Что можно приготовить из картофеля, быстро и вкусно

 

Кто-то радуется, когда в дом неожиданно нагрянет веселая компания друзей. Кто-то предпочитает уединение. Но от спонтанных визитов никто не застрахован. При этом одних гостей накормить просто, а другим подавай настоящий деликатес. А может быть, гостей ждали давно, а вот чем удивить — не знали. Хотите совет? Точнее, много? Сейчас вы узнаете, как обычный картофель может украсить и дружеские посиделки, и почти королевский стол.

Обычный картофель может стать украшением стола

Внезапные гости? Спокойствие, только спокойствие!

Даже если ясно, что визит гостей неизбежен, а денег в доме не  густо, — отставить панику! «Спокойствие, только спокойствие!», как говорил в таких случаях Карлсон. Свистать всех наверх, действуем четко и слаженно!  

Хозяин дома сразу же ведет приятелей показать, как он сделал ремонт, собрал модель корабля в бутылке или создал новую программу на домашнем компьютере. Ну а хозяйке тем временем даже не стоит раздумывать, чем накормить эту ораву или угостить нежданных, хотя и очень приятных посетителей. Смотрим, сколько у нас гостей и сколько в хозяйстве картошки. 

Действуем четко и слаженно!

Картофельный экспромт

Не усложняя дело: 

1. Берем картофель, исходя из формулы 2 средних клубня на гостя. Моем, но не чистим. Разрезаем пополам, солим.
2. Смазываем разрез мягким сливочным маслом при помощи мутовки (это такой пучок перьев, если не знаете). Сгодится и широкая кисточка. Специи – по вашему вкусу. 
3. Нарезаем пару зубчиков чеснока и укладываем на разрез. Основа есть. 
4. Раскладываем картофелины на противень неочищенной стороной вниз. Ставим в духовку на 20-25 минут.

Стол уже не будет пустым, даже если к такому блюду у вас только хлеб и баночка шпрот. Но оставим шпроты в покое. Способов удивить гостей или просто хорошо их накормить и так хватает. Потому что в доме еще много чего есть, да и фантазия у нас не оскудела!

Сырная фантазия

Можно и вот так!

В тефлоновом ковшике на медленном подогреве плавим натертый твердый сыр. Вовсе не обязательно доводить его до состояния однородной массы: комочки придадут особую пикантность блюду! Пусть картошка пока печется.

В растопленный сыр кладем мелко нарезанную зелень: укроп, петрушку, кинзу — что есть. Оставляем на плите (если есть опасность пригорания, — то на паровой бане). Сюда же добавляем черный и красный перец. У этого соуса уже божественный вид!

Достаем печеный картофель и аккуратно ложечкой поливаем каждую половинку этим соусом. Чего-то не хватает? Нет, на вкус это уже великолепно, но как же эстетика? Гордая хозяйка без этого не может! Открываем банку оливок — зеленых или черных — и в середину каждой «полу картофелины» помещаем ягодку. А чтобы оттенить аромат, рядом кладем одну или две ягодки клюквы.

Старый добрый майонез

Если даже с сыром блюдо кажется вам суховатым, вот незаменимый рецепт.

1. Смешайте майонез и сметану в пропорции 1:1. Добавьте по вкусу совсем немного лимонного сока (не обязательно). Разлейте все в две чашки. Для цвета добавьте в одну несколько капель кетчупа. 
2. Кулинарным шприцем украсьте свою картошку и подавайте к столу. Чистое время готовки — 20 минут!

   Добавим экзотики

Если в доме имеется парочка авокадо, то за 30 минут вы успеете устроить настоящий банкет: 

 

 

1. Картошку запекаем, отмыв и разрезав — как в прошлый раз. 
2. Авокадо разрезаем, вычищаем ложкой, взбиваем миксером или блендером, снабжаем специями по вкусу.  
3. Из середины готовой картошки вынимаем немного мякоти и заменяем на авокадо, обработанное, как было сказано выше. Не забудьте добавить масла! Можно вытащить из картофеля и всю мякоть, смешать с авокадо, добавить даже поджаренный до золотистого состояния лук. Тоже прекрасно. Но это плюс 15 минут.

 

Проще некуда

Нарезаем кружками картофель, сало, лук. Надеваем на зубочистки 

в том порядке, как сказано выше. Убираем в фольгу все вместе. Хорошо нагреваем духовку и на противень наше блюдо. Ставим внутрь и ждем результата 20 минут, не более! Ну скажите — что может быть проще? 

Не картошка, а просто поэма!

Эти картофельные «слойки» облить сыром и украсить всем, что мы уже перечислили — чего уж проще!

Фаршированный картофель 

Печеный картофель хорош еще и тем, что его можно нафаршировать буквально чем угодно.

• Салат из риса, лука, яйца и крабовых палочек — сколько хотите! 
• Шкварки с овощами — прекрасно! 
• Сельдь с творогом и зеленью — что может быть лучше? 
• Обжаренный фарш с овощами, томаты или морковь с чесноком и майонезом, печеночный паштет «на скорую руку» — нет такой начинки, которую нельзя было бы сочетать с картошкой!

Фаршируйте чем хотите!
Удивительно то, что даже при скромном наборе продуктов можно приготовить угощение, которое гости долго будут вспоминать. Главное, чтобы они не забыли потом позвать вас в ответ, ведь кулинары просто обязаны соревноваться!

 

Картофель под бархатом

Это традиционное и в высшей степени аристократическое блюдо поразит ваших гостей, но на его приготовление как и на следующие,потребуется время.

 

1. Сварите очищенный картофель (или сварите в мундире и очистите потом).
2. Аккуратно нарежьте его кружочками и, деликатно разложив в кастрюле, добавьте масло, тонко нарезанную петрушку, луковички шалота. Присыпьте перцем, солью и добавьте чайную ложку уксуса. Но это — последний этап! Сначала приготовим тот самый «бархат»!
3. Нам потребуется белый соус. Растопите в кастрюльке сливочное масло и добавляйте муку (сколько потребуется для образования однородной массы), постоянно помешивая. Дайте смеси покипеть, но ни в коем случае не позволяйте ей изменить цвет: чуть передержите, и она покраснеет, а это нам не нужно. Все время помешивая! Когда получится густой, но в меру, соус, — ставьте на горячую водяную баню, чтобы не остыл. 
4. Затем нам нужно приготовить желе: 4 телячьих ножки, рульку или ножку индейки, 2 моркови, 2 очищенных луковицы с воткнутой в середину гвоздикой и телячью почку залейте белым вином (1 стакан) и залейте в кастрюле крепким говяжьим бульоном, чтобы покрыть все. Варите в кастрюле 30 минут, регулярно снимая пену. Когда желе загустеет, подогревайте его 2 часа на самом малом огне. Рульку и почки при этом надо разрезать прямо в кастрюле ножом или проткнуть как следует много раз вилкой, чтобы их сок вошел в состав желе. И сделать это нужно, как только бульон начнет темнеть. Снимите кастрюлю с огня на 20 минут и долейте 4 половника хорошего говяжьего бульона. Добавьте связанные ниткой травы: петрушку, тмин и базилик. Медленно доведите все снова до кипения, удалите травы и процедите через марлю полученное желе. Мелкие фракции для полнейшей прозрачности желе можно удалить, взбив 4 яичных белка и добавив в желе. И снова вскипятить, постоянно помешивая. Как только смесь закипит, процедите ее еще раз.    
5. И вот теперь смешиваем желе с белым соусом в удобной посуде миксером на огне и заливаем приготовленный, как сказано в самом начале, картофель. 

 

Литовские цеппелины

В Литве цеппелины готовят по-разному. Мы предлагаем вам способ, который именно нам кажется вкуснее. Разыщете другой рецепт и приготовите по-своему — честь вам и хвала, особенно если выйдет лучше.

К счастью, современные кухонные комбайны значительно ускоряют многие процессы. Итак:

1. Чистим картошку. Берем 2 кг картофеля и натираем, как для драников (о, мы расскажем и о них). Но только 1 кг: половину оставляем нетронутой! Некоторые знатоки предпочитают не тертый картофель варить «в мундирах». Тоже интересный вариант. Выбирайте сами. 
2. После этого вареную картошку также натираем (или давим пестом) и смешиваем с тертой и с выделенным соком.  
3. Долго и тщательно замешиваем тесто. Чтобы оно не получилось слишком жидким, можно дать отстояться соку от тертой картошки, слить воду, оставив отстоявшийся крахмал, и добавить в тесто только его. 
4. Полкило жирного свиного фарша прокручиваем через мясорубку с луком и чесноком, добавляем соль и перец.
5. Маленьким блюдцем вырезаем из раскатанного теста кружки, заправляем их фаршем и начинаем тщательно лепить и формировать. Должна получиться фигура, напоминающая дирижабль, отсюда и название. 
6. В легком кипящем бульоне или подсоленной воде с лавровым листом варим цеппелины. Но это не все! 
7. Сало обжариваем с луком до получения шкварок. Готовим грибной соус (сухие белые грибы, замоченные с вечера, мелко нарезаем и томим в воде на сковородке). И — с пылу, с жару, облитые грибным соусом, сметаной и салом со шкварками… 

А всего-то лук-сало-фарш-соль-перец-картошка и чуть-чуть сушеных грибов! 

Карельский рыбный лоток с картошкой

1. Берем лоток для запекания. Поливаем дно его растительным маслом, добавляем соли и специй — немного. И укладываем на дно нарезанный кольцами лук. 
2. Лук покрываем слоем нарезанной кружками картошки — миллиметра по 3 толщиной. 
3. Сверху кладем очищенную, без костей, рыбу — треску, да хоть форель или семгу — невкусно не будет! 
4. На рыбу выкладываем слой моркови. Поливаем маслом и кладем специи. Затем поверх моркови укладываем лук колечками, сверху — картошку, рыбу, морковь, масло-лук-картофель-морковь… Сколько хватит высоты лотка, но сверху — непременно и обязательно должна быть картошечка! Как большой любитель этого блюда скажу: нет такой рыбы, которая могла бы его испортить! А вот без картошки это просто есть невозможно. 

 

Как заставить детей есть картошку

Дети не хотят есть. Они не хотят картошки после запеканки в детском саду или в школьной столовой. Их иногда можно понять. Ну что ж — вперед, родители! Спасайте потомство от отсутствия аппетита!

 

1. 2 кг картошки натереть. 
2. Добавить 5 сырых яиц и немного муки.
3. Замесить тесто, разогреть сковородку и немедленно выпекать драники! 
4. И прямо в рот! Со сметаной! Горячими (подуть научите сначала, чтобы не обожглись). Ну как едят, а! Ой… а что же будете есть вы? Надо было сделать теста побольше…

Мистическая картошка по-студенчески

Чипсы, фри, пюре — мало ли способов испортить картошку. Если вы были студентом, то знаете. Накануне сдачи экзаменов берете большую сковородку, несколько кило картошки, постного масла… Затем идете готовиться, готовиться, учиться… 

В нужный момент должен найтись ответственный человек, который мобилизует всех на чистку и нарезку. Сковорода раскалена, нож остр, как бритва, картошка нарезается тончайшей соломкой. Масло уже темнеет! И вот — готова жареная картошка! Лучшее студенческое блюдо в мире.

Главное условие: картошка должна быть готова и приступать к ней нужно только в пять утра и именно в пять утра! Тогда пятерки всем обеспечены. Это совершенно точно! Попробуйте! Метод действует безотказно и… мистически! В ходе готовки кто-то один может разъяснять остальным самые сложные вопросы. И не забудьте посолить, иначе ничего не получится!
Приятного аппетита!

Внешняя ссылка

ПОСМОТРИТЕ ДРУГИЕ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ:
1. Как запечь молодой картофель самый простой способ

2.Ужин из картофеля, Вы точно такой не готовили

3.Запеченая свинина с тертым картофелем

Обратите внимание на другие интересные рецепты:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОТЛЕТ НА ОСНОВЕ ОВОЩЕЙ И БОБОВЫХ.

Грибные запеканки

РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ ВКУСНО И ЛЕГКО.

Простой ужин на скорую руку

Дивный кабачок в соевом соусе

Простой пирог ( с овощами ).

Простой рецепт лазаньи

Что приготовить на ужин из картошки — картофель с сыром и беконом

Капуста и как приготовить капустные котлеты

Картофель фаршированный

Блюдо из стручковой фасоли

Замороженные продукты

Ужин из картофеля, вы, точно, такой не готовили

Рецепты со стручковой фасолью

Какая польза от болгарского перца?

Кабачковые котлеты рецепт

Рулет из тыквы на пару

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ РЕЦЕПТ ( в духовке ).

Простое блюдо из картофеля

Фаршированный перец рецепт без мяса

Блюда из картофеля — рецепты быстро и вкусно

Быстрый поиск рецепта по названию

Блюд в подборке: 624 шт.

Сырный суп в горшочках в духовке

1 ч

4 порции

Мировым шедевром является традиционный сырный суп, который приготовлен в глиняных горшочках. Блюдо готовится очень просто, хотя на первый взгляд кажется, что на его приготовление уйдёт совсем немало времени, но это не так. По такому рецепту первое получается очень вкусным и ароматным. Рекомендую дополнить такой супчик чесночными гренками, приготовленными в духовке….

Ингредиенты:

Сыр плавленный, Куриное филе, Картофель, Морковь, Масло сливочное, Специи

• Вегетерианский
• Постный

Жареная картошка с грибами и луком

35 минут

2 порции

Жареная картошка с луком и грибами – сытное самостоятельное блюдо. Дополнить его можно только свежим салатом или разносолом. А в остальном, даже без дополнительных угощений оно подходит для полноценного обеда или ужина. Готовится такая картошечка быстро и просто. Но чтобы это получилось идеально, нужно знать некоторые нюансы, которые будут раскрыты в этом рецепте….

Рассольник с грибами

50 минут

4 порции

Каким же вкусненьким жиденьким супчиком порадовать свой желудок? Рассольник с грибами! Вкусно, легко и быстро, а так же полезно! Грибы окажут положительное влияние на твой организм, так как в них содержаться различные витамины, один из них- витамин D, который нам так нужен для нормальной работы организма в любое время, но в зимнее-осенние время мы получаем его так мало!. ..

Ингредиенты:

Крупа перловая, Картофель, Морковь, Сельдерей, Огурцы маринованные, Огуречный рассол, Грибы маринованные, Чеснок

Куриный суп с домашней лапшой

1 ч

6 порций

Куриный суп с домашней лапшой является одним из самых вкусных и простых блюд, который отлично подойдёт в осенний период. Суп очень насыщенный и ароматный, в него можно добавить любые овощи на ваш вкус. Пробуйте готовить его с домашней лапшой, рецепт приготовления который вы найдёте ниже….

Ингредиенты:

Яйцо куриное, Мясо курицы, Картофель, Морковь, Пастернак, Сельдерей, Масло сливочное, Базилик, Мука пшеничная I сорта

Вегетарианский суп с капустой

30 минут

4 порции

Вегетарианский суп со свежей капустой, приготовленный без мяса — отличное блюдо как для постного, так и для обычного меню. Такой суп очень полезен и для детей, и для взрослых, особенно для тех, кто следит за весом. В нем минимальное содержание жира, а вот количество клетчатки, необходимой для здорового функционирования нашего кишечника, зашкаливает….

Ингредиенты:

Картофель, Капуста белокочанная, Морковь, Помидоры, Кабачки

Сырный суп-пюре

15 минут

4 порции

Легкий сырный суп-пюре готовится просто и быстро. А получается он невероятно вкусным! Ваши домочадцы по достоинству оценят данное блюдо и будут просить добавки! Этот несложный рецепт непременно станет Вашим фаворитом!…

Ингредиенты:

Сыр плавленный, Морковь, Чеснок, Картофель

Мясо по-французски с картофелем и грибами

1 ч 30 минут

4 порции

Мясо по-французски — отличный вариант для праздничного стола и просто семейного ужина. Сочетание нежного, сочного мяса с вкусным картофелем и ароматными грибами под сырной шапочкой не оставит равнодушным никого. Для приготовления используют разные сорта мяса, но чаще всего нежирную свинину и говядину, курица также будет неплохим вариантом. Существуют…

Ингредиенты:

Картофель, Грибы шампиньоны, Свинина, Сыр российский, Майонез

Щавелевый суп

35 минут

6 порций

Щавель — диетический, низкокалорийный и при этом очень полезный продукт. Этот рецепт отличается от обычных способов приготовления супов там, что овощи вначале обжариваются на растительном масле, а только затем добавляется вода….

Ингредиенты:

Яйцо куриное, Щавель, Куриное филе, Морковь, Картофель

Галушки по-домашнему

1 ч

6 порций

Ваш желудок устал от тяжелой пищи? Сегодня мы хотим предложить вашему вниманию легкий, *разгрузочный* супчик. Этот рецепт может окунуть вас в детство, ведь это тот самый суп с галушками, который делали наши бабушки….

Ингредиенты:

Яйцо куриное, Мясо индейки, Картофель, Морковь, Масло сливочное, Мука пшеничная I сорта, Зелень

Крем-суп овощной в мультиварке

1 ч 30 минут

4 порции

Суп-пюре очень полезен для пищеварительной системы человека. Несмотря на сложное название, это блюдо готовиться быстро и просто, особенно в мультиварке. А его нежнейший вкус и аромат оценят даже дети!…

Ингредиенты:

Картофель, Морковь, Брокколи, Капуста цветная, Молоко

Жаркое со свининой, грибами и овощами

2 ч

8 порций

Жаркое по-домашнему, пожалуй, одно из самых вкусных и питательных блюд русской кухни. Помимо классического рецепта его приготовления существует большое многообразие вариантов готовки этого блюда. Так, помимо картофеля и моркови, могут быть использованы кабачки, баклажаны, болгарский перец, грибы и другие овощи — они сделают жаркое более ярким и интересным на вкус….

Ингредиенты:

Свинина, Картофель, Морковь, Болгарский перец, Грибы шампиньоны, Специя сухой чеснок, Помидоры, Мука пшеничная высш. сорта, Сухой тимьян, Паприка

Картофель фри в духовке

40 минут

2 порции

Картофель фри – один из любимейших гарниров взрослых и детей по всему миру. Но готовя его во фритюре, приходится тратить огромное количество растительного масла. Это не всегда оправданно и полезно. Поэтому предлагаем вариант приготовления картофеля фри в духовке. Рецепт очень простой и быстрый….

Ингредиенты:

Картофель, Орегано сушеный, Куркума, Паприка

Тартифлет

1 ч 20 минут

6 порций

Тартифлет – французское блюдо. И как во многих классических рецептах этой страны, главными героями выступают картофель и сыр. Дополняют композицию и делают блюдо невероятно сытным – грудинка и лук. Блюду Тартифлет уже более 300 лет, но оно не теряет своей актуальности. Готовится быстро, просто, а главное – что получается очень вкусным….

Ингредиенты:

Картофель, Грудинка свиная , Сыр «Бри»‎, Специя сухой чеснок

• Холодный

Окрошка с горчицей

15 минут

10 порций

Окрошка — блюдо русской кухни. Представляет собой холодный суп из смеси мелко нарезанного мяса, рыбы, овощей, зелени, кисломолочных продуктов, белого кваса и минерализированной воды. Рецепт окрошки был описан еще в конце XVIII века в книге русского писателя. Она незаменима в летнюю жару, так как хорошо освежает, даёт сытость и утоляет жажду….

Ингредиенты:

Огурец, Редис, Картофель отварной, Яйцо куриное отварное, Колбаса копчёная, Кефир нежирный, Газированная вода, Яблочный уксус, Горчица, Укроп, Лук зеленый (перья)

Картофельный суп-пюре по-японски

30 минут

1 порция

Картофельный суп-пюре по-японски — самый простой рецепт. Нежнейший суп получается очень сытным и вкусным. Не перегружая свой организм лишними калориями, вы вкусно пообедаете и накормите всю свою семью. …

Ингредиенты:

Картофель, Говяжий бульон, Соевый соус, Сметана 20%, Сливки 10%, Масло сливочное, Хлеб пшен. из муки I сорта

Финский рыбный суп (Kalakeitto)

45 минут

3 порции

Хочешь порадовать семью вкусным и необычным супом на обед? Я думаю, что такой суп вы еще не пробовали… КАЛАКЕЙТО! Финский рыбный суп. Готовится он очень просто и быстро, но он останется в вашей памяти на долго, вы захотите готовить его еще и еще!…

Ингредиенты:

Масло сливочное, Морковь, Картофель, Сливки 20%, Треска, Укроп

Индейка с овощами в мультиварке

1 ч

5 порций

Собирался готовить ужин и понял, что устал от тяжелой пищи, хочется чего-нибудь легенького, нежирного? Этот рецепт специально для тебя! Мы покажем как вкусно приготовить индейку, которая содержит важные микроэлементы, поддерживает иммунную систему и регулирует чувство вкуса, но при этом мясо практически не содержит жира. А значит это не только вкусно и нежирно, но и полезно….

Ингредиенты:

Мясо индейки, Картофель, Чеснок, Морковь, Перец красный сладкий, Помидоры, Укроп

Рассольник с говядиной в мультиварке

1 ч

5 порций

Хочешь порадовать себя и своих близких вкусным супчиком на обед? Мы предлагаем тебе рецепт, который происходи аж из  15 века. Тогда на Руси он назывался калья, а сейчас у нас в народе это просто рассольник. Быстро и вкусно!…

Ингредиенты:

Говядина, Картофель, Морковь, Огурцы маринованные, Томатная паста, Крупа перловая

Борщ с фасолью

45 минут

4 порции

В начале 16 века Колумб привез из Америки нам этот прекрасный плод бобовых, а сегодня мы будем использовать их в приготовлении. Берите в копилку рецепт вкуснейшего борща с фасолью! Он получится не только вкусным, но и полезным, ведь фасоль укрепляет иммунитет, положительно действует на пищеварительный тракт, улучшает состояние кожи….

Белорусская картофельная бабка

1 ч 30 минут

6 порций

Картофельная бабка — это традиционное блюдо белорусской кухни, очень сытное и вкусное. Готовится из доступных ингредиентов предельно просто. А фантастический вкус готового блюда не оставит никого равнодушным, особенно мужчин!…

Ингредиенты:

Яйцо куриное, Картофель, Свинина, Мука пшеничная высш. сорта

Легкий рецепт картофеля с гребешком — Ужин

Перейти к рецепту — Распечатать рецепт

Этот простой картофель с гребешком станет лучшим картофельным гарниром на вашем обеденном столе. Этот рецепт полезный, ароматный, простой и легкий в приготовлении. Он идеально подходит для Дня Благодарения или Рождества. Я неравнодушен к моему хрустящему жареному картофелю, но это не жареный картофель с сыром, это мое сердце в любой день.

Легкий рецепт гребешка из картофеля

День Благодарения и Рождество не за горами, и, несмотря на все, что происходит сегодня в мире, есть за что быть благодарным. Мы переживаем карантин 2.0 здесь, в Великобритании, но это не мешает нам с нетерпением ждать отличного Рождества с нашими нуклеарными семьями.

Хотя возможность большой рождественской вечеринки может быть за окном, мы все собираемся сделать все возможное, чтобы она стала особенной для нас и наших близких.

Вы, должно быть, думаете, чем особенный картофель с гребешком? Ну, это особенное для меня, потому что я не делаю его каждый раз. Я делаю его с нуля в особых случаях, и это занятие для меня любимое, так как это требует, чтобы я достала свою мандолину или проверила свои навыки ножа, когда тонко нарезаю картофель.

Кроме того, это сытное и очень сытное блюдо, но с практикой мне удалось избавиться от излишеств последних нескольких лет. Я не использую двойные сливки или сыр в своем домашнем рецепте запеченного картофеля. Таким образом, я сокращаю дополнительные калории, которые можно сохранить для вкусных десертов, таких как мои домашняя яблочная крошка или черничная галетта.

Итак, без лишних слов, если вы ищете быстрый и простой рецепт запеченного картофеля без сыра, вы обратились по адресу. Давайте приступим!

Другими словами, чтобы сократить время на подготовку, я не делаю заправку, не то чтобы это требует времени, я просто верю, что в это время духовка может сделать эту работу за меня. Кстати, я делаю лучше всех, посмотрите мой рецепт соуса из петрушки , как я его делаю.

Кроме того, мои дети не любят лук в еде, поэтому они используют сушеный луковый порошок. Это никоим образом не лишило это блюдо каких-либо достоинств, оно было идеальным и сэкономило мне дополнительные 10 минут на приготовление соуса и нарезку лука.

Самое приятное в этом блюде то, что остатки вкуснее, чем если бы они были только что приготовлены. Вкус становится более интенсивным, и все используемые специи хорошо впитаются в блюдо. Я использовал юконский золотой картофель. Запеченный картофель был вкусным. У меня было 2 человека, которые их ели, попросили рецепт. Они имели большой успех. Теперь буду пользоваться этим рецептом.

Ингредиенты

Картофель : Я использовал красный картофель, но подойдет любой другой мучнистый картофель. Maris Piper или Yukon Gold тоже отличные варианты.

Мука: Для этого рецепта подойдет как самоподнимающаяся, так и универсальная мука. Я использовала универсальную муку, также известную как обычная мука.

Молоко : предпочтительно цельное молоко, но я использовал полуобезжиренное молоко, чтобы сделать этот рецепт более здоровым. Я никогда не использовала растительное молоко для этого рецепта, но я уверена, что оно сработает и в другом, чтобы сделать его веганским.

Гранулы чеснока : Это необязательно, так как в классическом рецепте используется только лук.

Луковый порошок: В классических оригинальных рецептах используется сырой нарезанный лук, который при желании можно использовать вместо лукового порошка.

Соль и перец черный свежемолотый .

Холодное сливочное масло, нарезанное кубиками : Я люблю использовать качественное сливочное масло, так как его аромат также придает блюду приятный аромат. Я люблю Kerrygold и Lurpark.

Свежий тимьян для украшения

На следующий вопрос, который может у вас возникнуть об этом рецепте, особенно если вы с нетерпением ждали появления сыра в списке ингредиентов. Поднимите руки, если вы любите сырную картошку.

Различия между запеченным картофелем и картофелем с гребешком

Основное различие заключается в том, что в запеченном картофеле используется тертый сыр, а в запеченном картофеле используются сливки или молоко. Вот почему мой рецепт сделан с молоком. Сыр имеет значение для этих двух гарниров. Кроме того, в au grautin в качестве начинки используются панировочные сухари.

Наконец, для гратена требуется тонко нарезанный картофель, в то время как запеченный картофель может быть немного толще .

Советы

Картофель с гребешком выкладывается в форму для запекания так же, как лазанья. Если вы хотите 2 слоя, разделите ингредиенты на 2, а если хотите 3 слоя, разделите ингредиенты на 3. В большинстве случаев я руководствуюсь стороной и глубиной формы для выпечки.

Как легко приготовить запеченный картофель

Разогрейте духовку до 180C/365F и подготовьте форму для запекания, натерев маслом внутреннюю часть формы. Сделайте это, затем отложите в сторону

Приготовьте смесь приправ : В небольшой миске смешайте муку, луковый порошок, гранулы чеснока, соль и перец и отложите в сторону

Приготовьте молочную смесь : в кувшин, добавьте молоко и муку и взбейте, чтобы смешать, убедившись, что это без комочков.

Вымойте и очистите картофель, используя мандолину или очень острый нож, нарежьте картофель тонкими ломтиками.

Выложите половину или ¾ картофеля в форму для запекания, посыпьте смесью муки, затем положите кубики сливочного масла. Повторите этот процесс еще один или два раза, пока не закончите картофель и остальные ингредиенты. Сверху посыпать свежемолотым черным перцем

Наконец, залить блюдо молочной смесью

Выпекать в духовке в течение 30 минут, накрыв алюминиевой фольгой, а затем открыть еще 20-30 минут. Или до тех пор, пока они не станут мягкими и хорошо прожаренными, а верхняя часть не подрумянится, чтобы придать блюду немного цвета и глубины.

Достаньте из духовки и дайте постоять несколько секунд перед подачей на стол. На мой взгляд, этот картофельный гарнир лучше всего подавать теплым.

Как хранить

Хотя я предпочитаю есть это блюдо свежим в день его приготовления, я должен признать, что это лучший остаток.

В холодильнике : Дать полностью остыть и разложить по порциям в герметичный контейнер. Храните в холодильнике до 3 дней, но он может быть свежим до 5 дней при условии хранения в правильных условиях и температуре.

Чтобы разогреть : просто разогрейте в микроволновой печи. Возможно, вам придется один раз перевернуть, чтобы картофель прогрелся равномерно по всем слоям картофеля

Другие рецепты картофеля

Жареный картофель во фритюрнице

Картофельное пюре со сливками и чесноком

Хрустящие картофельные дольки

Фритюрница клецки

Картофельное пюре быстрого приготовления

Картофель пармантье

Ньокки из горгонзолы

Шарики из картофельного пюре с начинкой

Печеный картофель быстрого приготовления

Если вы приготовили этот простой домашний картофель с гребешком, не забудьте оставить отзыв и поставить ему 5 звезд. Отметьте меня @thedinnerbite в Instagram и сохраните в Pinterest. Пожалуйста подпишитесь на блог, если у вас нет новых бесплатных рецептов в почтовом ящике

Легкий рецепт картофеля с гребешком

Шутка

Этот легкий картофель с гребешком станет лучшим картофельным гарниром на вашем обеденном столе. Этот рецепт полезный, ароматный, простой и легкий в приготовлении.

5 от 17 голосов

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Время подготовки 15 минут минут

Время приготовления 50 минут минут

Общее время 1 час час 5 минут минут

Гарнир из курса

Американская кухня , Британский

Порций 6

Калорийность 218 ккал

• 2,5 фунта Картофель
• 2 столовые ложки универсальной муки
• 1 чайная ложка чесночных гранул
• 1 чайная ложка лукового порошка
• Соль и свежемолотый черный перец.
• 50 г нарезанного кубиками холодного сливочного масла
• Свежий тимьян для украшения

Ру

• 2 стакана молока
• 2 столовые ложки муки

• Разогрейте духовку до 180C/365F и подготовьте форму для запекания, натерев масло маслом. внутри сковороды. Сделайте это, затем отложите в сторону

• Приготовьте смесь приправ: В небольшой миске смешайте муку, луковый порошок, гранулы чеснока, соль и перец и отложите в сторону

• Приготовьте молочную смесь: в кувшин добавьте молоко и муку и взбейте, чтобы смешать, убедившись, что это без комочков.

• Вымойте и очистите картофель, используя мандолину или очень острый нож, нарежьте картофель тонкими ломтиками.

• Выложите половину или ¾ картофеля в форму для запекания, посыпьте его смесью муки, затем положите кубики масла. Повторите этот процесс еще один или два раза, пока не закончите картофель и остальные ингредиенты. Посыпать свежемолотым черным перцем

• Наконец, залить блюдо молочной смесью

• Выпекать в духовке в течение 30 минут, накрыв алюминиевой фольгой, затем открыть еще 20–30 минут или до мягкости и полной готовности, а верхняя корочка подрумянится, что придаст блюду немного цвета и глубины.

• Достаньте из духовки и дайте постоять несколько минут перед подачей на стол. На мой взгляд, этот картофельный гарнир лучше всего подавать теплым.

Наконечники

Картофель с гребешком выкладывается слоями в форму для запекания так же, как и лазанья. Если вы хотите 2 слоя, разделите ингредиенты на 2, а если хотите 3 слоя, разделите ингредиенты на 3. В большинстве случаев я руководствуюсь стороной и глубиной формы для выпечки.

Калории: 218 ккалУглеводы: 28 г Белки: 6 г Жиры: 10 г Насыщенные жиры: 6 г Холестерин: 26 мг Натрий: 102 мг Калий: 591 мг Клетчатка: 3 г Сахар: 5 г Витамин А: 340 МЕВитамин С: 22 мг Кальций: 108 м Железо: 1 мг

Данные о пищевой ценности: обратите внимание, что указанная на этикетке пищевая ценность основана на оценке на онлайн-калькуляторе питания. Это будет варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов и брендов, которые вы используете. Ни при каких обстоятельствах thedinnerbite.com не будет нести ответственность за любые убытки или ущерб, возникшие в результате того, что вы полагаетесь на информацию о питании.

Ключевое слово простой рецепт запеченного картофеля, запеченный картофель

Пробовали этот рецепт? Упомяните @thedinnerbite или тег #thedinnerbite!

Пробовали этот рецепт? Дайте нам знать, как это было!

ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ? ПОЖАЛУЙСТА, ОЦЕНИТЕ ЭТО И ОСТАВЬТЕ МНЕ КОММЕНТАРИИ. ИСПОЛЬЗУЙТЕ #THEDINNERBITE ИЛИ ОТМЕЧАЙТЕ @THEDINNERBITE В INSTAGRAM, ЧТОБЫ Я СМОГЛА УВИДЕТЬ ВАШИ ФОТОГРАФИИ, МНЕ БУДЕТ ОЧЕНЬ НРАВИТЬСЯ ВИДЕТЬ ВАШИ ТВОРЕНИЯ. СПАСИБО!

Рецепты быстрого приготовления – 29 Рецепты приготовления картофеля в скороварке

Если вы любитель картофеля, который также ценит удобство и экономию времени на кухне, то вам понравятся эти 29 рецептов. Картофельные рецепты быстрого приготовления . При правильно подобранных ингредиентах и ​​методах приготовления из картофеля можно приготовить множество вкусных блюд, от картофельного пюре и картофельного супа до жареного картофеля и многого другого.

Картофельные рецепты Instapot

Если вы хотите попробовать что-то свежее и интересное с картофелем, загляните в рецепты быстрого приготовления картофеля и рецепты приготовления картофеля в скороварке.

Простые рецепты быстрого приготовления картофеля в кастрюле

Простые рецепты картофельного салата, карри, супа, ломтиков и картофеля юкон можно легко приготовить с минимальным временем приготовления в кастрюле быстрого приготовления. Приготовление под давлением идеально подходит для тех случаев, когда вам нужно быстро подать ужин на стол.

Мы любим готовить блюда по рецептам быстрого приготовления, чтобы быстро приготовить ужин.

Как приготовить картофель в кастрюле быстрого приготовления

Картофель быстрого приготовления можно приготовить разными способами, обычно за 30 минут или меньше, с быстрым выпуском. Следовательно, вы можете приготовить картофель в качестве гарнира, приправив его солью, перцем и сливочным или оливковым маслом. Чтобы еще больше усилить вкус, вы можете посыпать нарезанными травами, такими как петрушка, тимьян или розмарин.

Между тем, вы можете приготовить более сытный гарнир или основное блюдо из вареного картофеля, превратив его в пюре или в картофельный салат.

1. Запеканка из дважды запеченного картофеля быстрого приготовления 

Запеканка из запеченного картофеля быстрого приготовления – это вкусное блюдо, приготовленное в форме для запекания и покрытое слоем расплавленного сыра чеддер.

Рецепт запеканки из дважды запеченного картофеля быстрого приготовления

Этот рецепт запеканки из дважды запеченного картофеля быстрого приготовления просто потрясающий! Это один из наших новых любимых рецептов скороварки, потому что он экономит так много времени!

См. рецепт

2. Картофельное пюре быстрого приготовления

Картофельное пюре, приготовленное в скороварке, получается очень гладким и сливочным. Они наполняют и удовлетворяют.

Картофельное пюре быстрого приготовления

Ищете рецепты для скороварок? Этот рецепт картофельного пюре быстрого приготовления является лучшим. Картофельное пюре в скороварке — единственный выход.

См. рецепт

3. Пюре из сладкого картофеля быстрого приготовления

Пюре из сладкого картофеля быстрого приготовления – это восхитительная и легкая замена обычному картофельному пюре. Менее чем за 15 минут у вас будет сливочный картофель.

Мгновенное пюре из сладкого картофеля

Приготовление вкусного пюре из сладкого картофеля быстрого приготовления менее чем за 15 минут от начала до конца. Этот вариант гарнира без суеты получается таким сливочным.

См. рецепт

4. Картофель, запеченный в горшочках быстрого приготовления

Картофель, запеченный в горшочках быстрого приготовления, — универсальный и популярный гарнир, который хорошо сочетается со многими блюдами. Если вы хотите приготовить самую вкусную запеченную картошку, попробуйте этот рецепт запеченной картошки быстрого приготовления.

Печеный картофель быстрого приготовления

Наслаждайтесь рецептом запеченного картофеля быстрого приготовления за 15 минут. Это лучший запеченный картофель за долю времени, чем в духовке.

См. рецепт

5. Сладкий картофель быстрого приготовления

Сладкий картофель быстрого приготовления достаточно универсален, чтобы служить сытным обедом вместе с салатом или простым гарниром на ужин.

Мгновенный горшок сладкий картофель

Насладитесь нежным сладким картофелем за считанные минуты благодаря этому рецепту быстрого приготовления сладкого картофеля в горшочках. Такой легкий гарнир и такой вкусный.

См. рецепт

6. Картофель с гребешком быстрого приготовления

Картофель с гребешком быстрого приготовления является основным блюдом на праздничных обедах во многих семьях. Тем не менее, он вкусен в любое время года.

Картофель с гребешком быстрого приготовления

Картофель с гребешком быстрого приготовления с сыром. Лучший гарнир ко всем праздничным блюдам. Готовит быстрее благодаря скороварке.

См. рецепт

7. Красный картофель быстрого приготовления

Красный картофель, приготовленный в горшке быстрого приготовления, становится идеальным на вкус всего за короткое время. По этому простому рецепту получается питательный гарнир.

Быстрый и простой рецепт картофеля быстрого приготовления {готово за 10 минут}

Всего за 10 минут этот быстрый и простой рецепт быстрого приготовления картофеля на столе! Семейная классика, приготовленная еще быстрее для простого рецепта гарнира.

См. рецепт

8. Картофель быстрого приготовления Хрустящий картофель

Хрустящий картофель быстрого приготовления – одно из самых вкусных блюд, когда-либо созданных. От одного взгляда на них может проголодаться ваш желудок.

Хрустящий картофель быстрого приготовления

Картофель быстрого приготовления с хрустящей корочкой — быстрый и простой способ получить эти вкусные картофельные хлопья на обеденном столе!

См. рецепт

9. Картофель быстрого приготовления с чесноком и травами

Приправить картофель чесноком, сушеными травами и маслом — отличная идея, и Картофель быстрого приготовления с чесноком и травами — лучший рецепт для этого.

Картофель быстрого приготовления с чесноком и травами

Картофель быстрого приготовления Garlic Herb Potatoes очень прост в приготовлении и наполнен ароматом!

См. рецепт

10. Картофель быстрого приготовления с сыром

Ароматизаторы сыра, бекона и ранчо сливаются воедино в этом картофеле быстрого приготовления с сыром.

Картофель быстрого приготовления с сыром

Картофель быстрого приготовления Cheesy Potato со вкусом сыра, бекона и ранчо готов в кратчайшие сроки. Подача

См. рецепт

11. Картофельная запеканка с сыром быстрого приготовления

Картофельная запеканка с сыром, приготовленная в скороварке, является идеальным дополнением к жаркому из ветчины или индейки или даже к сытному завтраку.

Легкий картофель быстрого приготовления в горшочке с сыром

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕЧКА С СЫРОМ В ГОЛОВКЕ – ЛЕГКАЯ, ВКУСНАЯ И КОМФОРТИРУЮЩАЯ ОХЛАШНИЦЫ С СЫРНЫМ СОУСОМ И ХРУСТЯЩЕЙ ПОЛОЧКОЙ.

См. рецепт

12. Картофель и морковь быстрого приготовления

Подача картофеля и моркови быстрого приготовления к любому основному блюду — отличный способ разнообразить и разнообразить трапезу.

Картофель и морковь быстрого приготовления

Масляный, травяной, чесночный, луковый картофель и морковь. Кастрюля быстрого приготовления отлично справляется с этим легким гарниром для комфортной пищи

См. рецепт

13. Картофельная запеканка быстрого приготовления

В этом рецепте картофельной запеканки быстрого приготовления есть все: вкус сыра, хрустящий бекон и свежий зеленый лук, приготовленные всего за несколько минут.

Картофельная запеканка с начинкой

Если вы ищете очень нежное и вкусное блюдо, то это то, что вам нужно!

См. рецепт

14. Картофельная запеканка на миллион долларов

Сливочный сыр, острый чеддер и рассыпчатый крекер Ritz в картофельной запеканке на миллион долларов делают ее достойной каждого кусочка.

Картофельная запеканка быстрого приготовления на миллион долларов

 Не чистить и не нарезать! А со сливочным сыром, чеддером и крекером Ритц это на вкус как миллион долларов.

См. рецепт

15. Картофель Хассельбек

Благодаря ломтикам на этом блюде масло может проникать в картофель, придавая практически каждому кусочку маслянистый вкус.

Картофель Хассельбак

Картофель Hasselback по этому рецепту преображает обычную запеченную картошку и превращает ее во что-то действительно особенное!

См. рецепт

16. Картофельный суп быстрого приготовления с начинкой

Этот картофельный суп быстрого приготовления с начинкой позволит вам насладиться всеми восхитительными аспектами запеченного картофеля с начинкой.

Картофельный суп быстрого приготовления с запеченным картофелем

Все, что вам нравится в печеном картофеле с начинкой, упаковано в этот рецепт супа с начинкой из запеченного картофеля быстрого приготовления. Бюджетно и готовится всего за 10 минут.

См. рецепт

17. Суп быстрого приготовления с ветчиной и картофелем 

Этот суп быстрого приготовления с ветчиной и картофелем содержит все элементы сытной комфортной пищи, включая большое количество ветчины, картофеля и ароматный бульон.

Картофельный суп быстрого приготовления с ветчиной

Картофельный суп быстрого приготовления с ветчиной можно приготовить всего за 15 минут. Это сытное блюдо с большим количеством ветчины, картофеля и пикантного бульона.

См. рецепт

18. Быстрорастворимый картофельный суп с луком-пореем

Насладитесь этим восхитительным супом с картофельным луком-пореем, приготовленным в скороварке, насыщенным и воздушным, с кусочком великолепного поджаренного хлеба.

Картофельный суп быстрого приготовления

Картофельный суп быстрого приготовления с луком-пореем – это классический простой суп с нежным вкусом. Наслаждайтесь этим восхитительным сливочным, но легким супом из картофеля-порея, приготовленным в скороварке, с хорошим хрустящим хлебом для прекрасной еды!

См. рецепт

19. Картофельная похлебка с чеддером быстрого приготовления

Картофельная похлебка с чеддером быстрого приготовления проста в приготовлении, на ее приготовление уходит мало времени, но на вкус она выглядит так, как будто ее готовили часами.

Картофельный суп с чеддером

Этот сливочный, ароматный Картофельный суп с чеддером  легко и быстро приготовить в мультиварке, но на вкус он как будто варился весь день. Семейный фаворит в холодную погоду!

См. рецепт

20. Картофельно-кукурузная похлебка быстрого приготовления

Картофельно-кукурузная похлебка быстрого приготовления обладает бархатистой текстурой и фантастическим вкусом благодаря сочетанию густых сливок и кукурузного крахмала.

Картофельно-кукурузная похлебка быстрого приготовления

Этот супер сливочный картофельно-кукурузный суп готовится в течение 15 минут в кастрюле быстрого приготовления.

См. рецепт

21. Картофельная запеканка быстрого приготовления

Нет ничего вкуснее, чем Картофельная запеканка быстрого приготовления. Картофель тонко нарезают, а затем готовят в скороварке с сырным соусом.

Картофель быстрого приготовления Au Gratin Potato

Картофель быстрого приготовления Au Gratin Potato представляет собой тонко нарезанный картофель, покрытый насыщенным сливочно-сырным соусом. Сделанный в Instant Pot, этот гарнир готовится примерно за 15 минут от начала до конца!

См. рецепт

22. Картофель быстрого приготовления с укропом и маслом 

Ароматный и простой гарнир, Картофель быстрого приготовления с укропом и маслом сочетает в себе восхитительный вкус нежного молодого картофеля, сладкого укропа и жирного масла.

Картофель быстрого приготовления с укропом и маслом

 Это вкусный гарнир, который подходит для любых диетических ограничений. Для безмолочной версии используйте оливковое масло вместо сливочного.

См. рецепт

23. Картофельный салат быстрого приготовления

Золотистый картофель и целые яйца — лучший картофельный салат быстрого приготовления. Картофель и яйца будут идеально приготовлены.

Картофельный салат быстрого приготовления

ЛУЧШИЕ Картофельный салат быстрого приготовления  приготовлен из золотистого картофеля, приготовленного вместе с целыми яйцами сверху. Не требуется корзина-пароварка или специальное оборудование.

См. рецепт

24. Картофельное пюре быстрого приготовления с капустой

Картофельное пюре быстрого приготовления с капустой — аппетитный пикантный гарнир. Это вкусный вариант классического картофельного пюре.

Картофельное пюре быстрого приготовления с капустой

Картофельное пюре быстрого приготовления с капустой или рецепт ирландского колканнона — это восхитительно пикантный гарнир, приготовленный из картофельного пюре и капусты.

См. рецепт

25. Фермерский картофель быстрого приготовления

Фермерский картофель быстрого приготовления настолько вкусен, что вы не сможете оторваться от него.

Картофель быстрого приготовления Farmhouse Pot

Instant Pot Farmhouse Potatoes – запеканка из картофельного пюре со сливками, сыром чеддер, моцареллой и беконом. Это удовольствие для публики!

См. рецепт

26. Картофель быстрого приготовления

Этот быстрый и простой рецепт картофеля быстрого приготовления требует всего 5 простых ингредиентов. Они здоровые и вкусные.

Картофель

Картофель Crack — идеальный гарнир с лучшим сочетанием ингредиентов. Картофель загружен приправой ранчо, сыром, беконом и многим другим. Это лучшая комфортная еда.

См. рецепт

27. Запеканка из сладкого картофеля быстрого приготовления

Запеканка из сладкого картофеля быстрого приготовления — это восхитительное блюдо, в котором зефир и орехи пекан посыпаны слоем гладкого пюре из сладкого картофеля.

Запеканка из сладкого картофеля быстрого приготовления

Готовое к подаче через 30 минут сливочное пюре из сладкого картофеля с зефиром и орехами пекан.

См. рецепт

28. Радужный картофель быстрого приготовления с розмарином и чесноком

Изысканность этому блюду придает приготовление в скороварке с розмарином и чесноком.

Картофель быстрого приготовления Rainbow Baby Potato с розмарином и чесноком

Картофель быстрого приготовления Rainbow Baby Potato с розмарином и чесноком.

См. Рецепт

29. Картофель быстрого приготовления в кастрюле

Картофелю быстрого приготовления в этом рецепте требуется всего 10 минут в кастрюле быстрого приготовления, чтобы он стал сочным и чесночным. Они являются прекрасным дополнением к салатам, тушеным блюдам и многому другому.

Картофель быстрого приготовления

Этот рецепт быстрого приготовления картофеля в горшочках позволяет приготовить невероятно ароматное и нежное блюдо из картофеля.