Блюдо с мясо с картошкой: Картошка с мясом на противне быстро и очень вкусно

Содержание

Тушеная картошка с мясом в кастрюле, пошаговый рецепт

11/10/2017

Тушеная картошка с мясом — рецепт, знакомый каждому с детства. Кажется, что он не только привычный, но и простой, даже элементарный. Однако простота обманчива, и секретов хватает. Например, не каждая молодая хозяйка знает, как правильно обжарить мясо и когда добавить картошку, чтобы она получилась мягкой, но при этом не превратилась в пюре.

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Все секреты тушеной картошки с мясом

Общее время: 60 минут | Время приготовления: 50 минут | Выход: 6 порций

Ингредиенты

свинина – 500 г
репчатый лук крупный – 1 шт.
морковь –1 шт.
картофель – 1 кг
растительное масло – 2 ст. л.
лавровый лист – 1 шт.
черный перец горошек – 4 шт.
тимьян – 2 щеп.
соль – по вкусу
вода – 500 мл
томатная паста – 1 ст. л.
чеснок – 2 зуб.
сушеный или свежий укроп – 1 ч. л.

к оглавлению ↑

Приготовление

Большие фото

Маленькие фото

Свинину я промыла, обсушила бумажными полотенцами и нарезала средними кусочками — 4х4 см. Выложила их на сильно разогретую сухую сковороду (если мясо постное, без жирка, то можно подлить масла).
Обжаривала на сильном огне, обязательно без крышки, чтобы мясо со всех сторон быстро схватилось корочкой. Таким образом мы «запечатаем» внутри каждого кусочка все соки, они будут удерживаться внутри при тушении, а значит, свинина получится сочной и мягкой. В самом конце приготовления присыпала жареное мясо солью, перцем и сушеным тимьяном, несколько секунд прогрела, чтобы раскрылся аромат специй, после чего переложила в кастрюлю для тушения.
На той же сковороде, где готовилась свинина, обжарила лук и морковь, нарезанные средним кубиком. Как только овощи подрумянились, отправила их в кастрюлю к жареному мясу.
В сковороду влила примерно пол-литра воды, добавила немного соли, лавровый лист и пару горошин перца, прокипятила.
Получившимся кипящим отваром залила содержимое кастрюли — жидкость должна полностью покрыть мясо. Поставила на огонь и тушила 30-40 минут, пока свинина стала мягкой. Огонь должен быть средним, крышка полуоткрыта. В конце добавила ложку томатной пасты и дала прокипеть, чтобы она разошлась.
Очистила картофель и нарезала его средними ломтиками. Отправила в кастрюлю и тушила еще 20 минут на тихом огне, под крышкой. Жидкости должно быть столько, чтобы картошка слегка выступала над ней (если залить полностью, то блюдо получится слишком жидким). При необходимости можно подлить немного кипятка.
В самом конце приготовления, когда картофель уже дошел до кондиции, я добавила укроп и пару зубков чеснока, рубленого ножом.
Сразу же сняла с огня, аккуратно перемешала и настояла под крышкой 10 минут. Если перекипятить чеснок, то его вкус будет менее выраженным, а так он слегка запарится и будет приятно хрустеть, а аромат будет просто сказочным!

Подавать блюдо лучше всего в горячем виде. Приготовленная в кастрюле картошка, тушеная с мясом, очень вкусная, ароматная и сочная. Подачу можно дополнить квашеной капустой и соленьями, особенно хорошо подходят огурцы.

к оглавлению ↑

Все секреты тушеной картошки с мясом

В чем готовить? Готовить тушеную картошку с мясом можно в кастрюле (лучше с толстым дном) на плите, в горшочках в духовке или в мультиварке — я приготовила в кастрюле.

Зачем обжаривать, если блюдо тушеное? Независимо от способа приготовления мясные кусочки нужно сначала обжарить, а потом уже тушить до мягкости. Именно в этом кроется секрет сочности блюда. Обжаривать стоит на сковороде по отдельности (сначала мясо на сильном огне, потом морковь с луком на среднем огне до прозрачности), но можно и сразу в толстостенной кастрюле, закладывая сначала одно, а затем добавляя другое. Интересным получится вкус, если обжарить не только мясо, но и картофель (на смальце, на растительном масле или с добавлением сливочного масла). Но такое жаркое калорийнее.

С каким мясом? Для приготовления подойдет любой вид мяса от жирной свинины до диетического кролика. На любителя: перед тем как обжаривать мясо, попробуйте его замариновать в мягкой дижонской горчице — вкус получится еще насыщенней и богаче.

Важен ли сорт картошки? Что, кроме картофеля? Картофель лучше брать неразваривающийся, с умеренным содержанием крахмала. С мясом и картошкой прекрасно сочетаются овощи — не только морковь и лук, но и сладкий болгарский перец, баклажаны, кабачки. Капуста, тушеная с картофелем и мясом, — еще одно классическое обеденное блюдо, любимое во многих семьях.

А приправы? Уделите внимание приправам. Сушеный укроп, лавровый лист, тимьян и черный перец — классическое сочетание, которое обогатит вкус блюда. А пара зубков чеснока, отправленных в кастрюлю на финальном этапе, добавят пикантности и остроты.

Какой соус самый лучший? Прекрасно подходит томат или протертые помидоры. Можно к томатам добавить ложку сметаны для нежности, а воду заменить бульоном для большей наваристости. Количество подливы регулируйте на свое усмотрение. Нравится вымакивать «юшку» хлебом — увеличьте количество жидкости.

Картофель Свининамясо с картошкой

Похожие рецепты

Что еще приготовить?

Картофель с мясом по-французски рецепт – Французская кухня: Основные блюда. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №84 (146)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Елена Москалева

порций:

6ГОТОВИТЬ:

50 минут

Автор рецепта

Автор: Елена Москалева16 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

794

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Картофель

6 штук

Лук

3 головки

Майонез

400 г

Сыр

250 г

Растительное масло

1 столовая ложка

Специи

по вкусу

Свинина

400 г

Инструкция приготовления

50 минут

Распечатать

1Нарезать мясо кусочками, толщиной примерно в 2 см.

ИнструментНож шефский

2Картофель очистить и нарезать пластиками 3–4 мм толщиной.

3Лук нарезать кольцами, также 3–4 мм.

ШпаргалкаКак нарезать репчатый лук

4Форму для запекания полить подсолнечным маслом, выложить половину мяса, следующим слоем выложить половину колец лука, посолить и поперчить (я использую смесь перцев для блюд из мяса). Следующим слоем выложить картофель так, чтобы покрыть всю поверхность в один слой.

ШпаргалкаКак нарезать репчатый лук

5Затем — второй слой картофеля, обильно смазать майонезом и посыпать сыром, натертым на крупной терке.

ШпаргалкаКак приготовить майонез

6Отправить в разогретую духовку на 40–50 минут.

Мясо с картошкой под сыром, пошаговый рецепт на 4862 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки, запеченные под пряным луком

В последнее время я полюбила вот такие простые рецепты — усилий почти никаких, а получается очень вкусно!

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Юлия Высоцкая

04.2021 09:25:00″>17 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Семга в виноградных листьях на гриле

На гриле, или под грилем в духовке, или на сковороде-гриль… Интересное сочетание нежной, сладковатой рыбы и терпких листиков. Хорошо стоит пару дней в холодильнике и вкусна даже холодная. Ветчину

Юлия Высоцкая

11 июня 2006

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Яйца, запеченные с грибами, ветчиной и сыром

Грюйер можно заменить любым твердым сыром. Вместо итальянских трав отлично подойдут розмарин, тимьян и майоран, а вот черный перец добавлять не советую — грибы могут поменять свой вкус.

Юлия Высоцкая

12 мая 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные медальоны под яблочным соусом

Это один из моих любимых рецептов. Свинина прекрасно дружит с фруктами — с яблоками, со сливами, получается очень интересное сочетание сочного фруктового аромата и нежного, чуть сладковатого мяса.

Юлия Высоцкая

11 сентября 2021

Альбина Кузнецова

26 февраля 2017

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Простое, сытное, вкусное мужское блюдо.

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

810

кКал

34%

Белки

42 г

Жиры

42 г

Углеводы

43 г

% от дневной нормы

10 %

8 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

мясо

600 г

картофель

1 ⅕ кг

лук репчатый

3 шт.

400 г

сливки

½ стакана

сметана

2 ст. л.

по вкусу

перец

по вкусу

Выделить все

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Лук нарезать кольцами.

Картофель нарезать кружочками.

Мясо нужно брать не жилистое, лучше мякоть. Нарезать мясо пластинами.

Отбить любым удобным вам способом с двух сторон. Посолить и поперчить с обеих сторон.

Смазать форму растительным маслом. На дно выложить треть картофеля, сверху — половину лука. Посолить.

Выложить 1/2 часть мяса.

Повторяем слои: еще треть картофеля, другая половина лука — посолить.

Выложить оставшееся мясо.

Сверху выложить последнюю треть картофеля.

Сыр натереть на терке. Смешать сметану, сыр и сливки.

Покрыть сверху сырным соусом. Для такого количества ингредиентов нужно брать блюдо побольше (у меня 28 см), потому что сыр немного потек при запекании.
Сверху накрыть фольгой или силиконовым ковриком и запекать в хорошо разогретой духовке при 200°С 1 час. Снять фольгу/коврик и запекать до румяного цвета еще 10 мин. Готовность проверяем по картофелю.
Приятного ужина!

поделиться фото

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)

Теги рецепта

русская кухнявыпекать, запекатьосновные блюдасырмясокартошкарусская национальная кухня

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Чем себя побаловать

Согревающие супы

Заготовки из помидоров

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Тушеная картошка с мясом — простой рецепт с 10 фото от 2D-Recept

org/ImageObject»>

Порций 8
Масса / Объем 2500 г
Подготовка 20 мин
Время приготовления 1:40 ч
Общее время 2:0 ч

Тушеная картошка с мясом — это вкусное и простое блюдо. Рецепт тушеной картошки включает: мясо (свинину или говядину) — 1 кг, картошку — 1,3 — 1,5 кг, морковь — 2 шт, лук репчатый — 1 шт (крупный), чеснок — 2 — 3 зубка, пасту томатную — 2 ст. ложки, лавровый лист — 2 шт, перец душистый — 5 шт, масло растительное — для жарки, соль, перец молотый и другие специи — по вкусу, зелень — 4 — 6 веточек.

Мясо для тушеной картошки следует предварительно обжарить и протушить отдельно. Тогда оно станет мягким, а сама картошка получится вкусной и нежной. Попробуйте приготовить картошку, тушеную с мясом в кастрюле, по нашему рецепту. Обещаем, Будет Вкусно!

Другие рецепты

Советуем также посмотреть рецепт вкусной запеченной картошки, гуляша из свинины и бефстроганова из говядины. А еще у нас есть рецепт простой картофельной запеканки с курицей.

Ингредиенты:

Мясо (свинина или говядина) — 1 кг
Картошка — 1,3 — 1,5 кг
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт (крупный)
Чеснок — 2 — 3 зубка
Паста томатная — 2 ст. ложки
Лавровый лист — 2 шт
Перец душистый — 5 шт
Масло растительное — для жарки
Соль — по вкусу
Перец молотый и другие специи — по вкусу
Зелень — 4 — 6 веточек

Калорийность

Калории
142 ккал

Углеводы
10,1 г

Жиры
8,7 г

Белки
5,4 г

Приготовление:

Шаг 1.
Подготавливаем мясо, продукты для тушеной картошки.
Подготавливаем продукты для тушеной картошки. Очищаем морковь, лук и чеснок. Мясо размораживаем и промываем.
org/HowToStep»>
Шаг 2.
Измельчаем овощи.
Морковку натираем на крупной терке, лук режем брусочками. Чеснок рубим ножом.
Шаг 3.
Обжариваем мясо.
Мясо нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле на сковороде. Когда большая часть влаги испарится, мясо солим, перчим и продолжаем обжаривать, пока оно не станет золотистого цвета. Перекладываем мясо в казанок или кастрюлю.
Шаг 4.
Жарим лук на сковороде.
Обжариваем лук на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 5.
Жарим морковь и чеснок.
Добавляем в сковороду к луку рубленый чеснок и морковку. Перемешиваем и обжариваем все вместе.
Шаг 6.
Добавляем томатную пасту.
Когда морковь поджарится, добавляем томатную пасту и около 50 мл воды. Тщательно перемешиваем и тушим все вместе пару минут.
Шаг 7.
Тушим мясо.
Отправляем зажарку в казанок к мясу, добавляем воду, чтобы она полностью прикрыла мясо. Забрасываем лавровый лист и перец душистый. Ставим тушится на маленьком огне. Когда мясо слегка протушится (минут 20), солим по вкусу и продолжаем готовить до тех пор, пока мясо не станет мягким (1 — 1,5 часа).
Шаг 8.
Нарезаем картошку.
Картошку нарезаем кубиками. Ее количество можно корректировать в зависимости от размера кастрюли.
Шаг 9.
Картошка с мясом.
Выкладываем в кастрюлю или казанок картофель и доливаем воду, чтобы картошка с мясом были полностью покрыты. Тушим все вместе на маленьком огне, пока картошка не приготовится (приблизительно 30 — 40 минут). Когда картошка слегка прокипит (минут через 10 — 15), пробуем на соль, при необходимости подсаливаем.
Шаг 10.
Забрасываем рубленую зелень.
Когда картошка сварится, забрасываем рубленую зелень и тушим еще несколько минут. По желанию также добавляем специи на свой вкус (куркуму, паприку, кориандр, хмели-сунели и т.п.). Выключаем плиту и прикрываем картошку крышкой. Даем настояться минут 20.
org/HowToStep»>
Шаг 11.
Готовая тушеная картошка.
Подаем тушеную картошку к столу в горячем виде, получается очень вкусно. Приятного аппетита!

Полезные советы

Тушеную картошку с мясом можно приготовить с томатной пастой, томатным соком, сметаной или даже майонезом. Если используете томатный сок, добавьте около 200 мл сока и еще 50 мл воды в сковороду с зажаркой и протушите, пока соус не загустеет. Также в этом случае лучше добавить в соус немножко сахара, чтобы нейтрализовать кислоту томата.
Если готовите картошку со сметаной или майонезом, их лучше класть сразу в кастрюлю, когда забросите картошку. Сметаны или майонеза в этом случае потребуется около 2 — 3 ложек.
Специи для картошки можно взять любые или ограничится молотым перцем. Красивый и аппетитный желтый цвет картошке поможет придать щепотка куркумы.
Время приготовления тушеной картошки может отличаться в зависимости от температуры нагрева и толщины стенок кастрюли. Лучше всего сначала стушить мясо, пока оно не начнет легко разделяться на волокна, после чего забросить картошку и также тушить ее, пока она не станет мягкой.

( 4.9 из 5 )

2019-08-23

Except as otherwise noted, the content of this page is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 License.

Last updated 2021-12-11 UTC.

Картошка с мясом — рецепт как вкусно приготовить картошка с мясом

Главная
/
Все рецепты
/
Вторые блюда
/
org/ListItem»> Картошка
/
Картошка с мясом

Картошка Вторые блюда Украинская кухня

( 4.9310 4 529 29 оценок)

4878 — просмотров

80 минут

порций — 5 сложность — 3 из 5

Евгений Сушко

Описание

Убеждать вас в том, что основная масса людей выросла на картошке, думаю, не стоит. Поэтому, такого разнообразия всевозможных вариантов блюд, как из картошки, пожалуй, больше нет. Она может быть вареной, жареной, тушеной, запеченной с любыми другими продуктами. Огромное количество как традиционных, так и оригинальных способов приготовления этого овоща позволяет нам развивать свою фантазию все больше и больше. Но ни для кого не секрет, что действительно самодостаточное, сытное и невероятно вкусное блюдо – это картошка с мясом. Причем и такой вариант блюда тоже очень разнообразен и уникален.

Ингредиенты

Укроп
3 ст.л
Сливки 20 %
^1/4 ст.
Крахмал
2 ст.л
Картошка
5 шт.
Соус томатный
1 ст.
Вода
2 ст.
Бульон
2 ст.
Тмин
^1/2 ч. л
Паприка
1 ч.л
Перец черный молотый
1 ч.л
Соль
1 ^1/2 ч.л
Лук
1 шт.
Чеснок
5 зуб.
Оливковое масло
30 мл.
Говядина
700 г.

Пищевая ценность блюда «Картошка с мясом» (на 100 грамм)

Белки5.5 гр.
Жиры4.8 гр.
Углеводы7.1 гр.
Калории98 ккал.

РАСПЕЧАТАТЬ
КОРОТКО

Пошаговый рецепт с фото

сделано 01

Для того, чтобы блюдо получилось изысканным и питательным, важнее всего знать как правильно обжарить мясо и на каком этапе добавлять картофель. Ведь по-настоящему вкусной она будет тогда, когда получится мягкой, но не разваренной в пюре. Что может быть более сочетаемым в комбинации продуктов, чем картошка с мясом, поверьте, блюдо — просто бомба, да еще и готовится несложно. Прежде всего готовим для нашего блюда мясо. Можно использовать говяжьи ребрышки, но лучше всего все же взять кусок мякоти. Говядину хорошо промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем не очень мелкими кусочками.

сделано 02

Разогреваем большой сотейник на среднем огне и добавляем немного оливкового масла. Как только масло станет горячим, добавляем нарезанное кусочками говяжье мясо.

сделано 03

Приправляем говядину несколькими щепотками кошерной соли и немного обжариваем в оливковом масле. После этого добавляем к мясу мелко нарезанный чеснок и нашинкованный кубиками лук.

сделано 04

Тушим содержимое сотейника, пока лук не станет мягким и прозрачным. Затем посыпаем мясо с луком молотой паприкой, черным перцем и молотым тмином, еще немного подсаливаем.

сделано 05

Готовим эту смесь еще несколько минут, затем вливаем томатный соус, добавляем говяжий бульон и заливаем водой.

сделано 06

Доводим содержание сотейника до кипения, закрываем плотно закрывающейся крышкой, уменьшаем огонь до минимума и тушим как минимум час, пока говядина не станет мягкой.

сделано 07

Как только говядина достигнет нежности, вынимаем ее в маленькую миску, а в сотейник выкладываем очищенный и нарезанный кубиками картофель, который должен быть хорошо погружен в бульон, поэтому при необходимости можно добавить немного бульона или воды.

сделано 08

Накрыв кастрюлю крышкой, варим картофель в течение 25 минут, или пока картофель не станет мягким.

сделано 09

Тем временем кукурузный крахмал смешиваем с густыми сливками до однородной массы. Как только картофель будет готов, добавляем соус к картофелю, а затем возвращаем к картофелю говядину. Размешиваем и готовим еще несколько минут, пока соус не загустеет.

сделано 10

Перед подачей к столу приправляем картошку с мясом свежим укропом, поливаем соусом.

Похожие рецепты

Малосольные огурцы55 1 2 из 5 — подробнее —

Голубцы из савойской капусты60 5 4 из 5 — подробнее —

Домашняя колбаса в кишке 130 6 4 из 5 — подробнее —

Салат мимоза с рыбными консервами 50 6 3 из 5 — подробнее —

Cлучайные рецепты

Салат цезарь классический 40 6 3 из 5 — подробнее —

Яблочная шарлотка65 3 3 из 5 — подробнее —

Овощное ассорти на зиму95 1 3 из 5 — подробнее —

Японский суп с лососем 40 3 2 из 5 — подробнее —

Добро
пожаловать

Для возможности добавления рецепта в список желаемых приготовить

войдите

в личный кабинет

жареный с мясом картофель, семейное блюдо пошаговый рецепт Сергея Джуренко

Грузинское семейное блюдо оджахури — это жареный в глиняной сковородке кеци картофель с мясом и специями, с дополнительными овощами.

Сергей Джуренко

Автор более 1150 рецептов.

Сергей Джуренко

Автор более 1150 рецептов.

Национальное грузинское блюдо оджахури – в самом простом варианте, жареная с мясом картошка. С грузинского ოჯახური переводится как «семья», что подразумевает готовку его дома для ужина или застолья. Как правило, с картошкой жарят несколько видов мяса – может использоваться телятина, свинина, а также мясо птицы и субпродукты. В качестве дополнительных ингредиентов используются овощи – лук, сладкий и острый перец, помидоры и т.д.

Какое мясо выбрать для жарки с картофелем

Больше всего мне нравится сочетание свиного ошейка и лопаточной части телятины. Оба вида мяса прекрасно жарятся за одинаковое время — блюдо получается ароматным, а кусочки не будут жесткими.

Традиционно блюдо готовится в кеци (კეცი) — очень удобная сковородка из красной обожженной глины или, можно встретить, из черного камня. Кеци напоминает болгарский сач – весьма похожее глиняное плато с ручками, на котором раскладываются продукты и запекаются в печи или на огне. Общий принцип готовки блюд – мясо слегка обжаривается, овощи используются сырыми или обжариваются с небольшим количеством масла, продукты смешиваются со специями и перекладываются в глиняную посуду. Дальше все просто – глиняная сковородка с продуктами ставится в печь – часто она нагревается вместе с печкой, чтобы уменьшить температурные колебания.

Ингредиенты для оджахури

на двоих

Сохранить в Ваше меню

Свиной ошеек 350 гр
Телятина (мякоть лопатки) 350 гр
Картофель 5-7 шт
Сладкий перец 2 шт
Острый перец 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Растительное масло 2 ст. л.
Соль, черный перец, сладкая паприка специи
Кинза, зеленый лук, аджика, лаваш для подачи
Кориандр, чабер, сванская соль по желанию

Как приготовить оджахури

Шаг 1
Для домашнего оджахури, мы используем сырые овощи – картофель средней величины, репчатый лук, сладкий и острый перец. Свиной ошеек и телятину, после нарезания на порционные куски, обязательно обжариваем, чтобы получилась корочка. Все овощи смешиваются со специями и выкладываются в кеци вместе с кусочками мяса, или похожую посуду из глины без глазури. Время жарки в духовке сильно зависит от самой духовки и величины кусочков.
Шаг 2
Картофель удобно использовать чуть крупнее куриного яйца. Для блюда картошины можно очистить, но самый лучший вариант блюда получается, если картофель жарится неочищенным. Для этого очень тщательно вымыть картошины, используйте губку. Вытереть клубни насухо и разрезать на 4-6 долек, так же, как для картофеля по-деревенски. Сложить дольки в миску, посолить, поперчить свежим молотым черным перцем и добавить 0.5 ч.л. сладкой паприки. Кстати, отличный результат дает использование вместо обычной соли, смеси «сванская» соль – кристаллы соли с травами и специями. Перемешать картофель и специи, оставить на 5-10 мин.
Шаг 3
Свиной ошеек и мякоть телятины тщательно очистить от остатков костей. Нарезать мясо на кусочки, величиной как дольки картофеля – оджахури часто едят руками или хлебом, так удобнее будет подхватывать кусочки. В обычную сковородку влить 1 ст.л. растительного масла. Когда масло разогрелось, обжарить в нем кусочки мяса, часто их переворачивая. Мясо будет полусырым, задача – получить заметную обжаренную корочку.
Шаг 4
Пока мясо жарится, а картофельные дольки «отдыхают» со специями, очистить остальные овощи. Луковицы нарезать дольками или крупной соломкой. Сладкий перец нарезать достаточно крупно – кубикам или полосками, а острый перец колечками. Зубчик чеснока крупно нарубить. Смешать все сырые овощи в миске.
Шаг 5
Картофельные дольки со специями полить 1 ст.л. растительного масла и перемешать. Добавить к картофелю все остальные овощи и еще раз перемешать. Так красная паприка практически не окрасить овощи, за исключением картофеля. Подготовить глиняную сковородку – предварительно надо залить в нее теплую воду, а через 10-15 мин, слить ее и вытереть глину насухо. Выложить в кеци овощи.
Поверх овощей выложить обжаренные куски мяса. Полить все ингредиенты остатками жира из сковородки. Дальше надо поставить кеци в духовку для жарки. Чтобы избежать резких температурных перепадов, я ставлю глиняную и керамическую посуду в холодную духовку и нагреваю их вместе. Во время готовки оджахури не надо перемешивать – все ингредиенты прекрасно обжарятся.
Шаг 6
Обычно, я нагреваю духовку до 200-220 градусов. При такой температуре все овощи готовы через 45-60 мин. Готовность я определяю по долькам картофеля – если они легко протыкаются зубочисткой, значит готовы. Овощи жарятся без влаги, поэтому они могут казаться слегка сырыми – помните, картофель в золе?
Шаг 7
Когда все ингредиенты готовы, кеци вытащить из духовки и переставить на глиняную тарелку. Так блюдо подается к столу – по желанию, можно подать отдельные тарелки. Перед самой подачей посыпать жареный картофель с мясом и овощами мелко нарезанным пером зеленого лука и кинзой. Добавьте при подаче острый соус – аджику или сальсу, а также свежий лаваш.
В качестве дополнительных овощей можно использовать дольки помидоров, морковь, баклажаны, кабачки. Очень вкусно получается оджахури с ломтиками печени, говяжьим языком или коровьим рубцом. В блюдо часто добавляют кориандр, чабер (кондари). Кстати, часто добавляют сулугуни – потрясающий вкус. Мясо можно быстро обжаривать на гриле или мангале без сковородки, а кеци ставить не в духовку, а в дровяную печь. Это блюдо – широкие возможности для экспериментом — причем, всегда удачных.

Также, рекомендую посмотреть мои рецепты с говядиной, с картошкой, со свининой, со сладким перцем.

Жареная с мясом и овощами картошка в глиняной сковородке кеци – шедевр грузинской кухни. Наслаждайтесь!

Факты про рецепт

Выход:	На двоих
Калорийность:	180
Подготовка:	30 мин
Приготовление:	1 час
Готовится за:	1 час 30 мин
Кухня:	Кавказская кухня
Рейтинг:	⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ 4.5 Оценок: 869
Дата публикации:	11. 12.21

15 простых и вкусных рецептов мяса и картофеля

По

Линда Ларсен

Линда Ларсен — журналист, специалист по быстрому и медленному приготовлению, автор кулинарных книг с более чем 30-летним опытом тестирования и разработки рецептов.

Узнайте о The Spruce Eats’
Редакционный процесс

Обновлено 05.05.21

Ель / Диана Чиструга

Для некоторых людей настоящий ужин должен состоять из животного белка и крахмала, повышающего уровень серотонина. Есть много путей к этому идеальному ужину, а это значит, что вы можете есть классический ужин «мясо с картошкой» каждый вечер в течение месяца, не повторяя ни одного рецепта.

Нужны новые идеи? Мы собрали наши любимые простые, сытные рецепты с использованием говядины, свинины или баранины вместе с картофелем во всех их великолепно разнообразных формах. Некоторые из этих блюд готовятся в последнюю минуту для лихорадочных будних вечеров, в то время как другим требуется немного времени, что идеально подходит для кухонного проекта выходного дня. Все эти блюда придутся кстати холодными зимними вечерами. Не бойтесь заменять свои любимые белки или препараты, чтобы сделать каждый рецепт своим.

Просто напоминание: всегда готовьте мясо до надлежащей внутренней температуры из соображений безопасности пищевых продуктов. Использование термометра для проверки готовности белка не только гарантирует, что его можно есть, но и помогает не переварить его.

01
из 15
Ель ест / Диана Чиструга
В этом классическом жарком из говядины в горшочках используется пакет луковой смеси для супа и сгущенный крем-суп из грибов для дополнительного умами, а также морковь и молодой картофель, чтобы завершить все это. Покупая жаркое, ищите хорошего качества ростбиф, донышко или ромб.
02
из 15
Ель / Диана Чиструга
Если вам нужно использовать остатки говядины или баранины, или у вас есть замороженный фарш, воспользуйтесь этим простым и вкусным рецептом пастушьего пирога. Он замаскирует вчерашнее жаркое совершенно по-новому, так что даже заядлые ненавистники остатков съедят его сразу же.
03
из 15
Ель ест / Дайана Рэттрей
Эта мясная и картофельная запеканка с пряной колбасой Андуй, сливочным сыром чеддер и каджунскими специями имеет небольшую застежку-молнию. Замените немного чеддера на Pepper Jack, чтобы получить еще больше удовольствия. Подавайте с зеленым салатом или тушеными овощами, чтобы сделать его полноценным блюдом.
04
из 15
Ель ест / Дайана Рэттрей
Начав с замороженного картофельного пюре, эта запеканка из свиной отбивной мгновенно окажется на столе, идеально подходящей для тех вечеров, когда время ускользает от вас. Замените крем-суп из сельдерея кремом из грибов или сыром чеддер, чтобы изменить вкус.
05
из 15
Ель ест
Мусака сочетает в себе пикантные баклажаны, картофель со сливками, сытный фарш из баранины или говядины и помидоры с шелковистым соусом бешамель для приготовления блюда в одной кастрюле, которое на вкус совсем как Греция. Если вы не можете найти сыр кефалотири для начинки, попробуйте вместо него пармезан или пекорино романо.
06
из 15
Ель ест
Сытные клецки из говядины и сала придают этому легкому британскому рагу чудесный домашний вкус, напоминающий теплые объятия. На самом деле в пельменях нет замены салу, но вы можете использовать любые корнеплоды, которые есть у вас под рукой.
07
из 15
Ель ест / Диана Чиструга
Несмотря на то, что он выглядит красиво, приготовить этот деревенский мясной пирог смогут даже начинающие повара. Он максимально использует оставшийся ростбиф, грудинку или даже мясо тако, но вы также можете использовать охлажденные, полностью приготовленные говяжьи кончики. Готовая корочка для пирога и замороженный браун-картофель делают это еще проще.
08
из 15
Ель ест / Лора Донован
Это жаркое на плите с соусом кипит на плите, наполняя ваш дом ароматом, который вызовет у всех слюноотделение за столом. Овощи и картофель готовятся прямо в одной кастрюле, поэтому после ужина у вас не будет кучи блюд.
09
из 15
Ель ест / Джулия Хартбек
В нашей версии этого сытного ирландского рагу, традиционно приготовленного из баранины, используется баранина, потому что ее легче найти в США. В нем также есть овощи и картофель, поэтому все, что вам нужно, чтобы приготовить его, — это хорошая хрустящая буханка хлеба.
10
из 15
Тажин из баранины и картофеля.
Ель ест / © Christine Benlafquih
В Марокко это сытное рагу из мяса и картофеля получило свое название от керамического или глиняного сосуда, в котором оно готовится. Но поскольку у многих из нас его нет дома, этот рецепт можно приготовить в жаровне или скороварке. Используйте столько консервированных лимонов, сколько хотите, но имейте в виду, что они могут быть солеными, поэтому соответствующим образом отрегулируйте приправы.
11
из 15
Ель ест / About. com/ © Эвита Верма
Многие люди слышат «мясо и картофель» и думают о рагу или запеканке, но эти индийские пирожки с британским влиянием изменят ваше представление. Множество специй придает им взрыв вкуса, который взрывается хрустящей корочкой снаружи и нежной внутренней частью. Подавайте их с рисом или нааном, чтобы сделать полноценный обед.
12
из 15
Ель ест
Оставшаяся свинина и нарезанный кубиками картофель превращаются в кремообразную, сытную кашу, которая отлично подходит в качестве плотного завтрака, позднего завтрака или обеда на следующий день. Добавьте печенье, жареное яйцо или просто немного хрустящего хлеба, чтобы завершить все это.
13
из 15
Запеканка из солонины и картофеля.
Ель ест / Дайана Рэттрей
Солонина не только отлично сочетается с капустой, она также имеет восхитительный вкус в этой запеканке из солонины и картофеля. Нам нравится это со швейцарским сыром, но также подойдет сочетание швейцарского сыра и чеддера или монтерейского джека. Маслянистая ржаная крошка придает приятный хруст.
14
из 15
Ель ест
Да, вы можете положить картофель фри во фритюр! Ломо сальтадо, жаркое из картофеля и говяжьей вырезки, сочетает в себе лучшее из перуанской и китайской кухни в одном восхитительном блюде. Подавайте его с белым рисом или отдельно для сытной еды.
15
из 15
Запеканка из говяжьего фарша и картофеля.
Ель ест / Дайана Рэттрей
Разбудите свои вкусовые рецепторы этой запеканкой из говядины и картофеля, приправленной юго-западными специями благодаря перцу халапеньо и порошку чили. Если вы предпочитаете более мягкое блюдо, используйте меньше перца или вообще откажитесь от него.

Рецепты для тех, кто не может получить достаточно мяса и картофеля

Нет ничего более утешительного, чем тарелка, полная мяса и картофеля. Побалуйте свою семью очень вкусным рецептом мяса и картофеля или двумя.

1
/
50

Эти короткие ребрышки, приготовленные в медленноварке, представляют собой легкую альтернативу традиционным тушеным коротким ребрышкам: вам не нужно обращать на них внимания, как только вы положите их в медленноварку. (Поэтому это мой любимый рецепт коротких ребрышек из говядины!) — Ребекка Бейер, Сабета, Канзас

Перейти к рецепту

2
/
50

Как занятая мама, я люблю готовить еду в мультиварке! Советы по говядине напоминают мне о любимом блюде детства. Я готовлю этот рецепт с говядиной с грибами и красным вином, а затем подаю с коричневым рисом, лапшой или картофельным пюре. — Эми Лентс, Гранд-Форкс, Северная Дакота

Перейти к рецепту

3
/
50

Мой муж, Кларк, и я оставляем этот рецепт на воскресенье, когда внуки ушли домой, и мы слишком устали, чтобы готовить большой обед. Это удобно и быстро. — Кэти Томпсон, Порт-Ориндж, Флорида

Перейти к рецепту

4
/
50

Когда наши дети навещают бабушку, я готовлю по этому рецепту только для себя и мужа. Это рецепт, которым моя свекровь пользуется уже более 30 лет. Я особенно с нетерпением жду возможности приготовить его как часть специального меню ко Дню святого Валентина. — Дениз Макнаб, Уорминстер, Пенсильвания

Перейти к рецепту

5
/
50

Ребрышки, приготовленные на медленном огне с морковью, сельдереем, луком и красным картофелем, являются для нас настоящим утешением. Чтобы добавить немного остроты, мы иногда посыпаем кайенским перцем. — Роуз Ингалл, Манисти, Мичиган

Перейти к рецепту

6
/
50

Я работаю полный рабочий день, поэтому этот ростбиф, приготовленный на медленном огне, — мой выбор, когда я хочу сытно приготовить домашнюю еду. Приятно войти и почувствовать запах этого кипящего жаркого в медленноварке, которое, как я знаю, будет нежным и вкусным. — Джина Джексон, Огденсбург, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

7
/
50

Возможно, это самое известное блюдо, которое едят в День Святого Патрика, но этот ирландско-американский рецепт солонины остается фаворитом на нашем столе круглый год. Вот как приготовить солонину и капусту. — Эвелин Кенни, Трентон, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

8
/
50

Я добавила нарезанный красный картофель в один из моих любимых рецептов перечного стейка в азиатском стиле. Теперь этот сытный ужин насыщает всех домашних, в том числе и голодных ребят с большими аппетитами. — Кристин Марра, Клифтон-Парк, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

9
/
50

В местном ресторане подают похожий суп-чизбургер, но рецепт со мной не поделился. Я разработал свой собственный, изменив уже имевшийся у меня рецепт картофельного супа. Мне очень понравилось, как получилось это чисто американское блюдо. — Джоани Шоуэн, Мэдисон, Висконсин

Перейти к рецепту

10
/
50

Это лучший рецепт пастушьего пирога, который я когда-либо пробовал. Его очень быстро приготовить, и у меня обычно есть почти все, если не все ингредиенты, которые уже есть под рукой. — Тирза Сандт, Сан-Диего, Калифорния

Перейти к рецепту

11
/
50

Эти сытные стейки, политые винно-грибным соусом, создают удивительно пикантное блюдо. Нежные стейки обязательно станут хитом и украсят любую тарелку. —Стефани Алли, Чемберсбург, Пенсильвания

Перейти к рецепту

12
/
50

Я готовлю эту креативную пиццу с печеным картофелем для вечеринок, посвященных Суперкубку. Сметана, бекон, лук и сыр делают каждый кусочек вкусным, как печеная картошка. — Джина Пирсон, Централия, Миссури

Перейти к рецепту

13
/
50

Этот рецепт я получил от своей сестры, и он очень нравится моей семье. От него так приятно пахнет в доме! Количество чеснока может показаться большим, но это в самый раз. Вы получаете каждый кусочек вкуса, не подавляя другие ингредиенты. — Терри Кристенсен, Монтегю, Мичиган

Перейти к рецепту

14
/
50

Когда на улице холодно, я люблю жарить свиную вырезку со сладким картофелем, яблоками и апельсином. Сладость и специи сделают любой вечер уютным. — Даниэль Бойлз, Спарта, Висконсин

Перейти к рецепту

15
/
50

Мы с мужем любим готовить вместе. Однажды ночью нам очень хотелось жареного стейка и печеной картошки с сыром, но мы чувствовали себя немного нетерпеливо. Вот идея быстрого обеда за один раз, которую мы изобрели. — Джуди Армстронг, Преривилль, Луизиана

Перейти к рецепту

16
/
50

Я создаю все свои собственные рецепты, экспериментируя с различными ингредиентами на кухне. Мне нравится это пикантное блюдо из курицы в медленноварке, потому что оно легкое, доступное и наполняет дом потрясающими ароматами, от которых текут слюнки.—Тереза Ретель, Эпплтон, Висконсин

17
/
50

Грибы, лук и бутылка Гиннесса придают моему жаркому отличный вкус. Это чудо из одного блюда может быть еще вкуснее на следующий день. — Мадлен Бессетт, Кер д Ален, Айдахо

Перейти к рецепту

18
/
50

Эти маленькие пирожки станут веселым сюрпризом для всей семьи на День Святого Патрика. Дополнительные продукты легко заморозить и съесть позже в загруженные будние вечера. — Эллен Осборн, Кларксвилл, Теннесси

Перейти к рецепту

19
/
50

Моя мама готовила эти сытные фрикадельки, когда мы росли, и теперь они нравятся и моим детям. Дочка любит помогать обваливать тефтели в муке. — Карин Несс, Биг-Лейк, Миннесота

Перейти к рецепту

20
/
50

Этот особенный ужин, приготовленный на медленном огне, очень вкусный. Я подаю его с зеленой фасолью и французским хлебом. —Deborah Randall, Abbeville, Louisiana

Перейти к рецепту

21
/
50

Я люблю короткие ребрышки, их лучше всего готовить низкими и медленными в ароматном соусе. Я также люблю соленый картофель, поэтому соединила его с итальянским акцентом. Моя семья была в восторге! — Девон Делани, Вестпорт, Коннектикут

Перейти к рецепту

22
/
50

Около 25 лет назад моя свекровь поделилась со мной этим рецептом. С тех пор я всегда хожу туда, когда мне нужна хорошая еда без особых хлопот. —Мэри Лу Тимпсон, Колорадо-Сити, Аризона

Перейти к рецепту

23
/
50

Моя мама готовила это замечательное блюдо, и мне оно всегда нравилось.
соус получается особенно густым и ароматным. — Динн Стивенс, Макминнвилль, Орегон

Перейти к рецепту

24
/
50

Пастуший пирог для британцев то же, что мясной рулет для американцев, поэтому, когда я был маленьким ребенком и жил в Великобритании, я ел его почти раз в неделю. Это мой любимый рецепт, когда я тоскую по видам и запахам маминой кухни. Оказывается, люди здесь любят его так же сильно! — Мари Ситкевич, Даунерс-Гроув, Иллинойс

Перейти к рецепту

25
/
50

Мне нравится хорошее жаркое в горшочках, но мне надоело одно и то же, поэтому я начал экспериментировать. Приготовление говядины в соусе из хрена придает ей пикантный вкус. Даже мои маленькие дети любят это жаркое из крупы в мультиварке с нежными овощами и соусом. — Мими Уокер, Пальмира, Пенсильвания

Перейти к рецепту

26
/
50

Дети обожают эту запеканку, потому что в ней сочетаются два их любимых фаст-фуда. И мне нравится тот факт, что я могу взбить его всего из четырех ингредиентов. — Карен Оуэн, Rising Sun, Индиана

Перейти к рецепту

27
/
50

Тсс! Никому не говори! Этот рецепт настолько прост, но вы никогда не узнаете об этом. Мой муж, который обычно не любит курицу, регулярно просит это блюдо. — Мэри Уоткинс, Литл-Элм, Техас,

Перейти к рецепту

28
/
50

Моя бабушка готовила это рагу по воскресеньям. Это незабываемое угощение из Ирландии. — Вики Десурди, Вашингтон, Северная Каролина

Перейти к рецепту

29
/
50

Пицца на завтрак? Детям всех возрастов понравится готовить — и жевать — это сытное блюдо в одном флаконе, приготовленное из удобных булочек в форме полумесяца и замороженных картофельных оладий. Это даже здорово для кемпинга! — Рэй Труакс, Маттава, Вашингтон

Перейти к рецепту

30
/
50

Я думаю, что мультиварка была изобретена для грудинки. Эта сладко-соленая версия сама по себе является совершенством, потому что тает во рту. Очень важно покупать грудинку первого или плоского отруба, которая содержит гораздо меньше жира, чем другие отрубы. — Лана Грыга, Глен Флора, Висконсин

Перейти к рецепту

31
/
50

Мы с мужем любим рецепты жаркого из филе, поэтому этот рецепт медленного приготовления просто потрясающий. Вам также понравится, насколько ароматным и нежным получается это утешительное жаркое из говяжьей вырезки. — Бетт МакКамбер, Скенектади, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

32
/
50

Я готовлю эту сенсацию медленного приготовления с курицей, овощами и приправами. Это сытное домашнее блюдо, которое удовлетворит самый большой аппетит. —Рутанн Мартин, Луисвилл, Огайо

Перейти к рецепту

33
/
50

Для обеда пожилых людей в церкви я хотел создать рецепт, который сочетал бы в себе мясное блюдо и гарнир. Эта запеканка понравилась публике, и многие просили рецепт. — Джоан Фритцлер, Белен, Нью-Мексико

Перейти к рецепту

34
/
50

С помощью мультиварки можно приготовить домашний ужин в любой день недели, а не только в воскресенье. Жаркое каждый раз получается нежным и пикантным. — Бренди Шефер, Глен Карбон, Иллинойс

Перейти к рецепту

35
/
50

Вкус этого жареного цыпленка с овощами в одном блюде выглядит так, как будто на его приготовление ушли часы ручного труда, но простые ингредиенты можно приготовить за считанные минуты. Розмарин придает ему насыщенный вкус, а мясной сок отлично готовит овощи. Это невероятно просто! — Шерри Мелотик, Ок-Крик, Висконсин

Перейти к рецепту

36
/
50

На создание этого рецепта меня вдохновила мысль о похожем блюде, подававшемся в столовой моей начальной школы более 50 лет назад! Мне нравится, что готовится быстро, мужу и внукам нравится. — Ронна Фарли, Роквилл, Мэриленд

Перейти к рецепту

37
/
50

В этом блюде насыщенный, пряный вкус моих любимых коротких ребрышек, приготовленных в мультиварке, сочетается с моей любимой легкой едой: картофелем фри и соусом. С небольшой подготовкой утром, когда я прихожу домой с работы, он почти готов (плюс, кухня пахнет потрясающе!). Если вы чувствительны к специям, уменьшите количество соуса чили Шрирача. — Эрин ДеВитт, Лонг-Бич, Калифорния

Перейти к рецепту

38
/
50

Это сытное блюдо идеально подходит для того, чтобы согреться холодным зимним вечером. Аромат почти такой же восхитительный, как и само блюдо. — Фрэнк Грейди, Форт Кент, Мэн

Перейти к рецепту

39
/
50

Моя семья любит это острое блюдо из помидоров. Я придумал рецепт около 25 лет назад, попробовав похожее блюдо на отдыхе в Нью-Мексико. Я пришел домой и попытался воспроизвести его по памяти, с восхитительными результатами! — Энн Ландерс, Луисвилл, Кентукки

Перейти к рецепту

40
/
50

Любите влажную и нежную курицу, но не запекаете ее? Используйте мешок для духовки, чтобы держать курицу и овощи под контролем. —Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

41
/
50

Этот рецепт можно приготовить в мультиварке, что делает его очень полезным в эти очень напряженные дни. — Сьюзен Кинселла, Восточный Фалмут, Массачусетс

Перейти к рецепту

42
/
50

Моя семья обожает это блюдо! Нет ничего лучше, чем запеченные в духовке куриные бедра без костей на ужин. Он выглядит и на вкус так, как будто вы суетились, но это действительно просто сделать. В этих жареных куриных бедрах используется полезное оливковое масло и свежие травы из моего сада. — Патти Прескотт, Манчестер, Нью-Гэмпшир

Перейти к рецепту

43
/
50

Вино придает мягкий вкус этому рагу из говядины и моркови. Нам нравится подавать его с картофельным пюре, но вы также можете использовать лапшу. — Алисса Браун, Форт Вашингтон, Пенсильвания

Перейти к рецепту

44
/
50

Обжаренный картофель придает простой ветчине пикантный вкус. Картофель не только приобретает вкус ветчины, но и выглядит красиво! Просто добавьте овощи или салат, и ужин готов. — Хелен Бриджес, Вашингтон, Вирджиния

Перейти к рецепту

45
/
50

Гости всегда отмечают подачу и вкус этого восхитительно необычного блюда. — Джули Стерчи, Флора, Иллинойс

Перейти к рецепту

46
/
50

Я позволил своему маленькому сыну выбирать пакеты с семенами, и он выбрал капусту, которая росла как сумасшедшая. Этот сытный суп помог с пользой использовать его и соперничает с любимой нами ресторанной версией.
— Мишель Бэбби, Мэлоун, Нью-Йорк.

Перейти к рецепту

47
/
50

Недавно моя сестра Элиз поделилась рецептом вкусного жаркого из свинины по-ранчо. Я настроил его, чтобы использовать то, что уже было в моей кладовой, и это блюдо родилось. — Кендра Адамсон, Лейтон, Юта

Перейти к рецепту

48
/
50

Тушеная говядина повторяет представление, которое заслуживает восторженных отзывов. Немного практического времени, и у вас будет 50 минут, чтобы расслабиться перед ужином. — Марджи Уильямс, Маунт Джульет, Теннесси

Перейти к рецепту

49
/
50

Я выращиваю травы и сушу их для использования круглый год. Зная, что розмарин и тимьян из нашего сада, этот уютный ужин с жареной курицей становится еще лучше. — Таня Боркхолдер, Милфорд, Индиана

Перейти к рецепту

50
/
50

В холодные дни мне хочется этой вкусной курицы с картофелем и соусом. Поделитесь им с семьей или отнесите на обед и наблюдайте, как он исчезает. — Дебора Поузи, Вирджиния-Бич, Вирджиния

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 19 декабря 2017 г.

Кэролайн Станко

В качестве редактора Кэролайн пишет и редактирует все, что связано с едой, и помогает снимать видео для Taste of Home. Когда ее нет за своим столом, вы, вероятно, можете увидеть, как Кэролайн готовит пир, планирует свою следующую поездку за границу или мечтает о своем золотистом ретривере Маке.

Различные рецепты мяса и картофеля

Говядина и картофель могут составить идеальную пару для жаркого, но это все. От карри до гамбургеров, мусаки и даже салатов — у нас есть рецепт на любой вкус.

Сортировать по

Выберите вариантСамый новыйСамое быстрое время приготовленияСамое быстрое время приготовления

Стейк с китайским перцем и жаркое из картофеля

Китайский стейк с перцем и жаркое из картофеля

Разнообразьте свою неделю этим китайским стейком с перцем и жареным картофелем. Быстро, легко и наполнено яркими красками и аутентичным вкусом: узнайте, как приготовить идеальное жаркое из картофеля всего за 30 минут!

Подготовка: 20 минут
Время приготовления: 10 минут

Мексиканские тако с говядиной и салатом с картофельными чипсами

Мексиканские тако с говяжьим салатом и картофельными чипсами из тортильи

Приготовьте мексиканское блюдо с этими потрясающими тако с говядиной и салатом и картофельными чипсами из тортильи. Приправленные острым перцем чили и прохладной сметаной, они идеально подходят для любого праздника!

Подготовка: 10 минут
Время приготовления: 20 минут

Сэндвич со стейком из картофельного фарла с карамелизированным красным луком и сырным соусом

Сэндвич со стейком из картофельного фарла с карамелизированным красным луком и сырным соусом

Всем любителям мяса звоню! побалуйте себя этим сэндвичем со стейком Картофель Фарл с карамелизированным красным луком и сливочно-сырным соусом. Идеально подходит для вкусного обеда или быстрого перекуса в середине недели.

Подготовка: 20 минут
Время приготовления: 15 минут

Мини-слайдеры с голубым сыром и картофельными булочками

Мини-слайдеры с голубым сыром и картофельными булочками

Идеальный рецепт, чтобы удивить своих друзей: попробуйте эти маленькие, но очень вкусные гамбургеры с картофельными булочками. Наслаждаться!

Подготовка: 20 минут
Время приготовления: 20 минут

Говядина по-гречески и картофельная мусака

Мусака — идеальное греческое лакомство. Побалуйте себя этим рецептом мусаки с говядиной и картофелем по-гречески и насладитесь чем-то необычным на ужин сегодня вечером!

Подготовка: 20 минут
Время приготовления: 30 минут

Шри-ланкийская говядина и картофельное карри

Карри из говядины и картофеля в стиле Шри-Ланки

Это сливочное, ароматное карри — очень приятное блюдо, простое в приготовлении, но очень сытное.

Подготовка: 20 минут
Время приготовления: 1 час 30 минут

Мини ростбиф с горчичной корочкой

Попробуйте это восхитительное мини-жаркое из говядины с вкусной горчичной корочкой. Смешайте его с тушеным картофелем и овощами на ваш выбор.

Подготовка: 5-10 минут
Время приготовления: 40-50 минут

Картофельные дольки чили в мексиканском стиле

Обжарьте, а затем приготовьте на гриле более легкое, но все же чертовски вкусное блюдо для пятничного вечера, чтобы расслабиться перед телевизором или подать на вечеринку. Dos cervezas por пользу!

Подготовка: 15 минут
Время приготовления: 20 минут

Рецепт стейка и картофеля Буланжер

Картофель Буланжер очень вкусен со стейком. Тонко нарезанный гладкий картофель, такой как Дезире, медленно запекают, пока он не станет золотистым сверху и мягким снизу

Приготовление: 20 минут
Время приготовления: 65 минут

Салат из стейка Абердин Ангус

Приготовьте это восхитительное и сытное сочетание мягкой хрустящей картошки, жареных овощей и стейка. Гарантированно насытит вас в качестве основного блюда или обеда.

Подготовка: 10 минут
Время приготовления: 30 минут

Домашние чипсы и стейк в стиле каджун

Идеальные воздушные чипсы с крупными кусочками и восхитительным стейком, украшенные фруктовой сальсой, прекрасно сочетающиеся с приправой каджун. Как лучше произвести впечатление?

Подготовка: 5 минут
Время приготовления: 20 минут

Картофель с тушеной говядиной

Простые ингредиенты и очень простое приготовление — этот рецепт определенно заставит вас увидеть традиционный продукт в магазине в совершенно новом свете!

Подготовка: 10 минут
Время приготовления: 30 минут

Домашний пирог за 30 минут рецепт

Думаете, домашний пирог готовится слишком долго? Подумайте еще раз с нашей 30-минутной версией, которая на вкус так же хороша, как вы помните.

Подготовка: 5 минут
Время приготовления: 25 минут

Картофельно-говяжий фарш

Простые ингредиенты, отличный вкус. Идеально подходит в качестве бранча или блюда для всей семьи.

Подготовка: 10 минут
Время приготовления: 20 минут

Идеальный нью-йоркский хашбраун

Идеальный предмет для обеда – подается в различных сочетаниях, подходящих для времени и погоды.

Подготовка: 10 минут
Время приготовления: 15 минут

Рецепт пирога с соломенной крышей

Старый добрый пирог с соломенной крышей (сделанный из остатков!)

Традиционный вариант семейного любимца — отличный способ использовать остатки еды в середине недели.

Подготовка: 10 минут
Время приготовления: 20 минут

Горячий рецепт жаркого из картофеля и говядины в воке

Горячее жаркое из картофеля и говядины вок

Воссоздайте свой субботний ужин на вынос с помощью этой более здоровой версии — вкус такой же великолепный, как и внешний вид!

Подготовка: 10 минут
Время приготовления: 10 минут

С низким содержанием насыщенных жиров

Высокое содержание белка

Тайский салат с говядиной и картофелем

Это юго-восточно-азиатское лакомство содержит нежирный ромштекс, ароматные травы и специи. Оно богато белком и готовится очень быстро.

Время приготовления: 15 минут

Стейк с чесночным маслом и картофелем

Перейти к рецепту

Рецепт скорости

Рецепт

Автор: Becky Hardin Опубликовано: 10.11.21 Обновлено: 05.04.22

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Если вам срочно нужен вкусный ужин, я приготовлю для вас эти вкусные стейки с чесночным маслом! Этот рецепт стейка с картофелем содержит всего несколько ингредиентов и готовится менее чем за 20 минут.

Содержание

Рецепт стейка с чесночным маслом и картофелем

Я просто знаю, что вам понравится этот рецепт! Это блюдо стало фаворитом в моем доме и отлично подходит для семейного обеда после напряженного дня. Не дайте себя одурачить, аромата точно хватает!

Эти чесночные стейки такие простые, но такие вкусные! Приправленный чесночным маслом и зеленью, стейк получается совершенно нежным.

Чтобы узнать больше рецептов на сковороде, обязательно попробуйте мой пирог с творогом и курицу с луком по-французски.

Почему вам понравится этот стейк с чесночным маслом и картофелем Рецепт:

Быстро: Готовый к подаче через 20 минут, это отличный рецепт после напряженного дня.
Одна сковорода: Картофель и стейк готовятся вместе в одной сковороде на плите, что упрощает уборку.
Простые ингредиенты: Для этого рецепта вам не нужно ничего особенного, и у вас уже есть много ингредиентов в вашей кладовой.

Как приготовить бифштекс с картофелем на сковороде

Обязательно ознакомьтесь с карточкой рецептов ниже, чтобы узнать все ингредиенты и инструкции!

Нагрейте масло и масло в сковороде.
Добавить картофель с приправами.
Готовьте, пока вилка не станет мягкой. Снимите и отложите в сторону.
Обжарьте кусочки стейка с обеих сторон.
Добавьте картофель и перемешайте для подачи.

Поскольку стейк должен готовиться быстро, лучше выбирать нежную нарезку. Мне нравится использовать филе, но вы также можете использовать говяжью вырезку (филе-миньон), стрип-стейк по-нью-йоркски или жареное мясо. Лучше избегать более жестких нарезок, таких как юбка и бифштекс.

Для этого рецепта мне нравится использовать золото Юкона. Они хорошо держат форму, но в меру крахмалистые, поэтому остаются мягкими и пушистыми в середине. Лучше избегать красновато-коричневого картофеля, так как он слишком крахмалистый и может развалиться.

Восковидный картофель, например, красный или мальковый, хорошо подойдет для этого рецепта.

Советы!

Можно использовать и другие виды мяса, такие как говяжья вырезка (филе-миньон), стрип-стейк по-нью-йоркски или жаркое из мяса.
Замените юконское золото картофелем с красной кожурой и мальками. (Красновато-коричневый картофель может не держаться, он хорошо принимает форму)
Если картофель не станет мягким (через 8 минут), но начинает становиться слишком коричневым, уменьшите огонь до средне-слабого, добавьте 2 столовые ложки теплой воды, накройте крышкой и готовьте в течение около 3-4 минут, пока не испарится вода.
Попробуйте добавить немного карамелизированного лука!

VDay и далее

30+ ужинов для романтического свидания

См. Рецепты

Кленовый глазурный лосось и картофель
Итальянская колбасная кастрюля Ужин
Свиная купренная купюра с панированной паникой
Цыпленок с картофелем
Монтичный горшок Spaghetti
Friendball Parmesan

6 3 9063 If Laste Friendball Parmesan

6 3

66 3

6 3

666 3

3 9003 9063. чтобы загрузить фото в разделе комментариев ниже или оставить оценку. Наслаждаться!

Рецепт

Укусы с стейком чесночного масла и рецепт картофеля

4.69 Из 228 голосов

Автор: Бекки Хардин — Новичок печенья

Подготовка: 10 минут

Кука: 10 минут

: 20 минут

. Вам нужен вкусный ужин в спешке, я приготовил для вас эти вкусные кусочки стейка с чесночным маслом! Стейк и картофель, готовые к подаче через 20 минут.

▢ 1 столовая ложка оливкового масла
▢ 4 ст.л. сливочного масла, разделенного
▢ 1 фунт картофеля Yukon Gold, нарезанного кубиками по 1/2 дюйма
▢ 4 измельченных зубчика чеснока
▢ 1 ч. ложка сушеного розмарина
▢ 2 19 ч. соль
▢ 1/2 ч. Добавьте оливковое масло и 2 столовые ложки сливочного масла и растопите масло.
4 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка оливкового масла
Добавьте нарезанный картофель, чеснок, розмарин, орегано, соль и перец. Готовьте около 4 минут, не мешая. Перемешайте и готовьте еще 3-4 минуты до мягкости. Снимите картофель со сковороды и отложите в миску.
1 фунт картофеля Yukon Gold, 4 зубчика чеснока, 1 чайная ложка сушеного розмарина, 1 чайная ложка сушеного орегано, 1/2 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки перца
Верните сковороду на плиту и увеличьте огонь до сильного. Добавьте 2 столовые ложки сливочного масла и перемешайте, чтобы оно растало. Выложите кусочки стейка в один слой и готовьте 1 минуту. Переворачивайте или перемешивайте стейк еще 1-2 минуты или до желаемой степени прожарки. Снимите сковороду с огня.
4 ст.л. сливочного масла, 1 ½ фунта стейка из филе
Добавьте приготовленный картофель обратно в сковороду и перемешайте. При желании добавьте еще соли и перца.
Посыпать свежей рубленой петрушкой (по желанию). Подавайте и наслаждайтесь!
свежая нарезанная петрушка для украшения

Последний шаг! Не забудьте показать мне фото того, что вы сделали! Загрузите изображение или отметьте меня @thecookierookie в Instagram!

Можно использовать и другие виды мяса, такие как говяжья вырезка (филе-миньон), стрип-стейк Нью-Йорк или жареное мясо.
Замените юкон голд на картофель с красной кожурой и мальками. (Красновато-коричневый картофель может плохо держать форму)
Если картофель не стал мягким (через 8 минут), но начинает слишком коричневеть, уменьшите огонь до среднего, добавьте 2 столовые ложки теплой воды, накройте крышкой и готовьте около 3-4 минут, пока вода не испарится.

Калорийность: 455 ккал (23 %) Углеводы: 21 г (7 %) Белки: 40 г (80 %) Жиры: 23 г (35 %) Насыщенные жиры: 11 г (69 %).%) Холестерин: 134 мг (45%) Натрий: 495 мг (22%) Калий: 1071 мг (31%) Клетчатка: 3 г (13%) Сахар: 1 г (1%) Витамин А: 350 МЕ (7%) Витамин С: 23 мг ( 28%) Кальций: 78 мг (8%) Железо: 4 мг (22%)

Это вы сделали? Хочу посмотреть! Обязательно загрузите изображение ниже и отметьте @thecookierookie в социальных сетях!

Загрузить A
Фото
Отметить
в инстаграме
Оставить A
Рейтинг

Познакомьтесь с Бекки Хардин

Бекки проснулась в свой 30-й день рождения и поняла, что совсем не умеет готовить! Она начала The Cookie Rookie как способ задокументировать свое путешествие, чтобы научиться готовить, по одному рецепту за раз! Cookie Rookie — это место, где можно найти простые рецепты, которые каждый может приготовить и всем понравится!

Получите бесплатную электронную книгу!

Подпишитесь, чтобы сообщения доставлялись прямо в ваш почтовый ящик!! ПЛЮС получите нашу БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу!

Запишите меня

25 лучших рецептов мяса и картофеля на День отца

Наборы рецептов | Рецепты

Лана Стюарт
Опубликовано: 10 июня 2022 г. 13 июля 2022 г.
Последнее обновление: 13 июля 2022 г.

60
акции

Если отец в вашей жизни любит мясо и картошку, то у меня есть для вас идеальная подборка рецептов! В этой коллекции вы найдете отличные рецепты ко Дню отца: от первоклассных ребрышек до хрустящего жареного картофеля и бананового пудинга.

Воскресенье, 19 июня, — День отца. Единственный день в году, который мы выделяем, чтобы почтить память мужчин, которые так важны в нашей жизни. Ребята, которые служат примером для подражания для наших детей и партнерами для нас. Они так усердно работают, и я думаю, что один день в году — это меньшее, что мы можем сделать, чтобы хоть немного их побаловать!

Если бы вы спросили Бибопа, что составляет его любимую еду, он всегда ответил бы «мясо с картошкой». Плюс десерт.

Итак, для его ужина в честь Дня отца я достаю все свои самые лучшие рецепты мяса и картофеля. Плюс десерт 🙂 Надеюсь, вы найдете в этой подборке несколько отличных рецептов ко Дню отца, чтобы угостить своего особенного парня.

Основные блюда

1. Бургеры с мясным рулетом

Бургеры с мясным рулетом

Эти Бургеры с мясным рулетом . Возьмите свою любимую еду, классическую смесь мясных рулетов, и превратите ее в нежные, сочные гамбургеры, подаваемые на поджаренных булочках. Если вы хотите сохранить один или два кусочка мясного рулета для бутерброда на следующий день, тогда вам действительно понравится этот рецепт.

Получить рецепт

2. Чизбургер с беконом BeeBop

Чизбургер с беконом BeeBop

Чизбургер с беконом BeeBop — это уникальный рецепт, приготовленный справа от беконбафа . Это действительно вкусно и просто в приготовлении!

Получить рецепт

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Я лично использую и рекомендую ButcherBox. ButcherBox доставляет 100% говядину травяного откорма, органическую курицу на свободном выгуле, гуманно выращенную свинину и морепродукты, выловленные в дикой природе, прямо к вашей двери. #ButcherBoxPartner [партнерская ссылка]

Подписка на доставку мяса
от: ButcherBox

3. Стейк рибай в цитрусовом маринаде

Стейк рибай в цитрусовом маринаде

Стейки рибай в цитрусовом маринаде Возьмите любимый кусок стейка и замаринуйте его в фантастическом сочетании оливкового масла, апельсина, лимона, розмарина и чеснока.

Получить рецепт

4. Ребрышки Perfect Prime

Ребрышки Perfect Prime

Ребрышки Prime Это всегда впечатляющее блюдо, которое можно подарить своей семье. Кажется, что это требует много работы, но, по правде говоря, это один из самых простых рецептов, которые вы можете приготовить. Следуйте моему простому методу, чтобы приготовить жаркое из ребрышек, идеально подходящее для любого особого случая.

Get the Recipe

5. Homemade Jumbo Meatballs and Spaghetti

Homemade Jumbo Meatballs and Spaghetti

Treat dad to a delicious and fun dinner with my recipe for Jumbo Meatballs and Spaghetti ! Ему понравится тарелка со спагетти и томатным соусом с одной гигантской фрикаделькой сверху. Натрите немного сыра пармезан и начните застолье.

Получить рецепт

6. Стейк и яйца

Стейк с яйцами

Сервировка Стейк с яйцами для сытного завтрака выходного дня, который готовится примерно за 15 минут всего из 5 ингредиентов! Тонко нарезанные приправленные стейки обжариваются на сковороде и подаются с яйцами, повернутыми солнечной стороной вверх, для вкусного и богатого белком начала дня.

Получить рецепт

Акварельный портрет отца на заказ
по адресу: Etsy

7. Буррито мачака

Буррито мачака

Буррито мачака — классика юго-запада. Они наполнены нежным, сочным, маринованным и медленно тушеным стейком из юбки, а также помидорами, луком, перцем и чили.

Получить рецепт

8. Тако Карне Асада

Тако Карне Асада

Тако Карне Асада – Сочные тако, приготовленные на гриле, с тонкими ломтиками и маринованными боками.

Получить рецепт

Гарниры

9. Картофельное пюре с помидорами и беконом

Картофельное пюре с помидорами и беконом

Вы готовы к лучшему картофельному пюре в вашей жизни? Это именно то, чем являются мои Картофельное пюре с беконом ! Это крупное пюре из красного картофеля с хрустящим беконом, зеленым луком и спелыми красными помидорами, и они станут идеальным гарниром практически к любому приему пищи.

Получите рецепт

10. Пармезан печеной картофельный клинья

11. Идеальный картофель au gratin

Идеальный картофель Au gratin

Cheesy Baked . Этот картофель, запеченный в густом соусе со сливками, сыром и щепоткой чеснока, станет идеальным гарниром практически к любому блюду.

Получить рецепт

12. Оладьи с грюйером

Оладьи с грюйером

Основанные на классической французской кухне, эти оладьи с грюйером представляют собой золотисто-коричневый картофель со сметаной и сыром грюйер.

Получить рецепт

13. Запеканка из крекерной бочки с оладьями

Запеканка из крекерной бочки с оладьями

Есть 15 минут? Потому что это все время подготовки, которое вам нужно, чтобы получить мой Copycat Cracker Barrel Hash Brown Casserole Рецепт готов для духовки! Подавайте эту сырную, богатую углеводами запеканку к завтраку или в качестве идеального гарнира к ужину.

Получить рецепт

14. Традиционный ирландский чамп

Традиционный ирландский чамп

Чамп — традиционное ирландское блюдо, приготовленное из картофельного пюре, зеленого лука и жирного сливочного масла. Несмотря на то, что мы в основном подаем его на День Святого Патрика, это идеальная еда для комфорта в любой день года.

Get the Recipe

Father’s Day Gift – Custom Engraved Hammer
from: Etsy

15. Crispy Roasted Potatoes

Crispy Roasted Potatoes

My Crispy Roasted Potatoes are layers of тонко нарезанный красновато-коричневый картофель, посыпанный луком-шалотом, смазанный сливочным маслом и приготовленный до золотисто-коричневого цвета и вкусный!

Получить рецепт

16.

Домашний картофель фри

Картошка фри по-домашнему

Картошка фри по-домашнему может быть едой для максимального комфорта. Не совсем картофель фри, не совсем оладьи, они совершенно хрустящие снаружи, воздушные внутри и приправлены тимьяном и паприкой. Подавайте их на завтрак с яйцами и беконом, на обед с теплым бутербродом с ветчиной и сыром или на ужин с сочным бургером.

Получить рецепт

Десерты

17. Банановый пудинг по настоящей цене

Банановый пудинг по настоящей цене

Оригинальный и лучший Банановый пудинг рецепт. Слои сочного ванильного заварного крема, хрустящие ванильные вафли и нарезанные бананы с золотым безе.

Получить рецепт

18. Банановый хлеб Cobbler

19.

Медленная кулинарная пудинг

Медленная кулинария

Это медленная плита. еще! Сделайте его с остатками французского хлеба, молоком, маслом, корицей и сочным изюмом для насыщенного вкусного лакомства.

Получить рецепт

Папа вышитая бейсболка
от: Etsy

20. Nobake Banana Fugh Пирог с банановой помадкой

станет отличным десертом на вашей следующей вечеринке! Всего за 20 минут приготовления этот десерт без выпечки выводит пирог с банановым кремом на новый уровень с богатым шоколадным слоем и начинкой из пудинга поверх корочки из крекера.

Узнать рецепт

21. Старомодный слоеный пирог «Южная карамель»

Слоеный пирог «Олд фешн Южный карамель»

Этот Слоеный пирог «Олд фешен южный карамель» с влажным желтым верхом 9 слоев Домашняя карамельная глазурь – давний фаворит всей нашей семьи. Он обязательно понравится и вашей семье!

Получить рецепт

22. Easy Southern Blackberry Cobbler

Easy Southern Blackberry Cobbler

My Southern Blackberry Cobbler Рецепт — лучший из лучших южных летних десертов. Вам понравится его теплое маслянистое тесто и терпко-сладкая ежевика. Подавайте его с каплей густых сливок, шариком ванильного мороженого или ванильным йогуртом для семейного удовольствия!

Получить рецепт

23. Легкие переворачивания персиков

Легкие переворачивания персиков

Не ходите в магазин пончиков и приготовьте дома сладкие слоеные пирожные. Эти Easy Peach Turnovers используют замороженное слоеное тесто и персиковое варенье, чтобы приготовить вкусную выпечку менее чем за 30 минут!

Get the Recipe

24.

Vintage Mississippi Mud Cake

This vintage recipe for Mississippi Mud Cake has a brownie cake base topped with melted marshmallows and drizzled with chocolate frosting .

Получить рецепт

25. Банановый торт с разделенным льдом без варки

Банановый торт с разделенным льдом без повара

Слои ваших любимых банановых сплит-вкусов в легком десерте без выпечки делают его идеальным для пикников и праздников.

Получить рецепт

Лана Стюарт

Лана Стюарт — повар, писатель и основатель Lana’s Cooking. Лана готовит с тех пор, как стала достаточно высокой, чтобы дотягиваться до плиты, и завела этот блог в 2009 году.поделиться своими вкусными рецептами домашней кухни. Здесь вы найдете около 700 рецептов, так что наверняка найдется что-то, что понравится вашей семье!
Подробнее о Лане →

Рецепт картофельной запеканки с гамбургером | Allrecipes

Что вы думаете об этом рецепте? Поделитесь своим опытом, чтобы помочь другим.

Самый полезный положительный отзыв

Рейтинг: 4 звезды

31.10.2006

Я сделала это для себя и мужа прошлой ночью, потому что снег, который выпал на выходных, вызвал у меня настроение «комфортной еды». . Как и другие, я добавил дополнительные приправы на наш вкус. Я обжарила свежие грибы и лук с мясом и добавила три раздавленных зубчика чеснока и столовую ложку концентрата говяжьего бульона Минора. Я также накрыла запеканку в течение первого часа, чтобы она оставалась красивой и влажной, а картофель лучше готовился. Затем я снял крышку на 15 минут, что помогло красиво настроить блюдо. Наконец, я вообще не добавляла сыр и не пропустила его. Я чувствовал, что сыр сделает его только жирнее и тяжелее, чем я мог бы выдержать. Конечно, это не для гурманов, но, в конце концов, оно было создано для детей. Это было определенно то, что я приготовлю снова, когда почувствую себя утешительной едой.

Подробнее

Полезно (474)

Самый полезный критический обзор

Оценка: 3 звезды

15.10.2002

Если бы в этом рецепте было указано больше приправ, я определенно поставил бы ему четыре звезды, однако, поскольку написано, это было бы очень, очень пресно; по крайней мере на наш вкус. Я добавила чесночный и луковый порошки, половину упаковки сушеной смеси для супа с луком, небольшую банку мягкого зеленого чили и щепотку кайенского перца. Мы подумали, что это было действительно хорошо, и я обязательно сделаю это снова. Благодарю вас!

Читать Подробнее

Полезно (166)

1393 Рейтинг

5 Звездные значения: 710
4 Звездные значения: 495
3 Звездные значения: 133
2 Звездные значения: 27
1 Звездные значения: 28

Рейтинг: 4 звезды. Как и другие, я добавил дополнительные приправы на наш вкус. Я обжарила свежие грибы и лук с мясом и добавила три раздавленных зубчика чеснока и столовую ложку концентрата говяжьего бульона Минора. Я также накрыла запеканку в течение первого часа, чтобы она оставалась красивой и влажной, а картофель лучше готовился. Затем я снял крышку на 15 минут, что помогло красиво настроить блюдо. Наконец, я вообще не добавляла сыр и не пропустила его. Я чувствовал, что сыр сделает его только жирнее и тяжелее, чем я мог бы выдержать. Конечно, это не для гурманов, но, в конце концов, оно было создано для детей. Это было определенно то, что я приготовлю снова, когда почувствую себя утешительной едой.

Рейтинг: 5 звезд

28.01.2003

Это было так хорошо и намного проще, чем пастуший пирог, и с гораздо меньшим беспорядком. Я добавил слой зеленой фасоли и добавил еще несколько приправ к мясу, когда оно готовилось. Я использовала немного чеснока, базилика и паприки, чтобы сделать его ароматным. Это был большой успех в моей семье, и я обязательно сделаю это снова.

Рейтинг: 5 звезд

29.05.2003

Вау! Рецепт из «прошлого». Добавьте немного моркови, и у вас получится то, что мы привыкли называть «студенческой запеканкой» — по понятным причинам — вы можете увеличить рецепт и накормить всех своих голодных одноклассников. Также после окончания школы вы сможете исправить это и почувствовать всех своих друзей, которые еще ищут работу — недорого и очень хорошо! Большое спасибо за то, что поделились этим. Я забыла рецепт.

Оценка: 3 звезды. по крайней мере на наш вкус. Я добавила чесночный и луковый порошки, половину упаковки сушеной смеси для супа с луком, небольшую банку мягкого зеленого чили и щепотку кайенского перца. Мы подумали, что это было действительно хорошо, и я обязательно сделаю это снова. Благодарю вас!

Рейтинг: 4 звезды

23. 05.2001

Я приготовил этот рецепт, как написано, добавил банку взбитой кукурузы и смешал ингредиенты в мультиварке слоями. Он готовил на НИЗКОЙ весь день и был вкусным, без суеты и не нагревал мой и без того теплый дом.

Рейтинг: 5 звезд

28.11.2008

Это было 5 звезд с некоторыми изменениями, предложенными другими. Потребовалась приправа. Вот изменения: 1. Обжариваем мясо с луком и чесноком. 2. Добавить в жидкость измельченный чеснок и концентрат говяжьего бульона. Если у вас нет концентрата, просто используйте порошкообразную смесь для соуса или что-то похожее на оживление. 3. Я использовала наваристый грибной суп. 4. Вот самый важный совет: разогрейте картофель (тонко нарезанный) в микроволновой печи в течение 8 минут на высокой мощности перед тем, как положить его в запеканку. Это значительно сократит время приготовления. Моя была сделана за 1 час 10 минут. Готовьте первые 55 минут в фольге, последние 15 минут без крышки. Потрясающая комфортная еда.

Оценка: 5 звёзд

08.02.2008

Мужик говорит, что это хранитель! Я использовала сливки из сельдерея, 1 банку грибов, небольшую банку зеленого чили, чесночную соль, хлопья петрушки и добавила в соус тертый монтерей джек. Я накрыла его, но я думаю, что в итоге вы просто закончите с соусом в качестве последнего слоя, он немного подсохнет. Я кладу сыр чеддер на последние 15 минут, даю ему постоять 15 минут вне духовки, чтобы он застыл. Легко и хорошо адаптируется к тому, что у меня было под рукой!

Рейтинг: 5 звезд

29.03.2003

Отличная была запеканка. Мой муж сказал: «Это действительно вкусно» после всех трех порций. Я добавила немного сметаны в суп и молоко, что придало ему более насыщенный вкус. Я забыл добавить соль и перец, но мы даже не промахнулись. Я запекала 1 1/2 часа, и картофель был идеальным.

Оценка: 4 звезды

19.09.2007

Это оказалось намного лучше, чем другие запеканки для гамбургеров, которые я пробовал. Я добавил немного чесночного порошка в смесь для супа, чтобы немного оживить ее, но я переусердствовал и переусердствовал, поэтому я разбавил ее дополнительным количеством молока и столовой ложкой майонеза с горкой, что сработало хорошо, так как было идеальное количество. соуса. Я также добавила в соус примерно по 3/4 стакана нарезанной моркови и сельдерея. Я, вероятно, тоже положил больше рекомендуемого количества сыра; Я не мерил. Другое дело, что в рецепте не было указано, накрывать или нет; это определенно один, чтобы покрыть! Это войдет в мою ротацию рецептов.

Участник Allrecipes

Рейтинг: 5 звезд

12.01.2003

Это было потрясающе. Вкусы прекрасно сочетались друг с другом, и это была отличная еда для комфорта. Я использовал на 50% больше сыра — я использовал белый экстраострый чеддер. С тех пор я делал это три раза!

Рейтинг: 5 звезд

26.11.2011

Я, как и другие, немного подправил рецепт. Пока говядина подрумянивалась, я использовал приправленную солью, перцем, чесночным порошком и итальянскими приправами, а также кайенский перец с небольшим количеством соуса воршестер. Я также добавил к говядине нарезанный зеленый перец, лук и около 4 измельченных зубчиков чеснока. Когда я выложила слоями, я положила картофель (который я приправила солью, перцем, чесночным порошком и старым лавром — это придает пикантность), затем суповую смесь (в которую я также добавила приправы и удвоила), затем говяжий фарш, затем острый тертого сыра чеддер, повторила слои без сыра, накрыла фольгой и поставила в духовку. Вынул через 1 час 15 минут, а затем добавил сверху тертый чеддер и тертый перец. Подается с рулетиками-полумесяцами и горошком. Абсолютно вкусно. Хорошее изменение от помощника хэндбургера. Все продукты у меня были в холодильнике или кладовой. У меня трое детей (10,4 и 3), они все съели и попросили приготовить еще раз. Обязательно сделаю снова!

Рейтинг: 4 звезды

02.10.2001

Приготовила вчера вечером — добавила лук и банку грибов в говяжий фарш при обжаривании. Очень понравилось, легко и очень вкусно. Хорошая комфортная еда.

Рейтинг: 5 звезд

16.06.2010

Я выросла и люблю такие запеканки! Такой душевный и утешительный. Тем не менее, я стараюсь есть больше натурального, а консервированные супы-пюре из сгущенки не являются натуральными. Я имею в виду, я работаю с натуральными продуктами, мне лучше знать! Поэтому я использовал свой собственный рецепт «Сгущенного крем-супа из грибов с нуля», который можно найти в моей коробке с рецептами (я использовал говяжий бульон). Получилось так же хорошо, если не лучше, чем консервы! Я использовал 13×9дюймовая сковорода, накрыла ее и выпекала при 375, чтобы это было сделано быстрее. За один час у нас была совершенно вкусная еда с нуля!

Оценка: 5 звезд

18.05.2007

У меня уже давно есть вариант этого рецепта, и каждый раз получается вкусно! Я добавляю банку зеленой фасоли (без жидкости) поверх картофеля, говяжий фарш и лук поверх зеленой фасоли, а затем заливаю все смесью молока и супа. Я также добавляю пару ложек чесночной соли вместо обычной поваренной соли, потому что чувствую, что это придает блюду больше аромата. Я сделала этот рецепт с добавлением сыра и без него, и оба варианта восхитительны! Кроме того, я обнаружил, что картофель очень долго готовится в духовке (хотя я могу просто нарезать его слишком жирно), поэтому я готовлю ломтики в течение пары минут в микроволновой печи, прежде чем помещать их в кастрюлю. Очень вкусный рецепт.

Рейтинг: 4 зв. # приготовленный говяжий фарш и картофель для использования. Я провел поиск ингредиентов (люблю это!) но так как есть один я смотрю. 😀 Это то, что мы все пробовали. Оно готовится быстро и на вкус, как будто это нечто большее, чем оно есть. Я тонко нарезал четыре неочищенных картофеля и использовал половину банки обезжиренного молока. Я смешал все, кроме картофеля (и сыра, о котором я забыл :O 😀 ).Это&добавлено 3/4 т соли, 1/4 т перца и чеснока, 1/2 т вустерского порошка и лукового порошка (уже так нарезанные кусочки тато… на этот раз не свежие). какая-то «бурлящая» комната, если вам не нравится чистить духовку. Я поставил свою в холодную духовку, и это заняло 2 часа. После выпечки я посыпала сыром, паприкой и петрушкой. Довольно красиво, и его съел 14-летний мальчик. Ура! На вкус это действительно лучше, чем кажется, и это недорогой ужин. это по размеру крошечных грибов, вы можете не по вкусу. Я держу это. может быть 20 — время загустеть, установить. Затем немного пармезана и паприки. 8/13Также хорошо сочетается со свиным фаршем с пониженным содержанием жира и куриным супом со сливками. И неважно, насколько жидкий этот картофель

Оценка: 4 звезды

17.05.2010

В эту запеканку я добавила дополнительные приправы и использовала просто тертый картофель (1 пакетик). Получилось здорово — добавила сверху ложку сметаны для еще большего аромата. Единственная причина, по которой я не поставил рецепту 5 звезд, заключается в том, что без дополнительных приправ это было бы очень пресно (на наш вкус). Я также приготовил гарнир из дикого риса, который идеально сочетался с этим блюдом. Я бы порекомендовал сделать это — просто обязательно обжарьте лук, грибы и чеснок. Добавьте немного укропа и тимьяна. Отлично. Добавил фото на всеобщее обозрение! Спасибо.

Рейтинг: 5 звезд

08.06.2014

Отличный рецепт! Я добавляла лук и ворчестерский соус к говядине, когда она готовилась, и добавляла цельные зерна кукурузы в смесь для супа. Я подал это 100 людям в бесплатной столовой и получил восторженные отзывы. Спасибо!

Рейтинг: 5 звезд

04.02.2007

Отлично! Я использовал 3 стакана тертых оладий Боба Эванса (из холодильной секции) вместе с грибами Кэмпбеллс с жареным чесночным супом и добавил 1/2 чая сушеной петрушки, что сделало его немного более ароматным и менее трудоемким. Нарезанный кубиками замороженный лук, приготовленный вместе с гамбургером, а не добавленный позже, кажется, улучшает вкус. Мой муж не часто ест остатки, но он спрятал их на потом!

Рейтинг: 5 звезд

01.09.2010

Я принял некоторые предложения, которые люди сказали. Я использовал 1/4 стакана сметаны, банку итальянской зеленой фасоли, 1 упаковку луковой суповой смеси Lipton, сыр Colby Monterey Jack, так как это то, что у меня было в наличии, и в итоге получилось больше чашки, а также дополнительно нарезанный картофель. Я положил все это в кастрюлю на 2 1/2 литра, и все это было съедено за один присест. Я определенно сделал бы это снова. Так как я использовала смесь лукового супа, я не добавляла ни соли, ни перца.

Оценка: 4 звезды

16.03.2009

Мой сын был так взволнован, потому что он думал, что это на вкус как помощник для гамбургеров (которым я не буду их кормить, хотя они любят!) Это работает как хороший компромисс.

Оценка: 5 звезд

27.04.2006

Я поставлю пять звезд за то, как я это сделал. Я добавила немного сметаны в свой соус, потому что казалось, что ее будет недостаточно. Я использовал большую часть мед. размер лука для соуса и при обжаривании мяса. Я добавил специи (по вкусу), такие как чесночная соль, орегано и петрушка. Это было супер хорошо. Семье это понравилось. Хотелось бы больше, но мой муж всегда берет остатки на работу. Моего 2,5-летнего ребенка больше интересовал просмотр фильма, но он ел его без нареканий. Я взволнован, чтобы сделать это снова. Отлично. Как уже говорили другие, хорошая замена пастушьему пирогу (муж сказал то же самое!).

Рейтинг: 5 звезд

20.02.2007

Это было ооочень вкусно! Я использовала 2 банки сгущенного супа и обжарила лук с говядиной. Я также смешал немного сыра (использовал мексиканскую смесь) в слои и добавил луковый порошок. Чтобы ускорить процесс приготовления, я выпекал его при температуре 375°С в течение 20 минут, а затем снова устанавливал температуру на 350°С до конца часа, и все вышло идеально. Всей семье понравилось! В следующий раз добавлю грибы.

Рейтинг: 5 звезд

09.02.2011

отличная еда. я сделал это немного по-другому, и это было потрясающе. я нарезал свежую морковь и лук и приготовил с говяжьим фаршем, добавил немного чесночного порошка и лукового порошка и около двух столовых ложек вустершира, также я использовал 2 фунта или 2 фунта говяжьего фарша. Затем я смешал 1/2 стакана молока с грибным супом и смешал мясную смесь, затем добавил банку смешанных овощей. Я выложил нижний слой картофеля, затем мясо, картофель, мясо, затем верхний слой, картофель, приготовленный под крышкой 1 1/2 часа, затем около чашки тертого мексиканского сыра сверху, запеченного еще около 20 минут без крышки, подается с рулетиками в виде полумесяца, и это было ооочень вкусно, пожалуйста, попробуйте этот вариант, вы не будете разочарованы !!

Оценка: 4 звезды

17.02.2007

При первом откусывании я оценил это как просто хорошую простую комфортную еду. Но до того, как ужин был готов, у взрослых была третья порция, а у моего сына были секунды. Приятно, что соус поддается дополнениям (я добавила немного сухой горчицы и немного сметаны). Я накрыл его во время приготовления, заметив, насколько сухим становится верхний слой мяса. В следующий раз я нарежу картошку намного тоньше — на это ушли полные 90 минут, а на некоторые из них можно было бы потратить больше времени.

Оценка: 5 звезд

02.05.2008

Когда я делал это, я вспомнил, что мой бывший «друг» все время делал это из наземных лосей и картошки. Эта запеканка имеет удивительный вкус, учитывая простоту ингредиентов. Я использовал сливки из сельдерея, обжарил мелко нарезанный лук и чеснок с гамбургером, а картофель нарезал мелкими кубиками. Я также добавил немного тмина и порошка чили, когда поджаривал гамбургер, и равномерно перемешал картофель прямо перед тем, как переложить его в круглую тарелку объемом 2 кварты. Я также накрыл его примерно на 50 минут, а затем готовил без крышки еще около 10. На этот раз без сыра, и я даже не пропустил его. Это такое вкусное, недорогое и ЛЕГКОЕ в приготовлении блюдо, что я буду готовить его снова и снова. Спасибо и за прогулку по переулку памяти! 🙂

Рейтинг: 4 звезды

20.10.2005

Это определенно вратарь. Моему мужу это понравилось, и это была очень хорошая замена пастушьему пирогу … Я добавила нарезанный чеснок и лук к говядине и к супу, немного ворчестершира и поджарила его … Накройте запеканку оловянной фольгой, и картофель будет готов. приготовить просто отлично, снять фольгу, добавить сыр и вуаля ужин готов ….настоящий ХРАНИТЕЛЬ. Pam

Рейтинг: 5 звезд

31.01.2011

Отличная еда….любимая папина! Обязательно немного приправьте. Я использовал чеснок / травы без соли приправы.

Рейтинг: 3 звезды

26.09.2008

Сначала сварите картошку, тогда время в духовке значительно сократится!

Рейтинг: 3 звезды

22.08.2006

Хм. Вместо говядины я использовала индюшиный фарш. Я обжарил лук (2 полных стакана нарезанной видалии — надо было использовать лук с более острым вкусом, но количество было хорошим) в столовой ложке сливочного масла, затем обжарил индейку со здоровой дозой миссис Дэш Чеснок и травы и немного сельдерея. соль. Поскольку этот рецепт в основном представляет собой запеченный картофель с гребешком, я выложил слоями мясо и картофель (5 картофелин Айдахо хорошего размера, очень тонко нарезанных с помощью ломтерезки-мандолины), три слоя картофеля, два слоя мяса, затем слил жидкость (в которую я добавил чайная ложка измельченного чеснока) прямо сверху. Я оторвала картофель от стенок, чтобы жидкость могла дойти до дна. Я испек его, не накрывая, при 350 для полных 90 минут. Затем добавила сверху сыр и снова поставила плавиться (около семи минут). Картофель был недоварен в среднем слое и почти готов в верхнем и нижнем слоях. Мы могли бы пройти целых два часа, я уверен! Вкус был в порядке, но есть еще возможности для улучшения. Может быть, немного нарезанного зеленого лука или зеленого лука, может быть, немного хлопьев красного перца, я не знаю. Надеюсь это поможет!

Рейтинг: 4 звезды

19.10.2011

Отличный, легкий, простой рецепт! Нарезка картофеля упрощается с помощью мандолины. Требует больше приправы; Я использовал щедрую кучу черного перца, чесночного порошка, морской соли с розмарином, и после того, как это было сделано, ВСЕ ЕЩЕ потребовалось больше приправы. Отлично для экспериментов!

Рейтинг: 4 звезды

18.12.2009

Детям и мужу очень понравилось!! Я последовал советам других людей, чтобы добавить немного приправы к мясу, кроме того, что это был хороший и простой рецепт. Я добавил немного ароматизатора карне асада в говяжий фарш, чтобы придать ему дополнительный вкус. Затем я сделал это в основном как лазанью — картофель, соус, мясо, сыр, а затем повторил снова. Мужу и детям очень понравилось. Скоро снова сделаю!

Оценка: 4 звезды

23.01.2003

Моей семье очень понравился этот рецепт. Единственное, что я бы сделала в следующий раз, это добавила бы больше сыра через слои.

Оценка: 5 звезд

06. 12.2011

Отличный базовый рецепт! Я последовал предложениям других рецензентов и приправил картофель солью и перцем. Я также добавил около 2 чашек замороженных смешанных овощей и предварительно приготовил картофель в микроволновой печи, потому что у меня было мало времени, но это получилось потрясающе! Большое спасибо, это хранитель и его можно легко заменить!

Оценка: 5 звезд

20.03.2007

Готовить было легко и всем понравилось.

Рейтинг: 3 звезды

01.02.2004

Для меня это был просто помощник для гамбургеров. Мои дети хотели третью порцию, поэтому я думаю, что они были очень довольны.

Оценка: 4 звезды

04.11.2002

Мне очень понравился этот рецепт. Я отварил картошку, чтобы смягчить ее, пока подрумянивал мясо, чтобы не пришлось его долго варить. Я также добавил 1/2 фунта колбасы, чтобы придать ему немного больше вкуса. Мужу понравилось, будем брать еще.

Оценка: 4 звезды

26.07.2008

Итак, вот что я сделал, чтобы сделать его немного более ароматным… Я использовал 1,5 фунта постного говяжьего фарша и добавил 1 пакет супа Lipton Beefy Onion и 1 столовых ложек соуса Ворчестершир к гамбургеру, пока я его готовил. Я также добавил пару столовых ложек сушеного измельченного лука, потому что у меня не было свежего, а мой дх любит лук. Я оставил кожуру на картофеле, потому что мы предпочитаем его таким. Я добавила 2/3 стакана сметаны в смесь для супа и исключила соль и перец. Готовится 1:15 минут под крышкой. Добавил сыр (очень острый чеддер) и готовил без крышки 15 минут.

Рейтинг: 4 звезды

02/02/2012

Я немного изменил это, но это было действительно хорошо для быстрого ужина. Я использовал 1 фунт говядины, приготовленной с приправой для тако и банкой кукурузы, 1,5 фунта нарезанного молодого картофеля, крем-суп из грибов, смесь лукового супа, 1/2 стакана говяжьего бульона и 1/4 стакана сметаны. Вместо того, чтобы намазывать соус слоями, я смешал его со смесью из приготовленного говяжьего фарша и выложил слоями с картофелем. Очень просто! В следующий раз я бы еще добавила зеленый перец.

Рейтинг: 4 звезды

29.01.2012

Я добавила немного кукурузы… получилось как прославленный пастуший пирог… О, как вкусно..! Был хитом в моем доме 🙂

Рейтинг: 4 звезды

03.03.2007

Очень хорошо. Вместо грибов я использовала куриный крем. Легко приготовить. Остатки тоже были хороши.

Рейтинг: 5 звёзд

07.05.2010

Классная еда 🙂 Добавила специй (при варке мяса), в суповую смесь добавила большую ложку сметаны и немного тертой чеддер (я думаю, в следующий раз я добавлю немного меньше молока из-за этого). Я нарезала картофель на четвертинки, чтобы его было легче есть моим малышам. А я накрыла фольгой.. обязательно буду делать еще.

Рейтинг: 4 звезды

07.11.2007

Это очень вкусная еда. Я не обжаривала мясо, а просто делала котлеты из очень нежирного говяжьего фарша и использовала острую соль с приправами. Также добавила дополнительные полоски лука и зеленого перца.

Рейтинг: 3 звезды

02.12.2010

Рецепт неплохой, но не отличный. Это была просто очень простая запеканка. Я удвоил рецепт и смог идеально поместить его в стеклянную посуду 9X13.

Рейтинг: 4 звезды

26.01.2011

На удивление неплохо для быстрого перекуса. Я добавила в гамбургер нарезанный кубиками лук и чеснок и приправу для стейка. У меня не было стручковой фасоли (да и не хотелось), поэтому я добавил кукурузу, бросил ее в духовку на 1 час и отправился в спортзал. Решил не возиться с сыром, когда вернусь домой. Он был теплым, готовым и ждал в духовке, когда я вернулся домой. Подается с фруктами и хлебом/маслом.

Оценка: 4 звезды. Хотя я обжарил 6 нарезанных чесноков и одну нарезанную белую луковицу, а затем добавил их в говяжий фарш. Также добавил около 1/2 стакана коричневого грейви в смесь для супа. Сделаю это снова.

Оценка: 3 звезды

05.10.2006

Я поставил этому рецепту 3 звезды, потому что он справедлив. Я подлечил его, и он оказался действительно хорошим. Я использовала 5 средних картофелин и приготовила их в микроволновке до готовности. Когда они остынут, я их очистил и нарезал тонкими ломтиками. Я поджарила гамбургер с луком и свежим чесноком, добавила много перца, миссис Дэш, базилик, говяжий бульон и половину кочана капусты, крупно нарезанной кубиками. Я смешала сливочный грибной суп с молоком, сметаной, соусом из мексиканского сыра, перцем, говяжьим бульоном, луковыми хлопьями, чесноком, порошком чили и миссис Дэш. Между слоями картофеля и мясной смеси я добавила много сыра и соуса. Выпекала 1 час 10 минут при 375. Получилось неплохо!

Рейтинг: 4 звезды

23.01.2012

Действительно отличный вкус. Я бы порекомендовал положить сыр в конце, а затем снова поставить его в духовку на 5 минут, иначе сыр был бы слишком приготовлен.

Allrecipes Member

Рейтинг: 5 звезд

23.05.2003

Я хотела приготовить что-то очень простое и не требующее много времени для нас с мужем. Это блюдо было чудесным!!!! У меня не было сгущенного грибного супа, поэтому вместо него я использовала обычную. грибной суп. У меня также не было лука, поэтому я использовала луковый порошок. Все равно получилось замечательно!!! Обязательно буду готовить по этому рецепту снова. Спасибо

Рейтинг: 4 звезды

21. 02.2003

Это было довольно хорошо! Мой муж подумал, что это хорошая еда на будний день. Теперь, если бы я только мог адаптировать это к мультиварке! Я бы поостерегся от соли, так как она была немного солоноватой на мой вкус (а я люблю соль).

Рейтинг: 5 звезд

06.11.2010

Мужу и сыну очень понравилось! У меня было мало времени, поэтому я оставил кожуру на картошке, тонко нарезал ее и отварил. Пока они варились, я подрумянила говядину. Затем дайте прогреться в духовке 15-20 минут.

Рейтинг: 4 звезды

05.04.2007

Мне очень понравилось, и это было очень быстро и легко,Очень скоро снова !! спасибо куча!! Я добавила чесночный порошок и 1 дополнительный слой картофеля.. было вкусно!!!

Оценка: 5 звезд

16.02.2008

Двое моих привередливых детей не стали его есть, потому что выглядело неаппетитно, но мне очень понравилось. Это будет одно из тех блюд, которые я готовлю, когда у меня заканчиваются ингредиенты и творчество. Хотя я сделал несколько ИЗМЕНЕНИЙ. У меня не было столько времени, сколько требовалось, поэтому я воспользовался предложением других и сварил картошку заранее. Поскольку я сократил время выпекания из-за того, что картофель уже сварился, я добавил лук в гамбургер, когда подрумянивал его. Итак, я прочитал обо всех этих безвкусных запеканках, поэтому я добавил пакет TACO SESONING в гамбургер, когда готовил его. Я думаю, что аромат был идеальным, и мне не нужно было просто добавлять ту или иную специю.

Рейтинг: 4 звезды

14.01.2006

Это было неплохо, но в следующий раз я внесу некоторые изменения. Во время обжаривания добавляем к мясу лук и чеснок. Немного ворчестерского соуса для дополнительного вкуса и кукурузы. Кроме того, я думаю, что слои должны быть сначала мясными, затем картошкой, а затем супом. Он подсыхает сверху, если вы не положите суп в последнюю очередь.

Оценка: 4 звезды

12.09.2005

Очень хороший рецепт. Я добавил 3/4 стакана сметаны и банку грибов на 4,5 унции (слить). На дно сковороды я положила гамбургер, затем картофель и сверху залила суповой смесью. Я нарезал картофель очень тонкими ломтиками. Я перемешал все это примерно в середине приготовления, а затем, может быть, еще один или два раза. Я готовила его 1,5 часа, чтобы убедиться, что картошка готова. Он был очень вкусным и даже лучше на следующий день, когда я взяла его на обед на работу. Моему мужу он тоже понравился. Спасибо, что поделились.

Рейтинг: 4 звезды

13.01.2007

Очень хорошо и довольно быстро. В бургер добавила немного чеснока во время готовки, банку кукурузы с другими ингредиентами, сыр удвоила, вторую половинку добавила где-то посередине. Сделаю это снова наверняка.

Рейтинг: 5 звезд

21. 06.2010

Мне нравится этот рецепт таким, какой он есть, но иногда я немного меняю его и делаю его более итальянским. Я добавляю чесночный порошок, базилик и орегано в говядину при обжаривании и еще немного в смесь для супа, затем вместо чеддера использую итальянскую смесь из 5 сыров. Я также делала это в своей мультиварке на медленном огне около 7-8 часов… добавляя последнее количество сыра примерно за 1/2 часа до подачи на стол… вкуснятина!

Оценка: 4 звезды

03.07.2007

Я немного изменил этот рецепт. Я разогрела молоко и суп с сыром вельвета и приготовила лук с гамбургером. Я также выложила чеддер с картофелем. Мы такие любители сыра. Нам должно быть много! Это было восхитительно! Спасибо за отличную идею!

Рейтинг: 5 звезд

05.12.2009

Я делал это уже 3 раза. Исправьте мясо для гамбургера по вкусу. Я добавляю порошок чили, луковый порошок, чеснок, порошок и обжариваю лук перед тем, как положить в смесь. Я также добавляю чесночный порошок, соль и перец в суповую смесь. Выкладываю слоями сыр и слоями кладу грибы. Нарежьте картофель мелко, иначе вы будете печь это блюдо несколько часов. Мой парень говорит, что может есть это каждый день. Очень хорошо и легко!! Я также взял его на работу, чтобы пообедать, и всем это понравилось.

Оценка: 4 звезды

16.10.2008

При таком рецепте нужно было немного больше вкуса. В следующий раз я добавлю немного специй, чтобы оживить его

Рейтинг: 1 звезда

19.07.2010

Мне не понравился этот рецепт.

Рейтинг: 4 звезды

06.01.2011

Простой, сытный ужин. Это было легко приготовить и испечь. Прочитав некоторые другие отзывы и увидев, что многие прокомментировали блюдо как немного пресное, я решил с самого начала добавить специй. Я также просто смешала суп с говядиной, чтобы упростить наслоение. Я добавила немного луковой соли, приправленной солью и перцем. Никто не прокомментировал его мягкость, так что, должно быть, это сработало.

Рейтинг: 4 звезды

16.02.2004

Я подумал, что это хорошо. Однако я немного изменил его. Я использовала чесночную соль и перец, посыпав каждый слой. забыла добавить лук, но и без него было хорошо. Я также использовал некоторые универсальные приправы в нем. Мой муж предложил мне использовать Red Devil в миксе в следующий раз, чтобы немного ускориться. Я могу попробовать это. но вкуса и так было достаточно. внешний вид невелик, но вкус вполне неплох.

Рейтинг: 4 звезды

07.01.2012

Я думаю, моя единственная настоящая претензия в том, что я люблю более приправленную говядину. Я карамелизировал лук в одной сковороде и обжарил говядину на углях, прежде чем добавить их оба в одну, чтобы закончить коричневый цвет. Я также заменила часть молока сметаной. С моими доработками получилось очень хорошо.

Рейтинг: 4 звезды

14.01.2006

Я люблю это блюдо и моя семья тоже. Я оставляю картофель неочищенным, чтобы добавить немного дополнительного питания, и добавляю банку высушенной кукурузы из целых зерен.

Allrecipes Member

Рейтинг: 5 звезд

11.06.2001

этот рецепт недорогой, простой в приготовлении, быстрый и, самое главное, замечательный. Если вы любите картофель с гребешком, то этот рецепт для вас

Рейтинг: 5 звезд

03.01.2012

Просто и вкусно!

Рейтинг: 2 звезды

27.09.2007

Прочитала отзывы и добавила в мясо чеснок и вместе с ним приготовила лук. Я еще добавила в «соус» 1/2 банки сметаны и дополнительно банку грибов. В итоге мне пришлось запекать его немного дольше, и даже тогда картофель не был готов. Я не думаю, что буду пробовать это снова, даже со всеми дополнениями, это было очень пресно.

Оценка: 4 звезды

23.12.2011

Скорректированы специи и количество жидкости, как предлагалось, но чем больше жидкости, тем дольше нужно готовить. Вкусно, спасибо, что поделились.

Рейтинг: 4 звезды

16.11.2011

Очень хорошо. Легкий. Очень похоже на другой рецепт — я добавил пару зубчиков чеснока и немного нарезанной моркови. Заняло полных полтора часа на 350.

Рейтинг: 2 звезды

28.06.2010

я пробую рецепты, как там написано, а затем, если это нужно модифицировать, я делаю это, но это тот, который требует много чего-то

Рейтинг: 4 звезды

15/08/2006

Это было легко приготовить, и мой младшему сыну, привередливому в еде, на самом деле дали вторую порцию. Вместо этого мне пришлось использовать куриный крем-суп и добавить в него несколько других специй. Мой сын также сказал, чтобы в следующий раз выложить немного сыра. Я попробую и посмотрю, как пойдет.

Рейтинг: 5 звезд

23.06.2010

Нам с мужем очень понравилось! Я немного подправил. Я добавляла нарезанный лук и немного чесночного порошка в говяжий фарш, когда он готовился. Я обязательно сделаю это снова! Так просто! Спасибо!

Рейтинг: 3 звезды

03.06.2008

Извините, но это не было фаворитом. Я тщательно следовала рецепту. Мой муж съест его, когда вернется домой. Я предсказываю, что ему понравится …. может быть. Моему мужу понравилось.

Рейтинг: 4 звезды

28.05.2011

Случайно нашла этот рецепт и очень рада! Мой муженек строго любит мясо и картошку, и ему очень понравилось это блюдо. Я немного подправил его; добавил сметану, как предложил другой рецензент, и добавил слой сыра посередине. Я также добавила больше специй, чесночный и луковый порошок, немного хлопьев петрушки и щепотку базилика и приготовила мясо с парой бульонных кубиков. Получилось совершенно чудесно и придало ему более «чизбургерный» привкус. Я использовал фольгу, чтобы накрыть его, и картофель был красивым и нежным всего через час в духовке. Спасибо за отличный рецепт вкусной еды!

Рейтинг: 4 звезды

31.08.2011

Я думал, что это довольно хорошо, но просто и удобно. Детям понравилось, как и моему мужу. Я думаю, что было бы лучше добавить в него что-то еще, но оно тоже работает.

Рейтинг: 5 звезд

23.02.2011

Спасибо! Очень легко сделать. Я сделала так, как написано, за исключением того, что я использовала куриный суп-пюре. 3 чашки картофеля в итоге составили около 1,5 фунта.

Рейтинг: 5 звезд

15.10.2011

Я волновалась, что это будет пресно, поэтому добавила упаковку сухой смеси для супа с луком и немного сметаны, оставшуюся в контейнере… получилось отлично, и мужу понравилось!

Оценка: 4 звезды

19.03.2009

Это хорошо — это один из тех рецептов, с которыми вы можете поиграть на вкус своей семьи. Я добавила луковую смесь для супа к мясу для дополнительного вкуса. Я тоже использовала оладьи.

HONKYTONKINGRL

Рейтинг: 5 звезд

09.04.2003

Мой муж очень хотел чего-нибудь с говядиной, картофелем и сыром, и я случайно наткнулась на этот рецепт и решила попробовать. Грибной крем-суп он не любит ни в чем, поэтому я заменила крем-суп куриным и все равно получилось замечательно. Это было очень сытно и было бы здорово подавать в холодный зимний день. Обязательно сохраню этот рецепт и приготовлю в будущем. Спасибо, что поделились своим рецептом.

Allrecipes Member

Рейтинг: 5 звезд

26.03.2003

Это вратарь. Вкусно! Вся моя семья была в восторге от этого блюда!

Рейтинг: 4 звезды

13.08.2008

Это было довольно хорошо. Детям понравилось. Мне это нравится, потому что это просто, и у меня уже было все для этого на кухне. Можно было бы добавить больше приправы к мясу. Думаю, в следующий раз я добавлю приправу для тако или что-то в этом роде!

Рейтинг: 4 звезды

16.10.2002

Это здорово! В крем-суп из грибов я добавила сметану и добавила слой молодой моркови. На вкус как тушенка! Приготовление занимает около 2 часов.

Оценка: 5 звезд

26.05.2008

Я нашла это больше года назад и делала несколько раз, потому что оно простое в приготовлении и вкусное. Не забудьте хорошо приправить говядину… как и любое другое блюдо. Я добавляю лук и сельдерей, когда подрумяниваю говядину … все остальное я сделал, как написано. Отличный рецепт, мужу и ребенку очень нравится. Спасибо 🙂

Участник Allrecipes

Рейтинг: 4 звезды

19.01.2002

Это был быстрый и простой рецепт.

Рейтинг: 5 звёзд

06.04.2009

Отличный рецепт, ингредиенты всегда под рукой и легко приготовить самостоятельно, я люблю добавлять замороженную кукурузу между слоями и немного чеснока в бургер . Даже моей дочери понравилось.

Рейтинг: 5 звезд

07. 12.2005

Не знаю, как долго этот рецепт находится на «доске», но точно знаю, что это хранитель. Превосходно.

Рейтинг: 4 звезды

15.09.2008

Нам с семьей очень понравилось. Я нашла этот рецепт, когда искала основное блюдо, используя ингредиенты, которые у меня были под рукой: фунт предварительно приготовленного говяжьего фарша и пакет замороженных картофельных оладьев. Все, что мне нужно было сделать, это натереть сыр!

Рейтинг: 5 звезд

05.02.2008

Всем понравилось!!!!!!!!!!

Рейтинг: 4 звезды

28.03.2012

Наткнулся на это легкое и вкусное блюдо для буднего дня, в котором использовалось то, что было под рукой. Как написано, я чувствую, что это было бы немного пресно, поэтому я добавил свой собственный талант! Я добавила чесночный и луковый порошок и соль сельдерея в говяжий фарш, пока обжаривала его. Я также добавила в смесь для супа хлопья красного чили, потому что мы с мужем любим острое! Я использовал красный картофель, который, я не уверен, имеет значение, и я также решил не чистить его (на мой взгляд, это ненужно). Я использовал половину сыра чеддер и половину обезжиренной моцареллы, чтобы убрать немного жира. . Отлично получилось! Очень вкусно и легко! Мужу и нашим друзьям понравилось. Иногда простая вкусная еда – это то, что вам нужно!

Оценка: 5 звезд

15.09.2006

Очень хорошо, всей семье понравилось. Я добавил еще 1 банку грибного супа, немного вустерширского супа и сыр сверху, как предложил другой. Это будет ежемесячный фаворит в моем доме!

Оценка: 5 звезд

09.12.2014

Просто очень красивая запеканка. Требовалось 2 часа в духовке, возможно, потому что я использовал форму для запекания, и она не была такой разложенной. Но так стоит подождать. Муж положил кетчуп, мне понравилось без него. Отличные остатки тоже.

Оценка: 5 звезд

05.05.2009

Просто и семье понравилось. Мой сын искал остатки на завтрак, но мой муж пришел первым.

Allrecipes Member

Рейтинг: 4 звезды

24.06.2010

Я сделал это, как указано. Я думаю, что чего-то не хватает, так что в следующий раз я его подправлю.

Рейтинг: 5 звезд

19.01.2005

Отличное старомодное блюдо из мяса и картофеля! Одно примечание: рецепт требовал сковороды 11×7, но я использовал 13×9.Сковорода. Из-за этого большего размера мясо выглядело разреженным и растекалось по картофелю, поэтому в следующий раз я попробую сковороду меньшего размера. Также не пережаривайте говяжий фарш, иначе в духовке он станет слишком коричневым. Отличный рецепт!

Оценка: 4 звезды

31.07.2007

Мне понравился этот рецепт…но так как я из Луизианы, вы знаете, что мне пришлось внести несколько изменений. Я приправил свой мясной фарш, и когда я его готовил, я добавлял около половины упаковки смеси сезонов, пока готовил его. Для суповой смеси я также добавила немного дополнительной приправы, пакет сухой луковой суповой смеси, чесночный порошок и одну чашку молока. Я добавила немного замороженной кукурузы в качестве слоя. Растопила немного вельвета сверху, и это было здорово!

Оценка: 4 звезды

12.02.2003

это был очень отличный рецепт. нам очень понравилось, и мы будем делать это снова.

Рейтинг: 5 звезд

08.04.2007

Очень вкусный рецепт. Я не вносил никаких изменений, но в следующий раз я, скорее всего, удвою все, так как ингредиенты заполнили мою форму для запекания (9×11) только наполовину.

Тушеная картошка с мясом в кастрюле, пошаговый рецепт

Ингредиенты

Приготовление

Все секреты тушеной картошки с мясом

Картофель с мясом по-французски рецепт – Французская кухня: Основные блюда. «Еда»

Мясо с картошкой под сыром, пошаговый рецепт на 4862 ккал, фото, ингредиенты

ОПИСАНИЕ

Пищевая ценность порции

фотоотчеты к рецепту1

Пошаговый рецепт с фото

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Тушеная картошка с мясом — простой рецепт с 10 фото от 2D-Recept

<img loading='lazy' src='/800/600/http/cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2017/12/sauteed-beef-pepper-skillet-with-fries_1514545234.jpg' /> org/ImageObject»>

Другие рецепты

Ингредиенты:

Калорийность

Реклама:

Приготовление:

Подготавливаем мясо, продукты для тушеной картошки.

Измельчаем овощи.

Обжариваем мясо.

Жарим лук на сковороде.

Жарим морковь и чеснок.

Добавляем томатную пасту.

Тушим мясо.

Нарезаем картошку.

Картошка с мясом.

Забрасываем рубленую зелень.

Готовая тушеная картошка.

Реклама:

Полезные советы

Картошка с мясом — рецепт как вкусно приготовить картошка с мясом

Описание

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда «Картошка с мясом» (на 100 грамм)

Пошаговый рецепт с фото

жареный с мясом картофель, семейное блюдо пошаговый рецепт Сергея Джуренко

Какое мясо выбрать для жарки с картофелем

Ингредиенты для оджахури

Как приготовить оджахури

Факты про рецепт

15 простых и вкусных рецептов мяса и картофеля

Рецепты для тех, кто не может получить достаточно мяса и картофеля

Нет ничего более утешительного, чем тарелка, полная мяса и картофеля. Побалуйте свою семью очень вкусным рецептом мяса и картофеля или двумя.

Различные рецепты мяса и картофеля

Китайский стейк с перцем и жаркое из картофеля

Мексиканские тако с говяжьим салатом и картофельными чипсами из тортильи

Сэндвич со стейком из картофельного фарла с карамелизированным красным луком и сырным соусом

Мини-слайдеры с голубым сыром и картофельными булочками

Говядина по-гречески и картофельная мусака

Карри из говядины и картофеля в стиле Шри-Ланки

Мини ростбиф с горчичной корочкой

Попробуйте это восхитительное мини-жаркое из говядины с вкусной горчичной корочкой. Смешайте его с тушеным картофелем и овощами на ваш выбор.

Картофельные дольки чили в мексиканском стиле

Рецепт стейка и картофеля Буланжер

Салат из стейка Абердин Ангус

Домашние чипсы и стейк в стиле каджун

Картофель с тушеной говядиной

Домашний пирог за 30 минут рецепт

Картофельно-говяжий фарш

Идеальный нью-йоркский хашбраун

Старый добрый пирог с соломенной крышей (сделанный из остатков!)

Горячее жаркое из картофеля и говядины вок

Тайский салат с говядиной и картофелем

Стейк с чесночным маслом и картофелем

Рецепт стейка с чесночным маслом и картофелем

Почему вам понравится этот стейк с чесночным маслом и картофелем Рецепт:

Как приготовить бифштекс с картофелем на сковороде

Рекомендации по сервировке

Советы!

VDay и далее

30+ ужинов для романтического свидания

Укусы с стейком чесночного масла и рецепт картофеля

Познакомьтесь с Бекки Хардин

Получите бесплатную электронную книгу!

25 лучших рецептов мяса и картофеля на День отца

Основные блюда

1. Бургеры с мясным рулетом

2. Чизбургер с беконом BeeBop

3. Стейк рибай в цитрусовом маринаде

org/ImageObject»>