7 блюд из курицы на ужин ко Дню влюбленных / Подборка простых рецептов – статья из рубрики «Как готовить» на Food.ru

В католическом и протестантском мире 14 февраля — день почитания святого Валентина, а для людей светских — праздник любви, имеющий множество интересных традиций. Это прекрасный повод организовать романтический ужин дома. Атмосферу праздника поможет создать вкусная еда. Предлагаем подборку из 7 простых рецептов блюд из курицы, которые уместны в особом меню.

1. Жаркое

На романтический ужин из курицы можно приготовить вкусное жаркое с картошкой в глиняном горшке. Подойдет как грудка, так и мясо бедер. Блюдо запекают в духовке в течение 45 минут при температуре 180 градусов. Для аромата можно добавить любимые специи, для красивой подачи пригодится зелень.

2. Мясо, запеченное с капустой

Куриное мясо удобнее готовить не на сковороде, а в духовом шкафу. Так кусочки получаются мягче и ароматнее. Для блюда по нашему рецепту подойдет филе или голени. Мясо нужно слегка обжарить, чтобы получить румяную корочку. Капусту предварительно готовить не надо, ее кладут в форму для запекания в сыром виде. Свежими также добавляют нарезанный лук и морковь. Получается очень вкусно.

3. Шашлыки в духовке

Февраль называют месяцем снегопадов и метелей, поэтому выбраться на природу на шашлыки бывает сложно. Предлагаем на романтический ужин приготовить куриные шашлыки в духовке. Для маринада понадобится соевый соус с чесноком, зирой и перцем чили. Чтобы блюдо было не только вкусным, но и максимально похожим на шашлык, стоит использовать деревянные шпажки.

4. Нежное мясо в сливках

Грудка курицы легко станет нежной, мягкой и сочной, если при тепловой обработке добавить к ней сливочный соус. Следующий рецепт с фото поможет сделать это правильно. Обратите внимание, что для приготовления нужен репчатый лук. Его можно заменить красным, тогда вкус блюда будет сладким. Чеснок подойдет как свежий, так и порошкообразный сушеный.

5.

Мясо с яблоками и соусом

К романтическому ужину подойдет пикантная курочка с брусничным соусом. Готовится она быстро, особых навыков не требуется. Для рецепта подойдет курица целиком или части тушки. Яблоки можно взять любые, например, сладкий сорт голден или кислую антоновку — что больше нравится. Брусничный соус лучше купить в магазине, так время пребывания на кухне сократится до 10 минут.

6. Канапе с черносливом

С курятиной можно делать не только вкусные вторые блюда, но и легкие закуски. Хорошая идея — канапе с черносливом. Блюдо подается горячим, поэтому важно правильно рассчитать время приготовления. Чтобы курица стала мягкой, мясо обжаривают в сухарях, предварительно подержав в молоке со специями.

7. Брускетта

Еще один вариант вкусной закуски — брускетта. Она способна удачно открыть романтический домашний ужин. Закуску делают из обжаренного багета, натертого горчичным соусом, руколы, черри и курицы. Мясо для такого бутерброда следует обжарить, некоторое время подержав в соевом соусе.

Что можно сделать?

Показать, насколько разнообразен может быть один продукт. Для этого приготовить вкусный салат из грудки с овощами либо с брынзой или черносливом и сделать мясное горячее блюдо с легким гарниром.

Прочитайте больше о курице на Food.ru:

• Как мариновать курицу для жарки на сковороде. Вкусные рецепты и кулинарные хитрости

• Выбираем специи для блюд из мяса птицы. Как превратить обычную курицу в деликатес

• Как запечь курицу правильно. Советы начинающим кулинарам

Есть идея! Что приготовить на ужин из курицы. Кулинарные статьи и лайфхаки

Не нужно быть профессионалом, чтобы приготовить вкусный ужин! Куриное мясо — это универсальный продукт, для которого легко подобрать разные рецепты. Вместе с экспертами бренда «Наша Птичка» мы делимся идеями, что вкусного приготовить из курицы без лишних хлопот.

Запеченная грудка на овощной подушке

Запеченная грудка по этому рецепту получается очень ароматной, а в сочетании с необычным гарниром из овощей блюдо становится по-настоящему изысканным!

Ингредиенты:

• куриная грудка «Наша Птичка» — 1 шт.
• сливочное масло — 100 г
• чеснок — 3 зубчика
• сушеный базилик или орегано — 1 ч. л.
• растительное масло — 1 ст. л.
• соль, свежемолотый черный перец — по вкусу

Для овощной подушки:

• картофель — 4 шт.
• помидоры — 2 шт. 
• лук — 2 шт.
• сладкий перец — 1 шт. 
• сливочное масло — 2 ст. л.
• соль — щепотка

Способ приготовления:

1. Лук почистите и нарежьте полукольцами. Разогрейте в сковороде сливочное масло и обжарьте лук на среднем огне, пока он не станет прозрачным.

2. Почистите картофель и нарежьте тонкими кружочками. Положите в миску с холодной водой, затем откиньте на дуршлаг.

3. Помидоры нарежьте кружочками. У сладкого перца удалите семена и перегородки, нарежьте кольцами.

4. Подготовьте куриную грудку «Наша Птичка». Почистите чеснок и пропустите через пресс. Смешайте чеснок с размягченным сливочным маслом и сушеным базиликом, немного посолите. Распределите масло по всей поверхности курицы. Посолите и поперчите грудку со всех сторон.

5. Керамическую форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите половину картофеля, посолите, затем распределите жареный лук и сладкий перец. Снова положите слой картофеля, посолите, последним слоем будут помидоры.

6. Уложите на овощи куриную грудку, смажьте растительным маслом и поставьте в духовку, разогретую до 180°С, и запекайте до готовности, примерно в течение 1 часа. Приятного аппетита!

Гречка с сердечками

Такое необычное блюдо обязательно придется вам по вкусу!

Ингредиенты:

• гречневая крупа — 1 стакан
• куриные сердечки «Наша Птичка» — 490 г
• большая луковица — 1 шт.
• маленький пучок укропа — 1 шт.
• сливочное масло — 100 г
• растительное масло — 1 ст. л.
• соль, свежемолотый черный перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Подготовленную крупу положите в кастрюлю, залейте 2 стаканами воды, добавьте 1 ч. л. соли и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, убавьте огонь до слабого, накройте крышкой и варите до готовности, примерно 30 мин.

2. Лук почистите и нарежьте маленькими кубиками. Измельчите укроп.

3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте куриные сердечки «Наша Птичка» в течение примерно 5 мин. Затем добавьте лук и продолжайте жарить еще 10 мин. Посолите и хорошо поперчите.

4. Переложите сердечки с луком в кастрюлю с гречкой и перемешайте. Добавьте укроп и сливочное масло и снова перемешайте. Оставьте под крышкой на 10 мин. Приятного аппетита!

Запеченные голени с домашним томатным соусом

Секрет вкусных запеченных куриных ножек заключается в правильно подобранном соусе! С ним блюдо получается очень ароматным и насыщенным. Дополните его любимым гарниром — и вкусный ужин готов! 

Ингредиенты:

• куриные голени «Наша Птичка» — 8–12 шт.
• чеснок — 4 зубчика
• растительное масло — 2–3 ст. л.
• молотая сладкая паприка — 1 ч. л.
• соль, свежемолотый черный перец — по вкусу

Для соуса:

• консервированные рубленые помидоры — 600 г
• средняя луковица — 1 шт.
• чеснок — 4 зубчика
• сушеный базилик — 1 ст. л.
• растительное масло — 1 ст. л.
• сахар — по вкусу
• соль, свежемолотый черный перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Поместите голени в миску, посолите, поперчите, посыпьте паприкой и добавьте пропущенный через пресс чеснок. Добавьте 2–3 ст. л. растительного масла и хорошо перемешайте.

2. Выложите голени на противень, застеленный пергаментом, и поставьте в духовку, разогретую до 180°С. Запекайте до готовности, 40–45 минут.

3. Пока голени запекаются, приготовьте томатный соус. Почистите лук и чеснок и мелко нарежьте. В кастрюле разогрейте растительное масло, обжарьте лук и половину чеснока до мягкости, 5–7 минут.

2. Добавьте помидоры и сушеный базилик и готовьте при легком кипении, помешивая, 30 мин. В конце посолите, поперчите и, если нужно, добавьте сахар. Положите оставшийся чеснок, перемешайте и снимите с огня. Остудите. Подавайте вместе с голенями, приятного аппетита!

16 ленивых рецептов ужина из курицы для вашей привередливой семьи

Shares

Лучшие идеи быстрого и легкого куриного ужина

Я всегда ищу простые блюда, чтобы приготовить мою семью в загруженные будние дни, а курица — одно из самых простых мясных блюд. готовить. Я имею в виду, что его довольно сложно испортить, особенно если он готовится в мультиварке или смешивается с запеканкой.

К счастью для вас, я составил список моих лучших рецептов с курицей! Все, от запеченных в духовке куриных грудок до запеканок на гриле. Цыпленок, похоже, является фаворитом среди детей, особенно если у вас есть привередливые едоки, поэтому я думаю, что вы найдете здесь что-то, что порадует практически всех.

Всего 3 ингредиента нужны для приготовления этого великолепного ужина из курицы! Эта смесь — одно из моих любимых блюд в последнюю минуту, когда мне не хочется планировать ужин или проводить всю ночь на кухне, к тому же вы не можете превзойти блюдо, для которого требуется всего несколько основных ингредиентов.

Рецепт и инструкции по приготовлению тако с курицей

Разве вы не любите хорошую сочную курицу-гриль? Он такой нежный и полный аромата; моя самая любимая курица для добавления в запеканки! Это простое блюдо включает в себя почти все, что вы когда-либо хотели от еды, и имеет массу различных текстур и вкусов в каждом кусочке. Моим привередливым детям очень нравится!

Куриная запеканка с цукини Рецепт и инструкции

Полезно, с низким содержанием углеводов и вкусно! Эта запеченная курица со сливочным сыром универсальна в том смысле, что ее можно подавать отдельно или с рисом, макаронами, салатом или чем-то еще, что вы хотите. Все это взбивается всего в одной кастрюле, поэтому подготовка или очистка требуют минимума усилий.

Рецепт и инструкции по приготовлению запеченной курицы в песто с сыром

Этот рецепт пикантной энчилады понравится даже самым привередливым едокам! Можно использовать любую измельченную или нарезанную кубиками курицу, включая гриль или даже остатки накануне вечером. Соус такой богатый и божественный, что мои дети вылизывают свои тарелки дочиста.

Рецепт и инструкции по приготовлению белых куриных энчилад

Гриль здесь не нужен! Да, вы можете приготовить невероятно вкусную и нежную курицу в духовке на одном противне. Перец и лук готовятся до совершенства примерно с той же скоростью, что и курица, чтобы полностью приготовиться.

Рецепт фахитас с курицей на сковороде и инструкции

Мои дети любят хороший сладкий соус к курице, а домашний соус терияки намного лучше, чем купленный в магазине. Подавайте эту вкусную курицу с рисом быстрого приготовления и гарниром из овощей, чтобы получить одно из самых простых блюд, которые вы когда-либо готовили.

Рецепт и инструкции по приготовлению запеченной курицы терияки

Куриный фарш делает этот рецепт невероятно быстрым и легким в приготовлении с минимальной подготовкой. Это также здорово и с низким содержанием углеводов, но так вкусно! Если вы не придерживаетесь низкоуглеводной диеты, вы можете легко добавить макароны или чесночный хлеб для своей голодной семьи.

Цыпленок Пармезан Цуккини Лодка Рецепт и инструкции

Эта измельченная курица в мультиварке определенно напоминает мне о Дне благодарения, особенно если вы подаете ее с картофельным пюре, но вы также можете подать ее с рисом или макаронами, если хотите. В любом случае, это просто райское блюдо, для которого требуется всего несколько ингредиентов.

Курица с соусом Рецепт и инструкции

Пикантный и вкусный! Я очень люблю эту измельченную курицу, особенно с горкой салата из капусты на поджаренной булочке. Эта курица прекрасно подходит для плотного обеда в будние дни или даже для больших семейных встреч и вечеринок. Благодаря вашей удобной и стильной мультиварке каждому будет очень легко приготовить себе еду, когда он будет готов к еде.

Рецепт и инструкции по приготовлению сэндвичей барбекю с курицей

Я люблю запекать курицу со сливочным сыром, потому что это самый простой способ сделать вкус курицы, запеченной в духовке, насыщенным и восхитительным. Просто смешайте сливочный сыр с приправой сальса и фахита и намажьте курицу. Посыпьте болгарским перцем и тертым сыром и запеките! Это естественно низкоуглеводное блюдо, но его также можно подавать с рисом и жареными бобами.

Сырная фахита с курицей Рецепт и инструкции

Еще одно потрясающее блюдо из мультиварки. После приготовления эта сырная курица просто развалится! Это божественно подается в поджаренных булочках с хрустящим беконом и листьями салата. Это простое блюдо также отлично подходит для семейных посиделок и позднего завтрака по выходным.

Рецепт и инструкции по приготовлению бутербродов с курицей

Если вы любите перец чили, но устали от говяжьего фарша, попробуйте приготовить этот классический рецепт с курицей и сливочным сыром! Это так вкусно, особенно с тертым сыром, авокадо и чипсами из тортильи для хруста.

Рецепт и инструкция по приготовлению сливочного куриного чили

Если у вас дома есть привередливые дети, вы не ошибетесь, выбрав запеканку из макарон! Он наполнен красным соусом и сыром с хрустящей чесночной панировочной начинкой. Остатки так же хороши, так что вы можете сделать из них два блюда.

Куриная запеканка с пармезаном Рецепт и инструкции

Это отличный рецепт, когда ваши дети приглашают друзей на ночевку. Это идеальная закуска, которую съедят даже самые привередливые едоки! Его легко приготовить благодаря замороженным куриным наггетсам, банке пасты с соусом и гавайским роллам.

Куриные ломтики с пармезаном Рецепт и инструкции

Я очень надеюсь, что у вас есть мультиварка, потому что пролитая курица — одно из самых простых блюд, которые вы можете приготовить. Если вы любите курицу-буйвола, просто приготовьте несколько грудок с соусом из буйволиного мяса и приправой ранчо для лучших бутербродов, салатов или даже запеченного картофеля.

Рецепт и инструкции по приготовлению цыпленка Баффало

Еще один замечательный рецепт цыпленка Баффало для любителей острого! Только этот рецепт действительно полезный и с низким содержанием углеводов благодаря кабачкам. Куриный фарш также делает этот рецепт невероятно простым, чтобы приготовить его в последнюю минуту.

Лодка с курицей и цуккини Буффало Рецепт и инструкции
ByLauren @ Просто-хорошо-сбалансированный

14 марта 2022 г. 28 февраля 2023 г.

• Facebook91

Один из лучших способов сэкономить деньги — это использовать продукты, которые есть в вашей кладовой. Я всегда держу под рукой несколько банок куриной грудки для быстрого и легкого ужина, когда у меня нет времени готовить и нарезать мясо самостоятельно. Если вы ищете быстрое и недорогое блюдо, чтобы накормить свою семью, вам понравятся эти рецепты.

Простые рецепты с консервированной куриной грудкой

Расскажу вам небольшой лайфхак:

Куриные консервы облегчают жизнь.

Конечно, вы можете бросить несколько куриных грудок в мультиварку и измельчить вручную, если у вас есть на это 4-6 часов.

Но если ваша семья похожа на мою, в большинстве вечеров вам нужно как можно скорее приготовить ужин, чтобы накормить свою голодную семью.

Давным-давно я узнал, что консервированная куриная грудка на вкус так же хороша, как и свежая, и идеально подходит для хранения в кладовой для семейного обеда.

Если вы являетесь покупателем Costco (мммм… а кто нет) , вы можете приобрести их куриные консервы марки Kirkland по отличной цене, так что у вас всегда есть что-нибудь под рукой, чтобы приготовить один из этих вкусных рецептов на будний день. .

Я лично приготовил каждый из рецептов ниже, и моя семья съела их… даже мой самый младший, который довольно привередлив.

Обязательно сохраните этот список недорогих рецептов, которые можно приготовить из консервированной курицы. Я уверен, что они будут хитом и в вашей семье!

Вот так, мама! Простые и доступные блюда, которые вы можете приготовить для своей семьи, используя консервированную куриную грудку из кладовой.

• Идеи дешевого ужина: рецепты семейного говяжьего фарша

• 30 Семейных замороженных блюд для занятых мам

• Огромный список быстрых и простых идей для еды

• 14 блюд Easy One Pot для всей семьи

• 40 Летнее питание для детей

Чем хороши куриные консервы?

Консервированная курица отлично экономит ваше время на кухне. Его можно легко использовать в любом рецепте, который требует нарезанной кубиками, тертой или нарезанной курицы.

Поскольку консервированная курица предварительно приготовлена, ее можно использовать даже в рецептах холодных блюд, таких как куриный салат. Он также отлично подходит для других блюд, таких как:

• Кесадилья
• Энчиладас
• Супы
• Куриные сэндвичи барбекю
• Запеканки
• Тако с курицей

Как сделать куриные консервы вкусными?

Пока вы используете его в рецепте, таком как перечисленные выше, вам не нужно ничего делать с курицей.

Однако, если вы готовите рецепт, в котором консервированная курица будет «звездой» или если есть несколько других ингредиентов, вы можете сделать несколько вещей, чтобы оживить его.

Мне нравится быстро обжаривать его на горячей сковороде с небольшим количеством оливкового масла, чтобы он слегка подрумянился и придал ему аромат.

Вы также можете добавить соль и перец для приправы. В зависимости от типа блюда, которое вы готовите, вы также можете добавить дополнительные приправы и специи. Например, я люблю использовать консервированную курицу для приготовления тако, поэтому все, что вам нужно сделать, это обжарить ее на сковороде с приправой для тако, и это действительно вкусно.

Вам нужно промыть консервированную курицу?

Нет, консервированную курицу промывать не нужно. На самом деле, вы можете есть его прямо из банки.

Конечно, вы можете промыть его, если хотите, что может помочь смыть часть натрия, если он добавляется при обработке. Тем не менее, большинство куриных консервов просто упакованы в воду.

Какие куриные консервы самые вкусные?

В дегустационном тесте консервированная куриная грудка марки Kirkland получила приз за лучший вкус, за ней последовала полностью натуральная консервированная куриная грудка Valley Fresh.

30 простых рецептов с консервированной куриной грудкой

Лорен @ Просто-хорошо сбалансированный

Привет, я Лорен Тингли; работающая учительница, мама двоих детей, которая пыталась «все успевать» и в итоге потеряла себя в процессе. Будучи преисполнена решимости найти радость в современном материнстве, я обнаружила, что ответом является упрощение. Теперь я делюсь советами по веселым семейным занятиям, минималистскому ведению домашнего хозяйства и простым советам по воспитанию детей на сайте Simply Well Balanced для семей, которые хотят создать больше гармонии в своих домах. Моими идеями и советами поделились журналы Parents Magazine, Good Housekeeping и Women’s First.