Быстрые блюда из куриного фарша: Блюда из куриного фарша

Содержание

Котлеты из куриного фарша с зеленью рецепт – Основные блюда. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №84 (146)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Irina L.

порции:

4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: Irina L. 1 рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

385

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Петрушка

1 пучок

Куриный фарш

500 г

Куриное яйцо

1 штука

Майонез

2 столовые ложки

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Сливочное масло

50 г

Пшеничная мука

2 столовые ложки

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Смешать в большой миске куриный фарш, яйцо, майонез и муку. Посолить и поперчить.

ШпаргалкаКак приготовить майонез

2Измельчить зелень петрушки и добавить к полученной смеси, хорошо перемешать.

3Массу выкладывать ложкой на сковородку с разогретым сливочным маслом и обжаривать с двух сторон под крышкой до золотистой корочки.

Совет к рецептуВместо фарша можно использовать измельченную куриную грудку, тогда котлеты получатся менее однородными.

Быстрые блюда из куриного фарша

Главная » Разное » Быстрые блюда из куриного фарша

Куриный фарш — рецепты с фото на Повар.

ру (161 рецепт куриного фарша)

Котлеты куриные с сыром 4.6

Традиционным советским свиным котлетам с луком наша семья предпочитает котлеты куриные с сыром. Они менее жирные, легче усваиваются организмом. Делюсь своим рецептом. …далее

Добавил: Roksolana 11.09.2012

Котлеты «Гурман» 4.5

Сочные и нежные котлетки из куриного фарша с шампиньонами. В фарш добавим немного соевого соуса и сливок, получится необыкновенно вкусно. С большим удовольствием едят дети. …далее

Добавил: Натали 29.10.2018

Запеканка «А-ля голубцы» 4.1

Если Вы любитель ленивых голубцов, то предлагаю Вам попробовать вариант этого блюда, которое готовится в духовке в виде запеканки. Блюдо отлично подойдет для обеда или ужина! Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 23.10.2018

Сочные котлеты из куриного фарша 4.5

Котлеты получается не только сочными, но и очень мягкими, нежными. Конечно, жарить их не так легко, но результат того стоит! Смотрите как приготовить котлеты! . ..далее

Добавил: Вика Василенко 14.03.2016

Рубленые куриные котлеты с сыром 4.4

Любите котлеты? Попробуйте внести разнообразие в их состав и форму и приготовьте куриные котлетки не из фарша, а из рубленого филе и сыра. Поверьте, новшество Вас не разочарует! …далее

Добавил: Antares 21.11.2013

Куриные ватрушки 5.0

Курица и рис — казалось бы, классика жанра. Но если это оформить в той подаче, которую я хочу предложить, то Вы сразите всех наповал! Блюдо покорит своим вкусом и внешним видом! Готовить очень просто! …далее

Добавил: Натали 21.10.2018

Котлеты куриные со сметаной 4.6

Куриные котлеты — простое, сытное и быстрое в приготовлении блюдо. Котлеты по этому рецепту получаются необыкновенно вкусными, нежными и сочными. Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 27.09.2018

Галушки с фрикадельками 4.3

Галушки с фрикадельками получаются необыкновенно вкусными, нежными и сытными. Ингредиенты самые доступные, готовятся просто и быстро. А вкус, не оставит вас равнодушными! …далее

Добавил: Маришка Т. 29.01.2019

Зразы с куриным фаршем 4.5

Такие зразы с куриным фаршем в домашних условиях — отличный вариант в быстрый срок приготовить блюдо «два в одном». Ведь тут у нас и гарнир, и горячее, да еще и в таком аппетитном виде! Очень вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 22.12.2014

Пирожки из творожного теста с курицей 4.6

Предлагаю приготовить пирожки из творожного теста с курицей. Очень вкусные, сытные, с сочной и ароматной начинкой внутри! Вся семья будет в восторге, уверяю! …далее

Добавил: Оксана Ч. 15.09.2018

Куриные оладьи с сыром на кефире 4.3

Вкусные, нежные, аппетитные оладьи для семейного обеда или ужина! Порадуют вас простотой приготовления и отменным результатом! Детишки таскают такие оладушки, как горячие пирожки! …далее

Добавил: Натали 18.05.2019

Расстегай с фаршем 4.8

Расстегаи — очень вкусные русские пирожки в виде лодочек с небольшим отверстием в центре. В зависимости от начинки, подаются с рыбным или мясным бульоном. Смотрите, как приготовить расстегай с фаршем. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 23.07.2016

Куриные котлеты из фарша 4.6

Хотите вкусно накормить свою семью – приготовьте куриные котлеты. Это блюдо не только вкусное, но и сытное. Разнообразие рецептов позволит каждой хозяйке подобрать свой вариант этого вкусного блюда. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.06.2016

Тефтели из куриного фарша 3.9

Куриный фарш не имеет смысла жарить — он становится сухим и жестким. А вот для тефтелей он подходит идеально — получается очень нежное, вкусное, питательное и, вместе с тем, диетическое блюдо. …далее

Добавил: Kurzyupa 28.09.2013

Куриная котлета по ГОСТу 5.0

Самый простой набор ингредиентов для куриных котлет вы встретите в этом рецепте из советских кулинарных книг. Но насколько же они вкусны, как в детстве! Хрустящая корочка и нежное мясо внутри! …далее

Добавил: Натали 30. 04.2019

Чечевица с фаршем 4.3

Вкусное, полезное и сытное блюдо из красной чечевицы с куриным фаршем! Чечевица содержит огромное количество полезных веществ, поэтому настоятельно рекомендую включать её в семейное меню. …далее

Добавил: Натали 17.03.2019

Котлеты из куриного фарша в духовке 4.5

Котлеты в духовке готовить очень легко и они получаются нежными и вкусными. А самое главное — готовятся они без обжарки на масле и поэтому получаются вдвойне полезными и совсем не жирными. …далее

Добавил: Владимир Братиков 08.03.2016

Манты с курицей и картошкой 4.2

Конечно же, нельзя сказать, что это «те самые» настоящие манты. Но мне лично такая «замена» в виде мант с курицей и картошкой в домашних условиях даже больше пришлась по вкусу! Попробуйте, как вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 13.01.2015

Осетинский пирог с курицей и сыром 4.0

Порадуйте своих близких вкуснейшим осетинским пирогом с курицей и сыром. Готовить его очень просто и быстро – посмотрите рецепт. …далее

Добавил: Bestpovar 07.08.2015

Суп с фрикадельками для ребенка 1 год 4.5

Такой нежный и легкий суп можно предложить деткам от годика, а также сидящим на диете или худеющим взрослым. Перед подачей деткам суп лучше растолочь вилочкой, чтобы малыш смог покушать без проблем. …далее

Добавил: Вика Василенко 21.03.2016

Ленивые котлеты из куриного филе 4.7

Интересный и необычный рецепт котлет. Когда столкнулся впервые, немного удивился. Но попробовав приготовить, был приятно удивлен. Так что рекомендую! …далее

Добавил: Bestpovar 30.09.2014

Тефтели детям 4.7

Так хочется подать деткам такую еду, чтоб они ее обязательно съели. Эти тефтели максимально отвечают требованиям малышей. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 28.03.2015

Разноцветная запеканка с куриным фаршем 4.7

Нежная по вкусу и оригинальная на вид запеканка. Ее можно приготовить как к праздничному столу, так и к повседневному ужину, подать с различными соусами. Смотрите и пробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 16.02.2018

Улитка греческая 5.0

Греция славится своей кухней и не последнее место в ней занимает самая разнообразная выпечка, например, пирог «Улитка», который готовят с самой разной начинкой: с мясом, молодым сыром и зеленью. …далее

Добавил: Galina.budanova 09.06.2019

Куриные котлеты без хлеба 4.3

Если вы не знаете, как приготовить куриные котлеты без хлеба, обратите внимание на этот рецепт. Он весьма прост и сделать котлеты по данному рецепту сможет даже начинающий повар или домохозяйка. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 24.09.2016

Пряные куриные котлеты 5.0

В обыденной обстановке не всегда хватает времени сходить на рынок, купить кусок мяса и накрутить фарш. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить вкусные котлеты из магазинного фарша. …далее

Добавил: Татьяна Семина 10.01.2019

Котлеты из курицы и кабачков 4.5

Котлеты из курицы и кабачков – это не только вкусно и сытно, но и полезно. Порадуйте свою семью, приготовив котлеты из курицы и кабачков по этому рецепту. …далее

Добавил: Antares 22.11.2013

Куриные котлеты для детей 4.3

Каждый родитель хочет дать своему малышу самое лучшее. Нежные и легкие котлетки из куриного фарша – то, что нужно для растущего организма маленького ребенка. …далее

Добавил: Bestpovar 20.09.2014

Тефтели в томатном соусе со сметаной 4.3

Оригинальные тефтели с картофелем порадуют в будни всех, к тому же, подавать их будем с шикарным томатным соусом со сметаной. Смотрите рецепт и повторяйте. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 22.03.2015

Куриные котлеты с маслом внутри 3.1

Куриные котлеты с маслом внутри готовить просто. Справится даже начинающая хозяйка. Сливочное масло придаст котлетам сочный и нежный вкус. Вам понравится! …далее

Добавил: Bestpovar 24.09.2014

Суп с куриными фрикадельками 4.5

Сегодня я расскажу как приготовить суп с куриными фрикадельками. Такой суп можно приготовить не только в мультиварке, но и на плите в кастрюле. Суп легкий и вкусный, идеален для детского питания. …далее

Добавил: Вика Василенко 13.12.2015

Перцы с куриным фаршем 4.0

Готовим сочные и яркие болгарские перцы с пикантным фаршем. Смотрим и запоминаем рецепт приготовления перцев с куриным фаршем. …далее

Добавил: Марина Щербакова 07.03.2015

Куриные тефтели с гречкой

Нежные и сочные тефтели из куриного фарша с добавлением гречки, запеченные в пикантном соусе понравятся и взрослым, и детям. Советую обязательно приготовить вам это интересное блюдо. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 21.01.2019

Куриные котлеты с кабачками 3.6

Сложно приготовить вкусное блюдо без вреда для здоровья и фигуры, но сегодня я расскажу вам, как сделать замечательные куриные котлеты с кабачками — отличный вкус и польза вам обеспечены! …далее

Добавил: Dashuta 14.10.2013

Котлеты «Тыквенная семечка» 5.0

Конечно, котлеты — это вкусно, но не совсем полезно. Поэтому попробуем сделать их полезнее с помощью добавления муки из семян тыквы. Приступим! …далее

Добавил: Лариса Трямкина 24.12.2018

Кальмары, фаршированные курицей и грибами 3.3

Порой именно в сочетании несочетаемого рождается идеальный вкус, например, нафаршировав кальмара курицей и грибами, мы получим изумительное блюдо, которое мы будем подавать под ароматным соусом. …далее

Добавил: Dashuta 29.05.2015

Котлеты из куриного фарша с капустой, тушенные в томате 4.6

Рекомендую приготовить сытные котлеты из куриного фарша с капустой. «Фишкой» данного блюда является то, что котлеты тушатся в томатном соусе. В итоге мясо приобретает вкуснейший томатный аромат. …далее

Добавил: Алексей Марчук 08.02.2017

Суп с цветной капустой и фрикадельками 4.5

Очень вкусный суп с цветной капустой и фрикадельками. Сочетание ингредиентов в данном супе делает его очень насыщенным и невероятно питательным. Идеально подойдет для семейного обеда! . ..далее

Добавил: Алексей Марчук 05.07.2015

Суп-пюре из моркови с фрикадельками 5.0

Не знаете, чем разнообразить обеденное меню? У меня есть одна чудесная идея, я покажу, как приготовить суп-пюре из моркови с фрикадельками. Аппетитный, яркий, легкий и нереально вкусный. Рекомендую! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 27.10.2017

Котлеты по-киевски в мультиварке 4.7

Приготовить котлеты по-киевски в мультиварке — невероятно просто. Ставите режим выпечки на 40 минут и готово дело! В мультиварку помещается 4-6 котлеток. …далее

Добавил: Galate 23.12.2013

Паста с курицей, 15 минут | Дай мне вкусный

Цыпленок и паста, приготовленные в чесночно-томатном соусе и покрытые моцареллой и сыром пармезан, приготовленные всего за 15 минут, станут вашим новым любимым блюдом в будние дни!

Сегодня я поделюсь простым и быстрым семейным рецептом, который будет сырный и вкусный. Он идеально подходит для вечеров в будние дни, когда вам нужно «быстро» перекусить для всей семьи. Это почти блюдо на сковороде, если не считать того, что макароны отваривают в другой кастрюле.Кроме того, все в одной кастрюле.

Детям нравится этот рецепт, потому что в нем нет «овощей», а мне нравится, потому что он быстрый и легкий. Там много сыра, а это моя самая большая слабость! Смею вас смотреть на сыр и не захочется копаться прямо в нем!

Чтобы приготовить пасту за один миг, нужно сначала довести воду до кипения, прежде чем делать что-либо еще. Это значительно сократит время приготовления и позволит пасте готовиться, пока вы будете работать над остальной частью рецепта.

Пока паста готовится, обжарьте куриные грудки с чесноком, луком и болгарским перцем. Что мне нравится в приготовлении блюд из куриной грудки, так это то, что они готовятся невероятно быстро! Максимум 10 минут и готово!

После того, как я обжарил курицу в течение хороших 5 минут, я добавил соус для пасты и дал ей покипеть на слабом огне еще 5 минут, после этого я добавил на приготовленную пасту немного сыра и смотрел, как она тает!

На этом этапе вы можете съесть макароны как есть или поставить сковороду под жаровню на несколько минут, чтобы сыр расплавился, пока он не станет пузырящимся и не станет золотистым.

Быстро и легко 15 минутная паста с курицей

15 Minute Цыпленок и паста, приготовленные в чесночно-томатном соусе и покрытые моцареллой и сыром пармезан, станут вашим новым любимым блюдом в будние дни!

Распечатать Ставка

Курс: ужин

Кухня: итальянская

Ключевое слово: курица, ужин, паста

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 15 минут

Порций: 4

Автор: Layla

Ингредиенты

2 куриные грудки, нарезанные полосками
1 столовая ложка оливкового масла
1/2 нарезанного среднего желтого лука
1/2 нарезанного болгарского перца
3 измельченных зубчика чеснока
1/2 чайной ложки КАЖДОЙ соли, перец и чесночный порошок
1 стакан соуса маринара
1/2 стакана моцареллы или смешанного итальянского сыра
1/4 стакана сыра пармезан по желанию
3 стакана приготовленной пасты 1. 5 чашек сухой пасты

Инструкции

В средней кастрюле доведите до кипения 2 стакана подсоленной воды, налейте в воду 1,5 стакана сырых макарон и 1 чайную ложку соли. Накройте крышкой и дайте вариться 10 минут.
Пока паста готовится, нарежьте куриные грудки, лук и сладкий перец. Нагрейте 1 столовую ложку масла в прочной сковороде или кастрюле на среднем или сильном огне. Добавить лук и болгарский перец и обжаривать 1-2 минуты или до размягчения.Добавьте чеснок и обжаривайте 30 секунд или до светло-золотистого цвета. Добавьте курицу, соль, перец и чесночный порошок и обжарьте, пока курица не подрумянится и не станет почти готовой.
Добавьте соус маринара и дайте покипеть в течение 5 минут, пока сковорода накрыта. Через 5 минут слейте воду с макарон и вылейте пасту на куриную смесь. Хорошо перемешать, добавить сыр и выключить. Сыр растает от высокой температуры сковороды. При желании поджарьте сыр на жаровне в духовке до образования пузырьков.
Добавьте пармезан и наслаждайтесь!

Азиатские говяжьи миски (супербыстрые!)

Попрощайтесь со скучными рецептами говяжьего фарша … эти азиатские говяжьи миски супер вкусные, супер простые и СУПЕР быстрые! Говяжий фарш, приготовленный из нескольких основных азиатских приправ, можно заменить курицей, свининой или даже индейкой.

Также не пропустите популярную лапшу версию этого рецепта — азиатскую лапшу рамен с говядиной!

Супербыстрый рецепт говяжьего фарша!

Это на все те ночи, когда вы заглядываете в свой холодильник, находите пачку говяжьего фарша и совершенно не испытываете особого желания готовить Spag Bol — снова и снова.

Это также один из тех вечеров, когда вы целый день пекли, снимали и фотографировали рецепты, и вы клянетесь, что у вас нет энергии, чтобы приготовить что-нибудь на ужин, но мозг вашей матери так хорошо промыл вас, что вы чувствуете себя виноватым за то, что даже подумывал взять трубку, чтобы заказать доставку на дом.

Ой, погоди. Это только я? 😂

Это не традиционный китайский или другой азиатский рецепт, отсюда и неясное название «Азиатские говяжьи миски».

Однако, если вы когда-либо готовили жаркое по-китайски — или вообще по любому китайскому рецепту — вы, вероятно, сразу узнаете все ингредиенты в соусе.Никаких западных ингредиентов. Это сделано из 100% аутентичных азиатских ингредиентов. И когда вы откусите первый кусочек, он будет вам так привычен.

Потому что соус очень похож на многие виды жареного картофеля, но не является его точной копией!

Вот что вам нужно

А вот как это легко сделать:

Что подавать на стороне

Подавайте это с рисом или, для здорового варианта с низким содержанием углеводов, с рисом с цветной капустой (на 77% меньше калорий и на 87% меньше углеводов, чем в рисе).

Вот несколько предложений для гарнира.

Гарнир к этому блюду

Мне нравится этот рецепт, потому что он сделан из говяжьего фарша (говяжий фарш), т. е. без нарезки мяса. Азиатские рецепты, приготовленные из говяжьего фарша, не так распространены, но есть несколько потрясающих рецептов, и их стоит знать, потому что у вас есть возможность быстро приготовить еду, когда под рукой есть пачка фарша. Вот несколько моих любимых:

В отличие от большинства жареных блюд, в этом нет тонны соуса.Но это сочный , а говядина обладает тонким вкусом, поэтому, когда все это смешано с рисом, вы наверняка не почувствуете, что вам не хватает соуса. Обещаю! ~ Наги x ❤️

Посмотреть как сделать

«Вау! Не могу поверить, что то, что было сделано так быстро, было таким вкусным ».
— Jacqui, январь 2019 г.

«Это должно быть самое вкусное и легкое блюдо из фарша, которое я когда-либо готовил за 15 минут. »
— Венди, 10 мая 2017 г.

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Миски для азиатской говядины

Автор: Nagi

Подготовка: 5 мин.

Готовка: 7 мин.

Всего: 12 минут

Сеть

Азиатский

Порций4

Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

Рецепт ВИДЕО выше. Невероятная жарка быстрого приготовления из говяжьего фарша (говяжий фарш)

Инструкции

Смешайте соус в миске
Нагрейте масло в большой сковороде на сильном огне. Добавить чеснок и лук, варить 1 минуту или пока лук не подрумянится.
Добавьте говядину и готовьте, измельчая на ходу.
Когда цвет говядины изменится с красного на коричневый, добавьте соус. Готовьте еще 2 минуты или пока Соус не испарится и говядина не приготовится. Если вы хотите, чтобы говядина была приготовлена еще больше, добавьте немного воды и продолжайте готовить (я этого не делаю).
Перемешайте с луком-шалотом, затем подавайте с рисом, при желании украсьте большим количеством лука-шалота и кунжутом. Или, если вы предпочитаете низкоуглеводный и низкокалорийный вариант, попробуйте рис с цветной капустой!

Примечания к рецепту:

1.Китайское кулинарное вино (подробнее здесь) — саб с мирин, сухим хересом или кулинарным саке. Если вы не можете употреблять алкоголь, добавьте 1/4 стакана куриного бульона / бульона — соус испарится примерно за 3 минуты, но конечный результат будет аналогичным! 2. Соевый соус — В этом рецепте используется ТЕМНЫЙ соевый соус, он имеет больше вкуса, чем легкий и универсальный соевый соус, и придает блюдам более глубокий коричневый цвет. Можно заменить на сою или соус, но цвет говядины не будет таким темно-коричневым. 3. Хранение — остатки хранятся в холодильнике 4 дня или замораживаются до 3 месяцев! 4.Питание на порцию, без риса.

Информация о питании:

Порция: 174 г Калории: 302 ккал (15%) Углеводы: 9 г (3%) Белки: 26 г (52%) Жиры: 16 г (25%) Насыщенные жиры: 5 г (31%) Холестерин: 81 мг (27%) ) Натрий: 1024 мг (45%) Калий: 499 мг (14%) Сахар: 4 г (4%) Витамин A: 125 МЕ (3%) Витамин C: 4,4 мг (5%) Кальций: 33 мг (3%) Железо: 3,3 мг (18%)

Ключевые слова: азиатские говяжьи миски, рецепт говяжьего фарша, рецепт говяжьего фарша

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

Первоначально опубликовано в мае 2017 года, обновлено новым видео, новыми фотографиями, пошаговыми фотографиями, обновленным текстом, а также последними и лучшими в Life of Dozer!

Более быстрые азиатские блюда за 15 минут

Срок службы бульдозера

Руководитель проекта Бульдозер, дежурный !!!

Рецепты из курицы — Блюда из курицы

(Кожи /, Мург / मुर्गा, Кожи /)

Перейти к рецептам ↓

Цыпленок — это мясо птицы, наиболее широко используемое для приготовления бесчисленного количества блюд во всем мире. Его едят все невегетарианцы и не имеет никаких религиозных ограничений. В Индии курицу часто разрезают на кусочки среднего размера и используют для приготовления карри, сухих блюд и бирьяни. Также отдельно продаются куриные голени и бедра (мясо ножек), которые используются для приготовления жаркого, курицы тандыри и т. Д.Мясо куриной грудки используется для приготовления различных шашлыков, таких как малай кабаб, а также таких блюд, как курица со сливочным маслом, курица с перцем чили и т. Д. Она также используется для приготовления супов, бутербродов и оберток. Куриные крылышки также используются для приготовления многих популярных блюд в других странах. Кроме того, отдельно продается куриный фарш (фарш), который используется для приготовления карри, гамбургеров и т. Д. В Индии для приготовления курицы используют много специй, делая большинство блюд острыми и острыми. В других странах готовят кисло-сладкие рецепты курицы.

Как я уже объяснил, курицу можно использовать в самых разных блюдах в самых разных формах. Я дал огромный список из 70+ рецептов курицы , который охватывает все разновидности, включая северно-индийских , а также южно-индийских карри и рецептов сушеной курицы , простых в приготовлении рецептов курицы быстрого приготовления и некоторых рецептов курицы из других стран. Я также поделился некоторыми приготовлениями тандури из Индии, которые популярны во всем мире. У вас есть множество вариантов рецептов курицы на выбор, чтобы приготовить простую закуску или суп, быстрые закуски, экзотические блюда или гарниры, чтобы развлечь ваших гостей или побаловать себя на обед или ужин.Так что попробуйте.

Список куриных блюд

Карри с курицей
Сухие гарниры из курицы
Основное блюдо из курицы
Куриные супы

Куриный соус (карри) Рецепты

Есть несколько видов куриного карри или соуса. Куриное карри хорошо сочетается с рисом или роти.

Китайский кукурузный суп с курицей

Густой теплый суп на столе за 15 минут! Этот китайский кукурузный суп, также известный как Egg Drop Soup, поразит вас. На вкус он такой же, как в китайских ресторанах, его готовят так быстро, что вам даже не нужно нарезать что-то одно. Чудеса консервированной кукурузы. Посмотрите видео о кулинарии и убедитесь сами!

Иногда я получаю самые лучшие рецепты из самых неожиданных источников. Как от нахальной дамы из Теннесси, США, чудесной Дороти, с другой стороны света, с которой я познакомился через свой блог и предоставил мне несколько невероятных рецептов, от которых читатели не могут насытиться.Например, ее эпический самый легкий яблочный пирог и ее 5 батончиков с шоколадным арахисовым маслом без выпечки (мои друзья сходят с ума от них — извините за каламбур).

Мы — ну, она — работаем над эпическим меню на День Благодарения, которым я с нетерпением жду возможности поделиться здесь, в RecipeTin Eats!

Что насчет этого китайского кукурузного супа? Ну, это пришло от моего друга, который никогда не был фанатом готовки. Обожает часть еды, но не столько кулинарную часть. 🙂

Я нахожу странным забавным, что суп, который я готовлю чаще всего, принадлежит моему другу, который меньше всего готовит.Но, я думаю, это подходит, потому что этот китайский кукурузный суп определенно самый быстрый суп, который я знаю, как приготовить — вот почему она это знала, и поэтому я делаю его так часто!

У меня всегда есть маленькие пакетики с вареной курицей в морозильной камере, поэтому я почти всегда бросаю их туда, поэтому я делюсь этим китайским кукурузным супом с курицей в нем.

И вообще, я обычно иду еще дальше и добавляю немного овощей так. Мне особенно нравится добавлять листовую китайскую зелень, такую как бок-чой и китайскую брокколи, или даже обычную брокколи или брокколи.Он заполняет его и делает его полноценным блюдом.

Но для того, чтобы предоставить истинный базовый рецепт, я оставил его прямо, используя только курицу. Но на самом деле у меня есть кусочки моркови, нарезанные кабачки или другие кусочки, которые я найду в моем холодильнике!

Если вы посмотрите видео о приготовлении пищи под рецептом, то увидите, как я готовлю это без использования разделочной доски. Потому что иногда — гораздо чаще, чем вы, вероятно, ожидаете — слишком сложно даже нарезать зелень.

Я опубликовал этот рецепт еще в июне 2014 года, более двух лет назад, когда я только начал вести этот блог, когда его читала моя мама !! Терпение никогда не было моей величайшей добродетелью, и тогда я поделился некоторыми из своих лучших рецептов.

2 1/2 года спустя мои навыки фотографии и видео несколько улучшились, поэтому я действительно хотел поделиться этим у себя. Было грустно думать об этом, сидя в моем архиве с такими ужасными фотографиями, и никто не делал это, потому что это ТАК хорошо.Так хорошо.

В этом огромном огромном мире есть несколько рецептов, которые до смешного просты и легки в приготовлении, но при этом такие вкусные. Моя миссия — найти их и поделиться с вами.

Это все отметки. У него действительно такой невероятный вкус — прочтите отзывы людей, которые уже попробовали! — Наги x

Более быстрые и легкие фавориты китайских ресторанов

Еще азиатские супы, которые вам понравятся

PS Очень аутентичное зрелище внизу — я нюхаю тарелку супа с моими руками Baby без лака в моем рваном сером джемпере. Вот так бывает этот суп у меня дома.

БОЛЬШЕ 15 МИНУТ Азиатских БЛЮД

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Китайский курино-кукурузный суп

Автор: Nagi | Рецепт Олово ест

Подготовка: 5 мин.

Готовка: 5 мин.

Всего: 10 минут

Суп

Азиатская, Китайская

Порции2 или 4 в качестве закуски

Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

Это один из моих самых любимых супов на все времена. Он густой, сливочный (но без сливок!), Сладкий из кукурузы, сытный и согревающий душу.Известно, что я добавляю в него зелень, мои любимые — китайская брокколи и брокколини, чтобы сделать его полноценным блюдом. Хотя этот рецепт сделан из курицы, его легко сделать вегетарианским / веганским, если отказаться от курицы. Посмотрите видео о кулинарии под рецептом, чтобы узнать, как это делается без использования разделочной доски!

Ингредиенты

2 стакана (500 мл) куриного или овощного бульона / бульона 2 стакана (500 мл) куриного или овощного бульона / бульона
1 банка (420 г) кремовой кукурузы 1 банка (16 унций / 420 г) кремовой кукурузы
1 чайная ложка сои соус (универсальный или легкий) 1 чайная ложка соевого соуса (универсального или легкого)
1 столовая ложка китайского кулинарного вина ИЛИ Мирин или Сухой шерри (можно опустить) 1 столовая ложка китайского кулинарного вина ИЛИ Мирин или Сухой херес (можно опустить) имбиря, измельченного или мелко нарезанного 1 чайная ложка имбиря, измельченного или мелко нарезанного
1 зубчик чеснока, измельченный или мелко нарезанный 1 зубчик чеснока, измельченный или мелко нарезанный
1 чайная ложка кукурузного крахмала / крахмала, смешанного с небольшим количеством холодной воды 1 чайная ложка кукурузного крахмала / кукурузного крахмала , смешанный с небольшим количеством холодной воды
1 взбитое яйцо 1 взбитое яйцо
1 стакан измельченной вареной курицы 1 стакан измельченной вареной курицы
Соль и белый перец по вкусу Соль и белый перец по вкусу
3 столовые ложки нарезанного зеленого лука / шал партии (по желанию) 3 столовые ложки нарезанного зеленого лука / лука-шалота (по желанию)

Инструкции

Поместите бульон, взбитую кукурузу, соевый соус, китайское кулинарное вино, имбирь, чеснок и смесь кукурузного крахмала с водой в кастрюлю на сильном огне.
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего и время от времени помешивайте. Варить 5 минут или пока немного не загустеет.
Отрегулируйте заправку солью, выключите огонь и медленно добавьте яйцо, чтобы оно готовилось «лентами» по всему супу. Это также сделает суп густым.
Добавьте курицу, приправьте белым перцем и подавайте, украшенный зеленым луком.

Примечания к рецепту:

1. Одна из читательниц упомянула, что обычно она завершает процесс полосканием кунжутного масла, что я иногда тоже делаю! Кунжутное масло прекрасно сочетается с этим 🙂 2.Суп отлично замерзает, но лучше не добавлять суспензию кукурузного крахмала и добавлять ее при разогреве. 🙂 Это связано с тем, что продукты, загущенные кукурузным крахмалом, после замораживания становятся немного водянистыми (холодильник в порядке, никакого эффекта). Не очень водянистый, потому что кукуруза и яйцо тоже являются загустителями, но он не такой густой. Или, если вы замораживаете остатки, просто добавьте немного больше кукурузного крахмала при разогреве, если хотите, чтобы он немного загустел. 3. Питание китайского кукурузного супа на порцию.

Пищевая ценность:

Порция: 406 г Калорий: 360 ккал (18%) Углеводы: 37.3 г (12%) Белок: 31,7 г (63%) Жир: 11,8 г (18%) Насыщенные жиры: 1,4 г (9%) Холестерин: 136 мг (45%) Натрий: 744 мг (32%) Калий: 222 мг (6%) ) Сахар: 14,7 г (16%) Витамин A: 100 МЕ (2%) Кальций: 20 мг (2%) Железо: 1,3 мг (7%)

Ключевые слова: китайский кукурузный суп

ПОСМОТРЕТЬ, КАК СДЕЛАТЬ

Видео о приготовлении китайского кукурузного супа — так что вы действительно можете увидеть, как легко его приготовить, не используя нож!

СРОК СЛУЖБЫ БУЛЬДОЗЕРА

Судя по тому, как ведет себя эта собака, можно подумать, что это бедная измученная душа. Неважно, что он ходит на пляж почти каждый день ( доказательств см. В конце видео! ), ежедневная кость и душит безусловной любовью. Хмм.

Смотрите также

Как приготовить ригатони с фаршем
Блюда из фарша на праздничный стол рецепты с фото
Рецепт колдунов из картошки и фарша
Медвежьи лапки рецепт с фаршем
Фарш на квитки основьяненко
Приготовление котлет из фарша индейки
Фарш из говядины сколько жарить
Как приготовить фарш из речной рыбы с костями
Рецепт приготовления котлет из свиного фарша
Перловка с фаршем
Перец фаршированный с куриным фаршем и рисом рецепт

Котлеты из куриного фарша на сковороде

— Новые рецепты —

Котлеты из куриного фарша на сковороде — классический рецепт с фото

Сегодня приготовить вкусные и аппетитные куриные котлеты с хлебом, которые однозначно понравятся как взрослым, так и детям. Фарш для котлет лучше всего приготовить самостоятельно, из куриного филе или других частей птицы.

Куриные котлеты с сыром — простой рецепт с пошаговыми фото

Куриные котлеты с сыром – это отличный вариант мясного блюда на каждый день. Котлеты идеально дополнят любой гарнир – каши, блюда из картофеля, овощные гарниры, пасту.

Куриные котлеты для детей — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Готовим куриные котлеты для детей – ароматные, нежные, сочные и очень вкусные. За основу используем куриное филе, также добавим немного лука, батон.

Рубленные котлеты из куриной грудки за 30 минут — классический рецепт с пошаговыми фото

Рубленные куриные котлеты – идеальный вариант приготовления вкусного сытного, сочного блюда из куриного филе. Согласитесь, просто запеченное филе выходит суховатым, а вот котлеты можно добавить луком, небольшим количеством сметаны или сливок, вот и выйдет шикарный сочный результат. Подавать котлеты к столу можно с разными овощами, также вкусно получится, если такие котлеты добавить картофелем пюре или небольшим количеством каши.

Котлеты из куриного фарша в духовке классический рецепт с фото

Если у вас есть духовка, это отлично, так как в ней можно приготовить абсолютно все, для чего мы так привыкли использовать сковороду, но только процесс запекания имеют массу положительных моментов – еда получается менее жирной, полезной, также вам не нужно стоять и следить, чтобы ничего не пригорело на сковороде.

Куриные котлеты с подливкой — классический рецепт с фото

Куриные котлеты в томатном соусе – прекрасный вариант для разнообразия привычных котлет. Котлеты в соусе получаются более сочными и нежными, ароматными. Сами котлеты предварительно обжаривать не будем, так вариант получится менее калорийным. Для фарша можно использовать не только куриное филе, но и окорок, к примеру. Добавим в котлеты лук и немного чеснока, чтобы они получились более ароматными.

Куриные котлеты с капустой — классический рецепт с пошаговыми фото

Если вы любите капусту и курицу в отдельности, значит, вам точно понравится рецепт, который я спешу вам предложить – готовим капустные котлеты с курицей – сочные, вкусные, питательные. По вкусу в котлетах доминирует курица, капуста отвечает за сочность и нежность котлет. Помимо чеснока вы можете добавить сюда жареный лук и морковь, можно добавить зелень, сыр, специи или травы.

РЕЦЕПТ НА УДАЧУ

Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

Пошаговые рецепты приготовления котлет из куриного фарша на сковороде с картофелем, овсяными хлопьями и винным соусом

2019-03-19

Рида Хасанова и Алена Каменева

Домашние рецепты
Русская кухня

Оценка
рецепта

26867

Число
просмотров

26867

Время
(мин)

Порций
(чел)

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

(гр)

14 гр.

высокое

Жиров

(гр)

11 гр.

высокое

Углеводов

(гр)

10 гр.

низкое

Калорий

202

(Ккал)

202 ккал.

среднее

Вариант 1: Котлеты из куриного фарша на сковороде — классический рецепт

Котлеты из куриного фарша на сковороде – вкуснейшие и быстрые в приготовлении котлеты, которые выручат в моменты нехватки времени на длительную готовку. Самые вкусные котлеты получаются исключительно из мяса и лука, с добавлением минимального количества специй – соль, перец.

Если вы все же любите использовать для котлет добавки в виде батона и картофеля, можете взять их в небольшом количестве. Котлеты – универсальное блюдо, они просто идеально сочетаются по вкусу с любым гарниром – каши, картофель, макароны, овощи и т. д. Такие котлеты даже вкусно использовать для бутербродов, это отличная альтернатива колбасным изделиям. Что же, приготовим скорее свежие вкусные котлеты к обеду или ужину.

Ингредиенты:

Куриное филе – 250 г
Лук репчатый – 1 шт.
Куриные яйца 1 шт.
Чеснок – по вкусу
Масло растительное – для жарки
Соль, перец – по вкусу
Панировочные сухари или мука – по желанию

Процесс приготовления

Подготовить все необходимые продукты. Очистить крупную луковицу, ополоснуть, просушить. Лук нарезать средними по размеру кусочками.

Куриное филе ополоснуть и просушить, произвольно нарезать.

Подготовить мясорубку или чашу кухонного блендера – сгрузить курицу и лук, по желанию добавить чеснок. Измельчить все компоненты до состояния фарша.

Переложить фарш в миску, добавить соль и перец, по желанию можно добавить специи – паприка, сухой чеснок и т.д.

Вбить в фарш одно куриное яйцо.

Тщательно перемешать фарш, сначала ложкой, после отбить руками о рабочую поверхность или более объемную миску, чтобы ушел лишний воздух и фарш стал более плотным.

Сформировать из фарша котлеты, запанировать по желанию.

И обжарить на растительном масле по три минуты с каждой стороны.

Приятного аппетита!

Лучшие рецепты этой недели

Мясо по-французски из свинины в духовке — классический рецепт

Праздничный салат «Французская любовница» — оригинальный рецепт для особых случаев

Помидоры по-корейски быстрого приготовления за 3 часа

Чебуреки из лаваша — быстрый рецепт

Картошка с мясом на противне — очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт

Куриные голени с картошкой в духовке — очень простой рецепт

Манник на сметане в духовке — классический рецепт

Фаршированная куриная грудка на сковороде — простой рецепт с фото

Шарлотка с яблоками на сковороде — очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт

Быстрые маринованные шампиньоны за 2 часа в домашних условиях

Сырные палочки на сковороде в панировке за 15 минут

Тефтели с подливкой на сковороде за 30 минут — простой пошаговый рецепт

Конвертики из лаваша с сыром и яйцом — быстрый рецепт

Шоколадный крем для торта в домашних условиях — очень простой рецепт

Перец фаршированный курицей в духовке — оригинальный рецепт

Вариант 2: Быстрый рецепт котлет из куриного фарша на сковороде

Очень быстрый способ готовки куриных котлет позволит в краткие сроки приготовить вкусный и сытный обед или ужин. Если взять уже готовый фарш, то дело пойдет еще быстрее, особенно если заранее вынуть его из холодильника и разморозить.

Ингредиенты:

одна куриная грудка;
крупное яйцо;
столовая ложка крахмала;
соль;
растительное масло.

Как быстро приготовить котлеты из куриного фарша на сковороде

Шаг 1:

Куриную грудку отделить от костей, снять кожу и срезать пленочки. Пропустить филе через мясорубку. Полученный фарш посолить и посыпать любимыми специями для мяса или курицы. Если нет мясорубки, можно воспользоваться блендером, либо очень мелко нарезать филе острым ножом.

Шаг 2:

К куриному фаршу добавить крахмал, тщательно перемешать. Добавить сырое куриное яйцо и перемешать смесь руками. Нужно, чтобы фарш стал нежным и однородным.

Шаг 3:

В сковородку с высокими бортиками налить растительное масло. Когда оно прогреется, с помощью деревянной ложки выложить фарш в форме оладьев. Когда одна сторона станет румяно-золотистого цвета, перевернуть на другую сторону и готовить еще столько же времени.

Готовые котлеты выложить на листья салата и подавать к обеденному столу. Блюдо отлично сочетается со сметано-чесночным соусом.

Вариант 3: Котлеты из куриного фарша с картофелем на сковороде

Куриные котлеты с картошкой получаются очень сытными, и подходят для обеда или ужина. А для готовки используются самые простые продукты, которые есть в любом доме.

Ингредиенты:

полкилограмма куриного фарша;
четыре картошки;
три яйца куриных;
соль;
специи;
смесь прованских трав;
пшеничная мука или сухари для панировки;
кусочек сыра.

Как приготовить

Шаг 1:

Куриный фарш извлечь из морозилки и разморозить.

Шаг 2:

Картошку сварить в мундире. Когда она остынет, снять кожуру. Корнеплоды размять вилкой или специальной давилкой в пюре.

Шаг 3:

Куриный фарш соединить с картофельным пюре, вбить сырое яйцо, посолить и поперчить, добавить смесь прованских трав и руками тщательно размешать. Фарш нужно пропускать сквозь пальцы, чтобы соль и специи как можно лучше пропитали мясо и полностью растворились.

Шаг 4:

Оставшиеся два яйца взбить в отдельной мисочке вилкой. Сыр измельчить на терке и в отдельной тарелке смешать с мукой или панировочными сухарями.

Шаг 5:

Руками слепить овальные, вытянутой формы котлеты. Чтобы фарш не прилипал к рукам, их нужно перед каждой котлетой смачивать в прохладной воде.

Шаг 6:

Разогреть на сковородке растительное масло. Когда оно начнет «потрескивать», можно начинать жарить. Каждую котлету сначала обмакнуть в яичную смесь, затем в муку с сыром, а потом выкладывать на сковородку. Жарить до золотого цвета с обеих сторон.

Лучше всего такие котлеты сочетаются с салатом из свежих овощей. Так же из них можно сделать холодный бутерброд, положив котлетку на ломтик хлеба.

Вариант 4: Котлеты из куриного фарша с винным соусом на сковороде

Чтобы сделать котлеты более сочными, можно к ним приготовить соус. Такое блюдо можно подавать и самостоятельно, и к любому гарниру из круп или картофеля.

Ингредиенты:

800 гр. филе курицы;
150 гр. хлеба;
200-240 мл. молока;
пара столовых ложек муки;
щепотка соли и приправы;
семь куриных яиц;
три луковицы среднего размера;
50 гр. растительного маслица;
200 гр. сливочного масла;
корень петрушки измельченный;
столовая ложка уксуса;
две столовые ложки белого вина;
один лимон небольшого размера;
три помидора.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Хлеб положить в неглубокую миску и налить молоко, чтобы хлеб стал мягким. После этого молоко слить и лишнюю жидкость из мякоти отжать.

Шаг 2:

Куриное филе промыть под проточной водичкой, очистить от кожи и пленок, удалить косточки. Нарезать на небольшие кубики и пропустить их через мясорубку вместе с размокшим белым хлебом. Фарш можно сделать и с помощью блендера.

Шаг 3:

В пропущенное куриное мясо добавить измельченный корень петрушки, мелко нарезанный репчатый лучок и 2 сырых куриных яйца. Посыпать солью и молотым перцем. Фарш тщательно размять руками, чтобы все ингредиенты перемешались друг с другом.

Шаг 4:

На сковородку налить небольшую порцию растительного масла и поставить на огонь средней мощности. Сформировать котлеты небольшой толщины. Чтобы это было сделать легко, руки смачивать в холодной воде.

Шаг 5:

Обжарить котлеты с каждой стороны до получения румяной корочки.

Шаг 6:

Приготовить соус: в чашке соединить уксус и вино. Добавить молотый перец, перемешать. Слегка подогреть полученную смесь на маленьком огне.

Шаг 7:

Из оставшихся яиц отделить желтки (белки не понадобятся) и энергично взбить их вилкой, затем влить в чашку с уксусом и вином. Варить, все время помешивая, до того момента, пока смесь не начнет густеть.

Шаг 8:

Из лимона выдавить сок, помидоры помыть и нарезать на маленькие квадратики. Сок и томаты добавить к желткам с вином, перемешать. Сливочное масло растопить и столовой ложкой вливать в соус, постоянно размешивая его.

Готовые котлеты выложить на тарелку и сверху полить полученным соусом. Очень вкусно такие котлеты сочетаются с картофельным пюре.

Вариант 5: Котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями на сковороде

Чтобы сделать котлеты менее калорийными, не обязательно готовить их в духовке или на пару. Можно добавить в состав полезные овсяные хлопья, и традиционно поджарить их на сковородке. Блюдо получится легким и аппетитным.

Ингредиенты:

четыре ложки овсяных хлопьев;
полкилограмма куриного фарша;
долька чеснока;
головка лука;
паприка;
одно куриное яйцо;
немного растительного маслица;
100-120 мл. молока;
соль и любимые приправы для курицы.

Как приготовить

Шаг 1:

В первую очередь насыпать хлопья в чашку и залить их молоком. Туда же вбить одно сырое яйцо, размешать и отставить в сторону, чтобы овсянка набухала, пока готовятся остальные ингредиенты.

Шаг 2:

Куриный фарш соединить с овсянкой, добавить соль, паприку и остальные специи. Лучше всего к таким котлетам добавлять специальные приправы для курицы или молотую паприку.

Шаг 3:

Лук почистить, обмыть и мелко нарезать. Добавить его к фаршу и перемешать. Если не хочется чувствовать в котлетах кусочки лука, то можно его пюрировать блендером или натереть на мелкой терке.

Шаг 4:

Фарш тщательно размешать руками, чтобы соль и специи успешно растворились в мясе и отдали свой аромат.

Шаг 5:

Растительное масло нагреть в сковородке. С помощью ложки выкладывать котлеты на сковородку и жарить на каждой стороне по три минуты, в зависимости от размера.

Шаг 6:

Котлеты выкладывать на плоское блюдо, выложенное бумажными салфетками, чтобы они впитали в себя масло.

Готовые котлеты подавать к столу, дополнив их гарниром из салата. Приятного аппетита!

Вариант 6: Оригинальный рецепт котлет из куриного фарша на сковороде

Сочные и нежные котлеты из курицы относятся к диетическим блюдам. Готовить их очень просто, а необходимые продукты для котлет всегда найдутся на кухне у любой хозяйки, тем более что вариаций этого блюда очень много.

Ингредиенты:

полкилограмма фарша из курицы;
пара кусочков белого хлеба;
одно яйцо;
три ложки молока;
50 мл. растительного маслица;
одна луковица;
молотый черный перчик;
соль и обычная сушеная зелень.

Пошаговый рецепт котлет из куриного фарша на сковороде

Шаг 1:

Кусочки белого хлеба залить молоком и оставить, чтобы они размокли.

Шаг 2:

Луковицу почистить от шелухи. Вместе с хлебом, отжатым от молока, пропустить через мясорубочку или измельчить в блендере. Полученную кашицу соединить с куриным фаршем и перемешать.

Шаг 3:

Сырое яйцо добавить к фаршу, посолить и посыпать молотым перцем, всю массу перемешать таким образом, чтобы она стала однородной.

Шаг 4:

Руки смачивать в прохладной воде и формировать котлеты небольшого размера. По желанию, можно их немного обвалять в муке или панировочных сухарях, для придания хрустящей корочки.

Шаг 5:

Сковородку нагреть на огне, затем налить немножечко растительного масла и довести до накала. Когда масло начнет шипеть, то на сковородку положить куриные котлеты и жарить их по несколько минут с каждой стороны.

Шаг 6:

Затем в сковородку добавить немного воды. Плотно прикрыть крышкой и сбавить огонь до минимума. Тушить котлеты еще около 10 минут.

К столу подавать с гарниром из круп: риса, гречки, а также с картофельным пюре и свежими овощами.

— Похожие рецепты —

Пышные куриные котлеты — классический пошаговый рецепт с фото

Куриные котлеты с овсяными хлопьями — классический рецепт с фото

Вкуснейшие котлеты из куриных грудок — два лучших пошаговых рецепта с фото

Картофельные зразы с курицей — классический рецепт с фото

Куриные котлеты из филе — классический рецепт с фото

Диетические куриные котлеты с творогом и сыром

Рубленные куриные котлеты из грудок в духовке

Вкуснейшие куриные котлеты с зеленью — классический рецепт с фото

Самые вкусные котлеты из куриного филе — классический рецепт с фото

Диетические куриные котлеты — классический пошаговый рецепт с фото

Очень вкусные куриные котлеты с луком — оригинальный пошаговый рецепт с фото

Вкуснейшие котлеты из куриного фарша на сковороде — пошаговый рецепт с фото

Куриные котлеты в панировке — классический пошаговый рецепт с фото

Куриные котлеты без хлеба — классический рецепт с фото

Котлеты из куриной грудки без лука • рецепт на difoodlover.

com

Основное блюдо

5 / (12)

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Могут ли быть сочными котлеты из куриного филе без лука? Однозначно да! Предлагаю вам это проверить и самим убедиться в том, что куриные котлеты в таком исполнении будут еще и очень вкусными.

В составе всего 5 ингредиентов, они мега простые и быстрые в приготовлении, но очень вкусные, благодаря тому, что здесь нет никаких специй и прочих добавок, которые меняют вкус курицы.

Содержание рецепта

Ингредиенты
Инструкция приготовления
Пищевая ценность
Оборудование
Распечатать рецепт
Комментарии
Похожие рецепты
Опрос

Подпишитесь на наш фудблог

Получайте сообщения о последних обновлениях и многое другое из блога о еде прямо на свой почтовый ящик.

Ингредиенты

Филе куриной грудки 500 гр
Хлеб белый без корок 125 гр
Молоко для замачивания хлеба 150 мл
Сливочное масло холодное 25 гр
Соль 10 гр

Инструкция приготовления

1. Куриное филе прокрутить через мясорубку дважды.

2. Хлеб замочить в молоке, затем отжать от лишней влаги, измельчить и добавить к фаршу из филе (я прокрутила хлеб также через мясорубку).

3. Сливочное масло натереть на крупной тёрке и вместе с солью добавить к котлетной массе.

Фарш хорошо смешать и отбить в течение 5 минут. Он получится однородный и вязкий.

Зачем нужно отбивать фарш?

Фарш отбивается для того, чтобы он стал более плотным и однородным. Котлеты из не отбитого фарша могут плохо лепиться и разваливаться в процессе приготовления.

Зачем в фарше сливочное масло?

Сливочное масло необходимо для сочности и сливочного вкуса. Филе само по себе — чистый белок, а значит оно сухое, поэтому для того, чтобы котлеты были сочными и их было приятно есть, в них добавляется сливочное масло.

4. Обжарить котлеты в хорошо разогретой сковороде на растительном масле с обеих сторон до румяности.

котлеты из куриной грудки,котлеты из куриного филе,котлеты без лука,куриные котлеты,сочные котлеты из грудки 5 12

Совет к рецепту

Котлеты из филе жарятся очень быстро, поэтому старайтесь не зажаривать их слишком долго, чтобы они не стали слишком сухими.

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию/100грамм

Количество калорий на порцию % Дневная норма*
Всего калорий 100 грамм
- Калорий на 100грамм:
Всего жиров гр
Всего углеводов гр
Всего белков гр

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях:

Калории на грамм:

Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4

Инструменты для вас

Оборудование

Пошаговые рецепты с фотографиями: Котлеты из куриной грудки без лука

Категория блюда: Основное блюдо

Diana Foodlover

Ингредиенты

Филе куриной грудки 500 гр
Хлеб белый без корок 125 гр
Молоко для замачивания хлеба 150 мл
Сливочное масло холодное 25 гр
Соль 10 гр

Инструкция приготовления (Как приготовить?)

1. Куриное филе прокрутить через мясорубку дважды.

3. Сливочное масло натереть на крупной тёрке и вместе с солью добавить к котлетной массе.

Фарш хорошо смешать и отбить в течение 5 минут. Он получится однородный и вязкий.

Зачем нужно отбивать фарш?

Зачем в фарше сливочное масло?

4. Обжарить котлеты в хорошо разогретой сковороде на растительном масле с обеих сторон до румяности.

Приятного аппетита!Готовьте с любовью

Лучшие рецепты блюд из курицы Основные блюда

Запеченная во фритюре, жаренная на сковороде и гриле… Простую курицу можно приготовить самыми разными способами.

Курица, запеченная на хлебе

Курица, запеченная на хлебе

Кэти запекает курицу на толстых ломтиках хлеба, которые во время готовки впитывают соки из мяса. Затем хлеб обжаривается, оставаясь мягким и полным насыщенного вкуса.

Сэндвич с курицей в кисло-сладком соусе

Сэндвич с курицей в кисло-сладком соусе

Покупную курицу-гриль можно сделать «домашней», заправив ее пикантным соусом барбекю от Джеффа Мауро. Всего за несколько минут яркие вкусы соевого соуса, хойсин и чили смешиваются со свежим имбирем в ароматной заправке.

Куриные бедра на гриле

Куриные бедра на гриле

В этом быстром рецепте сладкая и пикантная комбинация из меда, соевого соуса и яблочного уксуса играет две роли сразу: это и маринад, и соус для смазывания во время жарки. Если не хотите жарить куриные бедра на гриле, их можно подрумянить в чугунной сковороде, а затем запечь в духовке.

Курица «Джерк»

Курица «Джерк»

Вся суть этого классического рецепта — в сладковатой пикантной смеси специй, которой Джефф покрывает курицу. Ключевые ингредиенты? Коричневый сахар, щепотка корицы и перец хабанеро.

Наггетсы и картошка в вафельном рожке

Наггетсы и картошка в вафельном рожке

Хотя эти рожки могут выглядеть как сладкое угощение, это вовсе не десерт. Вместо ванильного мороженого здесь нежное картофельное пюре, а «топпингом» выступают пряные жареные креветки.

Тыква-спагетти, фаршированная курицей, брокколи и сыром

Тыква-спагетти, фаршированная курицей, брокколи и сыром

Для этого отличного универсального блюда возьмите заранее приготовленную курицу и соедините с кремовым сырным соусом, а затем запеките на половинках тыквы-спагетти.

Курица в кляре

Курица в кляре

Секрет чудесной жареной курицы от Кэти Ли — маринад из простокваши с острым соусом, в котором мясо выдерживается несколько часов перед обжариванием. Таким образом курица не только насыщается вкусом, но и остается сочной.

Куриные грудки с перцем чили с салатом из киноа, кале и брюссельской капусты

Куриные грудки с перцем чили с салатом из киноа, кале и брюссельской капусты

Кто сказал, что брюссельскую капусту обязательно нужно готовить? Здесь Марсела делает из нее салат вместе с листовой капустой кале и киноа, который подается с курицей, приправленной перцем чили.

Куриные грудки жареные на сковороде с соусом из помидоров и оливок

Куриные грудки жареные на сковороде с соусом из помидоров и оливок

Обжарив курицу, используйте ту же сковороду для приготовления простого соуса. В качестве основы Джеффри берет соленые оливки, сладкий лук-шалот и немного уксуса, а затем добавляет к заправке для мяса помидоры с чесноком.

Куриные отбивные

Куриные отбивные

У вас всего 10 минут, а ингредиентов мало? Верьте или нет, но это все, что нужно для приготовления неприхотливого ужина от Кэти.

Куриный Кордон Блю

Куриные грудки с ветчиной и сыром

Куриные грудки с ветчиной и сыром (Куриный Кордон Блю)

Особенность этой жаренной в панировке курицы от Санни — фаршировка. Чтобы освободить место для начинки, вырежьте «карман» с одной стороны куриной грудки, при этом не дорезайте до противоположного края.

Курица, запеченная в духовке с биб-латуком и прованской заправкой

Курица, запеченная в духовке с биб-латуком и прованской заправкой

Сочная курица в рецепте Джеффри выступает сразу в двух ролях. Это, несомненно, основа блюда, а еще жир после запекания добавляется к винегретной заправке с дижонской горчицей, придавая ей насыщенный вкус.

Сэндвич с острой курочкой по-нэшвиллски

Сэндвич с острой курочкой по-нэшвиллски

В своей версии нэшвиллского сэндвича Джефф для идеальной остроты использует свой подход: вначале натирает курицу специями с кайенским перцем, а затем перед обжариванием обмакивает в смеси из простокваши и острого соуса.

Куриный салат с клюквой и орехами на салатных листьях

Куриный салат с клюквой и орехами на салатных листьях

Бывает, что блюдо не удалось, и курица получилась не такой, как вы хотели. Но ее можно использовать в простом курином салате по рецепту Джеффа Мауро. По его словам, «это отличная возможность найти применение сухой или пережаренной куриной грудке».

Итальянский салат с макаронами и курицей

Итальянский салат с макаронами и курицей

Сэкономьте время на кухне, используя покупную курицу-гриль для приготовления макаронного салата с простой заправкой от Джеффри Закаряна.

Пот пай — куриный закрытый пирог

Пот пай — куриный закрытый пирог

В своем превосходном рецепте Кэти придерживается традиций: нежное куриное мясо, кремообразный овощной соус и «шапка» из румяного теста.

Куриные крылышки во фритюре в пивном соусе барбекю

Куриные крылышки во фритюре в пивном соусе барбекю

В рецепте Санни Андерсон темное пиво служит основой пикантного острого соуса барбекю, в который добавляется один стручок перца чили.

Стир-фрай из курицы с лапшой Рамэн

Стир-фрай из курицы с лапшой Рамэн

В быстром рецепте от Кэти яркий соус с тертым имбирем и медом служит заправкой к лапше рамэн, ломтикам овощей и сочной курице.

Быстрый куриный бульон с сырными тортеллини

Быстрый куриный бульон с сырными тортеллини

Цедра и сок лимона придают яркую нотку простому куриному супу с сырными пельменями по рецепту Джеффа.

Курица баттерфляй в сахарной глазури на гриле

Курица баттерфляй в сахарной глазури на гриле

Глазурь из сливочного масла с сахаром и горчицей лучше всего добавлять к курице в последние минуты готовки. Если сделать это раньше, сахар может подгореть.

Копченые куриные крылышки с медово-горчичным соусом барбекю

Копченые куриные крылышки с медово-горчичным соусом барбекю

Сочетание меда и горчицы наверняка вам знакомо. Джефф добавляет к этому знаменитому соусу яркие нотки яблочного уксуса и заправляет этой смесью хрустящие куриные крылья.

Гамбургер с курицей

Гамбургер с курицей

Марсела гарантирует, что эти бургеры с курицей точно не покажутся безвкусными. Куриный фарш она смешивает с нарезанным луком и чесноком и подает котлеты с классическими и креативными добавками: зрелый сыр, майонез с перцем пасилья и хрустящие кольца перца поблано.

Простой рецепт курицы в пармезане

Простой рецепт курицы в пармезане

Чтобы максимально упростить рецепт, Санни не готовит томатный соус, а использует готовый соус для пиццы. Он подается к жареным в панировке куриным грудкам — соус для пиццы часто уже содержит в себе ароматные травы.

40 минут и меньше. Подборка рецептов для быстрых ужинов

Мои дорогие упорно работающие кулинары и нелюбители проводить у плиты уж слишком много времени! Эта подборка — для вас.

В этом меню я собрала для вас рецепты блюд, которые готовятся максимум за 40 минут. А это значит, что с ними вечером буднего дня вы можете потратить больше времени на отдых и меньше — на готовку.

Здесь собраны рецепты быстрых основных блюд — из курицы, свиной и говяжьей вырезки, рыбы, фарша и других продуктов, которые не требуют слишком длительной термообработки. А еще — сытные салаты, которые сами по себе могу стать хорошим легким ужином. И рецепты супов, которые легко и быстро приготовить, если у вас в запасах есть замороженный бульон.

В дополнение к подборке рецептов хочу напомнить про пост «4 быстрых способа приготовить ужин из филе птицы», в котором я рассказала об основных принципах и приемах быстрого приготовления еды. Надеюсь, он тоже окажется полезным.

куриная печень
4293 грамм
жирные сливки (30-38%, если используете 20-25% — увеличивайте объем на треть и затем на столько же уваривайте)
200 мл.
жирные сливки (30% и жирнее)
250 мл.
сливки 33%
700 мл.
сливки 30%
100 мл.
жирные сливки (от 30%)
300 мл.
жирные сливки (20-38% жирности)
100 мл.
жирные сливки (от 30% и жирнее)
250 мл.
жирные сливки (20-38%)
100 мл.
жирные сливки (30-35%)
100 мл.
жирные сливки
60 мл.
готовая зернистая горчица
33 грамм
зернистая горчица
618 грамм
чеснок
3.6987044584257E+14 зубчик
- Куриная печень со сливочно-горчичным соусом
  1 зубчик
- Рубленая курица с грибами и рисом
  1-2 зубчик
- Лимонные мини-котлеты из курицы
  2 зубчик
- Рубленые шницели из курицы с сыром
  2-3 зубчик
- Куриные биточки с морковью
  2-3 зубчик
- Осенний салат с тыквой, грибами и утиной грудкой
  1 зубчик
- Салат с креветками, апельсином и ореховой заправкой
  1 зубчик
- Запеченный сибас с салатом в греческом стиле
  1 зубчик
- Курица в кисло-сладком соусе с фасолью
  3 зубчик
- Салат из утки с припущенными помидорами черри
  1 зубчик
- Сельдь со свеклой по-татарски
  1 зубчик
- Куриная грудка с весенним салатом
  1 зубчик
- Треска в конверте из пергамента на подушке из овощной лапши
  1 зубчик
- Овощи вок
  4 зубчик
- Вешенки в кисло-сладком соусе
  4 зубчик
- Овощи с лапшой в соусе карри
  2 зубчик
- Овощной стир-фрай с лапшой
  3 зубчик
- Куриные крылышки в лёгком цитрусовом маринаде
  1 зубчик
- Острые куриные крылышки к пиву
  3-4 зубчик
- Жареная свинина с быстрым рататуем
  2 зубчик
- Куриная печень с тыквой в сливках
  2 зубчик
- Курица адобо
  3 зубчик
- Спагетти с мясным соусом и тыквой
  2 зубчик
- Рис басмати с курицей и брокколи
  2 зубчик
- Паста с тыквой и лисичками в сливочном соусе
  2 зубчик
- Курица в томате со стручковой фасолью
  2 зубчик
- Спагетти с мясным соусом и кабачком
  2 зубчик
- Паста с печеными овощами
  4 зубчик
- Тефтели с чесночным хлебом
  3 ст. л.
- Красное карри с фрикадельками
  4 зубчик
- Куриные сердечки в соусе терияки
  3 зубчик
- Курица в овощном соусе с баклажанами
  3 зубчик
- Курица с брюссельской капустой и имбирем
  3 зубчик
- Куриная печень с овощами в азиатском соусе
  3 зубчик
- Жареный рис со свининой и грибами
  3 зубчик
- Курица в томатно-сливочном соусе со шпинатом
  2 зубчик
- Апельсиновая курица с рисом
  4 зубчик
- Строганов из курицы с шампиньонами
  2 шт.
- Быстрая паста с грибами
  2 зубчик
- Жареные крылышки в китайском стиле
  2-3 зубчик
- Спагетти с мясным соусом
  2 зубчик
- Жареный рис с курицей и сладким перцем
  3-4 зубчик
- Фрикадельки в азиатском стиле
  2-3 зубчик
- Рассыпчатый рис с овощами
  3 зубчик
- Рагу из свиной вырезки с фасолью
  3-4 зубчик
- Куриные сердечки с тыквой и охотничьими колбасками
  3 зубчик
- Жареный фарш с осенними овощами и рисом
  3 зубчик
- Рыбное рагу с вешенками
  2 зубчик
- Паста с фрикадельками в овощном соусе
  2 зубчик
- Курица с 40 зубчиками чеснока – повседневный вариант
  40 зубчик
- Тайское зеленое карри из говядины
  6 зубчик
- Жареная куриная печень с овощами
  3 зубчик
- Запеченная куриная грудка с грибным соте
  3-4 зубчик
- Жареная скумбрия с летними овощами
  3 зубчик
- Кисло-сладкая курица с кешью
  6 зубчик
- Рагу из курицы с копчеными колбасками
  2 зубчик
- Курица по-индонезийски
  2 зубчик
- Лапша с овощами и соевым соусом
  3 зубчик
- Окунь с шампиньонами, запеченный в сливках
  2 зубчик
- Жареная говядина в соевом соусе с грибами
  2 зубчик
- Карри мадрас
  3 зубчик
- Кантонский жареный рис с курицей
  3 зубчик
- Булгур с тыквой
  2 зубчик
- Жареная свиная вырезка с овощами
  3 шт.
- Жареные куриные сердечки с овощами
  2 зубчик
- Чили из говядины
  6 зубчик
- Рис с куриной печенью и грибами
  3 зубчик
- Мясные шарики в ягодной глазури
  1 ч.л.
- Острая курица в сковороде
  3 зубчик
- Курица, запеченная с лимоном
  5-6 зубчик
- Румяная свиная вырезка с яблоками
  4 зубчик
- Белое чили из курицы
  3 зубчик
- Рассыпчатый рис с тыквой
  2-3 зубчик
- Курица в винном соусе с яблоками
  3-4 зубчик
- Соте из курицы с грибами
  2-3 зубчик
- Жареный фарш с лапшой в азиатском стиле
  2-3 зубчик
- Чили из копченой курицы
  3 зубчик
- Кабачково-куриные котлеты
  2 зубчик
- Треска в сливочном соусе с горчицей
  2-3 зубчик
- Томатное рагу из морепродуктов
  1-2 зубчик
- Быстрое куриное филе с бальзамическим уксусом
  2-3 зубчик
- Жареная брокколи с фасолью и беконом
  3 зубчик
- Перепелиные яйца по-шотландски с говядиной
  2-3 зубчик
- Рис басмати с грибами
  3 зубчик
- Паста с овощным соусом
  2 зубчик
- Жареная утиная печень с грибами
  2 зубчик
- Куриная грудка, запеченная с песто
  2 зубчик
- Острая говядина в кокосовом молоке
  5 зубчик
- Паприкаш из курицы с грибами
  2 зубчик
- Котлеты из трески с сыром
  1 зубчик
- Бургер с куриной котлетой и малосольными огурчиками
  1 зубчик
- Куриное рагу с фасолью
  3 зубчик
- Куриные сердечки в луковом соусе
  2-3 зубчик
- Гречневая каша с лесными грибами
  2-3 зубчик
- Котлеты из щуки
  1-2 зубчик
- Паста с тыквой и беконом
  2 зубчик
- Стейк из свинины с яблочным чатни
  2-3 зубчик
- Бургер с говядиной и баклажаном
  1-2 зубчик
- Бефстроганов из куриной печени
  3 зубчик
- Острая рыбная похлебка в мексиканском стиле
  3 зубчик
- Курица с цуккини и шампиньонами
  2 зубчик
- Курица алла путанеска
  3 зубчик
- Паста с цуккини и томатами черри
  2 зубчик
- Карри из трески со сладким перцем
  3 зубчик
- Стир-фрай из курицы с цуккини и шампиньонами
  2 зубчик
- Паста с морепродуктами в томатном соусе
  2 зубчик
- Жареная скумбрия в средиземноморском стиле
  2 зубчик
- Куриные крылышки в кляре и остром соусе
  2 зубчик
- Простые рыбные котлеты
  1-2 зубчик
- Соба с баклажанами в кисло-сладком соусе
  3 зубчик
- Курица в томатно-оливковом соусе
  1 зубчик
- Курица в имбирном соусе
  2 зубчик
- Фахитас из говядины
  2-3 зубчик
- Жареная свинина с пятью китайскими специями
  4 зубчик
- Котлеты из индейки
  2 зубчик
- Стир-фрай из куриных сердечек
  2 зубчик
- Спагетти с тунцом и каперсами
  1 зубчик
- Куриные бедра, тушенные в кокосовом молоке
  2 зубчик
- Куриное филе в беконе с соусом из вяленых томатов
  2 зубчик
- Рубленая свинина в тайском стиле
  4 зубчик
- Желтый рис с курицей и жареными кешью
  2 зубчик
- Пряный пилав с курицей и вялеными томатами
  1-2 зубчик
- Свинина с белыми грибами в сметане
  2 зубчик
- Куриные фрикадельки с моцареллой
  2 зубчик
- Буррито с говядиной и красной фасолью
  2-3 зубчик
- Куриная печень в азиатском стиле
  2-3 зубчик
- Арроз кон полло
  1 зубчик
- Рис с лисичками
  2 зубчик
- Куриные котлеты с песто
  1 зубчик
- Куриная грудка с зеленым горошком
  2-3 зубчик
- Красное карри из курицы со сладким перцем
  2 зубчик
- Жареная треска с томатно-грибным соусом
  1 зубчик
- Бургеры “Капрезе”
  1 зубчик
- Телятина с овощами в китайском стиле
  1 зубчик
- Пенне с соусом из белых грибов
  2 зубчик
- Шашлычки из курицы в соевом маринаде
  3 зубчик
- Фарфалле с морепродуктами
  3-4 зубчик
- Красное тайское карри из курицы
  3-4 зубчик
- Острое рыбное рагу на кокосовом молоке
  4 зубчик
- Сатай из курицы с арахисовым соусом
  2 зубчик
- Курица с баклажанами по-китайски
  1 зубчик
- Жареный рис с овощами
  3 зубчик
- Паста с тунцом
  1 зубчик
- Гамбургеры с плавленным сулугуни и хрустящим луком
  2-3 зубчик
- Медальоны из свинины с зеленой фасолью и беарнским соусом
  1-2 зубчик
- Спагетти со сливками, брокколи и беконом
  2 зубчик
- Шведские фрикадельки
  2 зубчик
- Соте из цыпленка по-португальски
  1 зубчик
- Куриные ножки, тушенные в пиве с грибами
  2-3 зубчик
- Фузилли с соусом из сливочного сыра с орехами
  2 зубчик
- Стир-фрай из индейки с зеленой фасолью
  4-5 зубчик
- Стейк из говядины со сливочным соусом из голубого сыра
  1 зубчик
- Жареный фарш с овощами и рисом
  4 зубчик
- Куриные грудки с овощами и бальзамическим соусом
  2 зубчик
- Куриные наггетсы с соусом из сливочного сыра
  3 зубчик
- Утиная печень с томатами и бальзамическим уксусом
  4 зубчик
- Стир-фрай из курицы с цуккини
  2 зубчик
- Острые кальмары в красном соусе
  5-6 зубчик
- Спагетти с соусом из куриного фарша в сливках
  2 зубчик
- Чили с кукурузой и сладким перцем
  4 зубчик
- Паста с томатно-грибным соусом
  3 зубчик
- Курица в кляре с острым соусом и зеленой фасолью
  2 зубчик
- Жареные кальмары с беконом и чесноком
  6 зубчик
- Лосось с маслинами и томатами
  2 зубчик
- Чили из свинины с тыквой
  3 зубчик
- Курица со сладким перцем в булочках
  4 зубчик
- Фрикадельки из индейки с беконом
  1 зубчик
- Стир-фрай из рыбы с зеленой фасолью
  2 зубчик
- Фрикадельки из говядины с печеной тыквой
  2 зубчик
- Тилапия с салатом из грибов и перловой крупы
  1 зубчик
- Куриный шницель
  1 зубчик
- Бульгоги из свинины
  6 зубчик
- Стир-фрай из курицы с перцами
  2-3 зубчик
- Свиные медальоны с апельсиновым соусом
  1 зубчик
- Китайский жареный рис с курицей
  3 зубчик
- Паста с баклажанами
  3 зубчик
- Треска a la по-генуэзски
  3 зубчик
- Паста с мидиями
  2 зубчик
- Салат из индейки с шампиньонами
  1 зубчик
- Салат с куриными сердечками и баклажаном
  1 зубчик
- Теплый салат из фасоли со сладким перцем
  2 зубчик
- Салат с бужениной и жареными овощами
  1 зубчик
- Теплый салат со стейком и картофелем
  1 зубчик
- Салат с уткой и жареной тыквой
  1 зубчик
- Салат из языка с зеленым горошком
  1 зубчик
- Салат с мидиями в вине, редисом и огурцом
  1 зубчик
- Салат с ростбифом и припущенными томатами черри
  1 зубчик
- Салат Нисуаз
  1 зубчик
- Салат со стейком и медово-бальзамической заправкой
  1 зубчик
- Азиатский салат с острой говядиной
  2 зубчик
- Крем-суп из лисичек
  2 зубчик
- Острый суп с курицей и кукурузой
  3 зубчик
- Картофельный суп с ветчиной
  2 зубчик
- Томатный суп с фаршем и грибами
  3 зубчик
- Овощной суп с беконом и фасолью
  2-3 зубчик
- Тыквенный суп-пюре с жареным острым фаршем
  4 зубчик
- Томатный суп-пюре с лососем и треской
  2 зубчик
- Сливочный суп с курицей, беконом и кукурузой
  3 зубчик
- Суп из лосося с лапшой в тайском стиле
  4 зубчик
- Суп-пюре из белых грибов
  2 зубчик
- Брамборачка
  2 зубчик
- Мукека
  3-4 зубчик
- Суп из зеленых овощей с курицей
  2 зубчик
- Томатный суп-пюре с анчоусами
  3 зубчик
- Суп из морепродуктов с белым вином
  2 зубчик
- Тыквенный суп-пюре на кокосовом молоке
  2 зубчик
- Острый суп-пюре из фасоли с авокадо
  2-3 зубчик
- Две капусты с чесноком
  2 зубчик
- Свинина в воке с овощами и кисло-сладким соусом
  3 зубчик
- Томатное рагу из трески со сладким перцем
  2 зубчик
- Карри из курицы со сладким перцем
  3 зубчик
- Курица в кисло-сладком соусе с вешенками
  3-4 зубчик
- Куриные фрикадельки в соусе из летних овощей
  3 зубчик
- Соте из молодой кукурузы со сладким перцем
  2 зубчик
- Морской черт в соусе из летних томатов
  2 зубчик
- Оладьи из курицы и кабачка
  2 зубчик
- Паста фрегола с брокколи и сливками
  2 зубчик
- Куриная печень с яблоками в сливочном соусе
  3 зубчик
- Жареный кальмар с чесночным соусом
  3 зубчик
- Жареные куриные сердечки с луком и грибами
  2-3 зубчик
- Томатное рагу из колбасок со сладким перцем
  2 зубчик
- Фасоль в томате с яблоками и перцем
  2 зубчик
- Фасолада – греческий фасолевый суп
  3 зубчик
- Кальмары в простом томатном соусе
  4 зубчик
- Рыбные шарики в томатно-кокосовом соусе
  3-4 зубчик
- Куриные оладьи с брокколи
  3 зубчик
- Куриные маффины с горошком и кукурузой
  2 зубчик
- Куриные медальоны с сальсой из сладкого перца, томатов и авокадо
  2 зубчик
- Простая жареная лапша в арахисовом соусе
  3 зубчик
- Аджапсандали – грузинская закуска из баклажанов
  5 зубчик
- Жареная свинина с лисичками и луком
  2 зубчик
- Рыбное карри с томатами и кокосовым молоком
  3 зубчик
- Фрикадельки с перцем в кисло-сладком соусе
  2 зубчик
- Жареный фарш с черносливовым соусом
  3 зубчик
- Булгур с грибным ассорти
  3 зубчик
- Быстрая пикатта из скумбрии
  2 зубчик
- Котлеты с пекинской капустой и имбирем
  3 зубчик
- Кус-кус с овощами вок
  2 зубчик
- Драники с курицей и грибами
  1 зубчик
- Стейки из форели с овощами-вок
  2 зубчик
- Митболы в томатном чили-соусе
  2 зубчик
- Соте из брокколи со сладким перцем и кукурузой
  3 зубчик
- Жареные креветки в апельсиновом соусе
  3 зубчик
- Салат с морепродуктами и кунжутным маслом
  1 зубчик
- Коктейль из морепродуктов в белом вине
  3 зубчик
- Простейшая жареная курица с чесноком и лимоном
  3 зубчик
- Рагу из курицы в сметане с маринованными огурцами
  2 зубчик
- Утиная грудка с азиатским соте
  2 зубчик
- Жареный кальмар с чесноком в греческом стиле
  3-4 зубчик
- Тефтели, запеченные в сливочном грибном соусе
  1 зубчик
- Рагу из куриных сердечек с ветчиной и баклажанами
  2 зубчик
- Жареный фарш с лесными грибами и тмином
  2 зубчик
- Жаркое из курицы с лисичками и брокколи
  2 зубчик
- Паста с грибами и фетой
  2 зубчик
- Холодный йогуртовый суп с горошком и мятой
  1 зубчик
- Кабачковые тефтели с рисом
  2 зубчик
- Салат с базиликовыми митболами
  1 зубчик
- Куриные шашлычки терияки
  2 зубчик
- Гречка с мясом по-купечески
  2 зубчик
- Запеченная цветная капуста с чесночным маслом
  4 зубчик
- Курица по-кабардински
  2 зубчик
- Кабачковые котлеты
  2 зубчик
- Жареная курица с помидорами в кавказском стиле
  2 зубчик
- Кускус с пряными сердечками и овощами
  2 зубчик
- Курица в медово-чесночной глазури
  4 зубчик
- Сочные печеночные оладьи
  2 зубчик
- Жареная треска в сливочном соусе с зеленью
  2 зубчик
- Чили из свинины с колбасками
  3 зубчик
- Карри из кальмара с кабачками
  2 зубчик
- Говядина с баклажанами по-китайски
  2 зубчик
- Вешенки с баклажанами в кунжутном соусе
  3 зубчик
- Карри из морского черта с баклажаном
  2 зубчик
натертый чеснок
1 зубчик
сухой чеснок
7. 75 ч.л.
головка чеснока
3 шт.
крупный зубчик чеснока
14 шт.
1 зубчик чеснока или 1/2 ч.л. сушеного гранулированного чеснока
чеснок (по желанию)
4 зубчик
гранулированный сухой чеснок (или 4 зубчика обычного)
1/2 ч.л.
мелко нарубленная петрушка
1 ст.л.
веточки петрушки
27 шт.
нарубленная зелень петрушки по желанию
1 ст.л.
петрушка
3 ст.л.
пара веточек петрушки
веточка петрушки
85 шт.
зелень петрушки
2 ст.л.
маленький пучок петрушки
40 грамм
пара веточек петрушки для подачи
5 грамм
небольшой пучок петрушки
222 грамм
средний пучок петрушки
30 грамм
пучок петрушки
30 грамм
листья петрушки
зелень петрушки для подачи
несколько веточек петрушки
нарубленная зелень петрушки
3 ст. л.
нарубленная зелень петрушки для подачи
нарубленная петрушка
3 ст.л.
мелко нарубленная зелень петрушки
1 ст.л.
соль по вкусу
362418.75
соль
101 грамм
соль по вкусу и необходимости
10
соль по вкусу
100
соль и перец по вкусу
36
600 г куриного филе (около 3 штук)
600 грамм
куриные филе (около 600 г в сумме)
3 шт.
филе куриных грудок (около 250 г каждое)
3 шт.
куриное филе
7853 грамм
запеченное куриное филе
200 грамм
куриное филе с кожей (по желанию можно кожу снять)
2 шт.
небольшое куриное филе
4 шт.
куриное филе с кожей (около 220-250 г каждое)
4 шт.
куриное филе (около 200 г каждое)
8 шт.
куриное филе, по 200 г каждое
6 шт.
филе куриных грудок, около 250 г каждое
4 шт.
куриные филе общим весом около 1,2 кг
6 шт.
куриное филе, около 200 г каждое
4 шт.
куриные филе, около 200-250 г каждое
4 шт.
куриное филе (около 150 г каждое)
3 шт.
куриные филе (по 250 г)
4 шт.
куриные котлеты из филе (около 200 г каждая)
4 шт.
копченое куриное филе
200 грамм
шампиньоны
33829 грамм
луковица средняя
INF шт.
- Рубленая курица с грибами и рисом
  1 шт.
- Лимонные мини-котлеты из курицы
  1 шт.
- Куриные биточки с морковью
  1 шт.
- Пряные стейки из лосося с имбирем
  1 шт.
- Куриная печень с тыквой в сливках
  1 шт.
- Спагетти с мясным соусом и тыквой
  1 шт.
- Рис басмати с курицей и брокколи
  1 шт.
- Паста с тыквой и лисичками в сливочном соусе
  1 шт.
- Спагетти с мясным соусом и кабачком
  1 шт.
- Куриные бургеры с овощами
  1 шт.
- Курица в овощном соусе с баклажанами
  1 шт.
- Курица с брюссельской капустой и имбирем
  1 шт.
- Строганов из курицы с шампиньонами
  1 шт.
- Быстрая паста с грибами
  1 шт.
- Спагетти с мясным соусом
  1 шт.
- Быстрый плов со свининой и фасолью
  2 шт.
- Рагу из свиной вырезки с фасолью
  1 шт.
- Куриные сердечки с тыквой и охотничьими колбасками
  1 шт.
- Жареный фарш с осенними овощами и рисом
  1 шт.
- Рыбное рагу с вешенками
  1 шт.
- Паста с фрикадельками в овощном соусе
  1 шт.
- Куриная печень, жареная с яйцом
  1 шт.
- Тайское зеленое карри из говядины
  1 шт.
- Запеченная куриная грудка с грибным соте
  1 шт.
- Жареная скумбрия с летними овощами
  1 шт.
- Паста с соусом из курицы и баклажанов
  1 шт.
- Кантонский жареный рис с курицей
  1 шт.
- Жареная свиная вырезка с овощами
  1 шт.
- Жареные куриные сердечки с овощами
  1 шт.
- Чили из говядины
  3 шт.
- Рис с куриной печенью и грибами
  1 шт.
- Острая курица в сковороде
  1 шт.
- Паприкаш из индейки
  1 шт.
- Белое чили из курицы
  2 шт.
- Рассыпчатый рис с тыквой
  1 шт.
- Курица в винном соусе с яблоками
  1 шт.
- Фрикадельки из индейки с овощами
  1 шт.
- Чили из копченой курицы
  2 шт.
- Чизбургер с котлетой из говядины
  1-2 шт.
- Треска в сливочном соусе с горчицей
  1 шт.
- Жареная брокколи с фасолью и беконом
  1 шт.
- Рис басмати с грибами
  1 шт.
- Паста с овощным соусом
  1 шт.
- Кус-кус с изюмом
  1 шт.
- Острая говядина в кокосовом молоке
  1 шт.
- Паприкаш из курицы с грибами
  1 шт.
- Котлеты из трески с сыром
  1 шт.
- Куриное рагу с фасолью
  2 шт.
- Куриные сердечки в луковом соусе
  2-3 шт.
- Гречневая каша с лесными грибами
  1 шт.
- Бефстроганов из куриной печени
  2 шт.
- Курица алла путанеска
  1 шт.
- Паста с цуккини и томатами черри
  1 шт.
- Карри из трески со сладким перцем
  1 шт.
- Простые рыбные котлеты
  1 шт.
- Соба с баклажанами в кисло-сладком соусе
  1 шт.
- Котлеты из индейки
  1 шт.
- Стир-фрай из куриных сердечек
  1 шт.
- Куриные бедра, тушенные в кокосовом молоке
  1 шт.
- Желтый рис с курицей и жареными кешью
  1 шт.
- Пряный пилав с курицей и вялеными томатами
  1 шт.
- Свинина с белыми грибами в сметане
  2 шт.
- Куриные фрикадельки с моцареллой
  1 шт.
- Буррито с говядиной и красной фасолью
  1 шт.
- Арроз кон полло
  1 шт.
- Куриное филе со сливочным соусом из лисичек
  1 шт.
- Куриная грудка с зеленым горошком
  1 шт.
- Красное карри из курицы со сладким перцем
  1 шт.
- Тушеная курица с черносливом в винной подливке
  1 шт.
- Свиная вырезка по-венгерски
  1 шт.
- Вегетарианское карри из цветной капусты с тофу
  1 шт.
- Пенне с соусом из белых грибов
  1 шт.
- Фарфалле с морепродуктами
  1 шт.
- Свиные отбивные с яблочным соусом
  1 шт.
- Красное тайское карри из курицы
  1 шт.
- Куриные потрошки в сметане
  3 шт.
- Острое рыбное рагу на кокосовом молоке
  1 шт.
- Рубленые шницели из лосося
  1 шт.
- Драники
  1 шт.
- Свиная вырезка со сливочно-грибным соусом
  1 шт.
- Рубленый бифштекс с зеленым соусом
  1 шт.
- Утиная печень с томатами и бальзамическим уксусом
  1 шт.
- Чили с кукурузой и сладким перцем
  2 шт.
- Фрикадельки из говядины с печеной тыквой
  1 шт.
- Лосось с цуккини в конверте
  1 шт.
- Паста с баклажанами
  1 шт.
- Тилапия в хрустящей картофельной корочке
  1 шт.
- Весенняя индейка с овощной пиккатой
  1 шт.
- Крем-суп из лисичек
  1 шт.
- Суп из молодой капусты для худеющих
  60 грамм
- Картофельный суп с ветчиной
  1 шт.
- Томатный суп с фаршем и грибами
  1 шт.
- Овощной суп с беконом и фасолью
  1 шт.
- Томатный суп-пюре с лососем и треской
  1 шт.
- Грибной суп с лисичками и шампиньонами
  1 шт.
- Сливочный суп с курицей, беконом и кукурузой
  1 шт.
- Суп-пюре из белых грибов
  1 шт.
- Зеленый борщ
  1 шт.
- Томатный суп-пюре с анчоусами
  1 шт.
- Острый суп-пюре из фасоли с авокадо
  1 шт.
- Томатное рагу из трески со сладким перцем
  1 шт.
- Карри из курицы со сладким перцем
  1 шт.
- Куриные фрикадельки в соусе из летних овощей
  1 шт.
- Паста фрегола с брокколи и сливками
  1 шт.
- Жареные куриные сердечки с луком и грибами
  1 шт.
- Томатное рагу из колбасок со сладким перцем
  1 шт.
- Фасоль в томате с яблоками и перцем
  1 шт.
- Фасолада – греческий фасолевый суп
  1 шт.
- Кальмары в простом томатном соусе
  1 шт.
- Рыбное карри с томатами и кокосовым молоком
  1 шт.
- Драники с курицей и грибами
  1 шт.
- Коктейль из морепродуктов в белом вине
  1 шт.
- Рагу из курицы в сметане с маринованными огурцами
  1 шт.
- Тефтели, запеченные в сливочном грибном соусе
  1 шт.
- Рагу из куриных сердечек с ветчиной и баклажанами
  1 шт.
- Жареный фарш с лесными грибами и тмином
  1 шт.
- Жаркое из курицы с лисичками и брокколи
  1 шт.
- Паста с грибами и фетой
  1 шт.
- Сочные печеночные оладьи
  1 шт.
- Карри из кальмара с кабачками
  1 шт.
- Карри из морского черта с баклажаном
  1 шт.
средняя луковица (или 2 маленьких, как было у меня в этот раз)
1 шт.
средняя луковица (или 2 небольших)
1 шт.
средняя луковица (у меня 2 маленькие)
1 шт.
средняя луковица (у меня 3 маленьких)
1 шт.
средняя луковица (у меня несколько совсем маленьких)
1 шт.
средняя луковица (или 2 маленьких)
1 шт.
маленький острый перчик (у меня маринованный зеленый халапеньо)
1 шт.
маринованные перчики чили халапеньо
30 грамм
отваренный в подсоленной воде длиннозерный рис
300 грамм
рис для подачи
2
рис басмати
1050 грамм
длиннозерный рис
780 грамм
отварной рис
1800 грамм
рис
300 грамм
длиннозерный рис (у меня пропаренный)
200 грамм
рис (у меня обычны пропаренный)
300 грамм
длиннозерный рис (у меня пропаренный басмати)
250 грамм
рис (у меня пропаренный басмати — он всегда получается идеально)
200 грамм
сырой длиннозерный рис (отварить и остудить)
200 грамм
чашка (по 250 мл) предварительно сваренного и охлажденного длинного риса
грамм
отварной или паровой рис для подачи
100
пропаренный длиннозерный рис
200 грамм
соевый соус
4370 грамм
темный соевый соус
385 грамм
сок 2 лаймов
2 шт.
лайм
10.5 шт.
сок 1 крупного лайма
маленький лайм
2 шт.
свежевыжатый лаймовый сок
1 ст.л.
средний лайм
1 шт.
лаймы для подачи
сок 1 лайма
сок половины лайма
дольки лайма для подачи
свежий сок лайма
2 ст.л.
лайм (у меня 4 маленьких)
2 шт.
средний сладкий перец (или половина крупного)
1 шт.
сладкий перец средний
33 шт.
средний сладкий перец (у меня 3 небольших)
2 шт.
средний сладкий перец (у меня по половинке разного цвета)
1 шт.
средний красный сладкий перец
1/2 шт.
стручковая фасоль
2640-2690 грамм
зеленая стручковая фасоль
400 грамм
зеленая фасоль (замороженную предварительно разморозить)
600 грамм
сахар
22181. 5 грамм
мелкий сахар
7 грамм
сахар по вкусу
70
свежий тертый имбирь
1 ст.л.
свежий имбирь
566 грамм
нарубленный свежий корень имбиря
2 ст.л.
сухой молотый имбирь
2.5 ч.л.
имбирь
240 грамм
сухой имбирь
3 ч.л.
небольшой кусочек свежего имбиря
30 грамм
корень имбиря
20 грамм
имбирь свежий
40 грамм
нарубленный свежий имбирь
6 ст.л.
нарубленный имбирь
4 ст.л.
свежий нарубленный корень имбиря
1 ст.л.
большой кусок корня имбиря (в нарезанном виде должно получиться 0,5 стакана объемом 250 мл)
нарубленный свежий имбирь с горкой
1 ст.л.
мелко нарубленный имбирь
3 ст.л.
свежий мелко нарубленный имбирь
1 ст. л.
натертый свежий имбирь
3 ст.л.
мелко нарубленный свежий имбирь
1 ст.л.
мелко натертый имбирь (можно использовать сушеный)
1 ч.л.
кусочек имбиря, около 3 см длиной
свежий нарубленный имбирь
2 ст.л.
кусочек свежего имбиря около 3 см
корень свежего имбиря
25 грамм
свежий корень имбиря
2 ч.л.
молотый имбирь
1/2 ч.л.
несколько капель (или по вкусу) табаско или другого острого перечного соуса
табаско или аналогичный острый перечный соус
2 ч.л.
табаско
2 ч.л.
табаско или другой острый перечный соус (если не любите слишком острое, количество можно уменьшить)
1/2 ч.л.
табаско или другой острый перечный соус по вкусу и желанию
несколько капель табаско или другого острого перечного соуса
табаско или другой перечный соус
1 ч. л.
несколько капель острого соуса (например, табаско)
яичная лапша из расчета на 4 порции
яичная лапша
250 грамм
сухая яичная лапша
150 грамм
сухая яичная лапша (за неимением можно использовать итальянские тальятелле)
200 грамм
яичная лапша или спагетти
200 грамм
куриный фарш (у меня смешанный из белого и темного мяса)
0.6 килограмм
куриный фарш (у меня из грудок)
0.8 килограмм
куриный фарш
11.7 килограмм
куриный фарш (желателен смешанный — из темного и белого мяса; если используете фарш только из грудок — добавьте 50-70 г шпика)
0.6 килограмм
куриный фарш (я прокручиваю всё мясо, срезанное с целой курицы)
0.7 килограмм
луковица маленькая
89 шт.
среднее кисло-сладкое яблоко
14 шт.
яблоко с плотной мякотью (гренни смит симиренко, голден)
3 шт.
кисло-сладкое яблоко
2-3 шт.
среднее кисло-сладкое крепкое яблоко
2 шт.
яблоко среднее
2 шт.
яйца
165 шт.
вареные яйца
2 шт.
крупное яйцо
9 шт.
вареное яйцо
2 шт.
небольшие яйца (или 1 крупное)
2 шт.
яйца, сваренные вкрутую
4 шт.
сваренные вкрутую яйца
2 шт.
яйцо среднее
6 шт.
полоска бекона
8 шт.
полоска бекона (сырокопченая грудинка)
7-8 шт.
бекон
850 грамм
ломтик бекона (копченая грудинка, лучше сырокопченая)
3-4 шт.
бекон (подойдет и обычная копченая грудинка)
100 грамм
бекон (копченая грудинка)
250 грамм
бекон (сырокопченая грудинка) нарезанная тонкими длинными полосками
200 грамм
ломтик бекона (сырокопченая или копчено-вареная свиная грудинка)
3-4 шт.
бекон (= сырокопченая грудинка)
100 грамм
ломтик бекона
6 шт.
бекон (сырокопченая грудинка)
70 грамм
бекон (сырокопченая или копчено-вареная грудинка)
150 грамм
лимон
11.75 шт.
лимонный сок
48 ч.л.
лимонная цедра
2 ч.л.
свежевыжатый лимонный сок
2 ч.л.
лимоны для подачи
1 шт.
лимонный сок по вкусу
натертая цедра 1 лимона
1 полоска лимонной цедры (7*1 см)
сок половины лимона
свежий лимонный сок
1 ст.л.
сок и цедра 1 лимона
лимонный сок (1 ст.л.)
15 мл.
мука для панировки
1
пшеничная мука
8942 грамм
мука (с верхом)
25 грамм
мука (с горкой)
75 грамм
еще немного муки для панировки
30 грамм
мука с горкой
25 грамм
ломтик белого хлеба
33 шт.
ломтик белого тостового хлеба без корки
5-6 шт.
ломтик белого тостового хлеба (корку срезать)
2 шт.
стакан хлебных крошек
1 шт.
ломтик белого хлеб
4 шт.
белые хлебные крошки
6 ст.л.
сухарики из белого хлеба в качестве гарнира
сливочное масло
2565 грамм
сливочное масло комнатной температуры
100 грамм
сливочное масло (50 г)
50 грамм
топленое сливочное масло (или смесь обычного сливочного с подсолнечным рафинированным)
50 грамм
сливочное масло (25 г)
25 грамм
сливочное масло по вкусу
2
сливочное масло (около 75 г)
75 грамм
сливки
2 ст.л.
жирные сливки (22-30%)
300 мл.
нежирные сливки
225 мл.
сливки 20-33%
50 мл.
молоко
2480 мл.
стакан молока
грамм
панировочные сухари
4189 грамм
панировочные сухари в фарш
45 грамм
панировочные сухари для панировки котлет
45
стакан панировочных сухарей
150 грамм
панировочные сухари дополнительно для панировки котлет
45
панировочные сухари (+ еще для панировки котлет)
30 грамм
твердый сыр типа «российского»
150 грамм
твердый сыр
60 грамм
тертый твердый сыр по желанию
тертый твердый сыр для подачи
морковь средняя
167 шт.
горчица
3 ст.л.
дижонская горчица
8 ч.л.
дижонская или другая острая гладкая горчица
2 ч.л.
масло для жарки
1
растительное масло
12217 грамм
растительное масло для жарки
10087
неполная ст. л. растительного масла
10 грамм
растительное масло для фритюра
50
рафинированное растительное масло для жарки
25
масло для обжаривания
200
масло или жир для жарки
50
небольшой пучок укропа
веточка укропа
9 шт.
рубленая зелень укропа
1 ч.л.
укроп
10 грамм
пучок укропа
15 грамм
пара веточек укропа
молотая паприка
91 грамм
молотая сладкая паприка
8 грамм
черный молотый перец
24 грамм
черный перец
1 грамм
речная форель
600-700 грамм
стейк форели
4 шт.
стейки из форели, по 140 г каждый
4 шт.
пара веточек базилика
горсть листьев базилика
небольшой пучок базилика
90 грамм
сухой базилик
2. 75 ч.л.
небольшой пучок зеленого базилика
2 шт.
небольшой пучок зеленого базилика без стеблей
30 грамм
горсть листьев зеленого базилика
пучок зеленого базилика
средний пучок зеленого базилика
веточка базилика
3-4 шт.
большая горсть листьев базилика
небольшая горсть листьев зеленого базилика
большой пучок зеленого базилика
2 шт.
небольшой пучок свежего базилика или 1 ч.л. сухого
базилик для подачи
свежий базилик для подачи
маленькая горстка листьев базилика
базилик
30 грамм
пучок базилика
20 грамм
несколько веточек базилика
веточки зеленого базилика (нужны только листья)
3-4 шт.
веточки зеленого базилика
2-3 шт.
большой пучок базилика
40 грамм
средний пучок базилика
30 грамм
маленький пучок базилика
15 грамм
утиное филе
6 шт.
утиное филе, 180-200 г каждое
6 шт.
филе утиной грудки с кожей
2 шт.
утиное филе с кожей
4 шт.
тыква
2650 грамм
тыква в очищенном виде
300 грамм
тыква (очищенная)
350 грамм
очищенная тыква
450 грамм
тыква (в очищенном виде)
800 грамм
веточки свежего тимьяна
7 шт.
веточка тимьяна
180 шт.
веточка свежего тимьяна
34 шт.
тимьян
6 ч.л.
свежий тимьян, веточки
2 шт.
салат
1100 грамм
салатный микс
1150 грамм
микс-салат
100 грамм
салатная смесь
750 грамм
кочан салата романо
1 шт.
салатные листья
лист салата
6 шт.
листья «айсберга» или другого сочного салата
6 шт.
салат по вашему вкусу (у меня был корн)
салат ромэн или айсберг
100 грамм
салат «айсберг» или «ромэн»
200 грамм
салат (у меня айсберг)
200 грамм
небольшой кочана салата «айсберг»
салат (у меня романо)
150 грамм
средний кочан салата айсберг (около 400 г)
1 шт.
салатная смесь (у меня романо, корн, радиччио и фризе)
200 грамм
небольшой кочан салата романо или другого на ваш вкус (айсберг и латук отлично подходят)
кочан салата романо, латука или айсберга
1 шт.
салат айсберг
300 грамм
жареные тыквенные семечки
20 грамм
столовая горчица
75 грамм
столовая или дижонская горчица
7. 5 грамм
дижонская или другая гладкая горчица
132 грамм
горчица грубого помола либо столовая
33 грамм
мёд
735 грамм
жидкий мед
281 грамм
оливковое масло
341 ч.л.
оливковое масло первого холодного отжима
99 ст.л.
оливковое масло для заправки
1 ст.л.
оливковое масло extra virgin
35 мл.
оливковое масло первого отжима
208 мл.
отварной говяжий язык (в сыром виде 1 кг, как варить — смотрим тут)
1 килограмм
сладкий перец крупный
30 шт.
крупный красный перец
1 шт.
крупный желтый перец
1 шт.
крупный красный сладкий перец (на фото 2 маленьких)
1 шт.
дайкон средний
300 грамм
сметана (120 грамм)
4 ст.л.
сметана
589 грамм
сметана (выбор жирности — на вашей совести 😉 )
3 ст. л.
сметана 25%
122 ст.л.
сметана для подачи
сметана (жирность 20-30%)
130 грамм
майонез (60 грамм)
2 ст.л.
майонез
410 грамм
майонез по желанию
120 грамм
крупный стебель сельдерея
11 шт.
стеблевой сельдерей
3 шт.
стебель сельдерея
98 шт.
стебли сельдерея
4 шт.
средний стебель сельдерея
1 шт.
томаты-черри или коктейльные томаты
150 грамм
томаты-черри
4326 грамм
оливки без косточки
40 грамм
черные оливки
100 грамм
оливки
50 грамм
зеленые оливки
112 грамм
зеленые оливки без косточек
60 грамм
оливки (у меня оливки каламата)
8-10 шт.
парезан или аналогичный терочный сыр
20 грамм
пармезан
285 грамм
пармезан или аналогичный твердый сыр
40 грамм
пармезан или аналогичный старый сыр
30 грамм
пармезан или аналогичный терочный сыр
30 грамм
пармезан или другой аналогичный сыр
30 грамм
пармезан или другой твердый сыр для подачи
пармезан для подачи
50
тертый пармезан
30 грамм
сахарная пудра
151 грамм
крупная куриная грудка
250 грамм
куриные грудки с кожей
2 шт.
4 филе куриных грудок
600-700 грамм
филе куриных грудок
806 шт.
куриные филе (грудка)
4 шт.
крупные филе куриных грудок
600 грамм
кабачок средний
602 шт.
морковь крупная
12 шт.
среднее спелое авокадо
1 шт.
авокадо среднее
1 шт.
креветки (в размороженном и очищенном виде)
300 грамм
креветки
340 грамм
очищенные креветки
1000 грамм
хвосты креветок в панцире
300 грамм
крупные креветки (хвосты)
300 грамм
апельсины
6 шт.
мини-моцарелла в заливке или аналогичное по весу количество обычной моцареллы
200 грамм
шарики мини-моцареллы
24 шт.
моцарелла (можно брать ту, которая с пометкой «для пиццы»)
250 грамм
1 упаковка мини-моцареллы (12 штук)
125 грамм
моцарелла
200 грамм
бальзамический уксус
630 мл.
молотый белый перец
1/3 ч.л.
помидоры
5038 грамм
спелые помидоры
400 грамм
спелый помидор
2-3 шт.
свежие помидоры
800 грамм
фета
480 грамм
пара веточек мяты
мята
10 грамм
листья мяты
10 грамм
небольшая горсть листьев мяты
20 грамм
небольшой пучок мяты
20 грамм
куриные бедра без костей и кожи
800 грамм
куриные бедра без костей
15 шт.
куриные бедра
131 шт.
куриные бедра без кости
600 грамм
куриные бедра без кожи и костей
2523 грамм
филе куриных бедер без кожи
800 грамм
крупные куриные бедра
10 шт.
сырое куриное бедро
2 шт.
филе куриных бедер (без кожи и костей)
600 грамм
крупные куриные бедра без кости (кожу по желанию тоже можно снять)
9 шт.
крупное куриное бедро
4 шт.
куриные бедра (кости извлечь)
10 шт.
филе куриного бедра
2000 грамм
мякоть куриного бедра
1400 грамм
куриные бедра без кожи и кости
700 грамм
белки
23 шт.
яичный белок
1 шт.
крахмал
325 грамм
крахмал (с горкой)
10 грамм
кетчуп
848 грамм
яблочный уксус
495 грамм
яблочный или рисовый уксус
15 грамм
яблочный или белый винный уксус
60 грамм
апельсиновый сок
352 мл.
кукурузный крахмал
530 грамм
небольшие кабачки цуккини (около 200 г каждый)
3 шт.
цуккини маленький
510 шт.
небольшие кабачки цуккини общим весом около 350 г (у меня совсем маленькие)
2 шт.
фетучини
400 грамм
паста
1200 грамм
спагетти, лингвини или другая сухая паста
300 грамм
спагетти или другая длинная паста
1000 грамм
сухие фузилли
250 грамм
спагетти (или лингвини или тальятеле)
300 грамм
спагетти или лингвини
300 грамм
пенне, фузилли или другая фигурная паста
250 грамм
сухие спагетти
500 грамм
сухая паста (у меня ригатони)
300 грамм
сухая паста (спагетти или другая)
300 грамм
короткая паста (в сухом виде)
400 грамм
пенне или другая короткая паста
400 грамм
сухая паста
400 грамм
сухая короткая паста
400 грамм
фарфалле или другая паста на ваш выбор
300 грамм
спагетти или другая паста на ваш выбор
350 грамм
фузилли или другая короткая паста
450 грамм
спагетти или линвини
250 грамм
спагетти или другая паста
300 грамм
спагетти
400 грамм
спагетти, лингвини или спагеттини
350 грамм
паста пенне
400 грамм
паста фрегола
250 грамм
щепотка тертого мускатного ореха по желанию
80
молотый мускатный орех
1. 8333333333333 грамм
стейк из лосося (подойдет и форель)
4 шт.
готовый лосось (см. аннотацию к рецепту)
500 грамм
кусок филе лосося без кожи (около 180-200 г каждый)
4 шт.
кусок филе лосося без кожи по 170-200 г каждый
4 шт.
филе лосося
3700 грамм
стейк лосося
4 шт.
тунец в собственном соку
200 грамм
тунец в собственном соку (сок слить)
300 грамм
консервированный тунец в собственном соку
200 грамм
стейк из филе тунца, примерно по 150-200 г каждый
2 шт.
банка тунца в собственном соку или в масле
1 шт.
авокадо крупное
1 шт.
консервированная кукуруза
1250 грамм
консервированная сладкая кукуруза
150 грамм
филе утиных грудок
2 шт.
филе утиной грудки с кожей, около 200 г каждое
4 шт.
голубой сыр
180 грамм
сыр с голубой плесенью (у меня бергадер, но подходят и другие сорта)
100 грамм
голубой сыр (у меня пандур)
50 грамм
белый винный уксус
145 грамм
запеченная свекла среднего размера (около 250-300 г в готовом виде)
1 шт.
отварные картофелины
2 шт.
картофель
2165 килограмм
очищенный картофель
1,2 килограмм
филе сельди
250 грамм
небольшое кисло-сладкое яблоко
2 шт.
стрелки зеленого лука
5-6 шт.

перо зеленого лука
12 шт.
зеленый лук
35 грамм
небольшой пучок зеленого лука
250 грамм
пучок зеленого лука
120 грамм
большой пучок зеленого лука
1 шт.
перья зеленого лука
46 шт.
розетка зеленого лука
7 шт.
нарезанный зеленый лук
9-10 ст.л.
средний пучок зеленого лука
120 грамм
розетка зеленого лука с белыми частями
4 шт.
нарубленный зеленый лук
2 ст.л.
пара перышек зеленого лука
маленький пучок зеленого лука
80 грамм
пара перьев зеленого лука
крим-чиз
560 грамм
замороженный шпинат
150 грамм
шпинат
300 грамм
мука
529 ст.л.
сухой лук в порошке
2 ч.л.
сухой лук
1.5 ч.л.
сушеный лук в порошке
1 ч.л.
лук
200 грамм
огурцы
654 грамм
редис
314 грамм
брокколи (можно использовать замороженную)
600 грамм
брокколи
3430 грамм
красная луковица маленькая
25.5 шт.
маленькая красная луковица (у меня лук-севок)
1 шт.
морковь
1872 грамм
пекинская капуста
900 грамм
сладкий перец
1470 грамм
сладкий перец красный
1 шт.
сладкий перец желтый
1 шт.
красный сладкий перец
1 шт.
сладкие перцы разных цветов
2 шт.
сладкий красный перец
1 шт.
сладкий желтый перец
1 шт.
кабачки
1000 грамм
порошок чили
6 грамм
хлопья чили
1.5 грамм
вешенки
2050 грамм
баклажан средний
666 шт.
цуккини средний
607 шт.
сухая лапша
200 грамм
кокосовое молоко
7250 мл.
порошок карри
6.5 ч.л.
карри
7.5 ч.л.
острый перец
2 шт.
зеленые перчики чили
8 шт.
перчик чили
1 шт.
красный острый перчик
1 шт.
небольшой острый перчик
1 шт.
молотый чили
2.5 ч.л.
острый перчик (если хотите поострее — можно добавить больше)
1 шт.
перец чили (размер — в зависимости от вашего отношения к острому)
1 шт.
перец чили халапеньо
1/2 шт.
перчик чили (размер зависит от вашей любви к острому)
1 шт.
маленький перчик чили
1 шт.
соус чили
3 ч.л.
соус сладкий чили
82 ст.л.
сладкий чили-соус
75 грамм
соус шрирача
1-2 ч.л.
сладкий чили
50 грамм
сладкий чили соус
3 ст.л.
красная капуста
850 грамм
куриные крылышки
25.7 килограмм
лимон средний
5 шт.
апельсин средний
5 шт.
темное кунжутное масло (можно опустить)
1 ч. л.
кунжутное масло
10.5 ч.л.
темное кунжутное масло
1 ч.л.
свиная шея
2952 грамм
стейк из свиной шеи
4 шт.
нежирная свиная шея
800 грамм
баклажан маленький
7 шт.
сладкий перец маленький
3 шт.
небольшой красный сладкий перец
1 шт.
томатный сок
100 мл.
луковица крупная
40 шт.
крупная луковица (у меня 3 мелких)
1 шт.
крупная луковица (у меня 3 маленьких)
1 шт.
крупная луковица (у меня средняя и маленькая)
1 шт.
крупная луковица (у меня 2 небольших)
1 шт.
рисовый уксус
90 мл.
лавровый лист
1 шт.
свиной фарш
600 грамм
фарш
2800 грамм
мясной фарш (у меня свинина)
800 грамм
мясной фарш
2100 грамм
мясной фарш (у меня смешанный)
600 грамм
томаты в собственном соку
20700 грамм
томаты в собственном соку (2 банки)
800 грамм
прованские травы
29. 666666666667 грамм
сухая смесь прованских трав
1 грамм
лисички
4950 грамм
сливки 20%
3140 мл.
сливки (20-30% жирности)
250 мл.
жирные сливки (от 20% и больше)
50 мл.
жирные сливки (20-30%)
560 мл.
сливки 20-23% (у меня жирные сливки + молоко)
400 мл.
сливки 20-30% жирности
300 мл.
жирные сливки (20% и выше)
50 мл.
молотая зира
95.666666666667 грамм
1 + 1/3 ч.л. молотой зиры
1-2
зира
2 грамм
булочки для гамбургеров
30 шт.
помидор крупный
8 шт.
крупный спелый помидор
3 шт.
сыр
450 грамм
сыр (у меня смесь моцареллы для пиццы и «российского»)
150 грамм
сыр для подачи по желанию
2 свиных вырезки (вес в сумме)
500 грамм
свиная вырезка
19200 грамм
свиные вырезки по 300-350 г каждая
3 шт.
свиные вырезки (около 1-1,2 кг в сумме)
2-3 шт.
свиные вырезки общим весом около 800 г
2-3 шт.
свиная вырезка, около 400-450 г каждая
2 шт.
свиные вырезки, примерно по 400 г каждая
2 шт.
булочки для хот-догов
3 шт.
большие булочки для хот-догов
4 шт.
сушеный орегано
1.5 ч.л.
сухой орегано
6.75 ч.л.
говяжий фарш
6701.2 грамм
говяжий фарш (я крупно перемолола окорок)
1 килограмм
морковь небольшая
3 шт.
красная паста карри
102 ст.л.
красная тайская паста карри
100 грамм
большой пучок кинзы
30 грамм
средний пучок кинзы
20
небольшой пучок кинзы
41 шт.
зелень кинзы по вкусу и желанию
веточка кинзы
3-4 шт.
зелень кинзы для подачи
нарубленная зелень кинзы
1 ст.л.
пучок кинзы
куриные сердечки
4401 грамм
куриные сердечки, зачищенные от жира и сосудов (масса брутто (вес на пачке) будет около 800 г)
600 грамм
терияки
120 грамм
соус терияки
50 грамм
баклажан крупный
3 шт.
лимонная цедра
1 ч.л.
лимон небольшой
3 шт.
сок и цедра небольшого лимона
лимонный сок
2 ст.л.
лимонный сок по вкусу
1 шт.
брюссельская капуста
400 грамм
красная луковица средняя
2 шт.
бульон
800 мл.
куриный или мясной бульон
200 мл.
куриный бульон или вода
1050 мл.
бульон или вода
1760 грамм
овощной бульон или вода
2 литр
2 литра бульона (варим загодя) и мясо с косточек, на которых этот бульон варился
вода или бульон
650 мл.
лесные грибы
1200 грамм
смесь лесных грибов (замороженную — разморозить)
300 грамм
лесные грибы (замороженные разморозить, жидкость добавить в воду для варки гречки)
300 грамм
свиной фарш
4501 грамм
крупно рубленный фарш из свинины
700 грамм
сухой тимьян
3 грамм
щепотка cухого тимьяна
1
консервированная фасоль
2140 грамм
красная консервированная фасоль
300 грамм
белая консервированная фасоль
400 грамм
банка консервированной белой фасоли (красная, если что, тоже подойдет)
1 шт.
банка консервированной фасоли (белой или красной)
1 шт.
банка красной фасоли
1 шт.
консервированная красная фасоль
800 грамм
банка консервированной фасоли
1 шт.
замороженный зеленый горошек
200 грамм
небольшой перчик чили
2 шт.
маленький перчик чили
4 шт.
маленький острый перчик
1 шт.
острый перец маленький
2.5 шт.
мааааленький острый перчик (опционально)
1 шт.
сушеный перчик чили (или 1 свежий)
1 шт.
острый перчик
3 шт.
маленький перчик чили (по желанию)
1 шт.
небольшой перчик чили (у меня сушеный)
1 шт.
сушеные перчики чили
6-7 шт.
перчик чили
1 шт.
небольшой перчик чили (у меня 2 очень маленьких)
1 шт.
перчик чили (я использовала сушеный)
1 шт.
куриный бульон
5330.7 мл.
куриный бульон или вода
2950 мл.
бульон, сваренный на 2 куриных окорочках
2 литр
нежирная свинина
500 грамм
свиные отбивные толщиной около 3 см (в общей сумме около килограмма)
4 шт.
буженина или ростбиф
250 грамм
порей
1 шт.
стебель лука порея (только белая и салатовая часть)
2 шт.
лук-порей (только белая и светло-зеленая часть)
1 шт.
кусок лука порея (белая часть)
лук порей (белая часть)
50 грамм
сырой арахис
100 грамм
жареный арахис
50 грамм
небольшая горстка жареного несоленого арахиса
1
белое сухое вино
490 мл.
охотничьи колбаски
400 грамм
томатная паста
400 грамм
белая морская рыба
600 грамм
филе окуня или другой белой морской рыбы
700 грамм
фарш из белой рыбы (у меня треска)
700 грамм
филе белой морской рыбы
1300 грамм
филе белой рыбы
700 грамм
филе плотной белой рыбы
600 грамм
белая морская рыба (у меня морской черт)
800 грамм
каперсы
278 грамм
каперсы (их можно опустить, ибо продукт на любителя)
8 грамм
кабачок маленький
404 шт.
маленький кабачок, около 250 г
1 шт.
помидор средний
49 шт.
средний спелый помидор
3-4 шт.
средний спелый помидор (у меня 5 маленьких)
2 шт.
средний сливовый томат
6 шт.
стебли лемонграсса
2 шт.
молотый кориандр
31 грамм
говяжья вырезка
3151 грамм
стейк из говяжьей вырезки, толщиной 2,5-3 см (у меня на косточке)
2 шт.
телячья вырезка
1 килограмм
рыбный соус
130 грамм
рыбный соус (fish sauce)
10 грамм
небольшая скумбрия
4 шт.
скумбрии, разделанные на филе
4 шт.
скумбрия
6 шт.
жареные кешью
130 грамм
кешью
275 грамм
рыбное филе
800 грамм
филе морского черта или другой белой морской рыбы
701 грамм
фарш из белой морской рыбы
800 грамм
крепкое пиво
150 мл.
светлое пиво
250 мл.
молотый тмин
3 грамм
тмин (потолочь в ступке)
2 грамм
филе трески
2000 грамм
филе трески без кожи
700 грамм
кусок трески (вес каждого по 170-200 г)
4 шт.
филе трески
1 килограмм
филе трески или другой белой рыбы
800 грамм
молотая корица
6 грамм
молотая гвоздика
1/8 ч.л.
щепотка молотой гвоздики (по желанию)
коричневый сахар
203 грамм
телячья вырезка
600 грамм
апельсин крупный
2 шт.
острый перец средний
3 шт.
средний перчик чили (у меня половинка большого)
1 шт.
куркума
6 грамм
зеленый горошек
1540 грамм
замороженный зеленый горошек
150 грамм
зеленый горошек (замороженный предварительно разморозить)
700 грамм
замороженный горошек
150 грамм
булгур
400 грамм
баклажаны
1400 грамм
баклажаны (примерно по 350 г каждый)
2 шт.
порошок чили
18 грамм
молотый чили (можно положить больше или меньше в зависимости от вашей любви/нелюбви к острому, тут указан средний вариант)
2 грамм
молотый чили
8.6666666666667 грамм
молотый красный перец (острый)
0.5 грамм
красный острый перец на кончике ножа
1
молотый чили (по желанию)
1 грамм
красный молотый перец (по желанию)
0.5 грамм
молотый красный перец
1 грамм
молотый чили (можно увеличить количество, если вы любите поострее)
2 грамм
консервированные перчики чили
4-5 шт.
копчено-вареная ветчина
900 грамм
варено-копченая ветчина
150 грамм
ветчина или копченая грудинка
300 грамм
ветчина
150 грамм
белое сухое вино
2623 мл.
вино белое
3 ст. л.
белое сухое вино (при наличии — саке)
50 мл.
белое сухое вино (красное, сладкое и полусладкое не подходит)
60 мл.
малиновый джем
160 грамм
целая курица, разрезанная на части
1,7 килограмм
филе индейки
2400 грамм
яблочный сок
320 мл.
изюм
255 грамм
средний цуккини
300 грамм
цуккини
700 грамм
молоденькие кабачки цуккини
250 грамм
китайская пшеничная лапша
150 грамм
отварная лапша со сливочным маслом для подачи
индюшиный фарш
1700 грамм
копченые куриные окорочка
2 шт.
куриные окорочка
6 шт.
отварные куриные окорочка
2 шт.
отварные окорочка из бульона
2 шт.
маринованные огурцы
77 шт.
ломтик сыра для бургеров (плавленный в пластинках)
4 шт.
плавленный сливочный сыр
350 грамм
белокочанная капуста
300 грамм
ананас кусочками в сиропе
100 грамм
ананасы в сиропе или собственном соку
150 грамм
очищенный кальмар
1270 грамм
очищенные кальмары
801 килограмм
кальмар
2101 килограмм
тушки кальмара
4 шт.
средняя тушка кальмара
2 шт.
средняя картофелина (на количество на фото не ориентируемся, в процессе была корректировка)
4-5 шт.
картофелина средняя
50 шт.
картофельный крахмал
60 грамм
перепелиные яйца
24 шт.
вареные перепелиные яйца
8 шт.
базиликовое песто
3 ст.л.
порей средний
1 шт.
кус-кус
800 грамм
грецкие орехи
25 грамм
нарубленные грецкие орехи
50 грамм
половинки грецких орехов
грамм
горсть грецких орехов (количество можно регулировать по вкусу)
240-250
говядина — вырезка или толстый край
750 грамм
говядина
1,2 килограмм
замороженная или свежая вишня
200 грамм
кунжут для посыпки
51
кунжут (по желанию)
4 грамм
кунжутные семечки
100 грамм
белый кунжут
24 грамм
черный кунжут
24 грамм
кунжутные семечки (опционально)
4 грамм
кунжут
10 грамм
соус тартар
320
соус тартар для подачи
хрустящий лук, жареный кольцами
хрустящий лук
красное сухое вино
150 мл.
гречка
500 грамм
чашка гречневой крупы (объем 250 мл)
грамм
филе щуки без кожи
750 грамм
копченая грудинка
450 грамм
свиная грудинка (желательно выбирать кусок с преобладанием мяса)
600 грамм
филе анчоусов (помним, что можно и без них)
4-5 шт.
филе анчоусов
6-8 шт.
филе анчоусов в масле
4-5 шт.
миндаль
340 грамм
маленькая горсточка миндаля
400
жареный миндаль, фундук или кешью
25 грамм
кукурузная мука
100 грамм
разрыхлитель
8 грамм
разрыхлитель (с горкой)
8 грамм
кефир
2000 мл.
черный молотый перец
2 ч.л.
молотый душистый перец
1/4 ч.л.
молотый черный перец
1.25 ч.л.
душистый перец
сосиски
8 шт.
желтки
1 шт.
веточка эстрагона
6-8 шт.
свежий эстрагон (или 1/2 ч. л. сухого)
1 ст.л.
мидии
500 грамм
варено-мороженые очищенные мидии
200 грамм
очищенные мидии
400 грамм
крупное спелое манго
1.5 шт.
крупное спелое манго или 2 средних
1 шт.
вустерский соус
4 ч.л.
сухая лапша соба
200 грамм
фисташки
50 грамм
очищенные фисташки (по замене орехов см. в аннотации)
30 грамм
стакан очищенных фисташек
1 шт.
маслины
2 ст.л.
маслины без косточек
4 ст.л.
черные маслины без косточки
3-4 шт.
небольшое спелое авокадо
1 шт.
маленький авокадо (у меня половинка крупного)
1 шт.
тортилья
6 шт.
смесь 5 специй (см. аннотацию)
1 ч.л.
китайская приправа “5 специй”
2 ч.л.
устричный соус (если нет — заменяем аналогичным объемом соевого, при этом меняется вкус, но не критично)
2 ст.л.
устричный соус
7 ст.л.
ломтик батона
4 шт.
спагетти, перья или пружинки
400 грамм
макароны
200 грамм
пара горстей листьев рукколы
пара пучков рукколы
250-300 грамм
руккола
40 грамм
крупное филе дорады на коже
4 шт.
базиликовый айоли
половинка вяленого томата
6-7 шт.
вяленые томаты
100 грамм
половинки вяленых томатов в масле
4-5 шт.
половинки вяленых томатов
4 шт.
белые грибы (свежие или замороженные)
700-750 грамм
сушеные белые грибы
1-2 шт.
замороженные белые грибы
200 грамм
белые грибы (у меня замороженные)
400 грамм
корнишон
105-106 шт.
полутвердый сыр
1340 грамм
гауда или похожий сыр
120 грамм
огурец небольшой
13 шт.
небольшой свежий огурец
1 шт.
дробленая смесь перцев
1/2 ч.л.
песто (у меня готовый из баночки)
1 ст.л.
соус песто
150 грамм
чернослив без косточек
530 грамм
чернослив
40 грамм
цветная капуста (можно использовать замороженную)
800 грамм
цветная капуста
1150 грамм
сыр тофу
200 грамм
смесь морепродуктов
600 грамм
ассорти морепродуктов (у меня мидии, кальмары, креветки, осьминоги)
500 грамм
веточка свежего розмарина
4-6 шт.
веточки свежего розмарина
2-3 шт.
жирная сметана (от 20% и больше)
300 грамм
семена фенхеля
2/3 ч.л.
щепотка семян фенхеля
сырный соус морнэ
картофельное пюре с горошком и мятой
арахисовая паста
210 грамм
неглазированные кукурузные хлопья
150 грамм
красный винный уксус
60 мл.
толстые ломтики сыра сулугуни
4 шт.
беарнский соус
брусничный джем для подачи
180
филе тилапии
18 шт.
горошина розового перца (по желанию)
10-12 шт.
молотый кайенский перец
2 грамм
щепотка кайенского перца
50
сухой майоран
2 ч.л.
консервированный ананас
200 грамм
ананас, нарезанный кубиками
1 стакан
острый перец крупный
1 шт.
тыквенное пюре
400 грамм
красная луковица крупная
1 шт.
огурец средний
2 шт.
средний огурец (у меня половинка большого длинного)
1 шт.
перловка
225 грамм
брусника
200 грамм
филе семги
500 грамм
белый портвейн
100 мл.
сода
2 грамм
сливки 10%
100 мл.
маленькая салатная луковичка
2 шт.
спелое авокадо
2 шт.
рикотта
4 ст.л.
стебель черешкового сельдерея
2 шт.
крупный черешок сельдерея
4 шт.
овощной бульон
700 мл.
орешки пинии или кедровые
50 грамм
кедровые орешки
25 грамм
лимон крупный
1 шт.
запеченная индейка или ростбиф
400 грамм
консервированная красная фасоль
300 грамм
жареный фундук
50 грамм
отварной свиной язык
2 шт.
говяжий толстый край (он же длиннейшая мышца)
500 грамм
стейк из толстого края говядины
350 грамм
средняя груша (у меня 2 поменьше)
1 шт.
молодая белокочанная капуста
550 грамм
капуста
550 грамм
средняя луковица
1 шт.
концентрированное молоко без сахара
400 грамм
кукуруза
273 грамм
шпинат (ножки оторвать)
100 грамм
средний пучок щавеля
300 грамм
небольшой кочан латука
1 шт.
крутоны для подачи
овсяные хлопья
159 грамм
домашние колбаски
700 грамм
тонкие сырые колбаски
300 грамм
яблоко крупное
1 шт.
отварная или консервированная фасоль
500 грамм
маленькая красная луковица
1 шт.
красная луковица крупная
1 шт.
небольшая красная луковица
1 шт.
маленькая красная луковичка
1 шт.
красный лук
1 шт.
кабачок крупный
1 шт.
небольшое манго
1 шт.
помидор небольшой
3-4 шт.
копченая курица
250 грамм
тушка горбуши
1,2 килограмм
сушеные грибы шиитаке
40 грамм
питьевой йогурт
500 мл.
брынза
120 грамм
хмели сунели
1/2 ч.л.
говяжья печень
500 грамм
сало
70 грамм

30 простых рецептов куриного ужина в кастрюле

Поделиться
Электронная почта

Эти невероятные рецепты ужина из курицы в одной кастрюле настолько просты, что вы можете приготовить их даже в загруженный будний вечер. Они сочные, ароматные и идеально подходят для семейного застолья.

В конце концов, последнее, о чем вам следует беспокоиться, это о раковине, полной кастрюль и сковородок, верно?

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Хотите ли вы сытную пасту, запеканку со сливками или наваристый суп, в этой коллекции есть все.

Итак, приготовьтесь к бурным аплодисментам, потому что эти рецепты ужина из курицы в одной кастрюле обязательно принесут вам овации.

Давайте устроим шоу на дороге с чем-нибудь зажигательным!

Нежные и сочные куриные бедра, тушенные с помидорами, луком и табаско, превращаются в ароматное рагу.

Вам понравится, как сочетание бедер и табаско создает прекрасный баланс жирности и остроты. Так что, несмотря на жар, он не обожжет ваш язык.

Кале и нут также добавлены в смесь для текстуры и цвета.

Название может показаться пугающим, но если вы разберете этот настоящий рецепт курицы по-мексикански, он на самом деле довольно прост.

Pozole Verde de Pollo — это мексиканское рагу, приготовленное из курицы и мамалыги (сушеных кукурузных зерен).

В его бульоне присутствуют ароматы перца поблано и свежего помидора, что придает бульону его оттенок (Verde = зеленый).

Украсьте суп своей любимой мексиканской начинкой. Вы не ошибетесь, выбрав ломтики авокадо, халапеньо и чипсы из тортильи.

Лапша быстрого приготовления, несомненно, вызывает привыкание, но все мы знаем, что она не самая полезная. К счастью, этот рецепт поддельного рамена — идеальное решение.

В этом рецепте вы будете использовать только лапшу и выбросите пакет с приправами.

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Вместо этого вы будете использовать смесь сладких азиатских соусов с высоким содержанием умами, чтобы добавить лапшу.

Добавьте немного сочных куриных бедрышек и смесь овощей, и ваша здоровая лапша рамэн готова к употреблению.

Всякий раз, когда я вижу рецепт ньокки, я сразу же пробую его. Я такой лох для этих чудесно жевательных и мягких пельменей!

Рад сообщить, что этот рецепт станет достойным дополнением к вашему еженедельному рациону питания. Это быстрый и простой 30-минутный рецепт, но он дает больших вкусов.

Клецки ньокки сопровождаются вялеными помидорами, увядшим шпинатом и кусочками курицы, а затем покрыты невероятно сливочным и сырным соусом.

Это то, что я называю макаронным раем.

Изумительное блюдо, которое понравится всей семье. И когда я говорю вся семья Я имею в виду даже младенцев.

Курица, кускус и морковь вместе создают полезное и мягкое блюдо, которое понравится даже малышам.

Блюдо приправлено куркумой, карри и другими специями, но не слишком сильно, чтобы не перебить вкус вашего ребенка.

Курица, рис и вяленые помидоры могут показаться простым сочетанием, но вдобавок оно дает феноменальный вкус и текстуру.

Серьезно, настолько вкусно, что хочется тарелку облизать. Я знаю, что сделал!

Да, и аромат у него тоже довольно эпический. Только будьте осторожны, вы можете обнаружить, что несколько соседей стучат в вашу дверь.

Как это для чуда в одной кастрюле: нежные куриные бедра, жевательный орзо, чеснок, петрушка и сочные помидоры, приготовленные вместе в одной сковороде.

В этом блюде сочетаются белки, жиры, углеводы и овощи, и получается потрясающее блюдо.

Очень сытно, а оторваться не получится. Удвоение рецепта настоятельно рекомендуется.

И самое приятное: этот полноценный комплексный обед готов на обед или ужин всего за 35 минут.

Цыпленок Альфредо — это то блюдо, которое вы обязательно должны уметь готовить, особенно если в доме есть дети.

Если у вас его еще нет, не стесняйтесь прикрепить его!

Это рецепт без суеты и хлопот, который дает самое сливочное и мечтательное блюдо из пасты в одной кастрюле.

В конце концов, как вы можете ошибиться с феттучини, курицей, сливками и сыром? Это окончательное определение декаданса.

Когда я вижу в тарелке бекон и ранч, я волнуюсь. А если еще и с курицей? Просто попробуй удержать меня!

Помимо соленых, дымных и хрустящих кусочков бекона, это блюдо также содержит крахмалистый рис и сочную курицу. Все это смешано с большим количеством сыра и грешной заправкой «Ранч».

Это определенно не для тех, кто пытается сократить расходы, но если вы жаждете чего-нибудь декадентского после продуктивной рабочей недели, это блюдо зовет вас по имени.

Невозможно отрицать, насколько безумно вкусно это классическое итальянское блюдо. Но если вы делали это раньше, то знаете, насколько это трудоемко.

Однако с этой упрощенной версией вы по-прежнему сможете наслаждаться вкусом и текстурой любимого блюда , не прилагая к тех же усилий. Ура!

Кроме того, добавление пасты ригатони делает блюдо более сытным и сытным.

Вы только посмотрите на эту красоту. Это идеально прожаренная курица с крахмалистыми овощами и насыщенным соусом.

Я не могу не пускать слюни.

Курица и овощи великолепны, но сочетание трав и белого вина делает эту жареную курицу особенной.

Получается невероятно аппетитный соус, который покрывает как птицу, так и овощи, придавая им особый вкус.

И да, как ни трудно в это поверить, все три элемента варятся в одном котле!

Между хрустящей курицей, хрустящими нежными овощами, крахмалистым рисом и сливочно-лимонным бульоном это сытное блюдо — все, что вы можете пожелать в тарелке утешительного супа.

«Неотразимый» недостаточно, чтобы описать, насколько он хорош.

Благодаря яркому вкусу и удивительному разнообразию текстур этот суп станет настоящей вечеринкой во рту.

Жажда китайского? Вместо того, чтобы идти или заказывать, почему бы не сделать свой собственный lo mein?

Обещаю; это намного проще, чем вы думаете. Кроме того, это адски дешевле!

Это блюдо из лапши наполнено цветами, вкусами и текстурой. Что не любить?

У вас есть жевательная лапша, пикантная курица и хрустящие овощи, соединенные вместе в соусе с насыщенным вкусом умами. Ням!

Если вы никогда раньше не слышали об этом аутентичном филиппинском блюде из курицы и не пробовали его, вы многое упускаете.

Адобо из курицы — простое блюдо из мяса, тушенного в смеси уксуса, соевого соуса, чеснока, перца горошком и лаврового листа.

На первый взгляд он может показаться простым, но поверьте мне, в его вкусе нет ничего простого. Это блюдо перегружено умами, поэтому его лучше всего подавать со сладким и крахмалистым кокосовым рисом.

Совет: идеальный адобо — тот, который блестит от жира. Поэтому обязательно обжарьте курицу (или свиную грудинку) перед тем, как тушить ее.

Coq au vin — это классическое французское блюдо из курицы, которое звучит намного красивее, чем оно есть на самом деле.

В этом рецепте из одной кастрюли вы замените некоторые обычные ингредиенты для удобства и веселья.

Например, белое вино используется вместо красного, куриные бедра вместо попурри из кусочков курицы, а вместо жемчужного лука используется лук-шалот.

Хотя это намного проще и доступнее, чем классическое элегантное блюдо, оно все равно дает потрясающие результаты.

Блюдо не обязательно должно состоять из миллиона различных ингредиентов, чтобы стать хитом. Показательный пример: этот безумно вкусный рецепт куриной сковороды.

Всего два основных компонента — курица и рис — это блюдо может показаться простым, но я обещаю, что оно наполнено вкусом.

И все дело в приправах!

Cajun, сливочное масло, мед, манго и кинза гарантируют, что это блюдо далеко не простое.

Курица и грибы — это союз, заключенный на небесах. Ничто не создает более мясистого, пикантного и землистого аромата, чем эти два!

В сочетании со сладким луком и сытной пастой орзо это блюдо получается невероятно вкусным и сытным.

Список ингредиентов довольно короткий, а шаги очень простые. От кухни до стола это займет у вас не более 30 минут.

Детям обычно не нравится идея есть шпинат на обед. Это блюдо — исключение.

Перед этим блюдом, приготовленным из сочных бедер, лука-шалота, сливочного шпината и вина, невозможно устоять.

Не волнуйтесь, вино не опьяняет. Весь алкоголь испаряется во время приготовления, и остается только вкус вина.

Измельченные куриные блюда — одни из моих любимых, особенно с хрустящими нежными овощами и пышными кнедликами в восхитительном бульоне.

Поверьте мне, эта курица в одной кастрюле и клецки — это то, из чего сделаны мечты.

Американская классическая домашняя еда в лучшем виде!

Самое приятное то, что это блюдо на удивление легко приготовить. Всего 30 минут на подготовку и вуаля.

Следующее блюдо в одном горшке представляет собой сочетание тонких хрустящих куриных грудок, залитых сливочным и пикантным винным соусом.

Эстрагон, яркая и живая приправа, обладающая волшебным свойством оживлять любое блюдо, выходит на новый уровень.

Соус настолько ароматный, что им можно покрыть макароны, чтобы приготовить сытное блюдо.

Это роскошно звучащее блюдо состоит из нежной курицы, земляных грибов и сладкой моркови, покрытых сливочным соусом из белого вина.

Он достоин особых случаев, но в качестве блюда из одной кастрюли его достаточно легко приготовить на скорую руку в любой день недели.

Подавайте фрикасе с рисом или булочками для сытного обеда.

Совет: чтобы получить хрустящую золотистую куриную кожуру, сначала подрумяньте кусочки курицы кожей вниз.

Запеканка со сливочной лапшой: эти три слова звучат для меня как музыка!

Эта сказочная смесь лапши, измельченной курицы и овощей смешивается со сливочным соусом. Затем все это укрывается под слоем хрустящих панировочных сухарей.

Это блюдо невероятно сытное, и я обожаю хруст крошки сверху. Тот факт, что он собирается всего за 30 минут, меня сводит с ума.

Дайте мне макароны, сливки, курицу и лапшу каждый день, и я буду совершенно счастлив. Пока у меня есть этот флорентийский куриный гриб, я в порядке.

Мне нравится, что это блюдо наполнено вкусом умами, но при этом не слишком сильным.

Добавление вяленых помидоров и шпината уменьшает насыщенность, в результате чего получается удивительно сбалансированное и удивительно свежее блюдо.

Chicken Cacciatore — одно из увлекательных итальянских блюд из курицы, и все это благодаря томатному соусу.

Обычно подается с рисом или макаронами для сытного блюда, которым можно накормить толпу, оно простое, но насыщенное вкусами.

И курица, и томатный соус идеально приправлены чесноком, луком, перцем и травами. Возможно, она не такая декадентская, как паста на основе сливок, но вкус у нее есть.

Это не только вкусно и просто в приготовлении, но и питательно! Так что давай, наслаждайся второй порцией без чувства вины.

Устали от привычной американской кухни? Как насчет чего-нибудь средиземноморского, для разнообразия?

Хрустящие и сочные куриные бедра, обжаренные на оливковом масле и приправленные чесноком, травами и лимоном.

Подается с хрустящим картофелем, обугленным болгарским перцем, цукини и луком. Какое небесное сочетание!

Даже без макарон и риса это блюдо очень сытное. Но что еще более важно, это вкусно. Компоненты очень хорошо дополняют друг друга как по текстуре, так и по вкусу.

Arroz con pollo — это пикантная курица по-испански, приготовленная по рецепту с шафрановым рисом и овощами.

Он настолько же вкусный, насколько красивый и ароматный.

Уже по одной картинке видно, насколько восхитительно это блюдо. От шафранового риса с желтым оттенком до сочных бедер — каждый компонент просто восхитителен.

Думайте об этом как о паэлье, но проще и много проще в приготовлении. Тем не менее, все вкусы есть, так что копайте!

Попрощайтесь с порошкообразными смесями соуса песто и поздоровайтесь с этой простой домашней пастой песто!

Конечно, эти пакеты надежны, особенно в очень загруженные будни. Но если у вас нет времени, я настоятельно рекомендую приготовить песто с нуля.

Из него получается гораздо более освежающий и ароматный соус, и это не так сложно, как вы думаете.

А если вы хотите сэкономить несколько копеек, используйте грецкие орехи вместо кедровых.

Вот еще одно китайское блюдо, которое вы будете хотеть снова и снова. Это все прелести жареного риса и маринованной курицы в одной удивительной миске.

Что не нравится?

Рис смешивают с разноцветными овощами и обжаривают до идеального состояния.

Куриный маринад готовится из смеси азиатских соусов и приправ, таких как устричный соус, соевый соус и китайское кулинарное вино.

Вместе они готовят пикантно-сладкий соус, перед которым невозможно устоять.

Джамбалайя — забавное и ароматное креольское блюдо, которое на удивление легко приготовить.

Если вас всегда пугала джамбалайя, вы, вероятно, думаете, что она требует определенных кулинарных навыков, верно?

Ну, подумайте еще раз! Этот рецепт настолько прост, что даже стыдно.

Секрет? Используйте свежие и качественные ингредиенты.

Этот рецепт курицы — все, что вам нужно в напряженный день.

С этим блюдом вы получите сочные и превосходно приправленные куриные бедра, крахмалистый картофель и морковь, сладкий лук, земляные грибы и ароматный винный соус – все в одной посуде.

Это вкусно, уютно, сытно и все, что вы можете пожелать в рецепте курицы в одной кастрюле.

30 Коллекция простых рецептов курицы в кастрюле

Эти невероятные рецепты ужина из курицы в кастрюле настолько просты, что вы можете приготовить их даже в загруженный будний вечер. Они сочные, ароматные и идеально подходят для семейного застолья.

Ingredients

Tabasco Braised Chicken with Chickpeas and Kale
Pozole Verde de Pollo (Chicken Pozole)
Chicken Vegetable Ramen Noodles
One-Pot Chicken Florentine Gnocchi
One- Кус-кус с курицей карри и морковью
Итальянская курица в одной кастрюле
Курица и орзо в одной кастрюле
Паста Альфредо с курицей в одной кастрюле
Бэкон Ранчо из однопоточного куриного и риса
Один-пету. Курица Ло Мейн в одной кастрюле
Курица Адобо в одной кастрюле с кокосовым рисом
Coq au Vin Blanc
Каджунская сковорода с курицей и рисом в одной сковороде
мгновенный горшок курица и грибы
Кремовый шпинат куриный шпинат
курица и пельцы с одним лаком Запеканка с лапшой
Курица со сливочным соусом и грибами по-флорентийски
Цыпленок какчаторе в одной кастрюле
Чеснок, лимонная трава, средиземноморская курица и картофель
Испанский Arroz Con Pollo
Кремовый кремовый песто куриный песто Курица с паприкой, картофелем и помидорами

Как добраться

Выберите свой любимый рецепт.
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Приготовьте вкусный рецепт за 30 минут или меньше!

Понравился рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Всего голосов: 3

Пока голосов нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

Сожалеем, что этот пост не был вам полезен!

Давайте улучшим этот пост!

Расскажите, как мы можем улучшить этот пост?

Поделиться
Электронная почта

Куриные рецепты

Главная » Куриные рецепты

Рецепт куриного карри пиной

Филиппины считаются плавильный котел Азии. Люди разной расы и происхождения называют его своим домом. Вместе с собой эти люди (мигранты, торговцы и колонизаторы) принесли с собой свою культуру, традиции и пищу. Именно по этой причине такие специи, как карри, дебютировали в филиппинской кухне.

Синиган из свинины и курицы

Что вам нравится иметь с вашим Sinigang? Некоторые люди предпочитают блюда из морепродуктов, такие как креветки или бангус. Но для других синиганг просто вкуснее благодаря восхитительному сочетанию начинки и мясистости. Почему бы для разнообразия не добавить два мясных компонента в ваше любимое рагу из тамаринда? Эта свинина и курица…

Читать дальше →

com/malapot-na-pininyahang-manok/»>Малапот-на-Пининьяханг Манок

Что касается вкуса рецепты, ананас остается очень спорным ингредиентом для нас. Но даже если явный контраст вкусов, когда дело доходит до кислой остроты и сладости, для некоторых остается неприятным, это не мешает филиппинским поварам максимально использовать этот восхитительный тропический фрукт. Ананас входит в число…

Читать далее →

Рецепт хрустящего жареного цыпленка

com/crispy-fried-chicken-recipe/» aria-hidden=»true» tabindex=»-1″>

Что такое утешительная еда для вас? Если вы похожи на меня и многих других людей в мире, одно из изображений, которое приходит на ум, — это великолепно хрустящая жареная курица. Простая, но ароматная жареная курица понравится и детям, и взрослым. Наслаждаетесь ли вы этим на вечеринке по случаю дня рождения ребенка или…

Читать дальше →

Курица Gising-gising

В поисках острой закуски для Ваше следующее кулинарное приключение? Обычно есть отличная вкусовая отдача от того, что вы идете на этот риск, чтобы добавить изюминку в свое блюдо. Но если вы не хотите, чтобы оно получилось слишком крепким, филиппинские повара прекрасно знают компонент, который можно добавить в смесь. Это было бы…

Читать дальше →

Куриный желудок Bicol Express

Тем, кто любит сочные, сладкие и острые блюда, обязательно понравится бикол экспресс. Неподвластное времени сочетание кокосового молока, острого перца чили и креветочной пасты умами дарит тепло и комфорт каждому кусочку. А кто может забыть об аппетитных, вкусных кусочках свиной грудинки? Поставить…

Читать далее →

Как приготовить курицу Сотангон Тинола

Холодная январская погода может быть благословением для одних и бременем для других. С прохладным ветром и еще более прохладными ночами, к сожалению, добавляются грипп и другие вирусы. Когда дело доходит до болезни, супы и тушеные блюда успокаивают как желудок, так и любые…

Читать далее →

Улучшенный рецепт жареной курицы KFC

Возможно, один из Самое известное исполнение любимой классики, рецепт жареной курицы KFC, кажется, всем любопытен. В конце концов, доля приправ и отчетливый хруст действительно отличают его от куриного блюда. К счастью, это рецепт, который вы также можете попробовать повторить дома…

com/improved-kfc-fried-chicken-recipe/»>Читать дальше →

Оригинальные куриные крылышки Buffalo

Одним из самых приятных встреч с друзьями и семьей является просмотр грандиозного спортивного матча. Будь то Суперкубок, чемпионат мира или финал НБА, возможность встретиться, чтобы подбодрить свою команду, — это не что иное, как волнение. Аплодировать и кричать на ваши телевизоры за каждый отличный или пропущенный ход…

Читать дальше →

com /garlic-roast-chicken/»>Жареный цыпленок с чесноком

Одно из самых классических основных блюд, которое вы можете возможно наслаждайтесь старым добрым жареным цыпленком. Запекание нежного мяса в духовке с различными специями приводит к вкусному и ароматному блюду, которое невозможно не полюбить. Для людей, молодых и старых, жареный цыпленок всегда доставляет удовольствие. Из самого простого…

Читать дальше →

<нижний колонтитул>

25 Легких и простых рецептов куриного ужина

Перейти к рецепту

Рецепт легкого ужина может быть трудно найти, особенно когда все они кажутся скорее закуской или обед. Я собрал 25 рецептов легкой курицы, которые достаточно сытны, чтобы их можно было поужинать, не превращаясь в блюдо, которое тяжелее, чем вы хотели.

Перейти к:

Рецепты легкого куриного ужина
1. Тонкий салат с жареной курицей Баффало и ранчо из авокадо
2. Рецепт приготовления курицы с кнедликами в мультиварке
3. Куриный ларб
4. Запеченная курица с пармезаном
5. Рецепт сладкого куриного салата с ананасом
6. Фаршированная курица по-гречески
7. Цыпленок с сыром пимиенто
8. Рецепт запеченной куриной грудки с чесноком и травами
9. Сатай из курицы и кешью с салатом из моркови и кориандра
10. Цыпленок с клюквенным бальзамическим соусом
11. Рецепт ароматной обжаренной куриной грудки
12. Жареный цыпленок с маслом, обжаренным с шалфеем
13. Куриные фрикадельки по-гречески
14. Самая простая куриная грудка барбекю, которую вы когда-либо готовили
15. Цыпленок хули-хули
16. Куриные тако быстрого приготовления
17. Рецепт тушеных куриных бедрышек с медом и чесноком
18. Тортеллини с курицей на одной сковороде
19. Классическая жареная курица
20. Мексиканская Тинга де Полло {Настоящая мексиканская курица}
21. Жареный цыпленок с кленовой горчицей, тыквой и брюссельской капустой
22. {Skinny} Паста Альфредо с травами, курицей и брокколи
23. Цыпленок с чесночным маслом и спаржей за 30 минут
24. Пикката с обугленной курицей и лимоном
25. Курица, фаршированная беконом и шпинатом
📖 Рецепт

Легкие и легкие рецепты ужина из курицы

Курица не только является одним из самых доступных белков, но и проста в приготовлении. С низким содержанием калорий и массой вариантов вкуса, это естественное дополнение к любому плану диеты. Если вы устали от скучных блюд из курицы, то приведенный ниже список добавит массу вкуса вашему плану питания.

Если вам нужно еще больше вдохновения, ознакомьтесь с этим замечательным списком рецептов для фритюрницы и вкусными куриными блюдами на сковороде. В обоих списках есть полезные и вкусные варианты.

Каждый рецепт можно адаптировать, поэтому, если вы видите что-то, что вам нравится, но не совсем то, что вы хотели, измените это! Дайте мне знать о ваших адаптациях, потому что у кого-то еще, читающего это, могут быть такие же мысли!

Рецепт: тощая вилка

Время приготовления

2 часа 15 минут

Количество калорий на порцию

311,4 Калории

Размер порции

. Но я думаю, что сыр с плесенью, посыпанный сверху, — это то, что действительно делает салат популярным!

Рецепт: омлет

Время приготовления

5 часов 5 минут

Количество калорий на порцию

267 Калории

Размер порции

. Подайте на тарелку это здоровое блюдо, сливки будут обволакивать вашу еду тонким тонким слоем, а мягкие клецки будут ощущаться так, как будто вы едите облака.

Я рекомендую использовать программируемую мультиварку Crock Pot 8-Quart и вкладыши для медленноварки, чтобы было легко разогреть и приготовить блюдо, когда вы вернетесь домой.

Recipe: cookinglight

Cook Time	27 Minutes
Calorie Count Per Serving	174 Calories
Serving Size	Serves 4

A larb is a popular Тайский салат. Травы и специи, которые смешивают с куриным фаршем, представляют собой чистое видение тайской кулинарной культуры.

Рецепт: тонкий вкус

Время приготовления

40 минут

Калорий. рецепт, чтобы сделать его более здоровым, сохраняя при этом классический вкус.

Рецепт: омлет

Время приготовления	17 минут
Калорийность на порцию	597 Калорий
Размер порции	Порций 8

Я разработал этот рецепт для легкого и вкусного картофеля на обед, но вы можете добавить в него макароны, сваренные вдвое или просто вдвое. увеличьте количество, чтобы превратить эту закуску в ужин. Это особенно вкусно в сочетании с хрустящими домашними чипсами из лаваша!

Рецепт: деликатес

Время приготовления	45 минут
Калорийность порции	352 Калории
Размер порции	Порций 4

Этот рецепт цыпленка не видишь! Это отлично подходит для тех случаев, когда вы хотите легкий ужин, потому что все эти овощи избавят вас от необходимости использовать макароны для увеличения объема еды!

Рецепт: лампа для приготовления пищи

Время приготовления	34 минуты
Калорийность порции	299 Калорий
Размер порции	Порций 4

Приготовьте курицу с классическим южным вкусом, начинив ее грудкой и смешав ее!

Рецепт: Scrambledchefs

. 0515 На 4 порции

Время приготовления

Этот рецепт сытной и маслянистой курицы более полезен, чем кажется на вкус. Приготовьте немного картофеля в той же приправе, и эта куриная мука заставит вас подумать, что у вас день читинга.

Recipe: fromthelarder

Cook Time	55 Minutes
Calorie Count Per Serving	868 Calories
Serving Size	Serves 2

Классическое куриное сате из кешью с восхитительно легким салатом, чтобы вы чувствовали себя одновременно дерзкими и здоровыми!

Recipe: delish

Cook Time	45 Minutes
Calorie Count Per Serving	316 Calories
Serving Size	Serves 6

This chicken recipe gives off праздничная атмосфера. Клюква и розмарин придают этому легкому ужину тяжелый аромат, но это блюдо остается полезным и легким.

Recipe: scrambledchefs

Cook Time	1 Hour
Calorie Count Per Serving	648 Calories
Serving Size	Serves 2

Blackened chicken breast has a удивительно уникальный вкус, который вы обычно не найдете в курице!

Рецепт: лампа для приготовления пищи

Время приготовления

25 минут

Калорийность порции

326 Калорий

Размер порции

Порций 4 Вместо этого украсьте классический рецепт обжаренной курицы этим дублем!

Рецепт: foxeslovelemons

Время приготовления	30 минут
Калорийность на порцию	676516	Калорийность на порцию0516
Размер порции	На 2 порции

Это освежающее и легкое блюдо даже с фрикадельками! В этом вся прелесть курицы и греческого йогурта.

Recipe: scrambledchefs

Cook Time	30 Minutes
Calorie Count Per Serving	571 Calories
Serving Size	Serves 4

Its recipe is so easy и быстро, что вы будете сбиты с толку тем, как быстро вы можете поставить его на стол! Не бойтесь пересушить курицу, потому что глазурь для барбекю сохранит ее влажной!

Recipe: delish

Cook Time	1 Hour 50 Minutes
Calorie Count Per Serving	520 Calories
Serving Size	Serves 4

Pineapple and chicken ? Может показаться странным, но поверьте мне, это работает!

Рецепт: лампа для приготовления пищи

Время приготовления	35 минут
Количество калорий на порцию	504 Калории
Размер порции	На 4 порции

Тако быстрого приготовления, приготовленные в вашем собственном доме, что еще я могу сказать!

Recipe: scrambledchefs

Cook Time	1 Hour
Calorie Count Per Serving	1121 Calories
Serving Size	Serves 4

This recipe is a show -пробка. Отлично подходит для будних вечеров и хвастовства перед друзьями!

Recipe: lovelylittlekitchen

Cook Time	40 Minutes
Calorie Count Per Serving	727 Calories
Serving Size	Serves 4

This dish cooks quickly if вы используете свежие тортеллини, так что следите за своей сковородой!

Рецепт: Делиш

Время приготовления	1 час 30 минут
Количество калорий на порцию	982 Калорийность
Размер порции	Порций 6

Приготовить целую курицу проще, чем может показаться.

Рецепт: Scrambledchefs

.0516

Время приготовления

На 8 порций

Это простое блюдо очень легкое и ароматное. Он быстро станет семейным фаворитом.

Recipe: cookinglight

Cook Time	1 Hour
Calorie Count Per Serving	376 Calories
Serving Size	Serves 6

The maple mustard roast is удивительно густой вкус, который дополнит ваше легкое и полезное блюдо. Баланс, который позволяет вашему телу понять, что вы хорошо поели.

Recipe: yestoyolks

Cook Time	20 Minutes
Calorie Count Per Serving	584 Calories
Serving Size	Serves 4

Alfredo pasta is normally a немного снисходительно, но этот рецепт сокращает калории, сохраняя при этом богатый вкус.

Рецепт: омлет

Сочетание чеснока и курицы на высшем уровне! Этот рецепт быстрый, простой и поражает все вкусовые рецепторы легкой и здоровой пищи!

Рецепт: омлет

Время приготовления	25 минут
Калорийность порции	424 Калории
Размер порции	Порции 4

Время приготовления	37 минут
Количество калорий на порцию	332 Калории
Размер порции	4 порции

Не пугайтесь слова «обугленный».

Рецепт: Delish

Время приготовления	50 минут
Калорий.0519

Хассельбек без проблем! От одного только запаха этого простого рецепта у вас потекут слюнки!

📖 Рецепт

Время подготовки
10 минут

Время приготовления
15 минут

Общее время
25 минут

Ингредиенты

4 куриные грудки без костей и кожи, нарезанные на куски по 1 дюйму
½ чайной ложки паприки
½ чайной ложки черного перца
2 столовые ложки оливкового масла
1 желтая луковица, нарезанная кубиками
1 зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками
3 зубчика чеснока, измельчить
¼ стакана соевого соуса
1 столовая ложка шрирача

Инструкции

В большой сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло. Добавьте нарезанный кубиками лук и болгарский перец и обжаривайте в течение 3 минут, регулярно помешивая.
Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту.
Приправьте кусочки курицы паприкой и перцем.
Добавьте курицу в сковороду и готовьте, регулярно помешивая, в течение 3 минут, пока она не начнет подрумяниваться.
Влейте соевый соус и продолжайте готовить еще 4–5 минут, пока курица не подрумянится и не пропечется.
Добавьте шрирачу, перемешайте и подавайте с рисом.

Примечания

При желании можно заменить куриными бедрами.

70 Легких рецептов блюд из курицы на ужин

Перейти к рецепту ↓

70 Легких блюд из курицы на ужин с высоким содержанием белка, которые легко приготовить для всей семьи. Есть простые рецепты куриной грудки и бедер, а также 30-минутные блюда из курицы с низким содержанием углеводов, запеканки, блюда из курицы быстрого приготовления, фритюрницы и медленного приготовления, которые понравятся всем… как и эти 75 идеи для легкого ужина !

Куриное мясо является самым потребляемым человеком животным белком в 2021 году, согласно статистике, как в мире, так и в США

Это также одно из самых бюджетных и полезных видов мяса. Поскольку это универсальный белок, вы можете приготовить множество блюд, используя различные способы приготовления.

4 основных вида курицы?

Цыпленка можно использовать целиком или разделить на четыре части – Голень, крыло, бедро и грудка .

Темное мясо и белое мясо

Различия между темным мясом и белым мясом следующие:

Белое мясо: Содержится в куриных грудках и крыльях и содержит 10% красных волокон, что делает эту часть Курица постная, мягкая на вкус и может легко высохнуть, если ее пережарить. Например. Куриные крылышки в аэрогриле!
Темное мясо: Содержится в куриных ножках (бедра и голени) и содержит около 50 % красных волокон, что делает его более ароматным и сочным, и его можно готовить дольше, не высыхая так легко.

Питание

Курица — один из самых питательных видов мяса. Это хороший источник белка, а также нескольких минералов и витаминов, включая железо, калий и фосфор.

Курица также содержит мало жира и калорий, что делает ее полезным выбором для тех, кто следит за своим весом. Пищевая ценность будет варьироваться в зависимости от нарезки, а также от того, на костях, с кожей или без костей и без кожи.

Но согласно USDA, в 100 грамм бескостной куриной грудки без кожи, есть:

107 калорий
Углеводы: 0 г
Белок: 23,2 г
Всего жиров: 0,89 г
Холестерин: 58 мг

Минералы и витамины:

Натрий: 67 мг
Кальций: 18 мг
Железо: 0,64 мг
Витамин С: 1,1 мг

Кроме того, курицу относительно легко приготовить, поэтому в Интернете можно найти несколько идей простых блюд из курицы.

Рецепты курицы с низким содержанием углеводов

Для тех, кто придерживается низкоуглеводной или кето-диеты, курица является отличным вариантом здоровой, богатой белком еды. Курица не только содержит мало углеводов, но и является нежирным источником белка.

По этой причине приведенные ниже легкие блюда из курицы — отличный выбор для тех, кто хочет похудеть и вести здоровый образ жизни.

Это означает, что курица естественным образом является кето-ингредиентом. Однако некоторые рецепты курицы могут включать ингредиенты, которые не относятся к кето или низкоуглеводным продуктам, например крупы (рис, макароны, бобы), коричневый сахар, мед и смеси специй.

Кроме того, курица является универсальным ингредиентом, который можно использовать в самых разных рецептах, от простых куриных грудок до более сложных куриных запеканок. Если вы ищете легкий ужин в будний день, простые рецепты курицы — то, что вам нужно.

При соблюдении кето-диеты или низкоуглеводной диеты важно помнить об ингредиентах, которые вы добавляете в эти простые рецепты курицы, чтобы убедиться, что они вписываются в ваш план диеты.

Например, куриное карри часто едят с рисом в качестве гарнира. Рис не является ингредиентом кето, поэтому вам нужно заменить рис рисом из цветной капусты или другим низкоуглеводным продуктом, таким как зудл, если вы хотите есть кето.

Другой вариант — приготовить куриный салат с кето-ингредиентами, такими как майонез из авокадо, бекон и тертый сыр. В этом салате много полезных жиров и белков и мало углеводов.

Вы также можете добавить специи к курице, чтобы сделать ее более вкусной, не добавляя углеводов, таких как чесночный порошок, луковый порошок, паприка, порошок чили и эта кето-приправа для тако.

Проверьте их:

Куриные бедра на кето ранч
Куриное карри с низким содержанием углеводов
Кето-средиземноморская куриная фольга
Кето Куриная запеканка фахита
Бургер ABC (кето)
Вяленая курица на кето
Греческие фрикадельки с низким содержанием углеводов

Быстрые рецепты из курицы

Любой, у кого мало времени, но все же хочет насладиться домашней едой, знает, что курица — это то, что нужно. Существует бесконечное множество быстрых рецептов курицы, которые можно приготовить в мгновение ока.

Вы можете использовать кастрюлю быстрого приготовления или фритюрницу, чтобы ускорить процесс приготовления, или просто нарезать кубиками и порезать курицу, чтобы быстро подать ее на стол.

Самое приятное то, что все эти быстрые рецепты из курицы можно приготовить менее чем за 30 минут, так что вам никогда не придется жертвовать вкусом ради времени!

В то время как курица с костью, как правило, более вкусная, курица без костей готовится быстрее и, следовательно, более удобна для быстрых рецептов.

Например, куриные бедра без костей обычно можно приготовить примерно за 15–20 минут. Это связано с тем, что тепло проходит через меньшую массу, поэтому курица готовится более равномерно.

Таким образом, курица без кости — хороший вариант для тех, кто ищет быстрый и простой рецепт курицы. Проверьте это:

Galinhada (бразильская курица и рис с шафраном) (30 минут)
Начос с курицей (25 минут)
Quick Marry Me Chicken (20 минут/плита)
Куриные энчилады с зеленым чили (30 минут)
Цыпленок Масала с лимонным маслом (25 минут)
Курица с абрикосами на сковороде (25 минут)
Куриные фрикадельки масала за 30 минут (30 минут)

Рецепты полезных куриных грудок (ГОТОВО)

Когда речь идет о простых рецептах здоровой курицы, куриные грудки без кожи, как правило, предпочтительнее, чем куриные бедра. Это связано с тем, что куриные грудки более постные и, следовательно, содержат меньше насыщенных жиров, а также общего жира.

Однако не только потому, что вы используете куриную грудку в качестве основного блюда, у вас будет здоровое меню. Вы должны отметить, что добавленные ингредиенты также имеют значение, так что окончательный рецепт будет здоровым.

При выборе ингредиентов для более питательной куриной муки ищите полезные злаки, свежие овощи и смеси специй без глутамата натрия. Взгляните на это:

Запеченная куриная грудка
Здоровая фаршированная куриная грудка
Противовоспалительное средство с куркумой и лаймом для курицы
Суп с куриной тортильей Weight Watchers
Курица без глютена с пармезаном
Куриный суп по-бабушкиному
Цыпленок с медом и лаймом

Простые рецепты куриных бедрышек

Простые рецепты куриных бедрышек найти легко, но не все они одинаковы. Куриные бедра с кожей и костями, как правило, более аппетитны, но их сложнее приготовить.

Тем не менее, приготовление пищи с кожей и костями по-прежнему является хорошей идеей для легкого куриного ужина.

Главное следить за внутренней температурой и снимать их с огня непосредственно перед тем, как они будут готовы.

Они будут готовиться еще несколько минут после того, как вы снимете их с огня, так что к тому времени, когда вы будете готовы к употреблению, они будут полностью приготовлены.

Готовите ли вы с кожей и костями или без них, куриные бедра — это вкусный и универсальный вариант, которым можно наслаждаться в любой вечер недели.

Кроме того, куриные бедра являются менее дорогим ингредиентом. Итак, эти простые рецепты куриных бедрышек идеально подходят, если вы хотите удобный ужин без больших затрат!

Проверьте это:

Запеченные куриные бедра
Кето макароны с цветной капустой и сыром с куриными бедрами
Куриный Бефстроганов по-бразильски
Соевый цыпленок с медом
Куриные бедра с грибами и чесноком
Листовая сковорода с куриным бедром и овощным ужином
Сладкие и острые куриные бедра

Легкие рецепты куриных голеней

Куриная ножка состоит из 2 частей: бедра и голени, которые состоят из темного мяса (вкуснее, сочнее и могут дольше готовиться).

Поскольку выше мы уже представили несколько простых рецептов куриных бедрышек, эти простые рецепты куриных ножек готовятся только с голенью.

Они просты в приготовлении и очень вкусны. Проверьте их:

Жареный цыпленок
Жареные куриные ножки
Курица в лаймово-кокосовом соусе
Куриные ножки тандури
Куриные ножки с паприкой
Куриные ножки по-корейски
Куриные голени с пряностями

Легкие рецепты куриных запеканок

Запеканки выделяются как простые блюда из курицы на ужин, особенно для всей семьи. Их легко приготовить, и их можно приготовить из остатков или предварительно приготовленной курицы. Просто добавьте крахмал, овощи и ваши любимые приправы, а затем запеките все это в духовке!

Куриные запеканки питательны и сытны, что делает их идеальным блюдом в любое время дня. А поскольку их так легко приготовить, вы можете приготовить их в кратчайшие сроки. Приготовление в духовке занимает больше времени, чем приготовление запеканки.

Так что в следующий раз, когда вы будете искать легкие блюда из курицы, обязательно ознакомьтесь с нашим списком рецептов куриных запеканок.

Вы обязательно найдете нового семейного любимца! Взгляните на эти вкусные рецепты курицы:

Куриное фрикасе
Куриная запеканка с макаронами
Куриная запеканка с рисом и соусом сальса верде
Паштет с курицей
Пастель Ацтека
Запеканка из курицы и сладкого картофеля
Запеканка из курицы и печенья

Рецепты запеченной курицы

Эти рецепты запеченной курицы можно приготовить из разных частей курицы, даже из ваших любимых! Если вы ищете что-то простое или что-то более сложное, обязательно найдется рецепт запеченной курицы, который отвечает всем требованиям.

От классических рецептов, таких как жареный цыпленок и курица кордон блю, до более современных, таких как курица, фаршированная клюквой и сыром бри, у вас нет недостатка в вкусных простых рецептах курицы на выбор.

Наконец, поскольку они готовятся в духовке, их довольно легко приготовить.

Итак, если вы ищете вкусную и простую в приготовлении еду, запеченная курица всегда будет отличным вариантом. Проверьте это:

Медово-горчичный цыпленок
Бразильские куриные энчиладас
Паста с курицей и беконом для запекания
Бразильские макароны с сыром и курицей
Пирог с курицей
Цыпленок по-пекински
Жареный цыпленок Адобо

Рецепты курицы во фритюре

Если вы ищете простой рецепт курицы, курица во фритюре — отличный вариант. Фритюрница работает как небольшая духовка или фритюрница и не требует большого количества жира.

Вы можете приготовить маленькие кусочки курицы, например, крылышки, или целую курицу, в зависимости от размера аэрогриля. Кроме того, рецепты курицы во фритюре, как правило, довольно быстрые и простые в приготовлении.

Итак, если вы спешите, эти быстрые рецепты курицы — отличный вариант. Взгляните на них:

Куриные ножки во фритюрнице
Куриные бедра в аэрогриле
Сэндвич с курицей во фритюрнице
Аэрогриль Курица-барбекю
Фритюрница с курицей и беконом
Цыпленок с кунжутом во фритюрнице
Куриные пироги в аэрогриле

Рецепты курицы быстрого приготовления

Когда мы говорим о простых рецептах курицы, рецепты курицы быстрого приготовления являются одними из самых популярных, поскольку их быстро и легко приготовить. Кастрюля быстрого приготовления готовит пищу быстрее, чем другие способы приготовления, поэтому она идеально подходит для тех, у кого мало времени на кухне.

На самом деле, кастрюля быстрого приготовления является одним из самых популярных кухонных приборов в последние годы, и неудивительно, почему. Этот универсальный прибор можно использовать для приготовления различных простых блюд из курицы , , требующих жидкости, такой как бульон из куриных костей.

Кроме того, кастрюля быстрого приготовления часто дает более ароматные результаты, чем другие способы быстрого приготовления.

Независимо от того, ищете ли вы простые блюда из курицы на будний день или более сложное блюдо для особого случая, рецепты курицы быстрого приготовления идеально вам подойдут!

Кроме того, узнайте, как пользоваться кастрюлей быстрого приготовления! Проверьте это:

Целая курица быстрого приготовления
Цыпленок с медом и чесноком быстрого приготовления
Ямайская вяленая курица и рис в кастрюле быстрого приготовления
Куриная паста быстрого приготовления с брокколи
Кукурузный куриный суп быстрого приготовления с халапеньо
Курица и грибы в кастрюле быстрого приготовления
Измельченные куриные сэндвичи-барбекю быстрого приготовления

Рецепты приготовления курицы в мультиварке

Рецепты приготовления курицы в мультиварке — одни из самых удобных и вкусных блюд, которые вы можете приготовить. Это идеальный вариант для тех, кто не слишком много сидит дома.

Вы можете просто установить мультиварку и готовить часами!

Используя метод медленного приготовления, вы можете приготовить легкие куриные блюда на ужин, которые будут нежными и ароматными.

А благодаря мультиварке вы можете поставить ее и забыть о ней, что позволит вам провести день на улице, не беспокоясь об ужине.

Так что, если вы ищете простое и вкусное блюдо из курицы, обязательно ознакомьтесь с некоторыми рецептами из курицы в мультиварке. Вы не будете разочарованы!

Если вы ищете рецепт здоровой курицы, вкусную еду на вечер или просто идею легкого ужина, мы обеспечим вас.

Выберите один из простых рецептов с курицей выше и сообщите нам, как он готовится. Нам не терпится узнать, что вы думаете! Проверьте это:

Куриные бедра в мультиварке
Сатай с курицей и карри в медленноварке
Цыпленок со сливочным сыром в мультиварке
Курица Марсала в мультиварке
Курица с медом и чесноком в мультиварке
Курица, приготовленная на медленном огне по-итальянски
Цыпленок Мерло в мультиварке

Как приготовить курицу

Независимо от нарезки курицы (крылья, бедра, голени или грудки), достаньте курицу из холодильника за 20–30 минут до приготовления и поместите ее в миску на столе, чтобы курица могла готовить равномерно. В противном случае некоторые части приготовятся быстрее, чем другие. ПРИМЕЧАНИЕ. Не мойте курицу, так как это не только загрязнит раковину и близлежащие поверхности, но и удалит некоторые ароматы из самого мяса.
Вытащив курицу из холодильника, хорошо обсушите ее бумажным полотенцем и приправьте по вкусу. Используйте по крайней мере одну чайную ложку соли на каждый фунт курицы и достаточное количество молотого черного перца по вкусу, а также другие приправы. За эти 20-30 минут вне холодильника приправы проникнут в куриное мясо, сделав его вкуснее.
Выберите правильный способ приготовления куриной нарезки или следуйте рецепту. Меньшие куски, такие как крылья, и более тонкие куски, такие как куриное филе, готовятся быстрее, чем грудки и голени. Кусочки с костями обычно готовятся дольше, чем без костей. Курица готова, когда внутренняя температура достигает 160 градусов по Фаренгейту (71°C), измеренная термометром для мяса, который не касается костной части. Если пережарить, то будет сухо!
После приготовления дайте куриному мясу отдохнуть не менее 3-5 минут перед нарезкой, чтобы оно сохранило свои натуральные соки и перераспределило их после приготовления. Во время отдыха мясо будет продолжать готовиться и повышать внутреннюю температуру. Куриное мясо безопасно есть, когда оно достигает 165 градусов по Фаренгейту (74 °C).
Вот так можно приготовить курицу на ужин по простым рецептам!

Как долго готовить курицу

Время приготовления зависит от нарезки курицы и ее веса, а также от способа приготовления и температуры.

Но независимо от этих факторов курица готова и безопасна для употребления, когда достигает внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту.

Хранение

Храните остатки курицы в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Хорошо разогревайте перед едой!

Как заморозить

Заморозьте приготовленную и охлажденную курицу в одном или нескольких пакетах или контейнерах для заморозки на срок до 2–3 месяцев.

Еще несколько простых рецептов ужина:

30 быстрых и простых рецептов ужина с низким содержанием углеводов
45 простых безглютеновых ужинов для всей семьи
35 простых рецептов кладовой
70 простых и полезных блюд из одной кастрюли (30 минут)

PIN-код и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Печать

Сохранить PIN -код

НЕТ РАБОТЫ

70 Легкие рецепты курицы для ужина

70 Легкие куриные рецепты для ужина с высоким белком и деликатными для вашего семейства. Есть простые рецепты куриной грудки и бедра, а также 30-минутные блюда из курицы с низким содержанием углеводов, запеканки, блюда из курицы быстрого приготовления, фритюрницы и мультиварки, которые понравятся всем.

Курс: основной курс

Кухня: Американец

Ключевые слова: легкие рецепты курицы

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Всего 30 минут

порции 4 человек

калории129 KAL

. Подрумянивание

Стоимость 1,00 долл. США на человека

1 сковорода, кастрюля быстрого приготовления, аэрогриль, мультиварка или духовка рецепт
Приправы по вкусу

Как приготовить курицу:

Независимо от нарезки курицы (крылья, бедра, голени или грудки) достаньте курицу из холодильника за 20–30 минут до приготовления и поместите ее в миску на прилавке, чтобы курица могла приготовиться равномерно.
В противном случае одни части приготовятся быстрее, чем другие. ПРИМЕЧАНИЕ. Не мойте курицу, так как это не только загрязнит раковину и близлежащие поверхности, но и удалит некоторые ароматы из самого мяса.
Достав курицу из холодильника, хорошо обсушите ее бумажным полотенцем и приправьте по вкусу. Используйте по крайней мере одну чайную ложку соли на каждый фунт курицы и достаточное количество молотого черного перца по вкусу, а также другие приправы.
За эти 20-30 минут вне холодильника приправы проникнут в куриное мясо, делая его вкуснее.
Выберите правильный способ приготовления куриной нарезки или следуйте рецепту. Меньшие куски, такие как крылья, и более тонкие куски, такие как куриное филе, готовятся быстрее, чем грудки и голени.
Куски с костями обычно готовятся дольше, чем без костей. Курица готова, когда внутренняя температура достигает 160 градусов по Фаренгейту (71°C), измеренная термометром для мяса, который не касается костной части. Если пережарить, то будет сухо!
После приготовления дайте куриному мясу отдохнуть не менее 3–5 минут перед нарезкой, чтобы оно сохранило свои натуральные соки и перераспределило их после приготовления.
Во время отдыха мясо будет продолжать готовиться, и его внутренняя температура повысится. Куриное мясо безопасно есть, когда оно достигает 165 градусов по Фаренгейту (74 °C). Вот так легко можно приготовить курицу на ужин!

Сколько времени готовить курицу:

Время приготовления зависит от куска курицы и ее веса, а также от способа приготовления и температуры. Но независимо от этих факторов курица готова и безопасна для употребления, когда ее внутренняя температура достигает 165 градусов по Фаренгейту.
Храните остатки курицы в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Хорошо разогревайте перед едой!
ЗАМОРАЖИВАНИЕ
Заморозьте приготовленную и охлажденную курицу в одном или нескольких пакетах или контейнерах для заморозки на срок до 2–3 месяцев.
Калорийность: 129 ккал | Белок: 24 г | Жир: 3 г | Насыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 73 мг | Натрий: 132 мг | Калий: 420 мг | Витамин А: 34 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 6 мг
** Этикетки пищевой ценности на easyanddelish. com предназначены только для образовательных целей. Эта информация предоставляется в качестве любезности и является только оценкой, поскольку содержание питательных веществ в рецептах может варьироваться в зависимости от марки или источника ингредиентов, размеров порций, изменений/вариаций рецепта и других факторов. Мы предлагаем сделать свои собственные расчеты с помощью предпочитаемого вами калькулятора, исходя из того, какие ингредиенты вы используете, или проконсультироваться с зарегистрированным диетологом для более точного определения пищевой ценности.
Обратите внимание, что информация о здоровье и диете, представленная на easyanddelish.com, предназначена для образовательных целей и не является медицинской консультацией, а также не предназначена для диагностики, лечения или предотвращения заболеваний. Проконсультируйтесь со своим врачом или другим квалифицированным специалистом в области здравоохранения, прежде чем начинать какие-либо существенные изменения в вашем рационе или режиме упражнений, или по любому другому вопросу, требующему медицинской консультации.
ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ? Прокомментируйте и оцените рецепт. Также подпишитесь на нас в Pinterest на @easyanddelish, чтобы узнать больше вкусных рецептов.

Сообщение впервые опубликовано 5 декабря 2016 г.
Куриные рецепты | Марта Стюарт
Самые популярные
Куриные котлеты в панировке
Куриные грудки в панировке
Рейтинг: 3 звезды
291
Всякий раз, когда вы жарите курицу в панировке, она почти сразу исчезает. Попробуйте наш надежный трехэтапный метод, чтобы каждый раз получать идеальные результаты, а затем превратите его в курицу с пармезаном или подавайте с салатом.
курица со сливочным лимоном со шпинатом и артишоками
Эти рецепты куриного ужина в одной кастрюле идеально подходят для занятых вечеров в будние дни
Используя сковороду, жаровню, противень, кастрюлю быстрого приготовления и другие любимые предметы посуды, наш звездный выбор одного -Рецепты ужина с курицей в горшочках значительно упрощают приготовление ужина на столе.
Виктория Спенсер
Идеальный жареный цыпленок
Идеальный жареный цыпленок
Рейтинг: 3,5 звезды
1371
Почти всеобщая привлекательность жареного цыпленка проистекает из его силы и комфорта. Идеальный рецепт жареной курицы сделает вашу курицу золотисто-коричневой, блестящей, нежной и сочной. Потрескивание жареного цыпленка и чудесный аромат, наполняющий кухню, вызывают чувство удовлетворения и удовлетворения.
mld105272_0110_basicchksoup.jpg
Обычный куриный суп
Рейтинг: 3,5 звезды
377
У каждого есть свой любимый рецепт куриного супа, но редко когда так мало ингредиентов добавляется к такому комфорту. Этот вариант имеет классический вкус и благодаря упрощенному способу готовится быстрее, чем традиционные куриные супы (блюдо готовится чуть более часа). Нет необходимости делать отдельный запас; овощи и мясо образуют свой собственный сытный бульон.
Advertisement
Inspiration and Ideas
mla102583_0207_jumba.jpg
Quick Jambalaya
Rating: 3.5 stars
479
Jambalaya, a one-pot New Orleans favorite, always includes meat or seafood and vegetables; это простое исполнение состоит из курицы, острой колбасы андуй, болгарского перца и лука.
Все рецепты с курицей
Жареный цыпленок, приготовленный на гриле
Жареный цыпленок, приготовленный на гриле
Оценка: 3,5 звезды
111
Вяленое мясо (или бабочка) позволяет приготовить на гриле целую птицу, потому что это позволяет равномерно приготовить мясо. Если ваш гриль достаточно большой, удвойте рецепт. Остатки вкусны в салате.
Тако с куриным фаршем на белой тарелке
Тако с куриным фаршем
Быстрые и вкусные во вторник или в любой вечер, эти тако – идеальное средство для куриного фарша. Мясо приправлено специями и чипотле в самане , поэтому оно ароматное и сочное, а пико-де-гальо, покрытый тако, добавляет еще один уровень вкуса.
куриный салат
куриный салат
Рейтинг: 3,5 звезды
72
Приготовьте этот разобранный сэндвич на ночь или утром и храните каждую часть отдельно. Во время обеда или ужина просто организуйте и подавайте.
Куриное карри быстрого приготовления
Куриное карри быстрого приготовления
По этому быстрому рецепту-победителю вкусное куриное карри на столе будет готово примерно через 30 минут — столько же времени, сколько потребовалось бы для (быстрой) доставки заказа на вынос. Это блюдо, приготовленное из куриных бедрышек, теплых специй, таких как семена кориандра и тмина, а также свежего чеснока и имбиря, сочетает в себе много вкуса всего в одной кастрюле. Перед началом поставьте кастрюлю с рассыпчатым рисом, чтобы подать на гарнир, и весь ужин будет готов одновременно.
By
Куриный диван
Куриный диван
В этом классическом курином диване куриные грудки, брокколи и грибы тушеные в сливочном соусе Морне и посыпаны панировочными сухарями.
med104768_0709_grill_breasts.jpg
Куриные грудки на гриле с соусом барбекю
Рейтинг: 3,5 звезды целую птицу для самых сочных результатов или приготовленные на гриле более мелкие кусочки для быстрой еды.
Coq au Vin
Скороварка Coq au Vin
Рейтинг: 4 звезды
16
Традиционно это классическое французское бистро предполагает медленное тушение курицы в красном вине. Но когда coq au vin готовится в мультиварке или скороварке, насыщенный вкус не уступает вкусу традиционного кипячения на плите — примерно в три раза быстрее. Этот рецепт есть в нашей поваренной книге «Скороварка Марты Стюарт» (Кларксон Поттер).
Куриный скарпарелло, рецепт
Chicken Scarpariello
Многие итало-американские семьи по-своему относятся к этому домашнему блюду из курицы и колбасы: некоторые добавляют сладкий перец, другие — белое вино. Мука, присыпанная куриными бедрами, помогает им подрумяниться; он образует красивую корочку, а также сгущает соус в конце. Мясо, тушенное в бульоне с розмарином, луком-шалотом и маринованным перцем (плюс каплю рассола для маринования), становится очень нежным, а аромат превосходным.
По
Путтанеска с цыпленком и полентой
Путтанеска с цыпленком и полентой
В этом быстром и легком ужине в будний день нежные ломтики предварительно приготовленной поленты и тонкие куриные котлеты поливают знаменитым пикантным соусом путтанеска. В результате получается сытный ужин со сливочной моцареллой и большим количеством острого соуса , чтобы каждый кусок был интересным.
mh_1127_brined_fried_chicken.jpg
Соленая и жареная курица
Рейтинг: 4 звезды
46
Чтобы мясо было хрустящим, золотистым и хорошо прожаренным, следите за температурой масла; он должен вернуться к 350 градусов, прежде чем добавить вторую партию курицы.
Цыпленок-гриль в глазури терияки
Цыпленок-гриль в глазури терияки
Приготовьте куриные грудки на гриле по-вкусному, по этому умному рецепту: курица отбивается, чтобы приготовиться быстро и равномерно, а затем подается острая домашняя глазурь хойсин-терияки. в последние несколько минут приготовления, чтобы получился вкусный уголь.
By
Загрузить еще рецепты с курицей
Реклама
Куриные кусочки с чесночным маслом (рецепт за 15 минут!)
Главная » Рецепты » Основное блюдо Минимальная подготовка и несколько основных ингредиентов, но вкус просто поражает! Новое блюдо для ужина в будние дни!
После того, как вы попробуете этот рецепт, попробуйте и мои медово-чесночные стейки!
Easy Garlic Butter Chicken Bites
Нежные, сочные кусочки куриной грудки размером с укус, обжаренные на сковороде до красивого золотисто-коричневого цвета и покрытые насыщенным чесночно-масляным соусом. Ужин становится лучше?
Это мой ужин из ничего. Скорее всего, у вас уже есть все ингредиенты для их приготовления, а те, которых у вас нет, можно заменить на другие вкусы.
Я держу курицу в морозильной камере, чеснока хватает на несколько недель, а петрушка — это одна из трав, которую я использую почти во всем.
Это тоже мой суперленивый ужин. Вам понравится быстрая подготовка и очень быстрое время приготовления.
Надежный рецепт курицы, который понравится каждому!
Ингредиенты, необходимые для рецепта Easy Chicken Bites
- Куриные грудки без костей и кожи: Для этого рецепта вам понадобится около 3 средних порций.
- Универсальная мука: в щепотке муки для хлеба или даже муки для выпечки тоже подойдет.
- Итальянская приправа: Или просто замените 1/2 ч.л. сушеного базилика, 1/2 ч.л. орегано и 1/2 ч.л. тимьяна.
- Соль и перец: Я предпочитаю использовать 1 чайную ложку соли и 1/2 чайной ложки перца, но выбирайте то количество, которое вам больше нравится.
- Оливковое масло: Используйте только стандартное рафинированное оливковое масло не первого отжима с более низкой температурой дымления.
- Сливочное масло: Я предпочитаю использовать несоленое, но соленое подойдет.
- Чеснок: Используйте только свежий чеснок. Это действительно ключ к отличному вкусу в этом блюде.
- Свежая петрушка: Вы можете удвоить это количество, чтобы получить более травяной вкус, если хотите.
Прокрутите ниже, чтобы увидеть количество ингредиентов, инструкции и варианты печати.
Как приготовить куриные крылышки с чесночным маслом
1. Тепловая сковорода: Разогрейте 12-дюймовую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.
2. Обсушить курицу (для лучшего обжаривания): Обсушить курицу со всех сторон бумажными полотенцами.
3. Куриное филе с мукой и приправами: Посыпать мукой и итальянской приправой, приправить желаемым количеством соли и перца. Хорошо перемешайте, чтобы равномерно покрыть курицу (вся мука должна прилипнуть к курице и не остаться на разделочной доске, при необходимости продолжайте подмешивать).
4. Нагрейте масло и 1 столовую ложку сливочного масла в сковороде: Добавьте в сковороду 1 столовую ложку оливкового масла и 1 столовую ложку сливочного масла, масло должно быстро растаять. Наклоните кастрюлю, чтобы равномерно покрыть.
5. Обжарить курицу: Выложите курицу ровным слоем, оставляя между кусочками пространство, чтобы они подрумянились, а не пропарились. Готовьте до приятного золотисто-коричневого цвета снизу, около 3 минут, затем переверните на противоположную сторону и готовьте еще 2 минуты или почти до готовности.
6. Добавьте сливочное масло, чеснок и петрушку: Добавьте оставшиеся 2 ст. л. сливочного масла небольшими кусочками, чеснок и петрушку. Готовьте на 1 минуту дольше.
Можно ли использовать куриные бедра?
Да. Если вы предпочитаете куриные бедра, они тоже подойдут. Просто используйте мясо без костей, без кожи и обрежьте видимый жир, а затем готовьте еще примерно на 1 минуту.
Что подавать с кусочками курицы с чесночным маслом?
Чтобы поддержать идею супербыстрого ужина, мне нравится подавать ее с:
- Кус-кус с лимоном: руководство по приготовлению см. в примечаниях к рецепту.
- Макароны: Опять же, хорошо подойдет паста с лимоном или паста с пармезаном
- Хлеб без замеса: Растопить немного сливочного масла, чтобы пропитать его хлебом, ням!
- Обжаренные овощи: чеснок можно не добавлять, чтобы не было лишнего)
- Или приготовленные на пару овощи (например, спаржа, морковь или брокколи)
Еще несколько рецептов курицы на один укус, которые стоит попробовать
- Куриные наггетсы – запеченные в духовке, но невероятно вкусные!
- Куриные шашлыки фахита – все классические вкусы фахита, но в форме шашлыка.
- Куриные шашлычки с медом и лаймом — приготовлены с очень простым маринадом.
- Лимонный цыпленок с пармезаном – аналог этого рецепта, но с добавлением сыра!
- Цыпленок терияки — классика на вынос, с которой вы просто не ошибетесь.
Следите за кулинарией
5 из 27 голосов
Обзор рецепта
Куриные кусочки с чесночным маслом
- Печать
- Штырь
Самый простой 15-минутный рецепт, который требует минимальной подготовки и нескольких основных ингредиентов, но при этом поражает вкусом! Новое блюдо для ужина в будние дни!
Порции: 3 (или 4 порции меньшего размера)
Подготовка 9 минут
Приготовление 6 минут
Готовность: 15 минут
- 1 1/4 фунта. куриные грудки без костей и кожи, нарезанные на кусочки по 1 1/4 дюйма 9
- Соль и свежемолотый черный перец
- 1 ст. л. оливкового масла 4 зубчика)
- 2 столовые ложки мелко нарезанной свежей петрушки*
- Разогрейте 12-дюймовую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.
- Промокните курицу со всех сторон, обсушите бумажными полотенцами.
- Посыпьте курицу мукой, итальянской приправой и желаемым количеством соли и перца (я использую примерно 3/4 ч.л. соли и 1/2 ч.л. перца). Хорошо перемешайте, чтобы равномерно покрыть курицу (вся мука должна прилипнуть к курице и не остаться на разделочной доске, при необходимости продолжайте подмешивать).
- Добавьте в сковороду 1 столовую ложку оливкового масла и 1 столовую ложку сливочного масла, масло должно быстро растаять. Наклоните кастрюлю, чтобы равномерно покрыть.
- Выложите курицу ровным слоем, оставляя пространство между кусочками, чтобы они подрумянились, а не пропарились.
- Готовить до приятного золотисто-коричневого цвета снизу, около 3 минут, затем перевернуть на противоположную сторону и готовить еще 2 минуты или почти до готовности.
- Добавьте оставшиеся 2 ст. л. сливочного масла небольшими кусочками вместе с чесноком и петрушкой.
  Навигация по записям
  ← Необычные вкусные блюда из мяса: Блюда из мяса для настоящих мужчин
  Блюда из мелкого картофеля молодого: как правильно готовить мелкую картошку →
  Рубрики
  Блюда
  Разное
  Советы
  Старое
  Свежее
  Размер ноги ребенка по месяцам: таблица роста стопы и выбор обуви
  Сколько и как правильно хранить сцеженное грудное молоко: полное руководство
  Новорожденный не пукает: причины и способы помощи малышу
  Физическое развитие и воспитание детей дошкольного возраста: ключевые аспекты и рекомендации
  СОЭ при беременности: нормы по триместрам и причины отклонений
  перепечатка материалов разрешается только с указанием гиперактивной ссылки на сайт © 2021 Кулинария – рецепты мира. Рецепты мира