13 лучших кастрюль с крышками для вашей кухни в 2023 году

Эти блюда доставляют удовольствие, будь то сохранение вкуса или простота подачи блюд.

Все товары, рекомендованные на сайте MomJunction, выбираются нашей редакционной командой независимо друг от друга. Если вы совершите покупку по любой из этих ссылок, мы можем получить комиссию. Узнайте больше о нашем процессе выбора продукта здесь.

Если у вас мало времени и вам нужно готовить и есть в одной и той же посуде, чтобы уменьшить кучу посуды, которую нужно мыть, вам может пригодиться наш список лучших кастрюль с крышками. Они значительно упрощают приготовление и подачу еды. Запеканка на одну посуду гарантирует, что ваша еда попадет прямо на стол прямо из плиты или духовки.

Если вы ищете подходящую форму для запекания с крышкой, которая сохраняет пищу влажной, равномерно распределяет тепло и сохраняет все ароматы до тех пор, пока пища не доберется до вашего рта, наш список продуктов поможет вам найти подходящую форму для ваших потребностей. кухня. Эти кастрюли изготавливаются из различных материалов, таких как керамика, стекло, алюминий или чугун, разных форм и размеров. В зависимости от ваших потребностей вы можете выбрать тот, который поможет вам легко готовить, подавать и хранить остатки блюд. Продолжайте прокручивать, чтобы узнать больше о доступных продуктах.

Top Picks

Лучшая устойчивость к сколам: эмалированная чугунная кастрюля Lodge с крышкой

Лучшая прочность: стеклянная кастрюля Pyrex Easy Grab с крышкой

Best See-Throughs Набор стеклянных кастрюль для выпечки со стеклянными крышками

Лучшая керамическая посуда: Rachael Ray Cucina Набор кастрюль с крышкой

Лучшее средство для мытья в посудомоечной машине: Köök Mini Cocotte Кастрюли с крышками

Best Tempered Glass:Anchor Hocking Glass Casserole Dish With Lid

Best Contemporary:CorningWare French White Casserole Dish With Glass Lid

Best Stick-Resistant:Koov Ceramic Casserole Dish With Lid

Best Для повседневного использования: Фарфоровая круглая кастрюля Joyroom с крышкой

Кастрюля Jomop с крышкой

13 Лучшие кастрюли с крышками

1.

Лучшая устойчивость к сколам: эмалированная чугунная кастрюля с крышкой Lodge

4.7

$ 79,9

Безупречный способ приготовления и подачи блюд. Эта кастрюля объемом 3,6 л с крышкой идеально подходит для выпечки и запекания, а также для приготовления пищи, охлаждения, маринования и заморозки. Цветную эмаль на чугуне можно использовать на электрических, газовых, индукционных и керамических плитах, а также в духовке . Чугун не требует приправ из-за фарфоровой поверхности. Он обеспечивает непревзойденный равномерный нагрев и удержание тепла, что снижает затраты на электроэнергию, а плотно прилегающая крышка не пропускает влагу .

Два слоя твердой глянцевой эмали устойчивы к сколам, легко чистятся и не вступают в реакцию с пищевыми продуктами. Ручка из нержавеющей стали и ручки-петли обеспечивают больший контроль во время приготовления и безопасны для использования в духовке. Эта кастрюля с крышкой также доступна в красном и белом цветах. Посмотрите это простое видео   , чтобы понять, что такое продукт и как он работает.

Pros

• Может выдерживать температуру до 500F
• Не реагирует на ингредиенты при использовании
• Черные матовые эмалевые кольца и не совсем белая варочная поверхность
• Доступны девять цветов, три размера и шесть рисунков
• Можно мыть в посудомоечной машине

Минусы

• Может не подходить для использования на открытом огне

некоторым она может показаться тяжелой

Цена на момент публикации: 79,9 долл. США

Купить на Amazon

2. Самый прочный: стеклянная кастрюля Pyrex Easy Grab с крышкой

4,6

Изображение: Pyrex

КУПИТЬ НА AMAZON | 19,98 $

Приготовьте следующую запеканку или пикантное суфле в этой форме для запекания среднего размера емкостью 2 литра, которая идеально подходит для всего, от жаркого и пирогов до десертов. Благодаря большим ручкам его легко ставить в духовку и доставать из нее. Прочное высококачественное закаленное стекло этой формы для запекания с крышкой подходит для использования в микроволновой печи, морозильной камере и в предварительно разогретой духовке . Непористое стекло этой посуды не впитывает запахи, привкусы и пятна пищи, поэтому она всегда выглядит как новая. Обязательно посмотрите видео   , чтобы сделать осознанный выбор.

Pros

• Подходит для тех, кто часто печет
• Идеально подходит для работы с пролитым материалом
• Поставляется с удобной стеклянной крышкой
• Дисфиль-аппарата-сфера

CONS

• Обочки могут быть подвержены увеличению
• могут быть меньше, чем ожидалось

. Эластичные крышки для покупки в 2023 году

3. Лучшая прозрачная форма: Libbey Bakers Basics Набор стеклянных форм для выпечки из трех частей со стеклянными крышками

4,6

Изображение: Либби

КУПИТЬ НА AMAZON | 57,25 $

Сочетая в себе форму и функциональность, эти три стеклянных кастрюли представляют собой классический способ приготовления и подачи фантастических блюд. Этот стеклянный набор для выпечки из трех частей с крышками имеет лаконичный, простой и прозрачный дизайн и выпускается в трех размерах: одна кварта, две кварты и 3,2 кварты.   Они равномерно разогревают пищу, а затем их можно использовать для подачи прямо к столу. Они безопасны для использования в микроволновой печи и духовке. Прозрачные прозрачные стенки этих запеканок позволяют следить за выпечкой, стильно подавать ее, а затем хранить. Кастрюли с крышками не содержат свинца, чрезвычайно прочны, их можно мыть в посудомоечной машине, что обеспечивает удобство и простоту использования . В этом видеоролике   показано, как работает продукт, и вам будет проще выбрать тот, который соответствует вашим потребностям.

Pros

• Легко читаемые размеры, тиснение на посуде
• Изготовлено из высококачественного стекла пирекс
• Можно хранить блюдо следующего размера сверху, экономя место
• Можно хранить в холодильнике или морозильной камере

Минусы

• Может не подходить для стеклянных столешниц
• Ручки могут быть меньше, чем ожидалось

Цена на момент публикации: $57,25

Купить на Amazon

Комплект с крышкой

4,7

КУПИТЬ НА AMAZON | 57,77 $

С одной крышкой, которая подходит для двух прочных керамических кастрюль, этот набор из трех частей круглой кастрюли и крышки делает выпечку и прием пищи очень простыми и веселыми. Изготовленные из прочного, твердого керамогранита и покрытые глазурью красивого землистого цвета, тарелки емкостью 1,5 и 2 литра можно сразу из печи поставить на стол. Эти запеканки функциональны с деревенским шармом, а их расклешенные контуры имеют ручки произвольной формы, которые облегчают переноску. Духовка безопасна до 500 ° F, формы для выпечки также безопасны для посудомоечной машины, микроволновой печи и морозильной камеры. Уникальный цвет этих блюд обязательно привлечет всеобщее внимание.

Pros

• Крышка поставляется с удобной ручкой
• , подходящей для выпечки и создания Sairies
• Разное нагрева на плите
• Может быть склонен к сколам

Цена на момент публикации: $57,77

Купить на Amazon

0190

4.5

Изображение: Кук

КУПИТЬ НА AMAZON | 32,95 $

Этот причудливый набор мини-блюд для запекания с крышками идеально подходит для разовой порции пирогов, кобблеров и запеканок. Эти круглые керамические кастрюли с эмалированной отделкой сочетают в себе винтажный шарм и повседневную функциональность, что делает их подходящими для любого случая . Вместимостью 12 унций каждая, они оснащены ручками удобного размера, которые позволяют легко переносить их из духовки на стол. Каждая кокотница имеет плотно закрывающуюся крышку с круглой ручкой сверху, которую можно использовать для подъема крышки, а также для сохранения тепла содержимого. Они обязательно украсят любой стол своей деревенской привлекательностью.

Pros

• Great for dishes like souffles
• Can be used for serving
• Safe to use in air fryer
• Dishwasher-safe
• Oven and microwave-safe

Cons

• May не подходит для приготовления пищи на углях
• Может быть подвержен царапинам

Цена на момент публикации: $32,95

Купить на Amazon

0190

4. 6

КУПИТЬ НА AMAZON | 24,39 $

Революционная стеклянная конструкция этой универсальной запеканки делает ее безопасной для использования в духовке, микроволновой печи, холодильнике и морозильной камере. Эта запеканка позволяет следить за едой во время выпекания, а затем подавать ее прямо на стол, а остатки хранить в ней в холодильнике. Его классическая форма обеспечивает равномерное пропекание продуктов и легкость очистки после использования. Он идеально подходит для приготовления и разогрева пищи, а большие удобные ручки позволяют легко переносить его, даже когда он заполнен до отказа. Это блюдо имеет длину 11,37 дюйма, ширину девять дюймов и высоту 5,21 дюйма и вместимость 20 унций.

PROS

• Прочная и тяжелая отделка
• CA PROP 65 COMPANT
• Ставит SEALSEL SEALLY

.

• Может быть тяжелее, чем ожидалось

Цена на момент публикации: $24,39

Купить на Amazon

7. Лучший современный продукт: CorningWare French White Casserole Dish With Glass Lid

4. 5

Изображение: Corning Ware

КУПИТЬ НА AMAZON | 38,99 $

Классический дизайн сочетается с современным стилем в этой белой кастрюле со стеклянной крышкой. Его классический рифленый дизайн и цвет придают ему традиционную элегантность, которая сочетается с любым декором. Этот прочный материал одинаково хорошо работает в духовке, микроволновой печи, столе, холодильнике и посудомоечной машине. Эта 2,5-литровая круглая форма для выпечки идеально подходит для мяса, макарон или запеканок, и ее очень удобно выпекать, подавать и хранить в одной посуде. Дополнительным преимуществом является то, что он устойчив к сколам и растрескиванию, а его непористая поверхность не впитывает вкусы и запахи . В довершение всего, на эту кастрюлю с крышкой предоставляется 10-летняя гарантия.

Pros

• Сделано из керамора для ровного нагрева
• , разработанных для сопротивления пятна
• . -устанавливается
• Может быть трудно подобрать

Цена на момент публикации: $38,99

Купить на Amazon

8. Лучшая защита от прилипания: керамическая кастрюля с крышкой Koov

4.4

КУПИТЬ | 59,99 $

Керамика никогда не выходит из моды, о чем свидетельствует эта элегантная серая прямоугольная форма для выпечки с крышкой. Он имеет размеры примерно 13 дюймов x 9 дюймов, высоту три дюйма и идеально подходит для лазаньи, спагетти, мяса, запекания овощей, хранения и разогрева остатков. Он имеет высококачественную, чрезвычайно твердую и экологически чистую реактивную глазурь, устойчивую к царапинам, долговечную и подходящую для повседневного использования. Его можно использовать в микроволновой печи, холодильнике, посудомоечной машине и в духовке при температуре до 500°F. Его антипригарное покрытие и гладкая глазурь устойчивы к прилипанию и отслаиванию. Его легко мыть в посудомоечной машине или даже вручную с мылом и водой. Это идеальный подарок на новоселье, свадьбу или любой другой праздник.

Pros

• Без свинца и нетоксичная керамика
• Сильные и устойчивые к чипам
• имеют уникальный цвет градиента
• . индукционные плиты
• Крышка может не подходить должным образом

Цена на момент публикации: $59,99

Купить на Amazon

9. Лучше всего подходит для повседневного использования: фарфоровая круглая кастрюля Joyroom с крышкой

4.3

КУПИТЬ НА AMAZON | 36,99 $

Удовлетворите все свои потребности в выпечке с помощью этой высококачественной формы для запекания с крышкой, которая идеально подходит для ежедневного использования. Он имеет диаметр 10,5 дюйма и высоту 3,15 дюйма, что делает его пригодным для приготовления, разогрева и хранения запеканок, спагетти, лазаньи, мяса и овощей. Фирменный дизайн крышки с полосами, гладкая глазурь и градиентный желтый цвет придают ему вневременной вид. Обожженная при сильном обжиге керамика этого блюда и устойчивая к прилипанию глазурь делают его прочным и долговечным. Его гладкая глазурь также предотвращает появление пятен от пищи и облегчает чистку. Его можно использовать в микроволновой печи или духовке, его можно безопасно использовать в посудомоечной машине и морозильной камере.

Pros

• Соберите прямой контакт с Food
• Поставляется с анти скольжением нижней части
• . легко
• Не подходит для индукционных плит

Цена на момент публикации: $36,99

Купить на Amazon

10. Кастрюля Jomop с крышкой

4,4

КУПИТЬ НА AMAZON | 23,9 $

Классический белый цвет этой кастрюли с крышкой сочетается с любым декором и имеет очень современный дизайн. Он равномерно пропекает пищу, а его вместимость 1,2 литра идеально подходит для трех-четырех человек. Он имеет удобные ручки и безопасен для использования в микроволновой печи, духовке, посудомоечной машине и морозильной камере. Эта керамическая кастрюля имеет диаметр основания пять дюймов, диаметр горловины восемь дюймов, высоту семь дюймов, а также доступна в других привлекательных цветах, таких как красный, темно-синий, темно-зеленый, розовый и серый.

PROS

• High-Gloss Interior
• Непористый
• не поглощает ароматы и не запахи
• .
• Может плохо складываться из-за ручек

Цена на момент публикации: $23,9

Купить на Amazon

11. Кромка Литье Эмалированная чугунная неглубокая кастрюля с крышкой

4.6

КУПИТЬ НА AMAZON | 79,79 $

Эта эмалированная чугунная жаровня имеет плотно прилегающую крышку, которая помогает продуктам удерживать влагу, делая их более сочными и нежными. Его яркий цвет делает его идеальным в качестве сервировочного блюда. Он равномерно нагревает пищу, а его эмалированная внутренняя часть предотвращает появление пятен, потускнение и износ. Эмалированный чугун не требует приправы и устойчив к кислым и щелочным продуктам, поэтому вам не нужно беспокоиться об изменении вкуса пищи. Можно мыть в посудомоечной машине, легко и быстро моется. мощностью 5,9кварт, его можно использовать практически на всех варочных поверхностях, включая индукционные, электрические, газовые, керамические плиты и в духовке при температуре до 500°F. Он имеет глянцевую антипригарную поверхность, что делает его пригодным для всех видов приготовления пищи — жарки, тушения, тушения и запекания.

Pros

• Сохраняет тепло
• Поставляется с ручками
• Коррозионностойкая конструкция
• Прочное железное покрытие для дополнительной прочности
• Доступны в двух размерах и цветах

CONS

• Металлическая посуда может почесать интерьер
• . Может не быть хорошо с металлическими прокладками

Цена на момент публикации: $ 79,79

Покупать на Amazon

12. 12.79

Покупка на Amazon 9000

12.

4,6

Изображение: Ecowin

КУПИТЬ НА AMAZON | 36,98 $

Готовьте самые вкусные блюда с помощью этой антипригарной формы для запекания с крышкой и носиком для легкого наливания. Эта посуда емкостью пять литров покрыта антипригарным покрытием Whit Ford, износостойка и на 100% не содержит APEO и PFOA. Изготовлен из высококачественного алюминиевого сплава, он прочный, легкий и не деформируется. Его основание совместимо с индукцией для быстрого нагрева, а также совместимо со всеми печами. Он подходит для пасты, супа, соуса и в качестве кастрюли. Эргономичные двухсторонние ручки из мягкого бакелита находятся на расстоянии 2,5 дюйма от корпуса кастрюли, поэтому они не нагреваются на плите и их легко держать в руке. Стеклянная крышка позволяет в любой момент проверить процесс приготовления пищи, не открывая крышку и не теряя тепла. Эту посуду очень легко мыть, а пятислойное гранитное покрытие делает ее устойчивой к царапинам и пригодной для мытья в посудомоечной машине.

Pros

• Подходит для жарки во фритюре и тушеных блюд
• Нагревается до температуры приготовления за 10 секунд
• Изготовлено из литья под давлением для длительного использования
• Подходит для использования в духовке до 302F BSCI-
• , ISO — и одобрено LFGB
• Поддерживается годовой гарантией

Минусы

• Ручки могут быть не термостойкими
• Могут легко царапаться

Цена на момент публикации $6. 938

Купить на Amazon

13. Лучшее для микроволновой печи: Lareina Формы для выпечки для духовки 39,99 $

Набор форм для выпечки Lareina представляет собой высокотемпературную керамическую посуду, которую можно безопасно помещать в духовку при температуре до 500°F. Этот набор имеет три размера кастрюль, подходящих для приготовления пищи, выпечки, тушения, разогрева и многого другого. Его также можно замораживать и мыть в посудомоечной машине. Формы для выпечки имеют красивый, красочный керамический дизайн, который также можно использовать в качестве декора, когда у вас дома гости.

Pros

• Dual ear handles to ensure safety
• Durable
• Trays can be stacked together for easy storage
• Heat is evenly distributed

Cons

• Cannot be used on fire or induction
• Глазурь может показаться тонкой в ​​некоторых местах

Цена на момент публикации: $39,99

Купить на Amazon

Теперь, когда вы ознакомились с нашим обзором 13 лучших кастрюль с крышками, вот несколько советов, которые нужно сохранить иметь в виду, выбирая один для себя, чтобы выбрать правильный в зависимости от ваших требований и стиля приготовления.

Как правильно выбрать кастрюли с крышками

• Материалы

Наиболее популярны керамические материалы, керамическая и фарфоровая посуда подпадает под эту категорию. Эти блюда сделаны из глины и более прочны, нагреваются медленно и равномерно, сохраняют тепло, хорошо работают в духовке и гриле и эстетически приятны. Керамика ничего не выделяет и не впитывает продукты, что особенно необходимо при длительной выпечке или хранении продуктов в холодильнике. Эмалированная чугунная посуда для запекания обладает прочностью и теплоудержанием чугуна, но эмалевое покрытие делает ее эстетически привлекательной, чтобы ее можно было ставить на стол из печи. Их можно использовать как на плите, так и в духовке, а также они устойчивы к тепловому удару.

Стеклянные формы для запекания очень эффективны, а также являются надежным и экономичным вариантом. Как и керамика, она нагревается равномерно и сохраняет тепло, но вам нужно убедиться, что это безопасное для духовки и закаленное стекло. Стекло подвержено тепловому удару, поэтому нужно избегать резких перепадов температуры. Посуда для запекания из алюминия и твердого анодированного алюминия обычно легче по весу, чем керамическая и чугунная. Они быстро нагреваются и остывают и, как правило, безопасны для духовки и морозильной камеры. Непокрытый алюминий может реагировать с некоторыми кислыми продуктами, что может привести к изменению вкуса и обесцвечиванию формы для запекания. Жесткий анодированный алюминий имеет такую ​​же проводимость, как и алюминий без покрытия, но имеет окисленный верхний слой, предотвращающий эту реакцию. Таким образом, тарелка из твердого анодированного алюминия может быть лучшим вариантом.

• Конструкция

Форма для запекания должна быть прочной, чтобы ее можно было легко ставить в духовку и доставать из нее. Она должна иметь толстые стенки и ручки, за которые можно взяться, чтобы блюдо можно было удобно доставать и доставать из духовки.

• Размер и форма

Размер запеканки зависит от того, сколько порций вы будете готовить. Квадратная тарелка 8 x 8 дюймов или прямоугольная тарелка 7 x 11 дюймов вмещает около 2 литров, а стандартная 9 литров.дюймовая х 13-дюймовая кастрюля вмещает около 3 кварт, что служит от 4 до 6 человек. Стандартная круглая форма для запекания обычно имеет диаметр 12 дюймов и вместимость около 3,7 литров. Овальные блюда или запеканки с гратеном доступны в отдельных размерах порций, а также в размерах 14 дюймов и 3,5 кварты, которые подходят для 4-6 человек.

Форма вашего блюда во многом зависит от того, что вы готовите. Прямоугольные формы для запекания очень хорошо подходят для лазаньи, рыбного филе и жаркого. Квадратные формы для запекания идеально подходят для запеченных яиц, макарон и сыра. Круглые формы для запекания идеально подходят для пирогов с заварным кремом и горячих соусов, а овальные и круглые блюда имеют привлекательную форму для сервировки.

• Мощность нагрева

Посуда для запекания обычно выдерживает температуру до 450°F, но если вы используете жаровню, убедитесь, что посуда для запекания выдерживает температуру 500°F или выше.

• Гарантия

Большинство крупных брендов предлагают гарантию на ограниченный период или пожизненную гарантию. Эти гарантии распространяются только на дефекты материалов или изготовления, а не на повреждения, вызванные износом, авариями или неправильным использованием. Всегда проверяйте гарантию перед покупкой, чтобы убедиться, что она адекватна.

• Крышка и ручки

Формы для запекания с крышками способствуют более равномерному распределению тепла во время приготовления. Стеклянная крышка очень практична, так как позволяет проверять продукты, не снимая крышки. Они также сохраняют пищу теплой после выхода из духовки и могут использоваться для покрытия остатков пищи в холодильнике. Крышка также помогает удобно транспортировать запеканки на встречу. Ручки с обеих сторон формы для запекания облегчают подъем и переноску. Большие и толстые ручки лучше подходят для надежного захвата.

Можно ли заморозить блюда из запеканки?

Да, большинство запеканок можно приготовить заранее, заморозить, а затем поставить в духовку, когда вы будете готовы их съесть. Но лучше использовать посуду с силиконовой крышкой, так как она предотвращает ожоги от морозильной камеры. Хотя вы определенно можете заморозить блюда из запеканки, единственная проблема заключается в том, что ваше блюдо не будет в обращении, пока вы не решите приготовить это блюдо.

Зачем доверять MomJunction?

Сакши Джон пишет на мебели, бытовой технике и посуде. С особой тщательностью и тщательным исследованием она составила для вас список лучших блюд из запеканки. Эти блюда доступны в различных дизайнах и материалах, что позволяет сократить время приготовления и позволяет готовить, хранить и есть в одной и той же посуде. Сакши также предоставил подробное руководство по покупке, чтобы сделать ваши покупки беспроблемными.

1. Можно ли испечь пирог в кастрюле?

Да, вы можете испечь пирог в керамической форме для запекания, если снять крышку и отрегулировать температуру, так как формы для запекания толще, чем алюминиевые или силиконовые формы для выпечки. При использовании стеклянной формы для запекания не забывайте соблюдать предел максимальной температуры.

2. Что можно приготовить в чугунной кастрюле?

Вот несколько аппетитных блюд, которые можно приготовить в чугунной кастрюле.

• Рагу
• Супы
• Тушеное мясо
• Мясо без костей
• Хлеб
• Жаркое

3. Как переносить или транспортировать горячую запеканку?

Идеальный способ — полностью обернуть его фольгой, пищевой пленкой и кухонными полотенцами, чтобы обеспечить герметичность при транспортировке и сохранить тепло. Убедитесь, что вы поставили запеканку вертикально в устойчивое положение, чтобы она не скользила, не наклонялась и не падала.

4. Какой размер формы для запекания мне нужен?

Зависит от планируемого количества порций. Например, кастрюля объемом 3,8 л может служить трем людям, а кастрюля объемом 5,9 л идеально подходит для шести-восьми человек.

5. Можно ли поставить форму для запекания под жаровню?

Ставить форму для запекания, особенно стеклянную, под жаровню может быть небезопасно из-за ее высокой температуры.

6. При какой максимальной температуре можно запекать запеканку?

Большинство чугунных кастрюль могут выдерживать нагрев до 500 градусов по Фаренгейту (260 градусов по Цельсию). Однако температурный порог может варьироваться в зависимости от материала, из которого изготовлена ​​запеканка. Для точной оценки ознакомьтесь с информацией о продукте, предоставленной производителем.

7. Как защитить стеклянную форму для запекания от разрушения?

Вот несколько способов предотвратить разбивание стеклянной кастрюли.

• Никогда не ставьте ее на плиту или гриль, под жаровню или в другие места, где она может подвергаться воздействию высоких температур
• Никогда не ставьте горячую кастрюлю на холодную или влажную поверхность
• Никогда не используйте ее для приготовления или разогрева сухих продуктов
• Никогда не ставьте в горячую духовку прямо из морозильной камеры
• Всегда ставьте в предварительно разогретую духовку во время приготовления

Посуда для запекания является воплощением удобства, так как позволяет приготовить целый обед в одной посуде, подать ее на стол, а остатки в холодильнике положить в ту же посуду.