Куриная грудка в духовке «Сочная» — рецепт с фотографиями

Описание рецепта

Запеченная в духовке маринованная куриная грудка по этому рецепту получается нежной и очень сочной. Все предельно просто и за час вы получаете полезное, вкусное, диетическое блюдо, достойное праздничного стола. В холодном виде такую грудку можно нарезать тонкими пластинами и подать на закуску. А в горячем — с любым гарниром, как горячее блюдо. И, конечно же, всегда кстати будут свежие овощи.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

и 54 нравится

300 добавили себе



Мне нравится

Добавить себе

Ингредиенты:

Шаг 1:

Для приготовления куриной грудки потребуется: куриная грудка, сметана, соль, паприка молотая, базилик сушеный, чеснок сушеный.

Шаг 2:

Приготовьте маринад для куриной грудки. В мисочку выложите сметану.

Шаг 3:

Добавьте сушеный чеснок.

Шаг 4:

Всыпьте красную молотую паприку.

Шаг 5:

Добавьте сушеный базилик.

Шаг 6:

Посолите по вкусу.

Шаг 7:

Перемешайте сметану, паприку, сушеный чеснок, соль и базилик.

Шаг 8:

Куриную грудку помойте, обсушите и сделайте по три глубоких надреза с обеих сторон грудки.

Шаг 9:

Смажьте куриную грудку приготовленным маринадом сверху.

Шаг 10:

А также внутри и в глубине надрезов. Поставьте в холодильник на 7-8 часов.

Шаг 11:

Маринованную в специях и сметане грудку выложите в форму для запекания.

Шаг 12:

Поставьте в духовку разогретую до 200 градусов. Запекайте 25-30 минут. После температуру уменьшите до 180 градусов и запекайте еще 25-30 минут. Если при накалывании мяса из грудки вытекает прозрачный сок, значит она готова.

Шаг 13:

Куриная грудка, запеченная в духовке готова.

Шаг 14:

Красивая, золотистая, нежная и очень сочная грудка. Приятного аппетита!

Куриная грудка рецепт — как приготовить куриную грудку в духовке — УНИАН

Рецепт куриной грудки в духовке / фото ua.depositphotos.com

Запеченная в духовке куриная грудка получается вкусным, аппетитным и праздничным блюдом. Такое мясо имеет нежный вкус и приятный аромат. Оно украсит собой любой стол и удовлетворит самые взыскательные вкусы гостей.

Сочная куриная грудка в духовке

• Филе куриной грудки — 250 г
• Масло сливочное — 15 г
• Масло для жарки — 2 ст. л.

Для маринада

• Растительное масло — 2 ст. л.
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Соль — 1/4 ч. л.
• Перец черный молотый — 1/4 ч. л.
• Карри — 1/3 ч. л.
• Чеснок сушеный молотый — 0,5 ч. л.

Приготовление маринада. Смешать растительное масло, соевый соус, соль и специи. Опустить в маринад подготовленную куриную грудку. Мариновать ее минимум 20-30 минут.

Видео дня

Читайте такжеСочная ветчина из свинины: как приготовить аппетитную закускуДостать грудку из маринада, хорошо обсушить бумажными полотенцами.

Обжарить грудку на сковороде с обеих сторон до румяной корочки. Если желаете получить диетическое мясо, то обжаривать ее не стоит.

Далее куриную грудку запекать в фольге, с кусочком сливочного масла, 20-25 минут при температуре 200°С. Готовую грудку лучше оставить в фольге минимум на 5-10 минут или до полного охлаждения.

Куриная грудка, запеченная в сливках

• Куриное филе — 2 шт.
• Сливки (22%) — 400 мл
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Соль, перец черный молотый — по вкусу
• Оливковое масло -1 ст. л.

Куриные грудинки нужно натереть солью и перцем.

Сливки вылить в ковш с солью и прованскими травами, довести до кипения.

Как приготовить куриную грудинку в духовке / фото ua.depositphotos.com

Выложить куриные грудки в смазанную оливковым маслом форму. Залить кипящими сливками и отправить запекаться при температуре 200°С на 30 минут.

Немного остудить готовые грудинки в форме и можно подавать к столу.

Куриная грудка «под шубой» в духовке

• Куриные грудки (филе) — 1,5 кг
• Помидоры — 2-3 шт.
• Перец сладкий — 1 шт.
• Чеснок — 5-6 зубчиков
• Твердый сыр — около 250 г (100 г в начинку и 150 для посыпки)
• Мука — 1 ст.
• Майонез — 6-7 ст. л.
• Горчица — 2 ч. л.
• Зелень свежая (укроп, петрушка, зеленый лук) — по вкусу
• Соль, перец черный молотый — по вкусу
• Приправы для мяса — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Разделить куриные грудки на порционные кусочки толщиной 1-1, 5 см. Каждый посолить, поперчить и посыпать приправой. Слегка отбить молотком.

Читайте такжеСочный эскалоп из свинины: как приготовить аппетитное мясоОтбитое филе обвалять в муке с двух сторон.

В сковороде разогреть масло и обжарить грудки до легкого золотистого цвета.

Помидоры и перец нарезать мелкими кубиками. Зелень порубить ножом. В подготовленные овощи с зеленью выдавить чеснок.

Добавить половину натертого на крупной терке сыра.

Посолить по вкусу, добавить горчицу и майонез, перемешать.

Выложить куриное филе на лист, застеленный пергаментной бумагой. Сверху каждого кусочка филе распределить овощную шубку, и обильно посыпать тертым сыром.

Запекать куриные грудки в духовке, разогретой до 200°С, в течение 15-20 минут, чтобы сыр расплавился и подрумянился.

Вас также могут заинтересовать другие рецепты:

• Рисовая лапша: как приготовить вкусное азиатское блюдо с овощами, курицей или морепродуктами
• Как вкусно приготовить свиную печень – лучшие рецепты
• Вкуснейшая запеканка с грибами: как приготовить сытное блюдо
• Вкусный и наваристый капустняк: как приготовить аппетитное блюдо
• Невероятно вкусные вергуны: как приготовить хрустящие и пышные вкусности

Запеченная куриная грудка (простой вкусный рецепт)

Этот рецепт Запеченная куриная грудка проще некуда! Вам понравится этот быстрый метод приготовления в духовке, и вы каждый раз будете получать ароматную, нежную и сочную курицу, следуя этим простым шагам и используя эту вкусную смесь приправ.

Вкусные куриные грудки, запеченные в духовке

Когда вам нужен ужин на столе, но у вас нет времени на приготовление пищи или длительное приготовление, эта курица — идеальный вариант! К тому же, это отличный круглогодичный рецепт. Мы все любим курицу-гриль, но бывает много дней, когда слишком жарко или слишком холодно для жарки на гриле.

Приправа, которую я чаще всего использую для запеченных куриных грудок, указана здесь. Это универсальная приправа для гриля, но вы можете легко заменить эту приправу на любимую смесь и просто использовать тот же метод приготовления. Другими отличными вариантами будут итальянская, греческая приправа, карри или каджунская приправа.

Это также отличный рецепт для приготовления еды, а остатки отлично подходят для салата или супа на следующий день.

Кто знал, что запеченные куриные грудки без костей и кожи могут быть такими вкусными? Раньше я всегда думал, что куриные грудки, обжаренные на сковороде или на гриле, были практически единственным способом, но этот рецепт расскажет вам об обратном.

Ингредиенты для запеченных куриных грудок

• Куриные грудки  — ищите куриные грудки как можно ближе к одному размеру, чтобы они равномерно пропекались.
• Оливковое масло  – не используйте здесь оливковое масло первого отжима, иначе оно сгорит при такой высокой температуре в духовке, из-за чего курица приобретет неприятный привкус.
• Чесночный порошок – Мне нравится использовать здесь чесночный порошок вместо свежего чеснока, чтобы он равномерно покрыл всю курицу, а при такой высокой температуре в духовке он мог подгореть.
• Луковый порошок – луковый порошок является еще одним вкусным дополнением. Это помогает придать ему классический аромат курицы-гриль.
• Сушеный тимьян  – здесь сушеные травы будут работать лучше, чем свежие, для более концентрированного вкуса.
• Сушеный орегано – вы также можете попробовать использовать итальянскую приправу вместо тимьяна и орегано.
• Паприка – не только придает приятный вкус, но и придает цыпленку приятный цвет, имитирующий внешний вид жареного цыпленка.
• Порошок чили – Порошок чили также придает курице приятный цвет, а также добавляет еще один слой объема. Куриные грудки довольно безвкусны, поэтому здесь все дело в приправах.
• Соль и перец – обязательно посолите, иначе курица будет пресной на вкус.

Как испечь куриные грудки

• Сначала вы должны разогреть духовку до 425 градусов. Сбрызните форму для выпечки размером 13 на 9 дюймов антипригарным разбрызгивателем.
• Отбейте более толстые части курицы, чтобы грудки были почти одинаковой толщины. Вы не хотите, чтобы они были тонкими, как блин, но они должны быть не более 3/4 дюйма толщиной.
• В небольшой миске смешайте все специи.
• Поместите курицу в форму для запекания, смажьте оливковым маслом с обеих сторон. Когда вы спешите, вы можете просто сбрызнуть маслом сковороду и обвалять в нем куриные грудки, чтобы они покрылись им.
• Затем равномерно посыпьте курицу смесью специй с обеих сторон.
• Запекайте курицу в предварительно разогретой духовке до полной готовности (в центре каждой должно быть 165), около 16–20 минут (если вы использовали большие грудки, это займет больше времени). Перед нарезкой и подачей дайте постоять 5 минут, чтобы сок равномерно распределился.

Советы по приготовлению лучших запеченных куриных грудок

• Отбейте более толстую часть  (верхнюю часть) куриных грудок, чтобы они не были такими толстыми, вам нужна почти равномерная толщина. Таким образом, более тонкие порции не будут готовиться быстрее, чем более толстые, и станут переваренными и сухими. Отбивание курицы также помогает смягчить ее.
• Кисть с оливковым маслом . Это придает куриным грудкам немного более насыщенный вкус и помогает предотвратить их высыхание снаружи.
• Мариновать или сезон сезон сезон . Куриные грудки довольно скучны и просты, но если их хорошо замариновать или приправить, они могут приобрести совершенно новый восхитительный вкус. Мне нравится эта приправа в стиле гриля как по цвету, так и по вкусу.
• Оставьте некоторое пространство между ними в форме для циркуляции горячего воздуха и равномерного пропекания.
• Будьте осторожны, чтобы не пережарить . Что-нибудь намного выше 165 градусов, и куриные грудки начнут высыхать, а кому нужна сухая курица? Я настоятельно рекомендую использовать здесь цифровой термометр мгновенного считывания.
• Дайте запеченному цыпленку отдохнуть около 5 минут перед подачей на стол, это всего лишь один из тех пищевых законов мяса и курицы. Это позволяет соку перераспределяться и впитываться в курицу, а не оседать на вашей тарелке, если ее нарезать сразу после запекания.

Как долго запекать куриные грудки?

Время выпекания действительно зависит от ряда факторов, включая температуру в духовке, размер куриных грудок, толщину куриных грудок, начальную температуру куриных грудок, а также размер и тип используемой формы для запекания.

При 425 градусах с использованием куриных грудок весом 6 унций самое раннее время, когда они будут готовы, составляет около 16 минут , но может быть и больше, поэтому начните проверять в это время и добавляйте больше по мере необходимости, пока они не достигнут 165 градусов.

Можно ли использовать куриные бедра?

Куриные бедра тоже подойдут, просто увеличьте время запекания примерно на 10 минут или столько, сколько необходимо, чтобы достичь температуры 165 градусов в центре.

Что подавать с куриными грудками?

• Картофельное пюре с жареным чесноком или цветная капуста с жареным чесноком
• Жареные овощи
• Овощи, приготовленные на пару, такие как свежая спаржа или стручковая фасоль
• Салат с заправкой ранч
• Запеченный картофель фри из сладкого картофеля или запеченный картофель фри с пармезаном
• Макароны с брокколи и сыром на плите

Другие рецепты куриных грудок, которые вам понравятся:

• Куриная пикката со сливками
• Курица с авокадо Карпезе
• Курица с пармезаном
• Жареная курица по-гречески с лимоном
• Цыпленок с чесночно-пряным сливочным соусом

Follow Cooking Classy

5 из 12 голосов

Обзор рецепта

Запеченные куриные грудки

• Распечатать
• Приколоть
• Сохранить

Чтобы идеально запечь куриные грудки, следуйте этим простым шагам, и каждый раз у вас будет вкусная курица! Замените эту смесь приправ другой любимой, просто используйте тот же метод.

Количество порций: 4

Подготовка6 минут минут

Приготовление19 минут минут

Время отдыха5 минут минут

Готовность через: 30 минут минут

• 4 (6 унции) цыпленка без костей и без кожи грудки
• 1/2 ч.л. чесночного порошка
• 1/2 ч.л. сушеного тимьяна
• 1/2 ч.л. (немного) паприки
• 1/4 ч.л. лукового порошка
• 1/4 ч.л. сушеного орегано
• 1/4 ч.л. порошка чили
• Соль и свежемолотый черный перец
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка измельченной свежей петрушки, по желанию

• Разогрейте духовку до 425 градусов. Сбрызните форму для выпечки размером 13 на 9 дюймов антипригарным разбрызгивателем.

• Отбейте курицу плоской стороной молотка для мяса, чтобы выровнять более толстые части и сделать их нежнее.

• В небольшой миске смешайте чесночный порошок, тимьян, луковый порошок, орегано, паприку, перец чили, 3/4 ч. л. соли (или по вкусу) и 1/2 ч.л. перца.

• Поместите курицу в форму для запекания, смажьте обе стороны оливковым маслом.

• Равномерно приправьте обе стороны курицы смесью специй.

• Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока центр куриной грудки не зарегистрирует 165 на термометре мгновенного считывания, около 16-20 минут.

• Достаньте из духовки и дайте постоять 5 минут перед подачей на стол и нарезкой. По желанию украсьте петрушкой.

Пищевая ценность

Запеченные куриные грудки

Количество на порцию

Калории 245
Калории из жиров 99

% дневной нормы*

Жиры 11 г 17%

Насыщенные жиры 1 г 6%

Холестерин 108 мг 36%

Натрий 637 мг 28%

Калий 629 мг 18%

Белок 9000 5 35 г 70%

Витамин А 250 МЕ 5%

Витамин С 3,3 мг 4%

Кальций 8 мг 1%

Железо 0,8 мг 4%

на диете 2000 калорий.

Пищевая ценность является приблизительной. Полный отказ от ответственности см. здесь.

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американская

Ключевое слово: Запеченная куриная грудка

Автор: Жаклин ch куриная грудка в духовке похожа на изысканный ужин еда, но это такой простой рецепт приготовления! Это полезный вариант с начинкой из таких овощей, как лук, сельдерей и морковь, а куриная грудка готовится в сливочном соусе из петрушки и тимьяна. Это семейный рецепт, в котором используется только одна кастрюля, а готовится он менее чем за час!

Используйте значок Pinterest при наведении курсора на это изображение, чтобы сохранить этот рецепт в Pinterest!

Почему этот рецепт работает:

• Этот рецепт имеет очень простые замены, которые делают куриные грудки в голландской духовке Whole30, палео, без молочных продуктов, без глютена и с низким содержанием углеводов !

Куриную грудку

• в жаровне по-голландски очень легко приготовить. Ингредиенты простые, понятные и распространенные.
• Он полон овощей! В этом рецепте есть лук, морковь, грибы и сельдерей, который дополняет курицу, специи и сливочный соус.
• Этот рецепт курицы в голландской духовке готовится только в одной кастрюле! Не нужно доставать много кухонной посуды или посуды или тратить много времени на уборку, когда все готовится прямо в голландской печи.

Куриная грудка в голландской духовке Ингредиенты

Ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления этого рецепта, очень просты и распространены, и многие из них вы, вероятно, уже имеете под рукой! Для свежих ингредиентов вам понадобятся куриные грудки, желтый лук, морковь, сельдерей, чеснок, белые грибы и свежая петрушка, которая не является обязательной для подачи.

Все остальные продукты являются ингредиентами складского хранения или длительного хранения. Для них вам понадобится несколько специй, таких как сушеный тимьян, луковый порошок и сушеная петрушка. Вам также понадобится куриный бульон, мука и сливки для загустения. Для муки вы можете использовать обычную пшеничную муку, или, для Whole30 или безглютеновой, вы можете использовать аррорутовую муку (или безглютеновую 1: 1 для просто безглютеновой). Для крема вместо густых сливок или половины на половину вы можете использовать густую мякоть из банки кокосовых сливок, чтобы куриная грудка в голландской духовке была целой 30 и без молочных продуктов.

Все ингредиенты, необходимые для приготовления этого рецепта, легко найти в крупных продуктовых магазинах. Перечисленные продукты для кладовой, такие как бульон, мука и сливки, широко доступны в Интернете в розничных магазинах, таких как Amazon, или со скидкой на Thrive Market.

новых участников получают кредит на покупки в размере 20 долларов США!

Как приготовить куриные грудки в голландской духовке

Приготовить куриную грудку в голландской духовке очень легко, просто, и каждый может это сделать! Есть 6 основных шагов в процессе приготовления, когда ваши овощи подготовлены и готовы к работе. Следующие шаги описывают процесс приготовления курицы.

Шаг 1

Первый шаг — разогреть духовку до 400 градусов по Фаренгейту, а затем смешать специи. Вы разрежете куриную грудку посередине вдоль, чтобы сделать 4 тонких филе, а затем приправьте обе стороны каждого кусочка курицы своей смесью приправ.

Шаг 2

Вторым этапом приготовления куриной грудки в духовке является добавление масла в кастрюлю и нагрев его на среднем огне. Как только масло станет горячим и заблестит, добавьте измельченный чеснок и дайте ему готовиться около минуты, пока он не станет ароматным, затем добавьте нарезанный кубиками лук. Перемешайте лук с чесноком и маслом и обжарьте их вместе около 2 минут, пока лук не начнет смягчаться.

Шаг 3

Затем вы поместите куриные грудки в жаровню и обжарите их с каждой стороны примерно по 4 минуты, пока каждая сторона не подрумянится.

Шаг 4

Когда курица обжарится с обеих сторон, уменьшите огонь до среднего и добавьте нарезанные овощи (морковь, сельдерей и грибы), петрушку и тимьян. Смешайте все вместе и при этом переместите курицу так, чтобы она оказалась поверх овощей, а овощи оказались на дне жаровни, чтобы они смягчились/обжарились. При необходимости вы можете добавить в кастрюлю дополнительную столовую ложку масла.

Шаг 5

Пока ваши овощи обжариваются, вы сделаете кашицу из бульона и муки. Вы сделаете это независимо от того, какой вариант муки или альтернативу вы используете. Сделайте это, добавив муку и 1/2 стакана бульона в миску или блюдо и перемешайте их вилкой или венчиком. Как только смесь хорошо перемешается без комочков, добавьте оставшуюся 1 чашку бульона и снова перемешайте.

Затем вылейте эту смесь на овощи в жаровне, а затем добавьте сливки. Доведите до кипения, а затем накройте жаровню крышкой.

Шаг 6

Наконец, поместите цыпленка в разогретую духовку и запекайте в течение 10–12 минут или до тех пор, пока цыпленок не будет готов, а овощи не станут мягкими. Ко времени приготовления может потребоваться добавить еще несколько минут, в зависимости от толщины куриной грудки. Как только это будет сделано, вы можете вынуть жаровню из духовки и украсить петрушкой, тимьяном и любой дополнительной солью и перцем по вкусу.

Инструкции по подаче:

Куриную грудку в голландской духовке лучше всего подавать с жареным картофелем или картофельным пюре. Подливка невероятна с картофелем, но она также хороша с лапшой, такой как яичная лапша. Другие овощи также хороши, такие как жареная брокколи, цветная капуста или пюре из цветной капусты, стручковая фасоль и многое другое.

Как хранить остатки куриной грудки, приготовленной в голландской духовке

Чтобы сохранить остатки, сначала нужно дать им полностью остыть. Затем вы можете хранить все вместе в одном контейнере или разделить куриную грудку и соус на отдельные порции и хранить вместе с картофельным пюре или яичной лапшой для легкого обеда, чтобы разогреть его в последующие дни!

Часто задаваемые вопросы

Как долго вы готовите куриную грудку в жаровне?

Весь рецепт занимает около 35 минут в жаровне от начала приготовления до конца. Тем не менее, вы можете запечь куриные грудки в жаровне самостоятельно, и это займет около 40 минут, в зависимости от размера ваших куриных грудок. Этот рецепт занимает меньше времени, потому что куриная грудка сначала обжаривается, а затем варится в жидкости перед запеканием.

Какие овощи можно добавить к куриным грудкам в духовке?

Если вы хотите увеличить количество овощей в жаровне, вы можете добавить много других овощей в дополнение к луку, моркови, грибам и сельдерею. Отличные варианты для этого включают нарезанный кубиками картофель, соцветия брокколи, горох, лук-порей и зеленую фасоль.

Можно ли использовать куриные бедра вместо куриных грудок?

Да. Вы можете использовать куриные бедра вместо куриной грудки в голландской духовке для этого рецепта. Куриные бедра с костью готовятся дольше, чем бедра без костей, поэтому вам нужно будет добавить 5–8 минут ко времени приготовления запеченной в духовке части рецепта.

Другие рецепты куриных грудок, которые вам понравятся:

• Куриные грудки-барбекю во фритюрнице
• Куриная сковорода с кокосом и лаймом
• Курица с лимонадом в мультиварке
• Жареные куриные грудки с лимонным перцем
• Салат из измельченной курицы
• Жареный рис с курицей быстрого приготовления
• Курица с кешью быстрого приготовления

Печать

Жаждете большего? Подпишитесь на мою рассылку, чтобы получать новые рецепты прямо на почту! И обязательно оставайтесь на связи в Facebook, Pinterest и Instagram, чтобы быть в курсе всех последних обновлений.

Куриные грудки в голландской духовке

Приготовление куриной грудки в голландской духовке похоже на изысканное обеденное блюдо, но это такой простой рецепт! Это полезный рецепт курицы в голландской духовке, который также содержит Whole30, с низким содержанием углеводов, без глютена и молочных продуктов, с начинкой из овощей, таких как лук, сельдерей и морковь, а куриная грудка готовится в сливочном соусе из петрушки и тимьяна. Это семейный рецепт, в котором используется только одна кастрюля, а готовится он менее чем за час!

• Автор: Бейли
• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Общее время: 50 минут
• Выход: порций 4
• Категория: Курица
• Метод: Духовка
• Кухня: Американская
• Диета: Без глютена

Ингредиенты

• 2 большие куриные грудки
• 2 чайные ложки чесночного порошка
• 1 чайная ложка лукового порошка
• ½ чайной ложки соли
• ¼ чайной ложки перца
• 2 столовые ложки оливкового масла или масла авокадо
• 1 столовая ложка измельченного чеснока
• 1 желтая луковица, нарезанная кубиками
• 4 моркови, очищенные и нарезанные
• 2 ребра сельдерея, нарезанные
• 8 унций белых грибов, нарезанных
• 1 чайная ложка сушеного тимьяна
• 1 чайная ложка сушеной петрушки
• 1,5 стакана куриного бульона
• 3 столовые ложки муки (обычной, безглютеновой муки 1:1 или муки из аррорута)
• ½ стакана густых сливок, пополам, или используйте густую мякоть из банки кокосовых сливок
• По желанию: свежая петрушка и тимьян для подачи, соль и перец по вкусу

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Смешайте чесночный порошок, луковый порошок, соль и перец в небольшом блюде. Разрежьте куриные грудки вдоль посередине, чтобы получилось 4 тонких филе грудки. Приправить обе стороны филе куриной грудки смесью приправ

№

2. Добавьте масло на дно жаровни и поставьте на средний огонь. Как только масло нагреется, добавьте измельченный чеснок. Дайте готовить около 1 минуты или до появления аромата, а затем добавьте нарезанный кубиками лук. Перемешайте лук с маслом и чесноком и готовьте около 2 минут, пока лук не станет прозрачным.

№

3. Поместите приправленные куриные грудки на дно жаровни и обжаривайте около 4 минут, пока они не подрумянятся. Переверните курицу и обжаривайте еще 3-4 минуты, пока не подрумянится с другой стороны
4. Уменьшите огонь до среднего и добавьте нарезанные морковь, сельдерей, грибы, петрушку и тимьян в жаровню и перемешайте, положив куриные грудки поверх овощей. При необходимости добавьте еще столовую ложку масла и жарьте 5–6 минут

.

5. Пока овощи тушятся, сделайте из бульона и муки кашицу, добавив муку и ½ стакана бульона в миску. Взбейте вместе, чтобы не было комочков, затем добавьте оставшуюся 1 чашку и снова перемешайте, чтобы объединить
6. Залейте овощи бульоном, добавьте сливки и доведите жидкость до кипения. После закипания накройте голландскую духовку крышкой и поместите ее в духовку. Запекайте от 10 до 12 минут или до готовности курицы
7. Украсьте петрушкой, тимьяном, солью и перцем. Подавать с жареным картофелем или картофельным пюре

Примечания

• В зависимости от толщины цыпленка вам может потребоваться добавить еще 3–5 минут, если филе толстое

Ключевые слова: куриная грудка в голландской печи, куриная грудка в голландской печи, курица в голландской печи, курица в голландской печи

Пищевая ценность:

• Размер порции: 1 куриная грудка
• Калорий: 386
• Натрий: 390 мг
• Жир: 22,3 г
• Углеводы: 14 г
• Клетчатка: 5 г
• Белок: 32 г

Используйте значок Pinterest при наведении курсора на это изображение, чтобы сохранить этот рецепт в Pinterest! Используйте значок Pinterest при наведении курсора на это изображение, чтобы сохранить этот рецепт в Pinterest!

Этот рецепт куриной грудки в голландской печи содержит партнерские ссылки, хотя все продукты я использую лично и рекомендую.