список еды в дорогу, советы

И так у вас запланирована поездка в отпуск или командировку? Наверняка возник вопрос что можно взять в автобус из еды, что бы наверняка чувствовать себя сытым и при этом не переживать о своем здоровье и не ощущать стеснения перед другими пассажирами. На ум, конечно же, приходят всем привычные бутерброды и булочки, но это лишь малая часть, чем можно побаловать свой желудок, находясь, долгое время в автобусе или любом другом транспорте.

Какие продукты взять в дорогу?

1. Бутерброды с колбасой и сыром.
   Пожалуй, самая любимая еда пассажиров. Делая бутерброды для тормозка, отдайте предпочтение сырокопченой колбасе, она долго храниться и имеет не такой резкий запах. Сыр можно выбрать любой, на ваше усмотрения, это могут быть как твердые сорта сыров, так и мягкие. Любителям сыра с плесенью, просьба уступить своим вкусовым предпочтениям и выбрать сыр с наименьшим запахом.
2. Овощи и фрукты.
   Это хороший выбор для перекуса в автобусе, они утоляют голод, достаточно легко перевариваются не оставляя ощущения тяжести и есть в дороге их удобно. Отдайте предпочтение твердым сортам овощей и фруктов, они наверняка не подавятся у вас в сумке. Это могут быть огурцы, морковь, капуста, яблоки и бананы. Груши и твердые сливы в дорогу лучше не брать, они могут вызывать вздутие живота.
3. Сухофрукты и орехи.
   Наряду с обычными фруктами можно взять сухофрукты и орехи, они занимают мало места в сумке, зато для организма дают большое количество калорий, вы не только сможете чувствовать себя сытым, но и сможете устранить укачивание в дороге.
4. Печенье и булочки.
   Такой перекус в дороге тоже подойдет, однако следует отдать предпочтение, например овсяному или имбирному печенью, оно даст долгое ощущение сытости и так же сможет устранить симптомы укачивания.
5. Варенные картофель и яйца.
   Это еще один сытный вид еды в автобусе, сварите картофель и яйца (обязательно вкрутую) и заблаговременно очистите их от кожуры.
6. Кабачковые или картофельные драники.
   Такое блюдо очень вкусно готовиться очень легко, хорошо храниться и кушать его можно как в горячем, так и в холодном виде.
7. Жареная курица или мясо.
   Как мясо, так и курицу можно хорошенько прожарить на сковороде или запечь в духовке. Обязательно убедитесь в том, что мясо хорошо прожарилось, в противном случаем оно может быстро испортиться.
8. Чай, кофе в термосе и обычная не газированная вода.
   

Как правильно собрать тормазок в автобус?

Вопрос очень прост, однако ссылаясь на опыт, многие пассажиры не учитывают многих нюансов. Разберём более детально, как собрать еду в дорогу таким образом, что бы ни навредить здоровью и есть ее было практично, продолжая поездку в чистоте.

• беря в дорогу фрукты и овощи, заблаговременно вымойте их и просушите. Так вам не придётся вытирать их в дороге влажными салфетками либо, что еще хуже, немытыми руками, это может привести к попаданию микробов в организм и расстройству кишечника. А вам наверняка это не нужно, тем более в дороге.
• нарежьте все необходимые продукты дома и сложите их в контейнер или пакет. Это может быть хлеб, огурцы или курица, нарезанная на небольшие кусочки для более удобного приема пищи и т.п.
• не берите с собой жидкую еду. Суп, окрошку и другие жидкие блюда в дорогу лучше не брать. Даже если вы надежно упакуете такую еду в герметичную посуду, кушать ее в автобусе, который все время движется, иногда наезжая на кочки, на наших «безупречных» дорогах и совершающий пусть и не резкие торможения, неудобно. Наверняка все это приведет к тому, что вы перельете ваш обед и дальше продолжите путешествие в испачканной одежде или сидя на мокром, грязном сиденье. По этому, отдайте предпочтение более сухой пище.
• ваша еда в дороге должна состоять из продуктов имеющих длительный срок хранения. Обязательно, перед тем как положить тот или иной продукт в тормазок, проверьте его срок годности, если до его окончания осталось 1-2 дня, такой продукт лучше в дорогу не брать. В условиях температурного режима отличного от холодильного, продукт может испортиться гораздо быстрее.
• выбирая между мясом и рыбой, отдайте предпочтению мясу. Однако и мясо следует правильно приготовить, хорошо прожарить, проварить или пропарить. Любителям стейка с кровью, лучше отложить употребление этого блюда на потом и поберечь свое здоровье.
• крошки, крошки и еще раз крошки… Огромная просьба не брать в дорогу еду, которая сильно крошится, это касается песочного печенья, его невозможно съесть аккуратно, что бы не накрошить, и другие подобные продукты.
• для утоления жажды подойдет вода, чай или кофе. Компот и натуральные соки, лучше не брать, так как в дороге они могут подкиснуть и вызвать тошноту, вздутие и расстройство кишечника.
• вместе с едой, которую вы возьмете в дорогу, необходимо взять влажные и сухие салфетки, одноразовые пакеты в них вы будете складывать огрызки от яблок, кожуру от бананов и прочие пищевые отходы.

Продумав заранее, что можно взять с тобой в дорогу из еды и как правильно все эти продукты укомплектовать в дорожный тормозок, дадут вам возможность вкусно и сытно перекусить прямо во время дороги и остаться не только сытым, но и чистым.
Уже прочитали: 20179 раз

Итак, вы решили отправиться в отпуск на автомобиле. Ваше путешествие начинается уже от порога квартиры, а настроение зависит от комфорта автомобиля, удобной одежды и конечно еды в автопутешествии. Что взять с собой в отпуск на машине, как питаться в дороге, что готовить и где покупать,
читайте далее.

В отпуск на автомобиле

Если вы отправляетесь на поезде, то рекомендую почитать мою статью «Еда в дорогу / Что взять с собой из еды в поезд? «.

Давным-давно, я также путешествовала на авто по бескрайним дорогам России, Украины, Беларуси, но чаще Крыма.

В путешествие собирались довольно долго и в салоне автомобиля проводили почти целый месяц, даже спали в машине. И это с маленьким ребенком.

Так что не понаслышке знаю, что такое автотуризм. Многим покажется тяжелым делом путешествовать на автомобиле, да еще и с детьми, особенно когда дорога занимает больше суток времени.

Уверяю вас, тяжело только водителю. Кондиционер в салоне, мягкие сиденья, вкусная еда и веселая музыка – залог замечательного путешествия.

Что взять в дорогу в путешествие на машине?

Начнем с вещей. Кроме чемоданов и сумок с одеждой в автомобиль обязательно положите:

• Аптечку
• Сумку холодильник с продуктами
• Канистру с водой
• Палатку
• Котелок
• Мангал
• Необходимый набор посуды
• Раскладные стульчики
• Удочку
• Покрывала или пледы
• Простыни
• Скатерть
• Спички и жидкость для розжига
• Фольгу, чтобы рыбку или картофель на углях запечь

Для путешествия в летнюю жару не стоит брать с собой газовую горелку с баллоном, очень опасная штука, может потечь газ или случится еще что-то.

Теперь о том, чем наполнить ваш дорожный холодильник и желудки в дороге.

Еда в авто-холодильнике:

• Свежие овощи и фрукты
• Соки в маленьких упаковках
• Молоко в маленьких коробочках
• Детское пюре в коробочках (не в баночках!)
• Колбаса сырокопченая нарезка
• Булочки или пирожки печеные, с повидлом, капустой или яблоком
• Тушенка в жестяной банке
• Рыбные консервы

Не надейтесь на магазины по дороге. Всегда имейте в своем авто-корабле запас продуктов для приготовления пищи. Магазины могут быть закрыты, в кафе мало места или плохая еда.

Готовьте сами, устройте маленький пикник прямо на обочине дороги. Конечно, не стоит воспринимать обочину буквально, вы же понимаете, что нужно немного свернуть с дороги и найти зеленую полянку под каким-нибудь деревом.

Четыре варианта полезных перекусов в дорогу

Другие продукты, необходимые в дороге:

• Крупа — гречка, пшено, перловка, овсяные хлопья и т.п.
• Сахар
• Чай в пакетиках
• Сухое печенье
• Конфеты, но не шоколадные
• Макароны
• Картофель
• Морковь
• Лук репчатый и зеленый
• Сухое молоко
• Сухофрукты
• Лавровый лист, перец горошком

Что приготовить в дороге быстро?

Ну, очень быстро вряд ли получится, сначала вам придется собрать сухие ветки, разжечь костер и вскипятить воду в котелке.

А только потом приступать к готовке. Походная еда очень похожа на еду в автопутешествии.

Кстати, на природу можно выехать не только на своем личном автомобиле, но и на такси. Если ваш муж или знакомый держит свое такси, рекомендуем программу для такси , которая позволяет автоматизировать деятельность диспетчерской такси и полностью отказаться от использования раций.

Рецепты в путешествии на автомобиле

Суп «Дорожный»

В кипящую воду закиньте одну очищенную картофелину, нарезанную помельче. Туда же горсть любой крупы, очищенную луковицу и лавровый лист. Как суп закипит, снять пену и посолить, затем по вашему вкусу в суп выложить баночку тушенки или рыбной консервы. Варить суп до мягкости картофеля.

Если вы взяли в дорогу сковородку, то можно смело напечь блинчиков к завтраку
. Из муки, сухого молока, воды, соли и специй. Вместо масла можно использовать кусочек сала, которым протирают сковородку перед выпечкой.

На углях под готовящимся первым блюдом легко запечь рыбу или картофель
. Достаточно завернуть продукты в несколько слоев фольги и закопать в угли.

Шашлык
— отличное блюдо для путешествий на авто. Можно поджарить рыбу, сосиски, колбасу или мясо.
ШАШЛЫК — рецепты, советы и секреты
Меню для пикника / Что приготовить на природе?

Чай на костре выходит специфический
, не всем он по вкусу. Поэтому лучше пить просто воду или приготовить компот из сухофруктов
.

1. По мере расхода продуктов покупайте по дороге все необходимое. Для этого интересуйтесь у местных жителей, где у них овощной рынок. Обычно на таких рынках, можно пополнить запасы всего. Часто такие рынки называют «колхозными».
2. В Украине и в Крыму, эти рынки можно найти не в самих поселках-городках, а за пределами города, практически в поле. Свежие овощи, фрукты и рыбу продадут вам с большим удовольствием и практически за копейки.
3. Настаивайте на пробе всего
   , чтобы точно быть уверенными в качестве покупки.
4. Кстати, рыбу вам обязательно предложат почистить и нарезать. Не отказывайтесь, вам же меньше возни с готовкой.
5. А вот голову от рыбной тушки попросите специально отрезать. В дороге она вам не понадобиться.
6. Колбасы, сосиски или мясо на шашлычок, покупайте в магазинах. Пусть дороже, чем на рынке, зато из холодильника. Старайтесь не покупать мясные полуфабрикаты уже в маринаде для шашлыка, не известно, сколько оно там плавает и что за маринад.

В остальном, готовьте, что захочется и когда захочется. Вы свободны от работы и домашних забот. Автотуризм интересное приключение, расслабьтесь и получайте удовольствие каждую секунду!

Теплый погожий май создан для путешествий всей семьей. Если маршрут предстоит дальний, нужно позаботиться о том, чтобы домашние не проголодались. Взять ребенку еды в дорогу особенно важно. Давайте обсудим походное меню вместе.

Обед на ладони

Что приготовить ребенку в дорогу? Сэндвич с ветчиной и сыром, ведь он такой сытный и вкусный. Смазываем хлебный тост сметаной, кладем кусочек ветчины. Закрываем листьями салата, 2 кружками томата и вторым тостом. Его также смазываем сметаной и тоже застилаем листьями салата. Далее кладем по ломтику ветчины и сыра, накрываем третьим тостом. Такой солидный бутерброд заменит ребенку полноценный обед.

Хрустальные овощи

Легкая овощная закуска в дорогу для детей — беспроигрышный вариант. Берем по 200 г любых свежих овощей: цукини, моркови, молодого картофеля, баклажанов. Очищаем их от кожуры и нарезаем одинаковыми ломтиками. В сотейнике варим густую глазурь из 800 мл воды, 2 ст. л. сахара и 100 г сливочного масла. Выкладываем в нее овощи и томим до тех пор, пока не выкипит вся жидкость. Такой закуской хрустеть в дороге не только вкусно, но и полезно.

Кексы в зелени

Из овощей можно приготовить более сытные блюда в дорогу для детей. Например, кабачковые кексы. Натираем на терке кабачок, отжимаем жидкость и солим. Вмешиваем 3 яйца и 250 г муки с щепоткой разрыхлителя. Добавляем 100 г вареной колбасы кубиками, 70 г тертого сыра, 7–8 перьев зеленого лука. Разливаем эту массу по силиконовым формочкам и запекаем 25 минут при 180 °C в духовке. Кстати, в остывшем виде эта закуска еще вкуснее.

Царица полей

Что можно есть ребенку в дороге? Кукурузные оладьи наверняка пойдут на ура. Берем 300 г консервированной кукурузы и 50 мл жидкости из банки. Добавляем 200 г муки, яйцо, ½ пучка петрушки, соль по вкусу и замешиваем тесто. Если ребенок не против, положите немного тертого сыра. Далее остается обжарить оладьи на раскаленной сковороде с маслом и сложить в контейнер. Между прочим, они одинаково хороши как со сметаной, так и с джемом, и даже с кусочками сыра или ветчины.

Сытный букет

Какой еды положить ребенку в дорогу, если он любит мясо? Аппетитные «розочки» порадуют его от души. Замешиваем тесто из 600 г муки, 100 мл воды, яйца и соли, раскатываем тонкий пласт. Разрезаем его на полоски. Промазываем полоски кетчупом или сметаной. На каждую полоску выкладываем тонко нарезанные ломтики ветчины или колбасы, сворачиваем. Укладываем «розочки» в форму и запекаем 20 минут при 180 °C. Взрослые тоже будут не прочь отведать такое блюдо.

Творожная геометрия

Что купить ребенку в дорогу из еды? Йогурты и творожки здесь незаменимы. Впрочем, быстрые творожные конвертики можно испечь своими руками. Смешиваем 500 г творога, яйцо, 50 г изюма, 2 ст. л. меда и цедру лимона. Раскатываем 500 г готового слоеного теста и режем квадратиками. Кладем на каждый по 1 ст. л. начинки, лепим треугольники, смазываем желтком и ставим в духовку при 200 °C на 20 минут. Эти пышные слойки не дадут детям заскучать в пути.

Привет с Гавайев

Лучшая еда в дорогу на машине с ребенком. Смешиваем 800 г геркулеса, 100 г кокосовой стружки, 150 г кешью, по 120 г цукатов из ананаса, манго и апельсина. Вливаем подогретую смесь из 80 мл оливкового масла и 80 г меда. Густую массу выкладываем ровным слоем на противень с пергаментом и запекаем 30 минут при 180 °C. Разломайте гранолу на порции и угощайте детей в пути.

Счастье в шоколаде

Шоколадный бисквит — удачный рецепт в дорогу для детей. Растапливаем 300 г шоколада и, часто помешивая, добавляем 200 г сливочного масла, 300 г сахара и 4 ст. л. молока. Когда масса слегка остынет, вбиваем 4 яйца, 200 г муки, ½ ч. л. корицы. Выкладываем тесто в высокую промасленную форму. Выпекаем бисквит 30 минут при 180 °C и режем на части — вкусный перекус готов.

Банановый хруст

Чем перекусить ребенку в дороге, если он капризничает и требует фастфуд? Предложите ему . Нарезаем пару бананов кружками толщиной 2 мм, сбрызгиваем льняным маслом и кладем на противень с бумагой. Ставим его в разогретую до 160 °C духовку на 15 минут, затем переворачиваем чипсы и печем еще 15 минут. Посыпьте их корицей, дайте остыть и сложите в бумажный пакет. С таким фруктовым лакомством дети быстро забудут о фастфуде.

Бодрость цитрусов

Не забудьте захватить с собой прохладный лимонад, ведь в пути детям хочется пить чаще обычного. Соединяем в чаше блендера средний лимон, нарезанный ломтиками вместе с кожурой, 300 г клубники и 1 ст. л. меда. Перемалываем их в кашицу и заливаем 1⅓ литра чистой воды или минералки. Хорошо процеживаем смесь, выливаем в термос и кидаем в него 7–8 кубиков замороженного фруктового сока. Этот лимонад отлично утолит жажду и зарядит энергией.

Готовим быстро и вкусно с тестом «Едим Дома»

Быстрые и простые пироги — палочка-выручалочка на все случаи жизни, а также отличный вариант питания в дорожном путешествии. Выберите начинку на свой вкус: ягоды, фрукты, овощи — или, например, приготовьте вкусный пирог с мясом, курицей или рыбой. Надеемся, предложенные рецепты помогут вам вкусно скоротать время в поездке. А что вы сами готовите для детей в дорогу? Поделитесь с другими читателями идеями интересных закусок, от которых без ума ваши маленькие гурманы.

Нашла интересную статью, может кому будет полезна-
интересна.

Хочу напомнить, что в наших поездах сейчас еда есть. Вам или в
нагрузку к билету, или за дополнительную плату могут предоставить
пластиковый бокс с гарниром, колбаской, печенюшками и еще с
чем-нибудь… C голоду, в принципе, не умереть.

Но мы составляем свой набор продуктов, так что, как сказал Юрий
Гагарин, собираясь в поездку: «Поехали!»

Я предлагаю:

Взять с собой побольше одноразовой посуды, салфеток, пакетов;

Не брать в дорогу вареные яйца, редис, лук, чеснок и поосторожнее
с сырами – запах ещё тот, а выбор продуктов и так большой;

Как можно меньше жирных, пачкающихся, крошащихся продуктов.
Чипсам, например, отказать однозначно.

Что остается? Смотрим список.

Бутылки с негазированной водой (соки и газированные напитки
лучше не берите – они очень сладкие, от них только ещё больше
хочется пить).

Йогурты.

Хлеб и хлебобулочные изделия.

Лепешки выпечные или жареные на сухой сковороде, без жира.

Лаваш. Из лаваша и тонких лепешек можно сделать порционные рулеты с
самыми разными начинками, например, с мягким сыром и зеленью. Очень
вкусно и удобно.

Картофель в мундирах (лучше приготовить на пару или запечь) – два
дня выдержит точно. Запеченный картофель не отсыревает, в отличие
от отварного, поэтому хранится лучше.

Запеченную или отварную куриную грудку — мясо постное, не так
быстро портится как жирное.

Колбасу сырокопченую – самая «долгоиграющая» из колбас.

Мясо копченое в нарезке – съесть в первый день.

Сосиски. Самые удобные для дороги — продающиеся в стеклянных
банках.

Бескостное филе рыбы — приготовленное на пару, запеченное
индивидуально в фольге, отварное или слегка припущенное в
бульоне.

Пирожки выпечные. Для дороги лучше всего подходят такие начинки: с
капустой (без яиц), яблоками, повидлом или джемом.

Печенье, крекеры, пряники.

Сыр (сорта без специфичного запаха) – нарезка или в порционной
упаковке. В удобном виде, например, продается плавленый сыр —
индивидуально упакован каждый ломтик.

Чай в пакетиках.

Кофе растворимый.

Сухофрукты.

Орехи или смесь орехов с цукатами или сухофруктами (очень сытный
продукт!).

Фрукты (желательно твердые) — яблоки, груши, бананы, мандарины (как
самые удобные для дороги из цитрусовых).

Овощи (твердые можно нарезать кусочками): морковь, огурцы, стебли
сельдерея, помидоры, болгарский перец.

Из зелени — укроп, петрушка (кинзу, например, лучше не берите: у
людей разные ассоциации с запахом этой травы).

Ореховое масло (арахисовое или миндальное).

Если поездка долгая или сухомятка невтерпеж, то берем с собой в
дорогу «консервированную пищу»:

Китайская лапша, картофельное пюре быстрого приготовления,
быстрые каши, «сухие» супы, кисель быстрого приготовления и т.п. –
залил кипятком и готово;

Несколько банок консервов, чтобы поесть с пюре или кашей;

Салаты в банках (они уже заправлены).

На первые пару дней еще можно что-то из дома прихватить (сырники
запеченные, пирожки с творогом или мясом и т.п.). А потом перейти
на консервы. Все продукты лучше распределить – скоропортящееся
съесть за один-два дня, а консервы, орехи и твердые фрукты-овощи –
в оставшиеся дни.

Есть пока ещё нераспространенный и относительно дорогой вариант:
сублимированные продукты
. Они законсервированы особым
образом: заморожены и высушены, но без тепловой обработки.

Выбор велик: фрукты, ягоды, молочные продукты, мясо, рыба, грибы и
даже соленые огурцы. А также готовые смеси из сублиматов: супы,
каши, вторые блюда, омлеты. Даже выпускаются наборы: туристские
завтраки и ужины. Варки ни один сублимат не требует. Все продукты –
в виде порошка и для приготовления нужна только вода, подойдет и
холодная.

Ну что ж, со списком продуктов покончили, теперь можно немного
пошутить… Так как мы собираемся ехать на поезде, то продукты
принято мерить чемоданами. По одному большому чемодану продуктов на
взрослого человека с учетом двух-трех дней пути должно хватить. Не
разъедайтесь сильно, иначе отдыхать будет тяжело.

Лето — это пора активного отдыха, отпусков и путешествий. Собираясь в поездку, нужно продумать все до мелочей: составить список необходимых вещей, собрать аптечку и, конечно, не забыть о запасе провизии. Но летом еда быстро портится, особенно если предстоит долгая дорога в поезде. Поэтому нужно выбирать те продукты, которые долго хранятся и без холодильника. Особенно важно это семьям с детьми, ведь для них качество и свежесть блюд приобретают первостепенное значение. Так что взять в дорогу из еды, чтобы подкрепиться в пути в поезде или автобусе?

Основные правила при выборе продуктов в поезд

Поезд — это, пожалуй, самый безопасный и удобный вид транспорта. В нем есть санузел, и всегда можно взять кипяток. Но в поезде нет холодильника, да и дорога обычно занимает больше времени, чем в других видах транспорта. Поэтому, выбирая, что взять в дорогу из еды, нужно помнить несколько основных принципов:

Продукты должны хорошо храниться и не таять на солнце.

Нужно выбирать еду, которая не имеет сильного запаха и не оставляет много мусора (например, очисток).

Лучше всего брать с собой продукты, которые не требуют дополнительного приготовления.

Сколько еды необходимо брать?

Трудно точно вычислить необходимое количество продуктов. Оно зависит, в первую очередь, от времени в пути. И если ехать предстоит больше пяти-шести часов, то перекус будет просто необходим. К тому же в поезде почему-то аппетит всегда хороший.

Что взять из еды в дорогу летом, чтобы потом не пришлось выкидывать лишнюю или испортившуюся снедь? Количество продуктов нужно рассчитывать, исходя из примерного меню на все время пути. Оно должно включать в себя завтрак, обед, ужин и перекусы, без которых в поезде не обойтись. Но, учитывая, что физическая активность в дороге сводится к минимуму и энергии тратится мало, то лучше не набирать много еды. Тем более, что лишние продукты — это ненужный груз. В крайнем случае, можно будет купить что-то в поезде или на остановке.

Примерный список продуктов

Попробуем составить примерный список продуктов, которые можно брать с собой в поезд.

Быстрорастворимые каши с сушеными фруктами — это превосходный вариант для завтрака. Особенно если они упакованы не в пакетики, а в одноразовые стаканы.

Плавленый сыр в индивидуальной упаковке хорош тем, что его можно съесть сразу после открытия.

Мясные блюда: лучше всего выбирать консервы, например, паштет в маленьких баночках. Его можно использовать за один раз. Любители домашней кухни могут взять с собой котлеты или биточки, но их нужно будет съесть в течение первых шести часов пути. Кстати, пригодится и любимая многими жареная или запеченная курочка, но лучше упаковать ее в фольгу и не откладывать на следующий день.

Хлеб или лаваш.

Пирожки или кексы. Лучше не брать выпечку с творожной или мясной начинкой. Но если уж очень хочется, то нужно будет съесть ее в первые часы пути.

Выбирая, что взять из еды в дальнюю дорогу, можно вспомнить о супчиках, пюре и лапше быстрого приготовления. Конечно, это не самые полезные блюда, но они точно не испортятся летом, особенно если ехать нужно два-три дня.

Свежие овощи и фрукты. Лучше не брать слишком сочные (персики или абрикосы), чтобы не помялись. К тому же летом их всегда можно купить на станции и помыть прямо в поезде.

Для перекусов можно взять орехи, кукурузные палочки, печенье. Из сладкого — сухофрукты, зефир или пряники.

Напитки — это важно

Что взять в дорогу из еды, это, конечно, важно. Но в поездке, особенно в летнюю жару, нужно соблюдать правильный питьевой режим. Поэтому питьевая вода без газа всегда должна быть в наличии. Хорошо взять чай и кофе в пакетиках, а также сахар-рафинад к горячим напиткам. Также можно захватить соки в маленьких упаковках, которые можно пить через трубочку.

Расчет жидкости — примерно один литр на восемь часов пути на человека. Но если предстоит дальняя дорога, то незачем носить лишнюю воду, ведь ее всегда можно купить.

Что предложить ребенку?

Семьи с детьми должны уделять особенное внимание качеству и свежести продуктов. Особенно если речь идет о совсем маленьких, ведь для них питание имеет первостепенную важность. Что взять в дорогу из еды ребенку, чтобы поездка удалась? Если предстоит длительная дорога, то очень полезной окажется сумка-холодильник, в которой можно будет хранить или готовый обед.

Малышам можно взять в дорогу несколько баночек с детским питанием. Кстати, овощное или фруктовое пюре можно предложить не только крохе, но и ребенку постарше. Также пригодятся детский сок, печенье и, конечно, чистая вода.

Нужно помнить, что многих детей укачивает в транспорте, особенно летом. Поэтому лучше не кормить ребенка непосредственно перед дорогой. А подкрепиться можно будет через час после отправления. Лучше если это будет горячее блюдо — оно поможет лучше перенести дорогу как ребенку, так и его родителям.

Нежелательные продукты

Определившись, что из еды лучше взять в дорогу, нужно упомянуть и те продукты, которые нежелательно брать с собой. Перечислим некоторые из них.

Читайте также…

• Капустный пирог с манкой Заливной пирог с капустой и манкой
• Пирог из кабачков с фаршем
• Яблочное пюре со сгущенкой «Неженка
• Спагетти с сосисками Как сделать макароны с сосисками

Еда в поезд — что взять на 1, 2 и 3 дня

Поезд — это особый вид транспорта. Наверняка вам знакома романтика путешествий на поезде — ритмичный стук колес, проносящиеся мимо города и полустанки, разговоры пассажиров в соседнем купе, запахи еды…

Классический набор еды в поезд Источник: olimpikfood.ru

Возьмите еду с собой

Итак, вам предстоит путешествие на поезде.

• Кушать в вагонах-ресторанах дорого и не всегда вкусно.
• Покупать пирожки на станциях — опасно.

Поэтому рассмотрим вариант, что взять с собой покушать из дома или магазина.

Если это короткая поездка на 4-5 часов, здесь все просто — взял бутылку воды, шоколадку или сухарики и поехал.

Также несложно решить, что взять в ночной переезд — перед поездом можно поесть дома или в кафе, а утром выпить чаю с батончиком.

А если предстоит ехать сутки и больше, стоит хорошенько подумать.

Когда едешь в поезде долго, основные развлечения — еда, сон и кроссворды/книга/телефон. 

Стоит выбирать продукты с умом, ведь отравление в поезде — совсем не то, что нужно для приятной поездки.

Еда в поезд с собой. Источник: parohod.online

• В первую очередь нужно исходить из того, сколько времени вам предстоит провести в дороге.
• Во вторую — выбирать качественные и полезные продукты, которые можно хранить без холодильника. 

Еда на 1 день

Если поездка длится сутки, предполагается, что вы покушаете 3 раза.

На завтрак подойдут каши, фрукты, печенье, бутерброды и пр.

Фрукты лучше брать не скоропортящиеся — яблоки, апельсины и пр.

Каши можно взять быстрого приготовления, например, овсянку.

Бутерброды — хлеб с сыром или колбасой. Правда в колбасе сложно определить состав, поэтому не всегда можно быть уверенным в ее качестве и пользе для здоровья.

На обед — супы. Это в идеале. Либо второе с овощами. 

Как правило, в поезд по привычке берут быстрорастворимую лапшу, но это не самая полезная еда, т.к. в ней содержатся усилители вкуса и консерванты.

Отличным вариантом будут консервированные супы.

Например, готовые супы в реторт-пакетах — не требует специальных приспособлений для вскрытия упаковки и есть можно прямо из пакета. Первые блюда можно есть как холодными (отличный вариант для лета), так и разогреть с помощью БНП (Беспламенного нагревателя пищи). Все, что вам понадобится для этого — стакан обычной воды.

Ароматный горячий супчик — то, что надо, чтобы почувствовать себя в поезде, как дома.

На ужин — гарнир с мясом и овощами. 

Это может быть как приготовленная дома курица, так и куриная тушенка. К мясу возьмите овощи и хлеб.

Для тех, кто любит посытнее, подойдут запеченое в духовке мясо, классическая тушенка из говядины или нежная буженина в собственном соку. Благодаря особенностям мягкой упаковки тушеное мясо по вкусу как домашнее, при этом без консервантов и других сомнительных добавок.

Для перекусов возьмите печенье или злаковые батончики.

Ну и, конечно, чай, кофе, сахар и побольше питьевой воды. Чай и кофе можно купить у проводника или взять с собой. Воду можно купить на станциях.

Еда на 2 суток

На второй день вам наверняка захочется разнообразить свое меню. Также учтите, что многие продукты, приготовленные дома, не рекомендуют хранить без холодильника больше суток. Например, яйца, жареное или запеченое мясо, картошку и т.д. 

Многие берут в поезд вареные яйца. Но мы советуем вам подумать, ведь белки при комнатной температуре портятся достаточно быстро.

Для поездки в поезде отлично подойдут разнообразные готовые блюда в реторт-пакетах: ароматная говядина с макаронами, рисом или картофелем, сочная свинина с капустой, перцем или фасолью. 

Хлеб быстро портится, поэтому вместо него на 3-ий день в поездку лучше взять хлебцы или сухари.

Еда на 3 дня и больше

На 1-ый и даже 2-ой день еще как-то можно обойтись снеками и домашней едой. Но на 3-и сутки точно не стоит рисковать, особенно летом, в жару. Качественная и свежая еда — залог хорошего самочувствия.

В дорогу можно взять мясные консервы с гарниром — это вкусно, удобно и безопасно. Ароматная говядина, нежный цыпленок с овощами, домашний борщ — то, что нужно для сытного обеда или ужина и ощущения домашнего уюта в дороге.  

Для сбалансированного питания дополните меню овощами.

Овощи можно взять и свежие — огурцы, помидоры, перец. Но на третий день они могут испортиться, поэтому лучшим вариантом будут консервированные овощи.

Также можно запастись сладким — печеньем и шоколадом. Хоть десерты и не очень полезны для здоровья, но в разумных количествах поднимают настроение.

В качестве альтернативы выпечке можно взять сухофрукты (курагу, чернослив, сушеные ананасы) и орехи. Они выдержат долгую поездку и насытят организм витаминами и клетчаткой.

Что взять для ребенка?

У детей чувствительный желудок. Поэтому еда в дорогу должна быть безопасной, питательной и полезной. 

Для детей до трех лет лучше брать детские каши и пюре — фруктовые, овощные и мясные. С 3-х лет ребенок в дороге может есть вместе с вами каши с мясом и овощами. В первый день в поезде допускается домашняя еда, на второй и третий лучше остановиться на консервированной. Из мяса советуют в первую очередь брать курицу и говядину — они легче усваиваются и реже вызывают аллергию. 

Также ребенку можно давать в небольшом количестве фрукты и цукаты.

Вывод

Какую еду брать в поезд, зависит в первую очередь от длительности поездки.

Лучшая еда в дорогу — качественная, вкусная и та, что может долго храниться, не теряя своих вкусовых и питательных свойств.  

• Вкусная трапеза поднимет настроение и сократит время в дороге.
• Полезная — улучшит тонус и придаст сил.
• Качественная — обеспечит хорошее самочувствие и поддержит здоровье.

 Счастливой поездки!

Поезд с едой

| Изучите основы

Поезд с едой | Изучите основы

Узнайте больше об особенностях Meal Train.

Информация в одном месте

Отвечает на вопросы волонтеров, например: Что им нравится? Делать
Oни
есть аллергия? какая
они уже были?

Частные страницы

Мы уважаем, что некоторые важные жизненные события носят деликатный и личный характер.
Еда
Страницы поездов являются частными
по умолчанию и должны быть переданы через частную ссылку.

Прост в использовании для всех

Наш сайт прост в использовании для людей с любым уровнем технических навыков, поэтому
каждый
может легко участвовать
при уменьшении вопросов к организаторам.

Альтернативы приготовлению еды

Нет времени готовить еду или живете далеко? У нас есть ты
покрытый. Вы все еще можете предоставить
поддержка через подарочную карту или пожертвование.

Нужна дополнительная поддержка, кроме одного приема пищи в день?

Перейдя на страницу Meal Train Plus, вы можете запланировать несколько
питание в день, уход за детьми,
поручения, поездки, прогулки с собаками и многое другое. Включите на любой странице Meal Train за 10 долларов США.

Характеристики

• Интерактивный календарь питания

  Просматривайте информацию о получателях и станьте волонтером в одном общем месте.

• Подарочные карты и фонд пожертвований

  Нет времени готовить еду? Вы все еще можете показать свою поддержку.

• Обновления и фотографии

  Держите своих друзей и семью в курсе событий.

• Быстрая настройка

  Простая настройка страницы и приглашения для увеличения числа участников.

• Полностью настраиваемый

  Публикуйте обновления с фотографиями, указывайте предпочтения в еде, аллергии, любимые рестораны и многое другое.

• Уведомления по электронной почте

  Напоминания по электронной почте за 1 неделю и 1 день до. Уведомления о подтверждении и отмене по электронной почте.

• Легко приглашать других

  Приглашения по электронной почте, через Facebook, Instagram, текст, постеры и т. д.

• Редактировать в любое время

  Возможность бронировать даты для других. Добавляйте новые даты в календарь в любое время.

Начните организовывать страницу поезда с едой.

Создайте для кого-нибудь бесплатную страницу Meal Train.

Начать

Питание и питание на борту — планирование поездки

Компания Amtrak предлагает разнообразные блюда и варианты питания, соответствующие вашему стилю путешествия. Узнайте больше о вариантах питания, бронировании столиков на борту и различных типах вагонов-ресторанов.

Традиционная столовая

Обслуживание кафе

Гибкое питание

Специальное меню и диетические требования

Личная еда, напитки и лекарства

Столовая

галерея

Традиционное питание

Традиционное питание предоставляется в вагоне-ресторане на автопоезде, California Zephyr, Coast Starlight, Empire Builder, Southwest Chief, Sunset Limited и Texas Eagle (между Сан-Антонио и Лос-Анджелесом). Подаются завтрак, обед и ужин. В качестве эксклюзивного предложения клиенты частных спальных комнат получают бесплатное питание на протяжении всего путешествия.

Вагоны-рестораны предлагают сезонное меню с большим выбором основных блюд. Веганские блюда доступны в ограниченном количестве для традиционных и гибких обеденных служб. Дополните трапезу широким выбором напитков, включая пиво, вино и крепкие спиртные напитки. Не забудьте бесплатное вино к ужину и обязательно оставьте место для десерта — здесь найдется что-то, что удовлетворит всех сладкоежек. В дополнение к нашим обычным пунктам меню, дети могут получить все свои любимые блюда на борту. На этих маршрутах клиентам автобусов и спальных вагонов доступны услуги кафе, предлагающие на продажу разнообразные блюда, закуски и напитки.

Образец m

enus

Попробуйте традиционный выбор блюд, попробовав меню каждого маршрута. Меню Amtrak регулярно обновляются, поэтому ассортимент и цены могут меняться. Посмотрите примеры меню на нашей веб-странице ресурсов.

Скачать меню Amtrak

Кафе

обслуживание

Большинство маршрутов Amtrak предлагают услуги кафе с разнообразными блюдами, закусками и напитками на продажу. В кафе есть вместительные столы и удобные кресла, где можно перекусить, полюбоваться видом, поиграть в карты или настольные игры или просто провести время с друзьями, семьей и новыми знакомыми. В кафе приглашаются клиенты всех классов обслуживания, и обслуживание доступно с раннего утра до поздней ночи.

Образец café m

enus

Меню различаются в зависимости от маршрута, но вы можете ознакомиться с выбором услуг кафе здесь.

Гибкая 

столовая

В качестве эксклюзивного и бесплатного предложения для клиентов Sleeping Car, гибкое питание на Capitol Limited, Cardinal, City of New Orleans, Crescent, Lake Shore Limited, Silver Meteor, Silver Star и Texas Eagle (между Чикаго и Сан-Антонио ) включает:

• Меню с горячими готовыми блюдами на завтрак, обед и ужин
• Широкий выбор вин, пива и спиртных напитков (первый за нас), а также неограниченное количество безалкогольных напитков на протяжении всего путешествия
• Бесплатное обслуживание номеров, предоставляемое дежурным по спальным вагонам
• Эксклюзивное пространство для отдыха на борту для клиентов Sleeping Car, где они могут пообедать и пообщаться 24/7
• Гибкое время обеда без необходимости резервирования столика

Посмотреть гибкое обеденное меню

Оформление

заказов

Пассажиры, путешествующие по маршрутам с традиционным питанием, могут заказать обед и ужин, которые подаются в вагоне-ресторане или бесплатно доставляются в номер. С 23 июня 2021 года в вагоне-ресторане будут предусмотрены общие места для сидения, что предоставит уникальную возможность пообедать с другим гонщиком.

Еда

раз

Завтрак: Доступен с 6:30 до 9:30; посадка до 9:00
Обед: Доступен с 11:30 до 14:30; питание до 14:00
Ужин: Доступен: с 17:00 до 21:00; до 20:15
«Последний звонок» делается за 15 минут до окончания периода. Исключения могут применяться в зависимости от расписания поездов или в случае задержки.

Amtrak

обеденный опыт

Часто задаваемые вопросы

Включено ли питание в мои спальные места или какие-либо другие привилегии?

Да, все питание включено в стоимость спальных мест в поезде, а также некоторые другие привилегии, в том числе; панорамное окно, душевые и туалеты, электрические розетки, климат. ..

Узнать больше

Питание включено?

Да, в большинстве поездов есть один или несколько вариантов питания, от обычных до полноценных обедов. Если у вас есть частное спальное место, все питание в вагоне-ресторане включено в стоимость (чаевые…

Подробнее

Можете ли вы удовлетворить особые диетические потребности?

Мы можем предоставить специальные блюда из меню для большинства поездов с предварительным уведомлением за 72 часа. Мы требуем 24-часового предварительного уведомления об услуге первого класса Acela Express. Вам не нужно предоставлять аванс…

Узнать больше

Другие часто задаваемые вопросы

Специальное меню и диетические требования

Заказ особых блюд

Специальное меню, включая кошерные и веганские блюда, доступно в некоторых поездах. Кошерные блюда в ночных поездах и поездах первого класса Acela готовятся под наблюдением раввинов и запечатываются до тех пор, пока не будут доставлены пассажиру. Кошерные блюда на Пасху будут подаваться вместо обычных кошерных блюд в течение всего периода Пасхи. Для кошерного питания требуется предварительное уведомление до отправления поезда со станции отправления:

• Ночные поезда: требуется уведомление за 72 часа
• Acela Первый класс: требуется уведомление за 24 часа

Сообщите своему агенту Amtrak Vacations о своих диетических предпочтениях, и они зарезервируют для вас еду, если это применимо к вашему поезду и путешествию.

Личная еда, напитки,

и лекарства

Пронос собственной еды на борт

Вы можете проносить на борт свою еду и напитки для употребления на своем месте или в частных помещениях спального вагона. Однако в этих автомобилях вы можете потреблять только продукты и напитки, купленные в вагонах-ресторанах и салонах. Личная еда и напитки разрешены на верхнем уровне залов ожидания Superliner Sightseer. Федеральные правила здравоохранения запрещают персоналу Amtrak обращаться с вашей едой, разогревать ее в наших печах или хранить в наших холодильниках.

Алкогольные напитки

Мы подаем алкогольные напитки на борту поездов в большинстве вагонов-ресторанов, лаунджей и кафе.

Частные запасы
Вы можете проносить на борт алкогольные напитки из личных запасов со следующими ограничениями:

• Вы можете употреблять спиртные напитки из личных запасов только в спальных вагонах, на которые у вас есть действующий билет.
• Вы не можете употреблять алкогольные напитки из личных запасов в любом общественном месте.

Лекарства и специальные потребности

Из-за независящих от нас событий поезда иногда задерживаются, а поставки могут быть ограничены. Если у вас диабет или особые диетические потребности, пожалуйста, убедитесь, что вы взяли с собой достаточное количество питательных веществ, чтобы удовлетворить ваши диетические потребности.

аллергии

Компания Amtrak не может гарантировать поездку без арахиса или аллергенов, и поэтому мы настоятельно рекомендуем пассажирам с опасными для жизни или тяжелыми аллергиями принять все необходимые медицинские меры предосторожности, чтобы подготовиться к возможности воздействия.