Блюда со сливочным сыром рецепты: 15 рецептов от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки

Содержание

15 рецептов от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки

Мягкий сливочный сыр имеет нежную кремообразную консистенцию и умеренно выраженный вкус. Эти качества дарят широкий простор для кулинарного применения. Его часто используют для приготовления роллов, овощных закусок, сэндвичей и, конечно, десертов, которым и будет посвящена наша сегодняшняя подборка. В ней вы найдете несколько необычных вариаций чизкейка и тирамису, подробные рецепты сложносоставных праздничных тортов и идеи быстрых простых пирожных.

Классический чизкейк «Нью-Йорк»

Начнем с самого популярного десерта со сливочным сыром — чизкейка. Его название говорит само за себя, ведь сыр выступает здесь в главной роли. Для чизкейка не нужно делать тесто. Основание формируют из толченого песочного печенья. Самая большая трудность в приготовлении этого десерта — подождать 8–10 часов, пока он настоится в холодильнике.

Подробный рецепт.

Тирамису классический

Считается, что тирамису впервые приготовили в небольшом итальянском городке Тревизо менее 50 лет назад. Так что это довольно современное блюдо, которое быстро получило известность во всем мире. В этом нет ничего удивительного, ведь готовится десерт очень просто и из небольшого количества ингредиентов. Главная составляющая тирамису — сливочный сыр маскарпоне — тоже родом из Италии. 

Подробный рецепт.

Японский хлопковый чизкейк

Японский хлопковый чизкейк чем-то напоминает творожную запеканку, но, в отличие от нее, имеет более пористую и нежную текстуру. Для этой разновидности чизкейка не делают основу из песочного печенья. Чтобы консистенция получилась более плотной, сыр смешивают с небольшим количеством муки и кукурузного крахмала.

Подробный рецепт.

Чизкейк «Рафаэлло»

От классических рецептов перейдем к авторским импровизациям. Представляем вам рецепт бисквитного торта с творожно-кокосовой серединкой и сырно-кокосовым кремом, который по вкусу очень напоминает начинку из конфет «Рафаэлло». Десерт точно понравится любителям кокосовых сладостей.

Подробный рецепт.

Кремовый тирамису-чизкейк

Этот торт — оригинальное сочетание классического тирамису и чизкейка. Бисквитная основа собрана из шоколадного печенья и савоярди, пропитанных крепким эспрессо. В начинку из сливочного сыра для аромата добавлен ликер амаретто. Завершают композицию башенки из шоколадного мусса, посыпанные какао. И вид, и вкус у десерта просто великолепные!

Подробный рецепт.

Торт «Ниигата»

Ищете десерт с осенними нотками? Попробуйте приготовить легкий тыквенно-апельсиновый торт с муссом на основе творожного и сливочного сыра со сгущенным молоком. 

Подробный рецепт.

Мини-торты с черничным муссом

Черника — сама по себе очень нежная ягода, а если соединить ее со сливочным сыром, получится воздушный черничный мусс, который удачно дополнит любой бисквитный торт. 

Подробный рецепт.

Шоколадные корзинки с кремом

Очень простой и быстрый рецепт пирожных со сливочно-сырным кремом. Отличный вариант, если неожиданно захотелось побаловать себя чем-нибудь сладеньким.

Подробный рецепт.

Торт «Баунти»

Сливочный сыр маскарпоне и кокос создают невероятное вкусовое сочетание, и в этом торте они стали основой для крема. Несмотря на кажущуюся сложность, готовится десерт просто и довольно быстро.

Подробный рецепт.

Легкий пирог с маскарпоне и ягодами

Легкий пирог с маскарпоне и ягодами по рецепту Юлии Высоцкой станет настоящей находкой для сладкоежек. Вам не придется возиться с тестом или долго стоять у плиты. Ягоды можно использовать любые.

Подробный рецепт.

Апельсиновый тирамису с мятным сиропом

Такую необычную версию тирамису хорошо готовить в осенне-зимний период и обязательно в порционных формочках! Чтобы у каждого был свой кусочек яркого апельсинового десерта.

Подробный рецепт.

Итальянский лимонный торт-меренга

Если не хочется тратить много времени и сил на приготовление сладкого угощения, то этот рецепт для вас! Бисквит с лимонной кислинкой гармонично сочетается со сливочным кремом. Идеально подходит для уютного вечернего чаепития.

Подробный рецепт.

Меренговый рулет

Хрустящая меренговая основа с воздушным кремом из взбитых сливок и сливочного сыра будет таять во рту, как пломбир. Такой рулет может стать хорошей альтернативой привычному торту на день рождения.

Подробный рецепт.

Шоколадно-карамельный торт

Бисквитный торт с шоколадными коржами, нежным кремом-муссом из маскарпоне и домашней карамелью станет украшением любого праздника.

Подробный рецепт.

Торт «Красный бархат»

Завершает нашу подборку еще один традиционный десерт со сливочным сыром — торт «Красный бархат». По ссылке найдете подробно расписанный рецепт с пошаговыми фото. Если вы еще ни разу не готовили этот шикарный торт, то с такой инструкцией у вас точно все получится с первого раза!

Подробный рецепт.

Еще больше рецептов сладких угощений смотрите в наших подборках «Десерты с творогом от „Едим Дома“» и «Выпечка и десерты с морковью».

Бутерброды со сливочным сыром и солеными огурчиками

углеводы
3,43
грамм

Белки
3,43
грамм

жиры
23,02
грамм

калории
324
кКал

Cложность

4

Кухня

Русская

Предпочтение

Просто и вкусно

Кухонная техника

Нож
Блендер
Миксер

Понравился рецепт?
Закажи продукты из ВкусВилл

Скидка 200₽ на покупку от 1000₽ при первом онлайн-заказе.

Лови промокод!

* Акции действует до 30 сентября 2022

VS28A6

Ингредиенты

на

порции

Соленые огурцы

2
шт

небольшие

Зелень

несколько веточек (лук/укроп/кинза) по вкусу

Сыр сливочный

140
г

с зеленью

Багет

1
шт

Свежие

Грецкие орехи

1
ст. л.

Готовить еще удобней с ВкусВилл — закажите продукты из рецепта в 1 клик

Выбрать все

Заказать продукты

Юлия Мухачева

Автор рецепта

Эти бутерброды отлично подойдут для праздничного стола. Они готовятся очень просто, получаются сытными и вкусными. Сочетание сливочного сыра, малосольных огурчиков с зеленью на свежем ароматном багете не требует никаких дополнений!

Инструкция

1

Приготовим багет, соленые огурцы, сливочный сыр с зеленью, грецкие орехи, зелень для украшения

2

Багет нарезать и подсушить на сухой сковороде с двух сторон

3

Соединить сливочный сыр с зеленью, натертые на крупной терке соленые огурцы и измельченные грецкие орехи, перемешать

4

Намазываем на подсушенные кусочки багета, украшаем зеленью, можно сверху посыпать грецкими орешками

Результат

Несложный ингредиенты порадуют вас вкусом, тем более продукты, используемые в рецепте, всегда под рукой.

Категории рецепта

Рецепты простых и вкусных блюд
Рецепты из простых продуктов на каждый день
Рецепты блюд с сыром
Сыр плавленый
Сыр сливочный
Рецепты закусок
Бутерброды, тосты
Холодные закуски
Гренки с сыром
Рецепты на праздники
Рецепты вкусных блюд на Новый год
Закуски новогодние
Кухни мира — рецепты
Закуски с сыром
Всё гениальное просто
Простые и вкусные рецепты
Простые закуски на Новый год
Холодные закуски на Новый год
Легкие закуски на Новый год
Бутерброды на Новый год
Брускетты на Новый год

Подписка успешно оформлена!

Теперь вы не пропустите рецепты любимого автора

ок

Подписаться на рецепты автора

Для уведомлений о новых рецептах автора в личном кабинете сайта Авторизуйтесь

Для уведомлений о новых рецептах автора по почте — оставьте e-mail

E-mail

Отправить

Наш официальный партнер

Похожие рецепты

МА

Картофельный суп

Автор: Маргарита Абрамова

более 90 минут

Сливовое варенье

Автор: Юлия Мухачева

до 30 мин

Чиа пудинг с малиной

Автор: Юлия Мухачева

от 30 до 60 минут

Шоколадный бисквитный медовик

Автор: Юлия Мухачева

Другие рецепты автора

МА

Картофельный суп

Автор: Маргарита Абрамова

более 90 минут

Сливовое варенье

Автор: Юлия Мухачева

до 30 мин

Чиа пудинг с малиной

Автор: Юлия Мухачева

от 30 до 60 минут

Шоколадный бисквитный медовик

Автор: Юлия Мухачева


Еще

Автор

Юлия Мухачева

Автор рецепта

Наш официальный партнер

15 рецептов от «Едим Дома».

Кулинарные статьи и лайфхаки

В сливочном сыре много белков, минеральных веществ и других полезных свойств, являющихся для организма незаменимым продуктом питания. Сыр хорошо усваивается организмом, к тому же он способствует укреплению иммунной системы, придает силы и неплохо восполняет утраченную энергию (в100 гр. содержится 342 килокалорий).

Перед применением сливочный сыр не требует особой подготовки. Следует сказать, что даже после тепловой обработки он не теряет своих полезных свойств. Обязательно попробуйте приготовить сливочный сыр в домашних условиях — рецепт вполне доступный как по затратам времени, так и по продуктам. И тогда у вас всегда в нужный момент под рукой будет сливочный крем для суши, сливочный крем для роллов или сливочный крем для торта и сливочный крем для чизкейка. А помогут правильно сделать сливочный сыр, фото и пошаговые инструкции в наших рецептах. Читайте ещё: Закуска из скумбрии: пошаговый рецепт с фото.

Сливочный сыр признают многие кухни мира. Его употребляют как отдельное блюдо или в качестве бутербродной начинки, добавив для вкуса поверх него зубчик чеснока, пряную траву или тертый шоколад. Подают такие бутерброды обычно к чаю. Сливочные сыры также добавляют в десерты, делают с ним крем или начинку для выпечки, вводят в соусы. Сливочный крем хорошо сочетается с рыбой, красной икрой, оливками, любой зеленью, свежими огурцами.

Сорта, которые жарить нельзя

Мягкие сорта типа маскарпоне, рикотты и все разновидности творожно-сливочных сыров (так называемый крем-чиз) для жарки не годятся. У них слишком нежная, кремообразная консистенция. Они лучше подходят для приготовления десертов и закусок. Также не самой удачной идеей будет пожарить благородные сыры с голубой или зеленой плесенью (Дорблю, Стилтон, Горгонзолла и пр.). Вкусом этих продуктов принято наслаждаться в первозданном виде, добавлять в сырные тарелки или пиццу.

Читайте также:  Салаты с перепелиными яйцами. Рецепты с помидорами, тунцом, креветками, курицей, рыбой, беконом пошагово

Что приготовить с сыром филадельфия на десерт

Крем чиз филадельфия активно используется, чтобы приготовить вкусные десерты.

Морковный торт с кремом на основе сыра

Для изготовления блюда морковный торт с филадельфией понадобится:

  • грецкие орехи ⎼ 200 г;
  • морковь ⎼ 350 г;
  • мука пшеничная ⎼ 300 г;
  • корица ⎼ 1 ч. л;
  • орех мускатный ⎼ 0,5 ч. л;
  • кардамон ⎼ 0,5 ч. л;
  • перец белый молотый ⎼ 0,25 ч. л;
  • апельсин ⎼ 1 шт;
  • разрыхлитель ⎼ 2 ч. л;
  • какао ⎼ 2 ст. л;
  • яйцо куриное ⎼ 3 шт;
  • желток яичный ⎼ 2 шт;
  • сахар ⎼ 400 г;
  • масло сливочное ⎼ 100 г;
  • филадельфия ⎼ 500 г;
  • масло растительное ⎼ 240 мл;
  • пудра сахарная ⎼ 250 г;
  • коньяк ⎼ 1 ст. л.

Инструкция:

  1. Орехи обжарьте на сухой сковородке, смешайте с 1 ст. л. сливочного масла, посолите и перемешайте. Когда они остынут, измельчите в блендере до состояния крошки.
  2. Морковь натрите на крупной терке. Духовка разогревается до 160° С, формы смазывают сливочным маслом.
  3. Для сухой части смешайте муку, специи, цедру апельсина, разрыхлитель и какао. Для жидкой части ⎼ яйца, сахар, растительное масло и сок апельсина в отдельной емкости. Далее обе части необходимо соединить, а затем добавить в полученную массу измельченные орехи и натертую морковь.
  4. Тесто выкладывается в формы, выпекается 40 минут. Когда коржи остынут, их нарезают пополам.
  5. В миске взбиваются сливочное масло и сахарная пудра, а затем в смесь вмешивают сыр и коньяк. Полученным кремом тщательно промазывается каждый корж, а затем накладываются один на другой.

Ягодный пирог с сыром филадельфия

Ингредиенты:

  • сахар ⎼ 3/4 ст;
  • филадельфия ⎼ 40 г;
  • яичный белок ⎼ 2 шт;
  • пшеничная мука ⎼ 1 ст;
  • лимонная цедра ⎼ 2 ч. л;
  • сметана 10%-ная ⎼ 3 ст. л;
  • черника ⎼ 240 г;
  • сода ⎼ 1/2 ч. л;
  • взбитые сладкие сливки ⎼ 150 г;
  • малина ⎼ 215 г.

Рецепт пошагово:

  1. Сыр и сахар взбивают в большой миске, после чего туда добавляют белки и цедру лимона, а затем хорошо перемешивают ингредиенты. Дальше понадобится мука, сода и сметана: их так же вмешивают в будущее тесто.
  2. Форму под пирог смазывают растительным маслом, заполняют тестом и ставят в разогретую до 180° С духовку. В другой миске нужно смешать пару стаканов свежих ягод, сахар и 2 ч. л. муки. Затем ягодно-сахарную смесь выкладывают на тесто, не доходя до краев.
  3. Десерт выпекается 45 минут до полной готовности. Он должен остыть перед подачей, а чтобы лакомство выглядело еще привлекательнее, можно украсить его взбитыми сливками.

Панна-котта Адриана Кетгласа

Ингредиенты для блюда:

  • молоко ⎼ 0,5 л;
  • сливки 33% ⎼ 185 мл;
  • сметана 42% ⎼ 75 г;
  • сахар ⎼ 65 г;
  • филадельфия ⎼ 150 г;
  • шафран ⎼ 1 г;
  • ванильный стручок ⎼ 1 шт;
  • желатин в пластинах ⎼ 8 шт;
  • свежие ягоды и мята для украшения.

Обязательно прочтите:

Рецепты лепешек с сыром из разных стран

Молоко вливается в сотейник вместе с шафраном и ставится на слабый огонь. Его нужно довести до 90° градусов, но огонь не выключайте еще 3 часа. Листовой желатин положите в прохладную воду на 2 минуты, затем отожмите и переложите в горячее молоко.

Когда молоко остынет, смешайте его со взбитыми сливками. Форму для выпечки выстелите пищевой пленкой и заполните молочно-сливочной смесью. Следующие 6 часов она должна стоять в холодильнике.

Чтобы приготовить мусс, требуется поставить сотейник со сливками, сметаной, стручком ванили, сахаром и сыром на маленький огонь.

Масса должна расплавиться и стать однородной, а после ее загружают в сифон для создания красивых волн на поверхности готового блюда. Готовая панна-котта вынимается из холодильника и разрезается на части, украшается свежими фруктами, мятой и приготовленным муссом.

Если вы боитесь не справиться с муссом, можно заменить его ванильным мороженым.

Альбина Волкова, повар-кондитер

Чизкейк нью йорк

Составляющие продукты для основы блюда:

  • сахарное печенье ⎼ 140 г;
  • сливочное масло ⎼ 85 г;
  • сахарный песок ⎼ 1 ст. л.;

Ингредиенты, из которых следует приготовить начинку:

  • филадельфия ⎼ 900 г;
  • коричневый сахар ⎼ 250 г;
  • сметана ⎼ 200 мл;
  • куриные яйца ⎼ 3 шт.;
  • мука ⎼ 3 ст. л;
  • цедра лимона ⎼ 2 ч. л;
  • экстракт ванили ⎼ 1,5 ч. л;
  • лимонный сок – 1 ч. л;

Для создания верхнего слоя приготовьте:

  • сметану ⎼ 225 г;
  • лимонный сок ⎼ 2 ст. л;
  • коричневый сахар ⎼ 1 ст. л;

Приготовление блюд осуществляется так:

  1. Разогрейте духовую печь до 180° С, подготовьте форму для выпекания основы чизкейка, положив на ее дно пергаментную бумагу.
  2. Чтобы создать основу растопите масло, перемешайте его с крошкой печенья и сахарным песком. Выложите слой в форму, разровняйте, утрамбуйте, выпекайте в духовке около 10 минут и дайте остыть на решетке.
  3. Филадельфию поместите в блендер, перемешайте на медленной скорости с мукой, солью и сахаром. Затем добавьте в смесь цедру и сок лимона, экстракт ванили, куриные яйца, и снова перемешайте ингредиенты. Далее отправьте в блендер сметану, и перемешайте массу до однородности.
  4. Уложите изготовленный крем на остывшую основу, поставьте в разогретую духовую печь минут на 10. По истечении этого времени снизьте температуру в духовке. Выпекайте чизкейк еще 25 минут.
  5. Когда блюдо станет готовым, отключите духовую печь, но не спешите вынимать из нее чизкейк. Он должен остыть внутри духовки. Хорошенько перемешайте лимонный сок с сахаром и сметаной, выложите верхним слоем, прикройте форму пленкой и уберите в холодильник на всю ночь. Нью йоркский чизкейк подают с клубничным соусом.

Вторые блюда из сыра филадельфия

Сыр фильдельфия может применяться и для приготовления вторых блюд. Приведем наиболее простые, но в тоже время весьма интересные рецепты.

Паста из авокадо, сыра филадельфия и курицы

Составляющие блюда:

  • тосты ⎼ 2 шт;
  • авокадо ⎼ 1/4 шт;
  • филадельфия ⎼ 35 г
  • куриное филе ⎼ 35 г;
  • зелень ⎼ 5 г;
  • огурцы ⎼ 20 г;
  • лимон ⎼ 1/2 шт;
  • соль, молотый перец по вкусу.

Инструкция:

  • отварите куриное филе, порежьте его кубиками;
  • порубите авокадо и огурец на кубики, выжмите к ним сок лимона;
  • смешайте нарезанные ингредиенты с сыром, заправьте солью, перцем и зеленью;
  • тосты намажьте приготовленной массой и подавайте их гостям.

Роллы с сыром филадельфия и семгой

Ингредиенты:

  • рис ⎼ 110 г;
  • слабосоленая семга ⎼ 60 г;
  • филадельфия ⎼ 40 г;
  • авокадо ⎼ 10 г;
  • огурцы ⎼ 10 г;
  • нори ⎼ 1/2 листа;
  • васаби по вкусу.

Инструкция:

  1. Огурец и авокадо нарезаются тонкими кубиками, семга ⎼ слайсами. Нори выкладывается на циновку гладкой поверхностью вниз. Сверху нужно положить рис, а после перевернуть нори на обратную сторону, промазать васаби и покрыть слоем сыра. Авокадо и огурец выкладывается на середину листа водорослей.
  2. Далее аккуратно сверните ролл, выравнивая краешки. Поверх разрезанного ролла выкладываются слайсы лосося, а с помощью циновки им придают форму.

Обязательно прочтите:

5 ТОПовых блюд из сыра + бонус — выпечка и десерты

Закуска из сливочного сыра рецепты с фото

В сливочном сыре много белков, минеральных веществ и других полезных свойств, являющихся для организма незаменимым продуктом питания. Сыр хорошо усваивается организмом, к тому же он способствует укреплению иммунной системы, придает силы и неплохо восполняет утраченную энергию (в100 гр. содержится 342 килокалорий).

Перед применением сливочный сыр не требует особой подготовки. Следует сказать, что даже после тепловой обработки он не теряет своих полезных свойств. Обязательно попробуйте приготовить сливочный сыр в домашних условиях — рецепт вполне доступный как по затратам времени, так и по продуктам. И тогда у вас всегда в нужный момент под рукой будет сливочный крем для суши, сливочный крем для роллов или сливочный крем для торта и сливочный крем для чизкейка. А помогут правильно сделать сливочный сыр, фото и пошаговые инструкции в наших рецептах.  Читайте ещё: Закуска из скумбрии: пошаговый рецепт с фото.

Сливочный сыр признают многие кухни мира. Его употребляют как отдельное блюдо или в качестве бутербродной начинки, добавив для вкуса поверх него зубчик чеснока, пряную траву или тертый шоколад. Подают такие бутерброды обычно к чаю. Сливочные сыры также добавляют в десерты, делают с ним крем или начинку для выпечки, вводят в соусы. Сливочный крем хорошо сочетается с рыбой, красной икрой, оливками, любой зеленью, свежими огурцами.

Тарталетки лососем и сливочным сыром

Домашние тарталетки из слоеного теста с зеленью, копченым лососем и сливочным сыром. Такая закуска отлично смотрится на любом праздничном столе. Для этого рецепта вы можете использовать готовые покупные тарталетки или сделать их сами из покупного слоеного теста.

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 3-4 пера зеленого лука мелко нарезанного
  • 2 столовые ложки измельченной петрушки
  • 2 куриных яйца
  • ⅔ стакана 20% сливок
  • 400 гр слоеного теста
  • 170 гр сливочного сыра нарезанного небольшими кубиками
  • 170 гр копченого лосося (форели или семги), нарезанного небольшими кусочками
  • Веточка свежего нарезанного укропа для укаршения
  • Форма для выпечки кексов

Способ приготовления:

  1. Для приготовления тарталеток с использованием покупного мороженого слоеного теста не забудьте положить его на ночь в холодильник или разморозьте его при комнатной температуре в течение 20-30 минут.
  2. Разогрейте духовку до 190 С. Форму для выпечки кексов смажьте оливковым маслом с помощью кисти. В небольшой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте зеленый лук и жарьте в течение 5 минут или до мягкости. Добавьте мелко нарезанную петрушку и снимите с огня.
  3. В средней миске взбейте яйца до образования пены. Затем вбейте сливки и черный молотый перец.
  4. На сухую слегка посыпанную мукой поверхность стола выложите лист слоеного теста. Аккуратно раскатайте его в тонкий лист и с помощью формочки или стакана выдавите нужное количество кружков по размеру вашей формы для выпечки кексов (остатки теста скрутите и заново раскатайте в тонкий лист, проделывайте эту операцию пока не получите нужное количество будущих тарталеток).
  5. Кружки теста аккуратно выложите, придавив пальцами, в смазанную маслом форму для запекания кексов.
  6. Равномерно распределите поджаренную зелень во все тарталетки. в кажду формочку добавьте кубики сливочного сыра и ломтики копченого лосося и сверху залейте по 1-2 ст. л. взбитой яичной смеси.
  7. Форму для выпечки кексов поместите на противень или решетку в разогретую до 190 С духовку и выпекайте в течение 25-30 минут до золотисто-румяного цвета. Достаньте из духовки и остудите в течение 10 минут, украсьте свежим укропом и подавайте к столу.

Нежная закуска из сёмги и сливочного сыра

Ингредиенты:

  • обрезь сёмги малосольная 1- 30 г
  • плавленый сырок — 1 пачка
  • сливочный сыр — по вкусу
  • сметана — по вкусу
  • черный хлеб киви — для декора.

Способ приготовления:

  1. Для закуски необходимо замариновать сёмгу, лучше сделайте это накануне. Промойте кусочки рыбы, поместите в пищевой контейнер.
  2. Посыпьте сёмгу солью (2 ч. л.) и щепоткой сахара. Ещё можно для пикантности вкуса налить несколько ложек соевого соуса, и добавить зелёный лук и укроп. Накройте плёнкой сёмгу и отправьте на ночь в холодильник. Используйте для закуски плавленый сырок в брикетах или в баночках.
  3. Для более нежного вкуса можно взять сливочный сыр по типу Филадельфия. Переложите сыр с добавлением сметаны в пиалу и взбейте блендером. Малосольную сёмгу измельчите кусочками или пропустите вместе с сыром блендером.
  4. Нарежьте тёмный хлеб тонкими пластинами и подсушите в духовке или в тостере. На порционные кусочки выкладывайте готовую массу из сёмги.
  5. Закончите презентацию закуски, украшая её сверху долькой киви и маленьким кусочком сёмги. Оставшуюся массу можно переложить в пиалу и подать её с крекером или сухариками.

Тарталетки со сливочным сыром и семгой

Ингредиенты:

  • семга — 200 г
  • сыр сливочный 100 г
  • свежий укроп — небольшой пучок
  • лимон — 0,5 шт.
  • тарталетки вафельные или волованы из слоеного теста — 15-20 шт.

Способ приготовления:

  1. Чтобы сделать вкусные и красивые корзиночки с семгой и сливочным сыром сначала тоненькими пластинами режем приготовленную малосоленую рыбу.
  2. Берем сливочный сыр, перемешиваем со свежим измельченным укропом до однородного состояния. Полученную пасту кладем в волован или тарталетку.
  3. Затем заворачиваем рулетом рыбку и помещаем туда же. Данное блюдо изготавливается непосредственно перед сервировкой стола. Тарталетки украшаются долькой лимончика, зеленью и т.д.

Тарталетка со сливочным сыром и помидорами

Универсальное рассыпчатое тесто может стать основой для открытых пирогов. Например, можно испечь корзинку или тарталетку из теста и полностью и заполнить ее готовой начинкой. Для приготовления такой тарталетки вам понадобится форма диаметром 24 см с высотой бортиков 12-15 мм.

Ингредиенты:

  • 200 г сливочного сыра
  • 100 мл сливок жирностью 20%
  • 5 г листового желатина
  • 20 листьев зеленого базилика
  • 100 г рукколы
  • 200 г помидоров черри, красных и желтых
  • 30 мл оливкового масла
  • 2 ч.л. бальзамического уксуса

Способ приготовления:

  1. Раскатайте тесто между двумя листами бумаги для выпечки или пленки в круг диаметром 30 см и выстелите форму.
  2. Выступающие над бортиками формы тесто обрежьте. Наколите дно вилкой. Закройте тесто пленкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут.
  3. Разогрейте духовку до 180 С. Поставьте форму с тестом в духовку и выпекайте 15-18 минут до полной готовности. Остудите на решетке.
  4. Желатин замочите в холодной воде. Разогрейте сливки, добавьте отжатый желатин, перемешайте. Как только желатин полностью растворится , снимите сотейник со сливками с плиты и слегка остудите.
  5. Смешайте сливочный со сливками, приправьте солью и перцем по вкусу, добавьте мелко нарезанные листья базилика.
  6. Заполните тарталетку сырным кремом, поставьте в холодильник на 2 часа.
  7. Перед подачей приготовьте салатную заправку из оливкового масла, бальзамического уксуса, соли и перца. Отделите 1 ч.л. и заправьте рукколу. Помидоры черри разрежьте пополам, смешайте с оставшейся заправкой.
  8. Выложите рукколу на сырный крем. Разложите половинки помидоров и ломтики сыра. Сбрызнуть бальзамическим уксусом и сразу подавайте.

Рулет с нежным творожно-сливочным сыром

Ингредиенты:

  • мука пшеничная 65 г
  • крахмал кукурузный 1 ч.л.
  • ванильный сахар 1 ч. л.
  • разрыхлитель для теста 1 ч. л.
  • сахарная пудра 2 ст. л.
  • яйцо 2 шт.
  • творог 100 г
  • сливочный сыр 100 г
  • клубника 50 г

Способ приготовления:

  1. Смешиваем все сухие ингредиенты, кроме сахарной пудры и ванильного сахара. Сахарную пудру, ванильный сахар взбиваем с яйцами до воздушности. Затем всыпаем мучную смесь в яичную. Все перемешиваем.
  2. Форму застилаем бумагой для выпечки. Затем выливаем тесто в форму , выравнивая поверхность лопаткой. Выпекаем рулет около 15 мин.
  3. Для крема творог, сливочный сыр, сахарную пудру взбиваем. Достаем бисквит, намазываем творожно-сливочным кремом, сверху кладем нарезанную клубнику и аккуратно сворачиваем в рулет.
  4. Остужаем и посыпаем сахарной пудрой. Украшаем клубникой. Нежнейший рулет готов! Всех зовем на вкуснейший завтрак!

Профитроли со сливочным сыром

Ингредиенты:

  • 150 г сливочного масла
  • 200 мл воды
  • 0,25 ч. ложки соли
  • 4 яйца
  • 120 г муки
  • 200 г слабосоленого лосося
  • 200 г сливочного сыра
  • 4-5 веточек укропа

Способ приготовления:

  1. Положи в кастрюлю масло и соль. Влей воду. Поставь на огонь и держи, пока масло не растанет.
  2. Сними с огня и всыпь постепенно муку. Поставь обратно на огонь, постоянно помешивая, пока тесто не станет однородным и не начнет отставать от бортиков кастрюли. После сними с плиты.
  3. По одному добавь в тесто яйца, тщательно перемешивая после каждого. Переложи тесто в кондитерский мешок и выдави на застеленный пергаментом противень маленькие булочки. Если у тебя нет шприца – ты можешь выложить тесто на противень при помощи ложки.
  4. Поставь противень в разогретую до 200С духовку и выпекай профитроли до золотистой корочки около 20 минут. Достань из духовки и остуди при комнатной температуре.
  5. Приготовь начинку. Рыбу нарежь небольшими кусочками. Сыр разомни вилкой с измельченным укропом. Добавь рыбу и перемешай. С каждой булочки срежь макушку и наполни начинкой. Накрой срезанными макушками.

Профитроли со сливочным сыром и лососем

Ингредиенты:

  • Сливочное масло 150 г
  • Вода 200 мл
  • Соль¼ чайной ложки
  • Яйцо куриное 4 штуки
  • Пшеничная мука 120 г
  • Слабосоленый лосось 200 г
  • Сливочный сыр 200 г
  • Укроп 1 пучок

Способ приготовления:

  1. Кладем в кастрюльку масло и соль. Вливаем воду. Ставим на огонь и держим, пока масло не растает.
  2. Снимаем с огня и вмешиваем муку. Возвращаем на конфорку и держим на огне, постоянно размешивая, пока тесто не станет однородным и не начнет отставать от бортиков кастрюли.
  3. Снимаем с плиты.
  4. По одному добавляем в тесто яйца, тщательно перемешивая после каждого.
  5. Перекладываем тесто в кондитерский мешок и отсаживаем на застеленный пергаментом противень маленькие булочки. (Если у вас нет шприца, вы можете выложить тесто на противень при помощи ложки.)
  6. Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем профитроли до золотистой корочки, около 20 минут. Вынимаем из духовки и остужаем при комнатной температуре.
  7. Готовим начинку. Рыбу нарезаем на небольшие кусочки. Сыр разминаем вилкой с мелко нарубленным укропом. Добавляем рыбу и перемешиваем.
  8. С каждой булочки срезаем макушку и наполняем начинкой. Накрываем срезанными макушками и подаем.

Закуска с сливочным сыром и лососем

Для профитролей:

  • 150 г сливочного масла
  • 200 мл воды
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 4 яйца
  • 120 г муки

Для начинки:

  • 200 г малосольного или подкопченного лосося
  • 200 г сливочного сыра
  • 4-5 веточек укропа

Способ приготовления:

  1. В кастрюлю кладем масло и соль, добавляем воду. Ставим на огонь и ждем, пока масло не растает.
  2. Снимаем с огня и вмешиваем муку. Затем возвращаем на конфорку и держим на огне, постоянно размешивая, тесто должно стать однородным и начнет отставать от стенок кастрюли. Снимаем с плиты.
  3. По одному вмешиваем в тесто яйца, тщательно перемешивая каждое.
  4. Перекладываем тесто в кондитерский мешок и отсаживаем на противень, застеленный пергаментом маленькие булочки. Можно это сделать ложкой.
  5. Выпекаем при 200 градусов до золотистой корочки, около 20 минут. Вынимаем из духовки и остужаем при комнатной температуре.
  6. Для начинки: рыбу нарезать на небольшие кусочки. Сыр размять вилкой, добавить мелко нарезанный укроп. Добавляем рыбу и перемешиваем.
  7. Срезаем с каждой булочки макушку и наполняем начинкой. Накрываем срезанными макушками и подаем.

Закуска «Хвост петуха»

Ингредиенты:

  • Блины тонкие, несладкие — 3 шт.
  • Рыба красная соленая (лосось, форель, горбуша, кета) — 100 г
  • Сыр сливочный (типа маскарпоне или рикотта) — 100 г
  • Зелень петрушки (или укропа) — 1 веточка
  • Сыр фета — 30 г
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Помидоры черри — 3 шт.
  • Маслины (оливки черные) — 6 шт.
  • Крекеры соленые
  • Помидор
  • Маслины

Способ приготовления:

  1. Подготовьте ингредиенты для новогодней закуски «Хвост петуха», которая включает в себя блинные рулетики с красной рыбой, сливочным сыром и зеленью.
  2. Тонкие блины для рулетиков можно приготовить заранее по любому рецепту или купить готовые.
  3. Как приготовить новогоднюю закуску «Хвост петуха»:
  4. Для рулетиков намажьте сливочный сыр на блин толстым слоем, по всей поверхности.
  5. Выложите кусочек филе соленой рыбы без костей и несколько листиков петрушки. Заверните блинчик в рулет.
  6. Нарежьте блинный рулет на кусочки, наискосок.
  7. Подготовьте ингредиенты для закуски «Греческая», которая по ингредиентам похожа на известный «греческий» салат.
  8. На шпажку поочередно наденьте оливку, кусочек огурца, половинку помидора-черри и кубик сыра фета.
  9. Так проделайте с каждой шпажкой. Выложите полукругом сначала шпажки с «греческой» закуской, а затем кусочки блинчиков с рыбой.
  10. Из соленых крекеров, помидора и оливок сделайте петушка и приложите его к «хвосту».
  11. Новогодняя закуска на год Петуха готова.

Куриные рулетики со сливочным сыром

Ингредиенты:

  • 4 филе Куриной Грудки (можно заменить Индейкой или Рыбой)
  • 100 г Сливочного Сыра (берите какой нравится — легкий или пожирнее, простой или с травами)
  • 20 стеблей Спаржи(можно заменить Зелёной Стручковой Фасолью или Сельдереем)
  • 2-3 зуб. Чеснока
  • 10-15 г Сливочного Масла
  • Соль и Молотый Перец — по вкусу
  • Бекон — по желанию

Способ приготовления:

  1. Духовку предварительно разогреваем до 200ºС.
  2. Каждое куриное филе накрываем плёнкой и аккуратно, но тщательно отбиваем так, чтоб его можно было свернуть рулетом. Не перестарайтесь, чтобы на филе не появились дырки и оно не порвалось. Приправляем солью и молотым перцем и пока откладываем в сторону.
  3. Если используете свежую спаржу, её нужно немного подготовить. Первым делом нужно удалить посветлевшие грубые корешки, если такие имеются. Нужно их просто отломить — спаржа сама будет переламываться там, где уже перестаёт быть нежной.
  4. Дальше возможны варианты. Для более диетического варианта спаржу можно просто бланшировать. Помещаем её в кипящую подсоленную воду, держим минуту и промываем под очень холодной, даже ледяной, водой.
  5. Этот процесс поможет ей стать еще более нежной и сохранить красивый зелёный цвет в процессе готовки. Второй вариант для тех, кто не боится сливочного масла: разогреваем его в сковороде, добавляем раздавленные зубчики чеснока, обжариваем минуту, чтобы пропитать масло чесночным ароматом, и во всём этом обжариваем спаржу минуту-две, приправив солью и перцем.

Закуска с сливочным сыром и авокадо

Ингредиенты:

  • песочные тарталетки (маленького размера) — 13-14 шт.
  • подкопченный лосось или семга — 150 г
  • спелое авокадо — 200 г
  • сливочный сыр — 150 г
  • лимонный сок — 1-2 ч. л.
  • зелень укропа — 2-3 веточки

Способ приготовления:

  1. В глубокую миску положить сливочный сыр, измельченную зелень укропа и кусочки авокадо (его предварительно следует очистить от кожуры и освободить от косточки).
  2. Все измельчить блендером до пюреобразного состояния.
  3. К полученной массе добавить лимонный сок, тщательно перемешать.
  4. Тоненькие кусочки лосося нарезать полосками шириной 2-2,5 см. Каждый кусочек свернуть рулетиком, как на фото, и сформировать цветочек.
  5. Песочные тарталетки наполнить творожной массой, посередине выложить «цветочки» и немножко их втиснуть в начинку.
  6. Украсить тарталетки зеленью укропа и ломтиком лимона и сразу подавать к столу. Тарталетки с лососем, сливочным сыром и авокадо готовы.

Слоеные корзиночки с домашним сливочным сыром

Ингредиенты:

  • Кефир — 0,5 л
  • Ряженка — 0,5 л
  • Сметана — 0,3 л
  • Яблочный или винный уксус — 1 ст. ложка
  • Соль — 2 щепотки
  • Сыр сливочный (домашний) (cream-cheese) — 300 г
  • Сахар — 1 стакан
  • Картофельный крахмал (используем его, как загуститель для крема) — 2 ч. ложки
  • Орешки на ваш вкус (я брала кедровые) — 30 г
  • Ванилин — 1 пакетик
  • Клубника свежая (или другие фрукты на ваше усмотрение) — 500 г
  • Тесто слоеное (готовое, из магазина) — 1 упаковка (примерно 0,5 кг)
  • Сахар — 1 ч. ложка
  • Корица молотая — 1 щепотка

Способ приготовления:

  1. Смешиваем в кастрюле сметану, ряженку и кефир, добавляем соль и уксус, хорошо перемешиваем, до образования однородной массы. Берем дуршлаг или сито, ставим на большую емкость, в которую будет стекать сыворотка.
  2. Застилаем дуршлаг плотной чистой тканью, выливаем на ткань нашу массу и оставляем на пару часов при комнатной температуре.
  3. Через два часа, когда масса начала слегка густеть, заворачиваем ткань и отправляем наш будущий сыр на сутки в холодильник. Через сутки достаем сыр из дуршлага, перекладываем в чистую емкость. Все, вкусный и нежный сыр готов.
  4. Теперь готовим начинку. Блендером взбиваем наш cream-cheese, постепенно добавляя сахар (сахара можно взять меньше, если любите не очень сладкий крем), всыпаем ванилин.
  5. Когда сахар растворится в сыре, то крем станет более жидким. Продолжая взбивать, аккуратно всыпаем картофельный крахмал. Когда крем загустеет, перестаем взбивать. Наш крем готов.
  6. И наконец сами корзиночки. Формочки для корзиночек смазываем растительным маслом. Тесто размораживаем, делим его на 12 частей.
  7. Руками формируем из теста лепешечки и выстилаем тестом наши формочки. Поверх теста положить квадраты из пергаментной бумаги и заполнить формочки сушеным горохом или другой крупой. Это нужно для того, чтобы тесто сохранило форму.
  8. Отправляем наши формочки в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Пекутся корзиночки примерно 15-20 минут, до образования золотистого цвета.
  9. Достаем корзиночки из формочек. Дно корзиночек посыпаем сахаром с корицей и даем им остыть.
  10. Потом заполняем их кремом, сверху кладем разрезанную пополам клубнику, посыпаем орешками.
  11. Украшаем листиками свежей мяты, сахарной пудрой и подаем к столу.

Тарталетки со сливочным сыром

Приготовить тарталетки со сливочным сыром в домашних условиях можно с абсолютно любой начинкой. Прекрасно подойдут свежие фрукты, а также джем или варенье. Это легкий и изысканный десерт, который идеально дополнит праздничный стол.

Ингредиенты:

  • Мука — 200 Грамм
  • Сахар — 100 Грамм (60 граммов — в тесто, 40 граммов — в начинку)
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сливочное масло — 70 Грамм (охлажденное )
  • Желтки — 3 Штуки (2 — в тесто, 1 — для смазки)
  • Сливки — 1 Ст. ложка
  • Сливочный сыр — 200 Грамм
  • Ванилин — 1 Щепотка
  • Фрукты — 1 По вкусу

Способ приготовления:

  1. Соедините желтки с сахаром и солью. Добавить просеянную муку, нарезанное небольшими кусочками сливочное масло и немного сливок. Взбейте тесто до однородной консистенции.
  2. Из готового теста сформируйте шарик, оберните его пищевой пленкой. Отправьте в холодильник минимум на 1 час. При желании по рецепту приготовления тарталеток со сливочным сыром можно использовать и заранее выпеченные или даже покупные тарталетки.
  3. Тесто достаньте из холодильника и нарежьте на 6-8 частей (в зависимости от размера формочек).
  4. Раскатать на присыпанной мукой поверхности довольно тонко, затем выложить в формочку. Аккуратно подрежьте края. Читайте ещё: Закуска из лимонов: пошаговый рецепт с фото.
  5. Все формочки отправьте на противень.
  6. Каждую тарталетку нужно накрыть небольшим кусочком фольги (или пергамента), сверху засыпьте тяжелую крупу или бобовые. Идеально подойдет для этого горох, который можно использовать много раз.
  7. Тарталетки отправьте в разогретую духовку и запекайте 10 минут. Затем аккуратно снимите груз и смажьте их желтком, взбитым с водой.
  8. Отправьте противень в духовку еще на 5 минут. Тем временем можно взбить сливочный сыр с сахаром и ванилином.
  9. Также этот простой рецепт тарталеток со сливочным сыром можно дополнить цедрой апельсина или лимона (для более ароматной и пикантной начинки).
  10. Готовые тарталетки нужно как следует остудить и наполнить сливочным сыром.
  11. Аккуратно разровняйте сыр, при желании отправьте тарталетки в духовку еще на 10-12 минут.
  12. Тарталетки со сливочным сыром в домашних условиях можно подавать с кусочками фруктов или фруктовым пюре, например, а также просто украсив ломтиком лимона и листиком мяты.

Французские тосты со сливочным сыром — Рецепты от Daily-menu.ru



Войти на сайт:

Забыли пароль? Регистрация



Авторизуйтесь
или зарегистрируйтесь.
Это
позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не
можете войти?

Главная → Рецепты от Daily-menu.ru → Французские тосты со сливочным сыром




Фото: Depositphotos.com













Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Батон нарезной 180 472 14 5 93
Сыр Almette сливочный 100 216 6 20 3
Сливки, 10,0% жирности 30 36 1 3 1
Яйцо куриное 100 157 13 12 1
Молоко 2,5% 100 54 3 3 5
Ванильный сахар 1 4 1
Соль поваренная пищевая 1
Корица 1 3 1
Масло топленое 20 178 20
Варенье из клубники 40 114 0 30
Итого: 573 1233 36 62 134




На 1 порцию: 143 308 9 15. 5 33.5
На 100 грамм:

215 6.3 10.8 23.4
БЖУ:

12% 45% 43%

Вес одной порции

Количество порций



143
г


Порций:

4

Общий вес блюда: 573 г


Пересчитать веc продуктов


Приготовление


Потребуется:

  • 4 толстых ломтика батона (толщина 2-2,5 см)
  • 100 г сливочного сыра
  • 2 ст. л. сливок
  • 2 яйца
  • 150 мл молока
  • щепотка ванили
  • щепотка соли
  • щепотка корицы
  • масло для жарки
  • немного клубничного варенья

Приготовление:

  1. Сливочный сыр взбить со сливками и ванилью. Можно по вкусу подсластить.
  2. В ломтиках батона сделать надрезы так, чтобы получились кармашки. В каждый «кармашек» положить сливочный сыр и немного клубничного варенья.
  3. Взбить яйца с молоком и щепоткой соли, добавить ваниль и корицу.
  4. Разогреть масло в сковороде, ломтики батона с начинкой окунуть в яичную смесь и выложить на сковородку. Жарить с двух сторон на несильном огне до румяной корочки.
  5. Готовые тосты по-французски подавать тёплыми с клубничным вареньем. Приятного аппетита!


Рецепт от daily-menu.ru


Войдите на сайт или зарегистрируйтесь — вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.


Калорийность будет рассчитываться автоматически


Записали рецепт себе? Поделитесь с друзьями!

Комментарии отсутствуют

Цитировать выделеный текст? 






  рекомендует:

Паста со сливочным сыром, горохом и спаржей

Этот сайт использует файлы cookie. Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Если хочется вкусной пасты, этот рецепт идеален! Готовить это блюдо просто, и вы непременно захотите еще одну порцию!

Способ приготовления
  • Шаг 1

    Мелко нарежьте листья базилика, кориандр и тимьян, смешайте их со сливочным сыром.

  • Шаг 2

    Отварите макароны фузилли в воде с солью и небольшим количеством оливкового масла. Время закипания отличается в зависимости от каждого вида макаронных изделий, но обычно это около 15 минут. За 3 минуты до готовности пасты добавьте спаржу и горох, чтобы они закипели. После того, как все закипело вместе, процедите, но оставьте стакан жидкости, в которой они кипели.

  • Шаг 3

    Выложите макароны и овощи в сковороду, добавьте сливочный сыр со свежей зеленью. Затем натрите лимон и добавьте немного его сока. Залейте оставшуюся после кипящей пасты жидкость, приправьте солью и перцем. Оставьте на огне, пока макароны не приобретут кремовую текстуру.

Дип тахина — кунжутная паста

Рецепт дип тахины – соуса, который готовят из семян кунжута.

2 порции(-ий)

до 15 мин

лёгкий

Хуммус дип — арабская закуска

Рецепт приготовления хуммус дипа – подается с питой или чипсами, может быть оригинальной закуской для Ваших гостей, ожидающих главное блюдо.

3 порции(-ий)

более 45 мин

лёгкий

Альфахорес — бисквиты со сгущенным молоком

Во многих латиноамериканских странах и Испании можно встретить печенье с таким названием, но рецепты совершенно разные.

10 порции(-ий)

более 45 мин

средний

Эмпанадас – аргентинские пельмени

Эмпанадас – большие аргентинские пельмени с говядиной, жареные на смальце.

8 порции(-ий)

более 45 мин

средний

Паста со сливочным сыром, горохом и спаржей

2 порции(-ий)

15-30 мин

лёгкий

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 200 г зеленого горошка НА ПАРУ Bonduelle
  • 200 г пасты фузилли
  • 130 г сливочного сыра
  • 8 ростков свежей зеленой спаржи
  • 1 лимон
  • 1 горсть свежего кориандра
  • 2 веточки свежего тимьяна
  • 3 листка базилика
  • соль
  • перец

Способ приготовления

  • Шаг 1

    Мелко нарежьте листья базилика, кориандр и тимьян, смешайте их со сливочным сыром.

  • Шаг 2

    Отварите макароны фузилли в воде с солью и небольшим количеством оливкового масла. Время закипания отличается в зависимости от каждого вида макаронных изделий, но обычно это около 15 минут. За 3 минуты до готовности пасты добавьте спаржу и горох, чтобы они закипели. После того, как все закипело вместе, процедите, но оставьте стакан жидкости, в которой они кипели.

  • Шаг 3

    Выложите макароны и овощи в сковороду, добавьте сливочный сыр со свежей зеленью. Затем натрите лимон и добавьте немного его сока. Залейте оставшуюся после кипящей пасты жидкость, приправьте солью и перцем. Оставьте на огне, пока макароны не приобретут кремовую текстуру.

Ecommerce Modal Title

Ecommerce Modal Description

34 Лучшие рецепты сливочного сыра

Я часто забываю о сливочном сыре до тех пор, пока он мне не понадобится: заброшенный поджаренный бейгл просит немного сплетни. Тяга к чизкейку бьет — и бьет сильно. Вечеринка в последнюю минуту требует пикантного сливочного соуса. Или это день рождения кого-то, кто любит морковный пирог (что, по моему опыту, на самом деле означает, что они любят глазурь из сливочного сыра). Именно тогда я ищу в своем холодильнике предательские кирпичи, завернутые в фольгу, строительные блоки для любого острого, богатого блюда, достойного соли (или сахара).

Недавно, однако, когда я добавлял сливочный сыр в список покупок, я начал задаваться вопросом: а что такое сливочный сыр ? Это сыр? Как крем участвует? И почему это чертовски вкусно? Поэтому я решил провести расследование и в процессе собрал несколько (ладно, 34) моих любимых способов использования сливочного сыра (как сладкого, так и соленого).

11 лучших заменителей сливочного сыра для приготовления пищи и выпечки

5 неожиданных способов использования сливочного сыра

From Our Shop

Плавленый сыр — это мягкий, нежный на вкус свежий сыр, сделанный из коровьего молока, то есть не выдержанный. Для его производства в сливки добавляют молочнокислые бактерии, в результате чего рН сливок снижается, вытесняя жир из жидкости — короче говоря, сворачивая ее. В этот момент смесь нагревается, добавляются стабилизаторы (такие как камедь рожкового дерева и каррагинан), и вуаля — у вас есть сливочный сыр.

Сливочный сыр похож на Невшатель, свежий французский сыр также из коровьего молока, обычно продается в форме сердца (aw). Основное отличие заключается в содержании жира: сливочный сыр традиционно содержит сливки и поэтому имеет более высокую жирность, чем его французский аналог, который производится только из молока. Хотя они очень похожи по вкусу, не заменяйте Невшатель сливочным сыром волей-неволей; различное содержание жира может вызвать некоторые расхождения.

Сегодня сливочный сыр является одним из самых распространенных сыров в Америке, вероятно, потому, что его мягкий вкус означает, что он используется во множестве сладких и соленых блюд. В то время как большинство из нас возьмет завернутые в фольгу блоки, чтобы использовать их в пряных чизкейках, сливочных, пикантных соусах или просто намазывать на поджаренные рогалики, амбициозные начинающие сыроделы могут попытаться сделать свои собственные. В любом случае, теперь, когда вы знаете, что это такое, используйте сливочный сыр, чтобы придать остроту этим 18 рецептам — как сладким, так и соленым.

1. Сливочные кексы Easy Cheesecake

Нет, не торт… кексы! Эти легкие отдельные капкейки — сладкое дополнение к классическому рецепту чизкейка. Вы по-прежнему найдете маслянистую корочку крекера Грэма и богатую начинку, но со значительно меньшими затратами труда.

Легкие сливочные кексы с чизкейком

2. Чизкейк «Нью-Йорк» с вишневой начинкой

Теперь, когда мы повеселились с версией мини-чизкейка, пришло время перейти к настоящему делу. Когда вы представляете себе идеальный чизкейк, готовы поспорить, что он выглядит примерно так: подслащенная сырная верхушка, вылитая на классическую корочку из крекеров Грэм.

Чизкейк Нью-Йорк с вишневой начинкой

3. Фило со шпинатом Виолетты

Плавленый сыр часто ассоциируется с двумя вещами: сладким десертом или идеальной начинкой для рогаликов. Но помимо этого у него так много применений, особенно когда речь идет о пикантных кулинарных применениях. Здесь он смешивается с тертым швейцарским сыром и нарезанным шпинатом для фило во французском стиле.

Шпинатное фило от Виолетты

4. Подарочный чизкейк бабушки

Внешне этот чизкейк не сильно отличается, но в нем есть изюминка, которая делает его особенным. Щепотка корицы и немного экстракта миндаля делают вкус этого чизкейка особенным.

Подарочный чизкейк бабушки

5. Морковный пирог с кардамоном

Морковный торт без глазури из сливочного сыра, как дождь 4 июля. Вид портит удовольствие, не так ли? Не бойся! Этот идеально приправленный морковный пирог покрыт сладкой (но не слишком сладкой) глазурью из сливочного сыра.

Морковный пирог с кардамоном

6. Лимонные блинчики со сливочным сыром и черникой

Улучшите тесто, добавив сливочный сыр. Не верите нам? Тогда, возможно, вам стоит прислушаться к мнению тысяч наших читателей, которые проголосовали за этот рецепт своих любимых блинов всех времен.

Лимонные блины со сливочным сыром и черникой

7. Омлет со сливочным сыром и всеми приправами

Унция сливочного сыра посыпана классическим омлетом из трех яиц, чтобы сделать его более сливочным и взбодрить ваше утро.

Омлет со сливочным сыром и всеми приправами

8. Лимонный чизкейк Мейер с корочкой Бискоф

Пара простых замен ингредиентов — печенье Бискоф на крекеры Грэм и сладкие, ароматные лимоны Мейера — делают этот рецепт чизкейка одним из лучших, которые вы когда-либо пробовали.

Лимонный чизкейк Мейер с корочкой Бискоф

9.

Бублик и слои сливочного сыра

Эта американская запеканка, вдохновленная классическим угощением для завтрака, состоящим из рогаликов и сливочного сыра, требует черствых рогаликов, нарезанных кубиками. Затем они покрыты заварным кремом, тонко нарезанным лососем, каперсами, нарезанным укропом и нарезанным кубиками сливочным сыром.

Бублик и сливочный сыр Страта

10. Чизкейк с тыквой и пряностями

Приходите осенью, мы любим пряные вкусы. Честно говоря, мы все о пряных вкусах еще до того, как листья изменятся, но вы поняли идею. Мы приправили начинку из сливочного сыра тремя согревающими специями — молотой корицей, имбирем и кардамоном — по сезону.

Баттернатная тыква и пряный чизкейк

11.

Гранат + тост с локсом

Это самый красивый тост, который мы когда-либо видели. На ржаном хлебе лежит сливочный сыр, яйца всмятку, качественный копченый лосось, зерна граната, ломтики огурца, веточка укропа и красный лук.

Гранат + тост с локсом

12. Песочный корж с жареным ревенем

Забавный и креативный вариант клубничного песочного пирога. Этот слоёный пирог имеет маслянистую бисквитную основу и сочную начинку из ревеня.

Слоеное песочное печенье с жареным ревенем

13. Кукурузный хлеб с халапеньо

Ваша бабушка может насмехаться над включением плавленого сыра в наш кукурузный хлеб на сковороде, но поверьте нам, когда мы говорим, что это делает его намного лучше.

Халапеньо Кукурузный хлеб с кукурузой

14. Мини-чизкейки без выпечки с фисташками

Устраиваете ли вы званый ужин или посещаете его в качестве гостя, поразите публику этими мини-чизкейками без суеты и выпечки.

Фисташковые мини-чизкейки без выпечки

15. Все от Крисси Тейген. Бублик со сливочным сыром. Выпечка на завтрак.

Чтобы приготовить необыкновенно вкусную выпечку на завтрак, смешайте вчерашние рогалики, помидоры, три вида сыра, колбасу для завтрака, дижонскую горчицу и большой кусок сливочного сыра.

Выпечка на завтрак со сливочным сыром и бубликом от Крисси Тейген

16.

Батончики с тыквенным чизкейком без выпечки

Забудьте о суетливой водяной бане и сложном процессе приготовления в пользу этих сырных батончиков без выпечки, идеально подходящих для осени.

Батончики с тыквенным чизкейком без выпечки

17. Банановый хлеб со сливочным сыром

Разработчик рецепта Пози (Харвуд) Брайан обнаружил, что секрет более влажного, чем когда-либо, бананового хлеба — четыре унции размягченного сливочного сыра.

Банановый хлеб со сливочным сыром

18. Куриные бургеры Herby со взбитой фетой

Немного сливочного сыра в сочетании с сыром фета и густыми взбитыми сливками дает пикантный секретный соус, который улучшает вкус гамбургеров на ужин.

Куриные бургеры Herby со взбитой фетой

19. Салат Буко (Филиппинский фруктовый салат)

Это не обычный фруктовый салат. Это гениальный способ украсить коктейль из консервированных фруктов, кусочками консервированного ананаса и тертым кокосом. Смешайте его со сливочным сыром и сгущенным молоком, чтобы получилась кремообразная паста.

Салат Буко (Филиппинский фруктовый салат)

20. Печенье и булочки с кремом

Купленное в магазине песочное печенье измельчается в крошку и смешивается с этим тестом для печенья вместе с печеньем Oreo и сливочным сыром для сладкого лакомства на завтрак.

Печенье с кремом

21. Фруктовый соус со сливочным сыром

«Я не думаю, что ошибусь, заявив, что сливочный сыр делает все более желанным. Взбитые в неземную воздушную массу, слегка подслащенные и подаваемые вместе с фруктами на шпажках для обмакивания — я не уверена, что существует самый идеальный и веселый десерт», — пишет разработчик рецепта Рене Э. Уилсон.

Фруктовый соус из сливочного сыра

22. Крем-сыр из гуавы Ругелах

Паста из гуавы и сливочный сыр придают этим насыщенным ругелахам тропический оттенок, который сразу же вызывает желание отправиться на острова после первого кусочка.

Сливочный сыр гуава Ругелах

23. Портвейн и сырная паста

Приготовьте дегустацию вина и сыра в форме соуса, подходящего для публики. Взбейте тертый желтый сыр, сливочный сыр, дижонскую горчицу, портвейн, поджаренные грецкие орехи, горсть трав и немного масла для этого рецепта сливочного сыра.

Портвейн и сырная паста

24. Кростатас с голубым сыром и вишней

«Тесто из цельнозерновой муки на основе сливочного сыра объединяет в себе это сладко-соленое сочетание: причудливый сыр с плесенью и любые фрукты, которые бросаются в глаза», — пишет разработчик рецептов и кулинарный редактор Эмма Лаперрук.

Кростатас с голубым сыром и вишней

25. Торт из яблок и оливкового масла с кленовой глазурью

Мы могли бы целыми днями говорить только о торте с оливковым маслом, но сегодня мы здесь, чтобы сосредоточиться на глазури из кленового сливочного сыра, которая получает дополнительную сладость от сахара мусковадо.

Пирог из яблок и оливкового масла с кленовой глазурью

26. Похлебка из копченого лосося с северо-запада

Наш секрет невероятно сливочной похлебки? Несколько унций сливочного сыра (четыре, если быть точным), конечно!

Похлебка из копченого лосося с северо-запада

27.

Богатый лимонный пирог с глазурью из сливочного сыра с лаймом

Два вида цитрусовых — сок и цедра лимона и лайма — добавляются в тесто и глазурь для этого тропического торта. Не волнуйтесь… рецепт также требует много темного рома.

Насыщенный лимонный пирог с глазурью из сливочного сыра с лаймом

28. Французский луковый соус новой школы

Традиционный луковый соус (также известный как олдскульный) обычно требует только сметану или просто крем-фреш, но это сочетание сметаны и сливочного сыра для совершенно потрясающего варианта классической закуски для вечеринки.

Французский луковый соус новой школы

29.

Печенье со сливочным сыром

Сливочный сыр не только придает этому печенью из четырех ингредиентов немного остроты, но и делает его очень жевательным, влажным и очень вкусным.

Печенье со сливочным сыром

30. Картофель с сыром и беконом «Браун Бетти»

«Острая версия классического яблочного десерта «Коричневая Бетти», в этом рецепте вместо картофеля яблоки — вам понравится», — пишет разработчик рецепта Грег Генри.

Картофель с сыром и беконом «Браун Бетти»

31. Идеальный сырный шарик

Идеального сырного шарика не существует. .. о, подождите, теперь он существует! Сливочный сыр смешивают с готовым хреном, тремя видами сыра, тремя травами и каплей уксуса. Это идеальная закуска для развлечения.

Идеальный сырный шарик

32. Королевский торт с тестом из сливочного сыра

Отпразднуйте Марди Гра с нашей буквальной версией классического королевского торта, в котором есть сливочный сыр в тесте и сахарная глазурь сверху.

Королевский торт с творожным тестом

33. Лимонный чизкейк

Этот десерт не лимонный батончик и не чизкейк. Это чизкейк, вдохновленный лимонными батончиками! Сочетание подготовленной лимонной карты и свежей лимонной цедры делает каждый кусочек вкусным, как чистый солнечный свет.

Лимонный чизкейк

34. Картофель на День Благодарения от Silver Palate

Сделайте свой День Благодарения лучше, чем когда-либо, с этим шелковистым картофельным пюре, которое состоит из трех видов молочных продуктов: сливочного сыра, сметаны и несоленого масла.

Картофель на День Благодарения от Silver Palate


Как вы любите использовать сливочный сыр? Или вы просто намазываете его на рогалики и заканчиваете? Расскажите нам ниже!

Страница поиска

Поиск рецептов

Расширенный поиск

Рецепты

Увидеть больше

Вонтоны со сливочным сыром

Средний

1. Для соуса для макания смешайте мед, соевый соус, шрирача, уксус и кунжутное масло в небольшой миске и отставьте в сторону.

2. Для вонтонов смешайте сливочный сыр, шрирача и зеленый лук до полного смешивания (очистите чашу миксера

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

24

Пирог со сливочным сыром и арахисовым маслом без выпечки с шоколадными взбитыми сливками

Easy

Для корочки: измельчите крендельки в кухонном комбайне до получения мелкой крошки. В большой миске смешайте крошки кренделя, масло и коричневый сахар. Смешайте руками. Выдавите смесь на дно и вверх по бокам 9-дюймовой формы для пирога. Крышка и r

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

8

Бейглы с копченым лососем и растительным сливочным сыром

Easy

1) Разрежьте бублики горизонтально пополам и смажьте нижнюю половину каждого бублика 1 столовой ложкой растительного сливочного сыра.
2) Разложите 2 ломтика копченого лосося на сливочном сыре, а сверху положите оставшиеся половинки рогалика. Нарезать рогалики

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

Количество порций

2

Пирог с бататом и сливочным сыром

Средний

Для брауни: 1) Разогрейте духовку до 160°C. Смажьте маслом или сбрызните разъемную форму диаметром 23 см. 2) Растопите масло с измельченным шоколадом на слабом огне, постоянно помешивая. Снимите растопленный шоколад с огня и охладите в течение примерно 2 минут. Добавить сахар и яйцо до

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

70 минут

Подается

8

Пряный морковный пирог с глазурью из сливочного сыра

Easy

Я всегда сочетаю свой морковный пирог с глазурью из сливочного сыра в американском стиле. По сути, это просто масляный крем, приготовленный наполовину из сливочного масла и наполовину из сливочного сыра, но в результате получается замечательная кремовая текстура, которую можно распределить по всей поверхности.

10

Котлеты из лосося с зеленым луком, сметаной и сливочно-сырным соусом

Easy

1) Разогрейте открытый гриль, если используете, до средней температуры. Подготовьте горячий гриль с кулинарным спреем. В помещении используйте большую сковороду, а не сковороду для гриля, и предварительно разогрейте ее, сбрызнув оливковым маслом первого отжима, до средне-высокой температуры. 2) Поместите лосося в кухонный комбайн

Время приготовления

20 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Торт с грейпфрутом и глазурью из сливочного сыра с грейпфрутом

Easy

1) Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Выстелите 20-сантиметровую форму для выпечки пергаментной бумагой и сбрызните антипригарным маслом.

2) Просеять муку, сахар, разрыхлитель и соль в миску. Сделайте углубление в центре для влажных ингредиентов. Добавить воду, масло, ze

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

8

Любители сыра 5 сырные макароны с сыром

Средняя

1) Разогрейте духовку до 220C/газ 8 и смажьте маслом стеклянную форму для выпечки размером 23 см х 33 см. Доведите большую кастрюлю с водой до кипения и добавьте немного соли. Отварите макароны согласно инструкции на упаковке. Осушать.
2) В большой жаровне или другой тяжелой кастрюле,

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

6

Тыквенное печенье с глазурью из сливочного сыра

Easy

1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. В миксере с лопастью взбейте сахар и масло до получения легкой и воздушной массы. Добавьте кленовый сироп и яйца. Смешайте, чтобы включить. Добавьте тыкву и перемешайте.
2) Просеять муку, выпечка

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

36

Жареный тыквенный пирог со сливочным сыром и апельсиновой глазурью

Easy

Для тыквенного пирога:
1) Разогрейте духовку до 180°С. Смажьте жиром и присыпьте мукой 2 круглые формы (20 см).
2) В большой миске смешайте и взбейте ручным электрическим миксером все ингредиенты, пока тесто не станет однородным. Разделите тесто между

Время приготовления

10 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

8

Мини-йоркширские пудинги с пармской ветчиной и сливочным сыром

Easy

Разогрейте духовку до 200°C. Запекайте йоркширский пудинг в течение 4-5 минут или в соответствии с инструкциями на упаковке, пока он не станет хрустящим и золотисто-коричневым. Прохладный.
Тем временем смешайте все ингредиенты для писту в кухонном комбайне до получения однородной массы.
Combi

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

16

Сырные макароны с сыром Delilah’s 7

Easy

1) Разогрейте духовку до 160°C/газ 3. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте макароны и готовьте до слегка аль денте, около 10 минут. Слейте воду и отложите в сторону, чтобы согреться.
2) Взбейте яйца в большой миске до образования пены.
3) Добавить

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

70 минут

Количество порций

10

10-Cheese Mac and Cheese (да, правда!)

Easy

1. Разогрейте духовку до 175°C.

2. Для макарон: доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отложите.

3. Для соуса: В большой кастрюле на среднем огне

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

8

Глазурь со сливочным сыром

Easy

В большой миске взбейте масло и сливочный сыр электрическим миксером. Включив миксер на низкой скорости, добавляйте сахарную пудру по чашке за раз, пока смесь не станет однородной и кремообразной. Взбить ванильный экстракт.

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

Количество порций

Инжир, пирог со сливочным сыром и мятой

Easy

1. Разогрейте духовку до 180°C, газовая отметка 4.
2. Раскатайте тесто на посыпанной мукой рабочей поверхности до толщины половины монеты в 1 фунт стерлингов и аккуратно выложите им прямоугольную форму размером 20 x 30 см с рифлением.
3. Домашнее тесто короткое и поэтому будет довольно рассыпчатым.

Время подготовки

Время приготовления

25 минут

Количество порций

Морковный пирог с глазурью из сливочного сыра

Easy

1. Для пирога: Разогрейте духовку до 175°C. Выстелите две 9-дюймовые круглые формы для кекса пергаментом и слегка смажьте кулинарным спреем.
2. Разложите орехи пекан на противне с бортиками и поджарьте, пока они не станут светло-коричневыми и ароматными, 7 минут. Отложить 12 орехов пека

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

10

Макароны с 3 сырами и сыром

Средняя

Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту. В большую кастрюлю, наполненную водой, добавьте 3 щепотки соли и макароны и поставьте на сильный огонь. Доведите до кипения и варите до состояния al dente, около 8 минут. Осушать. Отложите. В большой кастрюле растопить сливочное масло. Посыпка

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

4

Выигрышный рецепт овсяных кексов с изюмом, глазурью из апельсинового сливочного сыра

Easy

Для кексов:

1) Разогрейте духовку до 190 градусов C/газовая отметка 5. Выстелите стандартные формы для кексов 36 вкладышами.

2) Взбейте половину овса с мукой, овсяными отрубями, бикарбонатом соды, разрыхлителем, солью и корицей в средней миске.

3) In t

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

19 минут

Количество порций

36

Стейк Солсбери с соусом из лесных грибов, картофельным пюре с чесноком, сыром с травами и зеленым луком, шпинатом со сливками

Easy

1) Поместите картофель в кастрюлю и залейте водой. Накройте кастрюлю крышкой и доведите воду до кипения. Солим кипяток и картошку. Не накрывайте кастрюлю крышкой и варите при сильном кипении до мягкости, 8-10 минут.

2) Пока варится картофель, смешайте мясо, Wo

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

4

Баночки для крем-сыра с кленовым кремом

Easy

1) Разогрейте духовку до 170°C/газ 3.
2) В небольшой миске взбейте яичные желтки до однородной консистенции и добавьте кленовый сироп. Отложите.
3) В небольшой кастрюле смешайте двойные сливки и молоко и медленно доведите до кипения. Взбить на водяной бане

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

6

Омлет с копченым лососем, сливочным сыром и зеленым луком

Easy

1) В большой миске взбейте яйца и сливки. Установите большую сковороду с антипригарным покрытием и поставьте на средний огонь.
2) Когда сковорода нагреется, добавьте сливочное масло и равномерно распределите по поверхности сковороды. Когда начнет пениться, убавьте огонь

Время подготовки

2 минуты

Время приготовления

5 минут

Порции

4

Пряный яблочно-ореховый пирог с глазурью из сливочного сыра

Easy

Для торта: поместите решетку в центр духовки. Разогрейте духовку до 175°C. Обильно смажьте маслом и мукой 10-дюймовую рифленую трубу или жестяную форму. Отложите в сторону. В большой миске смешайте яблоки, кленовый сироп, яйца, сахар, масло и ваниль.

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

57 минут

Количество порций

10

Морковный пирог с глазурью из сливочного сыра

Средний

1. Для пирога разогрейте духовку до 350°F. Смажьте жиром две 9-дюймовые круглые формы для кекса и застелите их дно пергаментной бумагой.

2. Взбейте масло, яйца, коричневый сахар, сахарный песок и ваниль в большой миске, пока они не смешаются.

3. Отдельно

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

12

Запеченные зимние фрукты с муссом из сливочного сыра

Easy

Вырежьте 4 квадрата из пергамента для выпечки размером 30 x 30 см.

Разрежьте груши и сливы на 4 части и положите в миску, добавьте виноград, 1/2 зерна граната, черный перец и мед и хорошо перемешайте.

Чтобы сделать порции, разделите фрукты на 4 части и положите в центр

Время подготовки

Время приготовления

Количество порций

3

3

2

3 —

2

Морковный торт с глазурью из сливочного сыра с лимоном

Easy

1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4.
2) В электрическом миксере взбейте сливочный сыр и масло на высокой скорости до однородности. Затем добавьте сахарную пудру. Продолжайте взбивать на высокой скорости, пока все комочки не растворятся. Наконец, добавьте ванильную эссенцию и лимон

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

70 минут

Количество порций

12

Мини-морковные пирожные с глазурью из сливочного сыра

Easy

Для торта: Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Сбрызните 12 мини-форм для хлеба или обычную форму для маффинов на 12 чашек спреем для противня. противень и запекайте до подрумянивания, от 10 до 12 минут. Дайте остыть, а затем пульсируйте в

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

12

Стопки для блинов с глазурью из клена и сливочного сыра

1. Поместите решетку в середину духовки и предварительно разогрейте до 95°C.

2. В большой миске с помощью ручного миксера взбейте 1 пачку (1/2 стакана) сливочного масла и сливочного сыра до получения однородной массы.

3. На низкой скорости постепенно добавьте конфеты

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

Кружевные трубочки из магнолии с шоколадно-сырной начинкой

Средняя

Для трубочек:1) Разогрейте духовку до 180 градусов C/газ 4. Застелите противень фольгой. 2) В средней кастрюле смешайте сахар, масло и золотой сироп. Готовьте смесь на медленном огне, пока масло не растает; снять с огня. 3) Смешать муку и имбирь

Время приготовления

30 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

30

Морковный торт-мороженое

Hard

Для морковного торта:
1) В миску с насадкой-лопаткой добавьте масло и сахар. Хорошо перемешайте, около 1 минуты.
2) Добавьте яйца в миску и перемешайте. Когда яйца смешаны, просейте сухие ингредиенты и добавьте в миску. Смешайте до включения. Вт

Время подготовки

120 минут

Время приготовления

180 минут

Порций

6

Макароны с козьим сыром и сыром Laura Chenel

Easy

Для артишоков:1) Разогрейте духовку до 200°C/газ 6.2) Обрежьте артишоки. С помощью зазубренного ножа удалите 1 1/2 см верхушки каждого артишока и отрежьте плодоножку, чтобы получилась плоская поверхность, на которой артишок мог бы лежать на тарелке. Поместите в кастрюлю. 3)

Время подготовки

120 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

6

макароны с 4 сырами и чили с острой корочкой

Easy

1) В средней кастрюле на сильном огне доведите сливки до кипения, а затем уменьшите огонь до минимума. Медленно вмешайте смешанные сыры до получения однородной массы. Добавьте перец и трюфельное масло. Добавьте частично приготовленные макароны, дайте им доготовиться в ch

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

12 минут

Порции

16

Типичные макароны с сыром

Easy

Для пасты:
1) Приготовьте бульон для пасты, добавив чеснок, лавровый лист, соль, перец, паприку и копченую паприку в воду в большой кастрюле. Довести до кипения и варить 15 минут.
2) Снять с огня, процедить бульон и вернуть

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

8

Нежирные морковные кексы с домашней глазурью из нежирного сливочного сыра

Easy

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Для кексов: смешайте морковь, тыквенные семечки, йогурт, яблочное пюре, изюм, сахар-сырец, яйца, яичный белок и семена ванили в большой миске и хорошо перемешайте. В отдельной миске взбейте оба вида фло

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

18

Домашнее мороженое из печенья и сливок

Среднее

Специальное оборудование: мороженица и термометр для конфет или мгновенного считывания Взбить сливки, молоко, сахар, ваниль и 1/2 чайной ложки соли в средней кастрюле и довести до кипения на среднем огне. Взбейте яичные желтки в средней миске. Медленно взбить 1

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

Mega Toastie Cheese Cheese

Easy

Разогрейте сковороду на среднем огне. Смешайте масло, майонез и копченую паприку в небольшой миске, пока они хорошо не перемешаются. Посыпать солью и перцем.

Слегка смажьте одну сторону каждого ломтика хлеба майонезной смесью. Добавьте сливочный сыр в форму

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

9 порций0003

4

Печенье и торт с кремом

Easy

Разогрейте духовку до 175°C. Сбрызните 2 (9-дюймовых) формы для кекса кулинарным спреем и посыпьте мукой. В большой миске с помощью ручного миксера смешайте муку, какао, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Добавьте яйца и яичный желток, по одному за раз,

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

8

Чизкейк со свежими сливками и летними ягодами

Средний

Для чизкейка:
Застелите среднее (шириной около 23 см) сито, мелкое сито или дуршлаг двойным слоем влажной марли и поставьте над миской.
Взбейте сливочный сыр в большой миске ручным миксером на средней скорости до получения однородной массы.

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

Количество порций

8

Кексы с клубникой и козьим сыром

Средний

Для приготовления ананасовой начинки:
1) Смешайте сахар, ананас, кукурузную муку, масло, цедру лимона, имбирь и соль и готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и не станет прозрачной.
2) Добавить лимонный сок и полностью остудить.
Для приготовления чашкиc

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

39 минут

Количество порций

Пирог с шоколадным кремом

Easy

1. Взбейте размягченный сливочный сыр, сахар, какао-порошок, молоко и 1 чайную ложку ванильного экстракта до пышной массы. Выложить на корж из шоколадного печенья.

2. Взбейте чашку густых сливок с 2 столовыми ложками сахара до образования мягких пиков, затем распределите их по

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

Количество порций

4

Spicy Mac and Cheese

Easy

1. Чтобы приготовить гренки, растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте кубики хлеба и поджарьте до светло-золотистого цвета, от 4 до 6 минут. Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, и приправьте щепоткой соли. Отложите.

2. Для приготовления пасты, bu

Время приготовления

5 мин

Время приготовления

50 минут

Количество порций

Торт «Черный лес» с глазурью из взбитых сливок

Easy

Для капкейков:
1) Разогрейте духовку до 160 градусов C/газовая отметка 3. Выстелите форму для мини-кексов 36 мини-вкладышами.
2) В толстостенной миске смешайте все сухие ингредиенты. После тщательного перемешивания добавьте все жидкие ингредиенты, кроме бойла

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

23 мин.

Количество порций

36

Бальзамический клубника с кремом из рикотты

Easy

Для крема из рикотты:

Поместите сыр рикотта, мед и ванильный экстракт в маленькую миску кухонного комбайна и взбивайте до получения однородной массы, около 1 минуты. Переложите в небольшую миску и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.

Для бальзамической клубники

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

2 минуты

Подается

4

Макароны и сыр с перцем халапеньо со сливками

Easy

Установите решетку духовки на расстоянии 6 дюймов от источника тепла и разогрейте духовку до 220°C. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте макароны и готовьте до состояния al dente, около 6 минут. Процедить, сохранив 1 3/4 стакана воды от макарон. Отложите.

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

8

Кекс с корицей и сметаной, клубникой и беконом

Easy

Для кексов:

1) Разогрейте духовку до 160°C. Выстелите форму для мини-кексов или маффинов 24 формами для мини-кексов или форму для кексов или маффинов обычного размера с 9 формами для кексов.

2) Просеять муку, разрыхлитель, соду и соль

Время приготовления

45 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

Easy Cheese Danish

Easy

1) Разогрейте духовку до 200°C/отметка газа 6 и застелите противень жиронепроницаемой бумагой.
2) Поместите сливочный сыр и сахар в чашу электрического миксера с насадкой-лопаткой и взбивайте на низкой скорости до получения однородной массы. С миксером stil

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

8

Мороженое с клубничным чизкейком без взбивания

Easy

1. Для чизкейков: смешайте бисквитные крошки с растопленным сливочным маслом и 1 столовой ложкой сахара в миске среднего размера. Разделите между двумя мисками или формочками по 1 1/2 чашки; нажмите на днище и вверх по бокам. Положите сливочный сыр в среднюю миску (№

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

Порции

8

Croque madame, соус морне (бутерброд с жареной ветчиной и сыром, жареным яйцом и соусом морне)

Средняя

1) Разогрейте духовку до 190°C/газ 5.2) Выложите ломтики хлеба. Разделите между ними ветчину, следя за тем, чтобы она не выступала за края хлеба. Положите сыр поверх ветчины. Если сыр крупнее хлеба, согните его по размеру.3) Нагрев tw

Время подготовки

100 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Кремовый пирог с яблоками и грушами из мюсли

Средний

Для корочки из овсяных хлопьев:
1) Разогрейте духовку до 180С/Газ 4.
2) Смешайте в миске овсяные хлопья, миндаль, сахарную пудру, муку, корицу и соль. Вмешайте масло.
3) Смажьте жиром/брызните форму для пирога диаметром 18 см. Вдавите половину смеси овсяных хлопьев в нижнюю и верхнюю часть

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

80 минут

Количество порций

8

макароны с козьим сыром Laurel Chenel

Easy

1) Разогрейте духовку до 200°C.
2) Нарежьте артишоки. Используя зазубренный нож, отрежьте верхний дюйм каждого артишока и отрежьте стебель, чтобы создать плоскую поверхность, чтобы артишок мог сидеть на тарелке. Поместите в жаровню. Цедра лимона Мейера

Время приготовления

120 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

6

Помидоры, фаршированные шпинатом со сливками

Easy

1) Поместите сливки в маленькую кастрюлю и уварите наполовину, варя на медленном огне 20 мин. 2) Нагрейте среднюю сковороду с оливковым маслом на среднем огне, добавьте лук и чеснок, приправьте солью и перцем и обжаривайте до прозрачности, 6-7 мин. Слить воду со шпината

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

25 минут

Обслуживает

Лапша со сметаной для выпечки

Easy

1. Разогрейте духовку до 180°C.

2. Подрумяньте молотый ломтик в большой сковороде. Слейте жир, а затем добавьте томатный соус, 1/2 чайной ложки соли и большое количество свежемолотого черного перца. Перемешайте и варите на медленном огне, пока будете готовить другой ингредиент

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

8

Кальцоне из курицы Буффало с соусом из голубого сыра

Easy

Для приготовления кальцоне:1) Разогрейте духовку до 220°C. Сбрызните большой противень кулинарным спреем. 2) В большой миске смешайте курицу, сыр, томатный соус, жидкий дым и острый соус. Хорошо перемешайте и отложите. 3) Раскатайте тесто с помощью скалки до

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Соломка для сыра

Easy

1. Разогрейте духовку до 160°C.

2. Положите размягченный сыр и масло в чашу мощного электрического миксера. Используя самую тяжелую насадку миксера, взбивайте, пока смесь не приобретет консистенцию взбитых сливок, от 15 до 30 минут.

3. В л

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

Дважды запеченное сырное суфле

Среднее

1. Подготовьте шесть формочек объемом 5 унций (150 мл), хорошо смажьте их сливочным маслом и посыпьте сыром пармезан, чтобы он покрыл дно и бока, и стряхните излишки. Охладите формочки, пока они не будут готовы для заполнения и выпекания.

2. В средней кастрюле, м

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

6

Манилады с белым сыром и соусом из жареных помидоров

Easy

Для манилады: 1) Разогрейте духовку до 200 градусов C/газ 6. 2) Отварите маникотти в подсоленной воде в течение 8 минут. Слейте воду, оставив 120 мл воды для макарон, и отложите макароны в сторону. 3) В большой сковороде на среднем огне разогрейте масло. Обжарить лук до прозрачности

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Манилады с белым сыром и соусом из жареных помидоров

Easy

Для манилады: 1) Разогрейте духовку до 200 градусов C/газ 6. 2) Отварите маникотти в подсоленной воде в течение 8 минут. Слейте воду, оставив 120 мл воды для макарон, и отложите макароны в сторону. 3) В большой сковороде на среднем огне разогрейте масло. Обжарить лук до прозрачности

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Тосты с козьим сыром

Medium

Разогрейте духовку до 190°C. Разложите ломтики хлеба на 2 тяжелых больших противнях. Смажьте ломтики хлеба оливковым маслом. Выпекайте, пока кростини не станут бледно-золотистыми и хрустящими, около 15 минут. Смешайте козий сыр и сливочный сыр в

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

12

Клубника и сыр на тосте

Easy

Аккуратно разрежьте булочки пополам посередине.
Смешайте творог или сливочный сыр с сахарной пудрой по вкусу.
Нарежьте клубнику тонкими ломтиками и положите в миску. Если она немного терпкая, посыпьте ее сладостью и подожгите, чтобы сделать би

Время подготовки

Время приготовления

Количество порций0003

Запеченные макароны со сливочным сыром, капустой и грибами

Easy

Установите решетку духовки на расстоянии около 6 дюймов от источника тепла и предварительно разогрейте духовку до 220°C.

Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте макароны и готовьте до состояния al dente, около 6 минут. Процедить, сохранив 1 3/4 стакана воды от макарон.

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

8

Mac and Cheese Pops

Для сырного соуса: В средней кастрюле полностью растопите сливочное масло. Добавьте муку и перемешайте до однородности. Медленно добавляйте молоко, помешивая, пока оно не растворится. Медленно добавляйте сыр, помешивая, пока сыр полностью не растворится. Добавьте соль и перец по вкусу. Для

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

10

Дети могут приготовить: макароны с сыром

Средний

   Поместите решетки в верхнюю и нижнюю трети духовки и предварительно разогрейте до 200 °C. Выстелите 2 или 3 формы для мини-маффинов формочками и обильно смажьте их кулинарным спреем.
Принесите среднюю кастрюлю с солью

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

36

Сыр трех видов: горячий, холодный и хрустящий с фруктами

Средний

1) Для приготовления мороженого: в большой кастрюле нагрейте молоко и сливки на среднем огне до 40°С. Добавьте сахар, декстрозу и стабилизатор. , если используете, поперчите и нагрейте до 55 градусов C. Добавьте таледжио и нагрейте до 85 градусов C. Охладите до c

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

27 минут

Количество порций

8

Цветок кабачка, фаршированный сыром

Easy

В средней миске смешайте муку, воду и соль до получения однородной массы. Отложите. В небольшой миске смешайте козий сыр, сливочный сыр, густые сливки, базилик и зеленый лук. Смешайте до однородности. Добавить соль и перец по вкусу. Ложка от 1 1/2 до 2

Время подготовки

8 мин

Время приготовления

8 минут

Количество порций

Рататуй с блинами и соусом из козьего сыра

Hard

В миске смешайте растопленное масло, яйца, тимьян, перемешайте, затем добавьте молоко и взбейте. В другую миску просейте муку, посолите и поперчите и перемешайте. Сделайте углубление в центре сухих ингредиентов и вмешайте влажные ингредиенты

Время подготовки

50 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

4

Макароны с сыром для микроволновки

Easy

Перемешайте макароны, 1 стакан молока и 1/4 чайной ложки соли в 4-литровой миске, пригодной для использования в микроволновой печи. (Важно использовать достаточно большую миску, чтобы молоко не выкипало.) Плотно накройте полиэтиленовой пленкой; сделать небольшой разрез в центре

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Слои свежих помидоров и козьего сыра с растительным маслом

Easy

Для начинки: Смешайте козий сыр и сливки в средней миске. Используя электрический миксер, взбейте сыр и сливки. Приправить солью и перцем. Отложите. Для травяного масла: смешайте травы в кухонном комбайне и измельчите

Время приготовления

45 мин.

Время приготовления

45 мин.

Равиоли с кукурузными звездами в сливочном соусе из сладкого базилика

Средний

1) Растопить 15 г сливочного масла в сотейнике и добавить кукурузу, красный перец и лук. Обжаривайте, пока лук не станет прозрачным, а кукуруза не выпустит часть своего сахара. Добавьте 1/2 листа базилика, пару щепоток черного перца и мускатный орех.
2) Добавить

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

6

Изучение макарон с сыром

Easy

1) Натереть все сыры и хранить отдельно. цедру 2/3 лимона в козью гауду. Добавьте копченую паприку, соль и перец и перемешайте. 2) Доведите бульон из креветок или воду до кипения. Добавьте пасту строццапрети и тубетти. Снова доведите воду до кипения и варите около

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

8

Лазанья Cheese Burst

Easy

Специальное оборудование: 20 x 30 x 8 см пригодная для запекания форма для запекания.

1. Разогрейте духовку до 180°C/350°F.

2. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле. Добавьте лук, морковь, сельдерей и чеснок. Обжаривайте на среднем огне в течение 10 минут или до мягкости и золотистого цвета

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

95 минут

Количество порций

6

Макароны с сыром в двух вариантах

Easy

Для основы: 1) Отварите макароны до состояния al dente в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой. Осушать. 2) Тем временем в большой кастрюле растопить сливочное масло на среднем огне. Добавьте муку и перемешайте, чтобы получилась гладкая паста. Готовьте около 2 минут, будьте осторожны

Время подготовки

12 минут

Время приготовления

30 минут

Порции0003

4

Карбонара с макаронами и сыром

Easy

Установите решетку для духовки на расстоянии около 6 дюймов от источника тепла и разогрейте духовку до 200°C. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте макароны и готовьте до состояния al dente, около 6 минут. Процедить, сохранив 1 3/4 стакана воды от макарон. Отложить

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

8

Мороженое с ягодами кленового крема и грецким орехом

Easy

1) Смешайте кленовый сироп, палочку корицы, мускатный орех и сливки в небольшой кастрюле, доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите 20 минут. 2) Снимите с огня и смешайте с ягодами. 3) Подавайте теплые ягоды в маленьких мисках с шариками мороженого

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

3

2 4

2

Картофельная кожура, фаршированная брокколи и чеддером, с кремом из авокадо

Easy

Для крема из авокадо:
Смешайте белки зеленого лука, авокадо, сметану, сок лайма, кориандр, чеснок и соль в небольшой миске кухонного комбайна и измельчите на высокой мощности до получения однородной массы. Около 30 секунд. Переложить в миску, накрыть крышкой и поставить в холодильник

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

50 минут

Количество порций

Картофельная кожура, фаршированная брокколи и чеддером, с кремом из авокадо

Easy

или крем из авокадо:

Смешайте белки зеленого лука, авокадо, сметану, сок лайма, кориандр, чеснок и соль в небольшой миске кухонного комбайна и измельчите на высокой мощности до получения однородной массы. Около 30 секунд. Переложить в миску, накрыть и поставить в холодильник

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

50 минут

Количество порций

8

Чизкейк Mac ‘n’

Easy

1) Используя круглую форму диаметром 5 см, разрежьте листы лазаньи на 6 кружков и варите в течение 2 минут со 100 г сахара. Смажьте листы лазаньи растительным маслом и посыпьте сахаром, затем отложите в сторону.
2) Нарежьте клубнику, посыпьте сахаром и отложите в сторону. Ф

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

6 минут

Количество порций

4

Бисквит с клубникой и сливками

Для бисквитного торта

Разогрейте духовку до 325 F. Выстелите дно 9-дюймовой разъемной формы пергаментной бумагой, но не смазывайте сковороду маслом.

Взбивайте яйца с сахаром на высокой скорости до тех пор, пока они не станут почти белыми, а их объем увеличится более чем в три раза a

Время подготовки

Время приготовления

Количество порций

10

Сырные чипсы с беконом и полосками

Средний

1) Нарежьте картофель вдоль на квадраты со стороной 1/2 см. Замочите нарезанный картофель в воде на 1 час, чтобы удалить крахмал. Разогрейте масло до 163°C и бланшируйте картофель в течение 5 минут, пока он не станет очень мягким, но не коричневым. Вынуть из масла. Слейте на бумажные полотенца.
2) В сотейнике среднего размера

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

4

Чипсы с фондю с голубым сыром

Easy

Для дип-соуса смешайте сыр и кукурузный крахмал в большой миске, перемешайте и отставьте в сторону. В кастрюле с толстым дном на среднем огне добавьте масло, чеснок, лук-шалот, и розмарин. Приправьте щепоткой соли и готовьте, пока лук-шалот и чеснок не s

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

6

Макароны с сыром

Средний

Разогрейте духовку до 230°С. Смажьте маслом стеклянную форму для выпечки размером 13 на 9 дюймов и отложите в сторону. Отварите лапшу в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой, пока она не станет мягкой, но все еще твердой, чтобы ее можно было кусать, часто помешивая, около 5 минут. Хорошо слить воду, но не промывать

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

6

Макароны с сыром и тремя сырами от тети Шель

Easy

1. Разогрейте духовку до 180°C и поставьте кипятиться в большой кастрюле с подсоленной водой.

2. Добавьте макароны в кипящую воду и варите до состояния al dente, от 8 до 9минут. Хорошо слейте воду.

3. Тем временем в кастрюле растопить 2 пачки сливочного масла на слабом огне и t

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

50 минут

Количество порций

6

Пикантные макароны с сыром

Easy

1. Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке.

2. Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне и добавьте молоко пополам. Добавить Чеддер, Пармезан, Романо, сливочный сыр, D

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

6

Сырный соус «Чарльстон»

Easy

1. Разогрейте духовку до 180°C.

2. В средней миске смешайте майонез, сливочный сыр, сыр Чеддер, сыр Монтерей Джек, зеленый лук и кайенский перец. Переложите смесь в неглубокую форму для выпечки, например, в форму для пирога диаметром 9 дюймов. Посыпать смесью

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

10

Запеканка с чили и сыром

Easy

Разогрейте духовку до 190°C. Слегка смажьте прямоугольную форму для выпечки антипригарным кулинарным спреем. Крупно растолочь чипсы руками и выложить половину из них на дно формы для запекания.

Взбейте яичные белки, яйца, молоко, порошок анчо и перец

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

30 минут

На 9 порций0003

6

Сырные соломинки с соусом песто

Easy

1) Разогрейте духовку до 200°C/газ 6. Смешайте сливочный сыр, пармезан, яйцо и соль в небольшой миске; хорошо смешать. Ложка в закрывающийся пакет; отрежьте угол, чтобы сделать отверстие диаметром 1 см.
2) Разложите листы фило на чистой, слегка присыпанной мукой поверхности

Время подготовки

25 мин.

Время приготовления

12 мин.

Пирог с сыром и луком

Easy

Для теста с корочкой на горячей воде:

1. Нагрейте миску и просейте муку. Сделайте углубление в центре.

2. Нагрейте масло и молоко до кипения и влейте в углубление в муке. Быстро перемешайте.

3. Продолжайте вымешивать тесто до

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

60 минут

Порции

4

Чизкейк с арахисовым маслом

Easy

1) Разогрейте духовку до 180°С/газ 4. Поместите бумажные формы для выпечки в каждую чашку стандартной формы для маффинов. Для основы для бисквита: 1) В миске смешайте крошку пищеварительного бисквита, сахар и растопленное масло, пока крошка не станет влажной. 2) Прижмите слой

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

12

Жареные цветки кабачков, фаршированные сыром

Средний

В средней миске смешайте муку, воду и соль до получения однородной массы. Отложите.

В небольшой миске смешайте козий сыр, сливочный сыр, сливки, базилик и зеленый лук. Смешайте до однородности. Добавить соль и перец по вкусу.
Ложка 1 1/2

Время подготовки

8 минут

Время приготовления

8 минут

Количество порций

8

Шпинат со сливками, приготовленный в микроволновой печи

Easy

Поместите шпинат и 2 столовые ложки воды в большую миску, пригодную для использования в микроволновой печи. Плотно накройте полиэтиленовой пленкой; Кончиком ножа для овощей сделайте небольшой надрез в центре, чтобы выходил лишний пар. Разогрейте в микроволновой печи на высокой мощности (100 % мощности), перемешайте наполовину

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Чизкейк сметанный

Средний

Разогреть духовку до 150°C. Смажьте немного растопленным маслом форму для кекса размером 9 на 3 дюйма. Приклейте пергамент ко дну и бокам.

В небольшой миске смешайте раскрошенные крекеры, оставшееся растопленное масло и 1 столовую ложку сахара. Пресс 2

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

8

Glam Mac and Cheese

Medium

1. Разогрейте духовку до 200°C, газовая отметка 6.
2. Отварите макароны в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой. Его нужно приготовить чуть ниже того, что вы обычно делаете, так как макароны снова будут готовиться в духовке. Слейте воду, верните на противень и установите asi

Время подготовки

Время приготовления

Количество порций

3 —

3

Mini Mac ‘n’ Cheese Bites

Easy

Специальное оборудование: 2 или 3 формочки для мини-маффинов (на 36 маффинов), формочки для мини-маффинов

Поместите решетки в верхнюю и нижнюю трети духовки и разогрейте до 200°C. Застелите 2 или 3 формы для мини-маффинов формочками и обильно смажьте их

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

40 минут

Порции

10

Запеченные макароны со сливками и сыром

Easy

Установите решетку духовки на расстоянии 6 дюймов от источника тепла и разогрейте духовку до 220°C. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте макароны и готовьте до состояния al dente, около 6 минут. Процедить, сохранив 1 3/4 стакана воды от макарон. Отложите.

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

8

Пицца со сливками, макароны и сыр

Easy

Установите решетку в 6 дюймах от источника тепла и разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте макароны и готовьте до состояния al dente, около 6 минут. Процедить, сохранив 1 3/4 стакана воды от макарон. Установите

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

8

Рождественская елка с сыром и крекерами

Easy

1. Положите сливочный сыр, вустерширский соус, цедру лимона, тертый чеддер и 1 чайную ложку соли в чашу стационарного миксера с насадкой-лопаткой и тщательно перемешайте, соскабливая вниз. стороны резиновым шпателем по мере необходимости.

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

30 минут

Подается

8

Чизкейк, гуава и ванильное мороженое

Hard

Для основы для чизкейка:
Мелко растолочь пищеварительное печенье и аккуратно смешать со сливочным маслом. Выстелите смесью для бисквита круглую разъемную форму. Охладите до готовности.
Для начинки чизкейка:
Взбить сливочный сыр, желтки, 100 г касторового сахара

Время подготовки

280 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

15

Юго-западная кесадилья со сметаной с кориандром и лаймом

Easy

1) В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте красный перец и лук до мягкости, около 5 минут. Добавьте сладкую кукурузу, хлопья чили, тмин, соль и перец по вкусу. Перемешайте, чтобы включить, и жарьте в течение 3 минут. Передача t

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

16

Бутерброды с козьим сыром и травами

Easy

1) Чтобы приготовить пасту, поместите сливочный сыр, козий сыр, чеснок, тимьян, петрушку, 5 столовых ложек молока, соль и перец в чашу электрического миксера с насадкой-лопаткой. Взбивайте на средней скорости, пока хорошо не перемешается. Добавить дополнительную столовую ложку молока

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

Порции

8

Тарталетки с арахисовым маслом и козьим сыром

Easy

Для корочки из жареного арахиса: Поместите решетку в центр духовки и предварительно разогрейте до 175°C. Смешайте муку, масло, арахис, сахар и соль в кухонном комбайне до получения крошки. Выдавите смесь толщиной 1/3 дюйма в 12 формочек для мини-тартов. Ба

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

12

Шоколадные кексы с кофейно-сливочной начинкой

Средний

Кексы:

1) Разогрейте духовку до 180°С/газ. 4. Застелите формы для маффинов бумажными формами и отложите в сторону.

2) В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, соду, разрыхлитель и соль. Добавить масло, кофе и яйца. Взбивайте на средней скорости wi

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

4

Ньокки из козьего сыра с перечным соусом

Easy

Для перцового соуса

Нагрейте кастрюлю на среднем огне и добавьте масло.

Добавьте лук и пассеруйте в течение 5 минут, пока он не станет прозрачным. Добавить перец и жарить еще 3 минуты.

Добавьте вино, тимьян и орегано и тушите под крышкой, пока перец не станет мягким, около

Время подготовки

Время приготовления

25 минут

Количество порций

30 простых рецептов сливочного сыра (лучшие способы использования сливочного сыра)

Перейти к рецепту — распечатать рецепт

Вы хотите проявить больше творчества со сливочным сыром? Как насчет того, чтобы использовать его в пикантных рецептах, таких как фаршированная курица или запеканка на ужин? Или во вкусном десерте ? Ниже вы найдете 30 простых рецептов сливочного сыра , который заставит вас задуматься, какой из них выбрать первым!

Что приготовить из сливочного сыра?

Вы, вероятно, привыкли брать сливочный сыр, чтобы намазать его на рогалик, бутерброд или даже в качестве соуса. Но знаете ли вы, что его можно использовать в самых разных блюдах? Вы можете добавить его в пикантные блюда, такие как макароны с сыром, чтобы сделать блюдо более сливочным. Или добавляйте его в десерты, такие как банановый хлеб, кексы, кексы, вплоть до блюд на завтрак, таких как кето блины! Возможности безграничны!

Сколько хранится сливочный сыр?

Неоткрытый сливочный сыр хранится около месяца при условии, что он постоянно хранится в холодильнике. Возможно, вы даже сможете использовать его после истечения срока годности. Если вы открыли упаковку, сливочный сыр следует использовать в течение десяти дней.

Пикантные рецепты сливочного сыра

1. Соус из сливочного сыра

Этот соус из сливочного сыра, состоящий всего из 4 простых ингредиентов, идеально подходит для семейных посиделок. Приправленный чесноком и солью, он идеально подходит для крекеров, овощей или даже в качестве намазки.

2. Запеченные вонтоны со сливочным сыром (рангуны)

Ароматные вонтоны со сливочным сыром начинены смесью сливочного сыра и креветок! Идеально подходит для любой встречи и собирается за 30 минут! Обязательно сочетайте со сливовым или азиатским соусом для окунания.

3. Соус Альфредо со сливочным сыром

Если вы любите курицу Альфредо, то это блюдо для вас! Этот сливочно-сырный соус альфредо так и просится на лапшу! Это просто; это сырно, и так хорошо!

4. Макароны с сыром и сливочным сыром

Думали ли вы, что ваши макароны с сыром могут стать более сливочными? Ну, может! С этим рецептом вы получите одно утешительное блюдо с начинкой из трех разных видов сыра. Ням!

5. Соус из шпината и артишоков

Со шпинатом, артишоками и сливочным сыром — этот соус быстро станет вашим новым фаворитом! Всего 5 минут на подготовку и 10 минут на приготовление, и у вас будет вкусная закуска!

Рецепты ужина со сливочным сыром

6.

Паста со сливочным сыром

Всего за 10 минут у вас будет аппетитное блюдо. Этот рецепт пасты со сливочным сыром прост, утешителен и сытен! Он такой ароматный и наполнен чесноком, сливочным сыром и пармезаном!

7. Картофельное пюре со сливочным сыром

Это картофельное пюре со сливочным сыром, приправленное чесноком и травами, просто необходимо попробовать! Они гладкие по текстуре и привлекательные на вкус. Совет здесь — использовать юконский или красновато-коричневый картофель.

8. Шарики с сосисками из сливочного сыра

Идеальны для вечеринок в багажнике или игровых дней — рецепт всегда под рукой. Колбасные шарики из сливочного сыра готовятся всего из 4 простых ингредиентов, и на их приготовление уходит около 20 минут.

9. Спагетти, запеченные со сливочным сыром

В этом рецепте вы сможете объединить свою любовь к сливочному сыру и спагетти. Это сытная запеканка, которая понравится всей вашей семье. Обязательно следуйте советам для идеального блюда.

Рецепты курицы со сливочным сыром

10. Цыпленок, фаршированный сливочным сыром и травами

Свежий, с низким содержанием углеводов и насыщенным вкусом, этот рецепт фаршированной курицы идеально подходит для любого вечера недели! Приправьте курицу солью и перцем, начините несколькими простыми ингредиентами, запеките и наслаждайтесь!

11. Куриные энчилады со сливочным сыром

Хорошо, вы не хотите пропустить это! Куриные энчилады со сливочным сыром готовятся всего около 30 минут. Вам понравится, насколько сытным является это блюдо, и с сырным вкусом в каждом кусочке.

12. Чили с курицей и сливочным сыром

Это простое блюдо превосходно готовится в мультиварке! Сочетая черную фасоль, кукурузу, заправку ранч и немного специй, это лучший перец чили! Если вам посчастливилось иметь остатки, просто заморозьте их, чтобы быстро перекусить позже!

13. Crock Pot Cream Cheese Chicken (Crack Chicken)

Когда вы подумали, что курица уже не может быть лучше, поздоровайтесь с цыпленком. Начинка из бекона, зеленого лука и сыра чеддер — эта курица, приготовленная в мультиварке, получается сливочной, ароматной и очень вкусной.

Рецепты сырных десертов

14. Чизкейк Филадельфия без выпечки

Теперь вы можете наслаждаться своим любимым десертом, не выпекая его! Чизкейк со сливочным сыром Филадельфия гладкий, сливочный и готовится с нуля. Просто смешайте ингредиенты и охладите.

15. Шарики Oreo

Шарики из печенья Oreo — это сливочное лакомство размером с укус! В довершение всего, они без выпечки! Это не останавливается на достигнутом! Этот рецепт требует всего 3 ингредиента, что делает его легким десертом для праздников!

16. Лимонные батончики со сливочным сыром

Если вы еще не пробовали лимонные батончики, это ваш шанс. Сливочный сыр в этих батончиках придает дополнительную гладкую текстуру, дополняя лимонный вкус. Это идеальное летнее лакомство, которым можно наслаждаться в любое время года.

17. Пирог со сливочным сыром

Легкий и воздушный торт в сочетании со сливочным сыром! Этот бисквит получает большую часть своего вкуса от ванили и небольшого количества лимонной цедры, а влажную текстуру от сливочного сыра. Стоит сделать!

18. Печенье со сливочным сыром

Это не обычное печенье; они сделаны из сливочного сыра и наполнены ароматом корицы! Если вы уже пробовали сникердудлс, то вам понравится это вкусное печенье!

19. Пирожные со сливочным сыром

Эти пирожные получаются влажными, плотными и совершенно невкусными. Этот рецепт легко сочетает в себе вашу любовь к чизкейку и пирожным, давая вам лучшее из обоих миров в каждом кусочке.

20. Тыквенные маффины со сливочным сыром

Тыквенные кексы — идеальное лакомство для осеннего сезона. Перед выпечкой покройте их сливочным сыром и наблюдайте, как он красиво тает на поверхности кексов. Вам захочется смаковать каждый кусочек!

21. Банановый хлеб со сливочным сыром

Как только вы подумали, что банановый хлеб уже не может быть лучше, появился банановый хлеб со сливочным сыром. Мягкая с кремовой текстурой, эта версия намного лучше вашего классического рецепта!

22. Лучший рецепт чизкейка

Действительно ли существует такая вещь, как лучший чизкейк? Абсолютно! Этот рецепт проведет вас через несколько простых инструкций по созданию невероятного десерта. Он сладкий, сливочный и гладкий. Так вкусно!

23. Клубничный пирог со сливочным сыром

Этот пирог со сливочным сыром, приготовленный из корочки крекера Грэм, слоя сливочного сыра и свежей клубники, насыщенный, сливочный и наполнен фруктовым вкусом. Это один из моих любимых рецептов десерта из сливочного сыра.

Другое

Простые рецепты со сливочным сыром

24. Укусы чизкейка Oreo

Чизкейк сочетается с Oreos, чтобы приготовить этот рецепт размером с укус. Они сливочные и гладкие с небольшим хрустом от крекеров Грэм. Готовые примерно через 30 минут, они идеально подходят для вечеринки, сбора или перекуса на ходу!

25.

Шоколадная глазурь со сливочным сыром

Устали от покупной глазури, которая разрывает торты на части?! Ну, не волнуйтесь! С помощью этого рецепта глазури из шоколадного сливочного сыра вы сможете приготовить гладкую, сливочную и прочную глазурь, которая идеально дополнит вашу выпечку.

26. Классическая глазурь из сливочного сыра

Рецепт этой глазури из сливочного сыра, состоящей всего из 4 ингредиентов, невероятно прост. Идеально подходит для ваших любимых капкейков или тортов на день рождения.

27. Бублик со сливочным сыром

Если вы торопитесь утром, но хотите чего-нибудь свеженького, то вы попали по адресу. Этот рецепт прост и невероятно вкусен. Это идеально подходит для тех дней, когда вам нужно что-то на ходу.

28. Фруктовый соус из сливочного сыра

Вот рецепт из 4 ингредиентов, которого ждали ваши фрукты – это фруктовый соус из сливочного сыра. Все, что вам нужно сделать, это взбить сливочный сыр, сахарную пудру, ваниль и густые сливки. Не забудьте взять любимые фрукты!

29. Easy Cream Cheese Danish

Быстро идите в продуктовый магазин за тестом для рулетиков. Оттуда сформируйте, наполните и выпекайте! Прежде чем вы это узнаете, у вас будут свежие датские сыры со сливочным сыром, которые выглядят так, как будто они только что из пекарни.

30. Кето-блинчики со сливочным сыром

Низкоуглеводный, без орехов и кето-дружественный, это лучший рецепт для завтрака. Кето-блинчики со сливочным сыром заставят вас задуматься, как вы раньше обходились без них. Все, что им нужно, это 3 минуты на подготовку и 9минут приготовления! Наслаждаться!

Можно ли заморозить сливочный сыр?

Открытый сливочный сыр нельзя помещать в морозильную камеру, в отличие от нераскрытого сливочного сыра. Фольга и картон защищают сливочный сыр от пригорания в морозилке. Лучшая часть? Его можно хранить в морозильной камере до 2 месяцев.

Как сделать глазурь из сливочного сыра?

Приготовить глазурь из сливочного сыра проще, чем вы думаете! Сначала взбейте вместе сливочное масло и сливочный сыр. Продолжая взбивать миксером на низкой скорости, добавляйте сахарную пудру, пока смесь не станет кремообразной и однородной.

Как размягчить сливочный сыр?

Если у вас есть время, все, что вам нужно сделать, это оставить сливочный сыр на столе при комнатной температуре, пока он не станет мягким. Если вы спешите, поместите сыр без упаковки на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи. Поставьте в микроволновку на максимальную мощность на 15 секунд. Если он недостаточно мягкий, добавляйте по 5 секунд за раз, пока он полностью не станет мягким. Проверьте здесь пошаговые инструкции.

  • ▢ 2 чашки крошки крекера Грэма
  • ▢ 1/4 чашки коричневого сахара
  • ▢ 1/2 стакана несоленого растопленного сливочного масла
  • ▢ 1 ¼ стакана жирных сливок
  • ▢ 3 упаковки сливочного сыра (8 унций) (размягченного)
  • ▢ 1/4 стакана сметаны (комнатной температуры)
  • ▢ 1/2 чашка сахара
  • ▢ 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • ▢ дополнительная начинка для пирога
  • Измельчите крекеры Грэма с помощью кухонного комбайна, пока они не превратятся в мелкие крошки.

  • Смешайте крошки, коричневый сахар и растопленное масло.

  • Вылейте смесь в 9-дюймовый поддон из пеноматериала. Прижмите стаканом и пальцами вверх по бокам. Убедитесь, что он упакован очень плотно, иначе он может развалиться при разрезании чизкейка.

  • Заморозьте примерно на 10 минут, пока готовите начинку.

  • В большой миске взбейте жирные сливки на средне-высокой скорости с помощью ручного миксера до образования жестких пиков.

  • В другую миску добавьте размягченный сливочный сыр и сахар. Взбивайте на средней скорости до полного смешивания и однородности.

  • Добавьте сметану и ванильный экстракт и взбивайте еще 2 минуты до получения однородной массы.

  • Добавьте взбитые сливки в начинку чизкейка. Аккуратно перемешайте до объединения.

  • Достаньте корж крекера из морозилки и вылейте на него начинку для чизкейка. Разгладьте верх с помощью смещенного шпателя.

  • Накройте алюминиевой фольгой или полиэтиленовой пленкой. Поместите его в холодильник на 6 часов или до 2 дней.

  • Аккуратно снимите обод. Подавайте с начинкой для пирога и наслаждайтесь!

Автор: Izzy

Ключевое слово: Рецепты сливочного сыра

Пробовали этот рецепт? Подпишитесь на нас или отметьте нас на Pinterest @izzycooking

сыр? Честно говоря, они могли бы назвать его амброзией (пищей богов), если бы он существовал во времена Древней Греции. Сливочный сыр — это не только вкусная паста и соус, но и универсальный ингредиент для всевозможных блюд, например, для запеканок. Тем не менее, именно в сладких десертах из сливочного сыра эта сливочно-белая небесная еда действительно сияет.

Взгляните ↓↓↓

Вот как делают сливочный сыр. Сыроделы добавляют молочную кислоту в сливки и пастеризованное молоко. Кислота снижает pH молочных продуктов и образует творог. Затем творог нагревают, а сыроделы добавляют стабилизаторы. Вам не нужно выдерживать сливочный сыр, как другие сыры, и он предназначен для быстрого употребления.

Сливочный сливочный сыр не обязательно сладкий сам по себе, но он усиливает сладость и вкус других сладких ингредиентов, таких как фрукты, приправы и шоколад.

Подобно кинопродюсеру, сливочный сыр соединяет воедино все виды восхитительных ингредиентов, создавая кулинарный блокбастер, который ваши вкусовые рецепторы никогда не забудут.

А что касается рецептов десертов из сливочного сыра, то здесь нет недостатка в соблазнительных десертах, которые заставят вас на несколько дней стать призраком своего личного тренера.

Лучше всего то, что многие простые рецепты десертов из сливочного сыра требуют очень мало времени для приготовления.

Большинство из нас хорошо знакомы с самым популярным десертом из сливочного сыра, известным как «чизкейк». Но мы также нашли много других дразнящих, легких десертов из сливочного сыра, которые обязательно отправят вас на луну!

Вот 26 сказочных десертов из сливочного сыра для вашего удовольствия.

Источник: missinthekitchen.com

Если вы ищете быстрый и легкий десерт из сливочного сыра без выпечки, то эти парфе из чизкейков готовы приступить к работе!

Чизкейк-парфе с ягодами яркого красного, белого и синего цветов является идеальным десертом для таких патриотических праздников, как 4 июля и День памяти.

Лучше всего то, что их можно быстро собрать, тем более что вы будете использовать готовый пирог с ангельской едой.

Теперь, что касается торта, вы также можете выбрать бисквит или даже желтый торт, но это повлияет на вашу цветовую схему, если вы этого хотите.

Этот многослойный десерт дарит ложку чистой радости в каждом кусочке!

Источник: joyofbaking.com

Фунтовые кексы — это десерт, который существует уже довольно давно. И хотя это не самые популярные торты, их уникальный сладкий и характерный вкус гарантирует, что они никогда не выйдут из моды!

Однако этот рецепт пирога со сливочным сыром поднимает этот классический десерт на новый уровень.

Восхитительное видение идеального пирога с мягкой коричневой корочкой и золотисто-желтой внутренней частью.

Сливочный сыр придает влажную текстуру торту вместе с яйцами и маслом.

Но именно безошибочно узнаваемый маслянистый вкус, а также сладкий аромат ванили и специй, таких как лимонная цедра, выделяют этот десерт в отдельную лигу!

Источник: thestayathomechef.com

Как видно из картинки выше, мы перешли к серьезному делу — шоколадному чизкейку.

Нам не нужно объяснять шоколад, особенно любителям шоколада. Но когда вы сочетаете захватывающий вкус молочного шоколада со сливочным сыром, это похоже на столкновение двух атомов.

Шоколад обычно является ингредиентом, который выводит другие десерты на новый уровень. Однако в данном случае шоколад делится своим статусом MVP с очень достойным соавтором.

В этом рецепте есть простой и очень крутой трюк с использованием алюминиевой фольги и кусочков льда, который дает невероятные результаты.

Когда ваш чизкейк будет готов к подаче, вы обязательно почувствуете разницу.

Источник: columns.com

Мы продолжаем эту чизкейковую вечеринку еще одним невероятным рецептом сливочного сыра.

Чизкейк без выпечки Dulce De Leche — великолепный десерт, но его вкус намного превосходит его красоту!

Итак, ребята, тот, кто додумался использовать хрустящие тосты с корицей в рецепте чизкейка, заслуживает благородного приза мира.

Глядя на картинку, вы, наверное, думаете, что в этом чизкейке должно быть много ингредиентов. Что ж, ребята, я могу сказать вам, что он принадлежит к клубу сырных десертов с небольшим количеством ингредиентов.

Сколько ингредиентов? Попробуйте шесть.

Верно, взгляните еще раз на картинку. Это всего шесть ингредиентов.

И, знаете что? Вам понадобится всего 20 минут, чтобы приготовить этот сливочно-сырный десерт.

Источник: lilluna.com

Чуррос — один из наших любимых мексиканских десертов. Однако приготовить их неопытному повару может быть непросто.

Однако в этом рецепте рулетиков с корицей и сливочным сыром используется удобный лайфхак, позволяющий одновременно приготовить десятки вкуснейших чуррос с начинкой из сливочного сыра!

Секрет этого рецепта в том, что в качестве теста можно использовать обычный белый хлеб. Все, что вам нужно сделать, это расплющить кусок хлеба и добавить сливочный сыр.

Затем, сделав еще несколько шагов, вы поместите готовые рулетики в духовку на 16–20 минут.

Как только вы вытащите их, они готовы к подаче, и мы можем заверить вас, что они не остынут, если вам и вашим голодным посетителям есть что сказать по этому поводу!

Источник: aclassictwist.com

Этот рецепт чизкейка с черникой, сочетающий сливочный чизкейк и мороженое в одном восхитительном десерте, никого не оставит равнодушным.

Невероятный вкус свежей черники, домашнего чизкейка и мороженого заставляет молить о пощаде.

Еще одним интересным ингредиентом рецепта является виски. Хотя это может показаться странным, это действительно добавляет уникальное измерение вкусовому профилю этого десерта.

Теперь, если у вас нет доступа к свежей чернике, вы всегда можете использовать консервированные ягоды. Однако это повысит содержание сахара и сделает блюдо немного слаще.

Возьмите несколько вафельных рожков, чашек или мисок для мороженого, и вы получите холодное сливочное лакомство, которое невозможно превзойти!

Источник: deliciouslyyum.com

Багз Банни, кролики, ужин на День Благодарения, хорошее зрение и оранжевый цвет — вот лишь несколько вещей, которые приходят на ум большинству людей, когда они думают о моркови. Однако одно слово, которое не приходит нам в голову, — это «десерт».

Тем не менее, с момента своего скромного происхождения в качестве морковного пудинга в Европе в средние века, морковный пирог стал одним из самых желанных тортов во всем мире, и это во многом связано с его сладкой глазурью из сливочного сыра.

Сочетание землисто-сладкого морковного пирога и божественной глазури из сливочного сыра — это сочетание, созданное на небесах!

А вот и забавный факт. Знаете ли вы, что, когда люди в Европе не могли позволить себе сахар (который был очень дорогим), они готовили сладкие блюда с морковью в качестве заменителя?

Источник: tablefortwoblog.com

Когда на любой вечеринке подают вкусные шоколадные кексы, очень необычно, что там остаются какие-то «остатки».

Тем не менее, с этим рецептом шоколадных капкейков с кусочками сливочного сыра вам повезет, если они останутся на подносе до того, как вы поставите их на стол!

Эти кексы со сладким сливочным сыром, смешанным с шоколадной стружкой, внутри влажного шоколадного кекса.

Они не только достойны смерти, но и выглядят совершенно потрясающе!

Люди будут думать, что вы провели весь день на кухне, готовя эти угощения, когда на самом деле они готовятся всего за 40 минут.

Но не волнуйтесь, с нами ваш секрет в безопасности!

Источник: savorybitesrecipes.com

Трудно поверить, что было время, когда люди понятия не имели, какая на вкус клубника со сливочным сыром.

Те из нас, кто помнит, как впервые попробовал эти два напитка вместе, помнят сюрприз, который поразил нас до Тимбукту!

Этот рецепт клубничных рулетов из сливочного сыра воссоздает эту ностальгию, используя свежую клубнику и сливочный сыр для создания незабываемой начинки внутри золотисто-коричневого, хрустящего, слоеного и жевательного теста.

Вы будете ворочаться в постели, мечтая об этих прелестях!

Источник: jajabakes.com

Хорошо, на данный момент никто не может обвинить вас, если вы спросите «что здесь происходит!?»

Что ж, мы вам расскажем.

Еще одна шоколадная атака на ваши чувства с помощью этого безумно декадентского рецепта брауни со сливочным сыром.

Насыщенные, жевательные, влажные, шоколадные пирожные с добавлением сливочного сыра создают искушение монстра уровня Франкенштейна, перед которым вы не сможете устоять.

А зачем сопротивляться?

Наслаждайтесь этим десертом с шариком ванильного мороженого или нашим любимым соусом из растопленной соленой карамели.

Когда перед тобой вкусный брауни, спасения нет.

Источник: averiecooks.com

Этот рецепт печенья с лимонной глазурью и сливочным сыром в мягкой обложке придает ультрамягкое влажное печенье насыщенного лимонного вкуса благодаря силе сливочного сыра!

То, что у вас есть, — это сладковато-пряное печенье на кончиках ваших пальцев и поездка по экспресс-полосе прямо в рот!

В рецепте вместо лимонного сока используется лимонный экстракт и лимонная цедра. В результате вы получаете еще больше лимонного вкуса без осложнений, которые могут возникнуть при выпечке из-за добавления кислого ингредиента, такого как лимонный сок.

Кроме того, сливочный сыр служит для того, чтобы ваши печенья оставались красивыми и влажными, но вы не почувствуете его вкуса по сравнению со вкусом лимона.

Источник: sixsistersstuff.com

Ребята, мы все знаем, что лучше всего делать что-то с нуля. Однако иногда у вас просто нет ни времени, ни сил заниматься кучей лишних действий и усилий, а насладиться вкусным испеченным десертом все равно хочется.

Что ж, этот рецепт простого датского соуса с ежевикой и сливочным сыром дает все преимущества выполнения лишь небольшой части работы.

Видите ли, вместо того, чтобы делать тесто с нуля, вам просто нужно взять готовое тесто для рулета в форме полумесяца.

После того, как вы положили начинку и завернули ее, ваше блюдо готово для духовки, а затем и для подачи на тарелку!

А если ежевика вам не по вкусу, вы можете заменить ее практически любым фруктом или ягодой, например, вишней, яблоками, черникой, абрикосом или клубникой.

Но не утруждайте себя рассказами, что на приготовление этого фантастического десерта у вас ушло меньше 40 минут, потому что вам все равно никто не поверит.

Источник: bosskitchen.com

Если вам нужен идеальный повод съесть шоколад на завтрак, мы нашли идеальное алиби в этом рецепте двойных шоколадных маффинов со сливочным сыром.

Даже если вы осуждены судом общественного мнения. Вам все равно, потому что эти теплые, влажные, сливочные, сладкие лакомства освободят вас!

Наслаждайтесь ими с утренним кофе, послеобеденным или вечерним десертом.

Лучше всего то, что приготовление и выпечка по этому рецепту занимает в общей сложности 30 минут, плюс еще 15 минут на охлаждение (если вы можете ждать так долго).

Источник: chefsavvy.com

Если вы ищете очень простой рецепт десерта из сливочного сыра для следующей встречи или вечеринки, то этот мини-рецепт чизкейка поможет вам.

Эти закуски идеально подходят для любого случая. Они покрыты сладкой корочкой из крекера со вкусом меда и сливочным чизкейком.

Вы можете украсить их свежими фруктами, например, клубникой или черникой. Или вы можете использовать сочетание свежих фруктов и фруктового соуса.

И, конечно же, вы не ошибетесь, выбрав соленую карамель или растопленное сливочное арахисовое масло!

Выбирайте, что бы вы ни выбрали, ваши гости обязательно выиграют.

Источник: adventuresofadiymom.com

Когда вы совмещаете чизкейк с шоколадным печеньем, происходит нечто волшебное. Вы получите этот невероятный рецепт шоколадных батончиков из настоящего сливочного сыра!

Представьте себе слой сладкого и сливочного сливочного сыра, зажатый между двумя слоями свежеиспеченного теста для печенья с шоколадной крошкой.

Не надо себя щипать. Это не мечта, а рецепт, который можно приготовить менее чем за час!

В качестве начинки попробуйте растопленную карамель и крутой взбитый венчик.

Источник: insidebrucrewlife.com

В этом рецепте морковный пирог превращается в пончик для завтрака.

Конечно, вы можете наслаждаться этим восхитительным десертом в любое время, и этот рецепт добавляет немного изюминки — сладкий и тропический ананас.

Кто бы мог подумать, что из моркови и ананаса получится такая фантастическая команда?

Но каким бы превосходным ни был этот дуэт, именно подслащенная глазурь из сливочного сыра делает этот десерт одним из самых невероятных пончиков всех времен.

Кроме того, в этом рецепте используется йогурт, а пончики запекаются, а не жарятся.

Источник: thetoughcookie.com

Этот десерт без выпечки самый простой рецепт, но люди будут думать, что вы тратите часы на приготовление этих изящных и вкусных шоколадных трюфелей со сливочным сыром.

Этот рецепт включает три разновидности: трюфели, покрытые какао-порошком, покрытые кокосовой стружкой и трюфели, покрытые шоколадной глазурью.

Вид этих великолепных шариков наслаждения заставляет вас думать, что вы сидите за одной из этих причудливых функций по 1000 долларов за тарелку, а не дома, свернувшись калачиком с хорошей книгой в пижаме.

Лучше всего то, что общее время приготовления 40 трюфелей составляет всего 20 минут!

Источник: shugarysweets.com

Раз уж мы затронули тему без выпечки, этот рецепт чизкейка с орео без выпечки представляет собой еще одну возможность сэкономить время и дать вашей духовке заслуженный отпуск.

Лучше всего то, что по этому рецепту можно приготовить два чизкейка и использовать всего пять ингредиентов!

Восхитительный шоколадный вкус Oreos, смешанный со сливочным сыром, прохладным венчиком и сгущенным молоком, настолько восхитителен, что кажется абсурдным.

Единственная особенность этого рецепта заключается в том, что он требует, чтобы готовое блюдо хранилось в холодильнике не менее трех часов перед едой.

Мы понимаем, что ждать так долго нелегко, но будьте уверены, ваше терпение будет вознаграждено сверх того, о чем вы могли мечтать!

Источник: Bakatmidnite.com

Продолжая нашу постоянную тему без выпечки, у нас есть этот рецепт кремового пирога с ананасами без выпечки.

Этот прохладный сливочный десерт состоит из легкой и пушистой начинки для чизкейка со вкусом ананаса поверх толстой корочки из золотистых крекерных крошек.

Мало того, что этот рецепт прост в приготовлении, вы также можете заменить ингредиенты на варианты с низким содержанием жира и сахара.

И не беспокойтесь, если вы выберете варианты с низким содержанием жира и сахара, текстура и вкус не потеряются!

Источник: theslowroasteditalian.com

Даже такие простые блюда, как фруктовый салат, могут получить пользу от сливочного сыра.

Этот рецепт фруктового салата из чизкейка с лимонными ягодами состоит из сливочной начинки из лимонного чизкейка, глазированной свежими фруктами и ягодами.

Мало того, что этот рецепт имеет потрясающий вкус, он также содержит богатые витаминами вкусы свежих фруктов, таких как клубника, ежевика, малина и черника.

Это идеальный десерт для тех, кто следит за тем, что он ест, но все же хочет насладиться вкусом чизкейка.

Источник: cookformysoul.com

Если вы любите праздновать осень с тыквенными специями, то этот рецепт тыквенного рулета с начинкой из сливочного сыра обязательно зажжет ваш фонарь Джека!

Закройте глаза и представьте себе бисквитный легкий торт со вкусом тыквы и ароматными специями, наполненный сливочно-сырной глазурью.

Ребята, эта история практически пишется сама собой!

В качестве молотых специй в рецепте используются мускатный орех, имбирь, корица и гвоздика — мощная комбинация специй, которая оживляет этот пирог.

Источник: carlsbadcravings.com

Французский тост — это десерт, который по совместительству используется в качестве завтрака, но с этим рецептом маска снимается, открывая декадентский десерт с богатым сливочным вкусом.

Французский тост с начинкой из сливочного сыра, клубникой и взбитыми сливками – это то, чего желает каждая тарелка французских тостов.

Каждый кусочек включает клубнику, смешанную со сливочным сыром, внутри вкусных золотистых и ароматных французских тостов с клубникой, сахарной пудрой и вашим любимым кленовым сиропом.

Ребята, поверьте нам, у IHOP ничего нет по этому рецепту.

Источник: susanjoyfultable.com

Вот еще один вкусный рецепт без выпечки, который поднимает сливочный чизкейк на новый уровень.

В этом чизкейке с клубникой и сливками есть все; сливочная начинка с какао-маслом, придающая сладкую текстуру белого шоколада, которая закрепляется.

Затем он покрыт сладким и острым клубничным кремом, который слишком хорош, чтобы быть правдой!

Затем вы можете украсить свой шедевр шоколадной глазурью и клубникой в ​​шоколаде.

Этот десерт можно назвать настоящим «головорезом» на вечеринках.

Источник: susanjoyfultable. com

Подайте к столу новый семейный фаворит с этим привлекательным печеньем Колачки.

Это традиционное польское печенье готовится из мягкого сливочного сыра и фруктов и является одним из самых простых рецептов сливочного сыра с минимальным количеством ингредиентов.

Теперь, глядя на картинку выше, вы можете задаться вопросом: «Ну, это действительно печенье? Или пирожное?

Ответ в том, что они такие вкусные, что вы не сможете принять решение, пока они все не съедят!

Вы делаете эти вкусные угощения из теста для печенья со сливочным сыром, используя всевозможные сладкие начинки, такие как клубника, черника, шоколад и вишня.

Посыпьте их сахарной пудрой, и готово!

Это идеальный рецепт для больших семейных торжеств или вечеринок. Они занимают немного больше времени, чем другие десерты, только из-за «времени охлаждения», но с точки зрения подготовки это всего 10 минут при 15-минутном времени приготовления.

Источник: sixsisterstuff. com

Итак, мы поговорили о чизкейках, печенье, мороженом и других видах десертов, которые можно приготовить со сливочным сыром. Но теперь пришло время поговорить о «тарталетках».

А этот рецепт мини-тарталеток с лимонным чизкейком определенно заслуживает внимания!

Пироги — это уникальные десерты с фирменным пикантным вкусом и кремовой текстурой внутри слоеной корочки.

Эти простые десерты из сливочного сыра легко приготовить, и вы можете добавить любую начинку, например, свежие фрукты и свежие ягоды.

Лимонный творог в этом рецепте просто райский, идеальный баланс сладкого и кислого с насыщенным пикантным вкусом.

Ваша семья и гости не смогут насытиться!

Но обязательно приготовьте их заранее, так как на их приготовление уходит около двух часов — поверьте, оно того стоит.

Источник: food52.com

Вам не нужно проделывать весь путь до Big Easy, чтобы насладиться вкусом Марди Гра. Этот рецепт королевского торта с тестом из сливочного сыра заставит ваши вкусовые рецепторы почувствовать себя на параде!

Тесто изготовлено из сливочного сыра, что придает хлебу со вкусом корицы влажную текстуру, тающую во рту. Он также имеет вкусную начинку из сливочного сыра, а снаружи покрыт богатой сливочной глазурью из сливочного сыра с крошечными цветными сахарными посыпками.

Теперь мы должны признать. Пожалуй, это один из самых сложных рецептов. Тем не менее, все ваши усилия окупятся с лихвой, как только вы впервые откусите эту вкусную выпечку.

Вы также можете добавить клубничную начинку для пирога с клубникой и сливочным сыром по этому рецепту.

Нужны еще рецепты десертов из сливочного сыра? Посмотрите видео ниже.

26 Восхитительно легкие десерты со сливочным сыром (+шоколадные трюфели со сливочным сыром)

Эти рецепты обязательно понравятся. Итак, собирайте семью и друзей и наслаждайтесь. Дайте нам знать ваши мысли!

5 Из 5 голосов

Рецепт рецепта печатного рецепта

Общее время 25 минут

Курс Десссерт

Cuisine American

порции 4

Калории 235 KCAL

  • 1 Пакет. /4 чашки порошкового голландского какао
  • Кокосовая стружка или шоколадная крошка
  • Взбейте сливочный сыр, пока он не станет пышным и кремообразным.

  • Добавьте какао-порошок и сахар и взбивайте до получения однородной массы.

  • Скатайте из смеси маленькие шарики.

  • Обваляйте шарики в желаемой посыпке, кокосовой стружке или какао-порошке.

Выберите свой любимый рецепт.
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Наслаждайтесь едой.

Калорийность: 235 ккал

Ключевое слово сливочный сыр шоколадные трюфели, сырные десерты

Пробовали этот рецепт? Расскажите, как получилось!

  • Автор
  • Последние сообщения

Кэсси Маршалл

Кэсси привносит многолетний опыт в кухонное сообщество. Она известный шеф-повар и заядлый садовник. Вскоре выйдет ее новая книга «Здоровое питание в саду». Когда Кэсси не пишет и не говорит о еде и садах, ее можно найти слоняющейся по фермерским рынкам и теплицам в поисках следующей отличной идеи.

Последние сообщения Кэсси Маршалл (посмотреть все)

32 Рецепты сливочного сыра От соусов до десертов

В основе любого великолепного соуса, торта или запеканки лежит, конечно же, любовь — , но также, возможно, и кусок сливочного сыра.

Гладкий, взбитый или ароматизированный сливочный сыр обладает способностью придавать пикантность сладким десертам и чудесный сливочный вкус ряду пикантных закусок, гарниров и основных блюд. Помимо намазывания на бублик, сливочный сыр отлично подходит как для приготовления пищи, так и для выпечки (особенно, когда рецепты требуют, чтобы он был доведен до комнатной температуры).

Плавленый сыр сегодня является основным продуктом многих домашних хозяйств. Но у пастообразного универсального молочного продукта интересное прошлое. В 1872 году основатель Philadelphia Cream Cheese (который, как ни странно, жил в Честере, штат Нью-Йорк) пытался приготовить невшатель — пикантный, рассыпчатый сырный продукт, который был популярен в то время в Европе, — когда он случайно добавил слишком много сливок и создал более богатый, более намазываемый сыр. Эта высоко оцененная неудача привела к массовому производству сливочного сыра к 1880 году, и с тех пор этот сыр вдохнул жизнь во многие блюда.

Так что, если вы ищете способ использовать сливочный сыр в холодильнике или вам нужно вкусное блюдо для вечеринки или буднего дня дома, не ищите дальше. Мы собрали наши любимые рецепты с использованием этого восхитительного молочного продукта, сливочного и мечтательного!

Рецепты пикантных сливочных сыров

Прежде всего, давайте посмотрим, как приготовить сливочный сыр с нуля! Все, что вам нужно, это четыре ингредиента, марля, 15 минут на подготовку и немного терпения, пока оно готовится, а затем стоит от 12 до 24 часов.

Вы можете легко приготовить эти вкусные 30-минутные закуски для вечеринки в последнюю минуту, и никто не догадается, что они сделаны из заранее приготовленного теста в форме полумесяца! Вы можете испечь их в духовке, тостере или даже во фритюрнице.

Макароны с сыром в южном стиле более крепкие, чем большинство рецептов макарон с сыром. По сути, это блюдо в виде заварного крема, запеченное с яйцами, густыми сливками и острым сыром чеддер. Нельзя отрицать, что это неотразимо!

Любите горячую тарелку с перцами халапеньо, но не хотите заниматься их начинкой и жаркой самостоятельно? Не! Вместо этого пропустите все усилия и приготовьте эту очень простую деконструированную версию поппера для халапеньо, который все любят. Этот мечтательный соус совсем несложно приготовить.

Когда на летнем пикнике на столе стоит тарелка горячего соуса из плавленого сыра, все возвращаются домой довольными. Есть причина, по которой Дженна Буш Хагер из TODAY одержима кесо, и не только из-за ее техасских корней.

Подавайте эти легкие тосты с копченым лососем и взбитым сливочным сыром на поздний завтрак, обед или в качестве закуски во время приема гостей.

Хотите приготовить кесо в мультиварке, чтобы развлекаться было еще проще? Этот рецепт поможет вам. Он липкий, соленый, теплый и именно то, что вам нужно, независимо от того, смотрите ли вы игру или проводите время с друзьями.

Этот восхитительный рецепт картофельного пюре со сливочным сыром принадлежит матери Марты Стюарт. Они сочные, сливочные и все, чем должно быть отличное картофельное пюре.

Столь простая в приготовлении и индивидуальном оформлении, эта закуска, которая понравится толпе, станет украшением любой вечеринки, от летних пикников до элегантных праздничных мероприятий.

Чизбургер барбекю на заднем дворе в форме соуса! Вы когда-нибудь задумывались, что делать со всем этим остатками говяжьего фарша и сыра? Не удивляйтесь больше! Говядина, сыр и свежие начинки подарят вам все вкусы чизбургера в ароматном соусе, которым можно поделиться.

«Этот соус вызывает прямое привыкание — вы просто не можете оторваться от него! Я никогда не брала его на вечеринку, чтобы хотя бы три человека не попросили рецепт», — говорит Элизабет Хейскелл.

Наслаждайтесь каждым восхитительным кусочком крылышка Баффало в общем соусе. Гости будут без ума от аромата и хрустящей текстуры острого бананового перца и хрустящего зеленого лука.

Этот соус очень щадящий и не застывает, что делает его идеальным для вечеринок. Его также легко приготовить заранее и испечь прямо перед подачей на стол, поэтому вам не придется проводить слишком много времени на кухне.

Когда вас одолевает тяга к пицце, и вы не хотите ждать доставки или тратить время на приготовление собственной пиццы, на помощь придет дип для пиццы, приготовленный в микроволновке!

Рецепты сладкого сливочного сыра

«Название звучит как что-то из 1960-х, и, вероятно, так оно и было, но, черт возьми, оно было восхитительным! Мы всегда ели его в качестве гарнира к нашей пикантной еде. На вкус оно больше похоже на десерт и Я думаю, именно поэтому нам, детям, это так понравилось», — говорит Дилан Дрейер из TODAY.

Эти сладкие угощения представляют собой кусочки чистого декаданса размером с укус. Их так просто собрать и приготовить, их можно приготовить очень быстро, и они имеют причудливый вид и вкус, хотя они очень экономичны.

Когда дело доходит до этих красных бархатных пирожных, все дело в глазури. Нет ничего более декадентского, чем поцелуй густой глазури из сливочного сыра.

Подавайте этот сладко-пряный десерт с грецкими орехами, изюмом, кокосовой стружкой и ананасом или сделайте его проще, добавив в тесто только тертую морковь. В любом случае, это гарантированное удовольствие, особенно когда каждый кусочек покрыт роскошным слоем глазури из сливочного сыра.

Этот чизкейк имеет всю сладкую сливочную консистенцию классической версии, но без добавления сахара! Это здорово, когда вы хотите побаловать себя чем-то более легким или ищете варианты с низким содержанием сахара.

Вам не нужна машина для приготовления мороженого, чтобы приготовить это декадентское черничное мороженое с чизкейком! Это определенно проект, который может взять на себя каждый. Чтобы придать больше вкуса мороженому с черничным чизкейком без взбивания, Джоселин Делк Адамс сначала готовит чернику.

Этот шоколадный чизкейк насыщенный, сливочный и совершенно невероятный. Это довольно простое мероприятие, просто не ждите до самой последней минуты, так как в идеале его нужно охладить в холодильнике в течение ночи, прежде чем добавлять начинку.

Эти мини-угощения (но очень вкусные) насыщенные, сливочные и очень сытные, когда возникает желание чизкейка. Не бойтесь экспериментировать с вкусными начинками — например, со свежей клубникой и дробленым крекером Грэм или взбитыми сливками и кусочками темного шоколада. Скажи сыр (торт)!

В этом рецепте нет никаких неожиданных дополнений или причудливых новых вкусов. Это традиционный простой торт «Красный бархат», демонстрирующий непревзойденный вкус и текстуру этой культовой классики.

Этот простой чизкейк не требует выпечки, в нем используется сгущенное молоко с сахаром, что придает ему нежную и декадентскую текстуру. Он вкусен сам по себе или подается с любой начинкой по выбору, от свежих ягод до шоколадной крошки или даже поджаренного кокоса.

Сочетая невероятные десерты, чурро и чизкейк, Алехандра Тапиа создает простой торт, наполненный вкусным сгущенным молоком, декадентским сливочным сыром, корицей, сахаром и сладкой клубникой. И это займет всего 10 минут времени на подготовку!

Торт «Колибри» — классический южный десерт, который идеально подходит для праздников с глазурью из сливочного сыра, ананасами, бананами и орехами пекан. Рецепт требует разделить тесто на 12 отдельных форм для кекса Bundt, чтобы каждый получил свой торт.

Эти «кексы» представляют собой отдельные чизкейки, идеально подходящие для сервировки толпы. Их так просто и быстро сделать, но они выглядят так красиво с тремя маленькими вишенками сверху. «Раньше я хотел есть их горстями!» говорит Дилан.

Эти шелковистые панакоты с чизкейком и ванилью станут прекрасным завершением праздничного ужина. Они богатые и сливочные, и как раз правильный размер, чтобы удовлетворить. Кроме того, они выглядят как маленькие вотивные свечи на столе! Каждая панакота содержит около 250 калорий — наслаждайтесь каждым кусочком.

Этот красивый чизкейк не содержит желатина, и его можно приготовить вместе с детьми. На приготовление торта уходит всего 20 минут активного времени плюс несколько часов в морозилке. Конечным результатом является удивительно гладкий сливочный чизкейк, который можно есть ложкой, и вы можете наслаждаться разными цветами с каждым кусочком!

Учитывая его слишком темную и потрескавшуюся поверхность, этот десерт можно легко принять за неправильную выпечку. Без корочки и с мягкой, липкой серединкой, он очень похож на чизкейк против чизкейка. Хотя этот десерт сильно отличается от классического рецепта в нью-йоркском стиле, его действительно стоит полюбить.

Ищете интересный способ приготовления индивидуальных десертов? Эти мини-чизкейки без выпечки простые, летние и наполнены свежей мацерированной клубникой. Они не только выглядят очаровательно, но и имеют потрясающий вкус.

Морин Шульман из Eli’s Cheesecake в Чикаго создала этот чизкейк с ореховой корочкой в ​​качестве альтернативы мучной корочке. Он сладкий, соленый, сливочный и хрустящий одновременно. Это идеально подходит для подарков хозяйке и еды.

Полезные рецепты сливочного сыра | EatingWell

Найдите полезные и вкусные рецепты сливочного сыра от экспертов в области продуктов питания и питания на EatingWell.

Выбор персонала

Дважды запеченная картофельная запеканка

Дважды запеченная картофельная запеканка

Оценка: 4,5 звезды

3

Эта запеканка из дважды запеченного картофеля содержит все классические ингредиенты в кремообразной гладкой запеканке. Картофельная кожура добавляет текстуру, а бекон добавляет немного хруста. Эту аппетитную запеканку можно приготовить заранее, чтобы она идеально подошла к вашему следующему большому застолью.

Жасмин Смит

Жасмин Смит

Сэндвич с огурцом

Сэндвич с огурцом

Рейтинг: 4,5 звезды

16

Этот кремовый, хрустящий сэндвич с огурцом обеспечивает прекрасный баланс между декадентством и легкостью. Смазка из сливочного сыра и йогурта дополняет хрустящий освежающий огурец, а насыщенный вкус и текстура цельнозернового хлеба скрепляют все вместе. Удаление корки делает его более нежным, чем обычный бутерброд.

Amanda Stanfield Headshot

By Amanda Stanfield

сливочно-белый перец чили в миске

сливочно-белый перец чили со сливочным сыром

Оценка: 4,5 звезды

17

Этот сытный, но полезный белый куриный перец чили готовится мгновенно благодаря быстрому приготовлению куриных бедрышек и консервированной белой фасоли. Растирание некоторых бобов действует как быстрый загуститель, когда ваши супы не должны долго кипеть. Сливочный сыр добавляет последний штрих насыщенности и сладковатого привкуса.

Робин Башински

6886647.jpg

Куриный суп с энчиладой

Рейтинг: 5 звезд

4

Кукурузные лепешки сгущают этот куриный суп энчилада, а чеддер и сливочный сыр придают ему насыщенность, которую вы ожидаете от энчилады. Подавайте его с чем-нибудь свежим и хрустящим, например, с салатом хикама, заправленным небольшим количеством оливкового масла и сока лайма, чтобы получился полезный ужин, который понравится всей семье.

Автор: Энни Петерсон

6149762.jpg

Спагетти, фаршированные сыром, шпинатом и артишоками

Рейтинг: 4 звезды

19

Этот вариант замены спагетти и тыквы на макароны сокращает количество углеводов и калорий на 75 % и дает вкусную кремовую запеканку, которую вы можете съесть с удовольствием. Если у вас есть время, стоит поджарить тыкву, а не готовить ее в микроволновой печи: вкус становится слаще и насыщеннее.

Автор Carolyn Malcoun

89723.jpg

Паста с соусом из шпината и артишоков

Рейтинг: 4 звезды

15

для тебя. И вот что почти так же хорошо, как вкус этого утешительного блюда: тот факт, что этот полезный ужин готовится всего за 20 минут.

Автор Кэролайн Каснер

Запеканка из курицы и цуккини

Запеканка из курицы и цукини

Рейтинг: 4,5 звезды

19

Эта запеченная курица и цукини запеканка сливочная, сытная и с низким содержанием углеводов! Вся семья полюбит эту простую запеканку, к тому же это отличный способ заставить детей есть овощи (скрытые вкусным сырным соусом!).

Автор: Адам Хикман

Тунец-огурец

Канапе с копченым паштетом из тунца

Нужна закуска для следующей коктейльной вечеринки? Не ищите ничего, кроме этих простых канапе. Смесь копченого тунца и приправленного сливочного сыра с ломтиками хрустящего огурца и хрустящими миндальными крекерами — закуска, которую ваши гости потянутся в первую очередь.

By Diabetic Living Magazine

Паста с соусом из шпината и артишоков с курицей

Паста с соусом из шпината и артишоков с курицей

Рейтинг: 5 звезд

2

Если вы любите теплый соус из шпината и артишоков, то вам понравится то, что мы превратили этот классический соус в сливочную пасту с курицей. И вот что почти так же хорошо, как вкус этого утешительного блюда: тот факт, что этот полезный ужин готовится всего за 20 минут.

Автор Кэролайн Каснер

7024832.jpg

Тыквенное печенье со специями

Рейтинг: 5 звезд

4

Побалуйте себя этим печеньем с тыквенными специями. Порошок растворимого эспрессо придает этому мягкому печенью тонкий, но узнаваемый кофейный вкус. Смажьте глазурью из сливочного сыра (со вкусом тыквенного пирога) и посыпьте корицей в завершение. И давай, выпей тыквенный латте со специями, пока ешь их, чтобы получить полное представление о PSL. В конце концов, это только осень так долго (хотя мы бы ели это печенье круглый год). Чтобы сделать это печенье подходящим для детей, просто исключите порошок эспрессо.

Адам Дольге

20-минутная сковорода из курицы со сливками по-итальянски

20-минутная сковорода из курицы со сливками и итальянской приправой

Рейтинг: 4,5 звезды , кабачки и итальянская приправа. Этот рецепт обязательно станет новым фаворитом вечера недели, который понравится всей семье. Подавайте его с макаронами из цельнозерновой муки или рисом.

Кэролин Каснер

Реклама

Вдохновение и идеи

Легкий соус из зеленого лука и лосося

9 соусов из сливочного сыра, насыщенных, но полезных

Эти рецепты соусов из сливочного сыра настолько вкусны, что вам захочется съесть их на ужин. Сливочный сыр придает этим соусам бархатистую текстуру и хорошо сочетается со сладкими или солеными блюдами. Если вы едите эти соусы горячими или холодными, вы можете легко сочетать их с овощами, кренделями или хлебом для сытного обеда. Такие рецепты, как Easy Scallion-Salmon Dip и Healthy Buffalo Chicken Dip, вкусны и сытны.

Тыквенный пирог со сливочным сыром и штрейзелем с орехами пекан

10 сытных, но полезных десертов со сливочным сыром

Поднимите свои десерты на новый уровень с помощью этих рецептов со сливочным сыром. Будь то в тесте или в составе глазури, сливочный сыр придает насыщенную текстуру любому десерту. Кроме того, любой лишний сливочный сыр, который вы не используете, можно легко использовать на рогаликах или тостах. Такие рецепты, как тыквенный пирог со сливочным сыром и штрейзелем с пеканом и булочка с корицей и глазурью из сливочного сыра, восхитительны, сливочны и идеально подходят для всех сладкоежек.

Кремовая запеканка из брокколи и грибов

Кремовая запеканка из брокколи и грибов

Рейтинг: 5 звезд

1

Эта кремовая запеканка из брокколи и грибов настолько утешительна, насколько это возможно. Сырный соус с грибами покрывает нежную хрустящую брокколи, а панировочные сухари добавляют хрустящей корочки. Подавайте этот гарнир к жареной курице, свинине или стейку.

Все полезные рецепты сливочного сыра

4615520.jpg

Мексиканская лазанья на сковороде

Рейтинг: 4 звезды

3

Этот простой рецепт лазаньи в мексиканском стиле заменяет лапшу полосками тортильи, которые становятся нежными ленточками в томатном соусе с добавлением перца и тмина. Лазанья, покрытая чеддером и сливочным сыром, такая же душевная, как и ее итальянская сестра, и ее можно приготовить в загруженный будний вечер примерно за 30 минут, используя одну сковороду. Отрывок из книги «План ужина» Кэти Бреннан и Кэролайн Кэмпион, опубликованной ABRAMS © 2017.

Кэти Бреннан Кэролайн Кэмпион

4526733.jpg

Ролл-ап со сливочным сыром и овощами

Рейтинг: 5 звезд идеальный здоровый обед для ваших детей, чтобы взять с собой в школу.

Автор Кэролайн Каснер

Рангунский краб во фритюре

Рангунский краб во фритюре

Этот рецепт краба Рангун во фритюре очень прост в приготовлении. Простая начинка из краба и сливочного сыра завернута в хрустящие обертки для вонтонов. Мы обмакиваем эту легкую закуску в остро-сладкий соус для макания с ароматом апельсина, но подойдет и любой купленный в магазине соус, от сладкого чили до соуса для утки.

Автор: Хилари Мейер

Блонди с морковным пирогом

Батончики с морковным пирогом

Эти простые батончики изобилуют классическими вкусами морковного пирога. Они такие же насыщенные, как пирожные, но их текстура, похожая на пирожные, делает их легкими. Глазурь на основе йогурта и сливочного сыра с ореховыми грецкими орехами завершает этот популярный десерт. Если вы избегаете глютена, ищите безглютеновую овсяную муку или приготовьте ее сами, переработав безглютеновый овес в порошок в высокоскоростном блендере.

By Marianne Williams

7032138. jpg

Легкие фаршированные грибы

Рейтинг: 4,5 звезды

2

Эта полезная закуска из фаршированных грибов представляет собой прекрасный баланс мягких грибов, сливочной начинки и хрустящей корочки. Эта комбинация на вкус совершенно декадентская, но на самом деле она полезна для вас. Прежде чем переходить к следующему шагу, убедитесь, что из нарезанных грибов вышла вся влага; в противном случае начинка размокнет, а шляпки грибов станут водянистыми.

By Karen Rankin

7079414.jpg

Ньокки с беконом и сливочно-тыквенным соусом

Рейтинг: 4,5 звезд Некоторые тыквенные и другие кабачковые соусы могут быть приторно сладкими, но не этот — он всегда пикантный благодаря бекону, чесноку и тимьяну. Пакет купленных в магазине клецок — одного из наших любимых полуфабрикатов — не варят, а подрумянивают и обжаривают в небольшом количестве жира от бекона. Затем прямо в той же кастрюле готовится соус (сделанный из консервированной тыквы — еще один полезный продукт), так что уборка тоже минимальна. Подавайте с простым зеленым салатом для легкого ужина, который готовится за 30 минут.

Автор Кэролайн Каснер

8509262.jpg

Паста со сливочным шпинатом и белой фасолью

Рейтинг: 5 звезд

2

Здесь мы взбалтываем свежий шпинат и капусту со сливочным сыром и соусом Грюйер. сытное блюдо из макарон. В сочетании с фасолью получается сытное вегетарианское блюдо.

От Адама Долге

Сливочный суп с макаронами и сыром

Сливочный суп с макаронами и сыром

Рейтинг: 4,5 звезды

3

Упаковка замороженного протертого тыквенного пюре добавит сладости и полезных питательных веществ, а именно витамина А, калия и клетчатки, в этот вариант любимого всей семьи макарон с сыром. Он также придает супу оранжевый цвет, делая его более сырным без добавления сыра. Не стесняйтесь менять свою любимую форму макарон среднего размера на локтевые макароны. Использование продуктов быстрого приготовления, таких как замороженная тыква, означает, что этот полезный для детей ужин готовится всего за 30 минут.

Автор: Энни Петерсон

4784225.jpg

Соус из шпината и артишоков, приготовленный в мультиварке

Рейтинг: 5 звезд

1

Этот сливочный соус легко приготовить в мультиварке. Оставьте его в мультиварке на всю вечеринку, чтобы он оставался теплым для подачи с превосходным расплавленным сыром в каждом кусочке. Цельнозерновой хлеб и соусы из сырых овощей позволяют вам есть без чувства вины.

Кэролин Каснер

3759317.jpg

Омлет с копченым лососем и сливочным сыром

Рейтинг: 5 звезд

2

Ключом к этому полезному рецепту омлета с копченым лососем является приготовление яиц на медленном огне, чтобы творог получился красивым и мягким. Всплеск молока в яйцах является дополнительной страховкой, чтобы омлет с лососем не стал резиновым.

Kathy Gunst

By Kathy Gunst

6111143.jpg

Overnight Oats с вишней и грецкими орехами

Сливочный сыр, сушеная вишня и хрустящие грецкие орехи придают этой ночной овсянке вкус чизкейка и кремовую текстуру. Свежая лимонная цедра добавляет немного остроты, а намек на сладость сырого тростникового сахара притупляет терпкость фруктов.

Автор: EatingWell Test Kitchen

морковный пирог

морковный пирог

Оценка: 4 звезды калорий. Но в нашей версии примерно на 40 процентов меньше калорий и на 50 процентов меньше жира, чем в большинстве других. Во-первых, мы используем меньше масла в нашем тесте. Затем пропускаем масло в глазурь (не волнуйтесь, она все еще легкая и гладкая). Чтобы пирог был влажным, мы добавляем обезжиренную пахту и толченый ананас.

Пэтси Джеймисон

Автор: Пэтси Джеймисон

7861121. jpg

Мягкое сахарное печенье

Рейтинг: 5 звезд

By Diabetic Living Magazine

тако-дип

тако-дип

Здесь мы делаем классический 7-слойный дип более легким, используя простой греческий йогурт вместо сметаны. Подавать с чипсами из тортильи и/или крудитэ.

Лаура Канья

Куриная паста в одной кастрюле с приправами каджун

Куриная паста в кастрюле с приправами каджун

Рейтинг: 5 звезд взбить. Здесь мы используем технику частого перемешивания, чтобы помочь крахмалу высвобождаться для естественной сливочности. Нам нравится пряный вкус приправы Cajun, но вы можете заменить ее другими специями в зависимости от того, что у вас есть под рукой.

Julia Levy

By Julia Levy

Сливочный соус из шпината

Сливочный соус из шпината

Рейтинг: 3 звезды творог вместо жирного сыра, майонеза и сметаны. Это сэкономит вам колоссальные 84 калории и 10 граммов жира на порцию по сравнению с традиционными версиями. Подавайте его с чипсами из лаваша и хрустящими овощами или намажьте на бутерброд.

By EatingWell Test Kitchen

Крабовый соус по-рангунски

Острый крабовый соус

Этот сливочный сырный соус был вдохновлен любимой закуской из китайско-американских ресторанов с крабом по-рангунски. Вместо имитации мы выбрали кускового краба, который добавляет нотку сладости, а халапеньо придает остроту. Мы предлагаем вам зачерпнуть его чипсами вонтон для полного удовольствия, но чипсы из тортильи и крудиты также восхитительны с ним.

Кэролин Каснер

Лазанья из тыквы и орехов без лапши

Лазанья из тыквы и орехов без лапши

Рейтинг: 4 звезды . Вы можете приготовить сырный соус пармезан из обычной муки или заменить муку без глютена, чтобы сделать это блюдо без глютена. Ищите тыкву с длинной прямой шеей для достижения наилучших результатов. Подавайте с зеленым салатом для вегетарианской трапезы, которую вы с удовольствием подали бы компании.

Автор: Кэролин Каснер

соус для курицы из буйволиного молока

Дип из курицы из буйволиного мяса

Рейтинг: 5 звезд любая партия). Простая смесь нежирной сметаны и обезжиренного сливочного сыра запекается с тертой куриной грудкой и классическим остро-пряным острым соусом с крошкой сыра с плесенью сверху. Он идеально подходит для гарнира к сельдерею, морковным палочкам или любым другим хрустящим овощам.

By Karen Rankin

5226806.jpg

Тортилья Touchdown Wraps

Вы станете самым ценным игроком после того, как доставите эти ароматные тортильи к ближайшему багажнику.

By Diabetic Living Magazine

3

3.jpg

Сырные шарики с перцем и орехами

Рейтинг: 5 звезд

1

). Это идеальная закуска для летнего пикника.