15 рецептов вкуснейших запеченных куриных грудок

Содержимое

• 1 15 рецептов запеченных в духовке куриной грудки: гарантированно вкусно!
  • 1.1 15 лучших способов приготовить запеченные куриные грудки
    • 1.1.1 1. Грудка запеченная в духовке с соусом из меда и горчицы
    • 1.1.2 2. Грудка запеченная в сливочном соусе с грибами
  • 1.2 Запеченные куриные грудки с грибами и сыром
  • 1.3 Куриные грудки в сметанно-горчичном маринаде
  • 1.4 Запеченные куриные грудки с цитрусовым вкусом
  • 1.5 Куриные грудки, запеченные с беконом и сыром
  • 1.6 Запеченные куриные грудки с овощами: вкусное и полезное блюдо
  • 1.7 Индийский рецепт: запеченные куриные грудки в кокосовом молоке
  • 1.8 Куриные грудки в кисло-сладком маринаде
  • 1.9 Блюда для диеты: запеченные куриные грудки с лимоном и зеленью
  • 1.10 Запеченные куриные грудки с чесноком и травами: французский рецепт
  • 1.11 Запеченные куриные грудки в белом вине
  • 1. 12 Запеченные куриные грудки в томатном соусе
  • 1.13 Блюда на скорую руку: запеченные куриные грудки с картошкой
  • 1.14 Куриные грудки, запеченные с медом и горчицей
  • 1.15 Видео по теме:
  • 1.16 Вопрос-ответ:
    • • 1.16.0.1 Какой рецепт запеченных куриных грудок самый простой?
      • 1.16.0.2 Как долго нужно запекать куриные грудки?
      • 1.16.0.3 Можно ли запекать куриные грудки без духовки?
      • 1.16.0.4 Можно ли запекать куриные грудки со специями?
      • 1.16.0.5 Сколько калорий в запеченных куриных грудках?
      • 1.16.0.6 Как сохранить сочность запеченных куриных грудок?
      • 1.16.0.7 Какую подачу к столу рекомендуется для запеченных куриных грудок?
      • 1.16.0.8 Какие еще виды мяса можно запекать в духовке?
  • 1.17 Запеченные куриные грудки с соусом Барбекю
  • 1.18 Рецепт куриных грудок в чесночной панировке

Выбирайте из 15 наилучших рецептов запеченных куриных грудок в духовке и удивляйте своих близких самыми вкусными блюдами! Правильно подобранные ингредиенты делают это блюдо максимально сочным и ароматным. Попробуйте уже сегодня!

Куриная грудка популярно используется в кулинарии и считается одним из наиболее низкокалорийных и полезных видов мяса. Запеченные куриные грудки — это простой и быстрый способ приготовления блюда, которое идеально подходит для семейного ужина или любого другого случая.

Для того чтобы грудка была мягкой и сочной, нужно подобрать соответствующие специи и приправы, сделать маринад или использовать смесь масел и соусов. Многие рецепты могут быть адаптированы под личные предпочтения и вкусовые пристрастия, можно использовать любимые овощи, добавлять сыр и тому подобное.

В этой статье мы предлагаем 15 рецептов на разные варианты запеченных куриных грудок. Вы можете выбрать любой, который соответствует вашим вкусам и настроению. Рецепты разнообразны и подходят для любых участников семьи, от детей до взрослых.

15 лучших способов приготовить запеченные куриные грудки

Куриная грудка — это полезный и низкокалорийный продукт, который может стать отличным ингредиентом для множества блюд. Одним из самых популярных способов готовки курицы является запекание. Такое приготовление сохраняет полезные свойства продукта и делает его вкусным и сочным. В данной подборке мы собрали 15 самых вкусных рецептов запеченных куриных грудок.

1. Грудка запеченная в духовке с соусом из меда и горчицы

Ингредиенты:

• 500 г куриной грудки;
• 3 столовые ложки меда;
• 2 столовые ложки горчицы;
• сок половины лимона;
• соль;
• черный перец.

Приготовление:

1. Помешайте в миске мед, горчицу, сок лимона, соль и перец.
2. Выложите куриные грудки в форму для запекания и смажьте полученной смесью.
3. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут.

Подавайте с гарниром из овощей и зелени.

2. Грудка запеченная в сливочном соусе с грибами

Ингредиенты:

• 500 г куриной грудки;
• 200 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 100 мл сливок;
• 3 зубчика чеснока;
• оливковое масло;
• соль, черный перец.

Приготовление:

1. Нарежьте лук и грибы, обжарьте на сковороде в оливковом масле.
2. Добавьте сливки, измельченный чеснок, соль и перец. Тушите на медленном огне до загустения соуса.
3. Выложите куриные грудки в форму для запекания и смажьте соусом с грибами.
4. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут.

Подавайте со свежими овощами и зеленью.

Запеченные куриные грудки с грибами и сыром

Это один из наиболее популярных рецептов запеченных куриных грудок среди любителей здоровой и вкусной пищи. Грибы и сыр отлично дополняют вкус куриной грудки, придавая ему нотки аромата и особых оттенков вкуса.

Чтобы приготовить этот рецепт, вам понадобятся куриные грудки, свежие грибы, сыр, соль, перец, масло. Сначала надо разрезать куриное филе продольно на две части и заправить солью и перцем.

Затем обжарьте грибы на сковороде с маслом. Готовьте их, пока вся жидкость не испарится. Грибы после этого дадут более насыщенный и насыщенный вкус.

Сделайте глубокие надрезы на каждой куриной грудке и вставьте грибы в эти надрезы. После этого посыпьте каждую грудку натертым на терке сыром. В этом рецепте можно использовать любой сыр, который вы предпочитаете.

Затем отправьте грудки в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов. Подайте запеченные куриные грудки на стол в сочетании с отварным рисом и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Куриные грудки в сметанно-горчичном маринаде

Куриные грудки – это одно из самых популярных блюд, которое приготовлено разными способами во всем мире. Однако, если вы хотите насладиться бюджетным и вкусным блюдом, мы настоятельно рекомендуем попробовать готовить куриные грудки в сметанно-горчичном маринаде.

Для приготовления этого блюда нужно взять куриную грудку, сметану, горчицу, чеснок, репчатый лук, перец, соль и другие специи по вкусу. Грудку следует разрезать на куски и залить маринадом на несколько часов.

Куриные грудки в сметанно-горчичном маринаде великолепно сочетаются с жареным картофелем или овощным салатом. Это блюдо получается сочным и ароматным, а маринад добавляет неповторимую горчинку и приятный кислый вкус.

• Куриные грудки в сметанно-горчичном маринаде являются отличным выбором, когда вы хотите порадовать своих близких вкусным и полезным блюдом.
• Это блюдо не требует много времени на приготовление и при этом очень вкусно и сытно.
• Не бойтесь экспериментировать со специями и добавлять к маринаду свои любимые ингредиенты – это поможет сделать блюдо еще более вкусным и оригинальным.

Запеченные куриные грудки с цитрусовым вкусом

Куриные грудки — полезный и низкокалорийный продукт, который можно готовить множество способов. Один из самых вкусных — запеченные грудки с цитрусовым вкусом. В этом блюде сочетаются нежная курица и ароматные фрукты, которые придают ему необычный вкус и запах. Этот рецепт простой, быстрый и подходит для любого случая — от обеда в будний день до торжественного ужина.

Чтобы приготовить запеченные грудки с цитрусовым вкусом, нужно взять куриные грудки, апельсины, лаймы, мед, масло и специи по вкусу. Грудки нужно разрезать на порции, посыпать специями и положить в форму для запекания. Апельсины и лаймы нарезать кружочками, смешать с медом и растительным маслом, полить полученной смесью курицу. Запекать в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут до золотистой корочки.

• Куриные грудки — белокачественный продукт, который содержит много железа и калия. Полезен для сердца и иммунной системы.
• Апельсины и лаймы — богаты витамином C, придают блюду свежий и яркий вкус.
• Мед — натуральный источник энергии, благотворно влияет на работу ЖКТ.

Запеченные грудки с цитрусовым вкусом — это блюдо, которое подойдет даже тем, кто следит за своей диетой. Оно сытное, вкусное и здоровое. Добавьте в рацион этот рецепт и заставьте свои вкусовые рецепторы порадоваться новыми вкусами и ароматами!

Куриные грудки, запеченные с беконом и сыром

В этом рецепте куриные грудки запекаются вместе с ароматным беконом и сыром, создавая божественный вкусовой букет.

Для приготовления блюда необходимо приготовить куриные грудки, обмазав их смесью из соли, перца и других специй на ваш вкус. Через 10 минут нарезанный бекон обкладывается сверху куриной грудки, затем посыпается тертым сыром. Готовят все вместе в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки.

Не стоит забывать, что куриное мясо должно быть полностью прожарено для того, чтобы исключить риск заражения болезнями.

• Куриные грудки
• Бекон
• Сыр
• Соль и перец

Это блюдо можно подавать как основное, с гарниром или в качестве закуски на вечеринке. Гостей оно порадует своим необычным и незабываемым вкусом.

Запеченные куриные грудки с овощами: вкусное и полезное блюдо

Запеченные куриные грудки с овощами – это прекрасное сочетание вкуса и пользы для здоровья. Овощи добавляют блюду свежий вкус и делают его более сытным, а куриная грудка – это богатство белка, необходимого для нашего организма.

Существует множество вариантов приготовления запеченных куриных грудок с овощами. Некоторые добавляют в блюдо баклажаны, кабачки, перец, а другие предпочитают использовать томаты, лук и морковь. В любом случае, получается невероятно вкусное и полезное блюдо.

Для приготовления запеченных куриных грудок с овощами не нужно много времени. Вам потребуются куринные грудки, овощи по вашему выбору, соль, перец, оливковое масло и зелень для украшения. Куриные грудки нарезаются кусочками и выкладываются на противень вместе с овощами, затем все запекается в духовке около 30-40 минут.

Запеченные куриные грудки с овощами – это отличный вариант для тех, кто следит за своим питанием и не хочет готовить слишком сложные блюда. Данное блюдо не только вкусное, но и очень полезное для организма.

Индийский рецепт: запеченные куриные грудки в кокосовом молоке

Индийская кухня славится своими ароматными и вкусными блюдами. Один из таких рецептов – запеченные куриные грудки в кокосовом молоке.

Для этого блюда нужны куриные грудки, кокосовое молоко, специи – куркума, кардамон и кориандр, а также лук и чеснок.

Перед приготовлением куриные грудки следует нарезать на кусочки и прожарить на сковороде вместе с луком и чесноком до золотистого цвета. Затем добавить кокосовое молоко и специи, оставить на огне до кипения.

• Куркума – придаст блюду яркий желтый цвет;
• Кардамон – подчеркнет вкус и аромат кокосового молока;
• Кориандр – добавит свежести и изюминки в блюдо.

Готовую смесь укладываем на куриные грудки, накрываем сверху фольгой и отправляем в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Запеченные куриные грудки в кокосовом молоке готовы. Это необычное блюдо порадует вас своим насыщенным вкусом и ароматом. Подайте его на стол сочным и горячим, дополните овощами или овсяной кашей.

Куриные грудки в кисло-сладком маринаде

Куриные грудки — это универсальный продукт, который можно готовить по-разному. В этом рецепте мы предлагаем приготовить их в кисло-сладком маринаде, который добавит блюду не только вкус, но и аромат.

Для приготовления маринада Вам понадобится соевый соус, мед, уксус, чеснок и имбирь. Смешиваем все ингредиенты и оставляем на тридцать минут, чтобы маринад набрал арому и вкус.

Нарезанные куриные грудки выкладываем в маринад и оставляем в холодильнике на ночь. Это хорошо пропитает мясо и придаст ему насыщенный вкус и аромат.

Для приготовления грудок разогреваем духовку до 200 градусов. Выкладываем мясо на противень и запекаем в предварительно разогретой духовке в течение 30-40 минут. Когда готовы, вынимаем из духовки и оставляем на 5 минут на столе, чтобы они охладились и стали сочнее.

Подаваем грудки с овощной салатом или картофелем фри — на свой вкус.

Блюда для диеты: запеченные куриные грудки с лимоном и зеленью

При заботе о своем здоровье и фигуре не обязательно отказываться от вкусных блюд. Запеченные куриные грудки — идеальный вариант блюда для диеты. Блюдо не содержит много жиров и калорий, а так же богато белком.

Добавление лимона и зелени в этот рецепт придает запеченным куриным грудкам свежий и яркий вкус. Лимон и зелень — хороший источник витамина С и других полезных микроэлементов.

Рецепт простой и легкий. Грудки запекаются в духовке вместе с лимоном и зеленью. Чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным, используйте свежую зелень и не экономьте на приправах.

• 4 куриные грудки
• 1 лимон
• 1 пучок свежей зелени (укроп, петрушка, базилик)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• соль и перец по вкусу

1. Смешайте оливковое масло, соль и перец.
2. Натрите куриные грудки маслом с приправами.
3. Нарежьте лимон кольцами и выложите на форму для запекания.
4. Выложите куриные грудки на лимон.
5. Накройте свежей зеленью.
6. Запекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут до готовности.

Запеченные куриные грудки с чесноком и травами: французский рецепт

Французская кухня славится сочетанием качественных ингредиентов, нежных вкусов и красивого подачи блюд. В этом рецепте мы объединили все эти качества и приготовили вкуснейшие запеченные куриные грудки с чесноком и травами.

Для приготовления этого блюда вам понадобится куриная грудка, свежие травы (укроп, петрушка, розмарин), чеснок, лимонный сок, оливковое масло и соль.

Перед приготовлением маринада необходимо разрезать куриные грудки пополам, чтобы они равномерно прожарились в духовке. Затем смешайте соль, чеснок, травы и лимонный сок. Добавьте оливковое масло и хорошо перемешайте.

Выложите куриные грудки на противень для запекания и равномерно нанесите маринад на каждую половинку. Затем приготовьте духовку до 180 градусов и поставьте противень на 25-30 минут в духовку. При желании, можно посыпать сверху грудок пару ломтиков лимона.

В результате вы получите ароматные, сочные и нежные запеченные куриные грудки с чесноком и травами, которые прекрасно сочетаются с овощами или картофельным пюре.

Запеченные куриные грудки в белом вине

Это превосходный и простой способ приготовить куриные грудки: они станут нежными и сочными благодаря белому вину, а ароматы трав и специй придадут им отличный вкус.

Для начала необходимо приготовить маринад: соедините белое вино, оливковое масло, соль, черный перец и свежие травы (например, розмарин и тимьян) в большой миске. Добавьте куриные грудки и оставьте в холодильнике от 1 до 3 часов для маринования.

Далее разогрейте духовку до 200 градусов. Выньте куриные грудки из маринада и выложите их на противень, застеленный пергаментом. Можно добавить срезанный лук и картофель, чтобы получить готовое блюдо.

Приготовьте соус, соединив в миске остаток маринада, сок лимона и мелко нарезанную чеснок и обжаривая это на среднем огне, пока смесь станет густой. Покройте куриные грудки соусом и поставьте в духовку на 25-30 минут.

Выньте куриные грудки из духовки и дайте им настояться на противне в течение 5 минут, чтобы сок распределился равномерно по мясу. Готово! Насладитесь сочными куриными грудками в белом вине с гарниром по вашему желанию!

Запеченные куриные грудки в томатном соусе

Куриные грудки — это очень популярный ингредиент, который можно по-разному готовить. Одним из способов является запекание в томатном соусе, который придает им неповторимый вкус и аромат.

Для приготовления блюда необходимо заранее приготовить соус на основе помидоров, чеснока и оливкового масла. Куриные грудки выложить в форму для запекания, залить соусом и отправить в духовку на 30-40 минут, пока мясо не станет сочным и нежным.

• Основные ингредиенты: куриные грудки, помидоры, чеснок, оливковое масло.
• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 4.

Это блюдо отлично подойдет для ужина в кругу семьи или для приема гостей. Оно не только вкусно, но и полезно: куриные грудки содержат много белка и необходимых витаминов для нашего организма.

Вы можете подавать куриные грудки в томатном соусе с гарниром, таким как рис, картофель или овощи. Это блюдо будет хорошо сочетаться с красным вином или свежим соком.

Попробуйте приготовить куриные грудки в томатном соусе по этому рецепту и убедитесь, что готовить вкусно и просто!

Блюда на скорую руку: запеченные куриные грудки с картошкой

Когда нет времени или желания готовить сложные блюда, можно приготовить быструю и вкусную еду — запеченную куриную грудку с картошкой. Это простое и недорогое блюдо, которое можно приготовить в духовке или мультиварке. Для того чтобы блюдо было не только вкусным, но и полезным, выбирайте свежую куриную грудку от проверенных производителей.

Одним из преимуществ запеченной курицы с картошкой является возможность варьировать ингредиенты и приправы в зависимости от предпочтений и наличия продуктов в холодильнике. Например, к куриной грудке можно добавить морковь, лук или помидоры, а к картошке — зелень или специи.

• Чтобы приготовить запеченную курицу с картошкой, нужно нарезать куриные грудки на порционные кусочки и картофель на кубики.
• Затем на противень для духовки или мультиварки выложите курицу и картошку в один слой.
• Посолить и поперчить по вкусу, добавить растительное масло и приправы.
• Запекать в духовке или мультиварке при температуре 180 градусов до золотистой корочки, примерно 30-40 минут.

Готовую запеченную курицу с картошкой можно подавать к столу с овощным салатом, зеленью и соусом. Это удобное и питательное решение на скорую руку для тех, кто следит за своим здоровьем и хочет съесть что-то вкусное, но не вредное.

Куриные грудки, запеченные с медом и горчицей

Куриные грудки — это прекрасная основа для многих блюд, которые можно приготовить быстро и вкусно. Один из таких рецептов — куриные грудки, запеченные с медом и горчицей. Это блюдо получается сочным и аппетитным, а также обладает неповторимым вкусом благодаря удачной комбинации меда и горчицы.

Для приготовления этого блюда необходимо взять куриные грудки, зачистить их от лишних жиров и нарезать на куски. Затем приготовить соус из меда и горчицы, смешав эти ингредиенты в определенных пропорциях. Куриные кусочки следует замочить в соусе, чтобы они насытились им полностью.

Далее куриные грудки нужно запечь в духовке или на гриле до золотистой корочки. В процессе приготовления следует переворачивать кусочки, чтобы они равномерно прожарились со всех сторон. Готовые запеченные куриные грудки сочетаются с любыми гарнирами, а также идеально подходят для блюд на скорую руку.

Видео по теме:

Вопрос-ответ:

Какой рецепт запеченных куриных грудок самый простой?

Один из простейших рецептов — смазать куриные грудки майонезом, посыпать солью, перцем и затем запечь в духовке до готовности.

Как долго нужно запекать куриные грудки?

Время запекания куриных грудок зависит от толщины и размера кусков. В среднем, запекать нужно около 25-30 минут при температуре 200 градусов.

Можно ли запекать куриные грудки без духовки?

Да, куриные грудки можно запекать, например, в гриле или на сковороде с антипригарным покрытием. Но обычно запекают в духовке, чтобы получить более равномерный результа.

Можно ли запекать куриные грудки со специями?

Да, куриные грудки можно запекать со специями, например, с чесноком, паприкой, тимьяном, розмарином, имбирём, кунжутом и т.д. Это придаст им дополнительный вкус.

Сколько калорий в запеченных куриных грудках?

Количество калорий в запеченных куриных грудках зависит от способа приготовления и использованных ингредиентов. В среднем, в 100 граммах запеченных куриных грудок содержится около 165 калорий.

Как сохранить сочность запеченных куриных грудок?

Чтобы сохранить сочность запеченных куриных грудок, их нужно замочить в маринаде (из йогурта, лимонного сока или оливкового масла) перед запеканием. Также можно положить иногда инжир, абрикосы, клюкву, мед, сухофрукты на дно сковороды или формы при запекании, что поможет сохранить мясо сочным.

Какую подачу к столу рекомендуется для запеченных куриных грудок?

Запечённые куриные грудки можно подавать на гарнире из отварного риса или картофеля, с овощным салатом или приправленным зеленью.

Какие еще виды мяса можно запекать в духовке?

В духовке можно запекать не только куриные грудки, но и свинину, говядину, баранину, индейку, утку, кролика, форель, лосося и другие виды мяса и рыбы.

Запеченные куриные грудки с соусом Барбекю

Если вы любите сочную курицу со сладко-острым ароматом, то этот рецепт для вас. Запеченные куриные грудки с соусом Барбекю — отличный выбор для всех, кто хочет насладиться вкусным и здоровым блюдом.

Для приготовления нам потребуется куриная грудка, соус Барбекю, чеснок, соль, перец и зелень. Грудки нужно вымыть и обсушить, затем посыпать солью и перцем. Чеснок нужно очистить и раздавить ножом. Затем следует смешать соус и чеснок в миске.

Теперь готовые грудки нужно положить на противень, выложить соус сверху и выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут, до золотистой корочки. Перед подачей можно посыпать зеленью.

Подавайте это блюдо с овощным гарниром или картофелем, и ваш стол обязательно станет центром привлечения внимания для всех ваших гостей.

Рецепт куриных грудок в чесночной панировке

Куриные грудки – одно из самых популярных блюд на обед или ужин. Они бывают запеченными, жареными, тушеными и т.д. Сегодня мы расскажем о рецепте куриных грудок в чесночной панировке.

Для этого блюда нам понадобятся:

• куриные грудки – 4 штуки;
• панировка – 1 стакан;
• яйцо – 2 штуки;
• чеснок – 3 зубчика;
• оливковое масло – 2 столовые ложки.

Процесс готовки:

1. Очистите чеснок и натрите на терке.
2. Взбейте яйца в одной миске, а в другой смешайте панировку и чеснок.
3. Куриные грудки нарежьте на порционные куски и обваляйте в яйцах, затем в панировке.
4. Раскаладывайте куриные кусочки на противень, смазанный оливковым маслом.
5. Запекайте куриные грудки в духовке при температуре 180 градусов Сelsius в течение 25-30 минут.

Подаются горячими. Приятного аппетита!

Запеченная куриная грудка

Запеченная в духовке куриная грудка – замечательное диетическое блюдо, которое готовится просто и быстро. Мясо куриной грудки, несмотря на свои положительные диетические качества (низкая калорийность, высокое содержание белка, хорошая усвояемость, отсутствие жира и доступность) суховато на вкус, поэтому запекание его с помидорами и сыром делает блюдо сочным, а значит, и более вкусным.

Разделанная на порционные кусочки курица также может быть приготовлена по этому рецепту.

Ингредиенты:

• филе куриной грудки – около 500 г.
• помидор – 2 шт.
• лук – 2 шт.
• сыр – 100 г.
• соль, перец и специи – по вкусу

Хочу заметить, что всегда очищаю любое мясо с помощью перекиси водорода (подробнее об этом – здесь), поскольку существует вероятность, что животное питалось не совсем экологичным кормом, и мясо может содержать токсины и бактерии.  

Приготовление:

1.Вырезаем из филе куриной грудки пласты для отбивных в виде плоских тонких кусочков, слегка отбиваем их, затем немного солим и перчим с двух сторон и кладем в форму для запекания.

2.Режем лук и выкладываем поверх кусочков курицы.

3.Помидоры нарезаем кружочками,  кладем на лук и посыпаем любимыми специями по вкусу.

4.Запекаем курицу в духовке при 180-200 почти до готовности.

5.Когда куриное мясо побелеет и будет мягким, достаем форму из духовки, посыпаем курицу тертым сыром и помещаем обратно в духовку на 2-3 минуты.

Вынимаем и подаем к столу. Получается отличное диетическое блюдо на второе – вкусное, сытное и некалорийное (около 115 ккал).

Запекание – наиболее щадящий вариант приготовления пищи, а использование в этом рецепте диетического мяса делает его рецептом здорового питания, простым и удобным в приготовлении.

Замечу, что запеченная курица в духовке кусочками получается более вкусной, чем куриные отбивные из грудки, поскольку остальные части курицы (бедра, голень, ножка) содержат некоторое количество жира, а значит, имеют более выраженный вкус и не страдают сухостью.

Однако и запеченные отбивные из куриной грудки получаются сочными и вкусными.

Аналогичные рецепты из куриной грудки:

«Запеченная куриная грудка «а ля Капрезе»,

«Ленивый бризоль из куриного фарша»,

«Запеканка из курицы»,

«Пикантный рулет из куриной грудки»

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

Подсказки для хозяйки: 7 простых рецептов второго, когда не знаешь, что приготовить

Вы вновь стоите в задумчивости на кухне и не знаете, чем накормить семью… И думаете, что же приготовить, чтобы было вкусно и полезно. Используйте сброник моих подсказок, готовьте вторые блюда быстро и просто!

*

loading…

Вам так же может быть интересно:

Куриные грудки в духовке

Курица, запеченная в духовке, не обязательно должна быть сухой! Узнайте, как лучше всего приготовить куриные грудки в духовке с помощью этого краткого и надежного руководства. Видео и пошаговые фото!

Очевидно, куриную грудку можно приготовить несколькими способами: пожарить, нафаршировать или даже зачернить. Но если вы ищете универсальный, простой в приготовлении рецепт запекания куриных грудок без их высыхания , вы попали по адресу.

Итак, как запекать курицу до полного совершенства каждый раз? Ответ кажется простым: не пережаривайте. Но когда дело доходит до куриных грудок без костей и кожи в духовке, иногда нам нужно немного больше помощи, чем это.

Немного техники, и вы сможете не только приготовить идеально приготовленную куриную грудку, но и съесть ее.

Мы, мамы, всегда ищем рецепты и новые способы приготовления куриных грудок без костей и кожи, поэтому я думаю, что очень важно, чтобы мы освоили выпечку курицы до совершенства, прежде чем переходить к ее украшению. Потому что как ни наряжай сухую курицу, она все равно сухая, а так просто не годится.

ИСПОЛЬЗУЙТЕ БУМАЖНОЕ ПОЛОТЕНЦЕ, ЧТОБЫ ВЫСУШИТЬ КУРИНЫЕ ГРУДКИ

Первый шаг к идеальному приготовлению куриных грудок в духовке – промокнуть всю лишнюю влагу бумажным полотенцем. Это поможет маслу прилипнуть к курице, а не только приправам.

ПОМАЗАТЬ КУРИЦУ МАСЛОМ

Масло также образует защитную оболочку вокруг курицы, предотвращая ее слишком быстрое приготовление снаружи до того, как она сможет прожариться внутри. Это ключ к сочной, сочной курице, запеченной в духовке! Вы можете использовать оливковое, рапсовое или растительное масло для куриных грудок, запеченных в духовке.

КАК ПРИПРАВИТЬ КУРИНУЮ ГРУДКУ, ЗАПЕЧЕННУЮ В ДУХОВКЕ

Курица безвкусная и очень хорошо принимает другие вкусы, что замечательно, если учесть, что это одна из причин, по которой куриная грудка настолько универсальна и может быть использована во многих блюдах! Однако это не так здорово, когда мы едим куриные грудки в одиночестве.

Обильно приправьте курицу. Приправа TAK House представляет собой смесь кошерной соли, черного перца, чесночного порошка и лукового порошка. Я делаю большую партию и держу ее в шкафчике для специй. Это идеальная приправа для курицы и моя любимая! Вы можете получить этот рецепт здесь.

ЛУЧШАЯ ТЕМПЕРАТУРА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИНОЙ ГРУДКИ

С технической точки зрения, мы будем жарить, а не запекать нашу курицу. 375° — лучшая температура для приготовления куриной грудки.

ЗАПЕЧЬТЕ КУРИЦУ НА ПОДСТАВКЕ ДЛЯ ДУХОВКИ

Приготовление курицы при более высокой температуре на подставке для охлаждения, пригодной для использования в духовке, позволит воздуху циркулировать как под курицей, так и сверху, что, по сути, означает, что мы жарим. Это обеспечивает равномерное приготовление и подрумянивание. Подрумянивание равняется вкусу, так что это очень хорошо для наших куриных грудок, потому что, как мы все знаем, куриная грудка сама по себе безвкусна, насколько это возможно.

Как только вы освоите приведенный ниже рецепт, вернитесь ко мне сюда, чтобы получить быстрый доступ к еще 10 рецептам приготовления куриной грудки без костей и кожи. Наслаждаться!

Используйте в таких рецептах, как:

Легкий салат из курицы с виноградом и миндалем, сыром с перцем и куриными ломтиками, салат из брускетты с курицей, курица со сливками и клецками, запеканка King Ranch, спагетти с курицей

Попробуйте поверх: 9 0003

Салат «Цезарь» со сливками и пармезаном

4.69 из 19 голосов

Печать

5 мин

30 мин

35 мин

90 002 Простой и надежный рецепт идеальных куриных грудок, запеченных в духовке!

Курс:

Основное блюдо

Кухня:

Американский

Ключевое слово:

Куриные грудки, запеченные в духовке

Количество порций: 4 порции

Калорийность: 166 ккал

Автор: Келли Энтони

• 1
  фунт
  куриные грудки без костей и кожи
  (около 2-3 грудей)
• 1
  столовая ложка
  Оливковое масло
• 2-3
  чайные ложки
  ТАК Домашняя приправа
  (получите рецепт на TheAnthonyKitchen.