Мясное блюдо | ПоварЁшка.РУ

Вторые блюда

Мясные котлеты с тыквой

30 мин.1030.10.20200631

Глядя на состав ингредиентов, создается впечатление, что эти продукты нельзя совместить. Но, на самом деле, удивительные свойства тыквы как нельзя лучше

Вторые блюда

Медальон из свиной вырезки «Миньон»

30 мин.220.09.202003.4к.

Из свиной вырезки любое блюдо получается нежным, его сложно испортить. Но самый оптимальный выбор рецепта — это медальоны «Миньон»

Вторые блюда

Тефтели из свинины, тушенные в овощном соусе

50 мин.215.09.20200339

Предлагаю приготовить очень интересный вариант, казалось бы, всем привычных тефтелей. Особенность блюда в овощном соусе с добавлением консервированной фасоли.

Вторые блюда

Шашлык из индейки с шампиньонами и овощами (в духовке)

2 час. 0 мин.512.08.202001к.

Запекание индейки на деревянных шпажках – домашняя альтернатива мангальному мясу. Ужин с шашлыком и бокалом вина станет отличным релаксом, когда нет времени

Вторые блюда

Куриные отбивные с начинкой из шампиньонов и моцареллы

40 мин.603.08.20200529

Грибы и сыр воспринимаются как идеальная «кулинарная парочка» для любой начинки. Моцарелла плавится и хорошо удерживает начинку внутри отбивных, шампиньоны

Вторые блюда

Гуляш из свинины с подливкой в мультиварке

1 час. 10 мин.09.02.20190427

Огромное количество вкусов и возможностей дарит нам кухонная помощница мультиварка. Многие блюда, приготовленные в ней, гораздо интереснее по вкусу, чем

Вторые блюда

Куриные рулетики с ветчиной и сыром

45 мин.304.02.20190697

Очень сытные и невероятно аппетитные куриные рулетики идеально будут смотреться в центре любого трапезного стола. Сочетание простоты в приготовлении и

Вторые блюда

Мясная запеканка с сыром

13.01.20190366

Приготовим из куриного фарша и сыра двух видов вкусную и сытную запеканку на ужин. Это прекрасное блюдо, которое очень легко и быстро готовится.

Вторые блюда

Тефтели с томатной подливой

40 мин.05.01.20190367

Часто необходимо приготовить быстрое и вкусное мясное блюдо, прикладывая минимум усилий. Тефтели с томатной подливой — идеальный вариант в этом случае.

Закуски

Пастрома из куриной грудки

3 час. 0 мин.15.12.20180359

Предлагается очень легкий рецепт пастромы, но конечный результат вызывает бурю положительных эмоций! Остывшее мясо не деформирует свою форму даже при нарезании

Что приготовить быстрое и вкусное на завтрак обед и ужин: как сэкономить время на кухне

Что такого можно приготовить, чтобы много времени не проводить на кухне и облегчить тем самым быт? Думаю таким вопросом задаются многие хозяйки. Особенно если они работают. Но и будучи домохозяйкой не всегда есть желание и время проводить много часов у плиты.

Разумеется при наличии высоких доходов в семье вопрос о питании не будет стоять остро — всегда можно сходить в ресторан или пообедать едой из доставки. Но как быть когда семейный бюджет не позволяет шиковать и питаться готовой едой?

На самом деле это не проблема.

Главное по умному организовать свой быт. Не тратить время на сложные блюда. И не пытаться всем угодить в семье

Я не раз слышала от знакомых, что в некоторых семьях женщина готовит на каждого (!) члена семьи отдельную еду. На мой взгляд это просто идиотизм. Но часто бывает так — муж не ест рыбу, дети не едят овощи, а жена наоборот старается питаться правильно и готовит себе рыбные и овощные легкие блюда. В итоге мужу отдельно готовится жирная отбивная, детям пюре с куриными котлетами, а жена себе запекает дорадо с томатами и баклажанами.

Такой обед иногда можно позволить чтобы угодить всем, но если так готовить каждый день можно сойти с ума.

Хочу поделиться своими секретами, как можно сэкономить время на кухне и что готовить на завтрак, обед или ужин чтобы по-быстрому, вкусно и не дорого.

Что готовить быстрое, вкусное и недорогое на каждый день

Для начала рекомендую собрать самые любимые блюда в семье, которые готовятся очень быстро. В каждой семье такие есть, это например:

• яичница с помидорами
• горячие бутерброды с колбасой и сыром
• овсянка с фруктами
• сырники с медом
• сардельки с макаронами
• жареный картофель с луком и грибами
• овощной салат со сметаной и т. д.

Список этих нехитрых блюд можно повесить прямо на холодильнике и готовить чаще остальных. Иногда, примерно раз в три месяца список можно пересматривать и вносить в него правки, добавлять что-то новое.

Следующее, что очень советую — обзавестись посудомоечной машиной, если её еще нет у вас дома. Одно дело готовка, но когда нужно еще и посуду затем мыть — это совсем невыносимо.

Далее, обязательно приобщайте к «труду» других членов семьи. Даже если до этого момента готовили дома только вы — теперь пришло время немного поменять условия. Не нужно агрессивно кричать и доказывать что-то. Скорее всего вас не услышат.

Пойдите на хитрость — придумайте себе новое занятия, которое стало отнимать всё ваше время. Или почти всё ваше время. Например, если вы работаете скажите, что у вас на работе добавились новые обязанности и вы теперь никак не успеваете совмещать приготовление пищи и качественно работать. Можно также сообщить, что вы записались на какие-то спортивные занятия или стали посещать курсы повышения квалификации по своей профессии.

Лично от себя могу порекомендовать 1-2 раза в неделю баловать близких чем-то вкусненьким и приготовленным для семьи с любовью. В остальные же дни следует готовить простую и быструю еду

Покупайте те продукты, которые уже максимально готовы к кулинарной обработке. Например, филе любой рыбы, разделанные на части куски курицы, порезанный на кусочки мясной гуляш, готовую замороженную овощную смесь и так далее.

Еще один небольшой маленький секрет, как перестать много времени проводить на кухне. Узнайте в своем городе человека (как правило домохозяйки) или кафе-столовую, кто недорого делает полуфабрикаты на продажу. Закупайте в проверенных местах такую продукцию и периодически готовьте на обед или ужин пельмени по-домашнему, вареники или котлеты. Как правило в такие полуфабрикаты не добавляют никаких вредных веществ, да и часто по вкусу они значительно отличаются от магазинных. Как постоянному покупателю вам потом могут сделать скидку. Это удобно и быстро. Конечно, готовить вареники и пельмени самостоятельно гораздо выгоднее. Но если вам некогда стоять у плиты — такое решение вполне подойдет.

Быстрые блюда на завтрак

Я думаю на приготовления завтрака должно уходить не более 10 минут. Исключение воскресный завтрак, или например завтрак когда вся семья в отпуске. Разумеется тогда можно придумать что-то более сложное и вкусное. Но и предложенные ниже быстрые варианты завтраков тоже по-своему вкусны, питательны и аппетитны.

• гренки
• оладушки
• сырники
• каша с медом и фруктами
• бутерброды
• фрукты ягоды орехи с медом, сметаной
• отварные сосиски с отварным яйцом
• омлет с разными начинками
• творог со сметаной
• лаваш с сыром в яйце
• авокадо с ломтиком слабосоленого лосося (более дорогой вариант)
• готовая выпечка (булочки, вафли, печенье и т.д.)

Быстрые блюда на обед

Обед желательно готовить сразу на два дня. Причем неважно что это мясное блюдо, рыбное или суп.

Не забывайте также о том, чтобы сложные блюда делать более легкими в приготовлении. Допустим не готовить бульон на говядине, которая варится 2 часа, а сделать его на курином суповом наборе. Вместо голубцов, готовьте фаршированный перец — так быстрее. Многие первые блюда можно делать без зажарки.

Итак на обед можно сделать:

• куриные части (крылья, голени, бедра) с картошкой в рукаве (если картофель молодой и не слишком крупный, его даже чистить и резать не надо, только хорошо помыть)
• филе любой рыбы жареное в кляре + гарнир либо отварной рис, либо салат из свежих овощей
• куриное филе в кляре + гарнир макароны, рис или любой салат
• быстрый суп с консервированной рыбой за 20 минут
• быстрая солянка без варки бульона (также можно быстро приготовить куриный суп или быстрый борщ)
• обжаренная куриная печень с луком + гарнир гречка или рис
• сосиски или сардельки с любым гарниром
• готовая соленая рыба (сельдь, горбуша, скумбрия) с отварным картофелем + овощи или соленья
• паста с беконом или куриным филе и грибами (можно взять креветки или лосось)

Что быстрого приготовить на ужин

На ужин желательно готовить достаточно быстрые блюда, не слишком сложные в приготовлении и не тяжелые для организма. Можно вообще обойтись легким ужином, например выпить стакан кефира или йогурта с овсяным печеньем. Или приготовить что-то посложнее.

На ужин подойдут такие блюда:

• быстрая пицца на сковороде или пицца из готового слоеного теста
• запеченные овощи в духовке с кусочками бекона или ветчины
• салат с крабовыми палочками (палочки, яйцо, огурец, кукуруза, майонез, зелень) или аналог
• жареный кусками минтай в муке с любым гарниром
• драники из картофеля или кабачков
• блинчики с легкой начинкой (сгущенка, мед, варенье)
• рагу из любых овощей (можно с мясом)
• быстрые бургеры
• теплый салат с мидиями или кальмаром (мидии или кальмар, яйцо отварное, консервированный горошек, жареный лук, подавать теплым на листьях салата)
• запеченный картофель в беконе + легкий овощной салат

Совет напоследок — если вы готовите сложные блюда в больших количествах и боитесь, что не съедите всё, не переживайте. Часть таких блюд можно разложить по контейнерам и заморозить в готовом виде. Например, борщ. Приготовьте его сразу много и часть заморозьте. Потом очень удобно — достал и разморозил, затем разогрел. На вкус заморозка никак не повлияет, а вы сэкономите себе много времени. В любом случае такой суп будет полезнее и вкуснее магазинных полуфабрикатов.

Если интересна тема замороженных готовых блюд — ставьте лайк, обязательно напишу об этом в ближайшее время.

Мясные рецепты — Еда52

Мясо вкусное? Эти рецепты так считают. Сразу за поворотом вы найдете стейк на гриле, говяжью грудинку, копченую курицу, свиные отбивные, гамбургеры, мясной рулет и глазированные ветчины, и все это здесь, чтобы обеспечить сердечную порцию восторженных отзывов.

Тушеная в сидре свиная лопатка с карамелизированным луком и яблочным конфи

по:
Вкусфуд

4,0 из 5 звезд (23 оценки)

Жареное филе говядины с чесноком и грибным соусом по-маминому

по:
дрбабс

4,0 из 5 звезд (5 оценок)

Суперпростая глазированная ветчина

по:
Кайб

4,6 из 5 звезд (12 оценок)

Тушеная свинина в Lazy Cherry Ancho Mole

по:
Пикантная любовь

4,9 из 5 звезд (8 оценок)

Пернил

по:
inpatskitchen

4,5 из 5 звезд (2 оценки)

Джин Рассол Турция

по:
Лидия Мартинес с чемоданом Foodist

4,3 из 5 звезд (4 оценки)

Короткие ребрышки и тыквенный перец чили

по:
Пит

3,8 из 5 звезд (12 оценок)

Паста Букатини со свиным рагу

по:
Женя | BlueGalley

4,0 из 5 звезд (13 оценок)

Жареная колбаса, мангольд и фасоль каннеллини

по:
ЭмилиК

4,6 из 5 звезд (24 оценки)

Жареная курица мисояки с луковым соусом сёю

по:
Вунотву

4,5 из 5 звезд (6 оценок)

Бараньи рульки, тушеные в гранате

по:
ieatthepeach

4,7 из 5 звезд (10 оценок)

Бараньи ребрышки с тамариндом, медом и жареным арахисом

по:
Сара Дженкинс

4,7 из 5 звезд (3 оценки)

Жаркое из ребрышек с соусом из варенья

по:
Сара Дженкинс

4,3 из 5 звезд (4 оценки)

21 ребра Greenpoint

по:
Еда52

4,0 из 5 звезд (2 оценки)

Рыжая свинина, тушеная

по:
Мадхуджа

5. 0 из 5 звезд (1 оценка)

Сербская лаваш Беа (Бурек)

по:
Анна Франчезе Гасс

4,5 из 5 звезд (2 оценки)

Глубокая колбаса, прошутто и луковая пицца

по:
Эрин Джин Макдауэлл

5.0 из 5 звезд (1 оценка)

Фаршированная свиная вырезка в кленовой глазури

по:
Лейклереди

4,6 из 5 звезд (7 оценок)

Хаш из сладкого картофеля, капусты и деревенской ветчины с соусом из кленовых красных глаз

по:
Футболка Мэри Кэтрин

5.0 из 5 звезд (1 оценка)

Порчетта

по:
Сара Дженкинс

4,5 из 5 звезд (13 оценок)

Салат с говядиной (или другой)

по:
Александра Стаффорд

4,0 из 5 звезд (3 оценки)

Тушеный бычий хвост рагу

по:
Сара Дженкинс

4,7 из 5 звезд (7 оценок)

Рибай, приготовленный на медленном огне, с острой морковью харисса

по:
Сара Дженкинс

3,5 из 5 звезд (4 оценки)

Короткие ребрышки быстрого приготовления с жареными водорослями Гремолата

по:
Эрик Ким

5. 0 из 5 звезд (2 оценки)

45 идей для сочного стейка на ужин

Перейти к содержимому
Главная » Указатель рецептов »
Основные блюда

20 августа 2022 г. 7 октября 2021 г. by Samantha

Перейти к рецепту

45 сочных и ароматных стейков для ужина на любой день недели.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Для получения дополнительной информации, пожалуйста, прочитайте мой отказ от ответственности.

Нет ничего лучше, чем хороший стейк для всей семьи или даже для двоих. Эти вкусные стейки делают это нежное красное мясо звездой шоу.

Независимо от того, едите ли вы стейк из пашины, рибай, три-тип, стейк из портерхауса или другой кусок стейка, в этом списке идей меню ужина со стейком найдется что-то для вас.

Этот список включает все виды кулинарии. Вы можете готовить на гриле, запекать, жарить, использовать аэрофритюрницу, жарить на сковороде и многое другое, чтобы получить восхитительно нежный стейк.

Остался стейк? Попробуйте эти 25 рецептов, чтобы использовать остатки стейка!

Рецепты для подачи вместе с ужинами для стейка:

• Мгновенный горшок с чесноком. Картофельная запеканка

Ознакомьтесь с нашими 35 идеями для холодных обедов!

Время подготовки
20 минут

Время приготовления
15 минут

Общее время
35 минут

Ингредиенты

• Оставшийся стейк из пашины весом 3/4 фунта, нарезанный полосками против волокон
• 2 столовые ложки оливкового масла Extra Virgin, разделенные
• 1 красный перец, нарезанный полосками
• 1 зеленый перец, нарезанный полосками
• 1 средняя сладкая луковица, нарезанная
• Сок ½ лайма
• 2 зубчика чеснока, измельченного
• ¼ чайной ложки тмина
• ⅛ Чайная ложка молотого красного перца
• Соль и перец по вкусу

Для сервировки

• 6-8 Тортилья Ракушки из кукурузы или муки, подогретые
• Сметана
• Мексиканский сыр Queso Fresco
• 4 стебля свежей кинзы, нарезанной

Инструкции

1. В миске среднего размера смешайте нарезанный перец, лук, 1 столовую ложку оливкового масла, чеснок, тмин, сок лайма и красный перец.