Для зрения, похудения и памяти: 5 простых блюд из шпината — Дом

Еда

Этот доступный суперфуд можно использовать в десятках рецептов

Олеся Князева

6 июля 2022 16:13

Шпинат

Фото: unsplash.com

Шпинат — настоящий кладезь витаминов и минералов, а французы называют этот листовой овощ «метелкой для кишечника», ведь, благодаря обилию клетчатки, он помогает организму избавиться от пищевого мусора, улучшает работу кишечника. В сыром виде листочки могут показаться пресными, но с ними можно приготовить множество очень вкусных блюд.

Суп для острого зрения

Согласно исследованиям, шпинат укрепляет сетчатку глаза и помогает сохранить зрение. Так что крем-суп с листочками особенно полезен для тех, кто много времени проводит за экраном компьютера.

Приготовление: Нарежьте лук полукольцами и пассируйте его на сливочном масле до прозрачности, затем в ту же кастрюлю добавьте нарезанный кубиками картофель, влейте воду и варите до готовности. Когда картофель разварится, всыпьте шпинат и петрушку. Пусть суп покипит несколько минут, затем пробейте его блендером и добавьте жирные сливки. Перед подачей добавьте в суп сухарики.

Весенняя паста

Итальянцы обожают шпинат, его добавляют и в пиццу, и, конечно, в пасту. А приготовиь такое блюдо очень просто.

Приготовление: Отварите спагетти до состояния аль денте, в это время обжарьте ложку муки на сухой сковороде до золотистости, постоянно помешивая добавьте сливочное масло и немного молока. Мешайте соус, пока он не станет гладким, затем добавьте чашку шпината и немного сыра пармезан. Добавьте спагетти в соус и перемешайте, перед подачей посыпьте сыром.

Хрустящие пирожки за 10 минут

Этот рецепт — палочка-выручалочка, когда гости на пороге, а времени нет.

Приготовление: Достаньте пачку слоеного теста, раскатайте его и нарежьте небольшими квадратами. В середину каждого выложите шпинат, нарезанное вареное яйцо или сыр. Закройте квадратик и отправьте в духовку на 20 минут. Можно посыпать слойки тыквенными семечками.

Котлеты без мяса

В шпинате содержится много железа, которого часто не хватает вегетарианцам, поэтому этот рецепт точно стоит взять на вооружение.

Приготовление: Нут необходимо замочить на всю ночь, затем отварить до готовности. Половину нута взбить в пюре, цукини натрите на терке, тщательно отожмите лишнюю жидкость. Шпинат промойте, обсушите и мелко нашинкуйте. Соедините его с цукини, зернами нута и нутовым пюре. Добавьте отруби, яйца, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец, хорошо вымесите полученную массу. На разогретой сковороде с маслом ложкой выкладывайте котлеты и обжарьте до золотистой корочки с обеих сторон.

Витаминный смузи

Это сытный, полезный напиток, с которого можно начать день или перекусить им во время обеда.

Приготовление: Подготовьте листья шпината, зеленое яблоко, свежую мяту, киви, пробейте их блендером до однородности, затем влейте кефир и взбейте еще раз.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен

рецепты, суперфуд

Елена Летучая похвасталась фигурой в нижнем белье

Подписчики положительно оценили откровенные снимки звезды

Быстро и очень вкусно! 5 завтраков, которые можно заморозить заранее

Не тратьте утром время у плиты

Арзамасова выложила трогательное видео с мужем и сыном

Лев появился на свет летом 2021 года

В Багдаде все спокойно: зачем ехать в Ирак

Вавилон, Висячие сады Семирамиды, Халиф Гарун ар-Рашид из «Тысячи и одной ночи» и сказочный Багдад, в котором «все спокойно». Это все — про Ирак. Добираются сюда, конечно, только самые отчаянные, зато им открываются удивительнейшие артефакты планеты

4 японских десерта, которые легко готовить

Побалуйте близких экзотическими блюдами

Кадры недели: Куценко показал подросших дочерей от модели, Гагарина устроила жаркие танцы на закрытом дне рождения

Самые интересные события из мира шоу-бизнеса — в новом еженедельном светском видеобзоре WomanHit. ru

4 вкусных блюда для самых маленьких «защитников» — вы их за уши не оттащите

Будьте готовы подавать добавку!

Не только Уиллис и Мур: звезды, которые дружат с бывшими

После развода они сумели сохранить теплые отношения

Шах и мах: 3 способа отпугнуть брачного афериста

Опытный борец с аферистами и ведущий реалити «Решала» на телеканале «ЧЕ!» Влад Чижов поделился лайфхаками, как вывести альфонса на чистую воду

Инструкция: какие налоги должны платить блогеры

Судебный юрист Ирина Воронцова объясняет, о чем нужно помнить всем, кто получает деньги от деятельности в соцсетях

Плохо пахнет изо рта: надо ли бежать к стоматологу

Вместе со стоматологом, кандидатом медицинских наук, вице-президентом общества лингвальных ортодонтов России Андреем Жуком разбираемся, к какому врачу надо идти, чтобы справиться с проблемой

Стоит ли заставлять ребенка заниматься в музыкальной школе

Валентина Кевра, педагог по игре на фортепиано с 20-летним стажем, советует пойти по пути компромиссов, наладить диалог и попробовать переубедить

Дочке-мультики, взрослым — новая профессия: почему мощный ноутбук и классный смартфон — мастхэвы для мамы в декрете

Эти гаджеты в сложный период станут настоящей палочкой-выручалочкой, сэкономят время и сделают будни ярче

«Какую бы точку зрения человек ни озвучил в 84 года — мы должны уважать и почитать его»: Миронова объяснила, почему заступилась за Ахеджакову

Мария рассказала, что поддерживает общение с артистами, которые покинули родину

Милявская показала свое тело в нижнем белье: «Это несовершенства фигуры»

Исполнительница рассказала, как можно спрятать бока на талии

В ритме танго: что посмотреть в Аргентине

Главный редактор WomanHit. ru Ольга Сапрыкина рассказывает, почему Аргентина — лучшая страна для первого знакомства с Латинской Америкой

Экс-супруга Стаса Пьехи вместе с сыном оказалась в больнице: «Скорые, капельницы, температура»

Наталья Горчакова рассказала о проблемах со здоровьем

Умершая после капельниц для иммунитета Анна Коляда просила близких принимать ее лекарства

Девушка заявляла, что уже в молодости стоит пользоваться «препаратами от старости»

Смузи со шпинатом – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

5

(2)

25

Купить продукты

Смузи из свежего шпината и банана — это густой коктейль для похудения или диетического питания, приготовленный на основе молока или воды. В качестве жидкой составляющей для смузи также используют соки или холодный зеленый или белый чай. Не стоит вливать слишком много жидкости — смузи должен быть густым и тягучим. Для приготовления используйте свежий шпинат и спелые бананы. Они в меру твердые, слегка покрытые «веснушками» или маленькими коричневыми пятнами на кожуре.

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

10 минут

Время на кухне

10 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порция

Для блюда

Для подачи

заказать продукты

Сделать полезнее:

Молоко можно заменить газированной или негазированной водой. Также отлично подойдет кокосовое или овсяное молоко.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Шпинат быстро ополосните прохладной водой и удалите жесткие стебли, если они есть. Затем разложите их на бумажные полотенца и просушите. Банан очистите от кожуры. Приготовьте блендер.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для измельчения в блендере. Банан нарежьте и отправьте в блендер. Туда же положите листья шпината. Добавьте половину молока.

Шаг 2

Смешайте ингредиенты. На средней скорости взбейте продукты в течение 1-2 минут в зависимости от мощности блендера. Консистенция должна быть однородной, но допустимо присутствие мелких кусочков шпината. Добавьте вторую часть молока, и еще 10 секунд смешишайте блендером.

произвести впечатление

Готовый напиток сразу разлейте в порционные стаканы. Употребляйте смузи в холодном виде. Коктейль украсьте листочком шпината, мелкими ягодами или зернами граната. Полейте ягоды небольшим количеством меда.

Топ-10 полезных рецептов индийского шпината, палак:

5/5 звезд

1 ОБЗОР

10 лучших рецептов полезного палака. 10 самых полезных рецептов со шпинатом.   Не любите шпинат ? Мы обязательно порадуем вас этими восхитительными полезными рецептами со шпинатом. «Легко приготовить и полезно есть» — идеальное определение для этой коллекции рецептов. Не теряйте времени, поторопитесь и попробуйте такие рецепты, как Чола Дал Панки, Клубничный салат из шпината и многие другие.

Клубничный салат из шпината в индийском стиле

1. Шпинат богат антиоксидантами: Полный важных антиоксидантов, таких как витамин С и витамин А, шпинат помогает улучшить зрение, повысить иммунитет для борьбы с болезнями и придать коже необходимое сияние. твоя кожа. Попробуйте Прозрачный суп со шпинатом и морковью.

Суп из шпината, грибов и моркови

2. Шпинат — кладезь минералов: от младшего ребенка к самому старшему взрослому. Железо очень важно для повышения уровня гемоглобина и обеспечения постоянного снабжения организма кислородом, чтобы мы не испытывали усталости.

Начните свой день с Сока шпината и мяты и получите 15% дневной нормы железа.

Сок шпината и мяты

3. Шпинат Богат Рибофлавином, витамином B2 : Витамин B2, также известный как рибофлавин, позволяет получать полезную энергию из продуктов, которые вы едите. По сути, он получает энергию из углеводов, белков и жиров, которые вы едите, и преобразует ее в энергию в виде аденозинтрифосфата (АТФ).

Расщепление АТФ высвобождает энергию, которая может использоваться тканями организма, например мышцами. Попробуйте рецепт Суп с киноа и молодым шпинатом.

Суп с лимоном и киноа и молодым шпинатом, полезный суп для похудения

4. Отличный источник витамина Е : витамин Е помогает сбалансировать уровень холестерина, восстанавливает поврежденную кожу и сохраняет ваши волосы блестящими и здоровыми. Важно включить в свой ежедневный рацион хотя бы один зеленый листовой овощной шпинат.

Масур дал со шпинатом, рецепты, богатые белком

5. Богат витамином B1, тиамином : Шпинат богат витамином B1, тиамином или тиамином, которые необходимы для метаболизма глюкозы.

Попробуйте инновационный способ приготовления традиционной южно-индийской деликатесной досы в форме Доса из шпината. Он извлекает энергию из нашей пищи и превращает ее в АТФ (аденозинтрифосфат), биохимическую форму, в которой наша ; тело накапливает и использует энергию.

Шпинат Доса

6. Шпинат богат нерастворимой клетчаткой : Клетчатка — это питательное вещество, необходимое для здоровья кишечника и сердца, а также для контроля уровня сахара в крови и уровня холестерина.

Все, что вам нужно помнить, это избегать жарки во фритюре и использовать его более питательным способом, например, Салат из капусты и шпината .

Салат из капусты с чесноком и шпинатом

Коллекция полезных рецептов со шпинатом

15 полезных рецептов со шпинатом для похудения

это путь. Шпинат считается одним из суперпродуктов среди листовых зеленых овощей. Это означает, что в нем мало калорий и много белка, железа, витаминов и других минералов. Еще одним преимуществом является то, что вы можете легко смешивать шпинат с различными вашими любимыми блюдами. Имея это в виду, вот 15 полезных рецептов шпината, идеально подходящих для похудения!

Содержимое

15. Яичные маффины со шпинатом и сыром

Эти яичные маффины со шпинатом и сыром представляют собой мини-фриттата, приготовленные из бекона, лука, сыра и шпината. Всегда любимый завтрак! Когда я сидел на низкоуглеводной диете, я ел много яиц. На самом деле, одним из моих любимых блюд была простая фриттата с яйцом и беконом. Мало того, что это было легко сделать, но это было сытно и так хорошо. Я никогда не чувствовала, что ем «диетическое питание».

Проверьте это здесь.

14. Рецепт Хлебной чаши с кето-шпинатом

Это лучший рецепт Хлебной миски с кето-шпинатом… невероятно простой, вкусный и с низким содержанием углеводов для тех, кто придерживается кетогенного образа жизни! Классический соус из шпината в кето-хлебной миске?! С ума сошел!

Проверьте это здесь.

13. Пицца с корочкой из цветной капусты со шпинатом и рикоттой

Вы уже пробовали пиццу из корочки из цветной капусты? Это замечательная альтернатива традиционному мучному тесту. Он полон аромата и является идеальной основой для этой пиццы из цветной капусты со шпинатом и рикоттой.

Проверьте это здесь.

12. Низкоуглеводная кето-запеканка из шпината со сливками

Шпинат со сливками — это вкусный стейк-хаус с низким содержанием углеводов. Этот простой кето-рецепт — лучший гарнир к запеканке из шпината. Он сливочный, сырный и сытный. Этот рецепт шпината со сливками — это лучшая еда для комфорта, и в этом нет никакой вины, поскольку он содержит мало углеводов, сделан из настоящих ингредиентов и богат питательными веществами.

Проверьте это здесь.

11. Сливочный соус из шпината, халапеньо и артишоков

Сливочный соус из шпината, халапеньо и артишоков, приготовленный со сливочным сыром и идеально запеченный. Отличная закуска и перекус на любой день недели.

Проверьте это здесь.

10. Соус для пасты из шпината с лимоном и базиликом

Этот вегетарианский рецепт зеленого соуса для пасты свежий и полезный. Он сделан из шпината, чеснока, лимона, пармезана и как песто без орехов!

Проверьте это здесь.

9. Легкий полезный соус из шпината и артишоков

Этот рецепт полезного соуса из артишоков и шпината легкий, подается холодным и готовится из свежего шпината, сыра пармезан, чеснока и лимонного сока.

Проверьте это здесь.

8. Смузи с ананасом и шпинатом

Простой, но освежающий смузи с ананасом и шпинатом, приготовленный из трех ингредиентов, очень сладкий и сытный. Вам понравится этот быстрый и простой рецепт смузи из ананаса и шпината.

Проверьте это здесь.

7. Легкий шпинатный соус

Простой соус из шпината, состоящий всего из 7 ингредиентов, которые можно найти на большинстве кухонь. Этот рецепт соуса из холодного шпината, естественно, не содержит глютена, содержит мало углеводов и кето, что делает его любимым рецептом легкого соуса среди многих.

Проверьте это здесь.

6. Простая и вкусная 20-минутная запеканка из шпината и пармезана

Эта простая 20-минутная запеканка из шпината готовится из свежего шпината, сливок и сыра пармезан. Посыпать панировочными сухарями и запечь до золотистого цвета.

Проверьте это здесь.

5. Фаршированные грибы для вегетарианцев

Эти фаршированные грибы для вегетарианцев готовятся из грибов, шпината, лука, сладкого красного перца, пикантных приправ, сыра пармезан и панировочных сухарей.

Проверьте это здесь.

4. Кексы со шпинатом и глазурью из ирландского крема

Да, я опоздал на день. Я действительно хотел опубликовать этот пост вчера, в честь Дня Святого Патрика и здоровой зеленой пищи, чтобы отпраздновать это, но что ж… жизнь так сложилась. Что ты можешь сделать? Но… этот рецепт кекса со шпинатом просто СЛИШКОМ ХОРОШ, ЧТОБЫ НЕ ПОДЕЛИТЬСЯ. Тоже всего три ингредиента! Так вот!

Проверьте это здесь.

3. Карри из шпината и нута: с кокосом, а не с помидорами

Очень быстрое, легкое и вкусное веганское основное блюдо, которое может быть на столе уже через двадцать минут. Это карри из шпината и нута готовится из кокосового молока, а не из помидоров, что очень вкусно. Подавать с рисом или лепешками.

Проверьте это здесь.

2. Пирог со шпинатом и лимоном: моя очень простая версия Le Gâteau Vert

Этот торт из шпината, приправленный лимоном, представляет собой очень простую версию le gâteau vert или зеленого пирога, и он очень вкусный. Тесто приготовлено из пюре из шпината, глазурь тоже окрашена шпинатом. Он наполнен лимонной рикоттой и покрыт фисташками. Идеально подходит для послеобеденного чая или летней вечеринки в саду.

Проверьте это здесь.

1.