Поджаренный говяжий фарш с острым соусом — рецепт с фотографиями

Описание рецепта

В Америке это блюдо называют “Неряха Джо”.
Полезный фарш с овощами: быстро, легко и очень полезно.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

и 2 нравится

31 добавил себе



Мне нравится

Добавить себе

Ингредиенты:

Говяжий фарш	1 кг	Морковь	0.5 ст.
Перец болгарский	0.5 ст.	Перец болгарский желтый	0.5 ст.
Лук репчатый	1 ст.	Сельдерей	1 пуч.
Соус Табаско	380 г	Консервированные бобы	4 шт.

Шаг 1:

В большую сковородку положите говяжий фарш. Поджарьте.

Шаг 2:

Порежьте кубиками морковь, красный и желтый перец, сельдерей и лук.

Шаг 3:

Засыпьте овощи к мясу, добавьте острый соус.

Шаг 4:

Тушите на медленном огне 10 минут.

Шаг 5:

Добавьте консервированные бобы.
Перемешайте.

Приятного аппетита!

30 рецептов говяжьего фарша, подходящих для работы с макроэлементами

Автор: Автор Мейсон Вудрафф

Опубликовано Опубликовано: 15.11.2019  — Последнее обновление: 13.05.2023

Что вам не нравится в говяжьем фарше? Его очень легко приготовить, он имеет очень постную нарезку, например, 96/4, и его можно использовать для тысяч рецептов. Кто-то может даже сказать, что это говяжьи колени. Или это колени пчелы? В любом случае, ниже вы найдете 30 моих любимых рецептов говяжьего фарша.

Подобно использованию здоровый в качестве дескриптора рецепта, дружественный к макросам может быть немного двусмысленным и означать разные вещи от человека к человеку. Поэтому, прежде чем вы начнете, я проясню ситуацию и скажу, что макрос дружественный в моих глазах обычно означает рецепт с высоким содержанием одного или двух макронутриентов (белков, углеводов, жиров) и низким содержанием других (других). Я больше склоняюсь к рецептам с высоким содержанием белка, умеренным содержанием углеводов и низким содержанием жира, но в этом списке вы увидите несколько рецептов говяжьего фарша с низким содержанием углеводов.

Используйте каждый макрос-рецепт соответствующим образом. Если вам не хватает углеводов, выберите рецепт с низким содержанием углеводов, например, липкую сладкую говядину и брокколи или корейский говяжий фарш. А если вам не хватает белка и вы хотите перекусить, воспользуйтесь таким рецептом, как здоровые кусочки чизбургера или кесадилья с чизбургером. Дружественность к макросам может означать все, что вы хотите.

Перейдем к рецептам.

Простые комбинированные рецепты из говяжьего фарша и овощей

• Сладкий чили из говяжьего фарша и брюссельской капусты – Приправленный говяжий фарш и брюссельская капуста, приготовленные в масле чили и заправленные сладким соусом чили. (270 калорий, 27 г белка, 20 г углеводов, 8 г жира и 6 баллов Smart Points)
• Корейский говяжий фарш с рисом из цветной капусты – простая закуска из корейской говядины, в которой используются низкокалорийные соусы и слой риса из цветной капусты, чтобы уменьшить количество углеводов в традиционном рецепте из говядины и риса. (201 калория, 25 г белка, 11 г углеводов, 9 г жира и 4 балла Smart)
• Сковорода для кето-чизбургера. Если вы никогда не пробовали «кето-картошку» или жареный редис, это отличное место для начала. Они служат надежной заменой картофеля, которая идеально сочетается с нежирным говяжьим фаршем и потрясающим обезжиренным соусом для бургеров. (325 калорий, 30 г белка, 6 г углеводов, 16 г жира, 9 баллов Smart Points)
• Пекинский говяжий фарш — более полезная версия классического блюда Panda Express, приготовленная из постного говяжьего фарша, болгарского перца и лука. (250 калорий, 23 г белка, 19 г углеводов, 8 г жира, 6 баллов Smart Points)

• Шашлык Шрирача с говяжьим фаршем и зеленой фасолью — комбинация из одной сковороды, которая оставит вас сытыми на несколько часов. (250 калорий, 27 г белка, 17 г углеводов, 7 г жира и 5 баллов Smart Points)
• Липко-сладкий фарш из говядины и брокколи — простое говяжье барбекю с беконом и брокколи. Что не любить? (190 калорий, 20 г белка, 10 г углеводов, 8 г жира и 5 баллов Smart Points)
• Сковорода с говяжьим фаршем и картофелем — очень сырный картофель, выложенный слоями из говяжьего фарша, обжаренного в беконе. (215 калорий, 22 г белка, 13 г углеводов, 8 г жира и 6 баллов Smart Points)
• Пикантный говяжий фарш с кунжутом и миски с лебедой – Трудно произнести, легко полюбить. Это один из моих любимых рецептов приготовления блюд из говяжьего фарша. Говядина очень вкусная, а лебеда обеспечивает нужную текстуру. (375 калорий, 29 г белков, 38 г углеводов, 10 г жиров, 8 баллов Smart Points)

Рецепты говяжьего фарша Tex-Mex

• Тако с говяжьим фаршем, запеченным в духовке. Не зря их называют ЛУЧШИМИ тако с говядиной. Идеально подходит для приготовления еды. (120 калорий, 11 г белков, 10 г углеводов, 4 г жиров и 3 балла Smart Points)
• Taco Meal Prep Bowls — настраиваемые (огромные) миски для тако с тоннами овощей и пряного говяжьего фарша. (380 калорий, 35 г белка, 38 г углеводов, 9г жира и 4 Smart Points)
• Такито, запеченные с сырной говядиной. Подобно запеченным тако выше, вам может показаться, что такито немного проще приготовить и разогреть. Свернутые тако остаются запечатанными и, по моему опыту, становятся немного хрустящими. (115 калорий, 8 г белка, 10 г углеводов, 4 г жира, 3 балла Smart)

• Фаршированные перцы во фритюрнице – говяжий фарш Chipotle cerveza, фаршированный болгарским перцем, покрытый сыром и обжаренный на воздухе до идеального вкуса. Вы также можете использовать этот метод, чтобы фаршировать перец любой начинкой, которую вы хотите. (350 калорий, 31 г белка, 16 г углеводов, 16 г жира, 9 баллов Smart Points)
• Cheesy Gordita Crunch – теплая, мягкая внешняя оболочка с хрустящей оболочкой, приклеенной к ней плавленым сыром и начинкой из говяжьего фарша тако и острого сливочного соуса. (325 калорий, 36 г белка, 30 г углеводов, 7 г жира и 9 баллов Smart Points)
• Скороварка Picadillo — абсолютная вкусовая бомба, которую так легко приготовить, а еще лучше, если она останется. (200 калорий, 21 г белка, 13 г углеводов, 7 г жира и 5 баллов Smart Points)

Рецепты супа с говяжьим фаршем и чили

• Крем-суп с тако — один из моих самых популярных рецептов. (210 калорий, 18 г белка, 23 г углеводов, 5 г жира и 3 балла Smart)
• Суп-чизбургер в скороварке – суп с низким содержанием жира из говяжьего фарша и овощей, смешанный с сырным соусом из двух ингредиентов. (190 калорий, 19 г белков, 17 г углеводов, 5 г жиров и 4 балла Smart Points)
• Перец чили с высоким содержанием белка, подходящий для детей. В этом рецепте чили используется великолепная смесь сушеных специй, придающая остроту вкуса без надоедливых овощей. Нежирный говяжий фарш и бобы также содержат много белка и клетчатки. (235 калорий, 25 г белка, 25 г углеводов, 8 г клетчатки, 4 г жира, 3 балла Smart)

• Slow Cooker Texas Chili – Есть остатки грудинки или жаркого? Добавьте к нему постный говяжий фарш и домашний порошок чили, чтобы получить один из лучших рецептов погоды для свитера в моем блоге. У вас нет остатков грудинки? Не беспокойся. Он отлично работает, и макросы становятся лучше без него. (360 калорий, 25 г белка, 16 г углеводов, 21 г жира)
• Pineapple Chipotle Black Bean Chili – сладкий и острый перец чили из черной фасоли с хрустящим говяжьим фаршем и пюре из ананасовых чипотле. (265 калорий, 25 г белков, 28 г углеводов, 6 г жиров и 4 балла Smart Points)

Рецепты говяжьего фарша и пасты

• Говяжьи каннеллони – Готовые в духовке листы лазаньи, начиненные смесью говяжьего фарша и рикотты, запеченные в тарелке с маринарой, альфредо и сыром пармезан. (280 калорий, 24 г белка, 30 г углеводов, 8 г жира и 8 баллов Smart Points)
• Макароны с говяжьим фаршем и сыром Queso — острый говяжий фарш чипотле в простом соусе из сыра кесо с макаронами. (315 калорий, 27 г белков, 28 г углеводов, 12 г жиров и 9 баллов Smart Points)
• Феттучини Болоньезе – паста с высоким содержанием белка, приготовленная с мясным соусом из говядины и бекона и свежими феттучини. (315 калорий, 32 г белков, 29 г углеводов, 7 г жиров и 6 баллов Smart Points)
• Помощник по приготовлению гамбургеров с беконом и чизбургером – любимое блюдо детства, модифицированное таким образом, чтобы доставлять всю сырную пользу без жира и калорий. Если вы любитель макарон и сыра, вы должны попробовать этот рецепт как можно скорее. (270 калорий, 26 г белка, 22 г углеводов, 9 г жира и 7 баллов Smart Points)
• Easy Low Carb Lasagna – Низкоуглеводная лапша для лазаньи с пальмовым сердцем, покрытая слоями моцареллы, пармезана, свежей петрушки и восхитительного болоньезе. (325 калорий, 37 г белков, 12 г углеводов, 14 г жиров и 6 баллов Smart Points)

Сэндвичи, гамбургеры и многое другое

• Полезные бургеры In-N-Out – принесите домой волшебство гамбургеров Double Double в Animal Style и Protein Style с помощью этого простого рецепта. (415 калорий, 33 г белка, 28 г углеводов, 18 г жира)
• Cheeseburger Bites – король закусок в моем блоге. У этих маленьких нарушителей спокойствия весь вкус гамбургера без углеводов и калорий, как у полноценного чизбургера. (50 калорий, 7 г белка, 2 г углеводов, 1 г жира и 1 балл Smart Point)
• Shake Shack Double SmokeShack Copycat — я думаю, что SmokeShack — лучший быстрый повседневный бургер на рынке, не уступающий In-N-Out. Этот рецепт отдает дань уважения хрустящему бекону, нарезанному перцу чили и постным котлетам для гамбургеров. (460 калорий, 42 г белка, 30 г углеводов, 19 г жира)

• Sloppy Joes с высоким содержанием белка — сладко-пряный вариант классического рецепта. (150 калорий, 24 г белка, 5 г углеводов, 4 г жира, 2 балла Smart)
• Кесадилья с чизбургером. Если вы хотите, чтобы сырная гордита хрустела сверху, вы также можете добавить это в список. (290 калорий, 31 г белка, 13 г углеводов, 15 г жира и 6 баллов Smart Points)
• Breakfast Burgers — бургер из трех видов мяса на одной сковороде, на белковых блинных булочках с корицей и ванильным маслом или на классических картофельных булочках с майонезом из шрирача.