Шампиньоны жареные на сковороде со сметаной

1. Рецепты
2. Вторые блюда
3. Блюда из грибов
4. Шампиньоны жареные на сковороде со сметаной

• Нам понадобится:
• 700 гр шампиньонов
• 2 репчатых лука
• 200 гр сметаны
• 1 ч.л. соли
• перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Пошаговое описание рецепта

• Показать в виде больших фотографий с описанием

Шаг 1

1

1. Мытые грибы разрежьте на четыре части. Если грибы крупные порежьте их тонкими пластинами.

Шаг 2

2

2. Лук порежьте полукольцами.

Шаг 3

3

3. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и выложите грибы. Жарить грибы на среднем огне периодически помешивая.
Грибы жарить до тех пор пока не исчезнет вся жидкость.

Шаг 4

4

4. Добавить лук, перемешать. Жарить грибы и лук до золотистого цвета.

Шаг 5

5

5. Добавить сметану, соль и перец. Перемешать. Когда сметана закипит, сковороду накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10-15 минут.

Шаг 6

6

6. Жареные грибы с луком со сметаной готовы. Приятного аппетита!

Видеорецепт «Шампиньоны жареные на сковороде со сметаной»

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из грибов

Теги: шампиньоны, жареные шампиньоны, шампиньоны в сметане, вторые блюда, блюда из грибов

Похожие рецепты

Грибы, жареные с луком

Маринованные шампиньоны

Грибы тушеные с луком

Фаршированные шампиньоны

Шампиньоны фаршированные цуккини и сыром

Грибы в сметане

Жюльен с курицей и грибами

Жаренные шампиньоны в мультиварке

Жюльен с курицей и шампиньонами

Шампиньоны в кляре

Жульен в булочках

Грибы в кляре

Другие рецепты в
категории «Блюда из грибов»

Картофельно-грибная запеканка в мультиварке

Вешенки с жареной картошкой

Грибы в кляре

Рис с лесными грибами в мультиварке

Карбонара с грибами

Шампиньоны в кляре

Макароны с курицей, грибами и сыром

Картофель с фаршем, грибами и моцареллой

Картошка с грибами, тушенная в сметане

​Макароны с курицей и грибами в сливочном соусе

Картофель с грибами (постное горячее блюдо)

Картофельные зразы с мясом и грибами

• Рецепты для мультиварок

• Вегетарианские рецепты

• Здоровое питание

• Рецепты для детей

• Пасхальные рецепты

• Рецепты постных блюд

• Блюда из тыквы

• Выпечка и сладости из яблок

• Рецепты на Масленицу

• Рецепты салатов

• Первые блюда

• Вторые блюда

• Национальные блюда

• Выпечка

• Торты и пирожные

• Десерты и сладости

• Напитки

• Заготовки, соленья, варенья

• Соусы

• Разное

Вторые блюда / Блюда из грибов

👌 Блюда из грибов, 8263 вкусных рецепта с фото 👌 Алимеро

Мясные котлеты Сугробы

Вкусно, интересно, красиво, просто и быстро — пять в одном! На мой взгляд, это блюдо из мяса должно иметь именно такой девиз! :)



Хотя в конце января меня и посещали мысли, что хочется уже весны. ..

Простой рецепт мяса по-французски

Все и так знают, что мясо по-французски — это безумно вкусно. Сегодня мы расскажем, как приготовить его максимально хорошо, чтобы гости, попробовав его за праздничным столом, просто ахнули.

Ингреди…

Простые рецепты из картофельного пюр…

Картофельное пюре — это та пища, которую очень часто мы видим у нас на столе. Но не стоит забывать, что оно может быть не только основным блюдом, но ингредиентом, из которого готовят разнообразные хол…

Начинка и соус для пиццы — 9 простых…

Трудно себе представить один рецепт пиццы или даже десяток рецептов этого блюда. Изменив всего лишь один ингредиент, добавив другой — мы получаем разнообразие вариантов такой всеми любимой пиццы, и со…

Знаменитый тайский суп с креветками…

Тай — это рай на земле! Наверное, ни один человек, который побывал в Тайланде, не остался равнодушен к этой стране тысячи улыбок! Море, солнце и знаменитая тайская кухня, которая богата морепродуктами. ..

Вкуснейшая намазка на хлеб — постимс…

Она действительно вкуснейшая. Даже несмотря на то, что на ее приготовление ушло несколько ингредиентов. Но прежде всего, это постный продукт, который сейчас, почти на середине Рождественского поста, н…

Картофель, фаршированный грибами: сы…

Перед вами достаточно простое блюдо, которое, однако, сможет произвести фурор на гостей. Ингредиенты для него понадобятся только самые простые, за исключением, пожалуй, сушёных грибов. Однако и их мож…

Жареные сморчки

На улице весна, а это значит, что в лесу можно найти первые грибы. Вчера вернулась от мамы, где возле леса купила 1,5 кг свежих сморчков. Если вы не знаете что это за сморчки такие, то я с удовольстви…

Солянка сборная — самый вкусный реце…

Вкусная, сытная и наваристая горячая соляночка – это как раз то, что нужно в холодный зимний день! Такое первое блюдо станет отличным угощением для всей семьи, ведь оно не только насытит, но и согреет. ..

Грибной суп из шампиньонов со сливка…

Мой холодильник пустовал без первого, и я в очередной раз ломала голову, что бы такое приготовить эдакое. И тут пришла мне «мысля» — давно я что-то не готовила крем-суп.

Вспомнила сразу рецепт суп…

Карп в духовке: запеченный в фольге…

Порой я просто поражаюсь, как Алимеро на меня положительно влияет. Я вообще не отличаюсь кулинарным талантом, но теперь готовлю многие блюда с удовольствием, пеку хлеб и даже иногда создаю свои рецепт…

Отбивная по-французски

Я люблю готовить, что еще сказать. А еще больше люблю баловать своих любимых чем-то вкусненьким и необычным. Всегда интересуюсь у супруга, что ему приготовить на ужин. А он как всегда отвечает: «На тв…

Картофельная запеканка с грибами

В последнее время я люблю готовить запеканки. Это быстрое и простое блюдо. Иногда я беру любые сочетаемые продукты, которые есть в доме, и готовлю.

Предлагаю вам оригинальный рецепт запеканки, осно. ..

Паста с грибами и мясом

Что же такое паста? Это, как мы все знаем, любые макаронные изделия, причем всевозможной формы: спагетти, фузилли, папарделле, тальятелле и многие многие другие. Или же, если быть точнее, это блюдо на…

Жареные шампиньоны в соевом соусе

В моей семье шампиньоны, как и любые другие грибы, очень любят. Вот и приходится мне баловать своих домашних очень часто. Грибы жареные, грибной суп и салаты с грибами — это все хорошо, но хочется чег…

Без мяса и яиц — сытное горячее блюд…

Никаких скоромных продуктов… Признаюсь, что я, постница со стажем около 30 лет, не готовила ничего подобного. Я о том, чтобы постные ингредиенты давали такой эффект. Ведь это горячее постное блюдо из…

Запеченные кабачки с грибами и помид…

Кабачочки я люблю. По многим причинам.

Во-первых, стоят они копейки, поэтому готовить их можно довольно часто. Во-вторых, за то, что они не имеют ярко выраженный вкус, и поэтому их можно добавлять. ..

Макароны без правил: соус закачаешьс…

Не можете поверить, что все будет без правил? А вы проверьте! И поймете, что, во-первых, задача упростится. А, во-вторых, вкусно будет так, что вам захочется варить макароны в мультиварке каждый день….

Вкусные жареные пельмени, томлёные с…

Сегодня я хочу поделиться отличным рецептом для всех любителей пельменей! Но, вопреки вашим ожиданиям, пельмени мы будем готовить немного нетрадиционным способом… Как именно? Предлагаю их пожарить! Да…

Рыба в духовке По-домашнему

Расскажу я вам сегодня рецепт не простой, а золотой, ну как яичко из той самой сказки.
 
Достался он мне по большому блату от маминой подруги тети Нэли и пользуется большой популярностью в нашей сем…

Салат Обжорка с говяжьей печенью

Совсем недавно в гостях у друзей мне посчастливилось попробовать абсолютно новый для меня и по вкусу, и по составу салат под многозначительным и очень ёмким названием «Обжорка»… К одному из домашних н. ..

Пицца с грибами и курицей на тонком…

Я еще не встречала людей, равнодушных к пицце. В моей семье ее тоже очень любят. Ничего не имею против готовых коржей, они экономят время хозяйкам, но мне нравится повозиться с тестом, да и выпечка, с…

Грибы, тушенные в сметане

Грибы, тушенные в сметане — очень ароматное, вкусное и питательное блюдо, для приготовления которого понадобится 30-40 минут.
 
Ингредиенты для этого блюда:
 
грибы свежие 300 г
сметана 3 ст. л….

Осетинские пироги

Мои домашние обожают осетинские пироги с различными начинками. Можно их конечно покупать, но у нас цена на них, мягко говоря, завышена и «кусается». Вот поэтому сегодня я решила порадовать своих домаш…

Картофельная запеканка с фаршем и гр…

Я решила немного разнообразить простой рецепт картофельной запеканки и добавить некоторые «секретные» ингредиенты, придающие привычному блюду новые вкусовые оттенки. Так, я добавила в саму запеканку м…

Суп с грибами шиитаке

Грибы шиитаке появились в наших магазинах совсем недавно, на волне повального увлечения японской и китайской кухней. В  юго-восточной Азии их собирают и искусственно культивируют уже на протяжении нес…

Постная грибная подлива за 20 минут

Ароматная грибная подлива — универсальный постный продукт, который идеально сочетается с любым гарниром. Приготовить приятный пикантный грибной соус у вас не составит труда: достаточно просто ознакоми…

Жаркое из курицы с картошкой и гриба…

В начале лета я так хочу, чтоб эти три теплых месяца тянулись как можно дольше. С тоской думаю о середине июля, когда лето уже поворачивает на осень, ночи становятся длиннее, темнее и холоднее. Но муд…

Слоеные корзиночки с грибами и мясны…

Сегодня я хочу предложить вам рецепт корзиночек, которые прекрасно подойдут для праздничного стола или в качестве закуски для пикника на природе.
 
Я очень люблю грибы и разные блюда из них. А в соч…

Рис с грибами на сковороде по-новому

Несмотря на то, что муж у меня — мужчина очень крепкий и ещё тот мясоед, рис с грибами, рецептом которого я хочу поделиться с вами сегодня, ест ну просто с огромнейшим удовольствием! И даже при наличи…

Вареники: самое простое тесто из 3 и…

Моя бабушка постилась строго. Но в посту не голодала. В чем секрет? Она готовила разнообразные вкуснейшие блюда с маслом и без. Особенно запомнились бабушкины вареники из простого теста с неповторимым…

Жареная свинина с грибами

Хочу рассказать рецепт одного универсального блюда. Оно вкусное, сытное, ароматное. Может выступать как самостоятельным горячим, так и начинкой для пирожков, пирогов, пиццы.
 
Жареная свинина с гри…

Слоеный пирог с грибами и фаршем

Раньше мы всё делали самостоятельно, в том числе и любое тесто. Приготовление слоеного теста достаточно трудоемкий и длительный процесс, поэтому сейчас я часто пользуюсь покупным вариантом. Здесь глав…

Картофель с грибами в сливках

Я люблю картоху с грибами. Это сочетание всегда выручает, когда хочется чего-то эдакого, но так, чтобы «дешево и сердито».

А еще это всегда быстро. Мне нравятся экспресс-рецепты, ну так, чтобы поко…

Фаршированные шампиньоны с перепелин…

Закуска из фаршированных шампиньонов, наверное, самая легкая и вкусная в моем арсенале быстрых блюд.

Я знаю, что грибы шампиньоны фаршируют на разный манер. Есть начинки из яиц, курочки, творога….

Сливочный крем суп из шампиньонов

Из грибов, а особенно шампиньонов, можно приготовить на самом деле что угодно. Их можно жарить, тушить, варить, запекать, мариновать и т.д. Для вегетарианцев шампиньоны являются основным источником бе…

Салат Лисичкина шубка

«Лисичкина шубка» — необычный, по моему мнению, интересный салатик по входящим в его состав ингредиентам. Я никогда раньше не сочетала вместе малосольную селедку и жаренные грибы. Поэтому, этот рецепт…

Откройте новый для себя рецепт кукур…

Прямо сейчас забудьте про традиционные способы готовки. Ведь вы, как и я, поклонник крупы, сделанной из экс-королевы полей. А я знаю классный рецепт сказочного блюда. Все будет просто, быстро – буквал…

Настоящая гречневая каша — проверенн…

Я назвала ее настоящей, потому что варила так, как варила еще моя бабушка. И по вкусу она была похожа на ее кашу. Грибы, конечно, были не те, что сейчас. Лесные! Мы ребятней бегали в лес, что был непо…

Слойки с грибами и сыром

Я очень люблю разную выпечку из слоеного теста. Причем в одинаковой степени как сладкую, так и несладкую. А потому у меня в морозилке всегда припасена пачечка слоеного теста.   
Вот и сегодня мне зах…

Салат Сельский

Каждый раз, смотря на очередной рецепт салата, я задаюсь вопросом: «Ну что же еще нового можно было придумать?» И всегда удивляюсь интересным находкам и решениям. Надеюсь, мой сегодняшний рецепт сытно…

Куриные отбивные по-французски

Сегодня у нас родительский день и мы ждем их в гости. А так как они люди уже пожилые, то им противопоказана жирная пища. И поэтому, мне надо для них приготовить что-то нежирное, но в тоже время и что-…

Салат с куриным филе Виноградная вет…

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного салата, который стал настоящим праздничным блюдом на день рождения моего мужа.
 
Я немного волновалась, когда его готовила, так как не все лю…

Ароматный постный борщ с грибами за…

Сегодня я решила поделиться с вами одним из своих самых любимых способов приготовления постного борща для всей семьи. Такое первое блюдо получается невероятно вкусным, достаточно сытным и очень аромат…

Французские отбивные из свинины в ду…

Свинина – это жирное мясо и ни в коем случае не может считаться диетическим. Но, в ней есть и положительные свойства – это то, что оно легкоусвояемая. Считается что лучше, чем свинина, усваивается в о…

Суп из подосиновиков

Лето – грибная пора! Особенно много в наших лесах сейчас подосиновиков – ярких, красивых благородных грибов. Собирать такие грибы одно удовольствие: шляпка у них насыщенного оранжевого цвета, которую…

Сырный суп с цветной капустой

Идея такого супа родилась сама собой, когда, глядя на хмурое уныние за окном, срочно захотелось чего-то сытно-согревающего, но непременно вкусного и полезного…

 

 
Ревизия, проведенная сразу…

Жаркое в горшочках со свининой и гри…

Как и любое другое жаркое это готовится достаточно просто: ингредиенты нарезаются и складываются в горшочек для дальнейшего запекания в духовке. Но у моего жаркого получился просто волшебный вкус, нав…

Грибной суп-пюре без картошки

Эта вкуснятина из разряда ресторанных блюд. Но пускай вас этот факт не пугает. Ведь делать приятно или себе, или своим домашним, гостям никто не запретит. Тем более, что особой сложности тут и не пред…

Суп Солянка сборная мясная

Сборная мясная солянка — это очень вкусный суп. Но не все умеют её правильно готовить. Существуют некоторые секреты приготовления этого первого блюда, которое стало излюбленным в нашей семье. И самое…

Жульен в тарталетках с грибами

Что может быть лучше жульена? Только жульен в съедобной кокотнице! 😉 А в качестве такой кокотницы я предлагаю использовать тарталетки.

Горячую закуску с французским названием «жульен» я очень любл…

Мясной рулет с грибами в слоеном тес…

В нашей семье намечаются кардинальные перемены. Через пару недель мы переедем не только в новую квартиру, но и в другой город. Ну, и как полагается, нужно справить новоселье! Соберутся родственники и…

Грибной салат с курицей

В очередном топике предлагаю вашему вниманию очень простой в приготовлении и в то же время вкусный и сытный грибной салат с курицей. Готовлю этот салат очень часто, так как мои домашние его просто обо…

Салат Осень

Для оформления я воспользовалась методом Анны Н., очень оригинально задуманного.
 


Этот интересный салат делала впервые, поэтому мнение гостей очень волновало. Всем он понравился и по вкусу, и п…

Запеченый картофель с грибами и овощ…

Я большой любитель всевозможных блюд из картофеля. Особенно я люблю запеченный картофель с сыром, мясом или рыбой.  Сегодня к ужину я приготовила запеченный картофель с грибами и овощами. По желанию е…

Картофель, тушенный с лисичками

Ну у нас и лето! Дождь, холод и отсутствие солнца, совершенно не характерные  для середины июля. Одно хорошо – пошли грибы. Для грибников раздолье, а то, что сыро, — не беда. Главное правильно экипиро…

Соус французский грибной Бешамель

Стоит только один раз попробовать соус «Бешамель», чтобы влюбиться в него и начать экспериментировать с новыми добавками, наполнителями и специями.
Грибной «Бешамель» я открыла для себя недавно, но т…

Вешенки по-корейски

Вчера я делала вкуснейшую закуску – вешенки по-корейски. Увидела такие красивые грибочки на прилавке магазина рядом с домом и купила себе немного. Кустик был не большой, и я приняла решение замаринова…

Нежные и сочные крылышки с картошкой…

Я уже не единожды на своём опыте убеждалась в том, что курица, приготовленная в духовке с использованием рукава для запекания, всегда получается неимоверно нежной, сочной и вкусной – хоть целиком её г…

Тушеная говядина с грибами

Непосредственно говядина — очень ароматное мясо. Отварная или запеченная – она всегда очень вкусная, но стоит её обжарить или протушить, и вкус раскрывается еще сильнее.

У меня  и моих родных всегд…

Картофель в горшочках, запеченный в…

Сегодняшний рецепт – это очередное доказательство того, что из картохи быстро и просто можно приготовить вкусное блюдо.

Сегодня я приготовила классику жанра – картошку с грибами. В сливках. В горшо…

Грибной жульен. Рецепт из лесных гри…

Две недели назад я гостила несколько дней у родителей. В эти насыщенные дни они нам сделали такую программу, что впечатлений хватит и мне, и ребенку, который наконец-то побывал в лесу и собирал грибы….

Мясные трубочки из фарша с грибами

Когда обычные котлеты немного «приелись», можно разнообразить их форму, добавить начинку и вы получите совершенно новое вкусное блюдо. Домочадцы будут с удовольствие поедать аппетитные колбаски.
 …

Грибной суп-пюре с цветной капустой

Уж не знаю, кто и когда придумал суп-пюре, но могу сказать одно, это очень вкусная вещь, а благодаря своей консистенции он подойдет гурману любого возраста.

Супы с грибами хорошо сочетаются с брок…

Салат с грибами и кукурузой

Не знаю, как вы, а я не могу жить без всевозможных салатиков. Даже определенный способ питания не останавливает меня в экспериментах. Сегодняшний рецепт кому-то покажется вариантом вездесущего «Оливье…

Салат из пекинской капусты с грибами…

Одним прекрасным вечером мне очень повезло, что когда друзья решили предупредить о своем неожиданном визите, то на плите уже томилось ароматное жаркое, а в духовке дозревал песочный пирог с яблочной н…

Вкусный ужин из спагетти, грибов и м…

Сегодняшнее очень простое и постное блюдо из спагетти, грибов и корейской морковки предлагаю для того, чтобы было вкусно, а ещё – ярко, красочно и немного по-новому…  
 
Идея соединить спагетти с мо…

Запеченный рулет из лаваша с сыром и…

На мой взгляд, подобный рулет вполне может стать достойной заменой горячим бутербродам. Ведь подается этот рулет тоже горячим, пока сырок еще расплавленный. Да и съедается он очень быстро, так что про…

Гламурные ножки

Этим рецептом поделилась со мной мама. И я незамедлительно им воспользовалась.
 


Получилось очень интересное блюдо выходного дня. Вкусное, красивое, сытное. Рекомендую приготовить.
 
Время при…

Салат с фасолью, грибами и морковкой…

Когда моя подруга встретила своего будущего мужа – жизнь ее изменилась.
И в бытовом плане тоже. Например, он научил ее тому, как извлечь из пакета с майонезом или соусом максимум продукта, как парко…

Мясные зразы с грибами и сыром

Как-то захотела я котлет, но не простых, а как всегда, с изюминкой. В холодильнике как раз было немного грибов, но вот просто с грибной начинкой делать мне не захотелось, показалось маловато. На выруч…

Грибы на мангале

Если кто-то собирается в ближайшее время на природу, на дачу или просто имеет счастье жить в частном доме и готовить блюда на углях, тому пригодится сегодняшний рецепт ароматных грибочков, приготовлен…

Лёгкий вариант шаурмы с грибами и мо…

Как правило, перед тем, как выбраться на пикник, мы непременно берём с собой пару видов закусок – это для того, чтобы было чем перекусить, пока готовится шашлык. Но иногда закуска бывает настолько сыт…

Жареные баклажаны с грибами

Вот мне всегда было интересно: как баклажаны, которые отлично могут прикидываться грибами, будут себя чувствовать в компании с теми же шампиньонами? Никогда в своей жизни я не совмещала эти два продук…

Ленивые голубцы с грибами постный ва…

Сегодня я решила рассказать о том, как совсем недавно готовила для своей семьи очень оригинальное и невероятно вкусное блюдо – голубцы… Только вот не традиционные, а, как их называют – ленивые! Ну, а…

Овощной пирог | Современное Собственное

Этот пикантный вегетарианский пирог с грибами, зеленью и картофелем укрыт под свежим сырным печеньем из сладкого картофеля и тимьяна. ЮМ.

Категории:

• Вегетарианские
• One Pot

Поделитесь этим рецептом на Pinterest Картофель и грибы с ароматом тимьяна, прокладывающие свой путь вокруг пармезана, печенье с пахтой и травами к нетерпеливым, голодным лицам — этот пирог в горшочках — мечта обеда. О, и это также случается, чтобы быть вегетарианцем! С целым огородом овощей и картофеля, вегетарианская начинка для пирога в горшочках достаточно хороша, сытна и сытна — мясо не требуется. Все смешивается в густом, ароматном соусе из красного вина, а затем запекается до тех пор, пока оно не станет пузырчатым, а печенье не станет абсолютно идеальным. Вы еще не проданы? Вы должны быть. Это действительно очень хорошо.

Если нет курицы, то что в вегетарианском пироге?

Вы не пропустите курицу, обещаем! Этот рецепт ароматного, ароматного, очень вкусного пирога в горшочках — это кольца с большими, уютными, зимними ароматами. Земляные грибы получают дополнительную привлекательность от (щедрого) брызга красного вина, тимьяна и чеснока. Томатная паста — секретный ингредиент всех любителей умами, и мы используем ее здесь, чтобы придать дополнительный вкус начинке для пирога. Печенье на пахте украшает наш вегетарианский пирог в горшочках, дополненное сладким картофелем, сыром пармезан и свежим тимьяном, и оно само по себе является настоящим лакомством. Вот все ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления этого вкусного рецепта овощного пирога:

• Onion
• Garlic
• Fresh thyme
• Red wine
• Tomato paste
• Vegetable broth
• Crimini mushrooms
• Green beans
• New potatoes
• Carrots
• Worcestershire sauce
• Cornstarch
• Sweet potatoes
• Сыр пармезан
• Пахта
• Мука
• Разрыхлитель
• Масло

Как приготовить действительно вкусный вегетарианский пирог

Этот рецепт пирога очень простой? Не совсем. Но это не очень сложно, обещаем. Вы будете делать начинку — это на самом деле довольно просто — и очень нежное печенье на пахте. Между этими двумя вещами это не совсем 30-минутный прием пищи. Однако! Это не сложно и не «продвинуто» — это просто займет немного времени. Горшечный пирог — отличный рецепт для ленивого воскресенья или буднего вечера, когда вы чувствуете себя немного более амбициозным — на самом деле это занимает всего около часа, от начала до конца. Вот как приготовить пирог:

1. Обжарьте лук, чеснок, свежий тимьян и томатную пасту, затем влейте вино и варите на медленном огне, пока оно не уварится примерно наполовину. Ваш дом уже должен пахнуть очень, очень хорошо.
2. Добавьте бульон, морковь, картофель, грибы, стручковую фасоль и вустерширский соус и варите на медленном огне.
3. Теперь нужно загустить соус. Возьмите чашку винно-бульонного соуса и вылейте его в миску. Взбейте немного кукурузного крахмала, а затем перемешайте его обратно в кастрюлю.
4. Замесить бисквитное тесто.
5. Аккуратно и равномерно выложите печенье поверх теплой овощной смеси.
6. Выпекать! Потребуется около 25 минут.

Инструменты, которые вам понадобятся:

• голландская печь или печь-защищенная сковорода
• Смешивающие миски
• Кондитер (не обязательно, но удобно)
• Wew

Сердечные вегетарианские рецепты попробовать

.

Карри из цветной капусты

Понедельник без мяса стал еще вкуснее: вариант пирога в горшочках

Мы надеемся, что вы попробуете этот рецепт овощного пирога в горшочках, и надеемся, что вам понравится результат! Если вы сделаете это, дайте нам знать, как вам это нравится! Поделитесь фотографией и отметьте нас в Instagram, используя @themodernproper и #themodernproper, чтобы мы могли видеть ваши работы! Приятного аппетита!

Овощной пирог

Первоначально опубликовано: 24 апреля 2018 г.

Распечатать рецепт

Рецепт булавки

Ингредиенты

• 2 столовые ложки
  оливковое масло
• 1
  большая желтая луковица, мелко нарезанная
• 3
  зубчики чеснока, измельченные
• 1 столовая ложка
  свежий тимьян
• 1 столовая ложка
  томатная паста
• 2 чашки
  красное вино, такое как Каберне Совиньон или Пино Нуар
• 3 чашки
  овощной бульон
• 2 чашки
  грибы кримини, четвертинки
• 2 чашки
  стручковая фасоль, нарезанная на 2-дюймовые кусочки
• 3 чашки
  Молодой молодой картофель, нарезанный на четвертинки
• 3
  морковь, нарезанная кусочками по 2 дюйма
• 1 столовая ложка
  Вустерширский соус
• 3 ст. л.
  кукурузный крахмал

Пикантное печенье на пахте

• 3/4 стакана
  пюре из вареного сладкого картофеля, примерно 1 средний батат
• 1/2 стакана
  тертый сыр пармезан
• 1 столовая ложка
  свежий тимьян
• 1/3-1/2 стакана
  пахта, больше по необходимости
• 1 1/2 чашки
  Мука общего назначения
• 1 столовая ложка
  разрыхлитель
• 1 чайная ложка
  морская соль
• 6 ст.л.
  холодное несоленое сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками

Метод

1. Разогрейте духовку до 375°F. Расположите решетку в центре духовки.
2. В большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте лук и готовьте до прозрачности, около 3-5 минут. Добавьте чеснок, свежий тимьян и томатную пасту, помешивая, пока не появится аромат, около 1 минуты. Добавьте вино и готовьте, пока оно не уменьшится наполовину, около 5-7 минут.
3. В кастрюлю добавить овощной бульон и довести до кипения на среднем огне. Добавьте овощи и вустершир и дайте покипеть 20 минут. Перелейте 1 стакан жидкости из кастрюли в небольшую миску и добавьте кукурузный крахмал. Добавьте смесь кукурузного крахмала обратно в кастрюлю, помешивая, пока все не загустеет. Приправить солью и перцем.
4. В небольшой миске смешайте сладкий картофель, тертый сыр пармезан, свежий тимьян и ⅓ стакана пахты. Отложите.
5. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Руками или кондитерским ножом нарежьте масло, пока не получите текстуру кукурузной муки. Вмешайте смесь сладкого картофеля и добавляйте оставшуюся пахту по 1 столовой ложке за раз, пока смесь не станет достаточно увлажненной, чтобы скрепиться. №
6. Аккуратно сформируйте руками печенье размером ⅓ чашки и выложите на теплую овощную смесь.
7. Установите сковороду с начинкой для пирога на центральную решетку и выпекайте в течение 25 минут или до тех пор, пока печенье не станет золотисто-коричневым. Сверху посыпать свежемолотым перцем и петрушкой. Подавать немедленно.

Рецепты легкого ужина с грибами

Товары

Вернуться к жизни после весёлого лета никогда не бывает просто. По мере того, как ваше расписание возвращается к учебе, спорту и осенним мероприятиям, становится все труднее найти время для семейных ужинов. Эти полезные советы и простые рецепты ужина сделают процесс приготовления простым, а ваше семейное время в будние дни нетронутым.

• Планируйте питание и походы за продуктами. Вовлеките всех в планирование еды на неделю, попросив каждого члена семьи предложить идею для ужина. Это ускоряет процесс мозгового штурма и гарантирует, что каждый получит еду, которая ему понравится. Затем создайте целенаправленный список продуктов, чтобы направлять свои покупки и планировать, какой ужин вы будете готовить каждый день, помня обо всех своих обязательствах. Когда придет время готовить еду, вы будете знать, что у вас есть все необходимые ингредиенты.
• Будьте проще. В напряженные ночи получить еду на столе — это уже победа. Это не должно быть причудливым. Простые блюда, такие как жаркое, супы и сковороды, — это простой способ обеспечить здоровый баланс различных групп продуктов и питательных ингредиентов. Если вы изо всех сил пытаетесь заставить своих детей есть овощи, попробуйте творческие стратегии, такие как смесь.
• Превратите приготовление пищи в семейное время. Включи музыку и устрой вечеринку! Дайте своим детям простые задания, которые они могут сделать, чтобы помочь. Или попросите их работать над домашним заданием за стойкой, пока вы готовите, чтобы к тому времени, когда вы будете готовы к еде, все могли сосредоточиться на совместном времяпрепровождении.

Легкие рецепты ужина с грибами

Пицца с тремя грибами и чесноком на гриле
Снова начались школьные занятия, но сезон гриля никогда не заканчивается. Эта пицца, приготовленная на гриле, с тремя видами обжаренных грибов, домашней корочкой и нотками базилика, является фаворитом всей семьи. Кроме того, на изготовление уходит всего 35 минут.

Кесадилья с грибами и курицей
Когда у вас есть всего несколько минут, чтобы приготовить еду, эти легкие кесадильи придут на помощь. Этот рецепт — отличный способ израсходовать остатки куриного филе и порадовать даже самых привередливых едоков.

Болоньезе с грибами
В вашем клане есть любители пасты? Им понравится этот сытный домашний соус болоньезе.

Рулетики для пиццы с грибами
После долгого школьного дня соберите семью, чтобы приготовить эти рулетики для пиццы с нуля. Добавьте простой салат для свежего гарнира и разогрейте немного соуса для пиццы, чтобы обмакнуть его.