Блюдо по купечески простой рецепт: Гречка по-купечески, пошаговый рецепт на 1910 ккал, фото, ингредиенты

Содержание

По купечески гречка со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово и видео

По купечески гречка со свининой на сковороде

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
PT40M

Шаг 1:
Как сделать гречку со свининой по купечески на сковороде?
Подготовьте для этого все необходимые ингредиенты. Свинину берите без костей. Можно допустить в свинине небольшое количество жира. Это может быть окорок, шея или вырезка.
Для варки гречки я всегда пользуюсь соотношением гречка-вода, 1 к 2. Поэтому, в данном случае, удобно пользоваться именно стаканами.
Шаг 2:
Свинину нарежьте на небольшие кусочки, примерно, одинакового размера.
Сковороду разогрейте до горячего состояния и налейте на неё немного растительного масла. Обжарьте мясо до появления золотистого цвета. Не забывайте мясо помешивать, чтобы оно не подгорело.
Шаг 3:
Пока мясо жарится подготовьте овощи. Лук и морковь очистите от кожуры и ополосните в проточной воде от загрязнений. Лук можно нарезать произвольно. Я, обычно, нарезаю его небольшими кусочками.
Морковь натрите на терке.
Шаг 4:
Гречневую крупу несколько раз промойте в холодной воде. Затем всю лишнюю воду слейте.
Шаг 5:
К поджаренному мясу добавьте измельченные овощи — лук и морковь. Перемешайте и обжарьте, помешивая, все вместе пару минут.
Шаг 6:
В отдельный стакан налейте немного воды от общего количества и размешайте в нем томатную пасту.
Шаг 7:
В сковороду выложите промытую гречку и залейте водой с томатной пастой.
Шаг 8:
Так же, добавьте оставшуюся воду. По вкусу посыпьте небольшим количеством соли и специи. Доведите все до кипения. Затем накройте крышкой и сделайте маленький огонь.
Готовьте гречку по-купечески со свининой минут 15.
Шаг 9:
Периодически, сбоку отодвигайте гречку и проверяйте количество воды на дне. Когда воды не станет, снимайте сковороду с огня.
Наше блюдо готово!
Шаг 10:
Готовое блюдо разложите в подготовленные тарелки и подавайте к столу, дополнив свежими овощами.
Приятного аппетита!

Помимо свинины в этом блюде можно использовать любое другое мясо. Учитывайте, что время приготовления, а также вкус и калорийность блюда изменятся. Например, говядина готовится дольше, чем свинина, а куриное филе или индейка меньше.

Как выбрать качественную гречневую крупу? При покупке обратите внимание на ее внешний вид. Зерна должны быть одинаковой формы и величины. В нижней части упаковки не должно быть мусора, дробленых крупинок.

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Лук — 41 ккал/100г
Свинина жирная — 333 ккал/100г
Свинина мясная — 357 ккал/100г
Свинина — нежирное жаркое — 184 ккал/100г
Свинина — отбивная на косточке — 537 ккал/100г
Свинина — шницель — 352 ккал/100г
Свинина — плечо — 593 ккал/100г
Окорок кабана — 113 ккал/100г
Свинина — 259 ккал/100г
Морковь — 33 ккал/100г
Сушеная морковь — 275 ккал/100г
Морковь отварная — 25 ккал/100г
Гречка (цельное зерно) — 335 ккал/100г
Темная гречневая мука — 333 ккал/100г
Светлая гречневая мука — 347 ккал/100г
Гречка вареная — 163 ккал/100г
Гречка — 313 ккал/100г
Масло растительное — 873 ккал/100г
Томатная паста — 28 ккал/100г
Соль — 0 ккал/100г
Вода — 0 ккал/100г
Специи сухие — 240 ккал/100г

Калорийность продуктов: Свинина, Гречка, Вода, Лук, Морковь, Томатная паста, Растительное масло, Соль, Специи сухие

Гречка по-купечески — 10 рецептов приготовления с пошаговыми фото

Гречка, которую готовят в купеческом стиле, — очень полезный и вкусный продукт, в который помимо гречневой крупы входят различные виды мяса, приправы и овощи. Блюдо носит такое название, потому что в старину только состоятельные люди могли себе позволить добавить в обычную кашу столь дорогие и изысканные ингредиенты. Сейчас такое блюдо понравится всем домашним и позволит накормить большую семью за раз.

Содержание

Гречка по-купечески со свининой
Как приготовить гречку по-купечески с курицей?
Гречка по-купечески с мясным фаршем
Простой и вкусный рецепт гречки по-купечески в мультиварке
Гречневая каша по-купечески в духовке
Как приготовить вкусную гречку по-купечески с говядиной?
Гречневая каша по-купечески с грибами
Гречневая каша по-купечески со свининой в казане
Быстрый и простой рецепт купеческой гречки с тушенкой
Вкусная гречка по-купечески с томатной пастой

Сообщить об ошибке

Гречка по-купечески со свининой

По одному из классических рецептов к гречке по-купечески в качестве дополнительных ингредиентов добавляют свинину, томаты, зажарку из моркови и лука и специи. Продукт понравится тем, кто предпочитает простые в приготовлении, но сытные блюда.

Из измельченных лука и морковки в глубокой сковороде готовят зажарку на смеси двух видов масел.
Когда овощи подрумянятся, к ним кладут измельченные томат и чеснок.
Свиное мясо нарезают некрупным кубиком и добавляют в сковороду к овощной зажарке. На этом этапе можно немного посолить и поперчить.
Содержимое сковороды заливают водой и тушат около 20 минут. Нужно прикрыть сковороду крышкой.
Спустя указанное время в сковороду всыпают сухую гречку, не перемешивая, накрывают крышкой и оставляют на 5 минут, чтобы мясной сок впитался в крупу. После этого доливают воду и продолжают тушить еще около 15 минут, пока крупа не разварится. Крышку открывать не нужно.
В кашу добавляют мелко нарубленные веточки укропа, перемешивают, подают, выдержав еще около 10 минут под крышкой.

Сообщить об ошибке

Как приготовить гречку по-купечески с курицей?

Курица – менее жирный продукт, однако также хорошо сочетается с гречневой крупой. Чтобы насытить кашу, можно вместо куриного жира или растительного масла добавить немного сливочного масла. Готовить лучше с куриным филе, но это может быть как грудка, так и бедрышки без косточек.

Время готовки: 1 час.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – 4.

Ингредиенты:

Курица (филе) – 500 гр.
Крупа гречневая – 400 гр. (2 ст.).
Вода – 4 ст.
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь – 2 шт.
Чеснок – 3 зуб.
Паста томатная – 3 ст. л.
Масло растительное – 5 ст. л.
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.
Приправа для курицы – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Куриное мясо освобождают от пленочек и хрящей, если они есть, нарезают полосками или кубиками.

2. В глубокой сковороде с маслом обжаривают мясные кусочки, чтобы они стали золотиться, затем немного присыпают их солью, перцем и приправой для куриного мяса.

3. Из лучка и морковки готовят зажарку: измельченные овощи выкладывают к курице и обжаривают в течение нескольких минут.

4. В сотейник с толстым дном перекладывают мясоовощную зажарку, сверху насыпают промытую крупу. Перемешивать содержимое сотейника не требуется.

5. Томатную пасту разводят с горячей водой, солят и заливают гречку с мясом. Важно придерживаться правильных пропорций: на одну часть крупы приходится две части воды.

6. Кастрюлю закрывают и томят кашу на слабом огне 25 минут. После этого сотейник снимают с плиты и держат еще 15 минут, чтобы каша настоялась.

Сообщить об ошибке

Гречка по-купечески с мясным фаршем

Чтобы приготовить рассыпчатую гречневую кашу с мясным фаршем, следует соблюдать технологию, описанную в этом рецепте. Для большей сытости, фарш лучше взять свиной или добавить в него немного жира: гречка получится не сухой и очень вкусной.

Время готовки: 1 час.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – 2.

Ингредиенты:

Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Фарш мясной – 300 гр.
Паста томатная – 2 ст. л.
Лист лавровый – 2 шт.
Соль – по вкусу.
Вода – 2 ст.
Перец черный молотый – по вкусу.
Крупа гречневая – 1 ст.
Масло растительное – для жарки.
Чеснок – 2 зуб.

Процесс приготовления:

1. Крупу промывают и просушивают, обжаривая на сковородке, которую предварительно слегка смазывают маслом.

2. В другой глубокой сковороде готовят зажарку из измельченных морковки с луком. Когда овощи немного подрумянятся, в сковороду выкладывают фарш и продолжают обжарку.

3. Затем туда же добавляют томатную пасту, хорошо перемешивают.

4. Поверх зажарки высыпают крупу, добавляют соль и перец, лист лавра и заливают водой. Важно соблюсти соотношение: на одну порцию крупы приходится две порции воды.

5. Когда жидкость полностью впитается, в кашу кладут мелко нарезанные чесночные дольки, перемешивают и спустя минуту подают.

Сообщить об ошибке

Простой и вкусный рецепт гречки по-купечески в мультиварке

Для этого рецепта берутся привычные составляющие гречки по-купечески, но особую пикантность блюду, приготовленному в мультиварке, придает набор специй: их сочетание можно варьировать в зависимости от собственных желаний и вкусов.

Время готовки: 1 час 20 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – 4.

Ингредиенты:

Крупа гречневая – 1,5 ст.
Мясо свиное (филе) – 300 гр.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное – 2 ст. л.
Вода – 3 ст.
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.
Перец красный острый – по вкусу.
Перец черный горошком – по вкусу.
Куркума молотая – по вкусу.
Орех мускатный молотый – по вкусу.
Паприка молотая – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Мясо обсушивают и нарезают небольшими ровными кубиками.

2. В чашу устройства с маслом выкладывают мясные ломтики и обрабатывают в режиме «Жарка» в течение нескольких минут.

3. Спустя 5 минут, когда мясо слегка зарумянится, в мультиварку кладут измельченные луковицу и морковку, перемешивают и готовят на «тушении» в течение 35 минут.

4. В отдельной мисочке смешивают все необходимые приправы и специи, а затем высыпают их в мясо.

. Крупу промывают несколько раз обычной водой, выкладывают к зажарке и мясу, наливают в емкость воду и перемешивают содержимое. Включают режим «гречка», «каши» или «крупы» и оставляют, пока устройство не подаст сигнал о завершении программы.

Сообщить об ошибке

Гречневая каша по-купечески в духовке

Приготовить ароматную гречку с мясом и овощами по-купечески можно в духовке: при таком способе нагрева она получается более разваристой и ароматной. Блюдо, достойное не только купца, но самого короля!

Время готовки: 1 час 25 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – 4.

Ингредиенты:

Крупа гречневая – 400 гр.
Мясо свиное – 400 гр.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 1 зуб.
Масло растительное – 1 ст. л.
Соль – 1 ч. л.
Приправы и специи – по вкусу.
Паста томатная – 1 ст. л.
Масло сливочное – 50 гр.

Процесс приготовления:

1. Мясо избавляют от пленок и нарезают ровными красивыми кусочками. Выкладывают в глубокую сковороду с маслом, добавив соль и приправы, и готовят до румяной корочки.

2. Морковку шинкуют небольшими брусочками, а лук – мелким кубиком.

3. В глубокую емкость для запекания с крышкой выкладывают мясо и заливают его водой, чтобы она покрывала его примерно на 1 см. Его нужно потомить в духовке в течение получаса.

4. В это время на масле, где обжаривалось мясо, готовят зажарку из овощей, кладут туда же измельченный зубок чеснока и пасту из томатов.

5. В мясо выкладывают зажарку, перемешивают и вновь помещают в духовку еще на 15 минут.

6. Перебранную крупу дважды промывают, выкладывают в емкость, где тушатся овощи с мясом, перемешивают и, если необходимо, добавляют воды. Готовят в духовке гречку еще около 30 минут, а затем перед подачей сдабривают сливочным маслом.

Сообщить об ошибке

Как приготовить вкусную гречку по-купечески с говядиной?

Гречневая каша с говядиной – максимально полезный продукт, содержащий минимум жира и максимум железа. Такое блюдо подойдет для тех, кто следит за питанием, хочет насытить организм полезными элементами и при этом сделать это со вкусом.

Время готовки: 2 часа 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – 4.

Ингредиенты:

Мясо говяжье – 600 гр.
Морковь – 2 шт.
Чеснок – 4 зуб.
Лист лавровый – 2 шт.
Масло растительное – для жарки.
Крупа гречневая – 300 гр.
Лук репчатый – 2 шт.
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.
Масло сливочное – 30 гр.

Процесс приготовления:

1. Говядину просушивают при помощи бумажного полотенца и нарезают небольшими брусочками.

2. В сотейнике с маслом обжаривают ломтики мяса на сильном огне, поперчив и посолив их, в течение 15 минут. После, подрумяненные кусочки заливают водой и тушат в течение часа. Огонь следует сделать маленьким.

3. Кубики лука и брусочки моркови обжаривают отдельно, чтобы получилась румяная зажарка.

4. В сотейник с мясом перекладывают зажарку и промытую несколько раз гречку, заливают все свежей водой, солят, добавляют перец и лавровые листочки, готовят на среднем огне, в течение получаса, пока жидкость полностью не будет поглощена крупой.

5. Кашу снимают с огня, кладут нарубленный чеснок и кусочек сливочного маслица, перемешивают и оставляют настаиваться еще 15 минут. Готово!

Сообщить об ошибке

Гречневая каша по-купечески с грибами

Вкусный вариант гречневой каши для тех, кто соблюдает пост, или предпочитает обходиться без животного белка. Лучше всего такая гречка удается со свежесобранными или высушенными лесными грибами.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – 2.

Ингредиенты:

Грибы – 300 гр.
Крупа гречневая – 1 ст.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 1 зуб.
Вода – 2 ст.
Масло растительное – для жарки.
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Луковицу режут полукольцами, чеснок рубят очень мелко.

2. Грибы перебирают, промывают и обсушивают, нарезают не слишком крупными кусочками.

3. В глубокой жаропрочной посуде с маслицем подрумянивают лучок и чеснок, а после добавляют кусочки грибов. Жарят 5-7 минут, помешивая.

4. Всыпают промытую крупу, смешивают ингредиенты, добавляют воду, перец и соль.

5. Томить кашу нужно около 20 минут, помешивая, пока вся вода не впитается в крупу. Готово!

Сообщить об ошибке

Гречневая каша по-купечески со свининой в казане

Блюда в казане получаются особенными: метод готовки в такой посуде позволяет добиться особой консистенции продуктов и насыщенного аромата. Лучше выбирать свинину с легким жирком, чтобы каша получилась не сухой и еще более вкусной.

Время готовки: 1 час 15 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – 10.

Ингредиенты:

Мясо свиное – 1 кг.
Крупа гречневая – 3 ст.
Лук репчатый – 4 шт.
Морковь – 2 шт.
Масло растительное – для жарки.
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.
Зелень – для подачи.
Вода или бульон – 6 ст.

Процесс приготовления:

1. Мясо режется небольшими по размеру кубиками. Можно нарезать и полосочками – как больше хочется, но не слишком мелко.

2. С маслом обжариваются кусочки свинины, чтобы они подрумянились.

3. После добавляют к мясу брусочки моркови и кубики репчатого лука. Все вместе обжаривают примерно 15 минут, накрывают крышкой и продолжают приготовление еще минут 20. Добавляют соль и перец.

4. Гречку перебирают, промывают несколько раз и высыпают в казан к мясу и зажарке. Вливают воду или бульон.

5. Жидкость доводится до кипения, а затем казан закрывают крышкой и томят кашу до того, пока вода полностью не выпарится. На это нужно будет от 15 до 30 минут в зависимости от степени нагрева казана и сорта гречневой крупы.

6. Подают гречку, украсив зеленью, со свежими овощами.

Сообщить об ошибке

Быстрый и простой рецепт купеческой гречки с тушенкой

Легкий рецепт вкусной каши с мясом, когда и времени немного, и продукты в доме есть только самые основные. Готовую тушенку требуется только разогреть, а результат понравится всем членам семьи.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – 10.

Ингредиенты:

Крупа гречневая – 1 ст.
Тушенка мясная – 1 банка.
Паста томатная – 3 ст. л.
Лук репчатый – 1 шт.
Вода – 2 ст.
Грибы – 150 гр.
Морковь – 1 шт.
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.
Масло растительное – для жарки.
Укроп – для подачи.

Процесс приготовления:

1. Для зажарки в глубокой жаропрочной емкости с маслом обжариваются кубики лучка, натертая на крупной терке морковь и грибочки. Слегка подсаливают зажарку и добавляют перец.

2. К луку с грибами высыпают гречневую крупу, которую следует хорошо перебрать и промыть несколько раз.

3. Содержимое сковороды заливают кипящей водой. Хорошо перемешивают, кладут томатную пасту и тушенку, еще немного соли, свежего черного перца и тушат при слабоватом нагреве полчаса. Можно слегка прикрыть крышкой.

4. Готовую гречку подают, украсив измельченным укропом.

Сообщить об ошибке

Вкусная гречка по-купечески с томатной пастой

Вегетарианская версия гречки по-купечески с томатами. Хорошо дополнят блюдо свежемолотый черный перец и различная свежая зелень – кинза или петрушка. Можно предложить как самостоятельное блюдо или гарнир.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – 10.

Ингредиенты:

Крупа гречневая – 1 ст.
Вода – 500 мл
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Помидоры – 2 шт.
Вода – 2 ст.
Паста томатная – 3 ст. л.
Масло растительное – 3 ст. л.
Соль – по вкусу.
Перец черный свежемолотый – 0,5 ч. л.
Лист лавровый – 1 шт.
Петрушка или кинза – 2-3 веточки.

Процесс приготовления:

1. Основой блюда станет зажарка из измельченных лука и моркови, которые после нарезки подрумянивают в масле.

2. К подрумяненным овощам кладут нарезанные помидоры, с которых снимают кожицу.

3. Через пару минут после прогревания массы в сковороду высыпают промытую гречневую крупу.

4. Пасту из томатов в отдельной емкости соединяют с водой, солью и специями, заливают томатной жидкостью содержимое сковороды и кладут лист лаврушки. Накрывают посуду крышкой и держат на слабом огне 25 минут, пока крупа не разварится, а лишняя жидкость не впитается.

5. Подают гречку с томатами, посыпав ее свеженарезанными листиками петрушки или кинзы.

Сообщить об ошибке

Гречка по-купечески пошаговый рецепт Сергея Джуренко

Сергей Джуренко

Автор более 1150 рецептов.

Очень часто, простые и обычные блюда, приготовленные с душой и фантазией, называют громкими именами. Так появились рецепты отбивных по-королевски, каши по-купечески, блинов по-боярски и т. д. На самом деле, в приготовлении блюда используется много особых добавок, которые увеличивают питательность и улучшают внешний вид. Впрочем, как правило, это всегда очень вкусно.

Гречка всегда считалась народной едой. В последнее время, на пике бума здорового и диетического питания, эта крупа стала неимоверно популярной и востребованной. Помню из детства, гречку мы почти не ели, хотя у бабушки в селе ее выращивали. Как-то я к ней не привык. Хотя гречневая каша на молоке мне всегда нравилась. Особенно с изюмом и медом.

Большей частью, рассыпчатые каши и сваренные крупы «облагораживают» мясом, курицей, часто грибами или другими вкусными добавками. Даже добавление обычного сливочного масла способно сделать простое блюдо совершенно другим. Достаточно поджарить нарезанную ломтиками свинину или куриное филе, добавить лук и смешать с уже отваренной гречкой – получится отменное и сытное блюдо.

Лучше всего сваренная гречка сочетается со свининой и жареным луком. Когда-то давно, были времена, когда смешанная с банкой тушенки каша была блюдом номер один. Это было быстро и просто. Особенно на природе, когда готовить некогда или просто лень. Вся прелесть такого блюда состоит в том, что крупу можно сварить дома, а на природе просто разогреть.

Ингредиенты

2 порции

Гречка (крупа) 1 стакан
Свинина 250 гр
Чеснок 1 головка
Морковка 1 шт
Лук 2 шт
Томатная паста 1 ст.л.
Сливочное масло 2 ст.л.
Соль, черный перец, тимьян специи
Мука, жирная сметана по желанию

Сохранить в Ваше меню

Как приготовить гречку по-купечески

Шаг 1
Хорошо приготовленная гречка по-купечески с ломтиками свинины и овощами – блюдо вкусное и сытное. В больших магазинах часто продают так называемые наборы мясных обрезков для котлетного фарша или гуляша – они без костей и крупных кусков жира, хорошо подходят для готовки. Гречневую крупу стоит купить самого лучшего качества и равномерной обжарки. И еще, опыт показывает, что за лакомые зубчики чеснока будет «драка», не скупитесь и положите в блюдо достаточное их количество.
Шаг 2
Свинину обчистить от костей, если они есть и нарезать небольшими кусочками. В сковородке с высокими стенками и крышкой растопить сливочное масло. Можно использовать смесь равных частей сливочного и оливкового масла – получится вкусно. Когда масло разогрелось, обжарить в нем кусочки свиного мяса до легкого подрумянивания. Головку (или две головки) чеснока разобрать на зубчики и добавить их к мясу.
Шаг 3
Очистить лук и морковку. Нарезать морковку соломкой и добавить к мясу. Лук нарезать крупно – вдоль луковицы на дольки. Это предотвратит расползание лука в процессе готовки. Обжаривать мясо с овощами 4-5 мин, постоянно помешивая. Когда кусочки лука начнут немного румяниться, добавить 1 ст. л. томатной пасты и перемешать. Гречка по-купечески должна иметь едва уловимый томатный вкус. Кстати, на этом этапе часто рекомендуют добавить жирную сметану и немного муки – я так не делаю, хотя это приемлемый вариант – можете попробовать.
Шаг 4
Добавить стакан сухой гречки и перемешать. Помешивая, продолжать обжаривать все ингредиенты 2-3 мин. Затем немного посолить и поперчить гречку черным молотым перцем. Добавить листики свежего тимьяна, оборвав их с веточек или добавить четверть чайной лодки сухого тимьяна. Влить в гречку два стакана воды или мясного бульона.
Шаг 5
После начала кипения жидкости, перемешать крупу с овощами и мясом. Убавить огонь до минимума, при котором еще заметно кипение. Накрыть сковородку крышкой и поставить тушиться. Обычно, гречка варится 15-20 мин. Она должна полностью впитать жидкость и стать рассыпчатой.
Шаг 6
Идеально, если есть возможность дать блюду постоять в теплом месте или укутать емкость с ним пледом – хотя бы на 30-40 мин. Тогда гречка выстоится и станет еще вкуснее и рассыпчатее. Подавать блюдо надо только горячим. Как вариант, его можно использовать в качестве гарнира. При подаче советую поперчить гречку и положить 1-2 веточки тимьяна.
Один из вариантов готовки и подачи блюда – гречневая крупа варится отдельно, а при подаче на нее выкладывается обжаренная свинина с овощами. В блюде часто используют говядину — она требует более длительной термообработки, а также курицу или утку. Не редкость. Когда в составе ингредиентов есть грибы, особенно лесные – это очень вкусно.

Также, рекомендую посмотреть мои рецепты со свининой.

Вкусная гречка со свининой и овощами – блюдо достойное купеческого стола. Наслаждайтесь!

Еще интересней:

Факты про рецепт

Выход:	2 Порции
Калорийность:	org/NutritionInformation»>130
Подготовка:	15 мин
Приготовление:	45 мин
Готовится за:	1 час
Кухня:	Европейская
Рейтинг:	⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ 4.7 Оценок: 1923
Дата публикации:	23.03.21

Гречка по-купечески пошаговый рецепт с видео и фото – Русская кухня: Основные блюда

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №84 (146)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Еда

порции:

4ГОТОВИТЬ:

40 минут

Автор рецепта

Автор: Еда3367 рецептов

Гречка — наша постоянная спутница во времена мировых катаклизмов. Самая популярная народная диета так и называется: «Посидеть на гречке». Другое дело, что рано или поздно все приедается, все трюфели мира, а гречка — тем более. Чтобы избежать монотонности, можно приготовить гречку по-купечески — с сочной румяной свининой, овощной зажаркой и зеленью. Если под рукой найдется тяжелая толстостенная кастрюля, в которой гречневая крупа млеет, но не пригорает, будет совсем замечательно.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

446

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Гречневая крупа

280 г

Свинина

300 г

Репчатый лук

1 головка

Морковь

1 штука

Чеснок

1 зубчик

Томатная паста

30 г

Вода

700 мл

Растительное масло

40 мл

Петрушка

20 г

Укроп

20 г

Молотый черный перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Лавровый лист

1 штука

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Гречку прокалить на сухой сковороде в течение 2–3 минут, она начнет слегка потрескивать, и появится запах гречки. Затем пересыпать ее в чистую посуду.

2Нарезать мясо небольшими кубиками со стороной около сантиметра.

ИнструментНож шефский

3В той же сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем мясо до золотистой корочки. Переложить в чистую посуду.

4Измельчить лук и морковь, обжарить на сковороде, в которой готовилось мясо, сначала лук до золотистого цвета, затем добавить морковь и жарить еще 3–4 минуты.

ШпаргалкаКак нарезать репчатый лук

5Добавить томатную пасту, жарить, активно помешивая, 1 минуту. Затем добавить мелконарезанный чеснок и жарить еще 30 секунд.

ШпаргалкаКак подготовить чеснок

6Влить воду, добавить мясо и гречку, посолить, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 20–25 минут до готовности гречки.

ШпаргалкаТаймеры варочных поверхностей

7Петрушку и укроп мелко нарезать.

ШпаргалкаКак нарезать зелень

8Готовую гречку еще посолить, если нужно, поперчить по вкусу, добавить измельченную зелень, перемешать и сразу же подавать.

Гречка по-купечески с мясным фаршем.

Гречневая каша по-купечески с мясным фаршем и овощами Как готовится гречка по-купечески с фаршем в сковороде

Простой рецепт гречки по-купечески с фаршем
пошагово с фото.
Гречка по-купечески с фаршем — отличное сытное блюдо для всей семьи. Если вы не знаете, что приготовить на ужин, то такая мясная каша будет просто идеальным вариантом для всех членов семьи.
Хотите узнать, как приготовить гречку по-купечески с фаршем? Это один из самых вкусных рецептов приготовления данной каши. Его любят как взрослые, так и дети.
Количество порций: 6
Национальная кухня: Русская кухня

Тип блюда: Горячие блюда

Сложность рецепта: Простой рецепт

Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 1 ч

Количество порций: 6 порций

Количество калории: 278 килокалорий

Повод: На обед
Ингредиенты на 6 порций
Крупа гречневая — 1 Стакан
Фарш мясной — 350 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Чеснок — 2 Зубчика
Томатная паста — 2 Ст. ложки
Масло растительное — 2 Ст. ложки
Пошагово
Первым делом необходимо хорошенько промыть гречневую крупу. Переберите ее, чтобы избавиться от испорченных зернышек. Затем выложите на сухую сковородку и поджаривайте на среднем огне около пяти минут.
На второй сковороде пассеруйте морковь и лук на рафинированном подсолнечном масличке. Для этого натрите морковку на терке, а лук нарежьте как можно мельче. Когда овощи приобретут желтый оттенок, добавьте к ним томатную пасту и фарш. Перемешайте и обжаривайте около пяти минут.
Добавьте к овощам и мясу промытую гречневую крупу. Тщательно перемешайте все ингредиенты на сковородке, сделайте огонь самым минимальным.
Теперь залейте ингредиенты кипятком и тушите двадцать минут при зарытой крышке. В конце добавьте пропущенный через пресс чесночок, специи, посолите по вкусу. Такое блюдо следует украшать зеленью и подавать в горячем виде.

Только вслушайтесь в название рецепта! Как звучит – по-купечески! Сразу представляется светлая горница, стол полон яствами, разносолами и главное блюдо – гречневая каша. Такая крупная ядрица, щедро политая мясной подливой, аромат такой что дух захватывает. Где моя большая ложка? Это конечно мои фантазии, но ведь и вправду раньше отдавали предпочтение кашам, зерновым и овощам. Не было таких изысков и деликатесов, зато было просто и сытно. Попробуй сохрани силы, питаясь листиком салата или яблочком. А крупа она и витаминами, и микроэлементами богата. О полезности этой ядрицы знали всегда. Поэтому она была в почете. И в качестве второго блюда греча входит в тройку лидеров. Главное комбинировать овощи и разные добавки, мясо и грибы, специи, чтобы разнообразить блюдо. Для вашего внимания сразу несколько вариантов рецептов купеческой гречки, все с подробными пошаговыми фото, понятыми, чтобы с приготовлением мог справиться любой новичок.

Опережая события и вопросы, хочу немного пояснить в чем, на мой взгляд, отличается гречка по-купечески от гречки с мясом. В нашем рецепте будет присутствовать один этап, на котором мы будем прокаливать крупу на сухой сковороде. Эта процедура подсушит ядрицу, закалит ее и потом, в блюде вы увидите какая она получится одновременно рассыпчатая, аккуратная и в то же время нежная и мягкая.

Гречка по-купечески со свининой: рецепт с фото

Во времена моего детства, эта крупа была в дефиците, ее выдавали только по талонам и диабетикам. И когда у нас появлялась греча, мама обязательного готовила вкусную рассыпчатую кашу с мясом. «И что в ней вкусного? спросите вы. Ничего особенного.» А я вам отвечу – вы просто никогда не готовили ее по-купечески. Сделайте хотя бы один раз и проверьте.

Ингредиенты:

свинина – 400гр;
гречневая крупа – 250гр;
паста томатная – 1ст.л;
лук – 1шт;
морковь – 1шт;
масло растительное – 2ст.л;
зелень свежая (петрушка, укроп) – по желанию;
соль, молотый черный перец – по вкусу.

Как приготовить купеческую гречку со свининой

К такому блюду отлично подойдут соленья. Огурчики и помидорки, капуста и даже грибы. Это будет очень по-купечески!

Гречка по-купечески с курицей

Легкое, не тяжелое блюдо. Курятина готовится быстро, а еще быстрей съедается. Сытно, но не тяжело для желудка. Для приготовления можно взять бедрышки, но просто идеально всего подходит куриное филе.

Что нам понадобится:

курица (можно филе, можно бедра) – 250-300гр;
гречка – 200гр;
морковь – 1шт;
лук – 1шт;
подсолнечное масло – 2-3ст.л.;
соль и специи – по вкусу;
томатная паста – 1ч.л.

Как приготовить гречку по-купечески с курицей

Гречка по-купечески: рецепт с фаршем

Если в предыдущих рецептах мы брали цельное мясо, то в этом рецепте облегчим себе жизнь и воспользуемся фаршем. Когда я решила приготовить этот вариант гречки по-купечески, то меня одолевали сомнения, что из эксперимента получится. Как это ни странно, но нам все понравилось и блюдо с фаршем вошло в наше семейное меню. Можно брать уже готовый, магазинный, но у меня всегда в морозилке есть домашний, ассорти. Мне не трудно включить мясорубку и получить готовое перемолотое мясо. Осталось его разморозить и перебрать крупу.

Список продуктов:

мясной фарш (свинина, говядина, смешанный) – 400гр;
гречневая крупа – 200гр;
морковь и лук – по 1шт;
помидоры – 1-2шт;
чеснок – 1 зубчик;
соль – по вкусу;
специи – на выбор;
томатный соус (кетчуп) – 1ст.л.;
растительное масло – 3ст.л.

Как сделать гречку с фаршем

Гречка по-купечески с говядиной и грибами

С говядиной и грибами – блюдо, которое идеально подходит для воскресного семейного ужина. Готовиться будет в несколько этапов, так как ингредиенты будем закладывать поочередно. Дольше всего готовится говядина, поэтому ее сразу обжариваем. Потом мы возьмем грибы (шампиньоны) и, наконец, нашу героиню сегодняшней подборки рецептов — гречку. Гречневая крупа быстро варится, поэтому на данном этапе можно начинать накрывать стол. А пока смотрите все пошагово и с фото.

Список ингредиентов:

говядина – 300 гр;
гречка – 300 гр;
шампиньоны – 200 гр;
репчатый лук – 100 гр;
морковка – 100 гр;
растительное масло – 40 гр;
вода – 600 гр;
соль и черный перец — по вкусу.

Процесс приготовления

Подаем гречку по-купечески к столу в горячем виде. Думаем, что никто не останется голодным.

Способов приготовления такой каши не сосчитать. Разные добавки, свежие овощи или маринованные, приготовленные на гриле только добавят пикантности этому блюду. Если не любите пасту, замените ее томатным соком. Блюдо только выиграет от такой замены. А с грибами, как свежими так и с солеными, вы забудете, что не любите гречу. Кроме как в сковороде, по-купечкски готовить можно в казане, горшочках в духовке, в мультиварке. А со сметаной и кроликом, с беконом…да что я вам рассказываю. Готовьте и наслаждайтесь!

Гречка по-купечески с фаршем — палочка-выручалочка как для начинающего, так и опытного кулинара. Это одно из тех замечательных доступных, сытных и легких повседневных блюд, которое при всей своей простоте неизменно радует своим вкусом и выручает круглый год. Дополненная аппетитными вкраплениями мясного фарша, пропитанная сочным, пряным томатным соусом, гречневая крупа, приготовленная по этому рецепту, получается рассыпчатой, пикантной и очень соблазнительной на вкус. Замечательный вариант для обеда или ужина на скорую руку. Попробуйте!

Для приготовления гречневой каши по-купечески с фаршем вам понадобятся ингредиенты, указанные в списке.

Подготовьте овощи. Нарежьте кубиками репчатый лук, натрите на терке или нарежьте соломкой морковь, измельчите ножом зубчики чеснока, очистите и нарежьте полосками сладкий перец.

Сладкий перец в данном блюде — компонент необязательный, но его добавление позволяет придать очень аппетитный вкусовой оттенок блюду. С этой же целью вместо сладкого перца в блюдо можно добавить грибы (250-300 г).

Обжарьте репчатый лук 5-6 минут, пока он слегка не подрумянится.

Затем добавьте морковь и сладкий перец и обжарьте все еще 5-7 минут.

Добавьте фарш и обжарьте все еще несколько минут, пока выделившийся сок практически полностью не выпарится. Фарш сменит свой цвет и станет рассыпчатым.

Добавьте мелко нарезанный чеснок, соль, сушеные травы и молотый черный перец по вкусу (я добавляю смесь сушеных итальянских трав). Потомите смесь на среднем огне еще 1-2 минуты.

Добавьте томатную пасту, и помешивая, обжарьте все еще 1-2 минуты. Попробуйте смесь и при необходимости добавьте еще специй и трав по вкусу. По желанию, добавьте 1 небольшую щепотку сахара.

Затем добавьте гречку, и постоянно помешивая, обжарьте смесь еще 2-3 минуты, для того чтобы крупа раскрыла свой аромат.

Влейте воду и доведите до кипения. Когда вода закипит, уменьшите огонь так, чтобы вода постоянно слабо кипела, прикройте сковороду крышкой и готовьте блюдо еще 15-20 минут, пока жидкость полностью не впитается.

Затем выключите огонь, добавьте щепотку нарезанной свежей зелени и позвольте блюду настояться под крышкой 5-7 минут перед подачей к столу.

Гречка по-купечески с фаршем готова. Приятного аппетита.

Готовим вкусный гарнир: гречка по-купечески с фаршем

Гречку любят многие. Очень полезный продукт, который легко и быстро готовится. Мне надоело готовить ее в виде обычной каши с молоком, к тому же молоко не всегда имеется в холодильнике, а без него каша из гречки немного суховата.

Предлагаю следующее очень вкусное блюдо вниманию любителей готовить «на скорую руку» и тех, кто сидит на диете. Блюдо из гречки по-купечески с фаршем обязательно всем понравится.

Ингредиенты для гречки по-купечески:

Гречневая крупа – 300 г
Мясной фарш (я готовлю из говядины) – 300 г
Яйца – 1-2 шт
Лук репчатый – 2-3 шт среднего размера.
Соль — по вкусу
Перец молотый — по вкусу
Зелень любая — пучок

Гречка по-купечески с фаршем — пошаговый рецепт приготовления

Почистить гречневую крупу от мусора, промыть водой.

Нарезать лук как можно мельче, но можно и прокрутить через мясорубку. Лука можно класть и больше указанного количества — он совершенно не портит вкус.

В удобной посуде с высокими бортиками слегка взбиваем яйца.

Затем во взбитые яйца кладем фарш из говядины. Если вы хотите более диетическую гречку по-купечески с фаршем, используйте куриную грудку без кожи, в ней меньше жиров.

Добавляем измельченный лук.

Добавляем соль, и, если хотите, перец. Немного приправ придадут фаршу вкусный аромат. Но если вы соблюдаете диету по причине проблем с желудком, приправы не добавляйте.

Перемешиваем все ингредиенты в однородную массу.

Гречку выкладываем в кастрюлю, наливаем воды на 2 см выше и ставим гречку на сильный огонь. Когда каша закипит, убавляем огонь до минимума и накрываем крышкой.

Пока гречка закипает, можно слепить небольшие фрикадельки. Для тех, кто не торопится и хочет придать фрикаделькам идеально круглую форму и одинаковый размер, еще в советское время были придуманы специальные щипцы. Правда, скатывать шарики из фарша гораздо удобнее руками. Фрикадельки погружаем в гречку, не дожидаясь ее готовности.

Если у вас мало времени и желания лепить фрикадельки, вы можете положить фарш в готовящееся блюдо, не катая из него «колобки», а просто перемешав его с гречкой.

Варим 20-30 минут на маленьком огне, временами перемешивая.

Убедившись в готовности фарша, гречку по-купечески снимаем с огня.

Подаем к столу, украсив зеленью. Прекрасно сочетается с зеленым луком и укропом. Ну и последнее – обязательно положите туда кусочек сливочного масла, и тогда вам откроется весь замечательный вкус приготовленного вами сытного и очень полезного блюда! Сливочное масло можно не добавлять, если вы использовали достаточно жирное мясо.

Гречка по купечески рецепт с фаршем с фото 🍎

Хотите приготовить на обед что-то новенькое, вкусное и необычное? Тогда можете воспользоваться пошаговым рецептом аппетитного, питательного, сочного и полезного блюда, а именно гречневой каши с мясным фаршем по-купечески. Несмотря на яркое название, процесс готовки очень простой и незатейливый, что не может не радовать. Старорусский рецепт каши будет понятен даже дебютирующему кулинару. Важно заметить, что гречка – это крупа, которую любят дети и взрослые. Кроме этого, она пользуется спросом у людей, предпочитающих здоровое, сбалансированное питание, так как гречневая каша необычайно полезна для здоровья, что доказано диетологами и врачами.

Ингредиенты

Предложенный рецепт очень простой, но оригинальный, а блюдо понравится даже маленьким детям. Кашка получается нежной, ароматной, полезной, сочной и вкусной. С приготовлением блюда справится даже новичок, поэтому смело берите пошаговый рецепт на заметку.

Приготовление

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты, указанные в рецепте. По желанию их можно немного менять, использовать в большем либо в меньшем количестве, все зависит от вашего вкуса и предпочтений.

2. Возьмите сковороду или же кастрюлю, сделанную из антипригарного материала. Поместите в нее сливочное масло, чтобы растопить на огне. После этого можно добавить куриный фарш. Вы можете использовать покупной фарш, но лучше, если приготовить его самостоятельно, получится гораздо вкуснее. На протяжении 5-7 минут нужно обжаривать мясо на небольшом огне, периодически помешивая. Это необходимо для того, чтобы процесс жарки осуществлялся равномерно, а фарш не формировался в комки. На данном этапе следует добавить небольшое количество специй, соли.

3. Предварительно очистите лук и морковь, обмойте их в воде. Морковь нарежьте тонкой, длинной соломкой, но будет лучше, если вы натрете ее на терке. Что касается репчатого лука, то его следует нарезать тонкими полукольцами. Овощи нужно добавить в обжаренному мясному фаршу, тщательно размешать. Когда они слегка поджарятся, вы почувствует невероятно вкусный аромат, а именно сочетание куриного фарша с овощами. Желательно сначала добавить лук, а когда он приобретет привлекательный золотистый оттенок, можно отправить в сковороду и морковь.

4. Тем временем можно заняться подготовкой гречневой крупы. Выбор гречки – очень важный аспект, поэтому уделите ему максимум внимания. Крупа должна быть цельной, чистой и без мусора, поэтому отдайте предпочтение высшему сорту. Это необычайно важно, так как качество гречневой крупы играет решающую роль во вкусе блюда. Отмерьте стакан гречки, тщательно промойте ее в теплой проточной воде, затем отправьте к овощам и мясу.

5. Следующий шаг – необходимо добавить немного томатной пасты. В такой ситуации не обойтись без сахарной пудры мелкого помола, ведь она способна нейтрализовать излишнюю кислоту, присутствующую в томатах.

6. Полученная смесь заливается определенным количеством воды так, чтобы крупа покрылась на два сантиметра. Доведите гречку с фаршем и овощами до кипения, затем можете убавить огонь и накрыть крышкой. Продолжительность приготовления около 25-30 минут. Запрещается открывать крышку и мешать содержимое, иначе вы подпортите внешний вид готового блюда. Важно, чтобы вся жидкость полностью выпарилась, это будет свидетельствовать о готовности гречневой кашки.

7. Когда кашка будет полностью готова, можно добавить в нее несколько зубчиков чеснока, что придаст блюду шарма, таинственности и некой пикантности. После этого можно снять кастрюлю с плиты, замотать в полотенце, что крупинки могли немного упреть. Для этого потребуется 15 минут. После этого размешайте ее, подайте порционно, украсив зеленью и овощами.

Технология приготовления

Гречневая каша очень полезна, она является ценным кладезем витаминов, аминокислот, микро и макроэлементов, а также минеральных веществ. Помимо этого, она достаточно вкусная и ароматная, на ее основе можно приготовить множество блюд. Что касается гречки по купечески с фаршем, то ее рецепт необычайно простой, понятный, а используемые ингредиенты можно найти в любом холодильнике.

Чтобы приготовить гречку по купечески с фаршем, понадобится сотейник либо кастрюля с толстым дном, стенами. В качестве основных продуктов следует отметить следующие: мясной фарш, гречневую крупу, специи и масло, а также любимые вами овощи (морковь, лук репчатый и томаты, болгарский перец). Предложенные ингредиенты можно менять самостоятельно, поэтому фарш может быть куриным, свиным или говяжьим, смешанным. Что касается такого ценного и полезного компонента, как репчатый лук, то вместо него можно использовать любой другой сорт, например, красный или же белый.

Гречневая кашка по-купечески с куриным фаршем готова. Как видите, готовка необычайно простая и быстрая, а итоговый результат поражает своим ароматом, вкусом и пользой.

Таким образом, гречка, приготовленная в соответствии со старорусским рецептом, получается аппетитной, нежной, сочной и приятно на вкус. На ее приготовление потребуются доступные ингредиенты и немного свободного времени. Именно поэтому, можно сделать вывод, что данное блюдо экономичное, дешевое, полезное и необычайно вкусное. Не забудьте взять предложенный фото рецепт на заметку!

в мультиварке, духовке, горшочках и на сковороде

В русской кухне много рецептов мясных блюд.

Наши предки умели вкусно приготовить любое мясо.

Кто и когда придумал это блюдо, не знают даже повара, которые регулярно его готовят.

Судя по названию, это блюдо было доступно только богатым людям.

Сегодня любая хозяйка может приготовить мясо по-купечески.

Мясо по-купечески — основные принципы приготовления

Мясо готовят из свинины, говядины или курицы. Приготовление начинаем с подготовки мяса. Для этого возьмите филе. Его моют, очищают от всего лишнего и просушивают салфетками. Мясо нарезается и слегка отбивается.

Затем смазать майонезом и выложить на противень, застеленный фольгой. В майонез можно добавить горчицу. Мясо посолить, поперчить и оставить на полчаса. Пока он пропитывается ароматом специй и соуса, подготовьте остальные продукты.

Как правило, к мясу по-купечески идут свежие помидоры, грибы и сыр. Грибы очищают, обтирают влажным полотенцем и нарезают тонкими пластинами. Вымытые помидоры нарезать тонкими кружочками.

Кусочки шампиньонов разложить поверх мяса и покрыть их слоем помидоров. Сверху все смазать майонезом и посыпать мелко натертым сыром.

Мясо в купече можно приготовить с картошкой или гречкой, получится сытное, самостоятельное блюдо.

Рецепт 1. Мясо в Купеческой

Ингредиенты

300 г свиной вырезки;

щепотка душистого перца горошком;

два помидора;

7 г соли;

грибы — 200 мл;

150 г сыра;

майонез — 50 г

Способ приготовления

1. Кусок свиной вырезки моем, срезаем с него лишний жир и пленку. Обсушите мясо бумажным полотенцем и нарежьте толстыми широкими кусками. Каждый кусочек заворачиваем в пищевую пленку и слегка отбиваем с двух сторон.

2. Мясо посолить, поперчить с обеих сторон и выложить в форму. Мясо должно быть упаковано достаточно плотно, так как после запекания оно уменьшится, и между кусочками останется много свободного места. 3. Помидоры для этого блюда берите плотные и мясистые. Промойте их под проточной водой, оботрите и нарежьте полукольцами. Равномерно плотным слоем выкладываем нарезанные помидоры на мясо.

4. Очистить шампиньоны. Выложить в металлическое сито и промыть под проточной водой. Оставляем стеклоть всю влагу. Грибы нарезать ломтиками. Выложите их на толстый слой помидоров.

5. Поверх грибов делаем толстую сеточку из майонеза и обильно посыпаем все мелко натертым сыром.

6. Ставим форму в разогретую до 180°С духовку на полчаса. Подавайте мясо в купече с любым гарниром.

Рецепт 2. Мясо по-торговски с овощами

Ингредиенты

свиной карбонад шесть кусков;

майонез;

баклажан;

масло растительное;

чеснок;

стручок паприки;

соль — две щепотки;

помидор;

перец черный — 6 г;

лампа;

горсть шампиньонов.

Способ приготовления

1. Кусочки карбонада промыть и обмакнуть полотенцем. Заверните их в пищевую пленку и тщательно отбейте. Разогрейте в сковороде растительное масло. Выложить в нее мясо и слегка обжарить с двух сторон.

2. Баклажаны вымыть, обтереть и нарезать небольшими кусочками. Положите его в миску, соль и много соли. Оставьте минимум на полчаса, затем смойте и отожмите.

3. Очистить перец от хвостика и семян. Разрежьте его пополам и вычистите семена. Очистите и промойте лук. Помидор помойте и оботрите салфетками. Снимите пленку со шляпок шампиньонов, а очищенные шампиньоны откиньте на сито и промойте под проточной водой. Выложите их на салфетку, чтобы грибы были сухими. Все подготовленные овощи нарезать небольшими кусочками.

4. В сковороду, где жарилось мясо, положить лук и обжарить его до прозрачности. Затем добавьте грибы и продолжайте жарить, постоянно помешивая, до золотистого цвета. Смешайте жареные грибы с другими овощами.

5. Отрежьте три куска фольги. В центр каждой положить кусочек мяса. Сверху ровным слоем выкладываем овощную начинку. Сбрызнуть майонезом и посыпать тертым сыром. Накрыть все вторым куском мяса и завернуть в фольгу так, чтобы получился «горшочек». Снова сверху посыпать сырной стружкой. 6. Ставим «горшочки» на противень и отправляем в духовку, предварительно разогрев ее до 220С. Запекать мясо в купечке около получаса. Подавать с овощным гарниром и зеленью.

Рецепт 3. Мясо по-купечески в духовке в фольге

Ингредиенты

вырезка свиная — 700 г;

2 щепотки соли;

два спелых свежих помидора;

приправы для мяса;

сыр

— 50 г;

масло растительное;

майонез — малая пачка.

Способ приготовления

1. Кусок свиной вырезки промойте под проточной водой, срежьте все лишнее и обмакните полотенцем. Мясо нарезать ломтиками, толщиной в два сантиметра. Заверните каждый кусок свинины в фольгу и выбросьте. Сложите свинину в миску, приправьте специями и солью. Перемешиваем и оставляем мясо на четверть часа мариноваться.

2. Помидоры вымыть, обтереть полотенцем и нарезать тонкими кружками. Сыр измельчить в мелкую крошку.

3. Застелите противень фольгой и смажьте его маслом. Выкладываем на него кусочки свинины. Сверху разложите стаканчики с помидорами. Накройте все вторым слоем фольги и отправьте мясо запекаться в духовку на полчаса.

4. Возьмите противень, снимите верхний слой фольги и смажьте майонезом каждый кусок мяса с помидорами. Сверху все посыпать тертым сыром. Выпекать противень в духовке еще 15 минут. Подавать с гарниром и овощным салатом.

Рецепт 4. Мясо по-торговски в горшочках

Ингредиенты

400 г филе свинины, говядины или птицы;

сливочное масло;

50 г муки;

соль;

3 луковицы;

30 г горчицы;

200 г сметаны;

200 мл молока.

Способ приготовления

1. Этого количества еды хватит на три кастрюли. Поэтому все ингредиенты будут разделены на три равные части. Мясо моем, обмакиваем бумажным полотенцем и нарезаем небольшими кусочками.

2. Луковицы очистить, промыть и нарезать тонкими полукольцами.

3. На дно каждой кастрюли выложить по кусочку сливочного масла, сверху положить нарезанный лук. Выложите на него кусочки мяса. Накройте горшочки фольгой и поставьте в разогретую до 200 духовку. Запекайте мясо около часа. 4. На сухую сковороду насыпаем муку и обжариваем ее до румяной корочки. Сметану смешать с майонезом до однородности. Тонкой струйкой влить смесь в муку, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Затем положить горчицу, посолить, перемешать и варить соус около двух минут.

5. Достаньте кастрюли из духовки и снимите фольгу. Содержимое посолить и залить сметанным соусом. Снова ставим в духовку на сорок минут.

Рецепт 5. Мясо по-купечески с гречкой в мультиварке

Ингредиенты

400 г свинины;

4 г соли;

2 гречка многоярусная;

2 щепотки молотого перца;

2 луковицы;

масло растительное — 50 мл;

2 моркови;

4 многостоечная кипяченая вода.

Способ приготовления

1. Кусок свинины моем, обсушиваем салфеткой и нарезаем небольшими кусочками. Промываем гречку под холодной проточной водой. Овощи очистить, вымыть и измельчить. Нашинкуйте лук небольшими кусочками. Морковь натереть или нарезать тонкой соломкой.

2. В чашу мультиварки наливаем масло и выключаем программу «Жарка». Выложите в нее нашинкованную луковицу и обжаривайте, периодически помешивая, около шести минут. Затем добавьте морковь и продолжайте обжаривать овощи столько же времени.

3. Теперь положите кусочки свинины в чашу, перемешайте и готовьте, пока мясо не изменит цвет. Приправьте перцем и солью. Выключить программу «Жарка».

4. Высыпать гречку в миску и залить кипяченой водой. Установите режим «Плов». Время установлено на сорок минут. Закройте крышку кухонного прибора и готовьте до звукового сигнала. Оставляем еще на полчаса в режиме «Подогрев». Готовое блюдо перемешайте, разложите по тарелкам и подавайте со свежими овощами.

Рецепт 6. Мясо по-купечески с грибами на сковороде

Ингредиенты

полкило свинины;

масло растительное;

300 г грибов;

пучок свежей зелени;

лампа;

специи;

помидор;

две щепотки соли;

200 г сыра;

50 г майонеза;

2 яйца.

Способ приготовления

1. Кусок свинины вымыть и обмакнуть салфетками. Нарежьте мясо небольшими кусочками. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте в нем свинину до румяной корочки. 2. Луковицу очистить, вымыть и мелко нарезать. Помидор промойте, оботрите полотенцем и нарежьте небольшими кубиками. Выложите овощи к мясу, посолите и перемешайте.

3. Разровнять мясо с овощами лопаткой и обильно посыпать мелко натертым сыром.

4. Очистите грибы, хорошо промойте и высушите. Нарежьте их кусочками и выложите поверх сыра.

5. В отдельной тарелке смешайте яйца с майонезом, посолите и приправьте зеленью и хорошо взбейте до однородности.

5. Наполнить блюдо яичной смесью и снова посыпать сыром. Накройте сковороду крышкой и тушите на медленном огне около 20 минут. Приготовленное блюдо посыпьте рубленой зеленью и подавайте с любым гарниром или свежими овощами.

Мясо в торговцах – хитрости и советы от шеф-повара

Если мясо, из которого вы будете готовить блюдо, жесткое, обмакните его в лимонный сок и подождите, пока он впитается в мясо.
Намазать мясо с двух сторон горчицей и оставить на полчаса. Это сделает мясо мягче.
При обжаривании говядины не поливайте ее водой, иначе она станет жесткой.
Сделайте несколько глубоких надрезов на кусках свинины, чтобы они хорошо подрумянились и получились вкусными.

Архивы основных блюд — The Merchant Baker

С Новым годом! Я подумал, что начну с обзора 12 полезных рецептов, которые можно приготовить на январь. У каждого есть свой …

Подробнее о 12 полезных рецептах, которые можно приготовить на январь

Делюсь 10 идеями рецептов, чтобы отпраздновать День Святого Патрика. Читайте рецепты ирландского содового хлеба, рецепты, в которых используется стаут или ирландские сливки, а также…

Подробнее о 10 рецептах празднования Дня Святого Патрика

Пицца «Сокка» — это быстрый и вкусный вариант пиццы с низким содержанием углеводов, в котором в качестве корочки используется сокка или фарината. Эта корочка из муки из нута сочетается с …

Подробнее о Socca Pizza

Ааа… наконец-то наступило лето! Независимо от того, посадили ли вы сад, принадлежите к CSA, имеете любимую ферму или просто хотите воспользоваться…

Подробнее о 22 вкусных рецептах, которые можно приготовить этим летом

Легкая куриная запеканка тамале. Слой влажного пикантного кукурузного хлеба покрыт курицей, соусом энчилада и сыром. Станет легким ужином в будний день или праздничным…

Подробнее о Easy Chicken Tamale Casserole

Сегодня у меня нет для вас красивых фото с едой. Вместо этого я делюсь тем, как я готовлю курицу для использования в будущих рецептах. А для …

Подробнее о рецепте Жареная курица

Сегодня у меня для вас отличный обзор! 15 рецептов для Синко де Майо! Я прикрываю завтрак, закуски, основное блюдо, гарнир и т. д.

Подробнее о 15 рецептах для Синко де Майо

Итак, наконец-то весна. Ву ху! (Сказала она, все еще видя груды тающего снега во дворе.) Я подумала, что найду какой-нибудь рецепт…

Подробнее о 15 рецептах, которые можно приготовить этой весной

One Pot Mushroom, Spinach, Artishoke Pasta — это мое решение проблемы «Мне не очень хочется готовить ужин сегодня вечером». Я начал экспериментировать со всем этим…

Подробнее о Паста с грибами, шпинатом, артишоками

Я обещал вам простую идею, как украсить тыкву-спагетти, которую я только что опубликовал. Со спагетти-сквошем можно приготовить миллион вещей, но сегодня…

Подробнее о томатном соусе Easy Roasted Tomato Sauce

У вас есть готовый способ приготовления тыквенных спагетти? Нет? Я думаю, что могу помочь вам с этим… Я помню много лет назад…

Подробнее о том, как приготовить тыкву-спагетти

Последние пару дней погода была просто великолепной. Летние лагеря закончились, но мои дети не вернутся в школу на …

Подробнее о Обзор рецептов конца лета

Эти стопки капрезе из цуккини на гриле — свидетельство моего сада и моей еженедельной коробки CSA. Я говорил о том, что это мой…

Подробнее о жареных кабачках капрезе

Лимонный поезд делает еще одну остановку с этим греческим цыпленком с каперсами и изюмом в соусе фета. Вы умеете готовить обед (или …

Подробнее о Курица по-гречески с каперсами и изюмом в соусе фета

До Дня Святого Патрика осталось всего несколько дней; Пасха и весенние праздники не за горами. Итак, я собрал сводку весенних рецептов из…

Подробнее о весенних рецептах, сводка

Настало время легкой легкой еды со сливочным цыпленком и печеньем! Часто комфортные продукты связаны с холодным сезоном года. The …

Подробнее о Creamy Chicken and Biscuits

Есть много разных способов определить «здоровый» рецепт. Может быть, вы предпочитаете низкоуглеводную диету, низкожировую, высокобелковую, веганскую или вегетарианскую. …

Подробнее о 20 полезных рецептах для начала 2016 года

Это одно из наших любимых осенних блюд. Я готовлю эту сковороду с макаронами и тыквой с орехами с тех пор, как обнаружила ее у Джессики…

Подробнее о Сковородка для макарон с тыквой и орехами

Нет времени на ужин? Или, как блогер, возможно, у меня нет времени фотографировать какие-либо наиболее пикантные блюда, которыми я хотел поделиться…

Подробнее о One Pan Southwestern Quinoa

Мне нравится, как фрукты придают идеальную сладость пикантному мясному блюду. Курица, глазированная с малиной и бальзамическим соусом, обладает чудесной фруктовой сладостью …

Подробнее о Курица, глазированная с малиной и бальзамом

Мы уже не такие плотоядные, как раньше. Это было частью мотивации этого рецепта итальянских пирожков с киноа. Не то чтобы мы…

Подробнее об итальянских пирожках с киноа

Разве это не идеальное маленькое вкусное блюдо для блога недалеко от Филадельфии? Яичные рулетики с сырным стейком. Я вырос за пределами Кливленда, поэтому я не …

Подробнее о яичных рулетах с сыром

Здесь был ледяной холод и дождь. Идеальная погода для рисового супа с колбасой и чечевицей. Это может быть единственной прекрасной вещью в этой погоде. Есть …

Подробнее о рисовом супе с колбасой и чечевицей

Любимое новое блюдо прошлого года? Куриный салат с арахисом по-азиатски. Руки вниз! Это друг тех китайских куриных салатов, которые были так популярны миллион…

Подробнее об азиатской куриной капусте с арахисом

Вот кое-что, что можно добавить к рецепту риса с кинзой и лаймом, который я опубликовал вчера… Юго-западные яичные рулетики со сливочным соусом из авокадо! Небольшое веселье поднимается, когда моя семья …

Подробнее о юго-западных яичных рулетах со сливочным соусом из авокадо

Мы делаем небольшой перерыв в регулярной выпечке печенья. .. чтобы побаловать себя… овощами! Жареные овощи с соусом «Гратен» — это наша сегодняшняя трата денег, и я собираюсь засыпать вас …

Подробнее о Жареные овощи в запеканке

Обещай, что сделаешь это. Ждать. Позвольте мне уточнить это. Вы любите изумительно ароматную курицу-гриль с травами и специями, от которых слюнки текут? Если ваш ответ на …

Подробнее о марокканской курице

Отличная идея для простого ужина. Не всем рецептам нужны длинные списки ингредиентов, чтобы быть хорошими. Иногда нужно просто …

Подробнее о Макароны с запеченными овощами

Сегодня я предлагаю вам одно из наших самых любимых блюд из пасты… Средиземноморская паста с прошутто с ароматом розмарина. Звучит красиво, не так ли? В нашем доме это всего лишь …

Подробнее о средиземноморской пасте с прошутто с ароматом розмарина

Это вкуснейший бутерброд. Горячий и поджаренный сэндвич со стейком. Когда я учился в колледже, мы с соседом по комнате обычно заказывали сэндвич…

Подробнее о сэндвиче с горячим и поджаренным стейком

Смотри, что я сделал для тебя сегодня! И это тоже не десерт… Но так вкусно, что не возражаешь против отсутствия шоколада или чего-то еще…

Подробнее о Паста с жареным мускатным орехом и беконом

Food Network Kitchens

Уникальная группа талантливых поваров, составляющих Food Network Kitchens, пишет, тестирует и готовит рецепты, которые вы видите по телевизору.

Стейк из пашины за 25 минут с обугленным луковым салатом Видалия

Easy

1. Разогрейте очень большую чугунную сковороду на среднем огне, пока она не начнет дымиться.

2. Пока сковорода нагревается, нарежьте лук кольцами толщиной 1/4 дюйма и смешайте с 1 столовой ложкой масла, 1/4 чайной ложки соли и несколькими щепотками перца 9. 0003

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

Жареная свинина за 30 минут с виноградом и кускусом

Easy

Установите 2 решетки духовки в верхнее и среднее положение и предварительно разогрейте до 220°C. Смешайте виноград и листья шалфея с 2 столовыми ложками масла, 1 чайной ложкой соли и несколькими щепотками перца на противне с бортиками. Выпекать на верхней полке до появления винограда

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

Треска с чечевицей за 25 минут

Easy

Приготовьте бекон в средней кастрюле на сильном огне, часто помешивая, пока он не станет слегка коричневым, 2–3 минуты. Добавьте лук и чеснок и постоянно помешивайте до появления аромата, около 1 минуты. Добавьте вино, доведите до кипения и готовьте, помешивая, чтобы соскоблить

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

9 порций0003

Острое рагу из свинины и сладкого картофеля за 30 минут

Средняя

Измельчите помидоры, лук, чеснок, чипотле и соус адобо в кухонном комбайне до получения однородной массы. Нагрейте масло в большой жаровне или кастрюле на среднем огне. почти до курения. Положите свинину в один слой, приправьте 1 чайной ложкой соли

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

Хрустящие вареники с брокколи и колбасой за 20 минут

Easy

Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Аккуратно разложите вареники на сковороде плоской стороной вниз (могут быть перекрытия). Готовьте, пока нижняя часть не начнет подрумяниваться, около 3 минут. Налейте 1/2 стакана

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

—

Лосось, обжаренный на сковороде за 30 минут, с бэби бок чой и грибами шиитаке

Easy

Смешайте 1 1/2 стакана воды, рис и 1/2 чайной ложки соли в маленькой кастрюле и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите, пока рис не станет мягким и большая часть воды не впитается, около 15 минут. Снимите с огня и дайте отдохнуть. Пух

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

Азиатский рисовый салат за 15 минут

Easy

Очистите имбирь и натрите его на крупной терке в большую миску. Взбейте оливковое масло, уксус, соевый соус и кунжутное масло. Приправьте солью и перцем. Зарезервируйте 2 столовые ложки заправки и отложите в сторону. Тонко нарежьте грибы и весенний они

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

Мясной рулет за 15 минут

Easy

Разогрейте гриль. Натрите лук-шалот на крупной терке. Добавьте смесь для мясного рулета, панировочные сухари, половину кетчупа, яйцо, вустерширский соус, 1 чайную ложку соли и несколько щепоток перца. Тщательно перемешайте смесь руками, затем разделите ее на части

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

25-минутная запеканка с сырной колбасой и мускатной тыквой

Easy

Специальное оборудование: безопасная для бройлеров форма для выпечки емкостью 2–3 л. Установите решетку духовки на расстоянии около 5 дюймов от жаровни и предварительно разогрейте бройлер. масла в большой сковороде с высокими бортами на средне-сильном огне. Пока сковорода нагревается

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Подается

Свиные отбивные, приготовленные на гриле за 25 минут с суккоташем

Easy

Подготовьте гриль или большую сковороду для гриля на средний огонь. Поместите помидоры в большую миску. Посыпьте солью и перцем и оставьте при комнатной температуре, пока вы готовите остальные ингредиенты. Положите сметану, цедру лайма и сок, куб.

Куриные бедра и кускус с укропом за 20 минут

Easy

Установите решетку духовки на расстоянии около 4 дюймов от источника тепла гриля и предварительно разогрейте. Доведите 1 1/2 стакана воды, сливочное масло и 1/2 чайной ложки соли до кипения в закрытой средней кастрюле на среднем огне. Снимите с огня, быстро перемешайте

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

Креветки и кускус за 20 минут с соусом из йогурта и хумуса

Easy

Разогрейте гриль до высокой температуры. Смешайте кускус, абрикосы и 1 столовую ложку оливкового масла в миске. Добавьте 260 мл очень горячей воды, накройте пищевой пленкой и дайте постоять, пока вся вода не впитается и кускус не станет мягким, около 5 минут.

Перемешивание

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

5 минут

Порции

Лапша соба с креветками и луком-пореем

Easy

Специальное оборудование: марля и мелкоячеистое сито

Застелите мелкое сито двойным слоем марли и поставьте над большой миской.

Доведите большую кастрюлю с водой до кипения. Добавьте собу и готовьте согласно инструкции на упаковке. Дра

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

Фалафель с колбасой и соусом романо с йогуртовым соусом

Easy

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Измельчите в кухонном комбайне нут, лук, чеснок, тмин, 1 чайную ложку соли и 1/2 чайной ложки перца, пока они не будут мелко измельчены. Посыпьте мукой, разрыхлителем, затем взбейте, пока смесь не смешается. Передача в м

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

Пирог с копченой гаудой и луком-пореем

Easy

Разогрейте духовку до 200°C. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте слоеное тесто в прямоугольник размером 13 на 10 дюймов и перенесите на противень, застеленный пергаментом. Наколоть тесто вилкой и посыпать луком-пореем и обоими сырами. Spr

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

30 минут

Подается

Спагетти с песто из капусты и фисташек

Easy

Вскипятите большую кастрюлю с подсоленной водой. Наполните большую миску льдом и водой. Добавьте капусту в кипящую воду и варите, помешивая, пока она не увянет, но все еще будет ярко-зеленой, около 2 минут. Шумовкой переложите капусту на лед wa

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

Цыпленок Марсала с травами

Easy

Поместите куриные котлеты между двумя кусками полиэтиленовой пленки и отбейте молотком для мяса (или плоской стороной поварского ножа) до толщины примерно 1/3 дюйма. Посыпать 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Насыпать муку на среднюю тарелку. Heat th

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

Летний овощной салат с бритвой

Easy

Специальное оборудование: мандолинорезка

1. Нарежьте свеклу тонкими, как бумага, кружками, морковь – тонкими, как бумага, ломтиками по косой, а редис – тонкими, как бумага, полумесяцами на мандолине. Капусту тонко нашинковать острым ножом.

2. Венчик для взбивания

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

—

Порции

Овсяная каша Slow-Cooker Healthy Cranberry-Pecan

Easy

Покройте внутреннюю часть вставки медленноварки на 6 литров антипригарным кулинарным спреем. Добавьте 12 чашек холодной воды, овес, рис, ячмень, соль, мускатный орех, апельсиновую цедру и палочку корицы и перемешайте. Накрыть крышкой и варить на слабом огне, пока зерна не разварятся

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

480 минут

Количество порций

Здоровый суп из тортильи с овсянкой

Easy

Нагрейте масло в кастрюле среднего размера на среднем огне. Добавьте лук и 1/2 чайной ложки кошерной соли и готовьте, помешивая, пока он не станет мягким и прозрачным, около 5 минут. Добавьте помидоры, томатную пасту, порошок чили, тмин и чесночный порошок и

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

Веганская тыква с киноа и клюквой, фаршированная желудями

Средняя

Поместите решетку в центр духовки; разогреть духовку до 200 градусов С.
Каждую тыкву разрежьте вдоль пополам, выскоблите и выбросьте семена. Выложите половинки в большую форму для запекания мякотью вверх.
Whi

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

85 минут

Количество порций

Полезная овсянка с йогуртом маття, фисташками и яблоками

Easy

1. Доведите до кипения 3 1/2 стакана воды и 1/2 чайной ложки соли в средней кастрюле. Уменьшите огонь до средне-слабого и добавьте овсяные хлопья. Готовьте, часто помешивая, пока овсяные хлопья не станут кремообразными и нежными, от 5 до 6 минут. Снимите кастрюлю с огня, co

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

Количество порций

—

Vegan Queso

Easy

Специальное оборудование: мощный блендер
Поместите мелкое сито над большой мерной чашкой для жидкости. Помидоры с зеленым чили откинуть на сито и прижать лопаткой, чтобы выдавить всю жидкость. Положить

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

Vegan Meringues

Easy

Специальное оборудование: 1 большой кондитерский мешок 1 большая звездочка или круглая насадка для выпечки
Разогрейте духовку до 120 градусов С. Застелите 2 противня пергаментом.
Процедите нут прямо в чашу стационарного миксера. Жидкости должно быть около 3/4 стакана; резерв

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

Веганское сахарное печенье

Easy

Для веганского сахарного печенья: взбейте масло и сахарный песок в большой миске электрическим миксером на средней скорости до легкой и воздушной массы, около 2 минут. Добавьте ваниль и 2 столовые ложки миндального молока, затем подсушите

Время подготовки

40 мин.0002 20 минут

Количество порций

Полезное печенье с овсянкой, финиками и кусочками шоколада

Easy

1. Поместите решетки в верхнюю и нижнюю трети духовки и предварительно разогрейте духовку до 175°C.
2. Разложите овсяные хлопья на противне и запекайте до светло-золотистого цвета, 10–12 минут. Оставить 1/4 стакана овсяных хлопьев для посыпки и подачи остатков

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

15 минут

На 9 порций0003

—

Vegan Baked Beans

Easy

Разогрейте духовку до 160 °C.
Поместите сушеные грибы в среднюю миску и залейте 2 стаканами кипятка, убедитесь, что каждый гриб погружен в воду. Дать настояться 10 минут. Процедить через мелкое сито, оставив

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

200 минут

Порции

Фритюрница с чили, чесноком, тофу и зеленой фасолью

Easy

Специальное оборудование: фритюрница на 6 литров.
1. Слейте воду с тофу, заверните каждый блок в несколько слоев бумажного полотенца и положите на большую тарелку. Сверху поставьте тяжелую кастрюлю (для этого отлично подойдет чугунная), чтобы выдавить из тофу лишнюю жидкость. Дать отдохнуть 15

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

Дети могут приготовить: клубничные рулетики из французских тостов

Easy

Разогрейте духовку до 190°C. Застелите противень пергаментом и сбрызните пергамент кулинарным спреем.
Смешайте сливочный сыр и 2 столовые ложки сахара в небольшой миске. Раскатать каждый ломтик хлеба рулетом

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

Дети могут приготовить: хлебный пудинг с малиной и лимоном

Easy

Специальное оборудование: шесть формочек объемом 8 унций или жаростойкие кофейные кружки 1 большая жаровня
Поместите решётку в центр духовки и разогрейте до 190 градусов C. Разложите хлеб на противне и выпекайте, пока он не станет хрустящим и подсушенным o

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

Дети могут приготовить: запеченные тарталетки с яйцом и хариссой

Easy

Разогрейте духовку до 200 °C. Застелите противень пергаментом.
Разверните слоеное тесто и разрежьте его на 4 равных квадрата (тесто не нужно раскатывать). Равномерно разложите квадраты на подготовленной выпечке

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

Дети могут приготовить: спаржа маринара

Easy

Поместите решетку в нижнюю часть духовки и разогрейте до 190 °C. Застелите противень пергаментной бумагой.
Взбейте вместе 1 яйцо, горчицу, 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки перца и гранулы.0003

25 минут

Количество порций

Дети могут приготовить: хлеб с розмарином в цветочном горшке

Easy

Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, часто помешивая, до золотисто-коричневого цвета, около 8 минут. Снимите сковороду с огня и дайте луку остыть. &nb

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

Дети могут приготовить: Mac ‘n’ Cheese Bites

Medium

Расположите решетки в верхней и нижней трети духовки и предварительно нагрейте до 200 °C. Застелите 2 или 3 формы для мини-маффинов вкладышами и смажьте их вкладыши щедро с разбрызгивателем.
Принесите среднюю кастрюлю с солью

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

Дети могут приготовить: здоровые секретные клубничные кексы с шоколадной крошкой

Easy

Поместите решетку в центр духовки и разогрейте ее до 180 °C. Форму для маффинов на 12 чашек застелите бумажными формами и слегка сбрызните их кулинарным спреем.
Смешать муку, 1/3 стакана

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

45 минут

Порции

Дети могут приготовить: полезные сырные крекеры без глютена

Easy

Специальное оборудование: ваши любимые формочки для печенья 1 1/2 дюйма
Смешайте яичный белок, уксус и 3 столовые ложки воды в небольшой миске; отложить. Охладите яичный желток в небольшой миске, накрыв крышкой, до готовности к использованию. &n

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

100

Сэндвич со стейком с голубым сыром и The Works

Easy

Для стейка:

1) Смешайте вустерширский соус, оливковое масло, острый соус и 5 зубчиков нарезанного чеснока в большой стеклянной форме для запекания. Добавьте стейк и перемешайте, переворачивая, пока он не будет равномерно покрыт.

2) Мариновать при комнатной температуре от 15 до 30 минут

Время подготовки

8 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

Дети могут приготовить: батончик кесадилья

Easy

Разогрейте духовку до 200 °C. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте говядину, разбивая ее ложкой, и готовьте, пока большая часть жидкости не испарится, около 5 минут. Добавьте тмин, c

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

Easy

Перемешайте руками яблоки, сахар и лимонную цедру в большой миске, пока сахар не станет похож на мокрый песок. Дайте смеси настояться, время от времени перемешивая, в течение 30 минут (сахар начнет таять, но останется зернистым).

Фруктовые хлопья

Easy

Застелите форму для запекания размером 8 на 8 дюймов фольгой так, чтобы со всех сторон оставался 2-дюймовый выступ. Смажьте фольгу сливочным маслом.
Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте половину зефира и

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

5 минут

Порции

Шоколадный торт «Разбитое сердце»

Easy

Специальное оборудование: 9-дюймовая форма для торта в форме сердца
Для торта:
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Распылите 9Форма для кекса диаметром 2,5 см с разбрызгивателем и посыпана мукой, стряхивая излишки.
Приготовьте тесто для торта в соответствии со стр.

Время приготовления

55 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

Жареные креветки с томатным коктейльным соусом на гриле

Easy

Подготовьте гриль или большую сковороду-гриль для сильного нагрева.
Положите помидоры, лук и лимон на противень. Смажьте 1 столовой ложкой масла и обильно посыпьте солью и перцем. Слегка смажьте маслом решетки гриля.
Упорядочить

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

Салат «Летний ужин»

Легкий

Подготовьте гриль для средней температуры.
Смешайте уксус, горчицу, 1/2 чайной ложки соли и несколько щепоток черного перца в большой миске. Взбейте масло, чтобы получилась однородная заправка. Удалите примерно 2 столовые ложки

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

Немецкий картофельный салат в мультиварке

Easy

Взбейте 2 стакана воды, 60 мл уксуса, 1 столовую ложку меда, 1 столовую ложку соли и 1/2 чайной ложки перца во вставке 6-литровой медленноварки. Добавьте картофель и перемешайте, чтобы объединить. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне до готовности

Дважды запеченный картофель

Easy

Разогрейте духовку до 190°C. Натрите картофель маслом и щедро приправьте кошерной солью. Выложите на противень и запекайте, пока картофель не станет очень мягким внутри и хрустящим снаружи, примерно 1 час 15 минут. Дать постоять 5 минут

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

100 минут

Порции

Попробуйте наши полезные рецепты с кокосом

1 Категории

10003

Все
Выпечка
Красота
Шоколад
Корица
Кокосовое масло
Кокосовый крем
Кокосовая стружка
Кокосовая мука
Кокосовый мед
Кокосовый джем
Кокосовый джем с какао
Кокосовое молоко
Сухое кокосовое молоко
Кокосовое масло
Кокосовое масло с куркумой
Пикантный кокосовый соус
Кокосовый сахар
Кокосовый сироп
Кокосовый уксус
Кокосовый уксус с куркумой и морингой
Кокосовая вода
Кулинария
Кокосовый крем со сливками
Карри
Высушенный кокос
Напитки
Без глютена
Праздники и праздники
Джекфрут
Кето
Масло МСТ
Моринга
Блины
Чаши для каш и смузи
Куркума
Молоко UFC
Арбуз UFC
Веганский

РЕЦЕПТЫ НА ХЭЛЛОУИН: ВЕГАНСКИЕ, БЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ТЕМНОГО И БЕЛОГО ШОКОЛАДА (ПЕЧЕНЬЕ!) 👻🌱

Возьмите фартук, зажгите свечу и включите старые добрые хэллоуинские мелодии, потому что настало время страшилок 🍪👻Эти кулинары. ..

С КОКОСОВЫМ ДЖЕМОМ, ЗАПЕЧЕННЫЕ ОВСЯНЫЕ МАНГО И КОКОС!

Пришло время самых пушистых овсяных хлопьев с начинкой из кокосового варенья и кокоса с манго! 🥭🥥Когда лето начинает покидать нас, тяга…

КЛУБНИЧНО-КОКОСОВО-ОРЕО ПАРФЕ

Что касается сегодняшнего рецепта кокосового ореха, мы предлагаем вам чертовски вкусное лакомство! Вот что вам нужно сделать быстрее всего…

ПРОСТО КОКОБУРГЕР

Чтобы отпраздновать Национальный день бургера, мы создали этот вкусный бургер в сотрудничестве с Just Whole Foods. Готов к м…

Коко Мохито

Пришло время встряхнуться (буквально) с нашим рецептом кокосового безалкогольного мохито! Это так просто, как будто. ..

Пина колада

Если вам нравится пина-колада… продолжайте читать!
Если вы, как и мы, задаетесь вопросом, какой напиток вы выберете в качестве своего верного помощника на неделю…

Пончики с сырым арахисовым маслом

Называете ли вы их пончиками или пончиками, вы не захотите пропустить этот пончик! Наш замечательный шеф-повар Рэйчел (…

ЛУЧШИЙ ФАДЖИТАС С ДЖЕКФРУТОМ БАРБЕКЮ!

Тако по вторникам? Нет, ФАДЖИТА ПЯТНИЦЫ!
Как вы уже догадались, мы представляем еще один рецепт, вдохновленный мексиканской кухней, как часть нашего …

КЕТО + ВЕГАНСКАЯ КОКОСОВАЯ ЗАПРАВКА ХАЛАПЕНЬО

Завершите неделю ужином в помещении, объятиями и другими рецептами Коко де Майо (если вы еще не. ..

КОКОСОВЫЙ ХАЛАПЕНЬО МАРГАРИТА

И наша феерия Coco de Mayo продолжается! Сегодня мы представляем вам вкусную МАРГАРИТУ С КОКОСОМ ХАЛАПЕНЬО — идеально подходит для…

КОРИАНДР-ЛАЙМ-КОКОСОВЫЙ РИС 🥥🍚🌿

Как вы уже знаете, в этом месяце мы проводим то, что нам нравится называть Коко де Майо 💃🏻, и чтобы начать феерию…

Начните утро с вкусного крепкого кофе ☕️👊🏻 (Кето + подходит для веганов!)

Утро может быть трудным (особенно если в вашем списке дел много), поэтому заряд энергии, наполненный питательными веществами…

рецептов | Merchant Heroes Wiki

Примечание. Некоторая информация о рецептах еще не добавлена. Вы можете помочь Wiki, загрузив новые рецепты, обнаруженные на этой странице.

Примечание 2: некоторые рецепты устарели для версии .08 alpha, характеристики большинства предметов и их навыки изменились. Не хотел делать никаких предположений, поэтому навыки, в которых я не был уверен, я пометил как «??». Если вы знаете что-нибудь об этом, не стесняйтесь пинговать или писать мне в Discord (Jackal Of Death #7765).

Примечание 3: Все, что имеет v.092a, означает, что я либо подтвердил, либо лично отредактировал рецепт, чтобы он на 100% отражал альфа-патч v.092. Поскольку бета-версия сильно отличается, я не буду ничего удалять из этих списков, если они отражают бета-версию. Для меня это будет медленный, но тщательный процесс, потому что я работаю 46 часов в неделю и мне за это не платят, поэтому, пожалуйста, наберитесь терпения.

Это список доступных в игре рецептов. Рецепты «чертежи» могут выпасть в битвах или в сундуках с сокровищами. Чертежи можно отдать Ремесленники . Снаряжение для конкретного рецепта обычно имеет более высокий статистический бонус, а некоторые из них также могут предлагать дополнительный навык. В то время как игроки могут создавать снаряжение для конкретного рецепта вручную, прежде чем получить рецепт (например, следуя этому списку), созданное снаряжение не будет изучено, пока игроки не найдут соответствующие рецепты.

Содержание

1 Деревообработка
- 1.1 Булавы
  - 1.1.1 Клуб
  - 1.1.2 Дубина
  - 1.1.3 Дубинка
- 1.2 Посохи
  - 1.2.1 Ножка
  - 1.2.2 Скипетр
  - 1.2.3 Кадуцей
- 1.3 Баклеры
  - 1.3.1 Баклер
  - 1.3.2 Экран
  - 1.3.3 Щит
- 1.4 Безделушки
  - 1.4.1 Брелок
  - 1.4.2 Тотем
  - 1.4.3 Идол
2 Кузнечное дело
- 2.1 Кинжалы
  - 2.1.1 Кинжал
  - 2.1.2 Шив
  - 2.1.3 Кортик
- 2.2 Мечи
  - 2.2.1 Меч
  - 2.2.2 Длинный меч
  - 2.2.3 Палаш
- 2. 3 Оси
  - 2.3.1 Топор
  - 2.3.2 Боевой топор
  - 2.3.3 Топор войны
- 2.4 Молотки
  - 2.4.1 Молоток
  - 2.4.2 Вархаммер
  - 2.4.3 Булава
3 Изготовление доспехов
- 3.1 Шлемы
  - 3.1.1 Шлем
  - 3.1.2 Армет
- 3.2 Броня
  - 3.2.1 Броня
  - 3.2.2 Броня
- 3.3 Рукавицы
  - 3.3.1 Рукавицы
  - 3.3.2 Глушители
- 3.4 Наголенники
  - 3.4.1 Наголенники
  - 3.4.2 Башмаки
4 Кожевничество
- 4.1 Крышки
  - 4.1.1 Крышка
  - 4.1.2 Маска
- 4.2 Туники
  - 4.2.1 Туника
  - 4.2.2 Дублет
- 4.3 Перчатки
  - 4.3.1 Перчатки
  - 4.3.2 Наручи
- 4.4 Сапоги
  - 4.4.1 Сапоги
  - 4.4.2 Высокие сапоги
5 Швейное дело
- 5. 1 Головные уборы
  - 5.1.1 Шляпа
  - 5.1.2 Кожух
- 5.2 Халаты
  - 5.2.1 Халат
  - 5.2.2 Мантия
- 5.3 Рукавицы
  - 5.3.1 Рукавицы
  - 5.3.2 Манжеты
- 5.4 Обувь
  - 5.4.1 Обувь
  - 5.4.2 Краков

Деревообработка[]

Дубины[]

Дубинки могут быть экипированы Темным Рыцарем, Клериком и Шаманом. Он состоит из Дубина (Уровень 1-9), Дубина (Уровень 10-19) и Дубинка (Уровень 20-30).

Club[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Шипастая дубинка (версия 1.101)	Атака +4, ЗАЩ +6, «Удар» +1	Чешуя гадюки x3, Клык кабана x3	5
Corrupt Club (v. 1.101)	HP -10, АТК +5, МАТК +5	Чешуя гадюки x4, Клык паука x3	7
Кувалда целителя (v.1.101)	MP +15, MATK +5, «Исцеляющая сила» +1	Коготь корвика x6, Клык паука x3	9

Bash v1.101 (20 MP) Наносит 5 + 60% урона от атаки и оглушает цель на 1 ход.
Сила исцеления v.092a (пассивный) Исцеление увеличено на 10%.

Heal Potency (пассивная) увеличивает эффективность лечения на 20% для целей с уровнем HP ниже 50%. Имя Бонусы Необходимые материалы Треб. Уровень Kraken Club ( v.1.101) МАТК +4, СПД +12 Коготь Хелинска x2, Призрачный клык x5, Коготь луня x3 11 Костолом ( v. 1.101) Атака +8, Скорость -2, Крит +12, «Оглушение +1» Мех Амарока x2, Дикий клык x6, Чешуя кобры x4 13 Лунная кувалда ( v.1.101) MP +30, MATK +5, «Массовое рассеивание» +1 Перо ибиса x2, Коготь фанатика x7, Клык вдовы x5 16 Разрушитель разума (v.1.101) MP +25, Атака +12, MDEF -10, «Раскол» +1 Клык гидруса x2, Чешуя кобры x7, Коготь фанатика x6 18

Bash v1.101 (20 MP) Наносит 5 + 60% урона от атаки и оглушает цель на 1 ход.
Разрушительные (активные) сделки ?? + ??% урона от АТК и уменьшает урон противника ?? на ??% за ?? получается
Массовое рассеивание (активное) удаляет все положительные эффекты с вражеской группы

Дубинка[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Темная Булава (v.1.101)	HP -25, АТК +12, МАТК +12, «Темный удар» +1	Паутина Ноксиана x2, Чешуя Нагини x1, Чешуя гадюки x8, Клык ткача x6	21
Очищающая дубинка (v.1.101)	MP +30, ATK -5, MDEF +40, «Массовая очистка» +1	Коготь Кутха x2, Перо Корвуса x1, Перо ладьи x8, Корень волхва x8	23
Крылатая кувалда (v.1.101)	MP +17, АТК -10, МАТК +15, СПД +15	Коготь Симурга x1, Перо Зирикса x2, Коготь центури x9, Клык ткача x8	25
Разделитель черепов (v.1.101)	Атака +15, МАТК -25, Крит +20, «Оглушение» +1	Мех Фенрира x3, Клык Наги x1, Клык Альфа x11, Чешуя питона x6	26
Ягруш (v.1. 101)	ATK +10, MATK +10, SPD +20, «Зачарованный удар» +2	Перо Корониды x2, Клык Наги x2, Паутина Арахны x2, Апекс Коготь x15	27
Громовой жезл (версия 1.101)	MP +40, MATK +20, «Гром» +1	Перо Анзу x2, Паутина Арахны x2, Коготь провидца x8, Клык тарантула x11	29
Глаза ужаса (v.1.101)	MATK +20, SPD +20, «Ужас» +1	Коготь вампира+ x3, Клык Найтмира x2, Призрачный клык x9, Клык тарантула x10	30

Dark Slash (активный) наносит 10 + 45% ATK и 10 + 45% MATK урона или увеличивает оба показателя на 10% после 1-го ранга
Массовое очищение (активное) удаляет все дебаффы с группы
Bash v.092a (20 MP) Наносит 5 + 60% урона от атаки и оглушает цель на 1 ход.
Enchanted Strike 2 заставляет автоатаки получать дополнительный ??% прироста MATK

Посохи[]

Посохи могут быть экипированы Шаманом и Клериком. Он состоит из нотоносцев (уровень 1-9), Скипетр (уровень 10-19) и Кадуцей (уровень 20-30).

Нотоносец[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Штурмовой шест ( v.1.101)	АТК +5, МАТК -5, СПД +5	Чешуя змеи x3, Ястребиный коготь x2	3
Софический посох ( v.1.101)	АТК -5, МАТК +5, Крит +10, «Магическое проникновение» +1	Клык волка x3, Клык паука x4	6
Посох духа (v.1.101)	HP -10, MP +20, MATK +5, «Мудрость» +1	Коготь корвика x7, Клык паука x2	9

Магическое проникновение (пассивное) позволяет магическим атакам игнорировать 10% MDEF цели

Мудрость (пассивная) увеличивает MP на 8% Имя Бонусы Необходимые материалы Треб. Уровень Проницательный поляк ( v.1.101) МАТК +12, СПД -5, Крит +10 Паутина Серкета x2, Клык вдовы x6, Клык волка x3 12 Скипетр разума (v.1.101) MATK +5, MDEF +25, «Разум» +2 Коготь Корникса x2, Перо ворона x6, Клык вдовы x4 14 Разумный жезл (v.1.101) MP +25, MATK +5, MDEF +12, «Массовое рассеивание» +1 Перо ибиса x1, Коготь фанатика x8, Перо ворона x5 16 Скипетр бури ( v.1.101) MP +20, MATK +5, Crit +5, «Грозовой шторм» +1 Перо ибиса x3, Коготь фанатика x6, Клык дикаря x5 17 Чародейский жезл (v.1.101) MATK +10, SPD +10, «Чары для оружия» +1 Клык Аракаса x1, Клык Ткача x9, Коготь луня x6 19

Разум (пассивный) увеличивает MDEF на ??%
Безмолвие (активное) заставляет врага замолчать (лишает его возможности использовать способности) на 1 ход и восполняет 25% шкалы хода. Если на 2 ранге, вместо

восстанавливает 50% счетчика.

Грозовая буря (активная) наносит 10 + 60% MATK урона всем врагам. Любой ранг выше 1-го увеличивает масштабирование на 10%
Чары для оружия (активные) совершают базовые атаки, чтобы получить дополнительное масштабирование автоатак при 50% MATK заклинателя, ранги выше 1 увеличивают масштабирование на 10%

Кадуцей[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Древний глаз (v.1.101)	M Атака +15, Крит +8, «Взрыв разума» +1	Паутина Ноксиана x3, Клык ткача x6, Ужасный клык x5, Клык дикаря x3	21
Жезл Манафонта (версия 1.101)	MP +50, MATK +5, «Мудрость» +1	Коготь Осириса x1, Перо Зирикса x2, Коготь послушника x11, Клык вдовы x5	23
Элдер Род (v. 1.101)	HP +90, MP +25, Телосложение +1	Мех Миши 1x, Коготь Кумы 2x, Мех гризли 11x, Коготь послушника 6x	25
Астральная сигна (v.1.101)	MP +35, MATK +5, MDEF +35, ‘Mass Silence’ +1	Перо Кракаса 1x, Коготь Валравна 2x, Перо Оракула 9x, Коготь послушника 9x	26
Водоворот (v.1.101)	HP -30, MATK +20, SPD +10, «Грозовой шторм» +1	Коготь вампира 2x, Паутина Арахны 2x, Клык тарантула 9x, Призрачный клык 8x	27
Сумеречный жезл (v.1.101)	МАТК +25, КРИТ +10, «Массовое рассеивание» +1	Паутина Арахны x3, Клык Тарантула x8, Клык Альфа x7, Клык Ткача x5	29
Асклепий (v.1.101)	MP +80, MATK +10, «Выброс маны» +1	Перо Анзу+ x3, Коготь Раха x2, Коготь провидца x8, Коготь послушника x11	30

Mind Blast (активный, стоимость 15 MP) наносит 15 + 80% MATK урона и уменьшает MDEF цели на 25% на 2 хода
Мудрость (пассивная) увеличивает MP на ??%
Телосложение (пассивное) увеличивает HP на 8% или на 3% для любого следующего пробега сверх 1
Массовая тишина (активная) снимает все положительные эффекты с вражеской группы
Грозовая буря (активная) наносит 10 + 60% MATK урона всем врагам. Любой ранг выше 1-го увеличивает масштабирование на 10%.

Баклеры[]

Баклеры могут быть экипированы Мародерами, Сталкерами, Клериками и Темными Рыцарями. Он состоит из баклеров (уровень 1-9), Щит (уровень 10-19) и Скутум (уровень 20-30).

Баклер[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Усиленный баклер ( v.1.101)	ЗАЩ +10, «Насмешка» +1	Клык кабана x3	3
Баклер бойца (v.1.101)	АТК +5, МАТК -5, ЗАЩ +6, «Удар щитом» +1	Чешуя гадюки x3, Клык кабана x2	6
Тяжелый баклер ( v.1.101)	HP +20, SPD -2, DEF +5, «Блок» +1	Мех медведя x4, Клык кабана x2	8

Провокация (активная) перенаправляет весь урон заклинателю на 3 хода и возвращает 100% счетчика хода. Любой ранг выше 1 увеличивает продолжительность на 1 ход.
Удар щитом (активный, стоимость 20 MP) наносит 10 + 40% урона DEF и оглушает цель на 1 ход. Любой ранг выше 1 увеличивает масштабирование на 10% и увеличивает стоимость MP на 2

Щит[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Шипастый щит ( v.1.101)	MP -5, Атака +6, ЗАЩ +12, «Удар щитом» +1	Мех кабана x1, Чешуя кобры x3, Свиной бивень x3	11
Щит защитника ( v.1.101)	HP +30, SPD -5, DEF +15, «Провокация» +1	Коготь Акуры x1, Свиной бивень x4, Мех ворчуна x4	15
Командирский щит ( v.1.101)	HP +15, Атака +6, «Запугивание» +1	Мех Бардока x2, Коготь бойца x5, Чешуя кобры x3	17
Паладиновый щит ( v. 1.101)	MP +15, АТК -5, MDEF +30, Защита +1	Перо Корвуса x1, Перо ладьи x7, Коготь фанатика x3	19

Удар щитом (активный, стоимость 20 MP) наносит 10 + 40% урона DEF и оглушает цель на 1 ход. Любой ранг выше 1 увеличивает масштабирование на 10% и увеличивает стоимость MP на 2
Провокация (активная, стоимость 5 MP) перенаправляет весь урон заклинателю на 3 хода и возвращает 100% счетчика хода. Любой ранг выше 1 увеличивает длительность на 1 ход и стоимость MP на 1.
Защита (активная, стоимость 8 маны) блокирует следующую магическую атаку. Возврат 50% счетчика хода.

Щит[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Бастион лидера (v.1.101)	HP +23, DEF +30, «Блок» +1	Коготь Кумы x1, Мех Барруса x1, Свиной бивень x6, Мех гризли x4	21
Королевский защитник (v. 1.101)	HP +50, MP +25, «Защита» +1	Мех Миши x1, Коготь Кумы x1, Мех гризли x6, Коготь помощника x5	23
Тарге Викинг (v.1.101)	Атака +12, ЗАЩ +25, «Удар щитом» +2	Мех Баррота x2, Клык наги x2, Могильный бивень x5, Чешуя питона x5	25
Стена Гайи (v.1.101)	HP +30, MDEF +40, «Магическое сопротивление» +2	Перо Кракаса x1, Коготь Валравна x2, Перо Оракула x7, Мех Медведя x5	26
Рука Валькирии (v.1.101)	АТК +13, СПД +13, МДЭФ -10	Клык наги x2, Перо Корониса x1, Чешуя питона x6, Апексный коготь x6	27
Оплот вождя (v.1.101)	HP +40, Атака +12, «Запугивание» +1	Коготь Балдура x1, Мех Каллисто x2, Коготь чемпиона x7, Коготь воина x6	28
Иджис (версия 1. 101)	HP +25, DEF +60, «Отражение физического» +2	Мех Баррота+ x3, Коготь Умбры+ x1, Клык кургана x13	30

Блок (активный, стоимость 8 MP) блокирует следующую физическую атаку. Возврат 50% счетчика хода.

Удар щитом (активный, стоимость 20 MP) наносит 10 + 40% урона DEF и оглушает цель на 1 ход. Любой ранг выше 1 увеличивает масштабирование на 10% и увеличивает стоимость MP на 2
Сопротивление магии (пассивное) дает 10% смягчение магического урона и ??% для уровней выше 1 и выше

Безделушки[]

Безделушки могут быть экипированы всеми классами. Он состоит из Брелок (Уровень 1-9), Тотем (Уровень 10-19) и Идол (Уровень 20-30).

Брелок[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Защитный дар (v. 1.101)	HP +5, MDEF +10, Лечение +1	Воронье перо x4, Мех медведя x1	6
Проворный брелок’ (v.1.101)	Скорость +8, Защита -5, «Ловкость» +1	Ястребиный коготь x3, Волчий клык x1	5
Брелок восстановления’ (версия 1.101)	MP +5, MATK +2, «Исцеление» +1	Клык паука x3	3

Mend (активное, стоимость 15 MP) применяет к союзнику постепенное исцеление, исцеляя его на 5 + 25% MATK в течение 3 ходов, до максимального исцеления 15 + 75% MATK
Ловкость (пассивная) увеличивает СПД на ??%

Тотем[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Дар маны (v. 0.109)	MP +15, АТК -5, МАТК -1, «Обновить» +1 MP +12, Атака -5, «Обновление» +1)	Паутина Серкета x2, Клык вдовы x2, Коготь Корвика x2	10
Тотем часового’ (v.0.109)	HP +5, MDEF +18, «Защита» +1	Коготь Корникса x1, Перо ворона x5, Мех медведя x2	13
«Мысленный взор» (версия 0.109)	HP -20, MATK +5, «Массовое замешательство» +1	Перо ибиса x2, Клык вдовы x5, Клык дикаря x3	17
Ремонтный тотем (версия 0.109)	MP +12, MDEF +20, «Исправить» +1	Коготь Кутха x1, Перо ладьи x6, Коготь фанатика x4	19

Массовое замешательство (активное, стоимость 20 MP) уменьшает MATK противника на 25% на 2 хода. Может складываться до 2 раз для снижения MATK на 50%.

Исцеление (активное, стоимость 15 MP) применяет к союзнику постепенное исцеление, исцеляя его на 5 + 25% MATK в течение 3 ходов, до максимального исцеления 15 + 75% MATK

Идол[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Священный идол (v.1.101)	MATK +8, SPD +8, «Массовое рассеивание» +1	Коготь сангвира x1, Древний клык x7, Призрачный клык x4	21
Амулет духа (v.1.101)	HP -25, MP +40, MATK +5, «Обновление» +1	Коготь Осириса 1x, Перо Зирикса 2x, Коготь послушника 6x, Клык ткача 4x	23
Подарок Валлы	HP +25, DEF -20, MDEF +30, «Менд» +2	Коготь Валравна x3, Перо Кракаса x1, Перо Оракула x6, Прозрачный камень x4	25
Уорд Ярости Ветра (v. 1.101)	СПД +25, МДЭФ -20	Коготь Гора x1, Перо Корониды x2, Апекс Коготь x8, Коготь Центури x4	26
Идол Чистоты (v.1.101)	MP +40, MDEF +18, «Массовая очистка» +1	Перо Анзу 2x, Коготь провидца 3x, Перо оракула 4x, Коготь послушника 6x	27
Идол Диабло (v.1.101)	МАТК +18, КРИТ +8, «Массовое замешательство» +1	Клык Мексны x1, Паутина Арахны x2, Клык Тарантула x7, Клык Альфа x6	28
Абсолютная Добродетель (v.1.101)	MP +45, АТК +12, МАТК +12, СПД +12	Коготь вампира+ x2, Клык наги+ x2, Перо Корониса+ x2, Коготь провидца x11	30

Кузнечное дело[]

Кинжалы[]

Кинжалы экипируются Сталкером и Шаманом. Он состоит из Кинжалов (Уровень 1-9), Заточек (Уровень 10-19) и Кортика (Уровень 20-30).

Кинжал[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Ядовитый клинок (v.1.101)	АТК +4, МАТК +4, «Смертельный удар» +1	Чешуя гадюки x3, Клык паука x2	3
Волшебный клинок (v.1.101)	MP +12, MATK +6 «Мудрость» +1	Клык паука x4, Коготь корвика x3	7
Стингер (v.1.101)	Атака -5, Скорость +10, Крит +5, «Атака» +1	Ястребиный коготь x3, Волчий клык x3	5

Смертельный удар (пассивный) отравляет цели, пораженные автоатаками, на 50% MATK на 3 хода, всего 180% масштабирования

Заточка[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Мерзкий клинок’ (v.0.109)	АТК +8, МАТК +8, «Смертельный удар» +2	Паутина Серкета x2, Клык вдовы x4, Чешуя гадюки x4	10
Игла’ (v.0.109)	Атака +5, Скорость +5, Крит +10, «Восприятие» +2	Мех Амарока x2, Клык дикого зверя x5, Коготь лунья x5	13
Меркуриал Крис (v.0.109)	MP -10, Атака +5, Скорость +15, «Быстрый удар» +1	Перо Рока x3, Коготь луня x7, Чешуя кобры x3	15
Тихая смерть’ (v.0.109)	MP +10, Атака +10, «Бесшумный удар» +1	Клык Басамуса x2, Чешуя кобры x7, Коготь фанатика x5	17
Клинок провидца (v.0.109)	MP +20, MATK +15, «Похищение маны» +1	Клык Аракаса x1, Клык ткача x6, Коготь фанатика x8	18
Клинок Призрака’ (v. 0.109)	ATK +10, MATK +10, SPD +10, «Зачарованный удар» +2	Клык Души x1, Коготь Сангвира x2, Клык Призрака x9, Чешуя Гадюки x5	20

Смертельный удар 2 (пассивный) отравляет цели, пораженные автоатаками, на 60% MATK на 3 хода, всего 180% масштабирования
Восприятие 2 (пассивное) увеличивает критический урон на 15%
Предложений Quick Strike (активных) ?? + ??% к атаке и увеличивает собственную скорость на ??% на ?? получается
Предложений Silent Strike (активных) ?? + ??% урона от атаки и заставляет замолчать пораженного врага на 1 ход
Похищение маны (пассивное) восстанавливает 15% маны, равной урону от базовой атаки

Enchanted Strike 2 заставляет базовые атаки получать дополнительный ??% масштабирования MATK Имя Бонусы Необходимые материалы Треб. Уровень Мандау Атака +20, Защита -20, «Удар милосердия» +1 Клык Оками x1, Клык Гидра x2, Чешуя гадюки x9, Чешуя кобры x7 23 Клинок убийцы Атака +30, Крит +12, «Засада» +1 Мех Фенрира 3x, Клык Ракши 1x, Чешуя питона 9x, Острый камень 7x 25 Харпе Атака +15, Скорость +35, «Быстрый удар» +2 Перо Корониды 2x, Коготь Гора 1x, Апекс Коготь 12x, Чешуя питона 6x 26 Проклятие Оракула MP +25, Скорость +30, «Похищение маны» +1 Коготь вампира x2, Клык Найтмира x1, Вершинный коготь x11, Корень пророка x7 27 Немезида HP -30, АТК +20, МАТК +20, «Ядовитый удар» +1 Паутина Арахны x3, Клык наги x3, Клык тарантула x7, Чешуя питона x9 28 Страйкер Скорость +30, КРИТ +15, «Атака» +3 Перо Корониды+ x3, Коготь Гора x2, Апекс Коготь x11, Клык Альфа x8 30

Мечи[]

Мечи экипируются Мародерами и Сталкерами. Он состоит из меча (уровень 1-9), длинного меча (уровень 10-19) и палаша (уровень 20-30).

Меч[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Бритва-сабля	Атака +2, Крит +10	Клык волка x3, Чешуя гадюки x2	3
Боевая сабля	АТК +5, ЗАЩ +8	Чешуя гадюки x4, Клык кабана x3	6
Зачарованная сабля	HP +10, MDEF +10, «Магическое сопротивление» +1	Воронье перо x5, Мех медведя x3	8

Длинный меч[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Magic Cutlass’ (v.0.109)	HP -20, MP +20, Атака +8	Клык Басамуса x1, Чешуя кобры x3, Коготь Корвика x6	11
Рапира для фехтования (v.0.109)	Атака +8, Скорость +5, «Пронзающий удар» +1	Клык Басамуса x2, Чешуя кобры x6, Коготь луня x4	13
Гладиус (v.0.109)	АТК +8, ЗАЩ +20	Мех кабана x2, Свиной бивень x7, Чешуя кобры x5	16
«Сабля странника» (v.0.109)	Атака +12, Крит +10, «Разрез» +1	Клык Оками x2, Чешуя гадюки x8, Ужасный клык x7	19

Пронзающий удар (активный) наносит 15 + 80% урона от атаки и накладывает на цель дебафф -25% DEF на 2 хода
Slash +1 наносит 20 + 70% урона от атаки. Масштабирование увеличивается на 20% для каждого уровня выше

Палаш[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Клинок Паладина	МП +20, MDEF +25, крышка +1	Коготь Кутха x2, Перо ладьи x7, Корень пророка x5, Корень волхва x3	20
Рука рыцаря	HP +30, ATK +15, DEF +15, «Отсрочка» +1	Мех Унгура x3, Щетинистый клык x1, Коготь воина x8, Клык кабана x6	22
Сабля души	MP +25, Атака +25, «Мудрость» +2	Клык Гидра x3, Коготь Осириса x1, Чешуя гадюки 8x, Корень волхва 7x	24
Жуайез	Атака +15, Скорость +25, Крит +10	Перо Корониса 2x, Клык Альфа 7x, Апекс Коготь 7x, Острый камень 5x	26
Сабля полководца	HP +35, Атака +20, «Искупление» +1	Коготь Балдура x1, Мех Каллисто x2, Коготь чемпиона x11, Чешуя питона x8	28
Главный меч	HP +20, MP +20, ATK +5, CRIT +15, «Круговой удар» +1	Мех Коды x1, Клык Ракши x1, Клык Альфа x13, Коготь провидца x8	29
Тюрфинг	Атака +20, КРИТ +20, «Разрез» +2	Клык Наги+ x3, Мех Фенрира+ x2, Чешуя Каа x2, Клык Альфа x17	30

Укрытие (активное) дает союзнику 50% MDEF на 4 хода (счетчик хода +75%, стоимость 8 маны) Он состоит из Топор (Уровень 1-9), Боевой топор (уровень 10-19) и боевой топор (уровень 20-30).

Топор[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Боевой топор (v.1.101)	АТК +5, МАТК -6, ЗАЩ +5	Чешуя гадюки x3, Клык кабана x3	4
Зазубренный топорик (v.1.101)	HP -10, Атака +5, Крит +4,5, «Смертельная рана» +1	Чешуя гадюки x4, Клык волка x3	6
Тяжелый тесак (v.0.109)	HP +15, SPD -2, DEF +10, Телосложение +1	Мех медведя x5, Клык кабана x4	9

Смертельная рана (активная) наносит 10 + 40% урона от Атаки и применяет кровотечение, которое наносит 60% урона от Атаки на 2 хода, всего 10 + 160% прироста Атаки

Телосложение (пассивное) увеличивает HP на 8% или на 3% за каждый уровень после 1 Имя Бонусы Необходимые материалы Треб. Уровень Топор викингов. (версия 0.109) HP -15, Атака +8, Защита +8, Казнь +1 Мех кабана x1, Клык Базамуса x1, Чешуя кобры x9 12 Храбрый топор’ (v.0.109) HP +25, MP -10, Атака +5, Искупление +1 Коготь Акуры x2, Мех ворчуна x6, Чешуя кобры x4 14 Тесак защитника (v.0.109) HP +20, ATK -5, DEF +20, «Защитная стойка» +1 Мех кабана x1, Свиной бивень x9, Мех рычащего x4 16 Зазубренный топорик (v.0.109) Атака +6, Крит +10, «Смертельная рана» +1 Мех Амарока x3, Дикий клык x8, Чешуя кобры x4 18

Казнь (активная) наносит 10 + 60% урона от Атаки. Если у цели меньше 50% здоровья, вместо этого нанесите 100% АТК за 10 маны
Смертельная рана (активная) наносит 10 + 40% урона от Атаки и применяет кровотечение, которое наносит 60% урона от Атаки в течение 2 ходов, всего 10 + 160% прироста Атаки

Топор войны[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Черный тесак’ (v.0.109)	HP -25, АТК +15, МАТК +15, «Безумие» +1	Клык Аракаса x1, Чешуя Нагини x1, Клык Ткачихи x7, Чешуя гадюки x8	20
Дейнслайф	MP -10, Атака +25, «Вытягивание жизни» +2	Клык Души x1, Мех Скола x3, Ужасный клык x8, Острый камень x6	22
Мясник	HP +20, Атака +30	Мех Унгура 2x, Коготь Морду 1x, Коготь воина 10x, Чешуя гадюки 7x	25
Джаггернаут	HP +90, MP -10 АТК + 10 DEF +15 «Искупление» +2	Коготь Умбры 3x, Мех медведя 8x, Чешуя питона 5x, Свиной бивень 5x	27
Аймур	MP -10, Атака +20, Скорость +15, «Атака» +2	Клык наги x2, Перо Корониса x2, Чешуя питона x11, Апексный коготь x7	28
Декапитатор	HP -25, Атака +20, КРИТ +15, Казнь +2	Клык наги x4, Мех Фенрира x2, Чешуя питона x9, Ужасный клык x8	29
Гаттлер	Атака +15, ЗАЩ -15, КРИТ +20, «Натиск» +1	Мех Фенрира+ x3, Клык Наги+ x2, Мех Фенрира x7, Клык Альфа x12	30

Молоты[]

Молоты могут быть экипированы Клириком и Мародером. Он состоит из Hammer (уровни 1-9), Warhammer (уровни 10-19) и булавы (уровни 20-30).

Молоток[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Зачарованный молот’ (v.0.109)	HP +8, MDEF +8, ‘Разум’ +1	Воронье перо x4, Мех медведя x1	3
Боевой молот’ (v.0.109)	HP +10, MP -5, Атака +8	Чешуя гадюки x3, Коготь медведя x4	7
«Молот духа» (v.0.109)	HP -10, MP +15, MATK +5, «Мудрость» +1	Коготь корвика x4, Клык паука x2	9

Разум (пассивный) увеличивает MDEF на ??%

Мудрость (пассивный) увеличивает MP на ??%

Warhammer[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Shadow Mallet’ (v.0.109)	АТК +8, МАТК +8, «Безумие» +1	Паутина Серкета x1, Клык вдовы x4, Чешуя кобры x5	11
Рунический молот’ (v.0.109)	MP +15, MDEF +15, ‘Разум’ +1	Коготь Корникса x1, Перо ворона x7, Коготь Корвика x4	14
Гига молоток (v.0.109)	HP +25, Атака +10, «Пробитие брони» +1	Мех Бардока x2, Коготь бойца x7, Чешуя кобры x5	16
Судья (v.0.109)	Атака +10, Крит +10, «Оглушение» +1	Мех Скола x2, Ужасный клык x6, Чешуя гадюки x8	19

Безумие (пассивное) увеличивает АТК и МАТК на 4% или на 2% за каждый уровень после 1
Разум (пассивный) увеличивает MDEF на ??%
Bash v. 092a (20 MP) Наносит 5 + 60% урона от атаки и оглушает цель на 1 ход.

Булава[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Sentinel Mace’ (v.0.109)	HP +50, MDEF +15, «Массовая очистка» +1	Мех Миши x1, Коготь Кумы x2, Мех гризли x9, Перо ворона x5	20
Великолепие (v.0.109)	HP +30, MP +15, MATK +15	Коготь Кумы x2, Паутина Ноксиана x1, Клык ткача x8, Мех гризли x6	21
Священнический молоток	MP +30, МАТК +15 «Малое лечение» +1	Коготь Осириса 1x, Перо Зирикса 2x, Коготь послушника 9x, Корень пророка 6x	22
Поглотитель	Атака +30, КРИТ +5, «Кара» +1	Чешуя Нагини x1, Клык Гидра x2, Чешуя гадюки x9, Острый камень x7	23
Небесный каратель	Атака +20, МАТК +20, Крит +5	Клык Маексны 3x, Клык Наги 2x, Чешуя питона 8x, Небесная веточка 7x	25
Мамонтовая булава	HP +100, Атака +15, Телосложение +1	Коготь Умбры x4, Клык наги x2, Мех медведя x9, Чешуя гадюки x7	28
Антарес	АТК +20, МДЭФ +40	Клык Наги x2, Коготь Валравна x2, Чешуя Питона x9, Перо Оракула x10	29
Мьёльнир	HP +50, MP -10, ATK +30, «Кара» +2	Мех Каллисто+ x5, Клык наги+ x2, Коготь чемпиона x8, Чешуя питона x9	30

Массовое очищение (активное) снимает все дебаффы с группы

Изготовление доспехов[]

Шлемы[]

Шлемы экипируются Мародерами и Темными рыцарями. Он состоит из 9Шлем 1447 (уровень 1-15) и Армет (уровень 16-29).

Шлем[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Усиленный шлем ( v.1.101)	HP +10, Защита +6	Клык кабана x2, Мех медведя x2	4
Шлем бойца (v.1.101)	HP +8, Атака +4	Чешуя гадюки x2, Коготь медведя x4	8
Зачарованный шлем (v.1.101)	HP +12, MDEF +12, Разум +1	Воронье перо x3, Мех медведя x3	9
Разрушительный визор ( v.1.101)	АТК +4, МАТК +6	Паутина Серкета x1, Клык Басамуса x1, Чешуя кобры x5	11
Жестокий Шлем ( v. 1.101)	Атака +4, Крит +7	Мех Амарока x2, Дикий клык x4, Чешуя кобры x2	13
Боевой шлем ( v.1.101)	HP +10, Атака +4, Защита +10	Коготь бойца x4, Чешуя кобры x3, Свиной бивень x2	15

Армет[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Нечестивый Армет (v.1.101)	АТК +8, МАТК +8, MDEF -15, «Безумие» +1	Паутина Ноксиана x1, Чешуя Нагини x1, Клык ткача x9	18
Забрало храмовника	HP +15, MP +10, MDEF +15, «Сопротивление магии» +1	Перо Корвуса x1, Коготь Кутха x2, Прозрачный осколок x5, Корень волхва x4	21
Барбют воина (v. 1.101)	HP +20, Атака +5, Защита +20	Коготь Морду 1x, Мех Унгура 2x, Коготь воина 6x, Свиной бивень 4x	23
Осада Армет (v.1.101)	Атака +6, Скорость +12, Крит +6	Перо Гаруды 2x, Коготь центури 5x, Чешуя гадюки 4x, Белый лотос 3x	24
Пагубный козырек	HP -20, MP +20, MATK +25, «Интеллект» +1	2x Перо Анзу, 2x Паутина Арахны, 7x Коготь провидца, 4x Клык тарантула	26
Визор Арден (v.1.101)	Атака +12, Крит +12, «Восприятие» +2	2x Мех Фенрира, 1x Клык Наги, 7x Клык Альфа, 5x Острый камень	27
Прозрачный барбют	MP +30, MDEF +35, «Сопротивление молчанию» +2	Коготь Валравна x3, Коготь Кутха x2, Перо Оракула x6, Коготь провидца x5	28

Доспехи[]

Доспехи экипируются Мародерами и Темными Рыцарями. Он состоит из 9Броня 1447 (уровень 1-19) и латный доспех (уровень 20-29).

Броня[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Усиленная пластина ( v.1.101)	HP +6, Защита +15	Клык кабана x4, Мех медведя x2	5
Тяжелая броня ( v.1.101)	HP +20, SPD -5, DEF +10, «Физическое сопротивление» +1	Мех медведя x5, Клык кабана x2	8
Броня истребителя ( v.1.101)	HP +10, Атака +6	Чешуя гадюки x4, Коготь медведя x4	9
Священная броня ( v.1.101)	HP +20, MDEF +20, «Магическое сопротивление» +1	Коготь Корникса x3, Перо ворона x3, Мех медведя x3	11
Почта Защитника ( v. 1.101)	HP +35, SPD -5, DEF +15, «Отражение физического» +1	Коготь Акуры x1, Мех ворчуна x6, Свиной бивень x3	13
Боевая броня ( v.1.101)	HP +20, Атака +5, Защита +12	Мех Бардока x1, Боевой коготь x7, Свиной бивень x4	16
Гибельная пластина (v.1.101)	HP -15, АТК +10, МАТК +10, «Безумие» +1	Паутина Ноксиана x2, Клык Гидра x2, Чешуя гадюки x9	18

Пластина[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Броня Героя’ (v.0.109)	Атака +12, Крит +8	Клык Оками x1, Мех Скола x2, Ужасный клык x7, Клык гадюки x5	20
Кираса стража	HP +35, DEF +20, ‘Конституция’ +1	Мех Барруса 2x, Мех гризли 6x, Свиной бивень 5x, Мох железного дерева 3x	22
Хобержон	HP +35, Атака +25, Скорость -5	Коготь Морду 1x, Мех Унгура 2x, Коготь воина 9x, Чешуя гадюки 5x	24
Кираса Забвения	MP -15, АТК +25, МАТК +25, «Безумие +1»	2x Клык Маексны, 2x Чешуя Каа, 7x Клык тарантула, 7x Чешуя питона	25
Пластина из холодной стали	л. с. +30, MDEF +35 «Отражение магии +1»	Коготь Валравна 3x, Перо Оракула 6, Медвежий мех 6x, Прозрачный камень 4x	27
Стража Гигантов	HP +30, SPD -5, DEF +50, «Сопротивление оглушению» +2	Бивень булрога x1, Мех Баррота x2, Бивень кургана x10, Мех медведя x6	28
Пластина Титана	HP +90, ATK -5, DEF +20, MDEF +20, ‘Конституция’ +2	Коготь Умбры x3, Мех медведя x9, Клык кургана x4, Перо Оракула x4	29

Рукавицы[]

Рукавицы могут надевать Мародер, Темный рыцарь и Клерик. Он состоит из рукавиц (уровень 1-9) и глушителей (уровень 10-29).

Рукавицы[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Порочные рукавицы (v. 1.101)	HP -8, АТК +4, МАТК +4	Чешуя гадюки x2, Клык паука x1	3
Боевые рукавицы (v.1.101)	MP -5, Атака +3, Крит +5, «Восприятие» +1	Клык волка x3, Чешуя гадюки x1	5
Рукавицы бойца	HP +4, Атака +6	Чешуя гадюки x2, Коготь медведя x2	7
Храмовые рукоятки (v.0.109)	HP +6, MDEF +12, ‘Разум’ +2	Коготь Корникса x1, Перо ворона x3, Мех медведя x2	10

Глушители[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Боевые рукавицы (v.0.109)	HP +10, Атака +5, Защита +5	Мех Бардока x2, Бойцовский коготь x4, Свиной бивень x2	13
Глушители солдатские (v. 0.109)	MP -5, Атака +6, Скорость +6	Перо Рока x1, Коготь луня x4, Чешуя кобры x3	16
Глушители берсерка	HP -25, Атака +12, Крит +12, «Восприятие» +1	Мех Скола x2, Ужасный клык x4, Острый камень x3	19
Силовики	HP +15, Атака +5, Защита +15	Мех Барруса 2x, Свиной бивень 3x, Коготь воина 3x, Мох железного дерева 2x	22
Силовые рукоятки	MP -5, Атака +25, «Пробитие брони» +1	Чешуя Нагини 1x, Клык Гидра 2x, Чешуя Гадюки 6x, Ужасный Клык 2x	24
Глушитель хаоса	HP -25, АТК +20, МАТК +20, «Вытягивание жизни» +1	Паутина Арахны 2x, Клык наги 2x, Клык тарантула 4x, Чешуя питона 4x	26
Божественная рука	MP +20, Атака -10, «Малое лечение» +1	Коготь Вальравна 3x, Перо Оракула 4x, Корень пророка 3x, Светящийся камень 2x	27
Хватка Титана	HP +35, Атака +12	Коготь Балдура x1, Мех Каллисто x2, Коготь чемпиона x6, Чешуя питона x4	29

Наголенники[]

Наголенники экипируются Мародерами, Темными Рыцарями и Клериками. Он состоит из Наголенники (Уровень 1-9) и Башмаки (Уровень 10-29).

Поножи[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Заземленный Наголенники (v.0.109)	л.с. +4, защита +8	Клык кабана x2, Мех медведя x1	3
Тяжелые наголенники (v.0.109)	HP +15, SPD -2, DEF +5	Мех медведя x3, Клык кабана x1	6
Наголенники бойца	HP +7, Атака +5	Чешуя гадюки x2, Коготь медведя x3	8

Башмаки[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Солдатские поножи (v.0.109)	Атака +4, Скорость +12	Перо Рока x1, Коготь луня x3, Чешуя кобры x2	12
Боевые поножи (v.0.109)	HP +6, Атака +2, Защита +6	Мех Бардока x1, Коготь бойца x3, Свиной бивень x3	14
Гусеницы защитника (v.0.109)	HP +10, SPD -2, DEF +20 , «Сопротивление оглушению» +1	Щетинистый бивень x1, Свиной бивень x5, Мех рычащего x3	19
Наголенники лидера	Атака +10, Защита +20	Мех Барруса x2, Клык гидруса x1, Свиной бивень x5, Чешуя гадюки x2	21
Храбрые башмаки	HP +40, MP -10, Атака +10	Коготь Морду 1x, Мех Унгура 2x, Коготь воина 4x, Мех гризли 4x	23
Нити доблести	Атака +15, Крит +8	Мех Скола 2x, Ужасный клык 4x, Чешуя гадюки 3x, Острый камень 2x	24
Святые Башмаки	HP +15, MP +15, MDEF +20, ‘Благословенный’ +1	Коготь Вальравна 2x, Перо Оракула 4x, Светящийся камень 3x, Корень пророка 3x	26
Наголенники берсерка	MP -5, Атака +15, Скорость +20	Клык Наги 2x, Перо Корониды 2x, Чешуя питона 5x, Апексный коготь 3x	27
Ботфорты чемпиона	АТК +12, ЗАЩ +25	Клык наги x2, Мех Баррота x2, Чешуя питона x5, Клык кургана x4	28

Кожевничество[]

Капюшоны[]

Капюшоны экипируются Сталкером, Клериком и Шаманом. Он состоит из Капюшон (1-15 уровень) и Маска (16-29 уровень).

Капюшон[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Капюшон Трикстера’ (v.1.101)	MP +5, Скорость +5	Коготь ястреба x3, Коготь корвика x2	6
«Кин Худ» (версия 1.101)	MP -5, Крит +10, Восприятие +1	Клык волка x3, Коготь ястреба x1	4
Сумрачный капюшон	HP -5, MATK +5, SPD +2	Клык летучей мыши x3, Коготь ястреба x3	9
Хитрый Капюшон (v.0.109)	MP +12, СПД +4	Перо Рока x1, Коготь Гончего x4, Коготь Корвика x3	12
Капюшон наемника’ (v. 0.109)	Атака +4, Крит +8	Мех Амарока x1, Клык дикаря x5, Чешуя кобры x3	14

Маска[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Воровской капюшон (v.0.109)	MP -5, Скор. +7, Крит. +7	Перо Рока x2, Коготь луня x5, Клык дикаря x3	17
Меркуриальная маска	Атака +16, Скорость +12	Клык гидруса x2, Чешуя гадюки x6, Коготь Центури x3	19
«Маска вуду» (версия 0.109)	MP +10, MATK +8, SPD +8	Клык Солира x1, Коготь Сангвира x2, Клык Древнего x5, Коготь фанатика x4	21
Хитрая маска	Скорость +30, «Ловкость» +1	Коготь Симурга 1x, Перо Гаруды 2x, Коготь центури 7x, Черный лотос 3x	23
Нулевой кожух	HP +15, MDEF +25, «Отражение магии» +2	Перо Кракаса 1x, Коготь Валравна 2x, Перо Оракула 6x, Светящийся камень 5x	25
Злобная маска	Атака +25, Крит +10	Мех Фенрира 1x, Клык Альфа 6x, Чешуя питона 4x, Острый камень 4x	26
Призрачный облик	Атака +10, МАТК +10, Скорость +10, «Безумие» +1	Клык Найтмира x1, Коготь вампира x2, Призрачный клык x8, Чешуя питона x5	28

Туники[]

Туники экипируются Сталкером, Клериком и Шаманом. Он состоит из Туника (уровень 1-19) и Дублет (уровень 20-29).

Туника[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Штурмовая туника (v.0.109)	Атака +3, Крит +7	Клык волка x4, Чешуя гадюки x2	4
Туника дуэлянта (v.0.109)	HP +10, Атака +5	Мех медведя x4, Чешуя гадюки x3	7
Поразительная туника (v.0.109)	Атака +6, Скорость +6, Защита -10	Чешуя гадюки x5, Ястребиный коготь x3	9
Туника Spectre’ (v.0.109)	МАТК +6, СПД +6	Коготь Хелинска x1, Призрачный клык x5, Клык вдовы x4	12
Туника наемника (v. 0.109)	Атака +6, Крит +6	Мех Амарока x1, Клык дикого зверя x6, Чешуя кобры x5	15
Туника эксперта (v.0.109)	Скорость +12, Крит +5	Перо Рока x1, Коготь луня x8, Клык дикаря x4	17
Жилет тени	MATK +15, SPD +15, Crit +5	Коготь сангвира x2, Древний клык x7, Ветвь духа x5	19

Дублет[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Дублет «Шквал»	Атака +4, Скорость +8	Коготь Симурга x1, Перо Гаруды x2, Коготь центури x8, Чешуя гадюки x4	21
Ужасный дублет	Атака +25, Защита -20, Крит +10	Мех Скола 2x, Клык Гидра 1x, Ужасный клык 8x, Острый камень 5x	23
Плащ сумерек	HP +15, ATK +10, MDEF +25, «Разум» +2	Коготь Кутха 3x, Перо ладьи 6x, Мех гризли 4x, Чешуя гадюки 4x	24
Злобный плащ	Атака +20, МАТК +20, Крит +8	Чешуя Каа 1x, Паутина Арахны 2x, Чешуя питона 8x, Небесная веточка 7x	26
Дублет Адепта	Атака +20, Скорость +20, Защита +15	Бивень Балрога 1x, Мех Баррота 2x, Чешуя питона 8x, Апексный коготь 8x	27
Упряжь «Скорпион»	HP +65, SPD +20, «Уклонение» +1	Перо Корониды x3, Коготь Умбры x2, Апекс Коготь x8, Мех медведя x6	28

Перчатки[]

Перчатки могут быть надеты всеми классами. Он состоит из Перчатки (Уровень 1-9) и Наручи (Уровень 10-29).

Перчатки[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Штурмовые перчатки (v.0.109)	Атака +3, Крит +3, «Пробитие брони» +1	Клык волка x2, Чешуя гадюки x1	3
Аккуратные перчатки (v.0.109)	Крит +10	Клык волка x3, Коготь ястреба x1	6
Ударные перчатки	MP -5, Атака +5, Скорость +5	Чешуя змеи x3, Ястребиный коготь x2	8

Наручи[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Перчатки Spectre (v.0.109)	МАТК +4, СПД +4	Коготь Хелинска x1, Призрачный клык x3, Клык вдовы x2	10
Перчатки наемника (v.0.109)	Атака +2, Крит +8	Мех Амарока x1, Клык Басамуса x1, Клык дикаря x5	13
Воровские перчатки (v.0.109)	Атака +4, Скорость +6, «Пробитие брони» +1	Перо Рока x1, Коготь луня x4, Чешуя кобры x3	15
Жестокие наручи	HP -25, АТК +12, МАТК +4, СПД +12	Клык Солира x1, Коготь Сангвира x2, Клык Древнего x6	18
Прецизионные захваты	Атака -3, Крит +10, «Восприятие» +1	Клык Оками x1, Мех Скола x2, Ужасный клык x4, Острый камень x3	21
Зловещие наручи	MP -5, Атака +25, Крит +5	Клык Гидра 2x, Клык Базамуса 1x, Чешуя Гадюки 5x, Ужасный Клык 3x	24
Перчатки рвения	Скорость +25, Крит +5	Перо Корониды 2x, Апекс Коготь 4x, Центури Коготь 2x, Черный Лотос 3x	26
Жестокая хватка	Атака +25, Скорость +12	Клык Наги 2x, Перо Корониды 1x, Чешуя питона 5x, Апекс Коготь 4x	27
Хватка убийцы	Атака +10, КРИТ +15, «Пробитие брони» +2	Клык Ракши x1, Мех Фенрира x3, Клык Наги x1, Клык Альфа x8	28

Сапоги[]

Сапоги могут быть надеты всеми классами. Он состоит из сапог (уровень 1-9) и высоких сапог (уровень 10-29).

Ботинки[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Шустрые сапоги (v.0.109)	Скорость +6, Защита -10, Ловкость +1	Ястребиный коготь x2, Волчий клык x1	3
Ударные сапоги	Атака +3, Скорость +5	Чешуя гадюки x3, Ястребиный коготь x1	5
Сумеречные сапоги (v.0.109)	МАТК +2, СПД +5	Клык летучей мыши x3, Коготь ястреба x2	9

Высокие сапоги[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Прыгающие сапоги (v.0.109)	Скорость +12, Защита -15, Ловкость +1	Перо Рухи x2, Коготь луня x2, Коготь ястреба x2	12
Сапоги наемника (версия 0.109)	Атака +5, Крит +5	Мех Амарока x1, Дикий клык x3, Чешуя кобры x3	13
Бандитские сапоги (v.0.109)	Атака +6, Скорость +4	Клык Басамуса x1, Чешуя кобры x4, Коготь луня x3	16
Ботинки «Фантом» (v.0.109)	МП -10, МАТК +4, СПД +12	Клык Души x1, Коготь Сангвира x2, Клык Древнего x7	18
Сапоги долгонога	HP -25, скорость 11, крит -1, уклонение +1	Коготь Симурга x1, Перо Гаруды x3, Коготь центури x4, Черный лотос x2	21
Набедренники ловкие	Атака +10, Скорость +10, Защита +10	Клык Бристлбэка 1x, Мех Барруса 2x, Чешуя гадюки 4x, Коготь Центури 4x	24
Сапоги скорости	MP -10, Скорость +35, «Ловкость» +1	Перо Корониды 2x, Коготь Гора 1x, Апексный коготь 7x, Чешуя питона 2x	26
Самолеты	АТК +12, МАТК +12, СПД +12	Клык Найтмира 1x, Коготь вампира 3x, Призрачный клык 4x, Чешуя питона 4x	27
Набедренники гидры	Атака +15, КРИТ +8	Чешуя Каа x1, Клык Ракши x1, Мех Фенрира x2, Чешуя питона x9	29

Ткань[]

Головные уборы[]

Головные уборы надеваются священником и шаманом. Он состоит из головных уборов (уровни 1-15) и капюшонов (уровни 16-29).

Шляпа[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Шляпа посвященного (v.0.109)	МП +8, МДЭФ +8	Воронье перо x2, Коготь корвика x2	7
Мистическая шляпа (v.0.109)	МАТК +5, Крит +3, Проникновение магии +1	Клык паука x3, Клык волка x1	4
Шляпа волшебника (v.0.109)	MP +8, МАТК +4	Коготь корвика x4, Клык паука x2	9
Шляпа Чернокнижника’ (v.0.109)	АТК -5, МАТК +8, Крит +4, «Интеллект» +1	Паутина Серкета x2, Клык вдовы x3, Клык дикаря x3	12
Священная шляпа (v. 0.109)	HP +15, MDEF +15, «Сопротивление молчанию» +1	Коготь Корникса x1, Перо ворона x5, Мех ворчуна x3	14
Шапка провидца (v.0.109)	MP +10, МАТК +6	Перо ибиса x1, Коготь фанатика x5, Клык вдовы x4	17

Капот[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Завеса разума (v.0.109)	MP +12, Скорость +10	Перо Гаруды x1, Коготь центури x5, Коготь фанатика x4	18
Крышка дальнозоркости	МП +10, МДЭФ +4	Перо Корвуса x1, Коготь Кутха x1, Перо ладьи x6, Корень волхва x4	20
Обтекатель арки	МАТК +20, КРИТ +10, «Восприятие» +2	Клык Аракаса x1, Паутина Ноксиана x1, Клык Ткача x6, Ветвь духа x5	23
Божественная завеса	MDEF +40, «Разум» +2	Перо Кракаса 1x, Коготь Валравна 1x, Перо Оракула 7x, Перо ладьи 5x	25
Капюшон Кошмара	HP -50, MATK +20, SPD +30	Клык Найтмира 1x, Коготь вампира 2x, Фантомный клык 7x, Апексный коготь 5x	27
Капюшон ясновидящего	MP +50, МАТК +5	Перо Анзу x2, Коготь провидца x6, Коготь послушника x4, Клык тарантула x4	29

Одеяния[]

Одеяния надеваются Священником и Шаманом. Он состоит из мантий (уровень 1-19) и Мантия (уровень 20-29).

Халат[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Зачарованная мантия’ (v.0.109)	HP +10, MDEF +8, ‘Разум’ +1	Воронье перо x4, Мех медведя x2	5
Таинственная мантия	МАТК +1, Крит +3	Клык паука x4, Ветка Тувале x3	7
Одеяние волшебника (v.0.109)	MP +15, АТК -5, МАТК +5, «Мудрость» +2	Коготь корвика x6, Клык паука x3	10
Накидка Искателя’ (v.0.109)	МАТК +5, СПД +7	Коготь Хелинска x2, Призрачный клык x5, Коготь луня x3	13
Священный плащ (v. 0.109)	HP +18, MDEF +18, ‘Разум’ +1	Коготь Корникса x2, Перо ворона x6, Мех рыка x4	16
Плащ провидца (v.0.109)	MP +20, МАТК +5	Перо ибиса x2, Коготь фанатика x6, Клык вдовы x5	18

Мантия[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Мантия Предвидения’ (v.0.109)	МАТК +14, Крит +6	Клык Аракаса x1, Паутина Ноксиана x2, Клык Ткача x7, Ужасный клык x5	20
Просветленная мантия	МП +15, МДЭФ +30	Коготь Кутха 2x, Перо ладьи 5x, Корень волхва 6x, Перо ворона 5x	22
Плащ Манафонта	MP +30, MATK +15, «Мудрость» +1	Коготь Осириса 1x, Перо Зирикса 2x, Коготь послушника 8x, Корень пророка 6x	24
Мантия вечности	MP +15, МАТК +35	Паутина Арахны 3x, Клык тарантула 5x, Клык ткача 5x, Корень пророка 5x	26
Плащ Магистра	МАТК +10, СПД +20	Коготь вампира x2, Призрачный клык x7, Апекс коготь x5, Клык тарантула x5	28
Мантия целителя	HP +30, MP +35, MDEF +30, «Малое лечение» +1	Коготь Валаравна x3, Перо Кракаса x1, Коготь провидца x11, Мех медведя x5	29

Рукавицы[]

Рукавицы могут быть надеты Темным Рыцарем, Клириком и Шаманом. Он состоит из рукавиц (уровень 1-9) и манжет (уровень 10-29).

Рукавицы[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Волшебные рукавицы (v.0.109)	MP +6	Паучий клык x2, Воронье перо x1	3
Таинственные рукавицы (v.0.109)	МАТК +2, Крит +5	Клык паука x2, Клык волка x2	6
Рукавицы заклинателя (v.0.109)	МАТК +4, СПД +4	Клык летучей мыши x3, Клык паука x2	8

Манжеты[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Рукавицы чернокнижника (v.0.109)	МАТК +5, Крит +3	Паутина Серкета x2, Клык вдовы x1, Клык волка x3	10
Перчатки провидца (v.0.109)	MP +10, МАТК +4	Перо ибиса x1, Коготь фанатика x4, Клык вдовы x2	13
Перчатки ученого (v.0.109)	MP +6, СПД +8	Коготь Хелинска x1, Коготь луня x4, Коготь фанатика x3	15
Вампирские манжеты (v.0.109)	HP -15, MATK +7, SPD +7, «Слив» +1	Клык Солира x1, Коготь Сангвира x2, Клык Древнего x4, Коготь Центури x2	19
Набожные рукавицы	МП +15, МДЭФ +15	Коготь Кутха 1x, Перо ладьи 3x, Перо ворона 3x, Корень волхва 3x	22
Проницательные манжеты	HP -10, МАТК +20, Крит +6	Паутина Ноксиана 2x, Клык ткача 4x, Небесная веточка 3x, Духовная ветвь 2x	24
Манжеты Эрудитов	л. с. +10, МДЭФ +30	Коготь Валравна 2x, Перо Оракула 4x, 3x Перо ладьи, 3x Прозрачный осколок	26
Наручники волхва	MP -10, МАТК +22, «Интеллект» +1	Клык Мексны x1, Паутина Арахны x1, Клык тарантула x7, Клык ткача x4	28
Похитители душ	MP +20, Скорость +15, «Похищение маны» +1	Клык Найтмира x1, Перо Корониды x2, Апекс Коготь x6, Коготь Провидца x4	29

Обувь[]

Обувь экипируется Темным Рыцарем, Клериком и Шаманом. Он состоит из обуви (уровень 1-9) и краков (уровень 10-29).

Обувь[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Волшебные туфли’ (версия 0. 109)	MP +6	Паучий клык x2, Воронье перо x1	3
Ботинки фокусника (v.0.109)	MP +4, СПД +4	Клык летучей мыши x2, Коготь корвика x2	5
Ботинки заклинателя	СПД +4	Клык летучей мыши x2, Клык паука x2	7
Странники Рока (v.0.109)	HP -20, MATK +4, SPD +8	Коготь Хелинска x2, Призрачный клык x2, Коготь луня x1	9

Краков[]

Имя	Бонусы	Необходимые материалы	Треб. Уровень
Ботинки провидца (версия 0.109)	MP +15, МАТК +2	Перо ибиса x1, Коготь фанатика x4, Клык вдовы x2	13
Prudent Sandals’ (версия 0. 109)	MP +2, АТК -5, МАТК +10	Паутина Серкета x1, Клык вдовы x5, Коготь фанатика x2	16
Благословенные насосы	л.с. +10, МДЭФ +20	Перо Корвуса x1, Коготь Кутха x1, Перо ладьи x5, Прозрачный осколок x2	19
Краков Пророка	MP +10, MATK +10, SPD +10, «Мудрость» +1	Перо Зирикса 1x, Коготь послушника 3x, Древний клык 3x, Корень волхва 3x	22
Краков Стремительности	HP -30, MATK +15, SPD +20, «Ловкость» +1	Коготь Сангвира 2x, Клык Древнего 3x, Коготь Центури 3x, Клык Ткача 3x	24
Сандалии мудреца	МАТК +35, ДЭФ -20	Клык Мексны 2x, Паутина Арахны 2x, Клык тарантула 6x, Небесный источник 2x	26
Освященные насосы	HP +15, MP +15, MDEF +20, ‘Конституция’ +1	Коготь Вальравна 2x, Перо Оракула 5x, Корень пророка 2x, Светящийся камень 3x	27
Возвышенный Краков	MP +35, MATK +8, «Мудрость» +1	Перо Анзу x2, Коготь Раха x1, Коготь провидца x6, Клык тарантула x4	29

Обзор простой растительной кулинарной книги от Merchant Gourmet

Это одна из лучших растительных кулинарных книг в Великобритании?

«Мне действительно нужна еще одна поваренная книга?» – первое, что пришло мне в голову, когда я увидел на полке в супермаркете книгу «Простая растительная кулинарная книга» от Merchant Gourmet. Собственно, это было второе. Моей первой мыслью было: «Хммм, похоже, это действительно интересная кулинарная книга. Он должен быть у меня».

Я подумал о вздымающейся книжной полке на кухне, о своей политике «один пришел, один ушел» (да, верно) и поэтому, конечно, логика и здравый смысл взяли верх…

… Позднее в тот же день, когда я новое дополнение к моей «библиотеке кулинарных книг» (каким-то образом найдя место в доме, где я мог втиснуть еще одну публикацию, связанную с едой, без необходимости действовать в соответствии с элементом моей политики «один из них»), я быстро понял, что это книга наполнен свежими идеями.

Не было и намека на одноименную запеканку с макаронами, заезженный рецепт вегетарианского бургера или (смею сказать?) грибное ризотто. Да, я знаю, что люди любят ризотто с грибами, но больше рецептов для него не надо.

Нет, эти блюда выглядели оригинально, аппетитно, а главное легко и быстро. И поскольку я так долго с тоской просматривала рецепты, теперь мне нужно было что-то быстрое для моего ужина! Следовательно, я обыскала свой холодильник и шкафы в поисках ингредиентов, которые могли бы соответствовать одному из рецептов, поиски привели к восхитительной капонате из чечевицы и кабачков.

Быстрые веганские семейные обеды

Итак, на личном опыте я могу подтвердить, что капоната из чечевицы и кабачков — это питательное и вкусное блюдо! Его можно разделить на всю семью, включая детей старшего возраста, которые полностью отлучены от груди (как и многие из этих блюд), и, в соответствии с другими рецептами в этой книге, это было относительно быстро приготовить.

Да, верно. Быстрые веганские блюда! Так много кулинарных книг на растительной основе содержат прекрасные рецепты, но иногда они могут быть чрезмерно сложными, и на их приготовление уходит полдня.

Для детей-веганов на раннем этапе отлучения от груди вы можете попробовать мой семейный рецепт соуса для макарон с чечевицей и красным перцем, который легче адаптировать для того периода, когда самый маленький член семьи впервые начинает есть твердую пищу.

После этой Капонаты у нас было более 10 разных блюд из этой книги, среди них нет ни одного дурака, и еще больше, которые я очень хочу приготовить. Я большой поклонник и чувствую себя довольно евангелистски об этом. Настолько, что я отправил копию своему сыну и невестке, занятой паре с молодой семьей, в качестве подарка.

Есть ли подходящие веганские рецепты для студентов?

Скажем так, если бы мои дети-веганы собирались сейчас поступать в университет, я бы купил им эту кулинарную книгу на растительной основе (и добавил бы кучу предварительно приготовленных пакетиков Merchant Gourmet в их первый список покупок).

Наблюдая за тем, как мои дети в первые годы жизни вдали от дома заботятся о себе, я понимаю, что, вероятно, они потребляют больше алкоголя, чем еды – это они, а не я – поэтому еще более важно, чтобы когда они едят, их было легко приготовить. , и питательный.

Они также могут произвести впечатление на своих новых друзей своим мастерством в приготовлении веганских блюд, потому что, поверьте мне, рецепты и инструкции в этой книге надежны. Я должен знать, я приготовил большинство из них!

Питательные веганские блюда

Эти рецепты были тщательно продуманы, чтобы гарантировать, что они сбалансированы по питательным веществам, визуально привлекательны и просты в использовании. Инструкции очень просты, и в результате вы действительно не ошибетесь с этой книгой, что делает ее идеальной для тех, кто только начинает свой веганский путь. Тем не менее, я уже много лет веган, но эта книга познакомила меня с множеством новых и привлекательных рецептов.

Большинство блюд также являются полноценными обедами, но если вы боретесь с чувством голода, вы всегда можете добавить дополнительные овощи и крупы или просто достать хрустящий багет из буфета, а листья салата из холодильника (или из сада, если хотите). ты очень организованный!) чтобы сопровождать его. На данный момент мы съели более 10 блюд из этой книги, и еще много рецептов, которые я очень хочу попробовать.

Снимаю шляпу перед Merchant Gourmet за эту кулинарную книгу на растительной основе, честное слово. У нас уже есть разнообразное и хорошо сбалансированное питание – меня очень интересует веганское питание, я заядлый собиратель (и тестировщик) рецептов, я люблю готовить и, к счастью, меня окружают люди, которые любят поесть – но я, честно говоря, могу скажите, что рецепты в этой книге побуждают вас есть больше правильных продуктов, более последовательно и с большим удовольствием.

Рациональное питание

Если у меня есть одна претензия к этой книге, так это то, что почти каждый рецепт предполагает использование хотя бы одного предварительно приготовленного ароматизированного пакетика Merchant Gourmet. Эти пакеты вкусны и удобны, но они также сделаны из пластика, который обычно не утилизируется в рамках программы утилизации вашего муниципального образования.

Чтобы смягчить эту ситуацию, у вас есть несколько вариантов:

Merchant Gourmet предложит схему утилизации пластиковых пакетов в партнерстве с организацией Enval 9.0246
Приготовьте и заморозьте чечевицу и крупы в пакетном режиме, добавляя ароматизаторы после их разморозки перед приготовлением
Используйте банки с вареной чечевицей и фасолью

Варианты 2 и 3 могут означать, что вы не воспроизводите предполагаемые вкусы, но может быть более экологичным выбором.

Тем не менее, важно помнить, что растительная диета в первую очередь намного более экологична, так что вам не нужно так беспокоиться о необходимости перерабатывать странный пластиковый пакет.

По купечески гречка со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово и видео

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6:

Шаг 7:

Шаг 8:

Шаг 9:

Шаг 10:

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Гречка по-купечески — 10 рецептов приготовления с пошаговыми фото

Гречка по-купечески пошаговый рецепт Сергея Джуренко

Ингредиенты

Как приготовить гречку по-купечески

Еще интересней:

Факты про рецепт

Гречка по-купечески пошаговый рецепт с видео и фото – Русская кухня: Основные блюда

Гречка по-купечески с мясным фаршем.

Ингредиенты на 6 порций

Пошагово

Гречка по-купечески со свининой: рецепт с фото

Ингредиенты:

Как приготовить купеческую гречку со свининой

Гречка по-купечески с курицей

Что нам понадобится:

Как приготовить гречку по-купечески с курицей

Гречка по-купечески: рецепт с фаршем

Список продуктов:

Как сделать гречку с фаршем

Гречка по-купечески с говядиной и грибами

Список ингредиентов:

Процесс приготовления

Готовим вкусный гарнир: гречка по-купечески с фаршем

Ингредиенты для гречки по-купечески:

Гречка по-купечески с фаршем — пошаговый рецепт приготовления

Гречка по купечески рецепт с фаршем с фото 🍎

Ингредиенты

Приготовление

Технология приготовления

в мультиварке, духовке, горшочках и на сковороде

Мясо по-купечески — основные принципы приготовления

Рецепт 1. Мясо в Купеческой

Рецепт 2. Мясо по-торговски с овощами

Рецепт 3. Мясо по-купечески в духовке в фольге

Рецепт 4. Мясо по-торговски в горшочках

Рецепт 5. Мясо по-купечески с гречкой в ​​мультиварке

Рецепт 6. Мясо по-купечески с грибами на сковороде

Мясо в торговцах – хитрости и советы от шеф-повара

Архивы основных блюд — The Merchant Baker

Food Network Kitchens

Стейк из пашины за 25 минут с обугленным луковым салатом Видалия

Жареная свинина за 30 минут с виноградом и кускусом

Треска с чечевицей за 25 минут

Острое рагу из свинины и сладкого картофеля за 30 минут

Хрустящие вареники с брокколи и колбасой за 20 минут

Лосось, обжаренный на сковороде за 30 минут, с бэби бок чой и грибами шиитаке

Азиатский рисовый салат за 15 минут

Мясной рулет за 15 минут

25-минутная запеканка с сырной колбасой и мускатной тыквой

Свиные отбивные, приготовленные на гриле за 25 минут с суккоташем

Куриные бедра и кускус с укропом за 20 минут

Креветки и кускус за 20 минут с соусом из йогурта и хумуса

Лапша соба с креветками и луком-пореем

Фалафель с колбасой и соусом романо с йогуртовым соусом

Пирог с копченой гаудой и луком-пореем

Спагетти с песто из капусты и фисташек

Цыпленок Марсала с травами

Летний овощной салат с бритвой

Овсяная каша Slow-Cooker Healthy Cranberry-Pecan

Здоровый суп из тортильи с овсянкой

Веганская тыква с киноа и клюквой, фаршированная желудями

Полезная овсянка с йогуртом маття, фисташками и яблоками

Vegan Queso

Vegan Meringues

Рецепт 5. Мясо по-купечески с гречкой в мультиварке