Заменители креветок: 7 лучших вариантов

Если у вас аллергия на моллюсков, вы не любите креветки или являетесь веганом, нет причин пропускать вкусные рецепты с креветками. Вы можете приготовить то же блюдо, используя один из множества заменителей креветок.

Чем лучше заменить креветки? Лучшие заменители креветок включают лангостино, хвосты омара, морские гребешки, раки и сурими. Люди с аллергией на моллюсков могут заменить креветки курицей или белой рыбой. Веганские заменители включают поддельные креветки, тофу, королевские вешенки и сладкий картофель.

Продолжайте читать, чтобы узнать больше о заменителях креветок и о том, как выбрать тот, который лучше всего подойдет для вашего любимого рецепта.

Содержание

1. Есть ли замена креветкам?
2. 7 лучших заменителей креветок
3. 1. Креветки
4. 2. Хвосты омара
5. 3. Гребешки
6. 4. Раки
7. 5. Сурими
8. 6. Курица
9. 7. Белая рыба
10. Веганские заменители креветок
11. 1. Поддельные креветки
12. 2. Королевские вешенки
13. 3. Тофу
14. 4. Сладкий картофель
15. Как выбрать заменитель креветок?
16. Чем можно заменить креветки с чесночным соусом?
17. Чем можно заменить креветки в паэлье?

Есть ли замена креветкам?

Креветки, наряду с крабами, раками и омарами, принадлежат к семейству ракообразных и, вероятно, являются одними из самых популярных его представителей.

Популярность креветок связана не только с тем, что они широко доступны, но и с тем, что это очень универсальный ингредиент.

Вы можете найти креветки в местном супермаркете. В зависимости от того, где вы живете, у вас может быть доступ к свежим креветкам в сезон. Однако теперь вы также можете купить уже приготовленные или замороженные креветки, чтобы они дольше хранились.

Какими бы разнообразными ни были креветки, иногда вы не можете найти свежие креветки на местном рынке, и вам нужно найти замену, которая добавит блюду аналогичную текстуру, вкус и общее ощущение.

Аллергия на моллюсков — еще одна причина, по которой можно отказаться от креветок в блюде и вместо этого добавить другой ингредиент.

А может быть, вы не любите креветки, но хотите попробовать популярные блюда с креветками, не жертвуя при этом вкусом и ароматом блюда.

К счастью, есть множество заменителей креветок, которые вы можете выбрать, как веганские, так и невеганские.

7 лучших заменителей креветок

Вот семь заменителей креветок, которые вы можете выбрать. Даже если у вас аллергия на моллюсков или вы хотите вообще отказаться от морепродуктов, вы найдете вариант, который вам подойдет.

1. Креветки

Хвосты лангостино — одна из лучших заменителей креветок. Лангистино — это испанское слово, используемое для обозначения мяса приземистого омара. Это длиннохвостое ракообразное, похожее на смесь омара и краба.

Вкус и текстура хвостов лангостино похожи на вкус креветок. Они даже внешне похожи на креветки, что делает их идеальной заменой креветок для людей, которые не являются веганами и не имеют аллергии на моллюсков.

2. Хвосты омара

Благодаря своей сладости и классическому морскому вкусу мясо лобстера является хорошей альтернативой креветкам. Мы рекомендуем использовать хвосты омара для достижения наилучших результатов.

В то время как лобстеры стоят дороже, они будут хорошо работать во многих рецептах с креветками.

3. Гребешки

Поскольку при правильном приготовлении гребешки имеют упругую текстуру, намек на рыбный вкус, а также слегка маслянистые и сладкие, они являются отличной заменой креветкам.

Используйте морские гребешки в блюдах, где вы не будете их готовить так часто, чтобы испортить их текстуру. Обжарьте гребешки во фритюре, обжарьте их или приготовьте с популярным соусом из лимонного масла, который часто готовят для креветок.

4. Раки

Раки — отличная замена креветкам для тех, у кого нет аллергии на моллюсков. Он сладкий и соленый, с текстурой, похожей на текстуру креветок. Вы можете использовать раков вместо креветок в коктейлях из креветок.

5. Сурими

Сурими — широко используемый ингредиент в азиатской кухне. По сути, это рыбная паста, которая бывает разных форм и форм.

Сурими часто называют имитацией краба из-за его вкуса, напоминающего вкус ракообразных, включая крабов и креветок. Текстура тоже похожа на текстуру креветок, но ближе к крабу.

Если у вас аллергия на моллюсков, проверьте ингредиенты, чтобы убедиться, что в купленном вами сурими нет мяса ракообразных.

6. Курица

Если у вас аллергия на моллюсков, курица — один из лучших вариантов, который подойдет в качестве заменителя креветок.

Хотя вкус отличается, текстура курицы напоминает текстуру креветок.

Мы рекомендуем использовать куриную грудку, так как ей легко придать желаемый вкус. Приготовьте куриную грудку, пока она не станет мягкой, если вы используете ее вместо креветок.

7. Белая рыба

Белая рыба — еще один отличный вариант замены креветок для людей с аллергией на моллюсков.

Вы можете использовать любой твердый сорт белой рыбы, от палтуса до трески. Однако имейте в виду, что вкусовые характеристики этой рыбы разные. Учитывайте это при их использовании.

Веганские заменители креветок

Хотя существует множество невеганских заменителей креветок, есть несколько отличных вариантов для тех, кто не ест ни морепродуктов, ни мяса.

1. Поддельные креветки

Искусственные креветки — один из лучших заменителей креветок не только для веганов, но и для всех, поскольку их текстура, вкус и внешний вид очень похожи на настоящие креветки.

Он сделан из водорослей (водных растительноподобных организмов) и других водных растений для придания им сходного вкуса с морепродуктами.

2. Королевские вешенки

Королевские вешенки — отличная веганская замена креветкам. Они имеют такую же мягкую и хрустящую текстуру и даже более высокую питательную ценность, чем креветки.

Нарежьте королевские вешенки на кусочки, напоминающие креветки, и используйте их в рецептах жаркого.

3. Тофу

Тофу хорошо подходит вегетарианцам в качестве заменителя креветок, так как он имеет текстуру, похожую на текстуру креветок, и может успешно использоваться во многих рецептах.

Заменяя креветки тофу, убедитесь, что он имеет мягкую текстуру. Твердый тофу для этой цели не подойдет. Слейте тофу и нарежьте его кубиками, если вы собираетесь использовать его в рецепте вместо креветок.

4. Сладкий картофель

Другой веганский заменитель креветок — сладкий картофель. Тем не менее, вам придется приложить некоторые усилия, чтобы сладкий картофель был похож на креветки. Вот что вы должны сделать.

Прежде всего, приготовьте пюре из сладкого картофеля и смешайте его с небольшим количеством масла, чесночным порошком и паприкой по вкусу.

Затем добавьте в пюре глютеновую муку, чтобы оно приобрело консистенцию теста. Смесь должна быть пластичной и гладкой. Однако, чем дольше вы месите его, тем жестче он станет.

Далее вам нужно раскатать тесто и разрезать его на полоски толщиной полдюйма и длиной два дюйма. Не делайте полоски больше, так как при приготовлении они немного разбухнут.

Чтобы придать этим веганским креветкам настоящий вкус моллюсков, приготовьте бульон, смешав воду, соль и морские водоросли. Чтобы приготовить веганские креветки из сладкого картофеля, положите полоски в холодный бульон и дайте им закипеть.

Пусть веганские креветки варятся в бульоне на среднем огне около получаса. Когда креветка сварится, она всплывет.

Подавайте веганские креветки с коктейльным соусом, чесночным маслом или любым другим способом, которым вы любите есть настоящие креветки.

Как выбрать заменитель креветок?

Выбирайте заменитель креветок в зависимости от ваших потребностей и предпочтений. Причина, по которой вы хотите заменить креветки другим ингредиентом, поможет вам решить, какой вариант выбрать.

Если у вас аллергия на моллюсков и поэтому вы хотите исключить из рецепта креветки, выберите вариант, который не вызовет у вас никаких проблем со здоровьем, например твердую белую рыбу.

Если у вас нет времени на подготовку, выберите что-то, что не требует предварительной подготовки, например, другой сорт консервированных моллюсков.

Возможно, вам также придется поискать замену креветкам, если там, где вы живете, нет свежих моллюсков, если вы веган или считаете креветки слишком дорогими.

В любом случае возможна замена креветок другим продуктом без ущерба для вкуса блюда.

Если вы хотите попробовать что-то из этого на себе, мы рекомендуем попробовать наш восхитительный рецепт сливочной пасты с креветками из моцареллы и заменить креветки едой по вашему выбору!

Варианты ограничены, но все же доступны для тех, кто ищет вегетарианский или веганский заменитель креветок.

Выбирая веганский заменитель креветок, подумайте, насколько он подойдет к конкретному блюду, которое вы готовите, и будет ли он хорошо сочетаться с остальными ингредиентами блюда.

Чем можно заменить креветки с чесночным соусом?

Креветки с чесночным соусом и аппетитным соусом из чеснока, лимона и сливочного масла имеют райский вкус.

Однако не все могут или хотят есть креветки. К счастью, креветки можно заменить другими ингредиентами, и блюдо получится не менее вкусным.

Поскольку креветки — это блюдо, подразумевающее подачу креветок в чесночном масле, вине и сыре, на подушке из макарон или с хлебом, замена основного ингредиента другим белком точно не испортит его.

Вы можете приготовить свою версию креветок, заменив креветки моллюсками или морскими гребешками. В качестве варианта без морепродуктов прекрасно подойдет куриная грудка.

У веганов также есть несколько заменителей креветок в креветках, включая вешенки и искусственные креветки.

Почему бы не попробовать один из них с нашим рецептом креветок с чесночным соусом без вина?

Чем можно заменить креветки в паэлье?

Хотя паэлья с морепродуктами является фаворитом многих людей, вам не обязательно есть морепродукты в ней постоянно.

На самом деле, вы можете вообще отказаться от морепродуктов. Если вы правильно приготовите рис для паэльи, ваше блюдо будет таким традиционным, каким вы хотите его видеть.

А вот чем можно заменить креветки в паэлье. Если вы хотите придерживаться морепродуктов, вы можете использовать моллюсков или мидий.

Выигрышной комбинацией станут мидии в паре с кальмарами и кроликами. Курица и чоризо — отличное сочетание, если вы хотите временно отказаться от морепродуктов.

Чем можно заменить креветки в пасте, салате или в Том Ям

Изысканные блюда из креветок любят многие. У этих полупрозрачных морских обитателей специфический, легко узнаваемый сладко-соленый вкус и нежная текстура, напоминающая белую рыбу.

Тайский суп «Том Ям» с креветками

Подобно другим морепродуктам, креветки подходят для пасты, салатов, азиатских супов (например, «Том Ям»), карри или риса.

Но в некоторых случаях повару нужна достойная замена для очередного рецепта.

Содержание

1. Лучшие заменители
2. Лангустины
3. Моллюски
4. Гребешки
5. Лобстер
6. Раки
7. Мидии
8. Сурими
9. Курица
10. Сиг
11. Веганские аналоги креветок
12. Растительные креветки
13. Тофу
14. Альтернативы сушеным креветкам
15. Рыбный соус
16. Креветочная паста

Лучшие заменители

Креветки можно заменить многими другими морепродуктами.

Лангустины

Лангустины — одна из лучших альтернатив креветкам благодаря внешнему, вкусовому и текстурному сходству. Эти ракообразные представляют собой нечто среднее между лобстером и крабом.

Моллюски

Съедобные двустворчатые моллюски — подходящий аналог, способный заменить креветки в рецептах пасты или супа «Том Ям». Даже несмотря на то, что по текстуре они более упругие и жевательные.

Гребешки

Креветки также легко заменить гребешками. У этого кулинарного дублера похожая пружинистая (не резиновая) текстура и нежный рыбный вкус со сладкими маслянистыми тонами.

Для большего сходства приготовьте гребешки в лимонно-масляном соусе по аналогии с рецептами приготовления креветок.

Лобстер

Освобожденные от панциря хвостики лобстера (омара) очень напоминают креветки и обладают восхитительным сладковатым морским вкусом. По текстуре данный морепродукт более мягкий, губчатый.

Это отличный заменитель креветок, который подойдет для большинства рецептов.

Раки

Речные раки, а точнее раковые шейки — ещё одна подходящая замена со сладко-соленым вкусом и мягкой текстурой, напоминающей креветки.

Такой обмен актуален для многих рецептов, но в особенности для салатов-коктейлей.

Мидии

У мидии мягкий вкус моря, нежная текстура и высокая питательная ценность. Недаром её еще называют морской курицей. Это отличный заменитель креветок для большинства блюд.

Сурими

Японская вариация крабовых палочек — сурими. Его готовят из мякоти белой рыбы или креветок, поэтому текстура очень похожа на оригинал.

Курица

Курица также подойдет для многих азиатских рецептов с креветками. Это хороший вариант животного белка для людей, страдающих аллергией на моллюсков.

Вкус будет другим, а вот текстуру можно сделать похожей, особенно если использовать куриную грудку.

Сиг

Мясо сига (род рыб из семейства Лососёвые) действительно близко по текстуре к креветкам, поэтому тоже способно заменить оригинальный морепродукт. В зависимости от вида вкус может быть разным, но он просто обязан вам понравится.

Веганские аналоги креветок

С каждым годом число веганов и вегетарианцев на планете растет, поэтому многих интересуют растительные аналоги креветок.

Растительные креветки

На первый взгляд такие креветки выглядят очень натурально, хотя изготовлены исключительно из растительных продуктов: крахмала, горохового белка и глюкоманнана. Вкус, текстура и аромат тоже близки к оригиналу.

Что-то подобное легко можно встретить на рынках Тайланда. Но у нас искать это съедобное чудо рекомендую в специализированных веганских магазинчиках.

Тофу

Соевый сыр тофу — еще один хороший заменитель креветок, подходящий для веганов и вегетарианцев.

Подойдет для большинства азиатских рецептов, в том числе для супа «Том Ям» и разнообразных салатов.

Выбирайте мягкий тофу, так как твердый и рассыпчатый соевый сыр слишком далек по текстуре от нежного креветочного мяса.

Альтернативы сушеным креветкам

Сушеные креветки, обезвоженные солью — натуральный усилитель вкуса (умами) и аромата с морскими нотками. Имеют жирный, пикантный, соленый, рыбный вкусовой профиль.

Их широко используют в кулинарии многих азиатских стран, таких как Таиланд, Вьетнам, Лаос, Китай, Корея, Малайзия, Индонезия и др. Добавляют в рис, супы, салаты, карри и жареные блюда.

Сушеные креветки можно заменить одним из этих кулинарных ингредиентов.

Рыбный соус

Рыбный соус обладает сильным ароматом, который особенно подходит для азиатских блюд.

Вкус у него более острый, поэтому используйте с осторожностью.

Креветочная паста

Еще один популярный в Азии аналог сушеных креветок — креветочная паста с более концентрированным вкусом и пастообразной консистенцией.

Она слегка острая, но при этом замечательно сочетается с карри, всеми видами овощей и салом с добавлением помело.

Другие возможные заменители сушеных креветок со вкусом умами:

• устричный соус;
• сушеные анчоусы или паста из анчоусов;
• сушеные кальмары;
• сушеные гребешки;
• ламинария в сочетании с хлопьями бонито;
• грибы шиитаке;
• мисо паста;
• соевый соус.

5 лучших заменителей креветок

Перейти к рецепту

Креветки такие же вкусные и полезные, как и большинство морепродуктов.

Они также универсальны, так что с их помощью можно приготовить множество блюд.

Тем не менее, они не всегда доступны в большинстве магазинов, и у вас может быть аллергия на моллюсков.

Если вы любите креветки, но не можете их есть или не можете найти, какие альтернативы вы можете использовать? Хотя у вас может не быть точного вкуса или аромата, безусловно, есть много предметов, которые вы можете использовать.

Итак, продолжайте читать, чтобы узнать о 5 лучших заменителях креветок и о том, как их можно использовать в рецептах.

Что такое креветки?

Креветки — морские ракообразные с длинным телом.

Они широко доступны по всему миру и поэтому довольно популярны.

Большинство людей любят креветки, если только у них нет на них аллергии.

Из креветок можно приготовить различные блюда, но нужно соблюдать время.

В противном случае пережаренный или недоваренный продукт может иметь неприятный вкус.

По словам энтузиастов, креветки имеют фантастический вкус, если их обжарить или обжарить.

Но есть много сотен рецептов, так что у вас есть выбор.

Если следовать советам, можно придумать вкусную еду.

Креветки содержат мало калорий, но обладают впечатляющим питательным профилем.

Содержит белок, йод, витамины и несколько минералов.

Однако, хотя креветки есть в изобилии, в большинстве магазинов их нет, поэтому, если они вам нужны для ваших рецептов, их может быть трудно достать.

Итак, проверьте следующие варианты.

5 лучших заменителей креветок

Хотя точной замены нет, следующие продукты могут заменить креветки в различных рецептах.

Они включают как веганские, так и невеганские блюда.

1 – Хвосты лобстеров

Если вы не веган и у вас нет аллергии на моллюсков, вы можете использовать хвосты лобстеров вместо креветок.

Лобстер имеет вкус и запах, похожий на креветки, поэтому подходит для большинства рецептов.

Лобстеры — морские существа, популярный ингредиент у поваров.

Однако они также и дороги, поэтому не многие предпочитают включать их в свой рацион.

Если вас не смущает цена и нет возможности купить креветки, отличный вариант.

Как и креветки, хвосты лобстера тоже нельзя переваривать.

Иначе вы потеряете вкусный и дорогой вариант.

Если вы следуете рецепту, делайте все шаг за шагом для идеального результата.

Добавляйте в пасту, салаты, картофельное пюре и многое другое.

Омар также содержит большое количество питательных веществ, включая жирные кислоты Омега-3.

Если возможно, иногда добавляйте его в свой рацион, чтобы получать полезные питательные вещества.

Подходящее соотношение.

• 50 г креветок = 50 г хвостов омара.

2 – Королевские вешенки

Один из лучших веганских вариантов креветок, королевские вешенки, прекрасно сочетаются со многими блюдами.

По консистенции напоминают креветки и обладают высокой питательной ценностью.

Они наиболее известны своей мясистой текстурой, которую повара называют «беспрецедентной».

При замене креветок нарежьте их такими же размерами, как моллюски, и у вас получатся великолепные королевские вешенки.

Вы можете готовить жаркое, жаркое и добавлять их в салаты, супы и тушеные блюда.

Вы также можете использовать их с другими овощами, чтобы получить мясистую текстуру.

Подходящее соотношение.

• 1 чашка креветок = 1 чашка нарезанных королевских вешенок.

3 – Тофу

Тофу с мягкой текстурой может заменить креветки в большинстве блюд, которые требуют последнего.

По текстуре похож на креветку и является отличным выбором для веганов и мясоедов.

При использовании тофу вместо креветок слейте воду и нарежьте кубиками.

Из него можно сделать множество предметов.

Добавляйте его в различные азиатские блюда, выпечку, супы и салаты.

Вы также можете добавлять его в коктейли и десерты.

Тофу можно использовать как соус, а также использовать его в бутербродах.

Жареный тофу тоже может быть очень вкусным.

Это также питательный продукт, поскольку он содержит все девять незаменимых аминокислот, которые наш организм не может производить.

Хотя тофу в умеренных количествах полезен, очень важно проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать соевые добавки.

Подходящее соотношение.

• 1 чашка креветок = 1 чашка нарезанного тофу (высушенного).

4 – Цыпленок

Если вы не вегетарианец, но у вас аллергия на моллюсков, вы можете использовать курицу вместо креветок.

Вкус, конечно, другой, чем у креветок, но похожая консистенция.

С правильными травами и специями вы сможете приготовить великолепное блюдо в любое время.

Курица — универсальный ингредиент, и существует множество способов ее приготовления.

Однако, если вы используете его вместо креветок, используйте куриную грудку и готовьте, пока она не станет мягкой.

Вы можете нарезать его по размеру, чтобы он был похож на креветку.

Вы можете приготовить жаркое, добавить его в салаты, супы и рагу.

Прекрасно сочетается с другими овощами.

Подходящее соотношение.

• 100 г креветок = 100 г курицы.

5 – Белая рыба

Вы также можете использовать белую рыбу вместо креветок в некоторых блюдах.

Вкус может быть непохожим, но вы можете использовать приправы и травы, чтобы приготовить вкусную еду.

Белой рыбы очень много, так что выбор безграничен.

Белая рыба тоже полезна, но при ее покупке нужно быть осторожным.

Обратите внимание, что жабры ярко-красные, глаза черные и не запавшие.

При приготовлении рыбы нужно быть начеку.

Как и креветки, пережаренная рыба может быть безвкусной и отталкивающей.

Итак, готовьте в соответствии с инструкциями, чтобы получить нужный вкус.

Кроме того, все рыбы имеют разную текстуру, поэтому время приготовления будет разным.

Подходящее соотношение.

• 100 г креветок = 100 г белой рыбы (нарезанной).

Заключение

Итак, это пять заменителей, которые вы можете использовать вместо креветок.

Веганы могут использовать свои варианты, а те, у кого нет аллергии на моллюсков, могут выбрать любой.

Вы можете выполнять шаги один за другим, чтобы приготовить вкусную еду.

Существуют также некоторые другие варианты, которые можно использовать, когда элементы, упомянутые выше, недоступны.

Веган.

• Искусственные креветки.
• Сладкий картофель.

Нераст.

• Сурими.
• Раки.
• Гребешки.
• Лангостино.
• морской черт.
• Крабовое мясо.

При домашнем приготовлении блюдо не обязательно должно точно повторять другое. Просто должно быть вкусно.

Таким образом, вы также можете смешивать и сочетать и создавать свои версии.

Добавляйте нужные специи и травы, чтобы каждый раз получать вкусную еду.

Время подготовки
15 минут

Время приготовления
15 минут

Общее время
30 минут

Ингредиенты

• Хвосты омара
• Королевские вешенки
• Тофу
• Цыпленок
• Белая рыба

Инструкции

1. Выберите понравившуюся замену из списка выше.
2. Следуйте инструкциям по приготовлению выбранного заменителя с правильным соотношением ингредиентов.

15 лучших заменителей креветок

Морепродукты помогут вам приготовить очень красивое нежное блюдо, которое понравится многим. Есть много видов морепродуктов, которые используются и популярны во многих кухнях.

Креветки — очень характерный и специфический вид морепродуктов. У него полупрозрачное тело с гибким брюшком и веерообразным хвостом. Креветки водятся в океанах, глубоких водах, пресноводных озерах и даже ручьях. Они очень вкусные со множеством вкусов.

Вкус солоноватый со сладкими нотками. Учтите, что они нежные, очень похожи на белую рыбу. Вы можете сочетать креветки с карри или рисом.

Если вы веган, вы можете попробовать тофу или сладкий картофель, а вегетарианцы могут использовать креветочную пасту и рыбный соус вместо креветок. Убедитесь, что вы выбрали правильный вариант, особенно если вы веган или вегетарианец.

Взгляните на наши лучшие предложения и узнайте больше о каждом из них. Более того, выберите правильный вариант для своего рецепта.

Лучшие заменители креветок

Как мы уже говорили ранее, морепродукты предлагают множество разновидностей и вариантов, из которых вы можете выбирать, поэтому вам не нужно беспокоиться, если вам нужно заменить креветок.

Из-за их мягкой текстуры и солоновато-сладкого вкуса найти замену может быть сложно. Тем не менее, мы создали список подходящих заменителей креветок.

Просмотрите следующие варианты и найдите лучший вариант для своей кухни. Мы включили несколько вариантов для веганов и вегетарианцев, чтобы они тоже могли полакомиться чем-то похожим на креветки.

1. Лангостино

Первый вариант, который вы можете найти в нашем списке, чтобы заменить креветки, это Лангостино. Собственно, это одна из самых лучших и подходящих замен, которая отлично впишется в вашу кулинарию.

Лангостино выглядит чем-то средним между лобстером и крабом. Кроме того, текстура и вкус делают лангостино еще более подходящим заменителем креветок.

Это идеальный способ избежать употребления креветок, особенно если у вас аллергия на моллюсков.

2. Моллюски

Несмотря на то, что успокоительные имеют очень уникальный вкус, креветки могут быть заменены ими в любое время. Острый вкус и гладкая текстура делают их подходящими.

Имейте в виду, что они могут быть более жевательными. Тем не менее, моллюски хороши для большинства рецептов, в которых используются креветки. Они полезны благодаря большому количеству питательных веществ.

3. Гребешки

Креветки также можно заменить гребешками. Пружинистая текстура и рыбный вкус подойдут для ваших блюд. Что делает их очень похожими, так это сладкие следы и маслянистые тона, которые хорошо подойдут для вашей кулинарии.

Вы можете приготовить их с соусом из лимонного масла, который часто используется для креветок. Вы получите аналогичные результаты и приятный вкус.

4. Хвосты лобстеров

Сладкий вкус хвостов лобстеров и морепродуктов делают их идеальной заменой креветкам. Несмотря на то, что они могут быть немного мягче, их губчатая текстура содержит много белка. Вы можете легко сделать замену в большинстве рецептов, так как вам понравится вкус лобстера.

5. Раки

Еще одной подходящей заменой креветкам будут раки. Сладко-соленый вкус с мягкой текстурой напоминает креветки, что делает его еще одной подходящей заменой.

Вы можете легко сделать замену во многих рецептах, особенно для креветок в коктейлях из креветок. Возможно, их немного сложнее найти и дороже купить, но раки очень близки к креветкам.

6. Мидии

Мидии похожи на устриц и являются хорошей заменой креветкам. Их часто называют морскими курами, и они похожи на креветок. Обладают мягким вкусом и мягкой текстурой. Вы можете использовать их в большинстве рецептов, где вместо креветок требуются креветки.

7. Сурими

Распространенный ингредиент азиатской кухни, сурими заменяет креветки во многих рецептах. Он бывает разных форм и форм. Что роднит сурими и креветки, так это текстура. Сделайте замену в большинстве рецептов, так как вы получите отличные результаты.

8. Цыпленок

Несмотря на то, что это не морепродукты, курица будет идеальной заменой креветкам. Если у вас особенно аллергия на моллюсков, курица — это то, что вам нужно.

Однако обратите внимание, что вкус не совсем тот же, но текстура похожа. С этим обменом можно использовать куриные грудки и готовить большинство рецептов.

9. Сиг

Что-то, что очень близко по текстуре к креветкам, это сиг. Это еще одна хорошая замена в большинстве рецептов, где используются креветки. Вкус может быть не тот, но вы не пожалеете о смене, так как белая рыба вам понравится не меньше, чем креветки.

Лучшие веганские заменители креветок

Поскольку сейчас много веганов, настоящие креветки часто избегают.

Если вы изо всех сил пытаетесь найти подходящую замену, на самом деле вы находитесь в правильном месте. Это означает, что у нас есть одни из лучших альтернатив, которые помогут вам получить тот же вкус и создать прекрасные блюда.

Вы можете выбрать искусственные креветки, тофу и сладкий картофель . Они будут приемлемы в ваших рецептах и ​​добавят необходимое количество, чтобы результаты были похожими.

10. Поддельные креветки

Первое, что приходит на ум при поиске веганского заменителя креветок, это использовать поддельные креветки. Вкус, консистенция и аромат практически такие же и близки к настоящим креветкам. Добавьте все рецепты, чтобы произвести обмен, так как вы получите аналогичные результаты.

11. Тофу

Тофу будет последним, но не менее важным веганским заменителем креветок. Исключительно хорошо работает во многих рецептах. Имейте в виду, что тофу должен иметь мягкую текстуру, так как твердый тофу не подходит.

12. Батат

Веганы также могут выбрать сладкий картофель вместо креветок.

Все, что вам нужно сделать, чтобы создать похожий вкус, это сделать пюре из сладкого картофеля, добавить масло, чесночный порошок и паприку. Вы создадите приятную мягкую и гладкую текстуру.

Используйте его в большинстве рецептов, требующих креветок.

Вегетарианская замена сушеным креветкам

Не только веганы, но и вегетарианцы ищут абсолютно равноценную замену креветкам. Итак, вы, вероятно, ищете варианты, которые помогут вашему рецепту и получить аналогичные результаты.

Чтобы приблизиться к вкусу креветок, у нас есть еще два варианта, включая рыбный соус и креветочную пасту. Оба они идеальны и их легко найти.

14. Рыбный соус

В качестве вегетарианской замены можно использовать рыбный соус.

Сильный вкус рыбного соуса может заменить креветки, даже если они не похожи. Имеет более острый вкус и не добавляет слишком много.

Всегда начинайте с добавления меньшего количества и увеличения.