Блюда с болгарским перцем: рецепт приготовления с фото

Болгарский перец – это отличный овощ. Его любят в разных вариациях. Например, дети любят кушать его в свежем виде, так как он сладкий и хрустящий. А мужчины без ума от фаршированных перчиков, сочных, с ароматным фаршем внутри. Также не все знают, что именно этот вид перца может стать основой для множества оригинальных блюд. К примеру, рататуй, который стал известен после выхода одноименного мультфильма, может быть приготовлен любой хозяйкой. ОН выглядит аппетитно, поэтому им можно удивить гостей.

Вкусные салаты. Овощное блюдо

Наиболее простой рецепт с болгарским перцем – это овощной салат. Наверное, каждый готовит его по-своему. Но ниже представлен оптимальный вариант. Понадобятся:

• Один болгарский перчик.
• Два томата.
• Базилик свежий – веточка.
• Один большой свежий огурец.
• Маслины – штук десять.
• Брынза – 100 грамм.
• Оливковое масло для заправки.
• Перец черный молотый.
• Соль при необходимости.

Стоит отметить, что брынза – это соленый сыр, поэтому, прежде чем дополнительно добавить соль в салат, нужно проверить его на вкус. Все овощи моют. Томаты и огурцы нарезают кубиками, брынзу более крупными кусочками. Маслины нарезают кружочками. Базилик мелко рубят. Болгарский перец чистят от семян, нарезают тонкими полосками. Салат посыпают черным перцем, заправляют все оливковым маслом. Также можно заменить брынзу на тертый сыр твердого сорта. Тогда заправляют салат сметаной.

Оригинальный салат «Китайский»

Это блюдо может стать украшением любого стола. По рецепту с фото из болгарского перца легко приготовить любое блюдо. Для китайского салата нужно подготовить следующие ингредиенты:

• 350 грамм перца;
• 200 грамм куриного филе;
• 250 грамм моркови;
• 300 грамм редьки;
• 300 грамм огурцов.

Подача салата лучше всего выглядит в менажнице, то есть в блюде, разделенном на сектора, посередине которых место для соуса. Но можно самостоятельно разграничить любую плоскую тарелку, установив в середине емкость для соуса. Непосредственно для его приготовления нужно взять:

• Пять столовых ложек соевого соуса.
• Столько же холодной кипяченой воды.
• Три зубчика чеснока.

Салат этот с болгарским перцем и куриным мясом выглядит действительно аппетитно.

Как приготовить салатик? Очень просто!

Приготовление салата по данному рецепту – это очень простой процесс. Сначала готовят куриное филе. Его нужно отварить в подсоленной воде до готовности. Обычно это занимает двадцать-тридцать минут. Когда оно остынет, его нарезают мелкими кубиками.

Перец моют и чистят. Также можно взять два болгарских перца разного цвета, так будет еще ярче и интереснее. Нарезают этот ингредиент также кубиками.

Огурец вместе с кожицей пропускают через крупную терку или же режут тонкими полосками. Морковь, как и редьку, трут в разные емкости на средней терке.

Для соуса смешивают воду и соевую заправку. Чеснок мелко режут, добавляют к жидкости. Есть два варианта подачи такого салата. В первом, в центр ставят соус, а вокруг него раскладывают по отдельности все ингредиенты. Подают на стол, а уже при гостях, все поливают соусом и перемешивают. Второй вариант – поставить в центр куриное филе, полить все сразу соусом, а гости уже самостоятельно выберут себе ингредиенты по вкусу.

Закуска с запеченным перчиком

Не все знают, насколько вкусным получается болгарский перец в духовке. Он раскрывается, отдает аромат. Для приготовления простой оригинальной закуски нужны:

• Три перца, лучше красных.
• 80 грамм любого сливочного сыра.
• 80 грамм творога с жирностью от пяти процентов.
• Соль и перец.
• Листочки базилика или сушеные травы.

Рулетики из болгарского перца с сыром и творогом – это действительно интересно и вкусно!

Как приготовить ароматную закуску с творогом?

Для начала готовят соус, так как ему нужно время, чтобы настояться. Для этого соединяют сливочный сыр, творог, соль и специи в чаше блендере. Сюда же помещают и листья базилика. Все измельчают до пастообразного состояния. Дают постоять в холодильнике как минимум тридцать минут. Можно заменить базилик любой специей, но именно эта пряность подходит лучше всего.

Перцы моют. Убирают плодоножку, вытирают полотенцем. Нагревают духовку до 180-200 градусов. Отправляют туда на противне перчики. Когда кожица станет местами подгорать, вынимают овощи. Теперь нарезают перец на полоски. Нужно действовать аккуратно, так как внутри остается горячий сок, который можно использовать в соусах или супах. С запеченного перца кожа слезает просто, поэтому ее нужно убрать.

Каждую полоску смазывают соусом, скатывают в рулет и закрепляют деревянными зубочистками.

Болгарский перец с мясом. Суп-гуляш по-венгерски

Приготовленный по венгерскому традиционному рецепту болгарский перец с говядиной – сытное блюдо, которое не требует дополнений. Чтобы приготовить его, нужны следующие продукты:

• Два сладких перца.
• 400 грамм мяса.
• Одна морковь.
• Три клубня картофеля.
• Один лук.
• Один томат.
• Шесть зубчиков чеснока.
• Паприка – 30 грамм.
• Соль и перец.
• Масло растительное.

Суп состоит из множества ингредиентов, что делает его очень насыщенным и ароматным.

Приготовление супа

Для начала берут кастрюлю, наливают немного растительного масла. Лук чистят, нарезают кубиками, отправляют жариться. Через пару минут к этому продукту добавляют и мелко нарезанный чеснок. Затем очередь паприки и соли. Все перемешивают. Говядину нарезают крупными кубиками, отправляют к жареным овощам, добавляют немного воды и тушат под крышкой около полутора часов. Пока можно нарезать овощи. Томат чистят от кожицы, нарезают кубиками. Морковки трут на крупной терке. Картофель нарезают произвольно, например, ломтиками или же кубиками. Болгарский перец – тонкими полосками. Все, кроме перца, отправляют тушиться. Добавляют около половины литра воды. За пятнадцать минут до готовности отправляют в кастрюлю и болгарский перец. Часто такое блюдо подают со сметаной и свежей зеленью.

Фаршированный перец с булгуром

Как же можно обойтись без рецепта фаршированных перцев? Многие хозяйки приносят что-то новое в рецепт. Так, в данном используется булгур.

Для приготовления нужны следующие продукты:

• Четыре крупных красных перца.
• 2,5 литра куриного бульона.
• 300 грамм фарша, например из индейки.
• Одна крупная луковица.
• 300 грамм булгура.
• Соль и перец.
• Растительное масло.
• Лук зеленый – 30 грамм.

Для начала стоит отварить булгур до полуготовности. Затем приступают к подготовке перцев. Промывают плоды. Затем срезают часть с плодоножкой так, чтобы получилась крышка. Оставшуюся часть избавляют от семян и перегородок, чтобы получились стаканчики.

На сковороду наливают растительное масло, лук мелко режут и обжаривают пару минут. Сюда же добавляют и зеленый лучок, тушат так пять-шесть минут. Смешивают смесь из лука с булгуром и фаршем, тщательно перемешивают, добавляют необходимые специи. Начиняют фаршем перчики, ставят их в кастрюлю, заливают бульоном, накрывают крышкой из перцев и тушат на медленном огне до готовности. Подают с томатным или сметанным соусом.

Рататуй – оригинально и вкусно

Одно из блюд с болгарским перцем, которое состоит из овощей – это рататуй. Оно выглядит очень ярко, а на вкус действительно сочное и вкусное. Чтобы его приготовить, нужно:

• 4 перца;
• шесть томатов;
• 4 среднего размера баклажана;
• 4 цукини;
• одна головка лука;
• пара зубчиков чеснока;
• растительное масло;
• специи.

Помидоры, баклажаны, томаты и цукини нарезают кружочками. Перцы запекают в духовке, чтобы снять с него кожицу, а затем нарезают квадратиками, достаточно толсто. Затем укладывают овощи по очереди, например, баклажан, перец, цукини, томат, но порядок может быть любым.

Готовят соус. Лук обжаривают на растительном масле. Он должен быть порезан очень мелко. Масло, соль и пропущенный через пресс чеснок соединяют, кладут туда же лук, перемешивают. Заливают овощи маслом. Отправляют в духовку. Время запекания при температуре в 180 градусов чуть больше двадцати минут.

Болгарский перец – это очень вкусный и нежный овощ. В салатах он яркий и сочный, а в запеченном виде становится мягким и ароматным. Из него готовят салаты, ароматные закуски, его фаршируют мясом, грибами и крупами. Также с болгарским перцем готовят и овощные блюда, например, рататуй. Но особо стоит отметить пряный суп с говядиной, который любят все мужчины.

Болгарский перец сушеный. Простой рецепт приготовления с фото сушеного в электросушилке сладкого болгарского перца на зиму

Главная
» Статьи
» Болгарский перец сушеный. Простой рецепт приготовления с фото сушеного в электросушилке сладкого болгарского перца на зиму

12.12.2019 в 11:27

Статьи

Содержание

1. Болгарский перец сушеный. Простой рецепт приготовления с фото сушеного в электросушилке сладкого болгарского перца на зиму
2. Сушка перца на солнце. Особенности хранения сушёного перца
3. Блюда из сушеного болгарского перца. Кому полезен сушеный сладкий перец?
4. Видео Сушим болгарский перец — заготовка на зиму

Болгарский перец сушеный. Простой рецепт приготовления с фото сушеного в электросушилке сладкого болгарского перца на зиму

Описание

Сушеный болгарский перец – это превосходная заготовка на зиму, которую можно добавлять в различные блюда. Если вы правильно засушите продукт, он сможет храниться на протяжении нескольких месяцев, чего не скажешь про свежий перец. Кроме того, такой овощ всегда будет у вас под рукой, когда нужно будет приготовить то или иное блюдо.
Для того чтобы засушить перец, необходимо сначала отобрать плоды, которые подойдут для этого лучше всего. Вам следует помнить, что болгарский перец должен иметь достаточно мясистую мякоть, яркий насыщенный цвет, а также тонкую кожуру. Он должен быть сладким и ароматным, чтобы сохранить свой вкус даже после сушки.
Несмотря на все процедуры, через которые будет проходить болгарский перец, в его составе останутся почти все полезные витамины и микроэлементы, а в частности витамин С, А, РР и В, фосфор, железо, натрий, магний, калий и цинк. В совокупности все эти компоненты повышают устойчивость иммунитета к атакам вирусов, благодаря чему зимой риск заболеть простудой значительно снижается.
Даже в сушеном виде болгарский перец сможет запросто дополнить любое первое блюдо, а также различные салаты и гарниры. Из него запросто можно сделать лечо, залив соусом, или просто пожевать в качестве оригинальной закуски. Кроме того, такой сушеный болгарский перчик можно перетереть в приправу или измельчить в хлопья.
Для сушки перца вам понадобится обычная овощная сушилка, но вы можете попробовать воспользоваться и духовкой или микроволновкой. Конечно, лучше купить сушилку, так как такой кухонный гаджет наверняка пригодится вам в хозяйстве не один раз.

Сушка перца на солнце. Особенности хранения сушёного перца

Прежде чем расфасовывать сушёные плоды в тару, нужно убедиться, что они остыли.

Важно! Хорошо высушенный перец должен хрустеть и легко ломаться. Некоторые кулинары предпочитают слегка не досушивать, но это может привести к проблемам с хранением из-за оставшейся в плоде влаги. Такой подвяленный перец нужно хранить только в холодильнике в банке, залив маслом.

Хранить продукцию можно в:

• завязанных льняных мешочках;
• стеклянных, керамических, металлических (из нержавеющего материала) банках с отверстиями в крышках для доступа воздуха;
• вакуумных пакетах на молнии.

Все ёмкости для хранения должны быть закрыты достаточно плотно, чтобы не пропускать насекомых, которые любят полакомиться не только сушёными фруктами, но и овощами. Высушенный перец можно перемолоть в порошок, приготовив так называемую паприку — приправу для различных блюд. Паприку также можно хранить в стеклянной банке, следя, чтобы на пряность не попадала влага. При условии правильного хранения (в тёмном, сухом месте, при температуре не выше +20°С) сушёный перец остаётся пригодным в пищу более года, паприка — до 2 лет.

Блюда из сушеного болгарского перца. Кому полезен сушеный сладкий перец?

Паприка благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и полезна людям с нарушением пищеварения. Продукт показан при метеоризме, спазмах, желудочных коликах, скоплении газов в кишечнике. Перец сладкий улучшает пищеварение и ускоряет усвоение полезных веществ. Поэтому, если хотите избавиться от лишнего веса, обязательно добавляйте паприку в блюда. Включая овощи в свой рацион, можно избавиться от несварения. Сушеный болгарский перец стоит добавлять в меню и людям с сахарным диабетом. При кровоточивости десен, малокровии, ломкости сосудов также рекомендуется кушать болгарский перец.
Ухудшение памяти, упадок сил, хроническая усталость, частые стрессы – в любом из этих случаев стоит включить в рацион данный сушеный овощ. Благодаря высокому содержанию минеральных веществ и витаминов, продукт полезен при низком иммунитете. Перец просто необходим при авитаминозе и в процессе. восстановления после простудных заболеваний.
Сладкий перец, в отличие от острого, не провоцирует воспаление слизистой. Поэтому его можно употреблять в гораздо больших объемах и в составе самых разнообразных блюд, не опасаясь за состояние желудка, особенно если сушилка для овощей и фруктов подобрана правильно. Правда, при стенокардии, панкреатите, проблемах с печенью и почками есть перец стоит крайне осторожно. Аллергия также является серьезным противопоказанием к употреблению продукта, даже если он сушеный.

Видео Сушим болгарский перец — заготовка на зиму

Категории: Болгарский перец, Приготовления с фото, Перец на зиму, Перец на солнце, Сушёный перец, Сладкий перец, Заготовка на зиму

Понравилось? Поделитесь с друзьями!

⇦
Томат Джина характеристика и описание сорта. Преимущества и недостатки

⇨
Топинамбур когда выкапывать. Когда собирать (выкапывать) топинамбур на зиму

Сладкий перец рецепты | Как приготовить сладкий перец

Ароматный красный болгарский перец вкусен в любом виде – в сыром, тушеном или консервированном. В этом овоще содержится множество полезных веществ. Поэтому он обязательно должен присутствовать в рационе людей, которые заботятся о своем здоровье. Как приготовить сладкий перец вкусно, читайте в нашей статье.

Печеный сладкий перец рецепт

Ингредиенты для того чтобы приготовить сладкий перец: 1 килограмм красного болгарского перца, 150 миллилитров оливкового масла, 1 головка чеснока, 7-10 горошин черного перца, крупная морская соль.

Как приготовить сладкий перец печеный?

1. Перцы, чтобы приготовить, нужно помыть, обсушить и выложить в один слой на противень, смазанный оливковым маслом. Сверху также нужно сбрызнуть перец оливковым маслом.
2. Затем сладкий перец нужно посыпать крупной морской солью, после чего поставить противень духовку, в разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут. Нужно, чтобы перец хорошо пропекся, его кожура может даже обуглиться, и это вполне нормально.
3. Перец горошком необходимо растолочь в ступке. Лучше всего, чтобы приготовить сладкий перец, использовать смесь из 4 перцев. Добавить оливковое масло и перемешать. Чеснок мелко нарезать и добавить к маслу с перцем. Перемешать и оставить настаиваться. Уже спустя 15 минут масло станет очень ароматным.
4. Перец следует вытащить из духовки и тут же сложить в полиэтиленовый пакет, хорошо завязать и оставить остывать на 10-15 минут. Затем с перцев нужно снять кожицу и удалить семена. Сок, который будет вытекать из сладкого перца, следует переливать в отдельную емкость.
5. Нарезанный на половинки сладкий перец нужно сложить в форму-салатницу слоями, причем каждый слой следует поливать ароматным маслом. После этого готовый болгарский печеный сладкий перец нужно поставить на пару часов в холодильник.

Сладкий перец, фаршированный брынзой рецепт

Ингредиенты: 6 болгарских перцев, 400 грамм брынзы, 100-150 грамм сливочного масла, 2-4 зубчика чеснока, зелень.

1. Чтобы приготовить начинку для сладкого перца, нужно смешать сливочное масло, раскрошенную брынзу, измельченный чеснок и мелко нарезанную зелень петрушки или другой зелени. Добавить соль.
2. Болгарский сладкий перец нужно помыть, удалить макушку и семена, после чего заполнить полученным фаршем и отправить на 2-3 часа в холодильник.
3. Подавая к столу, сладкий перец нужно нарезать кружками толщиной 1-1,5 см.

Сладкий перец, фаршированный морским гребешком рецепт

Ингредиенты: 10 болгарских перцев, 400 грамм морских гребешков, 1/4 стакана риса, 2-3 репчатых луковицы, 2 столовых ложки топленого масла, 1-2 столовых ложки томатной пасты, 100 грамм сметаны.

1. Как приготовить сладкий перец, фаршированный морским гребешком? Болгарский перец нужно помыть, удалить верхушку и семена, обдать кипятком и наполнить фаршем с мясом морских гребешков.
2. Чтобы приготовить фарш для сладкого перца, гребешки нужно смешать с рисом, измельченным луком, томатной пастой и топленым маслом.
3. Сладкий перец с начинкой следует поставить в низкую кастрюлю с подсоленной водой и тушить 15-20 минут. В конце приготовления добавить сметану.
4. Сладкий перец сложить в тарелку, полить собственным соусом и посыпать зеленью.

В самый разгар периода овощей нельзя не побаловать себя блюдами, где перец играет если не самую главную, то ключевую роль. И как приготовить перцы фаршированные, консервированные, жареные или просто замороженные – знают практически все. Ведь это тот овощ, который любим многими за счет своего сладковатого, немного даже надменного вкуса.

Кроме обычных летних салатов, которые можно приготовить с перцами, можно придумать множество других блюд. Также перцы могут быть великолепным гарниром к мясу. Причем далеко не всегда, он требует какой-то термической обработки. Ведь достаточно просто красиво измельчить очищенный перец, подать к мясу длинные полоски красного, желтого и оранжевого перца – как сразу появляется аппетит.

Сладкий перец рецепт фарширования

Наверняка самое распространенное блюдо и зимой и летом – фаршированный перец. Причем, чем его только не фаршируют! Начиная от привычного риса с мясом, заканчивая просто каким-то мясным ассорти, грибами, помидорами, баклажанами и даже кабачками! Здесь фантазии хозяек просто нет предела и это серьезнейший плюс, ведь таким блюдом, как перцы с разными начинками, можно постоянно удивлять родных и близких.

Такой привычный летний салатик с перцами, огурцами и помидорами. И заправки в нем могут меняться, и ингредиенты добавляться, а вкус как и прежде остается бесподобным. Поэтому не стоит пренебрегать свежим перцем без каких-либо дополнительных температурных обработок. Ведь в перце сконцентрировано, немерено витаминов, которые и обуславливают существующий вкус.

Сладкий жареный перец рецепт

Жареные перцы – повезло тем, у кого нет никаких проблем с желудочно-кишечным трактом. Зачастую такие перцы могут консервировать или просто приготовить на ужин. Они обильно поливаются уксусом, к ним добавляется чеснок. Вкус поистине нежный и не воспроизводимый! К такому перцу можно подать что-либо молочное, например, очень вкусно будет сочетаться с жареным перцем сыр, и тем более брынза. Можно вообще сделать что-то вроде фаршированного перца, только с соленым творогом и зеленью.

Сладкий перец рецепт консервирования

Консервация из перцев – тут можно фантазировать до бесконечности. Сколько горячих салатов придумано с перцем, и не меньше салатов для консервации. Удивительная особенность данного овоща заключается в том, что перец отлично сочетается с любыми другими овощами.

Сладкий перец замороженный рецепт

Если вы не знаете, как приготовить перцы сегодня – сохраните его! Возможно, вы придумаете что-то холодной зимой, а перца-то не будет. Вот и подойдете вы к своей морозилке, достанете оттуда замороженные перцы и приготовите что-то вкусненькое. Конечно, свежий салатик – далеко не самый удачный вариант, зато фаршированные и даже жареные перцы – великолепный выбор.

Итак, как запечь перцы? Перцы можно запечь по-разному, но мы вам предложим самый доступный и самый популярный способ.

Практически у всех сортов перца жёсткая кожица и потому прежде чем использовать его в соусы, гарниры супы и салаты и все остальные кулинарные шедевры болгарский перец, как и любой другой необходимо освободить от шкурки. А для этого всего ничего перцы нужно запечь.

Сладкий перец рецепт запекания

Для того чтобы запечь перцы, понадобится:

• болгарский перец;
• растительное масло;
• фольга или рукав для выпечки;
• чеснок;
• соль;
• душистый перец;
• пряные травы.

Как приготовить сладкий перец в духовке?

1. Перед тем, как запечь, перцы моем под теплой, проточной водой и обсушиваем. Для того что бы перец обсох можно выложить на полотенце и дать самому высохнуть.
2. Выложите перцы на заранее прогретый противень и смазанный любым растительным маслом, на ваш вкус.
3. Запечь перцы не больше 15 минут, как только перец подрумянился с одной стороны, мы его достаем с духового шкафа или духовки и переворачиваем на другую сторону, можно это сделать при помощи большой вилки или специальных, если необходимо можно перевернуть перцы и третий раз. Когда перец готов его кожица должна быть немного почерневшая, полопаться и пойти пузырями.
4. С помощью приспособлений достаньте перцы с духовки и обильно посыпьте солью, это поможет для лучшего очищения от кожуры, положите его в кастрюльку и накройте крышкой или плотным полотенцем.
5. Подождите, пока перцы не остынут. Это займет около 20 минут. Затем можете смело достать наши тепленькие перчики и очистите от кожуры. Кожура практически сама должна слазить. Ликвидируйте аккуратно хвостики с семена.

Сладкий перец рецепт закуски

Болгарский перец в масле тоже очень вкусная и универсальная закуска. Для того чтобы так запечь перцы, необходимо нарезать запеченный очищенный перец на тонкие полоски, сложить их в кастрюльку или в банку и залить оливковым или растительным маслом. В качестве маринада можно использовать немного уксуса бальзамического, ягодного, яблочного или просто столового, выбирать вам, положите пару долек нарезанного или раздавленного лезвием ножа чеснока, додайте молотый черный перцем, сухие травы и соль. Чудесной закуске из перцев дать настоятся 20 минут и можно подавать к столу, а можно класть такие перцы в салат, мясные пироги и пиццы. Таким способом приготовления, перцы не теряют свои полезные элементы и очень необходимы для организма. Кушайте на здоровье.

Приятного аппетита!

Страница поиска

Поиск рецептов

Расширенный поиск

Рецепты

Увидеть больше

Запеканка из свежей кукурузы с красным перцем и халапеньо

Средняя

1. Разогрейте духовку до 175°C.

2. Очистите кукурузу от шелухи. В большой глубокой миске срежьте острым ножом зерна кукурузы. Поверните нож тупой стороной и полностью соскребите початок, чтобы удалить все кусочки ядра и

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

6

Crudite с соусом из жареного чеснока и красного сладкого перца

Medium

1) Для перца: обжарьте перец, поместив его на открытый газовый огонь, часто переворачивая щипцами, пока все стороны не станут черными, 7–10 минут. Поместите в пластиковый или бумажный пакет и охладите в течение примерно 15 минут. Очистить перец, удалить

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

2

Филе-миньон в панировке из черного перца с козьим сыром и сальсой из жареного красного перца и анчо

Easy

Для сальсы из жареного красного перца и анчо:
1) Поместите чили анчо в миску среднего размера, залейте кипятком и оставьте при комнатной температуре на 1 час.
2) Выньте чили из жидкости для замачивания, очистите от стеблей и крупно нарежьте и смешайте в

Время подготовки 9.0007

10 минут

Время приготовления

7 минут

Количество порций

4

Кростини из говядины с майонезом с красным перцем

Средний

Разогрейте духовку до 190°C. Разложите ломтики хлеба на 2 тяжелых больших противнях. Сбрызните ломтики хлеба 3 столовыми ложками масла. Выпекайте, пока кростини не станут бледно-золотистыми и хрустящими, около 15 минут. Смешать болгарский перец и майонну

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

12

Тушеный цыпленок от Anna’s в соусе из болгарского перца

Easy

Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле с толстым дном на среднем огне.

Обваляйте куриные бедра в кукурузном крахмале, стряхнув излишки. Добавьте куриные бедра в кастрюлю (двумя партиями) и обжарьте с обеих сторон до коричневого цвета, a

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

80 минут

Обслуживает

—

Эскаливада (жареный красный перец и баклажан)

Easy

Эскаливада — это классическое каталонское блюдо из жареных перцев, баклажанов и других овощей, приготовленных в простом соусе. Из этой эскаливады получается невероятно простое и элегантное первое блюдо или гарнир. Блюдо имеет лучший вкус, когда овощи обжариваются на гриле

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

6

Жареная рыба-меч по-аргентински с чимичурри с пряным апельсином, жареным перцем и чипсами из сладкого картофеля

Средний

1) Чтобы приготовить чимичурри, поместите все ингредиенты в кухонный комбайн и взбивайте в течение 1–2 минут, пока ингредиенты хорошо сочетаются.
2) Можно использовать сразу, но для достижения наилучших результатов оставьте в холодильнике на ночь. Вынуть из холодильника

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Филе-миньон в панировке из черного перца с козьим сыром и сальсой из жареного красного перца и анчо

Easy

Для сальсы из жареного красного перца и анчо:
1) Поместите чили анчо в миску среднего размера, залейте кипятком и оставьте при комнатной температуре на 1 час.
2) Достаньте чили из жидкости для замачивания, очистите от стеблей, крупно нарежьте и смешайте в a b

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

7 минут

Количество порций

4

Кус-кус с радужным перцем

Easy

Нагрейте оливковое масло в кастрюле среднего размера на среднем огне; добавьте чеснок и лук-шалот и готовьте, часто помешивая, до появления аромата, около 2 минут. Добавьте 2/3 стакана воды, сладкий перец, орегано, 1 чайную ложку соли и перца по вкусу, доведите до кипения o

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Мидии, приготовленные на пару, с бульоном из кокоса и зеленого перца чили и чипсами из черного перца с айоли из копченого красного перца

Hard

Для мидий:
1) Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и готовьте до мягкости. Добавьте чеснок и готовьте 30 секунд до появления аромата. Добавьте пюре из чили и бульон из моллюсков и варите до тех пор, пока они не уварятся наполовину, периодически помешивая.

Время подготовки

50 минут

Время приготовления

70 минут

Порций

4

Мидии на пару с бульоном из кокоса, зеленого чили и черного перца Картофель фри с копченым красным перцем айоли

Hard

Для мидий: Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и готовьте до мягкости. Добавьте чеснок и готовьте 30 секунд до появления аромата. Добавьте пюре поблано и бульон из моллюсков и готовьте, пока не уварится наполовину, время от времени помешиваяa

Время подготовки

50 минут

Время приготовления

70 минут

Порции

4

Яичный фу молодой с жареным красным перцем и сладким соусом чили

Средний

Примечания: Это американо-китайское блюдо очень популярно в американских ресторанах на вынос и в китайских ресторанах быстрого питания. По сути, это свернутый омлет с большим количеством китайских ингредиентов, таких как ростки фасоли, водяные каштаны, сушеные креветки, грибы, жареная свинина и

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

15 минут

На 9 порций0007

2

Парфе с перечным стейком в стиле тапас (маленькие тарелки, большой вкус)

Easy

Маринад и заправка:
Смешайте ингредиенты для маринада и заправки в небольшой миске. Накройте и охладите оставшийся маринад для заправки. Стейк с перцем:

1) Поместите стейки и 60 мл маринада в безопасный для пищевых продуктов пластиковый пакет; перевернуть стейки, чтобы покрыть их. Close bag secur

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

6

Жареные кальмары с перцем и оладьями

Easy

Разрежьте тельца кальмаров с одной стороны, чтобы они открылись. С помощью острого ножа сделайте надрезы в виде крестообразной штриховки размером 1/4 дюйма. Нарежьте полосками шириной 1/2 дюйма. Разрежьте щупальца пополам. Отварите лапшу в кастрюле с кипящей подсоленной водой, пока она не станет мягкой, около 8 минут. D

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

4

Салат из рукколы с обжаренными креветками и заправкой из запеченного красного перца

Easy

1) Измельчите красный сладкий перец, затем добавьте уксус и 1/2 ст. л. чеснока. Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу, но имейте в виду, что руккола острая, поэтому перца немного.
2) Перемешайте креветки с оставшимися оливками o

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Киноа с огурцами и сладким перцем

Easy

1) Смешайте воду и соль в большой кастрюле и доведите до кипения на сильном огне.2) Промойте киноа, добавьте в кастрюлю и быстро перемешайте.3) Когда кастрюля вернется в исходное положение. до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите на медленном огне, пока киноа не впитает

Время подготовки

3 минуты

Время приготовления

20 минут

Количество порций

6

Колбаса и перец

Easy

1) Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте сосиски и готовьте, пока они хорошо не подрумянятся со всех сторон, около 10 минут.

2) Снимите сосиски со сковороды и отложите в сторону. Слейте все, кроме 1 столовой ложки масла. Добавьте лук и с

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

6

Перец, фаршированный помидорами

Easy

1) Разогрейте духовку до 190°C/газ 5. Сбрызните большую неглубокую форму для выпечки кулинарным спреем.

2) Разрежьте перец вдоль пополам, удалив семена, но оставив плодоножку. Хотя стебель несъедобен, в этом блюде он хорошо выглядит и помогает перцу r

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

50 минут

Порций

4

Хороший перец

Легкий

1) Разогрейте гриль до средней температуры. 2) У перцев срезать верхушки и удалить семена. 3) Смешайте сливочный сыр, прошутто и базилик и начините этой смесью перцы. 3) Оберните каждый перец беконом, натирающим беконом, и жарьте в течение примерно 5 минут, переворачивая

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

4 минуты

Количество порций

8

Облегченные фаршированные перцы

Easy

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Срежьте верхушки с каждого перца, сохраните их и вырежьте внутри перца все семена и семенные стенки. Посыпьте внутренности щепоткой соли и щепоткой перца и отложите в сторону.

Разогреть 1 чайную ложку масла

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

90 минут

Количество порций

4

Фаршированные перцы Орзо

Средняя

Разогрейте духовку до 200°C/газовая отметка 6.
Пересыпьте помидоры в большую миску и разломите их кухонными ножницами или кончиками пальцев. Добавьте кабачки, мяту, сыр, оливковое масло, чеснок, соль и перец. Перемешайте.
При этом б

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

4

Индийский фаршированный перец

Easy

1) Разогрейте духовку до 220°C/газ 8.
2) Поместите картофельное пюре, шпинат, имбирь, рис, гарам масала, порошок граната, соль и хлопья чили в миску и хорошо перемешайте.
3) Срежьте верхушки перцев, удалив плодоножки, а затем соскоблите их

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

3

Фаршированные перцы Brunch

Easy

1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4.

2) Удалите верхние 1,25 см каждого перца. Выбросьте верхушки и семена. Разложите перцы срезом вверх в стеклянной форме для запекания размером 20 на 20 см. Равномерно заполните дно каждого перца оладьями и беконом.

3) In

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

45 минут

Обслуживает

4

Фаршированные перцы

Easy

Поместите решетку в центр духовки и разогрейте до 180°C/отметка газа 4. Сбрызните противень кулинарным спреем на растительном масле и отложите в сторону.
В средней сковороде разогрейте масло на средне-сильном огне. Добавьте панчетту и готовьте, часто помешивая

Время подготовки

18 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Кесадилья с креветками и перцем

Easy

1. На большой тарелке полейте креветки красным соусом и отложите в сторону.

2. Разогрейте сковороду на сильном огне и добавьте оливковое масло. Обжаривайте лук и болгарский перец на сильном огне, пока они не начнут красиво подрумяниваться. Выньте из сковороды и установите

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

6

Орзо с колбасой, перцем и помидорами

Easy

1) С помощью щипцов поместите перец над газовым пламенем. Готовьте, периодически переворачивая, пока кожица не подрумянится со всех сторон, от 5 до 6 минут. (В качестве альтернативы положите перцы на противень и жарьте в течение 5–8 минут, пока они не обуглятся.) Поместите уголь

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

—

Орзо с тремя перцами

Easy

1) Вскипятите большую кастрюлю с водой на среднем огне. Добавьте макароны и соль по вкусу и готовьте до состояния al dente. Осушать.

2) Добавьте красный перец в небольшой противень и обуглите, чтобы он равномерно почернел под грилем. Это также можно сделать за

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Пачки салатов с маринованным перцем

Easy

Для маринованных перцев

Для маринованных перцев предварительно разогрейте гриль на сильном огне. Натрите целые перцы 1 столовой ложкой оливкового масла и обжарьте со всех сторон, пока они не подрумянятся.

Положите перец в миску, накройте полиэтиленовой пленкой и дайте остыть. После остывания очистить от кожуры p

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

6

Перец, фаршированный киноа и овощами

Easy

Разогрейте духовку до 220°C. Доведите киноа и бульон до кипения. Накройте крышкой и варите, пока жидкость не впитается и зерна не станут прозрачными, от 12 до 15 минут. Затем взбить вилкой. У вас получится около 4 чашек приготовленного зерна. Сбрызните перец

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

6

Фаршированные перцы по-гречески

Easy

Разогрейте духовку до 180°C/газ 4.

1) В большой миске смешайте говядину, шпинат, кабачки, лук, булгур, яйцо, орегано, соль и немного перца. Смешайте до полного смешивания.

2) Разложите половинки перца срезом вверх в форме 20 на

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

55 минут

Количество порций

6

Крем-карамель с красным перцем

Средний

Для основы Red Pepper:

1) Потушите чеснок, лук-шалот, перец и халапеньо. Щедро приправить солью и перцем. Готовьте полностью, пока все не станет очень мягким, без цвета.

2) Пюрировать блендером до однородности. Проверьте приправу. Линия

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

55 минут

Порции

—

Салат из жареных баклажанов и перца

Easy

Перец разделить на четыре части и удалить сердцевину и семена. Нарежьте баклажаны кольцами и посолите их в течение 20 минут, промойте и обсушите. Нагрейте оливковое масло в сковороде и добавьте чеснок, дайте маслу настояться. Смажьте перцы и баклажаны оливковым маслом

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

7

4

4

4

4

4

4

Бутерброды с жареным перцем и козьим сыром

Средний

Разогрейте духовку до 500 градусов по Фаренгейту. Поместите целые перцы на противень и поставьте в духовку на 30–40 минут, пока кожица полностью не сморщится, а перец не обуглится. , дважды перевернув их во время жарки. Удалите сковороду из печи

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

4

Перец пикильо, фаршированный киноа

Easy

Разогрейте духовку до 175°C.

Для сальсы из кабачков: измельчите в блендере кабачки, лук, халапеньо, кинзу, сок лайма, 1 чайную ложку соли и 1/4 чайной ложки перца.

Для киноа и перца пикильо из козьего сыра: Принесите киноа, 2 чашки

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Фаршированные перцы

Easy

1) В сотейник на среднем огне добавьте масло. После нагревания добавьте сельдерей, перец и лук и жарьте около 8 минут. Добавьте колбасу и чеснок и обжарьте. Добавьте сливочный сыр и перемешайте, пока он не расплавится. Снимите с огня и перемешайте с петрушкой, острым соусом и

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

15 минут

На 9 порций0007

8

Обжаренный лук и перец

Easy

1) Разрежьте лук пополам, а затем нарежьте его полукольцами толщиной 1 см.

2) Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и пассеруйте от 15 до 20 минут. Добавить перец, чеснок, уксус, томатное пюре, хлопья перца, с

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

8

Обжаренный лук и перец

Средний

Разрежьте лук пополам, а затем нарежьте его полукольцами толщиной 1/8 дюйма. (У вас будет около 10 чашек лука.) Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и пассеруйте от 15 до 20 минут. Добавить перец, чеснок, v

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

8

Обжаренная свиная вырезка с компотом из перца

Easy

1) Для компота: поместите решетку в верхнюю часть духовки и предварительно разогрейте сковороду. Застелите противень фольгой. Разрежьте перцы пополам через стебель и удалите семена и плодоножки. Положите перец срезом вниз на подготовленную форму для выпечки

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

18 минут

Количество порций

4

Капеллини с лимоном и перцем

Easy

1) Вскипятить воду для пасты.
2) В большой сковороде смешайте оливковое масло и сливочное масло на среднем огне. Добавьте чеснок, перец и цедру лимона.
3) Подсолите воду, когда она закипит, затем приготовьте капеллини до состояния al dente, 2-3 минуты. Добавить ковш

Время приготовления

15 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Жареный красный перец с базиликовым маслом

Easy

1) Разогрейте духовку до 260°C/отметка газа 10.
2) Налейте 2 столовые ложки оливкового масла на противень и положите на масло красный перец срезом вверх. Переверните перец, посолите и поперчите и запекайте в духовке 20 минут

Время подготовки

13 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

4

Сахарский фаршированный перец

Easy

Растолочь чеснок и имбирь пестиком и ступкой с солью до получения однородной массы. Смешайте чесночно-имбирную пасту с луком, морковью, изюмом, абрикосами, специями, помидорами, зеленью, сельдереем, бараниной и оливковым маслом. Поместите смесь в металлическую форму и накройте крышкой

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

65 минут

Количество порций

6

Брускетта с перцем и горгонзолой

Easy

1) Разогрейте духовку до 190°C/отметка газа 5. Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в сотейнике среднего размера на средне-сильном огне. Добавьте перец и готовьте до мягкости, примерно 12-15 минут.
2) Посыпать сахарной пудрой и продолжать готовить еще 2 минуты.

Обжаренные морские гребешки с пюре из перца Пикильо

Easy

Пюре из перца Пикильо:
1) Крупно нарежьте лук, чеснок, перец, пикильо и кориандр, затем добавьте все ингредиенты для пюре в кухонный комбайн, кроме оливкового масла, соли и перца.
2) Импульсируйте несколько раз, пока все ингредиенты не будут равны 9.0007

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

—

Количество порций

4

Сливочная приправа из кукурузы и перца

Средняя

1) Разогрейте сковороду до средней температуры.
2) Поместите кукурузу в фольгу, сбрызните водой, заверните и положите на сковороду вместе с красным перцем и перцем поблано. Обжарить перец, вынуть, очистить и нарезать кубиками по вкусу. Переложите кукурузу на разделочную доску, срежьте зерна и остатки

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

4 минуты

Количество порций

—

Брускетта с жареным перцем и козьим сыром

Easy

  Разогрейте духовку до 200 °C. Слегка смажьте ломтики багета оливковым маслом с обеих сторон и приправьте солью и перцем. Положите ломтики на противень и поджарьте в духовке, пока они не станут хрустящими и золотистыми, около 8 минут.

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

8 минут

Обслуживает

—

Перец поблано, фаршированный чили чили

Easy

1) Разогрейте духовку до 190°C. 2) Срежьте верхушку перца поблано, как у тыквы, оставив стебли прикрепленными, и отложите в сторону. Выскоблите семена и наполните поблано охлажденным перцем чили на 0,5 см от верха. Поместите верхнюю часть

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

160 минут

Порции

6

Перец поблано, фаршированный чили чили

Easy

1) Разогрейте духовку до 190°C/газ 5. 2) Срежьте верхушку перца поблано, как у тыквы, оставив стебли прикрепленными, и отложите в сторону. Выскоблите семена и наполните поблано охлажденным перцем чили на 0,5 см от верха. Поставить на стол

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

6

Crudite с соусом из жареного чеснока и красного перца

Средний

Для перца:
1) Поджарьте перец, поместив его на открытый газовый огонь, часто переворачивая щипцами, пока все стороны не станут черными, от 7 до 10 минут. Поместите в пластиковый или бумажный пакет и охладите в течение примерно 15 минут. Очистить перец, вынуть

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

—

Рубленая свинина с уксусом из черного перца

Easy

1) Разогрейте духовку до 180°С/газ 4. Поместите свинину в средний противень.
2) Смешайте бульон, уксус, соус барбекю, халапеньо, лук и чеснок в миске. Вылейте смесь на свинину и приправьте солью и перцем.
3) Накройте форму крышкой

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

285 минут

Количество порций

8

Кисло-сладкий перец, фаршированный кускусом

Средний

Разогрейте духовку до 220°C. Измельчите морковь, сельдерей и лук-шалот в кухонном комбайне, пока они не будут крупно нарезаны. Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте нарезанные овощи и готовьте, часто помешивая

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

55 минут

Количество порций

4

Свиные отбивные со сладким и острым перцем

Easy

1) Нагрейте большую сковороду на среднем огне. 2) Приправить отбивные солью и перцем. 3) Добавьте в сковороду 15 мл оливкового масла первого отжима — 1 оборот сковороды. Добавьте отбивные и готовьте по 5 минут с каждой стороны. Переложить на блюдо и накрыть фольгой. 4) Возвратный поддон

Время подготовки

10 мин

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Красный перец frutti di mare

Easy

1) Подготовьте сковороду или барбекю для приготовления пищи. Смешайте в миске креветки, морские гребешки, масло чили, чеснок, петрушку и приправу для морепродуктов. Приправьте солью и перцем и маринуйте 20 минут при комнатной температуре.
2) Растворите кукурузную муку

Время приготовления

30 минут

Время приготовления

10 минут

Обслуживает

8

Жареные колбасные котлеты с перцем и луком

Easy

1) Разогрейте гриль до 180°C/газ 4. 2) В большой миске смешайте свинину и все специи. Хорошо перемешайте до равномерного распределения. Сформируйте из смеси 5 равных котлет. Обжаривайте котлеты с каждой стороны до желаемой степени готовности, примерно 4 м

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

12 минут

Количество порций

5

Перцовый стейк и рисовый плов с грибами

Легкий

1. В кастрюле среднего размера на среднем или сильном огне добавьте столовую ложку масла и столовую ложку сливочного масла. Когда масло растает, добавьте нарезанные грибы и жарьте 3-5 минут. Добавьте воду и накройте кастрюлю. Добавьте рис. Перемешайте, уменьшите огонь и готовьте 5 мин

Время подготовки

12 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

4

Жареная куриная грудка с артишоками и перцем

Легкий

1) Разогрейте духовку до 200С/Газ 6.

2) Нагрейте большую сковороду на среднем огне; добавьте оливковое масло. Приправить курицу солью и перцем по вкусу.

3) Положите курицу кожей вниз на сковороду и готовьте, перевернув один раз, до золотистого цвета, abo

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

4

Чили Реллено с начинкой из баклажанов и манчего с соусом из красного перца и бальзамическим соусом

Hard

Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. Смешайте баклажаны с оливковым маслом, приправьте солью и перцем и положите на противень. Поставьте противень в духовку и запекайте 10 минут. Достаньте противень из духовки и перемешайте с

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

55 минут

Порции

4

Фриттата с индейкой, красным перцем и базиликом

Easy

Разогрейте гриль.
Взбейте яйца вместе с тертым сыром, хорошо приправьте морской солью и черным перцем и отложите в сторону.
Используя сковороду с антипригарным покрытием, слегка обжарьте лук, красный перец и чеснок в оливковом масле в течение 2-3 минут до s

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Чили реллено с начинкой из баклажанов и манчего с соусом из красного перца и бальзамическим соусом

Hard

Для начинки из баклажанов: 1) Разогрейте духовку до 210°C/Gas 7. 2) Смешайте баклажаны с оливковым маслом, приправьте солью, перцем и выложить на противень. Поместите противень в духовку и запекайте в течение 10 минут.3) Снимите противень

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

55 минут

Количество порций

4

Ньокки из козьего сыра с соусом из перца

Easy

Для соуса из перца

Нагрейте кастрюлю на среднем огне и добавьте масло.

Добавьте лук и пассеруйте в течение 5 минут, пока он не станет прозрачным. Добавить перец и жарить еще 3 минуты.

Добавьте вино, тимьян и орегано и тушите под крышкой, пока перец не станет мягким, около

Время подготовки

—

Время приготовления

25 минут

Количество порций

—

Реллено с начинкой из баклажан и манчего с соусом из красного перца и бальзамическим соусом

Hard

Начинка из баклажан
1) Разогрейте духовку до 210С/Газ 7.
2) Смешайте баклажаны с оливковым маслом, приправьте солью и перцем и положите на противень. Поставьте противень в духовку и запекайте 10 минут.
3) Снимите форму для выпечки

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

55 минут

Количество порций

4

Ригатони с острой куриной колбасой, спаржей, баклажанами и жареным перцем

Easy

1. Установите решетку в духовке на 6 дюймов ниже жаровни и предварительно разогрейте жаровню.

2. Выкладываем перцы на противень и ставим его под жаровню. Обжаривайте, поворачивая перец щипцами на четверть оборота каждые пару минут, пока он не подрумянится на

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Оладьи из кабачков с майонезом из красного перца

Средний

Чтобы приготовить майонез с жареным красным перцем: смешайте красный перец, майонез, чеснок, соль, кайенский перец и лимонный сок в чаше кухонного комбайна и взбивайте в течение 30 секунд. . Соскребите стенки чаши резиновым шпателем и обработайте fo

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

4

Жареная свиная отбивная с перцем

Easy

1) Чтобы приготовить кисло-сладкий перец, разогрейте в сковороде половину оливкового масла и обжарьте перец и чили в течение 4 минут. Приправить и добавить ананас. Готовьте еще 2 минуты, добавьте сахар и уксус, хорошо перемешайте и готовьте последнюю минуту. Keep w

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

4

Тигровые креветки с солью и перцем

Easy

1) Обжарьте соль, перец и перец с пятью специями на сковороде. Выньте, дайте остыть, соедините с сахаром и хорошо перемешайте. Отложите.
2) В глубокой сковороде или воке разогреть масло до 180С. Посыпьте креветки мукой и обжаривайте по 2 креветки за раз, чтобы сохранить их

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

14 минут

Количество порций

4

Глазированная свиная отбивная с перцем

Средняя

Такая универсальная! Глазурь для этой свинины представляет собой маринад, который одинаково хорошо подходит для курицы, кролика или говядины. Просто нанесите его на мясо за 5 минут до окончания приготовления. Травяная заправка тоже адаптируется. Вкусно с морепродуктами.
1) Беги

Время приготовления

—

Время приготовления

—

Количество порций

4

Куриный перец чили с тремя перцами

Easy

Нагрейте большую кастрюлю с толстым дном на среднем огне и добавьте 2 столовые ложки масла.

Обваляйте нарезанную кубиками курицу в муке и добавьте в кастрюлю, обжаривая, пока она не подрумянится. Выньте курицу из кастрюли и уменьшите огонь до среднего.

Добавить оставшиеся 2 столовые ложки o

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

55 минут

Количество порций

6

Жареный красный перец с чоризо, манчего и миндалем (Испания)

Средний

1) Разогрейте гриль. Положите перцы на сковороду-гриль и обжарьте их, пока они не станут черными со всех сторон. Снимите их с гриля, положите в миску и накройте пищевой пленкой. Оставить минимум на 15 минут, затем снять пищевую пленку и оставить

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

4

Крем-суп с красным перцем

Легкий

Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой кастрюле с толстым дном на среднем огне. Добавьте лук, морковь, чеснок и тимьян и жарьте, пока лук не станет прозрачным, около 5 минут. Добавьте бульон, перец, картофель, вино и сахар. Довести до кипения на сильном огне

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

8

Сорбет из манго с черным перцем

Easy

Для сорбета из манго:
1) Поместите манго в чашу кухонного комбайна и измельчите до получения однородной массы. Добавьте сок лайма, перцовую водку, эфирное масло черного перца и сахар и взбивайте еще 5–10 секунд.
2) Пропустите смесь через

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

—

Порции

4

Жареный красный перец, хумус и крудит

Easy

1) Крупно нарежьте жареный красный перец и положите его в кухонный комбайн с лимонным соком и чесноком. Измельчите перцы в импульсном режиме, чтобы они начали работать, затем добавьте приготовленный хумус и готовьте, пока соус не станет гладким и равномерно красным. T

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

Порции

6

Стейк Портерхаус с соусом барбекю Фра Дьяволо и перцем черри в соусе винегрет

Easy

Соус барбекю Фра Дьяволо:

1) Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и готовьте до мягкости, примерно 4-5 минут. Добавьте чеснок и хлопья красного перца и готовьте 1 минуту. Добавьте оставшиеся ингредиенты, уменьшите огонь до средне-низкого и включите co

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

60 минут

Порции

4

Ризотто, фаршированный перец и кабачки

Easy

Смешайте куриный бульон, 2 стакана воды, апельсиновую и лимонную цедру и шафран в кастрюле и доведите до слабого кипения. и семена. Нарежьте центральную мякоть и семена и отложите. Половина

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

70 минут

Количество порций

4

Жареные сосиски-пашот с жареным перцем и луком

Easy

Для сосисок: 1) Разогрейте духовку до 165°C/газ 3. 2) Наполните среднюю кастрюлю наполовину холодной водой и положите сосиски. Доведите до кипения и выключите огонь. Оставьте сосиски в воде, пока вода не остынет до комнатной температуры. Достаньте сосиски из воды и

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

80 минут

Порции

8

Гребешки на гриле с тмином, салатом из нута и красным перцем, тахини

Средний

Для гребешков:
1) Разогрейте сковороду до максимума.
2) Смажьте гребешки маслом с обеих сторон. Смешайте тмин, соль и перец в небольшой миске и приправьте смесью каждый гребешок. Обжарить гребешки до хрустящей золотистой корочки

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

6 минут

Количество порций

4

Салат из картофеля юкон голд на гриле с майонезом из копченой паприки с красным перцем

Easy

1) Разогрейте сковороду до высокой температуры. Положите картофель в большую кастрюлю и залейте холодной водой на 2,5 см. Добавьте 1 столовую ложку соли, доведите до кипения на сильном огне и варите до готовности, около 10 минут. Слейте воду, дайте немного остыть и разрежьте пополам.

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

12 минут

Порции

4

Латинские бургеры с карамелизированным луком, соусом халапеньо и майонезом с красным перцем

Средний

Для латинских бургеров:
1) В большой миске вручную тщательно перемешайте весь говяжий фарш, чоризо, приправу адобо, тертый лук и панировочные сухари.
2) Сформируйте из смеси шесть котлет, не надавливая их слишком сильно, иначе они могут стать жесткими. Линия a

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

25 минут

Порции

6

Картофельный салат с жареным красным перцем

Средний

В среднюю кастрюлю положите картофель, немного соли и воды, чтобы покрыть. Довести до кипения. Варить картофель до мягкости, 12-15 минут. Процедите и разрежьте картофель пополам. В небольшой стеклянной банке смешайте масло, горчицу, уксус, сироп агавы и чеснок

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Целая рыба на гриле с соусом из четырех перцев и имбиря

Easy

Для соуса из четырех перцев и имбиря: 1) Поместите уксус, сахар, хабанеро и имбирь в среднюю кастрюлю и готовьте на сильном огне, пока объем не уменьшится до 375 мл, периодически помешивая. . Если соус станет слишком густым, разбавьте его небольшим количеством воды. 2) Штамм

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

11 минут

Количество порций

4

Салат с фенхелем и перцем

Easy

1) На разделочной доске нарезать и оставить 40 г листьев фенхеля. Обрежьте луковицы, разрежьте их пополам и очень тонко нарежьте вручную или с помощью терки. Переложите в большую сервировочную миску и добавьте сладкий перец, радиккио, лимонный сок, порцию полезного сока

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

—

Порции

4

Суп из красного перца с поджаренным тмином

Easy

1) Налейте масло в большую сковороду и добавьте красный лук и чеснок. Готовьте, пока лук не станет мягким, около 4 минут, затем добавьте специи и готовьте 10 секунд. Добавьте красный перец и готовьте около 2 минут, а затем влейте овощной бульон

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Грибы с лимоном и перцем

Easy

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Выложите грибы ровным слоем и посыпьте цедрой лимона. Готовьте, не мешая, пока не подрумянится, около 2 минут. Перемешайте с 1/4 ч.

Салат из перцового стейка с манго, авокадо и винегретом из халапеньо (новые динамичные блюда из говядины)

Easy

Винегрет из халапеньо:
1) Разогрейте угольный гриль до средней температуры. Поместите перец халапеньо на решетку над средними, покрытыми золой углями. Готовьте без крышки примерно 11-13 минут или до равномерного образования пузырей и почернения. Поместить в безопасный для пищевых продуктов пластик

Время приготовления

20 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

4

Пенне Ригате с красным люцианом в остром перечном соусе

Easy

1. Очистить и нарезать луковицу и 1 зубчик чеснока. Вымойте и удалите белую оболочку и семена внутри красных перцев, затем нарежьте их кусочками.
2. На сковороде слегка обжарить лук с 2 столовыми ложками оливкового масла. Добавьте перец и перец чили и готовьте

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

—

Количество порций

4

Сэндвич с рваной свининой с соусом из черного перца, уксуса и салатом из капусты с зеленым луком

Hard

Для свинины:
1) Добавьте все сухие ингредиенты для натирания в миску среднего размера и тщательно перемешайте.
2) Положите свинину жирной стороной вверх на чистый противень. Приправьте свинину со всех сторон солью и перцем, затем натрите сухой корочкой

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

360 минут

Порции

12

Кальмар с солью и перцем

Easy

1. Разрежьте трубки с одной стороны, чтобы открыть их, соскоблите все, что выглядит так, как будто его там не должно быть, промойте под холодной водой и высушите.
2. Положите на плоскую поверхность и сделайте надрезы на внутренней стороне трубки в виде ромба.
3. Теперь вырежьте

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

—

Салат из молодого картофеля на гриле с перцем и луком

Easy

1) Разогрейте сковороду на сильном огне.2) Смажьте картофель маслом, приправьте солью и перцем и обжарьте до легкого обугливания.3) Взбейте уксус и горчицу в миске. , затем медленно взбейте в оливковом масле. Добавить соль и перец по вкусу. 4) Добавить p

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Суп из желтого перца

Easy

1) Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте желтый перец, лук-порей, чеснок, соль и куркуму и готовьте, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими, около десяти минут.
2) Свяжите петрушку, тимьян и лавровый лист

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

35 минут

Порции

6

Креветки с солью и перцем

Easy

1) В большом воке разогрейте масло на среднем огне до 185C. 2) Тем временем приправьте 280 г муки солью и свежемолотым черным перцем. Обваляйте креветки в приправленной муке. 3) В большой миске смешайте оставшиеся 560 г муки с

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

12 минут

Количество порций

6

Краб с черным перцем

Easy

Обжарить* черный перец в воке или сковороде до появления аромата. Удалите и оставьте в стороне. Крабы вкуснее всего, если их сначала обжарить во фритюре в очень горячем масле – обжарить во фритюре со всех сторон, пока крабы не станут красными. Слейте и оставьте масло в стороне. Для крабов в мягком панцире

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Баклажаны и перец, фаршированные бараниной и кускусом

Easy

Разогрейте духовку до 200°C, 180°C с конвекцией, газ 6. Поместите баклажаны срезом вверх на противень и надрежьте мякоть в виде ромба.

Запекайте 30 минут до мягкости, добавив перец на последние 10 минут.

Тем временем положите бульон, куски

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

45 минут

Порции

4

Жареные фаршированные чили халапеньо с соусом из помидоров и красного перца

Easy

Нагрейте гриль до средней температуры. Взбейте сливочный сыр и козий сыр в средней миске до получения однородной массы. Добавьте чеддер, кукурузу и зеленый лук, приправьте солью и перцем. Наполните каждую половинку перца халапеньо примерно 2 столовыми ложками смеси и поперчите.

Курица, жареный перец и бутерброд с соусом песто

Easy

Для курицы: 1) Поместите уксус, травы, горчицу, порошки (если используете) и масло в большой закрывающийся пластиковый пакет. Закройте пакет и встряхните, чтобы смешать все ингредиенты. Откройте пакет, бросьте куриную грудку в пакет. Закройте и встряхните пакет до 9.0007

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

—

Количество порций

4

Цыпленок, фаршированный перцем

Средний

Положите грудку на ровную поверхность и разровняйте острым ножом. Натрите куриные грудки измельченным чесноком и приправьте солью, перцем и тмином. Выложите перцы, чернослив и абрикосы на край одной из длинных сторон

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

80 минут

Количество порций

4

Соус с жареным красным перцем

Easy

Смешайте перец и рикотту, соль и перец в кухонном комбайне и измельчите до получения однородной массы. Переложите в небольшую сервировочную миску и окружите цикорием и чипсами.

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

—

Порции

8

Креветки с лимонно-чесночным соусом тартар, салат из пасты диталини с миксом перцев

Easy

1) Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне. Приправить креветки солью, перцем и орегано. Положите креветки на горячую сковороду (или на сковороду) и готовьте по 2 минуты с каждой стороны, пока они не станут непрозрачными и не прожарятся.
2) Среднее значение

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Жареная на гриле рыба-меч по-аргентински с чимичурри с пряным апельсином, жареным перцем и обугленными чипсами из сладкого картофеля

Среда

1) Чтобы приготовить чимичурри, поместите все ингредиенты в кухонный комбайн и взбивайте в течение 1–2 минут, пока ингредиенты хорошо не перемешаются. Можно использовать сразу, но для достижения наилучших результатов оставьте в холодильнике на ночь. Достать из холодильника 2 часа

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Обжаренный на гриле красный перец, фаршированный сыром

Easy

1) Разрежьте перец и отложите в сторону. 2) Добавьте сыр в неглубокое блюдо и посыпьте хлопьями красного перца чили, петрушкой, орегано и небольшим количеством лимонной цедры. , лимонный сок и немного оливкового масла первого отжима. Перемешайте, чтобы покрыть сыр чу

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Колбаса по-филадельфийски с квашеной капустой с фенхелем и перцем

Easy

1) Чтобы приготовить квашеную капусту, смешайте все ингредиенты в жаровне или тяжелой кастрюле с плотно прилегающей крышкой. Доведите до кипения на среднем огне, накройте крышкой и варите 1 час, пару раз помешивая.
2) Для колбасы и перца

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

70 минут

Количество порций

6

Равиоли с креветками и соленой треской с соусом ромеско из желтого перца

Среда

1) Поместите муку и соль в чашу стационарного миксера с крюком для теста и быстро перемешайте, чтобы смешать. Включив миксер, добавьте яйцо и яичный желток и продолжайте взбивать, пока все хорошо не смешается. Добавьте ровно столько сливок, чтобы получилось однородное тесто (должно быть

Время приготовления

30 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

6

Коллекция рецептов

15 Креативных рецептов фаршированных перцев

Попробуйте нашу вкусную версию фаршированных перцев для бранча — они наполнены беконом, сыром, картофельными оладьями и смесью лепешек.

Жареный сладкий перец с оливковым маслом1840 · Рецепты, разработанные Vered DeLeeuw и проверенные на питательную ценность Rachel Benight MS, RD · Этот веб-сайт получает доход с помощью рекламы и использует файлы cookie.

Перейти к карточке рецептов

Жареный сладкий перец приправляется оливковым маслом, чесноком, орегано и измельченным красным перцем.

Духовка — Обжаривание действительно подчеркивает и раскрывает их уникальный вкус. И остатки тоже очень хороши.

Посмотрите на эти великолепные разноцветные перцы! Они такие же ароматные, как и красивые. Кроме того, их так легко сделать. Это один из самых простых овощных рецептов на этом сайте, и остатки тоже хороши, поэтому я довольно часто готовлю их для своей семьи.

Я люблю сырой перец. Это одна из моих любимых закусок! Я нарезаю их тонко и посыпаю морской солью и орегано. Или я окунаю их в соус из йогурта Geek. Но как бы я ни любил их в сыром виде, я считаю, что они еще лучше, когда жареные. Выпечка в духовке раскрывает их неповторимый вкус.

Перейти к:

• Ингредиенты
• Инструкции
• Совет эксперта
• Часто задаваемые вопросы
• Вариации и замены
• Рекомендации по подаче
• Хранение остатков
• Связанные рецепты
• Карточка рецептов

Ингредиенты

Вам понадобится всего несколько простых ингредиентов, чтобы приготовить жареный перец. Точные размеры указаны в карточке рецепта ниже. Вот краткий обзор того, что вам понадобится:

Болгарский перец : красный, оранжевый, зеленый или желтый (любая цветовая комбинация, которую вы хотите). Мне нравится использовать несколько разных цветов — это создает красивую презентацию, как вы можете видеть на фотографиях.

Оливковое масло : Я люблю готовить на этом восхитительном масле. Но если вы предпочитаете масло с более высокой температурой дымления, вместо него можно использовать масло авокадо. Имеет более высокую точку дымления.

Кошерная соль и черный перец: При использовании мелкой соли следует уменьшить ее количество, иначе блюдо может оказаться слишком соленым.

Специи : Мне нравится использовать чесночный порошок, сушеный орегано и хлопья красного перца. Убедитесь, что специи, которые вы используете, свежие! Несвежая специя может легко испортить блюдо.

Инструкции

Запечь болгарский перец очень просто! Прокрутите вниз до карты рецептов для получения подробных инструкций. Вот основные шаги:

Первый шаг — разрезать перец на четыре части, затем удалить семена и мембраны.

Теперь разложите их в один слой на противне с бортиками.

Сбрызните их оливковым маслом и посыпьте специями. Вы также можете сбрызнуть их оливковым маслом, если это более удобно.

Выпекать до готовности, около 20 минут при 450F. Вот и все! Видеть? Я же говорила, что это простой рецепт!

Совет эксперта

Использование различных цветов перца позволяет сделать красивую презентацию, достаточно красивую, чтобы подать ее гостям, если вы этого хотите. Есть также тонкие различия во вкусе, так что это делает блюдо более интересным во всех отношениях, а не только визуально.

Часто задаваемые вопросы

Нужно ли очищать жареный перец?

Я их не очищаю. Болгарский перец имеет тонкую, съедобную кожицу. В этом конкретном рецепте нет необходимости очищать его от кожуры.

Зачем ты жаришь перец?

Это правда, что они превосходны в сыром виде. Но обжарка полностью их преображает. Это значительно углубляет их вкус, а оливковое масло и специи усиливают его. Это совершенно другой опыт, чем есть их в сыром виде.

Болгарский перец разного цвета имеет разный вкус?

Да, абсолютно. Наиболее заметна разница между зеленым (наименее спелым) и красным (наиболее спелым) перцем.

Красный перец значительно слаще своих зеленых собратьев, которые немного горьковаты. Они слаще на вкус в сыром виде, но и слаще на вкус при запекании в духовке.

Нужно ли переворачивать перцы в процессе запекания?

Нет, крутить не надо. Вы можете просто запекать их около 20 минут, пока они не станут мягкими и местами не обуглятся, а затем вытащите их из духовки.

Вариации и замены

Я люблю этот рецепт как есть и почти всегда делаю его так, как написано. Но если вы хотите изменить базовый рецепт, вот вам несколько идей:

• Вместо оливкового масла смажьте перец растопленным сливочным маслом.
• Используйте свежий измельченный чеснок (около 1 чайной ложки) вместо чесночного порошка.
• Через 10 минут в духовке посыпьте перец тертым пармезаном, затем верните в духовку для завершения приготовления.

Рекомендации по сервировке

Эти вкусные перцы станут прекрасным гарниром к мясу, птице или рыбе. Как упоминалось выше, я часто готовлю это блюдо, потому что его очень легко приготовить, и потому что у меня почти всегда есть сладкий перец в холодильнике. Они хорошо хранятся и не портятся так быстро, как другие виды продуктов.

Я часто подаю их с запеченной куриной грудкой, потому что они требуют одинаковой температуры в духовке и одинакового времени запекания. Можно ли сказать ЛЕГКО? Это идеальная еда на будний день!

Еще один простой и вкусный вариант – подать их с ароматными куриными шашлыками в духовке.

Хранение остатков

Ах, это лучшая часть! Эти перцы очень хорошо хранятся в холодильнике, в герметичном контейнере, в течение 3-4 дней. Аккуратно разогрейте их в микроволновой печи на 50% мощности.

Или сделайте, как я, и съешьте их холодными на следующий день на обед, с мясным ассорти, сыром и сваренными вкрутую яйцами. Из них получаются отличные закуски!

👩🏻‍🍳 Обычно я публикую новый или обновленный рецепт раз в неделю. Хотите, чтобы эти рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписывайся! Вы можете отписаться в любое время.

Карта рецептов

Жареный сладкий перец с оливковым маслом

Жареный сладкий перец приправляется оливковым маслом, орегано и измельченным красным перцем. Обжарка действительно раскрывает их вкус. Вкусный!

Prep Time10 mins

Cook Time20 mins

Total Time30 mins

Course: Side Dish

Cuisine: American

Servings: 4 servings

Calories: 92kcal

Author: Vered DeLeeuw

• ▢ 4 medium bell перец
• ▢ 2 ст.л. оливкового масла
• ▢ ½ ч.л. кошерной соли Diamond Crystal
• ▢ ¼ ч.л.1858
• ▢ ¼ чайной ложки хлопьев красного перца

• Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Застелите противень с бортиками жаропрочной пергаментной бумагой.*

• Разрежьте сладкий перец на четыре части, затем обрезать их.

• Выложите болгарские перцы на подготовленный противень. Сбрызните их оливковым маслом и хорошо покройте руками.

• Посыпать перец солью, перцем, чесночным порошком, орегано и хлопьями красного перца.

• Запекайте до мягкости и местами подрумянивания, около 20 минут. Подавать немедленно.

*Некоторые марки пергаментной бумаги не выдерживают высоких температур в духовке. На всякий случай можно использовать фольгу, а не пергамент.

Использование различных цветов перца делает красивую презентацию достаточно красивой, чтобы подать ее гостям, если вы так склонны. Есть также тонкие различия во вкусе, так что это делает блюдо более интересным во всех отношениях, а не только визуально.

Нет необходимости переворачивать перец в процессе запекания.

Нажмите здесь, чтобы добавить свои личные заметки. Они видны только вам. Если вы очистите кеш браузера, они будут потеряны.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ Большинство наших рецептов содержат мало углеводов (или кето) и не содержат глютена, но некоторые из них не содержат глютена. Пожалуйста, убедитесь, что рецепт соответствует вашим потребностям, прежде чем использовать его. Рекомендованные и связанные продукты не гарантируют отсутствие глютена. Информация о питании является приблизительной, а количество углеводов не включает некалорийные подсластители. Информация о питании может содержать ошибки, поэтому проверьте ее самостоятельно. Рецепты могут содержать ошибки, поэтому, следуя им, руководствуйтесь здравым смыслом. Пожалуйста, внимательно прочитайте наши Условия использования, прежде чем использовать какой-либо из наших рецептов.

Порция: 1 перец | Калорийность: 92 ккал | Углеводы: 7 г | Белок: 1 г | Жир: 7 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 142 мг | Клетчатка: 2 г

НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ! Обычно я публикую новый или обновленный рецепт раз в неделю. Хотите, чтобы они были в вашем почтовом ящике? Подписывайся!

❤️ Подключаемся! Подпишитесь на меня в Pinterest, Facebook, YouTube, Instagram или Twitter.

Другие овощные рецепты

Об авторе

Веред ДеЛью, магистр права, CNC, придерживается диеты с низким содержанием углеводов и ведет блог об этом с 2011 года. Она сертифицированный тренер по питанию (NASM-CNC). ), прошел курсы в Гарвардской школе общественного здравоохранения и получил сертификат о правильном питании и здоровом образе жизни в Корнельском университете. Ее работа появилась в нескольких крупных СМИ, включая Healthline, HuffPost, Today, Women’s Health, Shape и Country Living. Нажмите, чтобы узнать больше о Vered.

27 вкусных рецептов с болгарским перцем для этой осени …

Рецепты с болгарским перцем — это то, чему вы будете очень рады, что нашли. Этот скромный овощ не пользуется большой любовью и вниманием, но правда в том, что он очень универсален, с ним легко работать и он дешевый. Не говоря уже о том, что он богат витаминами и минералами, полезными для здоровья. Итак, вот вы идете. Куча действительно вкусных рецептов сладкого перца, которые вы захотите съесть все время.

Trendinig Stories

More Stories …

3 кольца сладкого перца

Via Приготовьте яйца в сладком перце…
Разбейте яйцо в кольце сладкого перца, и у вас будет восхитительное утреннее блюдо.

4 Жареные овощи

Через Beautiful Rooted Vegetables
Болгарский перец очень хорошо поджаривается и прекрасно сочетается с множеством других овощей.

5 Фаршированный сладкий перец

Через afoodcentriclife.com
Это одно из лучших блюд из болгарского перца. Разве это не выглядит вкусно?

6 Спагетти, фаршированные колбасой и перцем, Тыква

Через Спагетти, фаршированные колбасой и перцем …
Я думаю, что это будет на вкус как лазанья в миске из тыквы.

7 Картофель для завтрака

Через Картофель для завтрака — вкуснее…
Если вы никогда не думали приготовить сладкий перец на завтрак, вы многое упускаете. Их так вкусно добавлять в жареные оладьи или омлеты.

8 Перец, фаршированный с сыром

По рецепту: Перец, фаршированный с сыром | …
Этот вариант классического фаршированного перца — лакомство, которое вам обязательно понравится.

9 Филадельфийские куриные перцы

Рецепт фаршированных куриных перцев Филадельфии
Половинка сладкого перца — идеальное место для приготовления курицы и сыра для ужина в одной кастрюле, который понравится всем.

10 Мини-салат с болгарским перцем

Мини-салат с болгарским перцем Via Пикантный …
Конечно, у сырого болгарского перца такой же великолепный вкус. Покажите им этот красочный салат.

11 Сырный соус с жареным красным перцем

Через соус с жареным красным болгарским перцем …
Это будет восхитительно на хлебе или крекерах. Разве вы не хотите просто совок прямо сейчас?

12 Испанская тортилья с болгарским перцем

Через marthastewart.com
Это этническое блюдо похоже на пирог с заварным кремом и фриттата. Болгарский перец выделяется своим хрустом и цветом.

13 Жареная курица

Через палео-мексиканскую курицу One Pot …
Болгарский перец — полезная и вкусная добавка к любому жаркому.

14 Суп с фаршированным перцем

Через мой суп с фаршированным перцем …
Приготовление фаршированного перца занимает некоторое время, но этот суп воссоздает вкус без особых усилий.

15 Мини-начос с курицей и болгарским перцем

Мини-начос с курицей и болгарским перцем
Это будет питательной закуской для любой вечеринки. Черт, я мог бы даже просто съесть тарелку их на ужин.

16 Перец, запеченный с чесноком, базиликом и помидорами

Через Перец, запеченный с чесноком, базиликом …
Это выглядит как элегантный гарнир к лососю или стейку на гриле.

17 В качестве перекуса

С помощью Руководства по рецептам сезонных продуктов | …
Не стоит недооценивать восхитительный вкус нарезанного болгарского перца с заправкой ранч для полдника.

18 Фаршированные красные перцы

Через *Фаршированные красные перцы*
Вы видите много рецептов фаршированных перцев зеленого цвета, но подойдет перец любого цвета.

19 Мультиварка Фахитас

Рецепт фахитас с говядиной Via Crock Pot …
Фахитас, безусловно, одно из моих любимых блюд из болгарского перца.

20 Колбаса из индейки и болгарский перец

Через KitchMe
Я люблю обеды в одном горшочке, и этот мне кажется настоящим победителем. Что вы думаете?

21 Консервирование болгарского перца

С помощью консервирования красного перца в мини-консервах …
Знаете ли вы, что болгарский перец можно хранить? Выращивайте их в своем саду круглый год.

22 Болгарский перец, фаршированный фетой

Болгарский перец, фаршированный фетой
Маленькие болгарские перцы имеют сладкий вкус и прекрасно сочетаются с сырной начинкой, подобной этой.

23 Суп из тортильи с жареным красным перцем

Суп из тортильи с жареным красным перцем …
Разве это не то, что вам нужно, чтобы согреться холодным осенним вечером?

24 Рататуй

По материалам thecomfortofcooking.com
Эту вкусную запеканку легко приготовить на скорую руку, и она настолько вкусна, что у вас могут возникнуть проблемы с тем, чтобы не съесть блюдо целиком.