Салат Кобб (Летнее блюдо)

Главная » Еда » Салат Кобб (Летнее блюдо)

1473 акций

• Share174
• Вкусный классический салат

3 вкус и есть очень сытный, и его легко собрать для быстрого перекуса.

Если вы используете остатки или уже приготовленную курицу, это блюдо не требует приготовления, а только сборка. 🙌🏻 И я люблю иметь такие блюда в заднем кармане, особенно летом. 😎 Легкая победа!

Вы можете использовать остатки курицы-гриль или куриные грудки на гриле. Есть много вариантов Instant Pot, которые я также использовал в этом рецепте: оставшаяся целая курица, куриные бедра или куриные грудки (👈🏻 то, что я обычно использую).

Для яиц я использовал яйца, сваренные вкрутую. У меня есть версия сваренных вкрутую яиц, если вам это нужно.

Для бекона я использовал бекон из аэрогриля. Иногда я экономлю на беконе и использую предварительно приготовленный бекон без нитратов от Trader Joe. 😋 Остальное время приготовления уходит на то, чтобы все нарезать и посыпать сверху.

В честь чего назван салат Кобб?

Согласно Википедии, салат Кобб появился в 1937 году в ресторане Hollywood Brown Derby , где он стал фирменным блюдом.  ^{Он назван в честь владельца ресторана Роберта Ховарда Кобба. Легенда гласит, что Кобб не ел почти до полуночи, поэтому он смешал остатки, которые нашел на кухне, вместе с беконом, приготовленным линейным поваром, и смешал их с их французской заправкой.}

Отличительной чертой салата Кобб является выстраивание всего в аккуратные маленькие ряды. Это доставляет удовольствие делать идеальный укус, когда вы берете маленькие стопки вилкой. 🤓

Что есть в салате Кобб?

Существует множество вариаций, но обычно салат Кобб состоит из курицы, бекона, авокадо, яиц, сыра Рокфор, смешанных с винегретом.

Как обычно, я позволил себе несколько вольностей. 💁🏼‍♀️ Я использовал тертый сыр, представляющий собой смесь швейцарского и грюйерского (от Trader Joe’s). Вы можете использовать любой сыр, который вам нравится. Многие люди используют сыр с плесенью, но мне нравится только сыр с плесенью, смешанный со сладким вкусом.

Я также видел, что в большинстве мест этот салат подают с винегретом из красного вина. Википедия говорит, что оригинал был с французской заправкой. Мне нравится мой с домашней заправкой ранчо. Если у меня уже есть ранчо, я его использую.

Однако для этого поста я использовала винегрет с кленовым хересом, который был так хорош!

Салат уже имеет такой насыщенный вкус, что ему не нужна сложная заправка, чтобы быть вкусным. Любая одежда была бы хороша на нем, честное слово.

Инструменты, используемые для приготовления салата «Кобб»

Примечание. Это партнерские ссылки Amazon.

• Нож
• Разделочная доска
• Мерные чашки и ложки

Рецепт салата Кобб

Вы пробовали этот рецепт? Дайте ему звездный рейтинг. Закрепите его и поделитесь им, если он выглядит хорошо для вас. И будьте уверены и оставайтесь на связи в социальных сетях!

Instagram  | Pinterest  | Facebook  | YouTube  | Twitter

Салат «Кобб»

Салат «Кобб» — это классический салат с насыщенным вкусом и очень сытным вкусом, который легко приготовить для быстрого перекуса.

Блюдо Салат

Кухня Американская

Ключевое слово кобб салат

Время подготовки 15 минут

Общее время 15 минут @APinchOfHealthy

• 4 чашки смешанной зелени (I использованные листья салата романо и сливочное масло)
• 5 унций куриной грудки (приготовленной)
• 1/4 стакана тертой смеси швейцарского сыра и сыра грюйер (или сыра по вашему выбору)
• 2 столовые ложки кусочков бекона
• 1 сваренное вкрутую яйцо, нарезанное кубиками
• 3/4 чашки виноградных помидоров, разрезанных пополам
• 1/2 авокадо, нарезанного кубиками
• винегрет из кленового хереса

a

зелень на тарелку и посыпать начинки рядами сверху.