Вторые блюда — рецепты с фото на Готовим дома

Вторые блюда — рецепты с фото на Готовим дома

Добавить свой рецепт

Главная Рецепты Вторые блюда

Легкий

136
613
508

Универсальное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков

Sweetness

Легкий

95
1285
405

Лазанья

Олеся

Легкий

91
1268
284

Бефстроганов

Олеся

Легкий

136
735
475

Куриное филе «Сочное»

tusya

Легкий

73
1195
305

Драники картофельные

Олеся

Легкий

105
940
314

Куриные котлетки «Нежность»

Олеся

Легкий

144
688
493

Ленивые голубцы «Любимые»

KaTyOnA

Легкий

76
1025
271

Мясной гуляш

Олеся

Легкий

85
1064
96

Паста Карбонара со сливками и беконом

Олеся

Легкий

100
1004
198

Оладьи из кабачков

Олеся

Легкий

79
985
107

Куриная грудка в сметанном соусе

Олеся

Легкий

83
945
254

Перец, фаршированный мясной начинкой

Олеся

Легкий

58
838
152

Вареники ленивые (галушки из творога)

Олеся

Легкий

61
861
235

Котлеты домашние

Олеся

Средний

58
844
262

Пельмени

Олеся

Легкий

39
765
318

Мясо по-французски

Олеся

Легкий

56
766
166

Свинина, запеченная с картофелем, помидорами и сыром

Олеся

Легкий

62
752
252

Чахохбили

Олеся

Легкий

121
584
216

Нежное куриное филе в хрустящей панировке за 15 минут

DolceVita

Легкий

103
421
394

Картофель «Поколение»

Елена

Легкий

47
715
249

Азу по-татарски

Олеся

Легкий

94
462
322

Всегда рассыпчатый рис

VikaSN

Легкий

51
260
263

Рис с чесноком и сливочным маслом

Gnomus

Легкий

60
648
179

Картошка, тушенная с курицей

Олеся

Легкий

53
632
197

Рататуй

Олеся

Легкий

30
646
222

Тефтели «Ёжики»

Олеся

Легкий

38
640
217

Голубцы

Олеся

Легкий

39
584
104

Спагетти с соусом «А-ля Болоньезе»

Олеся

Легкий

36
589
130

Мясо, запеченное с грибами и картофелем

Олеся

Легкий

41
584
41

Идеальный запеченый картофель от Дж.

Оливера

Олеся

Поделись рецептами с друзьями!

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• …
• 164

добавить рецепт

Рулет из кабачков. Вкусная Закуска

20 блюд, очень полезных для здоровья • INMYROOM FOOD

Правильное питание — это не просто очередная модная
диета, направленная на снижение веса, а стиль жизни, который обычно совмещается
с регулярной физической активностью и направлен, прежде всего, на поддержание тонуса организма, сохранение молодости, здоровья и красоты. Однако,
многие до сих пор ошибочно полагают, что под популярной аббревиатурой ПП скрывается однообразное питание, состоящее из куриного филе,
гречки, яблок и огурцов.

Спешим вас заверить, что разнообразие полезных свежих
продуктов в рационе — главное условие правильного питания, ведь именно так мы
имеем возможность получить максимальное количество необходимых нашему организму
витаминов, минералов и других элементов. Именно поэтому предлагаем вам
обратить свое внимание на рецепты, которые мы для вас подготовили. На их базе
вполне можно составить недельное меню, дополнив основные приемы пищи
перекусами, например, свежими фруктами или орехами.

1. Фруктовый детокс-коктейль  

Начать
свое утро можно с очень вкусного фруктового детокс-коктейля с протеином. Он не
только взбодрит вас, но и наполнит необходимой энергией для продуктивного начала дня. 

2. Овсянка с бананом и голубикой

Готовить
такую овсяную кашу с бананом и голубикой нужно с вечера, чтобы она была вкусной
и нежной. Это идеальный вариант завтрака для тех, кто следит за своим здоровьем
и заботится о фигуре. При желании голубику можно заменить любой другой ягодой
на ваш вкус.

3. Геркулесовая каша с грецкими орехами и курагой 

Для
приготовления максимально полезной каши следует использовать геркулес, который
варится не менее 20–30 минут. Дополнить его можно самыми разными ингредиентами.
Мы предлагаем вариант каши с грецкими орехами и курагой.

4. Пудинг с семенами чиа  

Один
из самых популярных суперфудов — это семена чиа. Советуем вам попробовать очень простой и
вкусный рецепт пудинга с семенами чиа на растительном молоке, который
замечательно подойдет на завтрак. Дополнить его можно фруктами или ягодами.

5. Суп с пастернаком и сладким картофелем 

Не
так часто мы экспериментируем с первыми блюдами, а зря. Отличным вариантом
может быть этот простой суп-пюре из батата и пастернака с арахисом. Такое блюдо
не только разнообразит ваш привычный рацион, но и наполнит витаминами.

6. Пряный суп из тыквы с чечевицей  

Предлагаем
вам новый вариант тыквенного супа с чечевицей и пряностями. Главной особенность
всех супов на основе чечевицы является их невероятная питательность, а значит, у
вас будет достаточно сил без ощущения тяжести в желудке.

7. Салат с эндивием, зеленым яблоком и киви 

Очень
бодрящий витаминный салат с приятной кислинкой станет отличным вариантом как
для семейного, так и для праздничного обеда или ужина. Обязательно побалуйте
себя и свою семью этим освежающим салатом с эндивием, зеленым яблоком и киви.

8. Салат с цукини и авокадо  

Овощные
салаты — это настоящее творчество, ведь существует множество вариантов
комбинирования ингредиентов. Одним из вариантов, который мы хотим вам
предложить, является простой рецепт очень полезного салата с цукини, авокадо и
помидорами.

9. Салат из брюссельской капусты с медово-горчичной
заправкой и сушеной вишней  

Блюда,
приготовленные из капусты, всегда вкусны и очень полезны для здоровья.
Разнообразьте свой рацион, приготовив, например, этот отличный и весьма
пикантный салат из брюссельской капусты
и сушеной вишни, главной особенностью которого, безусловно, является
потрясающая медово-горчичная заправка.

10. Салат из чечевицы с мандарином  

Весьма
необычный салат из чечевицы с гранатом и жареным мандарином приятно удивит вас
своим изысканным вкусом. Благодаря чечевице он настолько сытный, но может
даже заменить основной прием пищи, особенно если вы не сильно голодны.

11. Запеченные овощи 

Идеальным
гарниром к очень многим блюдам будут простые запеченные овощи. Вот один из базовых,
но очень вкусных рецептов, но вы можете экспериментировать и с другими овощами
и корнеплодами. Ведь овощи — это всегда вкусно и полезно.

12. Печеная морковь в бальзамическом уксусе 

Если
душа просит чего-то более изысканного и утонченного, побалуйте себя нежной
молодой морковью в карамельной корочке из смеси меда и бальзамического уксуса.
Это может быть как самостоятельным блюдом, так и отличным гарниром.

13. Овсяный пирог с овощами  

В
последнее время все чаще можно найти рецепты не только вкусной, но
низкокалорийной и полезной для здоровья выпечки. Предлагаем вам попробовать
очень необычный овсяный пирог с овощами. Мы в качестве овощей используем
морковь и тыкву, но можно также экспериментировать с цукини, свеклой,
пастернаком и другими любимыми вами овощами.

14. Киноа с овощами в апельсиновом соусе 

Многим
уже успел полюбиться такой суперфуд, как киноа. Если вы из их числа, то
обязательно приготовьте это простое, полезное и очень сытное блюдо. А если вы
еще не успели проникнуться любовью к этому относительно новому продукту на
наших столах, то рецепт киноа с овощами
в апельсиновом соусе навсегда покорит вас и заставит дальше экспериментировать
с этим суперфудом.

15. Пюре из брокколи с яйцом  

Одновременно
очень простой, но изысканный вариант полезного блюда, которое наполнит вас
витаминами и энергией. К тому же брокколи и яйцо — вполне диетическое
сочетание, которое идеально подойдет для легкого ужина.

16. Пряный лосось с полентой на козьем сыре 

Пряный лосось с полентой на козьем сыре — это блюдо
для настоящих гурманов. Потрясающий
букет вкусов в одной тарелке — нежная полента, пикантный пряный лосось в
хрустящей корочке из трав и хлебной крошки в тушеных помидорках черри. Очень
вкусно, сочно и, безусловно, полезно.

17. Шоколадный мусс с авокадо и
финиками

Пришло
время десерта. Вспомните, как часто вы отказывали себе в этом удовольствии.
Настало время все изменить и баловать себя правильными сладостями, такими как шоколадный мусс с авокадо и финиками. Это
отличный рецепт для тех, кто старается питаться правильно, даже если речь идет
о десертах. Помимо этого, такой вариант отлично подойдет вегетарианцам.

18. Сэндвич с индейкой и зеленью 

Говоря
о правильном питании, нельзя забывать и о перекусах. Такой сэндвич с индейкой и зеленью может быть как
сытным и полезным завтраком, так и отличным перекусом, который удобно взять с
собой на работу или в институт. Обязательно попробуйте приготовить этот рецепт.

19. Тосты с авокадо и козьим сыром  

Еще
один замечательный вариант полезного перекуса или закуски — тосты с авокадо и козьим сыром. Не бойтесь
наличия жиров, ведь они нужны нашему организму, особенно если это правильные
жиры. Именно такие содержатся в авокадо и сыре.

20. Хрустящий нут 

Отдельное
место занимают необязательные, но такие приятные снэки, которые мы любим
пожевать за просмотром фильма или сериала. Отказавшись от вредных картофельных
чипсов, не лишайте себя удовольствия похрустеть чем-нибудь полезным, например,
нутом.

Рецепты с фото, вкусные салаты, торты, супы, пироги, пица и блюда для мультиварки. Домашняя простая и вкусная рецептура

Маринованные маслята на зиму – 10 рецептов приготовления с пошаговыми фото

Маринованные маслята на зиму – аппетитное и универсальное угощение для вашего стола. Сочные и нежные грибы прекрасно дополнят горячие домашние блюда. Также их можно добавлять в салаты и использовать в качестве самостоятельной закуски. Для заготовки используйте проверенные пошаговые рецепты из нашей кулинарной подборки.

Содержание

1. Маринованные маслята: простой рецепт в банках на зиму
2. Маринованные маслята с 9% уксусом
3. Маринованные маслята без уксуса на зиму
4. Маринованные маслята без стерилизации на зиму
5. Маринованные маслята горячим способом
6. Маринованные маслята с лимонной кислотой
7. Маринованные маслята с луком
8. Маринованные маслята с чесноком
9. Неочищенные маринованные маслята со шкуркой
10. Маринованные маслята быстрого приготовления

Сообщить об ошибке

Маринованные маслята: простой рецепт в банках на зиму

Маринованные маслята по простому и быстрому рецепту получаются очень вкусными. Аппетитные грибы заготавливаются на зиму, они послужат отличным дополнением к вареному картофелю и пюре.

1. Маслята чистим и снимаем пленку со шляпок, заливаем водой, тщательно промываем. Если грибы слишком крупные, разрезаем их. Забрасываем ингредиент в кастрюлю с водой и кипятим 20 минут. Сливаем воду при помощи сита, по желанию грибы можно промыть.

2. В отдельную кастрюлю наливаем литр чистой воды для маринада, добавляем в нее соль, сахар, пару горошин перца, лавровый лист и даем вскипеть. После чего в воду выкладываем маслята и варим на умеренном огне 25-30 минут. За несколько минут до готовности добавляем уксусную эссенцию.

3. Стерилизуем банки. В них выкладываем оставшиеся лавровые листья, горошины черного перца. Снимаем шелуху из чеснока и также выкладываем в каждую банку по зубчику.

4. На специи аккуратно переливаем грибы с маринадом. Заполняем банки до горлышек.

5. Закручиваем заготовки стерилизованными крышками и даем банкам остыть при комнатной температуре.

6. Когда банки полностью остынут, маринованные маслята готовы. Хранить рекомендуется в прохладном месте.

Сообщить об ошибке

Сообщить об ошибке

Маринованные маслята с 9% уксусом

Маслята, заготовленные на зиму с уксусом, хорошо и долго хранятся. Простые в приготовлении грибы удачно дополнят ваш стол в качестве закуски в любое время года.

Время готовки: 1 час 20 минут

Время приготовления: 40 минут

Порций – 3 банки

Ингредиенты:         

• Маслята – 1 кг.
• Вода – 1 л.
• Сахар – 1 ст.л.
• Соль – 2 ч.л.
• Лавровый лист – 2 шт.
• Перец черный горошек – 4 шт.
• Тмин – 1 ч.л.
• Уксус 9 % – 3 ч.л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Вымываем маслята в холодной воде. Очищаем от загрязнений и при помощи острого ножа аккуратно снимаем пленки со шляпок.

Шаг 2. Выкладываем грибы в воду. Ждем пока она закипит, затем варим  20 минут.  Воду сливаем, продукт на время откладываем в сторону.

Шаг 3. В литре воды размешиваем воду с солью и сахаром. Ставим на огонь и готовим маринад. К нему также добавляем все специи: горошины перца, тмин и лавровые листья. Кипятим пряную жидкость пару минут.

Шаг 4. В кипящий маринад выкладываем маслята. Даем содержимому прокипеть 20 минут, добавляем уксус, размешиваем и убираем с плиты.

Шаг 5. Разливаем маринованные грибы с уксусом в стерилизованные банки, закатываем их стерилизованными крышками и даем остыть. Готово!

Сообщить об ошибке

Сообщить об ошибке

Маринованные маслята без уксуса на зиму

Маслята, заготовленные без уксуса, получаются более нежными по вкусу. Такие грибы идеально добавлять в салаты и другие холодные закуски. Попробуйте простой и быстрый рецепт!

Время готовки: 50 минут

Время приготовления: 25 минут

Порций – 3 банки

Ингредиенты:

• Маслята – 1,5 кг.
• Вода – 1 л.
• Сахар – 1 ч.л.
• Соль – 3 ч.л.
• Масло растительное – 1 ст.л.
• Перец черный горошек – 4 шт.
• Лимонная кислота – 0,5 ч.л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Маслята перебираем, промываем под водой и избавляем от пленки. Затем грибы нарезаем на более мелкие кубики, погружаем воду и отвариваем до кипения.

Шаг 2. Отварные грибы снова промываем, заливаем литром чистой воды и ставим на плиту. В начале готовки добавляем соль, сахар, перец. Как содержимое вскипит, насыпаем немного лимонной кислоты и вливаем растительное масло. Далее варим 25 минут на слабом огне.

Шаг 3. Снимаем горячие грибы в маринаде с плиты и вливаем их стразу в стерилизованные банки. Закрываем закатки крышками и отправляем на хранение. Готово!

Сообщить об ошибке

Сообщить об ошибке

Маринованные маслята без стерилизации на зиму

Аппетитные и ароматные маслята легко заготовить на зиму без стерилизации. Грибная закуска будет радовать вас круглый год. Ее хорошо подавать к горячим блюдам, а также можно добавлять в салаты.

Время готовки: 1 час

Время приготовления: 30 минут

Порций – 4 банки

Ингредиенты:

• Маслята – 2 кг.
• Вода – 2 л.
• Сахар – 1,5 ст.л.
• Соль – 1 ст.л.
• Лист лавровый – 2 шт.
• Перец черный горошек – 4 шт.
• Уксусная эссенция – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Грибы тщательно перебираем, при помощи острого ножа снимаем тонкую кожуру со шляпок. Крупные маслята разрезаем на небольшие кусочки. Их сразу же отправляем в холодную воду. Ставим на плиту и доводим до кипения.

Шаг 2. После кипения меняем воду и снова ставим кастрюлю на плиту. Добавляем сахар, соль и все специи. Провариваем 30 минут и добавляем уксусную эссенцию.

Шаг 3. Разливаем маринованные маслята по чистым пол-литровым ошпаренным банкам. Закрываем и оставляем дома до полного остывания. После заготовки можно отправлять на хранение. Готово!

Сообщить об ошибке

Маринованные маслята горячим способом

Маринование маслят горячим способом – это простой и быстрый вариант аппетитной зимней заготовки. Вы не потратите много времени, а грибная закуска будет дополнять ваши семейные обеды круглый год.

Время готовки: 1 час 20 минут

Время приготовления: 40 минут

Порций – 4 банки

Ингредиенты:

• Маслята – 1,5 кг.
• Вода – 2 л.
• Сахар – 1,5 ст.л.
• Соль – 1 ст.л.
• Лист лавровый – 4 шт.
• Перец черный горошек – 8 шт.
• Уксус – 2 ст.л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Сперва грибы следует перебрать и очистить от пленки.

Шаг 2. Заливаем очищенные маслята холодной водой, тщательно промываем и выкладываем на железное сито.

Шаг 3. Погружаем грибы в чистую воду. Ставим кастрюлю на плиту, доводим до кипения и выключаем.

Шаг 4. Снова выкладываем грибы в сито, промываем под холодной водой.

Шаг 5. Заливаем грибы двумя литрами новой воды, кипятим. Затем добавляем соль, сахар, специи, а также уксус. Продолжаем готовку в течение 40 минут на медленном огне.

Шаг 6. Маринованные маслята сразу же выкладываем в стерилизованные банки, закрываем крышками. Готово, можно отправлять на хранение!

Сообщить об ошибке

Сообщить об ошибке

Маринованные маслята с лимонной кислотой

Лимонная кислота отлично заменяет уксус в зимних заготовках. Приготовьте аппетитные маринованные маслята с добавлением кислоты, и вы получите более нежный по вкусу продукт, который подается как отдельно, так и в составе других холодных закусок.

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 20 минут

Порций – 2 банки

Ингредиенты:

• Маслята – 1 кг.
• Вода – 1 л.
• Сахар – 1 ст.л.
• Соль – 1 ст.л.
• Лист лавровый – 2 шт.
• Перец черный горошек – 2 шт.
• Кислота лимонная – 1 ч. л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. У маслят предварительно удаляем кожицу на шляпках. Затем грибы доводим до кипения, а после промываем в холодной воде.

Шаг 2. Вливаем в кастрюлю литр воды, в нее отправляем грибы с сахаром, солью, лимонной кислотой и специями. Варим 15 минут после кипения.

Шаг 3. Стерилизуем банки удобным для вас способом. Можно просто пропарить над кастрюлей с кипящей водой.

Шаг 4. Кипятим крышки. Даем им и банкам остыть.

Шаг 5. Переливаем маслята в стерилизованную тару.

Шаг 6. Закрываем банки крышками, переворачиваем их верх дном и даем остыть.

Шаг 7. Готово! Нежные маслята, маринованные с лимонной кислотой, готовы!

Сообщить об ошибке

Сообщить об ошибке

Маринованные маслята с луком

Лук всегда служит идеальным дополнением к грибам и делает блюдо более пикантным и оригинальным. Попробуйте заготовить маслята с колечками лука на зиму и подавайте закуску к столу в любое время года!

Время готовки: 50 минут

Время приготовления: 25 минут

Порций – 2 банки

Ингредиенты:

• Маслята – 1 кг.
• Вода – 1 л.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Сахар – 1 ст.л.
• Соль – 0,5 ст.л.
• Лист лавровый – 2 шт.
• Перец черный горошек – 4 шт.
• Кислота лимонная – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Грибы очищаем от грязи, веток, а также от маслянистой пленки на шляпках. Хорошенько промываем под водой, затем доводим до кипения без соли и специй. Воду сливаем.

Шаг 2. Отдельно нагреваем холодную воду, в которую добавляем соль, сахар и остальные специи. После закипания маринада, выкладываем грибы. Варим 20-25 минут.

Шаг 3. Очищаем луковицу и нарезаем тонкими кольцами или полукольцами. Добавляем измельченный овощ вместе с лимонной кислотой за 5 минут до готовности.

Шаг 4. Горячие маслята с луком в маринаде разливаем по стерилизованным банкам. Закрываем ошпаренными крышками и оставляем для хранения. Готово!

Сообщить об ошибке

Маринованные маслята с чесноком

Маслята на зиму в маринаде с чесноком легко станут изюминкой вашего домашнего стола. Подавайте блюдо в качестве закуски как на семейный обед, так и на торжественные ужины по особому случаю. Родные и гости оценят!

Время готовки: 50 минут

Время приготовления: 20 минут

Порций – 2 банки

Ингредиенты:

• Маслята – 1 кг.
• Вода – 1 л.
• Чеснок – 1 шт.
• Сахар – 1 ст.л.
• Соль – 0,5 ст.л.
• Лист лавровый – 2 шт.
• Перец черный горошек – 4 шт.
• Уксус – 2 ч.л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Перебираем и очищаем грибы. Заливаем водой и кипятим 3-5 минут. Сливаем воду и еще раз промываем маслята.

Шаг 2. Очищаем чеснок от шелухи. Часть зубчиков на время откладываем в сторону. Остальную часть измельчаем и выкладываем в литр холодной воды. Сюда же выкладываем сахар, соль и другие специи.

Шаг 3. Кипятим маринад, затем добавляем грибы, варим еще 15 минут и снимаем с огня. Добавляем уксус и размешиваем.

Шаг 4. Разливаем маслята по чистым банкам и к ним выкладываем оставшиеся зубчики чеснока. Ароматные маринованные грибы на зиму готовы!

Сообщить об ошибке

Сообщить об ошибке

Неочищенные маринованные маслята со шкуркой

Маринованные на зиму маслята можно заготовить без снятия шкурок. Так грибы станут более яркими и оригинальными по вкусу. Подавайте закуску к вашим семейным обедам!

Время готовки: 1 час

Время приготовления: 20 минут

Порций – 2 банки

Ингредиенты:

• Маслята – 1 кг.
• Вода – 1 л.
• Сахар – 1 ст.л.
• Соль – 0,5 ст.л.
• Лист лавровый – 2 шт.
• Перец черный горошек – 4 шт.
• Кислота лимонная – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Чистим грибы от грязи. Удалять шкурку со шляпок не нужно. Заливаем продукт холодной водой, доводим до кипения и выключаем. Сливаем кипяток и промываем маслята.

Шаг 2. Выкладываем отваренные грибы в кастрюлю, насыпаем к ним соль, сахар и лимонную кислоту.

Шаг 3. Заливаем грибы водой и доводим до кипения. Затем добавляем горошины черного перца, лавровые листья и продолжаем готовку еще 20 минут.

Шаг 4. Разливаем грибы в маринаде по чистым ошпаренным банкам, закрываем и отставляем на долгое хранение. Готово!

Сообщить об ошибке

Маринованные маслята быстрого приготовления

Популярные заготовки на зиму из маслят еще проще, чем вы думаете. Приготовьте маринованные грибы по особому, быстрому рецепту. Родные оценят!

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 3 банки

Ингредиенты:

• Маслята – 1 кг.
• Вода – 1 л.
• Сахар – 1 ст.л.
• Соль – 0,5 ст.л.
• Лист лавровый – 2 шт.
• Перец черный горошек – 4 шт.
• Кислота лимонная – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Снимаем маслянистую шкурку из грибов. При необходимости, нарезаем их на более мелкие кусочки, вбрасываем в кастрюлю с водой и доводим до кипения.

Шаг 2. Меняем воду для грибов, добавляем необходимые специи, сахар, соль и лавровые листки. Кипятим и варим после 15 минут.

Шаг 3. Снимаем грибы в маринаде с плиты и сразу же разливаем по чистым ошпаренным банкам. Закрываем и ставим закатки на хранение в прохладное место. Готово!

Сообщить об ошибке

Сообщить об ошибке

Вторые блюда быстро и вкусно. Рецепты вторых блюд на каждый день с фото

Каждый день хозяйка или даже человек, который живет один, но старается правильно питаться, придумывает, что приготовить. В череде разнообразных вариантов именно рецепты вторых блюд на каждый день с фото пользуются большим спросом. Их едят на обед и ужин; многие из этих блюд берут с собой на работу. Здесь хочется питаться вкусно и разнообразно, полезно, но не тратить много времени на готовку.

В этом разделе кулинарного проекта собраны все возможные варианты вторых блюд, которые есть только на нашем сайте. Это основные блюда на каждый день, простые и дешевые, более дорогие и сложные в приготовлении варианты. Здесь сантехник сможет найти для себя интересный способ приготовления макарон с сосисками, а хозяйка найдет оригинальный рецепт капустного пирога. В целом все интересы учитываются только в рамках одного тематического раздела.

Хочу обратить внимание, что на страницах сайта представлены не только мясные вторые блюда. Хотя, конечно, они самые популярные, тем более, что здесь большое разнообразие разного мяса. Это птицы: курица, индейка и утка, перепел. Различные виды свинины, говядины и телятины, баранины. Отдельно есть блюда на основе рыбы и морепродуктов.

Если раньше рецепты вторых блюд на каждый день: очень простые с фото включали только мясные блюда, то сегодня все больше людей активно вводят в свой рацион рыбу и различные морепродукты. Конечно, это делается не зря, ведь диетологи отмечают, что для правильной и активной работы организма рыба должна присутствовать в меню три раза в неделю.

Вторые блюда могут быть представлены исключительно с вариантами приготовления овощей. Это может понадобиться, когда человек перешел на растительное питание, когда соблюдается пост или просто хочет устроить себе и своему организму разгрузочный день. Несмотря на то, что традиция есть овощи в домашних семьях не очень распространена, такие вторые блюда получаются вкусными и очень интересными.

Итак, рецепты вторых блюд на каждый день с фото в этом разделе содержатся в сотнях вариантов их приготовления. Чтобы не ломать голову над меню, что приготовить себе и близким каждый день, можно просто добавить в закладки именно этот раздел кулинарного проекта. Какой бы рецепт вы не открыли, все они вкусные, интересные и оригинальные. Тем более, что даже сложные блюда, благодаря пошаговым фото и подробному описанию, приготовить будет несложно.

09.02.2019

Утка с квашеной капустой в духовке

Ингредиенты: утка, капуста квашеная, лук, соль, перец

Довольно часто готовлю блюда из птицы на праздничный стол. Утка с квашеной капустой в духовке нравится абсолютно всем моим домашним. Утка получается вкусной и нежной.

Ингредиенты:

— 1 утка;
— 400 грамм квашеной капусты;
— 150 грамм репчатого лука;
— соль;
— перец черный.

18.01.2019

Крабовые палочки

Ингредиенты: молоко, яйца, мука, сахар, масло растительное, крабовые палочки, майонез, соль

Для блинов:

1 л. молоко,
6 яиц
2 стакана муки,
1 ст. ложка сахара
1 ст л растительного масла.

Для начинки:

252 грамма крабовых палочек,
2-3 столовые ложки майонеза,
соль по вкусу

05.01.2019

Ханум с мясом, луком и картофелем в мультиварке

Состав: зелень, масло, куркума, тмин, перец, соль, картофель, лук репчатый, фарш, вода, мука, яйцо

Узбекский ханум с мясом и картофелем – вкусное и сытное блюдо. Дома можно приготовить ханум в мангале – это довольно неплохой способ. Мы будем рады рассказать вам, что и как делать.

Состав:
Для теста:
— 200 мл воды;
— 450-500 гр пшеничной муки;
— 1 яйцо;
— 1 ч.л. соли;
— 2-3 ст. растительное масло.

Для начинки:
— 500 грамм фарша;
— 2-3 штуки лука;
— 2 картофелины;
— соль по вкусу;
— перец черный молотый по вкусу;
— 0,5 ч.л. тмина;
— 0,5 ч.л. молотой куркумы.

Прочие:
— 30-40 г сливочного масла;
— 4-5 веточек свежей зелени.

10.11.2018

Баранья нога в рукаве

Ингредиенты: баранья нога, лук, соль, перец, кориандр, бадьян

Вы когда-нибудь готовили блюдо из бараньей ноги? Оказывается, баранью ногу можно запечь в духовке в рукаве. Блюдо очень вкусное и удивит многих.

Ингредиенты:

— 4 кг. баранья нога;
— 1 луковица;
— соль;
— смесь перцев;
— кориандр;
— 2 шт. звездчатый анис.

10.

11.2018

Утка с айвой в духовке

Ингредиенты: утка, айва, соль, перец

Поставьте это вкусное и сочное блюдо на праздничный стол. Запеченная в духовке утка с айвой понравится абсолютно всем. Вкус блюда необычный.

Состав:

— 1 тушка утки,
— 2-3 айвы,
— 1 ст. Соль гималайская,
— пол чайной ложки молотого черного перца.

10.10.2018

Гнездышки из фарша с сыром в духовке

Ингредиенты: фарш, яйцо, лук репчатый, батон белый, соль, перец черный молотый, специи, сыр твердый, сметана

На праздничный стол можно приготовить это очень вкусное блюдо — гнезда из фарша с сыром в духовке. Приготовить вкусное мясное блюдо не составит труда.

Состав:

— 400 грамм фарша;
— 2 яйца;
— 1 луковица;
— 2 ломтика белого батона;
— соль;
— перец черный молотый или другие специи пол чайной ложки;
— 80-100 грамм твердого сыра;
— 1 ст. сметана.

27.09.2018

Жареные лисички со сметаной и луком

Состав: лисички, лук репчатый, сметана, масло, соль, укроп, петрушка

Состав:

— 350 грамм лисичек;
— 100 грамм репчатого лука;
— 110 грамм сметаны;
— 30 грамм сливочного масла;
— соль;
— петрушка;
— Укроп.

15.09.2018

Котлеты из индюшиного фарша на сковороде

Ингредиенты: фарш из индейки, белый хлеб, лук репчатый, молоко, сливочное масло, панировочные сухари, зелень, масло растительное, соль, перец

На сковороде можно приготовить вкусные котлеты из индейки. Блюдо получается очень вкусным, сытным и сочным.

Ингредиенты:

— фарш из индейки — 300 грамм,
— хлеб белый — 50 грамм,
— лук репчатый — 1 шт.,
— молоко — 100 грамм,
— масло сливочное — 1 столовая ложка,
— панировочные сухари,
— зелень,
— масло растительное,
— соль,
— черный перец.

26.08.2018

Венгерский гуляш

Ингредиенты: телятина или говядина, картофель, болгарский перец, помидоры, лук, бекон (бекон), молотая сладкая паприка, вода (бульон), соль, тмин, хлопья перца чили, чеснок,

Венгерский гуляш очень вкусный и Всем известное блюдо, которое мы сегодня приготовим. Сделать это несложно, ведь подробный рецепт с фото поможет нам в этом пошагово.

Состав:

— 500 г телятины или говядины;
— 10 картофелин;
— 2 сладких перца;
— 3 помидора;
— 2 луковицы;
— 70 грамм сала;
— 2 ст. молотая сладкая паприка;
– пол-литра воды;
— соль;
— пол чайной ложки тмина;
— пол чайной ложки хлопьев чили;
— 2 зубчика чеснока.

30.07.2018

Перец, фаршированный мясом и рисом

Ингредиенты: свинина, перец болгарский, лук репчатый, морковь, томатная паста, рис, масло растительное, соль, перец

Перец, фаршированный мясом и рисом, — блюдо, похожее на голубцы, но более яркое и интересное на вкус. Мы будем рады поделиться с вами его подробным рецептом.
Состав:
— свинина — 400 гр;
— Перец болгарский — 600 гр;
— лук репчатый — 150 гр;
— морковь — 150 гр;
— томатная паста — 3 столовые ложки;
— рис круглый — 150 гр;
— масло растительное для жарки;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

23.07.2018

Тесто для вареников на минеральной воде

Ингредиенты: мука, вода, соль, масло

Я считаю, что лучшее тесто для вареников — это тесто на минеральной воде. Рецепт очень простой и быстрый. Пельмени на таком тесте получатся безумно вкусными.

Ингредиенты:

— 4 стакана муки,
— 1 стакан газированной минеральной воды,
— пол чайной ложки соли,
— 4 столовые ложки растительного масла.

03.07.2018

Жареные кабачки с чесноком и майонезом

Ингредиенты: кабачки молодые, чеснок, соль, мука пшеничная, масло растительное, зелень свежая, майонез

Хотите приготовить что-нибудь из кабачков, но нет времени? Затем просто обжарьте их на сковороде и подавайте с майонезом и чесноком. Несмотря на свою простоту, этот вариант очень вкусный!

Ингредиенты:
— 2 маленьких молодых кабачка;
— 3-4 зубчика чеснока;
— соль по вкусу;
— 4 столовые ложки муки;
— 3-4 ст. растительное масло;
— несколько веточек свежей зелени;
— майонез по вкусу.

30.06.2018

Пельмени с творогом и зеленым луком

Ингредиенты: мука, вода, соль, яйцо, сахар, творог, лук

Обязательно приготовьте вкусные вареники с творогом на обед или ужин. Я подробно описал для вас, как это сделать.

Ингредиенты:

— 3 стакана муки,
— полстакана воды,
— 1/5 ч.л. соли,
— 1 яйцо,
— сахар,
— 250 грамм творога,
— пучок зеленого лука.

29.06.2018

Пельмени с клубникой

Ингредиенты: мука, вода, соль, яйцо, клубника, сахар

Часто делаю вкусные вареники из клубники. Как это сделать я подробно описала в этом подробном рецепте.

Ингредиенты:

— 3 стакана муки,
— полстакана воды,
— 1/5 ч.л. соли,
— 1 яйцо,
— 300 грамм клубники,
— сахар.

26.06.2018

Макароны с тушеным мясом в мультиварке

Ингредиенты: макароны, тушеное мясо, лук репчатый, томатная паста, масло, чеснок, перец, паприка, соль

На обед предлагаю вам приготовить очень вкусное и сытное блюдо — макароны с тушеным мясом в мультиварке. Рецепт очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 200 г макарон,
— банка тушенки,
— 2 луковицы,
— 1-2 ст. томатная паста
— полторы столовые ложки растительного масла,
— 1 зубчик чеснока,
— пол чайной ложки кайенского перца,
— пол чайной ложки измельченного кориандра,
— пол чайной ложки паприки,
— соль,
— перец.

Во многих семьях основным блюдом стандартного рациона считается второе блюдо, которое отлично подойдет не только для дневного приема пищи, но и для ужина. Сегодня существует огромный ассортимент первых и вторых блюд, которые быстро и легко готовятся. Узнайте, как обновить меню для семьи или гостей, используя разные рецепты основных блюд.

Что приготовить быстро и вкусно на второе

Большинство из нас любит побаловать своих родных и друзей чем-нибудь вкусненьким, но не у всех есть время на приготовление еды. Далее будет представлен список рецептов, которые помогут быстро приготовить основные блюда на каждый день. Приготовить различные кулинарные изыски можно с помощью мультиварки или плиты, используя для этого процесса мясо, рыбу, овощи.

В мультиварке

В современном мире бытовая кухонная техника уже давно используется для создания разнообразных блюд. Мультиварка отлично справляется со своими прямыми обязанностями и позволяет сэкономить массу свободного времени на приготовление обеда или ужина. Вот несколько известных пошаговых рецептов, с помощью которых можно создать вкусное блюдо на второе.

Каша гречневая с мясом по-купечески – это еда, рассчитанная на каждый день, она получается рассыпчатой ​​и вкусной на вкус. Необходимые ингредиенты для питательного второго блюда:

• телятина — 350-400 г;
• вода — 2 стакана;
• гречка — полтора стакана;

лук репчатый

• — 1 шт.;

морковь

• — 1 шт.;
• масло растительное.

Приготовление:

1. Лук и морковь очистить, промыть водой, нарезать полукольцами.
2. Нарежьте мясо крупными квадратами.
3. В чашу мультиварки налить масло, включить программу «Выпечка» на 40 минут.
4. Через пару минут, когда масло немного нагреется, положить в чашу мясо, нарезанные овощи, закрыть агрегат.
5. После сигнала добавить к остальным продуктам гречку, залить все двумя стаканами воды, посолить и поперчить.
6. Осталось установить программу «Гречка» или «Каша» на полчаса.
7. Второй торговец готов.

Даже при низкой калорийности постные вторые блюда могут быть вкусными и сытными. Например, можно приготовить нежное и ароматное овощное рагу, которое можно есть каждый день. Для рецепта второго блюда вам потребуется:

• картофель, морковь — 2-3 шт.;
• цветная капуста или брокколи — 6 соцветий;
• перец болгарский салатный — 2 шт.;
• консервированные кукуруза и горох — по несколько столовых ложек каждого;
• зелень.

Подготовка:

1. Овощи нарежьте средними кубиками или кубиками. Разбираем капусту на мелкие части.
2. В мультиварку наливаем масло, слоями выкладываем овощи.
3. Выбираем режим «Тушение» на 40 минут.
4. Добавить нарезанную зелень, горошек, кукурузу, соль, хорошо перемешать.
5. Закрываем крышку агрегата, вторую посуду оставляем на каждый день, чтобы немного настоялась.

В духовке

Если вы хотите быстро приготовить второе блюдо и получить максимально вкусный результат, то можете использовать обычную духовку. Существует множество вариаций рецептов вторых блюд с минимумом продуктов. Начнем с чесночно-сырной запеканки. Вам понадобятся простые ингредиенты:

• картофель — 6-7 клубней; сыр
• — 150 г;
• два яйца;
• чеснок — 2 зубца; майонез
• — 4 ст. л.;
• сушеные травы.

Приготовление:

1. Измельчить чеснок и сыр на мелкой терке.
2. Часть сыра смешать с зеленью и одним яйцом. Отложите.
3. Смешайте оставшийся сыр со вторым яйцом, чесноком и майонезом.
4. Картофель натираем на крупной терке, смешиваем с остальными ингредиентами, солим, добавляем перец.
5. Выложить массу с картофелем и другими продуктами в форму для запекания. Равномерно распределить, сверху полить сырно-яичной смесью с зеленью.
6. Разогреть духовку до 180°С, выпекать 30-40 минут. Сочное, ароматное второе блюдо готово.

Еще один необычный пошаговый рецепт очень простого второго блюда – курица в беконе. Хорошо прожаренное куриное мясо с хрустящей корочкой никого не оставит равнодушным. Ингредиенты для блюда:

• куриная тушка среднего размера;
• Бекон копченый — 7 слоев;
• специи.

Подготовка:

1. Тушку тщательно промойте, обсушите бумажным полотенцем.
2. Мясо натереть специями, солью и молотым перцем. Оставить на полчаса.
3. Курицу «облепить» беконом, выложить на противень, слегка смазанный сливочным маслом, накрыть фольгой.
4. Разогреваем духовку до 200 градусов, готовим блюдо на каждый день 1,5-2 часа. Снимите фольгу за 20 минут до того, как птица будет готова для приготовления аппетитной корочки с беконом.
5. Вторую подавать с беконом.

На плите

Переходим к обычному виду приготовления пищи, для которого используется плита. Ниже приведены два отличных рецепта горячего блюда на каждый день. Приготовьте аппетитный картофель с грибами или изысканную пасту в итальянском стиле — оба основных блюда на каждый день восхитительны. Для картофеля с грибами необходимо запастись следующими продуктами:

• шампиньоны — 450 г;
• картофель — 4 кг;
• лук репчатый — 2 шт.;
• сметана + томатная паста — 2 ст. ложки;
• специи.

Приготовление:

1. Очищенный картофель нарезать кубиками, выложить в глубокую посуду (сотейник или казан). Заливаем водой (так, чтобы она едва покрывала), ставим на газ.
2. Пока картофель варится, нарезать кубиками грибы и лук.
3. Согласно рецепту, на сковороде обжарить лук, затем добавить к нему грибы. Обжариваем до тех пор, пока не уйдет жидкость.
4. После того, как картошка закипит, положить в кастрюлю лаврушку, перец горошком.
5. Когда блюдо будет наполовину готово, смешайте его с луком и грибами. Второй накройте крышкой, оставьте на медленном огне до готовности.

Рецепт пасты с консервированным тунцом будет интересен. Такое второе блюдо на любой день обязательно получится пикантным и приятным на вкус, если точно следовать рецепту. Ингредиенты: макароны

• (крупные спирали) — 200 г;
• тунец — одна банка;
• перец сладкий — 2 шт.;

морковь

• — 1 шт.;
• лук репчатый крупный;
• томатный соус — 3 ст. ложки;
• специи.

Приготовление:

1. Отварить макароны в слегка подсоленной воде.
2. Овощи нарезать, слегка обжарить на сливочном масле в глубокой сковороде в течение 10 минут.
3. К ним добавляют томатный соус и рыбу, из которых предварительно нужно слить жидкость. Выключить на 5 минут.
4. В кастрюлю положить макароны, приправы, специи. Перемешать продукты, варить еще 15 минут. Второе оригинальное блюдо готово.

Посмотрите видео и узнайте, что еще можно приготовить в духовке и на сковороде.

Простые и вкусные рецепты вторых блюд на каждый день

Вторые мясные или рыбные блюда часто встречаются в меню большинства семей. Эти продукты дают прекрасную возможность приготовить широкий ассортимент блюд для взрослого или ребенка. Невозможно перечислить все рецепты вторых мясных блюд. Предлагаем несколько простых вариантов, которые сможет приготовить даже начинающий кулинар. Попробуйте приготовить бризоль с фаршем или солянку с мясом на второе, а также парочку вкуснейших рыбных блюд.

Мясо

Бризоль – блюдо, перекочевавшее к нам из французской кухни. В переводе с французского «бризоль» означает «жареный в яйце». Это блюдо можно приготовить из любого фарша: говяжьего, свиного, телячьего, куриного и даже рыбного! По сути, это фарш, обжаренный в омлете. Готовить это второе блюдо на каждый день недели очень просто. Продукты для рецепта:

• фарш (любой) — 150 г;

яйца

• — 3 шт.;
• молоко — 1 стакан;
• масло растительное;
• перец, соль.

Приготовление:

1. В глубокой емкости взбить яйца с молоком, солью и перцем.
2. Сковородку с маслом немного разогреть, влить в нее полученную яичную массу.
3. На одну часть омлета тонким слоем выложить фарш, второй частью накрыть мясной фарш.
4. Обжарить бризоль с двух сторон.
5. Можно подавать второе блюдо.

Ароматная грузинская солянка станет отличным дополнением к вашему ежедневному рациону. Стоит только приготовить эту солянку, и близкие люди еще не раз попросят включить эту секунду в меню. Товаров:

• говядина — 800 г;

огурцы

• — 3 шт.;
• лук репчатый — 2 шт.;
• чеснок — 5 зубцов;
• томатная паста — 2 ст ложки;
• приправы, специи.

Приготовление:

1. Говядина нарезается средними кубиками и кладется в кипящую воду. Варить мясо около 60 минут.
2. Лук нарезать кольцами, обжарить до золотистого цвета, смешать с томатной пастой.
3. Огурцы нужно натереть на терке или нарезать соломкой. Добавьте их к луку.
4. Отварную говядину смешать с луком и огурцами.
5. Залить ингредиенты бульоном, посолить, поперчить, добавить прессованный чеснок, приправы. Все перемешиваем.
6. Мясо с овощами тушим под закрытой крышкой полчаса.
7. Перед подачей посыпьте зеленью.

Из рыбы

Вторые блюда из рыбы – это всегда отличный способ разнообразить свой рацион. Рассмотрим два хороших, простых рецепта на каждый день. Например, можно приготовить морскую рыбу с рисом. Вам понадобятся следующие продукты:

• рис — 250 г;
• филе рыбное — полкилограмма;
• лук порей — 1 шт.;
• бульон мясной — пол-литра;
• чеснок — 1 зубчик;
• половинка лимона;
• зелень, соль, перец.

Приготовление:

1. Чеснок и лук мелко нарезать, обжарить на масле.
2. Выложить рис на сковороду, смешать ингредиенты, влить горячий бульон.
3. Варить на слабом огне 30 минут.
4. Рыбу нарезать средними кусочками, сбрызнуть лимонным соком, выложить на рис за 10 минут до готовности. Перемешиваем, добавляем перец, соль.

Еще одно интересное, полезное второе блюдо на каждый день – скумбрия, запеченная с киви. Он одинаково подходит как для семейного ужина, так и для праздничной встречи с друзьями. Для приготовления пригодятся следующие ингредиенты:

• скумбрия свежемороженая — 3 шт.;
• киви — 5 шт.;
• Перец болгарский красный — 1 шт.;
• сыр плавленый — 100 г;

сметана

• — 2 ст. л.;
• лук-порей;
• сок половинки лимона;
• перец, соль;
• петрушка.

Приготовление:

1. Рыбные тушки разделываем, хорошо промываем, сушим и вскрываем лодочкой.
2. Каждую скумбрию сбрызнуть лимонным соком, поперчить, посолить.
3. Застелить противень фольгой, выложить на него рыбу.
4. Лодочки заводим следующей смесью: лук + болгарский перец + плавленый сыр + киви + сметана.
5. По рецепту запекаем фаршированные тушки 25 минут при 180 градусах.
6. Рыбное блюдо на второе готово.

Видео: простые рецепты вторых блюд на скорую руку

Чтобы значительно упростить процедуру приготовления вторых блюд и постоянно удивлять близких, лучше использовать видео рецепты. Благодаря подробным, понятным алгоритмам, представленным ниже в тексте, вы сможете приготовить разнообразные кулинарные шедевры в любой день. В видеороликах подробно рассказывается, как приготовить винегрет, пирог или запеканку, приготовить мясо или овощи.

Салат «Винегрет»

Запеканка из макарон

Азу по-татарски из говядины

Омская куриная грудка

Ленивый лаваш с фаршем

Рассыпчатый рис с овощами для гарнира

Добро пожаловать в раздел с рецептами вторых блюд! Здесь вы найдете простые пошаговые рецепты с большим количеством фото, большинство из них можно приготовить всего за 20-30 минут. Это, в первую очередь, мясные блюда: свинина, говядина, а также курица, рыба и другие ингредиенты, которые всегда есть под рукой у каждой хозяйки. В этом разделе мы постарались собрать для вас как можно больше практичных рецептов на каждый день, чтобы вы смогли быстро и вкусно приготовить второе блюдо. Готовьте вместе с нами и делитесь своим опытом в комментариях!

Для меня время, когда можно купить свежий сладкий перец, означает приход лета. И как только появляются первые перчики, первым делом готовлю фаршированные перцы. Вариаций начинки много, но я делаю так, как научила меня мама. Все просто и без излишеств. Для тех, кто заботится о своей фигуре, луково-морковно-помидорная зажарка может […]

Дамалама — блюдо среднеазиатской кухни, а точнее узбекской. Это своего рода восточное овощное рагу. Традиционно дамалам готовят на открытом огне, когда угли горят, что позволяет блюду медленно кипеть. В домашних условиях дамламу можно приготовить как на плите, так и в мультиварке. Вкус блюда будет зависеть от ваших вкусовых предпочтений. […]

Очень люблю голубцы… есть! Но я меньше люблю их готовить. Когда очень хочется голубцов, но нет времени, на помощь приходит рецепт ленивых голубцов. Сегодня я буду готовить голубцы по всем правилам, мама научила меня готовить голубцы с фаршем и рисом. Я их готовлю именно так и как по-разному, если честно […]

Очень ценю рецепты из категории: меньше затрат — больше вкуса. Этот рецепт рагу как раз относится к ней. Все, что вам нужно сделать, это нарезать мясо и потерпеть 2 часа. Еще одним плюсом этого рецепта является то, что его можно приготовить в мультиварке на режиме «тушение». Мясо получается […]

Если хочется разнообразия на столе, попробуйте приготовить необычное блюдо из обычных продуктов. Сегодня предлагаю приготовить сладкий плов или рис с сухофруктами. сухофрукты могут быть любыми на ваш вкус. Я обычно добавляю набор сухофруктов, который также используется при приготовлении традиционного плова. Это курага, изюм, барбарис. В свежий сезон […]

Это блюдо хорошо тем, что его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, т.е. можно использовать и как закуску. Если у вас возникли проблемы с духовкой, то этот шаг можно пропустить и потушить минтай вместе с заливкой в ​​сковороде. Для снижения калорийности блюда можно не добавлять […]

Очень простой рецепт вкусных и сочных котлет из минтая. Готовить такие котлеты можно как в духовке, так и на сковороде. Более того, на сковороде их можно обжарить или потушить с небольшим количеством воды. Обязательно добавляйте зелень кинзы, даже если вы не любите ее в повседневной жизни. Вкус минтая и кинзы потрясающий […]

Строго говоря, правильный шницель должен быть приготовлен из вырезки, щедро обваленной в панировочных сухарях и обжаренной в большом количестве масла. Но мы пойдем другим путем. Обычно капустный шницель готовят из цельных листьев, которые также обваливают в панировочных сухарях и обжаривают в масле. Иногда в центр капустного листа заворачивают кусочек сыра. […]

Очень простой рецепт вкусного гарнира из картофеля. Помимо того, что картошка, приготовленная по этому рецепту, очень вкусная, она еще и полезная, так как готовится с минимальным количеством масла. По вкусу напоминает запеченный в духовке картофель. если вы не очень любите хрустящую корочку, то в конце […]

Я очень любила омлет в детском саду и сейчас, если попаду в больницу, обожаю омлет. Как оказалось, приготовить такой омлет «как в детском саду» можно и дома. Главное соблюдать пропорции – на 1 яйцо 50 мл молока. И еще важное условие: яйца с молоком взбивать миксером не нужно, достаточно [. ..]

Если вам некогда готовить сложное блюдо, то на помощь придет самая обычная картошка, тушенная с мясом. Это блюдо готовится очень просто, оно будет под силу даже начинающей хозяйке. Набор продуктов для этого блюда также вполне доступен. Еще мне нравится этот картофель с мясом, потому что он сочетает в себе […]

А я снова с блюдом из духовки, обожаю такой вариант приготовления. На этот раз курица с рисом, но не простым, а болгарским. Почему по-болгарски, а потому, что в Болгарии рис не варят, а запекают таким образом и даже без курицы. Готовить такое блюдо удобно, потому что […]

И снова блюдо из духовки. Я люблю этот вариант приготовления, потому что он освобождает время для более приятных или нужных дел. Сегодня готовим картофельную запеканку с фаршем в духовке — очень сытно и вкусно. Начинку можно фантазировать, можно полностью заменить грибами или просто добавить их в начинку, можно […]

Несмотря на слово «ленивый» в названии этого рецепта, все равно придется немного потрудиться) Это блюдо хорошо тем, что, во-первых, в нем нет хлопот с отделением капустных листьев, а во-вторых, в нем не видно капусты а потому такие голубцы понравятся даже привередливым. Ингредиенты фарш 500 гр капуста белокочанная […]

Сочные и вкусные куриные котлеты также можно приготовить в духовке. Достаточно добавить в куриный фарш много лука и разнообразить вкус либо размоченным в молоке или сливках мякишем белого хлеба, либо вареной капустой, либо тертым сырым картофелем. А при выпечке котлет в духовке можно не добавлять в фарш яйцо, […]

Нежное и ароматное мясо, которое готовится практически без вашего участия. Единственное, что вам нужно сделать, это нарезать мясо и лук и потерпеть 2 часа, пока мясо тушится в духовке (или в мультиварке на режиме «Тушение»). Такое мясо можно приготовить в горшочках порционно, либо в чугунном казане. […]

Ингредиенты: соль, яйцо, мука, сыр, сметана, укроп, перец, масло

Обязательно попробуйте эти вкусные и простые в приготовлении ленивые хачапури с сыром на сковороде.

Состав:

— соль;
— 2 яйца
— 2 ст.л. мука;
— 200 граммов сыра;
— 200 грамм сметаны;
— пучок укропа;
— перец;
— 30 грамм растительного масла.

16.07.2018

Картофель фри в духовке

Ингредиенты: картофель, яйцо, соль, перец, паприка

Можно приготовить вкусный картофель фри в духовке. Это не сложно и достаточно быстро сделать.

Ингредиенты:

— 7-8 картофелин,
— 2 яйца,
— соль,
— щепотка молотого черного перца,
— 1 ч.л. молотой паприки.

12.07.2018

Картофель, запеченный в микроволновой печи (в пакете)

Состав: картофель, соль, масло растительное, паприка сушеная, перец черный молотый, чеснок гранулированный, прованские травы

Запечь картошку в микроволновке сэкономит кучу времени. Но при этом вкус блюда ничуть не пострадает. На праздник или на семейный ужин – отличный вариант гарнира.

— 8-10 клубней картофеля;
— немного соли;
— 2-3 ст. л. растительное масло;
— щепотка молотой паприки;
— щепотка черного перца;
— 1/3 ч.л. гранулированного чеснока;
— щепотка прованских трав.

09.07.2018

Молодой картофель с укропом и чесноком на сковороде

Ингредиенты: молодой картофель, чеснок, укроп, соль, растительное масло, паприка, куркума

Молодой картофель очень хорошо прожаривается, поэтому в разгар сезона спешите воспользоваться нашим рецептом и приготовить его с чесноком и укропом на сковороде. Вы будете очень довольны результатом!

Состав:
— 12-15 штук молодого картофеля;
— 2-3 зубчика чеснока;
— 0,5 пучка укропа;
— соль по вкусу;
— 3-4 ст. растительное масло;
— 1\3 ч.л. паприки;
— 1\3 ч.л. куркумы.

28.06.2018

Картофель по-деревенски, как в McDonald’s

Ингредиенты: картофель, соль, специи, масло

Сегодня я приготовила для вас рецепт вкусной картошки по-деревенски как в Макдональдсе. Приготовим его дома во фритюре.

Ингредиенты:

— 6 картофелин,
— соль,
— специи,
— масло подсолнечное.

26.06.2018

Макароны с тушеным мясом в мультиварке

Ингредиенты: макароны, тушеное мясо, лук репчатый, томатная паста, масло, чеснок, перец, паприка, соль

На обед предлагаю вам приготовить очень вкусное и сытное блюдо — макароны с тушеным мясом в мультиварке. Рецепт очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 200 г макарон,
— банка тушенки,
— 2 луковицы,
— 1-2 ст. томатная паста
— полторы столовые ложки растительного масла,
— 1 зубчик чеснока,
— пол чайной ложки кайенского перца,
— пол чайной ложки измельченного кориандра,
— пол чайной ложки паприки,
— соль,
— перец.

17.06.2018

Жареный картофель с тушенкой на сковороде

Ингредиенты: картофель, лук, чеснок, тушеное мясо, масло, соль, перец, зелень

Жареный картофель — любимое блюдо моей семьи. Сегодня я описала для вас простой рецепт вкусной и сытной жареной картошки на сковороде с тушенкой.

Ингредиенты:

— 3-4 картофелины;
— 1 луковица;
— зубчик чеснока;
— 200 грамм говяжьего рагу;
— 2 ст. растительное масло;
— соль;
— перец черный;
— 5 грамм зелени.

17.06.2018

Картошка фри в микроволновке за 5 минут

Ингредиенты: картофель, перец, соль, специи

В микроволновке можно приготовить вкусный картофель фри без масла всего за 5 минут. Блюдо вкусное и сытное.

Ингредиенты:

— 500 грамм картофеля,
— перец,
— специи,
— соль.

16.06.2018

Жареный картофель с яйцом на сковороде

Ингредиенты: картофель, лук, яйца, масло, соль, перец, специи, укроп

Очень часто готовлю жареный картофель и каждый раз использую другой рецепт. Сегодня представляю вашему вниманию рецепт жареной картошки с яйцом.

Ингредиенты:

— 1 кг. картофеля,
— 1 луковица,
— 2-3 яйца,
— 2 ст. растительное масло,
— соль,
— перец,
— специи,
— укроп.

16.06.2018

Запеканка из макарон Ленивая жена

Ингредиенты: макароны, ветчина, куриное филе, молоко, вода, яйцо, сыр, зелень, соль, специи, масло

Если у вас нет времени на готовку, то посмотрите мой отличный рецепт вкусного, а главное быстрый, рецепт запеканки из макарон Lazy Wife.

Ингредиенты:

— 250 грамм макарон;
— 150 граммов ветчины;
— 150 грамм куриного филе;
— 300 грамм молока;
— 300 грамм воды;
— 2 яйца;
— 150 грамм твердого сыра;
— зелень;
— соль;
— специи;
— масло растительное.

16.06.2018

Жареный картофель с луком и чесноком на сковороде

Состав: картофель, масло, лук, чеснок, зелень, соль, перец

Поджарить вкусную и быструю в приготовлении жареную картошку с луком и чесноком на сковороде сможет каждый.

Ингредиенты:

— 4-5 картофелин;
— 50 мл. растительное масло;
— 1 луковица;
— 2 зубчика чеснока;
— зелень;
— соль;
— перец.

30.05.2018

Запеченные макароны с мясным фаршем

Состав: макароны, фарш, сыр, укроп, соль, перец, масло

Обычно макароны отваривают или готовят на сковороде. Но сегодня я предлагаю вам попробовать необыкновенно вкусную пасту, запеченную с мясным фаршем.

Ингредиенты:

— 150 грамм макарон,
— 250 грамм свиного фарша,
— 90 грамм твердого сыра,
— 5 грамм укропа,
— соль,
— черный перец, 8

28.05.2018

Омлет на кефире

Ингредиенты: яиц, кефир, соль, мука, перец черный, куркума, вода, лук зеленый, масло растительное

Обычно омлет готовят на молоке, но сегодня я опишу для вас рецепт очень вкусного йогуртового омлета.

Ингредиенты:

— 2 яйца;
— 5 ст. кефир;
— соль;
— 1 ст. мука;
— 2-3 щепотки черного перца;
— треть ч. л. куркума;
— 2 ст. вода;
— несколько перьев зеленого лука;
— 1 ст. растительное масло.

21.05.2018

Омлет с цукини и помидорами на сковороде

Ингредиенты: яйцо, сметана, кабачок, помидор, соль, перец, масло

Недавно попробовала омлет с кабачками и скажу вам, это блюдо безумно вкусное. Рецепт очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 2 яйца,
— 2 ст.л. сметаны,
— половина кабачка,
— 4-5 помидоров черри,
— соль,
— перец черный,
— 1 ст. растительное масло.

21.05.2018

Омлет без молока на сковороде

Ингредиенты: яйцо, вода, соль, перец, масло, травы

Сегодня я научу вас готовить вкуснейшую яичницу без молока. Этот вкусный омлет мы будем готовить на простой воде.

Ингредиенты:

— 2 яйца,
— 2 ст. л. вода,
— соль,
— перец черный,
— 1 ст. сливочное масло,
— зелень.

03.05.2018

Вкусная жареная корюшка на сковороде

Ингредиенты: корюшка свежая, мука, соль, перец черный, масло растительное

Если хотите вкусно пожарить рыбку, то советую взять небольшую корюшку. Приготовить его не сложно. Берем маленькие, чтобы он отлично прожарился.

Состав:

— 500 грамм корюшки;
— полстакана муки;
— соль;
— 3-4 щепотки молотого черного перца;
— треть стакана растительного масла.

Кулинарное сообщество Li.Ru —

Что приготовить на второе быстро и недорого

Рецепт котлет из кабачков в помощь каждой хозяйке, у которой этих кабачков пруд пруди. Сочные, благодаря кабачкам, но пикантные и ароматные благодаря укропу и чесноку, котлеты – отличное блюдо на ужин.

Эта хрустящая, острая, пикантная рыба порадует всех поклонников азиатской кухни. Рыбный рецепт по-тайски идеально подойдет для ужина на двоих или дружеской вечеринки.

Быстрый плов нельзя назвать настоящим, но по составу ингредиентов он тоже плов. А вкус, в общем, очень близок. Рецепт быстрого плова выручает, когда совсем нет времени.

Сочные и нежные котлеты на ужин за полчаса. Практически никаких усилий – и вкуснейшее блюдо на столе. Рассказываю, как быстро приготовить котлету!

Ну, конечно, гордо сказано «плов», но блюдо все равно получается вкусным. Простой рецепт плова с тушенкой – для тех, кто соскучился по романтике походов и ночевок на свежем воздухе! 🙂

Рецепт приготовления свиных отбивных с абрикосовым джемом, соусом терияки, стручковой фасолью и пастой.

Мой папа любит жареные боровики с картошкой. Еще он любит собирать грибы. Пока мы с мамой гуляем по лесу, болтаем, он куда-то пропадает. Возвращается с грибами. Даже в городском парке!

Отдыхая в деревне в конце лета, я часто готовлю простые блюда. Рядом лес и огород, поэтому свежая картошка и грибы всегда под рукой. Зонтики с картошкой – одно из таких простых и любимых блюд.

Грибы шиитаке с картофелем готовят так же, как и другие грибы. Единственным исключением является то, что шиитаке готовятся быстрее. Следует знать, что в случае с шиитаке используются только шляпки, ножки обычно выбрасываются.

Поделюсь, как приготовить молодой картофель со сметаной именно так, как его обычно готовят в европейских ресторанах. Попробуйте превратить обычную отварную картошку в блюдо дня! 🙂

Я люблю сочетание лайма, чеснока и кинзы. Добавьте сюда курицу – и мы получим очень вкусное горячее блюдо на основе мексиканской кухни. Итак, рецепт курицы с лаймом – читаем и готовим!

В сезон овощей самое время зарядиться витаминами и открыть для себя новые блюда! Вот, например, способ приготовить спаржу с грибами в белом соусе — полезно, доступно и очень вкусно, советую 🙂

Жареные итальянские колбаски, перец, лук и чеснок создают изумительный аромат, который точно не даст вам устоять перед этим чудесным сочетанием. Итак, макароны с сосисками и овощами – готовим!

Спагетти с трюфелями — очень простое, но сложное блюдо. Спагетти в нем раскроются с новой стороны и станут сытным украшением изысканных трюфелей. Блюдо готовится в течение 20 минут.

Вешенки – одни из самых вкусных и питательных грибов. Кроме того, они обладают полезными свойствами, а состав витаминов схож с мясом. Рассказываю, как тушить вешенки — вкусно получается!

Лично у меня домашняя запеканка с картошкой и рыбой всегда получается очень сочной, поэтому занимает высокое место в рейтинге моих любимых блюд. Попробуйте, просто, экономно и вкусно!

На радость грибникам — простой рецепт приготовления жареных опят. Вкусно, просто, быстро — то, что нужно. Пожалуй, самый простой способ приготовить опята.

Делюсь своим способом приготовления жареной картошки с грибами — простого, но очень популярного блюда. И неудивительно – это быстро, вкусно, сытно и не требует особых финансовых затрат. В идеале 🙂

Кесадилья — универсальное мексиканское блюдо, которое можно наполнить самыми разными ингредиентами и подавать как на завтрак, так и на ужин в качестве закуски или основного блюда.

Карбонара – классическое итальянское блюдо. Карбонара готовится из макарон (спагетти или феттучини), бекона и яиц. Добавьте еще чеснока и сыра и сытное, вкусное, нежное блюдо готово! Готовится полчаса.

Простой скучный рис можно превратить в замечательное блюдо, добавив несколько ингредиентов. Рис со шпинатом и зеленью готовится быстро, выглядит великолепно, а на вкус просто пальчики оближешь!

Паста с беконом и помидорами — блюдо итальянской кухни. Помимо перечисленных ингредиентов сюда входят базилик и твердый сыр (пармезан). Блюдо готовится полчаса.

Паста Primavera производится из макарон и сезонных овощей. Это итальянское блюдо называется «Весна», но оно замечательно получается летом и поздней осенью. Помидоры, кабачки, брокколи, зеленый лук — все получится!

Жареные баклажаны по-корейски подаются горячими и холодными. Получается очень вкусный, сытный и витаминный овощной салат с пикантным вкусом. Также жареные баклажаны по-корейски называются «кади-ча».

Стейк на гриле – классическое лакомство. Я сделан из мяса, у меня горячая кровь и я никогда не откажусь от хорошего сочного стейка. Главное найти качественную говядину. Давайте начнем!

Цветная капуста в сливках – изысканное блюдо с насыщенным сливочным вкусом нежной капусты и сливок, а также румяной сырной корочкой. Блюдо запекается в духовке, а на его приготовление уйдет полчаса.

Стейк из говядины на сковороде блюдо, для приготовления лучше всего использовать филе-миньон, это поперечный срез центральной части вырезки, самое нежное и нежирное мясо.

Рис с фасолью – блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. К тому же, это сытно и вкусно. Отлично подходит для ужина в будние дни. Также можно приготовить его со вчерашним рисом. …

Спагетти с помидорами черри — очень простое, но очень вкусное диетическое и вегетарианское блюдо итальянской кухни. Готовится легко и достаточно быстро. Встречайте пошаговый рецепт с фото.

Это низкокалорийное и полезное блюдо – любимец нашей семьи. Готовится он в кратчайшие сроки, витаминов в нем не счесть, при этом на тарелке он выглядит очень красиво. Рекомендовать!

Раз в две-три недели запекаю куриную печень с яблоками. Это быстрое и вкусное блюдо. Печеные яблоки будут использоваться в качестве гарнира. Кроме того, куриная печень стоит очень недорого.

Рис с болгарским перцем — отличный гарнир или полноценное блюдо для тех, кто не ест мяса. Блюдо готовится очень быстро. Чаще всего я готовлю его из вчерашнего риса. Нужен болгарский перец и воображение!

Котлеты из болгарского перца можно приготовить на всю семью на пару дней. Мягкий, воздушный с ароматной паприкой и картофельным пюре. Настоящее варенье! Простое, но вкусное блюдо на каждый день.

Жизненные ситуации заводят в тупик, когда не знаешь, чего хочешь — любви или жареной картошки 🙂 Любовь — дело капризное, может и придется подождать, а картошку пожарить можно и за полчаса!

Вашему вниманию классический рецепт отбивных с помидорами. Отбивные получаются нежными, сытными и сочными — благодаря томатам. Они никогда не горят. Отличный рецепт!

Я люблю макароны во всех их проявлениях. Особенно с томатными соусами. А в сезон томатов такое блюдо надо приготовить! У него неповторимый аромат и вкус!

Простой и бюджетный рецепт фахитос с курицей для небольшой компании. Сочная курица гуакамоле и хрустящие сладкие перцы, завернутые в лепешку, — отличный выбор даже на вынос!

У меня в запасе хороших рецептов есть простой рецепт приготовления пасты из кабачков. Вроде бы ничего сверхъестественного в нем нет, но блюдо получается невероятно вкусным! Нужны кабачки и пачка макарон — всё!

Как приготовить макароны с мясом вкусно и эстетично — расскажет этот пошаговый рецепт с фото. Мы будем готовить макароны с фаршем в томатном соусе. Настоящее варенье! 🙂

Если вы хотите приготовить красивый, вкусный ужин под прохладное белое вино, то этот рецепт придуман специально для вас! Стейк из лосося подается под нежным сливочным соусом с картофельным пюре.

Свежий тунец — это нечто за гранью жизни и смерти. Очень вкусная рыба, не требующая долгой обработки – готовится на сковороде быстро и легко, а вкус бесподобный.

Омлет из кабачков — простой и быстрый в приготовлении, сытный и питательный завтрак. Летом, в сезон этого овоща, выручает рецепт омлета с кабачками: минимум ингредиентов, 15 минут дела – и завтрак готов!

Лосось с помидорами – быстрое и вкусное блюдо. Лосось всегда беспроигрышный вариант. А вместе с томатами получается ароматное и сочное блюдо, которое очень легко приготовить.

Вкусная вариация на тему сочетания овощей и мясного фарша. Очень рекомендую приготовить такую ​​запеканку из кабачков с фаршем — съедается за один присест!

Ананасовая отбивная – изысканное, праздничное блюдо, которое смело можно подавать к любому праздничному столу. Удивительно, но мясо и ананас прекрасно сочетаются, так что не бойтесь экспериментировать! 😉

Кесадилья — традиционное мексиканское блюдо, которое чаще всего готовят из курицы. Как и другие мексиканские блюда, оно получается очень острым, но на удивление вкусным.

Если вы впервые готовите спаржу с чесноком, то этот рецепт для вас. Оно довольно простое, что называется «ничего лишнего», но блюдо получается отменным – попробуйте сами!

Нежное мясо телятины, лисички и сливочный соус создают неповторимый вкус блюда, которое вы с гордостью сможете подать к своему праздничному столу. Приготовить телятину с лисичками можно всего за полчаса.

Отбивные из куриного филе в кляре — очень вкусное, сытное и простое блюдо, в нем простые ингредиенты, которые найдутся в любом доме. Отбивные из куриного филе в кляре очень любят дети.

Карась и микроволновая печь созданы друг для друга. Так карась готовится в разы быстрее, а сочность этой жирной рыбы никуда не денется! Кому интересно, расскажу как приготовить карася в микроволновке.

Простое в приготовлении, низкокалорийное и ароматное, это блюдо изумительно по вкусу! Рассказываю, как приготовить треску в микроволновке — не упустите шанс научиться такому простому способу приготовления.

Если вы любите нежирную и вяленую рыбу, предлагаю вам научиться готовить красную рыбу в микроволновке. Готовится быстро, а вкус изумительный. Отличное блюдо для быстрого обеда или ужина. Приготовление еды!

Быстрый, сытный и очень полезный завтрак за пару минут – не об этом ли вы мечтали? 🙂 Если да, то почитайте, как приготовить овсяную кашу в микроволновке — научитесь готовить такой завтрак.

Сосиски в микроволновке — элементарная приготовленная вещь, с которой справится даже ребенок. Отличный вариант для молниеносного приготовления какого-нибудь полноценного блюда.

Хрустящие куриные палочки порадуют всех, от мала до велика. Это блюдо идеально подойдет как для семейного ужина, так и для дружеской посиделки перед телевизором. К нему подойдет ваш любимый соус.

Лосось – вкуснейшая рыба и незаменимый источник непродуктивных организмов, жиров Омега-3. Предлагаю вашему вниманию «полезный» рецепт лосося на гриле с соево-медовым соусом.

Куриное филе с фасолью – классное блюдо, которое готовится всего за 20 минут из подручных ингредиентов, а получается на удивление вкусно. Хорошая идея для быстрого и вкусного повседневного ужина.

Паста с курицей и брокколи — это простое и быстрое в приготовлении итальянское блюдо. Минимум суеты и грязной посуды, всего 20 минут стараний – и великолепное блюдо у вас на тарелке!

Если вы предпочитаете вегетарианскую пищу, поддерживаете форму или просто балуетесь овощами, попробуйте брокколи с помидорами. Невероятно вкусно!

Кисло-сладкая свинина — китайское блюдо, которое мы приготовим за 20 минут. Для приготовления нам понадобится мясо, соевый соус, сахар, мука и рисовый уксус. Это просто. Приготовление еды? 🙂

Ты любишь наггетсы? Вам не нужно их покупать: вы можете легко приготовить наггетсы в микроволновой печи дома. Вы получите не менее, а то и более вкусные наггетсы, чем покупные.

Котлеты «Ежики»

Эти забавные котлеты в виде ежика понравятся вашим детям. Подавайте картофель в качестве гарнира к котлетам.

Лазанки — национальное блюдо сразу трех стран — Польши, Литвы и Беларуси. Исторически эти три государства когда-то были одним. Мы будем готовить лазанки по самому простому рецепту. …

А вы знали, что овощи можно готовить в микроволновке, и они получаются менее жирными, но сохраняют все свои полезные свойства? Даю совет, как приготовить баклажаны в микроволновке — вкусно получится!

Гарнир из цукини прекрасно подойдет к разнообразным блюдам из мяса, птицы и рыбы. Летом, когда кабачки на даче – это веточка и прутик, гарнир из кабачков – отличный способ активно использовать их в пищу.

Как приготовить мидии в микроволновке, чтобы они не потеряли ни капли своего волшебного и необычного вкуса? Прочтите этот рецепт и приготовьте – у вас получатся отменно вкусные мидии!

Паста с вялеными томатами – блюдо, которое понравится вегетарианцам и любителям итальянской кухни. Простое в приготовлении, легко усваиваемое организмом, вкусное, аппетитное – вот такое блюдо.

Предлагаем вашему вниманию блюдо из дешевой замороженной рыбы — трески, которая примитивна в приготовлении, но очень нарядно выглядит на тарелке и хорошо усваивается желудком. Просто, вкусно, красиво.

Все мы знаем, что красная рыба – это полезный и диетический продукт, приготовить который настолько легко и просто, что для этого подойдет даже микроволновка. Как приготовить форель в микроволновке — читайте!

Креветки с рисом — рецепт очень простого классического блюда из этих двух идеально сочетающихся ингредиентов. Блюдо готовится буквально за 20 минут – хороший вариант для повседневного ужина.

Курицу лишний раз хвалить не надо, ее любят почти все. Поэтому без лишних слов рассказываю, как приготовить куриные крылышки в микроволновке – с хрустящей корочкой, приятным вкусом и ароматом.

Морковь глазированная виски — очень оригинальный, вкусный и необычный морковный гарнир, который можно подавать к любому мясному блюду. Удивите гостей или домашних животных!

Филе пангасиуса в кляре – простейшее блюдо домашней кухни, которое готовится из замороженного филе пангасиуса всего за 20 минут. Очень просто, но вкусно и питательно. Хороший повседневный обед или ужин.

Тортеллини с крабовым соусом немного экзотический на вкус, хотя его очень легко приготовить из доступных ингредиентов. Итальянское блюдо с азиатским влиянием.

Отбивная по-итальянски готовится не сложнее, чем самая обычная отбивная, но вкус у нее намного оригинальнее и необычнее. Простой рецепт отбивных по-итальянски — для любителей экспериментировать.

Отличные идеи для быстрых вторых блюд. Что приготовить на второе быстро и вкусно и недорого

Лапша Отварить макароны или лапшу до полуготовности, промыть холодной водой. приготовить начинку: обжарить фарш с луком, солью и перцем. Половину макарон выложить в форму, посыпать тертым сыром, выложить начинку, еще сыр, потом остальные макароны, сверху немного сыра и залить начинкой. Начинка: Взбить 3-4 яйца, добавить соль, перец, 3 ст. майонеза, 150 мл молока, другие специи по вкусу. макароны — 400 гр., фарш 500 гр. Лук репчатый – 2 большие головки. В духовку 200 градусов на 20-30 минут.

Комментарии 2

Приправа для мяса. Пока овощной сезон еще в самом разгаре, предлагаю вам приготовить еще один вкусный соус-приправу к мясу. Впрочем, он подходит не только к мясу, зачем ограничивать свою фантазию! 🙂 Рецепт очень простой и быстрый, а результат придется вам по вкусу! Ингредиенты: помидоры лук репчатый масло растительное 3 головки чеснока пропускаем 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, 1 пучок кинзы 1 пучок базилика. мелко нарезанный. 2 ст.л. л. соль (без верха) 120-150 грамм сахара, 3-4 столовые ложки уксуса 9%. 1 пачка молотого черного перца (20г) Приготовление: 2,5 кг помидор пропустить через мясорубку, варить 20 минут. 700 гр. лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле (около 100 г масла) до золотистого цвета, добавить к помидорам и готовить еще 20 минут. Пропустить через мясорубку 3 головки чеснока. 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, 1 пучок кинзы, 1 пучок базилика, мелко нарезать. 2 ст.л. л. соли (без верха) 120-150 г сахара, 3-4 столовые ложки уксуса 9%. 1 упаковка черного молотого перца (20 гр). Все это добавить к помидорам с луком и варить еще 10 минут.

Отзывов 7

Эмоции 319

Киш с курицей и помидорами Ингредиенты: Сливочное масло — 200 г Яйцо (в тесто) — 1 шт. Яйцо (в начинку) — 2 шт. Соль — 1 щепотка Мука — 1-2 стак. Мягкий сыр — 200 г Куриное филе — 200 г Специи — по вкусу Помидоры — 2-3 шт. Сахар — 1 ст. л. Сливки 20% — 50 мл Приготовление: 1. Для теста смешать мягкий маргарин, соль и сахар. 2. Добавить яйцо, всыпать муку и замесить тесто. Вылить тесто в форму для запекания, сформировав высокие борта. Поставить в холодильник на 20-30 минут. 3. Для начинки мелко нарезать куриное мясо и обжарить до мягкости и румяной корочки. 4. Для начинки смешать сыр, яйца, сливки и специи. 5. В форму с тестом выложить обжаренную курицу. 6. Сверху выкладываем сырную начинку и нарезанные помидоры. Поставить в разогретую до 180 ºC духовку на 1 час. 7. Готовый кулич немного остудить в форме. Приятного аппетита!

Отзывов 6

Салат «Корейская закуска из огурцов с морковью» Очень острая и вкусная закуска для любителей корейских блюд. Ингредиенты на 5 литровые банки: — 3 кг огурцов — 1 головка чеснока — 500 г моркови — 500 г сладкого болгарского перца — 500 г репчатого лука — 1 стручок острого перца — 2 ст. ложки соли – 5 ст. ложки сахара, — 150 мл 9% уксуса (можно заменить яблочным уксусом), — 150 мл растительного масла. Приготовление: 1. Вымойте, очистите и натрите морковь для корейской моркови. 2. Огурцы хорошо промойте и нарежьте ломтиками. Я рекомендую использовать для этого салата огурцы как для засолки, а не длинные салатные сорта. 3. Болгарский перец моем, делаем надрез и удаляем плодоножку с семенами. Перец нарезать полосками. Острый перец нарежьте ломтиками. 4. Чеснок пропустить через пресс. Лук нарезать полукольцами. 5. В глубокую емкость выложите огурцы, морковь, болгарский и острый перец, лук и чеснок. Добавьте соль, сахар, растительное масло и уксус. Оставьте салат мариноваться на 3 часа. Периодически помешивайте салат. 6. Разложить салат по стерилизованным банкам. Положить в глубокую емкость, дно которой застелить полотенцем. Залить водой так, чтобы она не доставала до горлышка и варить на водяной бане 30 минут. По истечении времени закатать банки, укутать и оставить остывать. Этот салат очень хорошо хранится в холодном месте. Приятного аппетита!

Кулинарное сообщество Li.Ru —

Что приготовить на второе быстро и недорого

Рецепт котлет из кабачков в помощь каждой хозяйке, у которой этих кабачков пруд пруди. Сочные благодаря кабачкам, но пикантные и ароматные благодаря укропу и чесноку, котлеты – прекрасное блюдо для ужина.

Эта хрустящая, пряная, острая рыба порадует всех поклонников азиатской кухни. Рыбный рецепт по-тайски идеально подойдет для ужина на двоих или дружеской вечеринки.

Плов на скорую руку нельзя назвать настоящим, но по составу ингредиентов он тоже плов. Да и вкус, в общем, очень близок. Быстрый рецепт плова выручает, когда совсем нет времени.

Сочные и нежные фрикадельки на ужин за полчаса. Практически никаких усилий – и вкусное блюдо на столе. Рассказываю, как сделать котлеты на скорую руку!

Ну, конечно, гордо сказано «плов», но блюдо все равно получается вкусным. Простой рецепт плова с тушенкой – для тех, кто соскучился по романтике походов и ночевок на природе! 🙂

Рецепт свиных отбивных с абрикосовым джемом, соусом терияки, стручковой фасолью и пастой.

Жареные боровики с картофелем — любимое блюдо моего папы. Еще он любит собирать грибы. Пока мы с мамой гуляем по лесу, болтаем, он куда-то пропадает. Возвращается с грибами. Даже в городском парке!

Отдыхая в конце лета в деревне, я часто готовлю простые блюда. Рядом лес и огород, поэтому свежая картошка и грибы всегда под рукой. Зонтики с картошкой – одно из таких простых и любимых блюд.

Грибы шиитаке с картофелем готовят так же, как и другие грибы. Одно исключение — шиитаке готовятся быстрее. Следует знать, что в случае с шиитаке используются только шляпки, ножки обычно выбрасываются.

Поделюсь методом, как приготовить молодой картофель со сметаной именно так, как его готовят в европейских ресторанах. Попробуйте превратить обычную отварную картошку в блюдо дня! 🙂

Обожаю сочетание лайма, чеснока и кинзы. Добавьте сюда курицу – и мы получим очень вкусное горячее блюдо на основе мексиканской кухни. Итак, рецепт курицы с лаймом — читаем и готовим!

В сезон овощей самое время зарядиться витаминами и открыть для себя новые блюда! Вот, например, способ приготовить спаржу с грибами в белом соусе — полезный, доступный и очень вкусный, советую 🙂

Жареные итальянские колбаски, перец, лук и чеснок создают изумительный аромат, который точно не оставит вас равнодушным. устоять перед этим прекрасным сочетанием. Итак, макароны с сосисками и овощами — готовим!

Спагетти с трюфелями — очень простое и в то же время сложное блюдо. Спагетти в нем раскроются с новой стороны и станут сытным украшением изысканных трюфелей. Блюдо готовится в течение 20 минут.

Вешенки – одни из самых вкусных и питательных грибов. Кроме того, они обладают полезными свойствами, а состав витаминов схож с мясом. Рассказываю, как тушить вешенки — вкусно получается!

Лично моя запеканка с картошкой и рыбой дома всегда получается очень сочной, поэтому занимает высокие места в рейтинге моих любимых блюд. Попробуйте, просто, экономно и вкусно!

На радость грибникам — простой рецепт жареных грибов. Вкусно, просто, быстро — то, что нужно. Пожалуй, самый простой способ приготовить грибы.

Делюсь своим способом приготовления жареной картошки с грибами — простого, но очень популярного блюда. И неудивительно – быстро, вкусно, сытно и не требует особых финансовых затрат. Perfect:)

Кесадилья — это универсальное мексиканское блюдо, которое можно наполнить различными ингредиентами и подавать как на завтрак, так и на ужин в качестве закуски или основного блюда.

Карбонара — классическое итальянское блюдо. Карбонара готовится из пасты (спагетти или феттучини), бекона и яйца. Добавьте еще чеснока и сыра и сытное, вкусное, нежное блюдо готово! Готов за полчаса.

Обычный скучный рис можно превратить в прекрасное блюдо, добавив несколько ингредиентов. Рис со шпинатом и зеленью готовится быстро, выглядит великолепно, а на вкус просто пальчики оближешь!

Паста с беконом и помидорами — итальянское блюдо. Помимо этих ингредиентов сюда в обязательном порядке входят базилик и твердый сыр (Пармезан). Блюдо готовится в течение получаса.

Паста Примавера готовится из макарон и сезонных овощей. Это итальянское блюдо называется «Весна», но летом и поздней осенью оно получается замечательным. Помидоры, кабачки, брокколи, зеленый лук — все пойдет!

Жареные баклажаны по-корейски подаются горячими или холодными. Получается очень вкусный, сытный и витаминный овощной салат с пикантным вкусом. Жареный баклажан по-корейски также называется «Кади-ча».

Стейк на гриле – классическое лакомство. Я сделан из мяса, во мне течет горячая кровь и я никогда не откажусь от хорошего сочного стейка. Главное найти качественную говядину. Давайте начнем!

Цветная капуста в сливках – изысканное блюдо, с насыщенным сливочным вкусом нежной капусты и сливок, а также румяной сырной корочкой. Блюдо запекается в духовке, а на его приготовление уйдет полчаса.

Стейк из говядины на сковороде — блюдо, для приготовления лучше всего использовать филе-миньон, это поперечный тонкий ломтик центральной части филейной вырезки, самое нежное и нежирное мясо.

Рис с фасолью — блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Кроме того, это питательно и вкусно. Отлично подходит для ужина в будние дни. Можно приготовить его со «вчерашним» рисом. .

Спагетти с помидорами черри — очень простое, но очень вкусное диетическое и вегетарианское итальянское блюдо. Готовится легко и довольно быстро. Смотрите пошаговый рецепт с фото.

Это низкокалорийное и полезное блюдо — любимое блюдо нашей семьи. Готовится он в один миг, витаминов в нем не счесть, и в то же время очень красиво смотрится на тарелке. Я рекомендую!

Каждые две-три недели пеку куриную печень с яблоками. Это быстрое и очень вкусное блюдо. Украсьте печеными яблоками. Кроме того, куриная печень стоит совсем недорого.

Рис с болгарским перцем – отличный гарнир или полноценный обед для тех, кто не ест мяса. Блюдо готовится очень быстро. Чаще всего я готовлю его из вчерашнего риса. Нужен болгарский перец и фантазия!

Котлеты из болгарского перца можно приготовить на всю семью на пару дней. Мягкий, воздушный с ароматной паприкой и картофельным пюре. Настоящее варенье! Простое, но вкусное блюдо на каждый день.

Жизненные ситуации заводят в тупик, когда не знаешь, чего хочешь — любви или жареной картошки 🙂 Любовь — дело капризное, может и придется подождать, а картошку пожарить можно и за полчаса!

Вашему вниманию — классический рецепт отбивных с помидорами. Отбивные получаются нежными, сытными и сочными – это благодаря томатам. Никогда не сжигайте. Отличный рецепт!

Я люблю макароны во всех их проявлениях. Особенно с томатными соусами. А в сезон томатов такое блюдо просто необходимо приготовить! У него неповторимый аромат и вкус!

Простой и бюджетный рецепт фахитас с курицей для небольшой компании. Сочная курица с гуакамоле и хрустящим болгарским перцем, завернутая в лепешку, — отличный выбор, в том числе на вынос!

В моем запасе хороших рецептов есть простой рецепт пасты с цукини. Вроде бы ничего сверхъестественного в нем нет, но блюдо получается невероятно вкусным! Нужны кабачки и пачка макарон — всё!

Как приготовить макароны с мясом вкусно и эстетично — расскажет этот пошаговый рецепт с фото. Мы будем готовить макароны с фаршем в томатном соусе. Настоящее варенье! 🙂

Если вы хотите приготовить красивый, вкусный ужин с прохладным белым вином, то этот рецепт создан специально для вас! Стейк из лосося подается под нежным сливочным соусом с картофельным пюре.

Свежий тунец — это нечто за пределами жизни и смерти. Очень вкусная рыба, не требующая длительной обработки – готовится на сковороде легко и быстро, а вкус бесподобный.

Омлет с кабачками – легкий и быстрый в приготовлении, сытный и питательный завтрак. Летом, когда сезон этого овоща, на помощь приходит рецепт омлета из кабачков: минимум ингредиентов, 15 минут работы – и завтрак готов!

Лосось с помидорами — быстрое и вкусное блюдо. Лосось — это всегда беспроигрышный вариант. А вместе с томатами получается ароматное и сочное блюдо, которое очень легко приготовить.

Вкусная вариация на тему сочетания овощей с мясным фаршем. Настоятельно рекомендую приготовить такую ​​запеканку из кабачков с фаршем — съедается за один присест!

Отбивная с ананасом – изысканное, праздничное блюдо, которое смело можно подать на любой праздничный стол. Удивительно, но мясо и ананас прекрасно сочетаются, так что не бойтесь экспериментировать! 😉

Кесадилья — традиционное мексиканское блюдо, которое чаще всего готовят из куриного мяса. Как и другие мексиканские блюда, оно получается очень острым, но на удивление вкусным.

Если вы впервые готовите спаржу с чесноком, то этот рецепт именно для вас. Оно достаточно простое, что называется «ничего лишнего», но блюдо получается отменным – попробуйте сами!

Нежное мясо телятины, лисички и сливочный соус создают неповторимый вкус блюда, которое можно с гордостью подать на праздничный стол. Приготовить телятину с лисичками можно всего за полчаса.

Отбивные из куриного филе в кляре — очень вкусное, сытное и простое блюдо, оно состоит из простых ингредиентов, которые есть в любом доме. Отбивные из куриного филе в кляре очень любят дети.

Карп и микроволновка созданы друг для друга. Так карась готовится в разы быстрее, а сочность этой жирной рыбы никуда не девается! Кому интересно, расскажу как приготовить карася в микроволновке.

Легкое в приготовлении, низкокалорийное и ароматное блюдо впечатляет своим вкусом! Рассказываю, как приготовить треску в микроволновке — не упустите шанс научиться такому простому способу приготовления.

Если вы любите нежирную и не пересушенную рыбу, предлагаю вам научиться готовить красную рыбу в микроволновке. Готовится быстро и имеет потрясающий вкус. Отлично подходит для быстрого обеда или ужина. Готовый!

Быстрый, сытный и очень полезный завтрак за пару минут – не об этом ли вы мечтали? 🙂 Если да, то почитайте, как приготовить овсяную кашу в микроволновке — научитесь готовить такой завтрак.

Сосиски в микроволновке — элементарная приготовленная вещь, в которой разберется даже ребенок. Отличный вариант для молниеносного приготовления какого-нибудь полноценного блюда.

Хрустящие палочки из куриного филе порадуют всех от мала до велика. Это блюдо прекрасно подойдет как для семейного ужина, так и для дружеских посиделок перед телевизором. Он идет с вашим любимым соусом.

Лосось — вкусная рыба и незаменимый источник жиров Омега-3, которые не вырабатываются организмом. Предлагаю вашему вниманию «полезный» рецепт лосося на гриле с соево-медовым соусом.

Куриное филе с фасолью — классное блюдо, которое готовится всего за 20 минут из подручных ингредиентов, а получается на удивление вкусно. Хорошая идея для быстрого и вкусного ужина в будний день.

Паста с курицей и брокколи — простое и быстрое в приготовлении итальянское блюдо. Минимум суеты и грязной посуды, всего 20 минут стараний – и великолепное блюдо у вас на тарелке!

Если вы предпочитаете вегетарианскую кухню, следите за своей фигурой или просто решили побаловать себя овощами, попробуйте приготовить брокколи с помидорами. Невероятно вкусно!

Свинина в кисло-сладком соусе — это китайское блюдо, которое мы приготовим за 20 минут. Для приготовления нам понадобится мясо, соевый соус, сахар, мука и рисовый уксус. Все просто. Готовый? 🙂

Любите наггетсы? Их не обязательно покупать: наггетсы можно легко приготовить в микроволновке дома. Вы получите не менее, а то и более вкусные наггетсы, чем покупные.

Котлеты «Ежики»

Эти веселые котлеты в виде ежиков обязательно понравятся вашим детям. В качестве гарнира к котлетам хорошо подать картофель.

Лазанка – национальное блюдо сразу трех стран – Польши, Литвы и Беларуси. Исторически эти три государства когда-то были одним. Будем готовить лазанью по самому простому рецепту. .

А вы знали, что овощи можно готовить в микроволновке, и они получаются менее жирными, но сохраняют все свои полезные свойства? Даю совет, как приготовить баклажаны в микроволновке — вкусно получится!

Гарнир из цукини прекрасно подойдет к разнообразным блюдам из мяса, птицы и рыбы. Летом, когда кабачки на даче – это веточка и прутик, гарнир из кабачков – отличный способ активно использовать их в пищу.

Как приготовить мидии в микроволновке, чтобы они не потеряли ни капли своего волшебного и необычного вкуса? Прочтите этот рецепт и приготовьте – у вас получатся отменно вкусные мидии!

Паста с вялеными томатами – блюдо, которое понравится вегетарианцам и любителям итальянской кухни. Простое в приготовлении, легкоусвояемое, вкусное, аппетитное – вот такое блюдо.

Вашему вниманию — блюдо из дешевой замороженной рыбы — трески, которая очень нарядно выглядит на тарелке и хорошо усваивается желудком. Просто, вкусно, красиво.

Все мы знаем, что красная рыба – это полезный и диетический продукт, приготовить который настолько легко и просто, что для этого подойдет даже микроволновка. Как приготовить форель в микроволновке — читайте!

Рис с креветками — рецепт очень простого классического блюда, приготовленного из этих двух идеально сочетающихся ингредиентов. Блюдо готовится всего за 20 минут – хороший вариант для будничного ужина.

Курицу лишний раз хвалить не надо, ее любят практически все. Поэтому без лишних слов рассказываю, как приготовить куриные крылышки в микроволновке – с хрустящей корочкой, приятным вкусом и ароматом.

Морковь в глазури под виски — очень оригинальный, вкусный и необычный гарнир из моркови, который можно подавать к любому мясному блюду. Удивите своих гостей или семью!

Филе пангасиуса в кляре — самое простое домашнее блюдо, которое готовится из замороженного филе пангасиуса всего за 20 минут. Очень просто, но вкусно и питательно. Хороший будний обед или ужин.

Тортеллини с крабовым соусом немного экзотичны на вкус, хотя приготовить блюдо из доступных ингредиентов очень просто. Итальянское блюдо с азиатским влиянием.

Итальянская отбивная готовится не сложнее, чем самая обычная отбивная, но вкус у нее намного оригинальнее и необычнее. Простой рецепт отбивных по-итальянски — для любителей экспериментов.

У современной женщины очень мало свободного времени, потому что ей приходится делать много дел в течение дня. Поэтому, чтобы получить лишние минуты отдыха, постоянно придумываются новые рецепты приготовления вкусных, а главное простых и достаточно быстрых для приготовления первых и вторых блюд на скорую руку. Эта статья создана специально для того, чтобы любой человек (будь то женщина или мужчина) мог быстро приготовить горячие и вкусные блюда на скорую руку. Ниже представлены рецепты первых и вторых блюд, которые можно приготовить на скорую руку.

Рецепты

Рецепты вторых блюд, которые можно сделать на скорую руку и без особых усилий и времени.

Запеченные куриные ножки

Рецепт запеченных куриных ножек. Для этого блюда вам понадобится 6 куриных ножек, 5 средних картофелин, 3 зубчика чеснока, 3 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложка куриной приправы. Солим и перчим куриные ножки. Чеснок выдавливаем в майонез через чеснокодавилку, добавляем туда приправу для курицы и хорошо перемешиваем. В получившийся соус выложить ножки, еще раз перемешать. Картофель нарезать кубиками и добавить к ножкам. Поставьте в разогретую духовку и запекайте до готовности. Для подачи можно украсить листьями салата и другой зеленью.

Дорада с помидорами

Нам нужны дорада, помидоры, травы и специи для рыбы. Извлекаем из рыбы внутренности, не разрезая животик. Затем обмазываем его специями, солью и перцем. Начинить брюшко рыбы смесью нарезанных помидоров с зеленью и специями. Завернуть его в фольгу и запекать при 180 градусах 20 минут. Дорада с помидорами готова!

Рыба в микроволновке

Для приготовления рыбы в микроволновке вам понадобится: рыбное филе (подойдет любое), лук, морковь, молоко, соль, перец. Филе следует нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать кольцами, морковь натереть. Выкладываем все это в глубокую миску слоями: сначала лук, потом рыбное филе, потом морковь и снова лук. Влить кипяченое молоко и поставить в микроволновку. Рыба готовится 15 минут. на средней мощности.

Морепродукты в кляре

Вам понадобится пол килограмма креветок, кальмаров и мидий, 2 куриных яйца, 4 ст. ложки муки, соль. Разморозить морепродукты. Замесить тесто, смешав яйца, муку и немного воды. Смешать морепродукты с кляром и обжарить до румяной корочки на сковороде, предварительно разогрев на ней сливочное масло. Процесс обжаривания занимает чуть более пяти минут.

Горячие и вкусные вторые блюда

Перейдем к горячим и вкусным вторым блюдам, которые готовятся на скорую руку в домашних условиях.

Картошка запеченная в духовке

Для рецепта запечь картошку в духовке нам потребуются: картофель, сыр, майонез, перец и соль. Отваренный в мундире, а затем очищенный картофель нарезать ломтиками и выложить в форму. Затем посолить и поперчить по вкусу, полить майонезом и сверху посыпать сыром. Запеките картофель до готовности.

Бедра с грибами

Вам понадобятся куриные бедра, грибы, чеснок, горчица, мед, лимонный сок и специи. Бедра натереть солью и специями по вкусу, сделать надрезы и воткнуть туда зубчики чеснока. Сделать соус из меда, горчицы и лимонного сока, смешанных в пропорции один к одному. Втирайте их в бедра. Затем выложить их в форму и засыпать нарезанными грибами. Куриные бедра можно запечь в духовке или микроволновке около 30 минут.

Спагетти с грибами и помидорами

Рецепт спагетти с грибами очень прост, нам понадобятся белые грибы, спагетти, сыр, лук, чеснок, помидоры, сахар и соевый соус. Отдельно обжарить шампиньоны, а также отдельно нарезанные лук, чеснок, помидоры. Затем перемешать, добавить немного сахара и соевого соуса, полученную смесь взбить в блендере. Подается с вареными спагетти, посыпанными сыром и зеленью.

Баклажаны с сыром

Для рецепта баклажанов с сыром нужны баклажаны, чеснок, лук, майонез, зелень. Обжарить нарезанный лук до золотистого цвета. Баклажаны нарезать небольшими кубиками, немного обжарить на масле и снять с огня. Сделать соус, смешав майонез с измельченным чесноком, зеленью и сыром. Затем добавьте его и лук к баклажанам. Приправьте по вкусу, вот и все – баклажаны с сыром можно подавать к столу.

Первые блюда на скорую руку

Сейчас мы познакомим вас с рецептами первых блюд на скорую руку, рецепты простые и очень вкусные!

манный суп

Рецепт манного супа, нам понадобится 3 ст. ложки манки, картофель, масло (растительное или сливочное). Обжарить крупу на масле. Добавить 1,5 литра воды. В уже кипящую воду добавить небольшие кубики картофеля. Варить почти 10 минут, приправить манный суп специями и зеленью. Быстро приготовленный манный суп можно подать к столу.

Зеленые щи с тушенкой

Рецепт зеленых щей с тушенкой: 1 банка тушенки, 1 куриное яйцо, морковь, картофель, зелень. Вскипятите полтора литра воды, добавьте предварительно нарезанный картофель и морковь. Кипятить 10 минут. Затем всыпать в воду тушенку и мелко нарезанную зелень (крапиву, зеленый лук и щавель). Соль и перец по вкусу. Проварить еще десять минут, а затем тонкой струйкой влить в щи яйцо.

Японские супы

Рецепт приготовления японских супов. Вам понадобится говяжий бульон, морковь, капуста, болгарский перец, огурцы, помидоры, зелень. Доведите бульон до кипения, затем натрите морковь и добавьте их туда. Затем добавить нашинкованную капусту. Перец и огурцы нарезать соломкой, помидоры нарезать кубиками. Отправить все это в бульон. Соль и специи – по вкусу. Затем снимите с огня и подождите 10 минут, чтобы суп настоялся. Все дело в том, что японский суп должен выйти с хрустящими овощами. Японский суп следует подавать со сметаной.

Суп на скорую руку

Для того, чтобы сварить суп на скорую руку, нам потребуется 300 г говядины, по 1 луковице и моркови, 4 средние картофелины, 100 г вермишели. Нарезанную говядину обжарить до румяной корочки на сильном огне. Залейте водой. После закипания добавить нарезанный кубиками картофель. Кипятить 10 мин. Затем нужно добавить заранее приготовленную обжарку из лука и моркови. В конце добавьте вермишель и готовьте еще пять минут. Теперь вкусный суп на скорую руку готов, можно подавать!

Быстрый рассол на скорую руку

Для быстрого рассола нам понадобится 3 средние картофелины, по 1 луковице и моркови, 2 ст. ложки риса, соленый огурец, 1 ложка томатной пасты. Обжарить картофель с луком и морковью. Вскипятите полтора литра воды. Добавьте к нему рис и обжаренные овощи. В конце приготовления добавить нарезанный огурец и томатную пасту. Лучше всего подавать со сметаной. Все, быстрый рассол на скорую руку готов к употреблению.

Суп рисовый с фрикадельками

Рецепт супа рисового с фрикадельками: 500 г мясного фарша, 2 куриных яйца, 2 ст. рис, 2 луковицы, зелень. Смешать фарш с рисом и яйцами и хорошо вымесить. Нужно скатать небольшие шарики (желательно меньше 3 сантиметров), которые затем опустить в кипящую воду. Варить до тех пор, то есть около 20 минут. Затем добавить в воду нарезанный лук и зелень, посолить и поперчить. К столу можно подать рисовый суп с фрикадельками.

Томатный суп

Рецепт томатного супа, для этого нам понадобится 5 помидоров, полстакана риса, 500 грамм кефира, сметана и зелень. Посыпать рис на несколько минут. Оставьте настаиваться на 20 минут. Помидоры необходимо ошпарить кипятком, снять кожицу и протереть через сито. Полученное пюре отварить и остудить. Добавить кефир, рис. Заправить сметаной и зеленью. Добавьте соль и перец по вкусу. Суп очень оригинальный, однако попробовать его должен каждый.

Быстрый суп с сосисками

Для рецепта колбасного супа потребуются сосиски, стакан молока (или четверть стакана сметаны), 1 чайная ложка молотого красного перца, 1 ст. ложка муки, сливочное масло, специи. Разогрейте масло в сковороде и добавьте муку и перец. Затем постепенно вливайте в него воду или горячий бульон. Нарезанные колбаски обжарить на масле и добавить в суп. Теперь его нужно заправить молоком или сметаной, приправами и специями – по вкусу. Суп с сосисками очень нравится детям.

Суп-рагу после праздника

Рецепт супа-пары: необходимо взять 400 г мясных продуктов (колбаса, ветчина, сосиски, жаркое и др.), 400 г овощей, лук репчатый, хлеб, сыр, зелень. Лук и мясные продукты обжарить на растительном масле. Добавить туда полтора литра воды и кипятить 10 минут. После этого добавляются любые отварные овощи, которые есть в холодильнике. После закипания положить в суп-пару поджаренные ломтики хлеба или гренки. Перед подачей посыпать сыром, зеленью и сметаной.

Сырный суп с зеленым горошком

Для рецепта сырного супа с зеленым горошком используем 2 средние картофелины, 1 ст. консервированный зеленый горошек, огурец, 100 г сыра. Картофель отварить в литре воды около 4 минут. Затем добавить горошек, отвар из него, нарезанный огурец и тертый сыр. Перец и соль по вкусу, дополнительно можно добавить зелень, сметану и различные специи. Сырный суп можно подавать к столу!

Суп из цветной капусты

Для приготовления супа из цветной капусты вам понадобится цветная капуста, 2 ст. ложки муки, полстакана сметаны, цедра лимона. Мелкие соцветия капусты опустить в кипящую воду и варить десять минут. Муку смешать с небольшим количеством воды, полученную смесь вылить в воду с капустными соцветиями. Варить еще пять-десять минут. Заправить лимонной цедрой. Снимите суп с огня. Осталось только заправить его маслом и сметаной. Посыпать суп, разлитый по тарелкам, свеженарезанной зеленью. Вот такой простой рецепт супа из цветной капусты, который готов и готов к подаче. Этот суп из цветной капусты содержит много полезных веществ и витаминов.

Щавелевый суп

Для щавелевого супа взять 0,5 кг щавеля, 1 крупную картофелину, 1 куриное яйцо, 2 ст. ложки сметаны. Щавель необходимо промыть, нарезать, а затем потушить в небольшом количестве масла до мягкости. Полученный щавель опустите в кипящую воду (или бульон), туда же положите нарезанный кубиками картофель. Солить по вкусу. Затем доведите до кипения. Щавелевый суп можно снять с огня и подать на стол, предварительно сдобрив яичным желтком и сметаной.

Суп молочный с клецками

Молочный суп с клецками можно приготовить очень быстро и просто, зная рецепт. Для начала нужно замесить достаточно жидкое тесто из муки, молока и яиц. Добавить в тесто соль и жидкое масло. Размешать. Поставьте молоко на огонь и всыпьте в него соль и сахар. Доведите молоко до кипения. Теперь можно добавить к нему тесто. Делать это удобнее чайной ложкой. Молочный суп с клецками будет готов, как только клецки появятся на поверхности. Перед подачей посыпать сахаром и корицей.

Французский луковый суп

Для рецепта французского лукового супа вам понадобится: 350 г лука, 5 столовых ложек муки, бульон, багет (или крекеры). Для начала, если вы решили использовать багет, его необходимо запечь в духовке. Нарежьте лук и тушите его 20 минут. на слабом огне, затем добавить туда же муку и бульон. Слегка проварите луковый суп, затем приправьте солью и перцем по вкусу и разлейте по тарелкам. Не забудьте посыпать панировочными сухарями (или багетом) и сыром. И, наконец, французский луковый суп нужно запечь в духовке.

Молочный суп с картофелем и цукини

Для рецепта молочного супа с картошкой и кабачками нам потребуется 125 г картофеля, четверть литра молока, 75 г кабачков. Подогрейте молоко и опустите в него нарезанный картофель. Кипятить 10 минут. Затем добавьте кабачки, также нарезанные кружочками. Солим и варим до готовности. Вместо кабачков можно использовать другие овощи, например, тыкву. Также можно смешать этот суп в блендере – получится суп-пюре. Очень приятный и нежный вкус.

Это завершает коллекцию простых в приготовлении рецептов. Однако этим возможности быстрого и вкусного перекуса не исчерпываются. Также можно придумать свои рецепты, а также приготовить быстрые для перекуса на работе или в другом месте.

Состав: соль, яйцо, мука, сыр, сметана, укроп, перец, масло

Обязательно попробуйте эти очень вкусные и простые в приготовлении ленивые хачапури с сыром на сковороде.

Ингредиенты:

— соль;
— 2 яйца
— 2 столовые ложки муки;
— 200 граммов сыра;
— 200 грамм сметаны;
— пучок укропа;
— перец;
— 30 грамм растительного масла.

16.07.2018

Картофель фри в духовке

Состав: картофель, яйцо, соль, перец, паприка

Можно приготовить вкусный картофель фри в духовке. Это довольно легко сделать и достаточно быстро.

Ингредиенты:

— 7-8 картофелин,
— 2 яйца,
— соль,
— щепотка молотого черного перца,
— 1 ч.л. молотой паприки.

12.

07.2018

Картофель запеченный в микроволновке (в пакете)

Состав: картофель, соль, масло растительное, паприка сушеная, перец черный молотый, чеснок гранулированный, прованские травы

Картофель жареный в духовке микроволновая печь сэкономит вам много времени. Но при этом вкус блюда ничуть не пострадает. На праздник или на семейный ужин — отличный гарнир.

— 8-10 клубней картофеля;
— немного соли;
— 2-3 ст. л. растительное масло;
— щепотка молотой паприки;
— щепотка черного перца;
— 1/3 ч.л. гранулированного чеснока;
— щепотка прованских трав.

09.07.2018

Молодой картофель с укропом и чесноком на сковороде

Состав: молодой картофель, чеснок, укроп, соль, растительное масло, паприка, куркума

Молодой картофель, так что очень хорошо в сезон, спешите воспользоваться нашим рецептом и приготовить их с чесноком и укропом на сковороде. Вы будете очень довольны результатом!

Ингредиенты:
— 12-15 штук молодого картофеля;
— 2-3 зубчика чеснока;
— 0,5 пучка укропа;
— соль по вкусу;
— 3-4 столовые ложки растительного масла;
— 1\3 ч.л. паприки;
— 1\3 чайной ложки куркумы.

28.06.2018

Картошка по-деревенски как в Макдональдсе

Состав: картофель, соль, специи, масло

Сегодня я приготовила для вас рецепт вкусной картошки по-деревенски как в Макдональдсе. Приготовим его дома во фритюре.

Ингредиенты:

— 6 картофелин,
— соль,
— специи,
— масло подсолнечное.

26.06.2018

Макароны с тушенкой в ​​мультиварке

Состав: макароны, тушеное мясо, лук, томатная паста, масло, чеснок, перец, паприка, соль

Предлагаю приготовить на обед очень вкусное и сытное блюдо — макароны с тушенкой в ​​мультиварке. Рецепт очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 200 грамм макарон,
— банка тушенки
— 2 луковицы,
— 1-2 столовые ложки томатной пасты,
— полторы столовые ложки растительного масла,
— 1 зубчик чеснока,
— половинка кайенского перца,
— половина чайной ложки молотого кориандра,
— половина чайной ложки паприки,
— соль,
— перец.

17.06.2018

Картофель жареный с тушенкой на сковороде

Состав: картофель, лук репчатый, чеснок, тушеное масло, масло, соль, перец, зелень

Жареная картошка — любимое блюдо моей семьи. Сегодня я описала для вас простой рецепт вкусной и сытной жареной картошки на сковороде с тушенкой.

Ингредиенты:

— 3-4 картофелины;
— 1 луковица;
— зубчик чеснока;
— 200 грамм говяжьего рагу;
— 2 столовые ложки растительных масел;
— соль;
— перец черный;
— 5 грамм зелени.

17.06.2018

Картофель фри в микроволновке за 5 минут

Ингредиенты: картофель, перец, соль, специи

В микроволновке можно приготовить вкуснейший картофель фри без масла всего за 5 минут. Блюдо очень вкусное и сытное.

Ингредиенты:

— 500 грамм картофеля,
— перец,
— специи,
— соль.

16.06.2018

Жареный картофель с яйцом на сковороде

Состав: картофель, лук, яйцо, масло, соль, перец, специи, укроп

Очень часто готовлю жареную картошку и каждый раз использую другой рецепт. Сегодня представляю вашему вниманию рецепт жареной картошки с яйцом.

Ингредиенты:

— 1 кг. картофеля,
— 1 луковица,
— 2-3 яйца,
— 2 столовые ложки растительного масла,
— соль,
— перец,
— специи,
— укроп.

16.06.

2018

Запеканка из макарон Ленивая Жена

Ингредиенты: макароны, ветчина, куриное филе, молоко, вода, яйцо, сыр, зелень, соль, специи, масло

Если у вас нет времени на готовку, то посмотрите мой отличный рецепт вкусного, а главное быстрого, Ленивого Рецепт запеканки из макарон по-женски.

Ингредиенты:

— 250 грамм макарон;
— 150 граммов ветчины;
— 150 грамм куриного филе;
— 300 грамм молока;
— 300 грамм воды;
— 2 яйца;
— 150 грамм твердого сыра;
— зелень;
— соль;
— специи;
— масло растительное.

16.06.2018

Жареный картофель с луком и чесноком на сковороде

Состав: картофель, масло, лук, чеснок, зелень, соль, перец

Каждый сможет пожарить вкусно и быстро -приготовить жареный картофель с луком и чесноком на сковороде.

Ингредиенты:

— 4-5 картофелин;
— 50 мл. растительные масла;
— 1 луковица;
— 2 зубчика чеснока;
— зелень;
— соль;
— перец.

30.05.2018

Макароны запеченные с фаршем

Состав: макароны, фарш, сыр, укроп, соль, перец, масло

Обычно макароны отваривают или готовят на сковороде. Но сегодня я предлагаю вам попробовать необыкновенно вкусную пасту, запеченную с мясным фаршем.

Ингредиенты:

— 150 грамм макарон,
— 250 грамм свиного фарша,
— 90 грамм твердого сыра,
— 5 грамм укропа,
— соль,
— черный перец,

28.05.2018

Омлет на кефире

Состав: яйца, кефир, соль, мука, перец черный, куркума, вода, лук зеленый, масло растительное

на молоке обычно готовят омлет Опишу для вас рецепт очень вкусного омлета на кефире.

Ингредиенты:

— 2 яйца;
— 5 столовых ложек кефира;
— соль;
— 1 ст л муки;
— 2-3 щепотки черного перца;
— третья чайная ложка куркумы;
— 2 столовые ложки воды;
— несколько перьев зеленого лука;
— 1 ст л растительного масла.

21.05.2018

Омлет с кабачками и помидорами на сковороде

Состав: яйцо, сметана, кабачок, помидор, соль, перец, масло

Изючинилетте с изюмом ан вы, это блюдо безумно вкусно. Рецепт очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 2 яйца,
— 2 столовые ложки сметаны,
— пол кабачка
— 4-5 помидоров черри,
— соль,
— черный перец,
— 1 ст л растительного масла.

21.05.2018

Омлет без молока на сковороде

Ингредиенты: яйцо, вода, соль, перец, масло, зелень

Сегодня я научу вас готовить очень вкусный омлет без молока. Этот очень вкусный омлет мы будем готовить на простой воде.

Ингредиенты:

— 2 яйца,
— 2 ст л воды,
— соль,
— перец черный,
— 1 ст л сливочного масла,
— зелень.

03.05.2018

Вкусно жареная корюшка на сковороде

Состав: корюшка свежая, мука, соль, перец черный, масло растительное

пахло. Это легко подготовить. Берем небольшой, чтобы он отлично прожарился.

Состав:

— 500 грамм корюшки;
— полстакана муки;
— соль;
— 3-4 щепотки молотого черного перца;
— треть стакана растительного масла.

Классический обед включает в себя несколько блюд, которые подаются в определенном порядке одно за другим: закуски, первое горячее блюдо (суп, борщ), затем второе горячее блюдо, десерт и компот. Праздничный обед или ужин предполагает то же самое, только подается в нескольких вариантах, за исключением первого. Но иногда случается так, что дорогие гости приходят без предупреждения, в таких случаях вторые блюда на скорую руку это просто палочка-выручалочка .

Горячие закуски — гораздо вкуснее

Во-первых, если звонок все-таки был и у хозяйки есть 10-15 минут, нужно заняться приготовлением горячих закусок. К приходу гостей бутерброды уже будут на столе, можно начинать трапезу. За это время будет подготовлено что-то более серьезное.

Горячие закуски – это не только бутерброды, но и небольшие канапе, бутерброды, где хлеб с двух сторон. Основные продукты – хлеб и сыр, все остальное варьируется в зависимости от наполненности холодильника. Хорошие сосиски, сосиски, ветчина, шпроты, овощи, конечно, помидор, лук.

Все это нарезается кольцами, полосками или прямоугольниками. Хлеб намазывают маслом, майонезом или соусом, сверху мясо или рыба, овощи и сыр. В духовке или микроволновке на 3-5 минут аромат привлечет не только гостей, но и соседей.

Горячие блюда на скорую руку — это серьезно

Пока гости давят бутерброды и облизываются, хозяйка может подать очередное горячее быстро и вкусно приготовленное, удивив друзей кулинарными талантами. Здесь хороши блины, пицца, запеканки. Понятно, что печь тонкие оладьи или оладьи некогда; выручат тонкие листы лаваша. Опять же, начинка может быть любой – мясной или рыбной, готовой к употреблению, грибной, сырной. Особенно хороши блины на сливочном масле.

Быстрая пицца, конечно, будет отличаться от классической итальянской, но бывают случаи, когда особо не выбираешь. Главное, иметь под рукой готовые лепешки или замесить густое тесто на кефире, которое нужно слегка пропечь, прежде чем выкладывать на него начинку. Ароматные специи придадут этому простому блюду неземной вкус, гости будут требовать рецепты, а их супруги добавят еще.

Горячие блюда на скорую руку Картошка — еще один отличный вариант. Естественно, она должна быть уже приготовленной, например, оставшейся со вчерашнего дня. Картофель, колбасу или мясо, помидоры, специи быстро укладывают в огнеупорную емкость, смазанную маслом, все блюдо заливают омлетом и недолго запекают.

А кто сказал, что трудно принимать гостей?!

Другие быстрые рецепты смотрите по ссылке.

Быстро и вкусно 2 блюда. Вторые блюда на скорую руку

Кулинарное сообщество Li.Ru —

Что приготовить на второе быстро и недорого

Рецепт котлет из кабачков в помощь каждой хозяйке, у которой этих кабачков пруд пруди. Сочные благодаря кабачкам, но пикантные и ароматные благодаря укропу и чесноку, котлеты – прекрасное блюдо для ужина.

Эта хрустящая, острая острая рыба порадует всех поклонников азиатской кухни. Рыбный рецепт по-тайски идеально подойдет для ужина на двоих или дружеской вечеринки.

Плов на скорую руку Настоящим его не назовешь, но это тоже плов по составу ингредиентов. Да и вкус, в общем, очень близок. Быстрый рецепт плова выручает, когда совсем нет времени.

Сочные и нежные фрикадельки на ужин за полчаса. Практически никаких усилий – и вкусное блюдо на столе. Рассказываю, как сделать котлеты на скорую руку!

Ну, конечно, гордо сказано «плов», но блюдо все равно получается вкусным. Простой рецепт плова с тушенкой – для тех, кто соскучился по романтике походов и ночевок на природе! 🙂

Рецепт свиных отбивных с абрикосовым джемом, соусом терияки, стручковой фасолью и пастой.

Жареные боровики с картофелем — любимое блюдо моего папы. Еще он любит собирать грибы. Пока мы с мамой гуляем по лесу, болтаем, он куда-то пропадает. Возвращается с грибами. Даже в городском парке!

Отдыхая в конце лета в деревне, я часто готовлю простые блюда. Рядом лес и огород, поэтому свежая картошка и грибы всегда под рукой. Зонтики с картошкой – одно из таких простых и любимых блюд.

Грибы шиитаке с картофелем готовят так же, как и другие грибы. Одно исключение — шиитаке готовятся быстрее. Следует знать, что в случае с шиитаке используются только шляпки, ножки обычно выбрасываются.

Поделюсь способом, как приготовить молодой картофель со сметаной именно так, как его готовят в европейских ресторанах. Попробуйте обычный отварной картофель превратить его в блюдо дня! 🙂

Обожаю сочетание лайма, чеснока и кинзы. Добавьте сюда курицу – и мы получим очень вкусное горячее блюдо на основе мексиканской кухни. Итак, рецепт курицы с лаймом — читаем и готовим!

В сезон овощей самое время зарядиться витаминами и открыть для себя новые блюда! Вот, например, способ приготовить спаржу с грибами в белом соусе — полезно, доступно и очень вкусно, советую 🙂

Жареные итальянские колбаски, перец, лук и чеснок создают удивительный вкус, который точно не даст вам устоять перед этим чудесным сочетанием. Итак, макароны с сосисками и овощами — готовим!

Спагетти с трюфелями — очень простое и в то же время сложное блюдо. Спагетти в нем раскроются с новой стороны и станут сытным украшением изысканных трюфелей. Блюдо готовится в течение 20 минут.

Вешенки – одни из самых вкусных и питательных грибов. Кроме того, они обладают полезными свойствами, а состав витаминов схож с мясом. Рассказываю, как тушить вешенки — вкусно получается!

Лично моя запеканка с картошкой и рыбой дома всегда получается очень сочной, поэтому занимает высокие места в рейтинге моих любимых блюд. Попробуйте, просто, экономно и вкусно!

На радость грибникам — простой рецепт жареных грибов. Вкусно, просто, быстро — то, что нужно. Пожалуй, самый простой способ приготовить грибы.

Делюсь своим способом приготовления жареной картошки с грибами — простое, но очень популярное блюдо. И неудивительно – быстро, вкусно, сытно и не требует особых финансовых затрат. Отлично 🙂

Кесадилья – универсальное мексиканское блюдо, которое можно наполнить самыми разными ингредиентами и подавать как на завтрак, так и на ужин в качестве закуски или основного блюда.

Карбонара — классическое итальянское блюдо. Карбонара готовится из пасты (спагетти или феттучини), бекона и яйца. Добавьте еще чеснока и сыра и сытное, вкусное, нежное блюдо готово! Готов за полчаса.

Обычный скучный рис можно превратить в прекрасное блюдо, добавив несколько ингредиентов. Рис со шпинатом и зеленью готовится быстро, выглядит великолепно, а на вкус просто пальчики оближешь!

Паста с беконом и помидорами — блюдо итальянской кухни. Помимо этих ингредиентов сюда в обязательном порядке входят базилик и твердый сыр (Пармезан). Блюдо готовится в течение получаса.

Паста Примавера готовится из макарон и сезонных овощей. Это итальянское блюдо называется «Весна», но летом и поздней осенью оно получается замечательным. Помидоры, кабачки, брокколи, зеленый лук — все пойдет!

Жареные баклажаны по-корейски подаются горячими или холодными. Получается очень вкусный, сытный и витаминный овощной салат с пикантным вкусом. Еще жареные баклажаны по-корейски называют «Кади-ча».

Стейк на гриле — классическое лакомство. Я сделан из мяса, во мне течет горячая кровь и от хорошего сочного стейка я никогда не откажусь. Главное найти качественную говядину. Давайте начнем!

Цветная капуста в сливках — изысканное блюдо с насыщенным сливочным вкусом нежной капусты и сливок, а также румяной сырной корочкой. Блюдо запекается в духовке, а на его приготовление уйдет полчаса.

Стейк из говядины на сковороде — блюдо, лучше всего для приготовления использовать филе-миньон, это поперечный тонкий ломтик центральной части филейной вырезки, самое нежное и нежирное мясо.

Рис с фасолью — блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Кроме того, это питательно и вкусно. Отлично подходит для ужина в будние дни. Можно приготовить его со «вчерашним» рисом. .

Спагетти с помидорами черри — очень простое, но очень вкусное диетическое и вегетарианское итальянское блюдо. Готовится легко и довольно быстро. Смотрите пошаговый рецепт с фото.

Низкокалорийное и полезное блюдо, любимое в нашей семье. Готовится он в один миг, витаминов в нем не счесть, и в то же время очень красиво смотрится на тарелке. Я рекомендую!

Каждые две-три недели пеку куриную печень с яблоками. Это быстрое и очень вкусное блюдо. Украсьте печеными яблоками. К тому же куриная печень будет стоить совсем недорого.

Рис с болгарским перцем — отличный гарнир или полноценный обед для тех, кто не ест мяса. Блюдо готовится очень быстро. Чаще всего я готовлю его из вчерашнего риса. Нужен болгарский перец и фантазия!

Котлеты из болгарского перца можно приготовить для всей семьи на пару дней. Мягкий, воздушный с ароматной паприкой и картофельным пюре. Настоящее варенье! Простое, но вкусное блюдо на каждый день.

Жизненные ситуации заводят в тупик, когда не знаешь, чего хочешь — любви или жареной картошки:) Любовь — дело капризное, возможно придется подождать, но картошку пожарить можно и за полчаса!

Вашему вниманию — классический рецепт отбивных с помидорами. Отбивные получаются нежными, сытными и сочными – это благодаря томатам. Никогда не сжигайте. Отличный рецепт!

Я люблю макароны во всех их проявлениях. Особенно с томатными соусами. А в сезон томатов такое блюдо просто необходимо приготовить! У него неповторимый аромат и вкус!

Простой и бюджетный рецепт фахитас с курицей для небольшой компании. сочная курица с гуакамоле и хрустящим болгарским перцем, завернутая в лепешку — отличный выбор, в том числе на вынос!

Есть в моем запасе хорошие рецепты простой рецепт пасты из кабачков. Вроде бы ничего сверхъестественного в нем нет, но блюдо получается невероятно вкусным! Нужны кабачки и пачка макарон — всё!

Как приготовить макароны с мясом вкусно и эстетично — этот пошаговый рецепт с фото расскажет. Мы будем готовить макароны с фаршем в томатном соусе. Настоящее варенье! 🙂

Если вы хотите приготовить красивый, вкусный ужин под прохладное белое вино, то этот рецепт создан именно для вас! Стейк из лосося подается под нежным сливочным соусом с картофельным пюре.

Свежий тунец — это нечто за пределами жизни и смерти. Очень вкусная рыба, не требующая длительной обработки – готовится на сковороде легко и быстро, а вкус бесподобный.

Омлет с кабачками – легкий и быстрый в приготовлении, сытный и питательный завтрак. Летом, когда сезон этого овоща, на помощь приходит рецепт омлета из кабачков: минимум ингредиентов, 15 минут работы – и завтрак готов!

Лосось с помидорами — быстрое и вкусное блюдо. Лосось — это всегда беспроигрышный вариант. А вместе с томатами получается ароматное и сочное блюдо, которое очень легко приготовить.

Вкусная вариация на тему сочетания овощей с мясным фаршем. Настоятельно рекомендую приготовить такую ​​запеканку из кабачков с фаршем — съедается за один присест!

Отбивная с ананасом — изысканное, праздничное блюдо, которое смело можно подать на любой праздничный стол. Удивительно, но мясо и ананас прекрасно сочетаются, так что не бойтесь экспериментировать! 😉

Кесадилья — традиционное мексиканское блюдо, которое чаще всего готовят из куриного мяса. Как и другие мексиканские блюда, получается очень острой, но удивительно вкусной.

Если вы впервые готовите спаржу с чесноком, то этот рецепт именно для вас. Оно достаточно простое, что называется «ничего лишнего», но блюдо получается отменным – попробуйте сами!

Нежное мясо телятины, лисички и сливочный соус создают неповторимый вкус блюда, которое можно с гордостью подать к праздничному столу. Приготовить телятину с лисичками можно всего за полчаса.

Отбивные из куриного филе в кляре — очень вкусное, сытное и простое блюдо, в него входят простые ингредиенты, которые есть в каждом доме. Отбивные из куриного филе в кляре очень любят дети.

Карп и микроволновка созданы друг для друга. Так карась готовится в разы быстрее, а сочность этой жирной рыбы никуда не девается! Кому интересно, расскажу как приготовить карася в микроволновке.

Легкое в приготовлении, низкокалорийное и ароматное блюдо впечатляет своим вкусом! Рассказываю, как приготовить треску в микроволновке — не упустите шанс научиться такому простому способу приготовления.

Если вы любите нежирную и не пересушенную рыбу, предлагаю вам научиться готовить красную рыбу в микроволновке. Готовится быстро и имеет потрясающий вкус. Отлично подходит для быстрого обеда или ужина. Готовый!

Быстрый, сытный и очень полезный завтрак за пару минут – не об этом ли вы мечтали? 🙂 Если да, то почитайте, как приготовить овсяную кашу в микроволновке — научитесь готовить такой завтрак.

Сосиски в микроволновке — элементарная приготовленная вещь, в которой разберется даже ребенок. Отличный вариант для молниеносного фаст-фуда какой-нибудь полноценной еды.

Хрустящие палочки из куриного филе порадуют всех от мала до велика. Это блюдо прекрасно подойдет для семейного ужина или дружеских посиделок у телевизора. Он идет с вашим любимым соусом.

Лосось — вкуснейшая рыба и незаменимый источник жиров омега-3, не вырабатываемых организмом. Предлагаю вашему вниманию «полезный» рецепт лосося на гриле с соево-медовым соусом.

Куриное филе с фасолью — классное блюдо, которое готовится всего за 20 минут из подручных ингредиентов, а получается на удивление вкусно. Хорошая идея быстрого и вкусного ужина в будний день.

Паста с курицей и брокколи — простое и быстрое в приготовлении итальянское блюдо. Минимум суеты и грязной посуды, всего 20 минут стараний – и великолепное блюдо у вас на тарелке!

Если вы предпочитаете вегетарианскую кухню, следите за своей фигурой или просто решили побаловать себя овощами, попробуйте приготовить брокколи с помидорами. Невероятно вкусно!

Свинина в кисло-сладком соусе — это китайское блюдо, которое мы приготовим за 20 минут. Для приготовления нам понадобится мясо, соевый соус, сахар, мука и рисовый уксус. Все просто. Готовый? 🙂

Любишь наггетсы? Их не обязательно покупать: наггетсы можно легко приготовить в микроволновке дома. Вы получите не менее, а то и более вкусные наггетсы, чем покупные.

Котлеты «Ежики»

Эти веселые котлеты в виде ежиков обязательно понравятся вашим детям. В качестве гарнира к котлетам хорошо подать картофель.

Лазанки — Национальное блюдо сразу трех стран — Польши, Литвы и Белоруссии. Исторически эти три государства когда-то были одним. Будем готовить лазанью по собственному простому рецепту. .

А вы знали, что овощи можно готовить в микроволновке, и они получаются менее жирными, но сохраняют все свои полезные свойства? Даю совет, как приготовить баклажаны в микроволновке — вкусно получится!

Гарнир из цукини прекрасно подойдет к разнообразным блюдам из мяса, птицы и рыбы. Летом, когда кабачки на даче стоят веточкой и веточкой, гарнир из кабачков – отличный способ их активного использования в пищу.

Как приготовить мидии в микроволновке, чтобы они не потеряли ни капли своего волшебного и необычного вкуса? Прочтите этот рецепт и приготовьте – у вас получатся отменно вкусные мидии!

Паста с вялеными томатами – блюдо, которое понравится вегетарианцам и любителям итальянской кухни. Простое в приготовлении, легкоусвояемое, вкусное, аппетитное – вот такое блюдо.

Вашему вниманию — блюдо из дешевой замороженной рыбы — трески, которая очень нарядно выглядит на тарелке и хорошо усваивается желудком. Просто, вкусно, красиво.

Все мы знаем, что красная рыба – это полезный и диетический продукт, приготовить который настолько легко и просто, что для этого подойдет даже микроволновка. Как приготовить форель в микроволновке — читайте!

Креветки с рисом — предельно простой рецепт, классическое блюдо из этих двух идеально сочетающихся ингредиентов. Блюдо готовится всего за 20 минут – хороший вариант для будничного ужина.

Курицу лишний раз хвалить не надо, ее любят практически все. Поэтому без лишних слов рассказываю, как приготовить куриные крылышки в микроволновке – с хрустящей корочкой, приятным вкусом и ароматом.

Морковь в глазури под виски — очень оригинальный, вкусный и необычный гарнир из моркови, который можно подавать к любому мясному блюду. Удивите своих гостей или семью!

Филе пангасиуса в кляре — простейшее блюдо домашнего приготовления, которое готовится из замороженного филе пангасиуса всего за 20 минут. Очень просто, но вкусно и питательно. Хороший будний обед или ужин.

Тортеллини с крабовым соусом немного экзотичны на вкус, хотя приготовить блюдо из доступных ингредиентов очень просто. Итальянское блюдо с азиатским влиянием.

Итальянская отбивная готовится не сложнее, чем самая обычная отбивная, но вкус у нее намного оригинальнее и необычнее. Простой рецепт отбивных по-итальянски — для любителей экспериментов.

Ингредиенты: филе куриное, яйцо, мука, сухари панировочные, масло растительное, соль, перец

Шницель можно приготовить из свинины, или курицы — в последнем случае он готовится быстрее, но получается очень вкусным. Именно о курином шницеле и будет наш рецепт.
Ингредиенты:
— 300 г куриного филе;
— 1 яйцо;
— 2 столовые ложки муки;
— 50-80 г панировочных сухарей;
— масло растительное для жарки;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

30.07.2019

Датский хот-дог как в Stardogs

Состав: булочка, колбаса, лук, масло растительное, мука, огурец, горчица, кетчуп, майонез

Очень популярный хот-дог что легко сделать дома. Будем рады помочь вам порадовать свою семью таким вкусным блюдом.
Ингредиенты:
— 1 булочка для хот-дога;
— 1 колбаса;
— 0,5 луковицы;
— 1-1,5 столовые ложки растительного масла;
— 0,5 ч.л. муки;
— 0,5 огурца соленого;
— 1 ч.л. горчицы;
— кетчуп 2 ч.л.;
— майонез 1,5 ч.л.

26.07.2019

Молодой картофель отварной с укропом и чесноком

Состав: картофель, чеснок, укроп, лук зеленый, масло растительное, соль

Молодой картофель очень прост в приготовлении, но сделать его еще вкуснее, рекомендуем добавить укроп и чеснок, как в нашем рецепте.
Ингредиенты:
— 600-700 г молодого картофеля;
— 2 зубчика чеснока;
— 4-5 веточек укропа;
— 3-4 пера зеленого лука;
— 3-4 столовые ложки ароматного растительного масла;
— соль по вкусу.

24.07.2019

Пельмени жареные с сыром на сковороде

Состав: пельмени, помидоры, сыр, растительное масло, соль, перец для всей семьи. Попробуйте, это необычно и очень вкусно!
Ингредиенты:
— пельмени 250 г;
— 5-6 помидоров черри;
— 50 г твердого сыра;

— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

24.07.2019

Паста с кальмарами в сливочном соусе

Состав: кальмары, макароны, лук, сыр, масло сливочное, тимьян, имбирь, перец черный, сливки, сметана, соль

3 900 is всегда вкусно, а если такое блюдо еще и готовится просто, то очень хороший рецепт. Именно об этом мы вам и расскажем.
Ингредиенты:
— 2 тушки кальмара;
— 200-300 г макарон;
— 1/2 луковицы;
— 70 г твердого сыра;
— 50 г сливочного масла;
— 0,5 ч.л. тимьяна;
— имбирь 0,5 ч. л.;
— 30-40 мл сливок;
— 2 столовые ложки сметаны;
— соль по вкусу.

21.07.2019

Бефстроганов куриный со сметаной и томатной пастой

Состав: филе куриное, сметана, томатная паста, лук, горчица, масло растительное, мука, соль, перец черный, смесь Прованские травы

Из куриного филе можно приготовить множество вкусных и сытных блюд. один из них — бефстроганов из курицы. Мясо тушится на сковороде со сметаной и томатной пастой и выходит очень нежным и сочным. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты:
— 400 г куриного филе;
— 150 г жирной сметаны;
— 1,5 ст. л. томатная паста;
— 1 луковица среднего размера;
— 1-1,5 ч.л. горчицы;
— 40-50 мл подсолнечного масла;
— 1,5 ч.л. муки пшеничной;
— 0,5 ч.л. соли;
— перец черный молотый 0,5 ч.л.;
— 1 щепотка прованских трав.

18.07.2019

Ну очень вкусные жареные кальмары в кляре

Ингредиенты: кальмар, соль, перец, яйцо, сметана, мука, растительное масло знать основные правила, чтобы они не получились «резиновыми». Об этой и других тонкостях мы расскажем вам в нашем рецепте.
Ингредиенты:
— 300 г кальмара;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— 1 яйцо;
— 2 столовые ложки сметаны;
— 1 ст л муки;
— 2 столовые ложки растительного масла.

16.07.2019

Пельмени жареные с соевым соусом на сковороде

Состав: пельмени, соевый соус, растительное масло, томатный соус, сметана

Если хотите быстро и легко приготовить ужин то рекомендуем обжарить пельмени на сковороде с соевым соусом. Получится действительно вкусно, нестандартно и очень интересно!
Ингредиенты:
— 500 г замороженных пельменей;
— 2 столовые ложки темного соевого соуса;
— 2 столовые ложки растительного масла;
— томатный соус для подачи;
— сметана для подачи.

13.07.2019

Кальмары жареные с луком и сметаной

Состав: кальмары, лук репчатый, сметана, соль, перец, чеснок, масло растительное

Этот рецепт понравится любителям морепродуктов. жареные кальмары, которые готовятся с луком и сметаной. Это быстрое, но очень вкусное блюдо, которое подойдет как для будней, так и для праздников.
Ингредиенты:
— 3 кальмара;
— 1 луковица;
— 4 столовые ложки сметаны;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу4
— чеснок сухой по вкусу;
— 1 ст л растительного масла.

12.07.2019

Пельмени жареные на сковороде

Состав: пельмени, растительное масло, куркума, паприка, черный перец, укроп, соус

Если не любите возиться на кухне долго, но при этом хочется побаловать свою семью чем-то вкусным и сытным, тогда этот рецепт жареных пельменей придется как нельзя кстати. Результат обязательно оценят и взрослые, и дети!
Ингредиенты:
— 250 г замороженных пельменей;
— 2 столовые ложки растительного масла;
— 2-3 щепотки куркумы;
— 2-3 щепотки паприки;
— 2-3 щепотки молотого перца;
— зелень укропа;
— соус для подачи.

08.07.2019

Паста с кабачками и помидорами

Состав: кабачки, помидоры, макароны, растительное масло, соль, перец, зелень

Отличное постное блюдо, которое можно приготовить летом это макароны с овощами. Цуккини и помидоры — прекрасное дополнение к макаронам, поэтому оно получается вкусным и питательным.
Ингредиенты:
— 200 г кабачка;
— 200 г томатов;
— 350 г макарон;
— 2-3 столовые ложки растительного масла;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— зелень для подачи.

07.07.2019

Пельмени жареные с луком на сковороде

Состав: пельмени, лук репчатый, перец сладкий, масло растительное, соль, перец

Пельмени жареные получаются даже интереснее, чем традиционные кроме того, их гораздо легче приготовить. Советуем жарить вареники не просто так, а с луком и болгарским перцем, как в нашем рецепте.

Ингредиенты:
— пельмени 250 г;
— 1 луковица;
— 1 перец сладкий;
— 2 столовые ложки растительного масла;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

05.07.2019

Отбивные из индейки в кляре на сковороде

Состав: филе индейки, сыр, яйцо, мука, соль, перец

Жареные отбивные в кляре — из свинины можно приготовить не только из свинины мясо индейки это блюдо тоже получается очень интересным и вкусным. Их можно приготовить как в будний день, так и в праздник.
Ингредиенты:
— 500 г индейки;
— 150 г сыра;
— 1 яйцо;
— 3 столовые ложки муки;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

06.06.2019

Как вкусно приготовить макароны из полбы

Состав: макароны, лук, помидоры, нут, томатное пюре, чеснок, петрушка, оливковое масло, соль, паприка из полбы, банка перца

3 приготовлено так вкусно, что ваша семья съест все и попросит еще! Как это сделать, вы узнаете из нашего рецепта.

Ингредиенты:
— 200 г макарон полбы;
— 60 г репчатого лука;
— 150 г томатов;
— 200 г консервированного лука;
— 50 г томатного пюре;
— 2 зубчика чеснока;
— 30 г петрушки;
— 20 мл оливкового масла;
— соль;
— паприка молотая;
— перец черный.

01.04.2019

Пельмени в духовке со сметаной и сыром

Состав: вареники, масло сливочное, сыр, лук репчатый, сметана, соль, перец, масло растительное

Пельмени со сметаной и сыром, запеченные в духовке, — отличный вариант питательного и вкусного домашнего обеда или ужина. Это блюдо понравится и взрослым, и детям.

Ингредиенты:
— пельмени 300 гр;
— 30 грамм сливочного масла;
— 40 гр твердого сыра;
— 1 луковица;
— 150 гр сметаны;
— 1 ст л растительного масла;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

26.

08.2018

Ленивые хачапури с сыром на сковороде

Ингредиенты: соль, яйцо, мука, сыр, сметана, укроп, перец, масло сливочное

Обязательно попробуйте эти очень вкусные и простые в приготовлении ленивые хачапури с сыром в сковороде.

Состав:

— соль;
— 2 яйца
— 2 столовые ложки муки;
— 200 граммов сыра;
— 200 грамм сметаны;
— пучок укропа;
— перец;
— 30 грамм растительного масла.

Состав: картофель, сливки, сливочное масло, соль, перец, чеснок

Приготовить вкусный и интересный картофель очень просто — нужно запечь его в духовке в сливках со специями. К тому же такое блюдо готовится очень просто и быстро.

Состав:
— 400 г картофеля;
— 1,5 стакана сливок;
— 80 г растительного масла;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

21.03.

2019

Как приготовить щуку

Ингредиенты: щука

Щука – очень вкусная и сытная рыба. Сегодня я хочу вам рассказать, как красиво и аккуратно нарезать филе щуки или фарш для котлет.

Ингредиенты:

— 1 щука.

24.12.2018

Рататуй в мультиварке

Состав: баклажан, цукини, помидор, лук, болгарский перец, чеснок, базилик, масло, соль, перец

Рататуй — национальное блюдо Франции. Сегодня приготовила рецепт этого изумительного блюда в мультиварке.

Ингредиенты:

— 1 баклажан;
— 1 кабачок;
— 3-4 помидора;
— 1 луковица;
— 1 сладкий перец;
— 3 зубчика чеснока;
— 2-3 веточки базилика;
— 70 мл. растительное, оливковое масло;
— пол чайной ложки соли;
— щепотка молотого черного перца.

10.11.2018

Утка с айвой в духовке

Состав: утка, айва, соль, перец

Поставьте это вкусное и сочное блюдо на праздничный стол. Запеченная в духовке утка с айвой понравится абсолютно всем. Вкус блюда необычный.

Состав:

— 1 тушка утки,
— 2-3 айвы,
— 1 ст.л. гималайской соли,
— пол ч.л. молотого черного перца.

10.10.2018

Гнездышки из фарша с сыром в духовке

Состав: фарш, яйцо, лук репчатый, батон белый, соль, перец черный молотый, специи, сыр твердый, сметана

На праздничный стол можно приготовить это самое вкусное блюдо — гнезда из фарша с сыром в духовке. Приготовить вкусное мясное блюдо не составит труда.

Состав:

— 400 грамм фарша;
— 2 яйца;
— 1 луковица;
— 2 ломтика белого хлеба;
— соль;
— перец черный молотый или другие специи пол чайной ложки;
— 80-100 грамм твердого сыра;
— 1 ст л сметаны.

27.09.2018

Chanterelles fried with sour cream and onions

Ingredients: chanterelle, onion, sour cream, butter, salt, dill, parsley

Ingredients:

— 350 grams of chanterelles ;
— 100 грамм репчатого лука;
— 110 грамм сметаны;
— 30 грамм сливочного масла;
— соль;
— петрушка;
— укроп.

26.08.2018

Ленивые хачапури с сыром на сковороде

Состав: соль, яйцо, мука, сыр, сметана, укроп, перец, сливочное масло

Обязательно попробуйте -приготовить ленивые хачапури с сыром на сковороде.

Состав:

— соль;
— 2 яйца
— 2 столовые ложки муки;
— 200 граммов сыра;
— 200 грамм сметаны;
— пучок укропа;
— перец;
— 30 грамм растительного масла.

26.08.2018

Корейка баранина на кости

Состав: корейка, чеснок, базилик, масло, соль

Предлагаем вашему вниманию простой рецепт приготовления низкокалорийной корейки на блюде из мяса баранины кость.

Ингредиенты:

— 1 корейка ягненка,
— 5 зубчиков чеснока,
— 3 веточки базилика,
— 3 веточки розмарина,
— 3 столовые ложки подсолнечного масла,
— четверть чайной ложки соли.

25.08.2018

Баклажаны тушеные с морковью, луком, помидорами

Состав: баклажаны, перец, лук, помидор, морковь, томатная паста, чеснок, сахар, соль, перец, масло Сегодня будем приготовьте просто потрясающе вкусное блюдо — тушеные баклажаны с морковью, луком, помидорами. Рецепт очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 4 баклажана,
— 3 болгарских перца,
— 2 луковицы,
— 3 помидора,
— 1 морковь,
— 2 ч.л. томатной пасты,
— 2 зубчика чеснока,
— 8-10 колец красного острого перец,
— 1 ч.л. сахара,
— соль,
— перец черный молотый,
— масло подсолнечное.

05.08.2018

Чакапули по-грузински

Состав: мясо, лук, чеснок, зелень, вино, перец чили, приправы, соль, масло

Чакапули очень вкусное грузинское блюдо. Как его приготовить я подробно описала в этом подробном рецепте с пошаговыми фото.

Состав:

— 650 грамм мяса без костей;
— 120 грамм репчатого лука;
— головка чеснока;
— 50 грамм кинзы;
— 50 грамм эстрагона;
— 50 грамм петрушки;
— 250 мл. белое сухое вино;
— 5 грамм сушеного зеленого чили;
— 7 грамм учо-сунели;
— соль;
— масло растительное.

05.08.2018

Треска маринованная с морковью и луком

Состав: треска, масло, лук, морковь, приправа, уксус, петрушка, лавр, соль, сахар

ИЗ трески Предлагаю вам приготовить очень вкусное и сытное блюдо- треска, маринованная с морковью и луком. Рецепт очень простой и быстрый.

Состав:

— 600 грамм филе трески;
— 40 грамм сливочного масла;
— 15 мл. растительные масла;
— 120 грамм репчатого лука;
— 150 грамм моркови;
— 5 грамм молотой паприки;
— 5 грамм приправы для рыбы;
— 20 мл. яблочный уксус;
— петрушка;
— Лавровый лист;
— соль;
— сахар.

23.07.2018

Спагетти с грибами в сливочном соусе

Состав: лук, грибы, куриное филе, сливочное масло, спагетти, сливки, соль, специи, зелень

Предлагаю на обед или ужин приготовить очень вкусное блюдо — спагетти с грибами в сливочном соусе. Это блюдо можно приготовить и на праздничный стол.

Ингредиенты:

— 1 луковица;
— 200 грамм грибов;
— 500 грамм куриного филе;
— масло растительное;
— 250 граммов спагетти;
— 200 грамм сливок;
— соль;
— специи и приправы;
— пучок зелени.

19.07.2018

Куриный гуляш с соусом

Состав: куриное филе, перец сладкий красный, морковь, лук репчатый, масло растительное рафинированное, соль, перец черный мелкомолотый, паприка сладкая молотая, соус томатный, мука пшеничная , вода,

Одним из лучших блюд можно считать гуляш для семейного обеда или ужина. Когда-то ее готовили на костре, и правильно было использовать говядину для гуляша. Долго готовили, отчего мясо стало мягким и сочным. Сегодня гуляш можно легко приготовить на плите, а вместо говядины использовать курицу.

Продукты для рецепта:
— 400 гр куриного мяса;
— стручок красного сладкого перца;
— 1 морковь;
— две головки лука;
— 4 ст. лодочки на растительном масле;
— соль — по вкусу;
— перец черный мелкомолотый — по вкусу;
— 1,5 чайной ложки молотой паприки;
— 4-5 ст. ложки томатного соуса;
— 25 г муки;
— 1,5 стакана воды или бульона.

16.07.2018

Картофель фри в духовке

Ингредиенты: картофель, яйцо, соль, перец, паприка

В духовке можно приготовить очень вкусный картофель фри. Это довольно легко сделать и достаточно быстро.

Ингредиенты:

— 7-8 картофелин,
— 2 яйца,
— соль,
— щепотка молотого черного перца,
— 1 ч. л. молотой паприки.

09.07.2018

Молодой картофель с укропом и чесноком на сковороде

Состав: молодой картофель, чеснок, укроп, соль, растительное масло, паприка, куркума

Молодой картофель, так что очень хорошо в сезон, спешите воспользоваться нашим рецептом и приготовить их с чесноком и укропом на сковороде. Вы будете очень довольны результатом!

Ингредиенты:
— 12-15 штук молодого картофеля;
— 2-3 зубчика чеснока;
— 0,5 пучка укропа;
— соль по вкусу;
— 3-4 столовые ложки растительного масла;
— 1\3 ч.л. паприки;
— 1\3 чайной ложки куркумы.

30.06.2018

Рецепт запеканки из макарон с фаршем

Состав: макароны, фарш, лук, сыр, соль, специи, яйцо, сливки

Состав

— 200 грамм макарон;
— 500 грамм фарша;
— 1 луковица;
— 200 граммов сыра;
— соль;
— специи;
— 1 яйцо;
— полстакана сливок или воды.

СЕКОНДИ | ВТОРЫЕ БЛЮДА Архивы

Поиск

Категории

Артишоки, каперсы, лимонный цыпленок и стакан Poggio Grande Tagete создадут незабываемую вечеринку вкусовых рецепторов во рту! Это быстрый и простой рецепт ужина, который я постоянно повторяю. Моя семья любит это!

Стейк из юбки

, несомненно, является одним из самых ароматных кусков говядины, особенно когда его оставляют в маринаде в тосканском стиле, что делает его очень сочным и вкусным. Я предпочитаю не усложнять приготовление этого летнего рецепта. Зеленые овощи, такие как спаржа на гриле, являются обязательными, наряду с хрустящим картофелем, чтобы впитать сок, и простым зеленым салатом. Самый важный элемент для сопровождения стейка на гриле — это большое, смелое красное вино! Это абсолютно выводит этот рецепт на другой уровень божественности. Я предлагаю бутылку Le Senate Blu Vellluto Spento от Le Marche. Это 100% Каберне Фран в сочетании с Bistecca alla Griglia оставит вас безмолвными и довольными.

Даже плотоядные в вашем доме обнаружат, что они не могут насытиться этим гамбургером на растительной основе, который на вкус совсем как настоящий. Мясистая текстура грибов портобелло, наряду с их пористой природой, позволяет им впитывать большое количество вкуса и делает их отличным альтернативным ингредиентом для мясных блюд. Сочетайте это вкусное блюдо с бокалом превосходного красного вина. Я предлагаю 100% Cab Franc из региона Le Marche, Le Senate Blu Velluto Spento. Чистый рай!

Многие из вас знают, что я веган, чтобы содержать своего мужа Стивена. У него артрит, и он не хочет принимать лекарства, которые могут помочь, но могут навредить его телу. Мы отправились на 3-недельный оздоровительный отдых в поисках альтернатив. После двух недель веганского питания его обручальное кольцо соскользнуло из-за уменьшения воспаления. Мы придерживались веганской диеты в течение года, с чего началась наша гастрономическая одиссея. Это было непросто, но мне нравилось делать мои любимые блюда веганскими. Это мое творение всякий раз, когда я жажду цыпленка пикката, блюдо, которое я обычно готовлю раз в неделю. Соедините это удивительно вкусное постное чудо с охлажденным бокалом Centanni Falerio, красивой смеси сортов винограда Passerina, Pecorino и Trebbiano из Le Marche.

Как многие из вас знают, я села на веганскую диету, чтобы прокормить своего мужа Стивена. У него артрит, и он не хочет принимать лекарства, которые могут помочь, но могут повредить другие части его тела. Поэтому мы отправились на 3-недельный оздоровительный ретрит в поисках альтернативных методов. После второй недели полностью веганской диеты его обручальное кольцо отпало, потому что воспаление значительно уменьшилось. Мы взяли на себя обязательство придерживаться этой диеты в течение одного года, так началось наше приключение с веганской едой. Это была кулинарная проблема, но мне было весело воссоздавать мои любимые блюда, используя веганские варианты. Это версия классики Филетто Пепе Верде . Этот мясистый портобелло с восхитительным сливочным перечным соусом очень хорошо сочетается с крепким красным вином, таким как Мадонна Нера Брунелло ди Монтальчино.

Филето Пепе Верде не только просто, но и невероятно быстро готовится. Это культовая классика международной кухни и основной продукт итальянской кухни. Вкус мяса, которое всегда должно быть самого высокого качества, чудесно усиливает бархатистый соус. Лучший Pepe Verde, который у меня когда-либо был, был в Ristorante Tullio, в центре Рима. Эта скрытая жемчужина заполнена римлянами, а не туристами, а это значит, что это превосходная еда! Когда я ем это декадентское блюдо, мне нравится сочетать его с большим, смелым Брунелло ди Монтальчино от Мадонны Нера. Это просто самая фантастическая пара!

Когда я жил в Комо, я был всего в 20 минутах езды от шума и суеты самого шикарного города Италии, Милана. Не только безумный шоппинг, но и бесконечное количество ресторанов, и все они соответствуют 5-звездочному качеству. Cotolette alla Milanese , котлеты в панировке, является известным миланским блюдом, наряду с спаржей по-милански и ризотто по-милански. Котлеты по-милански — быстрый и простой рецепт, который все считают символом Милана. Традиционно это блюдо готовят из тонких котлет из телятины; однако я предпочитаю курицу или индейку. Подавайте это культовое лакомство в панировке и жареном с белым вином с более высоким содержанием кислоты, чтобы очищать вкус после каждого укуса. Я рекомендую Valente Emozione No. 1, стопроцентное вино Монтонико из гор Абруццо.

Brodetto изначально создавался по необходимости, так как на каждой рыбацкой лодке была рыба и морепродукты, которые нельзя было продать из-за плохого качества или размера, поэтому рыбак Марке изобрел вкуснейшую рыбную уху с шелковистой текстурой, так как они никогда ничего не бросали прочь. Это простое блюдо можно приготовить прямо на борту корабля, добавив немного морской воды, уксуса и оливкового масла. Почти каждый город в каждом регионе вдоль береговой линии Италии имеет свою версию Brodetto . Наслаждайтесь свежим охлажденным бокалом белого вина Marchese, например, Centanni’s Falerio, красивой смеси сортов винограда Passerina, Pecorino и Trebbiano.

Рыба-меч — популярная рыба в Италии, особенно на юге. Когда я бываю в Катании, я люблю ходить в Antica Trattoria La Paglia, чтобы попробовать настоящую катанскую кухню. Они открыты с 1814 года! У меня был незабываемый Pesce Spada , рыба-меч, в траттории, которую я часто готовлю дома, когда могу найти свежие стейки из рыбы-меч. Мне нравится подавать это блюдо с жареным картофелем, чтобы пропитаться вкусным соусом и зеленой фасолью песто. Я на самом деле предпочитаю бокал красного вина с этой рыбой! Сочетания исключены, но бокал Poggio Grande’s Piano действительно поднимает этот рецепт на новый уровень.

« Pollo al Mattone» означает курицу, приготовленную под кирпичом. В этом традиционном методе используются кирпичи, чтобы утяжелить цыпленка с маслом, что позволяет равномерно и быстро готовить и дает хрустящую кожу и самое сочное мясо. Лучший Pollo al Mattone , который я когда-либо ел, был на вилле, которую мы арендовали в Сартеано, Тоскана. Мы договорились, чтобы повар приготовил нам ужин по прибытии. Он был соленым, лимонным, хрустящим и сочным. Мои вкусовые рецепторы были в восторге. Я спросил шеф-повара Джиджи, как она делает эту пресную птицу такой ароматной, и она дала мне свой рецепт, которым я делюсь с вами. Она также пояснила, что этот способ приготовления птицы берет свое начало от этрусков. Я уверен, что еще тогда эти этруски наслаждались этим блюдом с великолепным бокалом тосканского белого вина. Я предлагаю Tagete из Poggio Grande. Это идеальная смесь марсан-рузанн, идеально подходящая для этого рецепта! Отдать честь!

OUR STORY
OUR WINERIES
GALLERY
BLOG
FAQ

JOIN THE CLUB
WHITE WINES
RED WINES
SPARKLING WINES
ROSÈ WINES

Support

Contact

Contact

Зарегистрируйтесь и будьте в курсе предстоящих винных релизов и событий.

© 2021 С уважением, Wine. Все права защищены.

Эксклюзивный импортер лучших органических вин Италии.

Оставайтесь на связи

Подпишитесь и будьте в курсе предстоящих винных релизов и событий.

МАГАЗИН
ВСТУПИТЬ В КЛУБ
О КОМПАНИИ
КОНТАКТЫ
УСЛОВИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
ПОЛИТИКА КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ
ДЕКЛАРАЦИЯ ADA

© 2021 С уважением, Wine. Все права защищены.

75 идей для легкого обеда для людей в состоянии стресса

еда

75 идей для легкого обеда для людей в состоянии стресса

Хит Голдман

Опубликовано 7 июля 2022 г.

Дополнительная информация от

Тарин Пайр

Посмотрим правде в глаза: мы все заняты. У нас едва хватает времени, чтобы сделать все за день, не говоря уже о приготовлении здоровых обедов на неделю. Но знаете, на что еще у нас нет времени (или бюджета)? Выход на улицу за обеденным салатом за 15 долларов, который даже не так хорош. К счастью, есть решение, которое можно найти в этих 75 простых идеях для обеда, которые не требуют практически никаких усилий для приготовления (но все равно вкусные). Этот удобный список рецептов, в котором есть все, от перца, фаршированного салатом из курицы, до тарелок для барбекю из редьки с медово-горчичной заправкой, должен удовлетворить вас на долгие месяцы.

• Выделение времени: 25 минут
• Почему мы это любим:

Если у вас есть 25 минут, вы можете приготовить обедов на четыре дня. (И это так же просто, как нарезать помидор.)

Получить рецепт

• Время: 30 минут
• Почему мы это любим:

Приготовление этого блюда занимает всего 30 минут. Будьте смелее и ешьте его холодным — так он вкуснее (если не лучше).

Получить рецепт

• Время: 15 минут
• Почему мы это любим: без повара,

Вы съели нас за 15-минутный обед, и снова без духовки. Удвойте рецепт, чтобы его хватило на всю неделю.

Получить рецепт

Фото: Лиз Эндрю/Стиль: Эрин МакДауэлл

Курица-гриль, приветствуем вас. Как еще мы могли бы приготовить аппетитный обед всего за 20 минут?

Получить рецепт

• Время: 10 минут
• Почему мы это любим:

Невозможно превзойти десятиминутный салат. А в этом есть острый сыр халлуми, так что он даже лучше. Подавайте его с ломтем хрустящего хлеба.

Получить рецепт

• Время: 25 минут
• Почему мы это любим: без повара, подходит для детей, готовьте заранее,

Сэндвич-эквивалент печенья из холодильника. Под этим мы подразумеваем легкий, вкусный и невозможно съесть только один.

Получить рецепт

• Время: 10 минут
• Почему мы это любим:

Когда дело доходит до легких, здоровых обедов, оказывается, наши дизайнеры знают лучше. Не стесняйтесь добавлять дыню, прошутто или и то, и другое.

Получить рецепт

Джонатан Лавкин/At My Table

• Временные обязательства: 1 час 10 минут
• Почему мы это любим: лакомство для публики, рецепт сковороды, с высоким содержанием белка, достойный особого случая

Звучит долго, но мы обещаем, что это очень просто. На подготовку уходит всего десять минут — просто нарежьте все, бросьте на поднос и приготовьте до сочного совершенства.

Получить рецепт

Фото: Лиз Эндрю/Стиль: Эрин МакДауэлл

Нежный и ароматный, этот красивый обед хранится в холодильнике до четырех дней. (Он тоже веганский и готовится за 30 минут, но мы не хотели хвастаться тоже   много.)

Получить рецепт

Фото: Лиз Эндрю/Стайлинг: Эрин МакДауэлл

Галстуки-бабочки побеждают унылые, увядшие салаты в любой день недели. Вы бы поверили нам, если бы мы сказали, что на приготовление целых восьми порций уходит всего 40 минут?

Получить рецепт

• Обязательство по времени: 35 минут
• Почему мы это любим: вперед, с высоким содержанием белка, подходит для начинающих, без глютена

Готовность через полчаса — это только начало. Эти фрикадельки нежные, насыщенные и сочные, к тому же их запекают, а не жарят, чтобы их было легче чистить.

Получить рецепт

• Время: 45 минут
• За что мы это любим: вегетарианская, приготовленная заранее, без молочных продуктов

Psst: Это самый простой способ приготовления брюссельской капусты. Все, что вам нужно сделать, это обрезать, разделить и смешать их с фарро перед подачей на стол.

Получить рецепт

• Время: 30 минут
• Почему мы это любим: без повара, готовить заранее, подходит для начинающих,

Помимо вкусного обеда для вас или ваших детей, эти крошечные шашлычки чертовски забавны. Настройте их по своему вкусу.

Получить рецепт

• Время: 7 часов 15 минут
• Почему мы это любим: рецепт для медленноварки, с высоким содержанием белка, приготовить заранее

Ответ на ваши обеденные молитвы? Острые, сытные тарелки с буррито из свинины, рассчитанные на всю неделю.

Получить рецепт

• Время: 30 минут
• За что мы это любим: без готовки, приготовить заранее, понравится всем, с высоким содержанием белка

До свидания, обеденный перерыв. Мы никогда не увидимся благодаря этим очаровательным перцовым лодочкам, наполненным полезным куриным салатом. Как это нет повара, спросите вы? Считайте это покупной курицей-гриль.

Получить рецепт

• Время: 30 минут
• Почему мы это любим: веганский, приготовить заранее, не готовить

На их приготовление уходит 30 минут, они не размокают и хранятся в холодильнике до двух дней. Кроме того, есть соус из арахисового масла. Нужно ли говорить больше?

Получить рецепт

• Время: 35 минут
• За что мы это любим: Готовьте заранее, с высоким содержанием белка, подходит для детей

Откажитесь от грустного салата и замените его этим сытным блюдом. Стороны меняются местами, но липко-сладкая глазурь обязательна.

Получить рецепт

• Обязательство по времени: 1 час 40 минут
• За что мы это любим: понравится толпе, с высоким содержанием белка, подходит для детей, подходит для особых случаев

Вы не ошибетесь, выбрав эти карманы с двумя укусами. Быстрый маринад придает им такой вкус, как будто вы провели весь день на кухне, несмотря на то, как просто их приготовить.

Получить рецепт

• Время: 30 минут
• Почему мы это любим: веганский, без глютена, подходит для начинающих

По сути, это гигантская чаша гуака, замаскированная под салат, и мы совсем не жалуемся. На самом деле, это определение обеда нашей мечты.

Получить рецепт

• Время: 35 минут
• Почему мы это любим: одна кастрюля, с высоким содержанием белка, подходит для начинающих, приготовить заранее

Низкие эксплуатационные расходы — вот суть игры. Сделайте это пряно-сладкое число накануне вечером и пожинайте плоды, когда ваш желудок урчит в обеденное время следующего дня.

Получить рецепт

• Время: 20 минут
• Почему мы это любим:

Совет: не скупитесь на хорошие вещи. И под хорошими вещами мы подразумеваем всю эту сливочную буррату.

Получить рецепт

• Время: 40 минут
• Почему мы это любим: одна сковорода, подходит для толпы, с высоким содержанием белка, подходит для детей, подходит для кето

Обеды в одной кастрюле — это то, что нужно. Этот, изобилующий летними помидорами, имеет супер-декадентский вкус, но он удивительно полезен и содержит мало углеводов.

Получить рецепт

• Обязательство по времени: 35 минут
• Почему мы это любим: с высоким содержанием белка, рецепт сковороды, подходит для начинающих, готовьте заранее

Посуда? Какие блюда? С этого момента мы готовим только листовые ланчи, а именно этот супер простой выбор, который требует болгарского перца, брокколи и моркови.

Получить рецепт

• Время: 20 минут
• Почему мы это любим:

Мы отказываемся от вычурных оберток для яичных рулетиков, потому что все знают, что важно то, что внутри (свинина! капуста! зеленый лук!).

Получить рецепт

• Время: 20 минут
• Почему мы это любим:

Эти жевательные, липкие рисовые лепешки вот-вот выиграют обеденную игру. Найдите вкусный соус XO на местном азиатском рынке.

Получить рецепт

• Обязательство по времени: 15 минут
• Почему мы это любим:

Что выглядит красиво, но практически не требует усилий? Этот до смешного простой обед. Что тут скажешь, мы фанаты консервированного тунца.

Получить рецепт

• Время: 4 часа
• Почему мы это любим: приготовить заранее, вегетарианский, достойный особого случая

Это наш новый любимый способ есть овощи. Должно быть, это как-то связано с тем соленым, обугленным редисом.

Получить рецепт

• Время: 10 минут
• Почему мы это любим: без повара,

Секретный ингредиент? Магазинный маринованный тофу. Это экономящий время и простой способ придать блюду массу аромата (не говоря уже о белке).

Получить рецепт

• Время: 15 минут
• Почему мы это любим:

Еда, которую едят руками, — лучшая еда. Второй лучший? Это сочетание колбасных изделий, оливок, поджаренного лаваша и йогуртового соуса.

Получить рецепт

• Время: 30 минут
• Почему мы это любим: без повара, вегетарианец, приготовить заранее, подходит для новичков, одна миска

Самый красивый салат, который вы когда-либо готовили. Только посмотрите на все эти красочные овощи (и нежный копченый тофу).

Получить рецепт

• Время: 45 минут
• Почему мы это любим: с высоким содержанием белка, приготовление заранее, для особых случаев

Красота креветок? Он готов к употреблению через пять минут приготовления и подходит практически ко всему. Считайте это благословением обеденного перерыва.

Получить рецепт

• Время: 20 минут
• Почему мы это любим:

Можно даже сказать, что в остатках вкуснее. (Он разогревается как чудо в микроволновке, кстати.)

Получить рецепт

• Временное обязательство: 15 минут
• Почему мы это любим:

Это намного быстрее, чем заказывать еду на вынос. Вы даже можете заменить свиной фарш на индейку или курицу, если хотите.

Получить рецепт

• Время: 35 минут
• Почему мы это любим: подходит для новичков, подходит для особых случаев, с высоким содержанием белка, подходит для публики

Подготовьте коробку лапши с купленным в магазине (или домашним!) бульоном, ароматизаторами и нашим старым резервом, курицей-гриль.

Получить рецепт

• Время: 25 минут
• Почему мы это любим:

Кто сказал, что здоровое питание должно быть скучным? Это сочетание свежих бобовых, овощей и йогурта насытит вас, не утяжеляя.

Получить рецепт

• Время: 15 минут
• Почему мы это любим:

Ничего не имею против консервированного соуса маринара, но нам нужен перерыв. И хорошие новости, вы можете полностью заменить кедровые орехи на миндаль в крайнем случае.

Получить рецепт

• Время: 40 минут
• Почему мы это любим: рецепт сковороды с высоким содержанием белка, развлечение для публики, приготовить заранее

Две вещи, которые мы любим: еда без рук и отсутствие блюд. Этот легкий обед предлагает и то, и другое.

Получить рецепт

• Время: 20 минут
• Почему мы это любим:

Сочный, сладкий и совершенно неотразимый. Мы также должны упомянуть, что он собирается в одной сковороде, поэтому очистка проста.

Получить рецепт

• Время: 15 минут
• Почему мы это любим:

Это совершенно новый способ использования козьего сыра (и он сильно отличается от любимого вами салата из 90-х с сушеной клюквой).

Получить рецепт

Амбициозная кухня

• Время: 35 минут
• Почему мы это любим: одна банка, с высоким содержанием белка, веганская

Спасибо участнице Coterie Моник Фольц за то, что согрела нас этим парнем, который прост, вкусен, полезен и готовится за 35 минут. Консервированные черные бобы делают это возможным.

Получить рецепт

• Обязательство по времени: 1 час
• Почему мы это любим: готовься вперед, с высоким содержанием белка, развлечение для публики, одна банка

Достаточно легкий, чтобы есть круглый год. Более того, он замерзает, как сон, так что вы можете приберечь его на долгие дни вперед.

Получить рецепт

• Время: 40 минут
• Почему мы это любим: вегетарианский, с высоким содержанием белка, одна банка

Смешивание и сопоставление — вот в чем суть игры. Со всеми этими свежими, сытными ингредиентами вы избежите послеобеденного спада, как никто другой.

Получить рецепт

• Время: 20 минут
• Почему мы это любим:

Намного веселее, чем тосты с авокадо, но так же легко приготовить. Зарегистрируйте это как «гениальный».

Получить рецепт

• Время: 30 минут
• Почему мы это любим: вегетарианец, вперед, для новичков

Настоящий разговор: этот рецепт поразил нас зеленью. А насчет домашней заправки «Зеленая богиня»: ее можно приготовить всего за несколько взмахов блендера.

Получить рецепт

• Время: 25 минут
• Почему мы это любим:

Цуккини на гриле — это серьезное дополнение к любимому всеми сезонному салату. Сбрызни нам немного бальзамика, а?

Получить рецепт

• Время: 45 минут
• Почему мы это любим: с высоким содержанием белка, приготовить заранее, для особых случаев

Самый здоровый способ перекусить едой на вынос — заменить хрустящие жареные обертки рисовой лапшой, требующей продолжительного жевания. Обморок .

Получить рецепт

• Выделение времени: 30 минут
• Почему мы это любим:

Представляем лучший способ израсходовать целую лодку продуктов. Не стесняйтесь менять эти овощи на те, которые хорошо выглядят на фермерском рынке (или есть в вашем холодильнике).

Получить рецепт

• Время: 35 минут
• Почему мы это любим:

Легкие, острые и неотразимые, эти шампуры выдвигают летний арбуз на первое место и в центр. Давай теперь будем есть каждый прием пищи на палочке, хорошо?

Получить рецепт

• Время: 45 минут
• Почему мы это любим: без повара, с высоким содержанием белка, приготовить заранее, развлечь публику

Ни винограда, ни грецких орехов не видно, как мы любим. С другой стороны, добавление сливочного авокадо — это * поцелуй шеф-повара *.

Получить рецепт

• Время: 15 минут
• Почему мы это любим:

Звук нулевой подготовки нам нравится даже больше, чем этот сырный поджаренный багет.

Получить рецепт

• Время: 10 минут
• Почему мы это любим:

Эта десятиминутная красота изобилует свежими фруктами и тремя разными сырами. Не стесняйтесь приправить сэндвич еще больше беконом, карамелизированным луком или джемом.

Получить рецепт

• Время: 25 минут
• Почему мы это любим:

Конечно, вы можете отказаться от углеводов, заменив обычный рис цветной капустой. Но что бы вы ни делали, не пропустите жидкое яйцо.

Получить рецепт

• Время: 15 минут
• Почему мы это любим: не готовить, готовить заранее,

Домашняя заправка и поджаренные грецкие орехи — быстрый способ украсить классику.

Получить рецепт

• Временное обязательство: 40 минут
• Почему мы это любим: напиток для толпы, один горшок, подходит для детей, подходит для особых случаев

Да, мы *определенно* будем согреваться этим объятием в миске всю зиму.

Получить рецепт

• Время: 15 минут
• Почему мы это любим:

Когда все остальное терпит неудачу, вы не ошибетесь с этим любимцем детства. (Особенно, когда он жарится на масле.)

Получить рецепт

• Время: 15 минут
• Почему мы это любим:

Никаких специальных ингредиентов не требуется. Мы упоминали, что порция содержит всего 230 калорий?