Как пользоваться пакетами для запекания? Фото-инструкция.

Добавить рецепт в избранное!

Пакеты и рукава для запекания — прекрасная возможность для облегчения кулинарной жизни. Лично я просто в восторге от этого продукта научно-технического прогресса и главным их достоинством считаю то, что после запекания в них пищи, остаётся чистой духовка и посуда.

Изготавливают пакеты из термостойкой полимерной прозрачной плёнки (полиэтилентерефталата) толщиной 12 мкм имеющей допуск на контакт с пищей. Они безопасно могут использоваться в микроволновых печах , а также в газовых и электрических при температуре до 200°С. В них приготавливаемые продукты как будто тушатся, готовятся в собственном соку. Для румяной корочки в конце приготовления пакет нужно раскрыть — я разрезаю ножницами посередине и подворачиваю края, если это рукав для запекания. Если это пакет, который завязывается сверху, то срежьте верхушку и подверните края. Пакеты можно использовать для глубокой заморозки продуктов и размораживания в СВЧ, а так же для разогрева готовых продуктов.

Преимущества:

• Сочное и ароматное блюдо
• Без использования масла и жира
• Без необходимости мыть посуду и духовку

Меры предосторожности:

• Не использовать пакеты при температуре свыше 200°С.
• Открывая пакет после использования, не обожгитесь паром!
• Не используйте при включённой опции «Гриль»

Инструкция по применению:

• Разогреть духовку до 200°С
• Положить пакет в противень или в форму, в которой будет запекаться пища. Для удобства, предварительно отвернуть края пакета на 2 см. Тогда пакет будет держать форму и края не испачкаются. Если пользуетесь рукавом для запекания, то его надо предварительно отрезать ( длина — 2 размера куска мяса) и завязать с одной стороны прилагающимися термостойкими клипсами или ниткой. Можно отрезать ленточки из этой же плёнки и завязать ею.
• Заранее подготовленную порцию мяса, рыбы или овощей поместить в пакет.
• Закрыть пакет для запекания прилагающимися клипсами.
• Проткнуть пакет сверху зубочисткой или сделать небольшие надрезы ножницами для выхода пара.
• Поместить противень с пакетом в духовку таким образом, чтобы края пакета не соприкасались со стенками духовки и открытым огнём.
• Время приготовления 500 гр продукта при температуре 180°С:

Курица………..  30 минут
Баранина……. 35 минут
Свинина……… 35 минут
Говядина ……..25 минут
Овощи …………25 минут

• Если Вы хотите приготовить блюдо с корочкой, то за 15-20 минут до конца запекания достаньте противень с пакетом из духовки и разрежьте его. Осторожно! Не обожгитесь паром! (сам пакет не горячий — будьте осторожны с содержимым и паром). Затем поставьте назад в духовку и доведите блюдо до готовности.
• Готовое блюдо вынуть из духовки, дать немного остыть. Разрезать пакет. Осторожно! Не обожгитесь паром!
• Накопившийся в пакете мясной сок можно использовать в качестве соуса к мясу и овощам.

Вот такие блюда я готовлю в пакетах и рукавах для запекания:
Буженина (свинина, запечённая с овощами)

Сёмга в пакете для запекания

Салат из печёного перца

Свинина, запечённая с вишней

Что приготовить детям в пакетах для запекания

Картофель, запеченный с сыром

Многие дети обожают блюда из картофеля. Если пюре уже порядком надоело, попробуйте запечь картошку в фольге.


• Тщательно вымойте клубни, а затем плотно заверните их в фольгу и выложите на противень.

• Запекайте при температуре 200 градусов около часа.

• Когда картофель пропечется, аккуратно разверните его и сделайте крестообразный надрез ножом.

• Подождите, пока немного остынет, «разверните» картофелины вилкой, разомните середину до состояния пюре, не вынимая из фольги, положите в каждую картофелину кусочек сливочного масла. Посыпьте мелко натертым сыром.

• Когда сыр растает, подавайте к столу.

Рыба на овощной подушке

Подойдет филе любой рыбы, в котором мало костей.


• Подготовьте овощи: свеклу, картофель и морковь очистите от кожуры, порежьте мелкими кубиками и припустите на медленном огне, добавив репчатый лук и болгарский перец.

• Посолите и поперчите охлажденное филе рыбы и подготовьте листы фольги.

• Когда овощи будут наполовину готовы, разложите их на фольгу, а сверху порционно уложите рыбу и накройте еще одним листом фольги. Запекайте 20-30 минут.

• У рыбы появится красивая корочка, если за 5-7 минут до готовности снять верхний слой фольги.

• Готовое блюдо сбрызните соком лимона.

Сочная курица в «рукаве»

Мясо, приготовленное в пакете для запекания или «рукаве», получается мягким, сочным и ароматным.


• Возьмите 3-4 небольшие куриные грудки, наколите их ножом, посолите, поперчите, посыпьте приправами и измельченным чесноком.

• Поставьте на час в холодильник, пусть филе пропитается вкусом приправ.

• Поместите курицу в пакет для запекания, долейте немного воды, завяжите или скрепите рукав скрепкой.

• Запекайте около 30 минут при температуре 180 градусов.

• За 5 минут до готовности откройте пакет, чтобы лишняя влага испарилась и на филе появилась румяная корочка.

• Когда блюдо будет готово и немного остынет, порежьте его на кусочки, полейте любым соусом и подавайте на стол.

• Такая курица может быть как самостоятельным блюдом, так и ингредиентом для салата «Цезарь» и сэндвичей. Таким же образом можно готовить любое другое мясо – телятину, свинину, говядину, утку и гуся. Отличаться будут лишь состав приправ и время запекания.

• Еще вы можете приготовить курицу в специальном пакете для запекания от MAGGI®: недавно обновилась вся линейка «сочных» продуктов, пакеты стали больше – запечь курицу можно сразу с гарниром.

Кабачковая икра в духовке

Многие дети неохотно едят овощные рагу, зато обожают икру из кабачков. Если хотите сохранить максимум полезных веществ и получить насыщенный вкус, приготовьте овощи для икры в рукаве.


• Понадобятся 2 кабачка, одна крупная морковь, 2-3 томата, репчатый лук, болгарский перец и 3 зубчика чеснока.

• Порежьте овощи небольшими кусочками и поместите в рукав.

• Добавьте 2-3 столовые ложки оливкового масла, ложку сахара, соли, приправы по вкусу.

• Сверху проколите пакет зубочисткой несколько раз, уложите его на противень и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 60 минут.

• Как только овощи станут достаточно мягкими, разрежьте рукав и переложите овощи в кастрюльку (лишний бульон необходимо слить, иначе икра получится слишком жидкой).

• Миксером или блендером пюрируйте овощи. Икра готова.

Гречка с грибами и мясом

В рукаве можно готовить не только мясо и овощи, но и крупы. Например, очень вкусной и ароматной получается гречка с грибами.


• 200 г гречневой крупы нужно промыть и залить двумя стаканами воды.

• Затем добавить слегка обжаренные шампиньоны, кусочки куриного филе или свинины, перемешать и переложить получившуюся массу в пакет для запекания.

• Через 40-50 минут при температуре 180 градусов будет готов отличный ужин для всей семьи.

Рецепты в пакетах для микроволновой печи/духовки | Готовый. шеф-повар Идти!

Барбекю Итальянские колбаски и виноград

Барбекю Кимчи Джим

Best Bread

Boeuf Bourguignon

Тамале для завтрака

Мускатная тыква с клюквой,…

Ньокки из цветной капусты с цветной капустой …

Начинка из цветной капусты

Куриные наггетсы с макаронами и сыром…

Chilaquiles

Colcannon

Coq au Vin

Corn & Eda Mame Esquites Овощной си…

Начинка из кукурузного хлеба с клюквой и пеканом

Сливочный ямс и шпинат

Хлеб с пасхальными яйцами

Праздничный бэби-бри

Garden Fresh Ratatouille with Herb Cr…

Запеканка из зеленой фасоли

Медово-бальзамический летний косточковый фрукт

Хот-доги, приготовленные в кулинарных пакетах

Латинское овощное ассорти

Счастливый новогодний ужин на двоих

Мексиканская уличная кукуруза

Грибная смесь

Лосось с медово-горчичной корочкой «Панко»

Крамбл с персиком и черникой

Зеленая фасоль песто и грибы портобелла

Блюда из лосося с контролем порций

Жаркое в горшочке на двоих

Песто из лосося с картофелем фри из вафельного батата

Лосось с вялеными томатами и оливками…

Колбаса, фаршированная грибами портобелло S. ..

Смесь морепродуктов и тыквы

Мультиварка Carnitas

Куриные бедрышки Mojo в мультиварке

Slow Cooker Organic Pot Roast

Slow Cooker Soul Food Smothered Pork …

Southwest Shrimp Chili

Стейк Фахитас

Органическая грушевая смесь, приготовленная на пару с рашпилем…

Сладкая кукуруза, приготовленная на пару со специями чили C…

Блюда из овощей, приготовленные на пару

Блинчики с клубникой

Swicy Exotic Mushroom Crispy Chip Bak…

Овощной гарнир с лапшой терияки

Тайская лапша с креветками

Ужин на двоих ко дню святого Валентина

Батат Фрай Путин

Пюре из цветной капусты по-юконски

Рецепты в мешках для духовки Reynolds — Курица с морковью и картофелем

Делиться заботой!

1387
акции

Вы ищете рецепты курицы в духовке Reynolds? Этот рецепт очень простой и вкусный! Просто добавьте курицу, овощи и специи в пакет, и пусть духовка сделает всю работу! Курица получится такой сочной и ароматной!

Летние дни веселые и ленивые. Вам не нужно спешить, чтобы забрать детей из школы, а затем на внеклассные мероприятия. Но эти дни прошли. Теперь наши дни заполнены запланированными делами, и у нас очень мало времени для таких важных вещей, как ужин.

Ненавижу обедать вне дома. Это так плохо для вас, и это может быть дорого, но это быстро. Мой самый большой совет по экономии денег — составить план. Знайте, как выглядит каждый день недели, и планируйте ужин в соответствии с дневными занятиями.

Если вы никогда не составляли план питания – самое время начать! После того, как вы сделаете это несколько раз, вам станет легче, и вам понравится готовить еду каждый вечер.

Мой наименее любимый вопрос: «Что на ужин?». Поэтому я начала составлять планы питания и списки продуктов каждую неделю. Затем я кладу план питания на холодильник, чтобы дети могли посмотреть, что будет на ужин.

Хотел бы я сказать, что они перестали задавать этот вопрос. .. но я все еще слышу его несколько раз в неделю!

Если вам нужна помощь в планировании питания, ознакомьтесь со всеми этими советами по планированию питания. Вы сэкономите время и деньги. Кроме того, вы можете распечатать планировщик еды, который позволит вам составить план питания и составить список продуктов на одном листе бумаги.

Затем вы отрываете крышку с планом питания и кладете ее на холодильник!

Я люблю блюда, которые можно собрать и испечь. Это все в одном блюде с очень небольшой подготовительной работой, и это хорошо для вас! Многие думают, что пакеты для запекания Reynolds предназначены только для индейки, но с их помощью можно приготовить намного больше обедов.

Это один из моих любимых рецептов. Его можно очень быстро собрать, и у вас будет полноценный обед – с картошкой и морковью примерно через час! К тому же уборки почти нет! Просто выбросьте сумку! Никакой прилипшей еды, которую нужно замачивать или чистить!

Вы ищете более простые рецепты ужина? Посмотрите этот список 5-минутных блюд в медленноварке! Вы готовите их, бросаете в пакет, а затем бросаете в мультиварку! Это делает обед намного проще!

Рецепты в пакетах для духовки Reynolds – Курица с морковью и картофелем

• 2-3 фунта куриные грудки или куриные бедра на кости
• 1 ½ чайной ложки соли
• 1 чайная ложка паприки
• 1 чайная ложка лукового порошка
• ½ чайной ложки сушеного тимьяна
• ½ чайной ложки порошка чили
• ½ чайной ложки черного перца
• 3 целых зубчика чеснока, умерших
• 1 белая луковица, нарезанная на четвертинки
• 4 картофелины, нарезанные на четвертинки
• 1 пакет моркови на 16 унций
• 2 столовые ложки муки
• 1 сумка для духовки Reynolds

Как приготовить курицу в пакете для запекания:

Разогрейте духовку до 350*. Поместите 2 столовые ложки муки в мешок для духовки Reynolds, встряхните. (Это помогает предотвратить разрыв пакета — так что это важный шаг.)

В небольшой миске смешайте соль, паприку, луковый порошок, сушеный тимьян, перец чили и перец. Покройте курицу снаружи и под кожей специями.

Положите курицу в пакет. Затем добавьте морковь, картофель, чеснок и лук. Завяжите пакет прилагаемой застежкой и поместите в большую форму для выпечки высотой не менее 2 дюймов по бокам.

Сделайте шесть 1/2 прорезей в верхней части пакета, чтобы пар мог выходить. Убедитесь, что в духовке достаточно места, чтобы пакет мог расширяться, не касаясь каких-либо частей духовки.

Если вы запекаете куриные бедра, выпекайте около 45–50 минут (180*). Если вы запекаете куриные грудки (170*), то это займет около 55–60 минут.

Чтобы подавать, просто разрежьте верхнюю часть пакета и наслаждайтесь. Только будьте осторожны, так как пар выходит. Нет ничего проще, чем приготовить быстрый ужин из 1 сковороды! Я люблю еду, которую я могу собрать вместе, а потом выбросить беспорядок.

Мы приготовили это блюдо в доме моей сестры, и всем хватило (было 5 взрослых и 5 детей!) Даже маленьким детям понравилось, и они просили еще овощей. Даже придирчивая 4-летняя девочка, которая сказала, что ненавидит морковь.

Время подготовки
10 минут

Время приготовления
1 час

Дополнительное время
5 минут

Общее время
1 час 15 минут

Ингредиенты

• 2-3 фунта куриных грудок или куриных бедрышек на кости
• 1 ½ чайной ложки соли
• 1 чайная ложка паприки
• 1 чайная ложка лукового порошка
• ½ чайной ложки сушеного тимьяна
• ½ чайной ложки порошка чили
• ½ чайной ложки черного перца
• 3 целых зубчика чеснока, умерших
• 1 белая луковица, нарезанная на четвертинки
• 4 картофелины, нарезанные на четвертинки
• 1 пакет моркови на 16 унций
• 2 столовые ложки муки
• 1 сумка для духовки Reynolds

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350*. Поместите 2 столовые ложки муки в мешок для духовки Reynolds, встряхните. (Это помогает предотвратить разрыв пакета — так что это важный шаг.)
2. В небольшой миске смешайте соль, паприку, луковый порошок, сушеный тимьян, перец чили и перец. Покройте курицу снаружи и под кожей специями.
3. Положите курицу в пакет. Затем добавьте морковь, картофель, чеснок и лук. Запечатайте пакет и поместите его в большую форму для запекания толщиной не менее 2 дюймов.
4. Сделайте шесть 1/2 прорезей в верхней части пакета для выхода пара. Убедитесь, что в духовке достаточно места, чтобы пакет мог расширяться, не касаясь каких-либо частей духовки.
5. Если вы запекаете куриные бедра, выпекайте около 45-50 минут (180*). Если вы запекаете куриные грудки (170*), это займет около 55-60 минут.
6. Для подачи просто разрежьте верхнюю часть пакета и наслаждайтесь. Только будьте осторожны, так как пар выходит.

Вот бонусный рецепт, быстрый и простой!

Итальянские колбасы и перец

1. Пакет для запекания в соответствии с указаниями на коробке.