детей после отравления, общие рекомендации

Для маленьких детей даже лёгкое отравление является серьёзным испытанием. Родители должны сделать всё возможное для стабилизации состояния и устранения неприятных симптомов. Чтобы нормализовать работу пищеварительных процессов, необходимо знать, чем накормить ребёнка и что приготовить из еды. В детской диете есть свои особенности и правила применения.

Выделим принципы, от соблюдения которых будет зависеть качество лечения:

1. Нормальный аппетит может вернуться через 3–5 суток. В этот сложный период кормите ребёнка часто, но понемногу. Перерывы должны составлять не более 2,5 часов. Такой режим улучшает регуляцию функций печени, поджелудочной железы и моторику кишечника.
2. Сократите порции, особенно в первый день, когда все силы направлены на очищение организма от токсинов.
3. Диетические блюда можно варить, тушить, запекать и готовить на пару. При отравлении не рекомендуется давать жареную пищу и блюда, приправленные специями, маринадами и соусами.
4. Продукты необходимо перекручивать и измельчать. В таком виде они быстрее усваиваются, что очень полезно для несовершенной пищеварительной системы ребёнка.
5. Не давайте горячую и холодную еду. Такое питание действует раздражающе на слизистую желудка и провоцирует рефлекторные спазмы.
6. При обезвоживании организм нуждается в жидкости. Питье должно быть обильным и частым.
7. Ускорить восстановление помогает раздельное питание. Формируя рацион, не смешивайте разные продукты. Многие из них несовместимы и плохо усваиваются при неудачном сочетании.
8. Для восполнения дефицита полезных микроэлементов в рационе должны присутствовать витаминосодержащие продукты. После рвоты и диареи необходимо пополнить запас полезных микроэлементов.
9. Питание должно быть сбалансированным. Растущий организм нуждается в полноценном количестве белков, углеводов и жиров.
10. Чтобы снизить нагрузку на желудок и кишечник, не заставляйте малыша есть, особенно когда он отказывается принимать пищу.

К привычному режиму питания можно вернуться через 1–2 недели. Если самочувствие улучшилось и некоторые из симптомов прекратились, не отказывайтесь от диетических продуктов. После отравления очень важно долечить малыша и полностью восстановить пищеварительные процессы.

Что можно кушать ребенку после пищевого отравления или рвоты

Рвота — это защитная реакция организма на появление чужеродных бактерий, токсинов и ядов. Появление симптома при отравлении связано с необходимостью естественного очищения. Частые рвотные позывы и появление диареи обезвоживают организм. Это опасное состояние сопровождается бледностью кожных покровов, частым дыханием, низким давлением и сильной жаждой. Не кормите ребёнка при таких проявлениях. Просто отпаивайте больного на протяжении 10–12 часов и исключите любые продукты. Соблюдайте меру и учитывайте, что раздражённый желудок не готов к большому объёму жидкости. Давайте пить по чайной ложечке 2 раза в час. После нормализации состояния и прекращения рвотных приступов, дозу постепенно увеличивают до 2 столовых ложек в час. Такой принцип отпаивания на протяжении нескольких часов снизит нагрузку на желудок и подготовит его к приему пищи.

После приступов рвоты, аппетит у малыша появится не сразу. Не бойтесь недоедания и не заставляйте его кушать. Это может усилить тошноту и вызвать повторные рвотные реакции. Давать пищу необходимо после того, как состояние стабилизируется. В составе еды не должно быть компонентов, раздражающих слизистую желудка. Составляя меню, будьте предельно осторожны. Есть продукты, которые следует исключить на время восстановления нормальной работы желудка. После пищевого отравления рацион и режим питания меняются кардинально. Скорее всего, придётся пожертвовать многими из продуктов, которые дети любят и едят с удовольствием, но ради выздоровления этим можно пожертвовать.

Не давайте больному сырые ягоды, овощи и фрукты. Исключите соления, консервированные продукты, бобовые и глютеносодержащие крупы (пшено, ячка, перловка). К запрещенным продуктам относятся жирное мясо, колбаса, копчености, макаронные и мучные изделия, коровье молоко, свежие соки и сладости. В меню не должно быть чипсов, полуфабрикатов, фастфуда и газированной воды. Не увлекайтесь овощными пюре и суфле из баночек, детям нужна свежая «живая» еда.

При таких ограничениях и проблемах с аппетитом найти альтернативу непросто, но выход есть. Правильные блюда и сбалансированное меню помогут быстрее восстановиться и улучшат самочувствие. При пищевом отравлении в лечебную диету можно включить:

• Термически обработанные овощи (брокколи, помидоры, свекла, цветная капуста, морковь).
• Сухофрукты.
• Из круп: овсянка, гречка, рис.
• Нежирное мясо.
• Рыба (желательно морская).
• Пшеничные сухарики.
• Фруктовые компоты, кисели, травяные чаи.
• Кисломолочные продукты: кефир, йогурт, творог.

Ежедневное меню необходимо наполнять продуктами с достаточным содержанием белка. Эти вещества хорошо усваиваются и не перегружают пищеварительную систему. Молочный белок обладает липотропным действием, улучшает функции печени и устраняет накопившиеся токсины.

Жиры тоже должны присутствовать, но в ограниченном количестве. При обезвоживании они плохо усваиваются, а в непереваренном состоянии нарушают кислотно-щелочной баланс. Ослабленный организм просто не справится со сложными органическими соединениями. Не предлагайте ребёнку жиры в чистом виде, а добавляйте в готовую пищу. Например, бутерброд со сливочным маслом лучше не давать. Безопаснее растворить масло в каше.

Не злоупотребляйте углеводными компонентами, особенно при повышенной температуре, поносе и рвоте. Углеводы усиливают брожение в кишечнике, а это может ухудшить состояние.

Ребёнок после отравления плохо ест, чем его накормить

Для грудничков ничего лучшего маминого молока не существует. Если малыша до 1 года уже прикармливали, на время лечения от прикорма следует отказаться. Все необходимые рекомендации по лечению отравления грудных детей необходимо получить у педиатра. При лёгких формах заболевания в 2–3 года ребёнку можно помочь самостоятельно, но если сомневаетесь в выборе безопасных продуктов, проконсультируйтесь с врачом.

Первый день после отравления — самый сложный и ответственный. Если удалось устранить рвоту, не позволяйте малышу голодать, но питаться следует правильно. Ограничений в этот период очень много. Всё, что может вызвать раздражение слизистой желудка, давать ребёнку запрещается. Строгая диета исключает жирное, сладкое, жареное, соленое, кислое и т. д. Покормить годовалого малыша можно рисовой и овсяной кашей на воде. Деткам постарше (5–6 лет) можно давать подсушенный хлеб.

В последующие дни меню постепенно дополняется продуктами. При улучшении состояния разрешено вводить в рацион бульоны и нежирное мясо (желательно курицу и индейку), кисломолочные продукты, овощные супы. Сладкоежек можно побаловать бананом, запеченными яблоками, натуральным йогуртом и ягодным киселем. После отравления очень полезны сухофрукты. Курага, финики, чернослив, инжир — они восполняют недостаток витаминов и стимулируют восстановление слизистой кишечника.

Выводы

Задача детской диеты при пищевых отравлениях — восстановить функционирование кишечника и поддержать ослабленный организм. Реабилитация бывает долгой и сложной, но процесс выздоровления можно ускорить правильным подбором продуктов. Кормите ребёнка маленькими порциями, жидкой (полужидкой) пищей, соблюдайте режим приёма пищи и обильно поите. Сбалансированное питание и продуманное меню избавят от неприятных симптомов и восполнят дефицит полезных веществ, необходимых для полного выздоровления.

Видео «Диета ребенка после пищевого отравления»

Пищевое отравление у детей: что нужно знать

Автор: WebMD Редакторы

• Симптомы
• Лечение вашего ребенка
• Как я могу ухаживать за своим ребенком?
• Когда следует звонить врачу?
• Как насчет детского сада или школы?

Как родитель, вы имеете дело с очень грязными подгузниками, рвотой в машине и всевозможными желудочными насекомыми из детского сада и школы. А тут пищевое отравление.

Это может длиться всего несколько дней, но это так же нехорошо для детей, как и для взрослых. По большей части лучшее, что вы можете сделать, это предложить комфорт. И много фруктового мороженого.

Обычно вы получаете пищевое отравление, употребляя пищу или питьевую воду, зараженную бактериями, вирусами или паразитами или токсинами, которые они производят.

Им может заболеть любой, но у детей младше 5 лет шансы выше, потому что их иммунная система еще не так хорошо борется с микробами. Кроме того, у них не так много желудочной кислоты, которая не только расщепляет пищу, но и убивает микробы.

Детям, как и взрослым, приходится преодолевать симптомы до тех пор, пока им не станет лучше. Но поскольку дети имеют меньшие размеры тела, обильная диарея и рвота могут сказаться на них быстрее, поэтому есть некоторые вещи, на которые следует обратить внимание.

Помимо сохранения свободного прохода в туалет, полезно знать, как вы можете поддержать своего ребенка и когда вам нужно вызвать врача.

Как правило, симптомы появляются в течение от 30 минут до 2 дней после употребления испорченной пищи. Они различаются в зависимости от точной причины, но обычно вы можете ожидать одного или нескольких из следующих симптомов:

• Тошнота
• Рвота
• Диарея
• Лихорадка
• Расстройство желудка
• Спазмы и боли в животе
• Ощущение слабости
• Головная боль

В большинстве случаев вашему ребенку станет лучше без лечения, но всегда полезно позвонить своему педиатру, если у вашего ребенка есть симптомы пищевого отравления, чтобы вы могли быть уверены, что знаете, что делать. Берегись.

Если ваш ребенок не может удерживать жидкость без рвоты или у него наблюдаются признаки обезвоживания, вам может потребоваться отвезти его в больницу для внутривенного вливания и лечения для остановки рвоты. Это помогает заменить потерянную жидкость и восстановить баланс электролитов.

Электролиты — это минералы, такие как натрий и калий, которые помогают во всем: от поддержания нормального сердечного ритма до контроля количества воды в организме.

При тяжелом пищевом отравлении, вызванном определенными бактериями, такими как листерии, вашему ребенку могут назначить антибиотики. Культуры могут быть взяты и отправлены в лабораторию для определения курса лечения. Но для большинства бактерий ваш ребенок не получит никаких лекарств, если у него слабая иммунная система. Вашему ребенку также могут дать лекарство от пищевого отравления, вызванного паразитами, но от вирусов принимать нечего.

Дети могут обезвоживаться быстрее, чем взрослые, потому что они меньше.

Ваша основная задача – обеспечить ребенку достаточное питье. Не давайте им молоко, кофеин, газированные или газированные напитки. Вместо этого попробуйте эти:

• Младенцам давайте небольшое количество того, что он обычно принимает — грудного молока или смеси. Вы также можете дать ребенку напиток с электролитом, такой как Pedialyte.
• Младенцам старшего возраста и детям давайте воду, сок или другие ароматизированные напитки, смешанные с водой, и фруктовое мороженое. Начните их с кусочков льда или маленькими глотками.

Это также полезно, если ваш ребенок:

• Избегает еды в течение первых нескольких часов, пока желудок не успокоится
• Ест, когда чувствует себя готовым, но не спеша — начните с небольшого количества пресной, нежирной пищи, такой как крекеры , сухие хлопья, тосты и рис
• Много отдыхает

Кроме того, не давайте ребенку никаких лекарств от диареи. Это часть способа организма избавиться от микробов. Препараты против диареи могут сделать симптомы еще более длительными, а побочные эффекты у детей могут быть серьезными.

Вам следует обратиться к врачу, если вы заметите следующие признаки обезвоживания:

• Спутанность сознания
• Сухость или липкость во рту
• Сильная жажда
• Глаза, которые выглядят запавшими
• Мало слез или нет слез при плаче
• Нет энергии
• Мало мочится или совсем не мочится
• Учащенное сердцебиение
• Мягкое пятно на голове младенца выглядит впалым
• Слабость, головокружение или ощущение легкости в голове

Как правило, вы можете ухаживать за своим ребенком дома, но это хорошо обратиться к врачу по поводу:

• Дети младше 5 лет
• Дети с текущими заболеваниями, такими как проблемы с почками

Позвоните своему врачу, если состояние вашего ребенка не улучшилось через 24 часа или у него есть любой из следующих симптомов:

• Кровавые выделения-
• Затуманенное зрение
• Диарея и лихорадка свыше 101 F
• Сильные спазмы живота, которые не проходят после дефекации
• Мышечная слабость
• Проблемы с дыханием
• Рвота более 12 часов
• Покалывание в руках

Большинство детей полностью приходят в норму в течение 1–5 дней, но перед тем, как отправить ребенка в школу или детский сад, проконсультируйтесь с врачом. Если у вашего ребенка все еще есть диарея, он все еще может быть заразным.

Даже если вы получите добро от своего врача, имейте в виду, что у вашего ребенка все еще может быть диарея или жидкий кал.

Для младенцев вы должны убедиться, что их подгузники выдерживают это, а для детей старшего возраста им может потребоваться возможность быстро добраться до ванной.

Пищевое отравление (для родителей) наш KidsHealth

Что такое пищевое отравление?

Пищевое отравление вызывается бактериями, а иногда и вирусами или другими микроорганизмами. Они могут попасть в пищу, которую мы едим, или жидкости, которые мы пьем. Мы не можем попробовать, понюхать или увидеть эти микробы (по крайней мере, без микроскопа). Но даже при том, что они крошечные, они могут оказать мощное воздействие на организм.

Когда микробы, вызывающие пищевое отравление, попадают в наши системы, они могут выделять токсины. Эти токсины являются ядами (отсюда название «пищевое отравление») и могут вызывать диарею и рвоту.

Обычно врачи используют термин «пищевое отравление» для описания болезни, которая быстро развивается после употребления зараженной пищи. У людей часто возникает диарея или рвота в течение нескольких часов после заражения. Хорошая новость заключается в том, что пищевое отравление обычно также быстро проходит. Большинство людей выздоравливают через пару дней без длительных проблем.

В некоторых случаях тяжелое пищевое отравление может потребовать визита к врачу или в больницу. Когда люди нуждаются в лечении пищевого отравления, это часто происходит из-за обезвоживания. Обезвоживание является наиболее распространенным серьезным осложнением пищевого отравления.

Каковы признаки и симптомы пищевого отравления?

То, как проявляется пищевое отравление, зависит от микроба, вызвавшего его. Кто-то может начать чувствовать себя плохо в течение часа или двух после употребления зараженной пищи или жидкости. В других случаях симптомы могут не проявляться в течение нескольких недель. В большинстве случаев симптомы исчезают в течение 1–10 дней.

Признаки того, что у ребенка может быть пищевое отравление, включают:

• тошноту (плохое самочувствие)
• боли в животе и спазмы
• рвота
• диарея
• лихорадка
• головная боль и общая слабость

В редких случаях пищевое отравление может вызвать головокружение, нечеткость зрения или покалывание в руках. В очень редких случаях слабость, которая иногда сопровождает пищевое отравление, вызывает проблемы с дыханием.

Что вызывает пищевое отравление?

Когда люди едят или пьют что-то зараженное микробами, они могут заболеть пищевым отравлением. Часто люди получают пищевое отравление от продуктов животного происхождения, таких как мясо, птица, яйца, молочные продукты и морепродукты. Но немытые фрукты, овощи и другие сырые продукты также могут быть заражены и вызывать заболевания у людей. Даже вода может вызвать пищевое отравление.

Пищевые продукты и жидкости могут быть загрязнены в различных точках во время приготовления, хранения и обработки пищевых продуктов. Например:

• Вода, используемая для выращивания пищевых продуктов, может быть заражена фекалиями животных или человека (фекалиями).
• Мясо или птица могут контактировать с микробами во время обработки или транспортировки.
• Бактерии могут инфицировать продукты, которые хранились при неправильной температуре или хранились слишком долго.
• Повара или другие лица, работающие с пищевыми продуктами, могут загрязнить продукты, если они не моют руки или используют грязную посуду или разделочные доски.

Люди с заболеваниями (например, с хроническим заболеванием почек) или с ослабленной иммунной системой больше подвержены риску заболеть пищевым отравлением, чем люди с хорошим здоровьем.

Какие микробы вызывают пищевое отравление?

Микробы, которые часто вызывают пищевое отравление, включают:

Salmonella .   Бактерии Salmonella являются основной причиной пищевых отравлений в США. Эти бактерии обычно попадают в пищевые продукты при контакте с фекалиями животных. Основными причинами отравления сальмонеллезом являются употребление в пищу молочных продуктов, недоваренного мяса и свежих, плохо вымытых продуктов.

Кишечная палочка (Escherichia coli) . Бактерии E. coli обычно попадают в пищу или воду при контакте с фекалиями животных. Употребление в пищу недоваренного говяжьего фарша является наиболее распространенной причиной отравления E. coli в Соединенных Штатах.

Листерии . Эти бактерии в основном встречаются в непастеризованных молочных продуктах, копченых морепродуктах и ​​переработанном мясе, таком как хот-доги и мясные обеды. Бактерии Listeria также могут загрязнять фрукты и овощи, хотя это встречается реже.

Кампилобактер . Эти бактерии чаще всего поражают мясо, птицу и непастеризованное молоко. Campylobacter также может загрязнять воду. Как и другие виды бактерий, они обычно попадают в пищу при контакте с инфицированными фекалиями животных.

Золотистый стафилококк. Эти бактерии (которые можно найти в мясе, готовых салатах и ​​продуктах, приготовленных из зараженных молочных продуктов) распространяются через контакт рук, чихание или кашель. Это означает, что люди, которые готовят пищу или обрабатывают ее, могут распространять инфекцию.

Шигелла . Бактерии Shigella могут инфицировать морепродукты или сырые фрукты и овощи. В большинстве случаев эти бактерии распространяются, когда люди, которые готовят пищу или обрабатывают ее, не моют руки должным образом после посещения туалета. Иногда инфекция вызывает кровь в кале.

Гепатит A. Люди чаще всего заражаются этим вирусом при употреблении в пищу сырых моллюсков или пищевых продуктов, с которыми контактировал инфицированный человек. Может быть трудно определить источник инфекции, потому что люди могут не болеть в течение 15–50 дней после заражения.

Норовирус.  Норовирусные инфекции легко передаются от человека к человеку, особенно в многолюдных местах, таких как детские сады и школы.

Некоторые из них, в том числе Listeria и E. coli, , могут вызывать потенциально опасные проблемы с сердцем, почками и кровотечения.

Когда следует звонить врачу?

В большинстве случаев пищевого отравления медицинская помощь не требуется, но в некоторых случаях она необходима. Наиболее распространенной серьезной проблемой пищевого отравления является обезвоживание. Здоровый ребенок вряд ли будет обезвожен до тех пор, пока он или она пьет достаточно жидкости, чтобы заменить то, что было потеряно из-за рвоты или диареи.

Позвоните врачу, если у вашего ребенка есть какие-либо из следующих симптомов:

• рвота, которая длится более 12 часов
• диарея с температурой выше 101°F (38,3°C)
• сильная боль в животе, которая не проходит после дефекации
• кровавый кал (понос или обычный стул) или кровавая рвота
• испражнения черного или бордового цвета
• учащенное сердцебиение

Важно следить за признаками обезвоживания, к которым относятся:

• сильная жажда
• выделение небольшого количества мочи (или отсутствие мочи)
• головокружение
• запавшие глаза
• головокружение или слабость

Если ваша семья недавно была в другой стране, и у вашего ребенка началась диарея или другие проблемы с желудком, позвоните своему врачу.

Пищевое отравление (особенно обезвоживание) может быть более серьезным для людей с ослабленной иммунной системой или состоянием здоровья. Если у вашего ребенка есть проблемы со здоровьем (например, проблемы с почками или серповидно-клеточная анемия), немедленно позвоните своему врачу. Беременные женщины также должны сообщить своим врачам, если они получают пищевое отравление, поскольку некоторые микробы могут поражать будущего ребенка.

Как диагностируется пищевое отравление?

Врач спросит о том, что ваш ребенок ел в последнее время и когда появились симптомы. Врач проведет осмотр и может взять образец крови, стула или мочи и отправить его в лабораторию для анализа. Это поможет врачу выяснить, что вызывает болезнь.

Как лечить пищевое отравление?

Обычно пищевое отравление проходит само собой, и дети выздоравливают сами по себе. Однако иногда врачи назначают антибиотики для лечения более тяжелых видов бактериального пищевого отравления. Ребенку с тяжелым обезвоживанием может потребоваться лечение в больнице с внутривенным (в/в) введением жидкостей.

Уход на дому

Пищевое отравление обычно проходит само по себе через несколько дней. Чтобы помочь вашему ребенку тем временем чувствовать себя лучше, убедитесь, что он или она:

• Много отдыхает.
• Пьет жидкости для защиты от обезвоживания. Растворы электролитов работают, но подойдет и все, что , кроме молока или напитков с кофеином .
• Делает маленькие частые глотки, чтобы облегчить удержание жидкости.
• Избегает твердой пищи и молочных продуктов, пока диарея не прекратится.

Не давайте лекарства от диареи, отпускаемые без рецепта. Они могут продлить симптомы пищевого отравления. Когда диарея и рвота прекратятся, предлагайте ребенку небольшие, мягкие, нежирные блюда в течение нескольких дней, чтобы предотвратить дальнейшее расстройство желудка.

Если симптомы становятся серьезными или вы видите признаки обезвоживания, позвоните своему врачу.

Как предотвратить пищевое отравление?

Следуйте этим советам, чтобы защитить свою семью от пищевого отравления:

• Научите всех членов вашей семьи хорошо и часто мыть руки, особенно после посещения туалета, перед прикосновением к еде и после прикосновения к сырой пище. Используйте мыло и теплую воду и трите не менее 15 секунд.
• Мойте всю посуду, разделочные доски и поверхности, которые вы используете для приготовления пищи, горячей водой с мылом.
• Не подавайте непастеризованное молоко или продукты, содержащие непастеризованное молоко.
• Мойте все сырые овощи и фрукты, которые не можете очистить самостоятельно.
• Держите сырые продукты (особенно мясо, птицу и морепродукты) отдельно от других продуктов, пока они не будут приготовлены.
• Используйте скоропортящиеся продукты или любые продукты с истекшим сроком годности как можно скорее.
• Готовьте все продукты животного происхождения до безопасной внутренней температуры. Для говяжьего и свиного фарша это означает не менее 160°F (71°C). Для твердых кусков мяса безопасная температура составляет 145°F (63°C). Для курицы и индейки (молотых и целых) она составляет не менее 165°F (74°C). Варить куриные яйца, пока желток не станет твердым. Как правило, рыбу можно безопасно есть, когда она достигает температуры 145°F (63°C).