Как готовить в горшочках в микроволновке: правила и принципы приготовления

Прогрессивные хозяйки часто интересуются, можно ли готовить порционное жаркое или хотя бы разогревать горшочки в микроволновке, используя режим СВЧ.

Повышенный интерес объясняется и отказом от традиционных громоздких духовок, и желанием сэкономить время, и удобством микроволновой печи. Разберемся в вопросе, расскажем, какую посуду безопасно подвергать воздействию микроволн, а чем лучше не рисковать. Раскроем секреты приготовления вкусных блюд и познакомим с преимуществами и недостатками такого способа.

1. Какие горшочки можно ставить в микроволновку
2. Принципы приготовления горшочков в микроволновой печи
3. Рецепты блюд в горшочках в микроволновке
   • Особенности приготовления вкусного картофеля
   • Как готовить блюда с мясом
   • Каши в СВЧ
4. Что нежелательно готовить

Какие горшочки можно ставить в микроволновку

Если кратко – практически всю современную глазурованную керамическую посуду, пригодную для духовки, можно смело ставить в микроволновку. Производители даже указывают совместимость горшочков с СВЧ, чтобы у пользователей не было сомнений.

Однако есть горшочки для сервировки, которые не предназначены для готовки. Возможно, именно такие вам достались в наследство от бабушки без каких-либо опознавательных знаков. Готовить в них не стоит, максимум – использовать для краткосрочного разогрева.

Порционные горшочки для приготовления жаркого изготовлены из глины или керамики (та же глина, но с добавками). Керамические горшки обжигают при высоких температурах (выше 600 градусов), поэтому они не боятся нагрева, но он должен быть постепенным.

Внутри пищевая посуда всегда покрыта глазурью, чтобы исключить контакт пищи с глиной и различные процессы взаимодействия.

ГОСТы запрещают использовать для приготовления еды неглазурованную внутри посуду, но некоторые кустари могут не наносить глазурь – обращайте на это внимание!

Глазурь снаружи наносят для повышения практичности и красоты. Глазурованные изделия удобнее мыть, они менее подвержены загрязнениям. Для микроволновки наличие глазури на горшочке большой плюс и именно она является одним из факторов адаптивности керамической посуды для СВЧ.

Глазурь закрывает поры, делает поверхность практически стеклянной, что препятствует нагреванию горшка. Пористые материалы забирают часть энергии, еда готовится дольше, а сама форма подвергается риску расколоться. Главное, чтобы роспись изделия не имела красителей с металлами, но такие крайне редко используют при декорировании для духовки.

Если вы только планируете приобрести горшочки для микроволновки, то убедитесь, что их можно использовать для этой цели. Если хотите задействовать горшки, в которых ранее готовили в духовке, то 90% вероятности, что они не пострадают в СВЧ. Но если не уверены и даже не знаете, из чего изготовлена посуда – из керамики или фаянса, который вообще нельзя подвергать высоким температурам, лучше использовать ее только для сервировки.

Принципы приготовления горшочков в микроволновой печи

Главное преимущество приготовления еды в микроволновой печи – скорость. Если в духовке горшочки нужно готовить не менее 40 минут, то в микроволновке жаркое можно получить всего за 10 минут!

Время приготовления в СВЧ зависит не только от ингредиентов, но и от количества продуктов. А в духовке продолжительность никак не меняется от количества порций. Получается, что микроволновка помогает экономить время и электроэнергию (газ).

Несмотря на заявление некоторых противников микроволновых печей, их вред для здоровья человека не доказан. Тем более, нет никаких данных, что приготовленная еда хоть как-то вредит. Наоборот, продукты подвергаются щадящей обработке, а блюда не содержат лишнего жира. Вполне полезное питание с натуральным вкусом.

Керамические горшочки в микроволновке не подвергаются воздействию жара и пламени, они не загрязняются, не покрываются копотью и нагаром. А значит, дольше служат и остаются красивыми много лет.

Готовя в порционной посуде, не стоит включать мощность СВЧ на полную. Оптимальная мощность – 600-700 Ватт. Иначе возможно чрезмерное кипение или высушивание ингредиентов. Вы же не готовите на плите на максимальном нагреве, так и здесь.

Рецепты блюд в горшочках в микроволновке

В микроволновой печи можно готовить как в порционных, так и в больших керамических горшках, рассчитанных на несколько порций. Порционные блюда более привлекательны: выглядят эффектно, удобно подавать на стол и разогревать, а еще – каждому гостю или члену семьи можно индивидуально добавить специи, соль, лук.

Особенности приготовления вкусного картофеля

Готовить в микроволновке картошку можно не только в горшочках, подборку разных рецептов мы уже публиковали ранее. Но порционные горшки превращают простейшие бюджетные блюда в ресторанные, такие и гостям подать не стыдно! Картофель получается нежным и вкусным. Только на пользу идет добавление ароматных трав и специй, сметаны или масла, овощей и грибов.

Воду или бульоны вливать необязательно, особенно если планируете добавить масло, сметану или сочные овощи типа помидоров. Но немного жидкости ускорит приготовление благодаря пару и сделает картошку нежнее.

Попробуйте для начала простой рецепт для микроволновки:

1. На дно горшочка выложите маленький кусочек сливочного масла или смажьте дно и стенки изнутри.
2. Добавьте пару кусочков чеснока и колечко лука.
3. Картофель нарежьте кружками или дольками, но не мелко. Если клубни средние, можно просто разрезать на четыре части.
4. Уложите в горшок, посыпая сушенными травами и специями. Хорошо, если есть крупно порезанная сухая паприка. Можно добавить грибную приправу.
5. Влейте немного воды, буквально 1-2 см от дна. Она нужна для парового эффекта.
   Сверху – ложечку сметаны.
6. Готовьте один горшочек 5-10 минут под крышкой. При желании, в середине готовки добавьте тертый сыр.

Нет смысла искать точные рецепты, в порционные горшки можно добавлять тушенку, рыбные консервы, консервированные грибы. Они не удлинят время готовки, обогатят картошку новыми вкусами и ароматами.

Как готовить блюда с мясом

Готовить мясо в горшочках вкуснее всего с овощами, так оно получится более сочным. Для приготовления в микроволновке лучше всего использовать курицу и свинину. Баранина и говядина требуют более длительной термической обработки. Предварительно мясо можно обжарить, если хочется румяную корочку или известно, что его нужно готовить намного дольше, чем овощи.

Самое простое жаркое с мясом в горшочках в микроволновке готовится так:

1. Картофель и мясо нарезать кубиками примерно одинакового размера. На одну небольшую картофелину – 50 г мяса.
2. На дно горшка выложить кольца лука и несколько кружочков резаного чеснока.
3. Далее – слой мяса, еще парочка колец лука.
4. Следующий слой – картофель, если есть – грибы. Немного лука, чеснок.
5. Если есть, не будут лишними другие овощи, но в небольшом количестве: колечко помидора, два колечка болгарского перца, кружок моркови.
6. Каждый слой можно поперчить. А вот с солью лучше быть аккуратнее. При таком приготовлении продукты выделяют собственные соли.
7. Воды или бульона нужно немного, так как жидкость сильно кипит и может сбегать, пачкая посуду и печь. Как правило, достаточно долить жидкость до половины объема, а то и меньше, если были добавлены сочные овощи.
8. Готовить такое жаркое лучше при мощности микроволновки 700-800 Ватт, на один горшочек достаточно 10 минут.

Интересными в микроволновке получаются блюда с мясным фаршем. Легко приготовить тефтели, фрикадельки, даже пельмени. В такие блюда также рекомендуется добавлять овощи. Они дают сочность и помогают избежать сухости мяса.

Каши в СВЧ

Готовить каши в порционных горшочках тоже можно в самой простой микроволновке. Правда, не все. Проще всего приготовить гречневую кашу, потратив лишь несколько минут.

1. Замочите на ночь крупу в чистой воде, предварительно промыв и убрав все мелкие фракции. К утру гречка станет мягкой, почти готовой к употреблению.
2. Слейте воду. Переложите крупу в порционный горшок для запекания, влейте пару ложек воды, сверху – кусочек сливочного масла.
3. Поставьте в микроволновку на 3-5 минут. Каша получится не только вкусной и рассыпчатой, но и более полезной, ведь она не подвергается длительной термической обработке.

Аналогично можно приготовить в микроволновке и гречку с мясом. Выложите на дно горшочка лук, немного мяса, лучше филе бедра курицы, мелко порезанную свинину или фрикадельку, размоченную заранее гречневую крупу, кубики моркови, масло. Залейте бульоном или водой, чтобы покрыть мясо. Готовьте одну порцию минут 10. Чем больше порций, тем больше времени потребуется.

Что нежелательно готовить

Не стоит готовить в микроволновке резко пахнущие и «стреляющие» продукты: крышка горшочка может подскочить и повредить камеру. Другие способы приготовления лучше выбрать для продуктов, требующих длительной тепловой обработки. Например, говядина требует долгого тушения. Перловка и горох нуждаются в долгой варке, геркулес с должен развариться. Не место в СВЧ молочным кашам.

Из грибов подходят, пожалуй, только шампиньоны, остальные требуется предварительно отваривать. Также не подходят продукты, которые готовят в большом количестве воды и те, которые сильно увеличиваются в объеме, им нужна просторная посуда.

Если кратко, в микроволновке можно готовить те же блюда в горшочках, что и в духовке. Но нужно учитывать нюансы и разницу в принципе готовки. Экспериментируйте и делитесь своими секретами с другими!

Мясо в горшочке в микроволновке: вкусные рецепты с фото

Микроволновую печь часто недооценивают, ведь ее работа уже давно вышла за рамки простого нагрева еды. Мода на приготовления еды в микроволновке в горшочке началась несколько лет назад. Уже тогда на различных кулинарных сайтах появились «лайфхаки», которые учили готовить в СВЧ печи.

Мясо в горшочках в микроволновке – это простое, вкусное и сытное блюдо, которое готовится за считанные минуты.

Еда в глиняных горшочках выходит по-особенному вкусной. Продукты равномерно запекаются, получаются сочными и нежными. Рецептов много. Каждый по-своему вкусный, поэтому стоит попробовать приготовить каждый вариант и не бояться немного корректировать предложенные ингредиенты, то есть добавлять любимые специи к мясу или ароматную зелень.

Содержание

1. Свинина с картошкой в СВЧ печи: рецепт с фото
2. Простой рецепт мяса в горшочках в микроволновой печи
3. Необходимые продукты
4. Этапы приготовления
5. Свинина с грибами в горшочках в микроволновке
6. Что подготовить
7. Как готовится
8. Полезные советы

Свинина с картошкой в СВЧ печи: рецепт с фото

Хотите приготовить вкусное мясо с картофелем и луком, но при этом не использовать раскаленную духовку? Этот рецепт для вас. Это блюдо в горшочке в микроволновке готовится слоями. Сыр и масло придаст особого сливочного вкуса.

• Чтобы приготовить по этому рецепту блюдо в горшочках в микроволновке нужно подготовить все продукты.

• Мясо нарезать небольшими кубиками (1-1,5 см).

• Лук очистить, вымыть и измельчить на четверть кольца.

• Клубни картофеля также очистить и вымыть, нарезать кубиками.

• Очищенные зубчики чеснока раздавить ножом и измельчить.

• Подготовить два горшочка, на дно каждого поместить чеснок, сверху ломтики свинины. Посолить и поперчить. Далее лук и картофель.

• Слоя повторить. Налить кипяток на 2/3 горшочка.

• Сверху выложить по чайной ложке сливочного масла.

• Накрыть крышкой и поставить жаркое в горшочке в микроволновку по этому рецепту на мощность 700 Вт. Готовить 10 минут.

• Этим временем сыр натереть на мелкой терке и как только СВЧ печь просигналит об окончании процесса, горшочек достать, посыпать сыром и запекать без крышки еще 2 минуты на такой же мощности.

Жаркое в горшочках в микроволновке получается сочным, нежным и невероятно вкусным. Спустя 10 минут готовки рекомендуется достать ломтик картофеля и проверить его на готовность. И если будет нужно, продолжить запекать еще 3-5 минут. Свинина в микроволновке в горшочке готовится быстро.

Каждый горшочек готовить по отдельности. Или можно сократить время, если есть специальная подставка. Готовое блюдо разложить на порционные тарелки, украсить любимой зеленью. Подавать со свежими овощами в горячем виде.

Простой рецепт мяса в горшочках в микроволновой печи

Если нужен рецепт питательного и быстрого блюда на ужин – это именно он. Горшочки в микроволновке, заполненные ломтиками мяса – это блюдо покорит сердце любого голодного мужчины. Мясо можно использовать любое. Тем, кто придерживается правильного питания, можно использовать куриную грудку, а вот свинина подойдет для более сытного приема пищи. Блюда в СВЧ печи готовятся за считанные минуты. Рассмотрим как приготовить и что понадобиться.

Необходимые продукты

• мясо – 600 г;
• морковь – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• майонез – 2 ст.л.
• вода (горячая) – 4 ст.л.;
• специи и соль – по вкусу;
• веточки петрушки или укропа – для украшения;
• сыр твердый – 60 г.

Этапы приготовления

1. Итак, готовим в микроволновке в глиняных горшочках. Овощи вымыть и почистить от кожуры. Морковь нарезать небольшими кубиками, лук соломкой.
2. Мясо измельчить на ломтики, около 1,5-2 см.
3. В подготовленную емкость на дно выложить мясные кусочки. Посолить, поперчить. Сверху лук с морковью. Залить по 2 ст. л. кипятка в каждый горшочек.
4. Посыпать тертым на мелкую терку сыром и смазать майонезом.
5. Готовить горшочки в микроволновке с мясом под закрытой крышкой 12 минут.

Доставать нужно с помощью прихватки, поскольку глиняная посуда в СВЧ печи сильно нагревается. Блюдо украсить зеленью и подавать на обеденный стол в горячем виде.

Свинина с грибами в горшочках в микроволновке

Можно ли приготовить горшочки с мясом в микроволновке? Наверное, этим вопросом задаются многие современные женщины, у которых нет времени возиться с духовкой, ждать пока она разогреется и в кухне станет невыносимо жарко. А вот и решение – можно приготовить горшочки в СВЧ печи и заполнить их идеальным сочетание продуктов, то есть мясом и грибами. Рассмотрим простой пошаговый рецепт приготовления мяса в горшочке в микроволновке.

Что подготовить

• шампиньоны – 5 шт.;
• говядина – 300-330 г;
• репчатый лук – 1 головка;
• сыр твердый – 30-50 г;
• сметана – 2 ст. л.;
• соль, смесь перцев – по вкусу;
• масло сливочное – 2 ч.л.

Как готовится

1. Готовим в горшочках в микроволновке и поэтому первым делом нужно достать из шкафа жароустойчивую глиняную посуду с крышкой.
2. Свежие грибы вымыть, очистить и нарезать небольшими кубиками. Лук измельчить полукольцами, а говядину ломтиками по 1 см.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Все продукты (кроме масла) перемешать в глубокой миске. Посолить, поперчить.
5. Разложить ложкой по емкостям, сверху выложить по 1 ч.л. сливочного масла. Накрыть крышкой.
6. Приготовить в СВЧ печи можно только на высокой мощности, подойдет 800-900 Вт. Время установить 13 минут.

Вот и все! Кто задумывался, как приготовить в микроволновке мясо с грибами в горшочках нашел идеальный вариант. Быстро, просто, а главное вкусно.

Полезные советы

Вот мы и узнали можно ли готовить в микроволновке в горшочках. Но, чтобы мясное блюдо получилось сочным, не пересушилось, а на вкус было нежным, следует изучить некоторые рекомендации.

На что обратить внимание:

1. Продукты можно выкладывать слоями или перемешать – все по желанию.
2. Всегда нужно проверять готовность мяса. Если оно будет жестким, значит время нужно продлить на пару минут и снова проверить.
3. Крышкой накрывать обязательно. Если ее нет, тогда можно использовать блюдце.

Можно готовить по любому рецепту в микроволновке в горшочках. Мясо отлично сочетается со многими овощами, грибами, рисом, бобовыми и картофелем. Можно смело экспериментировать.

Готовим в горшочке в микроволновке

Пару раз приготовила в керамическом горшочке в микроволновке  филе курицы с замороженными овощами и небольшим добавлением корня имбиря.

Все довольно просто.

1)Филе нарезаем, солим, добавляем кусочки имбиря  (корень продается в магазинах, хватает на долго). Закидываем в горшочек, засыпаем смесью овощей из морозилки, закрываем крышкой .
2)Ставим в микроволновку на 7 минут при мощности 600 Вт. Затем перемешиваем, при желании можно добавить сметану или еще что-нибудь этакое, потом снова ставим минут на 5.
2) Даем «дойти» минуты 3-5.
Вышло быстро и интересно.

В связи с этим отправилась искать, чтобы такое можно приготовить в обозначенных спартанских условиях.
Проверка сведений и творческая адаптация еще предстоит:)

Итак.
I.
Готовим мясо!

Ингредиенты:

1) Мясо промыть и разрезать на маленькие кусочки толщиной до двух сантиметров. Если есть возможность, стоит поместить его в маринад на час. Для этого свинину (можно курицу) поместить в алюминиевую посуду. Посыпать приправами, перцем, нарезать колечками лук, чеснок.
2) В мясо, пропитанное приправами, выжать лимон. Жмых от него разделить на несколько частей и сложить под крышку вместе с мясом. Картофель нарезать кружочками, толщиной до сантиметра. Мясо поместить в глиняный горшочек.
3) Специальную посуду для СВЧ покупать не нужно, подойдет та же посуда, в которой можно готовить в духовке. Главное, чтобы она не блестела. На мясо положить картофель. Когда готовим в микроволновке, вода сильно греется и выкипает, поэтому стоит заливать ее наполовину посуды.
4) Добавить приправы, лук в горшок. Плотно закрыть крышкой. Она должна быть тяжелой, чтобы бульон не оказался на стенках прибора. Поставить посуду в микроволновую печь на семь минут. Пока готовим в горшочках в микроволновке, стоит нарезать грибы.
5) Опята и шампиньоны подойдут идеально. Их можно поджарить с небольшим количеством лука и растительного масла.  В конце процедуры ингредиенты должны приобрести золотой оттенок. Если нет желания готовить на плите, просто добавить шампиньоны вместе с мясом, вслед за картофелем.
6) Вытащить мясо из печи. На него выложить грибочки. Воды в горшке должно быть немного. Она лишь слегка покрывает содержимое. Сверху натереть сыр. Можно его смешать с майонезом или ложкой сметаны. Поставить горшок снова в микроволновку на три минуты.
7) В целом мясо готовиться десять минут. Если не добавлять грибы и сыр, то оставьте горшочек на это время в СВЧ печи. Получится тушеный картофель с мясом. Вытащить мясо, и проверить его на вкус. Разложить по тарелочкам, украсить зеленью.

II.

КУРА В ГОРШОЧКЕ С ОВОЩАМИ

1. Берем горшочек — у меня не очень большой, буду все время писАть на него. Только специально померила — на 600 грамм воды
2. Берем половинку грудки куры (можно ногу, крыло — что угодно. Мне просто больше всего без костей нравится. Можно взять свинину, говядину, но время приготовления тогда увеличится немного, минут на 3-5, иначе мясо жестким останется). Так вот, эту половинку крудки режем на кусочки 1*1 см, кидаем БЕЗ ОБЖАРКИ (кому не лень, может обжарить, но и так неплохо получается) в горшочек
3. Курочку солим, перчим, кидаем спец приправку для куры прям в горшочек. Сюда же кидаем 1-2 дольки чеснока (на любителя). Кладем 2 ст. л. майонеза. Это все перемешиваем прямо в горшочке.
4. Берем морковку (на терке), перец (у меня нарезанный мелко в морозилке валяется), помидорку (тоже мороженные использую, если свежих в доме нет) — это все закидываем поверх мяса.
5. Берем картошку и режем ее кружочками по полсантиметра в толщину. Складываем слоями в горшочек. Только КАЖДЫЙ слой картофеля солим и присыпаем приправой для картофеля, так же в слои кидаем 2-3 дольки чеснока (ну люблю я очень распаренный чеснок)
6. Берем луковицу и режем тонкими кольцами. Кидаем поверх картофеля.
7. Смазываем все слоем майонеза.
8. ТрВём чуть-чуть сыра наверх майонеза — получается офигительная корочка тогда.
9. Заливаем на 2/3 в горшочек воды. Тут, главное, сильно не переборщить — чтобы соус не убегал в микроволновку во время готовки. Но и мало нельзя наливать — снизу мясо тогда сушиться и пригорать.
10. Закрываем горшочек обычным блюдцем для микроволновки (у кого есть крышечки на горшочках, тому крупно повезло. У меня их нет), ставим горшочек в глубокую тарелку (если вода начнет убегать, чтоб не отмывать потом микроволновку) и ставим на МАКСИМУМ на 12 минут. Через 12 минут вынимаем и смотрим, готова ли картошка. Если нет, то ставим еще на 2-3 минуты.
11. Ну что, у всех уже слюньки потекли? Приятного аппетита! И еще скажу по-секрету: пробовала то же самое сделать с стеклянной Вёмкости для микроволновки (просто она побольше, чем горшочки), но вкус совсем теряется. В горшочках ароматнее и вкуснее!!!

III.
Гречневая каша

IV.
Дарю всем мои дежурные рецепты.

Мощность печки 850 Вт.

1. Жареная картошка без румяной корочки.

Промыть, почистить 10-12 картофелин, нарезать кружочками. Добавить соль и перемешать руками, затем добавить растительное масло и тоже хорошо перемешать руками. Можно положить мелко порезанный лук (1 головка). Воду добавлять не надо. Жарить 15-18 минут на полной мощности. Такую вкусноту другим способом не приготовить…

2. Печеный картофель.

6-8 средних картофелин хорошо помыть и удалить ростки. Посыпать солью на тарелке. Печь 8-10 минут.
Или сложить картофель в кастрюлю, добавить немного подсоленной воды на дно кастрюли, закрыть крышкой и запечь 10 минут.

3. Отварной рис (и другие крупы). Этот рецепт я придумала сама, методом проб и ошибок.

1-1,5 стакана промытого риса залить водой выше на 2 см. Посолить и добавить кусочек сливочного масла. 3-5 минут варить на полной мощности (600-850 Вт) и 10 минут в режиме медленного кипения (примерно 400 Вт). Дать немного отстояться под крышкой. Получается рассыпчатый рис. Точно так же готовим гречку, пшеничную, ячневую и другие твердые крупы, а также макаронные изделия.

4. Пшенная каша.

Пшено (1 стакан) несколько раз промыть в холодной воде и один раз в горячей. Залить водой (2,5 стакана) и 3 минуты варить под крышкой на полной мощности (600 Вт), и еще 5 минут — на 420 Вт. Затем слить воду, если останется и залить молоком (2 стакана) и посолить. Добавить масло и варить под крышкой еще 4 минуты. Дать постоять под крышкой 5-6 минут. Получается нежнее, чем на плите.

М.б. геркулесовую надо готовить как-то похоже. Довести хлопья с водой до кипения на 100% и на 40% допарить. Но у меня каша вылезает в конце варки из стеклянной кастрюльки, я еще не определилась со временем. Зато вкус отличный.

Блюда из микроволновки готовятся очень быстро, нетрудоемкие, но вкусны и полезны. Рецепты для СВЧ помогут любой хозяйке.

• Основные блюда 
  • Рецепты первых блюд 
    • Рецепты супов 
    • Заправочные супы 
    • Бульоны 
  • Рецепты вторых блюд 
    • Блюда из мяса и субпродуктов 
    • Блюда из рыбы и морепродуктов 
    • Блюда из кролика, птицы и дичи 
    • Овощные блюда 
    • Омлеты, яичницы, блюда из яиц 
  • Популярные рецепты 
    • Блюда из макаронных изделий 
    • Блюда из бобовых 
    • Из творога и молокопродуктов 
    • Блюда из грибов 
    • мучные и крупяные блюда 
    • Гарниры 
  • Рецепты десертов 
    • Компоты, кисели 
    • Желе, муссы, самбуки, парфе 
    • Кремы 
    • Другие десерты 
    • соусы к сладким блюдам 
  • Рецепты напитков 
    • Чай, кофе 
    • Какао, шоколад, молоко, сливки 
    • Напитки из ягод, фруктов, овощей 
    • Сбитни и квасы 
    • коктейли, крюшоны, глинтвейны, гроги и пр.  
    • Алкогольные напитки 
• Кондитерские блюда 
  • Рецепты выпечки 
    • Торты и пирожные 
    • Пироги и пирожки 
    • Мелкая выпечка 
    • Кексы, рулеты, пудинги, и прочее 
  • Рецепты начинок 
    • Фарши и начинки 
    • Кремы, сиропы, помадки 
• Заготовки 
  • Рецепты домашних заготовок 
    • Соленья 
    • Маринады 
    • Салаты 
    • Икра, приправы, заправки и другие рецепты 
  • Сладкие домашние заготовки 
    • Варенья 
    • Компоты 
    • Цукаты и плоды 
• Кухни и питание 
  • Национальная кухня 
  • Вегетарианская кухня 
  • Детское питание 
  • Диетическое питание 
    • Лечебное питание 
    • Диеты 
  • Православная кухня 
    • Постные блюда 
    • Православные праздники 
• Специальные блюда 
  • Специальные рецепты 
    • Праздничные рецепты 
    • Рецепты быстрого приготовления 
    • Рецепты наших читателей 
    • Старинные рецепты 
    • Кулинарные рецепты для микроволновки (СВЧ) 
  • Рецепты закусок 
    • Закуски из мяса и мясопродуктов 
    • Закуски из рыбы и морепродуктов 
    • Овощные закуски 
    • Салаты и винегреты 
    • Закуски из яиц и молокопродуктов 
  • Приправы, соусы и пряности 
    • Приправы и пряности 
    • Соусы и заправки 
• Советы и секреты 
  • Полезные советы хозяйкам 
  • Это интересно 
  • Сервировка и украшение стола 

Бытовая техника по праву занимает все большее место на нашей кухне, и уже трудно представить, как мы обходились без СВЧ. Блюда из микроволновки готовятся очень быстро, нетрудоемкие, но вкусны и полезны. Рецепты для СВЧ помогут любой хозяйке приготовить множество оригинальных и необычных блюд, не затратив при этом много времени. Мы предлагаем Вам множество рецептов для микроволновки на все случаи жизни — для каждого дня, праздничного стола или диетического питания.

Брынза в горшочке

Простые и вкусные блюда в горшочках

Простое и очень вкусное блюдо в горшочках. Готовится легко и просто и съедается мгновенно! Приготовьте брынзу в горшочках — не пожалеете!

Самые вкусные блюда — в горшочках

Как приготовить вкусные блюда в горшочках

Почему приготовление блюд в горшочках сейчас становится все популярнее? Неужели, и, правда, самые вкусные блюда получаются именно в горшочках?

Рыбные котлеты с зеленым луком

Быстро и просто и очень вкусно!

Это действительно быстрый и вкусный рецепт, который по силам даже начинающей хозяйке. Вы сами убедитесь в этом, если приготовите рыбные котлеты с зеленым луком. Кстати, они вкусны и в холодном виде!

Рулет из фарша

Быстрые рецепты блюд из фарша для микроволновки (СВЧ)

Вкусные мясные рулеты подойдут для повседневного меню. Это блюдо из фарша можно быстро и просто приготовить в микроволновке(СВЧ). В качестве начинки для рулета можно использовать обжаренный лук, сыр, грибы и пр. — все зависит от ваших предпочтений.

Густой гороховый суп

Вкусные рецепты первых блюд для микроволновки (СВЧ)

Многие хозяйки редко готовят гороховый суп, потому что долго варится горох. Но, если вы воспользуетесь предлагаемым рецептом приготовления горохового супа в микроволновке (СВЧ), то справитесь с задачей быстро и просто. При это ваш гороховый суп будет густым, наваристым и вкусным.

Зразы отбивные из говядины

Руские зразы — очень вкусное блюдо, которое украсит даже праздничный стол

Зразы — это котлеты с различными начинками, например, грибами, рисом, гречей, овощами, сыром и пр. , но существует и другой способ приготовления зраз — в русской кухне. Русские зразы — это вкусно! Вы сами можете это проверить, если воспользуетесь предлагаемым кулинарным рецептом. Кстати, это блюдо из мяса можно приготовить в микроволновке (СВЧ).

Томатный суп с фасолью «Чили кон корне»

Томатный суп для любителей острых блюд!

Томатный суп с фасолью «Чили кон корне» — оригинальное первое блюдо, которое словно предназначено для любителей острой пищи. Пикантный приятный вкус томатного супа возбуждает аппетит, а его кулинарный рецепт станет украшением вашей домашней кулинарной книги.

Слоеные пирожки с мясом

(Быстрые и вкусные рецепты выпечки для СВЧ)

Предлагаем простой и быстрый рецепт приготовления пирожков для микроволновки (СВЧ) с духовкой. Слоеные пирожки с мясом, приготовленные по этому рецепту, вкусные и не отнимут у вас много времени.

Афинское овощное рагу

(Рецепт овощного рагу для микроволновки)

Вкусное овощное блюдо, которое легко и быстро приготовить. Прекрасная закуска или гарнир к мясу.

Гуляш по-венгерски. Национальная венгерская кухня

(Рецепты блюд из мяса для микроволновки (СВЧ))

Предлагаем вам рецепт приготовления гуляша из венгерской национальной кухни. Это блюдо можно легко и быстро приготовить в микроволновке (СВЧ).

Креветки со сливками

(Рецепты блюд с креветками для микроволновки (СВЧ))

Вкусную закуску из креветок можно быстро приготовить в СВЧ. Предлагаем простой кулинарный рецепт приготовления креветок для микроволновки.

Блюда из овощей

Секреты приготовления овощных блюд в микроволновке

Овощные блюда, богатые витаминами и минеральными веществами, вкусные и полезные, должны занимать в нашем питании большое место. Блюда из овощей разнообразны — это и вкусные овощные салаты, рагу, запеченные овощи, блюда из кабачков и шпината, блюда из баклажанов и тыквы, – все не перечислить. Блюда из овощей – прекрасные гарниры, великолепные закуски. Из овощей готовят первые блюда и даже варят варенье.

03.11.2012

Баклажановая лазанья

23.07.2012

«Венецианская» ветчина

19.05.2012

Бараний рулет для гурманов (Блюда из баранины для СВЧ)

25.04.2012

Омлет парижский

12.01.2013

Красный цыпленок

01.10.2012

Грибы с сыром

09.

06.2012

Картофельный суп с сельдереем, фенхелем и пореем

10.05.2012

Рыба в «мундире»

Рецепты блюд в горшочках

Метки

Горшки Кухня Мясо Овощи Питание Продукты

Жаркое, супы, запеканки, мясо и каши, приготовленные в горшочках, необыкновенно вкусны и дают удивительное ощущение уютной старины, когда наши молодые еще прабабушки готовили еду в печи.

© DepositPhotos

У этих блюд множество преимуществ. Во-первых, они очень полезны. Ведь в горшочке можно готовить без применения масла, его стенки создают паровой эффект, блюдо не варится, а томится, что сохраняет максимум витаминов и микроэлементов.

Во-вторых, они открывают неограниченный простор для импровизации. В горшочки можно закладывать всё, что есть в холодильнике. А смешивать мясо, овощи, крупы и специи можно разными способами, насколько хватит фантазии.

И наконец, блюда в горшочках обычно довольно просты в приготовлении и хорошо получаются даже у новичков. Еду во время приготовления не нужно перемешивать, и она почти никогда не пригорает. Нужно лишь сложить все ингредиенты в горшочек, закрыть крышкой и отправить на время в духовку.

Рецепты блюд в горшочках

Чанахи

Грузинская кухня считается одной из лучших в мире и получила широкую популярность за пределами республики. Хачапури и сациви, чахохбили и ткемали, лобио и харчо — эти слова звучат по-особому и сразу вызывают аппетит.

© DepositPhotos

В кафе и ресторанах по всей России сегодня нередко можно встретить ароматные и сытные чанахи — блюдо грузинской кухни, достоинства которого красочно описал ведущий известных кулинарных передач Борис Бурда.

«Не спрашивайте меня, что такое чанахи — суп или второе блюдо. Сам не знаю. По густоте он находится где-то посрединке, как летучая мышь между птицами и зверьем, что достаточно удобно, пока не развели летучих кошек.

В принципе можно не задаваться этим сложным вопросом, а просто поставить на стол такой вот горшочек чанахи, съесть и посмотреть, захочется ли вам после этого чего-нибудь еще. Кушание не только вкусное, но и сытное до предела. Второго и третьего после него уже не попросишь».

Ингредиенты

• 700 г баранины
• 100 г курдючного жира
• 400 г баклажанов
• 300 г сладкого перца
• 500 г крупных помидоров
• 250 г мелких помидоров
• 400 г репчатого лука
• 500 г картофеля
• 10 г чеснока
• 1 горький стручковый перец
• 150 мл растительного масла
• 20 г кинзы
• 20 г петрушки
• 20 г зеленого лука
• соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Нарежь продукты: мясо — средними кусочками, лук — мелкими кубиками, курдючный жир — маленькими кусочками. Мелкие помидоры разрежь на 6 частей, картофель и баклажаны нарежь небольшими кусочками, мелко нашинкуй зелень.
2. Разогрей сковороду, выложи на нее курдючный жир и 7–8 минут вытапливай на небольшом огне. Оставшиеся шкварки убери со сковороды.
3. В получившийся жир положи мясо и обжаривай 5 минут на среднем огне, после этого добавь репчатый лук и обжаривай еще 10 минут. Выложи лук и мясо из сковороды.
4. Нарезанные баклажаны положи в сковороду с жиром, в котором тушилось мясо, добавь чайную ложку соли и обжаривай 5–7 минут до золотистой корочки.
5. Для приготовления соуса измельчи в блендере крупные помидоры, чеснок, 100 г сладкого и один жгучий перец.
6. Теперь пришло время укладывать все ингредиенты в горшочки. Обрати внимание, что мяса и овощей в горшочке должно быть поровну.

   Начни с 2 столовых ложек соуса, затем положи по 2 чайные ложки кинзы, петрушки и зеленого лука, картофель, мясо с луком, мелкие помидоры, соль и перец, сладкий перец и баклажаны, а сверху — еще 2 ложки соуса.

7. Для тех, кто готовит в горшочках нечасто, напоминаем, что горшочки нужно ставить в холодную духовку, они должны нагреваться вместе с ней. От резкого перепада температуры керамика может треснуть, чего нам, конечно, не хотелось бы.
8. Итак, поставь горшочки в холодную духовку, включи ее на 180 градусов и запекай 80–100 минут.
9. Чанахи в горшочках готовы. Приятного аппетита!

Как подавать чанахи на стол? Правильный ответ на этот вопрос также знает ветеран клуба «Что? Где? Когда?» Борис Оскарович Бурда: «Теперь доставайте горшок и ставьте на центр стола. Когда все оцепенеют от запаха, большой ложкой положите каждому в тарелку так, чтобы там было всё: и баклажаны, и помидоры, и баранинка, и пряности, и самое главное — удивительный запах Кавказа».

Горшочек по-карпатски

Ингредиенты

• 1 кг картофеля
• 1 кг свинины
• 400 г консервированной фасоли
• 1 луковица
• 400 г консервированных грибов
• 400–600 г морковки по-корейски
• 6 ст. л. томатного соуса
• соль, перец и чеснок по вкусу
• растительное масло для жарки

Приготовление

1. Нарежь средними кубиками картошку, отправь ее в большую сковороду с высокими бортами (подойдет глубокая круглая сковорода вок) и обжаривай в масле до золотистой корочки.
2. Нарежь мясо приблизительно такими же кубиками, как картошку. Выдави чеснок и смешай его с томатным соусом. Нарежь лук полукольцами.
3. Когда картошка начнет покрываться золотистой корочкой, добавь к ней лук и следом за ним мясо. Перемешай, посоли и поперчи, убавь огонь до среднего и обжаривай 3–4 минуты, пока мясо не поменяет цвет.

   Затем добавь туда же грибы, фасоль, морковь по-корейски, перемешай и держи на огне еще 5 минут. Переложи готовую смесь в горшочки, заполняя их примерно на 3/4. Должны заполниться 7–8 горшочков.

4. Для приготовления бульона возьми 2 литра воды, добавь в него лавровый лист, томатный соус, щепотку перца и немного петрушки. Нагрей смесь, не доводя до кипения, и залей ею горшочки.
5. Закрой горшочки крышками и поставь в холодную духовку, затем включи огонь на 180 градусов и запекай 40–50 минут.
6. Подавать можно прямо в горшочках или разложить по тарелкам, украсив зеленью.
7. Приятного аппетита!

Гречка с мясом «Роскошная»

Ингредиенты

• 1 ст. гречки
• 450 г свинины
• 1 морковь
• 2 луковицы
• 1 ч. л. смеси перцев
• 0,5 ч. л. хмели-сунели
• 0,5 ч. л. куркумы
• 2 лавровых листа

Приготовление

1. Нарежь небольшими кусочками мясо, морковь нарежь соломкой, а лук — кубиками.
2. Обжарь мясо, чтобы оно слегка подрумянилось, добавь к нему специи и соль, перемешай. На другой сковороде слегка обжарь овощи.
3. На дно горшочков выложи мясо, лавровый лист, затем лук с морковкой и хорошо промытую гречку.
4. Посоли и залей горшочки горячей водой на 2–3 сантиметра выше уровня гречки.
5. Закрой горшочки крышками и запекай 40–50 минут в духовке при температуре 180 градусов.
6. Приятного аппетита!

Пельмени с сыром в горшочках

Ингредиенты

• 300 г готовых пельменей
• 500 мл воды
• 50 г твердого сыра
• 1 морковь
• 1 луковица
• 30 г сливочного масла
• 2 ст. л. сметаны
• 1 ч. л. соли

Приготовление

1. Отвари пельмени в подсоленной воде до полуготовности.
2. Мелко нарежь лук, натри морковь на крупной терке.
3. Обжарь овощи на сливочном масле до мягкости.
4. Смешай пельмени с овощами и разложи по керамическим горшочкам.
5. Наполовину заполни горшочки бульоном от пельменей.
6. Сверху смажь сметаной и посыпь тертым сыром.
7. Готовь пельмени в духовке 45 минут при температуре 180 градусов.
8. К столу подавай в горячем виде. Приятного аппетита!

Картошка с сосисками в горшочках

Ингредиенты

• 2–3 картофелины
• 1–2 сосиски
• 1/2 луковицы
• 2 ст. л. сметаны
• 2 ст. л. грибов
• соль и перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Приготовление

1. Нарежь картофель соломкой и обжарь на растительном масле до румяной корочки.
2. Нарежь лук полукольцами, а сосиски кружочками.
3. Обжарь с луком грибы и сосиски.
4. На дно горшочков налей немного воды, далее положи картофель, посоли, затем выложи грибы и сосиски с луком.
5. Залей сосиски сверху ложкой сметаны и отправь на час в духовку выпекаться при температуре 150 градусов.

Рис в горшочках с овощами и сыром

Ингредиенты

• 0,5 кг риса
• 1 морковь
• 2 сладких болгарских перца
• 1 ст. зеленого горошка
• 1 ст. консервированной кукурузы
• 200 г капусты брокколи
• 200–300 г сыра
• растительное масло
• соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Нарежь небольшими кубиками морковь и болгарский перец. Раздели брокколи на небольшие соцветия.
2. Добавь к моркови и перцу горошек, кукурузу и брокколи.
3. Смешай овощи с рисом, посоли и поперчи.
4. Смажь дно и стенки горшочков для запекания растительным маслом и разложи по ним смесь риса и овощей. Заполняй горшочки не до самого верха, потому что рис во время приготовления увеличится в объеме. Залей в горшочки горячую воду.
5. Натри на терке сыр и обильно посыпь им рис с овощами в горшочках. В процессе приготовления сыр расплавится и образует румяную хрустящую корочку.
6. Поставь рис с овощами в еще холодную духовку, чтобы глиняные горшочки не испытывали резкого перепада температур. Запекай 45 минут при температуре 200 градусов.
7. Приятного аппетита!

Рыба в горшочке по-охридски

© DepositPhotos

В городе Охрид на восточном берегу Охридского озера в Македонии, находится множество великолепных рыбных ресторанов, в которых подают знаменитое македонское блюдо — рыбу по-охридски.

Ингредиенты

• 500 г морской рыбы
• 1 луковица
• 2–3 картофелины
• 1–2 ст. л. томатной пасты
• 2 соленых огурца
• 2–3 ст. л. сливок
• острый красный перец на кончике ножа
• сливочное масло
• 2 ст. л. измельченного зеленого лука
• 1 ст. воды

Приготовление

1. Нарежь тонкими ломтиками картофель и огурцы. Рыбное филе нарежь кубиками. Мелко поруби лук.
2. Растопи на сковороде сливочное масло и поджарь на нём лук до прозрачности.
3. Разложи по 4 горшкам обжаренный лук и сырой картофель, добавь перец по вкусу, залей в каждый горшочек по стакану воды.
4. Поставь горшочки в духовку, разогрей ее до 200 градусов и готовь блюдо около 20 минут.
5. Затем достань горшочки из духовки, добавь в каждый томатную пасту, рыбу и огурцы, налей сливки и посоли. Закрой горшочки крышками, верни в духовку и туши еще около 20 минут.
6. Перед подачей укрась блюдо зеленым луком.
7. Приятного аппетита!

Понравилась статья? Обязательно покажи друзьям в соцсетях эти простые рецепты блюд в глиняных горшочках, они будут благодарны!

Сегодня «Так Просто!» научит тебя готовить национальное блюдо польской кухни — густой суп из говяжьих рубцов в хлебных тарелках. Именно так его подают в аутентичных польских ресторанах.

Телятина в горшочках никого не оставляет равнодушным, и даже вегетарианцы поддаются искушению. Для этого жаркого стоит брать хорошую телячью вырезку или лопатку, и тогда всего за час в горшочке образуется ароматное, пропитанное апельсиновым соком нежное мясо.

Блюда национальной кухни можно смело отнести к культурному наследию. У каждого народа есть свои блюда, по которым его узнают. Например, пицца, хинкали, суши… Рассказываем, какими блюдами русской кухни можно удивить иностранцев.

Поделиться

Мясо свинины и картошка в горшочках в микроволновке — пошаговый фото рецепт приготовления

Мясо свинины и картошка в горшочках в микроволновке — пошаговый фото рецепт приготовления — Surj.Ru

Никогда не получалось готовить в микроволновке? Попробуйте это блюдо! Когда нам на свадьбу подарили микроволновку я сразу начала в ней готовить разные блюда… Но, к моему удивлению, у меня ничего не получалось, и я забросила это дело и использовала микроволновку только для разогрева пищи! Когда я попробовала бисквит в микроволновке, то была очень приятно удивлена https://1000. menu/cooking/18082-biskvit-v-mikrovolnovke-za-5-minut Вдохновленная результатом, я продолжила эксперименты в микроволновке, и должна сказать этот рецепт просто находка для семьи из 2-4 человек, ценящей время. Картошка получилась очень мягкой, нежной, мясо сочным, а лук почти растворился в блюде. Очень вкусно!

Содержание

Мясо свинины и картошка в горшочках в микроволновке — ингредиенты для приготовления

Мясо свинины и картошка в горшочках в микроволновке — Как приготовить? — пошаговый рецепт приготовления с фото

Мясо свинины и картошка в горшочках в микроволновке — Похожие рецепты

Ингредиенты:

1. Свинина — 250 гр
2. Твёрдый сыр — 40 гр
3. Вода — 200 мл
4. Чеснок — 2 зубч.
5. Картошка — 400 гр
6. Перец черный молотый — по вкусу
7. Сливочное масло — 40 гр
8. Лук репчатый — 130 гр
9. Поваренная соль — по вкусу

Количество порций: 4

Мясо свинины и картошка в горшочках в микроволновке — Пошаговый фото рецепт

Шаг 1

Необходимые ингредиенты, из них получится 2 горшочка. Если вам нужен только 1, уменьшите ингредиенты вдвое, тем более, что на сайте это очень удобно сделать

Шаг 2

Свинину режем кубиком

Шаг 3

Лук нарезаем четверть кольцами

Шаг 4

Картошку режем кубиком

Шаг 5

Чеснок раздавим плоской стороной ножа и измельчим

Шаг 6

На дно горшочка кладем чеснок, сверху — мясо

Шаг 7

Перчим

Шаг 8

Солим

Шаг 9

Кладем лук

👁 71 просмотров

Похожие рецепты

Картошка с ананасами в духовке

Очень сытное и вкусное блюдо для семейного обеда! Весьма удачное сочетание всех продуктов, которые в готовом виде прекрасно гармонируют между собой по вкусовым качествам. Этот рецепт просто палочка-выручалочка для тех моментов, когда нужно в течение часа приготовить что-то вкусное и необычное.

Бутерброды горячие с сыром в микроволновке

Все гениальное — просто! Хороший вариант быстрого и вкусного перекуса.

Сегодня утром заглянула в глубину холодильника и обнаружила немного залежалый твёрдый сыр. Употреблять его в пищу как самостоятельную еду уже опасно, поэтому остаётся лишь один вариант — приготовить с его помощью какое-то блюдо. Решила приготовить по очень несложному кулинарному рецепту приготовить на завтрак себе и мужу бутерброды горячие с сыром. Делюсь с вами способом приготовления этой закуски

Овсяный кулич в микроволновке

Быстрый способ порадовать близких оригинальным куличом на Пасху! . Невероятно простой рецепт овсяного кулича! Это замечательное угощение может быть приготовлено как альтернатива традиционному пасхальному куличу. Прекрасный и главное полезный десерт станет украшением любого праздничного стола! А самое главное, выпекается он в микроволновке, что делает процесс приготовления данного блюда быстрым и удобным.

Булгур с мясом свинины и овощами на сковороде на второе

Яркий, вкусный, сытный, на скорую руку, на каждый день! Булгур с мясом свинины и овощами на сковороде — прекрасный вариант обеда или ужина для всей семьи.

Эта крупа отлично сочетается с мясом и различными овощами! И готовится быстро!

Беляши без дрожжей с мясом

Вкусные и простые в приготовлении беляши! Если хотите приготовить беляши, не используя дрожжи, не выжидая, когда поднимется тесто, то этот рецепт для вас. Вкусные беляши без использования дрожжей приготовить легко, просто смешиваем ингредиенты для теста, и ингредиенты для начинки, формируем беляши и жарим их. Из данного количества у меня получилось 34 штуки. Но всё зависит от замеса теста и размера беляшей, поэтому количество у вас будет другим. Давайте готовить.

Салат Белая Ночь из свинины с грибами

Порадуй своих близких этим вкусным и утонченным салатом!!! Салат Белая Ночь не отнимет у вас много времени, но зато станет прекрасным украшением как праздничного, так и повседневного стола!!!

Картошка с желудками

Простое, быстрое в приготовлении повседневное блюдо! Тушенные картошка с куриными желудками можно отнести к разряду супербыстрых и суперпростых блюд, кроме того бюджетных.

Это блюдо совмещает в себе основное блюдо и гарнир, что значительно сокращает время и упрощает процесс приготовления, что. в свою очередь, ценится современными хозяйками. Картофель с куриными желудками отлично подойдет для обеда или ужина для всей семьи, получается сытно и вкусно.

Картошка в духовке с сыром и майонезом

Сытное, яркое и очень ароматное блюдо из любимого картофеля! Вкусная картошка в соусе из майонеза и чеснока под хрустящей сырной корочкой. Её можно подать на праздничный стол или на семейный ужин. Понравится и взрослым и детям.

Шашлык из свинины в фольге в духовке мягкий и сочный

Сочный, ароматный,нежный — это шашлык, приготовленный дома. И вправду, когда на выходные передают невероятные погодные катаклизмы с метелью, дождями и ветром, такой шашлычок – замечательная альтернатива.

Вариант идеален не только в случаях, когда вы не можете вырваться на природу, а шашлычок прямо снится. В праздники – это самое то!Уместным шашлычки будут и к любой трапезе – на завтрак, ужин, и обед. Берите его на работу и в дорогу, тоже удобно.Подаем отдельно, с овощами, с соусами и т.д.

Жаркое из свинины с картофелем на второе

Очень вкусно, из обычных продуктов, на семейный ужин! Жаркое из свинины с картофелем можно отлично готовить и на сковороде, а не только в духовке. На плите жаркое тоже получается по домашнему вкусным, сытным и ароматным. Подавайте его со свежими овощами и зеленью, это безумно вкусно!

Автор: nasstin

Топ — 10 популярных рецептов:

Что можно и что нельзя класть в микроволновую печь

Само собой разумеется, что единственные вещи, которые вы действительно должны класть в микроволновую печь, — это продукты, жидкости и контейнеры, безопасные для пищевых продуктов, но может быть трудно определить, действительно ли что-то микроволновая печь. Это руководство поможет вам определить контейнеры, подходящие для использования в микроволновой печи, чтобы вы могли подавать вкусные блюда на семейный стол.

Что можно разогревать в микроволновке?

Возможно, вы удивитесь, узнав, сколько предметов можно безопасно разогревать в микроволновой печи. Хотя вам следует проверять этикетки или руководства пользователя, чтобы быть уверенным, следующие материалы обычно можно использовать в микроволновой печи.

Стекло и керамика

Стеклянная и керамическая посуда обычно безопасна для использования в микроволновой печи , но есть исключения, такие как хрусталь и некоторые изделия из керамики ручной работы. Когда дело доходит до стеклянных или керамических тарелок, мисок, чашек, кружек, мисок для смешивания или форм для выпечки, вы должны быть в безопасности, если на них нет металлической краски или вставок.

Пластик, в том числе Tupperware

Хотя некоторые пластиковые контейнеры безопасны для использования в микроволновой печи, некоторых следует избегать. Одноразовые пластмассовые изделия, такие как те, которые используются для изготовления йогурта, творога и других продуктов, никогда не должны нагреваться в микроволновой печи. То же правило применяется к пластиковым контейнерам на вынос, на которых четко не указано, что они безопасны для использования в микроволновой печи. Точно так же не используйте треснутые, старые или выцветшие пластиковые контейнеры. Пластиковые контейнеры, предназначенные для длительного использования, такие как Tupperware, как правило, лучше всего подходят для использования в микроволновой печи.

Бумажные тарелки

Простые бумажные тарелки можно разогревать в микроволновой печи, но некоторая одноразовая посуда покрыта тонким слоем пластика. Прежде чем разогреть в микроволновой печи бумажную тарелку или миску, убедитесь, что она четко обозначена как пригодная для использования в микроволновой печи.

Бумажные полотенца

Большинство бумажных полотенец можно использовать в микроволновой печи. Фактически, вы можете использовать бумажное полотенце, чтобы накрыть некоторые продукты, чтобы они не плевались во время приготовления или разогрева. Если вы пользуетесь бумажным полотенцем во время приготовления в микроволновой печи, лучше использовать более короткие интервалы, чтобы вы могли чаще проверять и пищу, и бумагу. Не следует использовать переработанные бумажные полотенца, бумажные полотенца с печатью, бумажные крышки и коричневые бумажные пакеты, поскольку они представляют потенциальную угрозу безопасности.

Пакеты Ziploc

Согласно коду Ziploc , их пакеты для хранения продуктов можно безопасно размораживать или разогревать в микроволновой печи, «при соблюдении указаний на этикетке». Если вы предпочитаете сумку другой марки, убедитесь, что она подходит для использования в микроволновой печи, и следуйте всем указаниям. Если вы не уверены, какой тип пакета вы используете, или у вас нет доступа к инструкции, не рискуйте и держите пакет подальше от микроволновой печи.

Что нельзя ставить в микроволновку?

Многие вещи можно ставить в микроволновку, но есть и такие, которые нельзя. Лучше всего держать следующие материалы подальше от микроволновой печи и переносить любые продукты или жидкости из этих контейнеров в контейнеры, безопасные для использования в микроволновой печи.

Пенополистирол

Некоторые виды пенополистирола можно использовать в микроволновой печи, но они должны иметь соответствующую маркировку. Если вы не видите этикетку для использования в микроволновой печи или не уверены, какой тип пенополистирола вы используете, лучше не использовать его в микроволновой печи.

Картон

Если вы можете разогревать бумажные тарелки и полотенца в микроволновой печи, сможете ли вы сделать то же самое с картоном? В конце концов, оба являются бумажными продуктами. К сожалению, картон может содержать клей, воск и другие материалы, которые могут представлять опасность при использовании в микроволновой печи. Некоторые картонные коробки для еды на вынос даже имеют металлические ручки или застежки, которые могут вызвать искрение и создать опасность возгорания. Обеспечьте безопасность своей микроволновой печи (и своей семьи), вынимая продукты из картонных контейнеров и помещая их на тарелки, пригодные для использования в микроволновой печи, или в миски, пригодные для использования в микроволновой печи.

Металлы, включая нержавеющую сталь и алюминиевую фольгу

Все, что изготовлено из стали, железа, меди или других твердых металлов или содержит их, никогда не должно использоваться в микроволновой печи. Металлические поверхности отражают микроволны, что увеличивает нагрев внутри прибора и может привести к возгоранию. Если вы храните остатки пищи в металлическом контейнере, выньте продукты и поместите их в контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи.

Когда дело доходит до алюминиевой фольги, могут возникнуть сложности. Технически фольгу можно разогревать в микроволновой печи, но ее поверхность должна оставаться максимально ровной. Морщины или смятая фольга могут вызвать искрение, т. е. электрические искры могут простреливать поверхность фольги, что может повредить вашу микроволновую печь или вызвать пожар. Кроме того, пища, завернутая в алюминиевую фольгу, может плохо готовиться или разогреваться в микроволновой печи — вместо этого фольга будет отражать радиоволны. Каждая микроволновая печь уникальна, узнайте больше о как работает микроволновая печь или обратитесь к руководству пользователя, чтобы определить, безопасна ли алюминиевая фольга. А если сомневаетесь, не кладите в микроволновую печь какие-либо металлические предметы.

Как узнать, подходит ли что-либо для использования в микроволновой печи

Хотя существуют общие правила, касающиеся контейнеров, пригодных для использования в микроволновой печи, всегда есть исключения. Если вы не уверены, можно ли что-то использовать в микроволновой печи, проверьте заднюю или нижнюю часть, чтобы найти , этикетку или символ для использования в микроволновой печи. Если вы не можете его найти, попробуйте определить, из чего сделан предмет — это даст вам лучшее представление о том, подходит ли он для использования в микроволновой печи. Если вы не можете сказать, из чего сделан контейнер, просто запомните — если сомневаетесь, не упоминайте. Это лучший способ гарантировать, что ваша микроволновая печь будет оставаться в отличном состоянии долгие годы. Узнать больше о как пользоваться микроволновой печью .

Подробнее о микроволновых печах Whirlpool

^® 

От элегантных микроволновых печей большого радиуса действия до компактных настольных моделей — есть микроволновая печь торговой марки Whirlpool , соответствующая вашим предпочтениям и потребностям. Легкая очистка, вентиляция и интеллектуальные функции, встроенные в некоторые модели, упрощают разогрев и приготовление пищи для вашей семьи.

ВМХ53521ХБ

ВМх41017ХС

ВМК30309ЛС

WMC30516HV

Подробнее о микроволновых печах Whirlpool

^®

• Что такое конвекционная микроволновая печь?

  Узнайте, что такое конвекционная микроволновая печь, как она работает, что в ней можно приготовить и чем она может быть вам полезна в качестве второй духовки на вашей кухне.

• Конвекция против обычных духовок: в чем разница?

  Узнайте разницу между конвекционной и обычной духовкой, а также плюсы и минусы конвекционной и обычной духовки для приготовления пищи и выпечки.

• Газовые и электрические плиты: что лучше?

  Газовые плиты предлагают чувствительный контроль нагрева для быстрой регулировки мощности горелки. Электрические плиты обеспечивают равномерный нагрев духовки, что идеально подходит для выпечки. Сравните газовые и электрические плиты.

домашнее сердцебиение

Готовы узнать больше советов, домашних советов и руководств по технике?

Просмотреть все статьи

Была ли эта статья полезной? Передайте на

Что означает, что посуда пригодна для использования в микроволновой печи?

Автор:

Allison Shoemaker

Опубликовано 2 января 2019 г.

Комментарии (79)

Мы можем получать комиссию за ссылки на этой странице.

Иллюстрация: Натали Пиплз

Мир полон вопросов, на которые нет ответов. Где обитает душа? Может ли человек действительно знать другого? Что такое смерть ? Таких загадок предостаточно. Я видел чудеса в этом мире, дорогой читатель, но, признаюсь, я не был к этому готов: очень, очень трудно заставить кого-нибудь сказать вам, что делает что-то «безопасным для микроволновой печи».

Это не преувеличение. За те недели, что я работал над этой историей, я столкнулся с тем, что несколько источников не прошли проверку, люди и компании желали и стремились участвовать, пока не увидели вопрос: «Что делает что-то безопасным для микроволновой печи?» Тогда есть мип-мип и клуб дыма, и они выключены. Я не получил ничего, кроме очевидного. (Очевидно: «Посуду, которую можно использовать в микроволновой печи, можно безопасно использовать в микроволновой печи».)

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США указало мне на несколько ресурсов, касающихся микроволновых печей. Короче говоря, в этом говорится, что вы должны использовать «стеклянные, керамические и пластиковые контейнеры, помеченные для использования в микроволновой печи», но это не ответ. (Также говорится, что следует избегать «перегретой воды», которая может взорваться из чашки, если вы ее сдвинете ).0122, и теперь у меня появился новый страх, спасибо FDA. )

Этот может предложить немного больше:

Стеклянные, бумажные, керамические или пластиковые контейнеры используются при приготовлении пищи в микроволновой печи, потому что микроволны проходят через эти материалы. Хотя такие контейнеры нельзя нагревать микроволнами, они могут нагреваться от тепла пищи, готовящейся внутри.

Министерство сельского хозяйства США также предлагает краткое руководство, но ничего сверх того, что кажется очевидным: избегайте пластиковых контейнеров, если они не помечены как пригодные для использования в микроволновой печи. Не позволяйте пластиковой упаковке касаться еды. Не разогревайте в микроволновой печи коричневые бумажные пакеты, полиэтиленовые пакеты для продуктов или газеты.

Тем не менее возникает вопрос: что означает, что посуда пригодна для использования в микроволновой печи? Это просто температура — чаша, которую вы взрываете, и она не сожжет вас до чертиков? Или это больше проблема безопасности пищевых продуктов, например, выщелачивание химикатов?

Введите Еда на вынос На помощь приходит автор журнала Food Science Дэвид МакКован. Хотя он подчеркнул, что отвечает на мои вопросы как физик, а не специалист по продуктам питания, ему все же есть что предложить. Ключ не в том, что делает пищу в микроволновой печи безопасной. Это то, что делает его небезопасным.

«Я не знаю, как бы ответил инженер по продукту, но для меня безопасность в микроволновой печи означает, что материал при использовании в микроволновой печи не ломается и не деформируется, не становится слишком горячим для обработки, не выделяет опасные химические вещества в пищу. или воздух, или привести к повреждению микроволновой печи», — сообщил он по электронной почте.

Вещи, которые можно использовать в микроволновой печи — и , — не ограничиваются посудой и контейнерами: микроволновые печи заставляют молекулы воды в пище вибрировать, и эти молекулы затем толкают все другие молекулы, создавая тепло. Но это означает, что все, в чем может быть вода, потенциально может взорваться, поэтому не разогревайте арбузы в микроволновой печи. Кроме того, «металлические предметы с острыми краями» (например, вилки, ножи и алюминиевая фольга) могут вызывать искры. (Это плохо.)

Поскольку большинство контейнеров не наполнены водой, они не нагреваются непосредственно в микроволновой печи, объясняет он. Это еда, которая нагревает контейнеры. Это относится к пластику, металлу (при условии, что поверхность гладкая, большая и не мятая), бумаге… ну вы поняли.

Так почему же не все контейнеры из немягкого металла предназначены для использования в микроволновой печи?

«Линия немного менее четкая, когда материал сам нагревается или деформируется в микроволновке. Пенополистирол, например, не нагревается непосредственно в микроволновой печи (поскольку он не содержит воды), но некоторые формы достаточно мягки, чтобы расплавиться (или, по крайней мере, деформироваться) от непрямого нагрева, поскольку горячая пища внутри передает свое тепло теплу. контейнер.» Он также упоминает, что некоторые керамические изделия содержат остаточную воду, а это означает, что сама посуда может нагреться, создавая опасность ожога.

(Веб-сайт Cooking For Engineers предположил, что некоторая стеклянная посуда, которая не является безопасной для микроволновой печи, может быть связана с микропузырьками, присутствующими в стекле, которые могут расширяться в процессе приготовления в микроволновой печи и… бабах . )

МакКоуэн обрисовал несколько способов, которыми что-то может быть «небезопасным для использования в микроволновой печи» (назовем это M.U.S., ради смеха), хотя этот список не следует считать исчерпывающим (см.: перегретая чертова вода .)

• Если материал может выщелачивать вещества в пищу, такие как меламин, это M.U.S. Мягкий пластик может со временем разрушиться, а некоторые декоративные краски могут отслаиваться при нагревании.
• Металл в целом — плохая идея, поэтому следите за декоративными металлическими полосами на чашках и других вещах. Хотя теоретически очень гладкая металлическая чаша «без острых кромок» будет безопасной, «грань между гладкой и заостренной непрерывна. .. большинство металлических контейнеров неоднозначно попадают посередине». М.У.С.
• Если материал может нагреваться сам по себе, как вышеупомянутая керамика или что-то, покрытое краской или глазурью, которое нагревается, это плохой M.U.S. Новости.
• М.Ю.С. Материал может пузыриться, плавиться или деформироваться каким-либо иным образом при непрямом нагреве пищей.

Значит, у нас есть ответ на вопрос.

Предмет можно использовать в микроволновой печи, если он:

1. Не нагревается напрямую, потому что в нем нет воды
2. Не тает, когда пища нагревает его косвенно
3. Предотвращает попадание химикатов в пищу при ее нагревании
4. Не содержит металла даже с умеренно острыми краями.

McCowan любезно оставляет меня, а значит, и нас, с предложениями: «Избегайте всего, что имеет декоративную металлическую фольгу или чешуйки в краске, если только производитель не говорит, что это безопасно», и исходите из того, что большая часть керамики безопасна. (Не хочу вас больше пугать, но некоторые керамические кружки небезопасны, даже если на них написано «пригодны для использования в микроволновой печи». Согласно приборам Sub-Zero и Wolf, некоторые краски на кружках притягивают микроволны и могут сделать кружку опасно горячей.)

Для кухонной посуды без маркировки на веб-сайте GE Appliances есть тест, чтобы определить, подходит ли конкретная посуда или блюдо для использования в микроволновой печи: наполните чашку водой и поставьте ее рядом с рассматриваемой посудой в микроволновую печь. Нагрейте в течение минуты на сильном огне. Если вода нагревается, а посуда остается холодной, ее можно использовать. Если посуда нагреется, не ставьте ее снова в микроволновку. В качестве альтернативы МакКован предлагает также наполнить рассматриваемый контейнер водой и поместить его в микроволновую печь на 30 секунд. Этого времени недостаточно для того, чтобы вода нагрела блюдо, поэтому, если блюдо теплое, это плохой знак. «Если он все еще прохладный после полной минуты нагревания, то, вероятно, все в порядке». Только не нагревайте ее слишком сильно, потому что сверхзаряженная вода ужасна.

Какая посуда самая безопасная для приготовления пищи в микроволновой печи?

Стеклянные и керамические контейнеры , а также пластиковая посуда с маркировкой «безопасна для использования в микроволновой печи» являются хорошим выбором. Не используйте стекло или керамику с металлическим ободком.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на canr.msu.edu

Какой контейнер лучше всего подходит для микроволновой печи?

Бумажные стаканчики, картонные коробки, пищевая пленка и термопластик подходят для приготовления пищи в микроволновой печи. Никогда не используйте металлические контейнеры или контейнеры из фольги, так как они отражают микроволны. Посуда из меламина также имеет тенденцию трескаться при нагревании.

Запрос на удаление

|
Просмотреть полный ответ на samsung. com

Какой самый безопасный способ приготовления пищи в микроволновой печи?

Как безопасно разогреть приготовленную еду в микроволновой печи? Накройте продукты крышкой или полиэтиленовой пленкой, пригодной для использования в микроволновой печи, чтобы сохранить влагу и обеспечить безопасный и равномерный нагрев. Заверните угол, чтобы выходил пар. Готовые к употреблению продукты, такие как хот-доги, мясо для обеда, полностью приготовленная ветчина и остатки пищи, разогревайте до горячего пара.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на fsis.usda.gov

Какой пластиковый контейнер можно использовать в микроволновой печи?

Как правило, изделия из бумаги, алюминия, полиэтилентерефталата (ПЭТЭ) и полистирола (ПС) никогда не следует использовать в микроволновой печи. С другой стороны, полиэтилен высокой плотности (HDPE), полипропилен (PP) и формованное волокно и багасса, как правило, безопасны для нагревания в микроволновой печи.

Запрос на удаление

|
Просмотреть полный ответ на ebpsupply.com

Как узнать, подходит ли контейнер для использования в микроволновой печи?

Чтобы узнать, подходит ли пластиковый контейнер или упаковка для использования в микроволновой печи, проверьте этикетку: Продукты с маркировкой «Микроволновые печи» можно использовать в микроволновой печи. Продукты, помеченные символом микроволновой печи, можно использовать в микроволновой печи. Этот символ в основном используется на многоразовых пластиковых контейнерах для хранения.

Запрос на удаление

|
См. полный ответ на сайтеchemicalsafetyfacts.org

ПРОВЕРЬТЕ: Безопасно ли разогревать в микроволновой печи продукты в пластиковых контейнерах?

Можно ли разогревать еду в пластиковом контейнере в микроволновой печи?

По сути, тепло может привести к тому, что BPA и фталаты из пластика попадут в вашу пищу. Это означает — да, извините — вам следует избегать разогрева пищевых продуктов и напитков в пластике. Вместо этого переложите их в стеклянные или керамические контейнеры, пригодные для использования в микроволновой печи.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на foodnetwork.com

Какие 3 небезопасных предмета нельзя класть в микроволновую печь?

Алюминиевая фольга: мятая фольга может искрить при нагревании в микроволновой печи. Посуда с металлом: металл может перегреться и повредить посуду. Контейнеры из-под йогурта: одноразовые пластмассы могут расплавиться, и из них могут вытекать фталаты. Сожженные контейнеры: после сжигания контейнеры выделяют химические вещества, вызывающие рак.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на kitchencabinetkings.com

Что такое 3 контейнера для микроволновой печи?

Стеклокерамическая посуда и посуда из жаропрочного стекла безопасны в микроволновой печи. Пакеты для духовки, корзины из соломы и дерева (без металла), вощеная бумага, пергаментная бумага и вентилируемые пластиковые пакеты безопасны для использования в микроволновой печи.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на сайте subzero-wolf.com

Какой из следующих контейнеров никогда не следует использовать в микроволновой печи?

Чашки из пенопласта, миски, контейнеры для еды на вынос — что бы это ни было, не ставьте их в микроволновую печь. Пенополистирол — это тип пластика, который плохо смешивается с температурой микроволновой печи.

Запрос на удаление

|
Полный ответ на ajc.com

Какие сосуды безопасны для использования в микроволновой печи?

Можно использовать посуду из стекла, силикона и пластмассы, пригодной для использования в микроволновой печи. Не следует использовать посуду из металла. Не следует использовать посуду с металлической краской.

Запрос на удаление

|
Просмотреть полный ответ на сайте lg.com

Какие советы по приготовлению пищи в микроволновой печи помогут избежать бактерий?

Лучше всего разогревать пищу в контейнерах, пригодных для использования в микроволновой печи, например, в стеклянных, керамических и пластиковых контейнерах, помеченных для использования в микроволновой печи. Накройте и периодически перемешивайте или переворачивайте контейнер для микроволновой печи для равномерного распределения тепла и позволяйте влажному теплу уничтожать вредные бактерии и обеспечивать равномерное приготовление пищи.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на canr.msu.edu

Каковы недостатки пищи, приготовленной в микроволновой печи?

Автор этого ответа запросил удаление этого контента.

Запрос на удаление

|
См. полный ответ на сайте healthline.com

Что не следует класть металл в микроволновую печь?

Металл очень быстро нагревается и в конечном итоге может загореться. Кстати, некоторые производители фасованных продуктов пользуются этим, заворачивая свой продукт в слой фольги, который во время приготовления нагревается настолько, чтобы пища приготовилась равномерно и полностью.

Запрос на удаление

|
Полный ответ на thekitchn.com

Какие пять вещей никогда не следует использовать в микроволновой печи?

11 вещей, которые нельзя ставить в микроволновую печь

• Алюминиевая фольга. Приятно видеть, как летят искры, но не так сильно, когда дело доходит до разогрева еды. …
• Бумажные пакеты. Все бумажные пакеты не созданы равными. …
• Пластиковые пакеты и пластиковые контейнеры. …
• Дорожные кружки. …
• Ваша любимая рубашка. …
• Яйца, сваренные вкрутую. …
• Острый перец. …
• Пенополистирол в микроволновой печи.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на ahs.com

Из чего сделаны контейнеры, безопасные для использования в микроволновой печи?

Если вы решите использовать пластик, придерживайтесь тех, которые помечены как «пригодные для использования в микроволновой печи» (но не позволяйте полиэтиленовой пленке касаться пищи во время разогрева). Если вы опасаетесь, используйте стеклянную или керамическую посуду с пометкой «термостойкая» или «пригодная для использования в микроволновой печи».

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на realsimple.com

Какие 4 приемлемых покрытия для посуды для микроволновки?

Контейнеры для микроволновки включают: пластик, бумагу и стекло. Никогда не кладите металлические предметы или предметы из фольги в микроволновую печь. Накройте контейнеры полиэтиленовой пленкой, бумажными полотенцами, вощеной бумагой или крышкой. Покрывая продукты в микроволновой печи, он удерживает влагу, способствует равномерному приготовлению пищи и предотвращает разбрызгивание пищи в микроволновой печи.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на uen.org

Безопасно ли ставить алюминиевую фольгу в микроволновую печь?

Если в вашей микроволновой печи есть металлический поворотный стол или металлическая полка, не используйте алюминиевую фольгу. Накрывайте только 1/4 продукта фольгой, чтобы уменьшить риск возгорания и хорошо разогреть пищу. Поскольку алюминиевая фольга будет отражать радиоволны, если вы накроете ею всю еду, она не нагреется.

Запрос на удаление

|
Полный ответ можно найти на сайте deliciousofhome.com

Почему нельзя ставить масло в микроволновку?

Проблема с маслом, разогреваемым в микроволновой печи, заключается в том, что микроволновая печь может нагревать масло неравномерно и имеет тенденцию чрезмерно размягчать или даже растапливать масло в некоторых местах. В статье New York Times о сливочном масле в выпечке говорится: «Никогда не используйте микроволновую печь: она растопит масло, даже если оно будет выглядеть твердым.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на сайте simplerecipes.com

Куда вы кладете еду в микроволновую печь?

Вместо того, чтобы класть еду в центр, распределите ее по кругу вокруг внешнего края контейнера или тарелки. Чем больше вы его разложите, тем лучше. Это облегчает проникновение микроволн и создание достаточного трения для равномерного нагревания пищи.

Запрос на удаление

|
Полный ответ на danby.com

Можно ли использовать Tupperware в микроволновой печи?

Контейнеры Tupperware безопасны для использования в микроволновой печи, если на них имеется маркировка производителя «для использования в микроволновой печи». Некоторые крышки небезопасны для использования в микроволновой печи и могут выделять химические вещества в пищу при нагревании. Также важно убедиться, что крышка плотно прилегает к контейнеру.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на millerscafehouston.com

Какие пластиковые контейнеры безопасны?

В целом, наиболее безопасным выбором для пищевых продуктов являются номера 1, 2, 4 и 5. Американская академия педиатрии рекомендует избегать пластиковых контейнеров с кодами 3, 6 и 7. Пластик номер 3 содержит винил или поливинилхлорид (ПВХ), номер 6 содержит полистирол и 7 могут содержать различные пластмассы, такие как бисфенол А (BPA).

Запрос на удаление

|
См. полный ответ на eatright.org

Безопасно ли ставить стекло в микроволновую печь?

Стеклянная и стеклокерамическая посуда пригодна для использования в микроволновой печи, если на ней нет золотых или серебряных ободков.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на cbs7. com

Токсичен ли металл, нагретый в микроволновой печи?

В общем, класть металл в микроволновую печь небезопасно — не потому, что вы рискуете получить телесные повреждения (хотя в крайних случаях в вашей микроволновой печи может начаться пожар), а потому, что это может потенциально повредить вашу микроволновую печь. Просто кое-что, что следует учитывать, когда вы разогреваете остатки праздничного стола.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на MentalFloss.com

Можно ли использовать некоторые металлы в микроволновой печи?

Не всякий металл безопасен в микроволновой печи

Металл небезопасен в микроволновой печи, если: Несколько металлических частей находятся рядом друг с другом (например, зубцы вилки) Металл имеет очень тонкий или острый край (алюминиевая фольга, золотая отделка на чайных чашках или тарелках)

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на cookanyday. com

Почему металлические контейнеры не используются в микроволновой печи?

Микроволны не проникают сквозь металл; однако они могут индуцировать электрический ток в чаше, который, вероятно, не будет иметь никаких последствий, если только металл не имеет зазубренных краев или точек. Тогда может возникнуть «дуговой разряд» и полетят искры.

Запрос на удаление

|
Посмотреть полный ответ на mcgill.ca

← Предыдущий вопрос
3 месяца слишком рано, чтобы быть эксклюзивным?

Следующий вопрос →
Кем были три эльфийских лорда?

7 предметов, которые нельзя использовать в микроволновой печи

• Всегда используйте кухонную посуду, специально изготовленную для использования в микроволновой печи.
• Как правило, в микроволновой печи не следует использовать металлическую или алюминиевую фольгу.
• В случае сомнений ищите этикетку, подтверждающую, что материал безопасен для использования в микроволновой печи.

С одной стороны, микроволновки — это подарок. Они быстро готовят и разогревают пищу и могут превратить грустную трапезу в радостную. В то же время микроволновые печи могут полностью испортить еду, если вы не понимаете, какие материалы безопасны, а какие нет.

«Несомненно, микроволновые печи являются одним из самых полезных и популярных кухонных приборов в истории», — говорит Мэри Джонс, редактор CookyMom.com. «Несмотря на то, что эти приборы оказались настолько полезными, существует тенденция, что они могут вызвать такую ​​проблему, как возгорание, особенно если вы поместите внутрь не то, что нужно», — говорит она.

Хорошей новостью является то, что вы можете легко избежать кухонного фиаско, уделив немного времени тому, чтобы подумать о контейнерах для еды, которые вы используете. От пенополистирола до металла — вот о чем стоит дважды подумать, прежде чем ставить в микроволновую печь.

1. Контейнеры из пенопласта

Контейнеры из пенополистирола имеют тенденцию выделять химические вещества при воздействии тепла.

ЧАЙВАТФОТОС/Getty Images

Пенополистирол — более известный как «пенополистирол» — это тип пластика, который выпускается во многих формах, от контейнеров на вынос до упаковки арахиса. Хотя Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов считает пенополистирол безопасным для контакта с пищевыми продуктами, а некоторые контейнеры из пенополистирола помечены как безопасные для использования в микроволновой печи, лучше вообще не класть пенополистирол в микроволновую печь.

«Несмотря на то, что эти типы контейнеров обычно используются для поддержания температуры еды и напитков благодаря обеспеченной изоляции, пенополистирол плохо реагирует на высокие температуры, излучаемые микроволновой печью», — говорит Рон Шимек, президент Mr. Appliance. . «Это может привести к тому, что материал сломается, расплавится или выделит токсичные химические вещества, которые могут смешаться с вашей едой».0003

2. Пластиковые пакеты и контейнеры

Используйте только пластмассовые изделия для микроволновой печи с пометкой «безопасно для использования в микроволновой печи».

Фотограф Басак Гурбуз Дерман/Getty Images

Разогрев пластмассы в микроволновой печи может привести к попаданию химических веществ в пищу или напитки. Если на упаковке не указано, что она безопасна для использования в микроволновой печи, вам следует избегать разогревания в микроволновой печи любых продуктов из пластика.

Двумя основными химическими веществами, которые могут выщелачиваться, являются фталаты и BPA, которые обычно добавляют в пластик, чтобы сделать его гибким и податливым. Более того, тонкие одноразовые пластиковые контейнеры и контейнеры для хранения в холодильнике, такие как стаканчики для приправ, баночки с маслом и картонные коробки из-под йогурта, могут плавиться в микроволновой печи.

Стоит отметить, что большинство пластиковых изделий имеют номер, связанный с ними, обычно отображаемый в виде небольшой эмблемы треугольника переработки. Технически вы можете использовать эти цифры в качестве ориентира, чтобы понять, какие пластмассы безопасны для использования в микроволновой печи. В качестве краткого руководства не кладите в микроволновую печь пластмассовые изделия с номерами 1, 3, 6 или 7. Более безопасные варианты отмечены цифрами 2, 4 и 5.  

И все же лучше перестраховаться. Пластмассы, пригодные для использования в микроволновой печи, обычно имеют маркировку, указывающую на то, что они безопасны в использовании, поэтому возьмите за привычку проверять наличие этих символов, говорит Джонс. Символ безопасности для использования в микроволновой печи обычно имеет три волнистых линии, которые обозначают нагрев.

3. Металлическая посуда и кухонная посуда

Металлическая посуда и кухонная посуда при нагревании в микроволновой печи поглощают электромагнитные волны, создавая опасность возгорания.

Грейс Кэри / Getty Images

Чтобы понять, почему не стоит класть металл в микроволновую печь, нужно иметь общее представление о том, как работают микроволны.

Когда вы нажимаете кнопку запуска, электронная трубка внутри микроволновой печи, известная как магнетрон, генерирует электромагнитные волны. Эти волны поглощаются молекулами воды в пище, создавая высокие температуры, которые нагревают все вокруг.

Металл небезопасно использовать в микроволновой печи, поскольку он не поглощает электромагнитные волны. Металлы являются проводящими, поэтому при достаточном нагреве эти волны концентрируются на поверхности.

«В микроволновке все металлы, включая посуду, посуду и дорожные кружки, могут вызвать пожар», — говорит Шимек. Сюда также входят любые предметы с металлическими элементами, такие как китайские контейнеры для еды на вынос с металлическими ручками, посуда с металлической краской или отделкой, а также любая упаковка с металлическими стяжками или скобами.

4. Дорожные кружки и бутылки с термоизоляцией

Не используйте многоразовые бутылки и кружки для воды в микроволновой печи, так как они обычно изготавливаются из нержавеющей стали или пластика.

Рекламный ролик Кэтрин Фоллс / Getty Images

Может показаться хорошей идеей подогревать кофе или чай прямо в дорожной кружке, но этого определенно следует избегать. Большинство кружек для путешествий изготавливаются из нержавеющей стали или пластика. Дорожные кружки из керамики — единственные кружки, которые можно безопасно разогревать.

5. Алюминиевая фольга

Как и все металлы, алюминий и алюминиевую фольгу нельзя помещать в микроволновую печь.

Стив Презант / Getty Images

Поскольку алюминиевая фольга представляет собой тонкую форму металла, ее нельзя помещать в микроволновую печь. По словам Джонса, алюминиевая фольга будет отражать энергию, а не поглощать ее. Как и металлическая посуда, фольга может искрить, что может привести к повреждению или возгоранию.

Также не имеет смысла закрывать продукты алюминиевой фольгой. Помните: металл отражает микроволны от продуктов и, как правило, замедляет их нагрев. Как объясняет Служба инспекции пищевых продуктов и безопасности Министерства сельского хозяйства (FSIS), продукты не могут поглощать микроволны, если они покрыты алюминиевой фольгой.

Тем не менее, FSIS утверждает, что алюминиевая фольга в небольших количествах на короткое время может быть безопасной. Например, вы можете использовать небольшое количество фольги, чтобы защитить часть продукта от переваривания. Если вы делаете это, убедитесь, что фольга максимально гладкая, и внимательно следите за приготовлением.

6. Картонные коробки для пищевых продуктов

Некоторые картонные коробки имеют покрытие или металлическую фурнитуру, поэтому не помещайте их в микроволновую печь.

d3sign / Getty Images

Обычные картонные контейнеры для еды на вынос можно использовать в микроволновой печи — проверьте наличие этикетки, пригодной для использования в микроволновой печи. Однако, если емкость покрыта водоотталкивающим покрытием из воска или пластика или коробка содержит металл, пропустите микроволновую печь. Если это действительно обычный картон — опять же, проверьте этот символ безопасности для микроволновой печи — вы можете разогревать его в микроволновой печи только в течение примерно 60–90 секунд; в противном случае он высохнет и создаст опасность возгорания.

7. Коричневые бумажные пакеты

Бумажные пакеты не могут выдержать уровень нагрева, которого достигает микроволновая печь.

Джейми Грилл / Getty Images

Некоторые бумажные изделия, такие как полотенца, тарелки и миски, можно использовать в микроволновой печи. Шимек говорит, что вы всегда должны использовать один из них, чтобы накрыть контейнер в микроволновой печи, чтобы содержимое не разбрызгивалось.

Бумажные пакеты — совсем другое дело. «Бумажные пакеты не выдерживают такого же уровня нагрева и могут выделять токсичные пары или даже загораться, поэтому не кладите их в микроволновую печь», — говорит Шимек.

Какие материалы безопасны для микроволновой печи?

Стеклянные контейнеры и многоразовые контейнеры для пищевых продуктов, как правило, безопасны для использования в микроволновой печи.

ваасинаа / Getty Images

Как уже упоминалось, стекло, керамика и пластик, безопасные для использования в микроволновой печи, будут иметь четкую маркировку. Вот некоторые распространенные материалы, которые можно использовать в микроволновой печи:

• Стекло: Стекло почти всегда безопасно для использования в микроволновой печи, особенно жаропрочное стекло таких брендов, как Pyrex.
• Керамика: Керамическая и фарфоровая посуда, как правило, безопасна для использования в микроволновой печи. Просто избегайте посуды с металлической отделкой.
• Многоразовые контейнеры для пищевых продуктов: Но в целом контейнеры таких брендов, как Tupperware и Rubbermaid, можно безопасно использовать в микроволновой печи. Но не все многоразовые контейнеры для пищевых продуктов пригодны для использования в микроволновой печи, поэтому ищите соответствующий символ.
• Бумажные тарелки: Обычные бумажные тарелки можно разогревать в микроволновой печи, но будьте осторожны с тарелками, покрытыми пластиком или с рисунками.
• Полиэтиленовая пленка. Вы можете разогревать полиэтиленовую пленку в микроволновой печи, если она не соприкасается напрямую с пищей. В противном случае обертка может раствориться в вашей еде.
• Пергаментная бумага: Ее можно безопасно использовать как в обычной духовке, так и в микроволновой печи.

Лучшие контейнеры для хранения продуктов

Амазонка

Мы тестируем и рекомендуем лучшие контейнеры для хранения пищевых продуктов. Некоторые из наших фаворитов можно использовать в микроволновой печи. Ознакомьтесь с нашим выбором: 

• Лучший в целом: GlassLock 14-предметный контейнер для духовки с крышками — см. на Amazon
• Лучшие многосекционные контейнеры: EasyLunchboxes Контейнеры для ланчей с 3 отделениями — см. на Amazon
• Лучше всего подходит для больших предметов: Lock & Lock Герметичный прямоугольный контейнер для хранения продуктов — см. на Amazon

Еда на вынос

Ничто не сравнится с удобством использования микроволновой печи, когда речь идет о разогреве пищи. Тем не менее, если вы будете использовать посуду, не подходящую для использования в микроволновой печи, у вас возникнет гораздо большая проблема, чем холодные остатки еды. Убедитесь, что на всех контейнерах есть маркировка для использования в микроволновой печи, и соблюдайте осторожность, когда достаете нагретые предметы из микроволновой печи.

Барбара Беллези Зито

Барбара Беллези Зито — писатель-фрилансер из Статен-Айленда, штат Нью-Йорк. Она освещает тенденции в сфере недвижимости и обустройства дома для ряда изданий, в том числе «Квартирная терапия», «Пестрый дурак» и «Angi/Home Advisor». Барбара также пишет художественную литературу, и ее дебютный роман выйдет в 2022 году.

ПодробнееЧитать меньше

Маленькая тарелка | Набор посуды для микроволновой печи

Маленькое блюдо
2 упаковки, Кале

Бесплатная доставка!

Обычная цена

40 долларов

Цена продажи

40 долларов

Обычная цена

Распродажа

Цена за единицу товара

/ за

2 упаковки, капуста

Добавление товара в корзину

Можно использовать в микроволновой печи
(конечно!)

Можно мыть в посудомоечной машине

Экологичный и нетоксичный

Подходит для использования в духовке
(чаша до 500°F,
крышка 400°F)

Подходит для морозильной камеры

Герметичный и герметичный

См.

Anyday в действии

Старый путь против Anyday

Микроволновая печь просто быстрее, от начала до конца.

Листайте слева направо

Брокколи

Замороженные креветки

Овсянка

Куриная грудка

Рис

Лосось

Картофель

Микроволновая печь

3 мин

3 мин

2 мин

7 мин.

22 мин

3 мин. 40 мин

45 мин

45 мин

35 мин.

1 час 15 мин

Печь*

16 мин.0003

35 мин

Плита под давлением*

15 мин

16 мин

20 мин

30 мин

25 мин

17 мин

30 мин

Познакомьтесь с семьей

72 яйца, соусы

овощи, гарниры овощи

	Маленькое блюдо	Блюдо средней глубины	Среднее мелкое блюдо	Большая глубокая тарелка	Большая неглубокая тарелка
Dimensions
Volume	0. 5 qt/2 cups	1 qt/4 cups	1 qt/4 cups	2 qt/8 cups	1,75 л/7 чашек
Корм ​​	1 человек	1-2 человека	1-2 человека	3-4 человека	3-4 человека
Подходит для	разогрев остатков, закусок, десертов	рис и крупы, готовые блюда, супы	мясо, рыба и морепродукты, овощи
Цена	40 долларов для двух блюд	35 долларов США	35 долларов США	45 долларов	45 долларов

• Размеры

• Том

  0,5 кварты/2 чашки

  1 кварта/4 чашки

  1 кварта/4 чашки

  2 кварты/8 чашек

  1,75 кварты/7 чашек

• Подачи

  1 человек

  1-2 человека

  1-2 человека

  3-4 человека

  3-4 человека

• отлично подходит для

  разогрев остатков пищи, закусок, десертов

  овощи, гарниры, соусы

  яйца, десерты, овощи

  рис и крупы, одноразовые блюда, супы

  мясо, рыба и морепродукты, овощи

• Цена

  40 долларов

  для двух блюд

Часто задаваемые вопросы

• Можно ли использовать металл на крышке в микроволновой печи?
  

  Да можно наш металл в микроволновку поставить! Мы разработали нержавеющую сталь наших крышек, которая на 100 % безопасна для использования в микроволновой печи благодаря своей гладкой изогнутой форме.

  Звучит безумно, но некоторые металлы абсолютно безопасны в микроволновке. Если металл округлый, дуги не будет. Металлическая миска, например, подойдет! Но не кладите слишком тонкий металл (например, алюминиевую фольгу) или с несколькими острыми углами (например, вилку). Наука не лжет!

• Что особенного в чашах Anyday?
  

  Чаша изготовлена ​​из матового боросиликатного стекла, поэтому она очень прочная и устойчива к тепловым ударам, что позволяет выдерживать большие перепады температуры без образования трещин. Стекло выполнено в угловой форме, что упрощает обращение, а матовое покрытие позволяет легко переносить блюдо из микроволновой печи на праздничный стол и в посудомоечную машину.

• Почему я должен готовить еду в микроволновой печи?
  

  Когда дело доходит до удобства, микроволновая печь на первом месте. При правильном оборудовании и настройках приготовление пищи в микроволновой печи не означает жертвовать вкусом. Приготовление в микроволновой печи может быть более эффективной и такой же вкусной альтернативой приготовлению на водной основе, как приготовление на пару, припускание, быстрое тушение, варка или тушение. Это также отличное дополнение к другим методам, позволяющее сократить время приготовления перед тем, как закончить блюдо в духовке или на плите. Поскольку в рецептах Anyday обычно требуется только одно блюдо, уборка упрощается.
  Малоизвестный факт: приготовление пищи в микроволновой печи лучше для вас! Пища теряет питательные вещества, чем дольше и горячее она готовится, поэтому, быстро нагревая пищу, микроволновая печь сохраняет больше питательных веществ, чем такие методы, как варка или запекание. Он также более энергоэффективен, передавая больше тепла еде за определенный период времени, чем плита или полноразмерная духовка.

• Мой холодильник для посуды Anyday, морозильник и посудомоечную машину тоже можно мыть?
  

  Да, да, и да!

• В чем разница между Anyday и Pyrex с пластиковой крышкой?
  

  Хороший вопрос! Во-первых, наша стеклянная крышка толстая и прочная, что способствует лучшему проникновению пара, что очень важно при приготовлении пищи в микроволновой печи, а также улавливанию тепла, что обеспечивает более равномерное приготовление пищи. Напротив, пластиковая крышка быстро деформируется — она подходит для разогрева, но недостаточно прочна или долговечна для приготовления пищи.
  Во-вторых, наша крышка также имеет вентиляционные отверстия в ручке, которые позволяют выходить только нужному количеству пара, чтобы не повышалось давление. В нашей крышке есть функция безопасности, которая гарантирует, что она никогда не сорвется опасно. Пластиковые крышки будут закрываться слишком плотно и могут взорваться, так что вам придется убирать много брызг от микроволновки!
  В-третьих, пластик в микроволновке нам не подходит — согласно Гарварду, это единственное, что на самом деле небезопасно в микроволновках!

• Какова ваша гарантийная политика?
  

  Мы хотим, чтобы вы любили и использовали Anyday каждый день, и мы исправим это, если это не так. Мы предлагаем 2-летнюю ограниченную гарантию.

15 предметов посуды для микроволновой печи, которые значительно облегчают приготовление пищи — ешьте это, а не то

Готовите ли вы в комнате общежития, кемпере или крошечном доме — или просто не хотите иметь дело с жарой и хлопотами готовки на плите — есть простая в использовании и легко моющаяся микроволновая посуда для всего: от яиц до хот-догов, от риса до шоколадного торта. И в то время как эти 15 гениальных предметов посуды для микроволновой печи готовят часть вашей еды одним нажатием кнопки, у вас есть достаточно времени, чтобы приготовить остальную еду — или просто расслабьтесь и дождитесь звукового сигнала таймера. Чего же ты ждешь? Пришло время готовить!

Редакторы ETNT изучили Интернет, чтобы предложить вам лучшие продукты, и мы надеемся, что вы полюбите их так же сильно, как и мы. Полное раскрытие: мы можем получать комиссию за все, что вы покупаете по ссылкам на этой странице, но это не означает, что вы будете платить за них больше (мы никогда не сделали бы этого с вами!). Цены и доступность верны на дату первоначальной публикации материала, но это Интернет, и мы не можем гарантировать, что эти приятные предложения будут действовать вечно, поэтому скупайте их, пока это не сделал кто-то другой!

Walmart

Все любят бекон, но брызги, беспорядок и время, потраченное на уход за сковородой, в то время как остальная часть завтрака остывает, не совсем то, что нужно. С этим подносом, не содержащим BPA, вы можете быстро приготовить до 14 ломтиков, оставив достаточно времени, чтобы выпить кофе, прежде чем семья начнет беспокоиться. А чтобы сделать их более хрустящими, вы можете просто добавить несколько секунд к таймеру, чтобы убедиться, что в связке нет ни одного сырого ломтика.

$10
в Walmart

Купить сейчас

Nordic Ware

Каждый раз получайте мягкий рассыпчатый рис без риска подгореть. Добавьте рис и воду, поставьте в микроволновку, и у вас будет столько времени, сколько вам нужно, чтобы приготовить остальную часть ужина. Еще лучше: вы также можете использовать его для приготовления пасты и овощей на пару.

$16
в Nordic Ware

Купить сейчас

Uncommon Goods

Завтрак буквально за несколько секунд благодаря этой ручной керамической омлетнице из одного яйца. Каждая из них уникальна и красива, что делает их одновременно функциональными и достаточно привлекательны, чтобы оставить их на прилавке между использованиями.

25 долларов США
в Uncommon Goods. суп или другие жидкости. Можно даже готовить на пару овощи! Выберите вариант с четырьмя или восемью чашками, и у вас будет все необходимое, чтобы приготовить ужин для себя или всей семьи.

$14 и выше
at Bed Bath & Beyond

Купить сейчас

Rapid Brands

Да, это правда: вы (или любой начинающий пекарь, которого вы знаете) можете испечь настоящий торт в микроволновой печи. Избавьтесь от подготовительной работы по приготовлению десерта, следуя мерным линиям, и вы будете наслаждаться этим красным бархатом за гораздо меньше времени, чем нужно, чтобы посмотреть эпизод Great British Baking Show .

$10
в Rapid Brands

Купить сейчас

Избалованный повар

Сделайте свой обед за рабочим столом (или обычный ужин) немного веселее с помощью этой паста-машины, которая готовит одну или две порции макарон или других круп всего за 10 минут — времени как раз достаточно, чтобы обжарить несколько овощей и подогреть томатный соус для начинки. Это также полный спектр услуг: силиконовая крышка также служит фильтром.

25 долларов США
в Pampered Chef

Купить сейчас

Walmart

Примите во внимание свое новогоднее решение питаться здоровой пищей с этой мини-пароваркой для овощей. Из нее можно приготовить две чашки свежих или замороженных овощей, а антипригарная поверхность делает очистку быстрой и безболезненной.

15 долларов
в Walmart

Купить сейчас

Uncommon Goods

Приготовьте сэндвич на завтрак, который затмит ваш угловой гастроном, с помощью этого умного производителя яиц на рогаликах. Взбейте несколько яиц или яичных белков в керамической посуде в форме рогалика, поставьте в микроволновку на 60 секунд и добавьте немного авокадо или сыра чеддер для сытного завтрака на ходу. Единственная трудная часть? Выбор между размещением вашего блестящего творения на простом или маковом фоне.

25 долларов США
в необычных товарах

Купить сейчас

Nordic Ware

На следующем барбекю на заднем дворе попрощайтесь с грязным приготовлением на гриле с помощью этой пароварки для хот-догов, которая вмещает четыре хот-дога, сосиски или колбаски. Они готовятся всего за минуту, так что вместо этого вы можете потратить свое время на то, чтобы приготовить отличный батончик с начинкой. Думайте не только о горчице и кетчупе и попробуйте квашеную капусту, халапеньо или домашние соленья.

$8
в Nordic Ware

Купить сейчас

Bed Bath & Beyond

Мы все знаем, что должны есть больше рыбы, чтобы наши сердца были счастливы, но стойкий запах после жарки на сковороде или запекания действительно отталкивает. С этой пароваркой просто бросьте филе с предпочитаемой приправой, и через пять минут бац — идеально приготовленная рыба без хлопот и суеты.

10 долларов
at Bed Bath & Beyond

Купить сейчас

Sur La Table

Разогрейте любые остатки пищи с помощью этой расширяемой крышки с перфорацией, благодаря которой пар может выходить, пока остаются остатки пищи. Он также безопасен для мытья в посудомоечной машине и складывается до толщины в один дюйм для удобства хранения. Совет: держите его в микроволновой печи, чтобы он всегда был там, когда вам это нужно.

$8
в Sur La Table

Купить сейчас

Nordic Ware

Поднимите уровень воскресного бранча с этим двойным браконьером — самым впечатляющим и грозным блюдом из яиц. Разбейте одно или два яйца в отсеки, проткните желтки вилкой, добавьте немного воды, и через минуту или меньше вы будете готовы насадить этих щенков на тосты с авокадо или яйца Бенни.

$5
в Nordic Ware

Купить сейчас

Избалованный шеф-повар

В те ночи, когда слишком жарко, чтобы включить плиту, или у вас просто нет сил, чтобы приготовить полноценный обед, эта трехлитровая плита обеспечит вас всеми основными продуктами. вам понадобится для семейного ужина. Из него можно приготовить коричневый или белый рис, лебеду и макароны, а также брокколи, картофель и другие овощи и гарниры.
в Pampered Chef

Купить сейчас

Bed Bath & Beyond

Next Taco вторник, разогрейте и поджарьте свои лепешки в этой грелке; Вы можете подавать и хранить их в нем! Подавать с маргаритами, натч.