Содержание
Жаркое из свинины с картошкой в горшочках с грибами рецепт с фото пошагово
Жаркое из свинины с картошкой в горшочках с грибами
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
Состав / ингредиенты
2
Изменить состав
порций:
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 1 ч 40 мин
PT1h50M
Шаг 1:
Как сделать жаркое из свинины с картошкой и грибами в горшочках? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Мясо свинины можно взять с любой части. Желательно выбирать кусочек с меньшим количеством жира, так как при приготовлении бульон получается и без того очень наваристый. В качестве грибов я буду использовать свежие шампиньоны. Но их можно заменить на любые другие на ваш вкус. Овощи очистите и ополосните.
Шаг 2:
Мясо нарежьте на небольшие кусочки. Сковороду разогрейте до горячего состояния, налейте на неё немного растительного масла и выложите мясо. Обжарьте его на сильном огне буквально 2-3 минуты, чтобы оно изменило цвет. Немного мясо подсолите и посыпьте специями.
Шаг 3:
Обжаренное мясо выложите в керамические горшочки для запекания. Если мясо предварительно слегка не обжарить, то при запекании оно слепится в одну массу и будет не очень аппетитное.
Шаг 4:
Лук и морковь очистите от кожуры и ополосните от загрязнений. Натрите морковь на крупной терке, а лук мелко нарежьте. После мяса на этой же сковороде обжарьте пару минут лук с морковью.
Шаг 5:
Шампиньоны тщательно промойте, обсушите и нарежьте ломтиками. Выложите нарезанные шампиньоны в сковороду к овощам. Перемешайте и обжарьте все вместе 3-5 минут. Немного подсолите. За время жарки шампиньоны немного уменьшатся в размере.
Шаг 6:
Обжаренные грибы с луком и морковью разложите по горшочкам поверх мяса. Сверху выложите картофель, нарезанный небольшими кусочками. В каждый горшочек налейте немного воды. До целого доливать не надо, иначе она будет выкипать через верх. Наливайте не более половины горшочка.
Шаг 7:
Накройте горшочки крышками и поставьте в холодную духовку. Затем включите духовку на 180 градусов и оставьте в ней горшочки на 1 час. Ориентируйтесь по своей духовке. Если горшочки поставить в сразу в горячую духовку, то от перепада температуры они могут треснуть. А так горшочки будут греться вместе с духовкой.
Шаг 8:
Спустя оказанное время духовку выключите, а дверцу приоткройте. Пусть горшочки немного постоят в остывающей духовке. Минут 20-30 будет достаточно.
Жаркое можно подать к столу сразу в горшочках или выложить содержимое на тарелку.
Приятного аппетита!
Помимо свинины в этом блюде можно использовать любое другое мясо. Учитывайте, что время приготовления, а также вкус и калорийность блюда изменятся. Например, говядина готовится дольше, чем свинина, а куриное филе или индейка меньше.
Покупайте свежие шампиньоны среднего размера, снежно-белого цвета без пятен, повреждений, запаха гнили. На ощупь они не должны быть скользкими. Тщательно промойте грибы от грунта под струей теплой или холодной воды. Вырежьте подпорченные места, если они есть. Миниатюрные грибочки размером до 2 см чистить совершенно не обязательно, достаточно их хорошо промыть. Более крупные шампиньоны рекомендуется чистить от пленочек.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Любые масла полезны только до достижения определённой температуры — точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.
Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.
<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>
Похожие рецепты
Остальные категории
Запеченная картошка в духовке
Мясо в духовке
Картошка с мясом
Картошка с грибами приготовление пошагово
Вторые горячие блюда пошаговые рецепты
Мясо в духовке с картошкой запеченное рецепты быстро просто
Праздничный стол
Домашний ужин — рецепты блюд на ужин
Грибы с луком
Морковь с чесноком вкусные рецепты
Картошка с грибами в духовке с фото пошагово
Свинина с луком
Жаркое из свинины рецепты
Свинина с грибами
Мясо с луком
Грибы с овощами видео рецепты
Мясо с грибами в духовке
Картошка со свининой рецепты с фото пошагово
Свинина с овощами
Жаркое рецепты с видео
Мясо на ужин
Второе из свинины
Свинина с грибами в духовке
Грибы с морковью
Мясо с морковью пошагово
Свинина с шампиньонами
Жаркое с грибами видео рецепты
Мясо на второе рецепты с фото пошагово
Рецепты без сливочного масла и маргарина
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук — 41 ккал/100г
- Картофель зрелый — 80 ккал/100г
- Картофель печеный — 70 ккал/100г
- Картофельное пюре — 380 ккал/100г
- Картофель отварной — 82 ккал/100г
- Картофель в мундире — 74 ккал/100г
- Картофель жареный — 192 ккал/100г
- Свинина жирная — 333 ккал/100г
- Свинина мясная — 357 ккал/100г
- Свинина — нежирное жаркое — 184 ккал/100г
- Свинина — отбивная на косточке — 537 ккал/100г
- Свинина — шницель — 352 ккал/100г
- Свинина — плечо — 593 ккал/100г
- Окорок кабана — 113 ккал/100г
- Свинина — 259 ккал/100г
- Морковь — 33 ккал/100г
- Сушеная морковь — 275 ккал/100г
- Морковь отварная — 25 ккал/100г
- Шампиньоны — 24 ккал/100г
- Чеснок — 143 ккал/100г
- Масло растительное — 873 ккал/100г
- Соль — 0 ккал/100г
- Вода — 0 ккал/100г
- Специи сухие — 240 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свинина, Картошка, Шампиньоны, Лук, Морковь, Чеснок, Растительное масло, Соль, Специи сухие, Вода
Свинина в горшочке с картофелем рецепт – Русская кухня: Основные блюда.
«Еда»
Свинина в горшочке с картофелем рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»
огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
- Рецепты
- ЖУРНАЛ «ЕДА» №84 (146)
- Школа «еды»
- Идеи
- Авторы
- База
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
АВТОР:
Танюшка К.
порции:
4ГОТОВИТЬ:
1 минута
1 минута
Автор рецепта
Автор: Танюшка К. 153 рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
207
17
6
23
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Картофель
4 штуки
Свинина
300 г
Репчатый лук
1 штука
Морковь
1 штука
Сыр
по вкусу
Соль
по вкусу
Майонез
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Зелень
по вкусу
Инструкция приготовления
1 минута
Распечатать
1В горшочек слоями уложить мелкий очищенный картофель, морковь, нарезанную кубиками, мелко нарезанный лук и свинину, нарезанную на маленькие кусочки. Все слои промазать майонезом. Добавить соль, перец, зелень.
ШпаргалкаКак приготовить майонез
2Залить подготовленные слои кипяченой водой доверху, присыпать тертым сыром.
3Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение часа.
популярные запросы:
Комментарии (16):
Татьяна Петрухина7 января 2016
0
Получается не просто тушеное, а тушеное в бульоне и сливках. Моим мужчинам очень понравилось! Мясо нежнейшее!
Мария Кравец20 июня 2019
0
Как по мне, майонез и сыр лишние. Свинина жирная и нежная сама по себе. Я не спорю, что как в рецепте вкуснее, но оно еще в добавок и жирнее, и вреднее)
Еда20 июня 2019
0
Майонез вообще не желательно нагревать. Но сыр и майонез указаны «по вкусу», так что по вашему вкусу имеете полное право вообще их не добавлять)
asale isakova21 марта 2020
1
Использование майонеза, холодного соуса, при приготовлении горячего блюда — это уже что-то за гранью добра и зла.
Где Татьяна Птерухина нашла сливки в смести яиц, горчицы и растительного масла, для меня так и осталось загадкой.
Читайте также:
Дмитрий Блинов: «Мы не можем изменить мир, но за себя мы отвечаем»Разговор с питерским шефом и ресторатором о том, почему он устал оправдываться за свои проекты и что из этого вышло
Всюду жизнь
Как посадить огород в центре Москвы. Часть 9Как мы сажали овощи и травы у входа в редакцию и что из этого вышло
спецпроекты
Похожие рецепты
Основные блюда•Европейская кухня
Волжский сом с соусом ромеско
Автор: Еда
4 порции
1 час 40 минут
Основные блюда•Европейская кухня
Волжский судак с картофелем
Автор: Еда
4 порции
2 часа
Основные блюда•Русская кухня
Павловский петух в Бордо
Автор: Еда
4 порции
25 минут
Основные блюда•Европейская кухня
Свинина с карамелизованной морковью
Автор: Еда
4 порции
Основные блюда•Русская кухня
Вареники с тыквой и беконом
Автор: Еда
6 порций
2 часа
Основные блюда•Итальянская кухня
Запеканка из баклажанов
Автор: Еда
2 порции
Основные блюда•Европейская кухня
Шотландское перлотто с грибами и митболами из баранины
Автор: Еда
3 порции
45 минут
Основные блюда•Французская кухня
Рататуй
Автор: Еда
6 порций
Основные блюда•Европейская кухня
Перлотто с бараньими митболами и сезонными грибами
Автор: Еда
2 порции
1 час 15 минут
Основные блюда•Авторская кухня
Жюльен из лисичек с творожным сыром
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
30 минут
Основные блюда•Авторская кухня
Индейка, обжаренная в сливках с сыром и шпинатом
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
Основные блюда•Итальянская кухня
Кетолазанья со слайсами жареного баклажана
Автор: Лоскутова Марианна
8 порций
55 минут
Свинина, тушенная в горшочке (по-маминому рецепту), пошаговый рецепт на 2757 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Ягнятина на розмариновых веточках, жаренная на гриле
Мясо на веточках розмарина получается очень ароматным, да и выглядит гораздо интереснее, чем на шампурах, что касается степени прожарки, то лично я люблю, когда баранина не до конца готова, — она
Юлия Высоцкая
06.2020 09:25:00″>06 июня 2020
Рецепты
Slim мясо по-французски
Мясо по-французски — отличный выбор для новогоднего стола. Если бы не одно «но» — 211 килокалорий. «Орсотен слим» совместно с сайтом «Едим дома» помогут вам решить вечную дилемму, мы предлагаем
KRKA Russia
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Баранья лопатка в горчичной корочке с фенхелем и пореем
У молодой баранины чуть меньше пикантности во вкусе, но ее здорово оттенять травами — ментоловой свежестью семян фенхеля, цитрусовыми нотами тимьяна, ярким ароматом розмарина. И, главное, не
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Говядина с каштанами
Я подаю это мясо целиком на деревянной доске и режу прямо на столе. Растительное масло для соуса можно брать любое.
Юлия Высоцкая
Реклама
Ирина Киселева
Приготовление
1 час и 45 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Это один их любимых «простых» рецептов нашей семьи. Его я научилась готовить у своей мамы, готовится он быстро и всегда получается вкусное, мягкое мясо! И это блюдо кушают и взрослые, и дети, да и подать его можно не только на ужин в обычный день, но и на стол гостям! Кстати, мы готовим таким же способом и курицу — тоже получается очень вкусно.
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс. Дзен»!
Пищевая ценность порции
459
кКал
19%
Белки | 27 г |
Жиры | 37 г |
Углеводы | 5 г |
% от дневной нормы
7 %
7 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
хмели-сунели | 10 г |
5 щепоток |
лавровый лист | 2 шт. |
свинина | 1 кг |
лук репчатый | 4 шт. |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Взять свинины не очень постный кусок (шейка или окорок), лук очистить
Порезать мясо крупными кусками (примерно 4х4 см), лук — произвольно
Сложить в горшочки (у меня из этого количества получилось два) — слой мяса (на дно положить кусочки пожирнее), далее посолить, посыпать хмели-сунели, положить слой лука, лавровый лист и в таком же порядке повторить еще раз. Закрыть крышкой.
Поставить в духовку на 1,5 часа при температуре 180 градусов.
Мясо готово.
Приятного аппетита!
Можно подавать с картофельным пюре (как у меня) или с любым другим гарниром!
поделиться фото
согласны?
Теги рецепта
основные блюдамясобабушкиныбабушкинырусская кухняварить, тушитьнарезатьрусская национальная кухня
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Чем себя побаловать
Согревающие супы
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Свинина в горшочках — рецепт с фото на Pojrem.
ru
Главная —
Вторые блюда :
Автор: Галина Щетникова
5/5 — (74 голосов)
Свинина в горшочках — простое в приготовлении и при этом очень вкусное и сытное блюдо. Свинина является одним и самых распространенных видов мяса и блюд, которые готовятся из нее, большое количество. Ее можно жарить, запекать, тушить, варить, коптить и вялить. И все эти блюда будут отличаться отличным вкусом. У каждой хозяйки есть свои любимые рецепты и секреты приготовления блюд из свинины. И наверняка, практически любая хотя бы раз пробовала порадовать своих близких мясом, запеченным в горшочке в духовом шкафу.
Готовят и подают свинину, приготовленную в горшочках, как в дорогих ресторанах, так и в кафе. Но не сложно сделать это блюдо и в домашних условиях. Рецептов приготовления существует большое количество.
Мясо можно приготовить как самостоятельное блюдо, а можно с различными добавками. Очень часто свинину готовят с разными овощами (картофелем, морковью, помидорами, перцем, фасолью, кабачками или баклажанами и другими), грибами (шампиньоны, лисички, опята и остальные), а также крупами или сыром. Есть даже рецепты, в которых свинина тушиться в горшочках с яблоками, черносливом или айвой.
При приготовлении свинины с овощами, мясо рекомендуется предварительно обжарить до небольшой корочки, а затем складывать в горшочек вместе с сырыми нарезанными овощами. Таким же образом готовится свинина с различными крупами.
Выбор горшочков. При выборе горшочков для приготовления блюд, лучше остановить свой выбор на небольших порционных горшочках с крышечками. Материал, из которого изготовлена посуда не имеет значения, но чаще всего используются керамические. Небольшой размер горшочка позволит уменьшить время приготовления блюда, а также эффектно подать блюдо «с пыла с жара» каждому гостю или члену семьи индивидуально.
Крышечка горшочка поможет сделать блюдо более сочным и ароматным, поскольку все соки будут двигаться внутри, пропитывая собой все ингредиенты. Если у вас есть горшки, но они без крышек, не стоит огорчаться. В таком случае их можно закрыть фольгой. Некоторые хозяйки закрывают крышечкой, сделанной из пресного теста (мука и вода), смазанного яйцом.
Предложенный рецепт приготовления свинины настолько легок и прост, а ингредиенты предельно доступные, что с ним справится даже человек, далекий от кулинарии. Кроме того, основное время приготовления занимает запекание блюда в духовке, а значит есть возможность заняться другими делами.
Ингредиенты
- Свиная лопатка — 600 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соевый соус — 6 ст.л.
- Зира — 0,5 ч.л.
- Перец — по вкусу
Информация
Второе блюдо
Порций — 2
Время приготовления — 1 ч 30 мин
Как приготовить
Перед началом приготовления блюда необходимо подготовить мясо. Его следует хорошо помыть в холодной воде, просушить бумажным полотенцем и очистить от различных пленок, жирных прослоек и шкурок. Для приготовления можно использовать любую часть туши. Это может быть как шея, так и вырезка или лопаточная часть. В нашем случае использовалась свиная лопатка.
К сведению! Для приготовления свинины в горшочке подходит любая часть туши, поскольку по время тушения даже жесткое на первый взгляд мясо становится мягким и нежным.
Свиную лопатку нарезать на средние кусочки размером примерно 3х4 см. Чтобы во время готовки мясо не разваливалось, а получилось цельными кусочками, его необходимо нарезать поперек волокон.
Луковицу очистить и нарезать полукольцами. Если вам нравится больше лука, можно положить не одну луковицу, а две или три.
Сложить мясо и лук в миску с высокими бортиками (чтобы при перемешивании ничего не вываливалось). Добавить туда же соевый соус, зиру, перец, хорошенько перемешать и поставить на 20-30 минут в холодильник или прохладное место для того, чтобы все как следует промариновалось. По своему желанию можно использовать не только зиру и перец. Для этого блюда хорошо пойдут и другие специи: чеснок, смесь перцев, приправа карри и многие другие.
Совет! Если у вас на кухне нет такой приправы как зира (также носит название кумин), а идти в магазин нет возможности (да и не всегда ее можно найти на прилавках супермаркетов), ее можно заменить тмином или выбрать смесь приправ, в состав которой входит зира (кумин).
При мариновке мяса в соевом соусе, дополнительно солить его не требуется. Как правило, соевый соус сам по себе достаточно соленый. Если для вас готовое блюдо окажется недостаточно соленым, его можно посолить по своему вкусу уже во время еды.
Соевый соус прекрасно впитывает в себя все ароматы приправ и специй и «отдает» их мясу. Он делает свинину (как и все прочие виды мяса) более мягкой, не разрушая при этом волокна и изменяя вкус. Мясо, после маринования в соевом соусе, сохраняет свою сочность и аромат. Поэтому при приготовлении свинины именно по этому рецепту (без добавления овощей или воды), соевый соус помогает мясу не высохнуть при запекании.
К сожалению, ничем другим соевый соус заменить не получится, а приготовить его самостоятельно в домашних условиях очень проблематично. Поэтому при выборе этого продукта (даже не смотря на то, что он требуется только для маринования) необходимо внимательно смотреть на состав соуса, чтобы взять качественный и полезный продукт.
Разложить мясо с луком в подготовленные чистые горшочки, закрыть их крышечками и поставить в предварительно разогретый до 190 градусов духовой шкаф на 1 час 20 минут. Горшочки не требуется дополнительно смазывать никаким маслом.
Важно! Время приготовления напрямую зависит от мощности духового шкафа, размеров посуды, в которой готовится свинина, а также от размеров кусочков мяса. Поэтому когда по кухне начнет плавать аромат готового мяса, необходимо периодически поглядывать в духовку и проверять готовность свинины ножом. Готовая свинина должна быть мягкой, сочной и немного уменьшиться в объеме. Если мясо еще немного кровит, следует подождать еще 10-15 минут и проверить готовность еще раз. Главное — не забыть накрыть горшочек опять крышечкой, чтобы сок не выкипел или не выпарился, а мясо не пересохло.
Горшочки можно поставить в духовку непосредственно на решетку, но лучше воспользоваться противнем. На решетке они могут случайно перевернуться, а противень создаст ровную и безопасную поверхность. Кроме того, ставить горшочки в духовку и вытаскивать готовое блюдо будет удобнее на противне (горячий горшочек может выскользнуть из ухватки).
Внимание! Снимать крышечку с горшочка необходимо очень осторожно, чтобы не обжечь руки горячим паром.
Подавать свинину, запеченную в горшочках, следует сразу после приготовления в горячем виде. Блюдо можно сверху посыпать свежей зеленью или тертым сыром. В качестве гарнира отлично пойдет отварной картофель и свежие или тушеные (запеченные) овощи. Приятного аппетита!
Свежие публикации:
Поделитесь с друзьями:
Интересное сегодня
Жаркое со свининой в горшочках
Порций: 4
Калорийность: 421 ккал
Время приготовления:
55 минут
русская кухня
Алёнка
Описание
Не так давно приобрела горшочки для выпечки в духовке. Такое милое дело! Так упрощает готовку, больше времени остаётся на другие дела. Недавно готовила картошку с курицей в горшочках. А вот сегодня хочу приготовить жаркое из овощей со свининой в горшочках. Жаркое со свининой по-домашнему не сложно приготовить. Сложности могут возникнуть с мясом свинины. Ведь, нынче цены прям «кусаются» на свинину. Но можно купить кусочек свининки, ради такого вкусного блюда. И вообще все блюда, приготовленные в горшочках получаются вкусные и полезные.
Ингредиенты:
- кусок мяса свинины — 400 гр.,
- маленький кусочек сала — около 100 гр. или 1 ст. ложка топленного сала,
- картошка — 7 больших клубней (1 кг. ),
- две средние моркови,
- одна луковица,
- вода или бульон — 1,5 стакана,
- лавровый лист — 4 шт.,
- соль, молотый черный перец — по вкусу,
- чеснок — 4 дольки (не обязательно),
- консервированные помидоры — 8 шт.,
- консервированный перец или свежий,
- любая свежая зелень.
Как приготовить:Жаркое со свининой в горшочках
Пожалуй, начнём с того, что приготовим овощи и все необходимые продукты для жаркого. Картофель, лук и морковь очищаем и тщательно споласкиваем.
Кусочек свежей свинины мне достался бесплатно. Мой отец каждый год покупает свинюшку и выращиваем её. А когда она вырастает, мы с ней прощаемся и отправляем что в банки, что в морозильник. Жаль, конечно, но что поделаешь? Таковы правила природы. Но хочу заметить, домашнее мясо вкуснее того, что продают сегодня на рынке. Итак, продолжим готовить жаркое со свининой в горшочках.
Кусок сала надо порезать тонкими ломтиками и отправить на горячую сковороду. Будем жарить шкварки с двух сторон.
Спустя пару минут, как шкварки готовы, их можно выложить. Они нам не понадобятся. А вот с мамалыгой в самый раз будут. Только посолить нужно.
В растопленный жир от шкварок выкладываем нарезанное кусочками мясо. Обжариваем минут 5, переворачивая деревянной ложкой. В конце посолить по вкусу и выложить в другую посуду.
Нарезанный крупно картофель, по желанию можно обжарить отдельно на раст. масле. Но я не стала этого делать. А вот порезанную полукольцами лук с морковью обжарила в сковороде с жиром от сала и соком от мяса. Так же пару минут.
Теперь в подготовленные горшочки выкладываем поровну мясо, картофель.
На этом этапе солим и перчим на вкус. Сверху выкладываем обжаренный лук с морковью. Этих овощей вполне достаточно для приготовления жаркого в горшочках. Но я люблю с помидорами. Поэтому положила консервированные помидоры и перец ещё добавила.
Дополнить до верха горшочки картошкой, оставшимся луком с морковкой. Добавить по лавровому листу и в дополнение положить измельченный чеснок. В каждый горшочек с овощами налить по небольшому количеству бульона или простой кипяченной воды.
Помещаем горшочки с овощами и мясом в горячую духовку на 1-1,5 часа.
Спустя время достаём готовое жаркое со свининой по-домашнему из духовки и посыпаем свежей измельченной зеленью. Падаём к столу с домашними солеными огурчиками или маринованными помидорами.
Приятного Вам аппетита!
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
(7 голосов, в среднем: 4.7 из 5)
рецепт свинина
Блюда из мяса
Это стоит посмотреть:
👌 Свинина в горшочке, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
Картошка, тушенная с мясом в горшочк.
..
Как вы знаете, картошку можно тушить разными способами, добавляя всевозможные овощи, мясо, грибы, всевозможные специи и травы, но самая вкусная картошка (как по мне) получается в горшочке. Готовить бу…
Сочный картофель со свининой в горшо…
Очень люблю готовить в горшочках. Во-первых, сразу всплывают воспоминания из детства о еде из настоящей русской печки, во-вторых, удобно: сложил все ингредиенты в горшок и, как в сказке, командуешь:…
Чанахи
Вчера я готовила мясо в горшочках. Оно настолько сильно понравилось моим домашним, что на сегодня они снова заказали блюдо в горшочке. Чтобы не повторяться, и не готовить с дня в день одно и тоже, я р…
Жаркое в горшочках со свининой и гри…
Как и любое другое жаркое это готовится достаточно просто: ингредиенты нарезаются и складываются в горшочек для дальнейшего запекания в духовке. Но у моего жаркого получился просто волшебный вкус, нав…
Мясо в горшочках: традиционное жарко.
..
Вы знаете, я иногда бываю такой ленивой на кухне! В такие моменты я иду на 15 минут за плиту (настроение резко улучшается из-за понимания, что долго я там не задержусь) и начинаю собирать в горшочки д…
Гуляш в горшочке
Гуляш стал известен широким массам населения благодаря венгерской кухне. Если вы думаете, что гуляш — это мясо с картошкой в горшочке, то вы ошибаетесь, так как гуляш — это суп. Для меня это было откр…
Свинина с фасолью и овощами в горшоч…
С детства я помню одну песенку, в которой поется про то, как хозяйка принесла домой овощи, покрошила их, положила в горшок, они долго кипели в кипятке и «суп овощной оказался неплох». И эта детская пе…
Рагу из свинины и тыквы в горшочках
Это рагу в горшочках сначала приготовила моя дочка и так разрекламировала, что я не могла не позаимствовать рецептик. Оказалось, что блюдо относится к мексиканской кухне.
Как известно, это кухня «…
Капуста с мясом, тушеная в горшочке
Кто как, а я очень люблю капусту. Нет такого блюда из капусты, которое бы мне не нравилось. Сегодняшний мой рецепт представляет собой этакий упрощенный бигус. Упрощенный именно в плане приготовления,…
Ячневая каша со свининой в горшочках
Сегодня у меня ячневая каша со свининой горшочках. Очень вкусная и по-зимнему уютная.
Как-то летом до каш у меня руки не доходят. Летом моя семья ударныи темпами уплетает овощи. А вот зимой прихо…
Свинина в горшочке с картофелем
Среди нас есть гурманы, есть люди с традиционными взглядами на пищу и даже консервативными. Так формируются определенные предпочтения: кто-то любит рыбу и морепродукты, другие овощные блюда, третьи на…
Гречка со свининой в горшочках
Очень нравятся блюда, которые готовятся и подаются порционно. Получается празднично и еда, кажется вкуснее. В этот раз приготовила гречку в горшочках со свининой под сыром. У меня только 3 глиняных го…
Картошка с мясом в горшочке по-бавар..
.
Картошка с мясом в горшочке по-баварски с пивом — это для нашей семьи праздничное блюдо, которое часто на нашем столе, так как праздников у нас много. А что? Картошка получается сытной вкусной, так чт…
Свинина в горшочках
Любые продукты, которые приготовлены в горшочках, всегда хороши, но когда хочется чего-то особенного, я свой выбор останавливаю на мясе.
У меня сегодня выходной и ко мне в гости на ужин должна…
Семейный чудо-горшочек
Уверена, что в каждой семье помимо установленных правил и традиций есть также всеми любимые семейные блюда. Наша семья не исключение…
Еще с детства мне запомнились красивые мамины горшочк…
Жаркое из свинины в горшочке
Жаркое из свинины в горшочке. Готовим дома вкусное жаркое из свинины в горшочке.
Свинина 700 гр.
Картофель 5 шт.
Сыр 200 гр.
Сметана 200 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Перец болгарский 1-2 шт…
Свинина в горшочке со сметаной
Свинина в горшочке со сметаной
Свинина 700 гр.
Картофель 4 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Сметана 4 ст.л.
Соль
Перец
Прованская трава
Перец болгарский 2 шт.
Свинина в горшочке с картофелем в ду…
Свинина с картошкой в горшочках в духовке. Ингредиенты на 1 порцию: свиная вырезка 100-150 г, картофель, лук и специи, морковь, лимонный сок, помидора, айва или яблоки, болгарский перец, грибы, фасоль…
Жаркое из свинины в горшочках
Свинина 350-400 гр.
Картофель 6 шт.
Капуста белокочанная 200 гр.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сметана 100 гр.
Чернослив 8-10 шт.
Черный перец
Соль
Растительное масло
Куркума
Вода 1 ст.
Шалфей 0,5-…
Недорогой рецепт жаркого из мяса в г…
Блюда в горшочках всегда получаются необычайно вкусными, поскольку томятся в собственном соку. В них сохраняются все питательные вещества, а готовить их можно без добавления масла, что очень важно люд…
Свинина в горшочке с яблоками
Свинина в горшочке с яблоками
Свинина 500 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Перец душистый горошком 6 шт.
Соль 5 гр.
Растительное масло 4 ст.л.
Яблоко 4 шт.
Мускатный орех молотый 1 ч.л.
Лист лавровый 3 шт.
Пе…
Жаркое в горшочках со свининой
Свинина 500 гр.
Картофель 5-6 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1 шт.
Помидоры 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Грибы 200 гр.
Фасоль консервированная 1 ст.
Сметана 2 ст.л.
Растительное масло 2-3 ст.л.
Специи…
ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫ В ГОРШОЧКЕ
Свинина 800 гр.
Картофель 10 шт.
Морковь 2 шт.
Помидор
Лавровый лист
Специи
Свинина в горшочках
Свинина в горшочках — простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях.
Свинина 600 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Соус соевый 6 ст.л.
Зира 0.5 ч.л.
Перец
Свинина в горшочке
Свинина — 500-600 гр
Томат — 5-6 шт
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 2-3 зубка
Базилик
Соль
Перец чёрный молотый
Лист лавровый
Перец душистый горошком
Перец чёрный горошком
Растительное масло
Свинина в горшочках
Свинина 500 гр.
Картофель 8 шт.
Гриб 500 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Сыр твердый 200 гр.
Перец болгарский 2 шт.
Соль
Перец
Масло сливочное 40 гр.
Майонез
Зелень
Чеснок 1 зубчик
Бульон 2 ст.
Свинина с картошкой в глиняном горшо…
Свинина с картошкой в глиняном горшочке. Ингредиенты: Свинина — 320 гр., морковь — 1 шт., лук репчатый — 1шт., соль, черный перец, картофель 3 — 5 шт., подсолнечное масло, петрушка. Свинину (с костям…
Свинина с овощами в горшочке
Свинина запеченная с овощами в горшочке
Свинина 350 гр.
Картофель 450 гр.
Лук репчатый 50 гр.
Морковь 50 гр.
Кабачок 200 гр.
Перец болгарский 150 гр.
Сельдерей стебли 1 шт.
Приправа к мясу
Кетчуп
Со…
Свинина с овощами в горшочке
Жаркое из свинины в горшочках с простым рецептом приготовления. Это жаркое из свинины с картошкой и другими овощами очень вкусное, ароматное. Оригинально подается горшочек к столу.
Свиное филе 400 г…
Картошка со свининой в горшочке
Подробное пошаговое описание как готовится блюдо Картошка со свининой в горшочке. Попробуйте обязательноПодробное пошаговое описание как готовится блюдо Картошка со свининой в горшочке. Попр
Картофе…
Жаркое из свинины в горшочках
Свинина 500-600 гр.
Гриб сушёный 200 гр.
Картофель 6-7 шт.
Лук репчатый 1-2 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 4-5 зубчик
Масло сливочное 70-100 гр.
Соль
Перец чёрный молотый
Свинина в горшочке
Подробное пошаговое описание как готовится блюдо Свинина в горшочке. Попробуйте обязательноПодробное пошаговое описание как готовится блюдо Свинина в горшочке. Попробуйте обязательно
Лук репчатый 20…
Свинина в горшочке в духовке
Свинина 350 гр.
Картофель 350 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 1-3 зубчик
Томатная паста 1 ст.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Соль
Перец
Свинина с рисом в горшочке
Свинина 500 гр.
Рис 4 ст.л.
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Смалец 2 ст.л.
Масло сливочное 2 ст.л.
Томатное пюре 3 ст.л.
Чеснок 2 зубчик
Соль 1 щепотка
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Свинина в горшочках с картошкой в ду.
..
Пошаговый рецепт свинины в горшочках с картошкой в духовке. Подробное описание с фото и полезные советы помогут подскажут вам, как приготовить блюдо.
Свинина 400 гр.
Картофель 3 шт.
Лук репка 1 голо…
Свинина с черносливом в горшочке
Свинина 400-500 гр.
Чернослив 150 гр.
Лук репчатый 1-2 шт.
Сметана 200 гр.
Соль
Специи
Свинина, тушенная в горшочке по-мами…
Хмели-сунели 10 гр.
Соль 5 щепотка
Лист лавровый 2 шт.
Свинина 1 кг.
Лук репчатый 4 шт.
Свинина в горшочках
Нежирная свинина 800 гр
Картофель 12–14 шт.
Грибы 600 гр
Лук репчатый 3 шт.
Морковь 3 шт.
Чеснок 6 зубчик
Масло сливочное 6 ч.л.
Вода 600 мл.
Растительное масло для обжаривания и смазывания горшочков…
Свинина тушеная в горшочке
Свинина 600 гр.
Картофель 3-4 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 2 шт.
Помидоры 2 шт.
Зелень 1 щепотка
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка
Растительное масло 3-5 ст.л.
Свинина, запеченная в горшочке
Свинина 1. 5 кг.
Чеснок 3-4 зубчик
Зелень 1 пучок
Соль
Растительное масло
Свинина в горшочке.
Свинина 2 кг.
Лук репчатый 400 гр.
Яблоко 2 шт.
Помидор 4 шт.
Картофель 4 шт.
Сыр 100 гр.
Соль
Перец
Специи
Квас 1/2 ст.
Кефир 1 ст.
Яйцо 1 шт.
Маргарин 100 гр.
Соль
Сахар 0.5 ч.л.
Свинина в горшочках в духовке
Свинина 300 гр.
Картофель 4 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый
Сыр 150 гр.
Майонез 30 гр.
Растительное масло
Вода
Зелень
Перец чёрный молотый
Соль
Свинина с овощами в горшочке
Рецепт приготовления свинины в горшочке с овощами: очень вкусно!
Свиное филе 400 гр.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Картофель 3-4 шт.
Перец болгарский 2 шт.
Чеснок 2-3 зубчик
Оливковое масло
Специ…
Свинина с грибами в хлебном горшочке
Свинина с грибами в хлебном горшочке
Свинина 300 гр.
Растительное масло
Лук репчатый 1 головка
Шампиньон 300 гр.
Тесто слоеное 400 гр.
Сливки 150 мл.
Соль
Перец чёрный молотый
Специи
Лук зеленый 3-…
Свинина в горшочках
Отличный рецепт! Свинина в горшочках в духовке
Свинина 600 гр.
Картофель 4 шт.
Батат 100 гр.
Бульон овощной 1 л.
Лук-порей 1 стебель
Чеснок 4 зубчик
Лук репчатый 2 шт.
Перец чёрный горошек 1 ст.л.
М…
Свинина в горшочке с картофелем
Свинина 450 гр.
Картофель 700 гр.
Лук репчатый 2 шт.
Растительное масло 5-6 ст.л.
Сметана 4 ст.л.
Соль
Перец чёрный молотый
Свинина с овощами в горшочках
Свинина 600 гр.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 2 шт.
Сладкий перец 2 шт.
Баклажаны 2 шт.
Помидоры 3 шт.
Картофель 6 шт.
Укроп
Растительное масло 1 ст.л.
Соль
Перец чёрный молотый
Свинина с овощами в горшочках
Свинина
Перец чили
Лук репчатый
Шампиньоны
Чеснок
Укроп
Морковь
Замороженный овощ
Картофель
Баклажаны
Базилик
Соль
Масло сливочное
Томатная паста
Вода
Чанахи в горшочках со свининой
Свинина 600 гр.
Картофель 4 шт.
Баклажан 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Чеснок 3 зубчик
Перец болгарский 1 шт.
Помидор 3 шт.
Перец чёрный горошек 2 шт.
Лавровый лист
Соль
Бульон
Растительное масло 10 гр.
Свинина в горшочке в духовке
Свинина в горшочке в духовке
Свинина 350 гр.
Картофель 350 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 1-3 зубчик
Томатная паста 1 ст.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Соль
Перец
Свинина в горшочке со сметаной
Свинина 700 гр.
Картофель 4 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Сметана 4 ст.л.
Соль
Перец
Прованская трава
Перец болгарский 2 шт.
СВИНИНА С ОПЯТАМИ В ГОРШОЧКЕ
Свинина 800 гр.
Опята 400 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Базилик 1 пучок
Чеснок 4 зубчик
Картофель 8 шт.
Свинина в горшочках
Свинина 250 гр.
Свиное ребро 2 шт.
Картофель 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Яблоко 1 шт.
Корень сельдерея 100 гр.
Кукурузные хлопья 6 ст.л.
Масло подсолнечное 3 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Перец чёрный…
Свинина с овощами в горшочках
Свинина с овощами в горшочках. Пошаговый рецепт с фото
Тертый российский сыр 50 гр.
Растительное масло 2 ст.л.
Лук красный 2 луковицы
Фасоль стручковая 200 гр.
Томатная паста 3 ст.л.
Помидоры 2 шт….
Свинина в горшочке
Свинина в горшочке с пивом
Свинина 60 гр.
Морковь 15 гр.
Лук репчатый 25 гр.
Картофель 60 гр.
Томатная паста 15 гр.
Чеснок 5 гр.
Соевый соус 10 гр.
Масло оливковое 20 гр.
Пиво светлое 70 гр.
Свинина запеченная в горшочке
Свинина 1,5 кг.
Капуста квашенная 1,5 кг.
Картофель 5-6 шт.
Лук репчатый 5-6 шт.
Морковь 1 шт.
Сметана 200 гр.
Сыр 100 гр.
Броколли 200 гр.
Масло сливочное 1 ст.л.
Соль
Специи
Зелень
Свинина с овощами в горшочке
Рецепт приготовления свинины с овощами в горшочке
Свиное филе 400 гр.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Картофель 3-4 шт.
Перец болгарский 2 шт.
Чеснок 2-3 зубчик
Оливковое масло
Специи
Соль
Перец
Свинина в горшочке с овощами
Чеснок 1 зубчик
Картофель
Сметана 200 гр.
Фенхель 0,5 головки
Укроп
Соль
Морковь 1 шт.
Лук зелёный
Свинина 300 гр.
Лук репчатый 1 луковица
Свинина в горшочке
Свинина 60 гр.
Морковь 15 гр.
Сельдерей
Лук репчатый 25 гр.
Картофель 60 гр.
Томатная паста 15 гр.
Чеснок 5 гр.
Соевый соус 10 гр.
Масло оливковое 20 гр.
Пиво светлое 70 гр.
Рецепты запеканки из свинины | Allrecipes
Выбор персонала
Запеканка из ветчины, картофеля и брокколи
Запеканка из ветчины, картофеля и брокколи
Оценка: 4,5 звезды
294
Это великолепная, простая в приготовлении и питательная запеканка. Вы можете добавить немного макарон или попробовать приправить картофель перед запеканием. Положите это блюдо в морозилку и запекайте, когда вам лень готовить! Также можно приготовить из остатков вареной курицы.
Ширли
Запеканка с ветчиной и брокколи
Запеканка с ветчиной и брокколи
Рейтинг: 4,5 звезды
267
Этот быстрый ужин в будний день является хорошей альтернативой макаронам с сыром и ветчиной. Он легко собирается вместе и утешает и наполняет.
Автор: mrsembee
Запеканка из свинины и зеленого чили
Запеканка из свинины и зеленого чили
Рейтинг: 4,5 звезды
165
Это великолепное блюдо заставит ваши вкусовые рецепторы почувствовать себя на празднике. Это запеканка из коричневого риса со свининой, зеленым перцем чили, черной фасолью и специями, которые смешиваются вместе, чтобы заставить ваши вкусовые рецепторы петь. Это отлично подходит для ужинов с удачей или с друзьями на ужин. Попробуйте, не пожалеете.
By JESUSFREAK44
Запеканка для американского завтрака
Запеканка для американского завтрака
Рейтинг: 4,5 звезды
70
Запеканка для завтрака с мясом, картофелем и сыром. Подавайте на завтрак к ужину или воскресному бранчу с мимозой и кофе. Попробуйте сыр моцарелла или пеппер джек вместо чеддера или колби джек вместо швейцарского для разнообразия.
By TRISH
Запеканка Johnny Marzetti
Запеканка Johnny Marzetti
Оценка: 4,5 звезды
152
Детям очень нравится эта запеканка для шведского стола. Моя свекровь делала более простую версию для моего мужа, когда он рос. Эта версия немного расширяет профиль вкуса. Я предпочитаю оставить это блюдо на ночь перед выпечкой, так как вкус улучшается, а макароны впитывают часть соуса, поэтому консистенция получается идеальной.
By KC
Реклама
Вдохновение и идеи
Мексиканский огненный рис
Огненный рис по-мексикански
Рейтинг: Без рейтинга
106
«Я готовила по этому рецепту тысячи раз, и всем он нравится!» – Мелисса ЛаБарт Дэвис
Запеканка из ветчины, картофеля и брокколи
Запеканка из ветчины, картофеля и брокколи
Оценка: без рейтинга
294
«Вау, быстро, просто и вкусно. Отлично подходит для оставшейся праздничной ветчины». – Kathyrn
Фермерская запеканка
Фермерская запеканка
Рейтинг: 4,5 звезды
325
Эта фермерская запеканка очень проста! Испеките его сразу или приготовьте заранее. .. Просто выложите ингредиенты в форму для запекания накануне вечером, затем накройте и поставьте в холодильник. Утром поставьте запеканку в духовку примерно за час до подачи. Подавайте с дольками дыни, свежей клубникой и дольками апельсина.
Другие рецепты запеканки из свинины
Крупный план: ломтик южной крупы Запеканка со свежей зеленью на белой тарелке
Запеканка из крупы по-южному
Рейтинг: 4,5 звезды
266
Если вы с юга, вам обязательно понравится этот рецепт, в который входят крупа, яйца, колбаса и сыр. Когда я готовлю его, я кладу его в мультиварку, чтобы он оставался теплым. Нет ничего хуже, чем холодная крупа.
Элла Болдуин
Запеканка с ветчиной и капустой
Запеканка с ветчиной и капустой
Рейтинг: 4,5 звезды
13
Этот рецепт запеканки с ветчиной и капустой — отличный способ использовать остатки ветчины. Подавайте с салатом и печеньем, чтобы завершить трапезу.
By Bibi
Запеканка с соусом из сосисок
Запеканка из соуса из сосисок
Рейтинг: 4,5 звезды
13
Быстрая и простая запеканка из сосисок Jimmy Dean®, которую можно приготовить накануне вечером и поставить в духовку.
Сырная сковорода с беконом, колбасой, яйцом и окрошкой. завтрак с беконом, колбасой, картофельными оладьями, сыром и яйцами! По желанию украсьте 2 тонко нарезанными зелеными луковицами.
By Culinary Envy
Запеканка из яиц и сосисок
Запеканка из яиц и сосисок
Оценка: 4,5 звезды
941
Этот рецепт дал мне друг несколько лет назад. Его легко приготовить, и он всегда будет хитом! Коллеги просят его, а у моего мужа он самый любимый!
By LeAnn
Запеканка из ветчины
Запеканка из ветчины
Рейтинг: 4,5 звезды
337
Ветчина, картофель, болгарский перец, морковь и лук запекаются в домашнем сырном соусе для приятной запеканки.
By Jodster
Запеканка для завтрака с колбасой и оладьями
Запеканка для завтрака с сосиской и оладьями
Рейтинг: 4,5 звезды
233
Эта суперлегкая запеканка для завтрака действительно хороша. Вы можете сделать это накануне вечером и держать смесь колбасы / оладьи отдельно от яичной смеси, а затем вылить ее сверху прямо перед тем, как отправить в духовку. Возможно, вам придется готовить его немного дольше, если он холодный из холодильника. Это также здорово, если вы добавите немного лука.
By 80percentgray
Яичные кексы с сосисками
Яичные кексы с сосисками
Рейтинг: 4,5 звезды
166
Это быстрый и легкий перекус утром или днем. Я использую формочки для кексов обычного размера, но наполняю их на 1/3, но количество начинки можно регулировать по своему вкусу.
By SMILEYBLAKE
Запеканка для пиццы с пастой
Запеканка для пиццы с пастой
Рейтинг: 4 звезды
42
Вы можете легко персонализировать этот рецепт по вкусу своей семьи. Это не только быстро и просто, но и очень вкусно! Детям это точно понравится. Однажды я взял это на мероприятие для родителей и подростков в церкви, никогда еще у меня не было столько подростков, которые просили у меня рецепт! Посыпьте запеканку вашей любимой начинкой для пиццы.
By ALMORELAND
Слои Easy Sausage
Слои Easy Sausage
Оценка: 4,5 звезды
543
Эти слои очень легко приготовить. Соберите его накануне, затем просто достаньте из холодильника и запеките. Ветчину или бекон можно заменить колбасой. Иногда я добавляю вареную нарезанную брокколи для разнообразия.
By LISAJANI
Запеканка из свиной отбивной и риса
Запеканка из свиной отбивной и риса
Рейтинг: 4,5 звезды
129
Этот простой рецепт достался мне от бабушки. Она была потрясающим поваром, умела готовить изысканные блюда, но она также научила меня готовить простые и вкусные блюда. Медленное выпекание делает это блюдо «падением костей» с еще более жесткими кусками свинины!
Автор: cdrewcia
Лучшая запеканка для завтрака
Лучшая запеканка для завтрака
Рейтинг: 4,5 звезды
25
Это любимый рецепт моей семьи для завтрака, который всегда подают по утрам в праздничные дни. Прекрасно сочетается с фруктами и булочками с корицей. Вы можете собрать эту запеканку, накрыть ее полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на ночь перед выпечкой, если хотите.
Автор: floyd8090
Загрузить еще рецепты запеканки из свинины
Реклама
Запеканка из свинины в копилку — The Kitchen Magpie
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Подробности смотрите в моей политике конфиденциальности.
Эта запеканка, приготовленная из самых разных, но вкусных ингредиентов, является одним из тех рецептов, которые вы можете вытащить из заднего кармана, когда у вас останутся остатки. Супер отличный способ использовать оставшуюся свинину, этот рецепт полностью посвящен использованию оставшихся ингредиентов.
Для других замечательных запеканок, подобных этой, почему бы не попробовать этот рецепт быстрого и легкого пирога с говядиной? Или вместо этого приготовить простой пастуший пирог Tater Tots?
Содержание
- Запеканка из свиной копилки
- Запеканка из свиной копилки Ингредиенты
- Как приготовить запеканку из свиной копилки
- Какой вид свинины выбрать для этого рецепта?
- Обязательно ли использовать свинину для этого рецепта?
- Прикрепите этот рецепт к своей доске ОБЕДЫ и не забудьте СЛЕДУЙТЕ ЗА МНОЙ В PINTEREST!
- Рецепт запеканки из свинины в копилку
Запеканка из свинины в копилку
Отличные запеканки — это все, что нужно для использования оставшихся ингредиентов, таких как куски мяса от жаркого или немного более старые овощи.
Однако только потому, что в нем используются старые ингредиенты, никто не говорит, что он не может быть вкусным!
В этом рецепте используются все виды отличных кухонных продуктов, а также любая свинина, которую вы найдете в качестве остатков, и все это объединено в запеканку с сыром, углеводами и начинкой, которая идеально подходит для того, чтобы немного растянуть прием пищи.
Запеканка из свинины в копилке Ингредиенты
Обязательно посмотрите на карточку с рецептами в самом низу, чтобы точно знать, что нужно купить для этого рецепта.
• Спиральная яичная лапша
• Сливочное масло
• Свинина (любые остатки, которые попадутся под руку)
• Сгущенный крем из куриного супа
• Кукуруза
• Перец перец
00090 Чеддер
Как приготовить запеканку из свинины в копилке
• Приготовьте макароны, как указано на упаковке, слейте воду и отложите в сторону
• В большой миске смешайте сгущенный суп, кукурузу, перец и жидкость из обеих банок. , одна чашка сыра и зеленый перец
• Все хорошо перемешать, затем добавить вареную свинину и лапшу и аккуратно перемешать
• Вылить в несмазанную маслом 1-квартовую форму для запекания
• Украсить оставшимся сыром чеддер и запечь при 375 Откройте крышку по Фаренгейту, снимите с огня и подавайте к столу
Какой вид свинины выбрать для этого рецепта?
Если вы пытаетесь выяснить, какую свинину вам следует раздобыть для приготовления этого рецепта, простой ответ: любая свинина, которая у вас уже есть под рукой.
Этот рецепт на самом деле не из тех, где вы идете и покупаете все ингредиенты в предвкушении приготовления. Вместо этого вы должны держать его под рукой, чтобы использовать остатки свинины из другого рецепта, которого вы приготовили слишком много.
Такие блюда, как жаркое из свинины в воскресенье вечером, идеально подходят для этого, но также и любой другой рецепт, включающий свинину, где вы купили или нарезали слишком много свинины для своих нужд, и вы обнаружили, что у вас осталась куча свинины.
Что касается разрезов, которые вам следует искать, то, честно говоря, вы можете сделать практически все. Однако, если бы вы специально выбирали для этого рецепта, все с приличным содержанием жира было бы здорово.
Свиная лопатка, свиные отбивные или любые другие продукты с достаточным количеством жира, чтобы обогатить запеканку, идеально подходят, но не будьте слишком привередливы.
Обязательно ли использовать свинину для этого рецепта?
Этот рецепт идеально подходит для использования остатков, но не все едят свинину достаточно регулярно, чтобы иметь остатки или вообще не иметь.
Безусловно, есть соблазн заменить свинину другими видами мяса, но сработает ли это?
Как и в любом рецепте с мясом, вы можете добавить любое мясо, которое окажется под рукой.
Однако если вы это сделаете, вы можете изменить некоторые ингредиенты и ароматизаторы в указанном рецепте. Крем из куриного супа и перца может не подойти, например, если вы попытались использовать баранину.
Суп, безусловно, легче всего заменить; просто используйте сливки из грибов или даже сливки из помидоров в случае использования говядины.
Независимо от того, какое мясо вы решите использовать, попробуйте другие ароматизаторы и ингредиенты, которые, по вашему мнению, дополнят мясо. Трудно рекомендовать все варианты и изменения, так как неизвестно, какое мясо может оказаться под рукой вместо свинины.
Вместо этого просто сделайте то, что, по вашему мнению, должно быть самым вкусным, и попробуйте!
Ищете другие вкусные рецепты запеканок? Попробуйте это:
• Запеканка из ленивых вареников в мультиварке
• Запеканка с брокколи и рисом
• Классический куриный диван
Прикрепите этот рецепт к своей доске DINNERS и не забудьте СЛЕДИТЬ ЗА МНОЙ В PINTEREST!
Благодаря объявлениям на этом веб-сайте читатели The Kitchen Magpie теперь спонсируют 2 семьи в месяц через Edmonton Food Bank. Узнайте, как вы можете помочь здесь.
Научитесь готовить как кухонная сорока
Пирог с хлопьями и голубое небо прерии
Путеводитель современного пекаря по старинным десертам
Узнать больше чтобы объединить людей
Узнать больше
- ▢ 1 1/2 чашки спиральной яичной лапши или спиральной пасты (около 16 унций сухого веса)
- ▢ 2 столовые ложки сливочного масла
- ▢ 2 чашки свинины (приготовленные остатки)
- ▢ 1 банка сгущенного куриного супа
- ▢ 1 банка кукурузы (8 унций с жидкостью)
- ▢ 1 банка нарезанного пимиенто (2 унции с жидкостью)
- ▢ 1 1/4 чашки острого сыра чеддер (разделить)
- ▢ 1 зеленый перец (средне нарезанный)
Разогрейте духовку до 375°
Приготовьте макароны, как указано на упаковке, слейте воду и отложите в сторону.
В большой миске смешайте сгущенный суп, кукурузу (с жидкостью), перец (с жидкостью), 1 стакан сыра и зеленый перец. Хорошо перемешайте.
Добавьте вареную свинину и лапшу и осторожно перемешайте.
Вылить в несмазанную форму для запекания объемом 1 литр (или 2 литра).
Украсить тертым сыром чеддер.
Выпекать без крышки 45 минут.
Украсьте петрушкой или мелко нарезанным зеленым луком и подавайте.
Замените любые ваши любимые овощи
Калории: 513 ккал, Углеводы: 32 г, Белки: 25 г, Жиры: 33 г, Насыщенные жиры: 14 г, Полиненасыщенные жиры: 3 г, Мононенасыщенные жиры: 12 г, Трансжиры: 1 г, Холестерин: 94 мг, натрий: 590 мг, калий: 524 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 5 г, витамин А: 1204 МЕ, витамин С: 40 мг, кальций: 194 мг, железо: 2 мг. только оценка. Фактическая информация о питании будет зависеть от используемых брендов, ваших методов измерения, размеров порций и многого другого.
Сделал этот рецепт?
Поделитесь фотографией того, что вы сделали, в Instagram или Facebook и отметьте меня @thekitchenmagpie или хэштегом #thekitchenmagpie.
Пожалуйста, оцените этот рецепт в комментариях ниже, чтобы помочь своим коллегам-поварам!
Запеканка из свиных отбивных — Я поселенец
Эта запеканка из свиных отбивных () понравится публике. Идеально приготовленная свинина с сырной смесью картофельных оладий — идеальный ужин! Если вы любите запеканки, не пропустите мою деревенскую запеканку и куриную запеканку Марсала.
Запеканка из свиных отбивных
Название этого блюда должно быть «Хрустящая картофельная запеканка из свиных отбивных с сыром», потому что в нем великолепное количество всех этих ингредиентов и серьезная текстура! Сыр сверху и сверху, жареный лук, свиные отбивные, картофельные оладьи и идеальное количество приправ! Но я решил сделать название коротким и милым, и пусть рецепт говорит сам за себя. 🙂
Поговорим о свинине
Важно убедиться, что вы используете правильный кусок мяса. Какая-то свинина тонкая, какая-то толстая, какая-то жесткая, а какая-то нежная. Чтобы гарантировать, что ваша запеканка из свиных отбивных будет идеальной, я хочу убедиться, что вы используете правильный кусок свинины. Я настоятельно рекомендую использовать в этом рецепте бескостную отбивную .
Что такое отбивные без костей?
Отбивные без костей (также называемые отбивными по-американски, свиными отбивными или свиным филе) получают из корейки, которая проходит от бедра к плечу и содержит небольшую полоску мяса, называемую вырезкой. В основном это верхняя часть поясницы с удаленными костями. Мясо нежирное, жира очень мало. Поскольку в нем нет кости, этот нарез можно считать менее ароматным, чем его аналог с костью. Это не минус в этом рецепте, потому что мы добавляем так много вкуса и текстуры!
СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: Мы часто покупаем большую свиную вырезку без костей (7-8 фунтов) и сами нарезаем отбивные. Обычно это дешевле и позволит вам убедиться, что вы получите идеальную толщину.
Как приготовить запеканку из свинины
Краткое примечание: Моя форма для выпечки размером 9×13 подходит для 6 свиных отбивных без костей. В зависимости от покроя вам может подойти больше или меньше. Перед тем, как начать, посмотрите, сколько вы сможете вместить в свою кастрюлю.
Давайте начнем с подрумянивания этих красивых отбивных!
- Нагрейте большую сковороду (или сковороду) на среднем огне. Приправить свиные отбивные солью с приправами или солью и перцем. Готовьте свиные отбивные, пока они не подрумянятся, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Их не нужно доводить до готовности, они продолжат готовиться в духовке.
- Выложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы стекла вода, затем отложите в сторону.
Далее необходимо приготовить смесь для супа:
- В большой миске смешайте крем-суп из грибов (не стесняйтесь приготовить свой собственный, этот рецепт домашнего супа-пюре из грибов великолепен!), молоко, сметана, соль и перец в миске. Добавьте размороженные оладьи, 3/4 стакана сыра чеддер и 1 стакан жареного лука. После смешивания вылейте эту смесь в смазанную маслом форму 9.×13 форма для запекания.
- Выложите обжаренные отбивные без костей поверх смеси и плотно накройте фольгой.
- Выпекать 40 минут. По истечении 40 минут осторожно снимите фольгу с блюда и добавьте оставшийся сыр чеддер и обжаренный по-французски лук. Продолжайте готовить около 5 минут или пока сыр не расплавится. После того, как она будет запекаться еще пять минут, вставьте термометр в свинину, чтобы убедиться, что она достигла 145 ° F.
Какая на вкус запеканка из свинины?
Мне пришлось сдерживать себя, когда фотографировала это блюдо, потому что в моем доме так пахло. (Даже если я ел сотни раз!) Конечным результатом является нежная бескостная свиная отбивная, которая идеально сочетается со сливочными сырными оладьями. Лук, обжаренный по-французски, придает фантастическую текстуру каждому кусочку, а также немного соленого лукового вкуса. Свинина достаточно хороша, чтобы стоять сама по себе, но мне нравится получать сырные оладьи в каждом кусочке. Это действительно хорошая запеканка из свинины, которая понравилась даже моим привередливым детям.
С чем подавать запеканку из свиной отбивной?
Мы любим эту запеканку с легким салатом, но вы также можете подать к обеду булочки и овощи, такие как спаржа или брюссельская капуста.
Эту запеканку лучше подавать горячей, прямо из духовки, чтобы свинина не слишком остыла.
Можно ли заморозить запеканку из свинины?
Конечно можешь! Несколько советов помогут убедиться, что это безопасно, имеет прекрасный вкус и не сгорит в морозильной камере!
Отделить свинину от смеси для оладий. Поместите свинину в герметичный контейнер и в морозильную камеру. Если у вас нет герметичного контейнера, вы можете плотно завернуть отбивные в пищевую пленку, а затем в фольгу. Затем положите их в пакет для заморозки и напишите дату и название рецепта. Поместите смесь оладий в герметичный контейнер и заморозьте вместе с отбивными.
Двойная упаковка или использование воздухонепроницаемых контейнеров хорошо защитит отбивные и картофельные оладьи и предотвратит ожоги при замораживании.
Я всегда размораживаю отбивные в холодильнике, а не на столе. Я рекомендую вынуть его из морозилки как минимум за 24 часа до того, как вы захотите его приготовить.
Для разогрева я предпочитаю микроволновку. У некоторых поселенцев даже нет микроволновой печи, поэтому не стесняйтесь добавлять все ингредиенты обратно в форму для выпечки и нагревать при температуре 350 ° F в течение как минимум 15, а то и 30 минут. Просто следите за ним!
Если свинина странно пахнет или выглядит слизистой, выбросьте ее и не пытайтесь разогревать.
Подробнее рецепты свинины
Свиная отбивные
- 1 столовая ложку стакан цельного молока
- ½ стакана сметаны
- ½ чайной ложки кошерной соли
- ¼ чайной ложки молотого черного перца
- 1 упаковка (16 унций) замороженного картофельного оладьи, размороженного
- 1 чашка тертого сыра чеддер, разделенная на части
- 1 банка (6 унций) жареного лука по-французски, разделенная на части
Свиные отбивные
Готовьте свиные отбивные в горячем масле, пока они полностью не подрумянятся, по 2–3 минуты с каждой стороны. Переложите свиные отбивные на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы они стекали.
Нагрейте 90 дюймов растительного масла большую сковороду на среднем огне. Приправить свиные отбивные солью с приправами. (Можно также добавить соль и перец или приправу по вашему выбору.)
Смесь для оладий
Смешайте в миске сгущенный крем-суп из грибов, молоко, сметану, соль и перец. Добавьте в смесь для супа коричневый картофель, ¾ чашки сыра чеддер и примерно ¾ обжаренного по-французски лука.
Вылить в форму для выпечки размером 9×13 дюймов, сбрызнутую антипригарным спреем или смазанную маслом.
Выложите на смесь свиные отбивные. Накройте блюдо алюминиевой фольгой.
Выпекать 40 минут. №
После того, как запеканка выпекается в течение 40 минут, осторожно снимите фольгу и покройте свиные отбивные оставшейся ¼ чашки сыра Чеддер и оставшимся жареным луком.
Поставьте запеканку обратно в духовку, пока сыр не расплавится, или примерно на 5 минут. Термометр мгновенного считывания, вставленный в центр свиных отбивных, должен показывать 145°F.
Подавать немедленно.
Курс: Ужин
Ключевое слово: запеканка из свинины, запеканка из свиной отбивной
Количество порций: 6 порций
Автор: Аманда Реттке
Вы готовили этот рецепт?
Вы можете отметить меня на @iamhomesteader.
Вкусная запеканка из помидоров и свинины
Вкусная запеканка из помидоров и свинины, нежная свинина, морковь и грибы в свежем томатном соусе, приготовленные в одной кастрюле на плите, в мультиварке или в духовке. Это один из моих самых популярных рецептов. Мне это нравится, потому что ингредиенты невероятно простые и свежие, а вкусы я сохраняю простыми и верными самим себе.
Некоторые рецепты просто не предназначены для того, чтобы над ними «возиться» или возиться, но ценятся за их простоту. Я часто готовлю блюда для запекания, потому что они такие ароматные, их легко приготовить и все в одной кастрюле, что всегда является преимуществом, когда дело доходит до мытья посуды после! Расскажи о других наших популярных рецептах запеканки.
Этот ужин сочетает в себе томатный вкус и другие ингредиенты, такие как морковь, которые придают блюду сладость и яркость. Мясо свинины, пока оно готовится в соусе, добавляет свой собственный вкус, а также хорошо сочетается с помидорами. Свинина вкусная и нежная.
Рецепт этой восхитительной мясной запеканки прост и быстр в приготовлении, а также достаточно гибок, чтобы вы могли выбрать мясо по своему вкусу. Я написала, что можно добавить в рецепт немного свежей зелени, хотя в данном случае я этого не сделала. Например, вы можете добавить немного свежего тимьяна, душицы (осторожнее с этим, так как она очень крепкая), базилика, эстрагона и т. д.
Этот сайт содержит партнерские ссылки. Я могу получать комиссию за покупки, сделанные по этим ссылкам. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с Политикой конфиденциальности.
На самом деле блюду не нужно больше ароматизаторов, чем указано в рецепте, но вы можете решить сами. Пожалуйста, ознакомьтесь с советами по методам приготовления и различным мясным нарезкам, чтобы вы могли смешивать и сочетать рецепт в соответствии с вашим образом жизни и удобством.
Методы приготовления
Итак, для этой запеканки я дал вам простые инструкции, чтобы вы могли приготовить ее на плите, все в одной кастрюле, или в духовке, или с помощью мультиварки, такой как Instantpot или аналогичной, используя функция мультиварки или скороварки. Любой из этих способов приготовления даст вам восхитительный результат!
С чем подавать эту запеканку
Вы можете подать эту запеканку с вашим любимым картофелем, макаронами, рисом и т. д., или вы также можете превратить ее в целое блюдо, добавив на сковороду несколько картофелин, нарезанных на четвертинки, и подать немного похоже на легкое тушеное мясо в одной миске. Что бы вы ни решили, пожалуйста, наслаждайтесь, и я надеюсь, что это тоже станет вашим домашним рецептом!
Итак, давайте перейдем непосредственно к рецепту и посмотрим, как мы приготовим нашу вкусную запеканку из помидоров и свинины. Пожалуйста, наслаждайтесь!
Ингредиенты
6 средних помидоров, очищенных и нарезанных, или 2 банки нарезанных помидоров
2 зубчика чеснока, раздавленных
2 средних луковицы, нарезанных
6-7 средних грибов, разрезанных на четыре части
1 столовая ложка томатного пюре
2 ложки универсальной муки
1 столовая ложка оливкового масла
4 средние моркови, очищенные и нарезанные на кусочки
½ чайной ложки сахара
соль и перец по вкусу
1 пинта или 550 мл куриного бульона
4–6 свиных котлет, ребер или отбивных .
Горсть свежей нарезанной зелени, например, базилика (по желанию)
Обратите внимание, что вы добавляете столько мяса, сколько любит ваша семья. Мясо можно оставить целыми или нарезать небольшими кусочками. Вы также можете обменять на курицу или морепродукты, такие как креветки или рыба.
Инструкции
1. В большую кастрюлю или жаровню добавьте оливковое масло и подрумяньте мясо.
На фото ниже я также добавил несколько свиных костей и удалил их, когда готов к подаче. Это просто добавляет больше вкуса, поэтому, если они у вас есть, добавьте их!
Затем добавьте нарезанный лук и чеснок, уменьшите огонь и готовьте, пока лук не станет мягким и прозрачным.
Добавьте муку, морковь, грибы и остальные ингредиенты и варите на плите, пока мясо и морковь не станут мягкими.
3. Перед подачей попробуйте соус и посмотрите, не нужно ли вам еще соли и перца, а затем приготовьтесь накрывать! Если вы добавляете свежие травы, делайте это непосредственно перед подачей на стол. Подавайте с рисом, картофелем, макаронами и всем, что нравится вашей семье!
N Примечания о времени приготовления
В зависимости от вида и толщины используемого мяса время приготовления варьируется от 15 минут для небольших кусков до 35-40 минут для отбивных или ребрышек на медленной плите. варить.
Вы также можете поставить это в духовку для приготовления при 170 C / 325 F в течение 1 часа (с закрытой крышкой) или переложить все в мультиварку и установить на НИЗКИЙ режим на 4 часа или функцию скороварки . на мультиварке в течение 20 минут.
Мы будем рады узнать ваше мнение о нашей вкусной запеканке из помидоров и свинины. Вы внесли какие-либо изменения или добавили какие-то другие вкусности? Дайте нам знать в комментариях ниже. Спасибо за чтение и удачной готовки!
Карта рецептов
Ингредиенты
- 6 средних помидоров, очищенных и нарезанных, или 2 банки нарезанных помидоров
- 2 зубчика чеснока – раздавить
- 2 средние луковицы, нарезанные
- 6-7 грибов среднего размера, нарезанных на четвертинки
- 1 столовая ложка томатного пюре
- 2 столовые ложки муки универсального назначения
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 4 кусочка средней моркови, очищенной и нарезанной на кусочки, размер
- ½ чайной ложки сахара
- Соль и перец по вкусу
- 1 пинта или 550 мл куриного бульона
- 4 — 6 Свиные котлеты, ребрышки или отбивные.
- Горсть свежей нарезанной зелени, например базилика, по желанию
Инструкции
- В большую сковороду или жаровню добавьте оливковое масло и подрумяньте мясо.
- Затем добавьте нарезанные лук и чеснок, уменьшите огонь и готовьте, пока лук не станет мягким и прозрачным.
- Добавьте муку, морковь и грибы, остальные ингредиенты и варите на плите, пока мясо и морковь не станут мягкими.
- Перед подачей попробуйте соус и посмотрите, не нужно ли вам еще соли и перца, а затем приготовьтесь накрывать! Если вы добавляете свежие травы, делайте это непосредственно перед подачей на стол.
- Подавайте с рисом, картофелем, макаронами и всем, что нравится вашей семье!
Примечания
Примечания:
- Добавьте столько мяса, сколько любит ваша семья. Мясо можно оставить целыми или нарезать небольшими кусочками.
- Вы также можете заменить курицу или морепродукты, например креветки или рыбу.
- В зависимости от типа и толщины используемого мяса время приготовления варьируется от 15 минут для небольших кусков до 35–40 минут для отбивных или ребрышек при медленном кипении на плите. Вы также можете поставить это в духовку, чтобы приготовить при 170 C / 325 F в течение 1 часа (под крышкой), или переложить все в мультиварку и установить на НИЗКИЙ режим на 4 часа, или функцию скороварки на мультиварке на 20 минут.
Рекомендуемые продукты
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.
Мгновенный горшок DUO Plus 60, 6 Qt 9-в-1 Многофункциональная программируемая скороварка, мультиварка, рисоварка, йогуртница, яйцеварка, соте, пароварка, подогреватель и стерилизатор
Информация о питании:
Выход: 6
Размер порции: 1
Количество на порцию:
Калории: 592 Всего жиров: 32 г Насыщенных жиров: 8 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 22 г Холестерина: 78 мг Натрия: 713 мг Углеводов: 41 г Волокна: 6 г Сахаров: 9г белка: 36 г
Запеканка из рваной свинины — Restless Chipotle
подпискаsearch icon
Опубликовано: Последнее обновление: Марией 1196 слов. | Около 6 минут, чтобы прочитать эту статью.
Всем нравится этот простой техасско-мексиканский рецепт запеканки из остатков рваной свинины! Приятный для публики рецепт идеально подходит для занятых будних вечеров и обедов. Собирается заранее и занимает всего 30 минут!
Общее время 35 минут
Перейти к рецепту
Насыщенные будни совсем не проблема, если у вас есть такие простые рецепты ужина!
Перейти к:
- ❤️ Почему вам это понравится
- 🧾 Ингредиенты
- 🔪 Инструкции
- 🥫 Хранение
- 📖 Вариации
- 💭 Что нужно знать
- 👩🍳 Часто задаваемые вопросы
- 📚 Похожие рецепты
- 🍽️ Подавать с…
- 📞 Последнее слово
- 📖 Рецепт
❤️ Почему он вам понравится
Эта легкая запеканка — лучший способ использовать остатки рваной свинины или карнитас!
- Невероятно комфортная еда с потрясающим вкусом.
- Очень быстрое блюдо — ужин готов примерно через полчаса!
- С простыми ингредиентами и множеством вариаций вам даже не придется идти в продуктовый магазин!
По этому универсальному рецепту можно накормить всю семью одним блюдом для запекания. Он наполнен белком, овощами, теплым кукурузным хлебом и «много любви» — все, что ему нужно, — это ложка сметаны сверху!
🧾 Ингредиенты
Это обзор ингредиентов. Вы найдете полные размеры и инструкции в зеленой карточке с рецептами (можно распечатать) внизу страницы.
🔪 Инструкции
Это обзор инструкций. Полные инструкции находятся в зеленой карточке рецепта внизу страницы.
- В большой миске смешайте нарезанную свинину, соус энчилада, фасоль и овощи.
- Выложите в форму для запекания 9×13 и сверху посыпьте сыром.
- Замесить тесто для кукурузного хлеба.
- Выложите ложкой смесь из рваной свинины, затем добавьте еще сыра. Выпекайте, пока кукурузный хлеб не приготовится, а сыр не расплавится.
🥫 Хранение
Это один из моих любимых рецептов свинины, и на следующий день он такой же вкусный!
Для хранения остатков закройте их полиэтиленовой пленкой или поместите в контейнер для хранения с герметичной крышкой. Затем просто поместите остатки в микроволновую печь и нагрейте их, пока они не станут теплыми.
Запеканка из рваной свинины может храниться в холодильнике несколько дней, в зависимости от возраста оставшегося мяса. Министерство сельского хозяйства США рекомендует есть оставшуюся свинину из холодильника в течение трех-четырех дней.
Итак, если вы готовите эту запеканку из остатков двухдневной свинины, не забудьте насладиться остальным рецептом этой запеканки из свинины в течение дня или двух.
Вы также можете заморозить остатки еды в герметичном контейнере или пакете для заморозки на два-три месяца. Дайте ему оттаять в холодильнике для достижения наилучших результатов, затем нагрейте в микроволновой печи, пока оно не прогреется.
📖 Вариации
- Если у вас нет измельченной свинины, не стесняйтесь использовать остатки измельченной или нарезанной кубиками курицы, нарезанных кубиками свиных отбивных или даже приготовленного говяжьего фарша.
- Для более мягкого вкуса замените зеленый перец чили одним или двумя нарезанными болгарскими перцами.
- Сверху положите кукурузные лепешки вместо кукурузного хлеба.
- Если вы любите острое, посыпьте кукурузный хлеб одним или двумя (или более!) нарезанными перцами халапеньо перед выпечкой.
- Вместо сыра чеддер можно использовать пеппер джек или мексиканскую смесь.
- Из черных бобов? Это нормально. Поменяйте местами фасоль пинто.
- Вы можете посыпать тертым салатом, кинзой, нарезанным кубиками красным луком или нарезанным зеленым луком поверх запеканки прямо перед подачей на стол, чтобы придать блюду свежий вкус.
- Удвойте количество смеси для кукурузного хлеба, если вам нравится больше кукурузного хлеба сверху.
💭 Что нужно знать
Совет эксперта: Постарайтесь распределить тесто для кукурузного хлеба как можно более равномерно по смеси из свинины. Таким образом, начинка из кукурузного хлеба приготовится равномерно и будет влажной.
- Чтобы проверить готовность кукурузного хлеба, воткните зубочистку в хлеб рядом с центром и вытащите ее. Проверьте зубочисткой наличие теста. Влажные, приготовленные крошки — это нормально, но если на зубочистке осталось сырое, влажное тесто, продолжайте готовить!
- Если вы боитесь, что кукурузный хлеб прилипнет к форме для выпечки, смажьте бока небольшим количеством оливкового или сливочного масла, прежде чем выкладывать тесто. с приправой для тако и бросьте в медленноварку примерно на 8 часов при низкой температуре. У вас будет много для этого рецепта, а также буррито из рваной свинины, энчиладас, начос и многое другое!
👩🍳 Часто задаваемые вопросы
Какой сорт свинины лучше всего подходит для измельчения?
По мнению любого уважаемого южного повара, свиные лопатки и бостонские окорока — два лучших куска для шинковки. В свиной заднице больше жира, поэтому она более снисходительна и может быть более нежной на вкус. Свиная лопатка более постная, с меньшим содержанием жира.
Можно ли заморозить запеканку из рваной свинины перед выпечкой кукурузного хлеба?
Нет, сырое тесто для кукурузного хлеба замораживать нельзя. Поскольку в тесте есть яйцо и немного молока, конечный результат будет другим. (Полностью приготовленный рецепт хорошо замораживается, поэтому я рекомендую выполнить шаги из раздела «Хранение» выше, если вы хотите его заморозить.)
- Еще один отличный способ использовать остатки. Макароны со свининой и сыром очень сырные и покрыты вкусным соусом барбекю.
- Нет ничего лучше, чем тако с рваной свининой, за исключением тех случаев, когда эти тако задушены вызывающе острой, сладкой сальсой из манго и черных бобов!
- Замените курицу, чтобы приготовить запеканку из свинины по-королевски с этой проверенной и настоящей, сырной, томатной и любимой едой!
🍽️ Подавать с.
..
- Запеченная фасоль Dr Pepper
- Салат из пасты Tex Mex
- Лимонный пирог без выпечки
📞 Последнее слово
Это один из моих любимых рецептов рваной свинины, и у меня их несколько!
Его так легко приготовить, и он накормит целую толпу, к тому же никто никогда не узнает, что это остатки!
Если вы нажмете на количество порций в карточке рецепта, вы можете увеличить или уменьшить количество порций, которое вам нужно. Не забывайте, что вы можете нажать «Добавить в коллекцию», чтобы сохранить рецепт в свой личный ящик рецептов!
Если вам понравился этот рецепт, поставьте ему 5 звезд! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
📖 Рецепт
4 из 3 голосов
Запеканка из рваной свинины
Печать Булавки Рецепт Сохранить
Всем нравится этот простой техасско-мексиканский рецепт запеканки из рваной свинины! Приятный для публики рецепт идеально подходит для занятых будних вечеров и обедов. Собирается заранее и занимает всего 30 минут!
Основное блюдо (быстрое и простое)
Американская — Южная кухня
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 35 минут
Количество порций: 8
Калорийность: 487
Автор:Мари Одет-Уайт
Как партнер Amazon Я зарабатываю на соответствующих покупках.
- ▢
Блюдо для каперовских озера
- ▢ 1 ¼ фунтов сетки свинины, оставшаяся приготовленная содержимостью
- ▢ 10 унзии. и осушенный
- ▢ 1 стакана замороженная кукуруза
- ▢ 1 чашка лука, нарезанный нарезанный кубиками
- ▢ ⅓ чашка черных оливок, нарезанный
- ▢ ¼ чашка Cantrtro, нарезанный
- ▢ 15 Ounce Mix, Iffy
- ▢ 15 Ounces Mix, iffy
- ▢ 15 Ounces, Iffy
- ▢ 15 Ounces, Iffy
- ▢ 15 Ounces.
- ▢ 1 яйцо
- ▢ 2 столовые ложки сливочного масла, растопленного
- ▢ 6 унций сыра Чеддер, тертого
Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).
В большой миске смешайте вареную свинину, соус энчилада, помидоры Ротель, черную фасоль, кукурузу, лук, кинзу и оливки.
Выложите смесь в форму для запекания размером 9×13 дюймов.
В другой средней миске смешайте смесь для кукурузного хлеба, молоко, яйцо и масло.
Вылить смесь из свинины.
Сверху распределите сыр Чеддер.
Выпекайте, пока сыр не расплавится, кукурузный хлеб не пропечется, а запеканка не станет горячей, около 35 минут.
Хранение:
Чтобы сохранить остатки, плотно накройте полиэтиленовой пленкой или поместите их в контейнер для хранения с воздухонепроницаемой крышкой и поставьте в холодильник на срок до 3 дней.
Чтобы разогреть, просто поместите остатки в микроволновую печь и нагрейте их, пока они не станут теплыми.
Вы также можете заморозить остатки в герметичном контейнере или пакете для заморозки на два-три месяца.
Советы:
- Чтобы проверить готовность кукурузного хлеба, воткните зубочистку в хлеб около центра и вытащите ее — она должна выходить чистой.
- Если у вас не осталось рваной свинины, просто приправьте свиной окорочок приправой для тако и бросьте его в медленноварку примерно на 8 часов на медленном огне.
- Постарайтесь распределить тесто для кукурузного хлеба как можно равномернее по смеси из свинины.
Калорийность: 487 ккал | Углеводы: 64 г | Белок: 17 г | Жир: 19 г | Насыщенные жиры: 8 г | Полиненасыщенные жиры: 2 г | Мононенасыщенные жиры: 7 г | Трансжиры: 0,1 г | Холестерин: 53 мг | Натрий: 1058 мг | Калий: 508 мг | Клетчатка: 11 г | Сахар: 17 г | Витамин А: 801 МЕ | Витамин С: 7 мг | Кальций: 245 мг | Железо: 3 мг
Подпишитесь на рассылку и никогда не пропустите ни одного рецепта!!
Мы никогда не передадим вашу электронную почту и не отправим вам спам. Пинки клянусь.
Другие рецепты запеканок
Фейсбук
Твиттер
О Марии
Мэри Одет-Уайт, которая вот уже 40 лет уделяет большое внимание важности семьи и любви к южной кухне, является экспертом в том, как совместить эти два понятия без особых усилий. Мэри является автором бестселлеров NY Times, у нее за плечами 10 кулинарных книг, а ее рецепты были представлены в журналах Good Housekeeping, Country Living, Today, House Beautiful, Texas Living, Food & Wine и многих других.
Взаимодействие с читателем
Запеканка из тушеных свиных отбивных — Домашняя шумиха
В этой запеканке из тушеных свиных отбивных нежные свиные отбивные, запеченные на подушке из картофеля, лука и пикантного сливочного соуса, покрыты сыром.
Этот пост содержит партнерские ссылки. Ознакомьтесь с политикой раскрытия информации.
Содержание
- О запеканке из тушеной свинины
- Что такое тушеные свиные отбивные?
- Что это значит, когда пища «придушена»?
- Можно ли использовать свиные отбивные на кости?
- Стоит ли натирать сыр самому?
- Что подавать с этой запеканкой
- Как долго хранятся приготовленные свиные отбивные?
- Можешь заморозить эту запеканку из свиной отбивной?
- Еще больше вкусных рецептов со свининой
- Другие легкие запеканки
- Описание рецепта
О запеканке из тушеных свиных отбивных
Запеканки — идеальное блюдо для ужина, и эта запеканка из тушеных свиных отбивных — не исключение. Кроме того, это полноценный ужин с нежными обжаренными свиными отбивными и встроенным гарниром из сливочного картофеля и лука.
А, я уже упоминал, что он покрыт восхитительным сыром моцарелла?
Что такое тушеные свиные отбивные?
Независимо от способа приготовления, тушеные свиные отбивные обычно представляют собой нежные свиные отбивные, приготовленные в ароматном соусе.
Что значит, когда пища «придушена»?
Когда блюдо «тушится», это обычно означает приготовление мяса и овощей с умеренным количеством жидкости. Многие рецепты также включают приготовление в закрытой посуде на медленном огне. Этот стиль приготовления приписывают каджунской и креольской кухням Луизианы, но он распространился и на другие типы кухни.
Можно ли использовать свиные отбивные на кости?
Да, можете! И что еще лучше, свиные отбивные на кости, как правило, лучше удерживают влагу, поэтому они могут быть лучшим выбором, если вы вообще беспокоитесь о нежности свинины.
На самом деле, вы можете использовать любой кусок свиной отбивной для этого рецепта по своему усмотрению. Если вам интересно узнать о других типах и их преимуществах, вы можете прочитать о них здесь: Свиные отбивные с костями и без костей: какие покупать?
Стоит ли натирать сыр самому?
Все мы знаем, что покупать предварительно натертый сыр очень удобно, но он содержит консерванты (например, картофельный крахмал), которые помогают отделить тертый сыр в пакете. И хотя это отлично подходит для быстрого захвата того, что вам нужно, это также приведет к тому, что плавленый сыр будет казаться комковатым или затвердеет, поскольку он остывает намного быстрее, чем должен.
Так что, если вы такой же любитель сыра, как и я, и хотите приготовить запеканку с сыром, Я настоятельно рекомендую для этого рецепта натереть шарик моцареллы . Я знаю, что это больше работы, но конечный результат более чем компенсирует это.
Что подавать с этой запеканкой
Эта запеканка поставляется со встроенным овощным гарниром (благодаря луку и картофелю), поэтому при планировании еды я рекомендую сосредоточиться на хлебе, например на ваших любимых булочках или южных блюдах. как кукурузный хлеб на молоке.
Как долго хранятся приготовленные свиные отбивные?
После приготовления это блюдо можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике в течение до трех дней.
Можешь заморозить эту запеканку из свиной отбивной?
Да, можно — , но есть одна загвоздка.
Мясо будет замерзать и оттаивать без каких-либо проблем, но с овощами может быть другая история. Во вкусе ничего не изменится, но консистенция может измениться.
Для достижения наилучших результатов мясо и овощи следует замораживать отдельно. Для защиты от ожогов от морозильной камеры используйте пакет для заморозки или заверните предметы в полиэтиленовую пленку перед тем, как поместить их в герметичный контейнер.
После приготовления и подготовки к хранению это блюдо должно храниться до двух-трех месяцев .
Подробнее в вкусных рецептах со свининой
Другие простые капесерные
Детали рецепта
4,80 Из 5 голосов
Стученная капсула из свинки
20 мин. Подготовка + 45 мин. Приятная для публики запеканка из тушеных свиных отбивных состоит из нежных свиных отбивных, запеченных на подушке из картофеля, лука и пикантного сливочного соуса, а затем посыпанных сыром.
1 столовая ложка растительного масла
1 щепотка соли по вкусу (по желанию)
1 щепотка черного перца по вкусу (по желанию)
от 3 до 4 дюймов свинины Толст
1 10,75 крем для грибного супа, 1 банка
1 чашка молока
2 унция французского лукового супа, 1 Pkg
- 9966 9000 15 15 Baby Potatoes, Slyaid
66966666666666666666666666666666666666666666666666666666666669 белый лук, нарезанный
1 чашка тертого сыра моцарелла
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Застелите тарелку бумажными полотенцами и поставьте рядом. Сбрызните форму для выпечки 9×13 кулинарным спреем, затем отложите в сторону.
В сковороде на среднем огне разогреть растительное масло. Приправьте свиные отбивные солью и перцем (по желанию), затем положите в сковороду. Обжарьте свиные отбивные снаружи, пока они не подрумянятся, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. После обжаривания переложите свиные отбивные на подготовленную тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
В средней миске смешайте крем-суп из грибов, молоко и смесь французского лукового супа. Отставьте миску в сторону. №
Положите молодой картофель в подготовленную форму для запекания, равномерно покрывая дно. Сеткой, покройте картофель белым луком, затем положите сверху обжаренные свиные отбивные. В завершение равномерно полейте все ингредиенты смесью грибного супа.
Накройте форму алюминиевой фольгой и запекайте 30 минут.
Достаньте блюдо из духовки и снимите фольгу. Сверху равномерно посыпать сыром моцарелла.