Блюда с тортильей – 33 рецепта с фото, что приготовить из тортильи на Webspoon.ru

В 100 граммах содержится

286
ккал

47.2
г

Что приготовить из тортильи

Всего опубликовано 33 рецепта

Сортировать:
по популярности
по дате добавления

Сегодня завтраки! Простые и быстрые рецепты под силу каждому. В жару меньше всего хочется стоить у плиты и мы постарались…

Ингредиенты

• Ветчина — 30 г
• Ветчина — 15 г
• Ветчина — 100 г
• Ветчина — 30 г
• Ветчина — 100 г
• Ветчина — 30 г
• Вода — 200 мл
• Картофель — 3 г
• Кетчуп — 1 ст. л.
• Кефир — 250 мл
• Крем-сыр сметанный — 50 г
• Лепёшки тортилья — 1 шт.
• Лепёшки тортилья — 2 шт.
• Лук зелёный — 5 перо
• Лук зелёный — 5 перо
• Лук репчатый — 20 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Масло сливочное — 20 г
• Масло сливочное — 30 г
• Молоко — 50 мл
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 400 г
• Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
• Овсяные хлопья — 3 ст. л.
• Огурцы маринованные — 2 г
• Панировочные сухари — 30 г
• Панировочные сухари — 30 г
• Панировочные сухари — 30 г
• Паприка умеренная молотая — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 г
• Помидоры — 1 шт.
• Прованские травы — 0.5 ч. л.
• Сливки 10% — 40 мл
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.25 ч. л.
• Соль — 0.33 ч. л.
• Сосиски молочные — 2 шт.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Сыр твёрдый — 30 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Сыр твёрдый — 30 г
• Сыр твёрдый — 15 г
• Сыр Чеддер — 100 г
• Сыр Чеддер — 20 г
• Творог — 100 г
• Творог — 200 г
• Хлеб для тостов — 2 шт.
• Хлеб для тостов — 3 кусок
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Тортильи являются основой для очень многих традиционных блюд мексиканской кухни. Это тонкие лепёшки из кукурузной или…

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 200 г
• Лепёшки тортилья — 2 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль экстра — 1 щепотка
• Соус томатный — 4 ст. л.
• Сыр твёрдый — 50 г
• Чеснок — 1 зубчик

Здравствуйте! Хочу поделиться с вами рецептом мексиканского блюда — тако с мясом, помидорами и фасолью. Как настоящее…

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 300 г
• Лепёшки тортилья — 6 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец острый — 0.5 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Помидоры — 3 шт.
• Салат зелёный — 1 пучок
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 100 г
• Фасоль красная консервированная — 200 г
• Чеснок — 2 зубчик

Хотите полезный и вкусный перекус!? Тогда обязательно приготовьте тортильи с…

Ингредиенты

• Лепёшки тортилья — 2 шт.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Помидоры — 0.5 шт.
• Творог — 100 г
• Укроп свежий — 1 пучок

Из лепёшек тортильи можно приготовить вкусные, сытные и быстрые разнообразные завтраки. Начинку можно…

Ингредиенты

• Авокадо — 0.5 шт.
• Лепёшки тортилья — 1 шт.
• Масло авокадо — 5 мл
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 1 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Сироп лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 по вкусу
• Соль — 1 по вкусу
• Сыр моцарелла — 100 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Рады представить вашему вниманию летние завтраки! Мы очень тщательно подбирали рецепты для этой подборки, ведь завтрак – это…

Ингредиенты

• Базилик сухой — 1 ч. л.
• Бананы — 1 шт.
• Белки куриные — 1 шт.
• Ветчина — 50 г
• Ветчина — 50 г
• Ветчина — 30 г
• Ветчина — 50 г
• Ветчина — 30 г
• Желтки куриные — 1 шт.
• Картофель — 1 шт.
• Кетчуп — 1 ст. л.
• Коржи вафельные — 1 шт.
• Лепёшки тортилья — 1 шт.
• Лепёшки тортилья — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Масло сливочное — 15 г
• Масло сливочное — 30 г
• Молоко — 130 мл
• Молоко — 150 мл
• Молоко — 25 мл
• Мука пшеничная — 80 г
• Мука пшеничная — 150 г
• Мука пшеничная — 40 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0. 25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Петрушка свежая — 1 веточка
• Петрушка сушёная — 1 ч. л.
• Помидоры — 1 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Помидоры сушёные — 1 г
• Разрыхлитель — 10 г
• Сахар — 0.5 ч. л.
• Сахар — 50 г
• Смесь итальянских трав — 0.33 ч. л.
• Сметана — 1 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 по вкусу
• Соль — 0.25 ч. л.
• Соль — 0.25 ч. л.
• Соль — 1 по вкусу
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 0.25 ч. л.
• Сосиски — 150 г
• Сыр твёрдый — 50 г
• Сыр твёрдый — 50 г
• Сыр твёрдый — 30 г
• Сыр твёрдый — 30 г
• Сыр твёрдый — 50 г
• Сыр твёрдый — 30 г
• Сыр тостовый (плавленый) — 30 г
• Творог — 150 г
• Укроп свежий — 1 веточка
• Укроп сухой — 0. 5 ч. л.
• Хлеб для тостов — 2 кусок
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 5 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Бутерброды, сэндвичи и разные варианты типа шаурмы любят почти все. В нашей семье никто не откажется от такого перекуса,…

Ингредиенты

• Лепёшки тортилья — 2 шт.
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Сыр Гауда — 70 г
• Тунец консервированный — 0.5 банка

Многим полюбились закусочные рулетики из лаваша. Эта универсальная закуска подходит как на повседневный, так и на…

Ингредиенты

• Лепёшки тортилья — 4 шт.
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Творожный сыр — 200 г
• Форель слабосолёная — 200 г

Современная жизнь оставляет нам минимум времени на приготовление, а потому быстрые и простые в приготовлении рецепты. ..

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 400 г
• Кетчуп — 4 ч. л.
• Кориандр сухой — 1 ч. л.
• Крупа манная — 2 ст. л.
• Кунжут белый — 1 ч. л.
• Лепёшки тортилья — 4 шт.
• Лук зелёный — 4 перо
• Лук репчатый — 100 г
• Масло сливочное — 20 г
• Масло сливочное — 40 г
• Молоко — 50 мл
• Молоко — 40 мл
• Молоко — 50 мл
• Молоко — 150 мл
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Помидоры — 2 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Помидоры — 3 шт.
• Салат айсберг — 2 шт.
• Сок томатный — 200 мл
• Соль — 1 по вкусу
• Соль — 0.33 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 0.25 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 0. 5 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Сосиски молочные — 2 шт.
• Сосиски молочные — 150 г
• Сосиски молочные — 4 шт.
• Сосиски молочные — 3 шт.
• Сыр твёрдый — 50 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Сыр твёрдый — 50 г
• Сыр тостовый (плавленый) — 2 шт.
• Укроп свежий — 1 пучок
• Хлеб белый — 2 кусок
• Яйца куриные — 5 шт.
• Яйца куриные — 4 шт.
• Яйца куриные — 4 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Тортилья — будь то пшеничная или кукурузная, на самом деле весьма универсальная лепёшка, ведь мексиканцы готовят на её…

Ингредиенты

• Ветчина — 200 г
• Лепёшки тортилья — 5 шт.
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Майонез — 5 ст. л.
• Огурцы маринованные — 5 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Сыр моцарелла — 125 г
• Укроп свежий — 1 веточка

Восемь. Целых 8 вкусных идей для быстрого перекуса или сытного завтрака. Эти рецепты просто созданы для сочного перекуса на…

Ингредиенты

• Бекон — 50 г
• Бекон — 50 г
• Булочка бутербродная — 1 шт.
• Булочка бутербродная — 1 шт.
• Ветчина — 50 г
• Ветчина — 100 г
• Вода — 120 мл
• Говяжий фарш — 100 г
• Горчица — 1 ч. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Желтки куриные — 4 шт.
• Йогурт греческий — 150 г
• Картофель — 400 г
• Кефир — 125 мл
• Колбасa салями — 50 г
• Куриное филе — 1 шт.
• Лепёшки тортилья — 1 шт.
• Лук репчатый — 10 г
• Лук репчатый — 30 г
• Майонез — 30 г
• Майонез — 5 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Масло сливочное — 30 г
• Мука кукурузная — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 100 г
• Огурцы солёные — 30 г
• Орегано сухой — 0.5 ч. л.
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Перец красный молотый — 1 щепотка
• Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чили сухой — 0.25 ч. л.
• Петрушка сушёная — 0.5 ч. л.
• Петрушка сушёная — 1 ч. л.
• Пита — 1 шт.
• Помидоры — 10 г
• Помидоры — 20 г
• Помидоры сушёные — 0.4 ст. л.
• Салат айсберг — 1 шт.
• Салат айсберг — 1 шт.
• Салат айсберг — 1 шт.
• Салат айсберг — 1 шт.
• Сахар — 2 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Смесь итальянских трав — 2 г
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.33 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сосиски — 200 г
• Соус Вустерский — 2 ст. л.
• Соус кисло-сладкий — 10 мл
• Соус кисло-сладкий — 10 мл
• Соус кисло-сладкий — 20 мл
• Соус кисло-сладкий — 5 мл
• Сыр Пармезан — 50 г
• Сыр твёрдый — 50 г
• Сыр твёрдый — 30 г
• Сыр твёрдый — 40 г
• Сыр тостовый (плавленый) — 15 г
• Сыр тостовый (плавленый) — 1 шт.
• Сыр тостовый (плавленый) — 2 шт.
• Сыр тостовый (плавленый) — 30 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 0.25 ч. л.
• Томатная паста — 100 г
• Хлеб для тостов — 2 шт.
• Хлеб для тостов — 2 шт.
• Хлеб для тостов — 2 шт.
• Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
• Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Буррито — известное мексиканское блюдо, которое состоит из традиционной мексиканской лепёшки тортильи и начинки. Начинка…

Ингредиенты

• Куриное филе — 200 г
• Лепёшки тортилья — 2 шт.
• Лук репчатый — 30 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 50 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 10 г
• Соль — 1 щепотка
• Соус томатный острый — 80 г
• Сыр твёрдый — 20 г
• Укроп свежий — 10 г
• Фасоль красная консервированная — 20 г
• Чеснок — 2 зубчик

Аппетитный, сытный и быстрый в приготовлении перекус в мексиканском стиле.
Тортилья с креветками –…

Ингредиенты

• Горбуша подкопченная — 50 г
• Горчица — 1 ч. л.
• Креветки замороженные — 70 г
• Лепёшки тортилья — 2 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Огурцы — 0,5 шт.
• Помидоры — 0,5 шт.
• Салат зелёный — 8 лист
• Соус хреновый — 1 ч. л.
• Сыр рикотта — 30 г
• Укроп свежий — 1 пучок

Ещё один вариант приготовления небанального завтрака с яйцами!
Отличие состоит в…

Ингредиенты

• Лепёшки тортилья — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Помидоры черри — 10 г
• Руккола — 1 пучок
• Сметана — 50 г
• Соль — 1 щепотка
• Сыр Российский — 70 г
• Шпинат свежий — 1 пучок
• Яйца куриные — 2 шт.

Твистер с индейкой — это сэндвич из филе индейки в панировке, со свежими помидорами, завёрнутый в тортилью с листьями салата. ..

Ингредиенты

• Горчица — 0.5 ч. л.
• Индюшиное филе — 300 г
• Йогурт натуральный — 100 мл
• Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
• Лепёшки тортилья — 4 шт.
• Отруби пшеничные — 50 г
• Паприка умеренная молотая — 0.5 ч. л.
• Помидоры — 3 шт.
• Салат Фриллис — 1 пучок
• Соус соевый — 15 мл
• Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Пицца Маргарита — самая известная и популярная пицца. Эту традиционную итальянскую пиццу можно встретить в меню любой…

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 3 веточка
• Лепёшки тортилья — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
• Помидоры — 1 шт.
• Сыр моцарелла — 80 г
• Томатная паста — 1 ст. л.

Предлагаю приготовить вкусный, полезный и быстрый завтрак из небольшого количества…

Ингредиенты

• Лепёшки тортилья — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Помидоры — 1 шт.
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 1 по вкусу
• Сыр моцарелла — 50 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 2 шт.

Самое правильное решение для быстрого и полезного перекуса – это тортилья с начинкой.
Лучше…

Ингредиенты

• Базилик фиолетовый свежий — 1 веточка
• Горчица — 1 ч. л.
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
• Лепёшки тортилья — 3 шт.
• Майонез — 1 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
• Помидоры черри — 9 шт.
• Свинина мякоть — 100 г

Простое, сытное блюдо с интересной подачей, которое прочно вошло в меню уличного фастфуда в…

Ингредиенты

• Куриная грудка — 1 шт.
• Лепёшки тортилья — 4 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
• Перец красный молотый — 3 щепотка
• Помидоры в собственном соку — 500 г
• Сметана — 150 г
• Соль — 2 щепотка
• Сыр Голландский — 200 г
• Фасоль красная консервированная — 1 банка

Обычно при слове фастфуд, у многих перед глазами проносятся образы очередей возле сетевых ресторанов, тучных людей и…

Ингредиенты

• Йогурт натуральный — 100 мл
• Кинза свежая — 20 г
• Курица-гриль — 200 г
• Лепёшки тортилья — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Перец чили свежий — 20 г
• Помидоры — 200 г
• Соль — 2 щепотка
• Шпинат свежий — 30 г

Разве то, что видно на фотографии, это — лаваш?! Ну, вообще-то, нет. Это такой немецкий изврат на тему непривычной немцам…

Ингредиенты

• Ветчина — 60 г
• Лепёшки тортилья — 4 шт.
• Помидоры — 40 г
• Руккола — 10 г
• Сыр сливочный — 15 г

Кесадия, кесадилья (от исп. quesadilla, то есть сырная тортилья) — в настоящее время популярное во всем мире блюдо…

Ингредиенты

• Куриная грудка — 1 шт.
• Лепёшки тортилья — 6 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Петрушка свежая — 10 г
• Помидоры — 2 шт.
• Приправа мексиканская — 3 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 400 г
• Чеснок — 3 зубчик

Кесадилья с курочкой и овощами готовится очень быстро и просто. Но есть свои нюансы, которые я описываю ниже в рецепте….

Ингредиенты

• Горошек зелёный замороженный — 3 ст. л.
• Кукуруза замороженная — 30 г
• Куриное филе — 350 г
• Лепёшки тортилья — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Сметана — 4 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр тостовый (плавленый) — 4 шт.
• Укроп свежий — 5 веточка
• Чеснок — 1 зубчик

Фахитас (фахитос, фахита) — очень известное мексиканское блюдо, также как и буррито. Между этим блюдами есть только одно…

Ингредиенты

• Куриная грудка — 1 шт.
• Лепёшки тортилья — 4 шт.
• Лепёшки тортилья — 2 шт.
• Лимон — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Перец красный молотый — 1 щепотка
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Сметана — 100 г
• Соус гуакамоле — 100 г
• Соус табаско красный — 30 г
• Сыр Эдам — 100 г
• Чеснок — 3 зубчик

Я отношу себя к любителям экзотической кухни и всегда готова пробовать что-то новое. Мексиканская кухня — одна из любимых….

Ингредиенты

• Кинза свежая — 4 веточка
• Лепёшки тортилья — 5 шт.
• Лук фиолетовый — 1 шт.
• Перец красный молотый — 1 щепотка
• Перец чили свежий — 2 г
• Помидоры — 2 шт.
• Сахар коричневый — 0.5 ч. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 г
• Соль — 1 щепотка
• Соус табаско зелёный — 0.25 ч. л.
• Сыр Чеддер — 50 г
• Чеснок — 2 зубчик

Иногда так хочется забежать в кафе быстрого питания и купить бургер или твистер. Правда?…

Ингредиенты

• Горчица — 0.5 ч. л.
• Куриное филе — 300 г
• Куркума — 0.5 ч. л.
• Лепёшки тортилья — 2 шт.
• Майонез — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мука кукурузная — 20 г
• Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
• Овсяные хлопья — 2 ст. л.
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Петрушка свежая — 1 веточка
• Помидоры — 3 шт.
• Салат зелёный — 6 лист
• Сметана — 1 ст. л.
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Сыр плавленый — 90 г

Энчиладас или энчилада — блюдо мексиканской кухни. В переводе с мексиканского — наполненный чили. Это рулеты из…

Ингредиенты

• Зира (Кумин) сухая — 0,5 ч. л.
• Куриная грудка — 500 г
• Лепёшки тортилья — 5 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
• Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
• Орегано сухой — 1 щепотка
• Перец чили свежий — 1 шт.
• Помидоры — 500 г
• Сахар — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Сыр Чеддер — 200 г

В древности человечество не знало ни ложек, ни тарелок и управлялось с едой единственным удобным способом — руками, а пресный…

Ингредиенты

• Зира (Кумин) молотая — 5 г
• Индюшиное филе — 350 г
• Лепёшки тортилья — 6 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 50 г
• Помидоры — 200 г
• Салат зелёный — 70 г
• Сок лаймовый — 30 мл
• Соус табаско красный — 10 г
• Соус томатный острый — 150 г
• Сыр Чеддер — 100 г
• Чеснок — 4 зубчик

Такос — традиционное блюдо Мексики. Его принято употреблять не пользуясь столовыми приборами, а сложив пополам тортилью и…

Ингредиенты

• Йогурт греческий — 2 ст. л.
• Крабовое мясо — 100 г
• Кукуруза консервированная — 20 г
• Куриное филе — 0.5 шт.
• Лепёшки тортилья — 2 шт.
• Укроп свежий — 1 веточка

Энчилада — блюдо мексиканской кухни, как раз для любителей острого, но можно приготовить и в не остром варианте. Энчилада…

Ингредиенты

• Вода — 2 ст.
• Капуста белокочанная — 150 г
• Кукуруза консервированная — 200 г
• Куриный фарш — 200 г
• Лепёшки тортилья — 7 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Паприка умеренная молотая — 0.5 ч. л.
• Перец чили сухой — 2 шт.
• Помидоры в собственном соку — 400 г
• Свиной фарш — 100 г
• Соль — 2 г
• Специи для такос — 2 г
• Сыр Пармезан — 100 г
• Чеснок — 4 зубчик

Вкуснейшая тортилья со злаками начиненная овощами. И никакого майонеза! В…

Ингредиенты

• Базилик фиолетовый свежий — 1 веточка
• Баклажаны синие — 1 шт.
• Йогурт натуральный — 2 ст. л.
• Кабачок — 50 г
• Лепёшки тортилья — 2 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
• Петрушка свежая — 1 веточка
• Помидоры черри — 8 шт.
• Соль — 0.5 г

Немного мексиканской кухни, друзья! Любители острого скажут: «Уау», нелюбители, очевидно, пройдут мимо! И зря! Потому что…

Ингредиенты

• Бараний фарш — 400 г
• Кинза свежая — 1 пучок
• Лепёшки тортилья — 5 шт.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
• Перец душистый молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 1 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Сыр Чеддер — 250 г

Закуска на Хэллоуин — чипсы «Привидения» вкусна, конечно же, и в любой другой день. Она проста в приготовлении, не так…

Ингредиенты

• Лепёшки тортилья — 3 шт.
• Масло оливковое со специями — 2 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 0.3 ч. л.
• Соль — 0.3 ч. л.

10 рецептов с тортильей / Советы и хитрости приготовления – статья из рубрики «Как готовить» на Food.ru

Такая разная тортилья

В России мексиканская кухня набирает обороты, на фудкортах и в кафе все чаще встречаются кесадилья, буррито, такос. Блюда уже заняли свою нишу наряду с привычными нам сэндвичами, пиццей или пастой.

Начинки состоят из привычных и доступных для россиян продуктов: овощей, мяса или курицы, сыра, грибов, кукурузы или фасоли.

Приготовить мексиканскую экзотику не составит труда на домашней кухне. В большинстве случаев даже духовка не понадобится, достаточно хорошей сковороды. Смотрите нашу подборку и планируйте мексиканскую вечеринку!

Важно

Не путайте мексиканскую тортилью с испанской. У испанцев тортилья — разновидность омлета.

1. Тортилья с начинкой без мяса

Картофель и яйцо — основные составляющие начинки этой тортильи. Колдовать на кухне придется недолго, если в арсенале есть готовые лепешки, немного картофеля, яиц, овощей и соуса. Набор продуктов минимальный — ни сыра, ни мяса не нужно. Приготовить хашбраун по нашему рецепту получится даже у новичков. Остается только вместе с помидорами, салатом и жареным яйцом аккуратно завернуть в тортильи. Если сделать вариацию без яйца, блюдо подойдет вегетарианцам.

2. Тортилья с курицей

Это блюдо может с легкостью подвинуть королеву фастфуда шаурму. Ингредиенты для приготовления тортильи очень похожие, только из курицы нужно приготовить стрипсы. Это небольшие кусочки филе, быстро обжаренные в кляре на растительном масле и сохранившие сочность. Салат, помидоры, соусы и специи — все это прекрасно сочетается с курицей, придает простому блюду пикантность и свежий вкус.

3. Тортилья из кукурузной муки

Если под рукой не оказалось лепешек — не беда, их легко сделать самостоятельно. Из кукурузной муки, воды и сливочного масла можно приготовить настоящие мексиканские тортильи всего за полчаса. Главное, чтобы они были одного размера — диаметр лепешки примерно 10-15 см. Особенность рецепта в том, что начинка выкладывается на сырую лепешку, а затем уже тортилья запекается на сковороде.

4. Тортилья с сосисками

Вариант для тех, кто любит хот-доги. Только здесь вместо удлиненных булочек используют тортильи. Их нужно предварительно соединить их по две тертым сыром. Можно привлечь к готовке детей — быстрые хот-доги с тортильями готовить просто и увлекательно.

Совет

Чтобы не испортить впечатление от блюда, выбирайте качественные мясные сосиски. Как это сделать, читайте здесь.

5. Тортилья с ветчиной

Сыр, омлет и ветчина — превосходный быстрый завтрак. Чтобы есть его на ходу, нужно завернуть ингредиенты в тортилью, не забыв добавить немного свежей зелени. В видеоинструкции подробно показано, как изготовить закуску. Сытная, вкусная тортилья вполне может стать блюдом дня на вечеринке, если сделать для нее несколько видов соусов на выбор.

6. Мексиканская лепешка с русской душой

Традиционная тортилья из кукурузной или пшеничной муки, но в этом рецепте присутствует еще и ржаная, которая дает приятную кислинку. Раскатывать тесто нужно тонко, одинаковыми кругами диаметром не более 20 см. Ржано-пшеничная тортилья готовится как пирог или сэндвич — одна тортилья снизу, другая сверху. Прекрасно сочетается с начинкой из мяса и тертого сыра, а к столу подается нарезанной на кусочки.

7. Острый буррито с перцем чили

Острые приправы — частный компаньон для мексиканских блюд. На домашней кухне можно регулировать остроту по вкусу. Буррито — еще одна вариация закуски с тортильей, где начинка оборачивается лепешкой со всех сторон, образуя тугой цилиндр, а после обжаривается на гриле и живописно разрезается по диагонали. В нашем буррито в качестве начинки выступают говядина, фасоль, кукуруза и овощи, а острота чили дополнена соусом сальса. Вариантов буррито множество, есть и сладкие десертные.

8. Кесадилья

Большой мексиканский сэндвич — так можно назвать кесадилью, еще одно популярное блюдо с использованием тортильи. Обычно для ее приготовления нужны две большие лепешки, между которыми выкладывается разнообразная начинка. Это могут быть грибы, сладкий перец, мясо. Для более диетического варианта вместо мяса используйте филе куриной грудки. Если лепешки небольшие, то перед подачей можно разрезать кесадилью на две части.

9. Фахитос

Название блюда происходит от узких тонких кусочков мяса говядины. Именно они изначально составляли начинку тортильи. Обычно такое блюдо готовили ковбои после забоя коров на ранчо. Лепешку использовали как съедобную тарелку, никак не сгибали и не закручивали. Блюдо получило распространение в Америке, начинки стали более разнообразными: курица, помидоры, сладкий и острый перец, морепродукты, сыр, гуакамоле.

10. Энчилада

Блюдо напоминает итальянскую запеченную пасту лазанью. Энчилада готовится просто, съедается быстро. Основное отличие от всех вышеперечисленных вариантов — ее делают в духовке. Сначала скручивают роллы с начинкой, затем запекают вместе с соусом в жаропрочной форме. Можно попробовать приготовить простую энчиладу, где в тортильи завернут лишь тертый сыр. Затем переходить к более сложным вариациям, где есть мясо, зелень, бобовые. Главное, чтобы блюдо хорошо пропеклось в духовке. Энчилада выглядит празднично, подходит для особых событий, легко может заменить привычную пиццу.

Что можно сделать?

Заменить тортилью на лаваш. Блюдо практически не потеряет во вкусе, а у вас появится навык сборки мексиканских бутербродов. Не забудьте припечь уже готовый буррито или кесадилью на сковороде с обеих сторон — так у них появится приятный хруст.

Читайте также

• Овощной соус «Гуакамоле»

• Буррито с говядиной и сыром

• Самые известные рецепты мира. Объединяем кухни и страны

25 простых рецептов с тортильями

• Поделиться

• Электронная почта

Мексиканская еда такая вкусная, и есть так много невероятных рецептов с лепешками , которые бывают сладкими, пикантными, фруктовыми, солеными и просто неотразимыми.

Тортильи — это разновидность пресных лепешек, которые вы чаще всего будете видеть во множестве восхитительных мексиканских блюд.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Конечно, вы никогда не ошибетесь, выбрав теплую и тягучую кесадилью, и у меня подкашиваются колени, когда я думаю о тако и такитос.

Тем не менее, я очень рад попробовать сладкие и сочные клубничные тако, не говоря уже о хрустящей обертке S’mores!

Пришлось начинать с классики, и нет ничего более ностальгического, чем старая добрая кесадилья.

Мой главный совет по приготовлению кесадильи — купить сыр в блоке и натереть его самостоятельно.

Предварительно измельченный вид покрыт чем-то, что препятствует его плавлению.

Эти рулетики из тортильи идеальны, если вам нужен быстрый и сладкий завтрак для вас и детей.

Вы можете наполнить их чем угодно, от Nutella до арахисового масла, и добавить всевозможные фрукты, чтобы приготовить их по своему вкусу.

Только имейте в виду, что кукурузные лепешки, скорее всего, не подойдут, так как они могут треснуть, когда вы попытаетесь их свернуть.

Мигас — это легкий и дешевый завтрак, приготовленный из черствого хлеба или нарезанных кукурузных лепешек. Тортильи нарезают полосками или клиньями и обжаривают до хрустящей корочки.

Затем добавьте взбитые яйца и готовьте их до готовности. Подавайте их с жареной фасолью и сальсой для настоящего удовольствия.

Куриные рулетики Buffalo отлично подходят для быстрого и вкусного перекуса на ходу.

Они могут быть как острыми, так и мягкими, как вам нравится, и даже вкусными, независимо от того, подаете ли вы их горячими или холодными.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Если у вас есть остатки курицы в холодильнике, они приготовятся за считанные минуты.

Я впервые попробовал huevos rancheros в круизе и быстро влюбился.

Фасоль, сальса, перец чили и жидкий яичный желток — все это работает, чтобы сделать такой сытный и сытный завтрак.

Мне особенно нравится идея подачи в этих забавных тортильях, которые так легко приготовить дома.

Или вы даже можете подать все на сырной кесадилье для липкого вкуса.

Пицца, наверное, моя любимая еда на всей планете, но она может быть немного тяжелой, когда тесто густое.

Вот почему я люблю эти маленькие пиццы из тортильи. Основа красивая и тонкая, но достаточно прочная, чтобы держать начинку.

Сколько раз вы выбирали новое шоу и открывали новую банку сальсы только для того, чтобы обнаружить, что у вас закончились чипсы?

Катастрофа, я знаю!

Но если у вас есть спрятанный пакет с лепешками, вы можете приготовить партию запеченных чипсов менее чем за 15 минут.

Мне нравится бросать их в таджин, как только они выходят из духовки.

Курица и соус ранч — это сочетание, от которого я никогда не откажусь, особенно если в смеси есть бекон!

Если вы действительно хотите усилить вкус, попробуйте приготовить эту простую курицу по-ранчо с панировочными сухарями для придания хрустящей корочки.

Замороженные буррито идеально подходят для занятых людей и семей, которым нужно что-то сытное и быстрое.

Идея состоит в том, чтобы приготовить эти буррито так, как если бы вы собирались съесть их сразу, а затем аккуратно завернуть и заморозить, как только они остынут.

Только не добавляйте авокадо или салат, так как они плохо замерзают и еще хуже оттаивают.

Вертушки — отличная альтернатива закускам или бутербродам, а также отличные закуски.

Для этого рецепта, вдохновленного текс-мекс, вы будете использовать сливочный сыр и сальсу, но можете не добавлять перец чили, если хотите.

Энчиладас обычно подают с вкусным красным соусом сверху, а также большим количеством липкого плавленого сыра.

В этой версии используется простой белый соус из куриного бульона, сметаны и чили.

Он немного похож на бешамель, но чили делает его еще вкуснее.

Эта запеканка, также известная как лазанья Tex-Mex, наполнена фасолью, перцем халапеньо и, конечно же, кукурузными лепешками.

В блюде все выкладывается слоями, включая сыр, который плавится во всем во время запекания.

Чимичанги — это, по сути, жареные буррито.

Итак, они по-прежнему полны риса, мяса и бобов, только снаружи их обжаривают во фритюре или запекают в духовке до золотистого цвета и хрустящей корочки.

Я рекомендую сбрызнуть кулинарным спреем перед выпечкой, так как масло имеет тенденцию пригорать. Вы также можете смазать их маслом, чтобы они были красивыми и хрустящими.

Я бы хотел сказать, что вы можете делать эти вкусные тако на завтрак круглый год, но правда в том, что для них действительно нужны свежие фрукты.

Итак, когда сезон ягод и вы хотите начать свой день со сладкого, попробуйте эти сливочные и сочные тако с ягодами и смесью сливочного сыра и йогурта со слегка приправленными специями.

Фасоль и варенье богаты белком и клетчаткой, а также очень сытны. Это делает их идеальным ингредиентом для этих вегетарианских буррито.

Поверьте мне, здесь вы точно не пропустите мясо.

При смешивании с сальсой и приправой для тако они получаются такими ароматными, что их легко усилить, добавив чили.

Тостадас чем-то напоминает мексиканскую пиццу, только в ней много свежих и вкусных ингредиентов.

В этом случае вы увидите прекрасный томатно-цуккини соус с сыром, фасолью и кукурузой.

Это похоже на рецепт huevos rancheros, только тортилья обычно запекается или жарится до хрустящей корочки.

Flautas — это основные такитос, но они сделаны из мучных лепешек вместо кукурузы.

Хотя мне нравится вкус кукурузных лепешек, их не всегда легко свернуть. Поэтому для таких рецептов я думаю, что проще и менее грязно использовать муку.

Тем не менее, они, вероятно, не будут такими хрустящими, как такитос. В любом случае, вы не будете разочарованы.

Помните те запеченные чипсы выше? Вместо масла и приправы чили-лайм, как насчет того, чтобы сделать их с коричным сахаром?

Метод тот же: нарежьте лепешки на дольки, смажьте их сливочным маслом, затем посыпьте сверху приправой.

Идеально подавать с одним из этих десертных соусов!

Вот еще один быстрый и простой рецепт тортильи, который подойдет для завтрака, перекуса или десерта.

Они очень похожи на ручные пироги в том смысле, что представляют собой кармашки со сладкой фруктовой начинкой.

Но вместо того, чтобы возиться с выпечкой, вы просто завернете ее, как буррито.

Извините, что заставил ждать. Я знаю, что вы с нетерпением ждали этого, так как я упомянул об этом наверху!

Но оно того стоит!

Чтобы сделать это правильно, нужно плотно завернуть и сразу же перевернуть. Вам нужно, чтобы эта печать была включена как можно скорее, чтобы она оставалась закрытой.

Увидели эти чипсы из тортильи с корицей и сразу же представили их на подносе с фруктами и шоколадным соусом?

Десертные начос быстро станут вашим любимым блюдом. Не делайте их, пока не будете готовы к подаче; иначе чипсы размокнут.

Тако со сладким картофелем — мой любимый постный понедельник. Они сладкие, пряные и полны потрясающей текстуры.

А теперь представьте, что это внутри кесадильи с кучей клейкого сыра.

У тебя тоже слюни текут?

Эти тако для завтрака изобилуют традиционными вкусами, включая яичницу-болтунью и бекон.

Вы также можете добавить зеленый лук для яркого цвета и вкусного лукового вкуса.

И, конечно же, вы можете адаптировать их по своему вкусу. Мне нравится мой с острым соусом, и я даже добавляю остатки жареных овощей, если они у меня есть в холодильнике.

Если вы любите фрикадельки, держу пари, вам понравится этот облегченный рецепт.

Вы получаете все тот же удивительный вкус, включая сыр и маринару, но подается как кесадилья, а это значит, что вам не нужно отягощать себя тяжелой булочкой.

Taquitos — одна из лучших ночных закусок.

Маленькие и хрустящие, с идеальным количеством начинки, идеальной формы для соусов сальса и гуакамоле.

Говядина — отличная начинка для них, так как говяжий фарш довольно дешев, но он удивительно сытный, но курица тоже подойдет.

25 Easy Foods with Tortillas

Ingredients

• Air Fryer Quesadillas

• Tortilla French Toast Recipe

• Easy Migas Recipe

• Buffalo Chicken Wraps

• Huevos Rancheros Tortilla Bowls

• Пицца Easy Mini Tortilla

• Запеченные чипсы Tortilla

• Куриные роллы Ranch

• Make-Ahead Freezer Burritos

• Fiesta Pinwheels

• Easy Creamy White Chicken Enchiladas

• Firecracker Casserole

• Baked Chicken Chimichangas

• Strawberry Breakfast Tacos

• Bean and Rice Буррито

• Полезные тостады из черной фасоли со свежей кукурузой

• Хрустящие флауты

• Запеченные коричные чипсы из сахара. Пицца Кесадильяс

• Говядина, запеченная в духовке Такитос

Схема проезда

• Выберите свой любимый рецепт.
• Подготовьте все необходимые ингредиенты.
• Приготовьте лепешку по рецепту менее чем за 30 минут!

Понравился рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы оценить!

Средняя оценка 4 / 5. Всего голосов: 4

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

Сожалеем, что этот пост не был вам полезен!

Давайте улучшим этот пост!

Расскажите, как мы можем улучшить этот пост?

• Поделиться

• Электронная почта

20 способов использования лепешек

У вас есть стопка лепешек? Вы можете сделать почти что угодно. Вот как поднять лепешки на новый уровень:

Посмотрите, как они погружаются в самую быструю энчиладу

Плавленый сыр, пикантная курица и сливочная начинка — в энчиладах есть за что любить. А с этим 22-минутным методом приготовления на плите у вас будет еще больше времени, чтобы насладиться ими.

Энчиладас из курицы и цуккини с соусом томатилло

Получить этот рецепт

Приготовить мигас

Мигас, плотный техасско-мексиканский завтрак из яиц и чипсов из тортильи, гораздо вкуснее, чем собачья шерсть, чтобы победить некоторые из ошибочных решений прошлой ночи. После обжаривания лука на сковороде и добавления острого чоризо добавьте смесь хрустящих лепешек и взбитых яиц и готовьте до готовности.

Яичница-болтунья с чоризо и тортильями

Получите этот рецепт

Или запеките их в чилакилес

Чилакилес — идеальный способ использовать лепешки. Добавьте оставшуюся тертую курицу или свинину, если они у вас есть, чтобы увеличить объем еды.

Чилакилес с яичницей-глазуньей

Получить этот рецепт

Смешайте их с жареным рисом

В следующий раз, когда у вас останется рис, приготовленный на вынос, обжарьте его с разорванными лепешками, посыпанными повсюду, чтобы получились пряные и соленые мигасы. вдохновленное блюдо.

Жареный рис Migas

Получить этот рецепт

Бросьте их поверх супа

Разрежьте кукурузную лепешку на полоски и обжарьте во фритюре, чтобы сделать хрустящую начинку для супа с куриной лепешкой.

Суп из тортильи

Получите этот рецепт

Приготовьте действительно полезный буррито

Буррито хороши до тех пор, пока вы не почувствуете, что мне нужно было надеть спортивные штаны. Но если вы замените ингредиенты начинки полезными овощами, вы почувствуете себя сытым, а не сытым.

Буррито с бататом, грибами и черной фасолью на скорую руку

Получите этот рецепт

Съешьте их на завтрак

Этот классический техасский пирог с начинкой из свежей домашней чоризо и хрустящего картофеля — все, что вы когда-либо хотели на завтрак и не только.

Тако для завтрака с домашним чоризо, хрустящим картофелем и яйцом

Получить этот рецепт

Устроить вечеринку с тостадой

Чтобы поджарить лепешки для сборки тостады, нагрейте растительное масло в большой сковороде и обжарьте каждую лепешку в течение примерно 2 минут, переворачивая их каждые 30 секунд. Как только они немного остынут, посыпьте тостады чем угодно, от жареной кукурузы со сливками до салата из холодных креветок, и пригласите друзей.

Острые чипотле с курицей Тостадас

Получите этот рецепт

И используйте остатки для жарки курицы

Если у вас остались жареные лепешки из тостадас, используйте их для панировки курицы для жарки. (Что? Да.) Они создадут хрустящую корочку с насыщенным вкусом кукурузы.

Куриные ножки тортилья

Получите этот рецепт

Сложите и обжарьте их в виде кесадильи

Шаг 1: Верхняя половина тортильи с начинкой, достаточно хорошей, чтобы ее можно было есть соло. Шаг 2: Сложите его. Шаг 3: Обжарьте с обеих сторон, чтобы нагреть центр, и вот: величайшая сложенная пикантная еда в известной вселенной.

Кесадилья с креветками

Получить этот рецепт

Подавать с фахитас

Есть ли более совершенный звук, чем шипящий фахитас? Я так не думаю. После обжаривания мяса и овощей выложите все на лепешки. Затем промыть (желательно охлажденным пивом) и повторить.

Фахитас из юбочного стейка с жареной капустой и зеленым луком

Получите этот рецепт

Приготовьте пиццу

Чтобы быстро перекусить после школы, я превращал лепешки в чудесную тающую пиццу, полив их томатным соусом и тертой моцареллой. Для более толстой структуры используйте два слоя лепешки для основы, а «корочку» скрепите дополнительным количеством сыра.

Охладите их для простых сэндвичей

Используйте 10-дюймовые лепешки, чтобы собрать сэндвич в обертке, который хорош для здоровой еды на ходу, наполнив его начинкой из тропических креветок манго или куриным песто.

Куриные рулетики с соусом песто

Получить этот рецепт

Превратить их в запеканку

Выложите жареные лепешки с тыквой и сыром, чтобы получилась липкая запеканка в одной кастрюле, которая обеспечивает высокий комфорт и минимум очистки.

Тортилья Запеканка с индейкой

Получите этот рецепт

Заверните их в пакеты из фольги

Классика скаутского лагеря, состоящая из теплых лепешек и липкой начинки, не требует костра, чтобы хорошо работать. Упаковав одни пакеты из фольги с лепешками, а другие с начинкой, запечатайте их и бросьте на гриль (как вариант, можно использовать духовку). Менее чем через 30 минут они будут готовы к сборке.

Тако для завтрака в фольге с черной фасолью, цуккини и кукурузой

Получить этот рецепт

Превратите их в чашки.

Выложите в формочки для кексов или формочки для кексов тортильи и выпекайте, чтобы получились съедобные чашки. Заполните huevos rancheros или мини-салатами тако.

Сделать их хрустящими и сладкими (или пикантными)

Фоторедактор Epi Челси Кайл любит делать версию сахарных чипсов на основе лепешки, покрывая лепешки из муки смесью растопленного масла, сахара и корицы и выпекая до четкий.