Яичница с сосисками пошаговый рецепт Сергея Джуренко

Домашняя яичница с сосисками к завтраку готовится всего за 15 мин. Лучшее и самое простое блюдо, справится даже начинающий.

Сергей Джуренко

Автор более 1150 рецептов.

Одни из лучших простых и быстрых блюд для полноценного завтрака считаются жаренные яйца. Это блюдо готовится предельно просто и быстро, его практически невозможно приготовить плохо и невкусно. Главное, наблюдать и не дать яйцам пригореть или пережарится. Тогда завтрак у вас получится нежным и вкусным.

Вся прелесть такой еды состоит в том, что ее можно приготовить с множеством вкусных и сытных добавок. Яичница с луком и помидорами, с брынзой, со шкварками – это завтрак для гурманов, или неимоверно вкусная яичница с сосисками – блюда полезные и сытные, а также радуют глаз. Думаю, что продукты для готовки есть в любом холодильнике, это не вызывает трудностей.

Часто жаренные яйца ассоциируются с английским завтраком. Да, яичница, как правило, входит в состав такого изысканного и необычного приема пищи. Как правило, в его составе присутствует жареный бекон с жареными яйцами или омлетом. На мой вкус, более удачное блюдо из этой серии — ham and eggs, оно готовится с ломтиками ветчины.

Сосиски отлично сочетаются с яйцами. Кроме того, качественные свиные или телячьи мясные изделия вполне доступны и очень вкусные. По большому счету, они не требуют никакой термообработки перед употреблением. Поэтому, их достаточно довести до кипения в воде или слегка обжарить – тогда они получаются вкуснее. Сосиски легко заменяются сардельками или хорошей вареной колбасой.

Из каких яиц получается самая вкусная яичница

Конечно же, идеально использовать «домашние» яйца, отобрав их у курицы, как только она их снесла. В магазинах иногда можно купить «диетические» яйца – срок реализации до недели, а вот «столовые» свежие куриные яйца – есть всегда.

Чаще всего, домашняя яичница готовится на обычном растительном масле. Не думаю, что есть кухня, на которой нет бутылки с ним. Но, самый идеальный вариант для жарки яиц – вытопленный свиной жир из немного копченого сала. Его надо совсем немного, а яичница с сосисками будет просто потрясающей. Советую, перед обжаркой сосисок, вытопить немного свиных шкварок до почти сухого состояния, жира получится 1-2 ст.л. – этого будет достаточно, а шкварками можно посыпать блюдо перед подачей.

Ингредиенты для яичницы с сосисками

1 порция

Сохранить в Ваше меню

• Свежие куриные яйца 3 шт
• Сосиски 2 шт
• Свиное сало 30-40 гр
• Петрушка или перо зеленого лука по вкусу
• Соль, черный перец специи

Как приготовить яичницу с сосисками

1. Шаг 1
2. Учитывая, что яичница с сосисками жарится просто и быстро, стоит сразу все подготовить. Достаньте из холодильника яйца и сосиски – снимите оболочку, она лишняя. Сало можно использовать свежее или слегка копченое. Кстати, копченое сало обеспечит непревзойденный аромат блюда. Стоит перед подачей посыпать яйца зеленью – мелко нарубленной петрушкой или пером зеленого лука, по ситуации.
3. Шаг 2
4. С кусочка сала надо срезать шкурку. Я использовал для готовки несколько ломтиков слегка копченого свиного сала без прослоек мяса. Оно отлично вытапливается, а шкварки получаются хрустящими и очень вкусными. Нарезать сало небольшими ломтиками – кубиками или брусочками, это непринципиально. Выложить кусочки на сухую горячую сковородку. Постоянно перемешивая, обжарить сало до вытапливания жира, и чтобы кусочки стали хрустящими. Затем выбрать шкварки на отдельное блюдце.
5. Шаг 3
6. Сосиски используйте по своему вкусу. Они могут быть из свинины, телятины или мяса птицы. Их можно заменить сардельками или ломтиками вареной колбасы – «докторской», любительской и т. д. Нарезать сосиски на тонкие кружочки и выложить в горячий свиной жир. Помешивая, обжаривать их в течение 1.5-2 мин.
7. Шаг 4
8. Для завтрака на одного человека, вполне достаточно, если яичница с сосисками будет состоять из трех яиц. Хотя, я допускаю, многие могут поспорить. Разровнять кусочки сосиски по дну сковородки и выпустить поверх их содержимое яиц. Стоит постараться, разбить скорлупу аккуратно, чтобы в блюдо не попали осколки. А также, из эстетических соображений, не повредился желток.
9. Шаг 5
10. Посолить яйца щепоткой соли и хорошо поперчить. Для вкуса и аромата, кроме соли, я всегда перчу блюдо свежим молотым черным перцем. Убавить огонь до ниже среднего и, не накрывая сковородку крышкой, жарить яйца до свертывания белка. Степень свертывания надо контролировать визуально. При покачивании сковородки, белок перестает дрожать – это хорошо видно.
11. Шаг 6
12. Если у вас хорошая сковородка с качественным покрытием, яйца к ней не пристают и их не надо отделять от дна. Подготовьте большую тарелку с плоским дном. Если постараться, яичницу несложно переложить на тарелку без помощи лопаток и даже не повредив ее. Просто наклоните сковородку над тарелкой, и яичница с сосисками просто скользнет через край на тарелку. Как оказалось, это несложно и получается всегда.
13. Если хотите, посыпьте блюдо сухими шкварками, которые остались после вытапливания жира – они отлично вписываются в завтрак. А также, мелко нарубите немного зелени. Если это приемлемо – перо зеленого лука, или петрушки – она не даст запах. К завтраку подайте свежий хлеб и стакан томатного сока.

Отменный и вкусный домашний завтрак – жаренные яйца с ломтиками сосисок. Наслаждайтесь!

Еще интересней:

Факты про рецепт

Все оригинальное – просто: пять самых необычных завтраков из яиц

Комсомольская правда

Дом. СемьяПриятного аппетитаПриятного аппетита: Блюда на скорую руку

Алексей БУЛАТОВ, Елена БЛАГИНИНА

22 января 2016 8:00

Яичница, пожалуй, самое популярное блюдо, которое по утрам едят россияне. С ней не сравнятся ни каши, ни фруктовые салаты, ни мюсли. Только вот рецепты, по которым готовят яйца, давно избиты…

Корреспонденты «Комсомолки» приготовили для вас пять самых необычных рецептов блюд из яиц. Делимся опытом!Фото: Алексей БУЛАТОВ

Глазунья с беконом, вареные яйца с майонезом да яйцо-пашот. Никакой фантазии! Корреспонденты «Комсомолки» приготовили для вас пять самых необычных рецептов блюд из яиц. Делимся опытом!

«Глазунья для двоих»

Задумались, как удивить любимого человека и поднять ему настроение перед рабочим днем? Тогда этот рецепт для вас! Не обязательно ударяться в кулинарные изыски и закупать фуа-гра – иногда даже простая яичница может оказаться романтичным угощением.

Что нужно?

1. Сосиска – 1 штука

2. Яйцо – 1 штука

3. Растительное масло

Как сделать?

1. Берем сосиску (лучше длинную) и разрезаем ее пополам, но с одного края не до конца. Придаем ей форму сердечка и закрепляем зубочисткой – так блюдо сохранит форму. Кладем сердце на сковородку, а в центр сердечка разбиваем яйцо. Обжариваем три минуты и аккуратно переносим на тарелку. Романтический питательный завтрак готов!

Глазунья для двоих

Алексей БУЛАТОВ

«Трехгрошовая яичница»

Если в холодильнике не осталось еды, и только пара яиц сиротливо лежит на дверце холодильника, самое время приготовить завтрак на все времена. Нужно только найти немного хлеба и соли.

Что нужно?

1. Квадратный кусок хлеба – 1 штука

2. Яйцо — 1 штука

3. Растительное масло

Как сделать?

Берем кружку и с ее помощью делаем в центре хлеба круглое отверстие. Смазываем сковородку маслом, раскаляем ее, выкладываем на нее хлеб и выливаем в отверстие яйцо. Обжариваем три минуты и, как только хлеб станет хрустящим, а яйцо свернется, переносим на тарелку. Такой завтрак понравится минималистам: хлеб, яйцо, соль и ничего больше!

Трехгрошовая яичница

Алексей БУЛАТОВ

Завтрак для мужика

Такой чемпионский завтрак подойдет любому мужчине, а если сделать его двойным, то утренний заряд энергии сохранится дольше. Сделать такой сэндвич для холостяка – пара пустяков.

Что нужно?

1. Квадратный кусочек хлеба – 2 штуки

2. Яйцо – 2 штуки

3. Сосиска – 1 штука (можно заменить на колбасу)

4. Сыр – по вкусу

5. Сало – по вкусу

6. Растительное масло

Как сделать?

В этом рецепте вы можете использовать все, что есть у вас под рукой: у нас оказались эти ингредиенты. Немного обжариваем хлеб, разбиваем яйца, режем сосиску и сало, трем сыр и смешиваем все это в глубокой тарелке. Если есть формочка для яичницы можно сделать ровный «блинчик» в ней, если нет – подровняйте размер, когда он будет готов а можно и вовсе не равнять, завтрак же для настоящего мужика!) Затем просто делаем сэндвич: кладем яйцо между обжаренными кусочками хлеба и наслаждаемся вкусом.

Завтрак для мужика

Алексей БУЛАТОВ

«На ходу»

Если вы опаздываете на работу, а в животе предательски урчит, воспользуйтесь этим рецептом. С ним вам не придется прыгать у плиты и следить, чтобы яйца не подгорели. За вас все сделает микроволновка.

Что нужно:

1. Яйцо – 3 штуки

2. Сало – по вкусу

3. Сыр — по вкусу

4. Сосиска – 1 штука (можно заменить беконом или колбасой)

Как сделать?

Смешиваем все ингредиенты и заливаем в кружку. Затем ставим в микроволновку на три минуты. А затем за обе щеки уплетаем вкуснейший завтрак.

На ходу

Алексей БУЛАТОВ

«Зайка, я тебя съем!»

В детстве нам часто говорили родители: «Не играй с едой». Но как тут не поиграть, когда яичница у нас в виде очаровательного зайчика? В общем, делаем из сосисок ушастого, трогательно накрытого одеялом из омлета, зайку и двигаем тарелку к ребенку. Хорошее настроение малышу обеспечено на весь день!

Что нужно?

1. Яйцо – 2 штук

2. Сосиски – 1 штука

3. Молоко – 30 мл

4. Растительное масло

5. Майонез

6. Кетчуп

Как сделать?

Смешиваем яйца с молоком и на смазанной маслом сковороде жарим обычный омлет. Сосиску разрезаем на две части и обжариваем (или отвариваем) ее на соседней конфорке. Затем перекладываем тонкий круг омлета на тарелку и укладываем на него сосиски так, чтобы они выглядывали из «одеяльца». Майонезом и кетчупом рисуем глаза и улыбку нашему герою. И вот уже на нас добродушно смотрит зайка!

Зайка, я тебя съем!

Алексей БУЛАТОВ

Читайте также

Возрастная категория сайта 18+

Сетевое издание (сайт) зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФС77-80505 от 15 марта 2021 г.

И.О. ГЛАВНОГО РЕДАКТОРА — НОСОВА ОЛЕСЯ ВЯЧЕСЛАВОВНА.

Сообщения и комментарии читателей сайта размещаются без
предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой
право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные
сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой
массовой информации или нарушением иных требований закона.

АДРЕС РЕДАКЦИИ: Екатеринбургский филиал ЗАО ИД «Комсомольская правда», ул. Мамина-Сибиряка, 52, оф.302, Екатеринбург, ПОЧТОВЫЙ ИНДЕКС: 620075, контактный телефон: +7 (343) 237-25-51.E-mail: [email protected]

Исключительные права на материалы, размещённые на интернет-сайте
www.kp.ru, в соответствии с законодательством Российской
Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности
принадлежат АО «Издательский дом «Комсомольская правда», и не
подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было
форме без письменного разрешения правообладателя.

Приобретение авторских прав и связь с редакцией: [email protected]

Яичница с сосисками – 8 рецептов красивого завтрака

Поделиться

В романе Михаила Булгакова «Мастер и Маргарита», который изобилует яркими упоминаниями еды, есть сцена, когда Воланд появляется в квартире директора варьете Степы Лиходеева. Тот накануне хорошо погулял и не совсем понимает, что происходит, а его собеседник уже знает, что ему сейчас нужно больше всего:

…Степа, тараща глаза, увидел, что на маленьком столике сервирован поднос, на коем имеется нарезанный белый хлеб, паюсная икра в вазочке, белые маринованные грибы на тарелочке, что-то в кастрюльке и, наконец, водка в объемистом ювелиршином графинчике.

«Чем-то в кастрюльке» оказались впоследствии сосиски в томатном соусе, которые Степа, скорее всего, не успел попробовать. Я решила восполнить этот пробел и приготовила эту «горячую и острую закуску» по двум рецептам булгаковской эпохи.

Горячая и острая закуска из «Мастера и Маргариты»

Яичница с сосисками простой рецепт

Для того чтоб наша яичница с сосисками была привлекательной, мы будим использовать продукты ярких цветов.

Необходимые продукты:

• Яйца – 1 шт.;
• сосиски – 1 шт.;
• помидоры черри – 3 шт.;
• зелень петрушки – 1 веточка;
• зелень укропа – 1 веточка;
• растительное масло – 1 ст. л.;
• соль на ваш вкус.

Приготовление:

На сковородку налить растительное масло, когда оно раскалиться, разбить на сковородку яйцо. Делать это нужно аккуратно, чтоб не повредился желток.

Интересно знать! Помидоры черри содержат витамин К, который помогает усваиваться кальцию и способствует нормальной работе почек.

Почистить и нарезать сосиску на кружочки, отправить к яйцу, распределив сосиску вокруг желтка. По готовности переложить на тарелку.

Зелень и помидоры прополоскать. Помидоры разрезать пополам, зелень разделить на небольшие веточки и выложить в хаотичном порядке на тарелке. В результате мы получим яркую, красивую яичницу с сосисками по совершенно простому рецепту.

Простой омлет в кружке

Фото: edazds.ru
Этого количества продуктов достаточно на две полноценные порции омлета.

Тебе понадобится:
3 яйца, 100 мл молока, 2 помидора, 50 г ветчины, 2 веточки зелени, 10 г сливочного масла, соль, молотый черный перец.
Приготовление:

Взбей яйца с молоком, добавь соль, перец, измельченные помидоры, зелень и ветчину. Перемешай и вылей в смазанные кружки. Запекай омлет 4 минуты в микроволновке на мощности 800 Вт.

Яичница в сосиске сердечком

Такую яичницу-сердечко из сосиски можно приготовить на день влюбленных или другой праздник.

Необходимые продукты:

• Яйцо – 2 шт.;
• сосиски – 2 шт.;
• капуста брокколи – 0,10 кг.;
• растительное масло – 1 ст. л.;
• соль – 1 щепотка.

Приготовление:

Поставить на плиту кастрюлю с водой, вскипятить и отварить в ней капусту брокколи. Затем слить воду и остудить капусту. Разобрать ее на мелкие соцветия.

Интересно знать! Несколько лет назад ученые вывели новый сорт брокколи с названием «Бенефорте», который обладает в три раза большим противораковым и антибактериальным эффектом.

Сковородку прогреть и налить на нее растительное масло. Сосиски почистить и разрезать вдоль, не дорезая до самого конца. Вывернуть сосиски наизнанку, чтоб получились сердечки. Скрепить кончики деревянными шпажками.

Выложить сосиски на сковородку и обжарить с одной стороны. Затем перевернуть и вбить в каждое «сердечко» яйцо, посолить. Готовые «сердечки» переложить на тарелку и украсить блюдо соцветиями капусты брокколи.

Яичница-пицца с сосисками и помидорами

Данное блюдо это что-то среднее между омлетом и пиццей. Такой яичницей можно накормить целую семью. Все вкусно и сытно, ведь сочетание яиц, сосисок и помидоров это всегда выигрышно.

Необходимые продукты:

• Яйца – 5 шт.;
• сосиски – 3 шт.;
• лук – 1 шт.;
• сливки – 2 ст. л.;
• помидоры – 1 шт.;
• томатный соус – 3 ст. л.;
• твердый сыр – 0,20 кг.;
• консервированная кукуруза – 0,10 кг.;
• приправа орегано – 1 ч. л.;
• соль – 1 щепотка;
• черный молотый перец – 1 щепотка.;
• растительное масло – 2 ст. л.

Приготовление:

В чистой посудине смешать яйца со сливками, добавить соль и перец. Взбить все венчиком. Сыр потереть на терке со средними отверстиями и половину добавить в яйца, помешать.

Интересно знать! Чтоб сварить яйцо страуса вкрутую, его нужно будет кипятить 2 часа.

Форму для выпечки обработать маслом и вылить в нее яичную смесь. Поставить в прогретую до 180 градусов духовку. Готовить 10 минут.

Тем временем нужно почистить и нарезать полукольцами лук. Сосиски нарезать кружечками. На сковородку налить немного растительного масла и поджарить лук с сосисками.

По истечению указанного времени достать из духовки омлет и дать ему немного остыть. Затем смазать его томатным соусом и обсыпать второй половиной сыра. Выложить нарезанный кольцами помидор. Далее выложить кукурузу, сверху сосиски с луком. Посыпать орегано и вернуть в духовку еще на 15 минут.

Соус из крыжовника.

Для приготовления такого соуса вам понадобится зеленый незрелый крыжовник. Соус отличается острым вкусом, который превосходно гармонирует со вкусом сарделек и сосисок любого сорта и состава. Требуется: 2 стакана крыжовника, 5 зубчиков чеснока, 3 ст. л. сметаны или майонеза, соль по вкусу.

Ошпарьте крыжовник кипятком и удалите плодоножки. Пропустите крыжовник с чесноком через мясорубку, перемешайте и смешайте со сметаной. Посолите на вкус. Соус готов. Он прекрасно сочетается не только с сардельками и сосисками, но и с другимимясными блюдами.

Итак, теперь трапеза в походных условиях не потребует от вас особого труда и умственного напряжения. На природе ведь нужно отдохнуть, а вовсе не ломать голову над проблемой, чем накормить компанию. Смело берите сардельки и сосиски в любой поход и на пикник. Тем более что приготовить их проще простого.

По материалам книги Блюда для пикника. Колосова С.

Яичница с картошкой и сосиской в виде звездочки

Еще один красивый завтрак, который ваши дети и другие члены семьи съедят с большим удовольствием. В рецепте описана одна звездочка, но вы можете готовить и большее количество одновременно.

Необходимые продукты:

• Сосиски (длинные) – 2,5 шт.;
• картошка – 3 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• сыр – 50 гр.;
• соль и другие специи на ваш вкус.

Приготовление:

Каждую сосиску разрезать на две части. А затем каждую часть разрезать вдоль со стороны среза, не дорезая до конца около 1 см. С разрезанной стороны вставить зубочистку, так чтоб она проколола обе части сосиски. Раздвинуть разрезанные части в разные стороны, чтоб образовался треугольник. Точно так же поступить и с остальными половинками сосисок.

Картофель почистить и отварить в подсоленной воде. Затем размять в пюре и добавить в него одно яйцо. Добавить специи и хорошо помешать.

Полезно знать! Картофель не должен быть слишком горячим, иначе яйцо возьмется комками.

На противень выложить пергаментную бумагу, сверху положить все части сосисок, так чтоб образовалась звездочка. Заполнить ее картофельным пюре. По центру нужно сделать небольшое углубление и аккуратно вбить в него яйцо. Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром.

Отправить противень в духовку, прогретую до 180 градусов. Запекать 15 минут.

Перед подачей переложить «звездочку» на тарелку и убрать все зубочистки. Можно украсить зеленью. Яичница в виде звездочки с картошкой и сосиской готова.

Комментарии

Новые рецепты:

Домашние Кириешки1

Ингредиенты на 1 порцию: Хлеб, Вода, Масло растительное, Чеснок

калории: 181

ккал. | белки:
7
гр. | жиры:
1
гр. | углеводы:
34
гр. на порцию

Ингредиенты на 1 порцию: Картофель, Вода, Масло оливковое, Соль, Чеснок

калории: 262

ккал. | белки:
7
гр. | жиры:
1
гр. | углеводы:
55
гр. на порцию

Пaста

Ингредиенты на 1 порцию: Спагетти, Помидоры, Масло подсолнечное, Чеснок, Перец черный молотый, стебель гороха *

калории: 147

ккал. | белки:
2
гр. | жиры:
10
гр. | углеводы:
11
гр. на порцию

Соус сырный

Салат из запеченной свеклы, шпината и козьего сыра

калории: 443

ккал. | белки:
16
гр. | жиры:
32
гр. | углеводы:
23
гр. на порцию

Пицца с креветками, гребешками и шпинатно-сливочным соусом

Ингредиенты на 10 порций: Мука пшеничная, Вода, Гребешок, Креветки, Сливки 20-40%, Сыр Моцарелла, Сыр Пармезан, Шпинат, Масло сливочное, Масло оливковое, Соль, Сахар песок, Чеснок, Дрожжи

калории: 383

ккал. | белки:
20
гр. | жиры:
16
гр. | углеводы:
39
гр. на порцию

Бутерброд с инжиром, пармезаном на банановом хлебом

Ингредиенты на 1 порцию: Инжир, Хлеб, Йогурт греческий, Сыр Пармезан, Орехи грецкие, Мед, Клубника *

калории: 290

ккал. | белки:
13
гр. | жиры:
12
гр. | углеводы:
33
гр. на порцию

Банановый хлеб в хлебопечке

калории: 214

ккал. | белки:
9
гр. | жиры:
5
гр. | углеводы:
34
гр. на порцию

Печенье «Орешки со сгущенкой »

Ингредиенты на 60 порций: Молоко сгущенное вареное, Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сахар песок, Разрыхлитель, Соль

калории: 105

ккал. | белки:
2
гр. | жиры:
4
гр. | углеводы:
15
гр. на порцию

Соленые сырники из тофу с куркумой

Ингредиенты на 1 порцию: Тофу, Яйцо куриное, Мука рисовая, Куркума, Соль

калории: 359

ккал. | белки:
25
гр. | жиры:
17
гр. | углеводы:
29
гр. на порцию

Чизкейк без выпечки на агар-агаре

калории: 275

ккал. | белки:
5
гр. | жиры:
23
гр. | углеводы:
12
гр. на порцию

Яичница в хлебе с сосиской

В этом рецепте мы будим готовить не просто яичницу в хлебе, а еще и с сосиской.

Необходимые продукты:

• Яйца – 2 шт. ;
• хлеб – 2 ломтика;
• оливковое масло – 2 ст. л.;
• соски – 2 шт.;
• листья салата – 2 шт.;
• соль – 1 щепотка;
• черный перемолотый перец – 1 щепотка.

Приготовление:

В центре ломтиков хлеба необходимо вырезать сердечко. Оно должно быть максимально большим, иначе в него не влезет наша сосиска.

Сосиски разрезать вдоль, не дорезая до конца около 1 см. Развернуть сосиску наизнанку, чтоб получилось сердечко. Кончики закрепить зубочисткой. Размер сердечка из сосиски нужно отрегулировать, чтоб оно четко подошло по размеру сердечка в хлебе. Лишнее отрезать.

Вставить сосиску в хлеб и вытащить зубочистку. Сковородку поставить на плиту и налить на нее масло. Когда оно прогреется, следует выложить в сковороду хлеб с сосиской и немного обжарить. Перевернуть на другую сторону и осторожно вбить в центр яйцо. Посыпать специями. Накрыть крышкой, чтоб белок быстрее приготовился.

Листья салата прополоскать и обсушить. Готовую яичницу в хлебе с сосиской выложить на салат.

Интересно знать! В 100 граммах листьев салата содержится примерно столько же витамина С, сколько и в одном лимоне.

Сосиски как искусство: горячая и острая закуска от Воланда

В мире мясных продуктов – как в армии.

Есть сырокопченые генералы, варено-копченые сервелаты-полковники. Есть даже полукопченые прапорщики, родом из-под Кракова.

Но армия – это не офицеры, а простые солдаты. Например, сосиски.

Судьба сосиски проста и предсказуема.

В подавляющем большинстве случаев – кастрюля с кипятком. Иногда – сковородка. А зачастую и просто тарелка в микроволновке. Меж тем есть проверенный способ ее карьерного роста и стремительного повышения в чине.

Именно такими продвинутыми сосисками лечил Воланд похмелье несчастного директора театра «Варьете» Степы Лиходеева в булгаковском «Мастере и Маргарите».

Единственный магазин, из которого домработница Груня, посланная «профессором черной магии» за водкой и прочим, могла принести приличную закуску, был, конечно, гастроном на Большой Садовой, с отделением Торгсина, торгующего деликатесами за валюту и золото. Уж с чем, а с валютой у Воланда был полный порядок.

Там, в этой волшебной кулинарии, можно было приобрести и паюсную икру, и белые маринованные грибочки. Отдельной гордостью являлась стойка горячих готовых блюд, на которой и были представлены знаменитые сосиски в томате, благоухавшие так, что запах их гипнотизировал целый квартал.

Мало того! Продавали эти сосиски там в двух видах – одни «по-московски», а другие, почему-то, «по-флорентийски», но и те, и другие, по слухам и уверениям пробовавших счастливцев, были диво как хороши.

Познавшие их вкус граждане рассказывали о том, как всего лишь полпорции так спасают от чудовищного похмелья, что и целой цистерне прохладного нарзану не под силу.

Слава богу, сосиски нынче можно купить совершенно спокойно, но вот готовить из них то чудесное блюдо придется самостоятельно – гастрономы нынче не те.

Чтобы уж совсем наверняка – приготовим обе версии. Благо рецепты просты, как все гениальное.

Сардельки закусочные по-московски

Грудинка. Обязательно с жирком. Режем аккуратно, чтобы в каждом ломтике мясо и сало, нужно для консистенции будущих шкварок. И моментально – на разогретую сковородку. Слышите шипение? Это ярость буржуазии к рабочему классу. Не обращайте внимания.

Лук. Острым, как ненависть к эксплуататорам, ножом рубим в мелкий кубик. Чеснок вместе с ним, по одной продовольственной статье. Туда же, в уже кипящее и шкворчащее, с поджаристой золотинкой по краешку.

Поджариваем до янтарного цвета. Нужно, чтобы лук сиял изнутри. Когда будет пора – смело большую ложку зерненой горчицы. Без нее никак нельзя, в сладости победы должно быть немного остроты.

Обжарили все вместе, до однородности. Чувствуете запах? Это уже не запах. Это аромат. Но до настоящего райского воскурения еще не дошли. Продолжаем томатами.

Что приготовить из сосисок на завтрак

Главная » Разное » Что приготовить из сосисок на завтрак

Завтраки с сосисками, 15 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Яйцо куриное 2 штуки

Свиные сосиски 2 штуки

Кровяная колбаса 50 г

Помидоры 1 штука

Шампиньоны 3 штуки

Фасоль в томатном соусе 50 г

Бекон 50 г

Молоко 1 столовая ложка

Сливочное масло 20 г

Хлеб для тостов 2 куска

Соль по вкусу

Растительное масло 50 мл

Перец черный молотый по вкусу

Коричневый соус HP 1 столовая ложка

eda. ru

Завтрак с сосисками рецепт приготовления с пошаговым фото

Поделиться

Оригинальные ромашки для любимых на 8 Марта и просто так. Завтрак с сосисками подарит яркие впечатления взрослым и детям. Вкусовые рецепторы и центры удовольствия будут довольны необычной яичницей.

Готовим чудесные цветочные булочки с яркой серединкой и сытными мясными лепестками. Даже новичок сможет проявить креативность, если вооружится простым рецептом прикольной еды.

Особенности приготовления необычного завтрака из сосисок и яиц

1. Тесто может быть как слоеным, так и дрожжевым. Чтобы сэкономить время, можно взять готовую основу. Если же есть домашний замороженный полуфабрикат, то берем его.
2. Диаметр цветочков может быть разным. Оптимальный вариант – 8-10 сантиметров.
3. Завтраку яичница с сосиской нужно сытное дополнение. Можно поместить в центр цветочка сыр, натертый на терке, или взбитое яйцо. Для детей или взрослых такая идея станет сытным вариантом начала дня.

Как получить ромашку из теста и начинки

Из теста вырезаем круг, на него помещаем разрезанную вдоль половину сосиски, на которой сделали разрезы. В каждый при помощи деревянной шпажки отправляем часть теста. Так и получатся аккуратные круглые лепесточки.

Чем дополнить блюдо

Можно смазать основу завтрака из сосисок и сыра с яйцами томатной пастой или кетчупом. Вкусно положить творожную серединку, как в хачапури.

Красиво присыпать верх кунжутными или льняными семенами, куркумой. А можно смешать куркуму со взбитым белком и смазать смесью тесто. Красиво смотрится целое перепелиное яйцо в серединке угощения.

Хорошо, что кухня создана для экспериментов, как люди для любви. Поэтому перед тем, как ответить на вопрос, что приготовить на завтрак из сосисок, стоит услышать свои желания. Это может быть даже как в рецепте Яйца в батоне, внутри которого горячее жидкое яйцо. Выглядит шикарно и съедается за один присест с удовольствием.

Отлично, если выйдет подача с пылу, с жару. Тогда добавляем свежий салат из овощей и презентуем праздничный сюрприз из цветочков, созданных своими руками.

Для нелюбителей  читать представляем видео прикольного завтрака с сосисками

Как подавать кушанье

В холодном виде тоже вкусно, но запеченное внутри яйцо будет не таким соблазнительным, как в горячей версии. Свежая зелень и яркие специи, чашка горячего чая или стакан свежевыжатого сока – все эти утренние атрибуты прекрасно впишутся в картину под названием «Люблю».

Проверенный рецепт завтрака с сосисками с фото пошагово

(Visited 36 times, 1 visits today)

recepty-s-foto.ru

Завтраки с колбасой, 49 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Пшеничная мука 1 стакан

Вода 0,4 стакана

Соль ½ чайной ложки

Кефир 3 столовые ложки

Разрыхлитель щепотка

Салями по вкусу

Помидоры 1 штука

Сахар по вкусу

Томатная паста 1 столовая ложка

Сушеный орегано по вкусу

Сыр по вкусу

Оливковое масло 1 чайная ложка

Яйцо куриное 4 штуки

eda. ru

Блюда с сыром и сосисками: 62 рецепта что приготовить с сыром и сосисками

Куриное филе 6 кусков

Специи по вкусу

Шампиньоны 500 г

Сыр 200 г

Лук репчатый 2 штуки

Чеснок 2 зубчика

Кетчуп по вкусу

Горчица по вкусу

Сосиски 4 штуки

Картофель 8 штук

Сливочное масло по вкусу

Морская соль по вкусу

Оливковое масло по вкусу

Зелень по вкусу

eda. ru

Вкусный и сытный завтрак из простых продуктов – омлет с сосисками

Если Вы очень торопитесь, и у Вас времени в обрез, предлагаем приготовить из самых простых и недорогих продуктов очень вкусный и сытный завтрак. Мы больше чем уверены, что такой завтрак Вы еще не пробовали. В нашем рецепте мы покажем, как приготовить сосиски по-особому с сыром и яйцами.

Итак, приступим.

Вкусный и сытный завтрак – омлет с сосисками. Список продуктов:

• семьдесят граммов сыра
• два куриных яйца
• столовая ложка крахмала
• три столовые ложки молока
• соль и перец – по вкусу
• растительное масло – для обжарки

Как видите, все продукты действительно легкодоступные и недорогие.

Как же приготовить вкусный завтрак из простых продуктов:

• Твердый сыр натрем на крупной терке.
• Натертый сыр отложим в сторонку.
• А пока два яйца вобьем в глубокую емкость.
• Туда же добавим столовую ложку с небольшой горкой крахмала.

• Сюда же вольем молоко.
• Посолим, поперчим и взобьем венчиком до получения однородной массы. Взбивать необходимо до тех пор, пока не растворится весь крахмал.
• Сухую сковороду с антипригарным покрытием поставим на огонь и дадим ей раскалиться.
• Положим на раскаленную сковороду сосиску и хорошо прогреем ее со всех сторон.
• После отложим сосиску, а в сковороду нальем небольшое количество растительного масла.
• Чуть меньше половины взбитой яичной массы отправим в сковороду и равномерно распределим ее по поверхности, так, чтобы получился тонкий блинчик.

• Когда блинчик схватится с низу, равномерно присыплем его натертым сыром.
• Накроем сковороду крышкой и продержим так на огне буквально двадцать секунд, чтобы сыр немного расплавился.
• А теперь на край блинчика положим сосиску и начнем сворачивать блин к центру. Краешек блина оставим свободным.
• Подвинем блин на край сковороды.
• На свободный край сковороды отправить четыре столовые ложки яичной смеси, так чтобы захватить и свободный край блина.
• Посыплем сверху твердым сыром.
• Снова накроем крышечкой, чтобы сыр расплавился.
• Затем снова свернем яичный рулет к центру.
• Продолжим таким образом, пока полностью не закончится яичная смесь.

Вот и приготовили мы вкусный и сытный завтрак. У нас получился толстенький румяненький вкусный рулетик, который переложим в красивую тарелку и подадим на стол.

Надеемся, что Вы были с нами!

Приятного аппетита!

( Пока оценок нет )

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

vkuhkne.ru

Завтрак из сосисок рецепты- рецепт пошаговый с фото

Сосиски считаются бюджетной заменой мяса, однако, качественный мясопродукт стоит ничуть не дешевле курятины или говядины. Первое правило выбора хорошей колбасной продукции – внимательно читать состав на предмет отсутствия «ешек» и глутамата и не экономить. Читай дальше…

Сосиски в ролле

Sausage Rolls — сосиска в тесте? Ну, неееет. Не согласнаЯ я. Эти два блюда далеки друг от друга, как небо и земля. Должна сказать, что на меня и мою семью они произвели сильное впечатление. Это не только очень вкусно, но и практично — можно брать их на работу в качестве перекусов. Очень хорошо будут смотреться на праздничном столе, особенно на детских праздниках. Если у Вас сегодня по плану на ужин котлеты, а в морозилке скучает слоеное тесто — в топку котлеты! Делаем Sausage Rolls!))

Куриные сосиски

Вкусные! Быстрые! Нежные! Сосиски из куриного филе. Готовятся быстро. Получается вкусно. Увидела рецепт, решила приготовить. Делюсь с Вами!

Булочки с сосисками

Девочки и мальчики, я к вам с очень вкусненькими булочками сегодня. Тесто пушистое, мягкое, нежное. В общем, я осталась очень довольна.

Сосиски в сушках

В то время, когда о сосисках в тесте еще ничего и не знали, это было коронное блюдо моего дяди. Рассказала мне о нем мама. А я недавно вспомнила и решила попробовать. Получается вкусно и необычно.

Сосиски по-корейски

Очень жаль, что в те далёкие 90-е не было такого шикарного соуса «Kikkoman» (или может это мы о нём не знали), который из самого простого блюда делает потрясное. И просто обычные сосиски выступают совершенно в другом свете, цвете и вкусе!

Сосиска в кукурузном кляре «Корндог попс»

Часто на праздничный стол мы готовим «взрослые» блюда, надеясь, что дети все равно что-то для себя найдут. Но в последнее время все чаще слышу фразу от сына и его друга: — «а для нас что-нибудь есть вкусненькое?» Этот рецепт хотела приготовить очень давно, но все как-то не было повода. Главное, готовить их, когда нет никого на кухне, иначе до «пиршества» они не дотянут

Сосиски в тесте

Хочу представить на Ваш суд сосиски в тесте.

Пирожки для пикника с сосиской

Сосиски в тесте — популярное и простое блюдо. Существует много способов его приготовления. Сосиски в тесте готовят в духовке или на сковороде, из дрожжевого, слоеного и других видов теста. Предлагаю вариант сытных и ароматных сосисок в тесте. В начинку входит обжаренный репчатый лук, а верх пирожков посыпается тертым сыром и прованскими травами. Пирожки получаются достаточно большими — съел один и наелся. Используя небольшие сосиски, можно приготовить пирожки меньшего размера. Эта выпечка прекрасно подойдет для пикника, ее удобно взять для перекуса на работу, прогулку или в дорогу.

Трубочки с сосиской и гречкой

Один из способов как остатки гарнира и колбасных изделий превратить во вкусный и сытный перекус или полноценный ужин. Тесто готовлю исключительно по рецепту от поваренка Tanushechka-2017, получается всегда. Хочу предложить Вам начинку из гречневой каши, сосисок и томатного соуса с ароматными травами.

Картофельная запеканка с сосисками и сыром

Что может быть проще, чем картошка, сосиски и сыр. Предлагаю попробовать запеканку из этих продуктов.

Сосиски. Сосиски – популярное колбасное изделие, которое употребляется как самостоятельно, так и в сочетании с другими продуктами, входя в число ингредиентов различных блюд.

Считается, что сосиски в их современном виде создал венский мясник Иоганн Ланер. Известна даже дата создания сосиски — 13 ноября 1805 года. Она получила название «франкфуртер», поскольку сам Ланер был родом из Франкфурта. «Прародители» сосиски упоминаются еще в гомеровской «Одиссее».

Правда, если поначалу сосиски делали из мяса, то обнаружив, что покупатель не сможет оценить содержимое продукта, производители начали экономить. В сосиски стали класть не только кожу и сухожилия животных, но и вовсе заменять мясную составляющую белковыми добавками. Дальше – хуже. Для продления срока годности и улучшения вкусовых качеств в сосиски стали класть много химических компонентов – красителей и консервантов, что сильно отдалило сосиски от здорового питания.

Медики рекомендуют не злоупотреблять сосисками. А если вы являетесь большим любителям этого продукта, научитесь определять качество продукта. Не покупайте слишком яркие сосиски – это свидетельствует о наличии красителей. Однако продукт не должен быть и слишком темным – это показатель присутствия консервантов. Хорошая сосиска — серовато-розовая. Не покупайте слишком много сосисок – возьмите одну пачку на пробу и сварите. Сосиска не должна сморщиться или, напротив, слишком раздуться. Это говорит о наличии большого количества каррагинана – добавки, провоцирующей аллергию.

Если продукт хороший, а производитель надежный, в общем-то, можно позволить себе наслаждение вкусом сосисок. Тем более что желающих получить удовольствие так много! В Баварии, например, настолько любят сосиски, что даже установили бронзовую статую этому изобретению (местечко Гассельдорф).

Сосиски можно готовить всеми известными способами – варить, жарить, запекать, готовить на гриле. Их режут и добавляют в другие блюда (например, запеканки, омлеты) и даже фаршируют (например, сыром).

Приправляют готовые сосиски горчицей, кетчупом и хреном. Подают с любым гарниром – например, картофельным пюре, гречневой кашей, тушеными овощами и т.д.

Очень популярны такие блюда с использованием сосисок, как сосиска в тесте и хот-дог. А, впрочем, есть и более оригинальные и изысканные рецепты – например, сосиски из инюшатины, которые тушат в томатном соусе с овощами и фруктовым сидром. Другие отличные рецепты из сосисок – это сосиски в кляре с соусом тартар, сосиски со сладким перцем в томатном соусе, нежные сосиски с чесноком и шпинатом, запеканка из сосисок и сыра, паста с сосисками и зеленым соусом из базилика и петрушки, сосиски в остром соусе, сосиски с цветной капустой и тмином, блинчики с сосисками и сыром, соиски в беконе, омлет с сосисками и помидорами, сосиски в фольге с имбирем и пореем, тушеная капуста с сосисками и помидорами.

Поиск по этому блогу

Что приготовить из сосисок: 7 простых, креативных, быстрых рецептов с фото

Поделитесь рецептами в любимой соц. сети:

Содержание:

1. Как вкусно приготовить сосиски в тесте и всех удивить?
2. Пальцы из сосисок: рецепт для Хэллоуина
3. Сосиски-спиральки в тесте: быстрый рецепт на шпажках
4. Цветок из сосиски на сковородке
5. Яичница-сердце с сосисками
6. Как сделать осьминога из сосиски?
7. Сосиски-шишки: просто сварите по-новому

Сосиски не просто заменяют сложные блюда из мяса на домашней кухне, они экономят массу времени, хорошо хранятся в холодильнике, а главное — одинаково благосклонно принимаются как привередливыми детишками, так и уставшими после работы мужьями. При этом качественный мясопродукт не уступает в пользе, натуральности и вкусе птичьему или мясному филе.

Однако в своем привычном виде они быстро надоедают, если предлагать домочадцам каждый день. Так что давайте покреативим и приготовим из сосисочек что-нибудь забавное, необычное — обязательно аппетитное!

Как вкусно приготовить сосиски в тесте и всех удивить?

Сосиски в тесте — сытная, знакомая с детства закуска: кому-то напоминает о школьной столовой, кому-то — о лете в гостях у бабушки. Всегда эти воспоминания о чем-то вкусном, пышном, теплом. Но даже такой беспроигрышный рецепт можно усовершенствовать, придумав более интересную подачу.

Предложите гостям необычные сосиски-«монстры», которые точно никого не напугают, а только позабавят.

Для рецепта потребуется:

• 0,5 кг теста;
• 1 упаковка недлинных сосисок;
• 1 куриное яйцо.

Проще всего взять готовое тесто, тогда блюдо займет не более получаса на готовку.

Обратите внимание: если тесто дрожжевое, нужно дать готовому изделию расстояться еще 20-30 минут при комнатной температуре.

Убедитесь, что «лапки» не начали отпадать. Если это произошло, прикрепить их к «телу» поможет зубочистка — используйте ее для прижимания частей точечно друг к другу.

Готовность определите по румяной корочке.
Сосисочные монстры получаются совсем не жуткими, а очень смешными — они кажутся удивленными, напуганными, сонными и уж точно дружелюбными!

Пальцы из сосисок: рецепт для Хэллоуина

Совет: берите проверенные мясные продукты, которые вы уже пробовали разогревать в микроволновке, иначе «пальцы» может некрасиво вывернуть — не получится нужный эффект реалистичности.

Разрежьте маслины пополам вдоль. Выложите по одной половинке в каждое «ногтевое ложе».

При подаче используйте оставшийся лаваш в качестве подложки или даже самостоятельной «тарелки». Также можно из маслин вырезать паучков, жучков и прочих насекомых.

Другие идеи гарнира на Хэллоуин:

1. Черные спагетти с томатной пастой.
2. Закуски из яйца, сыра и оливок.
3. Тематические макароны в форме косточек, тыкв и т.п.
4. Ломтики овощей на гриле, вырезанные в форме «светильника Джека», шляпы ведьмы, призрака.
5. Мелкая лапша в темном соусе (похоже на личинок или червей).

Главное, чтобы визуально полученное блюдо вызывало прямые ассоциации с темой праздника.

Сосиски-спиральки в тесте: быстрый рецепт на шпажках

Сосиски-спиральки на шпажках — интересная порционная закуска для домашних вечеринок и пикников на природе. Их удобно есть, это вкусно для детей и для взрослых, а хозяюшке, которая будет готовить блюдо, не придется тратить много времени.

Вам потребуется:

• упаковка сосисок;
• пачка слоеного теста;
• 1 куриное яйцо.

Обязательный атрибут для этого рецепта — деревянные шпажки.

Обратите внимание: мы запекали в стеклянной форме, развесив шпажки, словно шашлык. Благодаря этому выпечка со всех сторон осталась пухленькой и красивой. Если готовить, положив на пергамент, то тесто снизу примнется, как у обычного пирожка.

Идея: сосиски-спиральки легко сделать тематическим угощением для вечеринки на Хэллоуин или к Новому году Змеи, если у верхней части шпажки оставить побольше теста и сформировать змеиную голову.

Что приготовить на завтрак из сосисок: милые идеи для близких

Яичница с сосисками — сытное и быстрое в приготовлении блюдо, давно ставшее классикой простых домашних рецептов. Однако также такой привычный завтрак можно сделать особенным, если немного изменить форму подачи.

Ингредиенты для двух следующих рецептов одинаковые. Для приготовления яичницы с сосиской в форме цветка или сердца требуется по одному некрупному куриному яйцу на каждую длинную сосисочку, а также масло для жарки.

Цветок из сосиски на сковородке: пошаговый рецепт с фото

Лайфхак: зажмите продукт между двумя деревянными шпажками. Так все надрезы получатся одинаковой глубины, а вы точно не прорежете случайно насквозь.

Совет: яйца берите не крупнее первой категории, иначе они не поместятся в круг.

Яичница-сердце с сосисками: пошаговый рецепт с фото

Сердце — самый популярный символ любви и романтики. Его можно найти в виде мягких игрушек, на открытках, даже просто сложить пальцами, но гораздо интереснее подарить сердечко съедобное. Перефразирую пословицу: комплименты на хлеб не намажешь.

Для этого рецепта обязательно брать длинные сосиски типа «венских» или даже «охотничьих», иначе конструкция сломается. Важно, чтобы они были свежими, не подсохшими.

Разрежьте сосисочку вдоль, не доходя до конца пару сантиметров.

Как подать сосиски красиво, необычно и интересно?

Как сделать осьминога из сосиски?

1. Каждую колбаску разрежьте пополам примерно на ¾. Таким образом мы сразу делим ее на «голову» и «щупальца».
2. Затем каждую часть «щупальца» нужно разрезать еще на 4 части, чтобы всего получилось 8 — ровно столько «ног» у осьминога. Старайтесь делать их одинаковыми по толщине.
   Обычные «макароны с сосисками» в совершенно новом оформлении

   Тут, конечно, напрашивается мем «Когда врач сказал, что теперь можно есть только морепродукты»

   Сосиски-шишки: просто сварите по-новому

   1. Сделайте надрезы наискосок глубиной 1-1,5 см вдоль всей сосисочки с шагом 0,5-1 см.
   2. Поверните нож на 90 градусов и сделайте такие же надрезы, но уже в другую сторону.
   3. Убедитесь, что видите с одной стороны много ромбиков, а с другой — цельную сосисочку.
   4. Опустите в кипящую воду, варите 2-5 минут. Вы поймете, что шишки готовы, когда все надрезы раскроются.

   Обратите внимание: если варить слишком долго, шишки некрасиво свернет полукругом, так что следите за процессом.

   Подсказка: Так же отлично получаются сардельки-шишки, они шире, их даже проще надрезать.

   Это самые быстрые рецепты с сосисками, что можно придумать, ведь кроме мясопродукта в них ничего не нужно!

   Надеюсь, семь идей из этой статьи вам понравились и обязательно пригодятся, чтобы удивить домашних, гостей или просто порадовать себя прикольным перекусом.

   Понравились рецепты? Сохраните их в любимой социальной сети:

   «>

nevkucnogo.net

Смотрите также

• Лечо с помидорами и огурцами
• Пирог с абрикосами от юлии высоцкой
• Как сделать шоколадные конфеты в домашних условиях
• Как быстро мариновать скумбрию в домашних условиях
• Сырники рецепт классический на сковороде
• Хот дог это что
• Чем заменить бумагу для выпечки в духовке
• Приготовить хрен в домашних условиях рецепт
• Яйцо пашот как готовить
• Бейлис ликер рецепт в домашних условиях
• Свежие огурцы по корейски

Фриттата с сосисками и овощами, пошаговый рецепт на 823 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ягнятина на розмариновых веточках, жаренная на гриле

Мясо на веточках розмарина получается очень ароматным, да и выглядит гораздо интереснее, чем на шампурах, что касается степени прожарки, то лично я люблю, когда баранина не до конца готова, — она

Юлия Высоцкая

06.2020 09:25:00″>06 июня 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные рульки, запеченные в пряностях

Секрет приготовления я узнала в Баварии, там самые вкусные рульки, которые я когда-либо пробовала! Специи можно добавлять те, что вам нравятся, — никогда не подводит чеснок, никогда не подводит черный

Юлия Высоцкая

05 декабря 2020

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Утиные ножки, запеченные с фасолью

Мне кажется, что утиное мясо даже обычный воскресный обед делает праздничным. Конечно, можно взять утку или гуся целиком, но, по моим наблюдениям, всем хочется ножку! Масло позволяет бекону оставаться

Юлия Высоцкая

23 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Пряные овощи, запеченные с куриными колбасками

Лук и чеснок добавляйте на свой вкус — и то и другое становится невероятно вкусным после запекания! В заправку можно добавить цедру лимона или апельсина, а также прованские или итальянские травы,

Юлия Высоцкая

05.2020 08:00:00″>14 мая 2020

Реклама

Алла

12 ноября 2016

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Фриттата — итальянский омлет, который готовят с различными начинками из сыра, овощей, мяса и морепродуктов. Фриттату начинают готовить на плите, а затем доводят до готовности в духовке. Предлагаю приготовить итальянский омлет с сосисками и овощами. Готовится омлет быстро и просто. Это отличный вариант для завтрака. Я готовлю фриттату в чугунной сковороде диаметром 16 см.

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

411

кКал

17%

% от дневной нормы

5 %

4 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

растительное масло

1 ст. л.

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Разбить яйца в миску и слегка перемешать. Добавить молоко и перемешать венчиком. Слегка посолить и поперчить.

Нарезать красный лук тонкими полукольцами, перец нарезать соломкой толщиной 5 мм. Помидоры разрезать пополам. Мелко нарезать листья базилика.

Брокколи отварить в течение 2—4 минут.

Разделить брокколи на части.
С помощью ножа сделать неглубокие надрезы в сосисках в виде ромбиков.

Разогреть растительное масло на сковороде. Обжарить часть лука и болгарский перец в течение 1 минуты на среднем огне. Слегка посолить и поперчить.

Положить на сковороду сосиски и обжарить их с двух сторон в течение 2—х минут на среднем огне.

Положить на сковороду брокколи, помидоры и оставшийся лук.

Влить в сковороду яичную смесь.

Когда края омлета схватятся, поставить сковороду в духовку, разогретую до 170°С. Выпекать фриттату 8 минут.

Готовую фриттату украсить нарезанными листьями базилика и тертым пармезаном.

поделиться фото

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)

Теги рецепта

итальянская кухнявыпекать, запекатьнарезатьжаритьосновные блюдаомлетфритаттасосиски

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Чем себя побаловать

Согревающие супы

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Как приготовить яичницу с сосисками

Главная » Разное » Как приготовить яичницу с сосисками

Яичница с сосисками — рецепт с фото, как приготовить пошагово

29 ноября 2018 1081 4

Рецепт может показаться слишком простым и нестоящим внимания, но давайте не забывать, что все мы, мудреные опытом хозяйки, когда-то готовили свою первую яичницу и, кроме нас, еще есть дети, подростки и просто мужчины – холостяки, которым это рецепт непременно пригодится. Возможно, в это сложно поверить, но это самый классический сытный мужской завтрак во многих странах мира.

Ингредиенты

на 2 персоны 3 персоны 4 персоны 5 персон 6 персон 8 персон 10 персон 12 персон

Масло постное рафинированное

1 ст.л.

Перец черный молотый

по вкусу

Калькулятор мер весов Распечатать рецепт

Шаг 1 из 7

Подготовим все необходимые для приготовления яичницы с сосисками продукты по списку. Куриные яйца желательно, чтобы были от домашней курицы, ведь готовить их мы будем с жидким желтком. Кроме того, так вы будете уверены в их качестве, они вкуснее и желток у домашних яиц гораздо ярче, чем у покупных. Для глазуньи я всегда их мою, не забывайте, что сальмонелла живет на скорлупе, а не внутри яйца. Итак, моем их и вытираем насухо.

Шаг 2 из 7

Если сосиски в искусственной оболочке, снимаем ее. Нарезаем мясной продукт кружочками в половину сантиметра.

Шаг 3 из 7

В небольшой сковородке разогреваем рафинированное постное масло, выкладываем нарезанные кружочки сосисок в один ряд, плотно друг к дружке. Обжариваем их до румяной корочки, минуту или полторы.

Шаг 4 из 7

С помощью вилки с острыми зубцами быстро переворачиваем сосиски на другую сторону и тоже обжариваем.

Шаг 5 из 7

Теперь с помощью той же вилки аккуратно отодвиньте их на край сковороды, освобождая место. Вбейте яйца, сделайте тише огонь.

Держите глазунью на плите, пока белок полностью не приготовится, но желтки при этом должны остаться сырыми. Крышкой сковороду не нужно накрывать.

Шаг 6 из 7

Яичницу с сосисками посолите и поперчите по вкусу, посыпьте свежей зеленью. Можно, кстати, зеленым лучком, если любите.

Шаг 7 из 7

Подавайте сразу же к столу.

Очень мне нравится, когда глазунью подают в той же сковородке, в которой она готовилась. Не забудьте про свежий хлебушек, поскольку истинное наслаждение — макать его в желток.

Приятного!

Похожие рецепты

Это интересно

Яичница с сосисками – вкусно, сытно, романтично! Рецепты разных яичниц с сосисками: сердечек, смешанных, глазуньи

Каждый взрослый человек знает, что завтрак – самый важный прием пищи. Без него нельзя обойтись, особенно детям. Но что же такое приготовить, чтобы было и вкусно и полезно? Многие повара советуют такое блюдо, как яичница с сосиской. Процесс приготовления занимает в общей сложности не более 10 минут. Блюдо получается вкусным и довольно питательным. Лучшие рецепты рассмотрим в статье.

Успех приготовления яичницы

Многие интересуются: «Как приготовить яичницу с сосиской, чтобы блюдо вышло вкусным?» Секретов достаточно много, опытные повара готовы ими поделиться:

1. Все продукты, используемые в блюде, должны быть свежими. Лучше приобретать домашние яйца. В этом случае желтки будут оранжевые, блюдо выйдет ярким. Любите диетические продукты? Тогда используйте перепелиные яйца.

2. Сосиски должны быть хорошего качества. Приобретайте продукцию известных марок. Обращайте внимание на классификацию (только высший сорт подойдет).

3. Масло лучше использовать двух видов: сливочное и оливковое. В этом случае блюдо будет нежирным, с румяной корочкой.

4. Дополнительные ингредиенты нужно обжаривать заранее. И только после этого заливать яйцами. Блюдо выйдет без лишних калорий и жидкости.

5. Масло использовать только хорошо разогретое. В противном случае блюдо наберет много жира, а жариться будет долго.

6. Классическую яичницу подают в горячем виде.

7. Не оставляйте приготовленное блюдо на сковороде, оно продолжит жариться и может подгореть. Сразу выкладывайте яичницу на тарелку.

Зная эти секреты, можно приготовить отменное блюдо. Кстати, яичница с помидорами и сосиской пользуется спросом во многих кафе. Особенно, если это блюдо предлагают в комплексных обедах.

Используем блага цивилизации

Яичница с сосиской – довольно простое блюдо. Его может приготовить даже ребенок. Но опытные хозяйки пользуются современными техническими приборами. Например, мультиваркой. Самый популярный рецепт описан ниже.

Для этого блюда понадобятся следующие ингредиенты:

• яйца куриные – 2-3 штуки;
• 50 г сливочного масла, 6 столовых ложек оливкового;
• 1 сосиска;
• специи;
• зелень.

Для начала в чашу мультиварки нужно поместить сливочное масло, включить программу «Жарка». Сосиски порезать кружками, немного обжарить до придания им румяной корочки.

Активировать программу «Выпечка». В чашу налить оливковое масло, аккуратно добавить яйца, специи, зелень. Время приготовления – около 10 минут. После звукового сигнала мультиварку отключить.

Внешний вид блюда очень важен

Наверняка многим родителям знакома ситуация, когда дети отказываются от еды. Что делать в этом случае? Психологи в один голос твердят о том, что блюдо должно иметь презентабельный внешний вид. Яичница с сосиской в виде цветка станет отличным завтраком. Поверьте, в такой подаче блюдо вызовет аппетит у малыша.

Для начала нужно заняться сосиской. Для этого разрежьте ее напополам (вдоль), по бокам сделайте неглубокие надрезы. Сверните кольцом, закрепив конец небольшой зубочисткой. Лепестки цветка готовы, самое время заняться серединкой.

Сковороду хорошо разогрейте, налейте масло, выложите сосиски. Далее будем заниматься яйцами. Придется аккуратно отделить белки от желтка. Способов огромное количество.

Для того чтобы блюдо вышло ярким, не растеклось, лучше использовать одни желтки. Аккуратно поместите их в центре сосиски, хорошо прожарьте. Специальной лопаткой снимите блюдо со сковороды, не повредив конструкцию. Украсьте ваш шедевр. Стебель можно сделать из пера зеленого лука, листья – из петрушки или другой зелени.

Самые популярные рецепты

Яичница с сосиской – блюдо, которое подают даже в ресторанах. Существует масса интересных рецептов. Один из них – «Менемен». Блюдо пришло к нам из Турции. Там оно считается традиционным.

Нам понадобится:

• репчатый лук;
• болгарский перец;
• томаты;
• приправы;
• зелень;
• сосиска;
• яйца.

Для начала нужно пассеровать лук и перец. Чтобы процесс шел быстрее, их нужно мелко порезать. Затем подготавливаем помидоры. Очищаем их от кожуры, взбиваем блендером или перетираем через сито. Все это кладем в сковороду и выпариваем, чтобы не было лишней воды. Добавляем сосиски, их лучше обжаривать целиком, не разрезая.

Далее вводим главный ингредиент – яйца, взбитые миксером. Все хорошо перемешиваем с овощами, даем еще 5 минут на приготовление. После сковороду убираем с огня, накрываем крышкой. Через 2 минуты блюдо можно подавать к столу.

Яичница с сосиской – популярное блюдо. Для его приготовления не требуются специальные кулинарные знания. Следите за тем, чтобы ингредиенты не подгорели, и наслаждайтесь сытной и полезной едой.

Источник: http://fb.ru/article/258013/yaichnitsa-s-sosiskoy-kak-raznoobrazit-blyudo

7 секретов приготовления идеальной яичницы Сердце. Завтрак для любимых

Яичница Сердце – это необычный, оригинальный и простой способ порадовать своих близких и создать позитивный настрой на весь день. И не нужно ждать особого случая, повода или праздника всех влюбленных.

Ведь так приятно видеть счастливую и удивленную улыбку на лице своей второй половинки, любимого ребенка или просто близкого человека.

А возможно, вы захотите порадовать необычным завтраком и чашкой ароматного кофе себя 😉

Секреты приготовления

Для того чтобы эта несложная яичница получилась с первого раза и порадовала не только ваших близких, но и вас, лучше ознакомится с несколькими советами изложенными ниже.

• Сосиски должны быть тонкими, длинными (от 18 см.) в натуральной оболочке.
• Яйца желательно выбирать небольшие, можно взять несколько перепелиных.
• Если сосиски небольшие или яйца очень крупные, то можно отделить белок от желтка, и сначала добавить часть белка, а уже потом желток.
• Чтобы белок лучше и более равномерно прожаривался, его можно немного приподнимать или прокалывать зубочисткой или вилкой.
• Если вы не любите глазунью, то яичницу можно накрыть крышкой и оставить на маленьком огне пока она полностью не приготовится.
• Сосиски предварительно лучше отварить в течение 1-2 минут. Теплые сосиски лучше гнутся и меньше ломаются.
• Небольшие сосиски можно завернуть сердечком, обжарить самостоятельно и подать отдельно к яичнице.

Экспериментируем

В такую яичницу можно добавить любимый ингредиент.

• Сыр по вкусу, например, как в рецепте яичницы с сосисками.
• Зелень укропа, петрушки, лука, базилика.
• Жареную картошку, грибы, кабачки, репчатый лук.
• Ломтики помидоров, болгарского перца, брокколи, зеленый горошек.
• Специи и пряности. 
• Кусочки колбасы, бекона, ветчины или пикантной салями.
• А можно пойти дальше и приготовить омлет в сосиске, правда это уже совсем другой рецепт.

Подавать яичницу можно с овощной нарезкой, легким салатом, простым гарниром, тостами или гренками, любимым соусом, свежевыжатым соком, ароматным кофе и обязательно с хорошим настроением.

• Сосиски длинные – 2 шт.
• Яйца небольшие – 2 шт.
• Сливочное масло – 1 ч.л.
• Растительное масло – 1 ч.л.
• Соль – 1 щепотка
• Черный молотый перец – 1 щепотка

1. Выбираем длинные, тонкие сосиски в натуральной оболочке, я использовала немецкие длиной около 19 см.

   Каждую сосиску разрезаем вдоль на 2 части, не дорезая до края 1-1,5 см.

   При желании можно разрезать сосиски вдоль на 2 равные части и соорудить сердечко при помощи 2 зубочисток, закрепив попрано верх и низ по тому же принципу, что и в данном рецепте. Такие сердечки достаточно эффектно смотрятся, но их приготовление требует некоторой сноровки.

   Если позволяет размер, то можно разрезать сосиску вдоль на 2 части, а каждую половинку разрезать еще раз вдоль не дорезая до края 1-1,5 см. А потом соединить нижние края как на фото в шаге 2. Так у вас получатся как бы две стороны одного сердца с ровными краями. Такие сердечки удобно жарить с перепелиными яйцами или вовсе без начинки.

   Предварительно сосиски можно отварить в течение 1-2 минут или залить на пару минут кипятком. Теплые сосиски более эластичны и меньше ломаются. Кроме того, в отличии от вареной колбасы, это полуфабрикат который требует обязательной термической обработки.

2. Подготовленные сосиски выворачиваем наизнанку, соединяем нижние края и фиксируем их зубочисткой.

   Если сосиски короткие или ломкие, то можно, на всякий случай, закрепить зубочисткой и верхние края

3. На сковородку наливаем немного растительного масла, разогреваем его, а затем добавляем сливочное, так сливочное масло не будет гореть.

4. Кладем сосиски на разогретую сковородку и обжариваем до румяной корочки.

5. Переворачиваем.

   Удобно делать это при помощи широкой лопатки, но можно справиться и без нее.

6. В каждое сердечко вбиваем по 1 яйцу.

   Для того чтобы яйца не слишком сильно вытекали за пределы сосиски, я временно увеличиваю огонь и выливаю яйцо постепенно.

   Но даже если яичница растеклась, это совсем не страшно 🙂

7. Яичницу жарим на небольшом огне, следя чтобы белок не пригорал.

   Яичница получается достаточно высокой и прожаривается неравномерно, поэтому лучше выбирать некрупные куриные яйца или использовать перепелиные.

   Для того чтобы ускорить процесс, белок можно в нескольких местах аккуратно проткнуть или поддеть вилкой или зубочисткой.

   Если вы не любите яичницу-глазунью, то сковородку лучше всего накрыть крышкой и оставить на небольшом огне на 10-15 минут, пока желток не будет готов. Сковородки у всех разные так что за процессом лучше следить.

   Вместе с яичницей на сковороде можно подсушить гренки-сердечки.

8. Готовую яичницу посолить и поперчить.

   Лучше делать это в конце и солить только белок, так как от соли на желтке остаются белесые пятна.

9. Яичница с сосисками в форме сердца готова. Вынимаем зубочистки и подаем на стол.

   Этот завтрак можно дополнить тостами, гренками, ломтиками овощей, зеленым горошком, гарниром, кетчупом или любым другим соусом по вкусу, апельсиновым соком или ароматным горячим кофе.

Приятного аппетита!

-рецепт Завтрак для любимых

Источник: https://delo-vcusa.ru/recept/yaichnitsa-serdtse/

Если простая яичница надоела, можно дополнить популярное блюдо сосисками.

Они не требуют длительного приготовления, вкусные и доступные.

Позавтракаем вкусно?

Яичница с сосисками – общие принципы приготовления

Яйца можно использовать разные, но в большинстве рецептур используются куриные продукты. Они самые распространенные и доступные. Но аналогично можно готовить блюда с утиными, гусиными, перепелиными яйцами. Любой продукт требует промывания скорлупы, так как на ней сосредоточено большое количество микробов.

Сосиски чаще всего закладывают на сковородку с маслом до яиц, предварительно обжаривают. Это делают быстро, так как продукт уже готов к употреблению. Часто с сосисками обжаривают овощи: помидоры, кабачки, лук. В яичницы может добавляться сыр, грибы. Приветствуются специи и зелень во всех видах.

Обыкновенная яичница с сосисками (глазунья)

Самый простой рецепт яичницы с сосисками, которая готовится за несколько минут. Специи выбирайте с учетом своего вкуса.

Ингредиенты

• 2 сосиски;

• 3-4 яйца;

• 20 мл масла;

• специи, зелень.

Приготовление

1. Разогрейте масло.

2. Порежьте сосиски кружочками. Выложите в один слой на сковородке. Обжаривайте до румяной корочки.

3. Переверните кусочки на другую сторону.

4. Сразу разбейте яйца.

5. Посыпьте солью, можно приправить другими специями.

6. Накройте сковороду. Доведите яичницу до готовности белка. Желток можно оставить немного сырым или прожарить.

Яичница с сосиской «Сердечная»

Вариант очень красивой и романтичной яичницы в виде сердца. Для приготовления понадобится сосиска. Желательно, чтобы она была длинная и не очень толстая. Указаны ингредиенты для приготовления одного сердечка, но для полной порции желательно сделать два штуки.

Ингредиенты

• 1 яйцо;

• 1 сосиска;

• масло, специи.

Приготовление

1. Очистите сосиску от оболочки. Положите на разделочную доску. Разрежьте вдоль на две части, не доходя до противоположного кончика примерно сантиметр.

2. Теперь выверните края наружу так, чтобы получилось сердечко. Скрепите концы зубочисткой.

3. Выложите сердечко в разогретую сковороду с маслом. Поджарьте с одной стороны.

4. Переверните сердце.

5. Сразу разбейте в него яйцо, приправьте специями.

6. Закройте сковородку, жарьте яичницу под крышкой до готовности белка и желтка. Состояние последнего делаем на свой вкус.

7. Выкладываем сердечко на тарелку с зеленью, удаляем зубочистку.

8. Сервируем сердечную яичницу свежими овощами, можно нарисовать стрелу, протыкающую сердце, из кетчупа.

Яичница с сосисками и хлебом

Рецепт сытной яичницы с сосисками, которая подается сразу с хлебом. Получится намного вкуснее, если блюдо готовить на топленом или просто на сливочном масле.

Ингредиенты

• 2 кусочка хлеба;

• 2 сосиски;

• 3-4 яйца;

• 4 веточки петрушки, укропа;

• 25 г масла;

• специи.

Приготовление

1. Режем хлеб кубиками, выкладываем в сковородку с разогретым маслом. Начинаем жарить.

2. Очищаем сосиски от пленок, быстренько нарезаем, не мелко. Добавляем к хлебу.

3. Через минутку размешиваем и можно разбивать яйца. Делаем это сразу в сковородку.

4. Посыпаем яйца солью, добавляем перчик, любые приправы. Важно это сделать до того, как они начнут схватываться.

5. Прикрываем сковороду, готовим на среднем огне три минутки.

6. В конце блюдо присыпаем зеленью, перекладываем на тарелочки.

Яичница с сосисками в виде сердца №2

Еще один способ приготовить красивую и романтичную яичницу с сосиской. Этот способ отличается от рецепта выше наполнением. Начинка для сердец содержит яркие капельки из горошка и болгарского перчика.

Ингредиенты

• 3 сосиски;

• 2 яйца;

• 1 ложка горошка зеленого;

• 2 веточки укропа;

• 0,3 перца сладкого.

Приготовление

1. Разрезаем вдоль сосиски, до конца не доходим. Сворачиваем сердечки, защипываем кончики зубочистками.

2. Сразу готовим яичную массу. Для этого яйца смешиваем со специями, добавляем горошек зеленый и кусочки болгарского перца. Его много не нужно, только для придания начинке ярких красок.

3. Режем зелень, тоже добавляем. Размешиваем.

4. Обжариваем сердца с одной стороны, переворачиваем.

5. Накладываем ложкой яичную массу с перцем и горошком.

6. Закрываем сковородку, готовим под крышкой три минутки.

7. Подаем с овощами, зеленью, украшаем сердечное блюдо по своему вкусу.

Яичница с сосисками и луком

Простой вариант яичницы с жареным луком, дающим блюду свой аромат и вкус. Получится две полноценные порции. По желанию можно сделать больше или меньше, используем луковичку среднего размера.

Ингредиенты

• 4 яйца;

• 2 сосиски;

• 1 головка лука;

• специи и масло;

• зелень любая.

Приготовление

1. Режем лук, как нравится. Кто-то предпочитаем полукольца, некоторые любят маленькие кусочки. Закидываем в сковородку, жарим с тремя ложками масла до прозрачности.

2. Добавляем сосиски, порезанные произвольными кусочками.

3. Через минутку можно размешать.

4. Сразу разбиваем яйца. Присыпаем специями. Если есть желание, то можно все размешать. Яичница будет похожа на омлет.

5. Закрываем, доводим до готовности на огне ниже среднего.

6. Украшаем зеленью, подаем со свежими или консервированными овощами.

Яичница с сосисками и сыром

Сыр для такой яичницы можно использовать любой, но желательно, чтобы он плавился. В этом случае блюдо получается самым вкусным.

Ингредиенты

• 4 яйца;

• 2 сосиски;

• 50 г сыра;

• специи;

• 2-3 веточки укропа;

• 3 ложки масла.

Приготовление

1. Режем очищенные сосиски кружками, но не тонко. Делаем по половине сантиметра.

2. Добавляем масло в сковороду, можно использовать любое. Ставим разогреваться.

3. Запускаем сосиски, жарим минуту, размешиваем.

4. Выливаем по одному яйца, размешивать не нужно.

5. Пока яйца сырые, нужно посолить, присыпать перцем. Специи могут быть любые, подбирайте по своему желанию.

6. Закройте сковороду крышкой, готовьте яйца минутку.

7. Зав это время сыр натираем. Можно крупными стружками или мелкими, особой роли не играет. Можно просто порезать маленькими кубиками.

8. Откройте, посыпьте измельченным сыром прожаренную наполовину яичницу.

9. Снова закройте и готовьте на маленьком огне пару минут. Сыр должен полностью расплавиться.

Яичница с сосисками и кабачком

Для этого блюда понадобится немного кабачка, который предварительно обжаривается с луком. Получится две большие порции или три среднего размера.

Ингредиенты

• 0,25 кг кабачка;

• 1 луковица;

• 3 яйца;

• 2 сосиски;

• 3 ложки масла;

• чеснок, специи, петрушка.

Приготовление

1. Порежьте полукольцами лук, отправьте в разогретую сковороду. Масло в нее наливайте сразу.

2. Кабачок промойте, порежьте соломкой и добавьте к луку, жарьте почти до готовности.

3. Очищенные сосиски покрошите, переложите к овощам.

4. Овощную смесь нужно посолить, поперчить.

5. Разбейте яйца. Их также нужно приправить специями.

6. Готовьте под крышкой около трех минут. Смотрите по состоянию белков и желтков.

7. Порубите чеснок с петрушкой. Посыпьте готовую яичницу, дайте постоять под крышкой минутку и можно подавать.

Яичница с сосисками и помидорами

Рецепт вкуснейшей яичницы, в которую входят помидоры свежие. Также понадобятся сосиски, вместо которых можно использовать любую вареную колбасу.

Ингредиенты

• 4 яйца;

• 0,2 кг сосисок;

• 0,2 кг помидоров;

• 0,1 кг или меньше лука;

• 25 мл масла;

• зелень, специи.

Приготовление

1. Режем очищенную головку лука произвольными кусочками. Перекладываем в сковородку с уже разогретым маслом. Жарим пару минут.

2. Кладем к луку порезанные дольками или кружками томаты, готовим до мягкости. Овощную смесь солим, перчим.

3. Чистим сосиски, режем кружками и также закладываем в сковороду. Если идет в блюдо колбаса, то можно порезать кубиками, соломкой.

4. Через минутку разбиваем по одному яйца. Сверху немного присолим, накроем сковороду и доведем до нужной готовности.

5. Можно разбить яйца в миску, взбить венчиком вместе со щепоткой соли, а затем вылить в сковороду. Также накрыть, довести до готовности.

6. В конце присыпаем яичницу зеленью, подаем на стол, пока она горячая.

Яичница с сосисками и грибами в духовке

Немецкий рецепт яичницы с сосисками. Для этого блюда также понадобятся консервированные белые грибочки. Но вместо них можно использовать маринованные шампиньоны или другой подобный продукт.

Ингредиенты

• 4 яйца;

• 2 сосиски;

• 5-6 грибочков консервированных;

• специи, масло;

• для подачи зелень.

Приготовление

1. Вынимаем грибочки из маринада, нарезаем небольшими кубиками.

2. Сосиску нужно разрезать сначала вдоль на две части, затем поперек.

3. В смазанную формочку выложите сосиски и грибочки.

4. Сверху разбейте все четыре яйца. Старайтесь распределить равномерно по форме.

5. Присыпьте яйца солью, перцем или другими специями.

6. Поставьте форму в духовку. Печь должна быть разогрета на 200. Можно приготовить это блюдо и в микроволновой печи, в таком случае выставляйте максимальную мощность, желток обязательно проколите, чтобы он не разлетелся во все стороны.

7. Доведите яичницу до готовности, посыпьте немецкое блюдо зеленью.

Яичница с сосисками – полезные советы и хитрости

• Чтобы яичница получилась, хорошо прогрейте сковороду перед приготовлением. Если разбить яйца на холодную или чуть теплую поверхность, они начнут впитывать масло, могут приклеиться, получатся не очень вкусными.

• Самые вкусные и ароматные яичницы получаются на смеси сливочного и растительного масел. Можно использовать смесь с добавлением топленого масла или свиного жира.

• Итальянские травы – замечательное дополнение к любой яичнице, достаточно нескольких щепоток, чтобы наполнить блюдо изумительным ароматом.

Источник: https://zhenskoe-mnenie.ru/themes/retsepty/iaichnitsa-s-sosiskami-vkusno-sytno-romantichno-retsepty-raznykh-iaichnits-s-sosiskami-serdechek-smeshannykh-glazuni/

Красивая яичница с сосиской в форме сердца – пошаговый рецепт

Оригинальная подача блюд всегда поднимает аппетит и настроение, что особенно важно утром, когда нужно получить энергию для наступающего дня.

Нестандартная и красивая яичница с сосиской в виде сердца – великолепное начало нового дня, причем оформление такой яичницы доступно даже ребенку! Раскрасим обычное утро красками солнца и тепла, приправим блюдо любящей улыбкой и искренними пожеланиями «Хорошего дня!» — это и есть наша жизнь!

Яичница сердечком с сосиской понравится ребенку, который перед школой должен качественно позавтракать. Таким завтраком вы покажете своему ребенку всю силу вашей любви и заботы.

А любимому (любимой) яичница с сосиской в форме сердца подарит хорошее настроение и поможет понять, что даже обычный прием пищи может стать праздником и сюрпризом, говорящим о любви.

Секреты яичницы в виде сердца

• Для блюда сосиски выбирайте длинные, чтобы обеспечить достаточно пространства для яйца.
• Перед оформлением сосиски в виде сердца ее обязательно нужно слегка приспустить в горячей воде, чтобы она приобрела гибкость.
• Кладите сосиску на хорошо разогретую на медленном огне сковородку.
• Готовьте яичницу на малом огне.
• Солите только белок, иначе крупинки соли на желтке испортят всю красоту угощения!

Ингредиенты

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление

1. Ставим сотейник подогреваться на медленном огне. Сосиски чуть провариваем, слегка остужаем, очищаем от оболочек. Каждую разрезаем вдоль на две части, немного не доводя разрез до конца – на 1-1,5 см. Раскрываем разрез и заворачиваем полоски сосиски, формируя сердце. Скрепляем место соединения полосок зубочисткой.
2. Наливаем в сотейник маслице, выкладываем сердечки и поджариваем одну сторону (можно и не обжаривать, но обжаренные – красивее). Перевернув фигуры, прижмите их к дну сотейника, стараясь добиться плотного их прилегания.
3. Вбиваем в каждое сердечко по одному яйцу, стараясь не промахнуться и сохранить целостность желтка.

   Солим только белки и готовим на медленном огне минут 10. Если немного яичного белка вылилось за границы фигуры в форме сердца, то аккуратно ножом обрезаем лишнее.

4. Готовую яичницу выкладываем на сервировочное блюдо, вынимаем зубочистки и посыпаем зеленью.

   Если ребенок или любимый не любит зелень в блюде, то украсьте край тарелки парой листочков петрушки.

Радостного и веселого вам утра!

Кроме яичницы сердечком с сосиской, мы можем приготовить омлет с сердечками, что тоже эффектно смотрится на тарелке.

Продукты

• Яйца – 4 шт.
• Сосиски – 4 шт.
• Соль – щепотка
• Молоко – 100 г
• Зелень – если любите

Яичница для любимого в гренке

Этот простой рецепт покорил сердце не одного мужчины! Воспользуйтесь и вы таким милым способом показать любимому всю глубину своих чувств и нежности.

https://www.youtube.com/watch?v=kBMkfEFIE_E

Технология проста:

1. Поджариваем квадратик тостового (квадратный белый кирпичик) хлеба с одной стороны (или жарим в тостере).
2. Вырезаем формочкой очертания сердца в середине уже подсушенной в сковороде хлебной заготовки. Если нет формочки в виде сердца, то это легко сделать острым ножом.
3. Далее кладем тост с вырезанной фигурой на сковороду поджаренной стороной наверх, вбиваем в фигуру яйцо, солим и на медленном огне готовим яичницу.

Советы Поваренка

• Чтобы яйцо не вытекало за границы вырезанной фигуры, нужно добиться полного прилегания хлеба к дну сковороды. Для этого поджаренные кусочки хлеба перед жарением яичницы разложите на столе и придавите небольшим грузом, например, разделочной доской, на которую поставьте пол-литровую баночку с водой (например).

• Также сковорода должна быть горячей, чтобы белок яйца сразу «схватился» и не вытекал за границы тоста.

• Кроме сердечка, вы можете вырезать в хлебе любые фигурки и повеселить любимого своими фантазийными находками.

Есть еще один вариант яичницы в виде сердца – не в гренке, а на гренке! Т.е. поджариваете тост, отдельно готовите яйцо и выкладываете его на гренку. А далее уже вырезаете из гренки большое сердце – такое, как ваша любовь!

Распечатка будет доступна через

59 секунд

Источник: https://tvoi-povarenok.ru/yaichnica-dlya-lyubimogo.html

Поделиться:

Нет комментариев

Яичница с сосисками – вкусно, сытно, романтично! Рецепты разных яичниц с сосисками: сердечек, смешанных, глазуньи

Если простая яичница надоела, можно дополнить популярное блюдо сосисками.

Они не требуют длительного приготовления, вкусные и доступные.

Позавтракаем вкусно?

Яичница с сосисками – общие принципы приготовления

Яйца можно использовать разные, но в большинстве рецептур используются куриные продукты. Они самые распространенные и доступные. Но аналогично можно готовить блюда с утиными, гусиными, перепелиными яйцами. Любой продукт требует промывания скорлупы, так как на ней сосредоточено большое количество микробов.

Сосиски чаще всего закладывают на сковородку с маслом до яиц, предварительно обжаривают. Это делают быстро, так как продукт уже готов к употреблению. Часто с сосисками обжаривают овощи: помидоры, кабачки, лук. В яичницы может добавляться сыр, грибы. Приветствуются специи и зелень во всех видах.

Обыкновенная яичница с сосисками (глазунья)

Самый простой рецепт яичницы с сосисками, которая готовится за несколько минут. Специи выбирайте с учетом своего вкуса.

Ингредиенты

• 2 сосиски;

• 3-4 яйца;

• 20 мл масла;

• специи, зелень.

Приготовление

1. Разогрейте масло.

2. Порежьте сосиски кружочками. Выложите в один слой на сковородке. Обжаривайте до румяной корочки.

3. Переверните кусочки на другую сторону.

4. Сразу разбейте яйца.

5. Посыпьте солью, можно приправить другими специями.

6. Накройте сковороду. Доведите яичницу до готовности белка. Желток можно оставить немного сырым или прожарить.

Яичница с сосиской «Сердечная»

Вариант очень красивой и романтичной яичницы в виде сердца. Для приготовления понадобится сосиска. Желательно, чтобы она была длинная и не очень толстая. Указаны ингредиенты для приготовления одного сердечка, но для полной порции желательно сделать два штуки.

Ингредиенты

• 1 яйцо;

• 1 сосиска;

• масло, специи.

Приготовление

1. Очистите сосиску от оболочки. Положите на разделочную доску. Разрежьте вдоль на две части, не доходя до противоположного кончика примерно сантиметр.

2. Теперь выверните края наружу так, чтобы получилось сердечко. Скрепите концы зубочисткой.

3. Выложите сердечко в разогретую сковороду с маслом. Поджарьте с одной стороны.

4. Переверните сердце.

5. Сразу разбейте в него яйцо, приправьте специями.

6. Закройте сковородку, жарьте яичницу под крышкой до готовности белка и желтка. Состояние последнего делаем на свой вкус.

7. Выкладываем сердечко на тарелку с зеленью, удаляем зубочистку.

8. Сервируем сердечную яичницу свежими овощами, можно нарисовать стрелу, протыкающую сердце, из кетчупа.

Яичница с сосисками и хлебом

Рецепт сытной яичницы с сосисками, которая подается сразу с хлебом. Получится намного вкуснее, если блюдо готовить на топленом или просто на сливочном масле.

Ингредиенты

• 2 кусочка хлеба;

• 2 сосиски;

• 3-4 яйца;

• 4 веточки петрушки, укропа;

• 25 г масла;

• специи.

Приготовление

1. Режем хлеб кубиками, выкладываем в сковородку с разогретым маслом. Начинаем жарить.

2. Очищаем сосиски от пленок, быстренько нарезаем, не мелко. Добавляем к хлебу.

3. Через минутку размешиваем и можно разбивать яйца. Делаем это сразу в сковородку.

4. Посыпаем яйца солью, добавляем перчик, любые приправы. Важно это сделать до того, как они начнут схватываться.

5. Прикрываем сковороду, готовим на среднем огне три минутки.

6. В конце блюдо присыпаем зеленью, перекладываем на тарелочки.

Яичница с сосисками в виде сердца №2

Еще один способ приготовить красивую и романтичную яичницу с сосиской. Этот способ отличается от рецепта выше наполнением. Начинка для сердец содержит яркие капельки из горошка и болгарского перчика.

Ингредиенты

• 3 сосиски;

• 2 яйца;

• 1 ложка горошка зеленого;

• 2 веточки укропа;

• 0,3 перца сладкого.

Приготовление

1. Разрезаем вдоль сосиски, до конца не доходим. Сворачиваем сердечки, защипываем кончики зубочистками.

2. Сразу готовим яичную массу. Для этого яйца смешиваем со специями, добавляем горошек зеленый и кусочки болгарского перца. Его много не нужно, только для придания начинке ярких красок.

3. Режем зелень, тоже добавляем. Размешиваем.

4. Обжариваем сердца с одной стороны, переворачиваем.

5. Накладываем ложкой яичную массу с перцем и горошком.

6. Закрываем сковородку, готовим под крышкой три минутки.

7. Подаем с овощами, зеленью, украшаем сердечное блюдо по своему вкусу.

Яичница с сосисками и луком

Простой вариант яичницы с жареным луком, дающим блюду свой аромат и вкус. Получится две полноценные порции. По желанию можно сделать больше или меньше, используем луковичку среднего размера.

Ингредиенты

• 4 яйца;

• 2 сосиски;

• 1 головка лука;

• специи и масло;

• зелень любая.

Приготовление

1. Режем лук, как нравится. Кто-то предпочитаем полукольца, некоторые любят маленькие кусочки. Закидываем в сковородку, жарим с тремя ложками масла до прозрачности.

2. Добавляем сосиски, порезанные произвольными кусочками.

3. Через минутку можно размешать.

4. Сразу разбиваем яйца. Присыпаем специями. Если есть желание, то можно все размешать. Яичница будет похожа на омлет.

5. Закрываем, доводим до готовности на огне ниже среднего.

6. Украшаем зеленью, подаем со свежими или консервированными овощами.

Яичница с сосисками и сыром

Сыр для такой яичницы можно использовать любой, но желательно, чтобы он плавился. В этом случае блюдо получается самым вкусным.

Ингредиенты

• 4 яйца;

• 2 сосиски;

• 50 г сыра;

• специи;

• 2-3 веточки укропа;

• 3 ложки масла.

Приготовление

1. Режем очищенные сосиски кружками, но не тонко. Делаем по половине сантиметра.

2. Добавляем масло в сковороду, можно использовать любое. Ставим разогреваться.

3. Запускаем сосиски, жарим минуту, размешиваем.

4. Выливаем по одному яйца, размешивать не нужно.

5. Пока яйца сырые, нужно посолить, присыпать перцем. Специи могут быть любые, подбирайте по своему желанию.

6. Закройте сковороду крышкой, готовьте яйца минутку.

7. Зав это время сыр натираем. Можно крупными стружками или мелкими, особой роли не играет. Можно просто порезать маленькими кубиками.

8. Откройте, посыпьте измельченным сыром прожаренную наполовину яичницу.

9. Снова закройте и готовьте на маленьком огне пару минут. Сыр должен полностью расплавиться.

Яичница с сосисками и кабачком

Для этого блюда понадобится немного кабачка, который предварительно обжаривается с луком. Получится две большие порции или три среднего размера.

Ингредиенты

• 0,25 кг кабачка;

• 1 луковица;

• 3 яйца;

• 2 сосиски;

• 3 ложки масла;

• чеснок, специи, петрушка.

Приготовление

1. Порежьте полукольцами лук, отправьте в разогретую сковороду. Масло в нее наливайте сразу.

2. Кабачок промойте, порежьте соломкой и добавьте к луку, жарьте почти до готовности.

3. Очищенные сосиски покрошите, переложите к овощам.

4. Овощную смесь нужно посолить, поперчить.

5. Разбейте яйца. Их также нужно приправить специями.

6. Готовьте под крышкой около трех минут. Смотрите по состоянию белков и желтков.

7. Порубите чеснок с петрушкой. Посыпьте готовую яичницу, дайте постоять под крышкой минутку и можно подавать.

Яичница с сосисками и помидорами

Рецепт вкуснейшей яичницы, в которую входят помидоры свежие. Также понадобятся сосиски, вместо которых можно использовать любую вареную колбасу.

Ингредиенты

• 4 яйца;

• 0,2 кг сосисок;

• 0,2 кг помидоров;

• 0,1 кг или меньше лука;

• 25 мл масла;

• зелень, специи.

Приготовление

1. Режем очищенную головку лука произвольными кусочками. Перекладываем в сковородку с уже разогретым маслом. Жарим пару минут.

2. Кладем к луку порезанные дольками или кружками томаты, готовим до мягкости. Овощную смесь солим, перчим.

3. Чистим сосиски, режем кружками и также закладываем в сковороду. Если идет в блюдо колбаса, то можно порезать кубиками, соломкой.

4. Через минутку разбиваем по одному яйца. Сверху немного присолим, накроем сковороду и доведем до нужной готовности.

5. Можно разбить яйца в миску, взбить венчиком вместе со щепоткой соли, а затем вылить в сковороду. Также накрыть, довести до готовности.

6. В конце присыпаем яичницу зеленью, подаем на стол, пока она горячая.

Яичница с сосисками и грибами в духовке

Немецкий рецепт яичницы с сосисками. Для этого блюда также понадобятся консервированные белые грибочки. Но вместо них можно использовать маринованные шампиньоны или другой подобный продукт.

Ингредиенты

• 4 яйца;

• 2 сосиски;

• 5-6 грибочков консервированных;

• специи, масло;

• для подачи зелень.

Приготовление

1. Вынимаем грибочки из маринада, нарезаем небольшими кубиками.

2. Сосиску нужно разрезать сначала вдоль на две части, затем поперек.

3. В смазанную формочку выложите сосиски и грибочки.

4. Сверху разбейте все четыре яйца. Старайтесь распределить равномерно по форме.

5. Присыпьте яйца солью, перцем или другими специями.

6. Поставьте форму в духовку. Печь должна быть разогрета на 200. Можно приготовить это блюдо и в микроволновой печи, в таком случае выставляйте максимальную мощность, желток обязательно проколите, чтобы он не разлетелся во все стороны.

7. Доведите яичницу до готовности, посыпьте немецкое блюдо зеленью.

Яичница с сосисками – полезные советы и хитрости

• Чтобы яичница получилась, хорошо прогрейте сковороду перед приготовлением. Если разбить яйца на холодную или чуть теплую поверхность, они начнут впитывать масло, могут приклеиться, получатся не очень вкусными.

• Самые вкусные и ароматные яичницы получаются на смеси сливочного и растительного масел. Можно использовать смесь с добавлением топленого масла или свиного жира.

• Итальянские травы – замечательное дополнение к любой яичнице, достаточно нескольких щепоток, чтобы наполнить блюдо изумительным ароматом.

Яичница с сосисками – 8 рецептов красивого завтрака

Эстетическое оформление еды является очень важным в приготовлении. Даже банальная яичница с сосисками может приобрести торжественный вид, если ее правильно преподнести.

Для того чтоб наша яичница с сосисками была привлекательной, мы будим использовать продукты ярких цветов.

Необходимые продукты:

• Яйца – 1 шт.;
• сосиски – 1 шт.;
• помидоры черри – 3 шт.;
• зелень петрушки – 1 веточка;
• зелень укропа – 1 веточка;
• растительное масло – 1 ст. л.;
• соль на ваш вкус.

Приготовление:

На сковородку налить растительное масло, когда оно раскалиться, разбить на сковородку яйцо. Делать это нужно аккуратно, чтоб не повредился желток.

Интересно знать! Помидоры черри содержат витамин К, который помогает усваиваться кальцию и способствует нормальной работе почек.

Почистить и нарезать сосиску на кружочки, отправить к яйцу, распределив сосиску вокруг желтка. По готовности переложить на тарелку.

Зелень и помидоры прополоскать. Помидоры разрезать пополам, зелень разделить на небольшие веточки и выложить в хаотичном порядке на тарелке. В результате мы получим яркую, красивую яичницу с сосисками по совершенно простому рецепту.

Такую яичницу-сердечко из сосиски можно приготовить на день влюбленных или другой праздник.

Необходимые продукты:

• Яйцо – 2 шт.;
• сосиски – 2 шт.;
• капуста брокколи – 0,10 кг.;
• растительное масло – 1 ст. л.;
• соль – 1 щепотка.

Приготовление:

Поставить на плиту кастрюлю с водой, вскипятить и отварить в ней капусту брокколи. Затем слить воду и остудить капусту. Разобрать ее на мелкие соцветия.

Интересно знать! Несколько лет назад ученые вывели новый сорт брокколи с названием «Бенефорте», который обладает в три раза большим противораковым и антибактериальным эффектом.

Сковородку прогреть и налить на нее растительное масло. Сосиски почистить и разрезать вдоль, не дорезая до самого конца. Вывернуть сосиски наизнанку, чтоб получились сердечки. Скрепить кончики деревянными шпажками.

Выложить сосиски на сковородку и обжарить с одной стороны. Затем перевернуть и вбить в каждое «сердечко» яйцо, посолить. Готовые «сердечки» переложить на тарелку и украсить блюдо соцветиями капусты брокколи.

Яичница в виде цветочка в духовке

Эти воздушные «цветочки» понравятся как взрослым, так и детям. Блюдо выглядит очень привлекательно, а готовиться несложно.

Читайте также:  Кукурузная каша с тыквой – 6 рецептов

Необходимые продукты:

• Яйца – 2 шт.;
• сосиски – 2 шт.;
• хлеб – 2 ломтика;
• помидор – 1 шт.;
• сливочное масло – 30 гр.;
• соль – 1 щепотка.

Приготовление:

Из ломтиков хлеба нужно выдавить сердцевину в форме кружочка. Это удобно делать стаканом. Сосиски разрезать на половинки и с одного края сделать надрез в виде крестика глубиной примерно 1 см.

Разбить яйца, отделяя желтки от белков, нам понадобятся лишь белки. Их нужно отправить в блендер и взбить до появления густой пены. Добавить соль.

Интересно знать! Между белыми и коричневыми яйцами нет никакой разницы. У них одинаковая питательная ценность и вкус. Цвет, это всего лишь генетический признак.

Помидор прополоскать и нарезать кружочками. Положить по кружочку помидора в отверстие в хлебе. Сверху уложить сосиску надрезом ввер и выложить вокруг нее белки.

Противень обработать маслом. Выставить будущие «цветочки» и отправить их в таком виде в духовку. Запекать при температуре 160 градусов до готовности белка.

Данное блюдо это что-то среднее между омлетом и пиццей. Такой яичницей можно накормить целую семью. Все вкусно и сытно, ведь сочетание яиц, сосисок и помидоров это всегда выигрышно.

Необходимые продукты:

• Яйца – 5 шт.;
• сосиски – 3 шт.;
• лук – 1 шт.;
• сливки – 2 ст. л.;
• помидоры – 1 шт.;
• томатный соус – 3 ст. л.;
• твердый сыр – 0,20 кг.;
• консервированная кукуруза – 0,10 кг.;
• приправа орегано – 1 ч. л.;
• соль – 1 щепотка;
• черный молотый перец – 1 щепотка.;
• растительное масло – 2 ст. л.

Приготовление:

В чистой посудине смешать яйца со сливками, добавить соль и перец. Взбить все венчиком. Сыр потереть на терке со средними отверстиями и половину добавить в яйца, помешать.

Интересно знать! Чтоб сварить яйцо страуса вкрутую, его нужно будет кипятить 2 часа.

Форму для выпечки обработать маслом и вылить в нее яичную смесь. Поставить в прогретую до 180 градусов духовку. Готовить 10 минут.

Тем временем нужно почистить и нарезать полукольцами лук. Сосиски нарезать кружечками. На сковородку налить немного растительного масла и поджарить лук с сосисками.

По истечению указанного времени достать из духовки омлет и дать ему немного остыть. Затем смазать его томатным соусом и обсыпать второй половиной сыра. Выложить нарезанный кольцами помидор. Далее выложить кукурузу, сверху сосиски с луком. Посыпать орегано и вернуть в духовку еще на 15 минут.

Яичница с сосисками, приготовленная в мультиварке

Читайте также:  Как сварить яйца в мультиварке – 4 проверенных варианта

Это простой диетический вариант приготовления яичницы, но для того чтоб привлечь внимание ребенка готовить мы его будим в разноцветных силиконовых формочках для кексов.

Необходимые продукты:

• Яйца – 4 шт.;
• сосиски – 2 шт.;
• сметана (20%) – 4 ст. л.;
• сливочное масло – 1 ст. л.;
• зелень укропа – 2 веточки;
• зелень петрушки – 2 веточки;
• специи на ваш вкус.

Приготовление:

Каждую формочку обработать сливочным маслом. На дно выложить по ложке сметаны. Сосиску нарезать кубиком и выложить поверх сметаны.

В каждую форму вбить по одному яйцу. Посыпать солью, специями и свежей зеленью.

Интересно знать! Яйца нельзя хранить в герметически закрытой посуде. Так как в одном яйце расположено 17 000 пор. Если их закрыть, они просто испортятся.

В чашу мультиварки налить один стакан воды. Сверху положить сетку для готовки на пару и выставить на нее формочки с яичницей.

Выбрать программу «пар», установить таймер на 20 минут и закрыть крышку прибора. После готовности украсить веточками зелени и подать. Яичница для детей готова.

Яичница с картошкой и сосиской в виде звездочки

Еще один красивый завтрак, который ваши дети и другие члены семьи съедят с большим удовольствием. В рецепте описана одна звездочка, но вы можете готовить и большее количество одновременно.

Необходимые продукты:

• Сосиски (длинные) – 2,5 шт.;
• картошка – 3 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• сыр – 50 гр.;
• соль и другие специи на ваш вкус.

Приготовление:

Каждую сосиску разрезать на две части. А затем каждую часть разрезать вдоль со стороны среза, не дорезая до конца около 1 см. С разрезанной стороны вставить зубочистку, так чтоб она проколола обе части сосиски. Раздвинуть разрезанные части в разные стороны, чтоб образовался треугольник. Точно так же поступить и с остальными половинками сосисок.

Картофель почистить и отварить в подсоленной воде. Затем размять в пюре и добавить в него одно яйцо. Добавить специи и хорошо помешать.

Полезно знать! Картофель не должен быть слишком горячим, иначе яйцо возьмется комками.

На противень выложить пергаментную бумагу, сверху положить все части сосисок, так чтоб образовалась звездочка. Заполнить ее картофельным пюре. По центру нужно сделать небольшое углубление и аккуратно вбить в него яйцо. Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром.

Отправить противень в духовку, прогретую до 180 градусов. Запекать 15 минут.

Перед подачей переложить «звездочку» на тарелку и убрать все зубочистки. Можно украсить зеленью. Яичница в виде звездочки с картошкой и сосиской готова.

Читайте также:  Филе бедра индейки в духовке – 6 рецептов

Яичница в хлебе с сосиской

В этом рецепте мы будим готовить не просто яичницу в хлебе, а еще и с сосиской.

Необходимые продукты:

• Яйца – 2 шт.;
• хлеб – 2 ломтика;
• оливковое масло – 2 ст. л.;
• соски – 2 шт.;
• листья салата – 2 шт.;
• соль – 1 щепотка;
• черный перемолотый перец – 1 щепотка.

Приготовление:

В центре ломтиков хлеба необходимо вырезать сердечко. Оно должно быть максимально большим, иначе в него не влезет наша сосиска.

Сосиски разрезать вдоль, не дорезая до конца около 1 см. Развернуть сосиску наизнанку, чтоб получилось сердечко. Кончики закрепить зубочисткой. Размер сердечка из сосиски нужно отрегулировать, чтоб оно четко подошло по размеру сердечка в хлебе. Лишнее отрезать.

Вставить сосиску в хлеб и вытащить зубочистку. Сковородку поставить на плиту и налить на нее масло. Когда оно прогреется, следует выложить в сковороду хлеб с сосиской и немного обжарить. Перевернуть на другую сторону и осторожно вбить в центр яйцо. Посыпать специями. Накрыть крышкой, чтоб белок быстрее приготовился.

Листья салата прополоскать и обсушить. Готовую яичницу в хлебе с сосиской выложить на салат.

Интересно знать! В 100 граммах листьев салата содержится примерно столько же витамина С, сколько и в одном лимоне.

Омлет с сосисками и сыром рулетом

Эта оригинальная подача омлета не займет у вас и 20 минут. Сыр и сосиски можно использовать любого сорта.

Необходимые продукты:

• Яйца – 2 шт.;
• мука – 1 ст. л.;
• сосиски – 0,07 кг. ;
• сметана – 1 ст. л.;
• твердый сыр – 0,05 кг.;
• майонез – 0,02 л.;
• куркума – 0,5 ч. л.;
• паприка – 1 щепотка;
• черный перец – 1 щепотка;
• соль – 1 щепотка;
• подсолнечное масло для жарки.

Приготовление:

Яйца разбить в миску и взбить их венчиком в пышную пену. Всыпать все специи, в том числе соль, также добавить сметану и муку.

Интересно знать! Черный перец повышает усвояемость куркумы в 20 раз.

Сковороду прогреть с маслом. Яичную смесь размешать и вылить на сковороду. Жарить около 2 минут и используя широкую лопатку перевернуть омлет на другую сторону. Переложить на плоскую тарелку.

Сыр потереть на терке с самыми мелкими отверстиями. На этой же терке потереть и сосиски. Посыпать омлет сыром, а затем и сосиской.

Из майонеза сделать «сеточку» по всей площади омлета. Свернуть наш омлет с сосисками и сыром рулетом и нарезать кусочками.

👌 Яичница с сосисками и помидорами, рецепты с фото

Яичница – это самый быстрый перекус в любое время суток. Но он не только быстрый, но еще и удобный, разнообразный. Каждый раз добавляя тот или иной продукт, получаются все новые и новые блюда.   Мы яичницу все часто готовим для наших родных и близких. А самую простую яичницу может приготовить любой мужчина и даже ребенок. У моего мужа иногда возникает желание что-то приготовить самому. Сегодня так и случилось — главным поваром на кухне был именно он, а я была у мужа в подмастерье. Готовил он, как вы догадались – яичницу с сосисками и помидорами. Рецепт этот очень простой и всего за 20 минут был готов легкий ужин. А я в это время еще успела приготовить вкусный овощной салатик.  

Степень сложности – очень-очень легко.

Время приготовления – 20 минут.

Ингредиенты:

    Способ приготовления:   В сковороду налейте растительное масло, поставьте на плиту и немного нагрейте.   Сосиски очистите от пленки, порежьте кружочками и выложите жариться в сковороду.

Чеснок очистите от чешуи, помойте и меленько порубите ножом. Когда сосиски будут золотистого цвета, отправьте к ним порезанный чеснок.

Помидоры помойте, порежьте полукольцами и сразу же положите в сковороду.

Прожарьте все вместе около 1 минуты. А за это время яйца положите в тарелку. К ним добавьте порезанную и помытую петрушку. Добавьте соль.   Все взбейте с помощью вилки.

Полученной яичной массой залейте продукты, которые в сковороде, накройте крышкой и на крохотном огоньке все это томите пару минут.    Готовую яичницу можете посыпать свежей зеленью и подавайте к столу.    Вот таким вкусным ужином сегодня накормил меня мой любимый муж. И я решила с вами этим блюдом поделиться.  

А ваши мужья готовят яичницы?

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Рецепт: яичница с сосисками

Автор: Виктория ВолковаРаботала поваром в столовой

Вашему вниманию предлагается рецепт приготовления яичницы с сосисками. Данное блюдо является традиционным завтраком для любого среднестатистического жителя нашей страны, так как оно достаточно сытное и простое.

Советы по приготовлению. Если вы у вас дома не оказалось сосисок, не расстраивайтесь — их легко можно заменить на вареную колбасу и даже на котлеты. По желанию можете добавить в это блюдо немного приправ, не бойтесь проявить фантазию. Вместо растительного масла можно использовать сливочное.

• Сосиски — 3 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Масло растительное — 1 ст.л.

Второе блюдо Порций — 1 Время приготовления — 10 мин Русская

Сначала необходимо достать сосиски и куриные яйца из холодильника. Сосиски очистить от упаковочной пленки.

Подготовить сковородку для жарки блюда, смазать ее небольшим количеством растительного масла. Затем взять очищенные сосиски и нарезать их кружочками, выложить на сковороду с раскаленным маслом и поставить на средний огонь.

Через 1-2 минуты после начала жарки перевернуть сосиски: они должны поджариться до румяной корочки. Теперь разбить яйца в сковороду, при этом желательно не нарушить цельность желтков. Все посолить, держать на огне еще 2-3 минуты. На данном этапе можно накрыть сковороду крышкой. Когда блюдо будет готово, снять сковороду с огня. Оставить на 1 минуту, чтобы оно немного остыло. Переложить яичницу с сосисками на тарелку, украсить любой зеленью по вашему желанию. В данном случае использовался свежий зеленый лук. Также подойдет измельченная зелень петрушки. Замечательно, яичница с жареными сосисками готова, можно приступать к дегустации! Приятного аппетита!  Распечатать | Категории блюда: На завтрак, Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:

| © pojrem.ru, 2011-2019.

Смотрите также

• Что приготовить из крылышек куриных
• Васаби для суши
• Как варить молочную кашу с рисом
• Покрытие торта ганашем
• Нежная куриная грудка
• Суп из баранины с картошкой рецепт
• Несквик как приготовить
• Что приготовить на ужин быстро из мяса свинины
• Макароны с сыром как готовить
• Как приготовить манты
• Рецепт запеченного сала в духовке

Домашняя булочка с корицей — вкуснее с нуля

Этот сладкий и влажный Пирог с корицей с глазурью из сливочного сыра обладает всеми теплыми, липкими вкусами корицы, которые вы так любите булочки с корицей, без какой-либо суеты!

Если вам нравится вкус идеальной булочки с корицей, обязательно попробуйте мои тыквенные булочки с корицей или хлеб с корицей и яблочным пюре.

Если вы ищете вкусный сладкий завтрак или вкусный десерт, этот простой рецепт торта подойдет вам. Это веселое дополнение к праздничному бранчу, особым случаям или вечеринкам, и оно всегда пользуется популярностью у публики.

Как приготовить рулет с корицей:

• Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте маслом форму для выпечки размером 8×8 дюймов.
• В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль, молоко, яйцо и ваниль. Вмешайте растопленное сливочное масло. Вылейте смесь в подготовленную форму и разровняйте ровным слоем.
• Сделайте топпинг с корицей, смешав все ингредиенты до получения однородной массы.

№

• Равномерно выложите смесь небольшими ложками поверх теста для торта. Используйте нож, чтобы закрутить торт и распределить смесь по тесту для торта.

№

• Выпекайте 32-37 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.
• Сбрызните глазурью из сливочного сыра теплый пирог.

Инструкции по хранению и заморозке:

Как и свежеиспеченные булочки с корицей, я думаю, что этот торт лучше всего есть в тот же день, когда он испекся. Мягкая текстура будет высыхать, чем дольше она будет стоять.

Чтобы заморозить торт, дайте ему остыть, накройте крышкой или двойным слоем алюминиевой фольги и заморозьте на срок до 3 месяцев. Разморозьте в течение ночи в холодильнике, а затем подогрейте в духовке или разогрейте отдельные ломтики в микроволновой печи.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МЕНЯ на FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM и PINTEREST, чтобы узнать больше отличных рецептов!

Рецепт

4.83 из 100 голосов

Пирожное с корицей и глазурью из сливочного сыра

Этот простой пирог с корицей обладает тем теплым, липким вкусом корицы, который вы так любите, без лишней суеты!

Подготовка 15 минут

Приготовление 35 минут

Всего 50 минут

Сохранить рецепт

Для торта:

• ▢ 1 1/2 стакана муки общего назначения или муки для выпечки
• ▢ 1/2 стакана сахарного песка
• ▢ 2 чайные ложки разрыхлителя
• ▢ 1/4 чайной ложки соли
• ▢ 3/4 стакана молока

  8 1 большое яйцо

• ▢ 1 чайная ложка ванильного экстракта
• ▢ 1/4 стакана сливочного масла, растопленного

Для Cinnamon Swirl:

• ▢ 1/2 стакана сливочного масла, размягченного

/1 стакан светлого коричневого сахара

• ▢ 1 столовая ложка муки общего назначения
• ▢ 1 столовая ложка молотой корицы

Для глазури из сливочного сыра:

• ▢ 1 стакан сахарной пудры
• ▢ 2 столовые ложки масла, смягченное
• ▢ 4 унций сливо

• Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте маслом форму для выпечки размером 8×8 дюймов.

• В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль, молоко, яйцо и ваниль. Вмешайте растопленное сливочное масло. Вылейте смесь в подготовленную форму и разровняйте ровным слоем.

• Приготовьте корицу, смешав все ингредиенты до получения однородной массы.

• Равномерно выложите смесь маленькими ложками поверх теста для торта. Используйте нож, чтобы закрутить торт и распределить смесь по тесту для торта.

• Выпекать 30-37 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. Сбрызните глазурью из сливочного сыра теплый пирог. Подавать теплым.

• Для глазури из сливочного сыра взбить сливочное масло и сливочный сыр вместе. Добавьте сахарную пудру, ваниль и достаточное количество молока, чтобы получилась гладкая, мягкая глазурь. Сбрызните торт глазурью ложкой или используйте пакет с застежкой-молнией и сделайте отверстие в одном из углов, чтобы намазать глазурь.

• Этот пирог лучше всего подавать теплым из печи, в день приготовления.

Инструкции по хранению: Как и свежеиспеченные булочки с корицей, я думаю, что этот торт лучше всего наслаждаться в тот же день, когда его испекли. Мягкая текстура будет высыхать, чем дольше она будет стоять. Храните остатки в холодильнике.

Инструкции по заморозке: Чтобы заморозить торт, дайте ему остыть, накройте крышкой или двойным слоем алюминиевой фольги и заморозьте на срок до 3 месяцев. Разморозьте в течение ночи в холодильнике, а затем подогрейте в духовке или разогрейте отдельные ломтики в микроволновой печи.

Калории: 447 ккал Углеводы: 55 г Белки: 4 г Жиры: 23 г Насыщенные жиры: 14 г Холестерин: 81 мг Натрий: 284 мг Калий: 201 мг Клетчатка: 1 г Сахар: 37 г Витамин А: 780 МЕ Кальций: 115 мг Железо: 1,4 мг 90 Вы сделали это?

Отметьте @TastesBetterFromScratch в Instagram хэштегом #TastesBetterFromScratch!

@TastesBetterFromScratch

Впервые я поделился этим рецептом в октябре 2017 г. Обновлено в августе 2020 г.

ВЫ ПРОБОВАЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ?!

ОЦЕНИТЕ и КОММЕНТИРУЙТЕ ниже! Я хотел бы услышать ваш опыт.

Похожие сообщения

Опубликовано 18 августа 2020 г.

Категории

Об авторе

Лорен Аллен

Добро пожаловать! Я Лорен, мама четверых детей и любительница хорошей еды. Здесь вы найдете простые рецепты и идеи для будничных блюд, приготовленные из настоящих ингредиентов, с пошаговыми фото и видео.

Узнать больше

Киш с сыром и брокколи — вкуснее с нуля

Easy Киш с сыром и брокколи , приготовленный на моем любимом тесте для домашнего пирога. Этот пирог с заварным кремом — отличный вегетарианский вариант, если вы исключите бекон! Семья и друзья любят этот простой рецепт позднего завтрака!

Итак, в моей личной жизни происходит что-то особенное, о чем я еще не поделилась здесь в блоге — я БЕРЕМЕННА! Ребенок номер 3 уже в пути, и мы очень рады этому!

Честно говоря, последние два месяца были для меня очень тяжелыми. Любой из вас, кто регулярно следит за моим блогом, возможно, заметил огромную нехватку новых рецептов за последние несколько недель. Ну, это из-за неприятной мелочи, называемой утренней тошнотой, которая в значительной степени завладела моей жизнью, сделала меня совершенно несчастным и сделала практически невозможным что-либо приготовить.

НО, я рад сообщить, что этот этап пройден, и я регулярно получаю множество замечательных рецептов! Рецепты, которые делают мою беременность счастливой, например, этот вкусный сырный пирог с брокколи!

Я люблю домашний пирог с заварным кремом во всех его вкусных формах! Мне нравится, что у меня обычно всегда есть ингредиенты, которые мне нужны — яйца, молоко, сыр, овощи. И давайте будем честными, обычно у меня в морозилке хранится одна или две корки для домашнего пирога, которые так и просятся, чтобы их использовали.

Все, что делается в тесте для пирога, уже вызывает у меня урчание в животе. Домашние коржи для пирогов очень просты, а тесто прекрасно застывает, поэтому я всегда делаю 2 или 3 дополнительных порции всякий раз, когда делаю коржи для пирогов. Таким образом, я могу вытащить их по прихоти, чтобы приготовить пирог с заварным кремом, мой любимый пирог с курицей или один из моих любимых домашних пирогов.

Домашний пирог с заварным кремом также является одним из самых простых блюд , чтобы можно было использовать все, что у вас есть. Вы можете использовать различные виды сыра, овощи и белок (например, бекон или ветчину), в зависимости от того, какие вкусы вам нравятся. Я обнаружил, что у этого пирога с сыром брокколи вкус, который любят все!

Свежая брокколи, сыр чеддер и моцарелла, а также БЕКОН (если вы не хотите вегетарианский пирог с заварным кремом!). Какое потрясающее сочетание вкусов.

Как приготовить пирог с брокколи:

Для начала поджарьте бекон на сковороде до хрустящей корочки. Если вы предпочитаете вегетарианский пирог с заварным кремом, вы можете просто пропустить этот шаг! Затем удалите бекон и обжарьте брокколи, лук и чеснок в той же сковороде в течение пары минут (только брокколи должны быть слегка нежными!). Добавьте бекон обратно в смесь, а затем приготовьте яичную начинку.

Добавьте яйца, молоко, сыр пармезан, соль и перец в миску и взбейте до однородности. Затем выложите натертый сыр чеддер и моцареллу на дно теплой предварительно выпеченной корочки для пирога (оставив немного сыра для посыпки).

Равномерно посыпьте сыр брокколи, беконом и луком. Сверху вылить яичную смесь и добавить оставшийся сыр. Выпекать при температуре 35 градусов около 45 минут!

Можно ли приготовить пирог с заварным кремом заранее?

Этот пирог с заварным кремом можно приготовить заранее, а пироги с заварным кремом — это отличное блюдо для заморозки! Чтобы приготовить пирог с заварным кремом заранее, приготовьте и испеките пирог с заварным кремом в соответствии с инструкциями. Дайте ему полностью остыть, затем либо накройте его и поместите в холодильник на срок до 1 дня, либо очень хорошо оберните его несколькими слоями фольги и заморозьте на срок до 2 месяцев.

Для разогрева: дайте пирогу с заварным кремом оттаять в холодильнике в течение ночи (если он заморожен) и выпекайте при температуре 350 градусов в течение 20-30 минут или пока он полностью не прогреется.

Попробуйте эти популярные рецепты позднего завтрака:

• Киш со шпинатом и беконом
• Чили Реллено Киче
• Пирог с корицей и глазурью из сливочного сыра
• Хлеб с лимоном и цукини
• Кофейный торт со сметаной

Вы также можете  ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ  на FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM и PINTEREST , чтобы узнать больше отличных рецептов!

Рецепт

5 из 41 голосов

Сырный пирог с брокколи

Легкий сырный пирог с брокколи, приготовленный на моем любимом домашнем тесте для пирога. Семья и друзья любят этот простой рецепт позднего завтрака!

Подготовка 20 мин

Приготовление 1 часа 10 мин

Всего 1 часа 30 мин

Рецепт сохранения

• ▢ 1 домашний пирог, непереновый
• ▢ 4 Срезы хорошего качества Bacon
• or. 10018 Ол. ▢ 1 головка свежей брокколи, крупно нарезанная (около 3 чашек)*
• ▢ 3 нарезанные зеленые луковицы
• ▢ 1 чайная ложка измельченного чеснока
• ▢ 5 больших яиц
• ▢ 1 1/4 стакана молока
• ▢ 1/3 стакана свеженатертого сыра пармезан ▢ 2 стакана тертого сыра пармезан

  8 сыр чеддер

• ▢ 1/2 стакана тертого сыра моцарелла
• ▢ соль и свежемолотый черный перец по вкусу

• Обжарьте бекон в большой сковороде на среднем огне, пока он не станет золотистым и хрустящим с обеих сторон.

• Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Удалите часть жира со сковороды.

• Добавьте нарезанную брокколи, лук и чеснок. Приправить небольшим количеством соли и перца и жарить, пока брокколи не станет слегка мягкой.

• Нарежьте бекон и добавьте его на сковороду. Снимите кастрюлю с огня.

• Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Раскатайте один диск теста для пирога в круг диаметром 12 дюймов. Поместите в форму для пирога диаметром 9 дюймов и защипните края.

• Тесто для запекания вслепую: положите лист пергаментной бумаги внутрь формы для пирога и добавьте 2 чашки утяжелителей для пирогов, сухих бобов или риса. Выпекать при температуре 375 градусов по Фаренгейту в течение 15 минут. Снимите пергаментную бумагу и утяжелители для пирога. Наколите корку пирога со всех сторон вилкой, затем верните в духовку еще на 8 минут. Подготовьте форму для пирога с незапеченной коркой пирога. Предварительно выпекайте корж для пирога в течение 8 минут.

• Пока выпекается корочка для пирога, приготовьте яичную начинку. Добавьте яйца, молоко и сыр пармезан в миску и хорошо перемешайте. Приправить небольшим количеством соли и перца.

• На дно теплой корочки для пирога выложите большую часть тертого сыра чеддер и моцарелла. (Оставьте около ¼ чашки сыра для посыпки пирога с заварным кремом).

• Посыпьте сыр смесью из брокколи, лука и бекона и распределите ровным слоем.

• Сверху вылить яичную смесь. Посыпьте оставшейся ¼ чашки тертого сыра.

• Выпекать при температуре 350 градусов в течение 40-50 минут или до застывания.

• Достаньте из духовки и дайте остыть в течение 10 минут или, при желании, до комнатной температуры, прежде чем нарезать. Храните остатки накрытыми в холодильнике.

!*Я рекомендую использовать свежую брокколи, но если вы хотите использовать замороженную, сначала разморозьте ее и постарайтесь избавиться от как можно большего количества жидкости, чтобы ваш пирог с заварным кремом не был сырым.

Инструкции по приготовлению и заморозке перечислены выше в посте!

Калории: 328KCALCARBOHYDRATES: 18GProtein: 15GFAT: 21GSatureted FAT: 8GCHOLESTEROL: 113MGSODIUM: 468MGPOTASSIUM: 390MGFIER: 2GSUGAR: 3GVITAMIN A: 890IUVIMIN C: 68,7MGARINGIRIGUIM: 7. 8MIRIGUIR: 7MGIRIGUIR: 7MGIRIGUIR: 7MGIRIGUIR: 7MGIRIGUIRGIRIGUIR: 7.

Отметьте @TastesBetterFromScratch в Instagram хэштегом #TastesBetterFromScratch!

@TastesBetterFromScratch

Вы пробовали этот рецепт?!

ОЦЕНИТЕ и КОММЕНТИРУЙТЕ ниже! Я хотел бы услышать ваш опыт.

Связанные посты

Оригинал Пост 31 августа 2016 г.

Обновлено 17 декабря 2021

Категории

Облизости

Lauren Allen

Добро пожаловать! Я Лорен, мама четверых детей и любительница хорошей еды. Здесь вы найдете простые рецепты и идеи для будничных блюд, приготовленные из настоящих ингредиентов, с пошаговыми фото и видео.

Подробнее

Кофейно-яблочный пирог с начинкой из штрейзеля

Восхитительный кофейно-яблочный пирог с корицей с неожиданным слоем начинки из сливочного сыра и простой посыпкой из крошки из штрейзеля. Подавайте торт с кофе на завтрак, поздний завтрак или даже десерт.

Этот яблочно-кофейный торт состоит из трех слоев: нежный, влажный домашний яблочный пирог, начинка из сливочного сыра и коричный штрейзель! Он очень влажный благодаря добавлению сметаны в тесто — прямо как мой любимый сметанно-кофейный торт.

Вы заметите, что ингредиенты торта на самом деле не включают «кофе»! «Кофейный торт» — это выпечка, которую подают к чашке кофе. Так что возьмите теплый напиток и устройтесь поудобнее с этим вкусным сладким лакомством!

Как приготовить яблочный кофейный пирог:

• Разогрейте духовку до 350ºF и смажьте форму размером 8×8 дюймов. (Вы можете удвоить рецепт и выпекать на сковороде размером 9 × 13 дюймов).
• Топпинг для штрейзеля:  Смешайте все ингредиенты для топпинга для штрейзеля в небольшой миске. Смешайте вилкой или пальцами, пока смесь не станет напоминать крошки. Отложите.
• Торт:  В большой миске взбейте ¼ стакана сливочного масла и ¾ стакана коричневого сахара электрическим миксером до получения легкой и воздушной массы. Добавьте яйцо, сметану и ваниль и перемешайте.
• Смешайте муку, корицу, пищевую соду и соль в миске. Добавьте к масляной смеси и перемешайте.
• Подготовить яблоки и добавить в тесто. (Я очищаю яблоки с помощью приспособления для очистки яблок Джонни, чтобы очистить и нарезать все сразу, но вы можете оставить кожуру, если предпочитаете.) Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки и разровняйте, чтобы получился ровный слой.
• Начинка из сливочного сыра:  Используйте электрический миксер, чтобы смешать сливочный сыр, сахар и ваниль до получения однородной массы. Распределите по тесту для торта в кастрюле.
• Посыпать смесью сливочного сыра топпинг из штрейзеля.
• Выпекать от 35 до 40 минут. Дайте торту остыть в течение как минимум 10 минут, прежде чем разрезать и подавать на стол. Это даст слою торта и сливочного сыра некоторое время, чтобы приготовиться, так что, когда вы разрежете торт, у вас будут эти три великолепных слоя: яблочный пирог, начинка из сливочного сыра и топпинг из штрейзеля.

Инструкции по заморозке: Дать пирогу полностью остыть. Плотно закройте и заморозьте на срок до 3 месяцев. Перед подачей дать нагреться до комнатной температуры.

РЕКОМЕНДУЕТСЯ ПОПРОБОВАТЬ ЭТИ ЛЮБИМЫЕ БЛЮДА:

• Кофейный торт со сметаной
• Пирог с корицей
• Немецкие блины
• Яблочный чипс
• Яблочные оладьи

Вы также можете СЛЕДУЙТЕ ЗА МНОЙ в FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM и PINTEREST и получите еще больше замечательных рецептов!

Рецепт

4.94 от 33 голосов

Яблочно-кофейный пирог

Вкусный яблочно-кофейный пирог с корицей, неожиданным слоем начинки из сливочного сыра и простой посыпкой из крошки из штрейзеля.

Подготовка 15 мин

Приготовление 35 мин

Всего 50 минут

Рецепт сохранения

торт:

• ▢ 1/4 стакана с мягким маслом
• ▢ 3/4 стакана светло -коричневого сахара
• ▢ 10018
• ▢ 3/4 стакана коричневого сахара
• ▢ 10018
• ▢ 3/4 стакана коричневого сахара
• ▢ 10018
• ▢ 3/4 стакана коричневого коричневого сахара
• ▢ 10018
• ▢ 3/4 стакана.
• ▢ 1/2 стакана сметаны или простого греческого йогурта
• ▢ 1 чайная ложка ванильного экстракта
• ▢ 1 стакан универсальной муки
• ▢ 3/4 чайной ложки молотой корицы
• ▢ 1/2 чайной ложки пищевой соды
• ▢ щепотка соли

3 Smith Granny 1

3 Яблоки, очищенные и нарезанные кубиками

Слой сливочного сыра:

• ▢ 8 унций сливочный сыр, смягченный
• ▢ 1 чайная ложка ванильного экстракта
• ▢ 3 столовые погрузки. несоленое масло холодное, нарезанное кубиками
• ▢ 1/4 стакана муки общего назначения
• ▢ 1/4 стакана овсяных хлопьев
• ▢ 1/2 ч. корица
• ▢ 1/4 стакана нарезанных орехов пекан, по желанию

• Разогрейте духовку до 350ºF и смажьте маслом противень размером 8×8 дюймов.

• Топпинг для штрейзеля: Смешайте все ингредиенты для топпинга для штрейзеля в небольшой миске. Смешайте вилкой или пальцами, пока смесь не станет напоминать крошки. Отложите.

• Торт: В большой миске взбейте ¼ стакана сливочного масла и ¾ стакана коричневого сахара электрическим миксером до легкой и воздушной массы. Добавьте яйцо, сметану и ваниль и перемешайте.

• В миске смешайте муку, корицу, пищевую соду и соль. Добавьте к масляной смеси и перемешайте.

• Добавьте в тесто яблоки. Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки и разровняйте ровным слоем.

• Начинка из сливочного сыра: Используйте электрический миксер, чтобы смешать сливочный сыр, сахар и ваниль до получения однородной массы. Распределите по тесту для торта в кастрюле.

• Посыпать смесью сливочного сыра топпинг из штрейзеля.

• Выпекать от 35 до 40 минут. Перед подачей остудить в форме не менее 10 минут.

Инструкции по заморозке: Дать пирогу полностью остыть. Плотно закройте и заморозьте на срок до 3 месяцев. Перед подачей дать нагреться до комнатной температуры.

Calories: 424kcalCarbohydrates: 48gProtein: 5gFat: 24gSaturated Fat: 13gCholesterol: 82mgSodium: 213mgPotassium: 173mgFiber: 1gSugar: 31gVitamin A: 775IUVitamin C: 1.1mgCalcium: 85mgIron: 1.4mg

Did You Make This Recipe?

Отметьте @TastesBetterFromScratch в Instagram хэштегом #TastesBetterFromScratch!

@TastesBetterFromScratch

Вы пробовали этот рецепт?!

ОЦЕНИТЕ и КОММЕНТИРУЙТЕ ниже! Я хотел бы услышать ваш опыт!

Впервые я поделился этим рецептом в сентябре 2017 г. Обновлено в октябре 2020 г.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Я люблю делиться с вами своими любимыми продуктами и кухонными принадлежностями!

Связанные должности

Оригинальный пост 26 октября 2020 г.

Обновлено 15 августа 2022 г.

Категории

О авторе

Lauren Allen

Guild! Я Лорен, мама четверых детей и любительница хорошей еды. Здесь вы найдете простые рецепты и идеи для будничных блюд, приготовленные из настоящих ингредиентов, с пошаговыми фото и видео.

Узнать больше

Запеканка для завтрака | — Вкуснее с нуля

Этот простой рецепт Запеканка для завтрака готовится из яиц, колбасы и сыра, и на его приготовление уходит всего несколько минут. Вы можете приготовить его заранее, так что это идеальная запеканка для завтрака на рождественское утро или в любой другой день!

Запеканка для завтрака

Итак, я всегда думал, что у меня есть лучший рецепт запеканки для завтрака (это запеканка для завтрака на ночь, которую мы готовим несколько раз в год). Недавно я узнал, что ошибался, потому что эта запеканка для завтрака здесь действительно ЛУЧШАЯ!

И, хотя мне все еще очень нравится другой рецепт, этот больше похож на традиционную запеканку для завтрака с тоннами яиц, и это просто фантастика! Кроме того, вы все еще можете приготовить его накануне вечером, поэтому он идеально подходит для праздников и особых мероприятий, когда у вас не так много времени, чтобы подготовиться утром.

Я адаптировал этот рецепт от моей сестры Джессики из Pretty Providence. Я добавила еще пару яиц, немного молока, исключила грибы и уменьшила количество болгарского перца вдвое. Самое замечательное в этом рецепте то, что он адаптируется! Это вкусно с другими видами сыра, такими как пепперджек или швейцарский, или вы можете попробовать добавить больше овощей, таких как шпинат или цуккини.

Как приготовить простую запеканку для завтрака:

Основные ингредиенты для этой яичной запеканки очень просты и включают в себя: яйца, колбасу, болгарский перец, лук и сыр. В яичную смесь добавляем сметану и молоко, чтобы она получилась кремовой, легкой и воздушной.

Чтобы приготовить запеканку, смешайте в большой миске яйца, сметану, молоко, сыр, соль и перец.

Затем приготовьте колбасу, разламывая ее на мелкие кусочки по мере подрумянивания. Отложите его в сторону, а затем обжарьте в той же сковороде болгарский перец и лук. Добавить все в яичную смесь и перемешать. Налейте его в 9противень размером 13 дюймов и выпекайте в течение 35-50 минут или пока края не схватятся, а центр не будет немного трястись в центре. Он будет продолжать готовиться и готовиться по мере остывания.

После выпечки остатки яичной запеканки можно хранить в холодильнике и наслаждаться ими в течение 3-4 дней. Остатки очень вкусны после разогрева в микроволновке.

Можно ли приготовить эту запеканку для завтрака заранее?

Да, эту запеканку для завтрака можно приготовить на день вперед или заморозить, чтобы испечь на следующий день!

Чтобы приготовить на день раньше, подготовьте все, как указано, вплоть до выпечки. Накройте запеканку и храните ее (незапеченной) в холодильнике на ночь или до одного дня. Выпекать утром, согласно инструкции рецепта.

Чтобы заморозить запеканку для завтрака, приготовьте рецепт и добавьте его в кастрюлю. Хорошо накройте полиэтиленовой пленкой, а затем фольгой и заморозьте на 2-3 месяца. Дайте ему оттаять в холодильнике в течение ночи, а затем дайте ему нагреться до комнатной температуры, прежде чем выпекать в соответствии с инструкциями рецепта.

Попробуйте эти популярные рецепты позднего завтрака:

• Пирог с корицей и глазурью из сливочного сыра
• Яблочно-кофейный торт
• Персиковые лепешки
• Торт с маком
• Киш с сыром и брокколи
• Кофейный торт со сметаной
• Хлеб с лимоном и цукини

Вы также можете ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ  на FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM и PINTEREST, чтобы узнать больше отличных рецептов!

Рецепт

4.99 от 1763 голосов

Запеканка для завтрака

Этот простой рецепт запеканки для завтрака готовится из яиц, колбасы и сыра, и на его приготовление уходит всего несколько минут. Вы можете приготовить запеканку заранее, так что это идеальная запеканка для завтрака в рождественское утро или в любой другой день!

Подготовка 10 мин.

Приготовление 55 мин.

Итого 1 час 5 мин. 0063 ▢ 1 стакан сметаны (светлой или обычной)

• Разогрейте духовку до 350 градусов. Сбрызните сковороду размером 9×13 дюймов кулинарным спреем.

• В большой миске смешайте яйца, сметану, молоко, сыр, соль и перец. Смешайте на низкой скорости электрическим миксером до однородности.

• Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте колбасу и готовьте, пока она не подрумянится, ломая ее на мелкие кусочки деревянной ложкой во время приготовления. Слейте большую часть жира и добавьте колбасу в миску с яичной смесью. №

• Добавьте сладкий перец и лук в ту же сковороду, в которой готовилась колбаса, и жарьте 2-3 минуты. Добавить в миску с яйцами и все перемешать.

• Вылить смесь в смазанную маслом 9×13’’ противень и выпекайте в течение 35-50 минут или пока края не схватятся, а центр будет едва покачиваться.

• Оставшуюся яичную запеканку можно хранить в холодильнике и наслаждаться ею в течение 3-4 дней. Остатки очень вкусны после разогрева в микроволновке.

Адаптировано из Pretty Providence.

* Инструкции по замораживанию или приготовлению запеканки заранее приведены выше в посте.

Калорийность: 385 ккалУглеводы: 2 г Белки: 23 г Жиры: 30 г Насыщенные жиры: 12 г Холестерин: 239мг Натрий: 669 мг Калий: 327 мг Сахар: 1 г Витамин А: 705 МЕВитамин С: 11,6 мг Кальций: 194 мг Железо: 1,8 мг

Вы готовили этот рецепт?

Отметьте @TastesBetterFromScratch в Instagram хэштегом #TastesBetterFromScratch!

@TastesBetterFromScratch

Вы пробовали этот рецепт?!

ОЦЕНИТЕ и КОММЕНТАРИЙ ниже! Я хотел бы услышать ваш опыт.

Похожие сообщения

Исходное сообщение 29 октября, 2018

Обновлено 9 сентября 2021 г.

Категории

Об авторе

Лорен Аллен

Добро пожаловать! Я Лорен, мама четверых детей и любительница хорошей еды. Здесь вы найдете простые рецепты и идеи для будничных блюд, приготовленные из настоящих ингредиентов, с пошаговыми фото и видео.

Узнать больше

Запеканка из сосисок и яиц — Дар гостеприимства

Перейти к рецепту

Это идеальный завтрак наперед! Приготовьте эту простую запеканку из сосисок и яиц накануне вечером, и все, что вам нужно сделать, это испечь ее утром.

Звонок всем любителям позднего завтрака. Это твоя кастрюля! Он легкий, сытный и очень простой в приготовлении.

Этот рецепт запеканки с колбасой и яйцом с сыром взят из церковной поваренной книги 1980-х годов. Я выбрал его, потому что его действительно легко приготовить — просто поместите все в форму для запекания и запеките.

Основа представляет собой слой нарезанного кубиками белого хлеба, покрытый колбасой, сыром и смесью яиц и молока.

Яйца и молоко создают шелковистую текстуру, похожую на заварной крем, а если посыпать ее раскрошенной колбасой и сыром, получится непревзойденная запеканка для завтрака, которая понравится всем.

И у тебя все получится! Я люблю хорошую запеканку, которую можно приготовить заранее, например, мою запеканку с французскими тостами на ночь. Для этого рецепта я рекомендую собирать запеканку накануне вечером. Тогда вам просто нужно испечь и подавать утром.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Партнерские ссылки поддерживают Gift of Hospitality без каких-либо дополнительных затрат для вас. Я получаю комиссию, если вы решите совершить покупку по этим ссылкам.

Перейти к:

• Ингредиенты
• Как приготовить запеканку из колбасы и яиц
• Часто задаваемые вопросы
• Инструкции по разогреву и замораживанию
• Варианты сервировки
• 📖 Рецепт
• Похожие рецепты
• 💬 Отзывы

Ингредиенты

Для приготовления этой запеканки с сыром вам понадобится семь ингредиентов:

• Кубики белого хлеба служат основой. Вы можете использовать бутербродный хлеб или пекарский хлеб, который немного более хрустящий — они оба вкусны.
• Сочетание молока и яиц погружается в хлеб, чтобы получился пикантный заварной крем.
• Соль и сухая горчица ароматизатор. Откажитесь от сухой горчицы, если у вас ее нет!
• Тертый сыр – незаменимая запеканка на завтрак! Я использовала чеддер.
• Однофунтовую упаковку сосисок для завтрака измельчают, готовят и запекают в запеканке. Я использовал обычную разновидность Джимми Дина.

Как приготовить запеканку из сосисок и яиц

Для начала смажьте форму для выпечки размером 13×9 дюймов кулинарным спреем.

Нарежьте хлеб кубиками размером 1 дюйм. Если вы используете мягкий хлеб для сэндвичей, лучше всего для этого подойдет поварской нож. Если вы используете хрустящий белый хлеб, проще всего использовать зубчатый нож.

Затем раскрошите колбасу в большую сковороду. Поставьте сковороду на средний огонь и готовьте, периодически помешивая, пока колбаса не подрумянится и не прожарится.

В большой миске смешайте яйца, молоко, соль, сухую горчицу и сыр.

Если у вас нет сухой горчицы, вы можете просто не добавлять ее. Это вкусно в любом случае.

Положите нарезанный кубиками хлеб в подготовленную форму для запекания, а затем раскрошенную колбасу.

Сверху залить яичной смесью. Скорее всего, большая часть сыра всплывет на поверхность. Это хорошая вещь для приготовления сырной верхушки к запеканке на завтрак!

Накройте блюдо и поставьте запеканку для завтрака в холодильник на ночь или минимум на 2 часа.

Когда будете готовы подавать, выпекайте запеканку для завтрака в течение 40–50 минут при температуре 350°F или до тех пор, пока верх не станет золотисто-коричневым, а яйца не схватятся в середине.

По желанию можно посыпать петрушкой и подавать.

Часто задаваемые вопросы

Могу ли я сделать это заранее?

Да! Эта запеканка предназначена для приготовления заранее. Соберите ингредиенты для запеканки в форме накануне вечером и испеките ее на следующее утро. Вы можете собрать запеканку не позднее, чем за 24 часа.

Какая колбаса лучше всего подходит для запеканки на завтрак?

Любая колбаса, которая вам нравится, подойдет для запеканки на завтрак. Вы можете использовать обычную колбасу, колбасу для завтрака, колбасу из шалфея или даже итальянскую колбасу.

Могу ли я использовать другой сыр, кроме чеддера?

Да! Вместо чеддера попробуйте колби джек, монтерей джек или швейцарский. Если вы используете итальянскую колбасу, вы можете попробовать смесь итальянских тертых сыров.

Могу ли я сделать это без глютена?

Поскольку хлеб является важным ингредиентом этого блюда, я не рекомендую делать эту запеканку безглютеновой. Вместо этого попробуйте безглютеновую запеканку для завтрака, в которой вместо этого используются картофельные оладьи, например, эту запеканку для завтрака с колбасой (в ней также есть инструкции, как сделать ее без молочных продуктов).

Чем можно заменить сухую горчицу?

Замените 1 столовую ложку желтой или дижонской горчицы на 1 чайную ложку сухой горчицы. Вы также можете опустить его.

Инструкции по разогреву и замораживанию

Запеканку с сосисками и яйцом на завтрак лучше всего подавать, пока она еще теплая.

Чтобы снова разогреть запеканку, положите охлажденные ломтики на противень и поместите противень в разогретую до 400°F духовку на 8–10 минут или до тех пор, пока ломтики полностью не прогреются.

Вы также можете поставить всю (приготовленную) запеканку в духовку на 15–18 минут или пока она полностью не прогреется. №

Чтобы заморозить запеканку для завтрака, положите двойной слой фольги на НЕПРИГОТОВЛЕННУЮ запеканку и заморозьте на срок до 1 месяца. Разморозьте в холодильнике в течение 24 часов, снимите фольгу, а затем запеките, как указано.

Вы также можете заморозить кусочки приготовленной запеканки. Для этого заверните ломтики в слой фольги, а затем поместите в закрывающийся пакет для заморозки. Заморозка на 1-2 месяца. Разморозьте в холодильнике не менее 8 часов, а затем разогрейте в духовке при температуре 400 ° F в течение 8–10 минут.

Варианты сервировки

К этой запеканке обязательно должен быть бекон! Так как духовка в любом случае находится при температуре 350 ° F для запеканки, самое время приготовить бекон на противне, пока запеканка выпекается.

Если вы чувствуете себя необычно (и хотите чего-нибудь сладкого), пралине с беконом будет очень вкусным, и ваши гости/семья его ПОЛЮБЯТ.

И если вы, как и я, любите хорошую запеканку размером 13×9 дюймов, эта запеканка с французскими тостами на ночь станет приятным дополнением к вашему меню. Для чего-то более простого подойдет немецкий блинчик с яблоками.

Вы пробовали этот рецепт? Пожалуйста, оставьте ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ оценку и/или комментарий ниже!

📖 Рецепт

Запеканка из сосисок и яиц

Опубликовано Кейт

Эта легкая запеканка для завтрака станет изюминкой вашего бранч-меню.

5 Из 3 голосов

Рецепт рецепта печатного рецепта

Время приготовления 10 мин

Время приготовления 45 мин

Всего 55 минут

Курс Бранч

КУЗИНА АМЕРИКАНА

СЛАГО 8 СВОРИ

Калории 372 KCAL

10007

Калории 372 KCAL

667 10007

372 KCAL

6667 10007

372 KCAL

6667

372 KCAL

9011 1.1007

. мягкая колбаса

• 6 яиц
• 2 чашки молока
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка сухой горчицы
• 6 ломтиков хлеба, нарезанных кубиками
• 1 чашка тертого сыра чеддер

• Распылите кулинарный спрей на блюдо размером 13×9 дюймов.

• Положите колбасу в большую сковороду. Готовьте, периодически помешивая, пока колбаса не подрумянится. Раскрошите и дайте немного остыть.

• В большой миске смешайте яйца, молоко, соль и сухую горчицу.

• Поместите кубики хлеба в подготовленное блюдо, а затем колбасу. Сверху вылить яичную смесь. Аккуратно прижмите кубики хлеба руками или лопаткой, чтобы они были покрыты яичной смесью.

• Охладите в течение ночи или не менее 2 часов.

• Разогрейте духовку до 350°F. Выпекайте 45 минут или пока запеканка не будет готова.

• Дайте остыть в течение 5 минут и подавайте.

Если у вас нет сухой горчицы, вы можете заменить ее 1 столовой ложкой желтой горчицы или дижонской горчицы .

Чтобы заморозить , накройте НЕПРИГОТОВЛЕННУЮ запеканку двойным слоем фольги и заморозьте на срок до 1 месяца. Разморозьте в холодильнике в течение 24 часов, снимите фольгу, а затем запеките, как указано.

Calories: 372kcalCarbohydrates: 14gProtein: 20gFat: 26gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 10gTrans Fat: 1gCholesterol: 185mgSodium: 921mgPotassium: 321mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 462IUVitamin C: 1mgCalcium: 224mgIron: 2mg

Keyword sausage and egg casserole

Пробовали этот рецепт? Подпишитесь на меня в @giftofhospitality и расскажите, понравилось ли вам!

Яйцо с сыром Запеканка с колбасой на завтрак

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Эта сырная яичная запеканка с сосисками — идеальный рецепт бранча или завтрака! Яйца, колбаса и сыр, запеченные на сковороде, всем нравится этот рецепт!

Помнишь мои рождественские яйца? Это другая версия того же рецепта, но с КОЛБАСОЙ! Черт его знает, это был ХИТ.

Тогда я редактировал фотографии и очень злился на себя за то, что не добавил в кадр немного петрушки. Например… могут ли эти фотографии БЫТЬ БОЛЬШЕ КОРИЧНЕВЫМИ? (Голосом Чендлера.) Вздох.

Но потом я вспомнил, что приготовил эту запеканку на поздний завтрак и 15 голодных людей ждали меня до сфотографировать запеканку уже . Итак… у меня есть оправдание, почему я забыл гарнир.

Могу вам сказать, хоть это и уродливая коричневая запеканка, на вкус она ПОТРЯСАЮЩАЯ: к концу вечеринки ничего не осталось. Эта яичная запеканка всегда пользуется успехом, независимо от того, когда я ее готовлю или что кладу внутрь. (Помните, я использовал зеленый перец чили?)

Почему мы любим эту яичную запеканку с колбасой

Хорошая яичная запеканка с колбасой полна яиц, колбасы и сыра. В этой яичной запеканке с колбасой нет хлеба, поэтому я ее люблю. Когда я подаю поздний завтрак, я люблю подавать что-нибудь сладкое, например, булочки с корицей или французские тосты. Когда вы едите кексы, вам не нужен хлеб в яйцах.

Легкая яичная запеканка с вкусными колбасками для завтрака — то, что вам нужно для воскресного бранча… или просто для случайного вторника. Мы часто делаем это в воскресенье утром, а затем замораживаем кусочки в течение недели. Даже мой привередливый едок любит эту запеканку!

Устраивать бранчи очень весело. Здесь здорово на любой праздник (Пасха, Рождество, День матери) и всегда весело и много вкусной еды. Если вы ищете легкую яичную запеканку для позднего завтрака, это то, что вам нужно. Всем это понравилось, и в нем много колбасы и сыра, и это идеальное блюдо для обеда.

Я знаю, что многие яичные запеканки готовятся на ночь, но эту запеканку не обязательно делать на ночь. Вы можете приготовить колбасу накануне вечером, если хотите, но она взбивается примерно через 10 минут, а затем отправляется прямо в духовку. Если я смогу сделать это в рождественское утро, поверьте мне, это достаточно легко сделать для вашей семьи на поздний завтрак.

Все мы знаем, что я не готовлю большие завтраки до 11 утра… даже с мимозой.

Яичная запеканка с сырной колбасой — это простое блюдо из яиц с сыром и колбасой, которое готовится за считанные минуты. В этом рецепте нет хлеба, и он всем нравится!

Ингредиенты для яичной запеканки с колбасой без хлеба

Колбаса : я использую 1 фунт колбасы для завтрака

Масло : используйте 1/2 стакана растопленного сливочного масла

Добавляет в творог белок 5 яйца, плюс делает их очень сырными!

Сыр : мне больше всего нравится тертый сыр чеддер, но вы можете использовать свой любимый сыр.

Прочие ингредиенты : мука общего назначения, разрыхлитель, соль, молотый черный перец

Яйца : очевидно, тебе нужны яйца! Я использую 10 больших яиц

Как приготовить запеканку для завтрака с сосисками и яйцом

1. Духовка и противень: Разогрейте духовку до 400°F. Сбрызните сковороду размером 9×13 дюймов антипригарным кулинарным спреем.
2. Приготовление колбасы : Приготовьте колбасу для завтрака в сковороде среднего размера на среднем огне, измельчив ее в крошку. Варить, пока не перестанет быть розовым. Переложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, и промокните лишний жир. Охладить не менее 10 минут.
3. Смешайте яйца : Смешайте масло, творог, сыр чеддер, муку, разрыхлитель, перец и соль. Вбейте яйца и взбивайте до однородности (смесь будет комковатой). Вмешать приготовленную и остывшую колбасу.
4. Выпечка : Вылить в подготовленную форму и запекать 30-40 минут или пока не подрумянится и не установится в середине. Остудите 5-10 минут перед нарезкой и подачей на стол.

Как хранить Запеканку из яиц для завтрака

Лучше всего подавать свежей, но остатки можно хранить закрытыми в холодильнике в течение 3 дней.

Как заморозить запеканку из яиц

Нам нравится нарезать остатки на порционные квадраты и заморозить в пакетах для сэндвичей. Тогда легко просто разогреть для быстрого завтрака!

Часто задаваемые вопросы

Можете ли вы приготовить колбасу накануне вечером?

Да, слить жир и хранить в холодильнике.

Какой сыр лучше всего подходит для яичной запеканки?

Любые! Я люблю чеддер, Монтерей Джек или моцареллу.

Можно ли добавить другие ароматизаторы в яично-сосисочную запеканку?

Вы можете добавить зеленый перец чили или итальянскую приправу для большего аромата.

Как вы сохраняете яйца теплыми, пока заканчиваете завтракать?

Если запеканка приготовится раньше остальных блюд, накройте ее алюминиевой фольгой до подачи на стол.

Также попробуйте другие замечательные рецепты

• Мой любимый рецепт булочек с корицей готовится быстро и в домашних условиях!
• London Broil
• Рецепт пышных блинчиков
• Сырная яичная запеканка — моя первая версия этого рецепта!
• Зеленая яичная запеканка с чили — это классика.
• Яичные маффины всем нравятся!
• Запеканка с фрикадельками

Вы приготовили этот рецепт?

TAG @CrazyForCrust в Instagram или хэштеге it #cravaforcrust

Приготовление времени 20 минут

Время приготовления 40 минут

Общее время 1 час

Выход 12 порции

Размер порции0007

• 1 фунт колбасы для завтрака
• ½ чашки (113 г) растопленного сливочного масла
• 1 упаковка на 16 унций творога
• 2 чашки тертого сыра чеддер
• ¼ чашки (31 г) универсальной муки 190 18 разрыхлитель

90 ¼ чайной ложки соли

• ¼ чайной ложки молотого черного перца
• 10 больших яиц, слегка взбитых

• Разогрейте духовку до 400°F.