Содержание
Картошка с сосисками, 1 304 пошаговых рецепта — картошка с сосисками рецепты с фото
Похожие запросы
картошка с сосисками на сковородке
картошка с сосисками в духовке
картошка с сосисками и грибами
картошка с сосисками и помидоры
картошка с сосисками сметана
гр картофельного пюре
•
гр творога
•
сосиски
•
яйцо
•
ст. л муки
•
укропа
•
Соль, чёрный перец,приправа для картошки по вкусу,
•
Панировочные сухари для панировки
•✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿
сосиска молочная
•
картофельное пюре
•
тесто дрожжевое пирожковое
•
для жарки растительное масло- 1 ч. 30 минут
- 14 шт
- Красноярск, Красноярский край, Россия
Наталья
Картофель 🥔
•
Лук 🧅
•
Сосиски (сардельки)
•
Зелень 🥬
•
Соль/перец
•
Вода
•
Масло раст- 55 минут
- 4 порции
Ксения
картошка
•
лук
•
сосиска (у меня 1 шт)
•
зелень любая
•
соль,перецМила К
Картофель
•
Лук
•
Масло подсолнечное
•
Сосиски
•
Укропа небольшой- 1 час
- 2 порции
Анна Зуева
сосисок
•
крупные картошки
•
пармезана
•
муки
•
орегано
•
Соль, перец
•
Оливковое маслоКоваль Дарья
Картофель
•
Яйцо
•
Мука
•
Соль, перец
•
Масло подсолнечное для жарки
•
Сосискиwell1965well ✈
сосиски по-черкизовски
•
картофель
•
яблоко
•
томаты
•
Лавровый лист, перец зелёный горошком, высушенные лесные травы
•
Соль, чеснок и репчатый лук
•
Растительное маслоТатьяна ✨🐯
картофеля
•
яйцо СО
•
муки
•
соль
•
растительное масло
•
сосиски «Баварские»Элла Дементьева ✓Амбассадор
средних картофеля
•
сосиски
•
гр шампиньоны свежие
•
ч л соли
•
укроп
•
лук- 1 ч
- 3-4 порции
- Россия
Екатерина Н.
картофельное пюре
•
сосиски молочные
•
сыр твёрдый
•
майонез- 30 минут
- 5 шт.
- Красноярск, Красноярский край, Россия
Наталья
сосиски
•
средних картофелин
•
морковь
•
репчатый лук
•
крупный помидор
•
чеснока
•
стебля сельдерея
•
сливочного масла
•- 45 мин
- 4 порции
- Сестрорецк, Санкт-Петербург, Россия
Екатерина
Картофель (большие)
•
Сосиски
•
Помидор (большой)
•
Сыр
•
Майонез
•
Чёрный перец
•
Красный перец
•
Соль
•- 1 час
- 4 порции
Элли КоТ
муки
•
средних картофелин
•
яйца
•
сосиски
•
зелени по вкусу (у меня кинза)
•
дрожжей
•
соль
•
растительное масло
•Эля Шариф
тонкого лаваша 🫔
•
большого картофеля 🥔
•
сосисок 🌭
•
яйцо 🥚
•
укропа 🥬
•
подсолнечное масло🧂
•
сливочное масло 🧈
•
по вкусу соль 🧂- 1 ч. 30 мин
- 7 порции
- Северодвинск, Архангельская область, Россия
Татьяна
картофель сырой
•
сосиски
•
Сыр плавленый
•
Соль
•
яйца сырые
•
мука- 30-35 мин
- 8 порций
Юлия
картофеля
•
сосисок
•
сметаны
•
молока
•
яйца
•
сыра
•
паприки
•
Соль, перец
•Коваль Дарья
крупных картофелины
•
яйцо
•
сосиски
•
твёрдого сыра
•
молока
•
соли
•
соды
•
муки
•Инна Шмунк
молока
•
яйцо
•
сливочного масла
•
сухих дрожжей
•
соли
•
сахара
•
муки
•
картофельного пюре
•Коваль Дарья
дрожжевого теста
•
сосисок
•
яйцо
•
масла растительного
•
картофель
•
молока
•
соли- 1 час
- 12 шт.
- Россия
Наталья
Что бы такого вкусного приготовить?
Поиск лучших рецептов картошка с сосисками
Помогите нам улучшить результаты поиска
Рагу с картофелем и сосисками рецепт – Американская кухня: Основные блюда. «Еда»
Рагу с картофелем и сосисками рецепт – Американская кухня: Основные блюда. «Еда»
огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
- Рецепты
- ЖУРНАЛ «ЕДА» №84 (146)
- Школа «еды»
- Идеи
- Авторы
- База
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
АВТОР:
Сердце Дракона
порции:
4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
Автор рецепта
Автор: Сердце Дракона49 рецептов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
309
11
11
44
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сосиски
4 штуки
Морковь
1 штука
Картофель
8 штук
Сладкий перец
½ штуки
Репчатый лук
1 штука
Томатная паста
1 столовая ложка
Сушеный тимьян
1 чайная ложка
Острая паприка
½ чайные ложки
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Укроп
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Лук, морковку и перец нарезать маленькими кубиками.
ИнструментНож шефский
2В сковородке разогреть 1–2 столовые ложки растительного масла и обжарить морковь. После добавить лук и перец, продолжая обжаривать еще 1 минуту.
ИнструментСковорода чугунная
3Некрупно нарезать картофель, добавить в сковородку, посолить, поперчить, приправить острой паприкой и тимьяном.
4Томатную пасту развести в 3 столовых ложках воды, добавить к картошке и перемешать. Закрыть сковородку крышкой и тушить, периодически помешивая.
5Через 15 минут добавить нарезанные сосиски и тушить 5 минут. При подаче посыпать укропом.
ШпаргалкаТаймеры варочных поверхностей
популярные запросы:
Комментарии
Читайте также:
Мастер-класс
Яблочный джем Мастер-класс и простой рецепт с участием корицы и яблочных шкурок
Рестораны
5 причин идти в ресторан Sangre FrescaМексиканский ресторан питерского разлива, обосновавшийся в Москве на Патриарших
спецпроекты
Похожие рецепты
Основные блюда•Европейская кухня
Шотландское перлотто с грибами и митболами из баранины
Автор: Еда
3 порции
45 минут
Основные блюда•Французская кухня
Рататуй
Автор: Еда
6 порций
Основные блюда•Европейская кухня
Перлотто с бараньими митболами и сезонными грибами
Автор: Еда
2 порции
1 час 15 минут
Основные блюда•Авторская кухня
Жюльен из лисичек с творожным сыром
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
30 минут
Основные блюда•Итальянская кухня
Кетолазанья со слайсами жареного баклажана
Автор: Лоскутова Марианна
8 порций
55 минут
Основные блюда•Авторская кухня
Котлеты с лисичками, сыром и базиликом
Автор: Лоскутова Марианна
8 порций
30 минут
Основные блюда•Авторская кухня
Котлеты с фисташками, базиликом и вялеными томатами
Автор: Лоскутова Марианна
10 порций
20 минут
Основные блюда•Европейская кухня
Ростбиф с пряными травами
Автор: Еда
8 порций
40 минут
Основные блюда•Авторская кухня
Открытый кетопирог с лисичками
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
30 минут
Основные блюда•Авторская кухня
Сливочный стейк семги на сковороде гриль
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
15 минут
Основные блюда•Итальянская кухня
Кускус по-средиземноморски с вялеными помидорами
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
7 минут
Основные блюда•Авторская кухня
Нежное рагу из баклажана с творожным сыром
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
20 минут
Картофельный гуляш | Картошка с сосисками по-немецки
Ингредиенты
- Картофель — 1 кг
- Репчатый лук — 200 г
- Сосиски — 300 г
- Бульон куриный — 800 мл
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Сметана — 2 ст.л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Масло сливочное — 30 г
- Мука пшеничная — 2 ст. л.
- Сладкая паприка — 2 ст.л.
- Семена тмина — 1 ч.л.
- Майоран сушеный — 1 ст. л.
- Лавровый лист — 1 шт
- Перец черный молотый — 1/2 ч.л.
- Соль — 2 ч. л.
Вам понадобятся
- Сковорода
- Разделочная доска
Как приготовить картошку с сосисками по-немецки
- Репчатый лук мелко нарезать, картофель нарезать крупными кубиками, сосиски нарезать круглыми ломтиками, чеснок измельчить.
- Разогреть сковороду на среднем огне, добавить сливочное масло и обжарить нарезанный репчатый лук 5 минут на среднем огне.
- В сковороду добавить картофель, куриный бульон, измельченный чеснок, семена тмина, соль, черный перец, сушеный майоран, лавровый лист, сладкую паприку, перемешать, довести до кипения, накрыть крышкой и тушить 25 минут на слабом огне.
- В сковороду добавить нарезанные сосиски и перемешать. org/HowToStep»>
- В небольшой миске смешать сметану и пшеничную муку, чтобы не было комочков, добавить в сковороду и аккуратно перемешать. Тушить на слабом огне еще 2 минуты.
- Картофельный гуляш по-немецки подавать горячим, посыпав свежей петрушкой.
Затем добавить томатную пасту, удалить лавровый лист и перемешать.
Советы
Поставить лайк
Распечатать рецепт
Похожие рецепы:
Из картофеляНа сковородеКартофель с мясомБыстрыйНемецкая кухняРецепты для мужских праздников
Поставить лайк
Вам может быть интересно
15 минут / 177 ккал
Жареная вермишель
1 час / 123 ккал
Суп из индейки
10 минут / 270 ккал
Шницель из свинины
40 минут / 51 ккал
Зимний салат из запеченных овощей
30 минут / 37 ккал
Куриный суп с рисом
20 минут / 199 ккал
Буррито с яйцом и беконом
20 минут / 121 ккал
Овощи на сковороде в азиатском стиле #16
30 минут / 48 ккал
Суп из замороженных овощей
Новые рецепты
25 минут / 85 ккал
Жареная капуста с яйцом
1 час 30 минут / 317 ккал
Морковный торт
30 минут / 65 ккал
Крем-суп из кабачков
1 час 20 минут / 168 ккал
Рагу из свинины с фасолью
1 час / 85 ккал
Капуска | Kapuska
30 минут / 135 ккал
Курица по-строгановски
20 минут / 252 ккал
Фаттуш — ливанский салат из овощей
10 минут / 117 ккал
Шпинат в сливочном соусе
Что можно приготовить из сосисок? 9 кулинарных изобретений
Блюда из сосисок/google. by
Блюда из сосисок/google.by
Блюда из сосисок/google.by
Блюда из сосисок/google.by
Блюда из сосисок/google.by
9 оригинальных рецептов из мяса, которые не стыдно поставить на стол.
№1. Запеканка из картофеля с сосисками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
5 картофелин
4 сосиски
2 яйца
100 г. твердого сыра
масло
зеленый лук
черный молотый перец
соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Остудить, натереть на крупной терке и добавить взбитые яйца. Посолить, поперчить, перемешать.
- Выложить картофельную массу на смазанный маслом противень. Сверху разложить мелко порезанные сосиски. Посыпать натертым на мелкой терке сыром. Запекать в разогретой духовке 10-15 мин.
- При подаче на стол посыпать рубленым зеленым луком.
Приятного аппетита!
№2. Капустная запеканка с сосисками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
кочан капусты
4-5 сосисок
3 средние луковицы
1 морковь
3 небольших яблока
2 яйца
сыр
3-4 ст. ложки муки
сливочное масло или маргарин
зелень
соль, перец
панировочные сухари
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Шинкуем капусту, протираем ее с солью, режем лук, яблоки и морковку трем на крупной терке, сыр – на мелкой, сосиски режем кружочками.
- Обжариваем лук с морковью, добавляем капусту, солим, перчим, тушим мин. 10, добавляем яблоки и тушим еще 20 минут.
- Сковороду с высокими бортиками мажем слив. маслом, обсыпаем панировочными сухарями и укладываем часть тушеной капусты, затем слой сосисок, сыр. Потом опять капусту, сосиски, сыр. Верхний слой – капуста.
- Сметану смешиваем с мукой и яйцами, заливаем капусту, посыпаем сыром и запекаем в духовке, пока сыр не подрумянится.
Приятного аппетита!
№3. Запеканка овощная с сосискам
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг картошки
1 л банка горошка
4 головки лука
0,5 кг сосисек
по 2-3 помидорины и перца
зелень по вкусуДля соуса:
200 мл сметаны
200 г. сыра
1 яйцо
1 стакан воды
2 ст.ложки муки
соль
перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Сперва надо пожарить нарезанную тонкой соломкой картошку на растительном масле.
- Пожарить молочные телячьи сосиски .
- В отдельной сковороде пожарить лук до полуготовности, добавить зеленый горошек и потушить минут пять на медленном огне.
- На противень, смазанный маслом выложить слой жаренной картошки, потом слой горошка с луком и сосисками. Сверху украсить нарезанными кружочками помидорами и зеленым (красным) болгарским перцем. Поставить в духовку на 10 минут.
- Отдельно приготовить соус, смешав сметану, яйцо, натертый на терке жирный сыр и разведенную в стакане воды муку. Полить запеканку соусом и снова поставить в духовку на пару минут до загустения соуса.
- Перед подачей на стол запеканку посыпать нарубленной зеленью (петрушка, базилик, укроп).
- Можно есть с кетчупом или соевым соусом, кому как нравится.
Приятного аппетита!
№4. Рисовая запеканка с сосисками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 ст. круглозерного риса
4 яйца,
2 крупные луковицы
1 пучок укропа
8 шт. сосисок (у меня — сосиски с сыром)
3 ст.л сметаны
50 гр. твердого сыра
соль
перец
любимые специи по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Отварить рис, дать остыть.
- Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до прозрачности. Оставить остывать.
- Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить в пышную пену и смешать с остывшим рисом.
- Добавить к рису мелко нарезанный укроп. Осторожно перемешать массу снизу вверх. Посолить, поперчить. Добавить любимые специи.
- Желтки смешать с остывшим обжаренным луком.
- Сосиски разрезать вдоль пополам.
- В форму, смазанную маслом, выложить половину подготовленного риса.
- Сверху — смесь лука с желтками.
- Затем разложить половинки сосисок.
- Выложить оставшийся рис, разровнять.
- Смазать сметаной, посыпать тертым сыром.
- Запекать в разогретой до 180С духовке ~ 35мин.
- Немного остудить и разрезать на порции. Запеканка хорошо держит форму.
Приятного аппетита!
№5. Запеканка макаронная с сосисками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
125 г. макарон
2 луковицы
1 ст. л. томатного пюре
2-3 сосиски
250 г. сыра
30 г. сливочного масла
соль, перец по вкусу
свежая зелень
майонез
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Отварите макароны. Сделать это можно заранее. Затем приготовьте соус. На сливочном масле поджарьте мелко нарезанный лук. Когда он слегка подрумянится, добавьте 1 ст. ложку томатного пюре, разведенного в 3 ст. ложках кипяченой воды. Отдельно отварите сосиски, мелко нарежьте их и потушите с соусом. Посолите и поперчите по вкусу. Натрите на крупной терке твердый сыр, типа голландского или швейцарского. Форму для запекания или обычную сковороду с высокими бортиками смажьте сливочным маслом (чтобы запеканка не пригорела, форму для надежности можно посыпать панировочными сухарями) и положите в нее слоями макароны, соус с сосисками, много натертого сыра, чередуя эти продукты до тех пор, пока они не закончатся. Сверху посыпьте запеканку сыром. Разогрейте духовку до температуры 180 градусов и запекайте в ней макароны приблизительно в течение 15 минут. Подавайте блюдо на стол, предварительно украсив свежей зеленью. С такой макаронной запеканкой хорошо сочетается салат из свежих огурцов и помидоров с репчатым луком. Совет: можно полить запеканку сверху майонезом, смешанным с томатным кетчупом, она станет более сочной и аппетитной.
Приятного аппетита!
№6. Курица по-королевски с сосисками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
крупная курица около 3 кг.
чеснок 2 зубчика
кабачок среднего размера
репчатый лук 80 г.
баклажаны 200 г.
сосиски в натуральной оболочке 200 г
сливки 80 г.
оливковое масло 10 ст. л.
хлеб 8 ломтиков
яйца 2 шт.
тимьян, соль, перец по вкусудля лукового мармелада:
сливочное масло 80 г.
репчатый лук 60 г.
херес 1/4 стакана
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Потрошенную курицу тщательно промываем. Из баклажанов и половины кабачка готовим соте, то есть тушим их на медленном огне. Тем временем, на второй сковороде мелко порезанные сердце, желудок и печень курицы тушим со второй половинкой кабачка, репчатым луком, солью и перцем. Мелко режем сосиски, смешиваем их с содержимым обеих сковородок, добавляем хлеб, тимьян, нарезанный чеснок, яйца. Всю массу перемешиваем и начиняем ею курицу, которую затем зашиваем. Выкладываем ее на противень, выпекаем при температуре 140 градусов, предварительно полив оливковым маслом. Через 10 минут курицу достаем и тщательно поливаем образовавшимся соком. Ставим обратно в духовку и запекаем еще два часа. За это время готовим мармелад из репчатого лука. Для этого выкладываем на сковороду нарезанный лук и наливаем 20 г воды. Когда вся вода выпарится, добавляем сливочное масло и херес. Всю эту смесь как следует провариваем. Готовую курицу разрезаем на ломтики, каждый из которых обильно поливаем густым соусом. Подаем королевскую курицу горячей.
Приятного аппетита!
№7.
Жаркое с беконом и сосисками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
800 г. молодого картофеля
75 г. бекона
2 луковицы
4 помидора
2 ст. л. растительного масла
сосиски 300 г.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Картофель очистить, нарезать ломтиками и отваривать 10 минут в подсоленной воде. Бекон нарезать тонкими полосками, лук — дольками, сосиски кружками. Помидоры разрезать на 4 части. В большой сковороде разогреть растительное масло, обжарить в нем бекон и сосиски до румяной корочки и снять со сковороды. В сковороду выложить дольки лука и картофель. Поджаривать около 5 минут. Посолить и поперчить. Добавить помидоры и жарить еще 5 минут. Зелень ополоснуть водой, листики ощипать и вместе с жареным беконом и сосисками выложить на картофель.
Приятного аппетита!
№8. Пенне с сосисками и сладким перцем
ИНГРЕДИЕНТЫ:
8 сосисок
1/4 чашки оливкового масла
1 большая луковица, мелко порезанная
4 зубка чеснока, мелко порезанных
2 болгарских перца, тонко порезанных
1/4 чашки порубленной петрушки
2 ст. л. хереса
2 чашки томатного сока
соль
450 г. макарон пенне
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- В сковороде с толстым дном подрумянить сосиски. Когда они будут готовы, переложите их на блюдо. В той же сковороде нагрейте масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, жарьте, пока они не станут мягкими. Всыпьте петрушку и перец и готовьте еще несколько минут, потом добавьте херес. Влейте томатный сок и соль по вкусу. Снова положите сосиски в сковороду и потушите их 20 минут. Пока сосиски готовятся, сварите макароны и хорошо их обсушите. Переложите макароны на большее блюдо. Выложите сосиски и перец поверх макарон.
Приятного аппетита!
№9. Мясо с брокколи и сосисками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 маленькая луковица
1 ч. ложка растительного масла
соль, молотый черный перец
1 ч. ложка горчицы
сушеный тимьян на кончике ножа
1 стейк из свиной шейки (около 150 г.)
подкопченые сосиски 3 шт.
1/2 яблока
1/2 упаковки замороженной смеси с брокколи
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Луковицу очистить, нарезать тонкими полукольцами и пассеровать в 1/2 ч. ложки растительного масла. Посолить и поперчить, подмешать горчицу и тимьян.
- Стейк ополоснуть холодной водой, обсушить и надрезать в виде кармашка. Заполнить его луковой смесью, края сколоть. Яблоко, вырезав насквозь сердцевину, нарезать кольцами. Мясо обжарить в оставшемся растительном масле (по 4 мин с каждой стороны) вместе с кольцами яблок. Посолить и поперчить. В качестве гарнира приготовить замороженную смесь с брокколи, как описано на упаковке. Отдельно поджарить до золотистого цвета сосиски. Смешать сосиски с капустой и подать в качестве гарнира к мясу.
Приятного аппетита!
Что приготовить с сосисками и картошкой
Главная » Разное » Что приготовить с сосисками и картошкой
Блюда с картофелем и сосисками: 31 рецепт что приготовить с картофелем и сосисками
Картофель 6 штук
Сливочное масло 100 г
Ветчина 150 г
Корнишоны
5 штук
Майонез 1 столовая ложка
Сыр 100 г
Красный лук ½ штуки
Свекла 1 штука
Чеснок по вкусу
Сосиски 2 штуки
Сметана 2 столовые ложки
Горчица
2 чайные ложки
Крабовые палочки по вкусу
Консервированная кукуруза 3 столовые ложки
Зеленый салат по вкусу
Помидоры 1 штука
Запеканка сосисок с картофелем и соусом
Приготовление сосисок в духовке с овощами — это быстрый ужин
, который можно приготовить за считанные минуты. Бонус в том, что эта колбасная выпечка поставляется с соусом и , все сделано на одной сковороде !
Бонус: подливка приобретает дополнительный оттенок вкуса за счет капель колбасы и овощей. Этот рецепт колбасы меняет правила игры!
Запеканка с колбасой — одно блюдо!
У меня есть правило насчет сосисок.Сосиски на ужин всегда должны сопровождаться подливой — вот как я готовлю их на плите: колбасы и соус.
Итак, я очень легко приготовила обед из колбасы, овощей и подливки, приготовив все это на одной сковороде.
Да, вы меня правильно поняли. Вся эта запеканка с колбасой сделана на ОДНОЙ СКАДРЕ. ДА, эти золотисто-коричневые сосиски и жареные овощи лежат на лужице с подливкой, приготовленной прямо в духовке вместе с ними !!
Приготовление сосисок в духовке
Приготовить сосиски в духовке легко: просто запекайте сосиски при 180C / 350F в течение 40-50 минут, пока они не подрумянятся, перевернув наполовину. Это отличная альтернатива жарке на сковороде с меньшим беспорядком.
Сосиски будут готовиться примерно за 30 минут, но они не получится хорошо подрумяниться. Подрумянивание = аромат, а колбасы предназначены для подрумянивания! Поскольку сосиски заключены в оболочку, они не высыхают при более длительном приготовлении.
Так что держите их в духовке, пока они не подрумянятся, как показано на фотографиях в этом посте!
Как приготовить колбаски в духовке с овощами и подливкой
Перемешайте овощи и картофель в масле, посолите, поперчите и добавьте немного сушеных трав по выбору (я использую тимьян и орегано).Выложить на сковороду, затем сверху выложить сосиски.
Взбейте соус — он приготовлен из тех же ингредиентов, что и стандартный соус, который готовится на плите. Ложа, мука, масло сливочное, приправы.
За исключением того, что его готовят на плите, мы выливаем его прямо в сковороду, чтобы он пузырился в одновременно с варкой колбас и овощей .
К тому времени, когда сосиски и овощи готовы, подливка загустела и красиво подрумянится, точно так же, как когда она была приготовлена на плите , как в этом рецепте сосисок и подливки!
Идея быстрого ужина — в одной кастрюле!
Это супервкусный ужин, который можно приготовить быстро, но я не аплодирую себе за создание какого-либо новаторского рецепта.Если подумать, эта запеканка с колбасой в значительной степени похожа на тушеное мясо. Соус, в данном случае подливка, загущен мукой, как при приготовлении тушеного мяса.
Овощи и мясо готовятся вместе в соусе — за исключением этого случая, я намеренно кладу сверху сосиски, чтобы они стали красивыми и коричневыми.
✅ Сосиски
✅ Овощи
✅ Соус
✅ Одна сковорода
Ужин сегодня вечером? — Наги x
Другие рецепты колбас
Колбасная выпечка с овощами и подливкой
Посмотрите, как ее приготовить
youtube.com/embed/bvywG0V826Q?version=3&rel=0&fs=1&autohide=2&showsearch=0&showinfo=1&iv_load_policy=1&wmode=transparent» allowfullscreen=»true»>
Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.
Сосиски, запеченные в духовке с картофелем, овощами и соусом!
Автор: Nagi | Рецепт Олово ест
Подготовка: 15 мин.
Готовка: 45 минут
Итого: 1 час
Ужин
Западный
Порций4
Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования
Рецепт ВИДЕО выше. Приготовление сосисок с овощами и подливкой в духовке — отличная идея для быстрого ужина, сборка которой занимает считанные минуты! Колбасы хорошо подрумянятся, овощи станут мягкими, а соус станет ароматным.Вроде как тушеное мясо!
Инструкции
Разогрейте духовку до 200C / 390F (стандарт) или 180C / 350F (вентилятор / конвекция).
Положите овощные ингредиенты в большую миску. Хорошо перемешайте, чтобы покрыть.
Добавьте сосиски и ненадолго перемешайте.
Перелейте в жаровню. Сковорода должна быть такого размера, чтобы овощи были сложены стопкой примерно по 2 — смотрите фото и видео. Переставьте сосиски так, чтобы они оказались сверху.
Соус
В ту же емкость, что и овощи, добавьте масло и муку.Взбейте.
Добавьте немного говяжьего бульона и взбейте, затем добавьте оставшийся бульон. (Не волнуйтесь, если у вас останутся плавающие кусочки масла)
Вылейте край сковороды (не наливайте сосиски или овощи).
По желанию: опрыскать сосиски маслом — слегка подрумянить (особенно нежирные колбасы).
Выпечка
Выпекать 25 минут. Переверните сосиски. Снова сбрызните маслом (по желанию), затем запекайте еще 25 минут или пока колбаски не подрумянятся, а картофель не станет мягким.
Подавать колбасы и овощи с соусом сверху, при желании украсив свежими листьями тимьяна. (См. Примечания по регулировке толщины соуса)
Примечания к рецепту:
1. Картофель: Я использовал картофель размером с мяч для гольфа. Если ваши намного больше, уменьшите их вдвое. Также можно использовать крупный картофель и нарезать его. 2. Колбаски: Здесь можно использовать любую колбасу на выбор, я использую толстые свиные. 3. Бульон: По первоначальному рецепту использовался куриный бульон (жидкий бульон).Я заменил его на говяжий бульон, потому что я думаю, что он делает соус более насыщенным, а также делает его более коричневым. Но с курицей он тоже хорошо работает, просто цвет будет бледнее. 4. Толщина соуса: На толщину соуса будут влиять такие факторы, как сочность ваших колбас и овощей, прочность духовки, сохранение тепла на сковороде и т. Д. Если он слишком жидкий (обратите внимание, что подливка немного загустеет, когда вы начнете извлекать сосиски и т. Д. Из сковороды), удалите сосиски и овощи, затем верните сковороду в духовку на несколько минут — она должна быстро уменьшиться из-за большой поверхности.Если слишком густой, просто добавьте немного горячей воды — понемногу! 5. Питание на порцию, при условии, что 4 порции приготовлены с использованием нежирных колбас, при условии, что израсходован весь соус. Первоначально опубликовано в декабре 2015 года. Обновлено с новыми фотографиями, новым видео, новыми словами и слегка упрощенным / улучшенным рецептом в марте 2019 года. Обновлено для домашних хозяйств, январь 2019 года — без изменений рецепт, читателям он нравится как есть!
Информация о питании:
Порция: 522 г Калории: 649 ккал (32%) Углеводы: 32 г (11%) Белки: 26 г (52%) Жиры: 46 г (71%) Насыщенные жиры: 15 г (94%) Холестерин: 106 мг (35%) ) Натрий: 1074 мг (47%) Калий: 1406 мг (40%) Клетчатка: 6 г (25%) Сахар: 4 г (4%) Витамин A: 7945 МЕ (159%) Витамин C: 25 мг (30%) Кальций: 93 мг (9%). %) Железо: 7.3 мг (41%)
Ключевые слова: Приготовление сосисок в духовке, Запеченные колбасы, Запекание колбасных изделий
Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.
Срок службы бульдозера
Вид чемодана всегда огорчает его. Поэтому я попытался обмануть его, сложив свой багаж в корзине для стирки, планируя в последнюю минуту бросить его в чемодан. Просто чтобы мне не пришлось всю ночь иметь дело с его несчастным лицом.
Не сработало. Он разобрался. »
И оригинальная фотография с того момента, когда я впервые опубликовал этот рецепт около Рождества: Дуся бульдозера. Он очень-очень ненавидит Рождество!
.
Рецепт колбасы и картофеля, запеченных в простой духовке
Колбаса и картофель, запеченные в простой печи . Простой и вкусный, этот рецепт колбасы и картофеля на одну сковороду наполнен луком, сладкой итальянской колбасой, болгарским перцем и детским картофелем. Наслаждайтесь этим сытным семейным ужином в качестве быстрой еды в будние дни и наслаждайтесь остатками для приготовления еды на следующий день.
Колбаса и картофель
Простая и вкусная еда для всей семьи.Как это может быть? Такое существует? Оно делает! Я знаю, это редко, но я нашел один из тех волшебных легких рецептов, и вам понравятся бесконечные возможности, которые с ним связаны.
Сделано со сладкой итальянской колбасой, красным луком, болгарским перцем и детским картофелем, этот рецепт колбасы и картофеля успокаивает как мясолюбивых, так и вегетарианских членов вашей семьи (и всех промежуточных).
Эта вкусная и комфортная еда, наполненная великолепным ароматом, — a,
- без молока
- без глютена
- порционное блюдо
- , который готовится и ставится в духовку всего за 10 минут!
Но больше всего это делает моих мужа и сына по-настоящему счастливыми и немного напоминает мне то время, когда я жила в Германии, и дни, когда я ела колбасы с горчицей и путешествовала по Европе по выходным.
Что вам понадобится:
- молодой картофель
- красный лук
- красный перец (или зеленый перец)
- оливковое масло
- чеснок
- тимьян сушеный
- базилик сушеный
- сушеный розмарин
- соль и перец
- Сладкая итальянская колбаса
- Вино белое сухое
Как приготовить колбасу и картофель
- Как всегда, предварительно разогрейте духовку.Я установил свою духовку на 425 градусов F.
- Нарезать картофель, лук и болгарский перец. Я не рекомендую , а нарезать картофель небольшими дисками, так как более длительное время приготовления может высушить картофель.
- Переложите подготовленные овощи, оливковое масло, измельченный чеснок, сушеные травы, соль и перец в большой пакет с застежкой-молнией. Хорошо перемешайте, чтобы покрыть.
- Переложите маринованные овощи в большую жаровню и равномерно распределите по дну. В зависимости от размера вашей жаровни или количества овощей, , вам может потребоваться разделить этот рецепт между двумя жаровнями .
- Поместите колбасу в тот же пакет с застежкой-молнией, в котором были овощи, и осторожно встряхните, чтобы покрыть оставшимся оливковым маслом и зеленью.
- Переложите колбасу в жаровню с овощами и выложите колбасу прямо на овощи.
- Жарьте в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут или пока овощи не станут золотистыми (, если вы использовали две формы для выпечки, чередуйте половину приготовления ).
- Через 30 минут достаньте из духовки и бросьте колбасу и овощи в варочный сок. Добавьте вино в форму для выпечки и верните форму (и) в духовку. Выпекайте еще 15 минут или пока сосиски полностью не приготовятся, а картофель не станет мягким.
Как подать запеченную в духовке колбасу и картофель?
К счастью, для этого рецепта не нужны какие-либо дополнения — если они вам не нужны. Это классический обед из одной сковороды, наполненный несколькими овощами и сытной колбасой. Тем не менее, есть несколько простых сторон, которые я настоятельно рекомендую .
Для начала, яблочное пюре. Поверьте мне, ребята. Обжаренные в пряных травах овощи со сладкой итальянской колбаской в сочетании с простой скромной сладостью яблочного пюре. Это идеальное сочетание.
Я также очень рекомендую горчичный . В коричневой горчице в сочетании с колбасой есть что-то совершенно неотразимое. В любом случае, выбирайте свою любимую горчицу, я люблю коричневую горчицу с оттенком хрена.
Другие предложения? Сытный хлеб с маслом или яичная лапша с маслом.Потому что… углеводы.
Часто задаваемые вопросы
1. Какую колбасу можно использовать в этом рецепте?
В этом суперпростом рецепте колбасы с картошкой будут вкусны практически любые колбасы. Я использовала сладкие итальянские колбасы, так как они любимые моим сыном, однако, если вы предпочитаете другой сорт, можете использовать свою любимую. Куриная колбаса, свиная колбаса, индейка — все работает.
2. Можно ли использовать предварительно приготовленные колбасы?
Предварительно приготовленная куриная колбаса или копченая колбаса (например, колбаса Кильбаса или андуилле) потребует меньше времени на приготовление, так как они уже приготовлены.Чтобы они не стали жевать и не сохли, просто добавляйте их в середине приготовления.
3. Обязательно ли использовать молодой картофель?
Нет. Я выбрал этих симпатичных маленьких ребят, потому что знал, что их будет легко готовить и готовить. Однако подойдет любой вид картофеля (сладкий картофель, красный картофель, молодой картофель, золотой картофель Юкон, красновато-коричневый картофель). Просто нарежьте их небольшими кубиками примерно одинакового размера, чтобы обеспечить равномерное время приготовления.
4.Могу я добавить другие овощи?
Совершенно верно! Я очень рекомендую цветную капусту, морковь и даже мускатную тыкву. Если вы попробуете этот рецепт с другими овощами, оставьте мне комментарий и дайте мне знать! Я хотел бы услышать, как это получилось.
5. Пригодны ли остатки завтрака?
Да! Эта колбаса и картофель хранятся до 3-4 дней после приготовления. Просто храните в герметичном контейнере в холодильнике до готовности.
Это подводит меня к следующему пункту …
Этот рецепт колбасы и картофеля очень любит готовить! Добро пожаловать 😉
Еще
Рецепты колбас ,
Рецепт запеканки из сладкого картофеля и яиц с сосисками
Пьяные моллюски с итальянской колбасой и полентой
Хеш для завтрака с колбасой и сладким перцем
Колбасно-овощной суп с песто из базилика
Картофельный хаш, фаршированный желудями, кабачок с колбасой
Если вы попробуете приготовить эту колбасу с картофелем, оставьте, пожалуйста, комментарий и дайте мне знать! Я всегда люблю слышать ваши мысли.
.
жаркое из колбасы и картофеля с рукколой — smitten kitchen
Я понимаю, что если вы хотите бросить сосиски и овощи на противень в будний день и поджарить их до хрустящей, самоприправленной волдыри, есть бесчисленное множество способов сделать это. Я возился с этой брокколи и кусками колбасы; Я собирался попробовать вариант с помидорами черри и чесночными гренками, пока мои помидоры не пошли на юг. Возможно, вам не понадобится рецепт.
Но для меня приготовление еды по будням — это случайное предложение, которое не обязательно должно быть откровенно революционным, просто то, о чем я раньше не задумывался и немедленно хочу приготовить в первую очередь.В мгновение ока я перехожу от вялого обдумывания множества вариантов, от которых я отказался предыдущими вечерами по разным причинам, к мысленному расчету, сколько времени осталось до обеда, и желанию, чтобы это было сейчас. Найти эти моменты — мой главный кулинарный интерес.
Так и появилась эта колбаса и жаркое из картофеля. Это от Джастина Чаппла из Food & Wine, того же человека, который принес нам этот спагетти-пирог в стиле cacio e pepe, то есть он безумно умен.В этой версии меня привлекли две вещи: обилие лука-шалота, который обжаривается до темного и сладкого цвета, и обилие рукколы, что означает, что это блюдо состоит из белка, крахмала и салата одновременно, или обеденного эквивалента хвала-руки смайлики. Мне также нравится, что вы заканчиваете это лимонным соком; всплеск кислотности уравновешивает все вкусы. Похоже, что мясно-картофельное блюдо смешано с осенним салатом. (Я уже сказал маме, что она должна приготовить его к ужину сегодня вечером, если вам нужно более серьезное одобрение.)
Через неделю после сегодняшнего дня: Когда я говорил о том, что одержим такими рецептами, которые вызывают у вас желание готовить прямо сейчас, я также говорил об этом: моя вторая поваренная книга, которая выходит через неделю с сегодняшнего дня, 10. / 24. Книжный тур начинается этим вечером прямо здесь, в Нью-Йорке. Бостон, Торонто и Чикаго следуют перед Хэллоуином (когда я буду дома и украсть конфеты у своих детей, пока они спят, по традиции), а сразу после этого — Филадельфия и Вашингтон.Всего почти два десятка городов, надеюсь, это означает, что мы встретимся. [Подробности тура]
Но также немного супа из черной фасоли: На прошлой неделе я обновил один из моих любимых вегетарианских супов (веганский без крема) в архивах, указав (барабанная дробь) InstantPot (в дополнение к существующим плитам и мультиваркам). Неважно, как вы это делаете, важно только то, что вы делаете.
Колбаса и жаркое из картофеля с рукколой
В итоге я немного изменил количество — мне потребовались гири для картофеля, потому что я требователен, и обнаружил, что моллюска вымытой молодой рукколы весом 5 унций более чем достаточно для блюда.И мне нужно было больше времени на приготовление. Ваш тоже, вероятно, будет немного отличаться в зависимости от толщины ваших колбасок и картофельных нарезок. Я могу легко достать лук-шалот, но я думаю, что если вам больно, то дольки красного лука (я бы нарезал 2–3 больших) тоже подойдут.
- 1 3/4 фунта смешанного неочищенного картофеля (красный, юкон золотой, мальков или красновато-коричневый), если маленький / молодой, разрезать пополам, если крупнее, на кусочки толщиной 1 дюйм
- 10 средний (около 1/2 фунт) неочищенный лук-шалот, разрезанный пополам
- Оливковое масло
- Кошерная соль и хлопья свежемолотого черного или красного перца
- 1,5 фунта сладкой итальянской колбасы, нарезанной на 3-дюймовые отрезки
- Одна упаковка детской рукколы по 5 унций или один пучок по 8 унций, нарезанный и нарезанный
- 1 столовая ложка свежего лимонного сока или белого винного уксуса
Нагрейте духовку до 425 °. На большом противне с бортиком перемешайте весь картофель и лук-шалот с 3 столовыми ложками оливкового масла, солью (я использую 1 чайную ложку кошерной) и большим количеством свежемолотого черного перца или хлопьев красного перца по вкусу. Жарьте в течение 15 минут, после чего они почти не станут окрашиваться. Перемешайте и добавьте сосиски. Смажьте вершины небольшим количеством оливкового масла и верните противень в духовку еще на 30-40 минут, пока картофель не станет мягким, а колбаса не прожарится.
Для завершения: Переложите все, что находится на подносе, в большую миску и добавьте рукколу, лимонный сок и еще соль и перец по вкусу.Подавать сразу.
Связанные
.
Паштет из сладкого картофеля с колбасой и яйцами {Paleo & Whole30}
Поделиться — это забота!
Этот сладкий картофельный паштет с колбасой и яйцами на сковороде — сытная, пикантная и полезная еда в любое время дня. Сладкий картофель, лук, перец и колбаса с яйцами, приготовленные прямо в каше, это дружелюбно к Палео и Whole30 и очень вкусно!
Иногда так приятно вернуться к классике. С чего мы начали! Если вы какое-то время следили за мной, то знаете, что я говорю об олицетворении палео-комфортной еды — сладком картофеле.
Хотите верьте, хотите нет, но только когда я стал палео, я полностью принял идею сладкого картофеля. Я даже не хочу останавливаться, чтобы подумать о годах моей жизни, потраченных впустую, без них.
Я, честно говоря, даже не знал, как их готовить всего 4 года назад, если только мы не говорим о засахаренном батате на День Благодарения.
Колбаса — это совсем другая история. Я давний поклонник колбасы, поэтому я ОЧЕНЬ опирался на нее, начиная с палеодиеты. То есть иногда я ел его по несколько раз в день.Понимаете, было время, когда мне было немного стыдно за свою любовь к сосискам из-за страха, что она не была женской , или чем-то в этом роде. Вроде смешно, правда?
Как бы то ни было, я сильно развязал свою тягу к колбасе, когда начал заниматься палео, и даже не оглядывался назад.
Делая Whole30, я всегда покупал тонны колбасы для завтрака из свинины U. S. Wellness Meats, а когда у меня кончились, я делал свою — попробуйте, если вам нужен простой вариант без сахара! На мой взгляд, в картофельной каше из сладкого картофеля это не так вкусно, независимо от того, что там еще есть.
Раньше я ел сладкий картофель и колбасу с хрустящей капустой — что я до сих пор ем примерно раз в неделю, но в этом рецепте я хотел в основном сосредоточиться на сладком картофеле и колбасе, а другие компоненты были вспомогательными. на заднем фоне. Перец и лук отлично дополняют картофельный картофель, а также отлично сочетаются с яйцами, приготовленными прямо в картофельном картофеле.
Вы можете запекать яйца прямо в духовке или на плите, накрыв сковороду и уменьшив огонь.
Я делал это, используя оба метода много раз, и в конечном итоге предпочитаю запекать яйца, так как я сделал ошибку, слишком много раз сжигая нижнюю часть своего хеша! Однако, если вы поддерживаете необходимый огонь, для ваших яиц подойдет любой метод.
Это одно из тех блюд, которое работает в любое время дня, и поверьте мне, я иногда ел хеш за каждый прием пищи, потому что они просто ТАК хороши.
Вы можете сочетать с зеленью, если хотите (я люблю это по свежему шпинату), или просто съесть его отдельно, прямо из сковороды.Я ем из своих чугунных сковородок чаще, чем должен признаться, но мое терпение не всегда бывает лучшим.
Для этого идеального прикосновения я настоятельно рекомендую несколько тонко нарезанных зеленых луковиц или нарезанный чеснок, чтобы украсить хэш перед подачей на стол. Готовы ли вы к палео-комфортной пище? Я полностью согласен, давайте начнем!
Паштет из сладкого картофеля с колбасой и яйцами {Paleo & Whole30}
Паштет из сладкого картофеля с колбасой и яйцами {Paleo & Whole30}
Этот хеш из сладкого картофеля на сковороде с колбасой и яйцами — это пикантная начинка, здоровое питание в любое время суток.Сладкий картофель, лук, перец и колбаса с яйцами, приготовленные прямо в каше, это дружелюбно к Палео и Whole30, плюс очень вкусно!
Автор: Мишель Розен
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 25 минут
Общее время: 35 минут
Курс: завтрак / бранч
Кухня: Paleo, Whole30
Порции: 4 порции
Распечатать этот рецепт
Ингредиенты
- 3 столовые ложки разделенного кокосового масла для приготовления
- 2 маленьких / средних сладких картофеля, нарезанных небольшими кусочками около 1/2 дюйма
- 1 мед нарезанного лука
- 1 маленький / средний болгарский перец красный, апельсин, желтый, нарезанный
- 1/2 фунта свежих колбасных изделий без сахара для Whole30 * — см. примечание
- 1 / 4–1 / 2 ч.л. паприки или копченой паприки
- Морская соль и черный перец
- Щепотка хлопьев красного перца По желанию , для колбасы
- 4 яйца
- Зеленый лук, нарезанный тонкими ломтиками, для украшения
Инструкции
** Примечание — Вы будете готовить колбасу на одной сковороде с луком и перец и картофель отдельно, до конца.
Разогрейте духовку до 400 градусов (вы будете использовать ее для запекания яиц в сковороде в самом конце)
- Нагрейте большую сковороду, желательно чугунную, на среднем огне и добавьте в нее 1 столовую ложку кокосового масла. плавиться. После того, как колбаса станет шипящей, раскрошите ее на сковороде и помешивайте, пока она не подрумянится. Посыпать щепоткой хлопьев красного перца.
Когда колбаса будет готова на 3/4, добавьте лук и перец и продолжайте готовить и перемешивать, пока колбаса не станет коричневой, а лук и перец не станут мягкими и ароматными. Снимите с огня и отставьте до готовности картофеля.
Тем временем в отдельной сковороде на среднем огне добавьте оставшиеся 2 столовые ложки кокосового масла, чтобы они растопились. Добавьте нарезанный сладкий картофель и перемешайте, чтобы покрыть его слоем. Посыпать копченой паприкой, морской солью и перцем по вкусу.
Готовьте и перемешивайте, не накрывая крышкой, до тех пор, пока внешняя сторона не начнет подрумяниваться, затем накройте сковороду (подойдет любое покрытие, которое больше подходит!) И продолжайте готовить, чтобы картофель смягчился изнутри, периодически открывая крышку, чтобы помешивать .При необходимости отрегулируйте огонь, чтобы предотвратить ожог, и при необходимости добавьте еще немного кокосового масла. Этот шаг должен занять около 7 минут, плюс-минус.
Как только картофель размягчится и подрумянится, переложите его в колбасную смесь и перемешайте, чтобы смешать. Сделайте 4 углубления, в которых вы будете разбивать каждое яйцо, а затем осторожно разбейте яйца на пустоты (мне нравится создавать немного места для яиц, чтобы желтки не ломались, а белки не растекались по всей поверхности!)
Поместите всю сковороду в духовку на 400 градусов, чтобы запекать яйца по своему вкусу, примерно 10-15 минут. Кроме того, вы можете приготовить яйца, накрыв сковороду и готовя на среднем или медленном огне, пока яйца не будут готовы. Я предпочитаю метод духовки, чтобы не сжечь дно хеша, но в любом случае должно работать!
Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Питание
Калорий: 399 ккал
Углеводы: 17 г
Белки: 15 г
Жиры: 29 г
Насыщенные жиры: 15 г
Холестерин: 204 мг
мг
Натрий: 46 3 г
Сахар: 5 г
Витамин A: 10495IU
Витамин C: 42 мг
Кальций: 56 мг
Железо: 2 мг
Вы сделали этот рецепт?
Хотите больше идей для завтрака Палео и Whole30? Попробуйте одно из этих!
Хеш с подорожником, яблоком и беконом на завтрак
Хеш из сладкого картофеля с беконом и капустой на одного
Хеш из жареной моркови с беконом и капустой
Хеш с жареным орехом, яблоком и беконом
Скажи мне!
Любите колбасу? Вы часто сочетаете его со сладким картофелем?
Что вы сейчас едите много, чего почти не трогали несколько лет назад?
Примечание: этот пост содержит партнерские ссылки. Это означает, что если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку, я получу небольшую комиссию бесплатно для вас. Спасибо за поддержку Paleo Running Momma!
.
Картошка с сосисками в духовке. Пошаговый рецепт с фото
6489 14.04.2018 1
-
- Подготовка
- Минут
-
- Время готовки
- Минут
-
- Количество
- 4
Запеченная картошка с сосисками в духовке стала для меня настоящим открытием. До этого готовила картошку в духовке только с мясом или с колбасой. Оказывается, с сосисками тоже получается очень даже вкусно. Картошка и сосиски — это те продукты, которые бывают часто в каждом доме. Из этих простых ингредиентов, приложив минимум усилий можно получить вкусное, сытное и питательное блюдо, которое с удовольствием попробуют и дети, и взрослые.
Хочу сказать сразу, что картошку можно запечь с сосисками по многим рецептам. Самое главное отличие всех рецептов заключается в виде картофеля, который будет запекаться. Под такой картошкой подразумевают сырую картошку, которая может быть нарезана тонкими кружочками как для гратена, натёртая на терке, также это может быть и вареная картошка или картофельное пюре.
Безусловно, каждое блюдо будет иметь свой специфический вкус. Немаловажную роль во вкусе готового блюда будут выполнять и сосиски, точнее их вид. Подойдут молочные сосиски, тонкие копченые колбаски и даже сардельки. Главное, чтобы сосиски были свежими и хорошего качества. К картошке и сосискам можно добавить разные продукты. Это может быть сыр, грибы, разнообразные овощи – помидоры, капуста как цветная, так и брюссельская или белокочанная, брокколи, спаржа, зеленый горошек, помидоры, сладкий болгарский перец, баклажаны и кабачки.
Чтобы картошка с сосисками в духовке получилась сочной, необходим соус. Для этих целей подойдет простой майонез, так и разные молочные или сливочные соусы.
Сегодня я хочу показать вам, как готовится запеченная картошка с сосисками в духовке пошагово.
Картошка для данного рецепта будет предварительно отвариваться в мундирах. Для этого рецепта вы можете использовать как простые молочные сосиски, так и копченые, как в моем случае.
Ингредиенты:
- Сосиски — 400-500 гр.,
- Картофель — 1 кг.,
- Репчатый лук — 2-3 шт.,
- Майонез — около 100-150 мл.,
- Специи — по вкусу,
- Кетчуп — 80-100 мл.,
- Соль — по вкусу,
- Твердый сыр — 150 гр. ,
Картошка с сосисками в духовке – рецепт
Для приготовления этого блюда, первым делом необходимо отварить картошку в мундирах. Картошку помойте. Залейте холодной водой. Посолите. Отварите до готовности. Примерное время варки составляет 20-25 минут в зависимости от величины клубней картошки и уровня нагрева плиты.
Готовность картошки проверьте острием ножа. Если она еще сыровата, лезвие ножа будет входить в нее с трудом. После остывания картофель очистите. После этого его следует нарезать тонкими кружочками толщиной в 1 см.
Лук очистите. Когда я запекаю картошку с сосисками, колбасой или с мясом, я предпочитаю использовать большое количество лука. Если вы не любите лук, то можете добавить его в блюдо значительно меньше. Лук для запеченной картошки с сосисками в духовке следует нарезать четвертинками колец.
Снимите целлофановые упаковки с сосисок, так как у меня копченые сосиски с белковой оболочкой, то их очищать не пришлось. Нарежьте их кружочками.
Теперь, когда основные ингредиенты для картофельной запеканки готовы, можно начать ее сборку. Дно формы для запекания смажьте небольшим количеством растительного масла. Выложите слой картофеля.
Картошку смажьте майонезом. Вместо майонеза вы можете использовать сметану, смешанную с горчицей, получится тоже вкусно, или приготовить молочный, либо сливочный соус. Рецепты этих соусов можно найти в интернете.
Посыпьте специями.
Посолите. Сверху разложите кольца лука.
Выложите слой сосисок.
На них выложите плотно друг к дружке кружочки картофеля.
Смажьте его снова майонезом.
Посыпьте специями. Посолите.
На картошке разложите лук и сосиски.
Полейте картошку с сосками обильно кетчупом или томатным соусом.
Кетчуп придаст картофельной запеканке дополнительный островатый вкус. Осталось натереть на крупной терке твердый сыр и посыпать им запеканку.
Запекайте при 180С. на протяжении 40 минут до появления золотистой корочки.
Приятного вам аппетита. Запеченная картошка с сосисками в духовке подается горячей. Буду рада, если этот рецепт запеченной картошки с сосисками в духовке вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить и картошку с колбасой в духовке.
Картошка с сосисками в духовке. Фото
Рекомендуемые рецепты
Комментарии
Сковорода для сосисок и картофеля — больше, чем просто мясо и картофель
* Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как Amazon Associates мы зарабатываем на соответствующих покупках.
Facebook
Перейти к рецепту
Наш рецепт сковороды с сосисками и картофелем — это простой рецепт, насыщенный ароматом и несложный в приготовлении. Он сделан из сливочного, золотого картофеля, куриной яблочной колбасы, болгарского перца, лука и итальянских приправ.
Завтрак и поздний завтрак не должны быть сложными. Мы любим делать их простыми с большим количеством вкуса. Некоторые из наших фаворитов: это легкий завтрак омлет , овсяные хлопья с черникой , печенье для завтрака и вафли на закваске .
Сковорода с сосисками и картофелем Рецепт:
Одним из занятий, которым я люблю заниматься по выходным, является приготовление блюда, которое понравится всей семье. У всех нас есть свои любимые блюда, но блюда из одного блюда нравятся всем. Они богаты белком и тоннами овощей, так что это отличный способ начать день.
Наш рецепт сковороды с сосисками и картофелем очень хорош и прост в приготовлении. Он начинается с молодого картофеля, который готовится до тех пор, пока он не станет хрустящим снаружи и сливочным внутри. Добавьте немного куриной яблочной колбасы и свежих овощей, и вы получите полноценный обед.
Нам нравится подавать это блюдо на сковороде с колбасой и картофелем сразу же со свежими фруктами. Там достаточно для большой толпы или остатков на потом.
Как приготовить сосиски и картофель Сковорода:
- Растопить сливочное масло в большой сковороде.
- Добавьте картофель и готовьте, пока он не подрумянится и не станет мягким, около 12–15 минут.
- Отодвиньте картофель в сторону, затем добавьте масло и колбасу.
- Готовьте от 5 до 7 минут, пока колбаса не подрумянится.
- Добавьте лук, зеленый сладкий перец, красный сладкий перец, итальянскую приправу, чесночный порошок, луковый порошок, соль и перец. Готовьте от 3 до 5 минут, пока они не начнут размягчаться.
- Подавать горячим!
Сковорода с сосисками и картофелем Советы и варианты:
- Картофель: Мне нравится использовать для этого рецепта маленький золотистый картофель. Они готовятся довольно быстро, хрустящие снаружи, кремовые внутри и имеют отличный вкус. Вы всегда можете прокипятить картофель, прежде чем добавлять его в сковороду. Это сократит время приготовления на сковороде. Если вы любите другой сорт картофеля, замените его желтым.
- Колбаса: Я люблю куриную яблочную колбасу по этому рецепту. Копченая колбаса, колбаса, колбаса из индейки или итальянская колбаса отлично подойдут вместо куриной колбасы.
- Овощи: Болгарский перец и лук являются основными продуктами в нашем доме, и они придают этому блюду великолепный вкус. Если у вас есть другие овощи, используйте их. Важно использовать свой любимый!
- Приправы: Я делаю все просто, используя основные приправы, такие как итальянская приправа, чесночный порошок, луковый порошок, соль и перец. Любой из них может быть опущен или изменен по мере необходимости. Еще одним фаворитом является разбрызгивание Приправа для запеченного картофеля . Любой из трех вкусов придает этому блюду разнообразие и немного меняет дело. Если есть другие приправы, которые вы любите, добавьте и их!
- Сковородка: Для этого рецепта вам понадобится большая сковорода; хорошо подойдет сковорода диаметром не менее 12 дюймов или больше.
Комнатная температура: Сковорода с сосисками и картофелем должна подаваться горячей/теплой, но должна быть охлаждена в течение 2 часов после приготовления.
Холодильник: Храните остатки колбасы и картофеля в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.
Морозильная камера: Мы не рекомендуем замораживать вареную колбасу и картофель.
Лодж Чугунные сковороды со специями. 12 дюймов и 10,25 дюймов с 8 дюймами
- 2 столовые ложки несоленого масла
- 1,5 фунта картофеля Baby Gold, нарезанного кубиками толщиной ½ дюйма
- 1 столовая ложка авокадо или оливкового масла
- 12 унций колбасных звеньев, нарезанных на кусочки толщиной ½ дюйма (мы использовали куриные яблочные колбаски).
- ½ чайной ложки чесночного порошка
- ¼ чайной ложки лукового порошка
- Соль и перец по вкусу
Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте сливочное масло и дайте ему растаять. Как только масло растает, выложите картофель ровным слоем. Дайте им подрумяниться с одной стороны, переверните, чтобы подрумянилась противоположная сторона. Продолжайте готовить картофель, пока он не станет коричневым, хрустящим и мягким, около 12–15 минут.
Отодвиньте картофель на одну сторону сковороды, добавьте масло и колбасу. Готовьте колбасу, пока она слегка не подрумянится, от 5 до 7 минут.
Добавьте лук, зеленый сладкий перец, красный сладкий перец, итальянскую приправу, чесночный порошок, луковый порошок, соль и перец. Готовьте от 3 до 5 минут, пока они не начнут размягчаться.
Подавать горячими со свежими фруктами. Храните остатки в холодильнике до 3 дней.
*Указанные калории являются приблизительными, основанными на ингредиентах, указанных в карточке рецепта, и размере порции, равной 1 чашке картофельной сковороды с колбасой. Фактические калории будут отличаться.
*Для получения дополнительной информации, советов и ответов на часто задаваемые вопросы, пожалуйста, обратитесь к сообщению.
Порция: 1 чашка | Калорийность: 363 ккал | Углеводы: 29 г | Белок: 14 г | Жир: 22 г | Насыщенные жиры: 8 г | Полиненасыщенные жиры: 13 г | Холестерин: 59 мг | Натрий: 524 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 4 г
Tags
Tags
one panрецепты в одной кастрюлеперцыкартофельколбасыколбаса и картофельколбаса и овощирецепты сосисок
Жареные Копченые Колбасы и Картофель
Перейти к рецепту·Распечатать рецепт
Копченая колбаса и картофель, запеченные в духовке – простое блюдо на сковороде с копченой колбасой (моя любимая), картофелем и луком – понравится всей вашей семье!
Этот рецепт был создан еще в 2014 году. Когда я поделился им на своей странице в Facebook, он набрал более 600 000 просмотров, 20 000 репостов и более 100 комментариев. Я не могу взять на себя всю ответственность за это, я нашел его на странице рецептов Big Blue Binder и до сих пор делаю его сегодня. Блюда из листовой сковороды являются лучшими, и они очень легкие. Сегодня он продолжает оставаться одним из моих любимых рецептов. Этот рецепт был адаптирован и адаптирован для диеты WW. Оригинальный рецепт требовал 1 упаковки копченой колбасы, 5 средних картофелин и 2 столовых ложек оливкового масла на случай, если люди будут искать старый рецепт.
Причины, по которым я люблю это блюдо:
Копченая колбаса – Если вы никогда не пробовали копченую колбасу (ЛЮБОГО вида), приготовленную мясником, вы многое упускаете. Вкус и аромат копченой колбасы феноменальный.
Картофель — Картофель — мой любимый овощ. Они насыщены калием и помогают поддерживать чувство сытости. В картофеле больше калия, чем в банане.
Лук – При обжаривании лука в духовке он получается почти как карамелизированный лук, который можно приготовить на сковороде. Только эти три ингредиента настолько просты, что из них получается одно вкусное блюдо.
Как приготовить запеченные в духовке колбаски и картофель
- Разогрейте духовку до 400*F.
- Застелите большой противень фольгой и сбрызните кулинарным спреем. Отложите.
- Колбасу нарезать кружками. Лук и картофель нарезать одинакового размера. Это помогает сократить время приготовления.
- Поместите круглые колбаски, лук и картофель в большую миску. Сбрызните столовой ложкой оливкового масла и приправьте солью, перцем и паприкой. Перемешайте руками, пока все не распределится равномерно. Вылейте это на противень и разложите колбасу и картофель.
- Поместите в разогретую духовку и запекайте от 45 минут до часа, помешивая примерно каждые 15 минут, пока картофель не станет золотисто-коричневым и мягким. Выключите духовку.
Советы по жареным в духовке копченым колбасам и картофелю
- Если вы хотите сделать это блюдо более удобным для людей, следящих за фигурой, используйте куриные колбаски или колбаски из индейки вместо копченых колбасок. Это поможет снизить баллы и использовать меньше масла. Если вы используете кулинарный спрей вместо масла, не забудьте обильно сбрызнуть картофель и колбасу.
- Вареная куриная колбаса – 3 унции за 3 смарт-балла
- Вареная индейка – 3 унции за 4 смарт-балла
- Копченая паприка – хорошая замена обычной паприке.
- Используйте кулинарный спрей с оливковым маслом вместо оливкового масла
- Отказ от ответственности: фотографии были сделаны со свиным фаршем, и, поскольку я готовил этот рецепт, я использовал колбасу из курицы и индейки. Постараюсь выложить обновленную картинку с использованием этих двух сосисок. Прошу прощения, если что ввел в заблуждение.
Фритюрница Метод
Установите температуру аэрофритюрницы на 350°С. Поместите картофель и лук в корзину аэрофритюрницы объемом 5,3 кварты и сбрызните оливковым маслом.
Приправить солью, перцем и паприкой. Перемешайте картофель и лук, пока все не будет покрыто. Установите таймер на 6 минут и дайте фритюрнице поработать.
По истечении 6 минут достаньте корзину, добавьте круглые колбаски и продолжайте готовить еще 6 минут. Этот рецепт так хорош во фритюрнице!
Инструменты, используемые для этого рецепта
Лист PAN
Mixing Bowl
Печать
★★★★★
4.9 Из 19 обзоров
- Автор: Jenna
- Время подготовки: 10 мин
- Время приваренной 1 час 15 минут
- Выход: 6 1x
Весы
Ингредиенты
- 1 фунт копченой колбасы из индейки, нарезанной кружочками
- 1 большая луковица, очищенный и нарезанный картофель 9 средний
7 russet 30008
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 1/2 ч.
- Застелите большой противень фольгой и сбрызните кулинарным спреем. Отложите.
- Колбасу нарезать кружками. Лук и картофель нарезать одинакового размера. Это помогает сократить время приготовления.
- Положите круглые колбаски, лук и картофель в большую миску. Сбрызните столовой ложкой оливкового масла и приправьте солью, перцем и паприкой. Перемешайте руками, пока все не распределится равномерно. Вылейте это на противень и разложите колбасу и картофель.
- Поместите в разогретую духовку и запекайте от 45 минут до часа, помешивая примерно каждые 15 минут, пока картофель не станет золотисто-коричневым и мягким. Выключите духовку.
- Получается 8 порций, разделить на 8 равных порций
- Категория: печь
- Метод: печь
- Размер порции: 1/6 -й из PAN
- Калории: 316
- Сахар: 1G
- СОД: 857MG
- 9007G 9 9007G79. 9007G79 9007G7
- . Жир:
7G - Ненасыщенный жир: 3
- Углеводы: 17G
- Клетчатка: 1G
- Белок: 10G
- Копченая колбаса
- Красный картофель
- Лук
- Чеснок
- Суп с сыром Чеддер
- Крем-суп из сельдерея
- Говяжий бульон
- Измельченный острый сыр чеддер
- Сыр Монтерей Джек
- Сыр моцарелла
- Каджунская приправа
- Соль и перец
- Кайенский перец
- Перец красный молотый
- По желанию: сметана, зеленый лук, кинза
- Разогрейте духовку до 350° и сбрызните форму для выпечки объемом 3 л или форму для выпечки размером 13 x 9 с антипригарным кулинарным спреем непосредственно перед заполнением .
- В большую сковороду или сковороду на среднем огне добавьте ⅓ стакана воды, копченую колбасу и лук. Готовьте, пока колбаса не подрумянится с обеих сторон. Добавьте больше воды, если необходимо.
- Вмешайте измельченный чеснок в колбасу и лук и продолжайте готовить еще минуту. Снимите с огня и переложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, отложите в сторону.
- Положите нарезанный кубиками картофель в большую кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения и варите 15 минут. Слейте воду и верните картофель в кастрюлю.
- Смешайте супы, бульон, все три вида сыра и приправы с картофелем. Размешать.
- Добавить в смесь колбасы и лука. Перемешайте, пока хорошо не смешано.
- Вылить в подготовленную форму для выпечки, накрыть алюминиевой фольгой и запекать 40 минут, затем снять фольгу и запекать еще 10 минут.
- Осторожно достаньте из духовки и дайте постоять 10 минут перед подачей на стол.
- Топ со сметаной, зеленым луком и кинзой по желанию.
- Запеканка из ветчины и брокколи с рисом
- Гамбургер Гамбургер Хаш Браун Кастрюля
- Запеканка из фаршированного перца
- Hatch Green Chile Куриная запеканка с энчиладой
- 1 фунт копченой колбасы, нарезанную на ломтики толщиной ¼ дюйма
- ⅓ чашка воды
- 3 фунта красного картофеля, очищенные, кости в размер кусочки
- 1 большой картат, очищенные, кости в кусочках
- 1.
- 3 зубчика чеснока, измельченных
- 1 стакан острого сыра чеддер, тертого
- 1 стакан сыра монтерей джек, тертого
- 1 стакан сыра моцарелла, тертого
- 1 ч.л. приправы Slap Ya Mama
- 1 tsp salt
- 1 tsp black pepper
- ¼ tsp cayenne pepper
- ¼ tsp red pepper flakes
- 10.5 oz can cheddar cheese soup
- 10.5 oz can cream of celery soup
- 14.5 oz can beef broth
Разогрейте духовку до 350° и сбрызните форму для выпечки объемом 3 л или форму для выпечки 13 x 9 антипригарным спреем прямо перед наполнением.
Положите нарезанный кубиками картофель в большую кастрюлю, залейте водой и варите 15-20 минут. Слейте воду и верните картофель в кастрюлю.
В большую сковороду добавьте ⅓ стакана воды, копченую колбасу и лук. Готовьте, пока колбаса не подрумянится с обеих сторон. Добавьте больше воды, если необходимо.
Вмешайте измельченный чеснок в колбасу и лук и продолжайте готовить еще минуту. Снимите с огня и переложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, отложите в сторону.
Смешайте супы, бульон, все три вида сыра и приправы с картофелем. Размешать.
Добавить в смесь колбасы и лука. Перемешайте до объединения.
Вылить в подготовленную форму для выпечки и выпекать без крышки 40 минут. Осторожно выньте из духовки, дайте постоять 10 минут перед подачей на стол.
По желанию: топ со сметаной, зеленым луком, кинзой
- Как приготовить противень с колбасой и картофелем
- FAQS
- Предложения по обслуживанию
- Вариации рецептов
- СТАРИТЬ И ПЕРЕВОДА
- Экспертные советы
- Больше рецептов колбасы, чтобы попробовать
- Комплексные колбасы и картофель
Ингредиенты для листовой кастрюли PANAUSAGE и POTATEOESE
для листовой кастрюли для листовой панели Pan SAUSAGE и POTATEOESE
- Лук репчатый – Нарезанный крупными, но не менее крупными кусочками.
- Картофель – Я использую желтый или красный картофель, потому что он более сливочный и становится красивым и хрустящим по краям.
- Оливковое масло — Вам понадобится ¼ чашки для покрытия картофеля, овощей и колбасы.
- Специи и приправы – Кошерная соль, молотый тимьян, паприка, черный перец.
- Лимонный сок – Вам нужна небольшая кислинка, чтобы разрушить более тяжелый вкус колбасы.
- Свежая петрушка – Немного измельчить, чтобы добавить к готовому блюду.
Примечания
myWW Синий 9, Зеленый 10, Фиолетовый 7
Баллы рассчитываются с помощью приложения WW для создания рецептов, а не с использованием информации о пищевой ценности.
Nutrition
Ключевые слова:0005
Ты приготовил этот рецепт?
Отметьте @recipiariesww в Instagram
Отказ от ответственности: Я никоим образом не связан с WW. Я просто участник, который создает рецепты на основе своей системы баллов. Этот рецепт основан на программе WW Freestyle, а SmartPoints — это система ценностей, на которой компания основывает свои продукты. В некоторых рецептах будут указаны более старые системные значения очков.
Колбаса и картофель – отличная закуска, вкусные угощения
Этот рецепт с колбасой и картофелем – сытная и вкусная запеканка, которая понравится всей семье. Существует множество различных способов приготовления запеканки из колбасы. Вкусные способы. Колбаса делает вкус любой запеканки еще более восхитительным, чем она есть, а запеканки всегда являются лучшим видом еды для комфорта. Лучший способ насладиться колбасой в рецепте запеканки — убедиться, что она прокопчена. Как коптит и с чем решать вам. Дым придает глубину и дополнительную пикантность и без того нереально вкусному сочетанию сыра, мяса и всего, что вы используете для приготовления запеканки.
Чаще всего вы видите сосиски в запеканках для завтрака той или иной формы. Это имеет смысл, хотя запеканка с колбасой не обязательно должна быть автоматически связана с завтраком. Яйца и запеканки с французскими тостами всегда лучше с хорошей порцией колбасы. Но на этом возможности колбасной запеканки не заканчиваются. Копченую колбасу можно использовать любую на ваш вкус. Эта сырная и пряная картофельная запеканка с колбасой поразит каждую ноту симфонии чистого блаженства.
Колбаса и картофель
Моя колбаса и картофель имеют такой глубокий насыщенный вкус, что вы не сможете удержаться от того, чтобы вернуться снова и снова. Это хорошо. Я рекомендую приготовить несколько за раз и заморозить их, потому что эта запеканка с сосисками суждено стать вашим новым любимым рецептом гарнира. Просто поместите один из них в духовку, и он будет у вас на столе, прежде чем Uber Eats сможет добраться до вашей двери. Вместо того, чтобы анализировать время доставки на своем телефоне, поскольку оно постоянно отодвигается (и уже пытается выяснить, как отменить свой заказ), вы могли бы разогревать лучшую копченую колбасную запеканку, которую вы когда-либо ели!
Картофель, который лучше всего использовать в запеканке
В этой запеканке с колбасой главное не колбаса и даже не сыр. Это картошка. Все это идет только вместе с картошкой. Это не значит, что вы не можете приготовить эту запеканку с чем-то другим, кроме картофеля. Рис или лапша вполне подойдут. Но именно картофель отличает его от других видов запеканок и делает его сытным и вкусным.
Как вы уже догадались, из-за того, сколько способов приготовления картофеля, существует множество вариантов, как приготовить лучшую запеканку из картофеля и колбасы. Вы действительно можете есть его любым способом, не говоря уже о типах картофеля, которые вы можете использовать. Не существует действительно «неправильного» сорта картофеля для запеканки, но, как правило, лучше всего подходит красный картофель. Вот почему.
Начнем с того, что вы не можете сравниться с размером красного картофеля для такого блюда. Они также имеют правильную консистенцию. Я провел свое исследование и обнаружил, что в отличных запеканках есть так много способов использования и видов картофеля. Tater tots — любимый вариант, картофель с гребешком — еще один популярный выбор. Затем, конечно, есть пастуший пирог или домашний пирог, который (не буду врать) настолько совершенен, насколько может быть любая картофельная запеканка.
Этот картофель совсем не подходит. Те другие блюда из картофеля особенно плотные и плотно укладываются в форму для запекания. Этот красный картофель — долгожданное изменение, потому что он держит свою форму и позволяет сыру еще немного поработать, чтобы собрать все вместе. В результате получается почти консистенция тушеного мяса с феноменальной пикантной сырной драпировкой на каждом кусочке колбасы и картофеля.
Сильный вкус сытных кусочков картофеля и копченой колбасы, а также щедрая оболочка из пряной сырной смеси почти невыносимы. Вы не сможете получить это с другим картофелем, более пушистым или песчаным. и точно не получится с тонко нарезанным картофелем.
Как приготовить сосиски и картофель в мультиварке
Эта запеканка похожа на суп. Мой рецепт предусматривает два супа. Три, если считать говяжий бульон. Он начинается с обжаривания колбасы с чесноком и луком, а затем, когда дело доходит до самого картофеля, вы варите его в кастрюле и сцеживаете. После этого все это добавляет ингредиенты к картофелю, начиная с супов. Вы добавляете все приправы и другие ингредиенты, как суп. Конечный результат, как я уже сказал, более тушеный, чем вы можете себе представить в традиционной запеканке, но эта удивительная смесь сыра в соусе настолько нереальна, что вы не сможете поверить, насколько она хороша на вкус.
Чтобы приготовить это фантастическое блюдо в мультиварке, требуется совсем немного настроек. Версия медленноварки может быть такой же простой, как добавление всех ингредиентов и приготовление их всех вместе. Тем не менее, я рекомендую сначала обжарить колбасу, чтобы вы могли получить эту удивительную текстуру. Картофель можно варить в супах, отдельно варить не нужно. Применимы оба способа приготовления этой колбасы и картошки. Версия для медленного приготовления хороша тем, что позволяет избежать лишних шагов и посуды. Однако мой метод экономит время, хотя и требует больше инструкций. Кроме того, шаги действительно просты.
Дополнительные начинки
Эта запеканка с сосисками уже изумительна благодаря приправам и текстуре, которые вы получите вместе с ней. Тем не менее, вы можете немного украсить его, чтобы добавить изюминку. Вы определенно можете придать запеканке немного вкуса техас-мекс, если посыпаете ее кинзой, сметаной и зеленым луком.
Хранить запеканку из картофеля с тремя сырами и сосисками очень просто. Вы можете поставить его в холодильник на несколько дней. Как и у большинства запеканок, вкус на самом деле становится лучше через день или два, но, в отличие от запеканок на основе лапши, можно не беспокоиться о том, что они высохнут. Как я уже говорил, его тоже можно заморозить. Я рекомендую очень хорошо завернуть запеканку в алюминиевую фольгу, чтобы она оставалась герметичной. Запеканка хранится в замороженном виде до шести месяцев.
Картофельная запеканка с сосисками
Ингредиенты, необходимые для приготовления сосисок и картофеля
(Фактические размеры указаны в таблице рецептов ниже. )
Как приготовить колбасу и картофель
№
№
Попробуйте эту вкусную колбасу с картофелем сегодня
Вот еще несколько рецептов запеканок, которые можно найти в блоге:
А вот рецепт восхитительного картофеля и зеленой фасоли с колбасой из другого нашего блога, Delicious Seasoned, который вам тоже может понравиться!
Картофельная запеканка с сосисками
Рецепт вкусного и сытного гарнира, идеально подходящего для всей семьи.
4.72 от 35 голосов
Распечатать рецепт Pin Recipe
Время подготовки 35 минут
Время приготовления 40 минут
Общее время 1 час 15 минут
Курс ужина, гарнир
Cuisine American
порции 8
калории
Ключевое слово Сырная колбаса Картофельная запеканка, Колбаса, Колбаса Колбаса
Пробовали этот рецепт? Расскажите, как оно!
Вот несколько фотографий идеального размера для публикации в Pinterest.
Наслаждайся, Терри
Copyright © Great Grub, Delicious Treats . Все материалы и изображения защищены авторским правом. Не используйте никакие изображения без предварительного разрешения.
Если вы хотите переиздать этот рецепт, не забудьте переписать рецепт своими словами и перечислить только ингредиенты, обязательно дав ссылку на этот пост для получения оригинального рецепта и инструкций.
Ужин с сосисками и картофелем на сковороде
Ужин с копчеными сосисками и картофелем на сковороде — это простая идея для ужина в будний день, которая понравится всей вашей семье! Ароматная копченая колбаса, картофель и лук, смешанные с простой домашней приправой, на приготовление которой уходит меньше часа.
Обеды в сковороде — это популярный вариант еды в одной кастрюле, когда вся еда готовится вместе в одной сковороде. Смешайте колбасу и картофель с приправами, разложите на большом противне и поставьте в духовку. Все дело в простоте и легкой очистке!
Обязательно ознакомьтесь с другими моими блюдами на противнях, например, с итальянской курицей, овощами и лососем, картофелем и спаржей, а также с итальянскими колбасками и овощами.
Содержание
Ингредиенты для листовой кастрюли Pan SAUSAGE и POTATEOES
для листовой кастрюли для листовой кастрюли Pan SAUSAGE и POTATEOESE
.
Копченая колбаса — Обычно продается в упаковках по 12–16 унций. Одного фунта хватит на 4 человек, может быть, на 5. Иногда я удваиваю колбасу, чтобы иметь остатки на завтрак — колбаса и картофель отлично сочетаются с яичницей и тостами!
Как приготовить листовые колбаски и картофель
- Нарежьте колбасу, картофель и лук и смешайте все с оливковым маслом и простой смесью приправ из соли, перца, сушеного тимьяна и копченой паприки. Добавьте немного свежевыжатого лимонного сока, чтобы скрасить все это, затем вылейте все это на противень.
- Ваша духовка должна быть предварительно разогрета до 400°F. Запекайте мясо и овощи около 25 минут, перемешайте, затем снова запекайте еще 20-25 минут или пока картофель и лук не станут мягкими и мягкими. Поскольку колбаса уже приготовлена, процесс приготовления больше сводится к приготовлению картофеля и получению вкусной карамелизации и обугленных кусочков копченой колбасы и лука.
- Последний бросок и щепотка свежей петрушки завершают блюдо, и вы готовы к тарелке! Это безумно просто, занимает меньше часа и является одним из самых вкусных блюд на сковороде, которые вы когда-либо готовили.
Часто задаваемые вопросы
Как приготовить копченую колбасу?
Поскольку колбаса уже приготовлена, вам не нужно беспокоиться о том, готово ли мясо. Запекание в духовке карамелизует мясо и помогает получить приятные хрустящие края.
Как сделать монетки из колбасы?
При нарезке копченой колбасы необходимо нарезать по диагонали под углом 45 градусов. Вместо того, чтобы использовать прямые разрезы, эти диагональные ломтики создают овальную форму, которая не только делает презентацию более красивой, но и создает большую площадь поверхности для карамелизации.
Рекомендации по сервировке
Это действительно полноценное блюдо, приготовленное на сковороде. Обычно я добавляю свежий садовый салат и подаю его на гарнир. Чтобы разнообразить трапезу, добавьте немного хлеба или булочек.
Варианты рецептов
Овощи : Морковь, сладкий картофель, помидоры черри, цуккини и кабачки тоже отлично подойдут. Имейте в виду, что такие корнеплоды, как морковь и сладкий картофель, готовятся дольше, чем кабачки, кабачки и помидоры.
Колбаса : Я использовал традиционную копченую колбасу, представляющую собой сочетание говядины и свинины, но вы также можете использовать колбасу из индейки, куриную колбасу или итальянскую колбасу.
Картофель: Для этого рецепта я предпочитаю желтый финн. Они сливочные и имеют отличный вкус. Кроме того, вы можете не снимать кожицу, и они приобретут хрустящую корочку во время жарки. Не стесняйтесь менять желтый картофель на сорт, который вы предпочитаете.
Хранение и разогрев
Приготовление еды: Это отличный рецепт для приготовления ужина или обеда на неделю. Разложите порции по индивидуальным контейнерам. Они будут храниться около 3-4 дней. Разогрейте по желанию или наслаждайтесь холодом.
Холодильник: Хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 2 часов после приготовления. Он будет оставаться свежим в течение 3-4 дней.
Морозильная камера: Я не рекомендую замораживать это блюдо. Я был бы обеспокоен тем, что он станет немного сырым.
Разогрев: Разогревать в микроволновой печи в течение 60–90 секунд с интервалом в 30 секунд.
Советы эксперта
- Нарежьте колбасу и картофель как можно ровнее.
- Этот рецепт можно легко удвоить, но вам понадобятся два противня.
- Покрытие противня пергаментной бумагой или фольгой сократит время очистки и предотвратит прилипание пищи к противню.
Другие рецепты сосисок, которые стоит попробовать
- Неглубокая сковорода с копчеными колбасками и сыром в одной кастрюле
- Колбаса и перец, приготовленные в медленноварке
- Суп Тортеллини с итальянскими колбасками и шпинатом
- Копченая колбаса и яблоко Ужин на сковороде
- Жареные колбаски и перец в фольге в пакетах
Если вы приготовили этот рецепт, пожалуйста, вернитесь и оставьте нам звездочку или комментарий ниже. Или отметьте нас в социальных сетях @yellowblissroad или #yellowblissroad, чтобы получить шанс быть представленными.
Курс Ужин
Американская кухня
Порции 4 порции
Калории 223 ккал
- фунт копченой колбасы
- 1 большая сладкая желтая луковица
- или красный картофель
- 0008
- 1/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима
- ½ чайной ложки соли
- 1 чайная ложка молотого тимьяна
- 2 чайных ложки паприки
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 2 чайные ложки свежего сока свежей петрушки
8 80 90
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
Нарежьте колбасу, картофель (вымытый) и лук на мелкие кусочки и положите в большую миску.
Сбрызните оливковым маслом и лимонным соком и добавьте приправы. Перемешайте, чтобы покрыть равномерно.
Вылейте смесь на противень, застеленный фольгой или пергаментом.
Выпекать в предварительно разогретой духовке около 50 минут, перемешивая каждые 15-20 минут.
Украсьте свежей нарезанной петрушкой и подавайте горячим.
Приготовление еды: Это отличный рецепт для приготовления ужина или обеда на неделю. Разложите порции по индивидуальным контейнерам. Они будут храниться около 3-4 дней. Разогрейте по желанию или наслаждайтесь холодом.
Холодильник: Хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 2 часов после приготовления. Он будет оставаться свежим в течение 3-4 дней.
Морозильная камера: Я не рекомендую замораживать это блюдо. Я был бы обеспокоен тем, что он станет немного сырым.
Разогрев: Разогревать в микроволновой печи в течение 60–90 секунд с интервалом в 30 секунд.
Удвоение: Вы можете легко удвоить рецепт, но вам понадобятся два противня.
Калорийность: 223 ккалУглеводы: 23 г Белки: 3 г Жиры: 14 г Насыщенные жиры: 2 г Полиненасыщенные жиры: 2 г Мононенасыщенные жиры: 10 г Натрий: 301 мг Калий: 558 мг Клетчатка: 4 г Сахар: 2 г Витамин А: 674 МЕВитамин С: 28 мг 2 мг Кальций: 3 мг0005
Ключевое слово Колбаса и картофель
FacebookPinYummlyPrint
Кристин Максвелл
Кристин Максвелл — создатель и главный разработчик рецептов, писатель и фотограф Yellow Bliss Road. Повар-самоучка и самозваный гурман, она специализируется на простых, вкусных и доступных рецептах для любого домашнего повара.
Подробнее о Кристин
Вам также может понравиться
Сливочная колбаса и картофель — экономная экономная мама
на 119Комментарии
Нужна идея быстрого ужина? Всего за 30 минут эта Сливочная Колбаса с Картофелем будет у вас на столе! Это идеальный легкий ужин и один из наших любимых рецептов сосисок и картофеля.
В этом посте есть партнерские ссылки. Если вы воспользуетесь этими ссылками, я могу получить комиссию — пожалуйста, ознакомьтесь с моей полной политикой раскрытия информации.
Это спонсируемый пост, написанный мной от имени Shady Brook Farms. Все мнения мои собственные.
Простые быстрые обеды — одно из моих любимых занятий! Я всегда ищу способы приготовить сытную еду на столе без необходимости проводить часы на кухне, особенно когда школа снова начинается и я пытаюсь вернуться к более запланированному распорядку.
Потому что, как бы мне ни нравилось быть на кухне, я бы предпочел проводить это время с семьей, когда они рядом, понимаете?
Недавно я пыталась придумать, что приготовить на ужин, и вспомнила это блюдо со сливочной колбасой и картофелем, которое моя мама готовила, когда я была девочкой. Я был очень разборчив в еде ( да, к сожалению, это правда! ), но это было одно блюдо, которое я всегда рад видеть сидящим на столе, когда мы собираемся за ужином.
Я и не подозревал, что одна из причин, по которой моя мама так часто готовила его, заключалась в том, что его легко сделать и он стоит недорого!
То, что превращает это блюдо из разряда «просто нормально» в «вау», — это колбаса хорошего качества с приправами. Поскольку остальная часть блюда довольно проста, колбаса действительно имеет значение. Его аромат будет пронизывать каждый кусочек, поэтому для этого рецепта колбасы с картофелем стоит выбрать хорошую марку.
Когда я делаю это, я люблю использовать мягкую итальянскую колбасу из индейки от Shady Brook Farm. На вкус она такая же, как у моей мамы! И самое замечательное в индейке то, что это нежирная и здоровая замена традиционной свиной колбасе.
Мне также нравится, что Shady Brook Farms работает с более чем 700 независимыми фермерами, которые выращивают своих индеек без антибиотиков, стимулирующих рост! Не знаю, как вы, а я за то, чтобы как можно меньше употреблять гормонов в пищу!
Я как бы знал, что моей семье понравится эта сливочная колбаса и картофель, но я все равно был счастлив, когда меня встретили такими комментариями: «Мама, это действительно вкусно!» (от нашего самого придирчивого едока) и «Тебе нужно сделать это снова!» и «Вау, это очень вкусно, детка!» Наши 18 мес. старая дала свое собственное одобрение, съев третьи.
А я? Ну, я полностью наслаждался каждым кусочком. Но что сделало его еще лучше, так это тот факт, что мне потребовалось чуть более 30 минут от начала до конца, чтобы подать этот ужин на стол. Сейчас это, друзья мои, — настоящий победитель!
Сливочная колбаса и картофель – простой и быстрый ужин
Распечатать рецепт
4.72 от 157 голосов
Сливочная колбаса и картофель – ужин за 30 минут стол! Это идеальный быстрый и легкий ужин и один из наших любимых рецептов сосисок и картофеля.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Общее время: 30 минут
Курс: Основное блюдо
Количество порций: 5 человек
Автор: Лидия @ ThriftyFrugalMom.com
- 1 фунт молотой колбасы (я использовала итальянскую колбасу Shady Brook Farms Mild 7med 8
)
лук, нарезанный
- 4–4 ½ ст. картофель, нарезанный кубиками (не нужно очищать, если вы тоже этого не хотите!)
- 2 ст. мука
- 1 ½ ч. л. соль
- ¼ ч. л. перец
- 1 шт. молоко
- петрушка опционально
Обжарьте колбасу и лук до коричневого цвета.
Добавьте достаточное количество воды, чтобы покрыть колбасу, затем готовьте 10 минут. Не сливать!
Пока варится колбаса, нарежьте картофель кубиками. (Мне нравится использовать мой Vidalia Chop Wizard для нарезки картофеля кубиками. Очень быстро!)
Добавьте к мясу картофель, соль и перец.
Накройте крышкой и готовьте, пока картофель не станет мягким, около 10 минут.
Пока готовится картофель, взбейте молоко и муку до получения однородной массы.
Добавить в смесь колбас и картофеля и варить до загустения, периодически помешивая.
Топ с петрушкой и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: продукты из индейки Shady Brook Farms доступны в следующих штатах: ME, NH, VT, NY, NJ, MA, VA, RI, CT, PA, MD, DE, WV, NC, SC, Джорджия и Флорида. (Для тех, кто живет за пределами этих штатов, ищите дочерний бренд Shady Brook Farms, Honeysuckle White!)
Еще рецепты, которые могут вам понравиться:
- Speedy Испанский рис и сковородому из говядины фарша
- Super Easy Scilet Scilete Macaroni (American Goulash)
- Травяная жареная курица и картофель
- Crockpot Tamale Pipe Pipe
Взаимодействие с читателями
Жареный картофель и колбаса по-южному
Простой бюджетный рецепт блюда на сковороде с копченой колбасой, луком и
жареный картофель по-южному.
ПЕРЕХОД К РЕЦЕПТУ
Я не знала, как назвать этот рецепт. На самом деле мы никогда не называли это как-то.
Если бы я собирался рассказать кому-нибудь, что готовлю на ужин, я бы просто сказал:
что-то вроде жареной картошки и колбасы . Здесь большинство людей
знал бы, что я имел в виду.
Но приготовление пищи для всех вас из остальной части страны научило меня тому, что
мы называем что-то здесь часто может означать что-то совершенно другое для каждого
еще.
Я собираюсь наклеить ярлык «южный» на обложку этого рецепта, чтобы попытаться
указать всем ментальным вкусовым рецепторам на то, что мы называем жареной картошкой и
тогда просто надейся на лучшее.
Это не , а , как традиционная южная жареная картошка, потому что
это приготовлено с меньшим количеством масла, и картофель не очень хрустящий.
Картофель сначала немного пропаривается, а когда вода сливается, он становится немного хрустящим.
испаряется.
И чтобы еще больше вас запутать, я могу также сказать, что наша жареная картошка
нарезать кубиками вот так ИЛИ они сделаны из нарезанного картофеля. О, и некоторые
люди называют их домашней картошкой.
Видите, какими хитрыми могут быть рецепты бизнес-нейминга??
[глубокий вдох] Все равно… это просто быстрое и легкое блюдо на сковороде
это просто приготовить и очень доступно. Вы просто обжариваете копченое
колбасу, затем добавить лук и картофель. Когда картофель приготовится примерно наполовину,
вы включаете огонь и позволяете им немного подрумяниться.
Я люблю есть свои с небольшим количеством острого соуса и нарезанным кубиками сырым луком сверху, а дети любят их с кетчупом. я
обычно подают это со свининой и фасолью (муж любит помешивать фасоль в
с колбасой и картошкой) или
Консервированная зеленая фасоль по-южному.
Если вы действительно хотите устроить праздник углеводов, вытащите немного свежего
белый хлеб, прилипающий ко рту, свернуть кусок, как булочку для хот-дога,
загрузите его колбасой и картофелем, затем добавьте каплю кетчупа.
Звучит странно, но оооооооооооооооооооооооооочень круто.
Я чувствую, что люди будут спрашивать о добавлении сыра. я думаю это
уже такой насыщенный и тяжелый, что сыр ничего не добавлял. Но хорошо
новость в том, что я не сырная полиция, так что вы, конечно, можете добавить немного, если хотите
как!
Я не делал это с сырой колбасой (например, итальянской колбасой или сосисками), но
Я тоже думаю, что это было бы неплохо. Я просто люблю соленую, копченую колбасу
с картошкой так много, что я никогда не хотел делать это по-другому.
Моя самая любимая копченая колбаса с фермы Хиллшир. Я всегда предпочитал
копченая колбаса на колбасе, но используйте то, что вам больше нравится. я чудак
кто предпочитает оригинальные колбаски цельноговяжьим сортам (это текстура
вещь), но, опять же, используйте то, что вы предпочитаете.
Я никогда не делала этого с «красными сосисками». Вы знаете, о каких я говорю
о?? Я думаю, они просто называются «красная вареная колбаса». Они недорогие,
больше, чем традиционная копченая колбаса, превращенная в звенья и
отчетливо ярко-красный оттенок где-то между ярко-розовыми колесами роликовых коньков
и незаконные петарды. У меня никогда не было к ним вкуса, поэтому я не могу
рассказать вам что-нибудь об их приготовлении, хотя я знаю, что их часто подают с
картофель («картофель и красный»).
НЕСКОЛЬКО ЗАМЕЧАНИЙ О ПРИГОТОВЛЕНИИ ЖАРЕНОГО КАРТОФЕЛЯ И КОЛБАС
- Вам понадобится около 5-6 чашек нарезанного кубиками картофеля (около 2 фунтов)
- Вместо растительного масла можно использовать шкварки от бекона.
- Подойдет любой сорт картофеля, но я предпочитаю более крахмалистый.
- Картошку чистить не надо. Я сделал в этой партии, но иногда я
не. Мне нравится, как кожа немного хрустит, но детям это нравится
лучше с очищенным картофелем. - Я говорю, что чесночный порошок не обязателен, потому что я никогда не помню маму или
Няня использует его в жареной картошке, но мне это очень нравится. - Для этого можно использовать колбасу, андуй или любую предварительно приготовленную копченую колбасу.
рецепт.
Рецепт жареного картофеля с сосисками по-южному
Жареный картофель с сосисками по-южному
Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 25 мин. Общее время: 30 мин. лук и жареный картофель по-южному.
Ингредиенты
- 1 фунт копченой колбасы
- 1 Большой лук, нарезанный
- 5-6 Русета Картофеа
- 1/2 стакана воды
- 1 чайная ложка соли
- 1 Teaspoon Pepper
- 1 Teaspoon Daly
- 1 Teaspoon Pepper
- 1 Teaspoon Poblicly) (опциональная коробка) (опциональная коробка) (опциональная коробка) (опциональная коробка) (опциональная коробка) (опциональная коробка) (опциональная коробка) (опциональная коробка) (опция
- 1
- Растительное масло
Инструкции
- Колбасу нарезать небольшими кусочками. Налейте немного растительного масла в большую сковороду (лучше всего с антипригарным покрытием, если оно у вас есть), затем обжарьте колбасу, пока она не подрумянится.
- Тем временем очистите картофель и нарежьте кубиками (около 3/4 дюйма).
- Добавьте картофель, лук, 3-4 столовые ложки растительного масла, воду, соль, перец и чеснок, затем хорошо перемешайте.
- Когда вода закипит, уменьшите огонь до средне-слабого, накройте сковороду крышкой и готовьте 10 минут. Используя лопаточку, чтобы очистить дно, переверните колбасу/картофель один или два раза, чтобы убедиться, что они не прилипают.
- Снимите крышку, затем увеличьте температуру до средне-высокой. Продолжайте готовить 10 минут или пока картофель не станет мягким с хрустящими краями. Используйте лопаточку, чтобы перевернуть колбасу/картофель (соскребая дно), чтобы картофель немного подрумянился в масле. Не перемешивайте картофель, иначе он развалится (все еще вкусно, но не то, что нам нужно).
- Подавать немедленно.
Примечания
- Вам потребуется около 5-6 чашек нарезанного кубиками картофеля (около 2 фунтов)
- Вместо растительного масла можно использовать обжаренный бекон.