Содержание
Рецепты простых и вкусных блюд из курицы от Юлии Высоцкой смотреть онлайн видео от Юлия Высоцкая в хорошем качестве.
12+
1 год и 2 недели назад
Юлия Высоцкая4 216 подписчиков
Готовим простые и вкусные блюда из курицы по рецептам Юлии Высоцкой.
✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ: https://rutube.ru/channel/23486397/.
00:00 Куриное филе с помидорами и фасолью
Ингредиенты:
▫️филе куриных бедер — 8 шт.
▫️помидоры протертые пассата — 350 г
▫️помидоры черри — 150 г
▫️фета — 100 г
▫️фасоль стручковая — 1 горсть
▫️маринованные оливки — 1 горсть
▫️лук репчатый — ½ шт.
▫️чеснок — 1 зубчик
▫️петрушка — 3 веточки
▫️оливковое масло — 2 ст. л.
▫️томатная паста — 1 ч. л.
▫️перец черный свежемолотый — 1 щепотка
▫️соль морская — 1 щепотка
04:26 Салат с куриной грудкой, киноа и овощами
Ингредиенты:
▫️куриные грудки — 1 шт.
▫️киноа — 200 г
▫️помидоры — 2 шт.
▫️огурцы — 2 шт.
▫️редис — 2 шт.
▫️лук красный — ½ шт.
▫️лимоны — ½ шт.
▫️петрушка маленький пучок — 1 пучок
▫️мята — 2 веточки
▫️оливковое масло — 2 ч. л.
▫️молотая зира — 1 щепотка
▫️кориандр молотый — 1 щепотка
▫️сумах — 1 щепотка
▫️перец черный свежемолотый — 1 щепотка
▫️соль морская — ¼ ч. л.
09:27 Запеченные куриные бедра с курагой и пастернаком
Ингредиенты:
▫️куриные бедра — 7 шт.
▫️морковь — 2 шт.
▫️курага — 2 горсти
▫️чернослив — 2 горсти
▫️лук красный — 1 шт.
▫️корень пастернака — 1 шт.
▫️кинза свежая — 1 веточка
Для заправки:
▫️лимонное варенье с имбирем — 2 ст. л.
▫️растительное масло — 2 ст. л.
▫️горчица с зернами — 2 ч. л.
▫️яблочный уксус — 2 ч. л.
▫️имбирь молотый — ¼ ч. л.
▫️тмин — ¼ ч. л.
▫️перец черный свежемолотый — ¼ ч. л.
▫️соль морская — 1 щепотка
14:26 Пряные куриные бургеры в индийском стиле
Ингредиенты:
▫️булочки для гамбургеров — 3 шт.
▫️куриный фарш — 300 г
▫️капуста краснокочанная — ¼ кочана
▫️лук красный — ½ шт.
▫️петрушка — 2 веточки
▫️чатни манго — 3 ст. л.
▫️оливковое масло — 1 ст. л.
▫️уксус — 1 ст. л.
Для пряной смеси:
▫️лук-шалот — 1 шт.
▫️имбирь корень — 50 г
▫️перец чили — ½ г
▫️чеснок — 1 зубчик
▫️карри паста — 1 ч. л.
19:37 Фаршированные куриные грудки, запеченные в томатном соусе
Ингредиенты:
▫️куриные грудки филе — 2 шт.
▫️сыр грана падано — 150 г
▫️домашние сухари панировочные — 100 г
▫️лимоны — ½ шт.
▫️чеснок — 1 зубчик
▫️тимьян — 2 веточки
▫️петрушка — 2 веточки
▫️мята — 1 веточка
▫️оливковое масло — 2 ст. л.
▫️перец черный свежемолотый — 1 щепотка
▫️соль морская — 1 щепотка
Для соуса:
▫️измельченные помидоры в собственном соку — 300 г
▫️лук-шалот — 2 шт.
▫️сельдерей стебли — 2 стебля
▫️чеснок — 2 зубчика
▫️оливковое масло Extra Virgin — 4 ст. л.
▫️томатная паста — 1 ст. л.
▫️перец чили — 1 щепотка
▫️перец черный свежемолотый — 1 щепотка
▫️соль морская — ¼ ч. л.
27:23 Домашний паштет из куриной печени на тостах
Ингредиенты:
▫️куриная печень — 500 г
▫️хлеб — 2 куска
▫️лук репчатый — 1 шт.
▫️чеснок — 1 зубчик
▫️сливки — 150 мл
▫️коньяк — 30 мл
▫️сливочное масло — 2 ст. л.
▫️перец черный свежемолотый — ¼ ч. л.
▫️соль морская — ¼ ч. л.
33:30 Пита с курицей, орехами и курагой
Ингредиенты:
▫️грецкие орехи — 1 горсть
▫️курага — 3 шт.
▫️куриное филе — 1 шт.
▫️апельсиновая цедра — по вкусу
▫️питы — 2 шт.
▫️соль — по вкусу
Для соуса:
▫️майонез домашний — 1 ст. л.
▫️сметана — 1 ст. л.
▫️горчица дижонская — 1 ч. л.
▫️мак — ½ ч. л.
▫️апельсиновая цедра — 1 ч. л.
▫️тархун — 1 пучок
🥗 ЮЛИЯ ВЫСОЦКАЯ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
Telegram: https://t.me/vysotskayaofficial.
VK: https://vk.com/vysotskayaofficial.
OK: https://ok.ru/juliavysotskaya.
#ЮлияВысоцкая #Рецепты #JuliaVysotskaya #блюдаизкурицы #курица #простыерецепты
Блюда из курицы от Юлия Высоцкая
- Главная
- 🍵 Рецепты
- Мясо и птица
- Блюда из птицы org/ListItem»>Блюда из курицы
В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные блюда из курицы.
Смотреть видео Блюда из курицы
Юлия Высоцкая
Все видео: 54 шт
*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!
Как приготовить Блюда из курицы :
В новом сборнике рецепты вкусных блюд из птицы от Юлии Высоцкой. Как приготовить филе курицы и индейки, фирменный рецепт пирога с курицей и цесаркой. А также, Юля поделиться секретом самой вкусной запеченной утки.
Куриное филе с помидорами и фасолью
Ингредиенты:
- филе куриных бедер — 8 шт.
- помидоры протертые пассата — 350 г
- помидоры черри — 150 г
- фета — 100 г
- фасоль стручковая — 1 горсть
- маринованные оливки — 1 горсть
- лук репчатый — ½ шт.
- чеснок — 1 зубчик
- петрушка — 3 веточки
- оливковое масло — 2 ст.
л.
- томатная паста — 1 ч. л.
- перец черный свежемолотый — 1 щепотка
- соль морская — 1 щепотка
Филе индейки с шафраном и розмарином:
Ингредиенты:
- индейка грудка — 600 г
- оливковое масло — 4 ст. л.
- шафран — 1 ч. л.
- перец черный свежемолотый — 1 щепотка
- соль морская — 1 щепотка
Для маринада:
- розмарин — 2 веточки
- чеснок — 2 зубчика
- оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л.
- соль морская — 1 щепотка
Цыплята в красном вине с ветчиной и шампиньонами
Ингредиенты:
- цыплята — 2 тушки
- шампиньоны свежие — 12 шт.
- сало с мясными прослойками — 200 г
- тонко порезанная ветчина — 150 г
- лук-шалот — 2 шт.
- мелкий маринованный лук — 100 г
- чеснок — 12 зубчиков
- тимьян свежий — 5 веточек
- вино красное сухое — 1 бутылка
- куриный бульон — 500 мл
- грибной бульон — 200 мл
- коньяк — 50 мл
- мука — 2 ст.
л.
- сливочное масло — 2 ст. л.
- оливковое масло — 1 ст. л.
- лавровый лист — 2 шт.
- прованские травы — ¼ ч. л.
- перец чили молотый — 1 щепотка
- перец черный свежемолотый — ¼ ч. л.
- соль морская — ⅔ ч. л.
Утиные грудки с ежевикой и яблоками
Ингредиенты:
- утиная грудка — 4 шт.
- тимьян — 5 веточек
- оливковое масло — 2 ст. л.
- соль морская — ¼ ч. л.
Для соуса:
- небольшие яблоки — 4 шт.
- ежевика — 2 горсти
- сахар коричневый — 1 ст. л.
- портвейн — 1 ст. л.
- перец черный свежемолотый — 1 щепотка
Слоеный пирог с курицей и цесаркой
Ингредиенты:
- цыпленок — 1 тушка
- цесарка — 1 тушка
- лук-порей — 3 шт.
- отваренная мозговая косточка — 1 шт.
- яйца куриные — 1 шт.
- маленький пучок тархуна — 1 шт.
- куриный бульон — 1 ½ л
- оливковое масло — 2 ст. л.
- сливочное масло — 1 ст.
л.
- мука — 1 ст. л.
- перец черный свежемолотый — ¼ ч. л.
- соль морская — ¼ ч. л.
Для теста:
- мука — 300 г
- сливочное масло — 200 г
- сахар коричневый — 1 ч. л.
- разрыхлитель — ½ ч. л.
- соль морская — ½ ч. л.
Цесарка с шалфеем в белом вине
Ингредиенты:
- цесарка — 1 тушка
- вино белое сухое — 150 мл
- говяжий бульон — 1 стакан
Для пряного масла:
- сливочное масло — 200 г
- чеснок — 4 зубчика
- небольшой пучок свежего шалфея — 1 шт.
- перец черный свежемолотый — 1 щепотка
- соль морская — ¼ ч. л.
Куриные ножки, запеченные в фисташках со специями
Ингредиенты:
- куриные голени — 7 шт.
- фисташки очищенные несоленые — 3 горсти
- яйца куриные — 2 шт.
- мука — 3 ст. л.
- куриный бульон — 70 мл
- оливковое масло — 1 ч. л.
- паприка сладкая — ¼ ч. л.
- корица молотая — ¼ ч.
л.
- перец кайенский молотый — 1 щепотка
- кориандр молотый — 1 щепотка
- зира — 1 щепотка
- мускатный орех — 1 щепотка
- перец черный свежемолотый — ¼ ч. л.
- соль морская — ¼ ч. л.
Утка, запеченная на медленном огне
Ингредиенты:
- утка — 1 тушка
- перец черный свежемолотый — ¼ ч. л.
- соль морская — 1 ч. л.
Перепелки под соусом из вяленой вишни, меда и корицы
Ингредиенты:
- перепелки — 5 тушек
- оливковое масло Extra Virgin — 3 ст. л.
- мед жидкий — 1 ст. л.
- гвоздика — 4 шт.
- молотая зира — 1 щепотка
- куркума — 1 щепотка
- перец черный свежемолотый — 1 щепотка
- соль морская — ¼ ч. л.
Для соуса:
- вишня вяленая — 150 г
- мед жидкий — 1 ст. л.
- сливочное масло — ½ ст. л.
- палочка корицы — 1 шт.
Утиные ножки с перловкой и гранатом
Ингредиенты:
- утиные ножки — 5 шт.
- апельсины — 1 шт.