Блюда японской кухни – пошаговые рецепты с фото на maggi.ru

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI^®

• Вторые блюда

• Выпечка

• Выпечка и десерты

• Гарниры

• Горячие закуски

• Десерты

• Завтраки

• Изделия из теста

• Напитки

• Салаты

• Соус

• Супы

• Холодные закуски

Метод
приготовления

Время
приготовления

• Мультиварка

• Микроволновая печь

• Хлебопечка

• Блендер

• Духовка

• Пароварка

• Фритюрница

• Гриль

• Скороварка

• Медленноварка

• Вок

• Фондю

• Горшочки

• Варка

• Тушение

• Жарка

• Готовка на пару

• Приготовление на огне

• Брожение

• Соковыжималка

• До 15 минут

• 15-30 минут

• 30-60 минут

• Более часа

• Более 2 часов

Японская

• Азербайджанская

• Азиатская

• Американская

• Английская

• Арабская

• Армянская

• Белорусская

• Ближневосточная

• Болгарская

• Венгерская

• Греческая

• Грузинская

• Еврейская

• Европейская

• Индийская

• Испанская

• Итальянская

• Кавказская

• Китайская

• Корейская

• Латиноамериканская

• Марокканская

• Мексиканская

• Немецкая

• Польская

• Русская

• Тайская

• Татарская

• Узбекская

• Украинская

• Французская

• Чешская

• Швейцарская

• Шотландская

• Ямайская

• Японская

• Постные рецепты

• Вегетарианские рецепты

• Детское питание

• Низкокалорийная диета

• Диета-Магги

• Кето диета

Желаемые
ингредиенты

Исключить
ингредиенты

Время дня:

Сложность:

• Завтрак

• Обед

• Ужин

• Перекус

• Низкая

• Средняя

• Высокая

Дополнительно:

Тип рецепта:

• Большая компания

• Дети

• Пошаговые фоторецепты

• Видео рецепты

Японская кухня, 100 вкусных рецептов с фото Алимеро

Крылышки в соусе Терияки

Соус Терияки — очень популярный японский соус. Японцы употребляют его повсюду и для маринования мяса, птицы, и для обжаривания морепродуктов, овощей, и для заправки различных блюд. 
 
При обжаривани…

Японский десерт Тякин Сибори и идея…

По мнению и отзывам многих наших соотечественников японские десерты чуднЫ и очень странноваты. Сама я никогда не была в Японии и не пробовала блюд и десертов, приготовленных японцами, но очень часто г…

Омлет по-японски: тамагояки

 Близятся выходные и праздники, и я опять хочу предложить Вам порадовать своих близких необычным завтраком. Сегодня я предлагаю очередной рецепт абсолютно несложного завтрака с восточным акцентом!…

Тоненькие японские блинчики всего за…

Не надо дожидаться Масленицы, чтобы пофорсить перед домашними или друзьями новым рецептом блинов происхождением из японской кухни. Всего пять минут и вы уже знакомитесь с этой кухней, получая удовольс…

Постный мисо-суп с тофу

Хотите чашечку горячего мисо-супа? Благодаря этому рецепту вы сможете приготовить вкуснейший японский супчик всего за 15 минут. Мисо станет отличным дополнением к другим блюдам. Сам по себе он очень л…

Соус Терияки

Соус Терияки — традиционный японский соус. Но японцы используют его не только как соус, но и в качестве маринада для рыбы, курицы и мяса. Данный соус имеет ненавязчивую кислинку и сладко-соленый вкус,…

Короккэ — японские картофельные крок…

Сегодня расширяем свои кулинарные горизонты и готовим вкусные и сытные японские картофельные крокеты — короккэ. Любителям картофельных котлет или драников японские короккэ явно придутся по душе. Кроке…

Воздушные японские булочки Хоккайдо…

Японская выпечка Хоккайдо непременно покорит ваше сердце и станет любимой для всей вашей семьи – настолько вкусной, воздушной и ароматной она получается!  
 
Необходимые для приготовления японской в…

Удон с мясным фаршем плотный завтрак…

Удон в японской кухне — это своеобразный фастфуд, поскольку с ним нет никакой возни. Калорийный, вкусный, быстрый в готовке, сбалансированный и круто витаминизированный продукт является отличной альте. ..

Кофейное желе по-японски за 10 минут

Кофейное желе — освежающее японское лакомство, которым мы с легкостью можем наслаждаться круглый год. Для приготовления этого ароматного и оригинального десерта потребуется только 3 самых простых ингр…

Воздушные панкейки по-японски за 30…

Привычные блинчики и оладушки слегка приелись? Открываем вам очень интересный рецепт воздушных панкейков по-японски. Для его осуществления вам потребуются самые простые ингредиенты и небольшие по диам…

Завтрак всего за 15 минут — удон со…

Такая подача выигрышна во всех отношениях! Особенно для тех, кто привык вкусно и разнообразно питаться. Приготовьте, не пожалеете! Поскольку сейчас лето на дворе, подавать лапшу с жареными-пареными-ту…

Знаменитая японская заправка для сал…

Да-да, перед вами рецепт знаменитого имбирного соуса, который подают в ресторанах Японии. Популярный японский соус используется как заправка для овощных салатов, а также как дополнение к жареной куриц. ..

Рисовая каша по-японски за 3 простых…

Окаю — полезная рисовая каша в японском стиле. Японская рисовая каша готовится из 1 части риса, 5-7 частей воды и 1/2 ч. л. соли. Такая каша легко усваивается организмом и является традиционным японск…

Простой салат из огурцов и дайкона

Простой и ароматный салат из огурцов и дайкона готовим сегодня быстро и непринужденно в японском стиле. Суномоно — так называют его японцы. Есть много разновидностей этого пряного овощного салата, но…

Капустный салат по-азиатски за 10 ми…

Капустный салат по-азиатски – идеальный выбор для здорового питания. Салатик содержит сбалансированный набор натуральных компонентов и прекрасно подходит в качестве гарнира. Любители фитнеса могут ест…

Фанатам полезной и вкусной пищи — эт…

Да, бесподобны. А что можно еще добавить, когда мы, привыкшие к своей, русской кухне, обращаемся все чаще к японской? Ведь роллы с красной рыбой и авокадо — это сытно, но вы никогда не поправитесь, пи. ..

Низкокалорийные роллы с креветками с…

Что может быть полезнее, сытнее, вкуснее и желаннее на ужин или завтрак, чем это универсальное блюдо японской кухни! Если вы все загодя приготовите к процессу готовки, то роллы будут готовы минут за 3…

Нежные молочные булочки с корицей Хо…

Оригинальный рецепт приготовления воздушных заварных булочек — замечательного и просто отличного десерта к чаю!



Пошаговый рецепт приготовления булочек «Хоккайдо»:


Подготавливаем продукты д…

Малобюджетные суши под настроение по…

Да, когда нет настроения, эта вкусная еда его быстро поднимет. А еще насытит, не добавив ни грамма лишнего веса. Суши, если гости нагрянут, станут отличной альтернативой жирным традиционным угощениям….

Дзакуро-дзуси или суши-гранат — эффе…

Следуя новым модным кулинарным тенденциям, предлагаю приготовить эффектное блюдо японской кухни — дзакуро-дзуси. По форме суши напоминают раскрывшийся плод граната.  

Приготовление дзакуро-дзуси — п…

Чудо-омлет тамаго-яки — вкуснятина н…

Да, блюд из яиц больше, чем достаточно. И у вас тоже есть свои рецепте приготовления омлета. А я предлагаю поэкспериментировать и приготовить японский омлет. Тут почти все, как у нас, кроме некоторых…

Японский чизкейк из 3-х ингредиентов

Этот простой чизкейк по японскому рецепту очень нежный, немного напоминает суфле. Всего несколько ингредиентов и получается замечательный воздушный десерт — готовить его очень легко!

Общее время пр…

Приглашаю в домашний ресторан на зел…

Как приготовить суши в домашних условиях? Просто и легко. Стоит купить хоть раз набор нори или специальный рис для приготовления этого полезнейшего компонента японской кухни. Пока все это не закончитс…

Маринуем огурцы по-японски: с морско…

Хочется разнообразия в овощном меню? Предлагаем обратиться к японской кухне и приготовить необычные маринованные огурцы по-японски: с морской капустой и кунжутом. Морская капуста и кунжут, содержащие…

Японский десерт легкое и простое лак…

Эта закуска, а речь о роллах, знаменита на весь мир. Она прославилась не только своим непревзойденным вкусом, а и ярким видом. Потому и разошлась так быстро по планете, обретая везде новое, яркое лицо…

Японский суп с лапшой, свининой и яб…

Это не совсем обычный мисо-суп. Точнее, совсем даже необычный. Сегодня мы приготовим этот потрясающий супчик японской кухни со свининой и яблоками. Сочетание не совсем привычное, но надо сказать, что…

Хрустящие куриные крылышки по-японск…

Если вы ждёте гостей и не знаете, что приготовить к их приходу, запеките крылышки в духовке — это проверенный вариант, который никогда не подведёт. Особенно, если приготовить крылышки по-японски. Это…

Как приготовить рис для суши за 25 м…

Сегодня на повестке дня интересный кулинарный эксперимент, после которого в вашем арсенале будет превосходный рисовый гарнир в японском стиле. Рис, приготовленный как в Японии, гармонично дополнит кур…

Как приготовить японский соус кабаяк…

В Японии кабаяки — распространенный способ приготовления рыбы, особенно угря (унаги). Подготовка влечет за собой разделку, потрошение и обвалку рыбы. Затем филе нарезают на кусочки, нанизывают на шамп…

Остренькие грибочки в соусе по мотив…

Да, японская кухня тоже уважает шампиньоны. Жареные или тушеные, приготовленные по всем правилам в разных вариациях, они могут стать изюминкой любого стола. Ведь они смотрятся красиво, они вкусны и сы…

Домашний соус терияки за 5 минут

Соус терияки — универсальный и очень популярный соус японской кухни. Он служит прекрасной заправкой к различным салатам, подчеркивает вкусовые качества овощного рагу, идеально подходит к мясным и рыбн…

Морковно-имбирная заправка для весен…

Сегодня проводим очень интересный кулинарный эксперимент — готовим супер вкусную и полезную заправку для весенних и летних салатов в японском стиле. Яркая морковно-имбирная заправка богата питательным…

Скумбрия на ужин — я еще не готовила…

Решили приготовить скумбрию, а в голову приходят только рецепты соленой или жареной. Что делать? Готовить прямо сейчас. Такой вкусной скумбрии я еще не ела.
 
Она не просто вкусной получилась, а и н…

Роллы без правил — это вкусно

Японская кухня – сытная, вкусная, полезная и, говорят, сложная. Например, чтобы приготовить ролы или суши, надо учиться 5 лет. У меня времени нет, правда! Купила недавно брюшки красной рыбы и решила п…

Рагу в белом соусе Куриму ситю — неж…

Вы еще не готовили? И я впервые приготовила эту японскую версию рагу. Вроде ничего особенного – обычная курица, обычные овощи. Даже без специй! А получилось очень необычно, если сравнивать с нашими ва…

Японский омлет тамаго-яки — нежный и…

В Японии тамаго-яки подают на завтрак. Он бывает с разными добавками и начинками. Сегодня я готовила овощной тамаго-яки и с удовольствием поделюсь этим вкусным рецептом.

Съедается тамаго-яки очень…

Диетический овощной гарнир по-японск…

Приготовить овощной гарнир в японском стиле у вас не составит труда, ведь главную роль в нем играет всем нам хорошо знакомая стручковая фасоль, а особый азиатский колорит блюду придают соевый соус и к…

Теплый салат из овощей по-японски

Ароматный, быстрый, диетический и невероятно простой в приготовлении теплый салат из овощей в японском стиле согреет вас этой осенью и придаст вашему традиционному меню неповторимый азиатский колорит….

Панировочные сухари панко в домашних…

Сегодня, всего за 20 минут, в домашних условиях готовим хрустящие панировочные сухари панко в японском стиле. Панко — универсальная панировка для ваших блюд, которая преобразит их многократно. Кроме т…

Салат с маринованной курицей по-япон…

Салат с изумительной маринованной курочкой в японском стиле — это то, что поразит ваших гостей. Отличный вариант как для праздничного застолья, так и для того, чтобы побаловать себя чем-то вкусным и и. ..

Мисо суп — вкуснейшее японское перво…

Мисо — довольно загадочный по вкусу и специфический по цвету для нас продукт. Японский исследователь Т. Аизуки в своей книге «Физическое здоровье и питание» писал: «Я считаю, что мисо относится к высш…

Японский салат оцу

Японский салат оцу, японская кухня,
Лапша соба гречневая 200 гр.
Половина длинноплодного огурца
Твердого тоф 100 гр.
Корень имбиря свежий 2 см
Стебель зеленого лука
Лимон
Уксус рисовый 30 мл.
Японск…

Быстрые и вкусные маринованные огурц…

Этот рецепт быстрых и вкусных маринованных огурчиков по-японски значительно отличается от подобных рецептов маринования в европейском стиле. Прежде всего тем, что огурцы просто замачивают в ароматном…

Пряный остро-сладкий соус Амброзия к…

Вам очень понравится мариновать в этом пряном остро-сладком соусе «Амброзия» мясные стейки, курицу и даже овощи. Поэкспериментируйте с рыбой — такого оригинального вкуса и аромата, особенно после приг. ..

Знаменитая курица терияки — простой…

Соевый соус, мирин, коричневый сахар, чеснок и имбирь — идеальная основа для курицы терияки. Это знаменитое японское блюдо покорит вас своим глубоким вкусом и пряным ароматом.

Время приготовления:…

Японская заправка для салатов — прос…

Это очень лёгкая и вкусная заправка, которую можно встретить в японских ресторанах. Она очень просто готовится. В том числе её можно без проблем повторить в домашних условиях, чем мы сегодня и займёмс…

Пикантная курица карааге по-японски…

Курица карааге — это традиционное японское блюдо, которое представляет собой маринованную курицу, запечённую в духовке. Японский термин «карааге» подразумевает под собой технику приготовления, при кот…

Мисо суп с креветками Японская кухня

Рыбный бульон 2 ст.л.
Гриб 1 шт.
Тофу 80-130 гр.
Паста 2 ст.л.
Креветки 10-12 шт.
Лук зеленый 1 пучок

Японский десерт Моти

Мука рисовая 300 гр.
Сахарная пудра 90 гр.
Вода 350 мл.
Сок 50 мл.
Сок 50 мл.
Крахмал 50 гр.
Яблоко 100 гр.
Печенье 50 гр.
Арахисовая паста 50 гр.
Курага 50 гр.

Японские пельмени гедза Геза с мясны…

Гедза (Геза) с мясным фаршем.
Японская кухня.
Мука 200 гр.
Вода 100 мл.
Имбирь
Свинина 200 гр.
Кунжут 10 гр.
Чеснок 2 зубчик
Соевый соус 4 ст.л.
Винный уксус 2 ст.л.
Капуста пекинская 80 гр.
Лук зе…

Овощной салат с японской заправкой

Сельдерей 1 палочка
Огурцы 1 шт.
Перец болгарский 1.4 шт.
Помидоры черри 3 шт.
Салат фризе 10 гр.
Салат айсберг 4 лист
Лук репчатый 1/2 шт.
Редис 1 шт.
Лук зелёный 1 стебель

Японский сладкий хлеб

Хлебопекарная мука 475 гр.
Молоко сухое 35 гр.
Сахар 75 гр.
Соль 3/4 ч.л.
Дрожжи прессованные 10 гр.
Яйцо
Вода 150 гр.
Гсливочное масло
Хлебопекарная мука 25 гр.
Вода 125 гр.

30 простых рецептов японской кухни

Реклама – Продолжить чтение ниже

1

Якитори (куриные шашлычки на гриле)

ФОТО: ЭНДРЮ БУИ; СТИЛЬ ПИЩИ: BARRETT WASHBURNE

Якитори (по-японски «курица на гриле») — одно из старейших и самых популярных традиционных японских блюд. Хотя уличные торговцы часто подают его с плоской вершины, якитори — это жареные шашлычки, приготовленные из всех частей курицы, включая куриную грудку, куриные бедра, сердца и желудки. В большинстве мест, где готовят якитори, предлагают два варианта приправ: соль ( шио ) или соус якитори ( таре ). Тара состоит всего из четырех ингредиентов: соевого соуса, мирина, саке и сахара. Он немного напоминает соус терияки со сладкими и солеными элементами. Можно добавить имбирь и другие ингредиенты, но в этом случае минимализм — отличный подход.

Получите рецепт Якитори (куриные шашлычки на гриле) .

Реклама — Продолжить чтение ниже

2

Японский карри

ФОТО: ДЖОЭЛ ГОЛДБЕРГ; ПИТАНИЕ: ХЭДЛИ СУИ

Когда хочется чего-нибудь густого, сытного и успокаивающего душу, нет ничего лучше японского карри. В отличие от тайского или индийского карри, которые загущены йогуртом или кокосовым молоком, японское карри получает свою насыщенность от густой темной заправки. Поверьте нам, вам захочется подать это блюдо с чем-то, что может впитать вкусный соус — попробуйте его с белым или коричневым рисом, лапшой удон или с толстыми ломтиками сытного хлеба. Любой из наших рецептов кацу — кацу с тофу, кацу из жареного по-южному сома или кацу из курицы — также можно подать поверх этого карри.

Получить рецепт японского карри .

Реклама — Продолжить чтение ниже

3

Чашки для суши с запеченным лососем

ФОТО: ЭНДРЮ БУИ; СТИЛЬ ПИЩИ: БАРРЕТТ ВАШБЕРН

Приготовление суши дома может быть пугающим, что касается приготовления риса для суши, правильного его закатывания и работы с сырой рыбой. С этими чашками для суши с запеченным лососем вы можете отказаться от всего этого, но при этом получить все вкусы вашего любимого ролла. Выпеченные в формочках для мини-маффинов, они также быстро собираются, что делает их идеальными для быстрого обеда или в качестве закуски на следующей вечеринке. Совет для профессионалов: чтобы сделать это правильно, используйте японский майонез — бренд Kewpie, который чаще всего встречается в США. В нем больше сладости и намного больше умами, чем в обычном майонезе, и этот рецепт стоит поискать.

Получите рецепт Чашек для суши с запеченным лососем .

Реклама — Продолжить чтение ниже

4

Эдамаме на пару

ФОТО: ЛЮСИ ШЕФФЕР; FOOD STYLING: BROOKE CAISON

Простой эдамаме, приготовленный на пару, — это удивительная питательная закуска, которая готовится очень быстро. Маленькие соевые бобы бесконечно лопаются и представляют собой забавную закуску (особенно с добавлением нашей домашней куриной соли).

Получите Рецепт эдамаме на пару .

Реклама — Продолжить чтение ниже

5

Моти

ФОТО: ЭНДРЮ БУИ; ПИТАНИЕ: BROOKE CAISON

Моти — это сладкое жевательное рисовое лакомство родом из Японии. Подавайте эти маленькие сладкие пирожные с горячим шоколадом маття или просто с зеленым чаем. Используйте оставшуюся клейкую рисовую муку, чтобы приготовить тан юань, китайские шарики из клейкого риса, подаваемые на Лунный Новый год, которые похожи на моти (и вкусны круглый год).

Получить рецепт Моти .

Advertisement — Продолжить чтение ниже

6

Тофу Катсу Карри

Люси Шеффер

Этот сытный японский ужин дополняется хрустящим тофу в кунжутной панировке, нежными овощами и насыщенным и ароматным соусом карри. Для более быстрого варианта замените карри на холодную шинкованную зеленую капусту, а также немного соуса кацу для макания.

Получить рецепт Тофу Катсу Карри .

Реклама — Продолжить чтение ниже

7

Карааге (Жареный цыпленок по-японски)

Джоэл Голдберг

Карааге по-японски — это в основном жареный цыпленок, но с изюминкой. Слово карааге (произносится как ках-раа-гех) относится к японскому методу жарки, и между ним и другими жареными продуктами есть одно главное отличие. Если мясо приправлено, а затем обваляно в муке, это карааге. Если мясо покрыто приправленной мукой, то это жареная курица. Помимо семантики, нам это нравится, потому что это быстрый и простой способ оживить одно из наших любимых блюд, используя ингредиенты, которые вы уже используете дома.

Получите рецепт Карааге (японский жареный цыпленок) .

Реклама — Продолжить чтение ниже

8

Радужный ролл

ФОТО: АНДРЕЙ БУЙ; ФУД-СТИЛИНГ: BROOKE CAISON

Радужные роллы включают в себя множество элементов традиционных японских суши — рис с приправами, сырую рыбу, нори, — но состав определенно американизирован. Этот вывернутый наизнанку рулет (или урамаки ) имеет рис снаружи, а лист нори внутри удерживает авокадо, огурец и краба на месте. Посыпьте роллы рыбой, подходящей для суши, или проявите творческий подход и попробуйте тонко нарезанный авокадо, жареный красный перец или копченый лосось.

Получите рецепт «Радужный рулет» .

Реклама — Продолжить чтение ниже

9

Треска с маслом мисо

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; FOOD STYLING: MAKINZE GORE

Простой и полезный ужин из трески готовится всего за 40 минут. Треска и китайская капуста жарятся вместе, что упрощает процесс приготовления. Подавайте его с рисом или киноа для полноценного обеда. Масло мисо получает небольшой толчок от шрирачи и делает насыщенный вкус рыбы. Это богатая умами еда, которая не может быть проще — и это всегда то, что мы хотим от ужина в будний день.

Получить Рецепт трески в масле мисо .

Реклама — Продолжить чтение ниже

10

Торт Кастелла

Эрик Бернштейн

Торт Кастелла, называемый просто кастелла, представляет собой невероятно воздушный и легкий японский бисквит, приправленный медом. Он скромный — никогда не украшенный, всегда в форме буханки — и так прост. В нем используется всего шесть ингредиентов: хлебная мука, яйца, сахар, мед и немного молока с щепоткой соли.

Получить Рецепт торта Кастелла .

Реклама – Продолжить чтение ниже

11

Домашний рамэн Shoyu

Parker feierbach

Тушеная свиная грудинка, также известная как кусочек рая, является звездой этого удивительного домашнего рамена. Приготовить рамен с нуля довольно сложно, но мы обещаем, что ваше терпение будет более чем вознаграждено.

Получить Рецепт домашнего рамэна шою .

Реклама — Продолжить чтение ниже

12

Морские гребешки в глазури мисо

ФОТО: ДЖОЭЛ ГОЛДБЕРГ; FOOD STYLING: HADLEY SUI

Риф на знаменитую глазированную мисо треску от шеф-повара Нобу Мацухиса, эти морские гребешки — наше новое свидание. Хотя они выглядят немного причудливо, но их так легко сделать (и так сложно испортить), что они идеально подходят для подачи, когда мы настроены произвести впечатление. Подайте их в качестве легкой закуски на вечеринку или приготовьте полноценное блюдо и подавайте с отварным рисом, просто приготовленной бок-чой и салатом, заправленным морковно-имбирной заправкой. На десерт попробуйте домашнее моти или мороженое из зеленого чая.

Получите рецепт Морских гребешков в мисо-глазури во фритюрнице .

Реклама — Продолжить чтение ниже

13

Острый ролл с тунцом

ФОТО: АНДРЕА МОНЗО; ПИТАНИЕ: SPENCER RICHARDS

В ресторанах острые суши-роллы с тунцом обычно готовят из сырой рыбы, пригодной для суши. Но если сырая рыба недоступна, в этом рецепте используется скромный консервированный тунец. Это не значит, что вы не можете использовать базовый скелет этого рецепта для сырого тунца, если вы можете найти его — просто замените мелко нарезанной рыбой для суши и вперед!

Получите рецепт Острых роллов с тунцом .

Реклама — Продолжить чтение ниже

14

Окономияки: японские оладьи с капустой

Окономияки — это японские оладьи из капусты с начинкой. Тесто очень простое: яйца, мука, разрыхлитель и старый добрый S&P. Его традиционно приправляют даси, основной базой, используемой в японской кухне, из комбу (сушеных водорослей) и бонито (сушеной рыбы). Для начала в тесто кладут большое количество нарезанной капусты, но на этом дело не заканчивается. Есть также добавки для вкуса и текстуры: свиная грудинка, свиной фарш, бекон, креветки, кальмары, осьминоги или сыр. Либо сложите их в тесто, либо выложите сверху сразу после того, как выложите тесто на горячую сковороду.

Получить Окономияки: рецепт японских оладий с капустой .

Advertisement — Продолжить чтение ниже

15

Японские блины-суфле

Люси Шеффер

Японские блины-суфле, несомненно, сложное блюдо для завтрака, но с сочетанием техники, дзен-подобного терпения и доли удачи вы справитесь. быстро перекусите этими мягкими кондитерскими изделиями. Посыпьте их чем-нибудь, что вы добавили бы к своим любимым блинчикам в американском стиле, французским тостам, вафлям и т. д. Свежие фрукты, взбитые сливки и сахарная пудра — самые традиционные варианты, но не стесняйтесь проявлять творческий подход с вашим любимым шоколадом (растопленная нутелла). ), хрустящие (засахаренные орехи), сливочные (подслащенный, взбитый маскарпоне) сочетания!

Получить рецепт Японских блинчиков-суфле .

Реклама — Продолжить чтение ниже

16

Пончики моти

ФОТО: ЭНДРЮ БУИ; FOOD STYLING: BROOKE CAISON

Приготовьтесь к следующей одержимости едой. Пончики моти, также называемые пончиками пон де ринг, представляют собой хрустящее, пружинистое, сладкое лакомство, сочетающее жевательную текстуру японского моти с хрустящей жареной пользой американского пончика. Хотя его истоки находятся на Гавайях, эти восхитительные пончики, которыми можно поделиться, были популяризированы Mister Donut, сетью в Японии. Мы сделали еще один шаг вперед в этом рецепте, окунув некоторые из них в ореховую глазурь маття, которой вы захотите покрыть все.

Получить рецепт пончиков моти .

Реклама — Продолжить чтение ниже

17

Чаши Чираши

ФОТО: ЛЮСИ ШЕФФЕР; СТИЛЬ ПИЩИ: BARRETT WASHBURNE

Chirashizushi (ちらし寿司) переводится как «разбросанные суши» и представляет собой стиль суши, который влечет за собой именно то, что следует из названия: кусочки сашими вместо риса для суши. Тирасизуси, или чаши чираши, — это, вероятно, самый простой способ насладиться тем, что вам нравится в суши, без необходимости учиться сворачивать маки.

Получите рецепт Чаш Чираши .

Реклама — Продолжить чтение ниже

18

Бургеры с креветками Катсу

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; FOOD STYLING: MAKINZE GORE Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Хрустящие и нежные бутерброды с жареной рыбой не имеют ничего общего с этими хрустящими креветочными котлетами катсу. Вдохновленные популярными бутербродами в японской сети Lotteria, вы, возможно, даже видели их (также известные как эби кацу) в нескольких ресторанах McDonald’s по всему миру или в ресторанах США. Котлета сделана из нарезанных креветок и покрыта панировочными сухарями панко, которые придают бургеру восхитительно хрустящую корочку. Подавайте их с картофелем фри и запейте ледяным молочным коктейлем.

Получить рецепт Бургеров с креветками Катсу .

Реклама — Продолжить чтение ниже

19

Роллы с креветками в темпуре

ФОТО: РЕЙЧЕЛ ВАННИ; ФУД-СТИЛЬ: SPENCER RICHARDS

Это главное блюдо – ролл с креветками в темпуре, фаршированный авокадо и креветками в кляре, обжаренными до идеальной хрустящей корочки. Креветка слегка сладкая и довольно плотная, авокадо очень мягкий и насыщенный, а рис смешан с уксусом, сахаром и солью для основы, которая усиливает все вкусы. Это классика по причине!

Получить рецепт Роллов с креветками в темпуре .

Реклама — Продолжить чтение ниже

20

Классическое тесто для темпуры

Эрик Бернстайн

Вы не пробовали темпуру в лучшем виде, пока не поджарили ее. Это простое тесто стоит всего , и его стоит жарить во фритюре на домашней кухне. Мы любим подавать их с пикантным чесночным майонезом для макания, но все, что вам действительно нужно, это долька лимона. (P.S. Это работает не только с овощами — креветки тоже будут убийственными.)

Получите рецепт Классического теста темпура .

11 лучших японских рецептов комфортных блюд

Эти японские рецепты комфортных блюд божественны на вкус, невероятно сытны и, несомненно, произведут впечатление. Узнайте, как приготовить лучшие японских рецептов на ужин, обед или завтрак с помощью этих японских идей для комфортной еды.

Благодаря своему богатству, сложным вкусам и свежим ингредиентам японская кухня считается одной из лучших в мире.

В то время как большинство людей знакомы только с морепродуктами и рисом, в Японии есть множество аппетитных блюд, которые варьируются от региона к региону.

Итак, если вы хотите привнести вкус Японии на свою кухню, но не знаете, с чего начать, этот список из классических японских продуктов для быстрого приготовления — отличное место для начала.

Курица в темпуре — одно из моих самых любимых японских блюд.

Сочная курица, приправленная и маринованная с азиатскими специями, в сочетании с пышным тестом темпура.

Это бесспорно лучшее тесто для темпуры и идеальное сочетание хрустящего, легкого и воздушного.

Подавайте с вашим любимым соусом для макания и наслаждайтесь! Вы не поверите, насколько простой и вкусный этот рецепт курицы в темпуре.

Тарелка теплого супа мисо — это комфорт. Этот вечный японский фаворит пикантный, богатый умами и всегда попадает в точку с каждым кусочком, особенно в холодные зимние месяцы.

Этот рецепт похож на то, что вы получаете в своем любимом суши-баре или японском ресторане, но более сытное и питательное благодаря добавлению шпината (и его много).

Приготовление бульона даси в домашних условиях занимает немного времени, но оно того стоит. Это придает супу дополнительный пикантный вкус.

Вы также можете приготовить его заранее и охладить или заморозить, чтобы сэкономить время в тот день, когда вы хотите его подать.

Это одна из моих любимых японских закусок. Он удивительно богатый и насыщенный ароматом смелых специй, таких как свеженатертый имбирь, вустерширский соус и японская паста карри.

Карри обработан кокосовым молоком, что придает ему чудесный кокосовый кремовый вкус и пышность.

Лучше всего то, что он готов всего за 20 минут! В рецепте используются куриные бедра из-за их богатого, насыщенного вкуса, но при желании вы можете использовать куриные грудки. Подавайте вместе с рисом для легкого ужина в будний день me3. др.

Это пюре из жареного риса и яичного омлета понравится всей вашей семье. Приготовленный из вареного риса, соевого соуса, кетчупа, овощей и мяса, рис получается очень вкусным и успокаивающим.

Подается под одеялом из мягкого и сливочного яичного омлета для полного аромата, восхитительного блюда.

Вам также понравится тот факт, что он собирается всего за 15 минут, и вы можете настроить его с помощью своих любимых надстроек.

Удивите стол вкуснейшими японскими рисовыми шариками, приготовленными на гриле.

Он сделан из белого риса, сформованного в треугольные формы (вы можете придать им любую форму) и смазанного масляным соусом мисо перед приготовлением на гриле, что придает рису взрыв вкуса умами и восхитительную хрустящую золотистую корочку.

Эти маленькие пикантные наборы так легко и весело готовить — идеальное блюдо на вынос, которое можно съесть в дороге, на обед или перекусить поздним вечером.

Эти куриные шашлычки в японском стиле наверняка станут хитом на вашей вечеринке с барбекю на заднем дворе.

Восхитительно насыщенный соус якитори — главная изюминка шоу. Он наполняет курицу таким ароматом и делает ее очень влажной и сочной.

Соус готовится из сладкого и острого мирина, рисового уксуса, соевого соуса с высоким содержанием умами, ароматного дуэта чеснока и имбиря и коричневого сахара для придания сладости.

Приготовьте двойную порцию, так как эта пикантная приправа отлично подходит к любому мясу – свинине, морепродуктам, говядине, а также может стать фантастическим соусом для макания практически ко всему!

Этот стейк из гамбургера, приготовленный в японском стиле в западном стиле, обладает потрясающим ароматом и восхитительным вкусом.

От невероятно сочного и ароматного стейка до сладкого, пикантного и острого соуса — каждый кусочек — это восхитительная доза комфорта.

Это блюдо обычно подают вместе с отварным рисом, салатом и супом мисо, но любые жареные или приготовленные на пару овощи подойдут для завершения трапезы.

В этом простом рецепте свиные отбивные покрывают панировочными сухарями, яйцами и мукой, а затем обжаривают во фритюре до идеальной золотистой корочки.

Жареные свиные отбивные получаются легкими и хрустящими снаружи и очень нежными и сочными внутри.

Эти маленькие кусочки рая подаются с невероятно вкусным соусом Тонкацу, который выводит их на совершенно новый уровень вкуса. Они станут идеальной закуской для игрового дня или любого случая.

Самое приятное в этом рецепте то, что в нем используются обычные ингредиенты, которые наверняка уже есть в вашей кладовой.

Японская закуска в лучшем виде. У него сложная, богатая основа для супа даси, вкусная лапша удон, тающая во рту нежная говядина, а сверху немного зеленого лука и ситими тогараси.

Аромат и насыщенный вкус этого популярного блюда заставят вас вернуться снова и снова. Если вы любите острый суп, добавьте немного хлопьев красного перца или ситими.

Не можете найти лапшу удон? Гречневая лапша (соба) – отличная закуска. Лапша рамэн также подойдет в крайнем случае.

Вам понравятся текстура и вкус этих простых блинов в японском стиле, которые можно есть на любой прием пищи – на завтрак, поздний завтрак или ужин.

Он начинается с основы из капусты, зеленого лука, кусочков темпуры, креветок и жидкого теста, которые затем выкладываются слоями с беконом и готовятся до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.

Блин украшен ароматным соусом окономи, японским майонезом и хлопьями скумбрии. Это одно из тех японских блюд, которые хочется готовить снова и снова.

Большим плюсом является то, что на сборку уходит всего 30 минут.

Если вы любите японскую кухню, обязательно попробуйте это блюдо. На вкус он такой же вкусный, как в японском ресторане, если не лучше.

Преимущество этого рецепта в том, что вы можете разнообразить его ингредиентами, которые есть у вас под рукой или которые вы можете легко найти в ближайшем продуктовом магазине, и все равно получится восхитительный результат.

Здесь подойдет любая жирная говядина, а вместо капусты наппа можно использовать шпинат или китайскую капусту.

Есть ли что-нибудь лучше домашней еды, на приготовление которой уходит менее 30 минут? Я, конечно, так не думаю.